Delonghi MW 802 User Manual [de]

ÜBERSICHTSTAFEL DER BETRIEBSFUNKTIONEN

FUNKTION

Solo

MIKROWELLE

POSIZIONE

GRIGLIA E

PIATTO

ROTANTE

Drehteller

MIKRO-

WELLEN-

LEISTUNGS-

STUFE

ANWENDUNG ANMERKUNGEN

Auftauen und Warmhalten der Speisen.

Zubereitung von Soßen und Eierspeisen, Gehen von Hefeteig, Schmelzen von Butter und Schokolade.

Garen von Gemüse und Fisch (nicht goldbraun gebacken). Fertigbacken von Kuchen. Erwärmen aller fertiggegarten und tiefgefrorenen Speisen.

Weitere

Hinweise siehe

Seite 55 und

Rezeptanhang

KOMBI-

BETRIEB

MIKROWELLE

+GRILL

Solo

GRILL

Flacher Rost auf

Drehteller

Hoher Rost auf

Drehteller

Garen von Fleisch, Hamburgern, Bratwürsten. Bis zu 150 g Gargut.

Rasches Grillen und Überbacken von Spießchen, Hühnerbrust, gratiniertem Gemüse, Lasagne und Süßspeisen. Rasches Garen von großen Fleisch- und Geflügelstücken. Gratinieren von großen Portionen.

Alle Grillarten, wie z.B. für Hamburger, Koteletts, Gemüse, Bratwürstchen, Speckscheiben, Rösten von Brot.

Weitere

Hinweise siehe

Seite 61 und

Rezeptanhang

Weitere

Hinweise siehe

Seite 62 und

Rezeptanhang

WICHTIGE HINWEISE

Vor Inbetriebnahme bitten wir Sie, die unterstehenden Hinweise

aufmerksam durchzulesen. Sie vermeiden dadurch Fehler und werden

sehr rasch mit dem neuen Mikrowellengerät vertraut.

1) Das Gerät wurde zum Auftauen und Garen von Speisen entwickelt; es darf auf keinen Fall zweckentfremdet werden.

2) Keine Änderungen am Gerät vornehmen.

3) Sollte das Gerät beschädigt sein, darf es nicht benutzt werden. Die Tür muß immer einwandfrei schließen; prüfen ob der Metall-Türrahmen eventuell verformt ist und die Scharniere und Haken gelockert sind.

4) Nie das Gerät bei offener Tür, indem die Sicherheitsvorrichtung verletzt wird, in Betrieb setzen.

5) Das Gerät nicht in Betrieb setzen, wenn sich Fremdkörper zwischen Tür und Gerätefront verklemmen. Die Türinnenseite muß immer sauber gehalten werden.

6) Wartung und Reparatur von Mikrowellengeräten darf nur durch vom Hersteller geschulte Kundendiensttechniker ausgeführt werden. Reparatureingriffe anderer Personen sind gefährlich.

7) Das Mikrowellengerät darf nur von Erwachsenen benutzt werden. Kinder müssen während des Betriebs ferngehalten werden.

8) Bei den Funktionen "MIKROWELLE" bzw. "KOMBIBETRIEB MIKROWELLE+GRILL" darf das Gerät auf

keinen Fall vorgeheizt bzw. in leerem Zustand eingeschaltet werden, da dies Funkenüberschläge im Garraum hervorrufen kann.

9) Den Drehteller nach dem Erhitzen auf keinen Fall noch heiß ins Wasser tauchen, da er aufgrund des Wärmeschocks zerbrechen würde.

10) Bei Betrieb "MIKROWELLE" bzw. Kombibetrieb "MIKROWELLE+GRILL" dürfen kein Metall-Geschirr oder

-Küchenutensilien in das Gerät gestellt werden. Metall reflektiert die Mikrowellen und kann Funkenüberschläge im Garraum verursachen. (siehe Kapitel "Welches Geschirr kann verwendet werden?").

11) Kochen sie keine Eier mit Schale im Mikrowellengerät. Der in der Schale entstehende Druck würde das Ei - auch nach dem Kochen - zum Platzen bringen. Auch keine bereits gekochte Eier aufwärmen; Rühreier können erwärmt werden.

