Delonghi MW 755P User Manual [nl]
HOOFDSTUK 1 - ALGEMEEN
1.1 Belangrijke aanwijzingen voor de veiligheid ..........pag. 114
1.2 Technische gegevens.............................................pag. 115
1.3 Installatie en electrische aansluiting........................pag. 116
1.4 Bijgeleverde accessoires........................................pag. 117
1.5 Te gebruiken serviesgoed ......................................pag. 118
1.6 Regels en algemene raadgevingen voor
het gebruik van de oven .......................................pag. 119
HOOFDSTUK 2 - HET GEBRUIK VAN DE BEDIENING EN HET INSTELLEN VAN DE FUNCTIES
2.1 Hoe de klok in te stellen........................................pag. 120
2.2 Hoe de bereidingen te programmeren ...................pag. 121
2.3 Automatische opeenvolging van
ontdooien en bereiden..........................................pag. 123
2.4 Hoe de voorgeprogrammeerde recepten te gebruiken
(“Automatische functietoetsen" toetsen)....................pag. 124
2.5 Snel verwarmen ..................................................pag. 124
2.6 Veiligheid voor kinderen .......................................pag. 124
2.7 Toets stilzetten schijf..............................................pag. 124
2.8 Functie “Memotime” .............................................pag. 124
HOOFDSTUK 3 – GEBRUIK VAN DE FUNCTIE PASTABEREIDER
3.1 Inleiding ..............................................................pag. 126
3.2 Werkwijze en instellen bedieningen.......................pag. 126
3.3 Belangrijke waarschuwingen.................................pag. 129
HOOFDSTUK 4 - HET GEBRUIK VAN DE OVEN: AANWIJZINGEN EN TIJD TABELLEN
4.1 Ontdooien ...........................................................pag. 130
4.2 Opwarmen ..........................................................pag. 131
4.3 Het bereiden van voorafjes en pasta gerechten ......pag. 132
4.4 Het bereiden van vleesgerechten ...........................pag. 132
4.5 Het bereiden van bijgerechten en groenten ............pag. 133
4.6 Het bereiden van visgerechten...............................pag. 134
4.7 Het bereiden van zoete nagerechten en taarten......pag. 134
4.8 Het verwarmen/bereiden met gebruik van de
“Automatische functietoetsen” toetsen......................pag. 135
4.9 Gelijktijdige bereiding op twee niveau's.................pag. 136
HOOFDSTUK 5 - ONDERHOUD EN REINIGING
5.1 Reiniging .............................................................pag. 138
5.2 Onderhoud..........................................................pag. 139
113
NEDERLAND
INHOUD
NL 16-10-2002 15:47 Pagina 113
114
NEDERLAND
HOOFDSTUK 1 - ALGEMEEN
1.1 BELANGRIJKE AANWIJZINGEN VOOR DE VEILIGHEID
Deze aanwijzingen aandachtig doornemen en bewaren voor latere raadplegingen.
1) LET OP: Indien de deur of de deurafdichtingen beschadigd zijn, dient de oven niet te worden gebruikt tot
hij werd gerepareerd door een vakbekwaam technicus (opgeleid door de fabrikant of de Klantendienst van
de verkoper)
2) LET OP: Om enig gevaar te vermijden, dient uitsluitend opgeleid personeel onderhoudshandelingen of
reparaties uit te voeren die de verwijdering inhouden van beveiligingen tegen de blootstelling aan microgolven.
3) LET OP: Geen vloeistoffen of ander voedsel opwarmen in verzegelde verpakkingen die kunnen ontploffen.
Geen eieren koken met de schaal, omdat deze kunnen ontploffen, zelfs aan het einde van de bereiding-
stijd.
4) LET OP: Laat de oven alleen gebruiken door kinderen die correcte aanwijzingen
hebben gekregen omtrent het veilig gebruik van de oven, en de gevaren inzien ver-
bonden met een niet correcte omgang met het apparaat.
Laat geen kinderen in de nabijheid van de oven komen als deze aan staat (gevaar
voor verbrandingen).
