Delonghi MW 600, MW 600Y, MW 600SIL User Manual [it]

FORNO A MICROONDE

COMBINATO CON GRILL

MICROWAVE

OVEN

COMBINED

WITH GRILL

FOUR A

MICRO-

ONDES

COMBINE AVEC GRIL

KOMBI-MIKROWELLENGERÄT

MIT GRILL

MAGNETRON GECOMBINEERD MET

GRILL

HORNO

MICROONDAS

COMBINADO CON GRILL

I Istruzioni per l’uso . . . . . . . . 4

GB Instructions for use . . . . . . . 26

F Mode d’emploi . . . . . . . . . . 48

D Gebrauchsanweisung . . . . . 70

NL Gebruiksaanwijzingen . . . . . 92

E Instrucciones para el uso . . .114

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INDICE I

Descrizione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3

Come ottenere i migliori risultati dal vostro forno . . . . . . .4

Avvertenze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5

Dati tecnici . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6

Collegamento elettrico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6

Installazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

Potenza resa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

Descrizione ed uso dei comandi . . . . . . . . . . . . . . . . .8

Accessori in dotazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8

Vasellame da usare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9

Consigli per l’utilizzo delle microonde . . . . . . . . . . . .10

Funzione solo microonde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

Cottura contemporanea su 2 ripiani . . . . . . . . . . . . .12

Funzione combinata microonde + grill . . . . . . . . . . . .21

Funzione solo grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

Manutenzione e pulizia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25

CONTENTS GB

Description . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3

How to get the best results from your oven . . . . . . . . . .26

Important safeguards . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27

Technical data . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28

Electrical instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28

Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

Output power . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

Description and use of the controls . . . . . . . . . . . . . .30

Accessories provided . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30

Glassware and similar items . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

Electrical connection (U.K. only) . . . . . . . . . . . . . . . .31

Advice on the use of microwaves ovens . . . . . . . . . . .32

Microwave only function . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33

Simultaneous cooking on 2 levels . . . . . . . . . . . . . . .34

Combined microwave + grill function . . . . . . . . . . . . .43

Grill only function . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45

Cleaning and maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47

T ABLE DES MATIERES F

Description . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3

Comment utiliser au mieux votre four . . . . . . . . . . . . . .48

Remarques importantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49

Caracteristiques techniques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50

Branchement electrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50

Mise en place . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .51

Puissance rendue . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .51

Description des commandes . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52

Accessoires fournis avec l’appareil . . . . . . . . . . . . . .52

Vaisselle appropriée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .53

Conseils pour l’utilisation des micro-ondes . . . . . . . . .54

Fonction seulement micro-ondes . . . . . . . . . . . . . . . .55

Cuisson simultanée sur deux niveaux . . . . . . . . . . . . .56

Fonction combinée micro-ondes + gril . . . . . . . . . . . .65

Fonction seulement gril . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .67

Entretien et nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .69

INHALT D

Beschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3

Wie Sie mit Ihrer Mikrowelle die besten Ergebnisse erzielen . .70

Hinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .71

Technische Daten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .72

Elektrischer Anschluß . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .72

Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .73

Ausgangsleistung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .73

Beschreibung und Gebrauch der Schalter . . . . . . . . . .74

Mitgeliefertes Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .74

Geeignetes Geschirr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .75

Nützliche Hinweise für den Gebrauch der Mikrowellen . .76

Betriebsart “Nur Mikrowellen” . . . . . . . . . . . . . . . . .77

Gleichzeitiges Garen auf 2 Ebenen . . . . . . . . . . . . . .78

Kombinierte Betriebsart Mikrowellen + Grill . . . . . . . .87

Betriebsart “Nur Grill” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .89

War tung und Reinigung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .91

INHOUD NL

Beschrijving . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3

Hoe de beste resultaten te verkrugen met uw oven . . . . . . . . .92

Opmerkingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .93

Technische gegevens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .94

Elektrische aansluiting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .94

Installatie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .95

Capaciteit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .95

Beschrijving van de bedieningsknoppen . . . . . . . . . . .96

Bijgevoegde accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .96

Het te gebruiken serviesgoed . . . . . . . . . . . . . . . . . .97

Raadgevingen voor het gebruik van de magnetron . . . . .98

Functie alleen magnetron . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .99

Gelijktijdige bereiding op twee niveau's . . . . . . . . . .100

Gecombineerde functie magnetron + grill . . . . . . . . .109

Functie alleen grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .111

Onderhoud en reiniging . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .113

