Delonghi MW 802 User Manual [pt]

TABELA RECAPITULATIVA DAS OPERAÇÕES

PO

TIPO DE

COZEDURA

Só

MICRO-ONDAS

POSIÇÃO

GRELHA E

PRATO

GIRATÓRIO

Prato giratório

NIVEL

POTÊNCIA

MICRO­ONDAS

ACONSELHA-SE PARA: NOTAS

Todos os tipos de descongelação.
Manter aquecida a comida.

Fazer molhos e receitas com ovos, levedação
de bolos, derreter manteiga e chocolate.

Cozer verduras, peixe (não dourado).
Completar a cozedura de bolos. Aquecer
qualquer tipo de comida pré-cozida e
congelada.

Para ulteriores

informações ver

p. 124 ou

controlar as

receitas.

COMBINADA

MICRO-ONDAS +

GRILL

Só

GRILL

Grelha baixa em

cima do prato

giratório

Prato giratório

Grelha alta em cima

do prato giratório

Cozer carne, hamburgers, salsichas.
Quantidade máx. 150 g.

Cozer espetos, peitos de frango, verdura
gratinada, lasanhas. Bolos. Cozer grandes
pedaços de carne e aves. Cozer comida
gratinada ou grandes quantidades da
mesma.

Grelhar hamburgers, costeletas, verduras,
salsichas, toucinho, pão torrado.

Para ulteriores

informações ver

p. 130 ou

controlar as

receitas.

Para ulteriores

informações ver

p. 131 ou

controlar as

receitas.

119

ADVERTENCIAS IMPORTANTES

Leia atentamente as instruções antes de utilizar o forno. Somente assim

evitar-se-ão erros e obter-se-ão os melhores resultados.

1) Este aparelho é um forno e foi projectado para descongelar e cozer comida. Qualquer outro tipo de utilização
é de se considerar impróprio.

2) É perigoso modificar as características do forno.

3) Não poha a funcionar o forno se o mesmo estiver danificado. A porta deve fechar perfeitamente: para este
fim verifique que a armação metálica não seja deformada e que as dobradiças e os ganchos não estejam
apertados.

4) Não tente pôr a funcionar o forno com a porta aberta, alterando os dispositivos de segurança.

5) Não ponha a funcionar o forno no caso em que objectos de qualquer tipo fiquem bloqueados entre a fachada
do forno e a porta. É preciso manter sempre limpo o lado interno da porta.

6) Regulações e reparações deverão ser feitas por pessoal tecnicamente competente formado pelo
produtor. Eventuais reparações feitas por pessoal não competente podem-se tornar perigosas.

7) Este forno deve ser utilizado somente por adultos. Não deixe que as crianças fiquem por perto do forno
enquanto este estiver em funcionamento. (Perigo de queimaduras).

8) Durante as cozeduras "Só MICRO-ONDAS" e "COMBINADA MICRO-ONDAS + GRILL", é proibido pré-

aquecer o forno, é probido também utilizá-lo sem alimentos nele (em vazio), assim fazendo poderia
causar faíscas no interior do forno.

9) Não imergir o prato giratório na água depois de um aquecimento prolongado; o choque térmico
poderia provocar a ruptura do mesmo.

10) Não coloque recipientes ou utensílios metálicos ao interno do forno enquanto estiver a utilizar o programa
MICRO-ONDAS ou MICRO-ONDAS+GRILL. O metal reflecte a energia das micro-ondas e isto poderia
causar faíscas (veja capítulo "Loiça").

11) Não tente cozer ovos com casca. A pressão que se cria na parte interna pode fazer rebentar o ovo (mesmo
depois da cozedura). Não ponha a cozer ovos já cozidos a não ser que se trate de ovos mexidos.

12) Antes de aquecer ou cozer comida em recipientes herméticos ou fechados, não se esqueça de tirar a tampa.
A pressão ao interno do recipiente poderia causar estouros também depois de acabada a cozedura.

13) Aconselha-se a mexer a comida para bebés, depois do aquecimento, para que a temperatura torne-se mais
homogénea.

14) Durante o aquecimento de líquidos em chávenas ou copos, é possível obter a ebulição mesmo não
aparecendo as bolhas. Para evitar que o líquido trasborde causando queimaduras enquanto retirar o
recipente do forno, é preciso introduzir, antes de começar a operação de aquecimento, uma colher de
plástico resistente às altas temperaturas ou um pauzinho de vidro.

15) Não aqueça licores de elevada graduação, nem grandes quantidades de azeite. (Há perigo que se possam
incendiar).

16) Durante o aquecimento de pequenas quantidades de comida, para evitar que esta sobreaqueça e haja
perigo de incêndios, aconselha-se a controlar a cozedura.