5) Niet proberen de oven te laten werken met de ovendeur open, door de ingebouwde beveiligingen te beschadigen.
6) Zet de oven niet aan indien voorwerpen – ongeacht hun aard – tussen de voorkant
van de oven en de ovendeur steken.
Zorg ervoor dat de binnenkant van de deur (E) altijd schoon is, met behulp van een
vochtige doek en geen bijtende schoonmaakmiddelen. Zorg er voor dat er geen
vuil of etensresten blijven zitten tussen de voorkant van de oven en de ovendeur.
7) Wanneer de deur open is, rekening houden met het volgende: geen zware
voorwerpen op de deur zetten of de handgreep overdreven naar beneden duwen,
omdat het apparaat kan omkantelen. Geen warme schalen of schotels (bijvoorbeeld, die u net uit de oven hebt gehaald) op de deur zetten.
8) De oven niet aanzetten indien het elektriciteitssnoer of de stekker beschadigd zijn.
Dit kan elektrische schokken veroorzaken.
Als het elektriciteitssnoer beschadigd is, moet het door de fabrikant of diens technische servicedienst worden vervangen, of hoe dan ook door iemand met een
soortgelijke kwalificatie, zodat risico’s worden uitgesloten.
9) Indien men rook uit de oven ziet ontsnappen, het apparaat afzetten of de stekker
uit het stopcontact trekken; de ovendeur niet openen om eventuele vlammen te smoren.
Om oververhitting, en dientengevolge gevaar voor vlamvatten te voorkomen, is het
aan te raden de oven in de gaten te houden wanneer voedsel bereid wordt in
wegwerpbakjes van plastic, karton of ander brandbaar materiaal, of tijdens het
verwarmen van kleine hoeveelheden voedsel.
11)De draaischijf niet onderdompelen in water wanneer hij heel warm is, omdat hij
door de thermische schok kan breken.
12)Bij het gebruik van de functies “Alleen MAGNETRON” en “GECOMBINEERD
MAGNETRON” dient de oven niet te worden voorverwarmd (zonder voedsel) of
te worden ingeschakeld wanneer hij leeg is, omdat vonken kunnen ontstaan.
13)Alvorens de oven te gebruiken, controleren of het gebruikte keukengerei en schalen geschikt zijn voor de magnetron (zie deel “Te gebruiken serviesgoed”)
14)Tijdens het gebruik wordt het apparaat warm. Raak de verwarmingselementen
binnen in de oven niet aan.
15)Tijdens het verwarmen van vloeistoffen (water, koffie, melk, enz.) kan het gebeu-
fig. 2
fig. 3
fig. 5
fig. 4
fig. 1
NL 16-10-2002 15:47 Pagina 114
115
NEDERLAND
hoofdstuk 1 - algemeen
ren dat, door het uitgesteld bereiken van het kookpunt, de vloeistof onverwacht begint te koken, overloopt
en brandwonden veroorzaakt. Om dit te voorkomen, dient men alvorens met het opwarmen van de vloeistof te beginnen, een lepeltje van hittebestendig plastic of een glazen staafje in de vloeistof te zetten. In
ieder geval, voorzichtig te werk gaan.
16)Geen likeuren met een hoog alcoholpercentage opwarmen. Deze kunnen vlam vaten!
17)De inhoud van zuigflessen en potjes babyvoeding moet worden omgeroerd of geschud, en de temperatuur
moet worden gecontroleerd vóór het verbruik, om brandwonden te voorkomen.
Het is raadzaam het voedsel te schudden of om te roeren, om een gelijkmatige verdeling van de temperatuur te verkrijgen.
Indien in de handel verkrijgbare sterilisatie-apparaten voor zuigflessen worden gebruikt, moet ALTIJD worden gecontroleerd, voordat de oven wordt ingeschakeld, of de houder gevuld is met de door de fabrikant
aangegeven hoeveelheid water.
LET OP: Waneer het apparaat voor de eerste keer aangezet wordt, kan het zijn dat gedurende een periode van 10 minuten ongeveer, een geur van "nieuwigheid" en een beetje rook vrijkomt. Dit wordt uitsluitend
veroorzaakt door de aanwezigheid van de beschermende stoffen die aangebracht zijn op de weerstanden.