INDICE E

Descripción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3

Cómo obtener los mejores resultados de su horno . . . . . . . .114

Advertencias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .115

Datos técnicos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .116

Conexión eléctrica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .116

Instalación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .117

Potencia producida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .117

Descripción de los mandos . . . . . . . . . . . . . . . . . . .118

Accesorios en dotación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .118

Vajilla que se debe utilizar . . . . . . . . . . . . . . . . . . .119

Consejos para la tuilización de las microondas . . . . . .120

Función sólo microondas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .121

Cocción contemporánea en dos niveles . . . . . . . . . .122

Función combinada microondas + grill . . . . . . . . . .131

Función sólo grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .133

Manutención y limpieza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .135

Data and instruction for Performance Tests according to IEC 705 and further Amendment Document 59H/69/CD

The International Electrotechnical Commission SC 59H, has developed a Standard for comparative testing of heating performances
of microwave ovens. The draft of the new Edition of this standard has been circulated with Document 59H/69/CD, which also
describes the tests marked with (*) in this table.

We recommend the following for this oven:

Test Nr. on

standard

Item

Power

level

Weight

Standing

time

A

750 gr

B

475 gr

C

900 gr

Defrosting

500 gr

Duration

Function

Note

Egg

custard

16’

6’

20’

12’

Sponge

cake

Meat loaf

Defrosting
minced meat

only MW

only MW

only MW

only MW

5 min.

5 min.

5 min.

15 min.

The upper surface shall be evaluated after the standing
time. The inner custard evaluation shall be conducted
after two hours.

Use the borosilicate glass container stated in the Standard
(max dia. 210 mm) or a Pyrex® glass container dia. 210
mm, height 50 mm and wall thick. 6mm.

Cover the container with cling film and pierce the film. Use
the rectangular borosilicate glass container stated in the
Standard or the Arcopal® Cat. nr Z1/B8 (01)10460-1

Place the frozen load directly on the turnable (H). Turn
upsidedown the load after half of the defrosting time.

Use the borosilicate glass container stated in the Standard
(max dia. 210 mm) or a Pyrex® glass container dia. 210
mm, height 50 mm and wall thick. 6mm. Put the container
directly on the turnable. Do not preheat the oven.

The following instructions shall be strictly observed for this
type of load: put the chicken in Pyrex® glass container dia.
210 mm, height 50 mm and wall thickness of 6 mm. Pour
1/2 glass of water in the container. put the container directly
on the turnable. Do not use any wire rack or drip tray. Turn
upsidedown the load after half of the cooking time.

D (*)

F (*)

Potato
gratin

Poultry

23’

40’

comby

Mw + grill

(simult.)

comby

Mw + grill

(simult.)

1100 gr

1200 gr

5 min.

5 min.

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3

DESCRIZIONE II

A

Resistenza

B Pannello comandi
C Coperchio uscita microonde
D Perno piatto rotante
E Lato interno porta
F Griglia
G Piatto rotante
H Supporto piatto rotante

DESCRIPTION GGBB

A

Heating element

B Control panel
C Microwave outlet cover
D Tu rntable spindle
E Internal side door
F Wire rack
G Tur ntable
H Tur ntable support

DESCRIPTION FF

A

Résistance du gril

B Panneau de commande
C Couvercle sortie micro-ondes
D Pivot du plateau tournant
E Face intérieure de la porte
F Grille
G Plateau tournan
H Support du plateau tournant

BESCHREIBUNG DD

A

Heizelement Grill

B Bedienungsblende
C Abdeckblende Austritt Mikrowellen
D Drehtellerstift
E Türinnenseite
F Rost
G Drehteller
H DrehtellerauflageI

BESCHRIJVING NNLL

A

Ver warmingselement grill

B Bediendingspaneel
C Deksel uitgang microgolven
D Pin voor draaischijf
E Binnenkant ovendeur
F Rooster
G Draaischijf
H Draaischijfhouder

DESCRIPCIÓN EE

A

Resistencia del grill

B Panel de mandos
C Tapa de salida de las microondas
D Perno del plato giratorio
E Lado interior de la puerta
F Parrilla
G Plato giratorio
H Soporte del plato giratorio

A

B

D

E

F

H

G

C

In alcuni modelli è presente una griglia distanziatrice bassa che consente la cottura

contemporanea di due pìetanze (introduzione contemporanea di due contenitori/piatti). Fare
riferimento alle istruzioni riportate a pag.12.