12) Zum Erwärmen oder Garen von Lebensmitteln in festverschlossenen Behältern, darauf achten, daß diese vorher geöffnet werden, da der im Behälter entstehende Druck - auch nach dem Garen - den Behälter zum Platzen bringt.

13) Babynahrung muß nach dem Erwärmen umgerührt oder geschüttelt werden, um eine gleichmäßige Wärmeverteilung zu erreichen.

14) Beim Erwärmen von Flüssigkeiten in Tassen oder Gläsern kann die Siedetemperatur erreicht werden, obwohl die typischen Dampfblasen noch nicht aufsteigen. Durch den Siedeverzug kann die Flüssigkeit bei der Entnahme schlagartig verdampfen und aus dem Gefäß geschleudert werden. Dies kann zu Verletzungen und Verbrennungen führen. Zur Vermeidung dieses Vorgangs muß beim Erwärmen von Flüssigkeiten immer ein hitzebeständiger Kunststofflöffel oder ein Glastab in das Gefäß gestellt werden.

15) Es dürfen keine hochprozentigen Liköre oder große Ölmengen erwärmt werden (Entzündungsgefahr).

16) Um Überhitzung und Entzündungsgefahr beim Erwärmen kleiner Speisemengen zu vermeiden, muß der Garprozeß ständig überprüft werden.

17) Darauf achten, daß die Garzeiten richtig eingestellt werden. Im Zweifel, die Garzeiten entsprechend des Rezeptanhanges einstellen.

AUFSTELLUNG UND ANSCHLUSS

Wichtig: - Das Gerät muß an eine Steckdose mit einer einwandfreien Erdleitung und mit einer Stromfestigkeit von 16A

angeschlossen werden. Überprüfen auch ob der LS-Schalter eine Stromfestigkeit von 16A verfügt, um desses unbeabsichtigte Auslösen während des Inbetriebnahmes des Ofens zu verhindern.

- Vor Inbetriebnahme des Gerätes muß überprüft werden, ob die Netzspannung mit der auf dem Typenschild übereinstimmt und ob die Steckdose an eine einwandfreie Erdleitung angeschlossen ist; der Hersteller übernimmt keine Haftung bei Nichteinhaltung dieser Unfallverhütungsvorschrift.

1) Gerät aus der Verpackung nehmen und den Transportschutz von den Rosten (H, I), dem Drehteller (L) und der Drehtellerauflage (M) entfernen. Prüfen ob der Drehstellestift (N) richtig in seinem Sitz in der Garraumbodenmitte eingesetzt ist.

2) Prüfen Sie bitte sofort, ob das Gerät keine Transportschäden aufweist, vor allem ob die Tür unbeschädigt ist und einwandfrei schließt.

3) Das Gerät auf eine feste, ebene Unterlage in einer Höhe von mindestens 85cm vom Boden aufstellen. Darauf achten, daß es an einem von Kindern unzugänglichen Ort aufgestellt wird, da das Tür-Sichtfenster während des Betriebs sehr heiß wird.

4) Um eine angemessene Belüftung zu gewährleisten muß das Gerät so auf der Arbeitsfläche aufgestellt werden, daß der

Abstand zur Rückwand und nach oben mindestens 15 cm, sowie zu seitlich angebrachten Möbeln 2 cm beträgt. Das Gerät ist nicht für den Einbau geeignet. Die Lufteintritts- und Luftaustrittsöffnungen dürfen nicht abgedeckt werden

(siehe Abb. 2).

5) Die Drehtellerauflage (M) in den Drehtellersitz einsetzen und den Drehteller (L) aufsetzen. Der Drehtellerstift (N) muß in die Drehtellerführung einrasten.

6) Sollte das Auswechseln der Netzanschlußleitung notwendig sein, darf dies nur durch vom Hersteller beauftragtes Personal bzw. Kundendiensttechniker vorgenommen werden.

7) Bei der ersten Inbetriebnahme des Mikrowellengerätes, könnte eventuell für ca. 15 Minuten Rauch und "Geruch nach Neu" entstehen. Dieser Vorgang ist normal und wird durch Verdampfen der auf dem Grillheizkörper aufgetragenen Schutzschicht hervorgerufen.

