Es imprescindible que lea las instrucciones de manejo antes del emplazamiento, instalación y puesta en funcionamiento para evitar posibles daños tanto al usuario como al aparato.
es-ESM.-Nr. 11 527 410
Su contribución a la protección del medio ambiente
Embalaje de transporte
El embalaje evita que se produzcan daños en la máquina de café durante el
transporte.
Conserve el embalaje original, incluidas
las partes de Styropor, para poder embalar correctamente la máquina de café
y transportarla.
Reciclaje de aparatos inservibles
Los aparatos eléctricos y electrónicos
llevan valiosos materiales. También
contienen determinadas sustancias,
mezclas y componentes necesarios para el funcionamiento y la seguridad de
estos aparatos. El desecharlos en la basura doméstica o el uso indebido de los
mismos puede resultar perjudicial para
la salud y para el medio ambiente. Por
este motivo, en ningún caso elimine su
aparato inservible a través de la basura
doméstica.
En su lugar, utilice los puntos de recogida oficiales pertinentes para la entrega
y el reciclaje de los aparatos eléctricos
y electrónicos en su comunidad, distribuidor o en Miele. Usted es el responsable legal de la eliminación de los posibles datos personales contenidos en
el aparato inservible. Guarde el aparato
inservible fuera del alcance de los niños
hasta el momento de transportarlo al
desguace.
2
Contenido
Su contribución a la protección del medio ambiente ....................................2
Advertencias e indicaciones de seguridad .....................................................6
Descripción del aparato ................................................................................... 16
Elementos de manejo e indicación.................................................................. 17
Consejos de instalación ................................................................................... 72
Dimensiones del aparato.................................................................................. 73
Datos técnicos...................................................................................................74
5
Advertencias e indicaciones de seguridad
Esta máquina de café cumple todas las normas de seguridad vigentes. El manejo indebido puede causar daños materiales y provocar lesiones personales y daños materiales.
Lea las instrucciones de manejo con atención antes de poner en
funcionamiento la máquina de café. Contienen indicaciones importantes sobre el emplazamiento, la seguridad, el uso y el mantenimiento. De esta forma se protegerá a sí mismo y evitará daños
en la máquina de café.
Según la norma internacional IEC60335-1 Miele indica explícitamente que deben leerse y seguirse las indicaciones incluidas en el
capítulo para el emplazamiento y la conexión de la máquina de
café así como las advertencias e indicaciones de seguridad.
Miele no se hace responsable de los daños causados debido al
incumplimiento de estas indicaciones.
Guarde las instrucciones de manejo y entrégueselas al nuevo propietario en caso de venta posterior del aparato.
6
Advertencias e indicaciones de seguridad
Uso apropiado
Esta máquina de café está creada para el uso en ámbitos domés-
ticos.
La máquina de café no es apta para el uso en zonas exteriores.
La máquina de café puede utilizarse exclusivamente en lugares
por debajo de 2.000metros de altitud.
Utilice la máquina de café exclusivamente en entornos domésti-
cos para preparar bebidas como espresso, cappuccino, latte macchiato y similares. Está prohibido cualquier otro tipo de utilización.
Aquellas personas que por motivo de una incapacidad física, sen-
sorial o mental, inexperiencia o desconocimiento no estén en condiciones de manejar la máquina de café de una forma segura, no podrán hacer uso del mismo sin supervisión.
El uso de la máquina de café por parte de dichas personas sin supervisión está permitido solamente si se les ha explicado el manejo
del mismo de tal forma que puedan utilizarlo de forma segura. Deben poder reconocer los posibles peligros originados por un manejo
incorrecto.
7
Advertencias e indicaciones de seguridad
Niños en casa
Riesgo de sufrir quemaduras en las salidas.
La piel de los niños es más sensible a las altas temperaturas que
la de los adultos.
Evite que los niños toquen las partes calientes de la máquina de
café o que coloquen partes del cuerpo debajo de las salidas.
Coloque la máquina de café fuera del alcance de los niños.
Los niños menores de 8años deben permanecer alejados de la
máquina de café y del cable de conexión.
Los niños a partir de 8años pueden manejar la máquina de café
sin supervisión si se les ha explicado su manejo de tal forma que
puedan utilizarla de manera segura.
Los menores de 8años deben poder reconocer y comprender los
posibles peligros originados por un manejo incorrecto.