Afmetingen buitenkant (BxHxD)515x305x435
Afmetingen binnenkant (BxHxD)322x202x330
Netto inhoud van de oven 24 lt.
Gewicht (ongeveer) 20 Kg
Diameter draaischijf 27,5 cm
Ovenlampje 25 W
Voor verdere gegevens, het plaatje met gegevens
raadplegen van het apparaat bevestigd is.
Dit apparaat is conform de EEG voorschriften
89/336 en 92/31 aangaande de
Electromagnetische Verenigbaarheid.
CAPACITEIT
Bij sommige modellen is het maximaal afgegeven vermogen in WATT ook
aangegeven met dit symbool, dat zich op het bedieningspaneel bevindt.
Het afgegeven vermogen in watt van uw oven vindt u aangegeven op het gegevensplaatje aangebracht op
het apparaat onder het opschrift "MICRO OUTPUT" . Bij het raadplegen van de tabellen dient u altijd rekening
te houden met het vermogen van uw oven. Het zal ook nuttig blijken te zijn bij het gebruik van receptenboeken
voor magnetron ovens die in de handel zijn.
1.2 TECHNISCHE GEGEVENS
NL 16-10-2002 15:47 Pagina 115
1.3 INSTALLATIE EN ELECTRISCHE AANSLUITING
1) Haal de oven uit zijn verpakking.
2) Open de ovendeur en verwijder de bescherming die de accessoires
bevat:
-Verwijder beide elementen in piepschuim tegen de zijwanden in de oven
(fig. 6).
- Duw de verticale wanden naar buiten, op de plaats aangeduid met de
pijlen (fig. 7).
-Verwijder het geheel door aan de verpakking te trekken en controleer of
de verticale wanden op correcte wijze naar buiten komen (fig. 8).
- Haal ook de draaischijf (H) en zijn beschermingen uit de oven.
Controleer of de pin van de draaischijf (D) correct in de uitsparing in het
midden van de draaischijf zit.
2) De binnenkant schoonmaken met een vochtige, zachte doek.
3) Nagaan of het apparaat geen beschadigingen opgelopen heeft tijdens
het transport, en vooral of de ovendeur perfect open en dicht gaat.
4) Zet het apparaat op een stabiel werkvlak op een hoogte van minstens 85
cm, buiten het bereik van kinderen, omdat de ovendeur hoge temperaturen kan bereiken tijdens het gebruik.
5) Nadat het apparaat op het werkvlak geplaatst is, controleren dat er
een ruimte van ongeveer 5 cm overblijft tussen de omtrek van het
apparaat en de muren aan de zijkant en aan de achterkant, en een
vrije ruimte van minstens 25 cm aan de bovenkant van de oven (fig.
9).
6) Niet de openingen voor de luchtingang belemmeren. En vooral niets bovenop de oven zetten en nagaan dat de openingen voor de afvoer van lucht
en stoom (geplaatst aan de bovenkant, onderkant en achterkant van het
apparaat) NOOIT BELEMMERD worden (fig. 10).
7) In het midden van de aangegeven cirkel de houder (I) plaatsen en hierop de draaischijf (H) plaatsen. De pin (D) moet op zijn plaats komen te
zitten in het midden van de draaischijf.
LET OP: De oven niet bovenop of in de nabijheid van warmtebronnen
plaatsen (bijvoorbeeld bovenop de koelkast) (fig. 11).
8) Het apparaat alleen aansluiten op stopcontacten met een draagkracht
van minstens 16A. Bovendien controleren of de hoofdschakelaar van uw
woning een minimum draagkracht heeft van 16A, om te voorkomen dat
deze onverwachts in werking treedt tijdens het functioneren van de oven.
9) Na de installatie dient het electriciteitssnoer eenvoudig bereikbaar te
zijn.
