Delonghi MW 660 F, MK 6610, MW 660FSIL User Manual [nl]

108

HOE DE BESTE RESULTATEN TE VERKRIJGEN MET UW OVEN

Welke functie kies ik?

Instructies

op blz.

Tabel hoe­veelheden/

tijden op

blz.

Wat wil ik doen?

Alleen magnetron

• Ontdooien

Alleen magnetron

• Chocolade/glazuur smelten

•Boter of kaas smelten

Alleen magnetron

• Goulasch/ kipfilet klaarmaken

Alleen
magnetron

•Fruit, groenten, rijst, soep, vis
koken

• Opwarmen van kant en klaar
of diepvries maaltijden

Gecombineerd magnetron +
hete luchtoven

• Snel alle soorten rollades,
kipgerechten, vleesspiesjes,
aardappelen bereiden

• Alleen rijzende gebak­soorten bereiden

Gecombineerd magnetron + grill

•Het gratineren van gerechten
(bijv. lasagne gegratineerde
groenten, macaroni ovenschotel)

Alleen hete luchtoven

• Op de “traditionele” manier
rollades e alle gebaksoorten
bereiden

• Pizza bakken

• Gerechten met blader-deeg
bereiden

Alleen grill

• Op de traditionele manier
grillen van hamburgers,
karbonades, hot dogs, worstjes,
geroosterd brood, enz.

Alleen magnetron

115
118

115
118

115
118
120

115
122

115
122
120

124
125

126
127

128
129

130
131

119

119
121

123

123
121

125

127

129

131

• Het voedsel warmhouden

intensiteit

intensiteit

intensiteit

of

intensiteit

intensiteit

MAGNETRON

MAGNETRON +

HETE LUCHTOVEN

MAGNETRON

+ GRILL

HETE

LUCHTOVEN

NL

• Gelijktijdig ontdooien,
verwarmen, twee niveau's

Alleen magnetron met berei­den op gemiddeld hoog niveau
rooster) (niet voor alle model­len)

2
1

MAGNETRONOVEN

116 117

85 W

125 W

300 W

425 W

600 W

850 W

NL-573886 17-12-2003 8:52 Pagina 108

109

Deze aanwijzingen aandachtig doornemen en bewaren voor latere
raadplegingen.

N.V.: Deze oven is bedoeld om thuis voedsel te
ontdooien, te verwarmen en te bereiden. Hij mag niet
voor andere doeleinden gebruikt worden en mag niet
gewijzigd of gemanipuleerd worden.

1) LET OP: Indien de deur of de deurafdichtingen beschadigd zijn,
dient de oven niet te worden gebruikt tot hij werd gerepareerd
door een vakbekwaam technicus (opgeleid door de fabrikant of de Klantendienst van de
verkoper)

2) LET OP: Om enig gevaar te vermijden, dient uitsluitend opgeleid
personeel onderhoudshandelingen of reparaties uit te voeren die de
verwijdering inhouden van beveiligingen tegen de blootstelling aan
microgolven.

3) LET OP: Geen vloeistoffen of ander voedsel opwarmen in verzegelde
verpakkingen die kunnen ontploffen.
Geen eieren koken met de schaal, omdat deze kunnen ontploffen, zelfs aan het
einde van de bereidingstijd.

4) LET OP: Laat de oven alleen gebruiken door kinderen die correcte aanwijzingen
hebben gekregen omtrent het veilig gebruik van de oven, en de gevaren inzien
verbonden met een niet correcte omgang met het apparaat.
Laat geen kinderen in de nabijheid van de oven komen als deze aan staat
(gevaar voor verbrandingen).

5) Niet proberen de oven te laten werken met de ovendeur open, door de ingebouwde beveiligingen
te beschadigen.

6) Zet de oven niet aan indien voorwerpen – ongeacht hun aard – tussen de voorkant van de oven
en de ovendeur steken.
Zorg ervoor dat de binnenkant van de deur (E) altijd schoon is, met behulp van een vochtige doek
en geen bijtende schoonmaakmiddelen. Zorg er voor dat er geen vuil of etensresten blijven zitten
tussen de voorkant van de oven en de ovendeur.

7) De oven niet aanzetten indien het elektriciteitssnoer of de stekker beschadigd zijn. Dit kan
elektrische schokken veroorzaken.

8) Indien men rook uit de oven ziet ontsnappen, het apparaat afzetten of de stekker uit het
stopcontact trekken; de ovendeur niet openen om eventuele vlammen te smoren.

9) Om oververhitting, en dientengevolge gevaar voor vlamvatten te voorkomen, is het aan te raden
de oven in de gaten te houden wanneer voedsel bereid wordt in wegwerpbakjes van plastic,
karton of ander brandbaar materiaal, of tijdens het verwarmen van kleine hoeveelheden voedsel.

10)De draaischijf niet onderdompelen in water wanneer hij heel warm is, omdat hij door de
thermische schok kan breken.

11)Bij het gebruik van de functies “Alleen MAGNETRON” en “GECOMBINEERD MAGNETRON”
dient de oven niet te worden voorverwarmd (zonder voedsel) of te worden ingeschakeld wanneer
hij leeg is, omdat vonken kunnen ontstaan.

12)Alvorens de oven te gebruiken, controleren of het gebruikte keukengerei en schalen geschikt zijn

OPMERKINGEN

NL-573886 17-12-2003 8:52 Pagina 109

110

Sluit het apparaat alleen aan op stopcontacten
met een capaciteit van minstens 16 A.
Controleer ook dat de hoofschakelaar van uw
woning een capaciteit heeft van minstens 16 A
om te voorkomen dat hij onverwachts afslaat
gedurende het in werking zijn van de oven.
Alvorens de oven te gebruiken, controleren dat

de netspanning dezelfde is als die aangegeven
op het gegevensplaatje op het apparaat en dat
het stopcontact voorzien is van een efficiënte

aardleiding: de fabrikant neemt geen enkele
verantwoording voor storingen die
voortkomen uit het niet in acht nemen van
deze norm.

ELEKTRISCHE AANSLUITING

Afmetingen buitenkant (BxHxD)520x305x475
Afmetingen binnenkant (BxHxD)322x193x322
Netto inhoud van de oven 23 lt.
Gewicht (ongeveer) 21,6 kg.
Diameter draaischijf 31 cm
Ovenlampje 25 W

Voor verdere gegevens, het plaatje met
gegevens raadplegen dat op de achterkant van
het apparaat bevestigd is.

ENERGIE VERBRUIK

(Normen CENELEC HD 376)
Om 200°C te bereiken 0,3 kWh
Om gedurende 1 uur een temperatuur
van 200°C te handhaven 1,1 kWh
Totaal verbruik 1,4 kWh

Dit apparaat is conform de EEG voorschriften
89/336 en 92/31 aangaande de
Electromagnetische Verenigbaarheid.

TECHNISCHE GEGEVENS

voor de magnetron (zie deel “Te gebruiken serviesgoed”)

13)Tijdens het gebruik wordt het apparaat warm. Raak de verwarmingselementen binnen
in de oven niet aan.

14)Tijdens het verwarmen van vloeistoffen (water, koffie, melk, enz.) kan het gebeuren dat,
door het uitgesteld bereiken van het kookpunt, de vloeistof onverwacht begint te koken,
overloopt en brandwonden veroorzaakt. Om dit te voorkomen, dient men alvorens met
het opwarmen van de vloeistof te beginnen, een lepeltje van hittebestendig plastic of
een glazen staafje in de vloeistof te zetten. In ieder geval, voorzichtig te werk gaan.

15)Geen likeuren met een hoog alcoholpercentage opwarmen. Deze kunnen vlam
vaten!

16)De inhoud van zuigflessen en potjes babyvoeding moet worden omgeroerd of
geschud, en de temperatuur moet worden gecontroleerd vóór het verbruik, om
brandwonden te voorkomen.
Het is raadzaam het voedsel te schudden of om te roeren, om een gelijkmatige verdeling van de
temperatuur te verkrijgen.
Indien in de handel verkrijgbare sterilisatie-apparaten voor zuigflessen worden gebruikt, moet
ALTIJD worden gecontroleerd, voordat de oven wordt ingeschakeld, of de houder gevuld is met
de door de fabrikant aangegeven hoeveelheid water.

Wanneer het apparaat voor de eerste keer wordt ingeschakeld, is het normaal dat u
gedurende ca. 10 minuten een geur van “nieuw” en wat rook waarneemt. Dit is te wijten aan
de aanwezigheid van beschermende stoffen aangebracht aan de weerstanden.

