Miele DG 155-1, DG 155-2, DG 155-55, DG 155-1-55, DG 155-2-55 Instructions Manual [de]

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Gebrauchsanweisung Einbau-Dampfgarer DG 155-1/ DG 155-2 DG 155-55 DG 155-1-55 / DG 155-2-55 DG 163 / DG 163-1 DG 163-2

Lesen Sie unbedingt die Gebrauchsanweisung vor Aufstellung Installation - Inbetriebnahme. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden an Ihrem Gerät.

M.-Nr.

05 251 601

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Inhaltsverzeichnis

Gerätebeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Geräteansicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Bedienungsfeld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Ausstattung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Sicherheitshinweise und Warnungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Vor dem ersten Benutzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Vorinformationen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Entsorgung von Verpackung und Altgeräten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Einstellung der Wasserhärte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Erste Reinigung und erstes Aufheizen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Bedienung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Vor jedem Benutzen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Einstellprinzip. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Betriebsart einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Übersicht über die Betriebsarten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Vorschlagstemperatur verstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Vorschlagstemperatur dauerhaft verändern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Garzeit einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Betrieb starten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Betrieb unterbrechen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Betriebsart wechseln . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Nach Ablauf der Garzeit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Wassermangel / Fehlender Wasserbehälter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Überhitzungsschutz. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Verriegelung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Praktische Anwendungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Gargeschirr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Dämpfen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Erhitzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Auftauen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

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Weitere praktische Anwendungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Einkochen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Menügaren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Blanchieren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Desinfizieren von Babyflaschen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Gerätefront. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Auffangschale, Rost, Garbehälter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Aushängbare Gerätetür und Auffangblech . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Garraum. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Aufnahmegitter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Kupplungsventil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

O-Ring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Entkalken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Was tun, wenn ...? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Technik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Elektroanschluss . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Technische Daten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Kundendienst. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Typenschild . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

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Gerätebeschreibung

Geräteansicht

DG 155 / DG 155-1 / DG 155-2

a Bedienungsfeld (siehe entsprechen

des Kapitel)

b Türdichtungsgummi c Aufnahmegitter mit 4 Einschubebe

nen

d Temperaturfühler e Austrittsöffnung für Garraumluft f Wrasenaustritt

g Dampfeintritt

h Kontakt für Wasserbehälter i Wasserrücklauf

j Kupplungsventil am Wasserbehälter k Kupplungsventil für den Wasserbe

hälter am Gerät

l Auffangrinne

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Gerätebeschreibung

Bedienungsfeld

DG 155 / DG 155-1 / DG 155-2 / DG 155-1-55 / DG 155-2-55

m Funktionsschalter Anzeigen für: n Betriebsarten

(nur bei DG 155 / DG 155-1)

o Entkalken k p Wassermangel p q Temperatur und Temperatursymbol z

Zeit und Zeitsymbol g

DG 163 / DG 163-1 / DG 163-2

Tasten mit Leuchtbalken für:

r - Minus

+ Plus

z / g Umschalten

s Stop und Start

88:88

Stop

Start

;

Bio

s t

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Gerätebeschreibung

Ausstattung

Ihr Gerät ist mit den meisten der folgenden Zubehörteile ausgestattet. Sie können alle Zubehörteile mit Hilfe der entsprechenden Materialnummer bei Bedarf nach bestellen.

Auffangschale (2 l)

Zum Auffangen von abtropfender Flüs sigkeit Gastro-Norm-Grösse GN 1/2 M.-Nr. 8 101 330

Rost

Als Auflage für Gargeschirr M.-Nr. 8 095 919

2 Garbehälter, gelocht (1,5 l)

Aufnahmegitter

links rechts

M.-Nr. M.-Nr. 8 408 210 8 408 200

Wasserbehälter

M.-Nr. 8 408 310

Zum Dämpfen Gastro-Norm-Grösse GN 1/3 M.-Nr. 8 019 003

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Gerätebeschreibung

Silikonfett

Zum Einfetten des O-Rings am Kupp lungsventil des Wasserbehälters; bitte die Gebrauchshinweise im Kapitel "O-Ring" beachten! M.-Nr. 5 132 001

Werkzeug

Zum Entnehmen und zum Einsetzen des Ventileinsatzes; gehört nicht zur Grundausstattung M.-Nr. 8 390 580

Kupplungsventil

mit

Ventileinsatz t, weiss (identisch mit Ventileinsatz am Gerät) M.-Nr. 8 200 810

Gummipuffer u, grau M.-Nr. 8 200 830

O-Ring v, schwarz M.-Nr. 8 200 820

1) Einzeln bestellbar oder zu-

sammen als Reparatursatz unter M.-Nr. 8 411 500

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Gerätebeschreibung

Als Sonderzubehör können folgende Garbehälter aus Edelstahl zum Dämpfen be stellt werden:

Garbehältertyp Fassungsver

mögen in l

DGGL 1 gelocht

DGG 2 ungelocht

DGG 3 ungelocht

DGGL 4 gelocht

* Gehört zur Grundausstattung

1,5 4 8 019 003* GN 1/3

2,5 6,5 8 019 004 GN 1/3

4 6,5 9 180 031 GN 1/2

4 6,5 9 180 032 GN 1/2

Höhe

in cm

Garbehälter

M.-Nr.

Gastro-Norm-

Grösse

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Sicherheitshinweise und Warnungen

Einbau und Anschluss

Wird der Stecker von der Netzan

schlussleitung entfernt, muss das Gerät von einem Elektrofachmann ein gebaut und angeschlossen werden. Beauftragen Sie bitte einen Elektrofach mann, der die landesüblichen Vorschrif ten und die Zusatzvorschriften der örtli chen Elektroversorgungsunternehmen genau kennt und sorgfältig einhält. Der Hersteller kann nicht verantwortlich ge macht werden für Schäden, die durch Fehler beim Einbau oder Anschluss verursacht werden.

Die elektrische Sicherheit des Ge-

rätes ist nur dann gewährleistet, wenn es an ein vorschriftsmässig installiertes Schutzleitersystem angeschlossen wird. Es ist sehr wichtig, dass diese grundlegende Sicherheitsvorkehrung vorhanden ist. Lassen Sie im Zweifelsfall die Hausinstallation durch einen Elektrofachmann überprüfen. Der Hersteller kann nicht verantwortlich gemacht werden für Schäden, die durch eine fehlende oder unterbrochene Schutzleitung verur sacht werden.

Der Einbau und die Montage die

ses Gerätes an nicht stationären Aufstellungsorten (z. B. Schiffen) dürfen nur von Fachbetrieben/Fachleuten durchgeführt werden, wenn sie die Vo raussetzungen für den sicherheitsge

rechten Gebrauch dieses Gerätes si

cherstellen.

Das Gerät darf nicht zu hoch ein gebaut sein. Beim Beschicken und

Entnehmen muss für jede Garebene

gewährleistet sein, dass der Benutzer den Garbehälterinhalt kontrollieren kann, um Verbrennungen durch über schwappende Speisen zu vermeiden.

Wird das Gerät über eine Verlänge

rungsleitung an das Elektronetz an geschlossen, müssen Verlängerungslei tung und Steckverbindung feuchtig keitsisoliert sein.

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Sicherheitshinweise und Warnungen

Sachgemässer Gebrauch

Lesen Sie vor dem ersten Benut

zen aufmerksam die Gebrauchsan weisung. Dadurch schützen Sie sich selbst und vermeiden Schäden an Ih rem Gerät.

Benutzen Sie das Gerät nur im ein

gebauten Zustand. Nur so ist si chergestellt, dass Sie nicht mit Strom führenden Teilen in Berührung kommen.

Dieses Gerät ist nur für die Verwen

dung im Haushalt, nicht für ge werbliche Zwecke bestimmt.

Benutzen Sie das Gerät nur zur Zu bereitung von Speisen. Andere An

wendungsarten sind unzulässig und

möglicherweise gefährlich. Der Herstel

ler haftet nicht für Schäden, die durch bestimmungswidrigen Gebrauch oder falsche Bedienung verursacht werden.

Wischen Sie nach jedem Garvor

gang den Garraum mit einem Tuch aus und denken Sie auch an den Wra senaustritt und die Auffangrinne.

Lassen Sie die Gerätetür geöffnet,

solange der Garraum noch feucht ist.

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Sicherheitshinweise und Warnungen

Schutz des Gerätes vor Be

schädigungen

Kochen Sie in diesem Gerät keine

Dosen ein. Es entsteht ein Über druck, die Dosen platzen und beschä digen den Garraum. Darüber hinaus besteht Verletzungs- und Verbren nungsgefahr.

Bewahren Sie keine fertigen Spei

sen im Garraum auf, dies könnte zur Korrosion des Gerätes führen.

Verwenden Sie zum Entkalken aus

schliesslich Entkalkungsmittel auf Zitronensäurebasis und keinesfalls Essig oder essighaltige Mittel! Diese führen zur Korrosion des Gerätes.