Some models have a seperator or low spacer wire rack that makes it possible to cook two food dishes
at the same time (simultaneous insertion of two plates or pans). Consult the instructions given on page 34

Certains modèles sont équipés d'une grille intercalaire basse permettant la cuisson simultanée
de deux mets différents (introduction simultanée de deux récipients/plats). Veuillez vous référer
aux instructions de la page 56

Bei einigen Modellen ist ein niedriger Abstandsrost vorhanden, der das gleichzeitige Garen von
zwei Gerichten ermöglicht (gleichzeitiges Einfügen von zwei Behältern/Tellern).Beziehen Sie sich
auf die Anweisungen auf Seite 78

Enkele modellen zijn voorzien van een laag niveau rooster hetgeen de gelijktijdige bereiding
van twee gerechten mogelijk maakt ((het gelijktijdig in de oven zetten van twee schalen/borden).
Raadpleeg de aanwijzingen op pagina 100

Algunos modelos constan de una parrilla separadora baja que consiente la cocción
contemporánea de dos platos (introducción contemporánea de los dos recipientes/platos).
Tener presentes las instrucciones indicadas en la pág. 122

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4

COME OTTENERE I MIGLIORI RISULTATI DAL VOSTRO FORNO

Quale funzione scelgo?

Istruzioni
per l’uso

pag.

Tab. quan­tità/tempo

pag.

Cosa voglio fare?

Solo microonde

• Scongelare

Solo microonde

• Ammorbidire cioccolata/
glassa

• Fondere burro e ammorbidire
formaggi

• Cuocere dolci

Solo microonde

• Cuocere spezzatino, petti di
pollo

Solo microonde

• Cuocere frutta, verdura, riso,
minestra, pesce

• Riscaldare tutti i cibi già cotti
o congelati

• Cuocere rapidamente tutti i
tipi di arrosti, pollame,
spiedini, patate

• Gratinatura di cibi (es.
lasagne, verdure gratinate,
maccheroni)

Combinata microonde + grill

Solo grill

•Grigliare in maniera
tradizionale hamburger,
braciole, würstel, salsicce,
pane tostato, ecc.

Solo microonde

14

11
14

11
14
16
20

11
18

11
18
16

21
22

23
24

15

13
17
20

19

19
17

22

24

• Mantenere in caldo i cibi

Pot.

Pot.

Pot.

oppure

Pot.

Pot.

MICROONDE

MICROONDE

+ GRILL

I

• Scongelare, riscaldare,
cuocere su due ripiani
contemporaneamente

Solo microonde con GRIGLIA
DISTANZIATRICE bassa (Non per
tutti i modelli)

12

13

2
1

MICROONDE

85 W

125 W

300 W

425 W

600 W

850 W

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5

Leggere con attenzione le seguenti istruzioni e conservare per ogni
ulteriore consultazione

1) ATTENZIONE: Se la porta o le guarnizioni sono danneggiate, il forno non deve essere usato fino
a che un tecnico esperto (addestrato dal costruttore o dal Servizio
Clienti del venditore) non abbia eseguito la riparazione.

2) ATTENZIONE: È pericoloso per chiunque non abbia una
preparazione specifica effettuare operazioni di manutenzione e
riparazione che comportino la rimozione di protezioni contro
l’esposizione alle microonde.

3) ATTENZIONE: Non riscaldare liquidi o altri alimenti in contenitori
sigillati che potrebbero esplodere.
Non cuocere né riscaldare le uova nel microonde con il guscio in quanto
potrebbero esplodere, anche a cottura ultimata.

4) ATTENZIONE. Consentire ai bambini l’uso del forno senza sorveglianza
soltanto quando siano state impartite istruzioni adeguate che
consentano al bambino di utilizzare il forno in sicurezza e lo rendano
cosciente dei pericoli connessi ad un uso non appropriato.
Non lasciare avvicinare i bambini quando il forno è in funzione
(pericolo di scottature).

5) Non tentare di far funzionare il forno con la porta aperta, manomettendo i
dispositivi di sicurezza.

6) Non mettere in funzione il forno nel caso in cui oggetti di qualsiasi genere
rimangano intrappolati tra la facciata del forno e la porta.
Mantenere sempre pulito il lato interno della porta (E) usando un panno umido e detersivi non
abrasivi. Non lasciare accumulare sporco o residui di cibo tra la facciata del forno e la porta.

