Delonghi MW 802 User Manual [es]

TABLA SUMARIA DE LAS OPERACIONES POSIBLES

TIPO DE

COCCION

Sólo

MICROONDAS

POSICION

PARRILLA Y

BANDEJA

GIRATORIA

Bandeja giratoria

NIVEL DE

POTENCIA

MICROONDAS

ACONSEJADO PARA: NOTAS

Todos los tipos de descongelación. Mantener caliente la comida.

Preparar salsas y recetas a base de huevos, leudar tartas, derretir mantequilla y chocolate.

Cocer verduras, pescado (sin dorar). Finalizar la cocción de las tartas. Calentar cualquier tipo de alimento precocido y congelado.

Para más

informaciones,

véase en pág.

101 o consúltese

el recetario.

COMBINADA

MICROONDAS

+ GRILL

Sólo GRILL

Parrilla baja sobre

la bandeja giratoria

Bandeja giratoria

Parrilla alta sobre

la bandeja giratoria

Cocer carne, hamburguesas, salchichas. Cantidad máxima 150 g.

Cocer broquetas, pechugas de pollo, verduras gratinadas, lasaña. Tartas. Cocer grandes pedazos de carne y aves. Cocer alimentos gratinados en cantidad muy abundante.

Asar hamburguesas, chuletas, verduras, salchichas, bacon, pan tostado.

Para más

informaciones,

véase en pág.

107 o consúltese

el recetario.

Para más

informaciones,

véase en pág.

108 o consúltese

el recetario.

ADVERTENCIAS IMPORTANTES

Antes de utilizar el horno por vez primera, léanse cuidadosamente estas

advertencias. Esto para poder evitar errores y obtener los mejores resultados.

1) Este horno ha sido diseñado para descongelar y cocer alimentos. No se debe utilizar para otros fines.

2) Es peligroso modificar las características del horno.

3) No hacer funcionar el horno si está dañado. La puerta tiene que cerrarse perfectamente, a tal fin comprobar que el marco metálico no esté deformado y que los goznes y ganchos no estén aflojados.

4) No hacer funcionar el horno con la puerta abierta forzando los dispositivos de seguridad.

5) No hacer funcionar el horno en caso de que un objeto cualquiera haya quedado atascado entre el marco del horno y su puerta. Mantener siempre limpio el lado interior de la puerta.

6) Los ajustes y reparaciones las debe realizar tan sólo el personal adiestrado por el fabricante. Las reparaciones eventuales efectuadas por personal incalificado pueden resultar peligrosas.

7) Este horno debe ser utilizado sólo por personas adultas. No dejar que se acerquen los niños mientras el horno está funcionando. (Peligro de quemaduras).

8) En las cocciones "Sólo MICROONDAS" y "COMBINADA MICROONDAS+GRILL", no se debe precalentar el horno ni hacerlo funcionar en vacío (sin alimentos), ya que podría engendrar chispas.

9) No sumergir la bandeja giratoria en el agua después de haberla calentada mucho; el elevado choque térmico podría dañarla.

10) No poner contenedores o vajilla metálica en el interior del horno cuando está funcionando en el modo MICROONDAS o MICROONDAS+GRILL. Los metales reflejan la energía de las microondas y esto podría engendrar chispas (Véase el cap. "Vajilla").

11) No cocer los huevos con su cáscara, porque la presión ejercida sobre sus paredes podría hacerlos estallar (aun cuando la cocción haya terminado). No recalentar huevos ya cocidos a menos que sean huevos revueltos.

12) No olvidar destapar los contenedores con cierre hermético o aquéllos sellados antes de ponerlos en el horno a calentar. La presión en el interior de los contenedores aumentaría hasta hacerlos estallar también una vez ultimada la cocción.

13) Las comidas para bebés tienen que ser removidas, una vez terminada la cocción, para uniformar su temperatura.

14) Calentando líquidos (agua, café, leche, etc.) en tazas y vasos, es posible que hiervan sin formar burbujas. Para evitar que el líquido se derrame al sacar el recipiente, produciendo quemaduras, es necesario poner en su interior, antes de calentarlo, una cucharita de plástico resistente a altas temperaturas o una barrita de vidrio.

15) No calentar licores con alta gradación alcohólica, ni tampoco una gran cantidad de aceite. (Peligro de incendio).

16) Calentando pequeñas cantidades de alimentos, para evitar su sobrecalentamiento y por consiguiente el peligro de incendio, la cocción se deberá cuidar mucho.

17) Hacer cuidado al seleccionar los tiempos de cocción. En caso de dudas, consultar las recetas.

