DELONGHI MW665F User Manual [fr]

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CHAP. 1 - DESCRIPTION GENERALE

1.1 Recommandations importantes de sécurité ............pag. 72

1.2 Données techniques..............................................pag. 73

1.3 Mise en place et branchement électrique................pag. 73

1.4 Accessoires standards fournis avec l'appareil ........pag. 74

1.5 Vaisselle appropriée .............................................pag. 75

1.6 Règles fondamentales pour

la cuisson aux micro-ondes ..................................pag. 76

CHAP. 2 - DESCRIPTION DES COMMANDES ET PROGRAMMATION DES FONCTIONS

2.1 Comment régler l’horloge .....................................pag. 77

2.2 Comment programmer les cuissons........................pag. 78

2.3 Séquence automatique de décongélation

et de cuisson........................................................pag. 80

2.4 Comment rappeler les recettes prémémorisées

(Touches “Quick Menu”) .......................................pag. 81

2.5 Réchauffement rapide (Quick Reheat) ....................pag. 81

2.6 Sécurité enfants....................................................pag. 81

CHAP. 3 - UTILISATION DU FOUR: CONSEILS PRATIQUES ET TABLEAUX DES TEMPS DE CUISSON

3.1 Décongélation......................................................pag. 82

3.2 Réchauffement......................................................pag. 83

3.3 Cuire les entrées, les potages, les pâtes, le riz ........pag. 84

3.4 Cuire la viande ....................................................pag. 84

3.5 Cuire les légumes et les garnitures.........................pag. 85

3.6 Cuire le poisson ...................................................pag. 86

3.7 Cuire les gâteaux et les tartes................................pag. 86

3.8 Réchauffer / cuire en utilisant les touches

Quick Menu.........................................................pag. 87

3.9 Cuissons simultanées sur deux niveaux ..................pag. 88

CHAP. 4 - ENTRETIEN ET NETTOYAGE

4.1 Nettoyage............................................................pag. 90

4.2 Entretien ..............................................................pag. 91

TABLE DES MATIERES

FRANÇAIS

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FRANÇAIS

CHAPITRE 1 - DESCRIPTION GENERALE

1.1 RECOMMANDATIONS IMPORTANTES DE SECURITE

Lire attentivement ces instructions et les conserver pour pouvoir les consulter au besoin.

1) ATTENTION: si la porte ou les joints sont détériorés, n'utilisez pas le four et faites-le réparer par un technicien spécialisé (formé par le fabricant ou par le Service Clients du vendeur).

2) ATTENTION: Les réparations ou opérations d’entretien qui exigent d’enlever les protections contre l’exposition aux micro-ondes sont dangereuses pour qui n’a pas de préparation spécifique.

3) ATTENTION: Éviter de réchauffer des liquides et autres aliments dans des récipients hermétiques car ils pourraient éclater. Ne pas cuire ou réchauffer des œufs en coquille dans le micro-ondes car ils pourraient éclater, même après la cuisson.

4) ATTENTION: Les enfants peuvent se servir du four sans surveillance à condition qu’ils aient reçu les instructions nécessaires leur permettant de l’utiliser en toute sécurité et qu’ils soient conscients des dangers découlant d’un emploi inapproprié.

Ne pas laisser les enfants s'approcher du four quand il est en marche (danger de brûlures).

5) Ne pas essayer de faire fonctionner le four la porte ouverte, en retirant les dispositifs de sécurité.

6) Ne pas mettre le four en marche si des objets quels qu'ils soient sont coincés entre la façade du four et la porte. Nettoyer régulièrement le côté intérieur de la porte (E) à l'aide d'un chiffon humide et de produits non abrasifs. Ne pas laisser la saleté ou les résidus de nourriture s'accumuler entre la façade du four et la porte.

7) Ne pas mettre le four en marche si le câble d'alimentation ou la fiche sont endommagés car cela pourrait provoquer des décharges électriques.

8) Si de la fumée sort du four, éteindre l'appareil ou le débrancher et garder la porte fermée pour étouffer les flammes éventuelles.

9) Utiliser uniquement des récipients spéciaux four à micro-ondes. Pour éviter tout risque d'incendie dû à une surchauffe, il est conseillé de ne pas laisser le four sans surveillance quand on utilise des récipients jetables en plastique, carton ou autre matière inflammable ou quand on réchauffe des petites quantités d'aliments.

10) Ne pas mettre le plateau tournant dans l'eau lorsqu'il est très chaud. Il pourrait se casser.

11) Quand on utilise les fonctions "Seulement MICRO-ONDES" et " COMBINEE MICRO-ONDES" il ne faut pas préchauffer le four (sans aliments) où l'allumer à vide car il pourrait se produire des étincelles.

12) Avant d'utiliser le four, vérifier que les ustensiles et les récipients sont "spécial micro-ondes" (voir la section "Vaisselle appropriée")

13) Le four devient chaud quand il fonctionne. Ne pas toucher les éléments chauffants à l'intérieur du four

14) Quand on réchauffe des liquides (eau, café, lait etc) il est possible que, par effet de l'ébullition retardée, le contenu se mette à bouillir subitement et déborde violemment, provoquant des brûlures. Pour éviter ce phénomène, mettre toujours une cuillère en plastique ou un bâtonnet de verre dans le récipient. Dans tous les cas manipuler le récipient avec précautions.

15) Ne pas réchauffer des liqueurs très alcoolisées, ni de grandes quantités

fig. 1

fig. 2

fig. 3

fig. 4

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CHAPITRE 1 - DESCRIPTION GENERALE

1.2 DONNEES TECHNIQUES

CONSOMMATION D’ENERGIE (Normes CENELEC HD 376) Pour atteindre 200°C 0,3 kWh Pour maintenir une température de 200°C pendant 1 heure 1,1 kWh Consommation totale 1,4 kWh

Pour tout renseignement supplémentaire, consulter la plaquette signalétique apposée sur la partie arrière de l’appareil. Cet appareil est conforme aux Directives CEE 89/336 et 92/31 concernant la Compatibilité Electromagnétique et à la Directive CEE 89/109 concernant les matériaux en contact avec les aliments.

1.3 MISE EN PLACE ET BRANCHEMENT ELECTRIQUE

1) Après avoir déballé le four, enlever la protection contenant le plateau tournant (I), le support correspondant (L) et tous les accessoires. Vérifier que l’axe du plateau tournant (D) soit correctement inséré dans son logement au centre du plateau tournant.

2) Nettoyer l’intérieur du four avec un chiffon humide et doux.Nettoyer l’intérieur du four avec un chiffon humide et doux.

3) Vérifier que le four n’ait pas subi de dommages au cours du transport et notamment que la porte s’ouvre et se ferme parfaitement.

4) Placer l’appareil sur une surface plane et stable à une hauteur d’au moins 85 cm, hors de la portée des enfants étant donné que la porte peut atteindre, pendant la cuisson, des températures élevées.

5) Après avoir positionné l’appareil sur le plan de travail, vérifier qu’il y ait

un espace d’environ 5 cm entre les surfaces de l’appareil et les parois latérales et la partie arrière, et un espace d’au moins 20 cm au-dessus du four (fig. 5).

6) Ne pas obstruer les ouvertures d’entrée de l'air. En particulier, ne rien déposer au-dessus du four et vérifier que les fentes de sortie de l’air et des vapeurs (situées au-dessus, en dessous ou à l’arrière de l’appareil) soient TOUJOURS LIBRES (fig. 6).

7) Placer au centre du logement circulaire le support (L) et y déposer le plateau tournant (I). L’axe (D) doit coïncider avec le logement correspondant au centre du plateau tournant.

