Montageanweisung
Druck-Dampfgarer
DG 4064 / DG 4164
DG4064L/DG4164 L
Lesen Sie unbedingt die Gebrauchsund Montageanweisung vor Aufstellung Installation - Inbetriebnahme.
Dadurch schützen Sie sich und
vermeiden Schäden an Ihrem Gerät.
de-DE
M.-Nr. 06 703 920
Inhalt
Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Einbauhinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Geräte- und Einbaumaße . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
DG 4064 / DG 4164 in 380 mm hohen Nische ............................6
DG 4064 / DG 4164 und AB 45-7 in 450 mm hohen Nische ..................8
DG4064L/DG4164 L in 380 mm hohen Nische ........................10
DG4064L/DG4164 L und AB 45-7 in 450 mm hohen Nische ..............12
Montage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Gerät anschließen und einsetzen .....................................14
Elektroanschluss . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Anschlussleitung ..................................................16
Anschlussschema .................................................17
Wasseranschluss. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Wasserzulauf .....................................................18
Wasserzulaufschlauch ...........................................18
Wasserablauf .....................................................19
Wasserablaufschlauch ...........................................19
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Sicherheitshinweise
Um Ablagerungen in der Wasserlei
tung und am Absperrhahn auszu
spülen, muss vor Anschluss des Ge
rätes und nach jeder Arbeit an der
Wasserzuleitung diese gespült wer
den.
Der Druck-Dampfgarer darf nur in
~
einen Hochschrank eingebaut werden.
Das Gerät muss mindestens so
~
hoch eingebaut werden, dass Kleinkin
der durch die heiße Gerätetür nicht ge
fährdet sind.
Um beim Beschicken und Entneh-
~
men der Garbehälter Verbrühungen
durch überschwappende Speisen zu
verhindern, darf die Gerätemitte nicht
über Augenhöhe liegen. Der Abstand
vom Boden bis zur Gerätemitte darf
1600 mm nicht überschreiten.
Dieses Gerät darf nicht an nichtsta-
~
tionären Aufstellungsorten (z. B. Schif
fen) betrieben werden.
Alle Aufstellungs- und Installations
~
arbeiten dürfen nur von einer Fachkraft
unter Berücksichtigung der gültigen Si
cherheitsbestimmungen durchgeführt
werden.
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Alle Anschlüsse müssen nach den
~
Richtlinien des jeweiligen Aufstellungs
ortes von einem der zuständigen Ener
-
gieversorgungsunternehmen zugelas
senen Fachbetrieb angeschlossen wer
den.
Der Absperrhahn für den Wasserzu
~
lauf des Druck-Dampfgarers muss
leicht zugänglich sein.
Der Abwassersiphon darf nicht hö
~
her als der Abwasseranschluss am
Druck-Dampfgarer verlegt werden, um
-
ein vollständiges Ablaufen des Abwas
-
sers zu gewährleisten.
Die Abwassertemperatur beträgt
ca. 80 - 90 °C.
Anschlussschläuche und -leitungen
~
müssen so verlegt werden, dass der
Kundendienst das Gerät jederzeit herausziehen kann.
Bewahren Sie die Montageanweisung
auf und geben Sie diese einem eventu-
ellen Nachbesitzer weiter.
Alle Maße in der Montageanweisung
sind in mm angegeben.
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Einbauhinweise
Wasserschlauchverlegung
Zur Verlegung des Wasserzulauf-
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und Wasserablaufschlauches ist ein
Ausschnitt a, wie in der Abbildung
maßlich dargestellt, im Geräteaufla
geboden des Hochschrankes vorzu
sehen. Ohne Ausschnitt kommt es zu
Beschädigungen der Schläuche und
somit zu Wasserschäden.
b Bereich für die Anordnung der Netz-
anschlussdose 250 x 80 mm
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Einbauhöhe
Der Abstand vom Boden bis zur Gerä
temitte darf 1600 mm nicht überschrei
ten.
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Geräte- und Einbaumaße
DG 4064 / DG 4164 in 380 mm hohen Nische
* Geräte mit Glasfront
** Geräte mit Metallfront
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