Delonghi MW 660 F User Manual [hu]

5719117800•H 5-09-2001 12:20 Pagina 82

H HOGYAN LEHET A LEGJOBB EREDMÉNYT ELÉRNI A SÜTÃVEL

		Mit akarok tenni?		Melyik funkciót
				választom?
	•	Étel melegen tartása		Csak	Hat.
				mikrohullám
							85 W
	•	Kiolvasztás		Csak	Hat.
				mikrohullám
							125 W
	•	Csokoládé/máz
		megpuhítása		Csak			300 W
	•	Vaj és sajt megolvasztása			Hat.
				mikrohullám
							425 W
	•	Pörkölt, csirkemell készítése		Csak	Hat.
				mikrohullám
							600 W
	•	Gyümölcs, zöldség, rízs,
		leves, hal készítése		Csak	Hat.
	•	Készvagy fagyasztott étel		mikrohullám			850 W
		melegítése
	•	Egyszerre két szinten történŒ		Csak közepes magasságú
				TÁVOLSÁGTARTÓ RÁCCSAL
		kiolvasztás, melegítés, sütés		és mikrohullámon (Nincs minden
				modellben)
	•	Sültek, szárnyasok,		Kombinált mikrohullám +
		nyársonsültek, burgonya
		gyors elkészítése		levegŒkeringtetés
	•	Kelttészták készítése
	• Ételek pirítása (pl. lasagne,			Kombinált mikrohulllám +
		pirított zöldség, rövidtészta)
	•	Sültek és édességek
		“hagyományos” módon		Csak levegŒkeringtetés
		történŒ készítése
	•	Pizza készítése
	•	Hájastészta alapú ételek
		készítése
	•	Hamburger, karaj, virsli,
		kolbász, pirított kenyér		Csak grill
		hagyományos módon történŒ
		grillezése

Használati Mennyiség/idŒ utasítás áblázatt oldal oldal

89

92

89

93

92

89

92 93

94 95

MIKRO-

89

97

96

89

96 97

94 95

90 91 1

MIKRO-

98

99

99

MIKROHULLÁM+

LEVEGÃ-

100

101

101

MIKROHULLÁM+

102

103

103

LEVEGÃ-

KERING-

TETÉS

104

105

105

82

¢¢¢QQQ,,,¿¿¿ÄÄÄ@@@

¢¢QQ,,¿¿ÄÄ@@

5719117800•H 5-09-2001 12:20 Pagina 83

F I G Y E L M E Z T E T É S

MielŒtt használná a sütŒt, figyelmesen olvassa el ezt a figyelmeztetést.

Ezáltal elkerüli a hibákat és kitınŒ eredményt fog elérni.

1)Ezt a sütŒt arra tervezték, hogy házilag ételeket olvasszon, melegítsen és süssön. Más alkalmazásra használni tilos és nem szabad sem módosítani, sem

átalakítani.

2) MielŒtt a sütŒt a hálózatra kapcsolná, ellenŒrizze, hogy az ajtó tökéletesen záródjon; ellenŒrizze, hogy a fémváz nincs-e eldeformálódva és az ajtó kapcsai nincsenek-e kilazulva. Ha ezek a részek károsodást szenvedtek, a mikrohullámú sütŒt nem szabad addig használni, amíg egy szakképzett szerelŒ (akit a gyártó vagy VevŒszolgálata képzett ki) ki nem javította a hibát.

3) Ne próbálja meg a sütŒt kinyitva használni a biztosító szerkezet átalakításával.

4) Ne kapcsolja be a sütŒt, ha bármi a sütŒtest és az ajtó közé beszorult. Az ajtó belsŒ oldalát (E) mindig tisztán kell tartani egy nedves ruha és nem dörzshatású tisztítószer segítségével. Ne hagyja, hogy piszok vagy ételmaradék maradjon a sütŒtest és az ajtó között.

5) Ne használja a sütŒt, ha az áramzsinór vagy a dugó megsérült (áramütés veszélye).

6)Csak a gyártó vagy VevŒszolgálata által betanított szakemberek végezhetik a beállítást, javítást és az áramzsinór cseréjét. Veszélyes lehet, ha nem szakember végzi a szerelési munkákat.