NL-573886 17-12-2003 8:52 Pagina 110

111

INSTALLATIE

1) Na de oven uit de verpakking gehaald te hebben, de bescherming van de draaischijf (H)
verwijderen en van de bijbehorende houder (I). Controleren dat de pin van de draaischijf (D)
precies in de uitsparing in het centrum van de draaischijf steekt.

2) De binnenkant van de oven schoonmaken met een vochtige, zachte doek.

3) Nagaan dat er geen beschadigingen zijn opgetreden tijdens het transport en dat de deur perfect
opent en sluit.

4) Zet het apparaat op een stabiel vlak op een hoogte van minstens 85 cm, buiten het bereik van
kinderen omdat de glazen deur, tijdens de bereiding, hoge temperaturen kan bereiken.

5) Nadat u het apparaat op zijn plaats gezet heeft,

controleren dat er een ruimte van ongeveer 5 cm overblijft
aan de zijkanten en aan de
achterkant van het apparaat
en een vrije ruimte van
minstens 20 cm aan de
bovenkant van de oven
(zie fig. 1).

6) De openingen van de
luchtingang niet belem-

meren. Met name, niets

boven op de oven leggen en
controleren dat de lucht- en dampuitgangroosters (die zich aan de
bovenkant, onderkant en achterkant van het apparaat bevinden)
ALTIJD VRIJ zijn (zie fig. 2 en 3).

7) Zet de draaischijfhouder (I) in het midden van de cirkel en leg
de draaischijf (H) erop. De pin (D) moet precies in de uitsparing
in het midden van de draaischijf vallen.

8) Wanneer u het apparaat aanzet voor de eerste keer, kan

het zijn dat er gedurende 10 minuten een geur van
“nieuwigheid” en een beetje rook vrijkomt. Dit is helemaal normaal, en wordt veroorzaakt
door de aanwezigheid van beschermende stoffen aangebracht op de
verwarmingselementen.

9) Das Gerät so aufstellen, daß Stecker und Steckdose auch nach der Installation noch leicht
zugänglich sind.

fig. 3

fig. 2

20 cm

5 cm

fig. 1

uitgang lucht

ingang
lucht

ingang
lucht

CAPACITEIT

uitgang lucht

uitgang lucht

Op Enkele modellen op het deurtje van uw oven vindt u het hiernaast
aangegeven symbool en de capaciteit in WATT.

In deze oven is het maximaal afgegeven vermogen van de microgolven 850W. Deze waarde is
weergegeven op het gegevensplaatje dat zich aan de achterkant van het apparaat bevindt, onder het
woord MICRO OUTPUT.

De beschikbare tussenliggende vermogenniveau's zijn aangegeven op de bladzijde 108. Deze
informatie zal nuttig blijken te zijn bij het raadplegen van receptenboeken voor magnetron ovens die
in de handel verkrijgbaar zijn.

NL-573886 17-12-2003 8:52 Pagina 111

112

BESCHRIJVING VAN DE BEDIENINGSKNOPPEN

CONTROLELAMPJE GRILL +
HETE LUCHTOVEN

Functie Alleen Grill of
Gecombineerd magnetron + grill:

blijft altijd aan

Functie Alleen hete luchtoven of
Gecombineerd met hete luchtoven:

gaat uit wanneer de met de
thermostaatknop ingestelde
temperatuur bereikt wordt.

THERMOSTAAT/GRILL KNOP

MAGNETRON INTENSITEIT
INSTELKNOP

Functie Alleen magnetron of
Gecombineerd met magnetron:

de knop draaien al naar gelang
de gewenste intensiteit.

INSTELKNOP TIMER

DEZE KNOP GEEFT HET
STARTSEIN VOOR ALLE
BEREIDINGSWIJZEN.

Functie Alleen magnetron of
Gecombineerd met magnetron:

kloksgewijs draaien van 1 tot 60
minuten; wanneer de ingestelde tijd
verlopen is, slaat de oven vanzelf af,
waarbij een geluidssignaal
afgegeven wordt.

Functie Alleen hete luchtoven of
alleen grill:

tegen de wijzers van de klok in
draaien tot op het symbool “. .”. De
oven zal PERMANENT in werking
blijven totdat de knop met de hand
op STOP gedraaid zal worden.

CONTROLELAMPJE
MAGNETRON

Functie Alleen magnetron of
Gecombineerd met magnetron:

geeft aan wanneer de
magnetronfunctie in werking is.

BIJGEVOEGDE ACCESSOIRES

LAAG ROOSTER HOOG ROOSTER DRAAISCHIJF

Functie Alleen hete lucht oven:

voor alle traditionele bereidingswijzen,
met name voor het bereiden van gebak.

Gecombineerde functie magnetron +
hete lucht oven:

voor het snel bereiden van vlees,
aardappelen en sommige gebaksoor­ten die rijzen.

Functie Alleen grill:

voor de bereiding van alle soorten
grilge- rechten.

De draaischijf dient bij alle functies
gebruikt te worden.

Functie Alleen hete luchtoven of
Gecombineerd magnetron + hete
luchtoven:

De knop instellen tussen 60 en
210 al naar gelang de gewenste
bereidingstemperatuur.

Functie Alleen grill of
Gecombineerd met grill:

De knop instellen op “▼▼▼“.

Functie Alleen magnetron:

Controleren of de knop op “●“ staat.

Alleen magnetron functie

Voor alle soorten GELIJKTIJDIGE bereidingen op twee niveau's
(Bijvoorbeeld: grote hoeveelheden voedsel of verschillende etenswaren.)
Zie de aanwijzingen op bladzijde 116

GEMIDDELD ROOSTER

NL-573886 17-12-2003 8:52 Pagina 112

113

Men kan alle soorten glas (beter indien pyrex),
geglazuurd aardewerk, porselein,
ongeglazuurd aardewerk gebruiken, mits
zonder decoraties of onderdelen in metaal
(gouden randjes, handvaten, voetjes). Het is ook
mogelijk recipiënten in hittebestendig plastic te
gebruiken, uitsluitend voor de bereidingen
“alleen magnetron”. Ingeval van twijfels over
het gebruik van een recipiënt, kunt u deze
eenvoudige test uitvoeren: plaats het recipiënt
leeg in de oven gedurende 30 seconden en op
het maximaal vermogen (functie “alleen
magnetron”).
Als het recipiënt koud blijft of slechts licht
opwarmt, betekent dit dat het geschikt is voor
gebruik in de magnetron.
Als het recipiënt daarentegen heel warm wordt
(of er ontstaan vonken), dan is het niet
geschikt.Voor kortdurend opwarmen kunnen als
onderlegger papieren servetten, kartonnen
schalen en plastic wegwerp borden gebruikt
worden. Wat betreft de vorm en de afmeting, is
het noodzakelijk dat deze het correct
ronddraaien van de draaischijf toelaten.
Om grote, vierkante schalen te kunnen
gebruiken (die niet in de oven zouden kunnen
ronddraaien), is het voldoende het ronddraaien

van de draaischijf (H) te voorkomen door de pin
(D) van de draaischijf eruit te trekken.
Men dient er echter rekening mee te houden dat
onder deze omstandigheden, teneinde
tevredenstellende resultaten te bereiken, het
nodig is het voedsel regelmatig om te roeren en
de schaal zelf meerdere malen te draaien
tijdens de bereidingstijd.

Niet geschikt voor gebruik in de
magnetronoven zijn metalen, houten, rieten en
kristallen voorwerpen.

Het is nuttig u eraan te herinneren dat, omdat
de magnetronoven het voedsel verwarmd en
niet het vaatwerk waarin het voedsel zich
bevindt, het mogelijk is het gerecht direct op de
serveerschaal te bereiden en op deze manier
het gebruik, en het daaruit voortkomend
afwassen, van pannen te vermijden. Houdt u
evenwel rekening met de mogelijkheid dat het
voedsel, dat erg heet wordt, warmte aan de
schaal doorgeeft, waardoor het gebruik van
pannelappen aan te raden is.

Indien de oven gebruikt wordt op alleen hete
luchtoven of alleen grill kan elk soort oven
serviesgoed gebruikt worden.