Verwenden Sie keinesfalls einen

Dampfreiniger. Der Dampfdruck kann zu dauerhaften Beschädigungen von Oberflächen und Bauteilen führen, für die der Hersteller keinen Schadenersatz leistet.

Schutz vor Verbrennungen

Das Gerät und die Innenseite der

Tür sowie die Geräteaussenseite im Bereich des Wrasenaustritts werden bei Betrieb heiss und bleiben es auch

noch einige Zeit nach dem Ausschal

ten. Achten Sie besonders auf Kinder!

Schützen Sie Ihre Hände bei allen Arbeiten im heissen Gerät mit wär

meisolierten Handschuhen.

Achten Sie beim Beschicken und

Entnehmen von Garbehältern da rauf, dass der Inhalt nicht überschwappt und dass Sie nicht mit heissem Dampf in Berührung kommen. Es besteht Verbrennungsgefahr!

Stellen oder setzen Sie sich nicht

auf die geöffnete Gerätetür und hindern Sie Kinder daran. Die Belastbarkeit der Tür beträgt max. 8 kg.

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Sicherheitshinweise und Warnungen

Bei einem Gerätedefekt

Sollten Sie einen Defekt des Gerä

tes feststellen, schalten Sie zuerst das Gerät und anschliessend auch die Sicherung aus. Schmelzsicherungen müssen ganz herausgedreht sein. Ist das Gerät nicht fest eingebaut und nicht fest angeschlossen, müssen Sie danach noch die Netzanschlussleitung vom Elektronetz trennen. Ziehen Sie da bei nicht an der Netzanschlussleitung, sondern, falls vorhanden, am Netzste cker. Benachrichtigen Sie den Kunden dienst. Sorgen Sie dafür, dass das Gerät vor Abschluss der Reparatur keine Verbindung zum Elektronetz hat.

Reparaturen dürfen nur von Elek-

trofachleuten durchgeführt werden. Unsachgemässe Reparaturen können erhebliche Gefahren für Sie bedeuten und Schäden am Gerät nach sich ziehen. Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Gerätes.

Eine Reparatur des Gerätes wäh

rend der Garantiezeit darf nur von einem vom Hersteller autorisierten Kun dendienst vorgenommen werden, sonst besteht bei nachfolgenden Schäden kein Garantieanspruch mehr.

Schutz vor weiteren Gefahren

Achten Sie beim Benutzen einer

Steckdose in Gerätenähe darauf, dass die Netzanschlussleitung des je weiligen Elektrogerätes nicht in der Ge rätetür eingeklemmt wird. Die Leitungs isolierung könnte beschädigt werden. Stromschlaggefahr!

Im Scharnierbereich der Gerätetür

besteht Verletzungsgefahr. Beson ders Kinder sollten fern gehalten wer den.

Erhitzen Sie Speisen immer ausrei

chend. Evtl. vorhandene Keime in den Speisen werden nur durch genügend hohe Temperaturen und eine ausreichend lange Einwirkzeit abgetötet.

Benutzen Sie kein Geschirr aus

Kunststoff. Es schmilzt bei hohen Temperaturen.

Beachten Sie beim Entkalken mit

einem haushaltsüblichen Entkalkungsmittel die auf der Verpackung angegebenen Sicherheitshinweise.

Achten Sie besonders auf Kinder

und halten Sie sie grundsätzlich vom Gerät fern.

Nicht mehr benutzte Geräte müs

sen vom Elektronetz getrennt und alle wegführenden elektrischen Leitun gen entfernt werden, damit sie z. B. für spielende Kinder keine Gefahr darstel len.

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Vor dem ersten Benutzen

Vorinformationen

Lassen Sie sich nicht durch ungewohn te Geräusche verunsichern! Beim Be füllen und Entleeren des Dampferzeu gers und beim Pumpen entstehen Ge räusche, wie Sie sie auch von anderen wasserführenden Geräten her kennen.

Ausserdem ist bei eingeschaltetem Ge rät das Geräusch des Gebläses, das die Wrasen vom Garraum nach aussen leitet, zu hören. Das Gebläse läuft auch noch einige Zeit nach dem Ausschalten des Gerätes weiter.

Kleben Sie das Typenschild, das sich bei den Unterlagen Ihres Gerätes befin

det, an die dafür vorgesehene Stelle im

Kapitel "Typenschild". Bewahren Sie die Gebrauchsanwei

sung auf, und geben Sie diese einem eventuellen Nachbesitzer weiter.

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Vor dem ersten Benutzen

Entsorgung von Verpackung und Altgeräten

Die Verpackung ist nötig, da sie das Gerät vor Transportschäden schützt. Das Rückführen der Verpackung in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und verringert das Abfallaufkommen. Sollten Sie die Transportverpackung selbst ent sorgen, erfragen Sie bitte die Anschrift des nächsten Wertstoffcenters oder Re cyclinghofes bei Ihrer Stadt- oder Ge meindeverwaltung.

Altgeräte enthalten noch wertvolle Stof fe. Erkundigen Sie sich bei Ihrer Gemeinde- oder Stadtverwaltung oder auch bei der nächstgelegenen Autooder Schrottverwertung nach den Möglichkeiten der Altgerätewiederverwertung.

Bitte sorgen Sie dafür, dass das Altge rät bis zum Abtransport kindersicher aufbewahrt wird.

Nicht mehr benutzte Geräte müssen vom Elektronetz getrennt und alle wegführenden elektrischen Leitun gen entfernt werden, damit sie z.B.

für spielende Kinder keine Gefahr darstellen.

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Vor dem ersten Benutzen

Einstellung der Wasserhärte

Ihr Gerät ist ab Werk auf den Wasser härtebereich IV (4) eingestellt.

Falls Ihr Wasser einen anderen Härte bereich aufweist, können Sie falls dies der Kundendienst noch nicht getan hat den Härtebereich selbst verstellen.

Bitte achten Sie darauf, dass dabei der Funktionsschalter auf "0" steht.

So gehen Sie vor:

Drücken Sie die Taste - und halten

Sie sie gedrückt.

^ Stellen Sie mit dem Funktionsschalter

die Betriebsart ENTKALKEN k ein.

In der Anzeige erscheint 4 1.

Den Härtebereich für Ihr Wasser kön nen Sie mit Hilfe des mitgelieferten Teststreifens erfahren, oder bei Ihrem zuständigen Wasserwerk, bei der Stadtbzw. Gemeindeverwaltung.

Die Wasserhärte wird angegeben in Härtebereichen (I bis IV) in deutschen Härtegraden (1 bis >21 °d) oder fran zösischen Härtegraden (2 bis >39 ° f).

Härte

bereich

II 2 8-14 14-25 III 3 15-21 27-38 IV 4 >21 >39

Anzei

I 1 1-7 2-13

Härtegrade

in °d

Härte-

grade in °fH

Die 1 gibt die Betriebsartnummer an. Die blinkende 4 gibt den voreingestell ten Wasserhärtebereich an.

Stellen Sie durch Drücken auf - oder + den gewünschten Härtebereich III

(3), II (2) oder I (1) ein.

Sobald Sie den Funktionsschalter in eine andere Position drehen, ist der ge wünschte Härtebereich gespeichert.

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Vor dem ersten Benutzen

Erste Reinigung und erstes Aufheizen

Damit das Gerät voll funktionsfähig ist, muss es vor dem ersten Benutzen ein mal mit der Betriebsart ENTKALKEN k, aber ohne Entkalkungsmittel, durchge spült werden.

Das Gerät wird dadurch an die Siede temperatur des Wassers angepasst, die je nach Höhenlage des Aufstellortes va riert.

Unterbleibt dieses Durchspülen, ist während des Betriebes mit starkem Dampfaustritt zu rechnen.

So gehen Sie vor:

^ Füllen Sie den Wasserbehälter mit

1,0 l Wasser, schieben Sie ihn in das Gerät und schliessen Sie die Tür.

^ Stellen Sie mit dem Funktionsschalter

die Betriebsart ENTKALKEN k ein.

Sie sehen die folgende Anzeige:

Achten Sie darauf, den Funktions schalter keinesfalls vor Ablauf der Zeit zu verstellen! Sie müssten sonst von vorn beginnen.

Bei einer Restzeit von 8 Minuten ertönt ein Signalton, und Sie sehen im Wech sel die folgenden Anzeigen:

^ Entleeren Sie den Wasserbehälter,

füllen Sie ihn erneut mit 1,0 l Wasser, schieben Sie ihn in das Gerät und schliessen Sie die Tür.

Drücken Sie auf Start.

Die vorgesehene Zeit von 33 Minuten beginnt zurückzulaufen.

Drücken Sie auf Start.

Diesen Vorgang müssen Sie noch zwei mal wiederholen, wenn jeweils ein Sig nalton ertönt. Lassen Sie sich nicht durch stärkeren Dampfaustritt irritieren.

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Vor dem ersten Benutzen

Nach Ablauf der Zeit sehen Sie die fol

gende Anzeige:

Stellen Sie jetzt den Funktionsschal

ter auf "0". Warten Sie, bis das Gerät das Rest

wasser zurück in den Wasserbehälter gepumpt hat, und öffnen Sie dann die Tür.

