Ambalaj cihazı nakliye sırasında meydana
gelebilecek zararlardan korur. Ambalaj
malzemeleri çevre korumaya yönelik geri
dönüşümlü maddelerden seçilmiştir.
Malzemenin geri dönüşümlü olması
sayesinde ham madde tüketimi ve çöp
oluşumu azalır.
Eski Cihazın Kaldırılması
Elektrikli ve elektronik eski cihazlarda hala
değerli parçalar bulunmaktadır. Ayrıca
cihazların çalışmasını sağlayan ve artık
kullanılmayacak kadar eskidiğinde atık
merkezlerine iletilen cihazların içinde
doğaya ve çevreye zararlı olabilecek
maddeler bulunabilir. Bu nedenle artık
kullanmadığınız eski cihazınızı asla çöpe
atmayınız.
Bunun yerine belediye tarafından
öngörülen toplama merkezlerine vererek
elektrikli ve elektronik parçaların yeniden
değerlendirilmelerini sağlayınız.
Lütfen eskiyen cihazınızı evden
çıkarılıncaya kadar çocukların güvenliği
açısından uygun bir yerde saklayınız. Bu
konu ile ilgili bilgileri kullanma kılavuzunun
"Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar"
bölümünde bulabilirsiniz.
5
Cihazın Tanıtımı
Dış Görünüm
a Açma- / Kapama-Düğmesi
b Display
c Kumanda Düğmesi (Çevirmeli ve basmalı)
d Üst Lamba
e Kapak Açma Girintisi
f Sıcak Su Çubuğu
g Alt Lamba
h Plastik Damlama Plakası
i Damlama Sacı
j Kahve Akıtma Çubuğu, yüksekliği ayarlanır
k Süt Köpürtme Kabı Akıtma Çubuğu, temizlikte dışarı alınabilir
l Süt Köpürtme Kabı çekiş hortumu, akıtma çubuğu ile birlikte dışarı alınabilir
6
İç Görünüm
Cihazın Tanıtımı
a Ana Şalter
b Toz Kahve Kabının Kapağı
c Öğütülmüş Kahve için toz kahve kabı
d Öğütme derecesi için ayar kolu
e Çekirdek kahve kabı
f Kafesli damlama kabı
g Su haznesi
h Eleme Ünitesi
i Kahve posası kabı
7
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar
uygulanması şarttır. Bu konuyu uzman bir
Bu cihaz yasal güvenlik kurallarına
uygun olarak üretilmiştir. Kurallara
aykırı kullanım kişi ve cihaza zarar
verir.
Makineyi kullanmadan önce kullanma
kılavuzunu dikkatle okuyunuz. Orada
montaj, güvenlik, kullanım ve bakım
hakkında önemli bilgiler bulacaksınız.
Böylece kendinizi ve cihazı meydana
gelebilecek zararlardan korumuş
olacaksınız.
Kullanma kılavuzunu saklayınız ve
gerekirse cihazın sizden sonraki
sahibine teslim ediniz!
Kullanım Kuralları
Bu cihazı sadece evde Espresso,
Cappuccino ve kahve hazırlamak
amacıyla kullanabilirsiniz.
Bunun dışındaki kullanım şekilleri tehlikeli
olabilir. Kurallara aykırı veya hatalı
kullanım sonucunda ortaya çıkan
zararlardan üretici firma sorumlu
tutulamaz.
Teknik Güvenlik
Cihazın elektrik bağlantısını
yaptırmadan önce tip etiketindeki
bağlantı bilgilerini (akım ve frekans)
okuyunuz ve evinizin elektrik şebekesi
verileri ile karşılaştırınız. Bu verilerin
uyuşması çok önemlidir. Aksi halde cihaz
bozulur. Bu konuda tereddüt ederseniz
bir elektrikçiye danışınız.
Cihazın elektrik güvenliği ancak
kurallara uygun döşenmiş koruyucu
bir hat (toprak hattı) mevcut olduğu
takdirde sağlanabilir. Bu temel önlemin
elektrikçiye danışınız.
