Miele CM 5300 Tayberry User Manual

Gebrauchsanweisung Kaffeevollautomat
Lesen Sie unbedingt die Gebrauchsanweisung vor Aufstellung – Installation – Inbetriebnahme. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden.
de-DE M.-Nr. 10 781 120
Miele Kaffee
Der Miele Kaffee Black Edition N°1 ist eine harmo­nische, ausgewogene Mischung aus vier edlen, südamerikanischen Hochland-Arabicabohnen, die von Hand geerntet werden.
Sie erhalten den Miele Kaffee im Miele Webshop, beim Miele Kundendienst oder bei ihrem Miele Fachhändler.
Für den perfekten Kaffeegenuss nehmen Sie bitte folgende Einstellungen an Ihrem Kaffeevollautoma­ten vor:
Getränke mit Espresso
Mahlgrad 4. Position von
links
Mahlmenge 3. Position von
links
Brühtempe­ratur
Vorbrühen lang aus
Wie Sie die einzelnen Parameter einstellen, wird in den entsprechenden Kapiteln beschrieben.
Die Getränkemengen sollten den Werkeinstellun­gen entsprechen. Setzen Sie im Zweifelsfalle die Getränkemengen auf Werkeinstellungen zurück.
mittel niedrig
Getränke mit Kaffee
4. Position von links
4. Position von links
2
Inhalt
Miele Kaffee ........................................................................................................... 2
Sicherheitshinweise und Warnungen .................................................................. 6
Gerätebeschreibung ........................................................................................... 16
Bedien- und Anzeigeelemente ........................................................................... 17
Transportverpackung und Entsorgung ............................................................. 18
Zubehör ................................................................................................................ 19
Bedienprinzip.......................................................................................................20
Erste Inbetriebnahme.......................................................................................... 21
Vor dem ersten Gebrauch ..................................................................................... 21
Das erste Mal einschalten ..................................................................................... 21
Wasserhärte......................................................................................................... 23
Wassertank füllen................................................................................................ 24
Bohnenbehälter füllen......................................................................................... 25
Ein- und Ausschalten .......................................................................................... 26
Zentralauslauf auf die Tassenhöhe einstellen ..................................................27
Getränke zubereiten............................................................................................ 28
Ein Kaffeegetränk zubereiten ................................................................................ 28
Zubereitung abbrechen......................................................................................... 29
Zwei Portionen....................................................................................................... 29
Kaffeekanne: Mehrere Tassen Kaffee direkt nacheinander zubereiten ................. 30
Kaffeegetränke aus Kaffeepulver .......................................................................... 30
Kaffeepulver einfüllen....................................................................................... 30
Heißwasser zubereiten (CM5400,CM5500).......................................................... 31
Getränke aus einem Profil zubereiten (CM5400,CM5500) ................................... 32
Kaffeegetränke mit Milch zubereiten ................................................................ 33
Milch aus Milchkartons oder anderen Verkaufsverpackungen verwenden........... 33
Getränke mit Milch zubereiten............................................................................... 34
Mahlgrad .............................................................................................................. 35
3
Inhalt
Mahlmenge, Brühtemperatur und Vorbrühen................................................... 36
Mahlmenge............................................................................................................ 36
Brühtemperatur ..................................................................................................... 36
Vorbrühen des Kaffeepulvers................................................................................ 36
Getränkemenge................................................................................................... 37
Profile ...................................................................................................................39
Profile aufrufen ...................................................................................................... 39
Profil erstellen........................................................................................................ 39
Profil auswählen .................................................................................................... 40
Profil wechseln ...................................................................................................... 40
Name ändern......................................................................................................... 40
Profil löschen......................................................................................................... 40
Einstellungen .......................................................................................................41
Menü "Einstellungen" aufrufen.............................................................................. 41
Einstellungen ändern und speichern..................................................................... 41
Übersicht der möglichen Einstellungen................................................................. 42
Sprache ................................................................................................................. 43
Timer: Ausschalten nach....................................................................................... 43
Ecomodus ............................................................................................................. 43
Info (Informationen anzeigen) ................................................................................ 43
Kaffeevollautomat sperren (Inbetriebnahmesperre).......................................... 43
Wasserhärte .......................................................................................................... 44
Display-Helligkeit................................................................................................... 44
Lautstärke.............................................................................................................. 44
Werkeinstellung..................................................................................................... 44
Messeschaltung (Händler)..................................................................................... 44
Reinigung und Pflege.......................................................................................... 45
Übersicht der Reinigungsintervalle ....................................................................... 45
Von Hand oder im Geschirrspüler reinigen ........................................................... 46
Abtropfschale, Satzbehälter und Abtropfblech..................................................... 48
Wassertank reinigen.............................................................................................. 49
Zentralauslauf mit integriertem Cappuccinatore ................................................... 49
Milchleitung ........................................................................................................... 51
Bohnenbehälter und Pulverschacht ...................................................................... 51
Gehäuse reinigen................................................................................................... 52
Pflegeprogramme.................................................................................................. 52
Menü "Pflege" aufrufen ....................................................................................52
Gerät spülen.......................................................................................................... 53
Milchleitung spülen ............................................................................................... 53
Brüheinheit entfetten und Innenraum reinigen ...................................................... 55
4
Inhalt
Gerät entkalken ................................................................................................... 58
Transportieren...................................................................................................... 60
Kaffeevollautomaten ausdampfen......................................................................... 60
Verpacken.............................................................................................................. 60
Was tun, wenn ... .................................................................................................61
Meldungen im Display........................................................................................... 61
Unerwartetes Verhalten des Kaffeevollautomaten ................................................ 64
Nicht zufriedenstellendes Ergebnis....................................................................... 71
Kundendienst....................................................................................................... 73
Kontakt bei Störungen .......................................................................................... 73
Garantie................................................................................................................. 73
Energie sparen..................................................................................................... 74
Elektroanschluss ................................................................................................. 75
Aufstellhinweise .................................................................................................. 76
Gerätemaße .........................................................................................................77
Technische Daten................................................................................................ 78
5

Sicherheitshinweise und Warnungen

Dieser Kaffeevollautomat entspricht den vorgeschriebenen Sicher­heitsbestimmungen. Ein unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch zu Schäden an Personen und Sachen führen.
Lesen Sie die Gebrauchsanweisung aufmerksam durch, bevor Sie den Kaffeevollautomaten in Betrieb nehmen. Sie enthält wichtige Hinweise für das Aufstellen, die Sicherheit, den Gebrauch und die Wartung. Dadurch schützen Sie sich und verhindern Schäden am Kaffeevollautomaten. Miele kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die infolge von Nichtbeachtung dieser Hinweise verursacht werden.
Bewahren Sie die Gebrauchsanweisung auf, und geben Sie sie an einen eventuellen Nachbesitzer weiter.
6
Sicherheitshinweise und Warnungen

Bestimmungsgemäße Verwendung

Dieser Kaffeevollautomat ist für die Verwendung im Haushalt und
in haushaltsähnlichen Aufstellumgebungen bestimmt. Beispiele für haushaltsähnliche Aufstellumgebungen sind
– Läden, Büros und andere Arbeitsumgebungen, – landwirtschaftliche Anwesen und – ein von Kunden genutzter Kaffeevollautomat in Hotels, Motels,
Frühstückspensionen und weiteren typischen Wohnumfeldern.
Der Kaffeevollautomat ist nicht für die Verwendung im Außenbe-
reich bestimmt.
Der Kaffeevollautomat darf ausschließlich unter 2000m Höhen-
lage verwendet werden.
Verwenden Sie den Kaffeevollautomaten ausschließlich im haus-
haltsüblichen Rahmen, um Getränke wie Espresso, Cappuccino, Lat­te macchiato u. Ä. zuzubereiten. Alle anderen Anwendungsarten sind unzulässig.
Personen, die aufgrund ihrer physischen, sensorischen oder geis-
tigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in der Lage sind, den Kaffeevollautomaten sicher zu bedienen, müssen bei der Bedienung beaufsichtigt werden. Diese Personen dürfen den Kaffeevollautomaten nur ohne Aufsicht bedienen, wenn ihnen das Gerät so erklärt wurde, dass sie es sicher bedienen können. Sie müssen mögliche Gefahren einer falschen Be­dienung erkennen und verstehen können.
7
Sicherheitshinweise und Warnungen

Kinder im Haushalt

Verbrennungs- und Verbrühungsgefahr an den Ausläufen! Die Haut von Kindern reagiert empfindlicher auf hohe Temperatu­ren als die von Erwachsenen.
Hindern Sie Kinder daran, heiße Teile des Kaffeevollautomaten zu berühren oder Körperteile unter die Ausläufe zu halten.
Stellen Sie den Kaffeevollautomaten außerhalb der Reichweite von
Kindern auf.
Kinder unter acht Jahren müssen vom Kaffeevollautomaten und
der Netzanschlussleitung ferngehalten werden.
Kinder ab acht Jahren dürfen den Kaffeevollautomaten nur ohne
Aufsicht bedienen, wenn ihnen das Gerät so erklärt wurde, dass sie es sicher bedienen können. Kinder ab acht Jahren müssen mögliche Gefahren einer falschen Be­dienung erkennen können.
Beaufsichtigen Sie Kinder, die sich in der Nähe des Kaffeevollau-
tomaten aufhalten. Lassen Sie Kinder nicht mit dem Gerät spielen.
Kinder dürfen den Kaffeevollautomaten nicht ohne Aufsicht reini-
gen, es sei denn, sie sind acht Jahre oder älter und werden beauf­sichtigt.
Bedenken Sie, dass Espresso und Kaffee keine Kindergetränke
sind.
Erstickungsgefahr!
Kinder können sich beim Spielen in Verpackungsmaterial (z. B. Foli­en) einwickeln oder es sich über den Kopf ziehen und ersticken. Hal­ten Sie Verpackungsmaterial von Kindern fern.
8
Sicherheitshinweise und Warnungen

Technische Sicherheit

Beschädigungen am Kaffeevollautomaten können Ihre Sicherheit
gefährden. Kontrollieren Sie das Gerät auf sichtbare Schäden, bevor Sie es aufstellen. Nehmen Sie niemals einen beschädigten Kaffee­vollautomaten in Betrieb.
Vergleichen Sie vor dem Anschließen des Kaffeevollautomaten un-
bedingt die Anschlussdaten (Spannung und Frequenz) auf dem Ty­penschild mit denen des Elektronetzes. Diese Daten müssen unbedingt übereinstimmen, damit keine Schä­den am Gerät auftreten. Fragen Sie im Zweifelsfall eine Elektro-Fach­kraft.
Die elektrische Sicherheit des Kaffeevollautomaten ist nur dann
gewährleistet, wenn er an ein vorschriftsmäßig installiertes Schutzlei­tersystem angeschlossen wird. Diese grundlegende Sicherheitsvor­aussetzung muss vorhanden sein. Lassen Sie im Zweifelsfall die Elektroinstallation durch eine Elektro-Fachkraft prüfen.
Der zuverlässige und sichere Betrieb des Kaffeevollautomaten ist
nur dann gewährleistet, wenn das Gerät an das öffentliche Strom­netz angeschlossen ist.
Schließen Sie den Kaffeevollautomaten nicht über eine Mehrfach-
steckdose oder Verlängerungskabel an das Elektronetz an. Diese ge­währen nicht die nötige Sicherheit des Gerätes (Brandgefahr).
Der Kaffeevollautomat darf nicht an nichtstationären Einsatzorten
(z.B. Schiffen) betrieben werden.
Ziehen Sie sofort den Netzstecker, wenn Ihnen Schäden oder z.B.
Schmorgeruch auffallen.
Achten Sie darauf, dass die Netzanschlussleitung nicht einge-
klemmt wird oder an scharfen Kanten scheuert.
Achten Sie darauf, dass die Netzanschlussleitung nicht herab-
hängt. Es besteht Stolpergefahr und der Kaffeevollautomat könnte beschädigt werden.
9
Sicherheitshinweise und Warnungen
Benutzen Sie den Kaffeevollautomaten ausschließlich bei Umge-
bungstemperaturen zwischen +10°C und +38°C.
Überhitzungsgefahr! Achten Sie auf eine ausreichende Be- und
Entlüftung des Kaffeevollautomaten. Bedecken Sie den Kaffeevollau­tomaten während des Betriebs nicht mit Tüchern oder Ähnlichem.
Wenn Sie den Kaffeevollautomaten hinter einer geschlossenen
Möbelfront aufgestellt haben, betreiben Sie ihn ausschließlich bei ge­öffneter Möbeltür. Hinter der geschlossenen Möbelfront stauen sich Wärme und Feuchtigkeit. Dadurch können das Gerät und/oder der Möbelumbau beschädigt werden. Schließen Sie die Möbeltür nicht, wenn der Kaffeevollautomat in Betrieb ist. Schließen Sie die Möbel­tür erst, wenn der Kaffeevollautomat vollständig abgekühlt ist.
Schützen Sie den Kaffeevollautomaten vor Wasser und Spritzwas-
ser. Tauchen Sie den Kaffeevollautomaten nicht ins Wasser.
Reparaturen, einschließlich der Netzanschlussleitung, dürfen nur
von Miele autorisierten Fachkräften durchgeführt werden. Durch un­sachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Be­nutzer entstehen.
Garantieansprüche gehen verloren, wenn der Kaffeevollautomat
nicht von einem von Miele autorisierten Kundendienst repariert wird.
Nur bei Original-Ersatzteilen gewährleistet Miele, dass sie die Si-
cherheitsanforderungen erfüllen. Defekte Bauteile dürfen nur gegen Miele Original-Ersatzteile ausgetauscht werden.
10
Sicherheitshinweise und Warnungen
Bei Reparaturen muss der Kaffeevollautomat vom Elektronetz ge-
trennt sein. Der Kaffeevollautomat ist nur dann vom Elektronetz getrennt, wenn
– der Netzstecker des Kaffeevollautomaten gezogen ist.
Ziehen Sie ausschließlich am Netzstecker, nicht an der Netzan-
schlussleitung. – die Sicherungen der Hausinstallation ausgeschaltet sind. – die Schraubsicherungen der Hausinstallation vollständig heraus-
geschraubt sind.
Öffnen Sie niemals das Gehäuse des Kaffeevollautomaten. Das
Berühren spannungsführender Anschlüsse sowie das Verändern des elektrischen und mechanischen Aufbaus gefährden Sie und führen möglicherweise zu Funktionsstörungen des Kaffeevollautomaten.
Verwenden Sie ausschließlich Miele Original-Zubehör. Wenn ande-
re Teile verwendet werden, gehen Ansprüche aus Garantie, Gewähr­leistung und/oder Produkthaftung verloren.
11
Sicherheitshinweise und Warnungen