Preste continua atención a los niños que se encuentren cerca de
la máquina de café. No deje que los niños jueguen con ella.
Los niños no deben limpiar la máquina de café sin supervisión,
salvo que tengan más de 8años de edad y sean supervisados por
un adulto.
No olvide que el espresso y el café no son bebidas adecuadas
para los niños.
¡Peligro de ahogamiento! Al jugar, los niños podrían quedar enro-
llados en el material de embalaje (p.ej. plásticos) o cubrirse la cabeza con él y ahogarse. Mantenga el material del embalaje fuera del alcance de los niños.
8
Advertencias e indicaciones de seguridad
Seguridad técnica
Los daños en la máquina de café pueden poner en peligro su se-
guridad. Controle visualmente que no haya daños antes de instalarla. Nunca ponga un aparato dañado en funcionamiento.
Compruebe sin falta la coincidencia de los datos de conexión (fre-
cuencia y tensión) indicados en la placa de características con los
de la instalación eléctrica de la vivienda para evitar que se produzcan daños en la máquina de café.
Compárelos antes de conectarla. En caso de duda, consulte a un
técnico electricista
La seguridad eléctrica de la máquina de café quedará garantizada
solamente si está conectada a un sistema de toma de tierra instalado de forma reglamentaria. Este requisito básico de seguridad debe
cumplirse. En caso de duda, haga que un técnico electricista revise
la instalación de la casa.
Solo se garantiza el manejo seguro y fiable de la máquina de café,
si se ha conectado a la red eléctrica pública.
No conecte la máquina de café mediante un dispositivo de varios
enchufes o con un cable de prolongación a la red eléctrica. Estos
dispositivos no garantizan la seguridad necesaria en el aparato (peligro de incendio).
No se puede utilizar la máquina de café en lugares no fijos (p.ej.
embarcaciones).
Extraiga enseguida la clavija de red si se percata de la existencia
de daños o de p.ej. olor a quemado.
Preste atención a que el cable de conexión no quede enganchado
o roce con cantos afilados.
Preste atención a que el cable de conexión no cuelgue. Existe
riesgo de tropezar y el aparato podría resultar dañado.
9
Advertencias e indicaciones de seguridad
Utilice la máquina de café únicamente a temperaturas ambiente
de entre +10 °C y +38 °C.
Coloque la máquina de café a una altura de al menos 850mm del
suelo.
Peligro de sobrecalentamiento. Asegúrese de que haya suficiente
entrada y salida de aire de ventilación en la máquina de café. No cubra la máquina de café con un paño de cocina o similares mientras
esté en funcionamiento.
Si ha colocado la máquina de café detrás de un frontal de mueble
cerrado deberá utilizarla únicamente con la puerta del mueble abierta. Detrás del frontal de mueble cerrado se acumulan calor y humedad. De esto modo, el aparato y/o el mueble de alojamiento podrían
resultar dañados. No cierre la puerta del mueble mientras la máquina
de café esté en funcionamiento. Cierre la puerta del mueble una vez
se haya enfriado completamente la máquina de café.
Proteja la máquina de café del agua y salpicaduras de agua. No
sumerja la máquina de café en agua.
Las reparaciones, incluida la del cable de conexión, deben ser re-
alizadas únicamente por técnicos autorizados por Miele. De lo contrario podrían surgir peligros considerables para el usuario.
Se pierden los derechos de la garantía si la máquina de café no es
reparada por el Servicio Post-venta autorizado de Miele.
Miele garantiza que se cumplan los requisitos de seguridad, solo
con las piezas de sustitución originales. Los componentes defectuosos solo podrán ser sustituidos por piezas originales de Miele.
10
Advertencias e indicaciones de seguridad
La máquina de café deberá estar desconectada de la red eléctrica
durante los trabajos de reparación.
La máquina de café solo está desconectada de la red eléctrica
cuando
- la clavija de la máquina de café está desconectada.
Tire únicamente de la clavija y no del cable.
- Se ha desactivado el automático de la instalación eléctrica de la
vivienda, o
- los fusibles roscados de la vivienda están totalmente desenroscados.
No abra nunca la carcasa del aparato. El contacto con los cables
eléctricos o la manipulación de elementos eléctricos o mecánicos
puede entrañar graves riesgos para el usuario, así como perturbar el
correcto funcionamiento de la máquina de café.
