Delonghi MW 663 F User Manual [it]

FORNO A MICROONDE COMBINATO VENTILATO CON COMANDI ELETTRONICI
Istruzioni per l’uso
Data and instruction for Performance Tests according to IEC 705 and further Amendment Document 59H/69/CD.
The International Electrotechnical Commission SC 59H, has developed a Standard for comparative testing of heating performances of microwave ovens.
Test Nr. on
standard
Item Duration Function
Power
Level
Weight
Standing
time
Note
12.3.1
Egg
custard
12-14
min.
MICRO 100% 750 gr 5 min
The upper surface shall be evaluated after the standing time. The inner custard evaluation shall be conducted after two hours.
12.3.2
Sponge
cake
4-6 min. MICRO 100% 475 gr 5 min
Use the borosilicate glass container stated in the Standard (max. dia. 210 mm) or a Pyrex® glass container dia. 210 mm, height 50 mm and wall thick 6 mm. Put the container on the low wire rack placed on the turntable.
12.3.3 Meat loaf
18-20
min.
MICRO 70% 900 gr 5 min
Cover the container with cling film and pierce the film. Use the rectangular borosilicate glass container stated in the Standard or the Arcopal® Cat. nr. Z1/B8 (01)10460-1.
13.3
Defrosting
minced
meat
12,30
min.
AUTO
DEFROST
500 gr 15 min
Place the frozen load directly on the turntable (I ). Turn upsidedown the load after half of the defrosting time.
12.3.4
Potato gratin
25-30
min.
MICRO GRILL 1100 gr 5 min
Use the borosilicate glass container stated in the Standard (max. dia. 210 mm) or a Pyrex® glass container dia. 210 mm, height 50 mm and wall thick 6 mm. Put the container on the lower wire rack (F) placed on the turntable.Do not preheat the oven.
12.3.5 Cake
30-35
min.
FAN GRILL 710 gr 5 min
Use the borosilicate glass container stated in the Standard (max dia. 210 mm) or a Pyrex® glass container dia. 210 mm, height 50 mm and wall thick 6 mm. The oven shall be preheated with the lower rack (F) placed on the turntable. Once preheated, place the container on the lower rack (F).
12.3.6 Chicken
75-80
min.
FAN MICRO 1200 gr 5 min
The following instruction shall be strictky observed for this type of load: put the chicken in a pyrex® glass container dia 210 mm, height 50 mm and wall thickness of 6 mm. Put the container on the lower wire rack (F) placed on the turntable.
1
DESCRIZIONE DEL PANNELLO COMANDI
1. Display tempo e funzioni
2. Tasto : regolazione orologio
3. Tasto COMBI FUNCTION: selezione funzioni
4. Tasto GRILL
5. Tasto FAN
6. Tasto MICRO
7. Tasto AUTO MENÙ:
cotture rapide pre-memorizzate
8. Manopola TIME ADJUST: impostazione scongelamento automatico, peso e durata delle cotture.
12.Tasto STOP /CANCEL : arresto cotture e cancellazione impostazioni
13.Tasto START/+1 min : partenza cotture e riscaldamento rapido
2
3
4
5
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9
10
A
B
E
F
G
H
C
D
I
DESCRIZIONE
A Resistenza grill B Pannello comandi C Coperchio uscita microonde D Perno piatto rotante E Lato interno porta F Griglia bassa G Griglia alta H Piatto rotante I Supporto piatto rotante
CAP. 1 - GENERALE 1.1 Avvertenze importanti per la sicurezza........................pag. 6
1.2 Dati tecnici.................................................................pag. 7
1.3 Installazione e collegamento elettrico...........................pag. 7
1.4 Accessori in dotazione................................................pag. 8
1.5 Vasellame da usare ....................................................pag. 9
1.6 Regole e consigli generali per l’utilizzo del forno..........pag. 10
CAP. 2 - USO DEI COMANDI E IMPOSTAZIONE DELLE FUNZIONI
2.1 Come regolare l’orologio............................................pag. 11
2.2 Come impostare la funzione MICRO............................pag. 12
Scongelamento automatico .........................................pag. 12
Mantenere i cibi in caldo, riscaldare, cuocere..............pag. 13
2.3 Come impostare la funzione FAN................................pag. 18
2.4 Come impostare la funzione GRILL ..............................pag. 20
2.5 Come impostare le funzioni COMBI FUNCTION...........pag. 22
2.6 Come impostare 2 cotture in sequenza........................pag. 23
2.7 Come impostare gli AUTO MENÙ...............................pag. 24
2.8 Riscaldamento veloce ................................................pag. 25
2.9 Sicurezza bambini .....................................................pag. 25
2.10Partenza programmata...............................................pag. 25
CAP. 3 - MANUTENZIONE E PULIZIA
3.1 Pulizia.......................................................................pag. 26
3.2 Manutenzione............................................................pag. 27
5
INDICE
1.1 AVVERTENZE IMPORTANTI PER LA SICUREZZA
Leggere con attenzione le seguenti istruzioni e conservare per ogni ulteriore consultazione. N.B. Questo forno è stato progettato per scongelare, riscaldare e cuocere cibi in ambiente domestico. Non deve essere utilizzato per altri scopi e non deve essere modificato o manomesso in alcun modo.