Sachgemäßer Gebrauch

Verbrennungs- und Verbrühungsgefahr an den Ausläufen! Die austretenden Flüssigkeiten und der Dampf sind sehr heiß.
Halten Sie keine Körperteile unter die Ausläufe, wenn heiße Flüs­sigkeiten oder Dampf austreten.
Berühren Sie keine heißen Teile. Die Düsen können heiße Flüssigkeit oder Dampf verspritzen. Ach-
ten Sie deshalb darauf, dass der Zentralauslauf sauber ist und kor­rekt montiert wird.
Auch das Wasser in der Abtropfschale kann sehr heiß sein. Leeren Sie die Abtropfschale vorsichtig.
Beachten Sie Folgendes zum verwendeten Wasser:
– Füllen Sie ausschließlich kaltes und frisches Trinkwasser in den
Wassertank. Warmes oder heißes Wasser oder andere Flüssigkei-
ten können den Kaffeevollautomaten beschädigen. – Wechseln Sie das Wasser täglich, um Keimbildung vorzubeugen. – Verwenden Sie kein Mineralwasser. Dadurch verkalkt der Kaffee-
vollautomat stark und wird beschädigt. – Verwenden Sie kein Wasser aus Umkehrosmoseanlagen. Das Ge-
rät könnte beschädigt werden.
Füllen Sie ausschließlich geröstete Kaffeebohnen in den Bohnen-
behälter. Füllen Sie keine mit Zusatzstoffen behandelten Kaffeeboh­nen oder gemahlenen Kaffee in den Bohnenbehälter.
Füllen Sie keine Flüssigkeiten in den Bohnenbehälter.Verwenden Sie keinen Rohkaffee (grüne, ungeröstete Kaffeeboh-
nen) oder Kaffeemischungen, die Rohkaffee enthalten. Rohkaffee­bohnen sind sehr hart und enthalten noch eine gewisse Restfeuchte. Das Mahlwerk des Kaffeevollautomaten kann bereits beim ersten Mahlen beschädigt werden.
12
Sicherheitshinweise und Warnungen
Füllen Sie keine mit Zucker, Karamell o. ä. vorbehandelten Kaffee-
bohnen sowie zuckerhaltige Flüssigkeiten in den Kaffeevollautoma­ten. Zucker zerstört das Gerät.
Füllen Sie ausschließlich gemahlene Kaffeebohnen in den Pulver-
schacht.
Verwenden Sie keinen karamellisierten Pulverkaffee. Der darin ent-
haltene Zucker verklebt und verstopft die Brüheinheit des Kaffeevoll­automaten. Die Reinigungstablette zum Entfetten der Brüheinheit löst diese Verklebungen nicht.
Verwenden Sie ausschließlich Milch ohne Zusätze. Die meist
zuckerhaltigen Zusätze verkleben die Milchleitung.
Wenn Sie tierische Milch verwenden, nehmen Sie ausschließlich
pasteurisierte Milch.
Halten Sie keine brennenden Alkohol-Gemische unter den Zen-
tralauslauf. Die Kunststoffteile des Kaffeevollautomaten können da­durch Feuer fangen und schmelzen.
Stellen Sie kein offenes Feuer, z.B. eine Kerze, auf oder neben
den Kaffeevollautomaten. Der Kaffeevollautomat könnte sich an der Flamme entzünden und das Feuer könnte sich ausbreiten.
Reinigen Sie keine Gegenstände mit Hilfe des Kaffeevollautoma-
ten.
13
Sicherheitshinweise und Warnungen

Reinigung und Pflege

Schalten Sie den Kaffeevollautomaten vor der Reinigung aus.Reinigen Sie den Kaffeevollautomaten nach Benutzung täglich,
insbesondere vor dem ersten Gebrauch (siehe "Reinigung und Pfle­ge").
Achten Sie darauf, dass Sie die milchführenden Teile sorgfältig
und regelmäßig reinigen. Milch enthält von Natur aus Keime, die sich bei ungenügender Reinigung stark vermehren.
Verwenden Sie keinen Dampfreiniger zur Reinigung. Der Dampf
kann an spannungsführende Teile gelangen und einen Kurzschluss verursachen.
Entkalken Sie den Kaffeevollautomaten regelmäßig je nach Was-
serhärte. Entkalken Sie das Gerät häufiger, wenn Sie sehr kalkhalti­ges Wasser verwenden. Miele haftet nicht für Schäden, die durch mangelndes Entkalken, falsche Entkalkungsmittel oder ungeeignete Konzentrationen entstehen.
Entfetten Sie die Brüheinheit regelmäßig mit den Reinigungsta-
bletten. Je nach Fettgehalt der verwendeten Kaffeesorte kann die Brüheinheit schneller verstopfen.
Der Espresso-/Kaffeesatz gehört in den Biomüll oder auf den
Kompost, nicht in den Ausguss eines Spülbeckens. Der Abfluss kann dadurch verstopfen.
14
Sicherheitshinweise und Warnungen

Für Geräte mit Edelstahlflächen gilt:

Kleben Sie keine Haftnotizen, transparentes Klebeband, Abdeck-
Klebeband oder andere Klebemittel auf die Edelstahlflächen. Die Be­schichtung der Edelstahlflächen wird durch Klebemittel beschädigt und verliert ihre schützende Wirkung vor Verschmutzungen.
Die Beschichtung der Edelstahlflächen ist kratzempfindlich. Selbst
Magneten können Kratzer hervorrufen.
15

Gerätebeschreibung

a
untere Blende mit Abtropfblech
b
Zentralauslauf mit Cappuccinatore und Heißwasserauslauf
c
Ein-/Aus-Taste
d
Bedien- und Anzeigeelemente
e
Wassertank
16
f
Bohnenbehälter und Pulverschacht
g
Mahlgradverstellung (hinter Gerätetür)
h
Brüheinheit (hinter Gerätetür)
i
Parkposition der Milchleitung (hinter Gerätetür)
j
Abtropfschale mit Deckel und Satz­behälter

Bedien- und Anzeigeelemente

a
Ein-/Aus-Taste Kaffeevollautomaten ein- und aus­schalten
b
Getränketasten
Espresso, Kaffee, Cappuccino oder Latte macchiato zubereiten
c
Display
Informationen zur aktuellen Aktion oder zum Status
d
Optische Schnittstelle
(nur für den Miele Kundendienst)
e
Pfeiltasten weitere Auswahlmöglichkeiten im Display anzeigen, eine Auswahl mar­kieren
* CM5400,CM5500
f
OK
Displaymeldungen bestätigen und Einstellungen speichern
g
"Zurück" in die nächsthöhere Menüebene zu­rück gelangen, ungewollte Aktionen abbrechen
h
LED
leuchtet pulsierend, wenn das Gerät eingeschaltet ist, aber das Display im Energiesparmodus ist
i
Menüs
Weitere Getränke Profile* Pflege Parameter Einstellungen 
j
Zwei Portionen zwei Portionen eines Getränks zube­reiten
17

Transportverpackung und Entsorgung

Transportverpackung

Die Verpackung schützt den Kaffeevoll­automaten vor Transportschäden. Wir empfehlen Ihnen den Originalkarton und die Styroporteile aufzubewahren, um das Gerät später sicher zu verpa­cken und zu transportieren.

Entsorgung des Altgerätes

Elektro- und Elektronikgeräte enthalten vielfach wertvolle Materialien. Sie ent­halten auch bestimmte Stoffe, Gemi­sche und Bauteile, die für ihre Funktion und Sicherheit notwendig waren. Im Hausmüll sowie bei nicht sachgemäßer Behandlung können sie der menschli­chen Gesundheit und der Umwelt scha­den. Geben Sie Ihr Altgerät deshalb auf keinen Fall in den Hausmüll.
Nutzen Sie stattdessen die offiziellen, eingerichteten Sammel- und Rücknah­mestellen zur Abgabe und Verwertung der Elektro- und Elektronikgeräte bei Kommune, Händler oder Miele. Für das Löschen etwaiger personenbezogener Daten auf dem zu entsorgenden Altge­rät sind Sie gesetzmäßig eigenverant­wortlich. Bitte sorgen Sie dafür, dass Ihr Altgerät bis zum Abtransport kindersi­cher aufbewahrt wird.
18

Zubehör

Diese Produkte und weiteres Zubehör erhalten Sie im Miele Webshop, beim Miele Kundendienst oder bei Ihrem Miele Fachhändler.

Mitgeliefertes Zubehör

Startset "Miele Gerätepflege"
Je nach Modell werden verschiedene Reinigungsprodukte mitgeliefert, z.B. die Miele Entkalkungstabletten.
Reinigungsbürste
z.B. zum Reinigen der Milchleitung

Nachkaufbares Zubehör

Abgestimmt auf den Kaffeevollautoma­ten sind im Miele-Sortiment eine Reihe hilfreicher Zubehöre und Reinigungs­und Pflegemittel erhältlich.
Allzweck-Microfasertuch
zum Entfernen von Fingerabdrücken und leichten Verschmutzungen
Reiniger für Milchleitungen
zum Reinigen des Milchsystems
Reinigungstabletten
zum Entfetten der Brüheinheit
Entkalkungstabletten
zum Entkalken der Wasserleitungen
Edelstahl-Milchbehälter MB-CM
hält die Milch länger kühl (Füllvolumen 0,5 l)
CJ JUG Kaffeekanne
Isolierkanne für Kaffee oder Tee (Füllvolumen 1l)
Miele Black Edition N°1
Mischung aus vier südamerikani­schen Hochland Arabica Kaffeeboh­nen
19

Bedienprinzip

Miele
Getränk wählen
Sie bedienen den Kaffeevollautomaten, indem Sie die Sensortasten mit dem Finger berühren.
Bei jeder Tastenberührung ertönt ein akustisches Signal. Sie können die Lautstärke der Tastentöne anpassen oder die Tastentöne ausschalten (sie­he "Einstellungen – Lautstärke").
Sie befinden sich im Getränkemenü, wenn im Display erscheint:
Um ein Kaffeegetränk zuzubereiten, be­rühren Sie eine der Getränketasten.
Berühren Sie, um das Menü Weitere
Getränke aufzurufen. Dort finden Sie
z.B. Ristretto oder Caffè Latte.
Ein Menü aufrufen und in ei­nem Menü navigieren
Um ein Menü aufzurufen, berühren Sie die entsprechende Taste. In dem jewei­ligen Menü können Sie Aktionen starten oder Einstellungen ändern.
Ein Balken rechts im Display zeigt an, dass weitere Optionen oder weiterer Text folgen. Mit den Pfeiltasten können Sie diese anzeigen.
Sie erkennen an dem Haken, welche Einstellung aktuell ausgewählt ist.
Wenn Sie eine Option auswählen möch­ten, berühren Sie die Pfeiltasten, bis die gewünschte Option hell unter­legt ist.
Um die Auswahl zu bestätigen, berüh­ren Sie OK.

Menüebene verlassen oder Aktion abbrechen

Um die aktuelle Menüebene zu verlas­sen, berühren Sie.
20

Vor dem ersten Gebrauch

Entfernen Sie eventuell vorhandene
Schutzfolien und Hinweiszettel.

Erste Inbetriebnahme

Tipp: Die Milchleitung können Sie bei
Nichtgebrauch hinter der Gerätetür ver­stauen.
Entfernen Sie die Schutzfolie vom
Abtropfblech und setzen Sie es in die untere Blende ein.
Stellen Sie den Kaffeevollautomaten
auf eine ebene und gegen Wasser unempfindliche Fläche (siehe "Auf­stellhinweise").
Reinigen Sie das Gerät gründlich (siehe "Reinigung und Pflege"), bevor Sie Wasser und Kaffeebohnen in den Kaffeevollautomaten füllen.
Stecken Sie den Netzstecker des
Kaffeevollautomaten in die Steckdose (siehe "Elektroanschluss").
Entnehmen Sie den Wassertank und
füllen Sie frisches, kaltes Wasser ein. Beachten Sie die Markierung "max." und setzen Sie den Wassertank wie­der ein (siehe "Wassertank füllen").
Nehmen Sie den Deckel des Bohnen-
behälters ab, füllen Sie geröstete Kaf­feebohnen ein und setzen Sie den Deckel wieder auf (siehe "Bohnenbe­hälter füllen").

Das erste Mal einschalten

Berühren Sie die Ein-/Aus-Taste. Im Display erscheint für kurze Zeit die
Meldung Miele - Willkommen. Berühren Sie die Pfeiltasten, bis
die gewünschte Sprache hell unter­legt ist. Berühren Sie OK.
Wählen Sie nun gegebenenfalls das
Land und berühren Sie danach OK. Die Einstellung wird gespeichert. Damit ist die Erstinbetriebnahme erfolg-
reich abgeschlossen. Der Kaffeevollau­tomat heizt auf und spült die Leitungen. Spülwasser läuft aus dem Zentralaus­lauf.
Spülen Sie die Milchleitung (siehe
"Milchleitung spülen"), bevor Sie das
erste Mal Milch zubereiten.
Beachten Sie, dass sich das volle Kaf­feearoma und die typische Crema erst nach einigen Kaffeezubereitungen ent­wickeln.
21
Erste Inbetriebnahme
Bei den ersten Kaffeegetränken wird eine größere Menge Kaffeebohnen ge­mahlen und es können sich dadurch Pulverreste auf dem Deckel der Ab­tropfschale befinden.
22

Wasserhärte

Die Wasserhärte gibt an, wie viel Kalk im Wasser gelöst ist. Je mehr Kalk im Wasser gelöst ist, umso härter ist das Wasser. Und je härter das Wasser, de­sto häufiger muss der Kaffeevollauto­mat entkalkt werden.
Der Kaffeevollautomat misst die ver­brauchte Wasser- und Dampfmenge. Je nachdem, welche Wasserhärte einge­stellt ist, können mehr oder weniger Ge­tränke zubereitet werden, bevor das Gerät entkalkt werden muss.
Stellen Sie den Kaffeevollautomaten auf die örtliche Wasserhärte ein, damit das Gerät einwandfrei funktioniert und nicht beschädigt wird. Dann erscheint zum richtigen Zeitpunkt die Aufforderung im Display, den Entkalkungsvorgang zu starten.
Die zuständige Wasserversorgung kann Ihnen Auskunft über die örtliche Was­serhärte geben.
Ab Werk ist die Härtestufe3 voreinge­stellt.