INSTALACION

Importante: -

1) Después de haber sacado el horno de su embalaje, quitar la protección conteniendo las parrillas (H, I), la bandeja giratoria (L) y su soporte (M). Controlar que el perno de la bandeja giratoria (N) esté introducido debidamente en el agujero en el centro del horno.

2) Verificar que no haya sufrido daños durante el transporte y sobre todo que la puerta sea íntegra y cierre perfectamente.

3) Colocar el aparato sobre una superficie estable a una altura de 85 cm. como mínimo, fuera del alcance de los niños ya que la puerta de vidrio puede alcanzar, durante la cocción, unas temperaturas elevadas.

4) Después de haber colocado el aparato sobre la superficie de trabajo, asegurarse de que por la parte de atrás, entre

el aparato y la pared se encuentre un espacio libre de al menos 15 cm y 2 cm en los lados para consentir una circulación del aire adecuada. No empotrarlo. No obstruir las rejillas de admisión y salida del aire (véase fig. 2).

5) Colocar en el centro de la base circular el soporte (M) y apoyar encima la bandeja giratoria (L). El perno (G) se debe introducir en el orificio de la bandeja giratoria.

6) De ser necesario, el cable de alimentación puede ser sustituido sólo por personal autorizado por el fabricante o su servicio de asistencia técnica.

7) Al poner en funcionamiento el aparato por primera vez, es posible que durante unos 15 minutos huela a "nuevo" y se forme un poco de humo. Esto es normal, y debido a la presencia de sustancias protectivas aplicadas a las resistencias antes del envío del aparato.

Enchufen el aparato únicamente en tomas de corriente eléctrica conectadas con tierra que tengan una capacidad de 16A como mínimo. Además, comprueben que también el interruptor general de su vivienda tenga una capacidad mínima de 16A para evitar su intervención durante el funcionamiento del horno.

- Antes de utilizar el horno, asegurarse de quela tensión de red sea igual a la indicada en la placa de características del aparato y la toma de corriente esté conectada con tierra; el Fabricante no se hace responsable si no se cumple con esta norma.

Fig. 2

15cm

SALIDA AIRE

15cm

ADMISION AIRE

DESCRIPCIÓN DE LOS MANDOS

Indicador luminoso del grill (B)

Este indicador luminoso se enciende señalando que se ha seleccionado una cocción con GRILL o bien el funcionamiento combinado MICROONDAS+GRILL. El indicador luminoso se enciende cuando la resistencia eléctrica está funcionando.

Mando selector de programas (C)

Este mando sirve para seleccionar el programa de cocción deseado

Sólo MICROONDAS

- Funcionamiento combinado MICROONDAS+GRILL

- Sólo GRILL

Mando selector de potencia microondas (D)

Este mando se debe utilizar para seleccionar la potencia de las microondas en los funcionamientos MICROONDAS y MICROONDAS+GRILL.

(10%) Potencia: 85 W (15%) Potencia: 125 W (35%) Potencia: 295 W (50%) Potencia: 425 W (70%) Potencia: 595 W

(100%) Potencia: 850 W

Mando del temporizador (E)

Este mando se utiliza para seleccionar el tiempo de cocción. Cuando se ha seleccionado el tiempo necesario, el ventilador y la bombilla del horno se encienden (si la puerta está cerrada) y el mando del temporizador empieza a girar hacia atrás hasta la posición cero.

Tecla para abrir la puerta (F)

Pulsar esta tecla para abrir la puerta del horno. Cuando se abre la puerta, la bombilla del horno se enciende. La bombilla del horno y el ventilador siguen funcionando aunque se abra la puerta durante la cocción. Esto es normal. En cambio, para restablecer la cocción, es necesario cerrar la puerta y pulsar el botón de ARRANQUE MICROONDAS.

Botón de "ARRANQUE MICROONDAS" (G)

Cerrar la puerta y pulsar este botón para dar principio a la cocción por MICROONDAS o bien MICROONDAS+GRILL. Además, este botón vuelve a poner en funcionamiento las microondas después de una interrupción eventual (por ej. si se abre la puerta para inspeccionar la comida).

USO DE LOS ACCESORIOS DEL EQUIPAMIENTO

ACCESORIO CONSEJOS

BANDEJA

GIRATORIA (L)

TIPO DE COCCION

Sólo MICROONDAS

COMBINADA

MICROONDAS+GRILL

Sólo GRILL

La bandeja giratoria se debe utilizar para TODOS los tipos de cocción ya que sirve también de soporte para los demás accesorios. El uso de la sola bandeja giratoria se aconseja para todos los tipos de descongelación y calentamiento sólo por microondas.