Abb. 2

15cm

LUFTAUSTRITT

15cm

LUFTEINTRITT

BESCHREIBUNG DER FUNKTIONSSCHALTER

Kontrollampe Grillbetrieb (B)

Die Kontrollampe leuchtet auf, wenn der Programm-Wahlschalter auf die Funktionen GRILL bzw. Kombibetrieb MIKROWELLE+GRILL eingestellt wird. Ist der Grillheizkörper eingeschaltet, leuchtet die Kontrollampe auf.

Programm-Wahlschalter (C)

Mit dem Programm-Wahlschalter können die Betriebsarten

- Solo MIKROWELLE

- Kombibetrieb MIKROWELLE+GRILL

- Solo GRILL

gewählt werden.

Mikrowellen-Leistungsschalter (D)

Mit dem Drehschalter kann die gewünschte Mikrowellenleistung der Funktionen MIKROWELLE und MIKROWELLE+GRILL eingestellt werden.

(10%) Leistung: 85 W (15%) Leistung: 125 W (35%) Leistung: 295 W (50%) Leistung: 425 W (70%) Leistung: 595 W

(100%) Leistung: 850 W

Zeitschalter (E)

Mit dem Zeitschalter wird die gewünschte Betriebszeit eingestellt. Nach Einstellung der Betriebszeit schaltet das Kühlgebläse ein und die Garraumbeleuchtung leuchtet (bei geschlossener Tür) und der Drehschalter läuft bis zur Null-Stellung zurück.

Türöffnungstaste (F)

Zum Öffnen der Tür diese Taste drücken. Bei geöffneter Tür schaltet die Garraumbeleuchtung ein. Wird die Tür während des Betriebs geöffnet bleiben das Kühlgebläse eingeschaltet und die Garraumbeleuchtung leuchtet. Das ist vollkommen normal. Der Mikrowellenbetrieb wird nach Schließen der Tür jedoch erst nach Drücken der MIKROWELLEN-STARTTASTE wieder fortgesetzt.

Mikrowellen-Starttaste (G)

Die Tür schließen und durch Drücken dieser Taste die Funktion MIKROWELLE bzw. MIKROWELLE+GRILL in Betrieb setzen. Wird der Mikrowellenbetrieb unterbrochen, z.B. beim Öffnen der Tür zur Kontrolle des Garvorgangs, dient die Starttaste zur Wiederinbetriebsetzung des Mikrowellenbetriebs.

ANWENDUNG DES MITGELIEFERTEN ZUBEHÖRS

ZUBEHÖR HINWEISE

DREHTELLER (L)

FUNKTION

SOLO MIKROWELLE

KOMBIBETRIEB

MIKROWELLE+GRILL

SOLO GRILL

Der Drehteller wird bei allen Funktionen verwendet, da er auch als Auflage der Roste dient. Die Verwendung des Drehtellers wird zum Auftauen und Erwärmen von Speisen bei Solo-Mikrowellenbetrieb empfohlen

FLACHER ROST (I)

HOHER ROST (H)

KOMBIBETRIEB

MIKROWELLE+GRILL

Solo GRILL

Für alle Speisen die im KOMBIBETRIEB gegart werden sollen (z.B. beim Gratinieren). Der flache Rost wird auf den Drehteller gestellt

Der Hohe Rost wird für alle Grillarten verwendet und auf den Drehteller gestellt. Das Grillgut kann direkt auf den Rost gelegt werden; eventuell auslaufendes Fett wird auf dem Drehteller aufgefangen

WELCHES GESCHIRR KANN VERWENDET WERDEN?