7) Non mettere in funzione il forno nel caso in cui il cavo di alimentazione o la spina siano
danneggiati in quanto potrebbe essere causa di scosse elettriche.

8) Qualora si osservi l’uscita di fumo dal forno, spegnere l’apparecchio o disinserire la spina dalla
presa di corrente senza aprire la porta per soffocare eventuali fiamme.

9) Utilizzare esclusivamente utensili per forni a microonde. Per evitare surriscaldamento, con
conseguente rischio di incendio, è consigliabile controllare il forno quando si cucinano cibi in
contenitori a perdere di plastica, cartone o altro materiale infiammabile o quando si riscaldano
piccole quantità di cibo.

10)Non porre il piatto rotante in acqua quando è molto caldo. Lo shock termico ne determinerebbe
la rottura.

11)Quando si utilizzano le funzioni “Solo MICROONDE” e “COMBINATA MICROONDE” non si
deve preriscaldare il forno (senza cibo) né accenderlo quando è vuoto in quanto potrebbero
prodursi scintille.

12)Prima di utilizzare il forno, accertarsi che gli utensili e i contenitori siano specifici per microonde
(vedere la sezione “Vasellame da usare”

13)Durante l’uso l’apparecchio si riscalda. Non toccare gli elementi scaldanti all’interno del forno.

A VVERTENZE

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6

Collegare l’apparecchio solo a prese di
corrente con portata di almeno 16A.
Verificare inoltre che anche l’interruttore
generale della Vostra abitazione abbia una
portata minima di 16A al fine di evitarne
l’improvviso intervento durante il
funzionamento del forno.

Prima dell’utilizzo, verificare che la tensione di
rete sia la stessa indicata sulla targhetta
dell’apparecchio e che la presa di corrente sia

collegata ad una presa di terra efficiente: il
Produttore declina ogni responsabilità
derivante dalla mancata osservazione di
questa norma.

COLLEGAMENTO ELETTRICO

Dimensioni esterne (LxHxP) 515x305x400
Dimensioni interne (LxHxP) 322x193x322
Volume netto del forno 23 lt.
Peso 21,6 kg.
Diametro piatto rotante 31 cm
Lampada forno 25 W

Per ulteriori dati, consultare la targhetta
caratteristiche posta sul retro dell’apparecchio.

Questo apparecchio è conforme alle Direttive
CEE 89/336 e 92/31 sulla Compatibilità
Elettromagnetica.

DATI TECNICI

14)Durante il riscaldamento di liquidi (acqua, caffè, latte, ecc.) è possibile che, per effetto
dell’ebollizione ritardata, il contenuto inizi improvvisamente a bollire e trabocchi violentemente,
provocando ustioni. Per evitare ciò, prima di iniziare il riscaldamento di liquidi, è necessario
introdurre un cucchiaino di plastica oppure un bastoncino di vetro nel contenitore. In
ogni caso maneggiare il contenitore con molta attenzione.

15)Non riscaldare liquori ad elevata gradazione alcolica né grandi quantità di olio in
quanto potrebbero incendiarsi.

16)Dopo il riscaldamento di cibi per neonati (contenuti in biberon o vasetti), agitare o mescolare il
contenuto e controllare la temperatura prima della consumazione, per evitare scottature. È
consigliabile agitare o mescolare il cibo anche per garantire una temperatura omogenea.

Nel caso si utilizzassero sterilizzatori per biberon reperibili in commercio, prima di
accendere il forno verificare SEMPRE che il contenitore sia riempito con la quantità
d’acqua indicata dal costruttore.

NOTA BENE: Quando si avvia l'apparecchio per la prima volta, è possibile che per
un periodo di 10 minuti circa, produca un odore di "nuovo" e un po' di fumo. Ció
è causato solamente dalla presenza di sostanze protettive applicate alle
resistenze.

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INSTALLAZIONE

1) Dopo aver estratto il forno dall’imballo, rimuovere la protezione contenente il piatto rotante (G)
ed il relativo supporto (H). Verificare che il perno del piatto rotante (D) sia inserito correttamente
nell’apposita sede al centro del piatto rotante.

2) Pulire l’interno con un panno umido e morbido.

3) Verificare che non ci siano danni dovuti al trasporto ed in particolare che la porta si apra e si
chiuda perfettamente.

4) Posizionare l’apparecchio su un piano stabile ad un’altezza di almeno 85 cm., fuori dalla portata
dei bambini poiché la porta in vetro può raggiungere, durante la cottura, temperature elevate.