1) ATTENZIONE: Se la porta o le guarnizioni sono danneggiate, il forno non deve essere usato fino a che un tecnico esperto (addestrato dal costruttore o dal Servizio Clienti del venditore) non abbia eseguito la ripa­razione.
2) ATTENZIONE: È pericoloso per chiunque non abbia una preparazione specifica effettuare operazioni di manutenzione e riparazione che comportino la rimozione di protezioni contro l’esposizione alle microonde.
3) ATTENZIONE: Non riscaldare liquidi o altri alimenti in contenitori sigillati che potrebbero esplodere. Non cuocere né riscaldare le uova nel microonde con il guscio in quanto potreb­bero esplodere, anche a cottura ultimata.
4) ATTENZIONE. Consentire ai bambini l’uso del forno senza sorveglianza soltan­to quando siano state impartite istruzioni adeguate che consentano al bambino di utilizzare il forno in sicurezza e lo rendano cosciente dei pericoli connessi ad un uso non appropriato. Non lasciare avvicinare i bambini quando il forno è in funzione (pericolo di scot­tature).
5) ATTENZIONE: quando l'apparecchio viene fatto funzionare nel modo combina­to i bambini dovrebbero utilizzarlo solo sotto la supervisione di un adulto a causa delle alte temperature che si sviluppano.
6) Non tentare di far funzionare il forno con la porta aperta, manomettendo i dispositivi di sicurezza.
7) Non mettere in funzione il forno nel caso in cui oggetti di qualsiasi genere rimangano intrappolati tra la facciata del forno e la porta. Mantenere sempre pulito il lato interno della porta (E) usando un panno umido e detersivi non abrasivi. Non lasciare accumulare sporco o residui di cibo tra la facciata del forno e la porta.
8) Una volta aperta la porta, tenere presente quanto segue: non porre oggetti pesanti sulla porta né tirare la maniglia verso il basso oltre misura in quanto l’apparecchio potrebbe capovolgersi. Non mettere contenitori o padelle calde (ad esempio, appena tolte dal fornello) sulla porta.
9) Non mettere in funzione il forno nel caso in cui il cavo di alimentazione o la spina siano danneggiati in quanto potrebbe essere causa di scosse elettriche. Se il cavo di alimentazione è danneggiato, esso deve essere sostituito dal costrutto­re o dal suo servizio di assistenza tecnica o comunque da una persona con qua­lifica similare, in modo da evitare ogni rischio.
10)Qualora si osservi l’uscita di fumo dal forno, spegnere l’apparecchio o disin-
serire la spina dalla presa di corrente senza aprire la porta per soffocare even­tuali fiamme.
11)Utilizzare esclusivamente utensili per forni a microonde. Per evitare surriscalda­mento, con conseguente rischio di incendio, è consigliabile controllare il forno quando si cucinano cibi in contenitori a perdere di plastica, cartone o altro mate­riale infiammabile o quando si riscaldano piccole quantità di cibo.
12)Non porre il piatto rotante in acqua quando è molto caldo. Lo shock termico ne determinerebbe la rottura.