Wasserhärte einstellen

Berühren Sie.Wählen Sie mit den Pfeiltasten
das Menü Einstellungen  und berüh-
ren Sie OK. Wählen Sie Wasserhärte und berühren
Sie OK. Wählen Sie die Härtestufe und berüh-
ren SieOK. Die Einstellung wird gespeichert.
Vier Härtestufen sind im Gerät einstell­bar:
°dH mmol/l ppm
(mg/l CaCO3)
0–8,4 0–1,5 0–150 weich 1
8,4–14 1,5–2,5 150– 250 mittel 2
14–21 2,5–3,7 250–375 hart 3
>21 > 3,7 > 375 sehr hart 4
* Gegebenenfalls weichen die Härtestufen im Display von der Wasserhärtebezeichnung Ihres Landes ab. Um den Kaffeevollautoma­ten auf Ihre vorhandene Wasserhärte einzu­stellen, orientieren Sie sich unbedingt an den Werten in der Tabelle.
Ein­stellung*
23

Wassertank füllen

Wechseln Sie täglich das Was-
ser, um Keimbildung vorzubeugen.
Füllen Sie ausschließlich frisches, kaltes Trinkwasser in den Wasser­tank.
Heißes oder warmes Wasser sowie andere Flüssigkeiten können den Kaffeevollautomaten beschädigen.
Füllen Sie kein Mineralwasser in den Wassertank. Dadurch verkalkt der Kaffeevollautomat stark und wird beschädigt.
Öffnen Sie den Deckel auf der linken
Seite des Kaffeevollautomaten. Entnehmen Sie den Wassertank nach
oben heraus. Füllen Sie kaltes, frisches Trinkwasser
bis zur Markierung "max." in den
Wassertank.
24
Setzen Sie den Wassertank wieder
ein und schließen Sie den Deckel.
Achten Sie darauf, dass der Henkel des Wassertanks rechts liegt, damit der Deckel gut schließt.
Wenn der Wassertank etwas höher oder schräg sitzt, prüfen Sie, ob er korrekt eingesetzt ist oder die Ab­stellfläche des Wassertanks ver­schmutzt ist. Wasser könnte auslau­fen. Reinigen Sie gegebenenfalls die Abstellfläche des Wassertanks.

Bohnenbehälter füllen

Sie können Kaffee oder Espresso aus ganzen gerösteten Kaffeebohnen zube­reiten, die der Kaffeevollautomat für je­de Portion frisch mahlt. Dafür füllen Sie die Kaffeebohnen in den Bohnenbehäl­ter.
Alternativ können Sie Kaffeegetränke aus bereits gemahlenem Kaffee - Kaf­feepulver - zubereiten (siehe "Kaffeege­tränke aus Kaffeepulver").
Achtung! Beschädigung des Mahl­werks!
Füllen Sie ausschließlich geröstete Kaffeebohnen in den Bohnenbehäl­ter. Füllen Sie keinen gemahlenen Kaffee in den Bohnenbehälter.
Füllen Sie keine Flüssigkeiten in den Bohnenbehälter.
Achtung! Zucker zerstört den Kaffee­vollautomaten!
Füllen Sie keine mit Zucker, Karamell o. ä. vorbehandelten Kaffeebohnen sowie keine zuckerhaltigen Flüssig­keiten in den Bohnenbehälter.
Verwenden Sie keinen Rohkaffee (grüne, ungeröstete Kaffeebohnen) oder Kaffeemischungen, die Rohkaf­fee enthalten. Rohkaffeebohnen sind sehr hart und enthalten noch eine Restfeuchte. Das Mahlwerk des Kaf­feevollautomaten kann bereits beim ersten Mahlen beschädigt werden.
Tipp: Rohkaffee können Sie mit einer Mühle für Nüsse oder Saaten mahlen. Solche Mühlen haben in der Regel ein rotierendes Edelstahlmesser. Den ge­mahlenen Rohkaffee füllen Sie dann portionsweise in den Pulverschacht und bereiten das gewünschte Kaffeege­tränk zu (siehe "Kaffeegetränke aus Kaffeepulver").
Nehmen Sie den Deckel des Bohnen-
behälters ab. Füllen Sie die Kaffeebohnen in den
Bohnenbehälter. Setzen Sie den Deckel wieder auf.
25

Ein- und Ausschalten

Kaffeevollautomaten einschal­ten
Berühren Sie die Ein-/Aus-Taste. Das Gerät heizt auf und spült die Lei-
tungen. Aus dem Zentralauslauf läuft heißes Wasser.
Wenn im Display Getränk wählen er­scheint, können Sie Getränke zuberei­ten.
Wenn der Kaffeevollautomat bereits Betriebstemperatur hat, werden die Leitungen beim Einschalten nicht ge­spült.
Wenn keine Taste berührt oder keine Pflegeprogramme durchgeführt werden, schaltet sich das Display nach ca. 7Mi­nuten aus, um Energie zu sparen. Die LED rechts leuchtet pulsierend, so­lange der Kaffeevollautomat einge­schaltet ist.
Um den Kaffeevollautomaten aufzu-
wecken und wieder Getränke zuzube­reiten, berühren Sie eine der Sensor­tasten.
Kaffeevollautomaten ausschal­ten
Berühren Sie die Ein-/Aus-Taste. Wenn ein Kaffeegetränk zubereitet wur-
de, werden die Kaffeeleitungen vor dem Ausschalten gespült.
Wenn Sie ein Getränk mit Milch zuberei­tet haben, erscheint im Display Milchlei-
tung in Abtropfblech stecken.
Wenn Sie die Milchleitung in das Ab-
tropfblech gesteckt haben, berühren
Sie OK.
Wird die Milchleitung vor dem Aus­schalten nicht gespült, muss diese beim nächsten Einschalten gespült werden.

Bei längerer Abwesenheit

Bevor Sie den Kaffeevollautomaten für längere Zeit, z.B. für die Urlaubszeit nicht benutzen:
Leeren Sie die Abtropfschale, den
Satzbehälter und den Wassertank. Reinigen Sie alle Teile gründlich, auch
die Brüheinheit.
26
Ziehen Sie gegebenenfalls den Netz-
stecker, um den Kaffeevollautomaten
vom Stromnetz zu trennen.

Zentralauslauf auf die Tassenhöhe einstellen

Sie können den Zentralauslauf auf die Höhe der verwendeten Tassen oder Gläser einstellen. So kühlen Kaffee oder Espresso nicht so schnell ab und die Crema bleibt länger erhalten.
Ziehen Sie den Zentralauslauf nach
unten bis zum Gefäßrand. Oder schieben Sie den Zentralauslauf nach oben, bis das gewünschte Ge­fäß darunter passt.
27

Getränke zubereiten

Aus folgenden Kaffeespezialitäten ohne Milch können Sie wählen:
Ristretto ist ein konzentrierter,
kräftiger Espresso. Die gleiche Men­ge Kaffeepulver wie bei einem Es­presso wird mit sehr wenig Wasser zubereitet.
Espresso ist ein starker, aromati-
scher Kaffee mit einer dichten, hasel­nussbraunen Schaumschicht – der Crema. Für die Espressozubereitung verwen­den Sie bitte Kaffeebohnen mit Es­pressoröstung.
Kaffee unterscheidet sich vom Es-
presso durch die höhere Wassermen­ge und eine andere Röstung der Kaf­feebohnen. Für die Kaffeezubereitung verwenden Sie bitte Kaffeebohnen mit der ent­sprechenden Röstung.
Kaffee lang ist ein Kaffee mit deut-
lich mehr Wasser.
Verbrennungs- und Verbrü-
hungsgefahr an den Ausläufen! Die austretenden Flüssigkeiten und der Dampf sind sehr heiß.
Halten Sie keine Körperteile unter die Ausläufe, wenn heiße Flüssigkeiten oder Dampf austreten.
Berühren Sie keine heißen Teile.

Ein Kaffeegetränk zubereiten

Stellen Sie eine Tasse unter den Zen-
tralauslauf.
28
Wählen Sie das Getränk: – Espresso – Kaffee – in Weitere Getränke unter:
Ristretto oder Kaffee lang
Die Zubereitung startet.
Schütten Sie die ersten beiden Kaf­feegetränke beim ersten Betrieb weg, damit alle Kaffeereste von der Werkkontrolle aus dem Brühsystem entfernt sind.
Getränke zubereiten

Zubereitung abbrechen

Um die Zubereitung abzubrechen,
berühren Sie erneut die Getränketas­te oder für Getränke aus Weitere
Getränke.
Der Kaffeevollautomat bricht die Zube­reitung ab.
Tipp: Sobald im Display Stop angezeigt wird, können Sie auch mit OK die Zube­reitung abbrechen.
Bei der Zubereitung von Kaffeespe-
zialitäten mit Milch oder zwei Portio­nen eines Getränks können Sie die
Zubereitung der Bestandteile einzeln abbrechen, wenn Sie OK berühren.

Zwei Portionen

Sie können zwei Portionen auf einmal anfordern und diese in einer Tasse zu­bereiten oder zwei Tassen gleichzeitig füllen.
Stellen Sie je eine Tasse unter eine
Auslaufdüse, um zwei Tassen gleich-
zeitig zu füllen.
Berühren Sie.Wählen Sie das Getränk.
Aus dem Zentralauslauf laufen zwei Portionen des Kaffeegetränks.
Wenn Sie eine Zeitlang keine der Ge­tränketasten berühren, wird die Aus­wahl "Zwei Portionen" zurückge­setzt.
29
Getränke zubereiten
Kaffeekanne: Mehrere Tassen Kaffee direkt nacheinander zu­bereiten
Sie können mit der Funktion Kaffeekanne mehrere Tassen Kaffee automatisch nacheinander zubereiten (max. 0,75Li­ter), um z. B. eine Kaffeekanne zu füllen. Bis zu sechs Tassen können so zuberei­tet werden.
Sie können die Funktion Kaffeekanne zweimal nacheinander nutzen. Danach ist eine längere Abkühlzeit des Kaffee­vollautomaten von einer Stunde not­wendig, damit das Gerät nicht be­schädigt wird.
Stellen Sie ein Gefäß mit ausreichen-
der Größe unter den Zentralauslauf.
Berühren Sie.Wählen Sie Weitere Getränke.Berühren Sie die Pfeiltaste, bis Kaf-
feekanne hell unterlegt ist.
Berühren Sie OK.
Berühren Sie die Pfeiltasten, bis
die gewünschte Tassenzahl (3 bis 6) hell unterlegt ist. Berühren Sie OK.
Befolgen Sie die Anweisungen, die im
Display erscheinen.
Jede Portion Kaffee wird einzeln ge­mahlen, gebrüht und ausgeschenkt. Das Display zeigt währenddessen den Ablauf an.
Kaffeekanne abbrechen
Berühren Sie. Die Zubereitung der Kaffeekanne wird
abgebrochen.
Tipp: Für die Funktion "Kaffeekanne" gibt es die Edelstahl-Isolierkanne von Miele als nachkaufbares Zubehör. Sie erhalten die CJ JUG Isolierkanne im Miele Webshop, beim Miele Kunden­dienst oder bei Ihrem Miele Fachhänd­ler.
Kaffeegetränke aus Kaffeepul­ver
Für Kaffeegetränke aus bereits gemah­lenem Kaffeebohnen füllen Sie das Kaf­feepulver portionsweise in den Pulver­schacht. So können Sie z. B. entkoffeinierten Kaffee zubereiten, obwohl im Bohnen­behälter koffeinhaltige Kaffeebohnen sind.
Sie können mit Kaffeepulver immer nur eine Portion Kaffee oder Espresso zu­bereiten.
Füllen Sie maximal 12g in den Pul­verschacht. Wenn zu viel Kaffeepul­ver in den Pulverschacht gefüllt wird, kann die Brüheinheit das Kaffeepul­ver nicht pressen.

Kaffeepulver einfüllen

Der Kaffeevollautomat verwendet das gesamte Kaffeepulver, das Sie eingefüllt haben, für die nächste Kaffeezuberei­tung.
Berühren Sie und wählen Sie Wei-
tere Getränke.
Wählen Sie mit den Pfeiltasten
Pulverkaffee und berühren SieOK.
Im Display erscheint Pulverkaffee einfüllen
und Getränk wählen.
30
Nehmen Sie zuerst den Deckel des
Bohnenbehälters ab und danach den Verschluss des Pulverschachts.
Füllen Sie max. 12g in den Pulver­schacht.
Füllen Sie das Kaffeepulver in den
Pulverschacht und verschließen Sie den Pulverschacht wieder.
Setzen Sie den Deckel des Bohnen-
behälters wieder auf.
Getränke zubereiten
Heißwasser zubereiten (CM5400,CM5500)
Vorsicht! Verbrennungs- und Ver-
brühungsgefahr am Zentralauslauf! Das austretende Wasser ist sehr heiß.
Beachten Sie, dass das Heißwasser nicht für die Zubereitung von schwar­zem Tee geeignet ist.
Stellen Sie eine Tasse unter den Zen-
tralauslauf. Wählen Sie das Getränk. Das Kaffeegetränk wird zubereitet.
Stellen Sie ein geeignetes Gefäß mit-
tig unter den Zentralauslauf.
Berühren Sie und wählen Sie Wei-
tere Getränke.
Wählen Sie Heißwasser und berühren
Sie OK.
Heißwasser läuft in das Gefäß unter dem Zentralauslauf.
Berühren SieOK, um die Zubereitung
vorzeitig zu beenden.
31
Getränke zubereiten
Getränke aus einem Profil zu­bereiten (CM5400,CM5500)
Sie können Ihre Getränke individuell an Ihren Geschmack anpassen und in ei­nem Profil speichern.
Wenn Sie bereits ein eigenes Profil (sie­he "Profile") erstellt haben, können Sie dieses auswählen, um eigene Getränke zuzubereiten.
Berühren Sie und wählen Sie Profi-
le.
Wählen Sie das gewünschte Profil
und berühren SieOK. Der Name des gewählten Profils er-
scheint oben im Display. Nun können Sie Ihr Getränk zubereiten.
32

Kaffeegetränke mit Milch zubereiten

Vorsicht! Verbrennungs- und Ver-
brühungsgefahr am Zentralauslauf! Die austretenden Flüssigkeiten und der Dampf sind sehr heiß.
Verwenden Sie ausschließlich Milch ohne Zusätze. Die meist zuckerhalti­gen Zusätze verkleben die milchfüh­renden Teile. Der Kaffeevollautomat wird beschädigt.
Nach der Aufheizphase wird im Zen­tralauslauf die angesaugte Milch mit Dampf erwärmt und für Milchschaum zusätzlich mit Luft aufgeschäumt.
Wenn Sie längere Zeit keine Milch zubereitet haben, spülen Sie die Milchleitung vor dem ersten Geträn­kebezug. So werden eventuell vor­handene Keime in der Milchleitung entfernt.
Aus folgenden Kaffeespezialitäten mit Milch können Sie wählen:
Tipp: Für eine perfekte Konsistenz des Milchschaums verwenden Sie kalte Kuhmilch (<10°C) mit einem Eiweißge­halt von mindestens drei Prozent. Sie können den Fettgehalt der Milch Ih­ren persönlichen Vorlieben entspre­chend wählen. Mit Vollmilch (mind.3,5% Fettgehalt) wird der Milch­schaum etwas cremiger.
Milch aus Milchkartons oder anderen Verkaufsverpackun­gen verwenden
Cappuccino besteht aus etwa
zwei Dritteln Milchschaum und einem Drittel Espresso.
Latte macchiato besteht aus je ei-
nem Drittel heißer Milch, Milch­schaum und Espresso.
Caffè Latte wird aus heißer Milch
und Espresso zubereitet.
Außerdem können Sie Heiße Milch und Milchschaum zubereiten.
Die Milchleitung für Milchkartons oder andere Milch-Verkaufsverpackungen kann hinter der Gerätetür aufbewahrt werden.
33
Kaffeegetränke mit Milch zubereiten

