Delonghi MW 651, MW 451 User Manual [de]

WIE SIE MIT IHRER MIKROWELLE DIE BESTEN ERGEBNISSE ERZIELEN

Welche

Betriebsart wähle

ich?

Gebrauchs

anleitung

Seite

Mengen-/ Zeittabelle

Seite

Was möchte ich tun?

• Auftauen

• Butter und Käse schmelzen

• Backwaren

• Gekochtes Gemüse garen

• Fisch garen

• Reis, Gemüsesuppe garen

• Alle bereits gekochten Speisen erwärmen

• Obst garen

• Auf traditionelle Weise Hamburger, Koteletts, Würstchen, getoastetes Brot usw. grillen

63 64

63 64 69

63 68 68 69 66

67 69

68 68

• Die Speisen warmhalten

MIKROWELLEN

AUSGANGSLEISTUNG

TECHNISCHE DATEN

•Gemüse gratinieren

• Lasagne und überbackene Nudeln garen

• Alle Sorten Braten, Geflügel, Spießchen usw. garen

72 73

Bei einigen Modellen wird die maximale Ausgangsleistung in Watt auch auf dem nebenstehenden Symbol angegeben, das auf der Türe wiedergegeben wird.

Die Mikrowellenleistung ihres Ofens finden sie auf dem techn. Datenblatt auf dem Geräte unter der Bezeichnung “MICRO OUTPUT”. Beziehen Sie sich stets auf die Leistung Ihres Gerätes, wenn Sie in den Tabellen nachlesen. Diese Information hilft Ihnen beim Gebrauch von im Handel befindlichen Rezepten für Mikrowellenöfen.

Die weiteren, sich zwischen diesem Wert befindlichen Ausgansleistungen werden oben angegeben. Diese Informationen werden Ihnen von Nutzen sein, um in den Rezeptbüchern der im Handel erhältlichen Mikrowellengeräte nachzulesen.

Nur Mikrowellen

260W

300W

Nur Mikrowellen

160W

180W

Nur Mikrowellen

400W

450W

560W

720W

Nur Mikrowellen

700W

900W

Nur grill

combi - 1 combi - 2 combi - 3

230W

300W

KOMBIFUNKTION MIKROWELLE + GRILL

350W

450W

470W

600W

17 Lt 23 Lt

▼▼▼

FÜR BEIDE MODELLE

Weitere Daten entnehmen Sie bitte dem Typenschild auf dem Gerät. Dieses Gerät entspricht hinsichtlich der elektromagnetischen Kompatibilität den Richtlinien CEE 89/336 und 92/31.

MODELL MIT 23 LITER GARRAUMVOLUMEN

Außenabmessungen (BxHxT)

520x305x400

Innenabmessungen (BxHxT) 322x218x331 Zirkagewicht 19 kg. Durchmesser Drehteller

31 cm

Glühbirne 25 W

MODELL MIT 17 LITER GARRAUMVOLUMEN

Außenabmessungen (BxHxT)

450x290x380

Innenabmessungen (BxHxT) 285x205x280 Zirkagewicht 17 kg. Durchmesser Drehteller

27 cm

Glühbirne 25 W

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Lesen Sie die folgenden Anleitungen aufmerksam durch und verwahren Sie gut auf, damit Sie jederzeit darin nachlesen können.

1) ACHTUNG: Wenn die Tür oder die Türdichtungen beschädigt sind, darf das Mikrowellenkochgerät nicht betrieben werden, bevor es von einem Fachmann repariert worden ist.

2) ACHTUNG: Es ist für alle anderen, außer für einen Fachmann, gefährlich, irgendweiche Wartungs- oder Reparaturarbeiten auszuführen, die die Entternung einer Abdeckung erfordern, die den Schutz gegen Strahlenbelastung durch Mikrowellenenergie sicherstellt.

3) ACHTUNG: Flüssigkeiten oder andere Speisen dürfen nicht in verschlossenen Behältern erwärmt werden, da sie leicht explodieren können.