7)Ha füst keletkezne a sütŒben, NE NYISSA KI AZ AJTÓT , hanem

azonnal kapcsolja ki a készüléket vagy húzza ki a dugót az aljzatból.

8) Ezt a sütŒt csak felnŒttek használhatják.Tartsa távol a gyerekeket, amikor a sütŒt használja (megégés veszélye).

9) A “csak MIKROHULLÁM” és “MIKROHULLÁMMAL KOMBINÁLT” üzemmódban semmi esetben se szabad a sütŒt elŒmelegíteni (étel

nélkül) és üresen nem szabad használni (étel nélkül), mert szikrák keletkezhetnek. Amikor viszont kombinált mikrohullám+levegŒkeringtetés funkcióval kelttésztát akar sütni, a sütŒt a “csak levegŒkeringtetés” funkcióval és a 98. oldalon leírtak szerint kell elŒmelegíteni.

10) A forgótányért ne tegye vízbe, miután felmelegítette; a hŒkülönbség miatt eltörhet.

11)A sütŒ használata elŒtt gyŒzŒdjön meg arról, hogy az edények alkalmasak-e a mikrohullámú használathoz (lásd “Edények” fejezet). Ne tegyen be fémtartalmú tartókat vagy edényeket a sütŒbe, amikor MIKROHULLÁM, vagy KOMBINÁLT MIKROHULLÁM üzemmódban süt: a fém visszaveri a mikrohullámokat és szikrák is keletkezhetnek.

12)Amikor “egyszerhasználatos” mıanyag, papír vagy más gyúlékony anyagból készült tartóba helyezett ételt készít, vagy kis mennyiségı étel melegítése alatt tanácsos vigyázni a sütŒre a túlhevülés és a tızveszély elkerülése végett.

13)A tojásokat ne fŒzze héjában. A belsejében keletkezett nyomás felrobbanthatja a tojást (a

83

5719117800•H 5-09-2001 12:20 Pagina 84

fŒzés befejezése után is). Ne melegítse fel a már megfŒzött tojást , csak a rántottát.

14)Légmentesen lezárt tartóban levŒ ételek melegítése vagy fŒzése elŒtt ne felejtse el kinyitni a tartót. Máskülönben a tartó belsejében levŒ nyomás megnŒne és a fŒzés befejezése után is robbanást okozna.

15)Folyadékok (víz, kávé, tej, stb.) melegítése közben a késleltetett forrás miatt a folyadék, a tartó kivétele alatt elkezd váratlanul forrni és kifut, égési sebeket okozva. Ennek lekerülése végett a folyadékok melegítése elŒtt helyezzen a tartóba egy magas hŒre nem érzékeny mıanyag kanalat vagy egy üvegpálcát.

16)Ne melegítsen magas alkoholtartalmú likŒrt vagy nagy mennyiségı olajat (meggyulladhat!).

17)Helyesen állítsa be a fŒzési idŒt. Ha kétségei lennének, nézze meg a táblázatot.

18)Bébiétel melegítése után (cumisüvegben vagy üvegtartóban) és fogyasztás elŒtt MINDIG ellenŒrizze a hŒmérsékletet, nehogy égést okozzon. Tanácsos megkeverni vagy felrázni is (így a hŒ egyenletesen eloszlik).

A kereskedelemben beszerezhetı cumis¸veg-steriliz·lÛ haszn·lata esetÈn a

s¸tı bekapcsol·sa elıtt MINDIG meg kell gyızıdni arrÛl, hogy a gy·rtÛ ·ltal tan·csolt mennyisÈg˚ vÌz legyen a tart·lyban.

M Ù S Z A K I		A D A T O K
KülsŒ méretek (HxSZxM)	520x305x480	ENERGIAFOGYASZTÁS
BelsŒ méretek (HxSZxM)	322x193x322	(CENELEC HD 376 elŒírás)
SütŒ tiszta ırtartalma	23 lt.	200°C eléréséhez	0,3 kWó
Súly	21,6 kg.	200°C megtartása 1 órán
Forgótányér átmérŒje	31 cm	keresztül	1,1 kWó
SütŒ égŒje	25 W	Teljes fogyasztás	1,4 kWó
Egyéb adatokat a sütŒ hátlapján levŒ		Ez a készülék megfelel az EU 89/336 és
adatlemezrŒl tudhat meg.		92/31 sz. Elektromágneses Alkalmasságra
		vonatkozó irányelvének.

