Delonghi MW 665 F User Manual [pt]
CAP. 1 - GERAL 1.1 Avisos importantes sobre a segurança .............................pág. 28
1.2 Dados técnicos...............................................................pág. 29
1.3 Instalação e ligação eléctrica ..........................................pág. 29
1.4 Acessórios em dotação...................................................pág. 30
1.5 Recipientes a utilizar.......................................................pág. 31
1.6 Regras e conselhos genéricos para o uso do forno ...........pág. 32
CAP. 2 - USO DOS COMANDOS E INTRODUÇÃO DAS FUNÇÕES
2.1 Como regular o relógio ..................................................pág. 33
2.2 Como programar as cozeduras.......................................pág. 34
2.3 Sequência automática de descongelamento e cozedura....pág. 36
2.4 Como pôr à mostra as receitas pré-memorizadas
(botões "Quick Menu") ...................................................pág. 37
2.5 Aquecimento rápido ("Quick Reheat") .............................pág. 37
2.6 Segurança em relação às crianças ..................................pág. 37
CAP. 3 - USO DO FORNO: SUGESTÕES E TABELAS DE TEMPOS
3.1 Descongelamento...........................................................pág. 38
3.2 Aquecimento .................................................................pág. 39
3.3 Preparação de entradas e primeiros pratos......................pág. 40
3.4 Cozinhar carne..............................................................pág. 40
3.5 Cozinhar acompanhamentos e verduras ..........................pág. 41
3.6 Cozinhar peixe ..............................................................pág. 42
3.7 Cozinhar bolos e tortas ..................................................pág. 42
3.8 Aquecer/cozinhar utilizando os botões de Quick Menu....pág. 43
3.9 Cozinhar duas coisas simultaneamente,
em dois planos diversos..................................................pág. 44
CAP. 4 - MANUTENÇÃO E LIMPEZA
4.1 Limpeza ........................................................................pág. 46
4.2 Manutenção ..................................................................pág. 47
27
ÍNDICE
PORTUGUÊS
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PORTUGUÊS
28
CAPÍTULO 1 – GERAL
1.1 AVISOS IMPORTANTES EM MATÉRIA DE SEGURANÇA
Ler com atenção as seguintes instruções e conservar para futuras consultas
1) ATENÇÃO: Se a porta ou as borrachas estiverem danificadas, o forno não deve ser usado até que um técnico
especializado (instruído pelo fabricante ou pelo Serviço de Clientes do vendedor) tenha executado a sua
reparação.
2) ATENÇÃO: É perigoso para quem não tenha uma preparação específica efectuar trabalhos de manutenção e
reparação que obriguem a remoção de protecções contra a exposição às microondas.
3) ATENÇÃO: Não aquecer líquidos ou outros alimentos em recipientes herméticos os quais poderão explodir.
Não cozinhar nem aquecer ovos com a casca no microondas pois poderão
explodir, mesmo depois de cozinhados.
4) ATENÇÃO. Consentir o uso do forno pelas crianças sem vigilância apenas
depois de lhes ter sido ensinado como utilizar o forno em segurança e que as
mesmas tenham compreendido os perigos ligados a uma utilização inadequado.
Não deixar aproximar as crianças quando o forno está a funcionar (perigo de
queimaduras).
5) Não tentar pôr o forno a funcionar com a porta aberta, violando os dispositivos
de segurança.
6) Não pôr o forno a funcionar no caso em que tenham ficado objectos entalados
entre a parte frontal do forno e a porta.
Manter sempre limpa a parte interna da porta (E) usando um pano húmido e
detergentes não abrasivos. Não deixar acumular sujidade ou resíduos de
alimentos entre a parte frontal do forno e a porta.
7) Não pôr o forno a funcionar se o cabo de alimentação ou a ficha estiverem danificados pois poderão provocar
choques eléctricos.
8) Se sair fumo do forno, desligar o aparelho ou desligar a ficha da tomada de corrente sem abrir a porta para
sufocar as chamas.
9) Utilizar exclusivamente utensílios para fornos a microondas. Para evitar aquecimento excessivo, com o
consequente risco de incêndio, é aconselhável controlar o forno quando si cozinham alimentos em recipientes
de usar e deitar fora em plástica, cartão ou noutro material inflamável ou quando se aquecem pequenas
quantidades de alimentos.