4) ACHTUNG: Kindern darf die Benutzung des Mikrowellenkochgeräts ohne Aufssicht nur erlaubt werden, wenn eine angemessene Anweisung gegeben wurde, die das Kind in die lage versetzt, das Mikrowellenkochgerät in sicherer Weise zu benutzen und die Gefahren einer falschen Bedienung zu verstehen.

5) Versuchen Sie nicht, den Herd bei geöffneter Tür zu betreiben, indem Sie die Sicherheitsvorrichtungen umrüsten.

6) Setzen Sie den Herd nicht in Betrieb, wenn irgendwelche Gegenstände zwischen der Gerätefront und der Tür eingeklemmt sind.

Halten Sie die Innenseite der Tür (E) stets sauber. Verwenden Sie zur Reinigung ein feuchtes Tuch und nicht scheuernde Reinigungsmittel. Achten Sie darauf, dass sich weder Schmutz noch Speisereste zwischen der Gerätefront und der Tür absetzen.

7) Wenn das Versorgungskabel beschädigt sein sollte, muss dieses vom Hersteller bzw. von dessen Kundendienst oder einem qualifizierten Fachtechniker ausgewechselt werden, um somit jedes Risiko auszuschließen.

8) Bei Rauchentwicklung schalten Sie das Gerät unverzüglich aus oder ziehen Sie den Netzstecker. Lassen Sie zudem die Tür verschlossen, um eventuelle Flammen zu ersticken.

9) Verwenden Sie ausschließlich mikrowellengeeignete Utensilien. Auf Grund der durch Überhitzung bedingten Brandgefahr, sollten Sie, wenn Speisen in Behältnissen aus Kunststoff, Papier oder sonstigen entflammbaren Materialien gegart oder wenn geringe Speisemengen aufgewärmt werden, das Gerät häufiger kontrollieren.

10)Den Drehteller nicht in heißes Wasser eintauchen, da er auf Grund des Wärmeschocks zerbrechen würde.

11)In den Funktionen „Nur MIKROWELLEN“ und „KOMBI-MIKROWELLEN darf das Gerät (ohne Speisen) weder vorgewärmt noch eingeschaltet werden, wenn dieses leer ist, da Funken erzeugt werden könnten.

12)Vor dem Gebrauch des Mikrowellenherds, stellen Sie sicher, dass die von Ihnen verwendeten Utensilien und Behälter mikrowellengeeignet sind (siehe Abschnitt „Geeignetes Geschirr”).

13)Während des Gebrauchs heizt sich das Gerät auf. Berühren Sie daher auf keinen Fall die Heizelemente innerhalb des Mikrowellenherds.

14)Beim Erwärmen von Flüssigkeiten (Wasser, Kaffee, Milch, usw.) kann es durch einen Siedeverzug vorkommen, dass diese plötzlich aufkochen und überlaufen, was letztendlich zu Verbrennungen führen könnte. Um dies zu vermeiden, stecken Sie, bevor Sie die Flüssigkeit erwärmen, einen

HINWEISE

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INSTALLATION

Das Gerät nur an Steckdosen mit einer Leistung von mindestens 10A anschließen. Vor dem Betrieb prüfen Sie, ob die Netzspannung mit der auf dem Leistungsschild des Gerätes

angegebenen übereinstimmt und daß die

Steckdose wirksam geerdet ist: Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die durch die Nichtbeachtung dieser Vorschrift entstehen sollten.

1) Prüfen Sie nach dem Auspacken, daß der Stift des Drehtellers (D) korrekt eingesetzt ist. Positionieren Sie in der Bodenmitte des Garraums die Halterung (G) und setzen Sie den Drehteller darauf (F). Der Stift (D) muß im entsprechenden Sitz des Drehtellers einrasten.

2) Prüfen Sie das Gerät auf Transportschäden und insbesondere, daß die Türe perfekt öffnet und schließt.