Vorsicht, beim Öffnen der Tür entweicht heisser Dampf!

Entnehmen und entleeren Sie den

Wasserbehälter und trocknen Sie ihn anschliessend aus.

Wischen Sie mit einem Tuch den Gar

raum aus und denken Sie auch an den Wrasenaustritt und die Auffang rinne.

Lassen Sie die Gerätetür geöffnet,

solange der Garraum noch feucht ist.

Weitere Hinweise siehe Kapitel "Entkal ken".

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Bedienung

Vor jedem Benutzen

Füllen Sie den Wasserbehälter.

Bitte verwenden Sie nur Leitungs wasser und keinesfalls destilliertes

oder Mineralwasser!

Das Wasser muss zwischen den Mar kierungen 1,0 l und 1,25 l stehen.

Die Markierung max darf keinesfalls überschritten werden.

1,0 l Wasser reichen für eine Garzeit von ca. 20 Minuten, 1,25 l reichen für eine Garzeit von ca. 60 Minuten, bei einer Lebensmittelmenge von etwa 4 Portionen.

Schieben Sie den Wasserbehälter bis

zum Anschlag in das Gerät.

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Bedienung

Einstellprinzip

Bei der Einstellung des Gerätes sind folgende Schritte durchzuführen:

A Betriebsart einstellen B Gegebenenfalls Vorschlagstempera

tur verstellen

C Garzeit einstellen D Betrieb starten

Das Erscheinen eines Leuchtbalkens zwischen den Tasten fordert jeweils zum nächsten Schritt auf.

Die Einstellschritte sind im Folgenden genauer beschrieben.

Betriebsart einstellen

So gehen Sie vor:

Drehen Sie den Funktionsschalter auf

die gewünschte Betriebsart, z. B.

GAREN Gemüse.

In der Anzeige erscheint für kurze Zeit die Vorschlagstemperatur, z. B. 100 °C.

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Bedienung

Übersicht über die Betriebsarten

Betriebsart Vorschlags-

temperatur **

in °C

GAREN* 100 80-100 Für Lebensmittel, die

GAREN Gemüse

GAREN Geflügel Fleisch

GAREN Fisch

GAREN Bio

AUFTAUEN 55 50-60 Zum Auftauen von

100 90-100 Für alle Gemüsearten

100 90-100 Für alle Fleischarten,

75 70-95 Für alle Fischarten

75 70-80 Für Lebensmittel, die

Einstellbarer

Temperaturbe

reich

Anwendungsempfehlungen

hitzeunempfindlich sind, zum Einkochen

die zum Dampfgaren geeignet sind, z. B. Wienerli, Geflügel etc.

besonders schonend gegart werden sollen, z. B. Pasteten, Klösse etc.

Fleisch, Fisch, Obst etc.

ERHITZEN 95 80-100 Für das Erwärmen

bereits gegarter Le bensmittel

ENTKALKEN - - Zum Entkalken

* Bei Geräteserie DG 163 als GAREN Universal bezeichnet ** Die Vorschlagstemperatur ist die Temperatur, die sich in unserer Versuchs-

küche als die beste herausgestellt hat.

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Bedienung

Vorschlagstemperatur verstellen

Solange die Vorschlagstemperatur in der Anzeige leuchtet, kann sie inner halb bestimmter Grenzen in 5 °C-Schrit ten verändert werden. Vorschlagstem peratur und Temperaturgrenzen ent nehmen Sie bitte der Tabelle Übersicht über die Betriebsarten.

So gehen Sie vor:

Während die Vorschlagstemperatur

in der Anzeige leuchtet, mit + oder die Temperatur erhöhen oder verringern.

Sollte die Anzeige bereits von der Vor schlagstemperatur auf die Garzeit oder später auf die augenblickliche Gar raumtemperatur gewechselt haben, dann können Sie durch 1maliges Drü

cken der Umschalttaste z/g wieder auf die Vorschlagstemperatur umschal ten.

Sie können die Vorschlagstemperatur jederzeit, d. h. sowohl vor Beginn als auch während des Betriebes, verän dern.

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Bedienung

Vorschlagstemperatur dauerhaft verändern

Ab Werk ist jeder Betriebsart eine bestimmte Vorschlagstemperatur voreingestellt. Die jeweilige Vorschlagstemperatur ist die Temperatur, die sich in unserer Ver

suchsküche als die beste herausgestellt hat. Sie können diese voreingestellte Vorschlagstemperatur dauerhaft verändern. Dies

ist aber nur innerhalb des einstellbaren Temperaturbereiches möglich. Bitte achten Sie darauf, dass der Funktionsschalter auf "0" steht.

Betriebsart Betriebsart-

nummer

GAREN* 2 100 80-100 ERHITZEN 3 95 80-100 AUFTAUEN 4 55 50-60 GAREN

Gemüse GAREN

Fisch GAREN

Geflügel/ Fleisch

5 100 90-100

6 75 70-95

7 100 90-100

Vorschlags-

temperatur

ab Werk

in °C

Einstellbarer

Temperaturbereich

in °C

GAREN Bio

* Bei Geräteserie DG 163 als GAREN Universal bezeichnet

8 75 70-80

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Bedienung

So gehen Sie vor:

Drücken Sie die Taste - und halten

Sie sie gedrückt. Stellen Sie mit dem Funktionsschalter

die Betriebsart ENTKALKEN k ein.

In der Anzeige erscheint 4 1.

Drücken Sie auf die Umschalttaste

z/g.

In der Anzeige erscheint 1002.

Die blinkenden Ziffern auf den ersten 3 Positionen geben die Temperatur an, hier z. B. 100 °C. Die Ziffer auf Position 4, hier z. B. die Zahl 2, gibt die jeweilige Betriebsart an (vgl. Tabelle).

^ Drücken Sie - oder +, um die Vor-

schlagstemperatur zu verändern, z. B. auf 80 °C bei der Betriebsart GAREN (bei Geräteserie DG 163 GA REN Universal).

Stellen Sie den Funktionsschalter auf

"0", sofern Sie keine weitere Vor schlagstemperatur mehr verändern wollen.

Wenn Sie das nächste Mal die Be triebsart aufrufen, erscheint die verän derte Vorschlagstemperatur, z. B. 80 °C bei der Betriebsart GAREN (bei Geräte serie DG 163 GAREN Universal).

Drücken Sie die Umschalttaste z/g, um auf die nächste Betriebsart umzu schalten.

Damit ist der veränderte Wert gespei chert.

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Bedienung

Garzeit einstellen

Nach der Vorschlagstemperatur er scheinen in der Anzeige drei Nullen und das Symbol für die Garzeit g.

Der Leuchtbalken zwischen den Tasten

- und + leuchtet.

So gehen Sie vor:

^ Geben Sie mit + oder - die ge-

wünschte Garzeit ein, z. B. 20 Minuten.

Sobald eine Garzeit eingestellt ist, er scheint der Leuchtbalken zwischen den Tasten Stop und Start.

Sie können die Garzeit, solange sie in der Anzeige leuchtet, jederzeit verän dern, d. h. sowohl vor Beginn als auch während des Betriebes. Sollte die An zeige bereits gewechselt haben, dann können Sie durch 2-maliges Drücken der Umschalttaste z/g auf die zu ver ändernde Garzeit umschalten.

Die Garzeit für die verschiedenen Le bensmittel entnehmen Sie bitte den nachfolgenden Tabellen.

Damit die angegebene Garzeit für ein gutes Garergebnis ausreicht, sollte die Lebensmittelmenge 6-8 Portionen nicht überschreiten. Achten Sie darüber hinaus auch auf geeignetes Gargeschirr (siehe Kapitel "Gargeschirr")!

Es kann eine Zeit zwischen 1 Minute (0:01) und 4 Stunden 59 Minuten (4:59) eingestellt werden.

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Bedienung

Betrieb starten

So gehen Sie vor:

Drücken Sie auf Start.

Jetzt erlöschen die beiden Leuchtbal ken und die Anzeige wechselt. Es wer den die augenblickliche Garraumtem peratur, z. B. 20 °C, und das Tempera tursymbol z angezeigt.

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Bedienung

Nach dem Start hören Sie zunächst ein

Pumpgeräusch: Wasser wird vom Was serbehälter in den Dampferzeuger ge pumpt. Dann heizt das Gerät auf. Während die ser Aufheizzeit können Sie den Anstieg der Garraumtemperatur in der Anzeige mitverfolgen.

Sobald die eingestellte Garraumtemperatur erreicht ist, schaltet die Anzeige auf die eingestellte Garzeit um, und der Zeitrücklauf beginnt. Sie erkennen dies am blinkenden Doppelpunkt zwischen den Ziffern.