Üretici firma eksik veya hasarlı bir kablo
nedeniyle ortaya çıkacak zararlardan
sorumlu tutulmaz
(örneğin: cereyan çarpması gibi).
edilmiş durumda kullanılmalıdır. Montaj ve
bakım sırasında veya cihazı yerinden
kaldırırken elektrikle olan bağlantısını
sökünüz!
yapılmamalıdır, çünkü bu kablolar cihaz
için gerekli emniyeti sağlayamaz (aşırı
ısınma tehlikesi).
ısıtıcı bağlanabilir! Aksi halde cihaz zarar
görebilir!
fakat bahçede kullanılamaz.
uzman ve yetkili personel/firma tarafından
yapılabilir. Ancak bu kişiler cihazın
güvenle çalışmasını sağlayabilirler.
yapılmalıdır. Kurallara uyulmadan yapılan
bir montaj veya bakım neticesinde
kullanıcı için önemli tehlikeler meydana
gelebilir, ve bundan üretici sorumlu
tutulamaz.
Elektrik ileten parçalara temas
etmemek için cihaz ancak monte
Cihazın elektriğe bağlantısı bir
uzatma kablosu yardımıyla
Cihazın arkasındaki fişe sadece bir
EGW 4000-14 ve 29 model tabak
Bu cihaz tekerlekli bir dolaba da
monte edilebilir (Özel aksesuar),
Bu cihazın ev dışında bir yere (tekne
gibi) montajı ve kurulması sadece
Montaj, bakım işleri ve tamirler sa
dece yetkili uzman kişilerce
-
8
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar
Makinenin, ancak aşağıdaki şartlar
yerine getirilirse elektrikle bağlantısı
kesilir:
evdeki sigorta kapatılırsa,
–
vidalı sigorta dışarı alınırsa,
–
cihazın fişi prizde değilse.
–
Makinenin fişini prizden çıkarmak için
kablodan çekmeyiniz, fişi çıkartınız.
Cihazın kasasını asla açmayınız,
bağlantılarda cereyan olabilir ve
bunlara temas etmeniz halinde cereyan
çarpabilir. Bundan başka cihazda
fonksiyon arızaları ortaya çıkabilir.
Başka bir cihazla kombinasyon
yapılacağı zaman cihazı bir ara
tabanla sınırlamak gerekir (Tabak ısıtma
cihazı hariç).
Kullanım
Dikkat! Yanık Tehlikesi! Dışarı akan
sıvılar çok sıcaktır!
Asla gözlükle veya doğrudan lambaya
bakmayınız.
Kahve makinesini kullanamayacak
durumda olan yetişkinler ve çocuklar,
cihazı ancak yetkili bir kişinin
yönlendirmesi ile makineyi kullanabilirler.
Çocukların cihazla oynamalarına izin
vermeyiniz. Çünkü çocuk sıcak suya karşı
çok hassastır. Yanık tehlikesi!
Espresso ve kahvenin bir çocuk içeceği
olmadığını unutmayınız.
İlk içeceğin hazırlanmasından önce
kanalların, süt köpürtme kabının ve
cihazın temizlenmesi çok önemlidir.
Su haznesine sadece soğuk ve taze
içme suyu koyunuz. Sıcak veya
kaynar su veya diğer içecekler cihaza
zarar verebilir. Tortu oluşmasını önlemek
için suyu her gün değiştiriniz!
Hazneye kavrulmuş Espresso kahve
çekirdeğinden başka bir şey
koymayınız. Öğütülmüş kahve de burası
için uygun değildir. Öğütme sistemi
bozulabilir.
Toz kahve kabına asla kaynatma
ünitesi için temizlik tableti gibi
malzemeler koymayınız. Cihaz bozulabilir.
Şeker cihazı bozar!
Karamelli, şekerli kahve çekirdekleri
veya diğer şekerli içecekler makineye
konulmamalıdır.
Otomatik kahve makinenizin
çubukları altında kahve ve alevli alkol
karışımı bir içkiyi tutmayınız. Makinenin
plastik parçaları yanabilir ve eriyebilir!
Kaynar su ve buhar cildinizi yakabilir.
Onun için cihazı dikkatli kullanınız.