20 cm

5 cm

USCITA

ARIA

ENTRATA

ARIA

USCITA

ARIA

d'huile. Elles pourraient s'enflammer!

16) Remuer ou secouer les biberons et petits pots pour bébé avant de servir et vérifiez la température, afin d'éviter les brûlures. Il est conseillé de remuer ou de mélanger l'aliment pour que la température soit homogène. Si on utilise des stérilisateurs pour biberons vendus dans le commerce, avant d'allumer le four vérifier TOUJOURS que le récipient contient la quantité d'eau indiquée par le fabricant.

REMARQUE: quand on met l'appareil en marche la première fois, il est possible que pendant 10 minutes environ il se dégage une odeur de "neuf" et un peu de fumée. Cela est dû à la présence de substances protectrices appliquées sur les résistances.

fig. 5

fig. 6

SORTIE

AIR

SORTIE

AIR

ENTREE

AIR

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NOTA BENE: Ne pas placer le four au-dessus ou tout près d’autres sources de chaleur (par exemple au-dessus du réfrigérateur) (fig. 7).

8) L’appareil ne doit être relié qu’à des prises de courant supportant une intensité de 16 ampères. Afin d’éviter les coupures de courant durant le fonctionnement du four, vérifier également que l’interrupteur général de votre habitation supporte une intensité de 16 ampères.

9) Positionner l'appareil de manière à ce que la fiche et la prise soient facilement accessibles même après l'installation.

10) Avant d’utiliser le four, vérifier que la tension du secteur corresponde bien à celle indiquée sur la plaquette signalétique de l’appareil et contrôler la qualité de l’installation de mise à la terre: le Fabricant décline toute

responsabilité en cas de dommages dus au non respect de cette norme.

CHAPITRE 1 - DESCRIPTION GENERALE

1.4 ACCESSOIRES STANDARDS FOURNIS AVEC L'APPAREIL

GRILLE BASSE

Fonction seulement four à chaleur tournante:

pour tous les types de cuisson traditionnels, en particulier pour la préparation des gâteaux.

GRILLE HAUTE

Fonction seulement gril:

pour tous les types de grillade.

PLATEAU TOURNANT

Le plateau tournant est utilisé pour toutes les fonctions.

GRILLE MOYENNE INTERCALAIRE

Pour tous types de cuisson sur deux niveaux SIMULTANEMENT (par exemple: grandes quantités de nourriture ou des aliments différents). Voir instructions à la page 88.

Fonction Combinée micro-ondes + four à chaleur tournante:

pour la cuisson rapide de viandes, pommes de terre et certains gâteaux en pâte levée.

fig. 7

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CHAPITRE 1 - DESCRIPTION GENERALE

1.5 VAISSELLE APPROPRIEE

Dans toutes les fonctions seulement micro-ondes et combinées avec micro-ondes, il est possible d’utiliser tous les récipients en verre (de préférence Pyrex), en céramique, en porcelaine, en terre cuite, à condition qu’ils ne soient pas à décors métallisés (filets dorés, anses, petits pieds). Il est possible d'utiliser également des récipients en plastique résistant à la chaleur mais seulement pour la cuisson " seulement micro-ondes ". Si vous avez des doutes sur l'utilisation d'un récipient particulier, vous pouvez effectuer ce simple test: placez le récipient vide dans le four pendant 30 secondes à la puissance maximale (fonction "seulement micro-ondes"). Si le récipient reste froid ou s'il se réchauffe seulement légèrement c'est qu'il peut être utilisé au micro-ondes. Par contre s'il devient très chaud (ou s'il se crée des étincelles) le récipient n'est pas approprié. Pour des temps de cuisson brefs, des serviettes en papier, des plateaux en carton ou des assiettes en plastique jetables. En ce qui concerne la forme et la dimension, il est indispensable que ces derniers permettent une parfaite rotation.

Tous les récipients en métal, en bois, en jonc et en cristal ne sont pas appropriés à la cuisson aux microondes. Etant donné que les micro-ondes chauffent les aliments et pas la vaisselle, il est possible de cuire les

aliments directement sur un plat de service et éviter ainsi d’utiliser et donc de nettoyer des casseroles. Il convient de préciser qu’il est possible que la chaleur des aliments échauffe les récipients, rendant nécessaire l’utilisation de maniques. Dans les fonctions “Seulement four à chaleur tournante” ou “Seulement gril”, il est possible d’utiliser tous les types de récipients pour four.

En tout cas, il est recommandé de consulter le tableau ci-dessous:

Récipient

s métalli-

ques

Papier ou

carton

Plastique

Papier

aluminium

Terre

cuite

Vitrocéra-

mique

PyrexVerre

NONOUIOUINONOUIOUIOUIOUI

NONNONNONNONOUIOUIOUINON

OUINONNONOUIOUIOUIOUINON

Fonction “Seulement micro-ondes”

Fonctions “Combinées”

Fonction

“

Seulement four à chaleur tournante

”

“

Seulement gril”

Arrêt du plateau tournant pour les grands récipients

Pour pouvoir utiliser des récipients rectangulaires de grandes dimensions (qui ne pourraient pas tourner à l’intérieur de l’enceinte), il suffit de bloquer la rotation du plateau tournant (I) en retirant de son logement l’axe du plateau (D), comme indiqué dans les figures ci-dessous.

Attention: cette opération est possible UNIQUEMENT avec la fonction “Seulement four a chaleur tournante”.

Il convient de rappeler que dans ces conditions, pour obtenir des résultats satisfaisants, il est nécessaire de remuer les aliments et de tourner plusieurs fois le récipient pendant la cuisson.

I D

Fonctionnement avec axe pour plateau tournant (D)

(Plateau tournant en mouvement).

Fonctionnement sans axe pour plateau tournant (D)

(Plateau tournant immobile).

Récipient ne permettant pas la rotation.

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1.6 REGLES FONDAMENTALES POUR LA CUISSON AUX MICRO-ONDES

CHAPITRE 1 - DESCRIPTION GENERALE

1) Une des principales opérations à effectuer consiste à mélanger à plusieurs reprises pendant la cuisson: cela permet de rendre les températures plus uniformes et de réduire, par conséquent, les temps de cuisson.

2) Il est conseillé en outre de retourner les aliments pendant la cuisson.

3) Les aliments avec peau, coquille ou pelure (tels que pommes, pommes de terre, tomates, saucisses de Strasbourg, poisson) doivent être piqués à plu- sieurs endroits à l’aide d’une fourchette pour permettre à la vapeur de s’échapper et éviter ainsi que la peau ou la pelure n’éclate (fig. 8).

4) Si on cuit plusieurs portions du même aliment, par exemple des pommes de terre bouillies, les disposer en couronne dans un plat en Pyrex afin d’obtenir une cuisson uniforme (fig. 9).

5) Afin de réduire la formation de condensation à l’intérieur du four, sur le plan d’appui ou autour de la porte, recouvrir le plat de cuisson de film

transparent étirable, de papier huilé, un couvercle en verre ou tout simplement une assiette renversée. En outre, les aliments qui ont une grande

teneur en eau (par exemple les légumes) cuisent mieux lorsqu’ils sont couverts. Le fait de couvrir les aliments empêche aussi les projections et les écoulements sur les parois de l’enceinte qui restent propres. Utiliser un film étirable transparent adapté pour les fours à micro-ondes.

6) Dans les fonctions “Seulement micro-ondes” et dans les fonctions “Combinées”, il ne faut jamais préchauffer le four ni le faire fonctionner sans aliments (vide), étant donné que cela pourrait provoquer des étin-

celles et des dommages à l'appareil.

7) Ne pas cuire les oeufs avec la coquille (fig. 10): la pression qui se forme à l’intérieur fait éclater l’oeuf, même après la cuisson. Ne pas réchauffer les oeufs déjà cuits sauf s’il s’agit d’oeufs brouillés.