5) Dopo aver posizionato l’apparecchio sul piano di lavoro,

verificare che rimanga uno spazio di circa 5 cm tra le
superfici dell’apparecchio e
le pareti laterali e la parte
posteriore, ed uno spazio
libero di almeno 20 cm
sopra il forno (vedi Fig.

1).

6) Non ostruire i fori di
ingresso aria. In
particolare, non
appoggiare nulla
sopra il

forno e verificare che le feri-

toie di uscita aria e vapori
(situate sopra, sotto e o dietro l’apparecchio) siano SEMPRE
LIBERE (vedi Fig. 2 e Fig. 3).

7) Posizionare al centro della sede circolare il supporto (H) ed
appoggiarci il piatto rotante (G). Il perno (D) deve coincidere
con la relativa sede al centro del piatto rotante.

8) Quando si avvia l’apparecchio per la prima volta, è

possibile che per un periodo di 10 min. circa produca un
odore di “nuovo” e un po’ di fumo. Questo è del tutto normale, ed è causato dalla presenza
di sostanze protettive applicate alle resistenze.

9) Posizionare l’apparecchio in modo che la spina e la presa risultino facilmente accessibili anche
dopo l’installazione.

fig. 3

fig. 2

20 cm

5 cm

fig. 1

uscita aria

entrata
aria

entrata
aria

POTENZA RESA

uscita aria

uscita aria

In alcuni modelli la potenza resa massima, in WATT, è indicata anche nel
simbolo a lato, riportato sulla portina.

In questo forno la potenza resa massima delle microonde è di 850W. Questo valore è riportato sulla
targa dati, posta sul retro dell’apparecchio, alla voce MICRO OUTPUT.

I livelli di potenza intermedi disponibili sono indicati alla pagina seguente. Queste informazioni Vi
saranno utili per consultare i ricettari per microonde in commercio.

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8

DESCRIZIONE ED USO DEI COMANDI

LAMPADA SPIA GRILL

Funzione solo grill o Combinata
microonde + grill:

rimane sempre accesa

MANOPOLA SELETTORE
PROGRAMMI

Funzione solo microonde:

ruotare la manopola su .

Funzione solo grill:

ruotare la manopola su “

▼▼▼

▼▼▼“.

Funzione combinata microonde +
grill:

ruotare la manopola su .

MANOPOLA POTENZA
MICROONDE

Funzione solo microonde o
combinata microonde + grill

ruotare la manopola a seconda
della potenza desiderata

I livelli di potenza delle microon­de disponibili sono i seguenti:

- 85 W

- 125 W

(scongelamento)

- 300 W

- 425 W

- 600 W

- 850 W

MANOPOLA TIMER

QUESTA MANOPOLA DÀ INIZIO
A TUTTE LE OPERAZIONI DI
COTTURA.

Funzione solo microonde,
combinata microonde + grill,
solo grill:

ruotare in senso orario da 1 a 35
minuti; allo scadere del tempo, il
forno si spegne ed emette un
segnale acustico

ACCESSORI IN DOTAZIONE

GRIGLIA PIATTO ROTANTE

Funzione solo grill

per tutti i tipi di grigliatura.

Il piatto rotante va utilizzato sempre in tutte

le funzioni.

SOLO PER ALCUNI MODELLI

Funzione solo microonde

Per tutti i tipi di cotture su due ripiani CONTEMPORANEAMENTE
(Ad esempio: grosse quantità di cibo o cibi diversi).
Vere le istruzioni a pag.12

GRIGLIA BASSA

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9

Nelle funzioni solo microonde e combinate con
microonde, si possono usare tutti i recipienti di
vetro (meglio se pyrex), ceramica, porcellana,
terracotta, purché privi di decorazioni o parti in
metallo (filetti dorati, manici, piedini). É
possibile usare anche i recipienti in plastica
resistente al calore ma soltanto per le cotture
“solo microonde”. Comunque, se permangono
dubbi sull’uso o meno di un particolare
contenitore, potete effettuare questa semplice
prova: inserire il contenitore vuoto nel forno per
30 secondi a livello di potenza massimo
(funzione “solo microonde”).
Se il contenitore rimane freddo o si riscalda solo
leggermente vuol dire che è adatto per la
cottura a microonde.
Se invece diventa molto caldo (o si sviluppano
scintille), il contenitore non è adatto.