3) Stellen Sie das Gerät auf eine stabile Fläche in einer Höhe von mindestens 85 cm, außerhalb der Reichweite von Kindern, da die Glastür während dem Kochvorgang hohe Temperaturen erreichen kann.

Nachdem Sie das Gerät auf der Arbeitsfläche aufgestellt haben, vergewissern Sie sich, daß zwischen den

Geräteflächen und den Seitenwänden sowie der Rückseite ein Freiraum von etwa 5 cm und über dem Mikrowellengerät ein Freiraum von mindestens 20 cm verbleiben (siehe Abb. 1).

Vergewissern Sie sich desweiteren, daß das Versorgungskabel nicht mit der Rückwand des Mikrowellengerätes in Berührung gelangt, da diese während dem Grillbetrieb hohe Temperaturen erreichen kann.

5) Decken Sie die Zuluftöffnungen nicht ab. Stellen Sie vor allen Dingen nichts auf das Gerät und achten Sie darauf, daß die Abluftund Dampfabzugsschlitze (an der Ober-, Unter- sowie Rückseite der Gerätes) IMMER FREI sind (siehe Abb. 2 und Abb. 3).

20 cm

5 cm

ELEKTRISCHER ANSCHLUß

Abb. 2

Abluft

Lufteintritt

Abluft

Lufteintritt

Abluft

Plastiklöffel oder ein Glasstäbchen in das Behältnis. Üben Sie jedoch in jedem Fall beim

Herausnehmen der Behältnisse besondere Vorsicht.

15)Wärmen Sie weder Liköre mit sehr hohem Alkoholgehalt noch größere Mengen Öl auf, das diese sich entzünden könnten.

16)Nach dem Erwärmen von Babynahrung (in Fläschchen oder Gläschen), sollten Sie vor der Verabreichung den Inhalt gut schütteln bzw. Mischen und zur Vermeidung von Verbrennungen die Temperatur kontrollieren. Es ist ratsam, die Speisen ab una an umzurühren, damit sich diese gleichmäßig erwärmen.

Falls Sie handelsübliche Sterilisiergefäße für Milchfläschchen verwenden, überprüfen Sie vor dem Einschalten des Mikrowellenherds STETS, dass das Gefäß mit der vom Hersteller angegebenen Wassermenge gefüllt ist.

HINWEIS: Es ist möglich, dass das Gerät bei der ersten Inbetriebsetzung etwa 10 Minuten lang einen Geruch nach „Neu“ von sich gibt und etwas Rauch erzeugt. Dies ist vollkommen normal und wird von an den Heizelementen angebrachten Schutzsubstanzen verursacht. Während dieses Vorgangs den Raum lüften.

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Mikrowellen+Grill

Es können alle Behältnisse aus Glas (noch besser Pyrex), Keramik, Porzellan oder Terrakotta verwendet werden, sofern diese ohne Verzierungen und Metallteile sind (Zierlinien, Goldränder, Griffe, Füßchen). Sie können auch hitzebständige Kunststoffbehältnisse verwenden, allerdings nur für das Garen in der Funktion “nur Mikrowellen”. Falls Sie sich jedoch bei dem einen oder anderen Behältnis nicht sicher sein sollten, können Sie dessen Hitzebeständigkeit durch einen einfachen Test prüfen: Stellen Sie das leere Behältnis 30 Sekunden lang bei maximaler Leistungsstufe in den Ofen (Funktion “nur Mikrowellen”). Wenn das Behältnis sich überhaupt nicht oder nur leicht erwärmt, ist es für das Kochen mit Mikrowellen geeignet. Wenn es sich hingegen stark erhitzt (oder sich Funken entwickeln), ist es ungeeignet. Für kurzes Ewärmen können als Unterlage auch Papierservietten, Kartontabletts und Einwegteller aus Plastik verwendet werden.