HET TE GEBRUIKEN SERVIESGOED

Glas

JA

NEEN

NEEN

Pyrex

JA

JA

JA

Glas

porselein

JA

JA

JA

Aarde-

werk

JA

JA

JA

Alluminium

folie

NEEN

NEEN

JA

Plastic

JA

NEEN

NEEN

Papier of

karton*

JA

NEEN

NEEN

Metalen

bakjes

NEEN

NEEN

JA

Alleen magnetron

Gecombineerd

Alleen hete luchtoven/alleen grill

*

Indien de bereidingstijd té lang duurt, kunnen ze vlamvatten.

NL-573886 17-12-2003 8:52 Pagina 113

114

1) Om de tijden op de juiste manier in te stellen, dient men, bij het raadplegen van de tabellen op de
volgende bladzijden, er rekening mee te houden dat indien een grotere hoeveelheid voedsel dan
aangegeven gebruikt wordt ook de bereidingstijd in verhouding verlengd dient te worden en
omgekeerd. Het is belangrijk de “wachttijden” in acht te nemen: met wachttijd wordt bedoeld de
tijd dat men moet wachten na de bereiding om een verdere verspreiding van de temperatuur bin­nen het voedsel toe te laten. Bijvoorbeeld de temperatuur van vlees neemt ongeveer met 5-8°C toe
gedurende de wachttijd. De wachttijden kunnen ook in acht genomen worden buiten de oven zelf.

2) Eén van de belangrijkste handelingen die uitgevoerd moeten worden is het meerdere
malen omroeren tijdens de bereidingstijd: dit om een gelijkmatige verspreiding van
de temperatuur te verkrijgen en hierdoor de bereidingstijd te verkorten.

3) Het is ook aan te raden het voedsel te keren tijdens de bereiding.

4) Etenswaren met een vel, schil of schaal (bijvoorbeeld: appels, aard-

appelen, tomaten, worst, vis) dienen met een vork ingeprikt te wor­den op meerdere plaatsen, zoadat de damp kan ontsnappen en het
vel of de schil niet openbarst (fig.4).

5) Indien er meerdere porties van hetzelfde voedsel bereid worden, bijvoor­beeld gekookte aardappelen, verdient het aanbeveling deze in een ronde
schaal te leggen om een gelijkmatige bereiding te verkrijgen (fig. 5).

6) Des te lager de temperatuur van het voedsel op het moment dat het in de
oven gezet wordt, des te langer is de bereidingstijd. Etenswaren op kamer­temperatuur zullen eerder gaar zijn dan voedsel dat uit de koelkast komt.

7) Zet de schaal altijd midden op het draaischijf.

8) De vorming van condensvocht aan de binnenkant van de oven en op het luchtuitgangrooster is
helemaal normaal. Om dit te verminderen, kan met het voedsel bedekken met plastic folie, vet
papier, glazen deksels of eenvoudigweg een omgekeerd bord. Bovendien worden etenswaren
met een hoog vochtgehalte (bijv. groenten) beter bereid indien afgedekt. Door de etenswaren af
te dekken houdt men ook de binnenkant van de oven schoon. Gebruik alleen plastic folie dat
geschikt is voor de magnetronoven.

RAADGEVINGEN VOOR HET GEBRUIK VAN DE MAGNETRON

fig. 4

Fundamentele regels voor het koken met de magnetron

fig. 5

Microgolven zijn electromagnetische stralingen
die in de natuur voorkomen in de vorm van
lichtgevende golven (bijvoorbeeld: zonlicht)
die, binnen de oven, van alle kanten
binnendringen in de etenswaren en de water-,
vet - en suikermoleculen verwarmen.
Alleen in de etenswaren wordt de warmte snel
gevormd, terwijl de schaal alleen indirect
verwarmd wordt door de overbrenging van
warmte via het warme voedsel. Dit voorkomt
dat het voedsel aanbakt daarom is het mogelijk
heel weinig vet (in sommige gevallen helemaal

geen vet) te gebruiken tijdens het
bereidingsproces.
Omdat er weinig vet gebruikt wordt, wordt de
voedselbereiding met microgolven
dientengevolge gezien als gezond en
diëtistisch verantwoord.
Bovendien, in vergelijking met de traditionele
kooksystemen, vindt de bereiding plaats op een
minder hoge temperatuur, waardoor de
etenswaren minder vocht verliezen met als
gevolg een beter behoud van de
voedingswaarde en de smaak van het voedsel.

NL-573886 17-12-2003 8:52 Pagina 114

115

HET AANZETTEN VAN DE OVEN MET DE FUNCTIE ALLEEN MAGNETRON

1

Het voedsel op een voor bereiding
in de magnetron oven geschikte
schaal leggen en deze in het mid­den van de draaischijf plaatsen

3

Kies de gewenste intensiteit door
de keuzeknop te draaien.

4

De gewenste bereidingstijd
instellen door de Timer instel­knop kloksgewijs te draaien.
Het controlelampje gaat
branden om aan te geven dat de
magnetron in werking treedt.

5

Na het verlopen van de
ingestelde tijd, geeft een
geluidssignaal aan dat de
bereidingstijd verstreken is.

Op elk moment is het mogelijk de bereiding te onderbreken door de timer instelknop of STOP te zetten
en het is mogelijk de bereidingstijd te veranderen (tijdens het functioneren van de oven) door de knop
vooruit of achteruit te zetten.
Tijdens de bereiding is het mogelijk het garingsproces te controleren door de ovendeur te open en
het voedsel te inspecteren. Hiermee onderbreekt men het functioneren van de oven, die weer hervat
wordt zodra men de ovendeur sluit.

Ding

N.B: De oven dient niet voorver-

warmd te worden

FUNCTIE ALLEEN MAGNETRON

Deze functie is geschikt voor:

• Het warmhouden van gerechten . . . .

pag. 118

• Ontdooien . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 118

• Opwarmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 120

• Het bereiden van goulasch, wit vlees, fruit,

groenten, rijst, soep, vis . . . . . . . . . . .

pag. 122

2

Controleren dat de
thermostaat/grill knop op “●”
staat.

MAGNETRON

NL-573886 17-12-2003 8:52 Pagina 115

116

DE ALLEEN MAGNETRON FUNCTIE GEBRUIKEN VOOR GELIJKTIJDIGE BEREIDING

OP TWEE NIVEAU'S

MAGNETRONOVEN

2
1

MAGNETRONOVEN

Door het gemiddeld hoog niveau rooster te gebruiken bij de functie alleen magnetron, is het mogelijk
tegelijkertijd, ook verschillende, gerechten te ontdooien, te verwarmen en te bereiden op twee
niveau's. Het speciale systeem met een dubbele afgifte van microgolven maakt het namelijk mogelijk
een optimale verspreiding van de energie te verkrijgen.

Indien men twee gerechten tegelijkertijd wenst te bereiden is het voldoende de volgende eenvoudige,
algemene voorschriften in acht te nemen:

1) De bereidingstijden voor gelijktijdige bereiding van gerechten verschillen van de tijden voor
enkelvoudige bereidingen.
Men dient daarom altijd de referentietabel op bladzijde 117 te raadplegen.

2) Men dient eraan te denken dat het voedsel dat een kortere bereidingstijd nodig heeft altijd op het
gemiddeld hoog niveau rooster gezet moet worden: dit vereenvoudigt het verwijderen van het
gerecht na bereiding. Het rooster verwijderen en de bereiding van het onderste gerecht
beëindigen.

3) De aanwijzingen en de adviezen van de tabellen in acht nemen; met name altijd controleren of
de te verwarmen etenswaren goed heet zijn alvorens deze uit de oven te halen.