E L E K T R O M O S B E K Ö T É S O

Csak legalább 16A erŒsségı aljzathoz csatlakoztassa a készüléket. EllenŒrizze azt is, hogy a lakás fŒkapcsolójának erŒssége legalább 16 A erŒsségı legyen, mert így elkerüli, hogy használat közben esetleg a sütŒ mıködése megszakadjon.

A használat elŒtt ellenŒrizze, hogy a hálózati

feszültség megegyezzen	a készülék
adatlemezén feltüntetett	feszültséggel és

hogy az aljzat megfelelŒ földeléssel rendelkezzen; a Gyártó elhárít minden felelŒsséget az ennek az elŒírásnak be nem tartásából származó károkért.

84

5719117800•H 5-09-2001 12:20 Pagina 85

B E Á L L Í T Á S

1)Miután kicsomagolta a sütŒt, vegye le a forgótányérról (H) és a tartójáról (I) a védŒfóliát . EllenŒrizze, hogy a forgótányér tengelye (D) helyesen lett-e elhelyezve a forgótányér vályatába.

2)A készülék belsejét törölje ki egy nedves és puha ruhával.

3)EllenŒrizze, hogy a szállítás közben nem sérült-e meg és különösen azt, hogy az ajtó jól nyitódik és záródik-e.

4)A készüléket helyezze a padlótól legalább 85 cm-re levŒ szilárd felületre, gyermekektŒl távol, mert a mıködés közben az üvegajtó nagyon átforrósodhat. .

5)Miután a készüléket a munkafelületre tette,

levegŒkivezetés

	ellenŒrizze, hogy			maradjon
20 cm	kb.	5	cm-es	tér	a
5 cm	készülék		oldala		és
	hátlapja, valamint 20 cm
	a sütŒ felett (lásd 1.
1. ábra	ábra).				levegŒkivezetés
	6) Soha	ne	zárja	el a
	szellŒzŒlyukakat.			Ne
	tegyen semmit a sütŒ
tetejére és ellenŒrizze, hogy a levegŒés gŒzkivezetŒ rések
mindig SZABADON MARADJANAK (a készülék				felsŒ-,
alsóés hátlapján) (lásd 2. és 3. ábra).
7) A (I) tartót helyezze a köralakú vályat közepébe és tegye rá
a forgótányért (H). A tengely	(D) helye	a forgótányér			levegŒkivezetés

közepében van.

levegŒbe

vezetés

2. ábra

levegŒbeve

zetés

3. ábra

8)Amikor legelŒször kapcsolja be a készüléket, 10 percig “új” szag és füst keletkezhet. Ez nem baj és abból származik, hogy a grillcsövet védŒanyag vonja be.

H A T Á S F O K

Ebben a s¸tıben a mikrohull·m maxim·lis teljesÌtmÈnye 850 W. Ezt az ÈrtÈket a kÈsz¸lÈk h·tlapj·n tal·lhatÛ adatlemezen felt¸ntett¸k a MICRO OUTPUT feliratn·l.

Egyes modellek esetÈben a WATT-ban kifejezett maxim·lis teljesÌtmÈny a kÈsz¸lÈk ajtaj·n, oldalt lÈvı jelben is fel van t¸ntetve.

A rendelkezÈsre ·llÛ kˆzepes teljesÌtmÈny-ÈrtÈkeket a kˆvetkezı oldalon 82. Ez az inform·ciÛ a kereskedelemben megv·s·rolhatÛ mikros¸tıkhˆz kÈsz¸lt szak·cskˆnyvek haszn·latakor lesz nagyon hasznos.