Getränke mit Milch zubereiten

Stellen Sie ein geeignetes Gefäß un-
ter den Zentralauslauf. Wählen Sie das Getränk: – Cappuccino – Latte macchiato – in Weitere Getränke unter:
Caffè Latte, Heiße Milch, Milch­schaum
Das Getränk wird zubereitet.
Stecken Sie die Milchleitung in die
Aufnahme am Zentralauslauf.
Stellen Sie den Behälter mit Milch ne-
ben den Kaffeevollautomaten.
Hängen Sie die Milchleitung in den
Behälter. Achten Sie darauf, dass die Milchleitung ausreichend tief in die Milch getaucht ist.
Tipp: Der Miele Edelstahl-Milchbehälter hält kalte Milch länger kalt, denn nur kalte Milch (<10°C) lässt sich gut auf­schäumen. Sie erhalten den Milchbehälter MB-CM im Miele Webshop, beim Miele Kunden­dienst oder bei Ihrem Miele Fachhänd­ler.
34
Wenn das Kaffeepulver den richtigen Mahlgrad hat, fließt gleichmäßig Kaffee oder Espresso in die Tasse und eine fei­ne Crema entsteht. Die ideale Crema hat eine haselnuss­braune Farbe.
Der von Ihnen eingestellte Mahlgrad ist für alle Kaffeegetränke wirksam.
Sie erkennen an den folgenden Merk­malen, ob Sie den Mahlgrad verändern müssen.
Der Mahlgrad ist zu grob, wenn – der Espresso oder Kaffee sehr
schnell in die Tasse fließen,
– die Crema sehr hell und unbeständig
ist.
Verkleinern Sie den Mahlgrad, um die Kaffeebohnen feiner zu mahlen.
Der Mahlgrad ist zu fein, wenn – der Espresso oder Kaffee nur tröpf-
chenweise in die Tasse laufen,
– die Crema dunkelbraun ist.

Mahlgrad

Schieben Sie den Mahlgradhebel ma-
ximal um eine Stufe nach links (feine
Mahlung) oder nach rechts (grobe
Mahlung).
Schließen Sie die Gerätetür.Bereiten Sie ein Kaffeegetränk zu.
Danach können Sie erneut den Mahl­grad verstellen.
Der veränderte Mahlgrad wird erst nach dem zweiten Kaffeebezug wirk­sam.
Vergrößern Sie den Mahlgrad, um die Kaffeebohnen gröber zu mahlen.
Beachten Sie Folgendes, um das Mahlwerk nicht zu beschädigen:
Verstellen Sie den Mahlgrad immer nur um eine Stufe.
Lassen Sie erneut Kaffeebohnen mahlen, um den Mahlgrad stufenwei­se weiter zu verstellen.
Öffnen Sie die Gerätetür.
35

Mahlmenge, Brühtemperatur und Vorbrühen

Sie können die Mahlmenge, die Brühtemperatur und das Vorbrühen für jedes Kaffeegetränk individuell einstel­len. Dafür wählen Sie zuerst das Ge­tränk im Menü Parameter und können dann die Getränkeparameter anpassen.
Berühren Sie und wählen Sie Para-
meter.
Wählen Sie das Getränk und berüh-
ren SieOK.
Die aktuellen Einstellungen für Mahl­menge, Brühtemperatur und "Vorbrü­hen" werden für dieses Getränk ange­zeigt.
Wählen Sie Mahlmenge, Brühtemperatur
oder Vorbrühen.
Wählen Sie die gewünschte Einstel-
lung und berühren SieOK.
Die Einstellung wird gespeichert.

Mahlmenge

Der Kaffeevollautomat kann 6-14 g Kaf­feebohnen pro Tasse mahlen und brü­hen. Je mehr Kaffeepulver gebrüht wird, desto kräftiger ist das Kaffeegetränk.
Die Mahlmenge ist zu hoch, wenn – der Espresso oder Kaffee nur tröpf-
chenweise in die Tasse laufen, – die Crema dunkelbraun ist, – der Espresso oder Kaffee bitter
schmecken. Verringern Sie die Mahlmenge, um we-
niger Kaffeepulver zu brühen. Tipp: Wenn Ihnen das Kaffeegetränk zu
stark ist oder zu bitter schmeckt, pro­bieren Sie eine andere Bohnensorte.

Brühtemperatur

Die ideale Brühtemperatur ist abhängig – von der verwendeten Kaffeesorte, – davon, ob Espresso oder Kaffee zu-
bereitet werden, und – vom regionalen Luftdruck. Tipp: Nicht jeder Kaffee verträgt hohe
Temperaturen. Einige Sorten reagieren empfindlich, so dass die Cremabildung und der Geschmack beeinträchtigt wer­den.
Sie erkennen an den folgenden Merk­malen, ob Sie die Mahlmenge verän­dern müssen:
Die Mahlmenge ist zu gering, wenn – der Espresso oder Kaffee sehr
schnell in die Tasse fließen,
– die Crema sehr hell und unbeständig
ist,
– der Espresso oder Kaffee dünn
schmecken.
Erhöhen Sie die Mahlmenge, um mehr Kaffeepulver zu brühen.
36

Vorbrühen des Kaffeepulvers

Beim Vorbrühen wird das Kaffeepulver nach dem Mahlen zunächst mit etwas heißem Wasser angefeuchtet. Die restli­che Wassermenge wird nach kurzer Zeit durch das angefeuchtete Kaffeepulver gepresst. Dadurch lösen sich die Aro­mastoffe des Kaffees besser.
Sie können ein kurzes oder ein langes Vorbrühen einstellen oder aber die Funktion "Vorbrühen" ausschalten. Im Auslieferungszustand ist das "Vor­brühen" ausgeschaltet.

Getränkemenge

Der Geschmack des Kaffeegetränks hängt neben der Kaffeesorte auch stark von der Wassermenge ab. Sie können die Wassermenge für alle Kaffeegetränke und für Heißwasser an Ihre Tassengrößen anpassen und auf die verwendete Kaffeesorte abstimmen. Die Menge des Kaffeepulvers wird da­bei nicht verändert.
Für Kaffeespezialitäten mit Milch kön­nen Sie neben der Espresso- oder Kaf­feemenge auch die Milch- und Milch­schaumanteile an Ihre Wünsche anpas­sen. Ebenso können Sie die Portions­größen für Heiße Milch und für Milch­schaum verändern.
Für jedes Getränk ist eine maximal mögliche Menge programmierbar. Wenn diese erreicht ist, stoppt die Zuberei­tung. Dann wird für dieses Getränk die maximal mögliche Menge gespeichert.
Wenn sich der Wassertank während der Zubereitung leert, bricht der Kaf­feevollautomat die Mengenprogram­mierung ab. Die Getränkemenge wird nicht gespeichert.
Sie haben zwei Möglichkeiten, die Men­genprogrammierung zu starten:
– mit den Getränketasten, wenn Sie ein
Kaffeegetränk zubereiten, oder
– wenn Sie Getränkemenge im Menü Pa-
rameter aufrufen.
CM5400,CM5500: Die veränderte Ge­tränkemenge wird immer im aktuellen Profil gespeichert. Der Name des aktu­ellen Profils wird oben links im Display angezeigt.
Mengenprogrammierung abbrechen
Berühren Sie die Getränketaste er-
neut oder für Getränke aus Weitere
Getränke.
Getränkemenge bei der Ge­tränkezubereitung ändern
Sie können die Getränkemenge von Es­presso, Kaffee, Cappuccino und Latte macchiato direkt bei der Zubereitung anpassen und speichern.
Stellen Sie eine Tasse unter den Zen-
tralauslauf.
Berühren Sie die Sensortaste für das
gewünschte Getränk solange, bis im Display ändern angezeigt wird.
Wenn die Mengenprogrammierung startet, ertönt ein akustisches Signal. (Dazu müssen die Signaltöne einge­schaltet sein – siehe "Lautstärke".)
Das gewünschte Getränk wird zuberei­tet und im Display erscheint Speichern.
Wenn das Gefäß entsprechend Ihren
Wünschen gefüllt ist, berühren SieOK.
Wenn Sie die Getränkemenge für Kaf­feespezialitäten mit Milch ändern wol­len, werden nacheinander die Bestand­teile des Getränks während der Zube­reitung gespeichert.
Wenn die Menge des jeweiligen Be-
standteils Ihren Wünschen entspricht, berühren SieOK.
Von nun an wird für dieses Getränk die programmierte Zusammensetzung und Getränkemenge zubereitet.
37
Getränkemenge
Getränkemenge im Menü Para­meter ändern
Sie können die Getränkemenge für Kaffee lang, Caffè Latte, heiße Milch und Milchschaum nur über das Menü "Parameter" anpassen.
Stellen Sie ein geeignetes Gefäß un-
ter den Zentralauslauf.
Berühren Sie und wählen Sie Para-
meter.
Wählen Sie das gewünschte Getränk.Wählen Sie Getränkemenge und be-
rühren SieOK.
Von nun an ist die Vorgehensweise identisch mit der Mengenprogrammie­rung bei der Getränkezubereitung.
38

Profile

(CM5400, CM5500) Wenn Sie den Kaffeevollautomaten ge-
meinsam mit anderen nutzen und unter­schiedliche Geschmacksempfindungen und Kaffeevorlieben haben, können Sie zusätzlich zum Miele-Profil zwei indivi­duelle Profile anlegen.
Sie können in jedem Profil die Einstel­lungen für Kaffeegetränke individuell anpassen (Getränkemenge, Mahlmen­ge, Brühtemperatur und Vorbrühen).
Der Name des aktuellen Profils wird oben links im Display angezeigt.

Profile aufrufen

Berühren Sie und wählen Sie Profi-
le.
Sie können nun ein Profil erstellen. Wenn Sie bereits ein Profil zusätzlich
zum Miele-Profil angelegt haben, haben Sie auch folgende Optionen:
Profil auswählen aus den Profilen,
die bereits im Gerät angelegt worden sind.
Profil wechseln, um einzustellen, ob
der Kaffeevollautomat immer auto­matisch wieder zurück auf das Miele­Profil wechselt oder das zuletzt ein­gestellte Profil beibehält.

Profil erstellen

Wählen Sie mit den Pfeiltasten
Profil erstellen und berühren SieOK.
Im Display sind Buchstaben dargestellt, die Sie mit den Pfeiltasten auswählen können. Zahlen, Groß- und Kleinschrei­bung können Sie ebenfalls mit den Pfeiltasten auswählen.
Berühren Sie die Pfeiltasten, um
das Zeichen auszuwählen. Berühren SieOK.
Das Zeichen erscheint in der Zeile dar­über.
Wiederholen Sie den Vorgang, bis der
gewünschte Name in der oberen Dis­playzeile erscheint.
Tipp: Mit der Taste können Sie das zuletzt eingegebene Zeichen löschen.
Wenn Sie den Profilnamen eingege­ben haben und diesen speichern möchten,
markieren Sie mit den Pfeiltasten
den Haken und berühren Sie OK.
Wenn Sie Ihre Eingabe nicht spei­chern möchten,
berühren Sie solange, bis alle Zei-
chen gelöscht sind und das vorherige Menü im Display erscheint.
Name ändern, wenn der Name eines
Profils geändert werden soll.
Profil löschen, wenn ein Profil ge-
löscht werden soll.
Durch Berühren von gelangen Sie in die nächsthöhere Menüebene. Wenn Sie berühren, gelangen Sie zurück ins Getränkemenü.
Das zuletzt erstellte Profil ist als aktu­elles Profil ausgewählt.
39
Profile

Profil auswählen

Diese Auswahl ist nur möglich, wenn bereits ein Profil zusätzlich zum Miele­Standardprofil angelegt wurde.
Wählen Sie mit den Pfeiltasten
Profil auswählen und berühren Sie OK.
Wählen Sie mit den Pfeiltasten
das Profil und berühren SieOK.
Der Name des aktuellen Profils wird oben links im Display angezeigt.

Profil wechseln

Sie können den Kaffeevollautomaten so einstellen, dass es nach jedem Geträn­kebezug automatisch wieder zurück auf das Miele-Profil wechselt, beim Ein­schalten immer das Miele-Profil aktiv ist oder dass es das zuletzt gewählte Profil beibehält.
Wählen Sie Profil wechseln und berüh-
ren Sie OK.

Name ändern

Diese Auswahl ist nur möglich, wenn bereits ein Profil zusätzlich zum Miele­Standardprofil angelegt wurde.
Wählen Sie mit den Pfeiltasten
Name ändern und berühren SieOK.
Gehen Sie nun genauso vor wie beim
Erstellen des Profils:
– Zum Löschen eines Zeichens
wählen, – um neue Zeichen einzugeben, das je-
weilige Zeichen markieren und mit
OK bestätigen, – den geänderten Namen mit Auswahl
von und mit OK speichern.

Profil löschen

Diese Auswahl ist nur möglich, wenn bereits ein Profil zusätzlich zum Miele­Standardprofil angelegt wurde.
Sie haben nun die folgenden Möglich­keiten:
manuell: Das ausgewählte Profil bleibt
so lange, bis Sie ein anderes Profil auswählen.
nach Bezug: Nach jedem Getränkebe-
zug wechselt das Gerät automatisch wieder auf das Miele-Profil.
mit Einschalten: Bei jedem Einschalten
des Gerätes wählt das Gerät automa­tisch das Miele-Profil, egal, welches Profil vor dem letzten Ausschalten ausgewählt worden war.
Wählen Sie die gewünschte Option
und berühren Sie OK.
40
Wählen Sie mit den Pfeiltasten
Profil löschen und berühren SieOK.
Wählen Sie das zu löschende Profil.Wählen Sie ja und berühren Sie
dannOK.
Das Profil wird gelöscht.