Bitte beachten Sie, dass die Gesamt zeit, d. h. die Zeit zwischen dem Star

ten und Beenden des Betriebes, sich aus der Aufheizzeit und der eingestell ten Garzeit zusammensetzt. Die Auf

heizzeit und damit auch die Gesamtzeit ist abhängig von der zubereiteten Le bensmittelmenge. Je grösser die Le bensmittelmenge desto länger die Auf heizzeit.

Bitte beachten Sie ferner, dass der Dampferzeuger zur Nutzung der ge speicherten Energie 3 Minuten vor Ende der Garzeit ausschaltet, falls die gewählte Gartemperatur mindestens 85 °C beträgt und die Garzeit länger als 30 Minuten ist. Sie erkennen dies an den Buchstaben EC.

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Bedienung

Betrieb unterbrechen

Sie können den Betrieb jederzeit unter brechen.

So gehen Sie vor:

Drücken Sie auf Stop.

Der Doppelpunkt in der Anzeige hört auf zu blinken, zwischen den Tasten Stop und Start erscheint der Leucht balken.

Die Beheizung wird ausgeschaltet, die verbliebene Garzeit gespeichert.

Jetzt können Sie die Tür öffnen, um z. B. etwas umzurühren.

Vorsicht, beim Öffnen der Tür entweicht heisser Dampf! Vorsicht, dass beim Entnehmen nichts überschwappt!

So setzen Sie den Betrieb fort:

^ Schliessen Sie die Tür.

Betriebsart wechseln

Wenn Sie während des Betriebes mit

dem Funktionsschalter in eine andere Betriebsart wechseln, bedeutet dies den Neustart einer Betriebsart.

Gehen Sie vor wie in den vorhergehen den Kapiteln beschrieben.

Drücken Sie auf Start.

Haben Sie den Betrieb nur sehr kurz unterbrochen, dann sehen Sie nach dem Schliessen der Tür, wie in der An zeige die verbliebene Garzeit weiter zu rückläuft.

Wurde der Betrieb länger unterbrochen, dann hat sich das Gerät abgekühlt und muss erst wieder aufheizen. In diesem Fall sehen Sie in der Anzeige bis zum Erreichen der eingestellten Temperatur die augenblickliche Gar raumtemperatur. Erst wenn die einge stellte Temperatur erreicht ist, läuft die verbliebene Garzeit ab.

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Bedienung

Nach Ablauf der Garzeit

Nach Ablauf der eingestellten Garzeit ertönt ein 5-maliger Signalton, und in der Anzeige erscheinen 4 Nullen.

Sie werden jede Minute durch einen Signalton an das Entnehmen des Gar gutes erinnert.

Jetzt können Sie entweder den Betrieb fortsetzen oder das Gerät ausschalten.

So setzen Sie den Betrieb fort:

^ Öffnen Sie die Tür, ohne den Funk-

tionsschalter auf "0" zu drehen.

Mit dem Öffnen der Tür endet der Signalton.

So schalten Sie das Gerät aus:

Drehen Sie den Funktionsschalter auf

"0".

Damit endet der Signalton, und alle An zeigen erlöschen.

Warten Sie, bis das Gerät das Rest

wasser zurück in den Wasserbehälter gepumpt hat, und öffnen Sie dann die Tür.

Nach dem Benutzen

Entnehmen und entleeren Sie den

Wasserbehälter und trocknen Sie ihn anschliessend aus.

^ Wischen Sie mit einem Tuch den Gar-

raum aus und denken Sie auch an den Wrasenaustritt und die Auffangrinne.

^ Lassen Sie die Gerätetür geöffnet,

solange der Garraum noch feucht ist.

Vorsicht, beim Öffnen der Tür entweicht heisser Dampf! Vorsicht, dass beim Entnehmen nichts überschwappt!

Wischen Sie vor Beginn jedes neuen Garvorganges den Garraum mit ei nem Tuch aus und denken Sie auch an den Wrasenaustritt und die Auf fangrinne.

Stellen Sie anschliessend nur eine neue Garzeit ein oder wählen Sie Be triebsart, Temperatur und Garzeit neu wie in den vorgehenden Kapiteln be schrieben.

Drücken Sie auf Start.

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Bedienung

Wassermangel / Fehlender Wasserbehälter

Falls sich nach dem Starten des Be triebes kein Wasserbehälter im Gerät

befindet, der Wasserbehälter zu wenig gefüllt oder nicht bis zum Anschlag in das Gerät eingeschoben ist, wird das im Anzeigefeld neben dem Symbol für Wassermangel p durch ein kleines j und einen Dauersignalton angezeigt.

So gehen Sie vor:

^ Kontrollieren Sie den Wasserstand

und füllen Sie ggf. Wasser nach.

^ Schieben Sie den Wasserbehälter bis

zum Anschlag in das Gerät und schliessen Sie die Tür.

Befindet sich nach dem Ausschalten (in Funktionsschalterstellung "0") kein Wasserbehälter im Gerät, reagiert das Gerät mit einem Dauersignalton. Im An zeigefeld erscheint F1.

So gehen Sie vor:

Schieben Sie den Wasserbehälter in

das Gerät und schliessen Sie die Tür. Drücken Sie auf Start.

Jetzt kann das verbliebene Restwasser aus dem Dampferzeuger in den Was serbehälter zurückgepumpt werden.

Drücken Sie auf Start.

Jetzt wird der Betrieb ganz normal fort gesetzt.

Page 30

Bedienung

Überhitzungsschutz

Ihr Gerät ist mit einem Überhitzungs schutz ausgestattet, der bei zu hohen Temperaturen im Dampferzeuger die Beheizung des Gerätes automatisch abschaltet.

Sie erkennen die automatische Ab schaltung an Folgendem:

Während des Betriebes: Die Anzeige

–

wechselt und zeigt die sinkende Gar raumtemperatur an.

Nach Starten einer neuen Betriebs

–

art: Der angezeigte Wert für die Gar raumtemperatur steigt auch nach längerer Zeit nicht an.

So gehen Sie vor:

Drehen Sie den Funktionsschalter auf

"0" und warten Sie, bis sich das Gerät abgekühlt hat.

Starten Sie erneut.

Sollte das Gerät immer noch nicht auf heizen, dann fordern Sie bitte MieleKundendienst an, um die Ursache der Störung zu beseitigen.

Page 31

Bedienung

Verriegelung

Damit das Gerät nicht unbeabsichtigt in Betrieb genommen werden kann, ist es mit einer Verriegelung ausgestattet.

So aktivieren Sie die Verriegelung:

Stellen Sie die Betriebsart ENTKAL

KEN k ein. Drücken Sie für mindestens 5 Sekun

den die Taste -.

In der Anzeige erscheint das Symbol für die Verriegelung a.

^ Drehen Sie den Funktionsschalter zu-

rück auf "0".

Das Gerät kann bis zum Ausschalten der Verriegelung nicht mehr bedient werden.

So schalten Sie die Verriegelung aus:

Stellen Sie eine beliebige Betriebsart

ein. Drücken Sie für mindestens 5 Sekun

den die Taste -.

Das Symbol a erlischt.

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Praktische Anwendungen

Gargeschirr

Dem Gerät ist Gargeschirr aus Edel stahl beigefügt. Zur Ergänzung sind weitere Garbehäl ter unterschiedlicher Grösse erhältlich, die gelocht oder ungelocht lieferbar sind. So können für die jeweiligen Spei sen die geeigneten Garbehälter ausge wählt werden. Bitte beachten Sie bei der Auswahl des Gargeschirrs:

Verwenden Sie bei allen Speisen, bei

–

denen es möglich ist, z. B. Gemüse, gelochte Garbehälter. So kann der Dampf von allen Seiten an die Speise gelangen, und die Speise gart gleichmässig.

– Fetten Sie gelochte Garbehälter ein,

wenn Sie darin Fisch mit Haut zubereiten.

– Zum Auffangen von abtropfendem

Kondensat platzieren Sie die beigefügte Auffangschale in der untersten Einschubebene bzw. immer unter dem gelochten Garbehälter.

–

Lebensmittel mit grösserem Durch messer pro Stück, z. B. ganze Kartof feln, liegen nicht in voller Fläche an einander. Dadurch bilden sich Hohl räume, in die der Dampf gut eindrin gen kann. Die Garzeit bleibt daher auch bei grösserer Füllhöhe gleich. Sie können für diese Lebensmittel auch grössere Garbehälter verwen den.

Gerichte mit kompakter Konsistenz

–

(wie Aufläufe) oder Lebensmittel mit kleinem Durchmesser pro Stück

(z. B. Erbsen, Spargelstangen) bil den gar keine oder nur geringe Hohl räume, und der Dampf kann dadurch kaum eindringen. Die Garzeit steigt

daher mit der Füllhöhe. Wählen Sie

für diese Lebensmittel flache Garbe

hälter, und füllen Sie diese nur etwa 3 - 5 cm hoch. Grössere Lebensmit telmengen verteilen Sie ggf. auf mehrere flache Garbehälter, damit die empfohlene Füllhöhe nicht über schritten wird. Nur dann gelten die angegebenen Garzeiten. Bei grösseren Füllhöhen verlängert sich die Garzeit.