10)Alvorens het apparaat te gebruiken, nagaan of de spanning van het
electriciteitsnet dezelfde is als die aangeduid op het gegevensplaatje van
het apparaat en dat het stopcontact voorzien is van een aardleiding: De
Fabrikant kan niet verantwoordelijk gesteld worden voor schade
veroorzaakt door het niet in acht nemen van deze norm.
NEDERLAND
116
hoofdstuk 1 - algemeen
USCITA
ARIA
ENTRATA
ARIA
USCITA
ARIA
25 cm
5 cm
fig. 6
fig. 7
fig. 8
fig. 9
fig. 10
fig. 11
UITGANG
LUCHT
UITGANG
LUCHT
INGANG
LUCHT
NL 16-10-2002 15:47 Pagina 116
117
NEDERLAND
1.4 BIJGELEVERDE ACCESSOIRES
hoofdstuk 1 - algemeen
LAAG NIVEAU ROOSTER (F)
Alleen magnetron functie
Voor alle soorten GELIJKTIJDIGE bereidingen op twee niveau's
(Bijvoorbeeld: grote hoeveelheden voedsel of verschillende etenswaren.)
Zie de aanwijzingen op bladzijde 136
HOOG ROOSTER (G)
Functie alleen grill:
Voor alle soorten grillgerechten.
DRAAISCHIJF (H) en HOUDER (I)
De draaischijf wordt gebruikt bij alle functies, uitgezonderd de functie
pastabereider. Te gebruiken met de houder (I)
PASTABEREIDER (L) en HOUDER (M)
Alleen bij functie pasta. Te gebruiken met de houder (M)
NL 16-10-2002 15:47 Pagina 117
NEDERLAND
118
hoofdstuk 1 - algemeen
1.5 TE GEBRUIKEN SERVIESGOED
Bij de functie alleen magnetron en gecombineerd met magnetron, kunnen alle soorten glazen (beter indien
pyrex), aardewerk, porselein, terracotta schalen/borden gebruikt worden, mits niet voorzien van decoraties
of onderdelen in metaal (gouden randjes, handvaten, voetjes). Het is ook mogelijk recipiënten in hittebestendig plastic te gebruiken, uitsluitend voor de bereidingen “alleen magnetron”. Ingeval van twijfels over het
gebruik van een recipiënt, kunt u deze eenvoudige test uitvoeren: plaats het recipiënt leeg in de oven gedurende 30 seconden en op het maximaal vermogen (functie “alleen magnetron”).
Als het recipiënt koud blijft of slechts licht opwarmt, betekent dit dat het geschikt is voor gebruik in de magnetron.
Als het recipiënt daarentegen heel warm wordt (of er ontstaan vonken), dan is het niet geschikt.
Voor kort opwarmen kunnen ook papieren servetjes, kartonnen schalen en plastic "wegwerp" borden als
ondergrond gebruikt worden. Wat betreft vorm en afmeting, is het noodzakelijk dat deze het correct draaien
van de draaischijf niet belemmeren.
Niet geschikt voor gebruik in de magnetronoven zijn schalen van metaal, hout en kristal en biezen mandjes.
Men dient niet te vergeten dat, omdat de microgolven het voedsel verwarmen en niet het serviesgoed, het
mogelijk is om het voedsel te bereiden rechtstreeks op de schaal waarop men het eten wenst te serveren waardoor het gebruik van pannen, en dientengevolge het afwassen daarvan, vermeden kan worden. Men dient
wel rekening te houden met het feit dat het voedsel dat soms heel heet kan worden, warmte afgeeft aan het
bord, waardoor het gebruik van pannelappen nodig kan blijken te zijn.
Indien de oven ingesteld wordt op de functie "Alleen grill" , kunnen alle soorten ovenschalen gebruikt worden.
Men dient zich in ieder geval te houden aan hetgeen aangegeven staat in de volgende tabel:
Metalen
schalen
Papier of
karton
Plastic
Aluminium
folie
Terracotta
Glas aar-
dewerk
PyrexGlas
NEENJAJANEENJAJAJAJA
NEENNEENNEENNEENJAJAJANEEN
JANEENNEENJAJAJAJANEEN
Functie “Alleen magnetron”
Functie “magnetron + grill”
Functie “Alleen grill”
Let op: Gebruik dit accessoire niet met de functie “Alleen grill” of de functie
“Opeenvolgende magnetron- en grillfunctie”. Het accessoire kan immers
beschadigd worden door de hitte.
