Delonghi MW 755P User Manual [pt]
CAP. 1 - NOÇÕES GERAIS
1.1 Advertências de segurança importantes ................pág. 114
1.2 Dados técnicos.....................................................pág. 115
1.3 Instalação e ligação eléctrica ................................pág. 116
1.4 Acessórios fornecidos ...........................................pág. 117
1.5 Recipientes a usar ...............................................pág. 118
1.6 Regras e conselhos gerais para a utilização
do forno ..............................................................pág. 119
CAP. 2 - USO DOS COMANDOS E PROGRAMAÇÃO DAS FUNÇÕES
2.1 Como regular o relógio ........................................pág. 120
2.2 Como programar a cozedura ...............................pág. 121
2.3 Sequência automática de descongelamento
e cozedura .........................................................pág. 123
2.4 Como retomar as receitas pré-memorizadas
(teclas "Funções automáticas") ..............................pág. 124
2.5 Aquecimento rápido ...........................................pág. 124
2.6 Segurança para as crianças ................................pág. 124
2.7 Tecla de bloqueio do prato ...................................pág. 124
2.8 Função "Memotime" ............................................pág. 124
CAP. 3 - USO DO ACESSÓRIO PARA MASSA COM A FUNÇÃO DE MASSA
3.1 Introdução ..........................................................pág. 126
3.2 Procedimento e programação dos comandos.........pág. 126
3.3 Advertências importantes......................................pág. 129
CAP. 4 - UTILIZAÇÃO DO FORNO: SUGESTÕES E TABELAS DOS TEMPOS
4.1 Descongelamento .................................................pág. 130
4.2 Aquecimento........................................................pág. 131
4.3 Preparação de entradas e primeiros pratos ...........pág. 132
4.4 Cozinhar carne ...................................................pág. 132
4.5 Cozinhar acompanhamentos e legumes ................pág. 133
4.6 Cozinhar peixe ....................................................pág. 134
4.7 Preparação de bolos e tortas ...............................pág. 134
4.8 Aquecer/cozinhar utilizando as teclas
"Funções automáticas"..........................................pág. 135
4.9 Cozedura simultânea em dois níveis .....................pág. 136
CAP. 5 - MANUTENÇÃO E LIMPEZA
5.1 Limpeza...............................................................pág. 138
5.2 Manutenção.........................................................pág. 139
113
ÍNDICE
PORTUGUÊS
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1.1 ADVERTÊNCIAS DE SEGURANÇA IMPORTANTES
Leia atentamente as instruções seguintes e conserve-as para eventuais consultas futuras.
N.B. : Este forno foi concebido para descongelar, aquecer e cozinhar alimentos em casa. Não deve ser utilizado para outros fins, nem deve ser modificado ou manuseado de nenhuma maneira.
1) ATENÇÃO: Se a porta ou as juntas de vedação estiverem danificadas, o forno não deverá ser usado até
que um técnico especializado (formado pelo fabricante ou pelo Serviço de Clientes do vendedor) tenha
efectuado a sua reparação.
2) ATENÇÃO: É perigoso para quem não tenha uma preparação específica efectuar trabalhos de manutenção e reparação que impliquem a remoção de protecções contra a exposição às microondas.
3) ATENÇÃO: Não aqueça líquidos ou outros alimentos em recipientes herméticos, os quais poderão explodir.
Não cozinhe nem aqueça ovos com a casca no microondas, pois poderão
explodir, mesmo depois de cozinhados.
4) ATENÇÃO. Sem a adequada supervisão, o uso deste aparelho não deverá ser
permitido a crianças ou pessoas inaptas.
Não deixe as crianças brincarem com o aparelho.
Consinta o uso do forno pelas crianças sem vigilância só depois de as ensinar
a utilizar o forno em segurança e de as mesmas terem compreendido os perigos
ligados a uma utilização inadequada.
5) Não tente pôr o forno a funcionar com a porta aberta, violando os dispositivos
de segurança.
6) Não ponha o forno a funcionar caso tenham ficado objectos entalados entre a
parte frontal do forno e a porta.
Mantenha sempre limpa a parte interna da porta (E) usando um pano húmido
e detergentes não abrasivos.
Não deixe acumular sujidade ou resíduos de alimentos entre a parte frontal do
forno e a porta.
7) Uma vez aberta a porta, tenha presente o seguinte: não coloque objectos pesados sobre a porta nem force o puxador para baixo, pois o aparelho poderá
virar-se.