Utilice exclusivamente accesorios originales de Miele. Si se utili-
zan otros componentes no autorizados se pierde todo derecho de
garantía.
11
Advertencias e indicaciones de seguridad
Uso apropiado
Riesgo de sufrir quemaduras y escaldaduras en las salidas.
Los líquidos y el vapor que salen están muy calientes.
No sostenga ningún objeto debajo de las salidas si está saliendo
vapor o líquido caliente.
No toque piezas calientes.
Las boquillas pueden salpicar líquidos calientes o vapor. Asegúre-
se de que la salida central está limpia y correctamente montada.
El agua de la bandeja colectora también puede estar muy caliente.
Vacíe con precaución la bandeja colectora.
En cuanto al agua a utilizar, tenga en cuenta lo siguiente:
- La calidad del agua debe corresponder a lo establecido por la ordenanza de agua potable del país en el que se utiliza la máquina.
- Llene el depósito de agua exclusivamente con agua potable limpia y fresca. El agua templada o caliente así como cualquier otro
tipo de líquido puede dañar la máquina de café.
- Cambie el agua diariamente para evitar la formación de gérmenes.
- No utilice agua con gas.
Introduzca en el depósito de granos de café únicamente granos
tostados. No introduzca en el depósito de granos de café granos tratados con aditivos o café molido.
No introduzca ningún tipo de líquido en el depósito de granos.
No utilice café en grano sin tostar (café verde) o mezclas de café
que contengan café verde. Este tipo de granos son muy duros y
contienen aún algo de humedad. El molinillo de la máquina de café
podría sufrir desperfectos ya en la primera moledura.
No introduzca en la máquina de café granos de café tratados con
azúcar, caramelo o similares, ni líquidos que contengan azúcar. ¡El
azúcar daña el aparato!
12
Advertencias e indicaciones de seguridad
Llene el depósito para café molido con café molido.
No utilice café en polvo caramelizado. El azúcar podría pegarse a
la unidad central y obstruirla. Las pastillas para la limpieza del aparato no diluyen la grasa pegada a la unidad central.
Utilice únicamente leche sin aditivos. La mayoría de los aditivos
que contienen azúcar se adhieren a los conductos de leche.
Si utiliza leche de origen animal, utilice únicamente leche pasteuri-
zada.
No coloque ninguna mezcla de alcoholes ardiendo debajo de la
salida central. Las piezas sintéticas de la máquina podrían derretirse.
No coloque ninguna llama abierta, p. ej. una vela, sobre o junto a
la máquina de café. La máquina de café podría incendiarse y el fuego podría propagarse.
No emplee la máquina de café para limpiar objetos.
13
Advertencias e indicaciones de seguridad
Limpieza y mantenimiento
Antes de limpiarla, desconecte la máquina de café del interruptor
de red.
Limpie diariamente la máquina de café después de utilizarla, reali-
ce una limpieza profunda antes de utilizarla por primera vez (ver el
capítulo «Limpieza y mantenimiento»).
Asegúrese de limpiar meticulosa y regularmente los elementos
que conducen leche. La leche contiene por naturaleza gérmenes que
se reproducen rápidamente en caso de limpieza insuficiente.
No utilice aparatos de limpieza a vapor. El vapor puede llegar a
los componentes conductores de tensión y producir un cortocircuito.
Descalcifique la máquina de café con regularidad con pastillas
descalcificadoras de Miele en función de la dureza del agua. Descalcifique el aparato con mayor frecuencia en caso de que utilice agua
con mucha cal. Miele no se hace responsable de los daños ocasionados por una descalcificación insuficiente del aparato, por el uso
de un producto descalcificante inadecuado o por una concentración
incorrecta.
Elimine la grasa de la unidad central con regularidad utilizando las
pastillas de limpieza de Miele. Dependiendo del contenido de grasa
del tipo de café utilizado, es posible que la unidad central se obstruya con más rapidez.
Los posos del café/espresso no deberán desecharse por el frega-
dero. El desagüe podría obstruirse.
14
Advertencias e indicaciones de seguridad
Tenga en cuenta lo siguiente si su aparato tiene superficies
de acero inoxidable:
No pegue notas adhesivas, pegamento de barra transparente, cin-
ta adhesiva u otros sobre las superficies de acero inoxidable.
Las superficies de acero inoxidable son sensibles a los arañazos.