Per riscaldamenti brevi possono essere usati
come sottofondo tovaglioli di carta, vassoi in
cartone e piatti di plastica “usa e getta”. Per
quanto riguarda forma e dimensione, è
indispensabile che queste permettano la
corretta rotazione.

Per utilizzare recipienti rettangolari di grandi
dimensioni (che non potrebbero ruotare
all’interno della cavità), basta bloccare la
rotazione del piatto girevole (G) estraendo il
perno piatto (D) dalla propria sede.

Tenere presente che in queste condizioni, per
garantire risultati soddisfacenti, è necessario
mescolare il cibo e ruotare il contenitore più
volte durante la cottura.

Non sono adatti per la cottura a microonde
tutti i recipienti di metallo, legno, giunco e
cristallo.

E’ opportuno ricordare che, poiché le
microonde riscaldano il cibo e non il vasellame,
è possibile cuocere il cibo direttamente sul
piatto di portata ed evitare così l’uso e la
conseguente pulizia di pentole. Tenere
comunque presente che è possibile che sia il
cibo, molto caldo, a trasmettere calore al piatto,
rendendo necessario l’uso di presine.

Se il forno è usato in solo grill si possono
utilizzare tutti i tipi di recipienti da forno (vedi
tabella).

V ASELLAME DA USARE

Vetro

SI

NO
NO

Pyrex

SI
SI
SI

Vetro-

ceramica

SI
SI
SI

Terracotta

SI
SI
SI

Fogli in

alluminio

NO
NO

SI

Plastica

SI

NO
NO

Carta o

cartone*

SI

NO
NO

Contenitori

metallici

NO
NO

SI

Solo microonde

Combinate micronde + grill

Solo grill

* Se il riscaldamento dura troppo a lungo è possibile che s’incendino.

MW600•I 18-02-2002 10:21 Pagina 9

10

1) Per impostare correttamente i tempi, tener presente che facendo riferimento alle tabelle delle pagi­ne seguenti, aumentando la quantità di cibo anche il tempo di cottura deve essere aumentato in
proporzione e viceversa. E’ importante rispettare i tempi di “riposo”: per tempo di riposo si inten­de il tempo in cui il cibo deve essere lasciato riposare dopo la cottura per permettere una ulte­riore diffusione della temperatura all’interno dello stesso. La temperatura delle carni, ad esempio,
aumenterà di circa 5 - 8°C durante il tempo di riposo. I tempi di riposo possono essere ottenuti
anche fuori dal forno stesso.

2) Una delle principali operazioni da eseguire è mescolare più volte durante la cottura:
serve a rendere le temperature più uniformi e a ridurre il tempo di cottura.

3) E’ consigliabile anche rivoltare il cibo durante la cottura.

4) Cibi con pelle, guscio o buccia (esempio: mele, patate, pomodori, wür-

stel, pesce) vanno forati in più punti con una forchetta in modo che il
vapore possa fuoriuscire e la pelle o la buccia non scoppi (Fig. 4).

5) Se si cuociono parecchie porzioni dello stesso cibo, ad esempio patate
lesse, disporle ad anello in una pirofila per avere una cottura uniforme
(fig. 5).

6) Minore è la temperatura alla quale il cibo viene inserito nel forno a
microonde e maggiore è il tempo richiesto. Il cibo a temperatura ambien­te cuocerà più rapidamente del cibo a temperatura di frigorifero.

7) Eseguire le cotture ponendo sempre il contenitore al centro del piatto rotante.

8) La formazione di condensa all’interno del forno e nelle zone della porta e dell’uscita aria è per-
fettamente normale. Per ridurla, coprire il cibo con pellicola trasparente, carta cerata, coperchi
in vetro o semplicemente un piatto rovesciato. Inoltre, cibi con contenuto acquoso, (es. le ver­dure) cuociono meglio se coperti. La copertura dei cibi consente inoltre di mantenere pulito l’ter­no del forno. Usare pellicola trasparente adatta per forni a microonde.

Le microonde sono radiazioni elettromagneti­che presenti anche in natura sotto forma di
onde luminose (esempio: luce solare) che,
all’interno del forno, penetrano nel cibo da
tutte le direzioni e riscaldano le molecole di
acqua, grasso e zucchero.
Il calore si produce molto rapidamente solo nel
cibo, mentre il contenitore si riscalda soltanto
indirettamente per trasferimento del calore dal
cibo caldo. Ciò impedisce al cibo di aderire al
contenitore per cui è possibile usare (o, in alcu-

ni casi, non usare del tutto) pochissimo grasso
durante il processo di cottura.
Poiché povera di grassi la cottura a microonde
è giudicata quindi molto sana e dietetica.
Inoltre, rispetto ai sistemi tradizionali, la cottu­ra avviene ad una temperatura meno elevata
per cui i cibi, disidratandosi di meno, non per­dono i loro principi nutritivi e conservano mag­giormente il sapore.