8) Avant de réchauffer ou de cuire dans le four des aliments contenus dans des récipients fermés hermétiquement, ne pas oublier de les ouvrir. La pression à l’intérieur du récipient augmenterait en le faisant éclater même après la cuisson.

fig. 8

fig. 9

fig. 10

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2.1 COMMENT REGLER L’HORLOGE

•Lorsque l’appareil est branché pour la première fois au secteur électrique, ou après une coupure de courant, quatre tirets apparaissent sur l’afficheur (- - : - -). Pour la mise à l’heure de l’horloge, procéder de la manière suivante:

FRANÇAIS

Appuyer sur la touche “Clock” (6).

(Les heures clignotent sur l’afficheur

1).

Régler l’heure souhaitée en tournant le bouton Time Adjust (14).

(Les heures clignotent sur l’afficheur

1).

Appuyer à nouveau sur la touche “Clock” (6).

(Les minutes clignotent sur l’afficheur

1).

Régler les minutes souhaitées en tournant le bouton Time Adjust (14).

(Les minutes clignotent sur l’afficheur

1).

Appuyer à nouveau sur la touche “Clock” (6).

(L’afficheur visualise l’heure réglée).

• Pour modifier l’heure affichée lorsqu’elle a déjà été réglée, appuyer sur la touche “Clock” (6) et procéder ensuite à une nouvelle mise à l’heure comme décrit ci-dessus.

•Pour faire apparaître l’affichage de l’heure même après la mise en route de la fonction sélectionnée, il suffit d’appuyer sur la touche “Clock” (6). L’afficheur visualise l’heure pendant 3 secondes.

CHAPITRE 2 - UTILISATION DES COMMANDES ET

PROGRAMMATION DES FONCTIONS

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CHAPITRE 2 - UTILISATION DES COMMANDES ET PROGRAMMATION DES FONCTIONS

seulement micro-ondes décongélation automatique combinée micro-ondes et

four à chaleur tournante

combinée micro-ondes et gril seulement four à chaleur tournante seulement gril

Programmer la durée de cuisson, en minutes, en tournant le bouton Time Adjust (14). Consulter toujours les tableaux présentés au Chapitre 3 pour déterminer la durée de cuisson.

Dans les fonctions:

seulement micro-ondes combinée micro-ondes + four à

chaleur tournante combinée micro-ondes + gril

sélectionner le niveau de puissance des micro-ondes en appuyant sur la touche Power Level (5) par pressions successives jusqu’à ce que le symbole du niveau de puissance souhaité apparaisse sur l’afficheur 1. Consulter toujours les tableaux présentés au Chapitre 3 pour choisir le niveau de puissance adapté.

Notes:• Aucun niveau de puissance doit être sélectionné dans la fonction de décongélation automatique.

• Dans la fonction combinée micro-ondes + four à chaleur tournante, la puissance micro-ondes

maximale pouvant être sélectionnée est 650 Watts.

• Il est possible de modifier pendant la cuisson la puissance choisie en appuyant tout simplement

sur la touche Power Level (5).

2.2 COMMENT PROGRAMMER LES CUISSONS

Appuyer sur la touche Function (3) (sélection des fonctions) et choisir la fonction souhaitée; les symboles correspondants s’éclairent sur l’afficheur 1. Les fonctions disponibles sont les suivantes:

SYMBOLE FONCTION SELECTIONNEE SYMBOLE FONCTION SELECTIONNEE

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CHAPITRE 2 - UTILISATION DES COMMANDES ET PROGRAMMATION DES FONCTIONS

Dans les fonctions

combinée micro-ondes + four à chaleur tournante seulement four à chaleur tournante

sélectionner la température de cuisson en appuyant sur la touche Temperature (4) par pressions successives jusqu’à ce que l’afficheur 2 (en bas) visualise la température souhaitée. Consulter toujours les tableaux présentés au Chapitre 3 pour choisir la température adaptée.

Notes:• Quand la cuisson a démarré, l’afficheur 2 visualise l’augmentation de la température effective à

l’intérieur du four.

• Dès que la température programmée est atteinte, un signal sonore est émis (5 bips). La température programmée reste alors visualisée sur l’afficheur 2.

• Il est possible de modifier même pendant la cuisson la température programmée, en appuyant tout simplement sur la touche Temperature (4).

Appuyer sur la touche Start (13) pour faire démarrer la cuisson. L’afficheur décompte le temps et indique le temps de cuisson restant et, si prévu par la fonction, la température du four.

Note: • Si pour une raison quelconque on ne fait pas démarrer la cuisson, toutes les programmations

seront automatiquement effacées après 2 minutes.

Quand la cuisson est terminée, un signal sonore est émis (3 bips) et l’inscription END est affichée. Ouvrir la porte et sortir les aliments (l’afficheur visualise l’heure du jour, ou si le four est chaud, l’inscription “COOL” - voir note ci-après.

Notes:• Il est possible de surveiller à tout moment le déroulement de la cuisson programmée en ouvrant la

porte et en contrôlant les aliments. Par ouverture de la porte, l’émission des micro-ondes et le fonctionnement du four s’interrompent. En refermant la porte et en appuyant sur la touche Start (13), l’émission des micro-ondes et le fonctionnement du four redémarrent.

• Dans le cas où, pour une raison ou une autre, la cuisson doit être interrompue sans ouvrir la porte,

il suffit d’appuyer sur la touche Stop/Clear (12).

•Tandis que pour terminer la cuisson, procéder de la manière suivante:

- si la porte du four est ouverte, appuyer 1 fois sur la touche Stop/Clear (12);

- si la porte est fermée et le four marche, appuyer 2 fois sur la touche Stop/Clear (12). L’afficheur

visualisera à nouveau l’horloge.

•Ce modèle est muni d’un cycle de refroidissement automatique qui entre en fonction lorsque le four est très chaud (par exemple à la fin de longues cuissons). Pendant ce cycle, l’inscription “

COOL

” apparaît sur l’afficheur 1. Les ventilateurs, la lampe du four et le plateau tournant sont en marche (ils s’arrêteront automatiquement).

À la fin de chaque cuisson, la lampe et le ventilateur de refroidissement fonctionneront jusqu'à ce que la porte du four soit ouverte.

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CHAPITRE 2 - UTILISATION DES COMMANDES ET PROGRAMMATION DES FONCTIONS

2.3 SEQUENCE AUTOMATIQUE DE DECONGELATION ET DE CUISSON

Pour programmer un cycle automatique enchaîné de décongélation et de cuisson, procéder de la manière suivante:

IChoisir la fonction décongélation automatique en appuyant deux fois sur la touche Function (3) (sélection des fonctions). Le symbole correspondant à la décongélation automatique apparaît sur l’afficheur.

Programmer la durée de la décongélation (en minutes) en tournant le bouton Time Adjust (14).

Programmer la cuisson successive en sélectionnant la fonction souhaitée avec la touche Function (3) (sélection des fonctions) jusqu’à ce que les symboles correspondants apparaissent.

(par ex., fonction combinée micro-ondes + four à chaleur tournante).

Régler la durée de cuisson et, si la fonction le prévoit, le niveau de puissance des micro-ondes et la température du four comme indiqué au paragraphe précédent (parag. 2.2). Le symbole “Sequence” commencera à clignoter.

Appuyer sur la touche Start (13). Le symbole “Sequence” clignotera sur l’afficheur 1 pendant toute la durée de décongélation.

Le passage de la décongélation à la cuisson sera signalé par un signal sonore.