Einstellungen

Menü "Einstellungen" aufrufen

Berühren Sie .Wählen Sie mit der Pfeiltaste Ein-
stellungen und berühren Sie dann OK.
Nun können Sie die Einstellungen prü­fen oder ändern.
Sie erkennen an dem Haken nach dem jeweiligen Eintrag, welche Einstel­lung im Moment aktiv ist.
Durch Berühren von gelangen Sie in die nächsthöhere Menüebene. Durch Berühren von gelangen Sie wieder zu Getränk wählen.
Einstellungen ändern und spei­chern
Das Menü Einstellungen wird angezeigt. Wählen Sie mit den Pfeiltasten
die Einstellung, die Sie ändern möch­ten. Berühren Sie OK.
Berühren Sie die Pfeiltasten , bis
die gewünschte Option hell unterlegt ist. Berühren Sie OK.
Die Einstellung wird gespeichert.
41
Einstellungen

Übersicht der möglichen Einstellungen

Die Werkeinstellung für den jeweiligen Menüpunkt ist mit * gekennzeichnet.
Menüpunkt Mögliche Einstellungen
Sprache  deutsch*, weitere Sprachen
Land Timer ausschalten nach (0:30)* Ecomodus ein* / aus Info Getränkebezüge
Kaffeegetränke gesamt / Bezüge gesamt / Espresso / Kaf-
fee / Cappuccino / Latte macchiato / Ristretto / Kaffee lang / Caffè Latte / Heiße Milch / Milchschaum / Heißwas­ser (nur bei CM5400, CM5500)
Bezüge bis
Gerät entkalken / Brüheinheit entfetten
Inbetriebnahmesperre  ein / aus* Wasserhärte weich 1
mittel 2
hart 3*
sehr hart 4 Display-Helligkeit Helligkeit einstellen Lautstärke Signaltöne
Tastenton Händler Messeschaltung (ein / aus*) Werkeinstellung nicht zurücksetzen
zurücksetzen
42
Einstellungen

Sprache

Sie können Ihre Sprache und Ihr Land für alle Texte im Display auswählen.
Tipp: Falls Sie aus Versehen eine falsche Sprache eingestellt haben, fin­den Sie "Sprache" über das Symbol wieder.

Timer: Ausschalten nach

Wenn keine Taste berührt oder kein Ge­tränk zubereitet wird, schaltet sich der Kaffeevollautomat nach 30 Minuten ab, um Energie zu sparen.
Sie können diese Voreinstellung mit den Pfeiltasten  ändern und eine Zeit zwischen 15 Minuten und 9 Stunden wählen.

Ecomodus

Der Ecomodus ist ein Energiesparmo­dus.
Wenn der Ecomodus eingeschaltet ist, heizt sich der Kaffeevollautomat jedes Mal neu vor der Getränkezubereitung auf. Die Zubereitung dauert etwas län­ger.

Info (Informationen anzeigen)

Im Menüpunkt Info können Sie sich die Anzahl der zubereiteten Portionen für die einzelnen Getränke anzeigen lassen.
Außerdem können Sie sehen, ob mehr als 50 Portionen bis zum nächsten Ent­kalken oder zum nächsten Entfetten der Brüheinheit möglich sind (Bezüge bis).
Tipp: Um wieder in die vorherige Dis­playanzeige zu gelangen, berühren SieOK.
Kaffeevollautomat sperren (In­betriebnahmesperre)
Sie können den Kaffeevollautomaten sperren, so dass unbefugte Personen, z.B. Kinder, das Gerät nicht benutzen können.
Inbetriebnahmesperre aktivieren und deaktivieren
Wenn die Inbetriebnahmesperre akti­viert ist, sind die Timereinstellungen zu
einschalten um deaktiviert. Der Kaffee-
vollautomat schaltet sich nicht zu der vorgegebenen Zeit ein.
Wenn der Ecomodus ausgeschaltet ist, wird deutlich mehr Energie verbraucht. Der Kaffeevollautomat heizt sich bei der ersten Zubereitung nach dem Einschal­ten auf. Danach bleibt das Gerät aufge­heizt und Getränke können mit geringer Wartezeit zubereitet werden.
Im Display erscheint eine Meldung zum veränderten Energieverbrauch.
Inbetriebnahmesperre vorüberge­hend deaktivieren
Solange im Display die Meldung Zum
Entriegeln OK-Taste 6 Sekunden drücken
angezeigt wird, berühren Sie 6 Sekunden lang OK.
Sobald der Kaffeevollautomat ausge­schaltet wird, ist das Gerät wieder ge­sperrt.
43
Einstellungen

Wasserhärte

Sie finden die Informationen zur Was­serhärte im Kapitel "Wasserhärte".

Display-Helligkeit

Mit den Pfeiltasten  ändern Sie die Display-Helligkeit.

Lautstärke

Sie können die Lautstärke der Signal­und Tastentöne mit den Pfeiltasten einstellen.
Tipp: Um die Töne auszuschalten, be­rühren Sie die Pfeiltaste, bis kein Segment mehr gefüllt ist und ausge-
schaltet erscheint.

Werkeinstellung

Sie können die Einstellungen des Kaf­feevollautomaten auf den Ausliefe­rungszustand zurücksetzen.
Die Anzahl der Getränkezüge und der Gerätestatus (Bezüge bis Gerät entkal­ken, ... Brüheinheit entfetten) werden nicht zurückgesetzt.

Messeschaltung (Händler)

Für den privaten Gebrauch benötigen Sie diese Funktion nicht.
Der Kaffeevollautomat kann mit der FunktionHändler im Handel oder in Aus­stellungsräumen präsentiert werden. Dabei wird das Gerät beleuchtet, aber es können keine Getränke zubereitet oder Aktionen ausgeführt werden.
Wenn Sie die Messeschaltung aktivie­ren, können Sie den Kaffeevollauto­maten nicht mit der Ein-/Aus-Taste ausschalten.
Die Einstellungen des Auslieferungszu­stands können Sie der "Übersicht der möglichen Einstellungen" entnehmen.
Folgende Einstellungen werden nicht zurückgesetzt:
– Sprache – Profile und deren Getränke
44

Reinigung und Pflege

Reinigen Sie den Kaffeevollautomaten regelmäßig, um Keimbildung zu ver-
hindern.

Übersicht der Reinigungsintervalle

Empfohlenes Reinigungsintervall Was muss ich reinigen / pflegen?
Täglich
(am Ende des Tages)
1 x wöchentlich (öfter bei starker Verschmutzung)
1 x monatlich Bohnenbehälter und Pulverschacht
nach Aufforderung Brüheinheit entfetten (mit 1Reinigungstablette)
Wassertank
Satzbehälter
Abtropfschale und Abtropfblech
Zentralauslauf mit integriertem Cappuccinatore
Brüheinheit
Innenraum unter der Brüheinheit und der Abtropfschale
Gehäuse (besonders wichtig direkt nach der Entkalkung)
Milchleitung
Gerät entkalken (mit 1Entkalkungstablette)
45
Reinigung und Pflege
Von Hand oder im Geschirr­spüler reinigen
Beachten Sie: Die Brüheinheit ist nicht spülmaschinengeeignet.
Reinigen Sie dir Brüheinheit aus­schließlich von Hand mit warmem Wasser ohne Reinigungsmittel.
Die meisten Teile, die nicht spülmaschi­nengeeignet sind, sind mit einem Pikto­gramm versehen.
Die folgenden Teile sollten ausschließ­lich von Hand gereinigt werden:
– Edelstahl-Abdeckung des Zentralaus-
laufs – Brüheinheit – Deckel des Bohnenbehälters – untere Blende
Die folgenden Teile sind spülmaschi- nengeeignet:
Die Temperatur des gewählten Ge­schirrspülmaschinenprogramms darf maximal 55°C betragen!
Durch den Kontakt mit Naturfarbstof­fen, z.B. in Karotten, Tomaten und Ketchup können sich Kunststoffteile im Geschirrspüler verfärben. Diese Verfärbung beeinflusst nicht die Stabi­lität der Teile.
– Abtropfschale und Deckel – Abtropfblech – Satzbehälter – Wassertank – Zentralauslauf (ohne Edelstahl-Abde-
ckung)
Verbrennungsgefahr an heißen
Bauteilen oder durch heiße Flüssig­keiten!
Lassen Sie den Kaffeevollautomaten abkühlen, bevor Sie ihn reinigen. Beachten Sie, dass das Wasser in der Abtropfschale sehr heiß sein kann.
46
Verwenden Sie keinen Dampfrei-
niger. Der Dampf kann einen Kurz­schluss verursachen.
Die regelmäßige Reinigung des Gerätes ist sehr wichtig, da Kaffeereste schnell schimmeln. Milchreste können sauer werden und die Milchleitung kann ver­stopfen.
Alle Oberflächen sind kratzempfind­lich. Bei Glasflächen können Kratzer auch zum Zerbrechen führen. Alle Oberflächen können sich verfärben, wenn sie mit ungeeigneten Reini­gungsmitteln in Berührung kommen. Achten Sie darauf, dass eventuelle Spritzer beim Entkalken sofort abge­wischt werden!
Um Beschädigungen der Oberflächen zu vermeiden, verwenden Sie bei der Reinigung keine
– soda-, ammoniak-, säure- oder chlo-
ridhaltigen Reinigungsmittel, – lösemittelhaltigen Reinigungsmittel, – kalklösenden Reinigungsmittel, – Edelstahl-Reinigungsmittel, – Geschirrspülmaschinen-Reiniger, – Glasreiniger,
Reinigung und Pflege
– Backofenreiniger, – scheuernden Reinigungsmittel, wie
Scheuerpulver, Scheuermilch und
Putzsteine, – scheuernden harten Schwämme, wie
z.B. Topfschwämme, Bürsten oder
gebrauchte Schwämme, die noch
Reste von Scheuermitteln enthalten, – Schmutzradierer, – scharfe Metallschaber.
47
Reinigung und Pflege

Abtropfschale, Satzbehälter und Abtropfblech

Reinigen Sie die Abtropfschale und den Satzbehälter täglich, um Ge­ruchsbildung und Schimmel zu ver­hindern.
Der Satzbehälter befindet sich in der Abtropfschale. Im Satzbehälter befindet sich meist auch etwas Spülwasser.
Der Kaffeevollautomat meldet über das Display, wenn die Abtropfschale und/ oder der Satzbehälter voll sind und ge­leert werden müssen. Entleeren Sie dann die Abtropfschale und den Satz­behälter.
Verbrennungsgefahr! Falls der Kaffeevollautomat gerade gespült wurde, warten Sie einige Zeit, bevor Sie die Abtropfschale aus dem Gerät nehmen. Spülwasser läuft nach.
Reinigen Sie alle Teile.
Reinigen Sie die untere Blende aus­schließlich von Hand mit warmem Wasser und etwas Spülmittel. Alle anderen Teile sind spülmaschi­nengeeignet.
Reinigen Sie den Innenraum des Ge-
rätes unter der Abtropfschale.
Setzen Sie alle Teile wieder zusam-
men und schieben Sie die Abtropf­schale in den Kaffeevollautomaten.
Achten Sie darauf, die Abtropfschale bis zum Anschlag in das Gerät zu schieben.
Ziehen Sie die Abtropfschale vorsich-
tig aus dem Kaffeevollautomaten. Nehmen Sie den Deckel ab.
Leeren Sie die Abtropfschale und den
Satzbehälter.
Nehmen Sie das Abtropfblech und
die untere Blende ab.
48
Achten Sie darauf, dass das Abtropf-
blech richtig eingesetzt ist (siehe Ab­bildung).
Reinigen Sie den Bereich unter dem
Kaffeevollautomaten. Beim Heraus­ziehen der Abtropfschale kann Was­ser unter das Gerät gelangen.
Reinigung und Pflege

Wassertank reinigen

Wechseln Sie das Wasser täglich, um Keimbildung vorzubeugen.
Achten Sie darauf, dass das Ventil, die untere Fläche des Wassertanks und die Abstellfläche am Kaffeevoll­automaten sauber sind. Nur so kann der Wassertank richtig eingesetzt werden.
Entnehmen Sie den Wassertank.Reinigen Sie den Wassertank im Ge-
schirrspüler oder von Hand mit war­mem Wasser und etwas Spülmittel. Trocknen Sie den Wassertank.
Reinigen und trocknen Sie die Ab-
stellfläche im Kaffeevollautomaten sorgfältig, vor allem die Vertiefungen.
Setzen Sie den Wassertank wieder
ein.

Zentralauslauf mit integriertem Cappuccinatore

Reinigen Sie die Edelstahl-Abde­ckung des Zentralauslaufs aus- schließlich von Hand mit warmem Wasser und etwas Spülmittel.
Alle anderen Teile sind spülmaschinen­geeignet.
Nehmen Sie die Edelstahl-Abde-
ckung nach vorn ab.
Ziehen Sie die Auslaufeinheit nach
unten ab.
49
Reinigung und Pflege
Lösen Sie das obere Teil mit der Auf-
nahme für die Milchleitung von den Ausläufen.
Reinigen Sie alle Teile gründlich.
Verstopfte Anschlussstücke der Milchleitung reinigen Sie mit der mitge­lieferten Reinigungsbürste unter fließen­dem Wasser:
Stecken Sie dazu die Reinigungs-
bürste in das Anschlussstück. Bewe­gen Sie die Bürste vor und zurück, bis alle Milchreste entfernt sind.