Aardappelen

(boven)

Goulash

(onder)

24 min

48 min

Tijden voor de gelijktijdige bereiding

Aardappelen

Goulash

10 - 14 min
35 - 40 min

Tijden voor enkelvoudige bereiding

Bovenste gerecht
(kortere bereidingstijd)

Onderste gerecht

(langere bereidingstijd)

Gemiddeld hoog niveau rooster

Draaischijf

NL-573886 17-12-2003 8:52 Pagina 116

117

Ontdooitijden

Soort

Hoeveelheid

gram

Ver mogen

knop

Minuten

• Gehakt

• Gehakt

• Kip in stukken

• Hachee

• Bloemkool

• Hele vis

• Portie vlees

• Portie groenten

• Bord lasagne

• Bord lasagne

• Portie vlees

• Bord lasagne

Aardappelen

• Aardappelen

•Wortelen

•Wortelen

•Vis in moten

• Courgettes

• Hele vis

• Courgettes

• Hele vis

• Hele vis

• Aardappelen

• Goulash

• Rijst

• Witte kool

•Erwten

• Spruiten

500
500
500
500
450
500

150
250
500
500
150
500

500
500
500
500
400
475
200
475
200
200
500

1500

300
500
500
500

24
24
28
28
26
26

8

8
11
11

8
10

24
24

20
20
15
18
13
17
13
13
24
48
24
24
22
22

Aantekeningen

Niveau

boven
onder
boven
onder
boven
onder

boven
onder
boven
onder
boven
onder

boven
onder
boven
onder
boven
onder
boven
onder
boven
onder
boven
onder
boven
onder
boven
onder

Het vlees omdraaien na15 minuten. Na
bereiding 15 minuten wachten.
Tijdens het ontdooien de stukken uit elkaar
halen. Na bereiding 15 minuten wachten.
Na bereiding 5-10 minuten wachten
Na bereiding 5-10 minuten wachten

Het voedsel afdekken met plastic folie
Het voedsel afdekken met plastic folie
Het voedsel afdekken met plastic folie
Het voedsel afdekken met plastic folie
Het voedsel afdekken met plastic folie
Het voedsel afdekken met plastic folie

In gelijke stukken snijden en afdekken met folie
In gelijke stukken snijden en afdekken met folie
In gelijke stukken snijden en afdekken met folie
In gelijke stukken snijden en afdekken met folie

Afdekken met folie. Na 15' het rooster verwijderen

Heel laten en afdekken met folie

Afdekken met folie. Na 13' het rooster verwijderen

Heel laten en afdekken met folie
Afdekken met folie
Afdekken met folie
In gelijke stukken snijden en afdekken met folie

Na 24' het rooster verwijderen. 2-3 keer omroeren

Afdekken met folie en 2 keer omroeren
Heel laten en afdekken met folie
Afdekken met folie
Afdekken met folie

REFERENTIETABELLEN VOOR BEREIDING OP TWEE NIVEAUS

Verwarmingstijden

Soort

Hoeveelheid

gram

Ver mogen

knop

Minuten

Aantekeningen

Niveau

Bereidingstijden

Soort

Hoeveelheid

gram

Ver mogen

knop

Minuten

Aantekeningen

Niveau

2
1

MAGNETRONOVEN

NL-573886 17-12-2003 8:52 Pagina 117

118

HET GEBRUIK VAN DE FUNCTIE ALLEEN MAGNETRON OM TE ONTDOOIEN

• Diepvries producten in zakjes of plastic folie of in hun verpakking, kunnen direct in de oven
geplaatst worden, mits er geen metalen delen aanzitten (bijvoorbeeld stripjes of ringetjes).

• Sommige produkten, zoals groenten en vis, hoeven niet helemaal ontdooid te worden voordat
men aan de bereiding begint.

• Gerechten in een saus, ragôut en stoofpotten ontdooien beter en sneller als deze af en toe
omgeroerd, omgekeerd en uit elkaar gehaald worden.

•Tijdens het ontdooien van vlees en vis komt vocht vrij. Het is daarom aan te raden deze produkten
te ontdooien in een bakje.

• Het is aan te raden elk stuk vlees in een apart zakje te doen alvorens over te gaan tot het
invriezen. Hierdoor zult u kostbare tijd besparen tijdens de bereiding.

• De tijden aangegeven op de verpakking van diepvriesprodukten dienen zorgvuldig gecontroleerd
te worden, omdat ze niet altijd juist zijn. Het is raadzaam de aangegeven tijden voor het
ontdooien enigszins te verkorten. De duur van het ontdooien zal variëren al naar gelang het
niveau van invriezing.

HET GEBRUIK VAN DE FUNCTIE ALLEEN MAGNETRON OM GERECHTEN WARM TE HOUDEN

Deze functie wordt aangeraden voor alle gerechten in het algemeen.

Hiermee kunt u gerechten, die net bereid of opgewarmd zijn, warm houden, zonder dat deze
uitdrogen of aan de schalen vastbakken.

Door de keuzeknop op te zetten en het gerecht af te dekken met een bord of met plastic folie,
blijft alles warm tot op het moment van consumptie.

Indien gewenst, kunt u het gerecht direct op de serveerschaal warmhouden (altijd bedekt).

MAGNETRON

NL-573886 17-12-2003 8:52 Pagina 118

119

Ontdooi tijden

Soort Hoeveelheid

Ver mogen

knop

Timer knop

(minuten)

Wachttijd
(minuten)

VLEES

• Rollades (varkens-, rund-,
kalfs-, enz.)

•

Biefstuk, karbonades, cotoletten

• Stoofpot, goulasch

• Gehakt

“

• Hamburger

•Worst

GEVOGELTE

• Eend, kalkoen

• Hele kip

• Stukjes kip

• Kipfilet

GROENTEN

• Aubergines in blokjes

• Paprika in stukjes

• Gepelde erwten

•Artisjokharten

• Asperges in stukjes

• Snijboontjes

• Hele broccoli

• Spruitjes

•Worteltjes in plakjes

• Bloemkool in roosjes

• Gemengde groenten

• Gehakte spinazie

VIS

• Gefileerde vis

• Moten vis

• Hele vis

• Gamberi

ZUIVELPRODUKTEN

• Boter

• Kaas

• Room

BROOD

•2 middelgrote broodjes

•4 middelgrote broodjes

• Boterhammen

•Volkoren boterhammen

FRUIT

• Aardbeien, pruimen, kersen,
bessen, abrikozen

•Frambozen

•Bramen

1 kg

200 gr
500 gr
500 gr
250 gr
200 gr
300 gr

1,5 kg

1,5 kg
500 gr
300 gr

500 gr
500 gr
500 gr
300 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
450 gr
300 gr
300 gr

300 gr
400 gr
500 gr
400 gr

250 gr

250 gr

200 ml

150 gr
300 gr
250 gr
250 gr

500 gr

300 gr
250 gr

“
“
“
“
“
“

“
“
“
“

“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“

“
“
“
“

“

“

“

“
“
“

“

“
“

25 - 28

6 - 8
14 - 16
11 - 13

5 - 7

7 - 9

9 - 11

35 - 40
35 - 40
14 - 16
13 - 15

16 - 19
15 - 18
12 - 15

9 - 11
14 - 16
15 - 18
15 - 17
15 - 17
14 - 16
13 - 15

8 - 10

9 - 11

9 - 11
10 - 12
13 - 15
10 - 12

5 - 7

6 - 8

8 - 10

1 - 2
4 - 6
4 - 6
4 - 6

12 - 14

8 - 10

6 - 8

Opmerkingen

20

5
10
15
10
10
10

20
20
10
10

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

7

7

7

7

10

15

5

3

3

3

3

10

10

6

De aluminium verpakking eraf halen
of de metalen deeltjes verwijderen

Gedeeltelijk ontdooid. De
wachttijd doet de rest.
De room uit de verpakking
halen en in een schaaltje
doen.

Het brood rechtstreeks op
de draaischijf leggen

2 - 3 keer omroeren

2 - 3 keer omroeren
2 - 3 keer omroeren

Na de wachttijd, onder
warm water wassen om
eventuele ijsresten te
verwijderen

Om het ontdooien te verge­makkelijken de groente af
en toe omroeren

MAGNETRON

(*)

(

*

) Test aanduidingen zijn geschikt voor de ontdooitest van gehakt vlees volgens de Norm 60705, Par. 13.3 (zie

pag. 2). Keer het voedsel halverwege de ingestelde bereidingstijd om. Het te ontdooien voedsel wordt
rechtstreeks op de draaischijf gelegd. U vindt meer informatie over deze en andere Prestatietests volgens de
Norm 60705 in de tabel op pag. 2.

NL-573886 17-12-2003 8:52 Pagina 119

120

Het opwarmen van etenswaren is een functie waarbij uw magnetron oven zijn grote nuttigheid en
handigheid toont. In vergelijking met de traditionele methodes, bespaart men met het gebruik van de
magnetronoven een aanzienlijke hoeveelheid tijd en, dientengevolge ook
elektriciteit.

•Aangeraden wordt de etenswaren (vooral diepvries produkten) tot op
een temperatuur van minstens 70°C te verwarmen (de hitte moet eraf
slaan!). Het zal niet mogelijk zijn het gerecht meteen te eten, omdat
het té warm zal zijn, maar het zal helemaal gesteriliseerd zijn.