Formen und Abmessungen müssen derart sein, daß ein korrektes Drehen möglich ist. Um große rechteckige Behälter zu verwenden, (die im Innenraum nicht drehen könnten) muß nur die Drehung des Drehtellers (D) gesperrt werden, indem der Plattenstift (B) herausgezogen wird. Um unter diesen Bedingungen zufriedenstellende Ergebnisse zu erzielen, muß die Speise gewendet und der Behälter während dem Garvorgang mehrmals gedreht werden.

Zum Kochen in der Mikrowelle eignen sich keine Behältnisse aus Metall, Holz, Binsen und Kristall.

Da die Mikrowellen die Speise und nicht das Geschirr erwärmen, möchten wir daran erinnern, daß direkt im Serviergeschirr gekocht werden kann, wodurch die Verwendung und das nachfolgende Spülen von Töpfen entfällt. Wird das Gerät in den Betriebsarten oder nur Grill eingesetzt, können alle backofengeeigneten Behältnisse verwendet werden (siehe Tabelle).

GEEIGNETES GESCHIRR

Mikrowelle ngeeignete

Plastik-

behälter

NEIN

Papiertassen*

NEIN

Papier-

teller*

NEIN

Pyrex

JA JA

Papier

oder

Karton*

NEIN

Metall-

behälter

NEIN

Geschirr

mit

Metall-

NEIN

Backpa-

pier für

Braten

JA JA

Nur Mikrowellen

Nur Grill

Terrakotta

-geschirr

JA JA

Porzel-

lan

JA JA

Kera-

mik

JA JA

Glas

NEIN

* Ist die Kochzeit zu lang, besteht Brandgefahr.

MITGELIEFERTES ZUBEHÖR

ROST DREHTELLER

Funktion “Nur Grill” oder “Nur Mikrowellen”:

für alle Arten von Grillvorgängen

Der Drehteller wird bei allen

Garfunktionen verwendet.

BESCHREIBUNG DER SCHALTER

Den Drehschalter auf die gewünschte Funktion drehen

DIESER SCHALTER DIENT DEM BEGINN ALLER KOCHFUNKTIONEN. Im Uhrzeigersinn von 1 bis 30 Minuten drehen; bei Zeitablauf schaltet das Gerät ab und es ertönt ein akustisches Signal

FUNKTIONSWÄHLSCHALTER:

TIME SCHALTER:

JA JAJAJAJANEIN

NEIN NEIN NEIN

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1) Wenn Sie sich zur korrekten Eingabe der Kochzeiten auf die Tabellen der Folgeseiten beziehen, achten Sie darauf, daß bei Erhöhung der Nahrungsmittelmenge auch die Kochzeit proportional erhöht werden muß und umgekehrt. Die “Ruhezeiten” müssen unbedingt eingehalten werden: Unter Ruhezeit versteht sich die Zeit, während der die Speise nach dem Garen ruhen muß, um eine weitere Verteilung der Temperatur in ihrem Inneren zu ermöglichen. Die Fleischtemperatur zum Beispiel erhöht sich während der Ruhezeit um 5 - 8 °C. Sie können die Gerichte auch außerhalb des Ofens ruhen lassen.

2) Eine der wichtigsten Tätigkeiten ist das mehrmalige Umrühren während dem Garvorgang: die Temperaturen werden dadurch einheitlicher gehalten und die Kochzeiten somit verringert.

3) Auch das Wenden der Speisen während dem Garvorgang ist empfehlenswert.

4) In Speisen mit Haut oder Schale (Beispiel: Äpfel, Kartoffeln, Tomaten,

Würstchen, Fisch) werden mit einer Gabel mehrere Löcher gebohrt, damit der Dampf austreten kann und Haut oder Schale nicht platzen (Abb. 4).

5) Werden viele Portionen des selben Nahrungsmittels zubereitet, zum Beispiel Salzkartoffeln, legen Sie diese in eine ringförmige feuerfeste Schüssel, damit sie einheitlich gar werden (Abb. 5).