Zentralauslauf zusammensetzen

Die Auslaufeinheit lässt sich leichter zu­sammensetzen, wenn die Einzelteile vorher mit Wasser angefeuchtet wer­den.
Setzen Sie die Auslaufeinheit wieder
zusammen.
Schieben Sie die Auslaufeinheit in
den Zentralauslauf. Drücken Sie kräf­tig, bis die Auslaufeinheit fest einge­setzt ist und ohne Zwischenraum ab­schließt.
Reinigen Sie die Fläche am Zen-
tralauslauf und die Kaffeeausläufe mit einem feuchten Schwammtuch.
50
Setzen Sie die Edelstahl-Abdeckung
wieder auf und stecken Sie gegebe­nenfalls die Milchleitung ein.
Reinigung und Pflege

Milchleitung

Achten Sie darauf, dass Sie die
milchführenden Teile sorgfältig und regelmäßig reinigen. Milch enthält von Natur aus Keime, die sich bei ungenügender Reinigung vermehren. Verunreinigungen im Gerät können die Gesundheit gefährden.
Die Milchleitung des Kaffeevollautoma­ten muss ca. alle 5 Tage gereinigt wer­den.
Sie haben zwei Möglichkeiten die Milchleitung zu reinigen:
– Sie können den Zentralauslauf mit in-
tegriertem Cappuccinatore entneh-
men, zerlegen und in der Spülma-
schine oder von Hand mit warmem
Wasser und etwas Spülmittel reinigen
(siehe "Zentralauslauf mit integriertem
Cappuccinatore"). – Oder Sie reinigen die Milchleitung mit
dem Pflegeprogramm Milchleitung rei-
nigen und einem Reiniger für Milchlei-
tungen (siehe "Pflegeprogramme" –
"Milchleitung reinigen"). Tipp: Wir empfehlen zusätzlich zur ge-
wohnten wöchentlichen Reinigung, die alternative Reinigungsmöglichkeit ein­mal monatlich durchzuführen. Wenn Sie beispielsweise wöchentlich manuell rei­nigen, dann sollten Sie einmal monat­lich das Pflegeprogramm Milchleitung rei-
nigen durchführen. Durch die Kombinati-
on wird die Milchleitung optimal gerei­nigt.
Bohnenbehälter und Pulver­schacht
Verletzungsgefahr am Mahlwerk!
Ziehen Sie den Netzstecker vor der Reinigung des Bohnenbehälters, um den Kaffeevollautomaten vom Elek­tronetz zu trennen.
Kaffeebohnen enthalten Fette, die sich an den Wänden des Bohnenbehälters ablagern und den Bohnenfluss behin­dern können. Reinigen Sie deshalb den Bohnenbehälter regelmäßig mit einem weichen Tuch.
Öffnen Sie den Bohnenbehälter.Entfernen Sie die vorhandenen Kaf-
feebohnen.
Reinigen Sie den Bohnenbehälter mit
einem trockenen, weichen Tuch.
Nun können Sie wieder Kaffeebohnen in den Bohnenbehälter füllen.
Reinigen Sie bei Bedarf den Pulver­schacht für Kaffeepulver:
Öffnen Sie den Pulverschacht und
entfernen Sie die vorhandenen Kaf­feepulverreste.
Tipp: Saugen Sie den Bohnenbehälter und den Pulverschacht mit einem Staubsauger aus, um Kaffeereste zu entfernen.
51
Reinigung und Pflege

Gehäuse reinigen

Entfernen Sie Verschmutzungen am Gehäuse sofort. Die Oberflächen können sich verfärben oder verän­dern, wenn Verschmutzungen länger einwirken.
Achten Sie darauf, dass kein Wasser hinter das Display gelangt.
Alle Oberflächen sind kratzempfind­lich und können sich verfärben, wenn sie mit ungeeigneten Reinigungsmit­teln in Berührung kommen.
Achten Sie darauf, dass eventuelle Spritzer beim Entkalken sofort abge­wischt werden!
Schalten Sie den Kaffeevollautoma-
ten aus.
Reinigen Sie die Gerätefront mit ei-
nem sauberen Schwammtuch, Hand­spülmittel und warmem Wasser. An­schließend trocken Sie alles mit ei­nem weichen Tuch.

Pflegeprogramme

Folgende Pflegeprogramme gibt es: – Gerät spülen – Milchleitung spülen – Milchleitung reinigen – Brüheinheit entfetten – Gerät entkalken Führen Sie das jeweilige Pflegepro-
gramm durch, wenn Sie im Display da­zu aufgefordert werden. Weitere Infor­mationen finden Sie auf den folgenden Seiten.

Menü "Pflege" aufrufen

Berühren Sie.Wählen Sie Pflege und berühren
SieOK.
Nun können Sie ein Pflegeprogramm wählen.
Tipp: Sie können das Gehäuse auch mit dem Miele Allzweck-Microfasertuch reinigen.
52
Reinigung und Pflege

Gerät spülen

Sie können die Wasser- und Kaffeelei­tungen des Kaffeevollautomaten manu­ell spülen.
Wenn ein Kaffeegetränk zubereitet wurde, spült der Kaffeevollautomat beim Ausschalten. So werden eventu­ell vorhandene Kaffeereste entfernt.
Berühren Sie.Wählen Sie Pflege und berühren
SieOK.
Wählen Sie Gerät spülen und berühren
SieOK. Die Leitungen werden gespült. Gegebenenfalls werden Sie aufgefor-
dert, die Milchleitung in das Abtropf­blech zu stecken.

Milchleitung spülen

Die Milchleitung kann durch Milchreste verstopfen. Deshalb soll die Milchlei­tung regelmäßig gespült werden. Wenn Milch zubereitet wurde, erscheint spä­testens beim Ausschalten die Aufforde­rung, die Milchleitung in das Abtropf­blech zu stecken.
Sie können die Milchleitung auch manu­ell spülen.
Berühren Sie.Wählen SiePflege und berühren
SieOK.
Wählen SieMilchleitung spülen und be-
rühren SieOK.
Stecken Sie die Milchleitung in die
rechte Öffnung im Abtropfblech,
wenn Sie dazu aufgefordert werden. Berühren SieOK. Die Milchleitung wird gespült.
53
Reinigung und Pflege
Milchleitung mit dem Pflege­programm reinigen
Wir empfehlen für eine optimale Reini­gung, den Miele Reiniger für Milchlei­tungen zu verwenden. Das Reini­gungspulver für die Milchleitung wurde speziell für die Miele Kaffeevollautoma­ten entwickelt und verhindert dadurch Folgeschäden.
Sie erhalten den Reiniger für Milchlei­tungen beim Miele Webshop, beim Miele Kundendienst oder bei Ihrem Miele Fachhändler.
Das Pflegeprogramm Milchleitung reinigen dauert ca.5Minuten.
Berühren Sie.Wählen Sie Pflege und berühren
SieOK.
Der Reinigungsvorgang kann nicht abgebrochen werden. Der Vorgang muss vollständig durchgeführt wer­den.

Reinigung durchführen:

Stellen Sie das Gefäß neben den Kaf-
feevollautomaten und hängen Sie die
Milchleitung in die Reinigungslösung.
Achten Sie darauf, dass die Milchlei-
tung ausreichend tief in die Reini-
gungslösung getaucht ist.
Berühren SieOK.Befolgen Sie die weiteren Anweisun-
gen im Display.
Wählen Sie Milchleitung reinigen und
berühren SieOK. Der Vorgang wird gestartet. Befolgen Sie die Anweisungen im
Display. Im Display erscheint Milchleitung in Reini-
gungsmittel stecken.

Reinigungslösung herstellen:

Lösen Sie das Reinigungspulver in ei-
nem Gefäß mit 200ml lauwarmem
Wasser auf. Rühren Sie die Lösung
mit einem Löffel um, bis sich das Pul-
ver vollständig aufgelöst hat.
54
Nach dem Spülen ist der Reinigungs­vorgang beendet.
Tipp: Spülen Sie mögliche Reste der Reinigungsflüssigkeit an der Milchlei­tung unter fließendem Wasser ab.
Reinigung und Pflege
Brüheinheit entfetten und In­nenraum reinigen
Je nach Fettgehalt der verwendeten Kaffeesorte kann die Brüheinheit schneller verstopfen. Für aromatische Kaffeegetränke und eine einwandfreie Funktion des Kaffeevollautomaten muss die Brüheinheit regelmäßig entfettet werden.
Wir empfehlen für eine optimale Reini­gung die Miele Reinigungstabletten zu verwenden. Diese Reinigungstabletten zum Entfetten der Brüheinheit wurden speziell für die Miele Kaffeevollautoma­ten entwickelt und verhindern dadurch Folgeschäden. Sie erhalten die Reinigungstabletten im Miele Webshop, beim Miele Kunden­dienst oder bei Ihrem Miele Fachhänd­ler.
Das Pflegeprogramm "Brüheinheit ent­fetten" dauert ca.15Minuten.
Nach 200 Portionen erscheint im Dis­play Brüheinheit entfetten und Innenraum
reinigen.
Berühren SieOK, um die Meldung zu
bestätigen. Die Meldung erscheint in regelmäßigen
Abständen. Wenn die maximal mögli­che Anzahl von Getränkebezügen er­reicht ist, wird der Kaffeevollautomat gesperrt.
Sie können den Kaffeevollautomaten ausschalten, wenn Sie das Pflegepro­gramm zu diesem Zeitpunkt nicht durchführen möchten. Kaffeegetränke können Sie erst wieder zubereiten, wenn die Brüheinheit entfettet wurde.

"Brüheinheit entfetten" starten

Sie benötigen 1Reinigungstablette zum Entfetten der Brüheinheit.
Berühren Sie.Wählen Sie Pflege und berühren
SieOK.
Wählen Sie Brüheinheit entfetten.
Der Reinigungsvorgang kann nicht ab­gebrochen werden. Der Vorgang muss vollständig durchgeführt werden.
Berühren SieOK. Der Vorgang wird gestartet. Befolgen Sie die Anweisungen im
Display.

Brüheinheit und Innenraum reinigen

Reinigen Sie die Brüheinheit aus­schließlich von Hand mit warmem Wasser ohne Reinigungsmittel. Die beweglichen Teile der Brüheinheit sind gefettet. Reinigungsmittel be­schädigen die Brüheinheit.
Für guten Kaffeegeschmack und um Keimbildung vorzubeugen, entneh­men und reinigen Sie die Brüheinheit einmal wöchentlich unter fließendem Wasser.
Im Display erscheint Brüheinheit händisch
abspülen und Innenraum reinigen.
Öffnen Sie die Gerätetür.
55
Reinigung und Pflege
Halten Sie die Taste unten am Griff
der Brüheinheit gedrückt und dre-
hen Sie dabei den Griff nach links. Ziehen Sie die Brüheinheit vorsichtig
aus dem Kaffeevollautomaten.
Wenn Sie die Brüheinheit herausge­zogen haben, verändern Sie nicht die Position des Griffs an der Brüh­einheit.
Reinigen Sie die Brüheinheit von
Hand unter fließendem warmem
Wasser ohne Reinigungsmittel.
Trocknen Sie den Trichter, damit kein
Kaffeepulver bei der nächsten Kaffee­zubereitung im Trichter kleben bleibt.
Achten Sie darauf, feuchte Kaffee­mehlreste regelmäßig zu entfernen, um Schimmelbildung zu verhindern.
Reinigen Sie den Innenraum des Kaf-
feevollautomaten. Achten Sie darauf, dass die Bereiche, die in der Abbil­dung hell dargestellt sind, besonders sorgfältig gereinigt werden.
Tipp: Entfernen Sie trockene Kaffeepul­verreste mit einem Staubsauger.
Reiben Sie die Kaffeereste von den
Sieben ab (siehe Pfeile).
56
Reinigung und Pflege
Im Display erscheint: Brüheinheit mit ein-
geworfener Reinigungstablette einsetzen. Tür schließen.
Geben Sie die Reinigungstablette
oben in die Brüheinheit (Pfeil). Schieben Sie die Brüheinheit mit der
Reinigungstablette gerade in den Kaf-
feevollautomaten.
Brüheinheit entfetten nach Aufforde­rung im Display
Es können keine Getränke zubereitet werden und im Display erscheint die Meldung Brüheinheit entfetten.
Das Pflegeprogramm kann nicht abge­brochen werden. Der Vorgang muss vollständig durchgeführt werden.
Berühren SieOK. Das Pflegeprogramm wird gestartet.
Drücken Sie auf die Taste unten am
Griff der Brüheinheit und drehen
Sie dabei den Griff nach rechts.
Schließen Sie die Gerätetür.Befolgen Sie die weiteren Anweisun-
gen im Display. Nach dem Spülen ist der Reinigungs-
vorgang beendet.
57

Gerät entkalken

Achtung! Schäden an empfindlichen Oberflächen und Naturfußböden! Spritzer der Entkalkungslösung kön­nen eventuell auf umliegende Ober­flächen gelangen.
Achten Sie darauf, dass eventuelle Spritzer beim Entkalken sofort abge­wischt werden.
Der Kaffeevollautomat verkalkt durch den Gebrauch. Wie schnell das Gerät verkalkt, hängt vom Härtegrad des ver­wendeten Wassers ab. Die Kalkrück­stände müssen regelmäßig entfernt werden.
Sie werden vom Gerät durch den Ent­kalkungsvorgang geführt. Im Display er­scheinen verschiedene Meldungen, z.B. werden Sie aufgefordert, die Ab­tropfschale zu leeren oder den Wasser­tank zu füllen.
Das Entkalken ist zwingend und dauert ca.15Minuten.
Der Kaffeevollautomat fordert Sie über das Display rechtzeitig auf, das Gerät zu entkalken. Im Display erscheint Be-
züge bis Gerät entkalken: 50. Der Kaffee-
vollautomat zeigt die verbleibende An­zahl der Bezüge bis zum Entkalken bei der Getränkezubereitung an.
Berühren SieOK, um die Meldung zu
bestätigen. Wenn die Anzahl der verbleibenden Be-
züge gleich 0 ist, wird der Kaffeevollau­tomat blockiert.
Sie können den Kaffeevollautomaten ausschalten, wenn Sie das Gerät zu diesem Zeitpunkt nicht entkalken möchten. Getränke können Sie erst wieder nach dem Entkalken zubereiten.
58

Entkalken nach Aufforderung im Display

Im Display erscheint die Meldung Gerät
entkalken.
Der Entkalkungsvorgang kann nicht abgebrochen werden. Der Vorgang muss vollständig durchgeführt wer­den.
Berühren SieOK. Der Vorgang wird gestartet. Befolgen Sie die Anweisungen im
Display.
Wenn im Display Wassertank mit Entkal-
kungsmittel und lauwarmem Wasser bis zur Entkalkungsmarke  befüllen und einsetzen
erscheint, gehen Sie wie folgt vor.

Entkalkungslösung herstellen

Wir empfehlen für eine optimale Entkal­kung, die Miele Entkalkungstabletten zu verwenden. Die Entkalkungstabletten wurden spezi­ell für den Kaffeevollautomaten entwi­ckelt und verhindern dadurch Folge­schäden.
Andere Entkalkungsmittel, die außer Zitronensäure auch andere Säuren enthalten und/oder die nicht frei von anderen unerwünschten Inhaltsstof­fen sind, wie z.B. Chloriden, könnten das Produkt beschädigen. Außerdem könnte die geforderte Wirkung bei nicht eingehaltener Konzentration der Entkalkungslösung nicht gewährleis­tet werden.
Gerät entkalken
Sie erhalten die Entkalkungstabletten im Miele Webshop, beim Miele Kunden­dienst oder bei Ihrem Miele Fachhänd­ler.
Sie benötigen für den Entkalkungsvor­gang eine Entkalkungstablette.
Füllen Sie den Wassertank bis zur
Markierung mit lauwarmem Was-
ser. Geben Sie eine Entkalkungstablette
in das Wasser.
Beachten Sie das Mischungsverhält­nis für das Entkalkungsmittel. Es ist wichtig, dass Sie nicht weniger oder mehr Wasser in den Wassertank fül­len. Der Entkalkungsvorgang wird sonst vorzeitig abgebrochen.
Wenn im Display Wassertank ausspülen
und bis zur Entkalkungsmarke  mit Frisch­wasser füllen erscheint:
Spülen Sie den Wassertank sorgfältig
mit klarem Wasser aus. Achten Sie darauf, dass keine Entkalkungsmittel­reste im Wassertank zurückbleiben. Füllen Sie bis zur Markierung sau­beres Trinkwasser ein.
Nach dem Spülen ist der Reinigungs­vorgang beendet. Sie können wieder Getränke zubereiten.
Achten Sie darauf, dass eventuelle Spritzer beim Entkalken sofort abge­wischt werden! Die Oberflächen kön­nen beschädigt werden.