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CHAPITRE 2 - UTILISATION DES COMMANDES ET PROGRAMMATION DES FONCTIONS

2.4 COMMENT RAPPELER LES RECETTES PREMEMORISEES (TOUCHES “QUICK MENU”)

Appuyer sur la touche "Quick Menu" souhaitée. (La durée et la température préprogrammées clignotent et les symboles de la fonction et du niveau de puissance prémémorisés s’éclairent sur l’afficheur). Consulter le paragraphe 3.8 pour choisir le menu le plus adapté.

Appuyer sur la touche Start (13) pour commencer la cuisson.

A la fin du temps de cuisson programmé, 3 longs bips sonores sont émis et l’inscription “End” apparaît sur l’afficheur.

2.5 RECHAUFFEMENT RAPIDE (QUICK REHEAT)

Cette fonction est très utile pour réchauffer de petites quantités d’aliments ou de boisson.

• Appuyer sur la touche Start (13): le four démarre à la puissance maximale pendant 30 secondes. En appuyant à nouveau sur cette touche, le temps peut être augmenté par pas de 30 secondes jusqu'à 3 minutes.

• Cette fonction n’est activée que si elle est effectuée dans un délai de 1 minute après l’introduction des aliments dans le four.

Le réchauffement rapide est utile également pour achever des cuissons.

2.6 SECURITE ENFANTS

Le four est muni d’un dispositif de sécurité qui empêche toute intervention sur les temps de cuisson programmés pendant le déroulement de la cuisson, afin d’éviter des prolongements accidentels et dangereux du temps de cuisson (les aliments peuvent brûler!). Pour insérer ce dispositif de sécurité:

• Maintenir pressée la touche Stop/Clear (12) pendant 5 secondes.

• Un court bip est émis: il ne sera plus possible de modifier les temps pendant toutes les cuissons.

• Pour enlever le dispositif de sécurité inséré précédemment, maintenir enfoncée la touche Stop/Clear (12) jusqu’à ce qu’un bip sonore soit émis.

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3.1 DECONGELATION

• Les aliments congelés dans des sachets ou des films en plastique, ou bien dans leur emballage, peuvent être placés directement dans le four à condition de retirer préalablement toutes les parties métalliques (ex: liens ou agrafes de fermeture).

• Certains aliments, tels que les légumes et le poisson, n’ont pas besoin d’être complètement décongelés avant de commencer la cuisson.

• Certains aliments en sauce, ragoûts et étuvées se décongèlent plus facilement et plus rapidement s’ils sont mélangés de temps en temps, retournés et/ou divisés.

• Durant la décongélation, la viande, le poisson et les fruits perdent des liquides: il est donc conseillé de les décongeler dans un récipient.

• Il est également recommandé de diviser chaque morceau de viande dans son propre sachet avant de le congeler. Ceci vous permettra de gagner du temps au moment de la préparation.

•Tout de suite après la décongélation, avant d’effectuer la cuisson, il est important de respecter le temps de repos: c’est-àdire le temps (en minutes) pendant lequel il faut laisser reposer les aliments de façon à permettre une ultérieure diffusion de la température à l’intérieur des aliments.

VIANDE

• Rôtis (porc, boeuf, veau, etc.)

• Biftecks, côtelettes, tranches de viande

• Ragoût, goulasch

• Viande hachée

•Hamburgers

• Saucisses

VOLAILLE

• Canard, dinde

• Poulet entier

• Poulet en morceaux

• Blanc de poulet

LEGUMES

• Aubergines en dés

• Poivrons en morceaux

• Petits pois égrainés

• Coeurs d’artichauts

• Asperges coupées

• Haricots verts coupés

• Brocoli entiers

• Choux de Bruxelles

• Carottes émincées

• Chou-fleur en bouquets

• Légumes mixtes

• Epinards coupés

POISSON

• Filets

• Tranches

• Entier

• Crevettes

PRODUITS LAITIERS/FROMAGES

• Beurre

• Fromage

• Crème

PAIN

• 2 petits pains moyens

• 4 petits pains moyens

• Pain en tranches

• Pain complet en tranches

FRUITS

• Fraises, prunes, cerises, groseilles, abricots

• Framboises

• Mûres

1 kg 200 gr 500 gr 250 gr 500 gr 200 gr 300 gr

1,5 kg 1,5 kg 850 gr 300 gr

500 gr 500 gr 500 gr 300 gr 500 gr 500 gr 500 gr 500 gr 500 gr 450 gr 300 gr 300 gr

300 gr 400 gr 500 gr 400 gr

250 gr

200 ml

150 gr 300 gr 250 gr 250 gr

500 gr 300 gr 250 gr

21 - 23

5 - 7

12 - 14

6 - 8

10 - 12

6 - 8

8 - 10

27 - 29 27 - 29 16 - 18 10 - 12

15 - 17 14 - 16 11 - 13

8 - 10 12 - 14 14 - 16 13 - 15 13 - 15 12 - 14 11 - 13

7 - 9

8 - 10

9 - 11 11 - 13

9 - 11

5 - 7

6 - 8

8 - 10

1 - 3 3 - 5 3 - 5 3 - 5

9 - 11

6 - 8 4 - 6

Retourner à la moitié du temps de décongélation.

Voir note

Retourner la volaille à la moitié du temps de décongélation. A la fin du temps de repos, laver sous l’eau chaude pour enlever la glace éventuelle.

Afin de faciliter la décongélation, remuer de temps en temps les légumes.

Retourner le poisson à la moitié du temps de décongélation.

Enlever le papier aluminium ou les parties métalliques. Le fromage ne doit pas être décongelé complètement. Respecter le temps de repos. Enlever la crème de son récipient et la mettre sur une assiette.

Mettre le pain directement sur le plateau tournant.

Mélanger 2-3 fois Mélanger 2-3 fois Mélanger 2-3 fois

5 10 15 15 10 10

20 20 10 10

10 10

Aucune Aucune Aucune Aucune Aucune Aucune Aucune

Aucune Aucune Aucune Aucune

Aucune Aucune Aucune Aucune Aucune Aucune Aucune Aucune Aucune Aucune Aucune Aucune

Aucune Aucune Aucune Aucune

Aucune

Aucune Aucune Aucune Aucune

Aucune Aucune Aucune

TYPE

QUANTITE

DUREE

minutes

NOTES/CONSEILS

TEMPS DE

REPOS

GRILLE A

UTILISER

CHAPITRE 3 - UTILISATION DU FOUR: CONSEILS

PRATIQUES ET TABLEAUX DES TEMPS DE CUISSON

TABLEAU DES TEMPS DE DECONGELATION POUR LA FONCTION “DECONGELATION AUTOMATIQUE”

Ces indications sont appropriées pour exécuter l’essai de décongélation de viande hachée selon la norme CEI 705, Paragraphe 18.3. (voir page 2). Retourner les aliments à la moitié du temps programmé. Les aliments à décongeler doivent être déposés directement sur le plateau tournant. Des indications supplémentaires, concernant notamment d’autres essais de performance selon la norme CEI 705, sont contenues dans le tableau à la page 2.

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3.2 RECHAUFFEMENT

Votre four à micro-ondes vous montrera toute son utilité et efficacité avec sa fonction de réchauffement des aliments. En effet, par rapport aux autres procédés traditionnels, l’utilisation des micro-ondes représente un considérable gain de temps et donc d’énergie électrique.

•Il est recommandé de réchauffer les aliments (surtout s’ils sont surgelés) à une température d’au moins 70°C (cela doit être fort chaud!). Il sera impossible de manger les aliments tout de suite, parce qu’ils seront trop chauds, mais ainsi leur stérilisation complète sera assurée.