85

5719117800•H 5-09-2001 12:20 Pagina 86

K E Z E L Ã G O M B O K

GRILL FÉNYJELZÃ +

LEVEGÃKERINGTETÉS

Csak grill funkció vagy Kombinált mikrohullám+grill funkció: mindig égve marad

Csak levegŒkeringtetés funkció vagy

Kombinált mikrohullám + levegŒkeringtetés:

a hŒfokbeállító tárcsával beállított hŒmérséklet elérésekor kialszik

MIKROHULLÁM

HATÁSFOKBEÁLLÍTÓ

Csak mikrohullám funkció vagy Kombinált mikrohullám funkció a kívánt hatásfoknak megfelelŒen forgassa el a tárcsát

MIKROHULLÁM

FÉNYJELZÃ

Csak mikrohullám funkció vagy

Kombinált mikrohullám funkció:

a mikrohullám mıködését jelzi

L E Í R Á S A É S H A S Z N Á L A T A

HÃFOKBEÁLLÍTÓ/GRILL

TÁRCSA

CsaklevegŒkeringtetésfunkcióvagy Kombinált mikrohullám + levegŒkeringtetés funkció: forgassa el a tárcsát 60-tól 210-ig a kívánt fŒzési hŒmérséklet szerint.

Csak grill funkció vagy Kombinált mikrohullám+grill funkció:

forgassa a tárcsát a “▼▼▼“ fokozatra.

Csak mikrohullám funkció:

“-án legyen.

IDÃBEÁLLÍTÓ

EZZEL A GOMBBAL KEZD

MINDEN FÃZÉSI MÙVELETET.

Csak mikrohullám funk	vagy
Kombinált mikrohullám f	kció:
az óramutató	megegyezŒ
irányba forgassa el 1-tŒl 60 percig;
amikor lejár az idŒ, a	kikapcsol és
hangjel hallható.
Csak levegŒkeringtet	funkció
vagy csak grill funkci

forgassa az	óramutató járásával
ellenkezŒ irányba “		fokozatra. A
sütŒ ADDIG	marad	bekapcsolva,
amíg manuálisan		nem állítja a
tárcsát STOP

M E L L É K E L T T A R T O Z É K O K

ALACSONY RÁCS

MAGAS RÁCS

FORGÓTÁ ÉR

Csak levegŒkeringtetés funkció:	Csak grill funkció:	A forgótányért minde unkcióval
mindenfajta hagyományos	mindenfajta grillezéshez	használni kell.
elkészítéshez, különös tekintettel
az édességekre
Kombinált mikrohullám+
levegŒkeringtetés funkció:
hús, burgonya és egyes
kelttészták gyors elkészítéséhez.

KÖZEPES RÁCS	CSAK NÉHÁNY MODELLHEZ
	Csak mikrohullám funkció
	Mindenféle étel elkészítésénél, amikor EGYSZERRE két szinten fŒz
	(Például: nagy mennyiségı vagy különbözŒ étel).
	Lásd használati utasítás 90. oldal

86

5719117800•H 5-09-2001 12:20 Pagina 87

M I K R O E D É N Y E K

A “csak mikrohullám” és “mikrohullámmal kombinált” funkciókban minden fémdekoráció vagy rész (aranyszál, fogó, láb) nélküli üveg- (jobb, ha pyrex), kerámia-, porcelán-, agyagedény alkalmas. HŒre nem érzékeny mıanyagtartókat is használhat. Rövid melegítésre papírszalvéta, papírtálca és “egyszerhasználatos “ mıanyagtányér is megfelel. Az alakjuk és a nagyságuk olyan legyen, hogy ne akadályozza az egyenletes forgást.

Ha nagy és négyszögletes edényt kíván használni (mely nem foroghatna a vályatban), le kell rögzíteni a forgótányér (H) mozgását a tányér tengelyét (D) kiemelve.

Ne felejtse el, hogy a megfelelŒ eredmény

elérése érdekében a sütés alatt többször is meg kell keverni az ételt és megfordítani a tartót.

A mikrohullámú sütéshez nem felelnek meg a fém-, fa-, nádés kristályedények. Emlékezzen arra, hogy mivel a mikrohullám az ételt melegíti és nem az edényt, az ételt közvetlenül a tálalóedényen is fŒzheti, így kevesebb edényt kell elmosogatnia. Ha az étel nagyon meleg, felhevíthette a tálat, ezért fogókendŒt kell használni a kivételéhez.