10) Não colocar o prato giratório em água quando está muito quente. A diferença de temperatura provocaria a
sua ruptura.
11) Quando se utilizam as funções “Só MICROONDAS” e “COMBINADA MICROONDAS” não se deve aquecer
previamente o forno (sem alimentos) nem acendê-lo quando está vazio pois podem provocar-se faíscas.
12) Antes de utilizar o forno, verificar se os utensílios e os recipientes são específicos para microondas (consultar a
secção “Vasilhame a usar”)
13) O aparelho aquece durante o uso. Não tocar nos elementos aquecedores dentro do forno.
14) Durante o aquecimento de líquidos (água, café, leite, etc.) é possível que, por
efeito da ebulição retardada, o conteúdo comece repentinamente a ferver e
transborde violentamente, provocando queimaduras. Para evitar essa situação,
antes de iniciar o aquecimento de líquidos, é necessário introduzir uma colher de
plástico ou uma vareta de vidro dentro do recipiente. Pegar sempre com muito
cuidado no recipiente.
15) Não aquecer licores com graduação alcoólica elevada nem grandes quantidades
fig. 1
fig. 2
fig. 3
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1
CAPÍTULO 1 – GERAL
1.2 DADOS TÉCNICOS
CONSUMO ENERGÉTICO (Normas CENELEC HD 376)
Para alcançar os 200° C 0,3 kWh
Para manter uma temperatura de 200° por 1 hora 1,1 kWh
Consumo total 1,4 kWh
Para outros dados, consultar a placa das características inserida na parte de trás do aparelho.
Este aparelho está conforme com as Directivas CEE 89/336 e 92/31 sobre a Compatibilidade
Electromagnética, e com a Directiva 89/109/CEE sobre os materiais em contacto com os alimentos.
1.3 INSTALAÇÃO E LIGAÇÃO ELÉCTRICA
1) Após ter extraído o forno da embalagem, retirar a protecção que cobre o prato rotativo (I), o
respectivo suporte (L) e todos os acessórios. Verificar se o perno do prato giratório (D) está correctamente
inserido na cavidade a tal predisposta, ao centro do prato giratório.
2) Limpar o interior com um pano húmido e macio.
3) Certificar-se de que não haja danos devidos ao transporte e, especialmente, de
que a porta se abra e feche perfeitamente.
4) Colocar o aparelho sobre uma superfície plana e estável, à altura de pelo
menos 85 cm, fora do alcance das crianças, pois a porta pode atingir
temperaturas elevadas, durante a cozedura.
5) Após ter colocado o aparelho sobre a superfície em que ficará instalado,
verificar que fique uma folga de cerca de 5 cm entre o aparelho e a parede
(ou paredes, se as houver também laterais) e um espaço livre de 20 cm, pelo
menos, por cima do forno (fig. 5).
6) Não obstruir as tomadas de ar. Muito particularmente, não colocar nenhum objecto
sobre o forno e certificar-se de que as aberturas para a saída do ar e dos vapores
(situadas em cima, por debaixo e/ou por detrás do aparelho) se mantenham
SEMPRE DESIMPEDIDAS (fig. 6).
7) Colocar o suporte (L) no centro da base circular e inserir o prato giratório (I). O
perno (D) deve ser atarrachado, então, no furo a tal predisposto, ao centro do
prato giratório.
8) Ao ligar o aparelho pela primeira vez, é possivel que por um período de 10 min. aproximadamente o mesmo
produza um odor de “novo” e um pouco de fumo. Isto é completamente normal, e é causado pela presença de
substâncias protectivas que foram aplicadas às resistências.
20 cm
5 cm
USCITA
ARIA
ENTRATA
ARIA
USCITA
ARIA
fig. 5
fig. 6
29
SAÍDA AR
SAÍDA
AR
ENTRADA
AR
PORTUGUÊS
de óleo pois podem incendiar-se.
16) Após o aquecimento de alimentos para recém-nascidos (contidos em biberões
ou em boiões), agitar ou mexer o conteúdo e verificar a temperatura antes do
consumo, para evitar queimaduras. Também é aconselhável agitar ou mexer os
alimentos para garantir una temperatura homogénea.
Quando se utilizam esterilizadores para biberões adquiridos no comércio, antes
de acender o forno deve-se verificar SEMPRE se o recipiente tem a quantidade
de água indicada pelo fabricante.