Los propios imanes pueden producir arañazos.
15
Descripción del aparato
a
Frontal inferior con chapa de goteo
b
Salida central con Capuccinatore y
salida de agua caliente
c
TeclaConexión/Desconexión
d
Panel de mandos
e
Depósito de agua
f
Depósito de granos y depósito para
café molido
16
g
Ajuste del grado de molido (detrás
de la puerta de la máquina)
h
Unidad central (detrás de la puerta
de la máquina)
i
Posición de reposo para el conducto
para la leche
j
Bandeja colectora con tapa y recipiente para posos
Elementos de manejo e indicación
a
TeclaConexión/Desconexión
Para conectar y desconectar la máquina de café
Para mostrar información sobre la
acción o estado actual
d
Interfaz óptica
(solo para el Servicio Post-Venta de
Miele)
e
Teclas sensoras
Para navegar por las listas de selección, marcar una selección o modificar un valor
f
Tecla sensoraOK
Confirmar los mensajes del display y
guardar los ajustes
g
Tecla sensora«Atrás»
Para saltar al siguiente menú y cancelar acciones indeseadas
h
LED
Se ilumina parpadeante, cuando la
máquina está conectada, pero el display continúa en modo de ahorro de
energía
i
Tecla sensora
Otras preparaciones
Perfiles (CM5410, CM5510,
CM5710)
Mantenimiento
Parámetro
Ajustes
j
Tecla sensora «2 porciones»
Preparar 2porciones de una bebida
a la vez
17
Accesorios
Estos productos y otros accesorios los
encontrará en nuestra tienda online, a
través del Servicio Técnico o en un distribuidor Miele especializado.
Accesorios que forman parte
del suministro
- Set inicial para el mantenimiento
de los aparatos Miele
Según el modelo, el suministro incluye también algunos productos para la
limpieza.
- Cepillo de limpieza
p.ej. para limpiar el conducto para la
leche
Accesorios especiales
Miele le ofrece una serie de prácticos
accesorios y productos de limpieza y
mantenimiento creados específicamente para las máquinas de café.
- Paño multiuso de microfibra de
Miele
para eliminar las huellas dactilares y
la suciedad leve
- Limpiador para conductos de le-
che
para limpiar el sistema de conductos
de leche
- Pastillas para limpieza
para eliminar la grasa de la unidad
central
- Pastillas descalcificadoras
para descalcificar los conductos de
agua
- Jarra de café CJ JUG
jarra térmica para café o té
(capacidad 1 l)
18
- Recipiente para la leche con tapa
para conservar y preparar leche
Principio de manejo
Miele
Seleccionar preparación
Ajustes
Hora
Timer
Idioma
Teclas sensoras
El manejo de la máquina de café se realiza pulsando los sensores.
Se emite una señal acústica por cada
pulsación. Es posible ajustar el volumen del sonido del teclado o desconectarlo (ver capítulo «Ajustes», apartado «Volumen»).
Menú de bebidas
Cuando en el display aparece Seleccio-
nar preparación se encuentra en el menú
de bebidas.
Encontrará más bebidas en el menú
Otras preparaciones (tecla sensora).
Activar un menú y navegar por
un menú
Para activar un menú, toque la tecla
sensora.
Puede iniciar acciones en el menú correspondiente o modificar ajustes. Una
barra a la derecha del display indica
que hay más opciones y texto.
Si desea seleccionar una opción, pulse
las flechas y hasta que el punto
del menú deseado aparezca resaltado.
Para confirmar la selección, pulse la teclaOK.
Por la marca de verificación sabrá
qué ajuste está seleccionado en una lista de selección.
Salir de un menú o cancelar
una acción
Para salir del menú actual, pulsar la tecla.
19
Primera puesta en funcionamiento
Antes de la primera utilización
Retire las posibles hojas de aviso.
Consejo: El conducto para la leche se
puede guardar detrás de la puerta de la
máquina cuando no esté en uso.
Retire la lámina protectora de la cha-
pa de goteo y colóquela en el panel
inferior.
Coloque la máquina de café sobre
una superficie nivelada y protegida
contra el agua (ver capítulo «Consejos de instalación»).
Limpie el aparato a fondo (ver capítulo «Limpieza y mantenimiento») antes de introducir en la máquina de
café el agua y los granos de café.