– Beim Garen in mehreren Behältern

sollten Sie für ein gleichmässiges Garergebnis darauf achten, dabei nicht mehr als einen einzigen Behälter der Grösse GN

– Die Kapazität des Gerätes reicht

etwa für eine Lebensmittelmenge von 6 - 8 Portionen. Achten Sie darauf, diese angegebene Menge nicht zu

überschreiten!

Weitere Verwendungstipps finden Sie in den nachfolgenden Kapiteln.

/2zu verwenden.

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Praktische Anwendungen

Es ist auch möglich, eigenes entspre chend geeignetes Geschirr zu verwen den. Bitte beachten Sie dabei zusätz lich zu den eben genannten Hinweisen:

Das Geschirr muss Temperaturen bis

–

100 °C standhalten. Sie können bei spielsweise Geschirr aus hitzebe ständigem Glas, Keramik, Porzellan, Edelstahl oder Emaille verwenden.

Dickwandiges Geschirr ist weniger

–

geeignet, denn dicke Wände bewir ken, dass sich die angegebene Gar zeit deutlich verlängert.

Platzieren Sie das Geschirr auf dem

–

beigefügten Rost. Der Abstand zwischen dem oberen

–

Geschirrrand und der Garraumdecke muss mindestens 3 cm gross sein, damit ausreichend Dampf in das Ge fäss eindringen kann.

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Praktische Anwendungen

Dämpfen

Gargut Betriebsart Temperatur

in °C

Gemüse

Zeit in

Minuten

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Praktische Anwendungen

Gargut Betriebsart Temperatur

in °C

Fleisch- und Wurstwaren

Wienerli GAREN

Fleisch/Geflügel Pouletbrust | 100 10-20 Pouletschenkel l 100 18-22 Kalbsbraten | 100 15-20 Rippli, Scheiben | 100 6-12 Rindergulasch, angebraten l 100 80-100 Rippli e 100 50-70

Fisch, Schalen- und Krustentiere

Forelle, ganz GAREN Fisch 75 12-18 Kabeljau im Stück l 75 18-25 Lachs, Filet | 75 8-12 Makrele, ganz l 75 18-25 Rotbarsch, Filet l 75 10-12 Seezunge, Filet | 75 10-14 Muscheln e 95** 10-12

Aufläufe

Makkaroniauflauf GAREN* 100 50-60 Quarkauflauf | 100 30-40 Reisauflauf e 100 25-35

Pasteten

Fischpastete GAREN Bio 75 60-80 Geflügelpastete e 75 40-60

95** 3-5

Zeit in

Minuten

Garen Sie Fisch bei 75 °C nur auf einer Einschubebene * Bei Geräteserie DG 163 als GAREN Universal bezeichnet ** Diese Temperatur entspricht nicht der Vorschlagstemperatur

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Praktische Anwendungen

Gargut Betriebsart Temperatur

in °C

Teigwaren, Reis und Getreide

Getreidekörner quellen GAREN* 90** 20-40 Nudeln | 100 15-20 Reis e 100 20-25

Hülsenfrüchte

Bohnenkerne, vorgeweicht GAREN* 100 30-40 Erbsen, vorgeweicht | 100 15-20 Linsen, nicht vorgeweicht e 100 25-35

Beilagen

Kartoffeln, gross GAREN Bio 75 20-40 Kartoffeln, klein | 75 12-18 Semmelklösse e 75 20-22

Eier- und Eierspeisen

Eier, gekocht GAREN* 100 4-10 Eierstich e 100 12-15

Früchte

Apfel GAREN* 100 8-12 Apfelstücke | 100 3-5 Backobst zum Quellen l 100 5-7 Birnenstücke | 100 3-5 Pfirsich e 100 2-4

Desserts

Creme, portioniert GAREN* 90** 30-40 Dampfnudeln l 90** 12-15 Soufflé, portioniert e 90** 15-20

Zeit in

Minuten

* Bei Geräteserie DG 163 als GAREN Universal bezeichnet ** Diese Temperatur entspricht nicht der Vorschlagstemperatur

Page 37

Besonderheiten beim Garen mit Dampf

Der Dampf schützt die Lebensmittel

–

perfekt vor Austrocknung und den damit verbundenen Nachteilen sie bleiben feucht und saftig. Das gilt nicht nur für Gemüse, sondern auch für Teigtaschen, Aufläufe, Süssspei sen, Fisch- und Fleischspeisen.

Die Lebensmittel bräunen nicht und

–

bekommen keine Kruste. Sie werden schonend gedämpft, nicht gebraten oder gebacken. Auch Käse schmilzt nur, bräunt aber nicht. Das ist ge sund und unterstreicht den Eigengeschmack der Lebensmittel.

Tipps zum Dämpfen

– Beim Garen von Tiefkühl-Lebensmit-

teln, z. B. Gemüse, achten Sie bitte darauf, dass keine grösseren Stücke zusammengefroren sind. Diese sollten zerkleinert werden. Die Garzeit entspricht etwa der von Frischgemüse.

–

Beim Dämpfen bleibt der typische Ei gengeschmack der Speisen besser erhalten als beim herkömmlichen Ko chen. Sie sollten daher erst nach dem Garen würzen.

Praktische Anwendungen

Sie können jede beliebige Einschub

–

ebene wählen und auch auf mehre ren Ebenen gleichzeitig garen. Die Garzeit ändert sich dadurch nicht.

Garen Sie Fisch grundsätzlich bei

–

75 °C. Diese Garmethode ist beson ders schonend und erhält die natürli

che Färbung der Fischfilets, wie z. B. bei Lachs. Verwenden Sie bei dieser Tempera tureinstellung nur 1 Einschubebene.

Sie können Fisch aber auch pro blemlos auf mehreren Ebenen gleichzeitig garen, wenn Sie eine Temperatur von 90 °C einstellen. Beachten Sie dabei, dass sich die Garzeit aufgrund der höheren Temperatureinstellung um wenige Minuten verkürzt.

– Sie vermeiden beim Garen auf zwei

Ebenen Geschmacksübertragungen durch herabtropfenden Saft, indem Sie gelochte Garbehälter unten einschieben und ungelochte Gargefäs se darüber auf dem Rost platzieren (siehe Kapitel "Menügaren").

–

Garflüssigkeit kocht nicht ein, son dern wird entweder vom Lebensmit tel aufgesaugt (z. B. bei Reis) oder bleibt (z. B. bei Eintöpfen) voll erhal ten. Die Sauce können Sie nach dem Dämpfen binden, legieren oder mit Crème fraîche aufschlagen.

Page 38

Praktische Anwendungen

Erhitzen

In Ihrem Gerät lassen sich bereits fertig zubereitete Speisen sehr gut wiederer wärmen.

So gehen Sie vor:

Geben Sie die Speise auf einen fla

chen Teller und decken Sie diesen mit einem tiefen Teller oder einer hit zebeständigen Folie zu.

Stellen Sie die Betriebsart

ERHITZEN P ein. Wählen Sie, je nach Lebensmittel,

eine Garzeit von 5-8 Minuten. Drücken Sie auf Start.

Page 39

Auftauen

Praktische Anwendungen

Auftaugut Betriebs

art

Fleisch

Bratenstücke AUFTAU

Gemüse, z. B. Spinat, Grünkohl

Früchte | Beerenobst e 300 g 60 6-10 10-12

Gewicht in g

oder

Höhe in cm

pro cm Höhe 60 8-10 15-20

| | |

300 g 60 20-25 10-15

Temperatur

in °C

Auftauzeit

Minuten

Ausgleichs-

zeit in

Minuten

Page 40

Praktische Anwendungen

Sie können in Ihrem Gerät Tiefkühlware auftauen. Dabei erzielen Sie erheblich kürzere Auftauzeiten als bei Raumluft. Backwaren sollten auf herkömmliche Weise aufgetaut werden.

So gehen Sie vor:

Stellen Sie die Betriebsart AUFTAU

EN N ein. Verändern Sie eventuell die Tempera

tur (siehe Tabelle). Stellen Sie die Auftauzeit (siehe Ta

belle) ein.

^ Drücken Sie auf Start.

Tips zum Auftauen

– Verwenden Sie beim Auftauen von

tropfenden Lebensmitteln, wie Geflügel, den Rost mit untergeschobener Auffangschale. So liegt das Gefriergut nicht in der Auftauflüssigkeit. Die Auftauflüssigkeit von Geflügel schütten Sie bitte anschliessend weg. Auf keinen Fall weiter verwenden!

Fisch muss zum Garen nicht vollkom

–

men auftauen. Es genügt, wenn die Oberfläche weich genug wird, um die Gewürze aufzunehmen.

Nach der Hälfte der Auftauzeit Auf

–

taugut wenden bzw. stückiges Auf taugut, z. B. Beeren, Fleisch- und Fischstücke etc. voneinander lösen und auseinanderlegen.

Lassen Sie nach Ablauf der Zeit das

–

Auftaugut noch einige Zeit bei Zim mertemperatur stehen. Diese Aus gleichszeit (siehe Tabelle) ist notwen dig, damit das Auftaugut bis ins In nerste auftauen kann.