NOTE BEM: Quando se liga o aparelho pela primeira vez, é possível que durante cerca de 10 minutos, se
sinta um cheiro de "novo" e algum fumo. Isso é provocado somente pela presença de substâncias de
protecção aplicadas às resistências.
fig. 4
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PORTUGUÊS
1
NOTE BEM: não colocar o forno sobre alguma outra fonte de calor, e nem
sequer perto dela (por exemplo, sobre o frigorífero) (fig. 7).
9) Ligar o aparelho apenas a tomadas com uma potência mínima de 16A. Verificar
ainda se o interruptor geral da casa tem uma potência de pelo menos 16A, a fim de
impedir que o mesmo se desligue repentinamente durante o funcionamento do forno.
10) Antes de passar à utilização do seu microondas, certificar-se de que a tensão de
rede seja idêntica àquela gravada na placa de características técnicas do
aparelho, e de que a tomada de corrente possua uma eficiente ligação à terra:
o Fabricante declina qualquer responsabilidade consequente à falta de
cumprimento desta norma de segurança.
1.4 ACESSÓRIOS INCORPORADOS
30
CAPÍTULO 1 – GERAL
GRELHA BAIXA
Função de uso exclusivo do forno
ventilado:
para todos os tipos de operações
culinárias tradicionais e, em especial,
para a preparação de bolos.
GRELHA ALTA
Função de uso exclusivo do grill:
para todos os tipos de grelhados.
PRATO GIRATÓRIO
O prato giratório é utilizado em
todas as funções.
GRELHA MÉDIA SEPARADORA
Para todos os tipos de operações
culinárias que se desenvolvam
SIMULTANEMENTE em dois planos
(por exemplo: grandes porções de um
alimento, ou de alimentos distintos).
Ver instruções na pág. 44.
Função Combinada microondas +
forno ventilado:
pÏara cozinhar rapidamente carne,
batatas e alguns bolos que levedam.
fig. 7
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PORTUGUÊS
1
31
CAPÍTULO 1 – GERAL
1.5 RECIPIENTES A UTILIZAR
Na função de "Só microondas" e nas outras em que há combinação com microondas, podem-se usar todos os
tipos de recipientes de vidro (melhor, se pírex), cerâmica, porcelana ou barro, desde que não tenham decorações
ou outros elementos em metal (filetes dourados, pegas, pés). Também é possível utilizar os recipientes de plástico
resistentes ao calor mas somente para cozinhar em “Só microondas”. No entanto, se existirem dúvidas sobre a
utilização podereis efectuar esta simples prova: introduzir o recipiente vazio no forno durante 30 segundos ao nível
máximo de potência (função “Só microondas”). Se o recipiente ficar frio ou se só aquecer ligeiramente quer dizer
que é adequado para cozinhar em microondas. Se, pelo contrário, ficar muito quente (ou se provocar faíscas), o
recipiente não é adequado. Para aquecimentos rápidos, podem-se utilizar como base de apoio guardanapos de
papel, tabuleiros de cartão e pratos de plástico "descartáveis". Quanto a forma e dimensões dos mesmos, é
indispensável que permitam a correcta rotação do prato giratório. São inadequados para a cozinha a microondas
todos os recipientes em metal, madeira, palhinha e cristal. Convém recordar que, uma vez que as microondas
aquecem a comida mas não os recipientes, é possível cozinhar a comida directamente no prato de servir à mesa,
evitando assim o uso — e a consequente limpeza — de panelas. Deve-se ter presente, contudo, que é possível que
sejam os próprios alimentos, muito quentes, a transmitir o seu calor ao prato, pelo que será conveniente o uso de
pegas. Se o forno estiver colocado nas funções de "Só forno ventilado" ou "Só grill", podem-se utilizar todos os
tipos de recipientes de levar ao forno.
Em qualquer caso, convém ater-se às indicações da seguinte tabela:
Recipietes
metálicos
Papel ou
cartão
Plástico
Folhas de
alumínio
Barro
Cerâmica
vidrada
PyrexVidro
NÃOSIMSIMNÃOSIMSIMSIMSIM
NÃONÃONÃONÃOSIMSIMSIMNÃO
SIMNÃONÃOSIMSIMSIMSIMNÃO
Função “Só microondas”
Função “Combinadas”
Travagem do prato giratório, para recipientes de grandes dimensões
Para que se possam utilizar recipientes rectangulares de grandes dimensões (que não poderiam rodar dentro
do forno), basta travar a rotação do prato giratório (I) extraindo o perno do mesmo (D), como indicado nas
figuras abaixo.