13)Quando si utilizzano le funzioni “Solo MICROONDE” e “COMBINATA MICROONDE” non si deve preriscaldare il forno (senza cibo) né accenderlo quando è vuoto in quanto potrebbero prodursi scintille.
14)Prima di utilizzare il forno, accertarsi che gli utensili e i contenitori siano speci­fici per microonde (vedere la sezione “Vasellame da usare”)
15)Durante l’uso l’apparecchio si riscalda. Non toccare gli elementi scaldanti all’in­terno del forno.
fig. 4
fig. 5
fig. 1
fig. 2
fig. 3
6
CAPITOLO 1 - GENERALE
7
capitolo 1- generale
1.2 DATI TECNICI
• CONSUMO ENERGETICO (Norme CENELEC HD 376) Per raggiungere 200 °C 0,3 kWh Per mantenere una temperatura di 200°C per 1 ora 1,1 kWh Consumo totale 1,4 kWh
• POTENZA RESA MICROONDE: 900W (IEC705) Per ulteriori dati, consultare la targhetta caratteristiche posta sull’apparecchio.
Questo apparecchio è conforme alle direttive CEE 89/336 e 92/31 sulla Compatibilità Elettromagnetica, ed al regolamento (EC) No. 1935/2004 del 27/10/2004 sui materiali in contatto con alimenti.
1.3 INSTALLAZIONE E COLLEGAMENTO ELETTRICO
1) Estrarre il forno dall’imballo, rimuovere la protezione contenente il piatto rotante (H), il relativo supporto (I) e tutti gli accessori. Verificare che il perno del piatto rotante (D) sia inserito correttamente nell’apposita sede al centro del piatto rotante.
2) Pulire l’interno con un panno umido e morbido.
3) Verificare che non ci siano danni dovuti al trasporto, in particolare che la porta si apra e si chiuda perfettamente.
4) Posizionare l’apparecchio su un piano stabile ad un’altezza di almeno 85 cm., fuori dalla portata dei bambini, poiché la porta può raggiungere, durante la cottura, temperature ele­vate.
16)Durante il riscaldamento di liquidi (acqua, caffè, latte, ecc.) è possibile che, per effetto dell’ebollizione ritardata, il contenuto inizi improvvisamente a bollire e trabocchi violentemente, provocando ustioni. Per evitare ciò, prima di iniziare il riscaldamento di liquidi, è necessario introdurre un cucchiaino di plasti­ca oppure un bastoncino di vetro nel contenitore (fig. 4). In ogni caso maneggiare il contenitore con molta attenzione.
17)Non riscaldare liquori ad elevata gradazione alcolica né grandi quantità di olio in quanto potrebbero incendiarsi.
18) Dopo il riscaldamento di cibi per neonati (contenuti in biberon o vasetti), agitare o mescolare il conte­nuto e controllare la temperatura prima della consumazione, per evitare scottature. È consigliabile agi­tare o mescolare il cibo anche per garantire una temperatura omogenea. Nel caso si utilizzassero sterilizzatori per biberon reperibili in commercio, prima di accendere il forno verificare SEMPRE che il contenitore sia riempito con la quantità d’acqua indicata dal costruttore.
19)La cattiva pulizia del forno può portare al deterioramento delle superfici. Ciò potrebbe ridurre la vita del­l’apparecchio e determinare possibili situazioni di rischio per l’utente.
NOTA BENE: Quando si avvia l'apparecchio per la prima volta, è possibile che per un periodo di 10 minuti circa, produca un odore di "nuovo" e un po' di fumo. Ció è causato solamente dalla presen­za di sostanze protettive applicate alle resistenze.
25 cm
5 cm
fig. 6
In alcuni modelli la potenza resa massima, in WATT, è indicata anche nel simbolo a lato, riportato sul cruscotto.
POTENZA RESA
La potenza resa in WATT del vostro forno si trova sul retro dell’apparecchio alla voce MICRO OUTPUT. Al
momento della consultazione delle tabelle fate sempre riferimento alla potenza del Vostro forno! Vi sarà utile anche quando consulterete i ricettari per microonde in commercio.
5) Dopo aver posizionato l’apparecchio sul piano di lavoro, verificare che
rimanga uno spazio di circa 5 cm tra le superfici dell’apparecchio, le pare­ti laterali e la parte posteriore, ed uno spazio libero di almeno 25 cm. sopra il forno (fig. 6).