Ha csak levegŒkeringtetés vagy csak grill

üzemmódban használja a sütŒt, akkor bármilyen sütŒedényt betehet (lásd táblázat).

Üveg

Pyrex

Üveg-

Agyag-

Alufól

Mıanyag

Papírvagy

Fém-

kerámia

edény

karton*

edény

Csak mikrohullám

IGEN

IGEN

IGEN

IGEN

NEM

IGEN

IGEN

NEM

Kombinált

NEM

IGEN

IGEN

IGEN

NEM

NEM

NEM

NEM

CsaklevegŒkeringtetés/csakgrill

NEM

IGEN

IGEN

IGEN

IGEN

NEM

NEM

IGEN

* Ha az idŒ túl hosszú, tız keletkezhet.

87

5719117800•H 5-09-2001 12:20 Pagina 88

TANÁCSOK A MIKROHULLÁM HASZNÁLATÁHOZ

A mikrohullám olyan elektromágneses sugárzás, mely a természetben is jelen van fénysugár alakban (például: napfény) és mely a sütŒ belsejében minden irányból az étel belsejébe hatol és felmelegíti a víz-, zsírés cukormolekulákat.

A hŒ nagyon gyorsan csak az étel belsejében keletkezik, míg a tartóedény csak közvetett úton, a meleg étel által hevül fel. Ezáltal az étel nem ég oda a tartóra, ezért

csak kevés (vagy egyes esetekben semmi) zsiradékot kell használni a sütés alatt. Mivel kevés zsiradék szükséges, a mikrohullámmal való fŒzés nagyon egészséges és diétázóknak ajánlott. Ezenkívül, a hagyományos módszerekkel szemben, a fŒzés alacsonyabb hŒmérsékleten történik, így az ételek kevesebb vizet vesztenek és jobban megŒrzik a tápanyagokat és az ízeket.

Amikrohullámú sütés alapszabályai

1)Az idŒ helyes beállítása érdekében vigyázzon arra, hogy az alábbi táblázat használatakor, ha az ételmennyiség nŒ, meg kell növelni az idŒt is és fordítva. Fontos betartani az “állásidŒt”: állásidŒn azt az idŒt értjük, ami alatt a sütés végeztével az ételt állni hagyjuk és a hŒ ekkor egyenletesen eloszlik a belsejében. A húsok hŒmérséklete pl. 5-8°C-kal megnŒ az állásidŒ alatt. Az állásidŒ a sütŒn kívül is létrejöhet.

2)Az egyik fontos mıvelet az elkészítés alatti többszörös keverés: ezáltal a hŒmérséklet egyenletesen eloszlik és ez lecsökkenti a sütési idŒt.

3)Az elkészítés alatt tanácsos többször megfordítani az ételt.

4) A bŒrös és héjas (például: alma, burgonya, paradicsom, virsli, hal) ételeket egy villával meg kell szurkálni több helyen, hogy itt távozzon el a gŒz és a bŒr vagy héj ne pukkadjon ki (4. ábra).

5) Ha nagy mennyiségı étel készít, például krumplit fŒz, gyırı alakban helyezze el a tálon, így egységesen átfŒnek (5. ábra).

6) Minél alacsonyabb hŒmérsékletı ételt tesz be, annál több idŒ kell az elkészítéséhez. A szobahŒmérsékletı étel gyorsabban készül el, mint amit a hıtŒszekrénybŒl vett ki.

4. ábra

5. ábra

7)A sütéshez az edényt mindig a forgótányér közepére helyezze.

8)A sütŒtérben, valamint az ajtó és a levegŒelvezetŒ körül keletkezŒ gŒzlecsapódás normális. Ennek lecsökkentése érdekében az ételt takarja le átlátszó sütŒfóliával , zsírpapírral, üvegfedŒvel, vagy egyszerıen egy megfordított tányérral. Magas víztartalmú ételek (pl. zöldségek) jobban fŒnek, ha le vannak takarva. Az ételek letakarása a sütŒ belsejének tisztaságát is biztosítja. Mikrohullámú sütŒben használható átlátszó fóliát használjon.