La primera conexión
Pulse la tecla Conexión/Descone-
xión.
En el display aparece durante unos instantes el mensaje Miele - Bienvenido.
Pulse las flechas hasta que apa-
rezca el idioma deseado sobre fondo
claro y pulse la tecla OK. Pulse OK.
En caso necesario, seleccione el país
y confírmelo con OK.
Introduzca la clavija de red de la má-
quina de café en la toma de corriente.
Retire el depósito de agua y rellénelo
con agua limpia y fría. Tenga en
cuenta la marca «máx.» y vuelva a
colocar el depósito.
Retire la tapa del depósito de café en
grano, rellénelo con granos de café y
vuelva a colocarla.
20
El ajuste se memoriza.
De este modo, la primera puesta en
funcionamiento se ha realizado con éxito.
Confirme pulsando OK.
La máquina de café se calienta y se realiza un aclarado de los conductos. El
agua de aclarado sale a través de la salida central.
Primera puesta en funcionamiento
Antes de preparar leche por primera
vez, aclare el conducto de leche (ver
capítulo «Limpieza y mantenimiento»,
apartado «Aclarar el conducto de leche»).
Tenga en cuenta que solo después de
realizar unos cuantos cafés se desprende por completo el aroma del café y se crea la típica crema.
Deseche los dos primeros cafés para
eliminar los restos de café del control
de fábrica del sistema de preparación.
Para las primeras preparaciones se
muele una cantidad mayor de café en
grano. Por eso pueden quedar restos
de café en polvo sobre la tapa de la
bandeja colectora.
21
Dureza del agua
La dureza del agua indica la cantidad
de cal concentrada en el agua. Cuanta
más cal contenga el agua, más dura será esta. Y cuanto más dura sea el agua,
más a menudo tendrá que descalcificar
la máquina de café.
La máquina de café mide la cantidad de
agua y vapor consumidos. Dependiendo de la dureza del agua que se haya
configurado, se pueden preparar más o
menos bebidas hasta que sea necesario descalcificar el aparato.
Ajuste la máquina de café a la dureza
del agua del lugar para que funcione
perfectamente y no resulte dañada. En
el momento necesario en el display se
indicará cuándo comenzar el proceso
de descalcificación.
La empresa de suministro de agua
competente le puede informar sobre el
grado de dureza del agua local.
De fábrica está ajustado un grado de
dureza del agua3.
Ajustar la dureza del agua
Pulse la tecla sensora.
Seleccione Ajustes | Dureza del agua
y confirme con OK.
Seleccione el grado de dureza del
agua y confirme conOK.
El ajuste se memoriza.
Es posible ajustar 4grados de dureza
del agua:
°dHmmol/lppm
(mg/l CaCO3)
0–8,40–1,50–150blanda 1
8,4–141,5–2,5150– 250media 2
14–212,5–3,8250–375dura 3
>21> 3,8> 375muy dura
*En algunos casos los grados de dureza del agua
del display son diferentes de los del propio país.
Para ajustar la máquina de café a la dureza del
agua del lugar, oriéntese con los valores de la tabla.
22
Ajuste*
4
Llenar el depósito de agua
Riesgo para la salud debido a
agua con gérmenes.
En caso de que el agua permanezca
durante mucho tiempo en el depósito, se pueden formar gérmenes y suponer un riesgo para la salud.
Cambia a diario el agua del depósito
de agua.
Riesgo para la salud debido a un
uso inadecuado.
Los líquidos inadecuados como el
agua caliente o templada así como
otros líquidos pueden dañar la máquina de café.
En caso de utilizar agua con gas se
forma una fuerte acumulación de cal
en la máquina.
Llene el depósito de agua exclusivamente con agua potable limpia y fría.
Introduzca agua potable limpia y fría
hasta la marca «máx.» en el depósito
de agua.
Vuelva a colocar el depósito de agua
y cierre la tapa.
Tenga en cuenta que el asa del depósito de agua está situada a la derecha,
para que la tapa cierre correctamente.
Cuando el depósito de agua esté un
poco hacia delante o hacia arriba,
compruebe que esté correctamente
colocado o que la superficie de apoyo del depósito esté sucia. Podría
derramarse agua. En caso necesario,
límpiela.
Abra la tapa que se encuentra en el
lado izquierdo de la máquina de café.
Extraiga el depósito de agua hacia
arriba.
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