17) Preste muita atenção quando escolher os tempos de cozedura. Se tiver dúvidas, controle os tempos das
receitas.

120

INSTALAÇÃO

Importante: - Ligar o aparelho somente a tomadas de corrente que possuam uma ligação à terra eficaz e com uma capacidade

de, ao menos, 16 A. Aconselha-se, também, a verificar que o interruptor geral da sua abitação possua uma
capacidade mínima de 16 A, para evitar a repentina intervenção deste possa interromper o funcionamento do
forno.

- Antes de utilizar o seu forno certifique-se de que a tensão da rede seja a mesma da indicada na placa de
especificações do aparelho e a tomada de corrente possua uma eficiente ligação à terra; o Produtor declina toda
e qualquer responsabilidade devida à falta de consideração desta norma.

1) Depois de retirado o forno da embalagem, retire também a protecção das grelhas (H,I), do prato giratório (L) e a base (M).
Controle que o perno do prato giratório N) esteja colocado correctamente no furo ao centro do forno.

2) Verifique que o forno não tenha sofrido danos durante o transporte, que a porta esteja íntegra e que se feche perfeitamente.

3) Coloque o forno numa superfície plana a uma altura de, ao menos, 85 cm, fora do alcançe das crianças; pois a porta de vidro
pode atingir, durante a cozedura, temperaturas elevadas.

4) Depois de colocado o forno numa superfície plana, verifique que entre a parede e o aparelho haja um espaço de, ao

menos, 15 cm e em volta do aparelho deve haver um espaço de 2 cm, para permitir uma adequada ventilação. Não
encaixar em vãos fechados. Não obstruir as condutas de admissão e saída do ar (fig. 2).

5) Coloque o soporte (M) no centro da sede circular e apoie o prato giratório (L). O perno (G) deve ser colocado no furo do prato
giratório.

6) Se necessário, o cabo de alimentação pode ser substituído somente por pessoal autorizado pelo Produtor ou pelo Serviço de
Assistência.

7) Quando utilizar o forno pela primeira vez poderia acontecer que, durante um prazo de cerca 15 minutos, este produza o
característico cheiro a novo e um pouco de fumo. Isto é perfectamente normal, e é devido à presença de substâncias
protectoras, aplicadas às resistências antes da expedição do aparelho.

Fig. 2

15cm

SAIDA DO AR

15cm

ADMISSÃO DO AR

121

DESCRIÇÃO DOS CONTROLOS

Luz de controlo grill (B)

Esta luz acende para indicar que está em funcionamento a cozedura com o GRILL ou uma função combinada MICRO­ONDAS+GRILL. A luz piloto acende quando a resistência eléctrica está em funcionamento.

Manípulo selector de programas (C)

Este manípulo serve para a selecção do programa de cozedura a utilizar.

Só MICRO-ONDAS

-

- Função combinada MICRO-ONDAS + GRILL

- Só GRILL

Manípulo selector de potência micro-ondas (D)

Utilize este manípulo para seleccionar a potência das micro-ondas nas funções MICRO-ONDAS e MICRO-ONDAS+GRILL.

(10%) Potência: 85 W
(15%) Potência: 125 W
(35%) Potência: 295 W
(50%) Potência: 425 W
(70%) Potência: 595 W

(100%) Potência: 850 W

Manípulo timer (E)

Utilize este manípulo para escolher o tempo de cozedura.
Depois de seleccionado o tempo, o ventilador e a lâmpada do forno acendem (a porta deve estar fechada) e o manípulo timer começa
a girar até a posição zero.

Botão abre-porta (F)

Carregue neste botão para abrir a porta do forno. Quando abrir a porta do forno, a lâmpada acende.
A lâmpada do forno e o ventilador continuam a funcionar também quando abrir a porta durante a cozedura. Este é normal. Para pôr
novamente em funcionamento o forno, é necessário fechar a porta e carregar no botão FUNCIONAMENTO MICRO-ONDAS.

Botão "FUNCIONAMENTO MICRO-ONDAS" (G)

Feche a porta e carregue neste botão para pôr em funcionamento as MICRO-ONDAS ou as MICRO-ONDAS+GRILL. Além disso
este botão põe novamente em funcionamento as microondas depois de qualquer interrupção (por ex. se abrir a porta para vigiar
a cozedura).

COMO UTILIZAR OS ACESSÓRIOS ENTREGUES

ACESSÓRIO CONSELHOS

PRATO

GIRATÓRIO (L)

TIPO DE COZEDURA

Só MICRO-ONDAS

COMBINADA

MICRO-ONDAS+GRILL

Só GRILL

O prato giratório deve ser utilizado para TODOS os tipos de cozedura, pois
serve como plano de apoio para os outros acessórios. Aconselha-se a
utilizar somente o prato giratório para todos os tipos de descongelação e
aquecimento somente com micro-ondas.