Não coloque recipientes nem panelas quentes (por exemplo, acabados de sair
do forno) sobre a porta.
8) Não ponha o forno a funcionar se o cabo de alimentação ou a ficha estiverem
danificados, pois poderão provocar choques eléctricos.
Se o cabo de alimentação estiver danificado, o mesmo deverá ser substituído
pelo Fabricante ou pelo seu Serviço de Assistência Técnica ou, então, por uma
pessoa que possua uma qualificação análoga, de forma a prevenir qualquer
risco.
9) Se sair fumo do forno, desligue o aparelho ou retire a ficha da tomada de alimentação, sem abrir a porta, a fim de extinguir eventuais chamas.
10)Utilize exclusivamente utensílios para fornos microondas.
Para evitar um aquecimento excessivo, com o consequente risco de incêndio, é
aconselhável controlar o forno quando se cozinham alimentos em recipientes
descartáveis de plástico, cartão ou outro material inflamável ou quando se
aquecem pequenas quantidades de alimentos.
11)Não mergulhe o prato rotativo em água quando este estiver muito quente.
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CAPÍTULO 1 - NOÇÕES GERAIS
fig. 1
fig. 2
fig. 3
fig. 5
fig. 4
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CAPÍTULO 1 - NOÇÕES GERAIS
1.2 DADOS TÉCNICOS
A diferença de temperatura provocará a sua ruptura.
12)Quando se utilizam as funções "Só MICROONDAS" e "COMBINADA MICROONDAS" não se deve aquecer previamente o forno (sem alimentos) nem ligá-lo quando este está vazio, dado que tal poderá originar a ocorrência de faíscas.
13)Antes de utilizar o forno, verifique se os utensílios e os recipientes são específicos para microondas (consulte a secção "Recipientes a usar")
14)Durante o funcionamento, a porta e as outras superfícies do forno podem atingir temperaturas elevadas.
Não pouse nenhum objecto sobre o forno quando este estiver a ser utilizado.
Durante a utilização o aparelho aquece.
Não toque nas resistências de aquecimento presentes no interior do forno.
15)Durante o aquecimento de líquidos (água, café, leite, etc.) é possível que, por causa da ebulição retardada, o conteúdo comece a ferver repentinamente e transborde violentamente, provocando queimaduras.
Para evitar que tal aconteça, antes de iniciar o aquecimento de líquidos, introduza uma colher de plástico ou uma vareta de vidro dentro do recipiente.
De qualquer forma, pegue sempre no recipiente com muito cuidado.
16)Não aqueça licores com graduação alcoólica elevada nem grandes quantidades de óleo, pois poderão
incendiar-se.
17)Após o aquecimento de alimentos para recém-nascidos (contidos em biberões ou em boiões), agite ou
mexa o conteúdo e verifique a temperatura antes do consumo, para evitar queimaduras.
Também é aconselhável agitar ou mexer os alimentos para garantir uma temperatura homogénea.
Em caso de utilização de esterilizadores para biberões adquiridos no comércio, verifique SEMPRE, antes
de acender o forno, se o recipiente tem a quantidade de água indicada pelo fabricante.
NOTA: Quando se liga o aparelho pela primeira vez, é possível que, durante cerca de 10 minutos, se
sinta um cheiro a "novo" e um pouco de fumo.
Tal deve-se apenas à aplicação de substâncias de protecção nas resistências.
Durante esta operação, areje a divisão.
Dimensões externas (CxAxP) 515x305x435
Dimensões internas (CxAxP) 322x202x330
Volume líquido do forno 24 24 L
Peso aproximativo 20 Kg
Diâmetro do prato rotativo 27,5 cm
Lâmpada do forno 25 w
Para mais informações, consulte a chapa de
características colada no aparelho.
Este aparelho está em conformidade com as
Directivas da CEE 89/336 e 92/31 relativas à
Compatibilidade Electromagnética.
POTÊNCIA DE SAÍDA ÚTIL
Em alguns modelos, a potência máxima de saída em WATTS também se encontra
indicada no símbolo ao lado, presente no painel de comandos.
A potência de saída útil em WATTS do seu forno encontra-se indicada na chapa de características do
aparelho, no local assinalado por MICRO OUTPUT. Quando consultar as tabelas, verifique sempre a potência
do seu forno! Essa informação também lhe será útil nos casos em que tiver de consultar as receitas para
microondas comercialmente disponíveis.
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1.3 INSTALAÇÃO E LIGAÇÃO ELÉCTRICA
1) Retire o forno da embalagem.
2) Abra a porta e retire da seguinte forma a protecção interna que contém
os acessórios:
- Retire os dois pedaços de esferovite que se encontram nas partes laterais da cavidade (fig. 6).
-Prima as paredes verticais para fora nos locais indicados pelas setas
(fig. 7).
- Retire tudo, puxando a embalagem e certificando-se de que as paredes
verticais saem correctamente (fig. 8).
- Retire também o prato rotativo (H) e as respectivas protecções.
Certifique-se de que o perno do prato rotativo (D) está devidamente
inserido na respectiva sede, no centro do mesmo.
3) Limpe o interior com um pano húmido e macio.
4) Certifique-se de que não ocorreram danos durante o transporte e verifique se a porta abre e fecha devidamente.
5) Coloque o aparelho numa superfície estável, a uma altura de pelo
menos 85 cm e fora do alcance das crianças, uma vez que, durante a
cozedura, a porta pode atingir temperaturas elevadas.
6) Depois de colocar o aparelho sobre a superfície de trabalho, certifi-
que-se de que deixou um espaço de cerca 5 cm entre as superfícies do
aparelho, as paredes laterais e a parte posterior, bem como um
espaço livre de pelo menos 25 cm por cima do forno (fig. 9).
7) Não tape os orifícios de entrada do ar. Não pouse nada em cima do forno
e certifique-se de que as aberturas de saída do ar e dos vapores (situadas
por cima, por baixo e/ou atrás do aparelho) estão SEMPRE DESOBSTRUÍDAS (fig. 10).
8) Posicione o suporte (I) no centro da sede circular e pouse o prato rotativo
(H) nesse local. O perno (D) deve ser inserido na respectiva sede, no centro do prato rotativo.
NOTA: não coloque o forno por cima ou perto de fontes de calor (por
exemplo, sobre o frigorífico) (fig. 11).
9) Ligue o aparelho apenas a tomadas de alimentação com uma capacidade de pelo menos 16A.
Certifique-se, ainda, de que o interruptor geral da sua residência possui uma capacidade mínima de 16 A, a fim de evitar a sua intervenção
repentina durante o funcionamento do forno.
10)Posicione o aparelho de modo a poder aceder facilmente à ficha e à
tomada após a instalação.
11)Antes da utilização, certifique-se de que a tensão da rede eléctrica corresponde à indicada na chapa do aparelho e de que a tomada de alimentação está devidamente ligada à terra: o Fabricante declina toda
e qualquer responsabilidade por danos resultantes da inobservância
desta norma.
USCITA
ARIA
ENTRATA
ARIA
USCITA
ARIA
25 cm
5 cm
fig. 6
fig. 7
fig. 8
fig. 9
fig. 10
fig. 11
CAPÍTULO 1 - NOÇÕES GERAIS
SAÍDA DO AR
SAÍDA
DO AR
ENTRADA
DO AR
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1.4 ACESSÓRIOS FORNECIDOS
CAPÍTULO 1 - NOÇÕES GERAIS
GRELHA BAIXA SEPARADORA (F)
Função "Só microondas"
Para todos os tipos de cozedura em dois níveis e SIMULTANEAMENTE
(Por exemplo: grandes quantidades de alimentos ou alimentos diferentes).
Consulte as instruções da pág. 136
GRELHA ALTA (G)
Função “Só grill”
para todos os tipos de grelhados.
PRATO ROTATIVO (H) e SUPORTE (I)
O prato rotativo deve ser utilizado com todas as funções, à excepção da
função destinada à cozedura da massa. A utilizar com o suporte (I)
ACESSÓRIO PARA MASSA (L) e SUPORTE (M)
Só para a cozedura de massa. A utilizar com o suporte (M).
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CAPÍTULO 1 - NOÇÕES GERAIS
1.5 RECIPIENTES A USAR
Nas funções “só microondas” e combinada com microondas, podem utilizar-se todos os recipientes de vidro
(de preferência, pirex), cerâmica, porcelana e barro, desde que não contenham decorações ou partes metálicas (frisos dourados, pegas, pés).
Também é possível utilizar recipientes de plástico resistentes ao calor, mas apenas nas cozeduras do tipo "só
microondas".
Se tiver dúvidas sobre a utilização ou não de um determinado recipiente, efectue este simples teste: insira o
recipiente vazio no forno durante 30 segundos no nível de potência máximo (função “só microondas”).
Se o recipiente permanecer frio ou se aquecer apenas ligeiramente, é sinal de que é adequado à cozedura
com o microondas.
Se, pelo contrário, o recipiente ficar muito quente (ou se se verificar a ocorrência de faíscas), é sinal de que
não é adequado.
Em aquecimentos breves poderá utilizar, como base, guardanapos de papel, tabuleiros de cartão e pratos de
plástico descartáveis.
No que diz respeito à forma e dimensão, é indispensável que os recipientes permitam uma rotação correcta.
Os recipientes de metal, madeira, junco e cristal não são adequados para a cozedura com o microondas.
Convém lembrar que, uma vez que as microondas aquecem os alimentos e não os recipientes, é possível
cozinhar os alimentos directamente no prato de servir, evitando, assim, o uso e a consequente lavagem de
panelas.
Não se esqueça que é possível que sejam os alimentos, muito quentes, a transmitir calor ao prato, o que torna
necessário o uso de pegas.
Se o forno estiver programado para a função "Só grill", podem utilizar-se todos os tipos de recipientes para
forno.
De qualquer das formas, respeite as indicações fornecidas na tabela seguinte:
Recipientes
metálicos
Papel ou
cartão
Plástico
Folhas de
alumínio
Loiça de
barro
Vidro
cerâmico
PyrexVidro
NÃOSIM SIM NÃOSIM SIM SIM SIM
NÃONÃONÃONÃOSIM SIM SIM NÃO
SIM NÃONÃOSIM SIM SIM SIM NÃO
Função "Só microondas"
Função “Microondas + Grill”
Função “Só Grill”
Atenção: Não utilize este acessório com a função “Só grill” ou com a função
“Combi grill”, pois poderá danificar-se por causa do calor elevado.
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1.6 REGRAS E CONSELHOS GERAIS PARA A UTILIZAÇÃO DO FORNO
CAPÍTULO 1 - NOÇÕES GERAIS
As microondas são radiações electromagnéticas também presentes na natureza sob
a forma de ondas luminosas (exemplo: luz solar). No interior do forno, penetram nos
alimentos a partir de todas as direcções, aquecendo as moléculas de água, gordura
e açúcar. O calor produz-se muito rapidamente, mas apenas nos alimentos. O recipiente só aquece indirectamente devido à transferência do calor proveniente do alimento quente. Tal impede que o alimento se pegue ao recipiente, pelo que é possível
utilizar (ou, em alguns casos, não usar de todo) pouquíssima gordura durante o processo de cozedura. Dado o teor reduzido de gordura, a cozedura com microondas
é, assim, considerada extremamente saudável e dietética. Além disso, em relação aos
sistemas tradicionais, a cozedura processa-se a uma temperatura menos elevada. Os
alimentos, desidratando-se menos, não perdem os seus princípios nutritivos e conservam mais o seu sabor.
Regras fundamentais para uma cozedura correcta com o microondas
1) A cozedura está estreitamente relacionada com o tamanho e a homogeneidade dos alimentos a preparar: um guisado coze mais rapidamente do que
um assado porque é constituído por pedaços de carne mais pequenos e
homogéneos. Tendo em conta as tabelas das páginas seguintes, lembre-se
que, se aumentar a quantidade de alimentos, também deverá aumentar o
tempo de cozedura, e vice-versa, para programar correctamente os tempos.
É importante respeitar os tempos de "repouso": por tempo de repouso enten-
de-se o tempo durante o qual os alimentos devem ser deixados a repousar,
após a cozedura, para permitir uma ulterior difusão da temperatura no interior dos mesmos. A temperatura das carnes, por exemplo, aumenta cerca de
5 - 8°C durante o tempo de repouso. Este efeito do tempo de repouso também
pode ser obtido fora do próprio forno.
2) Uma das principais operações a efectuar é mexer várias vezes os alimentos
durante a cozedura: isto serve para homogeneizar as temperaturas e reduzir
o tempo de cozedura.
3) Também é aconselhável virar os alimentos durante a cozedura: isto é especialmente indicado para a carne, esteja ela em pedaços grandes (assados,
frangos inteiros...) ou mais pequenos (peitos de frango, guisados...).
4) Os alimentos com pele, casca ou invólucro (exemplo: maçãs, batatas, toma-
tes, salsichas, peixe) devem ser picados em vários pontos com um garfo de
modo a que o vapor possa sair e a pele ou a casca não rebentem (Fig. 9).
5) Se cozinhar várias unidades do mesmo alimento, por exemplo, batatas cozidas, coloque-as em anel numa forma de pirex para obter uma cozedura
uniforme (fig. 10).
6) Quanto mais baixa for a temperatura à qual o alimento é inserido no forno
microondas, maior é o tempo necessário para a sua cozedura. Os alimentos
que estão à temperatura ambiente cozem mais rapidamente do que os alimentos que se encontram à temperatura do frigorífico.
7) Execute sempre a cozedura colocando o recipiente no centro do prato rotativo.
8) A formação de condensação no interior do forno e nas zonas da porta e da
saída do ar é perfeitamente normal.
Para a reduzir, tape os alimentos com película transparente, papel encerado, tampas de vidro ou, simplesmente, um prato virado ao contrário.
Além disso, os alimentos com um elevado teor de água (ex.: os legumes),
cozem melhor se estiverem cobertos. A cobertura dos alimentos permite
ainda manter o interior do forno devidamente limpo.
Utilize uma película transparente apropriada para fornos microondas.
9) Não coza os ovos com a casca (fig. 11): a pressão que se forma no interior do
forno poderá fazer explodir o ovo, inclusivamente já depois de terminada a
cozedura. Não aqueça os ovos já cozidos, a menos que estejam mexidos.
10)Antes de aquecer ou cozer alimentos no forno em recipientes vedados ou hermeticamente fechados, não se esqueça de os abrir. A pressão no interior do
recipiente subirá, fazendo-os explodir, inclusivamente já depois de terminada a cozedura.
fig. 9
fig. 10
fig. 11
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2.1 COMO REGULAR O RELÓGIO
• Quando o aparelho é ligado à rede eléctrica doméstica pela primeira vez ou, então, após um corte de
energia, surgem no visor quatro traços (--:--)
Para programar a hora do dia, proceda da seguinte forma:
CAPÍTULO 2 - USO DOS COMANDOS E PROGRAMAÇÃO DAS FUNÇÕES
Prima a tecla (9).
(No visor começam a piscar as horas).
1
Programe a hora desejada,
rodando o botão TIME ADJU-
ST (8).
(No visor começam a piscar as horas).
2
Prima novamente a tecla
(9).
(No visor começam a piscar os minutos)
3
Regule os minutos, rodando o
botão TIME ADJUST (8).
(No visor começam a piscar os minutos)
4
Prima novamente a tecla
(9).
(O visor apresenta a hora definida).
5
• Para alterar a hora do visor depois de programada, prima a tecla (9) e, depois, proceda a uma nova
regulação da hora conforme descrito acima.
•Também é possível visualizar a hora actual depois de dar início a uma cozedura, bastando para tal pre-
mir a tecla (9) (a hora é apresentada durante 2 segundos).
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CAPÍTULO 2 - USO DOS COMANDOS E PROGRAMAÇÃO DAS FUNÇÕES
só microondas
descongelamento automático
combinada microondas e grill
só grill
Programe a duração da cozedura,
em minutos, rodando o botão TIME
ADJUST (8).
Para a selecção da duração, consulte sempre as tabelas do Capítulo 3.
Nota: também é possível alterar o
tempo programado DURANTE a
cozedura, bastando para tal rodar
o botão TIME ADJUST (8) (a menos
que se tenha activado previamente
a “segurança para as crianças” –
consulte o parágrafo 2.6)
2
Nas funções:
só microondas
combinada microondas + grill
3
seleccione o nível de potência das microondas premindo repetidamente a tecla POWER LEVEL (3) até
que a potência desejada, expressa em números, comece a piscar por baixo do visor.
Para a selecção da potência, consulte sempre as tabelas do Capítulo 4.
Notas:
• não é necessário seleccionar nenhum nível de potência na função de descongelamento
automático.
• também é possível alterar a potência programada durante a cozedura, bastando para tal premir
a tecla POWER LEVEL (3).
Prima a tecla FUNCTION (2)
(selecção de funções) e seleccione
a função desejada, a qual será
apresentada quando os respectivos símbolos, situados por cima do
visor, se acenderem.
As funções disponíveis são:
1
INDICADOR FUNÇÃO SELECCIONADA INDICADOR FUNÇÃO SELECCIONADA
2.2 COMO PROGRAMAR A COZEDURA
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