Atenção: esta operação SÓ É POSSÍVEL na função de "Só forno ventilado".
Convém ter também presente que nessas condições, para garantir resultados satisfatórios, é necessário
mexer a comida e fazer girar manualmente o recipiente, por várias vezes, durante a operação de cozedura.
I D
Funcionamento com o perno do prato
giratório (D).
(Prato giratório
em funcionamento).
I
Funcionamento sem o perno do prato
giratório (D).
(Prato giratório travado).
Recipiente que
não permite a
rotação
Funções
“Só ventilado”
“Só grill”
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1
1.6 REGRAS FUNDAMENTAIS PARA UMA CORRECTA COZEDURA A MICROONDAS
32
CAPÍTULO 1 – GERAL
1) Uma das principais operações a efectuar é a de mexer várias vezes os
alimentos durante a cozedura: tornar-se-á, assim, mais homogénea a sua
temperatura, reduzindo-se, consequentemente, o tempo de cozedura.
2) É também aconselhável voltar a comida durante a cozedura.
3) Alimentos com pele, invólucro ou casca (por exemplo: maçãs, batatas,
tomates, salsichas, peixe) devem ser picados em vários pontos com um
garfo, de modo a que o vapor possa sair e a pele ou casca não estalem
(fig. 8).
4) Quando se cozinham simultaneamente várias doses da mesma comida —
por exemplo, de batatas cozidas —, convém dispô-las em anel numa
forma de pírex, para obter uma cozedura uniforme (fig. 9).
5) Para reduzir a formação de condensação dentro do forno, sobre a
superfície de apoio do mesmo ou em volta da porta, cobrir a comida com
película transparente, papel plastificado, tampas de vidro ou,
simplesmente, um prato virado do avesso. Para mais, os alimentos com
elevado teor de água cozem melhor quando estão cobertos. Cobrir os
alimentos permite, ainda, manter o interior do forno mais limpo. Usar
película transparente adequada a fornos de microondas.
6) Quando se põem em acção as funções de "Só microondas" ou as
"Combinadas", não se deve de modo algum pré-aquecer ou pôr o forno
em funcionamento sem nada lá dentro, uma vez que tais procedimentos
podem dar origem a faíscas e danificar o aparelho.
7) Não cozinhar ovos dentro da casca (fig. 10): a pressão que se forma no
interior poderia fazer rebentar o ovo, inclusivamente após ter-se
concluído a operação culinária. Não reaquecer ovos já cozinhados, a
não ser que se trate de ovos mexidos.
8) Antes de aquecer ou cozinhar no forno alimentos embalados ou
hermeticamente fechados, não se esquecer de os abrir. Caso contrário a
pressão dentro do invólucro tornar-se-ia insustentável, fazendo-o rebentar —
o que poderia vir a suceder, inclusivamente, após a conclusão da cozedura.
fig. 8
fig. 9
fig. 10
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2.1 COMO REGULAR O RELÓGIO
• Quando o aparelho é ligado à corrente eléctrica doméstica pela primeira vez, ou então após uma
quebra de tensão, surgirão no display quatro tracinhos (--:--)
Para introduzir a hora do dia, proceder como indicado em seguida:
33
CAPÍTULO 2- USO DOS COMANDOS E DAS FUNÇÕES
PORTUGUÊS
Carregar no botão "Clock" (6).
(No display 1, começam a piscar as
horas).
1
Programar a hora desejada,
rodando o botão giratório
Time Adjust (14).
(No display 1, começam a piscar as
horas).
2
Carregar de novo no botão
"Clock" (6).
(No display 1, começam a piscar os
minutos).
3
Programar os minutos
desejados, rodando o botão
giratório Time Adjust (14).
(No display 1, começam a piscar os
minutos).
4
Carregar de novo no botão
"Clock" (6).
(No display aparece a hora
programada).
5
• Se se pretender mudar a hora previamente programada no mostrador, carregar no botão "Clock" (6)
e efectuar, em seguida, uma nova programação da hora, procedendo segundo as instruções
fornecidas acima.
•É também possível saber que horas são, mesmo depois de ter posto em função o conta-minutos: para
tal basta carregar em "Clock" (6) (a hora é exibida por 3 segundos).