88

5719117800•H 5-09-2001 12:20 Pagina 89

“CSAK MIKROHULLÁM” FUNKCIÓ

							MIKROHULLÁM
Ez a funkció megfelel az alábbia		oz :
•	Ételek melegen tartása . . . .	. . . . . .92.	oldal	•	Melegítés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	94.	oldal
•	Kiolvasztás . . . . . . . . . . . . .	. . . . . .92.	oldal	•	Pörkölt, fehér húsok, gyümölcs,
					zöldség, rízs, leves, hal készítése . . . . .	96.	oldal

A SÜTÃ HASZNÁ ATA “CSAK MIKROHULLÁM” FUNKCIÓVAL

	1	Tegye	az	ételt	egy
		megfelelŒ		mikro-
		edénybe és ezt tegye a
		forgótányér			.
		N.B: Nem s		ad elŒmelegíteni a sütŒt.
		EllenŒrizze,		hogy a
	2
		h Œ f o k b e l l í t ó / g r i l l
		tárcsa a	“
		van-e.
		Állítsa	be	a	kívánt
	3
		hatásfokot a		mikrohullám
		h a t á s f o k b e á l l í t ó
		elforgatásával.
		Állítsa be a sütési idŒt az
	4
		idŒbeállító tárcsa óramutató
		járásával		megegyezŒ
		irányba való elforgatásával.
		A fényjelzŒ kigyullad és a
		mikrohullám		mıködését
		jelzi.

A beállított idŒ elteltével

5egy hangjel jelzi, hogy a sütés befejezŒdött.

g in D

Bármikor megszakíthatja a mıködést az idŒbeállító gomb STOP helyzetbe való állításával és megváltoztathatja az idŒ beállítását (a sütés alatt is) a tárcsa elŒre vagy hátra való forgatásával. A sütés alatt ellenŒrizheti az ételt az ajtó kinyitásával.

Ekkor megszakad a sütés, ami ismét indul, amikor becsukta az ajtót.

89

5719117800•H 5-09-2001 12:20 Pagina 90

Csak közepes magasságú távolságtartó ráccsal rendelkezŒ modellek:

MIKROHULLÁM

AZ EGYSZERRE KÉT SZINTEN TÖRTÉNÃ SÜTÉSHEZ A “CSAK

MIKROHULLÁM” FUNKCIÓT HASZNÁLJA

1

MIKROHULLÁM

A közepes magasságú távolságtartó rács használatával egyszerre tud kiolvasztani, melegíteni vagy elkészíteni különbözŒ ételeket a “csak mikrohullám” funkcióval, ha ezeket két szintre teszi. A mikrohullám kettŒs kibocsájtású, különleges megoldása az energiaeloszlás optimalizálását teszi lehetŒvé.

Az alábbi, egyszerı szabályok betartásával lehet egyszerre két ételt elkészíteni:

1)A két étel egyszerre történŒ elkészítésének ideje nem egyezik meg az egyenkénti elkészítési idŒvel. Mindig ellenŒrizze a 91. oldalon található táblázatot.

Egyszerre történŒ fŒzési idŒ

Burgonya		24 perc
(fent)
Gulyás		48 perc
(lent)
Egyenként történŒ fŒzési idŒ
Burgonya		10 - 14 perc
Gulyás		35 - 40 perc

2)MINDIG a TÁVOLSÁGTARTÓ RÁCS tetejére kell helyezni azt az ételt, mely fŒzési ideje rövidebb: így könnyebb kivenni a felsŒ edényt. Vegye ki a rácsot és fejezze be az alsó étel fŒzését.

FelsŒ étel

(rövidebb fŒzési idŒ)

Rács

Alsó étel
(hosszabb fŒzési idŒ)	Forgótányér

3)Tartsa be a táblázat elŒírásait és tanácsait; ellenŒrizze azt, hogy a melegítendŒ ételek elég melegek-e a kivétel elŒtt. Az elkészítés végén ne csak a rácsra helyezett ételt vegye ki, hanem a rácsot is.

90