• Pour réchauffer les aliments précuits ou surgelés, respecter les règles suivantes:

- retirer les aliments de leurs récipients métalliques;

- couvrir avec du film étirable transparent (de type approprié pour les fours à micro-ondes) ou du papier huilé; de cette façon toute la

saveur naturelle sera conservée et le four restera plus propre; il est également possible d’utiliser une assiette renversée;

- si possible, remuer ou retourner fréquemment les aliments afin d’accélérer et uniformiser le processus de réchauffement;

- suivre avec prudence les temps indiqués sur l’emballage; il convient de se rappeler que, dans certains cas, les temps indiqués devront être augmentés.

• Les aliments surgelés doivent être décongelés avant de commencer le réchauffement. Plus la température initiale des aliments est basse, plus le temps nécessaire de réchauffement est élevé.

Attention: certains mets peuvent être facilement réchauffés en utilisant les recettes prémémorisées "Quick Menu" (voir tableau à la page 87).

CHAPITRE 3 - UTILISATION DU FOUR: CONSEILS PRATIQUES ET TABLEAUX DES TEMPS DE CUISSON

TYPE

QUANTITE FONCTION

NIVEAU DE PUISSANCE

DUREE

(minutes)

NOTES / CONSEILS

100 gr

50-70 gr

125 gr 240 gr

400 gr

300 gr 400 gr

400 gr

300 gr

400 gr

300 gr

400 gr 400 gr

300 gr

180 cc 150 cc 100 cc 300 cc

“

“ “

“

“ “

“

“ “

“

“ “ “ “

450 850

850 850

850

850 850

850

850 850

850

850 850 850 850

4 - 5

0’.5”-0’.10”

0’.15”-0’.20” 0’.30”-0’.35”

4 - 6

3 - 5 5 - 7

5 - 7

4 - 6

6 - 8

5 - 7

3 - 5

8 - 10

6 - 8 7 - 9

4 - 6

2 - 2’.30” 1’.30” - 2 1’.30” - 2

4 - 5

1’.30” - 2 1 - 1’.30” 1 - 1’.30”

3 - 4

Mettre dans une assiette. Il n’est pas nécessaire de mélanger pour le chocolat en dés. Remuer la glace une fois.

Enlever le papier aluminium. Réchauffer le biberon sans tétine et remuer pour uniformiser la température. Vérifier la température du contenu avant la consommation. Si le lait est à température ambiante, diminuer légèrement le temps indiqué. Si on utilise du lait en poudre, il faut veiller à très bien mélanger car la poudre résiduelle pourrait prendre feu. Utiliser du lait déjà stérilisé.

On se réfère à tous plats prêts d’aliments précuits disponibles dans le commerce à réchauffer à 70 °C. Enlever les aliments contenus dans des récipients métalliques et les déposer directement sur l’assiette qui sera servie à table. Pour un excellent résultat, les aliments doivent toujours être couverts.

On se réfère à tous plats d’aliments déjà cuits à réchauffer à 70 °C. Les aliments doivent être déposés directement sur l’assiette qui sera servie à table. L’assiette doit toujours être recouverte de film étirable transparent ou avec une autre assiette renversée.

On se réfère à tous plats prêts d’aliments précuits congelés à réchauffer à 70 °C directement dans leur emballage; si le récipient est métallique, déposer les aliments directement sur l’assiette qui sera servie à table et augmenter de quelques minutes le temps de cuisson.

Enlever les aliments crus de leur emballage et les disposer dans un récipient approprié à la cuisson aux micro-ondes et couvrir. On se réfère à toutes portions d’aliments déjà cuits congelés à réchauffer à 70 °C. Les aliments congelés doivent être disposés directement sur l’assiette qui sera servie à table et couverts avec une autre assiette renversée ou un Pyrex. Vérifier que les aliments soient bien chaud au centre; si possible, remuer les aliments.

Toutes les boissons doivent être mélangées à la fin du réchauffement pour uniformiser la température. Il est conseillé de couvrir le bouillon avec une assiette renversée.

TABLEAU DES TEMPS DE RECHAUFFEMENT

FRANÇAIS

RAMOLLISSEMENT DES ALIMENTS

• Chocolat/glace

• Beurre

ALIMENTS DE TEMP. REFRIGERATEUR (5/8 °C) jusqu’à 20/30°C

•Yaourt

• Biberon

ALIMENTS PRECUITS DE TEMP. REFRIGERATEUR (temp. initiale 5/8°C) jusqu’à 70 °C environ

• Plat prêt de lasagne ou de pâtes farcies

• Plat prêt de viande avec riz et / ou légumes

•

Plat prêt de poisson et/ou légumes

• Plat de viande et/ou légumes

• Plat de pâtes, cannelloni ou lasagne

• Plat de poisson et/ou riz

ALIMENTS CONGELES A RECHAUFFER/CUIRE (Temp. initiale -18°/-20°C) jusqu’à 70 °C environ

• Plat prêt de lasagne ou de pâtes farcies

• Plat prêt de viande avec riz et/ou légumes

• Plat prêt de poisson et/ou légumes précuits

• Plat prêt de poisson et/ou légumes crus

•

Portions de viande et/ou légumes

• Portions de pâtes, cannelloni ou lasagne

• Portions de poisson et / ou riz

BOISSONS DU REFRIGERATEUR (5/8 °C) jusqu’à 70 °C environ

•1 tasse d'eau

•1 tasse de lait

•1 tasse de café

•1 assiette de bouillon

BOISSONS DE TEMP. AMBIANTE (20/30 °C) jusqu’à 70 °C environ

•1 tasse d'eau

•1 tasse de lait

•1 tasse de café

•1 assiette de bouillon

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FRANÇAIS

3.3 - CUIRE LES ENTREES, LES POTAGES, LES PATES ET LE RIZ

En général, la cuisson des potages ou des soupes nécessite une plus petite quantité de liquide parce que dans le four à micro-ondes l’évaporation est plutôt faible. Le sel ne doit être ajouté qu’en fin de cuisson ou durant le temps de repos car il déshydrate les aliments.

Il est opportun de signaler que le temps nécessaire pour cuire le riz dans le four à micro-ondes (comme du reste les pâtes) est à peu près équivalent au temps de cuisson traditionnel sur le gaz. L’avantage de préparer le riz dans le four à microondes réside dans le fait qu’il n’est pas nécessaire de le mélanger continuellement (il suffira de le faire 2 ou 3 fois).

CHAPITRE 3 - UTILISATION DU FOUR: CONSEILS PRATIQUES ET TABLEAUX DES TEMPS DE CUISSON

850 850

850

DUREE

minutes

12 12

12-15

•Lasagne

•

Gnocchi à la mode romaine

•Tourte aux macaronis

•Risotto

•Pizza

•Quiche lorraine fraîche

•Quiche lorraine congelée

TYPE

QUANTITE FONCTION

NIVEAU DE PUISSANCE

TEMPERA-

TURE

NOTES/CONSEILS

GRILLE A

UTILISER

1100 gr

600 gr

1500 gr

300 gr.

de riz

800 gr

550 gr

Temps appropriés pour les pâtes crues. Si les pâtes sont précuites, 8 min. suffisent de cuisson combinée MICROGRILL.

Eviter de trop les surmonter.

Les pâtes doivent être bouillies à part préalablement.

Les ingrédients doivent être placés tous ensemble dans un récipient approprié au four à microondes et doivent être recouverts de film étirable transparent (pour 300 g de riz, il faut 750 g de bouillon et la puissance maximale des microondes pendant 12 à 15 minutes environ).

Etendre la pizza sur du papier à four déposé sur une platine à gâteaux ou sur le fond amovible d’un moule métallique pour gâteaux. Préchauffer le four à 200 °C.

Utiliser une tourtière avec crochet (le four doit être préchauffé).