Sıcak buhar veya kaynar suyu asla
üstünüze doğru ayarlamayınız.
Fincan veya bardağınızı bunun altında
yıkamayınız.
Süt köpürtme kabı dışarı alınmışsa,
cihazı asla kullanmayınız. Sıcak
buhar nedeniyle yanık tehlikesi!
Cihazı temizlemek için asla buhar
basınçlı bir temizlik aleti
kullanmayınız. Buhar cihazın cereyan
ileten bölümlerine sızar ve kısa devreye
sebep olur.
Asla maden suyu kullanmayınız.
Maden suyu cihazın aşırı
kireçlenmesine ve bozulmasına yol açar.
9
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarılar
Tortu ve bakteri oluşmaması için
cihazı her gün temizleyiniz.
Kaynatma ünitesi ve kahve çekirdeği
kabına kadar tüm parçalar bulaşık
makinesinde yıkanabilir.
Suyun kireç durumuna göre cihazı
makine ile birlikte verilen kireç çözme
maddesi veya limon asidi ile
temizleyebilirsiniz. Suyun sertliğinin
yüksek olduğu semtlerde kirecin daha sık
çözülmesi gerekir. Cihazın üreticisi,
biriken kirecin temizlenmemesinden
doğan arızalardan sorumlu tutulamaz.
Kireç çözme işleminde sadece Miele
tarafından geliştirilmiş kireç çözme
tabletlerini kullanınız ve kireç çözme
maddesinin karışım oranına dikkat ediniz.
Aksi halde cihaz bozulabilir.
Kullanılan kahve cinsinin içerdiği yağ
miktarı ile bağlantılı olarak kaynatma
ünitesi tıkanabilir. Bu nedenle kaynatma
ünitesini yaklaşık 200 porsiyonda bir
temizleme tableti ile temizleyiniz
(Display'de bununla ilgili bir talep belirir).
Eski Cihazın Kaldırılması
Artık kullanmadığınız eski cihazı
kullanılmaz bir duruma getiriniz.
Bunun için kablosunu çıkarınız ve fişini
sökünüz. Böylece eskimiş olan cihazın
yanlışlıkla kullanılmasını önlemiş
olursunuz.
Üretici firma Güvenlik Talimatları ve
Uyarıların dikkate alınmaması
sonucunda doğacak zararlardan
sorumlu tutulamaz.
Espresso-/Kahve posası biyolojik
çöp içine atılmalı, mutfaktaki lavabo
içine bırakılmamalıdır. Boruları tıkayabilir.
Açık olan cihaz kapağına asılmayınız
veya dayanmayınız. Cihaz zarar
görebilir.
10
Cihazın Çalışma Sistemi
Cihaza gerektiğinde taze olarak
öğütülmesi için kahve çekirdeği
doldurulur. Böylece kahvenin aroması
artar.
Kahve öğütme işleminden sonra kahvenin
aromasını yükseltmek için toz kahve önce
biraz sıcak su ile ıslatılır. Bu işleme (Ön
Süzme) denilir. Daha sonra sıcak su
yüksek bir basınçla toz kahvenin
üzerine verilir.
Cihaz farklı zevklere sahip ve farklı kahve
tatlarını seven kişiler tarafından
kullanıldığında on kişiye kadar (tüketiciismi) özel ayarlar yapılabilir.
Ayrıca eğer bir tüketici kafeinsiz kahve
içmek istediğinde tek bir porsiyon için
cihaza toz kahve ilave edilebilir.
Kanallarda su kalmaması ve içecek
alındıktan sonra akıntı olmaması için bir
basınç oluşur ve kalan suyu dışarı atar.
Ancak bu işlemden sonra içilecek ürünün
hazırlanması sona ermiş olur.
İşlemi bitmiş olan kahve posası bir
posa kabına boşaltılır. Böylece biriken
posalar kolayca çöpe atılabilir.
Cihazın gereken miktarı üretebilmesi için
fincanların alacağı miktar programlanabilir.
Fincanınız programlanan porsiyonmiktarından daha küçük ise hazırlık
işlemini her an "+ C" tuşuna basarak
durdurabilirsiniz.