CONSIGLI PER L’UTILIZZO DELLE MICROONDE

fig. 4

Regole fondamentali per la cottura a microonde

fig. 5

MW600•I 18-02-2002 10:21 Pagina 10

11

AVVIARE IL FORNO CON LA FUNZIONE SOLO MICROONDE

1

Mettere il cibo in un
contenitore adatto alla
cottura a microonde e
posizionarlo al centro del
piatto rotante.

3

Selezionare la potenza
desiderata ruotando la
manopola potenza
microonde.

4

Impostare il tempo di cot­tura desiderato ruotando
la manopola timer in
senso orario.

5

Trascorso il tempo
impostato, un segnale
acustico indica che la
cottura è terminata.

In qualsiasi momento è possibile interrompere il funzionamento riportando la manopola timer in
posizione STOP ed é possibile variare la durata della cottura (durante lo svolgimento della stessa)
girando tale manopola avanti o indietro.
Durante la cottura è possibile controllarne lo svolgimento aprendo la porta ed ispezionando il cibo.
Tale atto interrompe il funzionamento che verrà ripreso richiudendo la porta.

Ding

N.B: Non si deve preriscal-

dare il forno.

FUNZIONE SOLO MICROONDE

Questa funzione è adatta per:

• Mantenere in caldo i cibi . . . . . . . . .

pag. 14

• Scongelare . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 14

• Riscaldare . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pag. 16

•Cuocere spezzatino, carni bianche, frutta,

verdura, riso, minestra, pesce . . . . . . . .

pag. 18

•Cuocere dolci e frutta . . . . . . . . . . . . .pag. 20

2

Verificare che la
manopola selettore
programmi sia in
posizione

MICROONDE

MW600•I 18-02-2002 10:21 Pagina 11

Utilizzando la griglia distanziatrice bassa in funzione solo microonde, è possibile scongelare, riscaldare
e cuocere contemporaneamente cibi, anche diversi posti su due ripiani. Lo speciale sistema di doppia
emissione delle microonde consente infatti di ottimizzare la distribuzione dell’energia.

Quando si vogliono cuocere due piatti contemporaneamente è sufficiente tenere presente queste
semplici regole generali:

1) I tempi di cottura delle pietanze cotte in conteporanea sono diversi dai tempi delle cotture singole.
Controllare quindi sempre la tabella di riferimento a pag. 13.

2) Aver cura di porre SEMPRE sopra la GRIGLIA DISTANZIATRICE bassa il cibo che necessita il
minor tempo di cottura: sarà così più facile estrarre il contenitore superiore. Rimuovere la griglia
e completare la cottura del cibo sottostante.

3) Osservare le indicazioni ed i consigli delle tabelle; in particolare verificare sempre che i cibi da
riscaldare siano molto caldi prima di estrarli.

12

UTILIZZARE LA FUNZIONE SOLO MICROONDE PER CUCINARE

CONTEMPORANEAMENTE SU DUE RIPIANI

MICROONDE

2
1

MICROONDE

Patate

(sopra)

Goulash

(sotto)

24 min

48 min

Tempi di cottura in contemporanea

Patate

Goulash

10 - 14 min
35 - 40 min

Tempi di cottura ricette singole

Pietanza superiore
(tempo minore)

Pietanza inferiore
(tempo maggiore)

Griglia bassa

Piatto rotante

MW600•I 18-02-2002 10:21 Pagina 12

13

Tempi di scongelamento

Tipo

Quantità

g.

Manopola

potenza

Minuti

• Macinato

• Macinato

•Pollo a pezzi

• Spezzatino

• Cavolfiore

• Pesce intero

• Porzione carne

• Porzione verdura

• Piatto di lasagne

• Piatto di lasagne

• Porzione carne

• Piatto lasagne

• Patate

• Patate

• Carote

• Carote

• Pesce a tranci

• Zucchine

• Pesce intero

• Zucchine

• Pesce intero

• Pesce intero

• Patate

•Goulash

• Riso

• Cavolo bianco

•Piselli

• Cav. di Bruxelles

500
500
500
500
450
500

150
250
500
500
150
500

500
500
500
500
400
475
200
475
200
200
500

1500

300
500
500
500

24
24
28
28
26
26

8

8
11
11

8
10

24
24
20
20
15
18
13
17
13
13
24
48
24
24
22
22

Note

Pos.