• Bij het opwarmen van kant en klaar- of diepvries maaltijden, altijd de volgende regels in acht
nemen:

- Het voedsel uit de aluminium verpakking halen;

- Het voedsel bedekken met plastic folie (geschikt voor het gebruik in een magnetronoven) of oven
papier; op deze manier zal de natuurlijke smaak behouden worden en de oven zal schoner
blijven; u kunt hiervoor ook een omgekeerd bord gebruiken.

- Indien mogelijk, regelmatig omroeren of omkeren om het verwarmingsproces te versnellen;

- Aandachtig de tijden aangegeven op de verpakking controleren; men dient te onthouden dat,
in bepaalde gevallen, de aangegeven tijden verlengd moeten worden.

• Diepvries produkten moeten eerst ontdooid worden alvorens over te gaan tot opwarmen. Des te
lager de begin temperatuur van het voedsel, des te langer zal de tijd, nodig voor het opwarmen,
zijn.

•Voedsel en dranken kunnen voor korte tijd verwarmd worden in papieren of plastic bakjes. In
ieder geval, kunnen de bakjes misvormd worden bij een langere verwarmingstijd.

HET GEBRUK VAN DE FUNCTIE ALLEEN MAGNETRON OM OP TE WARMEN

MAGNETRON

NL-573886 17-12-2003 8:52 Pagina 120

“
“

“

“

“

“

“

“

“

“

“

“

“
“

“

“
“
“
“

“
“
“
“

4 - 5

0.5 - 0.10

0.15-0.20

0.30-0.35

4 - 6

4 - 6

3 - 5

5 - 7

5 - 7

4 - 6

6 - 8

5 - 7

3 - 5

8 - 10

6 - 8
7 - 9

4 - 6

2 - 2.30

1.30 - 2

1.30 - 2
4 - 5

1.30 - 2

1 - 1.30
1 - 1.30

3 - 4

121

Verwarmingstijden

MAGNETRON

• Chocolade/glazuur

• boter

•Yoghurt

• Zuigfles

•Verpakking lasagne of pasta
met vulling

•Verpakking vlees met rijst
en/of groenten

•Verpakking vis en /of
groenten

• Bord met vlees en/of
groenten

• Bord met pasta: cannelloni
of lasagne

• Bord met vis en/of rijst

•Verpakking lasagne of pasta
met vulling

•Verpakking vlees met rijst
en/of groenten

•Verpakking vis en/of
voorgekookte groenten

•Verpakking vis en/of rauwe
groenten

• Portie vlees en/of groenten

• Portie pasta Cannelloni of
lasagne

• Portie vis en/of rijst

•1 kop water

•1 kop melk

•1 kop koffie

•1 kop bouillon

•1 kop water

•1 kop melk

•1 kop koffie

•1 kop bouillon

100 gr

50 -70 gr

125 gr
240 gr

400 gr

400 gr

300 gr

400 gr

400 gr

300 gr

400 gr

400 gr

300 gr

300 gr

400 gr
400 gr

300 gr

180 cc
150 cc
100 cc
300 cc

180 cc
150 cc
100 cc
300 cc

Op een bord doen. Het glazuur 1 keer
omroeren.

De aluminium verpakking verwijderen

De zuigfles opwarmen zonder speen en na
het opwarmen onmiddellijk omroeren om de
temperatuur gelijkmatig te verdelen. De
temperatuur van de inhoud controleren vóór
de consumptie. Indien de melk op

kamertemperatuur is, dient de aangegeven tijd
enigszins verminderd te worden. Indien
melkpoeder gebruikt wordt, dient deze heel
goed omgeroerd te worden, omdat eventuele
melkpoederresten vlam zouden kunnen vatten.
Reeds gesteriliseerde melk gebruiken.

Hiermee wordt elk soort verpakking bedoeld
voor kant en klaar maaltijden verkrijgbaar in de
handel te verwarmen tot een temperatuur van
70°C. Het voedsel uit eventuele aluminium
verpakkingen halen en direct op het te
gebruiken bord leggen. Voor een goed resultaat
dient het voedsel altijd afgedekt te worden.

Hiermee worden porties bedoeld van elke
soort voorgekookt voedsel dat verwarmd
moet worden tot een temperatuur van 70°C.
Het voedsel wordt direct op het te gebruiken
bord gelegd en dient altijd afgedekt te
worden met tranparante folie of met een
omgekeerd bord.

Hiermee worden verpakkingen bedoeld van elke
soort voorgekookt diepvries voedsel te verwarmen
tot een temperatuur van 70°C rechtstreeks in hun
verpakking, indien de verpakking van aluminium
mocht zijn, het voedsel rechtstreeks op het te
gebruiken bord leggen en de tijden met enkele
minuten verlengen.

Het rauwe voedsel uit de verpakking halen en
op een schaal leggen die geschikt is voor
gebruik in een magnetron en afdekken.

Hiermee worden porties bedoeld van elke
soort voorgekookt diepvries voedsel te
verwarmen tot een temperatuur van 70°C. Het
diepvries voedsel op het te gebruiken bord
leggen en afdekken met een ander omgekeerd
bord of een pyrex deksel. Controleren of het
voedsel ook in het midden goed warm is,
indien mogelijk het voedsel omroeren.

Alle dranken dienen na het opwarmen
geroerd te worden om de temperatuur
gelijkmatig te verdelen. Voor de bouillon
raden we aan deze met een omgekeerd
bord af te dekken.

Alle dranken dienen na het opwarmen
geroerd te worden om de temperatuur
gelijkmatig te verdelen. Voor de bouillon
raden we aan deze met een omgekeerd
bord af te dekken.

Soort

Hoeveelheid

Ver mogen

knop

Timer

(minuten)

Opmerkingen

thermostaat
/grill knop

“

“
“

“

“

“

“

“

“

“

“

“

“

“
“

“

“
“
“
“

“
“
“
“

HET SMELTEN VAN VOEDINGSWAREN

VOEDINGSWAREN VAN KOELKAST TEMPERATUUR (AANVANGSTEMPERATUUR 5/8°) TOT 20/30°C

KANT EN KLAAR MAALTIJDEN OP KOELKAST TEMPERATUUR (AANVANGSTEMPERATUUR 5/8°C)

TOT CIRCA 70°C

DIEPVRIES VOEDINGSWAREN TE VERWARMEN/BEREIDEN (AANVANGSTEMPERATUUR -18°/ -20°C) TOT CIRCA 70°C

DRANKEN UIT DE KOELKAST (AANVANGSTEMPERATUUR 5°/8°C) TOT CIRCA 70°C

DRANKEN OP KAMERTEMPERATUUR (AANVANGSTEMPERATUUR 20°/30°C) TOT CIRCA 70°C

NL-573886 17-12-2003 8:52 Pagina 121

122

GROENTEN

Groenten , die in de magnetronoven gekookt worden, behouden beter hun kleur en hun voedings­waarde dan bij de traditionele kookwijze. Alvorens over te gaan tot het koken, de groenten wassen
en schoonmaken.
Groenten van groot formaat moeten in gelijkmatige stukken gesneden worden.
Voor elke 500 gram groente ongeveer 5 lepels water toevoegen (vezelige groentensoorten hebben
meer water nodig).
De groenten dienen altijd afgedekt te worden met trasparant folie.
Minstens éénmaal omroeren halverwege de bereidingstijd en weining zout toevoegen aan het einde
van de bereiding.

VLEES

Wanneer men vlees bereidt met de functie alleen magnetron, is het raadzaam het vlees af te dekken
met transparant folie geschikt voor gebruik in een magnetronoven; op deze manier verkrijgt men een
betere verspreiding van de temperatuur en men voorkomt overmatig vochtverlies waardoor het vlees
droog en taai zou kunnen worden. Deze functie is geschikt voor stoofpot, goulasch, kipfilet, enz. Om
rollades, vleesspiesjes, enz. te braden, dient men de gecombineerde functies te gebruiken.

VIS

Vis wordt zeer snel klaargemaakt en met uitstekende resultaten. De vis kan voorbereid worden met
een beetje boter of olie (maar het kan ook zonder). Afdekken met plastic folie. Vanzelfsprekend het
vel, indien aanwezig, inkerven; Gefileerde vis dient gelijkmatig verspreid te worden. Het is af te

raden met ei gepaneerde vis te bereiden.