– Einmal aufgetaute Lebensmittel nicht

wieder einfrieren.

– Eingefrorene Fertiggerichte wie auf

der Verpackung angegeben auftauen.

–

Lebensmittel, die nicht tropfen, kön nen Sie unverpackt auf den Rost oder in eine Schüssel legen.

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Weitere praktische Anwendungen

Einkochen

Für das Einkochen sollte die Betriebsart GAREN (bei Geräteserie DG 163 GA REN Universal) gewählt werden.

Betriebsart GAREN *

Einkochgut Tempera

Beerenobst

Brombeeren Erdbeeren Johannisbeeren Stachelbeeren

Steinobst

Aprikosen Kirschen Mirabellen Pflaumen Reneclauden

Kernobst

Äpfel Birnen Quitten

Gemüse

Bohnen Erbsen Karotten

Fleisch

Fleisch, gebraten Fleisch, vorgekocht Pasteten Wurst

tur in °C

80 80 80 80

85 85 85 85 85

90 90 90

90 90 90 90

Gesamtzeit

Minuten

55 45 50 55

55 55 55 55 55

50 65 55

120 120

90 90 90 90

So gehen Sie vor:

Schieben Sie die Auffangschale in

die Einschubebene 1 ein und legen Sie darauf den Rost.

Platzieren Sie die vorbereiteten

(gleich grossen) Gläser auf dem Rost so, dass sie sich nicht gegenseitig berühren.

So kann der heisse Dampf ungehindert die Gläser umströmen.

Wir empfehlen folgende Aufstellung der Gläser (siehe Bild): 2 hinten 2 vorn

Stellen Sie die Betriebsart GAREN (bei Geräteserie DG 163 GAREN Uni versal) ein und verringern Sie die Vor schlagstemperatur auf 80-90 °C (sie he Tabelle).

Stellen Sie die Gesamtzeit (siehe Ta belle) ein.

* Bei Geräteserie DG 163 als GAREN Universal

bezeichnet

Die angegebenen Gesamtzeiten setzen sich zusammen aus der Ankochzeit (von 30 Minuten bei 1-l-Gläsern) und der Fortkochzeit. Werden andere Glä

sergrössen verwendet, ändert sich die Ankochzeit.

Drücken Sie auf Start.

Nach dem Ausschalten des Gerätes sollten Sie noch die Nachwärme nut zen und die Gläser erst 30 Minuten später aus dem Garraum nehmen.

Lassen Sie dann die Gläser mit ei nem Tuch bedeckt ca. 24 Stunden langsam abkühlen.

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Weitere praktische Anwendungen

Menügaren

Menüvorschlag Betriebsart Zeit in Minuten

1. Rippli mit Sauerkraut, Salzkartoffeln

2. Grünkohl mit Wienerli, Salzkartoffeln

3. Gefüllte Paprikaschoten, Salzkartoffeln

4. Zungenragout, Salzkartoffeln

5. Gefüllter Blumenkohl, Pellkartoffeln

6. Makkaroniauflauf, Apfelmus

7. Seelachsfilet Gärtnerinnenart, Salzkartoffeln

8. Schollenfilet in Dillsauce, Reis

9. Gefüllte Seezungenröllchen, Risi-Bisi

10. Forelle blau, Petersilienkartoffeln

GAREN*

| |

GAREN Fisch

| |

23-35 18-30

29-37 18-30

40-60 18-30

100-140

18-30 70-90

20-40 75-85

3-5

15-20 18-30

10-14 20-25

10-12 30-40

12-18 35-45

11. Fisch auf Chinagemüse, Reis

* Bei Geräteserie DG 163 als GAREN Universal bezeichnet

Es ist besonders energiesparend und praktisch, wenn Sie Ihr Gerät so ausnutzen, dass darin ganze Menüs gleichzeitig garen.

Einige Beispiele sehen Sie in der Tabelle.

35-45 30-40

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Weitere praktische Anwendungen

So gehen Sie vor:

Schieben Sie mehrere Garbehälter in

die Einschubebenen oder stellen Sie die verschiedenen Gargefässe ne beneinander oder auch übereinander auf den eingeschobenen Rost.

Schieben Sie die Auffangschale in

die unterste Einschubebene.

Weil verschiedene Speisen in der Regel unterschiedlich lang garen, müssen sie zu verschiedenen Zeitpunkten ins Gerät eingebracht werden. Damit Sie den richtigen Zeitpunkt nicht versäumen, empfiehlt unsere Versuchsküche folgendes Vorgehen, gezeigt am Beispiel

Geben Sie zunächst die Speise mit

der längeren Garzeit, z. B. gefüllte Paprikaschoten, in den Garraum.

Stellen Sie die Differenzzeit ein, also

die Zeit bis zum Einbringen der nächsten Speise, hier z. B. 22 Minu ten.

Drücken Sie auf Start.

Das Gerät unterbricht nach 22 Minuten automatisch den Garprozess.

Geben Sie jetzt die zweite Speise,

z. B. Salzkartoffeln, in das Gerät.

^ Stellen Sie die Garzeit für die zweite

Speise ein, z. B. 18 Minuten. ^ Drücken Sie erneut auf Start. Nach Ablauf der Garzeit ertönt ein Sig-

nalton, und Sie können beide Speisen gleichzeitig entnehmen.

Gefüllte Paprikaschoten 40 Minuten mit Salzkartoffeln 18 Minuten

(siehe Tabelle 3. Menüvorschlag).

Page 44

Weitere praktische Anwendungen

Blanchieren

Sie können in Ihrem Gerät auch Gemü se und Obst, das eingefroren werden soll, sehr gut blanchieren.

So gehen Sie vor:

Legen Sie das vorbereitete Gemü

se/Obst in einen gelochten Garbehäl ter.

Stellen Sie den Garbehälter auf den

Rost und schieben Sie die Auffang schale in die unterste Einschubebe ne.

^ Stellen Sie das Programm GAREN

Gemüse ein. Die Vorschlagstemperatur von 100 °C ist zum Blanchieren genau richtig.

^ Stellen Sie eine Zeit von 1-2 Minuten

ein.

^ Drücken Sie auf Start. ^ Geben Sie anschliessend das Gemü-

se/Obst zum schnellen Abkühlen in Eiswasser. Lassen Sie es danach gut abtropfen.

Jetzt können Sie das Gemüse/Obst ein frieren.

Desinfizieren von Babyflaschen

Sie können in Ihrem Gerät Babyfla

schen (und anderes Geschirr) desinfi zieren. Prüfen Sie jedoch zuvor anhand der Herstellerangaben, ob alle Be standteile, auch der Sauger, Tempera turen bis 100 °C standhalten.

So gehen Sie vor:

Schieben Sie die Auffangschale in

die Einschubebene 1 ein und legen Sie darauf den Rost.

^ Zerlegen Sie die Babyflaschen in ihre

Bestandteile und platzieren Sie diese auf dem Rost so, dass sie sich nicht gegenseitig berühren.

So kann der heisse Dampf ungehindert die einzelnen Teile umströmen.

^ Stellen Sie die Betriebsart GAREN

(bei Geräteserie DG 163 GAREN Universal) ein. Die Vorschlagstemperatur von 100 °C ist zum Desinfizieren pas send.

Stellen Sie eine Zeit von 30 Minuten

ein.

Trocknen Sie nach dem Desinfizieren die einzelnen Teile gründlich ab und verwenden Sie dazu ein frisches sau beres Tuch. Setzen Sie die Babyfla schen erst wieder zusammen, wenn sie vollständig trocken sind. Nur so lässt sich ein erneutes Verkeimen vermeiden.

Page 45

Bei der Reinigung gilt generell:

Verwenden Sie niemals sand-, soda-/alkali-, säure- oder chloridhal tige Putzmittel, kein Backofenspray, keinen Geschirrspülmaschinen-Rei niger und weder Stahlwolle noch raue Schwämme oder harte Bürsten. Verwenden Sie auch keine Schwäm me oder andere Reinigungshilfen, die noch Reste von Scheuermitteln enthalten. Dadurch werden die Oberflächen angegriffen.

Reinigung und Pflege

Verwenden Sie keinesfalls einen Dampfreiniger. Der Dampfdruck

kann zu dauerhaften Beschädigun gen von Oberflächen und Bauteilen führen, für die der Hersteller keinen Schadenersatz leistet.

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Reinigung und Pflege

Gerätefront

Die Gerätefront einschliesslich des Be dienungsfeldes reinigen Sie bitte nur mit einem Schwammtuch, etwas Spül mittel und warmem Wasser. Reiben Sie die Oberflächen anschliessend mit ei nem weichen Tuch trocken.