Aynı anda iki porsiyon kahve veya
Espresso yapılacaksa, yanında
"2 porsiyon" yazılı tuşa dokunmanız
gerekir. Cihaz iki fincanı bir iki saniye
aralıkla iki aşamada doldurur.
Öğütülecek kahvenin cinsine göre
yaklaşık 6 ile 14 gram arası bir ayar
yapılabilir. Ayarlanacak öğütme miktarı
bütün ürün çeşitleri için (Espresso,
Kahve, Cappuccino) farklı olabilir.
Öğütme derecesi, başka bir deyişle
kahve çekirdeğinin ince veya kaba mı
olacağı doğrudan cihazda ayarlanabilir.
Cihazın lambaları cihazın çalışması ile
bağlantılı değildir. Ayrıca üst ve alt lamba
birbirlerinden ayrı olarak kısılabilir.
Güvenlik açısından pres ünitesi ve
öğütme birimi cihazın kapağı açıldığında
cereyansız kalırlar. Ayrıca çocukların
cihazla oynamamaları için cihaz
kilitlenebilir.
Kullanımı çok kolay olan programfonksiyonu sayesinde Display'deki lisan
değiştirilebilir veya su sertlik derecesi
ayarlanabilir.
İçeceklerin tatlarının artması ve kalıcı
olabilmeleri için cihazın başka bir
fonksiyonu daha vardır. Bu da cihaz
soğuk durumda iken kanalların
otomatik olarak yıkanması ve
önceden ısıtılmasıdır. Bu fonksiyonu
aynı zamanda cihazı kullandıktan sonra
kanal ve çubukların kahve artıklarından
arındırılması için de çalıştırabilirsiniz.
Sıcak su çubuklarından akan suyu
fincanların ön ısıtması için de
kullanabilirsiniz.
11
Cihazın Çalışma Sistemi
Cihaz fazla cereyan tüketmeden her
zaman çalışmaya hazır durumda
kalabilmesi için, belirli bir süre sonra
enerji tasarrufu konumuna girer.
Cihazın belirli bir zamanda açılmasınıveya kapatılmasını arzu ediyorsanız, bu
saatleri cihaza kaydederek cihazın günün
hangi saatinde açılacağını veya
kapanacağını belirleyebilirsiniz.
12
Cihazı kullanmadan önce cihazın doğru olarak nasıl kullanılması
ve tüm fonksiyonlarından nasıl faydalanmanız gerektiğini
öğrenebilirsiniz!
Kumanda Düğmeleri
Cihaz fabrikadan çıkarken her iki kumanda düğmesi de içeri
basık durumdadır. Cihazı ancak kumanda düğmeleri dışarı çıkık
durma getirdikten sonra kullanabilirsiniz.
Düğmeler dışarı çıkık duruma getirildikten sonra cihazı kumanda
edebilmek için üzerlerine hafifçe basmanız yeterli olacaktır.
Düğmelere basarken hafif bir dirençle karşılaşacaksınız. Cihazı
kullanırken düğmelere sadece bu direnci hissedecek kadar
basınız.
Her iki kumanda düğmesine basılabilir, fakat sadece sağ
kumanda düğmesi çevrilebilir!
Sol Kumanda Düğmesi
Kumanda düğmesine sadece basarak
– cihazı açabilir ve kapatabilirsiniz.
Cihazın açılması ile birlikte ısıtma süreci başlar ve Display'de ana
menü görülür, cihaz kapanırken de günlük saat gösterilir.
Kullanım Bilgileri
Sağ Kumanda Düğmesi
Bu kumanda düğmesine basabilir ve onu çevirebilirsiniz.
Düğmeyi çevirerek:
–
istediğiniz program noktasını seçebilir veya istediğiniz ayarı
yapabilirsiniz.
Düğmeye basarak:
–
içeceklerin hazırlanmasını başlatabilir ve durdurabilirsiniz,
–
bir program noktası seçiniz ve onun üzerindeki
fonksiyonlardan faydalanarak kişisel tercihlerinize göre bir ayar
yapınız,
–
bir ayarı hafızaya alınız ve cihaz kapandıktan sonra da sizin
tarafınızdan seçilmiş olan bu ayar cihazda saklı kalacaktır.