HET GEBRUIK VAN DE FUNCTIE ALLEEN MAGNETRON OM TE KOKEN

SOEPEN EN RIJST

•Groentesoepen of soepen in het algemeen, hebben een kleinere hoeveelheid water/bouillon

nodig, omdat de verdamping in de magnetronoven vrij beperkt is. Zout moet alleen aan het einde
van de bereiding of tijdens de wachttijd toegevoegd worden, omdat zout een uitdrogende
tendens heeft.

• Het is waar dat de tijd die nodig is om rijst te koken in de magentronoven (evenals pasta

overigens) ongeveer gelijk is aan het koken op de traditionele manier op het fornuis. Het voordeel
van het bereiden van een risotto in de magnetronoven is dat het niet nodig is de risotto constant
om te roeren (2 - 3 keer is voldoende).
De ingrediënten worden allemaal tezamen in een voor het koken in een magnetronoven geschikte
schaal gedaan en afgedekt met plastic folie (voor 300 gram rijst is 750 gram bouillon nodig met
de oven ingesteld op de maximale intensiteit gedurende 12-15 minuten ongeveer). Bovendien
koekt de rijst niet aan de bodem van de schaal en, omdat voor de bereiding het mogelijk is een
serveerschaal te gebruiken, is het niet nodig de rijst over te scheppen van de ene in de andere
schaal.

MAGNETRON

NL-573886 17-12-2003 8:52 Pagina 122

123

“
“
“
“
“

“

“
“

“
“
“
“
“
“
“
“
“
“

“

“
“
“
“
“

“

“

“

300 gr
300 gr
500 gr
250 gr
400 gr
500 gr

500 gr
300 gr

500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
250 gr

300 gr

500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr

1,5 kg

500 gr
900 gr

750 gr
475 gr

5 - 7
7 - 9

8 - 10

5 - 7
7 - 9
7 - 9

9 - 10

11 - 12

11 - 12

7 - 8
7 - 8
7 - 8
7 - 8

9 - 10

11 - 12

7 - 8
6 - 7
6 - 7
6 - 7

5 - 6

6 - 7

10 - 11
12 - 13

9 - 10

8 - 9
7 - 8

35 - 40

13 - 15
19 - 21

15 - 17

7 - 9

2
2
2
2
2
2

4
4

4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4

4

4
4
4
4
4

10

3
5

5
5

Afdekken met folie
Afdekken met folie
Afdekken met folie
Afdekken met folie
Afdekken met folie
Afdekken met folie

In stukjes van 2 cm snijden.
Het heeft de voorkeur

artisjokkenbodems te
gebruiken.

In stukken snijden .
In “roosjes” verdelen.
Heel laten.
Heel laten.
Heel laten.
In gelijke stukken snijden.
In roosjes verdelen .
In stukken snijden.
In blokjes snijden .
Heel laten.
In repen snijden.

Heel laten. Geen water toe­voegen

Afdekken, na ze gewassen
en uitgelekt te hebben

In vieren delen .
In stukken snijden.
In gelijke stukken snijden .
Heel laten .

Onbedekt bereiden en 2-3
keer omroeren.
Halverwege de bereiding omdraaien.

(*)

(

**

)

(

***

)

Soort Hoeveelheid Intensiteit knop

Timer knop

(minuten)

Opmerkingen

Wachttijd

(minuten)

VIS

• Gefileerd

• Plakjes

• Hele

• Hele

• Moten

• Gamberi

GROENTEN

• Asperges

•Artisjokken

• Sperzieboontjes

•Broccoli

• Spruitjes

• Witte kool

• Rode kool

•Wortels

• Bloemkool

• Selderie

• Aubergines

•Prei

• Champignons

• Uien

• Spinazie

•Erwten

•Venkel

• Paprika’s

• Aardappelen

• Courgettes

VLEES

• Goulasch

• Kipfilet

• Gehaktro

GEBAK

• Egg custard

• Sponge cake

Bereidingstijde

MAGNETRON

N.B: De bereidingstijden in de tabel hebben slechts een indicatieve waarde en zijn afhankelijk van het gewicht,

de begintemperatuur van het voedsel en, voor groenten, ook van de consistentie en de structuur.

(

*

) Deze aanduidingen zijn geschikt voor de bereidingstest van gehakt vlees volgens de Norm 60705,

Par. 12.3.3. Dek de schaal af met transparante folie geschikt voor gebruik in de magnetronoven. U
vindt meer informatie over deze en andere Prestatietests volgens de Norm 60705 in de tabel op pag.

2.

(

**

) Deze aanduidingen zijn geschikt voor de bereidingstest volgens de Norm 60705, Par. 12.3.1. U vindt

meer informatie over deze en andere Prestatietests volgens de Norm 60705 in de tabel op pag. 2.

(

***

)Deze aanduidingen zijn geschikt voor de bereidingstest volgens de Norm 60705, Par. 12.3.2. U vindt

meer informatie over deze en andere Prestatietests volgens de Norm 60705 in de tabel op pag. 2.

NL-573886 17-12-2003 8:52 Pagina 123

124

HET AANZETTEN VAN DE OVEN MET DE FUNCTIE MAGNETRON + HETE LUCHTOVEN

1

Leg het voedsel in een schaal
geschikt is voor gebruik in
een magnetronoven en zet
de schaal op het lage rooster
dat op de draaischijf staat.

2

Draai de thermostaatknop
op de gewenste
bereidingstemperatuur.

4

Draai de Timer knop tot op
de gewenste tijd. Beide
controlelampjes zullen gaan
branden.

N.B: het controlelampje hete
luchtoven/grill zal uitgaan
zodra de temperatuur bereikt
wordt die ingesteld is met de
thermostaatknop. Het controle­lampje magnetron gaat uit aan
het einde van de bereidingstijd.

5

Na het verlopen van de
ingestelde tijd, geeft een
geluidssignaal aan dat
de bereidingstijd
verstreken is.

Ding

3

Kies de gewenste intensiteit
door de keuzeknop te
draaien.

GECOMBINEERDE FUNCTIE MAGNETRON + HETE LUCHTOVEN

Deze functie is geschikt voor:

• Het snel bereiden van rollades, kipgerechten, spiesjes en aardappelen . .

pag. 125

• Het bereiden van enkele rijzende gebaksoorten . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 125

Wanneer men rijzende gebaksoorten bereidt, is het nodig de oven voor te verwarmen als volgt:

1. De thermostaatknop instellen op de gewenste

temperatuur;

2. De timer knop op “ ” zetten, opdat tijdens het

voorverwarmen (met een lege oven) de functie
magnetron uitgesloten is.

3. Wanneer het lampje uitgaat , is de oven warm.
Hierna kunt u met het bakken beginnen zoals
hierboven beschreven bij de punten 1, 3, 4.

MAGNETRON

+HETE LUCHTOVEN

NL-573886 17-12-2003 8:52 Pagina 124

125

• De bereiding is nauw verbonden met de afmeting en de gelijkvormigheid van het te bereiden
voedsel: spiesjes zullen sneller gaar zijn dan een rollade omdat spiesjes bestaan uit kleinere en
homogenere stukjes vlees.

• Onthoud u dat, bij het gecombineerd bereiden met magnetron + hete luchtoven, altijd het lage
rooster gebruikt dient te worden.

• Om het garingsproces van het voedsel te controleren, het ovendeurtje openen. Het openen van
het deurtje onderbreekt de werking van de magnetron. Het lampje van de oven, het verwar­mingselement en de ventilator blijven functioneren ook al wordt het deurtje geopend.

• Indien nodig, om het vlees zacht te houden, raden wij aan een 1/2 glas water toe te voegen aan
het begin van de bereiding.

Een beetje vet aan het
vlees laten zitten om te
voorkomen dat het uit­droogt. Niet té veel
kruiden.

500 gram gehakt vlees
mengen met ei, ham,
paneermeel enz. Een klein
beetje olie en witte wijn
toevoegen.

(

*

)

Eén keer omroeren tij­dens de bereiding

Halverwege de berei­ding omkeren.

2-3 keer omroeren.

(**)

De oven voorverwar­men. Een pyrex gla­zen schaal gebruiken.

(

***

)

De oven voorverwar­men. Een pyrex gla­zen schaal gebruiken.

Soort

Hoeveelh

eid

Inteisteit

knop

Timer knop

(minuten)

Opmerkingen

Wachttijden

(minuten)

• Rollades (varkens-,

rundvlees)

• Gehaktrol

Deze
instructies hebben geen
betrekking op test 12.3.3 van
de norm 60705 waarvoor
naar de tabel op bladzijde 2
verwezen wordt.