Bei Geräten mit Aluminium (siehe Ty penschild) und/oder mit metallfarben lackierten Bedienungselementen: Die aus Aluminium gefertigten Teile der Gerätefront und die metallfarben la ckierten Bedienungselemente sind kratz-, alkali- und säureempfindlich. Gehen Sie daher beim Reinigen der Front unbedingt so schonend vor wie oben beschrieben. Verwenden Sie keinesfalls Edelstahl-Reinigungsmittel oder Kalk lösende Reinigungsmittel! Wischen Sie darüber hinaus Verschmutzungen sofort ab, denn ein längeres Einwirken kann ebenfalls zur Beschädigung der Oberflächen führen.

Auffangschale, Rost, Garbehälter

Auffangschale, Rost und Garbehälter

sollten nach jedem Gebrauch gespült und anschliessend getrocknet werden.

Alle genannten Teile sind spülmaschi nen geeignet.

Bei Geräten mit Edelstahlfront: Für die Edelstahloberflächen empfehlen wir spezielle Edelstahl-Reinigungs- und Pflegemittel. Achten Sie darauf, die Mit tel ausschliesslich in Schliffrichtung (Rillenrichtung) anzuwenden. Sie kön nen die Mittel beim Miele-Kundendienst beziehen.

Page 47

Reinigung und Pflege

Aushängbare Gerätetür und Auffangblech

Sie kommen viel bequemer an den Gar raum und nur dann an das Auffang blech w heran, wenn Sie die Gerätetür aushängen.

So gehen Sie vor:

Die Gerätetür ganz öffnen.

Die Sicherungshebel vor den Tür

scharnieren hochstellen.

Die Tür mit beiden Händen gleich

mässig nach oben aus den Scharnie ren heben.

^ Wenn notwendig können Sie jetzt das

Auffangblech w entnehmen, reinigen, trocknen und wieder einschieben.

Die Tür langsam schliessen, bis die hochgestellten Sicherungshebel den Garraumrahmen berühren.

Beim Einhängen der Tür müssen Sie in umgekehrter Reihenfolge vorgehen:

Die Tür auf die Scharniere aufsetzen.

Die Tür ganz öffnen.

Die Sicherungshebel nach hinten um legen.

Die Tür schliessen.

Page 48

Reinigung und Pflege

Garraum

Der Garraum einschliesslich des Tür dichtungsgummis und die Gerätetür in nen sollten nach jedem Benutzen gerei nigt werden. Lassen Sie dazu das Ge rät abkühlen.

Die meisten Verschmutzungen lassen sich mühelos mit einem Schwammtuch, etwas Spülmittel und warmem Wasser entfernen.

Bei sehr kalkhaltigem Wasser kann sich ein weisser Belag an der Garraumwand bilden. Er lässt sich gut mit Essig aus wischen.

Danach bitte den Garraum mit klarem Wasser nachwischen und trockenreiben.

Aufnahmegitter

Es ist zweckmässig, zur Reinigung des Garraums die seitlichen Aufnahmegitter

herauszunehmen.

So gehen Sie vor:

Ziehen Sie den Befestigungsknopf

heraus, dann können Sie das Gitter ganz leicht erst seitlich a, dann hin ten b herausziehen.

Die Aufnahmegitter können in der Geschirrspülmaschine oder in Spülmittellauge gereinigt werden.

Beim Einsetzen umgekehrt vorgehen. Erst hinten einstecken, dann seitlich eindrücken.

Page 49

Reinigung und Pflege

Kupplungsventil

Das Kupplungsventil am Wasserbehäl ter besteht aus Ventileinsatz t, Gummipuffer u und O-Ring v. Auch am Gerät befindet sich ein Kupplungsventil, das aber nur aus einem Ventileinsatz t besteht.

Die Kupplungsventile oder Teile davon müssen erneuert werden, wenn

– sich am Boden der Einschuböffnung

für den Wasserbehälter ungewöhnlich viel Wasser ansammelt.

Überprüfen Sie zunächst die Kupp lungsventile. Ist nicht erkennbar, wel ches Teil defekt ist, tauschen Sie die Ventileinsätze t am Wasserbehälter und Gerät aus. Ist der Defekt damit nicht behoben, tauschen Sie nachein ander auch den O-Ring v und den Gummipuffer u aus.

So tauschen Sie den Ventileinsatz t aus:

Verhaken Sie die spitze Seite des da

für vorgesehenen Werkzeuges (siehe

Kapitel "Ausstattung") im Ventileinsatz und ziehen Sie ihn heraus.

–

trotz gefüllten und perfekt sitzenden Wasserbehälters ein Signalton zu hö ren ist und das Symbol für Wasser mangel leuchtet.

Am Wasserbehälter

Am Gerät

Page 50

Reinigung und Pflege

Stecken Sie den neuen Ventileinsatz

t auf die stumpfe Seite des Werk zeuges.

Führen Sie dieses in die Öffnung des

Kupplungsventiles ein.

Achten Sie darauf, dass sich der Dich tungsring des Ventileinsatzes vorn be findet.

^ Drücken Sie den Ventileinsatz mit der

stumpfen Seite des Werkzeuges fest.

Ziehen Sie das Verlängerungsstück

evtl. mit einer Pinzette oder einer Spitzzange durch die Öffnung, so dass sich die kleine Verdickung im Inneren des Wasserbehälters befin det.

So tauschen Sie den O-Ring v am Wasserbehälter aus:

Legen Sie den Wasserbehälter seit

lich auf eine Ablage. Heben Sie mit dem Fingernagel, ei

nem Messer oder einem kleinen Schraubenzieher den O-Ring an.

^ Ziehen Sie den alten O-Ring ab. ^ Schieben Sie den neuen O-Ring auf

das Kupplungsventil. Fetten Sie ihn danach mit dem mitgelieferten Silikonfett leicht ein (siehe Kapitel "O-Ring").

So tauschen Sie den Gummipuffer u am Wasserbehälter aus:

Ziehen Sie den alten Gummipuffer aus dem Kupplungsventil.

Befeuchten Sie den neuen Gummi puffer mit Wasser.

Drücken Sie den neuen Gummipuffer so in das Kupplungsventil, dass das Verlängerungsstück des Gummipuf fers durch die Öffnung in den Was serbehälter ragt.

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O-Ring

Es ist möglich, dass sich der Wasser behälter im Laufe der Zeit nur mehr schwer bzw. unter Rucken bis zum An schlag in das Gerät einschieben und entnehmen lässt.

Fetten Sie in diesem Fall den schwar zen O-Ring v am Kupplungsventil des Wasserbehälters mit dem mitgelieferten Silikonfett (siehe Kapitel "Ausstattung") ein. Belassen Sie dabei den O-Ring am Kupplungsventil. Es genügt bereits eine geringe Menge Fett!

Beim Umgang mit dem Silikonfett beachten Sie bitte folgende Vorsichtsmassnahmen:

– Silikonfett von der Haut durch Abwi-

schen oder Abspülen entfernen.

– Gelangt das Fett in die Augen, die

Augen mit reichlich klarem Wasser spülen.

Reinigung und Pflege

Verwenden Sie zum Einfetten aus schliesslich das mitgelieferte Silikon fett und keinesfalls Margarine, Öl

oder ein anderes haushaltsübliches

Fett, da der O-Ring sonst aufquellen kann.

– Bei Verschlucken einen Arzt aufsu-

chen.

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Reinigung und Pflege

Entkalken

Das Gerät muss immer nach einer be stimmten Betriebsdauer entkalkt wer den. Sie werden jedoch vom Gerät da rauf aufmerksam gemacht: Wenn nach Anwahl einer Betriebsart für kurze Zeit in der Anzeige j 5 er scheint, dann sollte das Gerät entkalkt werden.

Die Anzeige besagt, dass Sie das Gerät noch 5mal einschalten können, bevor es gesperrt wird. Wenn Sie nicht gleich entkalken, wird beim nächsten Einschalten eine 4 angezeigt usw.

Wenn in der Anzeige j 0 erscheint,

wird das Gerät gesperrt, und es ertönt zusätzlich ein Signalton.

Sie können das Gerät erst nach dem Entkalken wieder in Betrieb nehmen.

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Verwenden Sie keinesfalls Essig oder essighaltige Entkalkungsmittel! Beachten Sie die auf der Verpa ckung des Entkalkungsmittels ange gebenen Sicherheitshinweise.

Reinigung und Pflege

In der Anzeige erscheint ein kleines j neben dem Symbol für Entkalken k und die Zeitangabe von 33 Minuten. Gleichzeitig erscheint der Leuchtbalken

zwischen den Tasten Stop und Start.

Achten Sie bei Geräten mit Alumini um (siehe Typenschild) darauf, dass das Entkalkungsmittel nicht auf die Aluminiumoberflächen gelangt. Es können sonst Flecken entstehen. Wi schen Sie gegebenenfalls das Ent kalkungsmittel sofort ab.

So gehen Sie vor:

^ Stellen Sie aus einem haushaltsübli-

chen Entkalkungsmittel auf Zitronensäurebasis durch Verdünnen mit Wasser eine Entkalkungslösung von 1,0 l her. Entkalkungsmittel erhältlich beim Miele-Kundendienst.