Déposer sur le fond d’une tourtière métallique (le four doit être préchauffé).

Aucune

Basse

200°C

160°C

190°

3.4 - CUIRE LA VIANDE

La cuisson est étroitement liée à la grandeur et à l’homogénéité des aliments à cuire: les brochettes, composées de pièces de viande petites et homogènes, cuisent plus rapidement qu’un rôti. Afin d’obtenir des rôtis, poulets et brochettes tendres, il est conseillé d’ajouter _ verre d'eau en début de cuisson.

450

650 650 650 450 850 650

DUREE

minutes

35-40

22-25

20 38-42 25-30 17-20 35-40 13-15 17-19

10-12

•Rôtis (porc, boeuf)

•

Rouleau de viande hachée

•

Rouleau de viande hachée

•Poulet entier

•Poulet en morceaux

•Brochettes

•Goulasch

•Blanc de poulet

•Côtelettes de veau ou de porc

•Saucisses

•Hamburgers

TYPE

QUANTITE FONCTION

NIVEAU DE PUISSANCE

TEMPERA-

TURE

NOTES/CONSEILS

GRILLE A

UTILISER

1000 gr

800 gr

900 gr

1200 gr

850 gr 600 gr

1500 gr

500 gr

3 pièces

Laisser un peu de graisse autour afin d’éviter le dessèchement. Ne pas trop assaisonner.

Amalgamer 500 g de viande de boeuf hachée avec oeufs, jambon, chapelure, etc. Ajouter un filet d’huile et un peu de vin blanc.

Voir note

Piquer la peau pour que la graisse s’écoule. Voir note

Pendant la cuisson remuer 1 fois. Retourner à mi-cuisson. Cuire à découvert et remuer 2-3 fois. Retourner à mi-cuisson.

Préchauffer le four pendant 3 min. Retourner à mi-cuisson, étant donné que la résistance du gril rayonne uniquement dans la partie supérieure du four.

Basse

Aucune

Basse Basse

Basse Aucune Aucune

Haute

190°C

180°C

190°C 190°C 180°C

Ces indications sont appropriées pour exécuter l’essai de cuisson de viande hachée selon la norme CEI 705, Paragraphe 17.3, essai C. Couvrir le récipient avec du film étirable transparent. Des indications supplémentaires, concernant notamment d’autres essais de performance selon la norme CEI 705, sont fournies dans le tableau à la page 2.

Ces indications sont appropriées pour exécuter l’essai de cuisson selon la norme CEI 705, Paragraphe 17.3, essai F. Des indications supplémentaires, concernant notamment d’autres essais de performance selon la norme CEI 705, sont fournies dans le tableau à la page 2.

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DUREE

minutes

TYPE

QUANTITE FONCTION

NIVEAU DE PUISSANCE

TEMPERATURE

NOTES/CONSEILS

GRILLE A

UTILISER

3.5 - CUIRE LES LEGUMES ET LES GARNITURES

Par rapport à la cuisson traditionnelle, les légumes cuits au four à micro-ondes conservent mieux leurs couleurs et leurs propriétés nutritives. Avant de commencer la cuisson, les laver et les nettoyer. Les légumes plus grands doivent être coupés en morceaux de même grandeur. Ajouter 5 cuillères d’eau environ tous les 500 g de légumes (les légumes fibreux ont besoin de plus d'eau). Les légumes doivent toujours être recouverts de film étirable transparent. Mélanger au moins une fois à mi-cuisson et ajouter très peu de sel seulement en fin de cuisson.

Attention: les temps de cuisson fournis dans le tableau sont purement indicatifs et peuvent varier en fonction du poids, de la température initiale des aliments et de leur consistance et structure.

FRANÇAIS

CHAPITRE 3 - UTILISATION DU FOUR: CONSEILS PRATIQUES ET TABLEAUX DES TEMPS DE CUISSON

850 850 850 850 850 850 850 850 850 850

850 850

850 850 850 850 850 850 850 450 850

850 850 850 450 450 850 850

9-10 11-12 11-12

7-8 7-8 7-8 7-8

9-10 11-12

8 7-8 6-7

9-11

8 6-7 6-7 5-6 6-7

10-11 12-13

10 9-10 9-11

8-9

25-30

7-8

•Asperges

•Artichauts

•Haricots verts

•Brocoli

•Choux de Bruxelles

•Chou blanc

•Chou rouge

•Carottes

•Chou-fleur

•

Chou-fleur avec béchamel

•Céleri

•Aubergine

•Aubergines grillées

•

Aubergines à la mode de Parme

•Poireau

•Champignons

•Oignons

•Epinards

•Petits pois

•Fenouil

•Tomates au gratin

•Poivrons

•Poivrons grillés

•Poivrons farcis

•Pommes de terre

•

Pommes de terre rôties (fraîches)

•

Pommes de terre rôties (congelées)

•

Pommes de terre au gratin

•Courgettes

500 gr 300 gr 500 gr 500 gr 500 gr 500 gr 500 gr 500 gr 500 gr

1000 gr

500 gr 800 gr 4 fettes

1300 gr

500 gr 500 gr 250 gr 300 gr 500 gr 500 gr 800 gr 500 gr

4 quartes

1400 gr

500 gr 500 gr 900 gr

1100 gr

(tot.)

500 gr

Couper en morceaux de 2 cm.

Il est préférable d’utiliser des fonds d’artichaut

Couper en morceaux. Diviser chaque bouquet. Laisser entiers. Laisser entier. Laisser entier.

Couper en morceaux de même grosseur.

Le partager en bouquets.

Temps avec chou-fleur cru. Si précuit, 10’ suffisent de cuisson combinée avec gril.

Couper en morceaux. Couper en dés.

Préchauffer pendant 3 min. Retourner à mi-cuisson. Les aubergines peuvent être frites ou grillées

préalablement

Laisser entier.

Laisser entiers et couvrir. Ne pas ajouter d’eau.

Entiers, de même grosseur. Ne pas ajouter d’eau.

Couvrir après les avoir lavés et égouttés.

Couper en quartiers. Elles doivent être de préférence de

même grandeur. Couper en morceaux.

Préchauffer pendant 3 min. Retourner à mi-cuisson.

De préférence des poivrons bas et larges.

Couper en morceaux de même grosseur. Remuer 2-3 fois. Remuer 2-3 fois. Voir note

Laisser entières.

Aucune Aucune Aucune Aucune Aucune Aucune Aucune Aucune Aucune

Aucune

Aucune Aucune

Haute Aucune Aucune Aucune Aucune Aucune Aucune Aucune Aucune Aucune

Haute Aucune

Aucune

Basse

Basse Aucune

190°C 200°C 190°C

Ces indications sont appropriées pour exécuter l’essai D de cuisson combinée selon le Projet de Norme (3ème édition de la norme CEI

705) contenu dans le document CEI 53H/69/CD. Des indications supplémentaires, concernant notamment d’autres essais de performance selon la norme CEI 705, sont fournies dans le tableau à la page 2.

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FRANÇAIS

CHAPITRE 3 - UTILISATION DU FOUR: CONSEILS PRATIQUES ET TABLEAUX DES TEMPS DE CUISSON

DUREE

minutes

5-7 7-9

8-10

5-7 7-9 7-9

3.6 - CUIRE LE POISSON

Le four à micro-ondes permet de cuire le poisson de façon très rapide et avec d’excellents résultats. Il permet également d’utiliser très peu de beurre ou d’huile (ou même de ne pas en utiliser du tout). Recouvrir le plat de film étirable transparent. Si le poisson a de la peau, celle-ci doit être naturellement piquée; les filets doivent être disposés de façon uniforme. Il est déconseillé de cuire du poisson pané avec un oeuf.