• Hele kip

• Kip in stukken

• Spiesjes

•Gebakken
aardappelen

•Gegratineerde
aardappelen

• Notentaart

• Sponge cake

• Kwarktaat

1 kg

800 gr

1500 gr

500 gr

600 gr

500 gr

1100 gr

1100 gr

710 gr

1500 gr

“

“

“

“

190 °

180°

190°
190°

180°

190°

190°

170°

170°

170°

35 - 40

22 - 25

38 - 42
15 - 18

17 - 20

25 - 30

24 - 26

25 - 30

29 - 31

35 - 40

15

10

15
10

8

8

5

10

5

10

Thermosta

at knop

Bereidingstijden

HET GEBRUIK VAN DE GECOMBINEERDE FUNCTIE MAGNETRON + HETE LUCHTOVEN OM TE KOKEN

MAGNETRON

+HETE LUCHTOVEN

(*)

Deze aanduidingen zijn geschikt voor de bereidingstest volgens de Norm 60705, Par. 12.3.6. U vindt meer informatie
over deze en andere Prestatietests volgens de Norm 60705 in de tabel op pag. 2.

(**) Deze aanduidingen zijn geschikt voor de bereidingstest volgens de Norm 60705, Par. 12.3.4. U vindt

meer informatie over deze en andere Prestatietests volgens de Norm 60705 in de tabel op pag. 2.

(

***

)Deze aanduidingen zijn geschikt voor de bereidingstest volgens de Norm 60705, Par. 12.3.5. Vergeet
niet de oven voor te verwarmen in de functie ventilatie met het laag rooster aangebracht. U vindt meer
informatie over deze en andere Prestatietests volgens de Norm 60705 in de tabel op pag. 2.

NL-573886 17-12-2003 8:52 Pagina 125

126

HET AANZETTEN VAN DE OVEN MET DE FUNCTIE MAGNETRON + GRILL

1

Leg het voedsel in een
schaal geschikt voor
gebruik in een
magnetronoven en zet
deze op de draaischijf.

2

Zet de thermostaatknop
op ▼▼▼.

4

Draai de timerknop tot op
de gewenste tijd. Beide
lampjes zullen gaan
branden.

5

Na het verlopen van de
ingestelde tijd, geeft een
geluidssignaal aan dat de
bereidingstijd verstreken is.

N.B.: De controlelampjes
zullen uitgaan.

Ding

3

Kies de gewenste
intensiteit door de
keuzeknop te draaien.

N.B: De oven dient niet voor-

verwarmd te worden.

GECOMBINEERDE FUNCTIE MAGNETRON + GRILL

Deze functie is geschikt voor:

• Het gratineren van gerechten (bijv. lasagne, gegratineerde groenten, macaronischotel) . . .

pag. 127

MAGNETRON

+ GRILL

NL-573886 17-12-2003 8:52 Pagina 126

127

• Indient tijdens de bereiding de bovenkant van het voedsel voldoende gegratineerd blijkt te zijn,

voordat de ingestelde tijd verstreken is, de thermostaatknop op “●” zetten en het koken van de
binnenkant van het voedsel voortzetten met alleen de magnetronfunctie.
Om het garingsproces van het voedsel te controleren, de ovendeur openen. Het openen van de
deur onderbreekt de magnetronfunctie maar de grill blijft in werking! Het is daarom raadzaam
ovenwanten te gebruiken. De deur moet altijd weer gesloten worden na het controleren van het
garingsproces.

•Bij de bereidingswijzen gecombineerd met grill, dient de oven nooit voorverwarmd te worden en

men moet de oven niet zonder etenswaren te laten functioneren.

Tijden gerekend met rauwe
pasta. Indien de pasta
voorgekookt is, bereiden
met de “gecombineerde
functie”, totdat de
gewenste gratinering
(kleur) bereikt is.

De noedels niet te veel over
elkaar leggen.

De pasta moet vooraf
gekookt worden.

Tijden gerekend met 500 gr
bloemkool. Indien de bloem­kool al gekookt is bereiden
met de “gecombineerde
functie”, totdat de gewenste
gratinering (kleur) bereikt is.

Het verdient aanbeveling
tomaten van dezelfde afme­ting te nemen.

De voorkeur woordt gegeven
aan korte en brede papri­ka’s.

De aubergines kunnen voor­af gefrituurd of gegrild wor­den.

Soort

Hoeveel-

heid

Intensiteit

knop

Timer knop

(minuten)

Opmerkingen

Wachttijden

(minuten)

• Lasagne

• Noedels

•Macaronischotel

•Bloemkool in
béchamelsaus

•Gegratineerde
tomaten

• Gevulde paprika’s

• Aubergines met
parmezaanse kaas

1100 gr

600 gr

1500 gr

1000 gr

800 gr

1400 gr

1300 gr

“

“

“

“

▼▼▼

“

“

“

“

“

“

8+

12

12

8

10 +

8

10

13 +

10

8

10

5

5

5

5

5

5

Thermo-

staat knop

Bereidingstijden

alleen
magnetron

alleen
magnetron

alleen
magnetron

HET GEBRUIK VAN DE GECOMBINEERDE FUNCTIE MAGNETRON + GRILL OM TE KOKEN

MAGNETRON

+ GRILL

NL-573886 17-12-2003 8:52 Pagina 127

128

HET AANZETTEN VAN DE OVEN MET DE FUNCTIE ALLEEN HETE LUCHTOVEN

3

Het voorverwarmen
wordt beëindigd wanneer
het lampje hete
luchtoven/grill uitgaat,
hierna als volgt te werk
gaan:

leg het voedsel in een
schaal geschikt voor

gebruik in een hete
luchtoven en zet de
schaal op het lage rooster
dat op de draaischijf
staat.

1

De oven als volgt
voorverwarmen:

De thermostaat knop op
de gewenste
bereidingstemperatuur
zetten.

4

N.B:
De oven slaat niet vanzelf af als de timerknop op “ ” staat.

2

De timerknop tegen de
wijzers van de klok
indraaien tot op “ ”.
Het controlelampje hete
luchtoven/grill gaat
branden. De ovendeur

dient gesloten te zijn.

FUNCTIE ALLEEN HETE LUCHTOVEN

Deze functie is geschikt voor:

• Het bereiden op de “traditionele” manier van rollades en gebak . . .

pag. 129

• Het bakken van pizza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 129

• Het bereiden van gerechten met bladerdeeg . . . . . . . . . . . . . . . . .

pag. 129

Wanneer het eten gaar is, dient men, om de oven af te zetten,
met de hand de timerknop op STOP te zetten.

HETE

LUCHTOVEN

NL-573886 17-12-2003 8:52 Pagina 128

129

Tijd vastgesteld voor de bereiding met
ongekookte pasta. Indien de pasta
voorgekookt is, zijn 20 minuten vol­doende.

Leg de pizza op ovenpapier rechtst­reeks op het rooster.

Een beetje vet aan het vlees laten zitten.

Het vel inprikken met een vork.

2-3 keer omroeren.

Een taartvorm gebruiken.

Zijn eigen rechthoekige vorm gebruiken.

Een taartvorm met klem gebruiken

Een taartvorm met klem gebruiken.

Soort Hoeveelheid

Timer knop

(minuten)

Opmerkingen

Thermostaat

knop

Bereidingstijden

HET GEBRUIK VAN DE FUNCTIE ALLEEN HETE LUCHTOVEN OM TE KOKEN

Met deze functie kan men alle gerechten bereiden alsof men een traditionele oven zou gebruiken.
Om het voldoende circuleren van de lucht mogelijk te maken en daardoor een optimale verspreiding
van de warmte te verkrijgen, is het nodig voor de bereiding schalen met niet al te hoge randen te
gebruiken, en deze schalen op het lage rooster te plaatsen (F).
Bij deze functie, omdat er geen microgolven aan te pas komen, is het niet noodzakelijk de schijf te laten
draaien om een juiste verspreiding van de warmte te verkrijgen. Het is dus mogelijk rechthoekige schalen
van grote afmetingen te gebruiken (gebruikmakend van de maximale inhoud van de oven) door
eenvoudigweg het draaien van de schijf te onderbreken door de pin van de draaischijf (D) te
verwijderen, zoals beschreven op blz.113 en zoals aangegeven in de onderstaande tekening.
In dit geval is het raadzaam de schaal minstens 2 keer 180° te draaien tijdens de bereiding.
Een ander belangrijk punt is de oven altijd voor te verwarmen en te wachten tot het controlelampje
uitgaat alvorens het voedsel in de oven te zetten. Door de deur te openen, blijft de oven (het
verwarmingselement) in werking: het verdient daarom aanbeveling ovenwanten te gebruiken. De
ovendeur moet altijd weer gesloten worden nadat men het garingsproces gecontroleerd heeft.