Es kann Geschirr aus Glas (am besten Pyrexglas), Keramik, Porzellan und Terrakotta, vorausgesetzt, daß es keine Metallteile oder

-dekor hat (Goldränder, Metallgriffe oder -füße), verwendet werden. Zum Sicherstellen, ob das Geschirr für das Mikrowellengaren

(

) geeignet ist, können Sie einen einfachen Mikrowellen-Geschirrtest vornehmen: Stellen Sie Ihr Geschirr leer ca. 30 Sekunden in das Gerät bei höchster Einstellung (Funktion Solo-MIKROWELLE). Bleibt das Geschirr kalt oder wird es nur handwarm, ist es geeignet. Wird es jedoch sehr heiß oder entstehen Funken, ist es nicht geeignet. Zum kurzzeitigen Erwärmen kann das Gargut auch direkt auf Papierservietten, Papptabletts und Einweg-Kunststoffteller gelegt werden. Die Abmessungen der Gefäße und des Geschirrs müssen auf jeden Fall das einwandfreie Drehen des Drehtellers gewährleisten.

Ungeeignet für die Mikrowelle ist herkömmliches Kochgeschirr aus Metall, Gefäße aus Holz, Korbgeflecht und Kristall.

Da beim Mikrowellengaren die Speisen und nicht das Geschirr erwärmt werden, können die Speisen direkt auf dem Eßteller in das Mikrowellengerät gestellt werden; somit werden keine Töpfe gebraucht und das Abwaschen von Kochgeschirr erübrigt sich. Bachten Sie bitte, daß die erhitzten Speisen Wärme an das Geschirr abgeben und es dadurch sehr heiß werden kann. Benutzen Sie deshalb immer Topflappen.

Glas

Solo-MIKROWELLE SI JA JA JA NEIN JA JA NEIN KOMBIBETRIEB NEIN JA JA NEIN NEIN NEIN NEIN NEIN Solo-GRILL NEIN JA JA NEIN JA NEIN NEIN JA

* Bei zu langem Erhitzen besteht Entzündungsgefahr

Pyrex-

glas

Glas-

keramik

Terra-

kotta

Alufolie

Kunst-

stoff

Papier

oder

Pappe*

Metall-

behälter

TIPS ZUM ERREICHEN BESTER ERGEBNISSE BEIM MIKROWELLENGAREN

1) Die Garzeit ist von der Größe und Homogenität des Gargutes abhängig. Fleischragout gart schneller als ein Braten, da es aus

kleineren und gleichmäßigeren Stücken besteht. Zwecks einer richtigen Zeiteinstellung sollte berücksichtigt werden, daß bei größeren Lebensmittelmengen auch die Garzeit entsprechend erhöht und bei kleineren Mengen reduziert werden muß. Wichtig ist, daß vor dem Servieren eine Nachgarzeit (Ruhezeit nach dem Garzeitablauf) eingeplant wird, damit Temperatur-Differenzen ausgeglichen werden und die Restgarung erfolgt.

2) Das Gargut muß während der Garzeit unbedingt umgerührt werden. Dadurch wird die Hitze gleichmäßig verteilt und die Garzeit

reduziert. Während des Garens mehrmals umrühren, und zwar immer von außen nach innen.

3) Große Fleischstücke, wie z.B. Braten oder ganze Hähnchen, aber auch kleine Fleischstücke wie z.B. Schnitzel oder

Hühnerbrust, sollten während der Garzeit auch gewendet werden.

4) Bei Lebensmitteln mit festen Schalen oder Häuten (z.B. Äpfel, Kartoffeln,

Tomaten, Eidotter, Würstchen, Fisch) kann die Schale platzen. Diese müssen vor dem Garen mit einer Gabel mehrmals angestochen werden, damit der entstehende Dampf entweichen kann (Abb. 3).

5) Sollen mehrere gleichgroße Portionen, z.B. Kartoffeln gekocht werden,

müssen sie in einer Reisringform oder kreisförmig in einer Schüssel angeordnet werden (Abb. 4).

6) Die Gefäße müssen zum Garen immer auf den Drehteller bzw. auf den Rost

gestellt werden. Werden die Gefäße direkt auf den Garraumboden gestellt, kann das gute gelingen der Speisen nicht gewährleistet werden.

7) Werden sehr kalte Speisen im Mikrowellengerät erwärmt, verlängern sich

die Garzeiten entsprechend. Speisen mit Raumtemperatur garen schneller als gekühlte Speisen aus dem Kühlschrank.

Abb. 3

Abb. 4

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