GRELHA BAIXA (I)

GRELHA ALTA (H)

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COMBINADA

MICRO-ONDAS+GRILL

Só GRILL

É indispensável para certas comidas (por ex. todas as cozeduras gratinadas)
que devem ser cozidas com a função COMBINADA. A grelha baixa apoia
em cima do prato giratório.

Deve-se utilizar para grelhar qualquer tipo de comida e coloca-se em cima
do prato giratório. A comida pode ser apoiada directamente em cima da
grelha; eventuais gotas de gordura serão recolhidas no prato giratório.

LOIÇA A EMPREGAR

Podem-se utilizar todos os tipos de recipientes de vidro (mehor se de pírex), cerâmica, porcelana, terracota, desde que desprovidos
de decorações ou partes metálicas (fios dourados, asas, pés). É também possível utilizar recipientes de plástico resistentes ao calor,

mas somente durante as cozeduras com MICRO-ONDAS
a utilizar, poderá efectuar esta simples prova: levar ao forno o recipiente vazio e deixá-lo durante uns 30 segundos a nível de potência

máximo (função Só MICRO-ONDAS). Se o recipiente continuar frio ou aquecer levemente, isto quer dizer que é apto para a cozedura
de micro-ondas. Se, ao contrário, aquece, (ou há centelhas), o recipiente não é apto para este tipo de cozedura. Para aquecer
brevemente a comida podem-se utilizar como bases : guardanapos de papel, bandejas de papelão e pratos de plástico a deitar fora.
No que diz respeito a forma e a dimensão, é indispensável que estes permitam uma correcta rotação do prato giratório.

Não são aptos para a cozedura com micro-ondas todos os recipientes de metal, madeira, junco e cristal.

É necessário lembrar-se de que, sendo que as micro-ondas aquecem a comida e não a loiça, é possível cozer directamente no prato
em que se vai comer, evitando o emprego e a conseguinte limpeza de panelas. De qualquer forma, lembre-se de que a comida muito
quente pode transmitir seu calor ao prato, assim sendo, será indispensável a utilização dum pano para pegar no recipiente.

. De qualquer forma, se tiver dúvidas no que diz respeito o recipiente

Vidro Pírex Plástico

Cozedura só MICRO-ONDAS SIM SIM SIM SIM NÃO SIM SIM NÃO
Cozedura combinada NÃO SIM SIM NÃO NÃO NÃO NÃO NÃO
Cozedura só com GRILL NÃO SIM SIM NÃO SIM NÃO NÃO SIM

Vidro-

cerâmica

Terra-

cota

Folha de

alumínio

Papel ou
papelão*

Recipientes

metálicos

* Se o tempo de cozedura demorar demasiado poderia causar incêndios.

PARA OBTER OS MELHORES RESULTADOS DURANTE AS COZEDURAS

1) A cozedura está estreitamente ligada ao tamanho e à homogeneidade da comida a cozer: um guisado coze mais rápido do
que um assado, porque é feito com pedaços de carne menores e mais homogéneos. Para escolher correctamente os tempos,
é preciso respeitar as tabelas das páginas seguintes e é preciso não se esquecer de que , aumentando a quantidade da comida,
deve-se aumentar também, em proporção, o tempo de cozedura e vice-versa. É também importante respeitar os tempos de
"repouso" pois estes permitem uma maior difusão do calor no interior da comida.

2) Umas das principais operações a efectuar é mexer: isto serve para tornar as temperaturas mais homogéneas e,
consequentemente, para reduzir o tempo de cozedura. É preciso mexer do exterior para o interior, várias vezes durante a
cozedura.

3) Aconselha-se, inclusivemente, a virar a comida durante a cozedura: isto em particular para a carne, tanto em pedaços grandes,
(assados, frangos inteiros...), como em pedaços pequenos (bifes, peito de frango...).

4) A comida com pele ou casca (por ex.: maçãs, batatas, tomates, ovos,
salsichas e peixe), têm que ser furadas em vários pontos por meio dum
garfo, de maneira que o vapor possa sair e que a pele, ou a casca, não
rebente (fig. 3).

Fig. 3

5) Ao cozer muitas porções da mesma comida, por exemplo batatas cozidas,
aconselha-se a arrumá-las em círculo, para obter uma cozedura homogénea
(fig. 4).

6) Aconselha-se a cozer colocando sempre o recipiente da comida em cima
da grelha. Se cozer sem utilizar a grelha, com o recipiente em contacto com

Fig. 4

o fundo do forno, pode acontecer que a cozedura obtida seja de péssima
qualidade.

7) Quanto menor a temperatura em que a comida é colocada no forno, tanto
maior é o tempo requerido. A comida à temperatura ambiente será aquecida
mais rapidamente da comida à temperatura de frigorífico.

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