HETE

LUCHTOVEN

40

30

90

110

60

55

90

40

40

180°

200°

180°

180°

180°

160°

160°

160°

160°

1100 gr

600 gr

1 kg

1,5 kg

500 gr

700 gr

950 gr

800 gr

650 gr

• Lasagne

• Pizza

• Rollade

• Kip

• Gebakken aardappelen

• Zandtaart

• Plum cake

• Quiche Lorraine

• Notentaart

Functionering met pin voor de

draaischijf D

Draaischijf in beweging.

Functionering zonder pin voor de

draaischijf (D)

Draaischijf staat stil.

H

H D

Schaal waardoor het draaien

niet mogelijk is.

NL-573886 17-12-2003 8:52 Pagina 129

130

HET AANZETTEN VAN DE OVEN MET DE FUNCTIE ALLEEN GRILL

3

1

De grill voorverwarmen
als volgt:

Zet de thermostaat knop

op ▼▼▼.

4

2

Draai de timer knop
tegen de wijzers van de
klok in op “ ”.
Het controlelampje hete
luchtoven/grill gaat
branden. De ovendeur

moet gesloten zijn.

Na ongeveer 5 - 8
minuten het voedsel op het

hoge rooster leggen en het
geheel op de draaischijf
zetten, tijdens het grillen
zal de draaischijf het
afdruipende vet opvangen.

De oven slaat niet automatisch af als de timer knop op “ ”
staat. Het is daarom noodzakelijk af en toe het voedsel te
controleren en de oven met de hand af te zetten, aan het einde

van de bereidingstijd, door de timer knop op STOP te draaien.

FUNCTIE ALLEEN GRILL

Deze functie is geschikt voor:

•Traditionele grill gerechten, bijvoorbeeld:

hamburgers, karbonades, hot dogs, geroosterd brood enz. . . . . .

pag. 131

NL-573886 17-12-2003 8:52 Pagina 130

131

17 - 19

10 - 12

10 - 12

9 - 11

9 - 11

8 - 10

3

▼▼▼

“

“

“

“

“

“

Na 10 minuten omdraaien.

Altijd inprikken. Indien ze van grote
afmeting zijn, verdient het aanbeve­ling de worsten te halveren. Na 7
minuten omdraaien.

Na 7 minuten omdraaien.

In vieren snijden.
Na 6 minuten omdraaien.

Plakken van 1 cm dik. Na 6 minuten
omdraaien.

Repen van 1 cm dik. Na 6 minuten
omdraaien.

Korsten recht afsnijden. Na 1 1/

2

minuut omdraaien.

Soort Hoeveelheid

Timer knop

(minuten)

Opmerkingen

• Kalfs- of
varkenskarbonades

•Worstjes

• Hamburgers

• Paprika’s

• Aubergines

• Courgettes

• Geroosterd brood

3

3

3

1

4 plakken

6 repen

4 boterhammen

Thermostaat

knop

Bereidingstijden

HET GEBRUIK VAN DE FUNCTIE ALLEEN GRILLOVEN OM TE GRILLEN

Met deze functie kunnen allerlei smakelijke grillgerechten bereid worden. Men dient te onthouden
dat de grill altijd 5 - 8 minuten voorverwarmd moet worden voordat men aan de bereiding begint.
Alle gerechten dienen halverwege de bereiding omgedraaid te worden, omdat de grill weerstand
alleen vanaf de bovenkant van de oven warmte uitstraalt.

Wanneer men de ovendeur opent om het garingsproces te controleren, blijft het
verwarmingselement in werking: voorzichtigheid is geboden en het gebruik van ovenwanten is aan

te raden. De deur moet altijd weer gesloten worden nadat men het garingsproces gecontroleerd heeft.

NL-573886 17-12-2003 8:52 Pagina 131

132

ONDERHOUD EN REINIGING

Alvorens tot wat voor onderhoud of reiniging dan ook over te gaan, altijd eerst de stekker uit het
stopcontact trekken.

Reiniging

Dankzij de speciale laag waarmee de binnenkant van uw oven
afgewerkt is, deze laag voorkomt het aankleven van spetters en
voedselresten, is het schoonmaken een zeer eenvoudige zaak. Houd
u ook het deksel uitgang microgolven (C) vrij van vet en van
vetspetters.
Geen schuurmiddelen, staalwol of metalen, puntige voorwerpen
gebruiken bij het schoonmaken van de buitenkant van de oven.
Bovendien, let erop dat er geen water of vloeibaar
schoonmaakmiddel doorsijpelt in de openingen van het lucht- en
dampafvoerrooster dat zich aan de bovenkant van de oven bevindt..
Wij raden u bovendien aan geen alcohol of bijtende
schoonmaakmiddelen te gebruiken voor het reinigen van de binnen- en de
buitenkant van de ovendeur. Gebruik geen reinigingsmiddelen die ammoniak bevatten.
Om het correct sluiten van de ovendeur te verzekeren, dient men altijd de binnenkant van de deur
schoon te houden, door te vermijden dat vuil en voedselresten tussen het deurtje en de voorkant van
de oven komen te zitten.

Regelmatig de luchtinganggaten aan de achterkant van de oven
schoonmaken opdat deze na verloop van tijd niet verstopt raken
door stof en vuilafzetting.

Het zal af en toe noodzakelijk blijken de draaischijf (H) met zijn houder (I) uit de oven te
halen en schoon te maken, evenals de bodem van de oven.
De draaischijf en de bijbehorende houder wassen in water met een neutrale zeep (ze kunnen ook
gewassen worden in de afwasmachine).

Dompel de draaischijf niet in koud water na een lange verwarmingsperiode; de grote thermisch
schok zou de schijf kunnen doen breken.

De motor van de draaischijf is verzegeld. Let u er echter op dat bij het schoonmaken van de bodem
van de oven er geen water onder de pin van de draaischijf (D) sijpelt.

NL-573886 17-12-2003 8:52 Pagina 132

133

Als het rijkt of iets niet goed functioneert…

In geval van storing, dient u zich tot de Tecnische Assistentie te wenden, in ieder geval, alvorens onze
technici te raadplegen, is het aan te raden de volgende kleine controles uit te voeren

probleem oorzaak/oplossing

• Het apparaat functioneert niet

• Condens op de kookplaat en

aan de binnenkant van de oven

•Vonken aan de binnenkant van

de oven

• Het voedsel wordt niet

voldoende verwarmd

• Het voedsel brandt aan

• Het voedsel wordt niet

gelijkmatig gaar.

•De ovendeur is niet helemaal gesloten

• De stekker zit niet goed in het stopcontact

• Het stopcontact levert geen electriciteit (de zekering van het
electriciteitsnet controleren).

• De knoppen zijn niet op de juiste manier ingesteld.

•Wanneer er etenswaren bereid worden met een hoog
vochtgehalte, is het volkomen normaal dat de damp die
gevormd wordt binnenin de oven zich als condens afzet
aan de binnenkant van de oven en op de kookplaat.

• De oven niet aanzetten zonder etenswaren tijdens de bereiding
met alleen magnetron of met de gecombineerde functies.

• Geen aluminium schalen gebruiken in de magnetronoven,
noch zakjes of verpakkingen met metalen nietjes

•De juiste manier van bereiden kiezen of de bereidingstijd
verlengen.

• Het voedsel was niet helemaal ontdooid vòòr de
bereiding.

• De juiste manier van bereiden gebruiken of de
bereidingstijd verkorten.

• Het eten omroeren tijdens de bereiding. Denkt u eraan dat
het voedsel beter gaar wordt, indien in gelijkvormige
stukjes gesneden.

• De draaischijf wordt geblokkeerd.

Indien de ovenlamp het niet meer doet, kunt u zonder problemen de oven blijven gebruiken. Voor het
vervangen van de lamp dient u zich te wenden tot een bevoegd Assistentie Centrum.

NL-573886 17-12-2003 8:52 Pagina 133

134

NL-573886 17-12-2003 8:52 Pagina 134

135

NL-573886 17-12-2003 8:52 Pagina 135