Entkalken ohne Aufforderung starten

Berühren Sie.Wählen Sie Pflege und berühren
SieOK.
Wählen Sie Gerät entkalken.
Der Entkalkungsvorgang kann nicht abgebrochen werden. Der Vorgang muss vollständig durchgeführt wer­den.
Berühren SieOK. Die Entkalkung wird gestartet.

Entkalkung durchführen

Setzen Sie den Wassertank wieder
ein. Befolgen Sie die weiteren Anweisun-
gen im Display.
59

Transportieren

Wenn Sie den Kaffeevollautomaten über einen längeren Zeitraum nicht benutzen und über weite Strecken transportieren wollen, sollten Sie das Gerät für diese Zeit wie folgt vorbereiten:
– Bohnenbehälter leeren und reinigen – Wassertank leeren und reinigen – Ausdampfen – Innenraum reinigen – sicher verpacken
Kaffeevollautomaten aus­dampfen
Bevor Sie den Kaffeevollautomat über einen längeren Zeitraum - insbesondere bei Temperaturen unter null Grad - ein­lagern oder transportieren, sollten Sie ihn vorher ausdampfen.
Ausdampfen heißt, alles Wasser wird aus dem System entfernt. Das beugt Wasser- und Frostschäden im Gerät vor.
Wenn Vorgang beendet im Display er­scheint und das Display erlischt, ist das Ausdampfen beendet.
Ziehen Sie den Netzstecker, um den
Kaffeevollautomaten vom Elektronetz zu trennen.
Reinigen Sie die Abtropfschale und
den Satzbehälter.

Verpacken

Verpacken Sie ausschließlich ein saube­res und trockenes Gerät. Kaffeepulver­reste können die Oberflächen verkrat­zen. Außerdem begünstigen Kaffee-, Milch- und Wasserreste die Keimbil­dung.
Nutzen Sie die Originalverpackung in­klusive der Styroporteile, um den Kaf­feevollautomaten zu verpacken.
Legen Sie die Gebrauchsanweisung mit in den Karton. So haben Sie sie zur Hand, wenn Sie den Kaffeevollautoma­ten wieder benutzen möchten.
Schalten Sie den Kaffeevollautoma-
ten über die Ein-/Aus-Taste ein.
Berühren Sie.Berühren Sie zweimal.
Im Display erscheint System entleeren?.
Wählen Sie ja und berühren SieOK.Befolgen Sie die Anweisungen im
Display.
Vorsicht! Verbrennungs- und Ver-
brühungsgefahr an den Ausläufen! Heißer Dampf tritt aus.
60

Was tun, wenn ...

Sie können die meisten Störungen und Fehler, zu denen es im täglichen Betrieb kommen kann, selbst beheben. In vielen Fällen können Sie Zeit und Kosten spa­ren, da Sie nicht den Kundendienst rufen müssen.
Die nachfolgenden Tabellen sollen Ihnen dabei helfen, die Ursachen einer Störung oder eines Fehlers zu finden und zu beseitigen.

Meldungen im Display

Fehlermeldungen müssen mit "OK" bestätigt werden. Das bedeutet, auch wenn die Störung behoben ist, kann die Meldung wiederholt im Display erscheinen.
Befolgen Sie die Aufforderungen im Display, um die "Störung" zu beheben. Wenn die Fehlermeldung danach erneut im Display erscheint, rufen Sie den Kun-
dendienst.
Problem Ursache und Behebung
F1, F2, F80, F82
F41, F42, F74, F77, F235, F236
F10, F17 Es wird kein oder zu wenig Wasser angesaugt.
Eine interne Störung liegt vor. Schalten Sie den Kaffeevollautomaten über die
Ein-/Aus-Taste aus. Warten Sie ca. eine Stunde, bevor Sie das Gerät wieder einschalten.
Eine interne Störung liegt vor. Schalten Sie den Kaffeevollautomaten über die
Ein-/Aus-Taste aus. Warten Sie ca. zwei Minu­ten, bevor Sie das Gerät wieder einschalten.
Nehmen Sie den Wassertank heraus, füllen ihn mit
frischem Trinkwasser und setzen Sie ihn erneut ein.
Reinigen Sie die Abstellfläche und die Gehäuse-
wand zum Wassertank. Trocknen Sie diesen Be­reich.
61
Was tun, wenn ...
Problem Ursache und Behebung
F73 oder
Brüheinheit kontrollieren
Die Brüheinheit kann nicht in die Grundposition fah­ren.
Schalten Sie den Kaffeevollautomaten über die
Ein-/Aus-Taste aus.
Ziehen Sie den Netzstecker des Kaffeevollautoma-
ten aus der Steckdose. Warten Sie zwei Minuten, bevor Sie den Stecker wieder einstecken.
Entnehmen Sie die Brüheinheit und reinigen Sie
diese unter fließendem Wasser.
62
Schieben Sie den Kaffeeauswurf der Brüheinheit in
die Grundposition.
Die Brüheinheit nicht einsetzen. Schließen Sie die
Gerätetür und schalten Sie den Kaffeevollautoma­ten über die Ein- /Aus-Taste ein.
Der Antrieb der Brüheinheit wird initialisiert und fährt in die Grundposition.
Wenn die Meldung Brüheinheit einsetzen erscheint,
setzen Sie die Brüheinheit wieder in das Gerät. Schließen Sie die Gerätetür.
Was tun, wenn ...
Problem Ursache und Behebung
Pulvermenge zu groß Im Schacht für Kaffeepulver ist zu viel Kaffeepulver.
Wenn mehr als zwei gestrichene Kaffeelöffel gemah­lenes Kaffeepulver in den Pulverschacht gegeben werden, kann die Brüheinheit das Kaffeepulver nicht pressen. Das Kaffeepulver wird in den Satzbehälter geleert und im Display erscheint die Fehlermeldung.
Schalten Sie den Kaffeevollautomaten über die
Ein-/Aus-Taste aus.
Entnehmen Sie die Brüheinheit und reinigen Sie
diese (siehe "Brüheinheit entfetten und Innenraum reinigen").
Entfernen Sie das Kaffeepulver im Innenraum des
Kaffeevollautomaten, z.B. mit einem Staubsauger.
Geben Sie maximal 12g Kaffeepulver in den Pul-
verschacht.
63
Was tun, wenn ...

Unerwartetes Verhalten des Kaffeevollautomaten

Problem Ursache und Behebung
Das Display bleibt dun­kel, wenn der Kaffee­vollautomat über die Ein/Aus-Taste einge­schaltet wird.
Der Kaffeevollautomat schaltet sich plötzlich aus.
Die Sensortasten rea­gieren nicht. Der Kaffeevollautomat lässt sich nicht mehr bedienen.
Das Display ist schlecht oder nicht lesbar.
Die Berührung der Ein/Aus-Taste war nicht ausrei­chend.
Berühren Sie die Mulde der Ein/Aus-Taste min-
destens drei Sekunden.
Der Netzstecker steckt nicht richtig in der Steckdose. Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose.
Die Sicherung der Elektroinstallation wurde ausgelöst, weil der Kaffeevollautomat, die Hausspannung oder ein anderes Gerät defekt sind.
Ziehen Sie den Netzstecker des Kaffeevollautoma-
ten aus der Steckdose.
Rufen Sie eine Elektro-Fachkraft oder den Kunden-
dienst.
Die im Timer programmierte Ausschaltzeit ist abge­laufen.
Stellen Sie gegebenenfalls die Ausschaltzeit neu
ein (siehe "Einstellungen – Timer").
Der Netzstecker steckt nicht richtig in der Steckdose. Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose.
Eine interne Störung liegt vor. Unterbrechen Sie die Stromzufuhr, indem Sie den
Netzstecker vom Kaffeevollautomaten aus der Steckdose ziehen oder die Sicherung der Hausin­stallation ausschalten.
Die Display-Helligkeit ist zu niedrig eingestellt. Verändern Sie diese Einstellung (siehe "Einstellun-
gen").
64
Problem Ursache und Behebung
Der Wassertank ist leer. Die Meldung Wassertank
füllen und einsetzen wird
Zwischen dem Wassertank und der Gehäusewand befinden sich Wassertropfen oder dieser Bereich ist feucht (siehe Abbildung).
nicht angezeigt.
Trocknen Sie den Bereich. Entnehmen Sie den
Wassertank, um Wasser nachzufüllen.
An den Wassertankinnenwänden ist zu viel Rest­feuchte, z.B. ein Biofilm hat sich gebildet. Oder der Wassertank ist verkalkt, hat z.B. Kalkränder.
Reinigen Sie den Wassertank täglich.
Wassertank füllen und ein­setzen erscheint, obwohl
der Wassertank gefüllt und eingesetzt ist.
Der Wassertank sitzt nicht richtig im Gerät. Nehmen Sie den Wassertank heraus und setzen
Sie ihn erneut ein.
Beim Entkalken wurde der Wassertank nicht korrekt gefüllt und eingesetzt.
Füllen Sie ihn bis zur Entkalkungsmarke und
starten Sie den Entkalkungsvorgang erneut.
Nach dem Einschalten erscheint Wassertank fül-
len und einsetzen, obwohl
der Behälter gefüllt und eingesetzt ist. Das Ge­rät spült nicht.
Der Kaffeevollautomat ist verkalkt. Schalten Sie den Kaffeevollautomaten über die
Ein-/Aus-Taste aus. Warten Sie ca. eine Stunde.
Schalten Sie das Gerät erneut ein. Sobald Aufheiz-
phase erscheint, berühren Sie und wählen Gerät entkalken.
Entkalken Sie den Kaffeevollautomaten.
Was tun, wenn ...
65
Was tun, wenn ...
Problem Ursache und Behebung
Nach dem Einschalten erscheint Abtropfschale
und Satzbehälter leeren,
obwohl beides geleert wurde.
Aus dem Zentralauslauf laufen weder Milch noch Milchschaum.
Obwohl die Abtropf­schale geleert wurde, erscheint im Display Ab-
tropfschale und Satzbehälter leeren.
Abtropfschale und Satzbe­hälter einsetzen erscheint,
obwohl beide einge­setzt sind.
Die Abtropfschale oder der Satzbehälter ist zu voll oder läuft über, ob­wohl die Abtropfschale und der Satzbehälter nach jeder Aufforde­rung im Display geleert wurden.
Dies ist keine Störung. Wahrscheinlich wurden die Abtropfschale und der Satzbehälter nach der letzten Kaffeezubereitung nicht geleert oder der interne Zähler nicht zurückgesetzt.
Ziehen Sie die Abtropfschale mit dem Satzbehälter
heraus und leeren Sie diese gegebenenfalls.
Die Milchleitung ist verstopft. Reinigen Sie den Zentralauslauf, insbesondere den
Cappuccinatore und die Anschlussstücke der Milchleitung sorgfältig mit der Reinigungsbürste.
Die Abtropfschale sitzt nicht richtig im Gerät. Schieben Sie die Abtropfschale bis ganz nach hin-
ten.
Achten Sie darauf, dass die untere Blende richtig
auf der Abtropfschale sitzt.
Die Abtropfschale ist nicht richtig eingesetzt und wird deshalb nicht sensiert.
Leeren Sie die Abtropfschale und den Satzbehäl-
ter. Setzen Sie alle Teile wieder zusammen und schieben Sie die Abtropfschale bis zum Anschlag in den Kaffeevollautomaten.
Dies ist keine Störung. Wahrscheinlich wurden die Abtropfschale und der Satzbehälter herausgezogen oder die Gerätetür geöff­net, ohne dass die Abtropfschale und der Satzbehäl­ter geleert wurden. Beim Herausziehen der Abtropf­schale oder dem Öffnen der Gerätetür wird der inter­ne Zähler für das Leeren der Abtropfschale und des Satzbehälters zurückgesetzt.
Ziehen Sie die Abtropfschale mit dem Satzbehälter
heraus und leeren Sie diese gegebenenfalls.
66
Problem Ursache und Behebung
Obwohl der Bohnenbe­hälter gerade gefüllt wurde, erscheint die Meldung Bohnenbehälter
füllen.
Dies ist keine Störung. Bestätigen Sie die Meldung mitOK.
Es rutschen nicht genügend Kaffeebohnen ins Mahl­werk. Verwenden Sie eine dunkle Röstung? Sehr dunkel geröstete Kaffeebohnen sind oft ölig. Diese Fette können sich an den Wänden des Bohnen­behälters ablagern und den Bohnenfluss behindern.
Bereiten Sie ein Kaffeegetränk zu und beobachten
Sie, ob die Kaffeebohnen im Bohnenbehälter nach rutschen.
Reinigen Sie den Bohnenbehälter häufiger, wenn
Sie sehr dunkle, ölige Kaffeeröstungen verwenden.
Probieren Sie eventuell eine andere Kaffeesorte, die weniger ölig ist.
Der Kaffeevollautomat spült nicht beim Ein­schalten.
Dies ist keine Störung. Wenn der Kaffeevollautomat bereits Betriebstempe­ratur hat, werden die Leitungen beim Einschalten nicht gespült.
Was tun, wenn ...
67
Was tun, wenn ...
Problem Ursache und Behebung
Die Zubereitung von Kaffeegetränken wird wiederholt abgebro­chen und die Meldung
Bohnenbehälter füllen er-
scheint.
Der Entkalkungsvor­gang wurde ungewollt gestartet.
Dies ist keine Störung. Die Brüheinheit sensiert das Kaffeemehl nicht. Bei be­stimmten Kaffeesorten kann es vorkommen, dass zu wenig oder zu feines Kaffeemehl gemahlen wird. Meist sind dann der Mahlgrad – fein und die Mahl­menge – gering eingestellt.
Bestätigen Sie die Meldung mitOK. Wenn Ihnen der Kaffee zu stark ist oder zu bitter
schmeckt, probieren Sie eine andere Kaffeesorte. Wenn die Meldung bei der Zubereitung aller Kaffees-
pezialitäten erscheint: Stellen Sie den Mahlgrad etwas gröber ein (siehe
"Mahlgrad").
Prüfen Sie die Einstellungen zur Mahlmenge für al-
le Kaffeespezialitäten (siehe "Mahlmenge"). Wäh­len Sie gegebenenfalls eine höhere Mahlmenge.
Berücksichtigen Sie auch eventuell geänderte Geträn­ke in "Profile".
Wenn die Meldung nur bei der Zubereitung von aus­gewählten Kaffeespezialitäten erscheint:
Prüfen Sie die Einstellungen zur Mahlmenge für
diese Kaffeespezialität (siehe "Mahlmenge"). Wäh­len Sie eine höhere Mahlmenge.
Gegebenenfalls sollten Sie auch den Mahlgrad auf
etwas gröber einstellen.
Der Entkalkungsvorgang kann nicht abgebrochen werden, sobald "OK" berührt wurde. Der Vorgang muss nun vollständig durchgeführt wer­den. Dies ist eine Sicherheitseinstellung, damit der Kaffeevollautomat vollständig entkalkt wird. Es ist für eine lange Lebensdauer und gute Funktionstüchtigkeit Ihres Kaffeevollautomaten sehr wichtig.
68
Entkalken Sie den Kaffeevollautomaten (siehe "Ge-
rät entkalken").
Problem Ursache und Behebung
Die Milch spritzt bei der Ausgabe. Während der Zubereitung sind zi­schende Geräusche zu hören. Obwohl Milchschaum zubereitet werden soll, läuft nur heiße Milch aus dem Zentralauslauf.
Die Temperatur der verwendeten Milch ist zu hoch. Nur mit kalter Milch (<10°C) können Sie guten Milch­schaum zubereiten.
Prüfen Sie die Temperatur der Milch. Der Zentralauslauf mit integriertem Cappucinatore ist
nicht korrekt montiert und zieht Luft. Oder die Aus­laufdüsen sind verstopft.
Prüfen Sie, ob der Zentralauslauf korrekt zusam-
mengesetzt ist. Achten Sie darauf, dass alle Teile dicht miteinander verbunden sind.
Reinigen Sie gegebenenfalls den Zentralauslauf. Die Milchleitung, die Anschlussstücke oder das An-
saugrohr des Milchbehälters sind verstopft. Reinigen Sie die Teile sorgfältig.
Die Dampfdüse am Zentralauslauf ist verstopft.
Was tun, wenn ...
Es befindet sich etwas Kaffeepulver auf dem Deckel der Abtropf­schale und im Innen­raum um die Brühein­heit.
Schieben Sie die Reinigungsbürste maximal 1cm in die Dampfdüse.
Reinigen Sie die Dampfdüse mit der Reinigungs-
bürste.
Das ist kein Fehler. Durch die Bewegung der Brüheinheit beim Brühvor­gang kann etwas Kaffeepulver daneben fallen. Auch die verwendete Bohnensorte, der Mahlgrad und die Mahlmenge haben Einfluss auf die Menge. Wichtig! Reinigen Sie den Innenraum des Kaffeevollautomaten regelmäßig, um Schimmel o. Ä. vorzubeugen.
69
Was tun, wenn ...
Problem Ursache und Behebung
Die Innenseite der Ab­deckung des Bohnen­behälters ist sehr feucht. Wassertropfen sind zu sehen.
Auf der Fläche unter dem Kaffeevollautoma­ten sammelt sich Kaf­feewasser.
Das Display ist beleuch­tet, aber der Kaffeevoll­automat heizt nicht und bereitet keine Getränke zu. Der Kaffeevollautomat lässt sich mit der Ein-/ Aus-Taste nicht aus­schalten.
Sie haben sehr viele Getränke nacheinander zuberei­tet und der Pulverschacht ist nicht oder nicht richtig verschlossen. Wasserdampf steigt aus der Brühein­heit über den Pulverschacht nach oben und konden­siert an der Abdeckung.
Setzen Sie den Deckel des Pulverschachts ein, so
dass er den Pulverschacht gut verschließt.
Das ist kein Fehler! Durch das Herausziehen der Ab­tropfschale kann Wasser unter das Gerät gelangen. Reinigen Sie die Fläche unter dem Kaffeevollautoma­ten regelmäßig.
Die Messeschaltung zur Präsentation des Kaffeevoll­automaten beim Händler oder in Ausstellungsräumen wurde aktiviert.
Deaktivieren Sie die Messeschaltung (siehe "Ein-
stellungen – Messeschaltung").
70

Nicht zufriedenstellendes Ergebnis

Problem Ursache und Behebung
Das Kaffeegetränk ist nicht heiß genug.
Die Aufheizzeit wird län­ger. Die Wassermenge stimmt nicht mehr und der Kaffeevollautomat leistet weniger. Die Kaf­feegetränke fließen sehr langsam aus dem Zen­tralauslauf.
Aus dem Zentralauslauf fließt kein Kaffeege­tränk. Oder das Kaffeegetränk läuft nur aus einer Aus­laufdüse.
Die Konsistenz des Milchschaums ist unbe­friedigend.
Die Tasse wurde nicht vorgewärmt. Je kleiner und dickwandiger die Tasse, um so wichti­ger ist das Vorwärmen.
Wärmen Sie die Tasse vor, z.B. mit heißem Was-
ser.
Die Brühtemperatur ist zu niedrig eingestellt. Stellen Sie die Brühtemperatur höher ein.
Die Siebe der Brüheinheit sind verstopft. Entnehmen Sie die Brüheinheit und reinigen diese
von Hand.
Entfetten Sie die Brüheinheit. Der Kaffeevollautomat ist verkalkt.
Entkalken Sie den Kaffeevollautomaten.
Der Zentralauslauf ist verstopft. Spülen Sie die Kaffeeleitungen (siehe "Reinigung
und Pflege – Gerät spülen").
Wenn danach das Kaffeegetränk noch immer nicht
oder nur einseitig läuft, reinigen Sie die Auslaufdü­sen mit der Reinigungsbürste.
Die Milchtemperatur ist zu hoch. Nur mit kalter Milch (<10°C) können Sie guten Milchschaum zubereiten.
Kontrollieren Sie die Milchtemperatur im Milchbe-
hälter.
Die Milchleitung ist verstopft. Reinigen Sie den Zentralauslauf und die Milchlei-
tung mit der beiliegenden Bürste.
Was tun, wenn ...
71
Was tun, wenn ...
Problem Ursache und Behebung
Beim Mahlen der Kaf­feebohnen sind lautere Geräusche als üblich zu hören.
Das Kaffeegetränk fließt zu schnell in die Tasse.
Das Kaffeegetränk fließt zu langsam in die Tasse.
Auf dem Kaffee oder Espresso bildet sich keine richtige Crema.
Der Bohnenbehälter wurde während des Mahlens ge­leert.
Füllen Sie den Bohnenbehälter mit frischen Boh-
nen.
Zwischen den Kaffeebohnen könnten sich Steine be­finden.
Schalten Sie den Kaffeevollautomaten sofort aus.
Rufen Sie den Kundendienst.
Der Mahlgrad ist zu grob eingestellt. Stellen Sie den Mahlgrad feiner ein (siehe "Mahl-
grad").
Der Mahlgrad ist zu fein eingestellt. Stellen Sie den Mahlgrad gröber ein (siehe "Mahl-
grad").
Der Mahlgrad ist nicht optimal eingestellt. Stellen Sie den Mahlgrad feiner oder gröber ein
(siehe "Mahlgrad").
Die Brühtemperatur ist für diese Kaffeesorte zu hoch eingestellt.
Stellen Sie die Brühtemperatur niedriger ein (siehe
"Brühtemperatur").
Die Kaffeebohnen sind nicht mehr frisch. Füllen Sie frische Kaffeebohnen in den Bohnenbe-
hälter.
72

Kundendienst

Kontakt bei Störungen

Bei Störungen, die Sie nicht selbst be­heben können, benachrichtigen Sie Ih­ren Miele Fachhändler oder den Miele Kundendienst.
Die Telefonnummer des Miele Kun­dendienstes finden Sie am Ende die­ses Dokumentes.
Der Kundendienst benötigt die Modell­bezeichnung und die Fabrikationsnum­mer. Beide Angaben finden Sie auf dem Typenschild.

Garantie

Die Garantiezeit beträgt 2 Jahre. Weitere Informationen entnehmen Sie
den mitgelieferten Garantiebedingun­gen.
73

Energie sparen

Sie können mit den folgenden Tipps Energie und Geld sparen sowie die Umwelt schonen:
– Betreiben Sie den Kaffeevollautoma-
ten im "Ecomodus" (voreingestellt). – Wenn Sie die Werkeinstellungen für
den "Timer" ändern, kann sich der
Energieverbrauch des Kaffeevollauto-
maten erhöhen.
Im Display erscheint die Meldung: Die-
se Einstellung führt zu einem höheren Energieverbrauch.
– Wenn Sie den Kaffeevollautomaten
nicht benutzen, schalten Sie das Ge-
rät über die Ein-/Aus-Taste aus. – Ändern Sie die Einstellung des Timers
"Ausschalten nach" auf 15 Minuten.
Dann schaltet sich der Kaffeevollau-
tomat 15Minuten nach der letzten
Getränkezubereitung oder der Berüh-
rung einer Sensortaste aus.
74

Elektroanschluss

Vergleichen Sie vor dem Anschließen des Kaffeevollautomaten unbedingt die Anschlussdaten (Spannung und Fre­quenz) auf dem Typenschild mit denen des Elektronetzes. Diese Daten müssen unbedingt über­einstimmen, damit keine Schäden am Kaffeevollautomaten auftreten. Im Zwei­felsfall fragen Sie Ihre Elektro-Fachkraft.
Die erforderlichen Anschlussdaten fin­den Sie auf dem Typenschild. Wenn Sie die Abtropfschale herausziehen, sehen Sie das Typenschild links am Gerät auf­geklebt.
Das Gerät wird anschlussfertig für Wechselstrom 220 – 240V 50Hz gelie­fert.
Schließen Sie den Kaffeevollautomaten nur an eine ordnungsgemäß angelegte Schutzkontakt-Steckdose an. Der An­schluss darf nur an eine nach VDE 0100 angelegte Elektroanlage erfolgen.
Die Absicherung muss mit mindestens 10A erfolgen.
nungsspitzen können eine Sicherheits­abschaltung verursachen. Die Elektro­nik kann beschädigt werden!
Betreiben Sie den Kaffeevollautomaten nicht mit sogenannten Energiesparste- ckern. Dabei wird die Energiezufuhr zum Gerät reduziert und das Gerät wird zu warm.
Wenn die Netzanschlussleitung defekt ist, darf diese ausschließlich von einer qualifizierten Elektro-Fachkraft ausge­tauscht werden.
Die Steckdose sollte sich nach Möglich­keit neben dem Gerät befinden und leicht zugänglich sein.
Schließen Sie den Kaffeevollautomaten nicht über eine Mehrfachsteckdose oder Verlängerungskabel an das Elek­tronetz an. Diese gewähren nicht die nötige Sicherheit des Gerätes (Brandge­fahr).
Schließen Sie den Kaffeevollautomaten nicht an Inselwechselrichtern an. In­selwechselrichter werden bei autono­men Stromversorgungen, wie z. B. So­larstromversorgung eingesetzt. Span-
75

Aufstellhinweise

Überhitzungsgefahr! Achten Sie auf eine ausreichende
Be- und Entlüftung des Kaffeevollau­tomaten. Bedecken Sie das Gerät während des Betriebs nicht mit Tüchern oder Ähnlichem.
Überhitzungsgefahr! Wenn Sie den Kaffeevollautomaten
hinter einer geschlossenen Möbel­front aufgestellt haben, betreiben Sie ihn ausschließlich bei geöffneter Mö­beltür.
Schließen Sie die Möbeltür nicht, wenn der Kaffeevollautomat in Be­trieb ist.
Beachten Sie folgende Aufstellhinweise: – Der Aufstellort ist trocken und gut be-
lüftet.
– Die Umgebungstemperatur am Auf-
stellort beträgt zwischen +10°C und +38°C.
Wenn Sie den Kaffeevollautomaten in einer Nische aufstellen, muss die Ni­sche folgende Mindestmaße haben:
Höhe 510mm
Breite 450mm
Tiefe 575mm
Berücksichtigen Sie beim Aufstellen: Um die Brüheinheit entnehmen zu können, müssen Sie die Gerätetür ganz öffnen.
Stellen Sie den Kaffeevollautomaten
bündig zur Vorderkante der Nische auf.
– Der Kaffeevollautomat steht auf einer
waagerechten Fläche. Die Aufstellflä­che sollte unempfindlich gegen Was­ser sein.
76

Gerätemaße

a = 241 mm b = 360 mm c = 460 mm
77

Technische Daten

Stromverbrauch im Standby (Auslieferungszustand):
Pumpendruck: max.15bar Durchlauferhitzer: 1Edelstahl-Thermoblock Gerätemaße (B x H x T): 241x360x460mm Nettogewicht: 9,48kg Kabellänge: 120cm Fassungsvermögen
Wassertank: Fassungsvermögen
Bohnenbehälter: Fassungsvermögen
Satzbehälter: Zentralauslauf: höhenverstellbar zwischen80-135mm Mahlwerk: Kegelmahlwerk aus Edelstahl Mahlgrad: in 5Stufen verstellbar Pulverkaffeeportion: max.12g
<0,5Watt
1,3l
200g
max.6Portionen Kaffeesatz
78
Deutschland:
Miele & Cie. KG Carl-Miele-Straße 29 33332 Gütersloh
Telefon: 0800 22 44 622
(kostenfrei)
Mo-Fr Sa+So
8-20 Uhr 9-18 Uhr
Telefax: 05241 89-2090 Miele im Internet: www.miele.de E-Mail: info@miele.de
Luxemburg:
Österreich:
Miele Gesellschaft m.b.H. Mielestraße 1 5071 Wals bei Salzburg
Telefon: 050 800 800
(Festnetz zum Ortstarif; Mobilfunkgebühren abweichend) Mo-Fr 8-17 Uhr
Telefax: 050 800 81219 Miele im Internet: www.miele.at E-Mail: info@miele.at
Miele S.à.r.l. 20, rue Christophe Plantin Postfach 1011 L-1010 Luxemburg/Gasperich
Telefon: 00352 4 97 11-30 Telefon: 00352 4 97 11-45
(Werkkundendienst)
Mo-DoFr8.30-12.30, 13-17 Uhr
8.30-12.30, 13-16 Uhr
(Produktinformation)
Telefax: 00352 4 97 11-39 Miele im Internet: www.miele.lu E-Mail: infolux@miele.lu
CM5300, CM5400, CM5500
M.-Nr. 10 781 120 / 02de-DE
Loading...