PARRILLA BAJA (I)

PARRILLA ALTA (H)

COMBINADA

MICROONDAS+GRILL

Sólo GRILL

Es indispensable para algunos tipos de alimentos (por ej. todos los alimentos gratinados) que se deben cocer con el funcionamiento COMBINADO. La parrilla baja se debe colocar encima de la bandeja giratoria.

Se debe utilizar para cocer a la parrilla cualquier alimento, colocándola encima de la bandeja giratoria. Los alimentos se pueden poner directamente sobre ésta: las gotas de grasa eventuales se recogen en la bandeja giratoria.

VAJILLA A UTILIZAR

Se puede utilizar toda la vajilla de vidrio (mejor si se trata de pírex), cerámica, porcelana, barro cocido, con tal que no tengan decoraciones o partes metálicas (ribetes dorados, mangos, patas). También es posible utilizar los contenedores de plástico resistentes al calor, pero sólo para las cocciones por MICROONDAS ( contenedor, se puede realizar esta prueba sencilla: introducir el contenedor vacío en el horno durante 30 segundos al nivel máximo de potencia (funcionamiento sólo MICROONDAS). Si el contenedor sigue frío o se calienta sólo un poco, quiere decir que es adecuado para la cocción por microondas. En cambio, si se calienta mucho (o se engendran chispas), el contenedor no es adecuado. Para breves calentamientos se pueden utilizar servilletas de papel, bandejas de cartón y platos de plástico desechables. Por lo que concierne a la forma y tamaño, es indispensable que consientan su rotación correcta. No son adecuados para la cocción por microondas todos los recipientes de metal, madera, junco y cristal. Es oportuno recordar que, ya que las microondas calientan la comida y no la vajilla, es posible cocer los alimentos directamente en el plato de comer, así evitando el uso y la consiguiente limpieza de las ollas. En todo caso, tener en cuenta que es posible que la comida, muy caliente, transmita el calor al plato, siendo necesario el uso de los agarradores.

). De todas formas, si se duda poder utilizar o menos un

PírexVidrio Cerámica Plástico

Cocción sólo MICROONDAS SI SI SI SI NO SI SI NO Cocción COMBINADA NO SI SI NO NO NO NO NO Cocción sólo GRILL NO SI SI NI SI NO NO SI

Barro

cocido

Papel de

aluminio

Papel o cartón *

Contene-

dores

metálicos

* Si el tiempo de cocción es demasiado largo, es posible que se quemen.

PARA CONSEGUIR LOS MEJORES RESULTADOS EN LA COCCION POR MICROONDAS

1) La cocción está estrictamente relacionada con el tamaño y la homogeneidad de los alimentos a cocer: un guiso cuece más rápidamente que un asado porque está formado por pedazos de carne más pequeños y homogéneos. Para programar correctamente el tiempo, es preciso tener en cuenta que, con relación a las recetas indicadas en las páginas siguientes, aumentando la cantidad de alimentos tiene que aumentarse igualmente el tiempo de cocción y viceversa. Es importante respetar el tiempo de reposo una vez que ha terminado la cocción, para permitir la mayor difusión del calor en el interior de la comida.

2) Una de las principales tareas a ejecutar es la de remover: sirve para hacer más uniforme la temperatura y por lo tanto también para reducir el tiempo de cocción. Se debe remover más veces durante la cocción y siempre desde el exterior hacia el interior.

3) Es también aconsejable revolver los alimentos durante la cocción: es importante sobre todo para la carne tanto entera (asados, pollos...), como en pedazos (chuletas, pechugas de pollo...).

4) Los alimentos con piel, cáscara, pellejo (por ej. manzanas, patatas, tomates, huevos, salchichas, pescado) tienen que ser perforados con un tenedor en diversos puntos, de manera que el vapor pueda salir y que la piel o cáscara no se rompa. (fig. 3)

Fig. 3

5) Si se cuecen varias raciones de la misma comida, por ejemplo patatas cocidas, es preciso disponerlas en círculo en una bandeja de horno, para que cuezan uniformemente. (fig. 4)

6) Cocer siempre con el recipiente colocado sobre la parrilla. La comida cocida sin usar la parrilla, es decir con el recipiente en contacto directo con el fondo del horno, puede resultar de pésimo sabor.

Fig. 4

7) Cuanto más baja sea la temperatura de los alimentos al introducirlos en el horno y más largo será el tiempo de cocción. Los alimentos a temperatura ambiente se calentarán más rápidamente de los que se acaban de sacar de la nevera.

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