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PORTUGUÊS
2
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CAPÍTULO 2- USO DOS COMANDOS E DAS FUNÇÕES
só microondas
descongelamento automático
combinado microondas e forno
ventilado
+
+
Programar a duração da
cozedura, em minutos, rodando o
botão giratório Time Adjust (14).
Para escolher a duração, consultar
as tabelas do Capítulo 3.
2
Nas funções:
só microondas
combinado microondas + forno
ventilado
combinado microondas + grill
3
seleccionar o nível de potência das microondas, carregando no botão Power Level (5) as vezes que for
preciso, até que surja a indicação da potência desejada no display 1. Para escolher a potência
conveniente, consultar as tabelas apresentadas no Capítulo 3.
Notas: • não é preciso seleccionar nenhum nível de potência para a função de descongelamento
automático.
• na função de combinado microondas + forno ventilado, a potência máxima seleccionável é
de 650 Watts.
•é possível alterar a potência programada, mesmo que já se tenha entrado na fase de
cozedura dos alimentos: para tal, basta utilizar o botão de Power Level (5).
2.2 COMO PROGRAMAR AS OPERAÇÕES CULINÁRIAS A EFECTUAR
Carregar no botão Function (3)
(selecção de funções) e escolher a
função pretendida, que será posta
em evidência através do
aparecimento dos respectivos
indicadores no display 1.
As funções disponíveis são as
seguintes:
1
SÍMBOLO FUNÇÃO ESCOLHIDA SÍMBOLO FUNÇÃO ESCOLHIDA
combinado microondas e grill
só forno ventilado
só grill
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CAPÍTULO 2- USO DOS COMANDOS E DAS FUNÇÕES
Nas funções de:
combinado microondas + forno
ventilado
só forno ventilado
4
seleccionar a temperatura de cozedura, carregando repetidamente no botão Temperature (4) até que o
display 2 (em baixo) indique a temperatura desejada. Para escolher a temperatura, consultar sempre as
tabelas do Capítulo 3.
Notas: • uma vez iniciada a cozedura, o display 2 indicará o aumento da temperatura efectiva no
interior do forno.
• uma vez atingida a temperatura programada, será emitido um sinal acústico (5 beeps). O
display 2 continuará a exibir, então, a temperatura programada.
•é possível alterar a temperatura programada, mesmo que já se tenha entrado na fase de
cozedura dos alimentos: para tal, basta utilizar o botão Temperature (5).
Pôr em marcha o processo de cozedura, carregando no botão Start
(13). No display aparecerá a contagem do tempo que falta para a
conclusão da cozedura e, se tal estiver previsto na função, a
temperatura do forno.
5
Notas: • se, por qualquer motivo, não se devesse dar início ao processo de cozedura, todas as
programações serão automaticamente canceladas após a passagem de dois minutos.
Quando a cozedura chega ao fim, produz-se um sinal acústico (3
beeps) e surge, no display, a palavra END. Abrir a porta e tirar a
comida (aparecerá a hora do dia ou, se o forno estiver quente, a
palavra "Cool " — vide nota que segue).
6
Notas: •é possível verificar, a qualquer momento, a forma como vai progredindo a cozedura
programada, abrindo a porta e inspeccionando a comida. Interrompe-se, assim, a emissão de
microondas e o funcionamento do forno — actividades que serão retomadas quando se voltar
a fechar a porta e se carregar de novo no botão Start (13).
• se, por algum motivo, for preciso interromper a cozedura sem que, no entanto, seja necessário
abrir a porta, para tal bastará carregar no botão Stop/Clear (12).
•em seguida, para terminar a cozedura, proceder do seguinte modo:
- se a porta do forno estiver aberta, carregar uma vez no botão Stop/Clear (12).
- se a porta estiver fechada e a cozedura em pleno desenvolvimento, carregar duas vezes no
botão Stop/Clear (12). O display voltará a apresentar o relógio.
• este modelo está equipado com um sistema de arrefecimento automático que entra em
função sempre que o forno aquece demais (por exemplo, no final de cozeduras de muito
longa duração). Quando este sistema está em funcionamento, no display 1 aparece a palavra
"COOL ". Os ventiladores, a lâmpada do forno e o prato giratório, estão em funcionamento
(apagar-se-ão automaticamente) .
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