Füllen Sie die Entkalkungslösung in den Wasserbehälter und schieben Sie ihn bis zum Anschlag in das Ge rät.

Stellen Sie die Betriebsart ENTKAL KEN k ein.

^ Drücken Sie auf Start. Ist mehr als 1 Minute seit dem Start

vergangen, kann die Betriebsart Entkalken nicht mehr abgebrochen werden. Die Anwahl einer anderen Betriebsart ist erst dann wieder möglich, wenn der Entkalkungsvorgang komplett abge schlossen ist.

Achten Sie darauf, den Funktions schalter keinesfalls vor Ablauf der Zeit zu verstellen! Sie müssten sonst von vorn beginnen.

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Reinigung und Pflege

Bei einer Restzeit von 8 Minuten ertönt ein Signalton, und Sie sehen im Wech sel die folgenden Anzeigen:

^ Entleeren Sie den Wasserbehälter,

füllen Sie ihn erneut mit 1,0 l Wasser, schieben Sie ihn in das Gerät und

schliessen Sie die Tür. ^ Drücken Sie auf Start. Diesen Vorgang müssen Sie noch zwei-

mal wiederholen, wenn jeweils ein Signalton ertönt. Lassen Sie sich nicht durch stärkeren Dampfaustritt irritieren.

Nach Ablauf der Zeit sehen Sie die fol gende Anzeige:

Vorsicht, beim Öffnen der Tür ent weicht heisser Dampf!

Entnehmen und entleeren Sie den

Wasserbehälter und trocknen Sie ihn anschliessend aus.

Wischen Sie mit einem Tuch den Gar

raum aus und denken Sie auch an den Wrasenaustritt und die Auffang rinne.

Lassen Sie die Gerätetür geöffnet,

solange der Garraum noch feucht ist.

Fällt während des Entkalkungsvorganges der Strom aus, dann erscheint nach dem Stromausfall in der Anzeige die Anfangszeit von 33 Minuten, und der Leuchtbalken zwischen den Tasten Stop und Start leuchtet.

^ Drücken Sie erneut auf Start. Falls Sie während des Stromausfalles

den Funktionsschalter verstellen, bleibt nach dem Stromausfall die Anzeige dunkel. Der Leuchtbalken zwischen den Tasten Stop und Start blinkt.

Stellen Sie noch einmal die Betriebs art ENTKALKEN k ein und drücken Sie auf Start.

Stellen Sie jetzt den Funktionsschal

ter auf "0".

Warten Sie, bis das Gerät das Rest

wasser zurück in den Wasserbehälter

gepumpt hat und öffnen Sie dann die

Tür.

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Reparaturen an Elektrogeräten dür fen nur von einem Elektrofachmann durchgeführt werden. Durch un sachgemässe Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benut zer entstehen.

Was tun, wenn ...?

den FI-Schutzschalter (Fehlerstrom

–

schutzschalter) ausschalten.

Falls Sie nach dem Wiedereinschalten / Wiedereindrehen der Sicherung bzw. des FI-Schutzschalters das Gerät noch immer nicht in Betrieb nehmen können, fordern Sie den Miele-Kundendienst an.

Was ist zu tun, wenn ...

... auch nach dem Ausschalten noch ein Gebläsegeräusch zu hören ist?

Das Gerät ist mit einem Gebläse aus gestattet, das die Wrasen vom Garraum nach aussen leitet. Das Gebläse läuft auch noch einige Zeit nach dem Ausschalten des Gerätes weiter.

... das Gerät nach dem Einschalten nicht heiss wird?

Prüfen Sie, ob – Sie Start gedrückt haben. –

die Verriegelung eingeschaltet ist.

–

der Überhitzungsschutz ausgelöst hat (siehe Kapitel "Überhitzungs schutz").

–

die Sicherung der Hausinstallation ausgelöst hat.

Lässt sich daraufhin das Problem nicht beseitigen, dann trennen Sie für ca. 1 Minute das Gerät vom Elektronetz. Dazu

–

den Schalter der betreffenden Siche rung ausschalten bzw. die Schmelz sicherung ganz herausdrehen oder

... sich der Wasserbehälter nur schwer bzw. nur unter "Rucken" bis zum Anschlag in das Gerät einschie ben oder entnehmen lässt?

Fetten Sie den O-Ring am Kupplungs ventil des Wasserbehälters leicht mit Si likonfett ein, wie im Kapitel "O-Ring" beschrieben.

... während des Betriebes sehr viel Dampf austritt?

Das Gerät wurde wahrscheinlich vor dem ersten Benutzen nicht mit der Betriebsart "Entkalken" durchgespült. Holen Sie dies wie im Kapitel "Erste Reinigung und erstes Aufheizen" beschrieben nach. Lässt sich daraufhin das Problem nicht beseitigen, rufen Sie den Kunden dienst.

... während des Betriebes Dampf aus der geschlossenen Gerätetür an an deren Stellen als gewohnt austritt?

Prüfen Sie, ob der Türdichtungsgummi –

korrekt sitzt. Drücken Sie ihn ggf. wieder so an, dass er überall gleich

mässig eingepasst ist.

–

Beschädigungen, z. B. Risse, auf weist. Dann muss er ausgetauscht werden. Rufen Sie den Miele-Kun dendienst.

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Was tun, wenn ...?

... in der Anzeige das Symbole für Wassermangel p j erscheint und ein Signalton ertönt:

Prüfen Sie,ob

der Wasserbehälter bis zum An

–

schlag in das Gerät eingeschoben ist.

sich genügend Wasser im Wasserbe

–

hälter befindet. eventuell Teile des Kupplungsventi

–

les spröde oder brüchig geworden sind und ausgetauscht werden müs sen. Gehen Sie vor wie im Kapitel "Kupplungsventil" beschrieben.

... in der Anzeige k j 0 erscheint ?

Das Gerät ist gesperrt und muss entkalkt werden. Gehen Sie vor wie im Kapitel "Entkalken" beschrieben.

.... in der Anzeige die Garraumtempe

ratur und das Temperatursymbol blinken?

Der Strom war während des laufenden Betriebes ausgefallen. Drücken Sie er neut auf Start.

... nach dem Ausschalten des Gerä

tes (Funktionsschalter auf "0") ein Dauersignalton ertönt und in der An zeige F1 erscheint?

Prüfen Sie, ob sich der Wasserbehälter

zum Zurückpumpen des verbliebenen Restwassers im Gerät befindet.

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Technik

Elektroanschluss

Das Gerät ist mit Kabel und Stecker an schlussfertig für Wechselstrom 50 Hz, 230 V ausgerüstet. Die Absicherung muss mit 10 A erfol gen. Es wird empfohlen, das Gerät über eine Steckdose an das Elektronetz anzu schliessen. Dadurch wird der Kunden dienst erleichtert. Achten Sie darauf, dass die Steckdose im eingebauten Zu stand des Gerätes zugänglich ist.

Ist die Steckdose nicht mehr zugäng lich oder ist ein Festanschluss vorgese hen, muss installationsseitig eine Trennvorrichtung für jeden Pol vorhanden sein. Als Trennvorrichtung gelten Schalter mit einer Kontaktöffnung von mindestens 3 mm. Dazu gehören LS-Schalter, Sicherungen und Schütze.

Für das Gerät gilt die Anbringungsart Y; d.h. die Netzanschlussleitung darf nur von dem Gerätehersteller, einem von ihm autorisierten Kundendienst oder einem Elektrofachmann ausgewechselt werden. Dabei ist der Leitungstyp H 05 RR-F (gummiisoliert) oder H 05 VV-F (PVC-isoliert) zu verwenden.

Technische Daten

Gesamtleistung:

siehe Typenschild

Anschluss an:

AC 230 V / 50 Hz

Absicherung:

Überstromschutzschalter 0 10 A Auslösecharakteristik Typ B oder C

Fehlerstromschutzschalter:

Zur Erhöhung der Sicherheit empfiehlt sich, dem Gerät einen FI-Schutzschalter mit einem Auslösestrom von 30 mA vorzuschalten.

Die erforderlichen Anschlussdaten fin den Sie auf dem Typenschild. Diese Angaben müssen mit denen des Net zes übereinstimmen.

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Technik

Kundendienst

Bei Störungen, die nicht selbst beseitigt werden können , benachrichtigen Sie bitte

den Miele Werkkundendienst

–

Ihre Service-Zentrale

Spreitenbach Telefon: 0 800 800 222

Telefax: 056 / 417 29 04

Der Kundendienst benötigt die Modellbezeichnung und Fabrikationsnummer Ihres Gerätes. Beide Angaben finden Sie auf dem beiliegenden Typenschild.

Typenschild

Kleben Sie hier das beiliegende Typenschild ein. Achten Sie darauf, dass die Typenbezeichnung mit den Angaben auf der Titelseite dieser Gebrauchsanweisung übereinstimmt.

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Änderungen vorbehalten /1602

Dieses Papier besteht aus 100 % chlorfrei gebleichtem Zellstoff und ist somit umweltschonend.

M.-Nr. 05 251 601 / V