13
Kullanım Bilgileri
Display
Display'de hangi menü noktasının seçildiğini veya değiştirildiğini
bu noktanın aydınlatılması sayesinde anlayabilirsiniz.
Bir menü noktasının arkasında seçilebilir daha başka
fonksiyonlar bulunuyorsa, o zaman menü noktası arkasında
noktalar görülür (örneğin: Ayarlar ... gibi).
Geçerli olan seçimin arkasında bir L onay işareti görülür.
Sağ kumanda düğmesi çevrildiğinde daha başka menü
noktalarının görülebileceğini sağ üstteki üçgen işareti - veya
sağ alttaki üçgen işareti H size gösterebilir.
Geri A pozisyonu seçildiğinde ve onayladığında, tekrar bir
önceki Display görüntüsüne dönülür.
İlk Çalıştırma
Cihaz ilk defa çalıştırılmadan önce düzgün olarak
yerleştirilmeli ve bağlantısı ("Elektrik Bağlantısı" ve "Montaj
Talimatı" böl. bkz.) ve temizliği ("Temizlik ve Bakım" böl. bkz.)
yapılmalıdır.
Cihazın Açılması
14
Gerektiğinde cihazın önündeki koruyucu folyoyu çekip alınız.
^
Cihazı açmak için soldaki kumanda düğmesine basınız.
Cihaz ilk defa açılacaksa, Display'de kısa bir süre için bir Hoş
Geldiniz yazısı görülür. Cihazın açılması anında görülen Hoş
Geldiniz yazısı 5 adet içecek (buhar alınması dahil) hazırlanıncaya
kadar ekranda kalır:
Míele
Willkommen
Kullanım Bilgileri
Cihazın ilk defa çalıştırılması anında ekranda Hoş Geldiniz
yazısından sonra günlük saat görülmez, onun yerine sizden bir
lisan seçmeniz istenir:
EINSTELLUNGEN F#eština
SPRACHE Fdansk
deutsch
englishH
Seçmek istediğiniz lisan aydınlanıncaya kadar sağ kumanda
Seçilen lisanın arkasında bir L onay işareti görülür ve bu da o
lisanın ayarlandığını gösterir!
Cihazın kişisel ayarlarını yapabilmek ve cihazı iyi
tanıyabilmek için kullanma kılavuzunda yazılı
noktaları dikkatle okuyunuz. Lütfen bu süreyi
kendinize tanıyınız, böylece cihazı daha keyifle kullanacak ve onu
iyi tanıyacaksınız!
Cihazın Kapatılması
Bir içecek hazırlanmadan önce, makineden iki kahve alınız,
böylece pres ünitesinde fabrikadaki test sırasında biriken
kahve artıkları temizlenmiş olacaktır! Temizlik amacıylahazırlanan bu iki kahveyi lavaboya dökünüz!
Cihazı kapatmak istediğinizde,
^
sol kumanda düğmesine basınız.
Display'de güncel saat görülür ve bir süre sonra Display kapanır
(yapılan ayara göre, "Ayarlar: Cihazın Kişisel Ayarı" böl. bkz.).
Otomatik yıkama sistemi devrede ise, bir kahve alındıktan
sonra cihaz kendi kendini temizler.
15
Su, Kahve Çekirdeği veya Toz Kahve İlavesi
Su ve kahve çekirdeği kabını doldurmadan önce cihazı iyice
temizleyiniz ( "Temizlik ve Bakım" böl. bkz.).
Su Kabının Doldurulması
İyi bir Espresso veya kahve hazırlanması için kahve
çekirdeği cinsinin yanında suyun da iyi bir kalitede
olması lazımdır. Bu nedenle su kabını her gün
boşaltınız ve yerine temiz su koyunuz. Bunun unutulmaması için
cihaz açılırken şu uyarı görülür: Lütfen su koyunuz.
Sıcak su veya diğer sıvılar cihaza zarar verebilir. Her gün su
kabına sadece soğuk, temiz su koyunuz. Asla maden suyukullanmayınız. Maden suyu cihazın aşırı kireçlenmesine ve
bozulmasına yol açar.