NL 16-10-2002 15:47 Pagina 118
119
NEDERLAND
1.6 REGELS EN ALGEMENE RAADGEVINGEN VOOR HET GEBRUIK VAN DE OVEN
hoofdstuk 1 - algemeen
Microgolven zijn electromagnetische stralingen die in de natuur voorkomen in de
vorm van lichtgevende golven (bijvoorbeeld: zonlicht) die, binnen de oven, van
alle kanten binnendringen in de etenswaren en de water-, vet - en
suikermoleculen verwarmen. Alleen in de etenswaren wordt de warmte snel
gevormd, terwijl de schaal alleen indirect verwarmd wordt door de overbrenging
van warmte via het warme voedsel. Dit voorkomt dat het voedsel aanbakt
daarom is het mogelijk heel weinig vet (in sommige gevallen helemaal geen vet)
te gebruiken tijdens het bereidingsproces. Omdat er weinig vet gebruikt wordt,
wordt de voedselbereiding met microgolven dientengevolge gezien als gezond en
diëtistisch verantwoord. Bovendien, in vergelijking met de traditionele
kooksystemen, vindt de bereiding plaats op een minder hoge temperatuur,
waardoor de etenswaren minder vocht verliezen met als gevolg een beter behoud
van de voedingswaarde en de smaak van het voedsel.
Fundamentele regels voor een correcte voedselbereiding in de magnetronoven
1) Om de tijden op de juiste manier in te stellen, dient men, bij het raadplegen
van de tabellen op de volgende bladzijden, er rekening mee te houden dat
indien een grotere hoeveelheid voedsel dan aangegeven gebruikt wordt ook
de bereidingstijd in verhouding verlengd dient te worden en omgekeerd. Het
is belangrijk de “wachttijden” in acht te nemen: met wachttijd wordt bedoeld
de tijd dat men moet wachten na de bereiding om een verdere verspreiding
van de temperatuur binnen het voedsel toe te laten. Bijvoorbeeld de temperatuur van vlees neemt ongeveer met 5-8°C toe gedurende de wachttijd. De
wachttijden kunnen ook in acht genomen worden buiten de oven zelf.
2) Eén van de belangrijkste handelingen die uitgevoerd moeten worden is het
meerdere malen omroeren tijdens de bereidingstijd: dit om een gelijkmatige
verspreiding van de temperatuur te verkrijgen en hierdoor de bereidingstijd
te verkorten.
3) Het is ook aan te raden het voedsel te keren tijdens de bereiding.
4) Etenswaren met een vel, schil of schaal (bijvoorbeeld: appels, aardappelen,
tomaten, worst, vis) dienen met een vork ingeprikt te worden op meerdere plaatsen, zoadat de damp kan ontsnappen en het vel of de schil niet
openbarst (fig. 9).
5) Indien er meerdere porties van hetzelfde voedsel bereid worden, bijvoorbeeld
gekookte aardappelen, verdient het aanbeveling deze in een ronde schaal te
leggen om een gelijkmatige bereiding te verkrijgen (fig. 10).
6) Des te lager de temperatuur van het voedsel op het moment dat het in de oven
gezet wordt, des te langer is de bereidingstijd. Etenswaren op kamertemperatuur zullen eerder gaar zijn dan voedsel dat uit de koelkast komt.
7) Zet de schaal altijd midden op het draaischijf.
8) De vorming van condensvocht aan de binnenkant van de oven en op het
luchtuitgangrooster is helemaal normaal. Om dit te verminderen, kan met
het voedsel bedekken met plastic folie, vet papier, glazen deksels of eenvoudigweg een omgekeerd bord. Bovendien worden etenswaren met een
hoog vochtgehalte (bijv. groenten) beter bereid indien afgedekt. Door de
etenswaren af te dekken houdt men ook de binnenkant van de oven schoon.