6) Je niedriger die Temperatur ist, bei der die Speise in den Mikrowellenherd gegeben wird, um so höher ist die erforderliche Kochzeit. Nahrungsmittel bei Raumtemperatur garen schneller als Nahrungsmittel bei Kühlschranktemperatur.

7) Zum Garen den Behälter immer in die Mitte des Drehtellers stellen.

8) Die Bildung von Kondenswasser im Gerät und im Abluftbereich ist ganz normal. Um diese zu

verringern, können Sie die Speise mit Klarsichtfolie, Pergamentpapier, Glasdeckel oder einem Teller abdecken, den Sie umstülpen. Speisen mit hohem Wassergehalt (z. B. Gemüse) garen

abgedeckt außerdem besser. Durch das Abdecken der Speisen wird auch der Geräteinnenraum sauber gehalten. Verwenden Sie nur mikrowellgeeignete Klarsichtfolie.

Mirowellen sind elektromagnetische Wellen, die auch in der Natur in Form von Lichtwellen vorkommen (Beispiel: Sonnenlicht), die im Inneren des Gerätes von allen Seiten in die Nahrungsmittel eindringen und die Wasser-, Fett- und Zuckermoleküle erwärmen. Nur im Nahrungsmittel selbst wird sehr schnell Wärme erzeugt, während der Behälter sich nur indirekt durch die Wärmeübertragung von der heißen Speise erwärmt. Dadurch wird verhindert, daß die Speise am Behälter haften

bleibt und es ist möglich während, dem Garen ganz wenig Fett zu verwenden (oder in einigen Fällen überhaupt keines). Da fettarm, wird das Kochen mit Mikrowellen als gesund und kalorienarm bewertet. Im Vergleich zu traditionellen Systemen erfolgt das Garen außerdem bei niedrigeren Temperaturen, wodurch den Nahrungsmitteln weniger Wasser entzogen wird und so ihre Nährstoffe und der Geschmack erhalten bleiben.

EMPFEHLUNGEN FÜR DEN KORREKTEN GEBRAUCH DER MIKROWELLE

Abb 4

Wichtige Regeln für das richtige Garen mit Mikrowellen

Abb 5

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Legen Sie die Speise in einen mikrowellengeeigneten Behälter und positionieren Sie diesen in der Mitte des Drehtellers.

Wählen Sie die gewünschte Leistungsstufe, indem Sie den Funktionswählschalter auf eines der 5 Symbole drehen, welche jeweils einer Leistungsstufe entsprechen.

Hinweis: Wenn Sie den

Schalter auf das Symbol ▼▼▼ oder auf eines der 3 folgenden Symbole drehen, schaltet sich der Grillheizkörper ein.

Geben Sie durch Drehen des Time-Schalters im Uhrzeigersinn die gewünschte Kochzeit ein.

Nach Ablauf der eingegebenen Zeit weist ein akustisches Signal darauf hin, daß die Kochzeit beendet ist.

Der Betrieb kann jederzeit unterbrochen werden, indem Sie den Time-Schalter auf die Position “0” stellen. Sie können zudem die Dauer der Kochzeit verändern (während des Kochvorgangs selbst), indem Sie diesen Schalter vor oder rückwärts drehen. Während dem Kochvorgang können Sie durch Öffnen der Tür die Speisen kontrollieren. Dies unterbricht den Gerätebetrieb, der nach Schließen der Tür wieder einsetzt.

Hinweis: Der Mikrowellenherd

darf nicht vorgewärmt werden.

EINSCHALTEN DES GERÄTES IN DER BETRIEBSART “NUR MIKROWELLEN”

BETRIEBSART “NUR MIKROWELLEN”

Diese Funktion eignet sich für:

• Das Warmhalten der Speisen . . . . . .Seite

• Zum Auftauen . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 64

• Zum Erwärmen . . . . . . . . . . . . . . .Seite 66

• Zum Garen von Gullasch, weißem Fleisch, Obst, Gemüse, Reis, Gemüsesuppe, Fisch . .Seite

MIKROWELLEN

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