16
^
Cihazın kapağını açınız.
^
Su kabını öne çekerek dışarı çıkartınız.
Su, Kahve Çekirdeği veya Toz Kahve İlavesi
Kapağı kaldırınız ve "Max." işaretli yere kadar su kabına temiz
^
su doldurunuz.
Su kabının önündeki ventil suyun dışarı akmamasını sağlar.
Kapağı kapatınız ve su kabını dayanma noktasına kadar
^
cihazın içine sürünüz.
Su kabı yerine tam oturmalı ve cihazın içinde düzgün
durmalıdır, böylece su kabındaki ventil su kaçırmaz. Eğer su
kabı yerine tam oturmazsa veya daha yüksek durursa, o
zaman su kabının altını kontrol ediniz, kirlenmiş ise,
temizleyiniz.
Kahve Çekirdeklerinin Doldurulması
Kahve çekirdeği kabına sadece kavrulmuş Espresso- veya
kahve çekirdeği doldurunuz. Bunun dışındaki ürünler öğütülmüş kahve dahi- öğütme sisteminin bozulmasına
sebep olabilir.
Karamelli, şekerli veya ön işlemden geçirilmiş şekerli içecekler
cihaza doldurulmamalıdır, şeker cihaza zarar verir.
^ Kahve çekirdeği kabını dışarı çekiniz.
^
Kapağını arkaya itiniz ve kahve çekirdeği kabını kavrulmuş
kahve çekirdeği ile doldurunuz.
^
Kapağı tekrar öne çekiniz, kahve çekirdeği kabını tekrar
cihazın içine sürünüz ve cihaz kapağını kapatınız.
17
Su, Kahve Çekirdeği veya Toz Kahve İlavesi
Toz Kahvenin Doldurulması
Eğer toz kahve ile hazırlanan bir kahve içmek istiyorsanız özel
olarak öngörülen kutuya toz kahveyi koyunuz. Bunun için
toz kahve kutusunun kapağını cihazdan dışarı çekiniz ve
^
kapağı yukarı katlayınız (1.).
^ Toz kahve kutusuna 1 kaşık(cihazla birlikte verilir) silme toz
kahve doldurunuz (2.) ve kapağı kapatınız.
^ Kapağı tekrar cihazın içine itiniz ve cihaz kapağını kapatınız.
Display'de şu yazı görülür:
18
Toz kahve kullanýlsýn mý?
hayýr
^
Sağ kumanda düğmesini "evet" yazısı aydınlatılıncaya kadar
Eğer toz kahve doldurmadıysanız mutlaka"hayır" pozisyonunu seçmelisiniz, çünkü cihaz toz
kahvenin zaten cihazın içinde olduğunu kabul ederek
bir sonraki kahve hazırlanışında cihazdan sadece su gelmesini
bekler!
Cihazın Açılması
İçeceklerin Hazırlanması
Günlük içecekleri hazırlamadan önce akıtma kanallarının
temizlenmesi çok önemlidir. Bu işlem otomatik temizlik
program noktası "açık" olarak ayarlandığı ve cihaz soğuk
olduğu zaman otomatik olarak yapılır. Isıtma sürecinden
sonra her iki akıtma çubuğundan damlama kabına sıcak su
akıtılır.
Eğer otomatik temizlik program noktası "kapalı" olarak
ayarlanmışsa, akıtma kanallarının temizliği için "Bakım"
program noktasını kullanınız (bunun için "Temizlik ve Bakım"
başlıklı bölümü okuyunuz).
Cihazı açmak için,
^ soldaki kumanda düğmesine basınız.
Display'de kısa bir şunlar görülür:
Ltf. su doldurunuz.
Kireç çözme
nAyarlar F
Bu uyarı su kabına temiz su doldurmanız için bir hatırlatmadır!
Daha sonra şu uyarı görülür:
Isýtma süreci - Kapaðý kapalý tutunuz
Kireç çözme
nAyarlar F
Eğer otomatik temizlik program noktası "açık" olarak
ayarlanmışsa (fabrika ayarı), ısıtma sürecinden sonra cihaz
akıtma kanallarını temizler ve ana menüde şunlar görülür:
ESPRESSO
KAHVEBAKIM . . .