Gebruik alleen plastic folie dat geschikt is voor de magnetronoven.
9) Geen eieren koken met de schaal (fig. 11): de druk die ontstaat aan de bin-
nenkant zou het ei doen ontploffen, ook na afloop van de bereidingstijd.
Geen gekookte eieren opwarmen, tenzij het roerei betreft.
10) Voordat men voedsel in afgesloten of verzegelde verpakkingen verwarmt of
klaarmaakt, dient men niet te vergeten de verpakking te openen. De druk
aan de binnenkant van de verpakking zou dermate groot kunnen worden,
dat er gevaar bestaat voor ontploffing ook na afloop van de bereidingstijd.
fig. 9
fig. 10
fig. 11
NL 16-10-2002 15:47 Pagina 119
120
NEDERLAND
2.1 HOE DE KLOK IN TE STELLEN
•Wanneer het apparaat voor de eerste keer aangesloten wordt op het electriciteitsnet thuis, en ook na het
tijdelijk uitvallen van de electriciteit, zullen op het display vier streepjes (--,--) verschijnen.
Om de tijd van de dag in te stellen, als volgt te werk gaan:
120
HOOFDSTUK 2 - GEBRUIK VAN BEDIENING EN FUNCTIES
Op de toets (9) drukken.
(Op display knipperen de uren).
1
Het gewenste uur instellen
door de knop TIME ADJUST
(8) te draaien.
(Op display knipperen de uren).
2
Nogmaal op de toets
(9) drukken.
(Op display knipperen de minuten).
3
De gewenste minuten instellen
door de knop TIME ADJUST
(8) te draaien.
(Op display knipperen de minuten).
4
Nogmaal of de toets
(9) drukken.
(Op het display wordt de ingestelde
tijd zichtbaar).
5
• Indien men de eenmaal ingestelde tijd wenst te veranderen, op de toets (9) drukken en hierna overgaan tot het opnieuw instellen van de tijd zoals hierboven beschreven.
• Het is mogelijk de kloktijd zichtbaar te maken ook al is de ingestelde functie inmiddels gestart, door op
de toets (9) te drukken (de tijd zal gedurende 2 seconden zichtbaar worden).
NL 16-10-2002 15:47 Pagina 120
121
NEDERLAND
hoofdstuk 2 - gebruik van bediening en functies
Alleen magnetron
Automatisch ontdooien
Gecombineerd magnetron en grill
Alleen grill
De tijdsduur van de bereiding
instellen, in minuten, door de knop
TIME ADJUST (8) te draaien.
Voor de keuze van de tijdsduur,
altijd eerst de tabellen weergegeven in Hoofdstuk 3 raadplegen.
Opmerking: de ingestelde tijd kan
ook TIJDENS de bereiding worden
gewijzigd, door de knop TIME
ADJUST (8) te draaien (tenzij eerder de “kinderveiligheid” werd
ingeschakeld” – zie paragraaf 2.6)
2
Bij de functies:
alleen magnetron
gecombineerd magnetron + grill
3
Het vermogensniveau kiezen van de microgolven door herhaaldelijk op de toets POWER LEVEL (3) te
drukken totdat het gewenste vermogen uitgedrukt in nummers op het display, begint te knipperen. Voor de
keuze van het vermogen, altijd eerst de tabellen weergegeven in Hoofdstuk 4 raadplegen.
N.B.: • geen enkel vermogen niveau hoeft gekozen te worden bij de functie automatisch ontdooien.
• het is mogelijk het ingestelde vermogen te wijzigen tijdens de bereiding, door eenvoudigweg om
de toets POWER LEVEL (5) te drukken.
2.2 HOE DE BEREIDING TE PROGRAMMEREN
Op de toets FUNCTION (2) (keuze
functies) drukken en de gewenste
functie kiezen, dat zichtbaar zal worden door het aangaan van de bijbehorende symbolen op display.
De beschikbare functies zijn:
1
SYMBOOL GEKOZEN FUNCTIE SYMBOOL
GEKOZEN FUNCTIE
NL 16-10-2002 15:47 Pagina 121
Loading...