850 850 850 850 850 850 250

•Filets

•Fines tranches

•Entier

•Tranches

•Crevettes

•Poisson au four

TYPE

QUANTITE FONCTION

NIVEAU DE PUISSANCE

TEMPERATURE

NOTES/CONSEILS

GRILLE A

UTILISER

300 gr 300 gr 500 gr 250 gr 400 gr 500 gr 600 gr

Recouvrir de film étirable transparent. Recouvrir de film étirable transparent. Recouvrir de film étirable transparent. Recouvrir de film étirable transparent. Recouvrir de film étirable transparent. Recouvrir de film étirable transparent. Ajouter de l’huile, une gousse d’ail et une goutte de vin

blanc. Ne pas couvrir.

Aucune Aucune Aucune Aucune Aucune Aucune

Basse

190°

3.7 - CUIRE LES GATEAUX ET LES TARTES

Pour toutes les cuissons de gâteaux il est nécessaire de préchauffer le four de manière à atteindre la température indiquée dans le tableau. Dès que la température programmée a été atteinte (signalée par 5 bips sonores), le gâteau peut être enfourné.

DUREE

minutes

25-30

35-40

250

450

850

150

•Gâteau aux noisettes

•Tarte Quark

•Tarte à la confiture

•Plum cake

•

Gâteau aux oeufs, beurre et sucre

•Gâteau aux noix

•Flan à la crème

•Pain de Gênes

TYPE

QUANTITE FONCTION

NIVEAU DE PUISSANCE

TEMPERATURE

NOTES/CONSEILS

GRILLE A

UTILISER

1100 gr

1500 gr

700 gr

950 gr

700 gr

650 gr

750 gr

475 gr

710 gr

Préparer dans un plat en Pyrex.

Utiliser une tourtière métallique.

Utiliser un moule rectangulaire.

Utiliser une tourtière métallique.

Voir note

Basse

Aucune

Basse

170°C

160°C

170°C

Ces indications sont appropriées pour exécuter les essais de cuisson selon la norme CEI 705, paragraphe 17.3, respectivement Essai A et Essai B. Des indications supplémentaires, concernant notamment d’autres essais de performance selon la norme CEI 705, sont fournies dans le tableau à la page

Ces indications sont appropriées pour exécuter l’essai E de cuisson combinée selon le Projet de Norme (3ème édition de la norme CEI 705) contenu dans le document CEI 53H/69/CD. Il convient de rappeler qu’il est nécessaire de préchauffer le four en fonction “Seulement chaleur tournante” avec la grille basse insérée. Des indications supplémentaires, concernant notamment d’autres essais de performance selon la norme CEI 705, sont fournies dans le tableau à la page 2.

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FRANÇAIS

CONSEILSEXEMPLES D’UTILISATION

CHAPITRE 3 - UTILISATION DU FOUR: CONSEILS PRATIQUES ET TABLEAUX DES TEMPS DE CUISSON

3.8 - RECHAUFFER / CUIRE EN UTILISANT LES TOUCHES "QUICK MENU"

Les touches “Quick menu” correspondent à 5 programmes différents avec durée de cuisson, niveau de puis- sance et température du four “prémémorisés”; ces programmes permettent d’obtenir d’excellents résultats pour la préparation des plats décrits dans le tableau ci-dessous.

TOUCHE

(10) Beverages

• Appuyer 1 fois

• Appuyer 2 fois

• Appuyer 3 fois

•Premere 4 volte

• Réchauffer 1 petite tasse à café (60 cc) en partant de la température ambiante.

• Réchauffer 2 petites tasses à café ou une tasse (120 cc) en partant de température ambiante.

• Réchauffer 1 grande tasse (200 cc) en partant de température de réfrigérateur.

• Réchauffer 1 assiette à soupe (300 cc) en partant de température de réfrigérateur.

Après avoir réchauffé le liquide, bien mélanger pour uniformiser la température.

(8) Jacket potatoes

• Appuyer 1 fois

• Appuyer 2 fois

• Appuyer 3 fois

• Cuire 200 g de pommes de terre

• Cuire 400 g de pommes de terre

• Cuire600 g de pommes de terre

Bien laver les pommes de terre avec leur peau, les piquer avec une fourchette et les déposer sur le plateau tournant. Elles doivent être servies farcies avec du beurre ou du fromage.

Attention: à la fin de ces réchauffements, les aliments et les contenants peuvent être très chauds. Utiliser des maniques ou des gants de cuisine.

• Réchauffer 100 g d’aliments en partant de la température de réfrigérateur.

• Réchauffer 250 g de viande ou viande + légumes en partant de la température de réfrigérateur.

Indiqué pour des portions de nourriture déjà cuites, conservées au réfrigérateur dans le plat servi à table (dans lequel on mange). Les mets ne doivent jamais être couverts. Dans le cas de plats précuits emballés, enlever les aliments de leurs récipients et les disposer sur un plat de service.

Attention: à la fin de ces réchauffements, les aliments et les contenants peuvent être très chauds. Utiliser des maniques ou des gants de cuisine.

• Réchauffer 1 pizza de 300 g congelée.

• Réchauffer une portion (max. 300 g) de plats prêts à manger congelés, ou maximum 300 g de plats précuits congelés (par ex., viande et garniture)

• Réchauffer une portion (max. 550 g) de plats prêts à manger congelés, ou maximum 550 g de plats précuits congelés (par ex., viande et garniture)

Mettre la pizza directement sur la grille basse. Placer la portion prête sur le plateau tournant, en veillant à enlever l’emballage éventuel (film, sachet). Toutefois, si le récipient n’est pas approprié aux micro-ondes (par ex., godets métalliques), enlever les aliments et les placer sur un plat de service. Réchauffer en le plaçant à découvert sur le plateau tournant.

(7) Pop corn

• Appuyer 1 fois • Cuire 1 paquet de 100 g de pop-corn pour micro-ondes.

Suivre attentivement les instructions présentes sur l’emballage et les placer sur le plateau tournant.

(11) Ready meals - Plats prêts-à-manger de température de réfrigérateur (5-8°C)

• Appuyer 1 fois

• Appuyer 2 fois

(9) Pizza et plats précuites congelées

• Appuyer 1 fois

• Appuyer 2 fois

• Appuyer 3 fois

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FRANÇAIS

NOTES/CONSEILS

Retourner la viande après 15 minutes. A la fin, laisser reposer 15 minutes.

Détacher les morceaux de viande pendant la décongélation. A la fin, laisser reposer 15 minutes.

A la fin, laisser reposer 5-10 minutes. A la fin, laisser reposer 5-10 minutes.

3.9 CUISSONS SIMULTANEES SUR DEUX NIVEAUX

En utilisant la grille moyenne intercalaire (H) dans la fonction seulement micro-ondes ou décongélation automatique, il est possible de décongeler, réchauffer et cuire simultanément des mets, même différents, placés sur deux niveaux. Le système spécial de double émission des micro-ondes permet, en effet, d’optimiser la distribution de l’énergie. Lorsque l’on souhaite cuire deux plats simultanément, il suffit tout simplement de tenir compte des simples règles générales suivantes:

CHAPITRE 3 - UTILISATION DU FOUR: CONSEILS PRATIQUES ET TABLEAUX DES TEMPS DE CUISSON

1. Les temps de cuisson pour les plats cuits simultané-

ment sont différents de ceux pour les cuissons individuelles. Par conséquent, contrôler toujours le tableau de référence suivant.

2. Veiller à placer TOUJOURS au-dessus de la grille moyenne intercalaire (H) le plat qui exige le temps

de cuisson le plus bref: il sera en effet plus facile d’extraire le récipient supérieur, enlever la grille et achever la cuisson de l’autre plat.