CAPPUCHINOSTANDART n ...
SICAK SUAYARLAR F ...
SÜT KÖPÜRTME
19
İçeceklerin Hazırlanması
Fincanların Önceden Isıtılması
Espresso ve diğer bütün içecekler kahve tadının artması ve kalıcı
olabilmesi için daima sıcak fincanlara konulmalıdır. Espresso'nun
aroması soğuk şokuna dayanamaz.
Espresso'nun kahve miktarı ne kadar küçük ve fincanı da ne
kadar kalın olursa, fincanın önceden ısıtılması o kadar önemli
olur.
Isıtılacak fincanı sıcak su çubuğunun altına koyunuz.
çeviriniz ve bu düğmeye basınız.
Fincana biraz sıcak su akıtınız ve suyu kapatmak için yeniden
^
kumanda düğmesine basınız.
^ Fincanı bir dakika kadar ısıtınız ve içindeki suyu boşaltınız.
Kahve Çubuğunun Uzunluk Ayarı
Fincanın boyuna göre kahve çubuğunu ayarlayabilirsiniz, böylece
Espresso veya kahve en kısa yoldan fincanın içine ulaşırlar ve
çok çabuk soğumazlar. Ayrıca kısa bir doldurma mesafesinde
krema daha kalıcı olur:
20
^
Kahve çubuğunu yavaşça aşağıya çekiniz.
İçeceklerin Hazırlanması
Espresso, Yeni Öğütülmüş Çekirdekten Kahve
Kahve çubuğunun altına bir fincan koyunuz.
^
İçecek daima aynı anda her iki akıtma çubuğundan dışarı
akar!
^ Sağdaki kumanda düğmesini Espresso veya Kahve
pozisyonuna çeviriniz ve bu düğmeye basınız.
Cihaz şimdi kahve çekirdeklerini öğütür, toz kahveyi önceden
ıslatır (eğer "Ön Islatma" program noktası "açık" olarak
ayarlanmışsa), ve kahve çubuğundan istenen içeceği fincana
akıtır.
Pres işlemi (önceden ıslatılan toz kahvenin üstüne yüksek bir
basınçla sıcak su basılması) sırasında cihazın kapağını
açmayınız. Cihaz bozulabilir ve zarar görür!
Fabrikada yapılan kontrollerden arta kalan kahve artıklarının
pres ünitesinden atılması için ilk iki kahveyi dökünüz!
bölümüne bakınız). Damak tadına ve ülkelere göre porsiyon
ayarları farklı yapılabilir.
Espresso, Kahve ve Cappuccino tanımlamalarının
arkasında hangi porsiyon ölçüsünün bulunması lazım
geldiğini kendiniz belirleyebilirsiniz ( "Porsiyon Ayarı"
21
İçeceklerin Hazırlanması
İki İçeceğin Aynı Zamanda Hazırlanması
Her iki akıtma çubuğunun altına birer fincan koyunuz.
^
Kısa bir aralıkla sağdaki kumanda düğmesine arka arkaya
^
basınız, böylece Display'de 2 Espressi veya Kahve
gösterilecektir.
Cihaz birkaç saniye aralıkla iki porsiyon Espresso veya kahve
hazırlar.
Display'de ana menü görülünceye kadar fincanları
akıtma çubuklarının altında bırakınız! Ancak ondan
sonra cihazın hazırlığı bitmiş olacaktır.
Toz kahve ile yapılan işlemde daima sadece bir porsiyon
hazırlanır. Cihaz her zaman toz kahve kutusuna koyduğunuz bir
porsiyon dolu toz kahveyi alır ve size bir porsiyon içecek hazırlar!
23
İçeceklerin Hazırlanması
Cappuccino ve Süt Köpürtme
İlk Hazırlık veya Kireç Çözmeden
Sonraki Hazırlık
Kahve makinesi fabrikadan çıkarılmadan önce su kanalları
komple boşaltılır, aynı şekilde kireç çözme işleminde de
kanallardaki su dışarı boşaltılır. Bu nedenle Cappuccino veya süt
köpürtme işleminden önce akıtma kanalları içinden su
pompalanması gerekmektedir:
^ Süt köpürtme kabının (=Cappuccinatore) akıtma çubuğunun
Süt köpürtme kabı bir süre suyu çeker ve akıtma kanallarını su
ile doldurur. Süt köpürtme (=Cappuccinatore) akıtma
çubuğundan dışarı biraz su akar!
^
Cihaz durduğundan "Süt Köpürtme" işlemini yeniden
başlatınız.
Süt köpürtme kabının akıtma çubuğundan bir süre sonra buhar
çıkar ve cihazın akıtma kanalları su ile dolar. Şimdi artık bir
Cappuccino veya süt köpürtme yapabilirsiniz!
İçeceklerin Hazırlanması
Cappuccino şimdi içilmeye hazır durumdadır!
Süt Köpürtme
Cappuccini dışında köpüklü süte ihtiyacınız olduğunda soğuk,
yağsız (% 1,5 yağ) sütü soğuk bir çelik tasın (altı geniş yukarı
doğru daralan bir tas) içinde köpürtünüz.
Böyle bir tasın içinde süt daha iyi köpürür!
Cihazla birlikte verilen cam kabı süt çekme hortumunun altına
^
yerleştiriniz ve çelik tası ise süt köpürtme çubuğunun altına
koyunuz.
Çelik tasın içinde belirli bir miktar süt köpürtülür.
Sağdaki kumanda düğmesine basarak süt
köpürtme hazırlığını her an durdurabilirsiniz!
Süt Köpürtme ve Cappuccino Hazırlığı
Süt köpürtme kabını kullandıktan sonra hemen
yıkayınız. Eğer kurumuş süt artıkları kabın içinde
kalırsa, daha sonra bunları temizlemek zor olur ve
süt köpürtme kabı da bu nedenle tıkanabileceğinden süt
köpürtme işlemi başarılı olmaz veya süt hiç köpürtülemez
("Temizlik ve Bakım" böl. bkz.)!
SÜT KÖPÜRTME
26
Öğütme Derecesi Ayarı
Kusursuz kremalı bir Espresso veya kahve için suyun kalitesi,
basıncı, ısı derecesi ve kahve çekirdeğinin kalitesinin yanında
kahvenin öğütme derecesi ve öğütme miktarı da önemli bir rol
oynamaktadır.
Kremanın rengi güzel olmalı, hatta içinde kahverengi çizgiler
bulunmalıdır.
Öğütme miktarını ana menüde ayarlayabilirsiniz ( "Ayarlar:
Cihazın Kişisel Ayarı - Öğütme Miktarı").
Öğütme miktarını dikkatle daima sadece bir kademe
değiştiriniz ve öğütme miktarını başka bir kademeye
kaydırmadan önce kahve çekirdeklerinin öğütülmesini
bekleyiniz! Aksi halde cihaz bozulabilir.
Bazı işaretlerden öğütme derecesinin değiştirilmesi lazım
geldiğini anlayabilir:
– Eğer Espresso veya kahve fincana çok hızlı akıyorsa, o zaman
çekirdekler kalın öğütülmüştür. Toz kahvenin üzerine verilen
basınç doğru ayarlanamamaktadır. Bu nedenle öğütme
derecesini küçük bir ayara getirip, çekirdeklerin daha ince
öğütülmesini sağlayabilirsiniz.
– Eğer Espresso veya kahve fincana damla damla akıyorsa, o
zaman da kahve çekirdekleri fazla ince öğütülmüştür.
Kahvenin içindeki acı maddeler çözülmeye başlamıştır.
Öğütme derecesi yükseltilmeli, kahve çekirdekleri daha iri
öğütülmelidir.
–
Eğer kremanın rengi beyaza yakın bir sarı renkte ise,,
çekirdekler fazla iri öğütülmüş demektir.
–
Eğer kremada bir tarafta koyu kahverengi (siyaha yakın) diğer
tarafta ise beyaz gölgeler mevcutsa, o zaman da kahve
çekirdekleri çok ince öğütülmüş demektir.
27
Loading...
+ 61 hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.