6) Non ostruire i fori di ingresso aria. In particolare, non appoggiare nulla sopra il forno e verificare che le feritoie di uscita aria e vapori (situate sopra, sotto e o dietro l’apparecchio) siano SEMPRE LIBERE (fig. 7).
7) Posizionare al centro della sede circolare il supporto (I) ed appoggiarci il piat­to rotante (H). Il perno (D) deve inserirsi nella relativa sede al centro del piat­to rotante.
NOTA BENE: non posizionare il forno sopra o vicino a fonti di calore (ad esempio sopra il frigorifero) (fig. 8).
8) Collegare l’apparecchio solo a prese di corrente con portata di almeno 16A. Verificare inoltre che anche l’interruttore generale della Vostra abitazione abbia una portata minima di 16A, al fine di evitarne l’improvviso intervento durante il funzionamento del forno.
9) Posizionare l’apparecchio in modo che la spina e la presa risultino facilmen­te accessibili anche dopo l’installazione.
10)Prima dell’utilizzo, verificare che la tensione di rete sia la stessa indicata sulla targhetta dell’apparecchio e che la presa di corrente sia correttamente messa a terra: il Produttore declina ogni responsabilità deri-
vante dalla mancata osservazione di questa norma.
1.4 ACCESSORI IN DOTAZIONE
8
capitolo 1- generale
GRIGLIA BASSA
Funzione FAN:
per tutti i tipi di cotture tradizionali, in particolare per la cottura di dolci.
GRIGLIA ALTA
Funzione GRILL:
per tutti i tipi di grigliatura.
PIATTO ROTANTE
Il piatto rotante va utilizzato per tutte le funzioni.
Funzioni COMBI FUNCTION
per la cottura rapida di carne, patate, alcuni dolci che lievitano e cibi gratinati (es. lasagne).
fig. 8
USCITA
ARIA
ENTRATA
ARIA
USCITA
ARIA
fig. 7
9
capitolo 1- generale
1.5 VASELLAME DA USARE
Nelle funzioni solo microonde e combinate con microonde, si possono usare tutti i recipienti di vetro (meglio se pyrex), ceramica, porcellana, terracotta, purché privi di decorazioni o parti in metallo (filetti dorati, mani­ci, piedini). É possibile usare anche i recipienti in plastica resistente al calore ma soltanto per le cotture “solo a microonde”. Comunque, se permangono dubbi sull’uso o meno di un particolare contenitore, potete effet­tuare questa semplice prova: inserire il contenitore vuoto nel forno per 30 secondi a livello di potenza massi­mo (funzione “solo microonde”). Se il contenitore rimane freddo o si riscalda solo leggermente vuol dire che è adatto per la cottura a microonde. Se invece diventa molto caldo (o si sviluppano scintille), il contenitore non è adatto. É possibile usare anche i recipienti in plastica resistente al calore. Per riscaldamenti brevi possono essere usati come sottofondo tovaglioli di carta, vassoi in cartone e piatti di plastica “usa e getta”. Per quan­to riguarda forma e dimensione, é indispensabile che queste permettano la corretta rotazione.
Non sono adatti per la cottura a microonde tutti i recipienti di metallo, legno, giunco e cristallo.
É opportuno ricordare che, poiché le microonde riscaldano il cibo e non il vasellame, é possibile cuocere il cibo direttamente sul piatto di portata ed evitare così l’uso e la conseguente pulizia di pentole. Tenere comun­que presente che è possibile che sia il cibo, molto caldo, a trasmettere calore al piatto, rendendo necessario l’uso di presine. Se il forno è impostato nelle funzioni “FAN”, “GRILL” o “FAN + GRILL”, si possono utilizzare tutti i tipi di reci- pienti da forno. In ogni caso, attenersi a quanto indicato nella seguente tabella:
Conteni-
tori metal-
lici
Carta o cartone
Plastica
Fogli di
alluminio
Terracotta
Vetroce-
ramica
PyrexVetro
NOSISINOSISISISI
NONONONOSISISINO
SINONOSISISISINO
Funzione MICRO
Funzione
FAN+MICRO MICRO+GRILL
Funzione
FAN FAN+GRILL
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