3. Respecter les indications et les conseils présentés dans les tableaux; et notamment, vérifier toujours que les aliments à réchauffer soient très chauds avant de les retirer.

Pommes de terre

(au-dessus)

Goulasch

(en dessous)

24 min

48 min

Temps de cuisson pour plats cuits simultanément

Pommes de terre

Goulash

10 - 14 min 35 - 40 min

Temps de cuisson pour plats cuits individuellement

Plat supérieur (cuisson plus courte)

Plat inférieur (cuisson plus longue)

Grille moyenne intercalaire

Plateau tournant

QUANTITE GRAMMES

500 500

450 500

22 22

26 26

24 24

•Viande hachée

•Poulet en morceaux

•Ragoût de viande

•Chou-fleur

•Poisson entier

TYPE

POS. RECIPIENT

FONCTION

DUREE

minutes

au-dessus

en dessous

au-dessus

en dessous

au-dessus

en dessous

TEMPS DE DECONGELATION

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FRANÇAIS

CHAPITRE 3 - UTILISATION DU FOUR: CONSEILS PRATIQUES ET TABLEAUX DES TEMPS DE CUISSON

NOTES/CONSEILS

Recouvrir les aliments de film étirable transparent. Recouvrir les aliments de film étirable transparent.

QUANTITE GRAMMES

150 250

500 500

150

850 850

8 8

11 11

•Portion de viande

•Portion de légumes

•Plat de lasagne

•Portion de viande

•Plat de lasagne

TYPE

POS. RECIPIENT

PUISSANCE

DUREE

minutes

au-dessus

en dessous

au-dessus

en dessous

au-dessus

en dessous

TEMPS DE RECHAUFFEMENT

NOTES/CONSEILS

Couper en morceaux égaux et recouvrir de film Couper en morceaux égaux et recouvrir de film

Recouvrir de film. Après 15’ enlever la grille. Les laisser entières et recouvrir de film.

Recouvrir de film. Après 13’ enlever la grille. Les laisser entières et recouvrir de film

Recouvrir de film étirable transparent. Recouvrir de film étirable transparent.

Couper en morceaux égaux et recouvrir de film. Après 24’ enlever la grille. Mélanger 2-3 fois.

Recouvrir de film et mélanger 2 fois. Le laisser entier et recouvrir de film.

Recouvrir de film étirable transparent. Recouvrir de film étirable transparent.

Si nécessaire, retourner à mi-cuisson. Recouvrir de film étirable transparent

Recouvrir de film étirable transparent Mélanger 1- 2 fois.

Mélanger 2-3 fois. Retourner à mi-cuisson.

QUANTITE GRAMMES

500 500

400 475

200 475

200 200

500

1500

300 500

500 500

300 300

700 700

850 850

24 24

20 20

15 18

13 17

13 13

24 48

24 24

22 22

34 34

24 24

40 40

•Pommes de terre

•Carottes

•Poisson en tranches

•Courgettes

•Poisson entier

•Courgettes

•Poisson entier

•Pommes de terre

•Goulash

•Riz

•Chou blanc

•Petits pois

•Choux de Bruxelles

•Rouleau de viande hachée

•Pommes de terre

•Saucisses

•Ragoût de viande

•Carré de porc

TYPE

POS. RECIPIENT

PUISSANCE

DUREE

minutes

au-dessus

en dessous

au-dessus

en dessous

au-dessus

en dessous

au-dessus

en dessous

au-dessus

en dessous

au-dessus

en dessous

au-dessus

en dessous

au-dessus

en dessous

au-dessus

en dessous

au-dessus

en dessous

au-dessus

en dessous

TEMPS DE CUISSON

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FRANÇAIS

CHAPITRE 4: ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Avant d’effectuer toute opération d’entretien ou de nettoyage, débrancher toujours la fiche de la prise de courant et attendre que l'appareil soit froid.

Grâce au revêtement en émail spécial de l’enceinte de votre four, les projections et les particules de nourriture ne collent pas aux parois et le nettoyage est d’autant plus facilité. Veiller aussi à maintenir toujours propre, en enlevant les éventuelles taches de graisse et les éclaboussures, le couvercle de sortie des microondes (C).

Ne jamais utiliser de produits abrasifs, éponges métalliques ou objets métalliques tranchants pour nettoyer la surface extérieure du four. En outre, veiller à ce que de l’eau ou du détergent liquide ne pénètre pas à l’intérieur des fentes de sortie de l’air et des vapeurs situées au-dessus de l’appareil. Il est recommandé, en outre, de ne pas utiliser d’alcool, détergents abrasifs et produits nettoyants à base d’ammoniac pour nettoyer le côté intérieur et extérieur de la porte du four.

Afin de garantir une fermeture parfaite, veiller à maintenir en parfait état de propreté le côté intérieur de la porte, en évitant que de la saleté ou des particules de nourriture ne restent coincées entre la porte et la façade du four.

Nettoyer régulièrement les orifices d’entrée de l’air situés à l’arrière du four afin qu’ils ne soient pas obstrués avec le temps par la poussière et des dépôts de saleté.

Enlever de temps en temps le plateau tournant (I) ainsi que son support (L) pour les nettoyer. Nettoyer également le fond du four.

Laver le plateau tournant et son support dans de l’eau avec du savon neutre; ils peuvent même être lavés en lave-vaisselle.

Ne pas plonger le plateau tournant dans l’eau froide après une longue période de réchauffement; le choc thermique élevé pourrait en provoquer la rupture.

Le moteur du plateau tournant est fermé hermétiquement. Toutefois, lors du nettoyage du fond du four, veiller à ce que de l’eau ne pénètre pas en dessous de l’axe du plateau tournant (D).

4.1 NETTOYAGE

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4.2 ENTRETIEN

En cas de mauvais fonctionnement ou d’un problème quelconque, s’adresser au Service Après-Vente agréé par le Fabricant. Toutefois, avant de faire appel à nos techniciens, il convient d’effectuer les simples contrôles suivants:

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CHAPITRE 4: ENTRETIEN ET NETTOYAGE

CAUSE/REMEDE

• La porte n’est pas bien fermée.

• La fiche n’est pas bien branchée dans la prise.

• La prise ne fournit pas de courant (contrôler le fusible de l’habitation).

• Quand on cuit des aliments contenant de l’eau, il est tout à fait normal que de la vapeur se forme, sorte et se condense à l’intérieur du four, sur le plan de cuisson ou autour de l’encadrement de la porte.

• Ne pas allumer le four sans aliments dans les cuissons seulement micro-ondes ou combinées.

•

Ne pas utiliser de récipients métalliques, des sachets ou des emballages avec agrafes métalliques dans les cuissons susmen

tionnées.

• Sélectionner le mode de cuisson correct ou bien augmenter le temps de cuisson.

• Les aliments n’ont pas été complètement décongelés avant la cuisson.

• Sélectionner le mode de cuisson correct ou bien diminuer le temps de cuisson.

• Mélanger les aliments durant la cuisson. Se rappeler que les aliments cuisent mieux s’ils sont coupés en morceaux de même grandeur.

• Le plateau tournant est bloqué.

PROBLEME

L’appareil ne fonctionne pas.

Condensation sur le plan d’appui, à l’intérieur du four ou autour de la porte.

Etincelles à l’intérieur du four.

Les aliments ne sont pas suffisamment réchauffés ou cuits.

Les aliments se brûlent.

Les aliments ne cuisent pas de façon uniforme.

NOTE: En cas de panne de la lampe d’éclairage du four, il est possible de continuer à utiliser l'appareil

sans aucun problème. Pour le remplacement de la lampe, s’adresser à un centre de Service Après-Vente agréé.

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DELONGHI MW665F User Manual [fr]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual