DeLonghi MW 755, MW767 User Manual [rus]

КОМБИНИРОВАННАЯ ВЕНТИЛИРУЕМАЯ

МИКРОВОЛНОВАЯ ПЕЧЬ С ЭЛЕКТРОННЫМИ

ОРГАНАМИ УПРАВЛЕНИЯ И ФУНКЦИЕЙ

MW 755 MW 767

Данные и инструкции к тестам производительности в соответствии с IEC705 и дальнейшим поправочным документом 59H/69/CD

Международная Электротехническая Комиссия SC59H разработала стандарт для сравнитель ного тестирования возможностей нагрева микроволновых печей. Новое издание данного стан дарта пересекается с документом 59H/69/CD, который также описывает тесты в таблице, по меченные (*). Мы рекомендуем следующее:

2 3

Описание панели управления

1. Дисплей времени и функций

2. Кнопка Function (Функция): выбор

функции

3. Кнопка Уровень мощности : выбор уровня мощности микроволн

4511 Кнопки «быстрое меню»: быстрая

готовка, введённая в память

612. Кнопки управления приготовлени

ем пасты

7. Кнопка Стоп/Сотри : остановка готовки и стирание параметров

8. Ручка Регулировка времени: введе ние времени суток и продолжитель ности приготовления

9. Кнопка установки времени

10. Кнопка остановки вращающейся

тарелки

13. Кнопка Старт/Быстрый нагрев : включение готовки и быстрого ра

зогрева

ОГЛАВЛЕНИЕ

ГЛ. 1  ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ

1.1 Важные сведения для безопасности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

1.2 Технические данные . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

1.3 Установка и электрическое подключение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

1.4 Принадлежности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

1.5 Используемая посуда . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

1.6 Основные правила использования микроволновой печи . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

ГЛ. 2 ОРГАНЫ УПРАВЛЕНИЯ И ФУНКЦИИ

2.1 Регулировка часов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

2.2 Программирование приготовления блюд . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

2.3 Автоматическая последовательность разморозки и приготовления . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

2.4 Использование введённых в память рецептов (кнопки «Automatic Function») . . . . . . . . . . 17

2.5 Быстрый разогрев ( Quick Reheat) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18

2.6 Системы безопасности для детей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

2.7 Кнопка остановки вращения тарелки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

2.8 Функция запоминания . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

ГЛ. 3  ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРИСПОСОБЛЕНИЯ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПАСТЫ

3.1 Введение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

3.2 Использование приспособления и установка управления . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

3.3 Важные сведения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

ГЛ. 4  ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЕЧИ: РЕКОМЕНДАЦИИ И ТАБЛИЦЫ ВРЕМЕНИ

4.1 Разморозка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

4.2 Разогрев . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

4.3 Приготовление закусок, первых блюд . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

4.4 Приготовление мяса . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

4.5 Приготовление гарниров и овощей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

4.6 Приготовление рыбы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

4.7 Приготовление сладких блюд и тортов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

4.8 Разогрев/готовка при помощи кнопок Quick Menu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

4.9 Одновременная готовка на двух уровнях . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

ГЛ. 5  ОБСЛУЖИВАНИЕ И ЧИСТКА

5.1 Обслуживание и чистка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

ГЛАВА 1  ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ

1.1 ВАЖНЫЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО БЕЗОПАСНОСТИ

Внимательно прочтите инструкции, изложенные ниже, и сохраните их для по следующих консультаций.

1) ВНИМАНИЕ: ЕСЛИ дверца или уплотнение повреждены, печь не должна использоваться до тех пор, пока технический специалист (обученный производителем прибора или в центре технического обслуживания продавца) не отремонтирует ее.

2) ВНИМАНИЕ: Для любого лица, не получившего специальную подготовку по выполнению обслуживания и ремонта, представляет опасность снятие защиты от воздействия микро волн.

3) ВНИМАНИЕ: Не разогревайте жидкости или другие продукты в плотно закрытых емкостях, которые могут взорваться. Не готовьте яиц и не разогревайте их в микроволновой печи в скорлупе, так как они могут взорваться даже после окончания приготовления.

4) ВНИМАНИЕ: Разрешайте детям пользоваться микроволновой пе чью только тогда, когда произведено подходящее обучение, позво ляющее ребенку безопасно использовать печь и давать себе отчет об опасностях связанных с ее неправильным использованием. Не разрешайте детям приближаться к работающей печи (существует риск обжечься).

5) Не пробуйте включать печь с открытой дверцей, блокируя устрой ства обеспечения безопасности.

6) Не включайте печи в случае, если любые предметы попадают меж ду передней стороной печь и дверцей. Поддерживайте в чистоте внутреннюю сторону дверцы (E), используя влажную ткань и неаб разивные моющие средства. Не накапливайте грязь или остатки пищи между передней стороной печи и дверцей.

7) Необходимо соблюдать следующие меры предосторожности, если дверца открыта: не помещайте на дверцу тяжёлые предметы и не тяните за ручку вниз, так как устройство может опрокинуться. Ни когда не помещайте на дверцу горячие контейнеры и кастрюли (например только что извлечённые из печи).

8) Не включайте печь в случае, если провод питания или вилка по вреждены, так как это может вызвать поражение электрическим то ком.

9) Как только вы заметили дым, выходящий из печи, выключите при бор или извлеките вилку из розетки с электропитанием, не откры вая дверцы, чтобы подавить возможное пламя.

10) Используйте только кухонные инструменты, предназначенные для микроволновых печей. Для того, чтобы избежать перегрева и риска последующего возникновения пожара, реко мендуется контролировать печь при готовке пищи в пластиковых разовых контейнерах, кар тоне или других воспламеняющихся материалах, либо когда разогревается небольшое ко личество пищи.

11) Не окунайте вращающуюся тарелку в воду, так как она очень горячая, изза перепада тем ператур она может лопнуть.

12) Если вы используете функции «Только МИКРОВОЛНЫ» и «КОМБИНИРОВАННЫЕ МИКРО ВОЛНЫ», не нужно предварительно разогревать печь (без продуктов), ни включать ее пус той, так как могут появиться искры.

13) Для использования печи убедитесь, что кухонные принадлежности и емкости пригодны для использования в микроволнах (см. раздел «Используемая посуда»).

14) Во время работы прибор нагревается. Не касайтесь нагревающих элементов в печи.

15) Во время нагрева жидкостей (воды, кофе, молока и т.д.) изза эффекта задержанного вски пания они начинают неожиданно закипать и бурно переливаться через край, вызывая ожо ги. Для того, чтобы избежать этого, в емкость до начала нагрева жидкостей необходимо по ложить пластиковую ложечку или стеклянную палочку. В любом случае с емкостью необхо димо обращаться с осторожностью.

16) Не нагревайте спиртных напитков с большим содержанием спирта, а также большого ко личества масла, так как они могут загореться.

17) После нагрева пищи для новорожденных (содержащихся в бутылочках или баночках), взболтайте или перемешайте содержимое и для того, чтобы избежать обжигания, прокон тролируйте температуру до потребления. Рекомендуется взбалтывать или перемешивать пищу для обеспечения ее одинаковой температуры. В случае использования стерилизаторов бутылочек, имеющихся в продаже, до включения печи КАЖДЫЙ РАЗ убеждайтесь, что контейнер наполнен количеством воды, рекомендуе мым производителем. Примечание: если прибор включается в первый раз, возможно воз никновение запаха «новой печи», исходящего от нее примерно 10 минут и небольшого ко личества дыма. Это вызвано только наличием защитных веществ, нанесенных на нагрева тельные сопротивления.

1.2 ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ

Внешние размеры 515x305x435 Внутренние размеры 322x202x330 Объём печи 24л Приблизительный вес 20кг Диаметр вращающейся тарелки 27,5 см Подсветка 25 Вт

ВЫХОДНАЯ МОЩНОСТЬ

Выходная мощность микроволновой печи указана на табличке с номинальными данными, рас положенной на задней стенке устройства (смотрите «Micro Output»).

ГЛАВА 1  ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ

Дополнительные данные смотрите на таб личке с характеристиками на задней пане ли прибора. Данный прибор соответствует Директиве ЕЭС 89/336 и 92/31 об электромагнитной совместимости.

1.3 УСТАНОВКА И ЭЛЕКТРИЧЕСКОЕ

ПОДКЛЮЧЕНИЕ ПЕЧИ

1) Распакуйте печь.

2) Откройте дверцу и удалите внутреннюю защиту, удерживающую принадлежности:

 Извлеките два бруска пенопласта по сторонам внутренней поло

сти (рисунок 6).

 Отожмите вертикальные картонные листы наружу, как показано

стрелками (рисунок 7).

 Вытяните упаковочные материалы; проверьте, что вертикальные

картонные листы вытягиваются правильно (рисунок 8).

 Извлеките вращающуюся тарелку (H) и её упаковку. Убедитесь,

что ось вращающейся тарелки (D) правильно установлена в сво ём гнезде в центре вращающейся тарелки.

3) Протрите внутреннюю полость влажной и мягкой тканью.

4) Убедитесь в отсутствии повреждений, полученных во время пере возки и в хорошем открывании и закрывании дверцы.

5) Установите печь на устойчивую поверхность на высоте не менее 85 см., вне досягаемости детей, так как во время приготовления пищи стекло дверцы может достигнуть высокой температуры.

6) Установив печь на место, убедитесь, чтобы между её

боковыми поверхностями и задней стенкой остава лось расстояние 5 см, и не менее 25 см над печью (рисунок 9).

7) Никогда не закрывайте вентиляционные отверстия печи. В част ности, не кладите никакие предметы на печь и проверяйте, что бы отверстия выхода воздуха и пара (расположенные вверху, внизу и за печью) были ВСЕГДА ОТКРЫТЫ (рисунок 10).

8) Установите в центр круглого гнезда опорное кольцо (I) и поставь те на него вращающуюся тарелку (H). Ось (D) должна совпадать с соответствующим гнездом в центре вращающейся тарелки.

Примечание: Устройство нельзя устанавливать на ис точники тепла или рядом с ними (например, на холо дильник) (рисунок 11).

ГЛАВА 1  ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ

На некоторых моделях максимальная выходная мощность в ваттах также указа на рядом с символом, нанесённым на панель управления.

При просмотре таблиц, всегда соотносите данные с выходной мощностью Ва шей печи. Это также полезно при просмотре кулинарных книг, предназначен ных для использования с микроволновыми печами.

рис. 6

рис. 7

рис. 8

рис. 9

25 см

5 см

рис. 10

рис. 11

9) Подключайте устройство к розетке, рассчитанной, как минимум, на 16А. Убедитесь, что ос новной выключатель питания, установленный в вашем доме, также рассчитан как минимум на 16А, чтобы избежать внезапных отключений питания, при включении печи.

10) После установки, шнур электропитания устройства и розетка должны быть легко доступны.

11) Перед использованием убедитесь, что напряжение сети соответствует значению, указанно му на табличке прибора, и что розетка имеет надёжное заземление. Изготовитель не

несёт ответственность за несоблюдение этого правила.

1.4 ПРИНАДЛЕЖНОСТИ

НИЗКАЯ РЕШЁТКА (F) Функция «только микроволны»:

Для любого вида ОДНОВРЕМЕННОГО приготовления двух блюд. (Например, большие количества пищи или разные блюда). Смотрите инструкции.

ВЫСОКАЯ РЕШЁТКА (G) Функция «только гриль»: для любого типа гриля.

ВРАЩАЮЩАЯСЯ ТАРЕЛКА (H) и ПОДСТАВКА (I)

Тарелка должна использоваться всегда, для любых функций, кроме режима приготовления пасты. Используется совместно с подставкой (I).

УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПАСТЫ (L) и ПОДСТАВКА (M)

Только для режима приготовления пасты. Используется сов местно с подставкой (M).

ГЛАВА 1  ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ

1.5 ИСПОЛЬЗУЕМАЯ ПОСУДА

Для функций «только микроволны» и комбинированных с микроволнами можно использовать посуду из всех типов стекла (лучше, если это пирекс), керамики, фарфора, терракоты, если они не имеют украшений или металлических частей (позолоченные ободки, рукоятки, ножки). Мож но использовать также термостойкие пластиковые емкости, но лишь в одном режиме  «только микроволны». В любом случае, если возникают сомнения по использованию той или иной ем кости, вы можете провести простое испытание: поставьте пустую емкость в печь на 30 секунд при максимальной мощности (функция «только микроволны»). ЕСЛИ емкость останется холодной или нагреется только слегка, это означает, что она пригод на для готовки в микроволновой печи. Но если она очень нагревается (или возникают искры), емкость использовать нельзя. Для короткого разогрева можно подкладывать бумажные салфет ки, картонные подносы и пластмассовые тарелки одноразового пользования. Необходимо, что бы форма и размеры посуды позволяли свободное вращение. Для приготовления пищи в микроволновых печах не пригодны: вся посуда из металла, де рева, тростника и хрусталя. Необходимо заметить, что так как в микроволновой печи на греваются продукты, а не посуда, то пищу можно готовить непосредственно на подаваемых к столу тарелках, что позволит избежать использование и последующую мойку кастрюль. Необ ходимо помнить, что очень горячая пища может нагреть посуду, поэтому пользуйтесь специ альными рукавицами. ЕСЛИ печь использовалась в режиме «только вентиляция» или «только гриль» то мож но использовать все типы посуды. В любом случае, необходимо придерживаться указаний дан ной таблицы:

ГЛАВА 1  ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ

Примечание: Не используйте данный аксессуар в режимах «Только гриль» и «Комбинированный гриль», так как

высокая температура может повредить его.

ГЛАВА 1  ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ

1.6 ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА

ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ

Микроволны это электромагнитное излучение, которое можно обнаружить в природе в качестве световых волн (например, солнечный свет). Внутри печи, эти волны проникают пищу во всех направлениях и нагревают молекулы воды, жиров, и саха ра. Тепло вырабатывается очень быстро непосредственно в пи ще, поэтому посуда, в которой она находится, нагревается из за теплоотдачи пищи. Это препятствует прилипанию пищи к по суде, поэтому можно использовать небольшое количество мас ла при приготовлении, а в некоторых случаях вообще его не ис пользовать в процессе приготовления. Поэтому приготовление пищи в микроволновой печи является полезным для здоровья и для приготовления диетической пищи. В сравнении с традици онными методами, приготовление пищи в микроволновой печи менее обезвоживает пищевые продукты, уменьшает потерю пи щевой ценности, а также в большей степени сохраняет ориги нальный аромат.

Основные правила приготовления в микроволновой печи

1) Для того, чтобы правильно установить время приготовле ния, помните (см. таблицы на следующих страницах), что при увеличении количества пи щевых продуктов, температура приготовления должна быть пропорционально увеличена и наоборот. Важно соблюдать время дохождения до готовности, т.е пищу необходимо оставлять на некоторое время для равномерного распределения температуры. Температу ра мяса, например, повышается на 58

C в процессе дохождения. Пища может доходить как

внутри печи, так и снаружи.

2) Одной из основных выполняемых операций является перемешивание: оно необходимо для выравнивания температур, а следовательно, и для сокращения времени приготовления.

3) Во время приготовления рекомендуется также переворачивать пищу: это особенно от носится к мясу, когда оно готовится большими частями (жаркое, целая курица и т.д.) или маленькими (куриная грудинка и т.д.)

рис. 12

рис. 13

4) Продукты, имеющие кожу, скорлупу или кожуру (например яблоки, картофель, помидоры, сосис ки, рыба) должны прокалываться вилкой в не скольких местах, чтобы пар мог выйти, а кожа или кожура не лопнула (рисунок 12).

5) ЕСЛИ готовятся несколько порций одной и той же пищи, например отварной картофель, разложите его в судке кольцом для равномерного приготовления (рисунок 13).

6) ЧЕМ МЕНЬШЕ ТЕМПЕРАТУРА ПИЩИ, КОТОРАЯ ПОМЕЩА ЕТСЯ В МИКРОВОЛНОВУЮ ПЕЧЬ, ТЕМ ДОЛЬШЕ НЕОБХОДИМОЕ ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕ НИЯ. ПИЩА КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ ПРИГОТОВИТСЯ БОЛЕЕ БЫСТРО, ЧЕМ ПИЩА ИЗ ХОЛОДИЛЬНИКА.

7) Приготавливая пищу, всегда помещайте ёмкость с ней по центру вращающейся тарелки.

8) Для уменьшения парообразования на опорной поверхности или вокруг дверцы на

крыть пищу прозрачной плёнкой, вощёной бумагой, стеклянными крышка ми или просто перевёрнутой тарелкой. (Помимо этого, пища с повышенным со

держанием воды (например овощи) лучше готовится в закрытом виде). Кроме того, накры вание продуктов позволяет поддерживать в чистоте внутреннюю полость печи, используй те специальную плёнку для микроволновых печей.

9) Не варите яйца в скорлупе (рис. 14). Образующееся внутри давление может взорвать яйцо (даже после варки). Не разогревать варёные яйца, кроме яичницы.

10) Перед разогревом или приготовлением пищи в герметичной упаковке, не забудьте открыть её. В противном случае давление в упаковке поднимется, и это может взорвать её, даже после завершения приготовления.

ГЛАВА 1  ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ

рис. 14

+ 28 hidden pages