Recipiente

sopra

sotto

sopra

sotto

sopra

sotto

sopra

sotto

sopra

sotto

sopra

sotto

sopra

sotto

sopra

sotto

sopra

sotto

sopra

sotto

sopra

sotto

sopra

sotto

sopra

sotto

sopra

sotto

Girare la carne su se stessa dopo 15’. Al termine
lasciare riposare 15 minuti.
Staccare i pezzi di carne durante lo scongela­mento. Al termine lasciare riposare 15 minuti.
Al termine lasciare riposare 5 - 10 minuti
Al termine lasciare riposare 5 - 10 minuti

Coprire il cibo con la pellicola trasparente
Coprire il cibo con la pellicola trasparente
Coprire il cibo con la pellicola trasparente
Coprire il cibo con la pellicola trasparente
Coprire il cibo con la pellicola trasparente
Coprire il cibo con la pellicola trasparente.

Tagliarle a pezzi uguali e coprirle con la pellicola.
Tagliarle a pezzi uguali e coprirle con la pellicola.
Tagliarle a pezzi uguali e coprirle con la pellicola.
Tagliarle a pezzi uguali e coprirle con la pellicola.
Coprire con pellicola. Dopo 15’ togliere la griglia.
Lasciarle intere e coprire con la pellicola.
Coprire con pellicola. Dopo 13’ togliere la griglia.
Lasciarle intere e coprire con la pellicola.
Coprire con pellicola
Coprire con pellicola
Tagliarle a pezzi uguali e coprirle con la pellicola
Dopo 24’ togliere la griglia. Mescolare 2-3 volte.
Coprire con pellicola e mescolare 2 volte
Lasciarlo intero e coprirlo con pellicola
Coprire con pellicola
Coprire con pellicola

TABELLE DI RIFERIMENTO COTTURA SU DUE RIPIANI

Tempi di riscaldamento

Tipo

Quantità

g.

Manopola

potenza

Minuti

Note

Pos.

Recipiente

Tempi di cottura

Tipo

Quantità

g.

Manopola

potenza

Minuti

Note

Pos.

Recipiente

2
1

MICROONDE

MW600•I 18-02-2002 10:21 Pagina 13

14

UTILIZZARE LA FUNZIONE SOLO MICROONDE PER SCONGELARE

• Cibi congelati in sacchetti o pellicole di plastica oppure nella loro confezione possono essere posti
direttamente nel forno, purché siano assenti parti metalliche (es. fascette o punti di chiusura).

• Certi cibi, come le verdure ed il pesce, non hanno bisogno di essere scongelati completamente
prima di iniziare la cottura.

• Cibi in umido, ragù e stufati scongelano meglio e più in fretta se vengono rimescolati di tanto in
tanto, rivoltati e/o separati.

• Durante lo scongelamento, carne, pesce e frutta perdono liquidi. Si consiglia, perciò, di
scongelarli in una vaschetta.

•É consigliabile suddividere ogni singolo pezzo di carne nel proprio sacchetto prima di metterlo
nel congelatore. Ciò vi farà risparmiare tempo prezioso nella preparazione.

• Seguire con cautela i tempi riportati sulle confezioni dei surgelati, perché non sempre sono
corretti. É bene usare tempi di scongelamento leggermente al di sotto dei tempi riportati. La
durata dello scongelamento varierà in funzione del grado di congelamento.

UTILIZZARE LA FUNZIONE SOLO MICROONDE PER MANTENERE IN CALDO I CIBI

Questa funzione è consigliata per tutte le pietanze in genere.

Vi permette di mantenere in caldo i cibi, appena cotti o riscaldati, senza che questi si secchino o si
attacchino al recipiente di cottura.

Impostando la manopola selettore di potenza in posizione e coprendo il cibo con un piatto o con
la pellicola trasparente, questo rimarrà in caldo fino al momento dell’utilizzo.

Se preferite, potete lasciare i cibi in caldo direttamente nel piatto di portata (sempre coperto).

MICROONDE

MW600•I 18-02-2002 10:21 Pagina 14

15

Tempi di scongelamento

Tipo Quantità

Manopola

potenza

Manopola

timer (minuti)

Tempo di

riposo (minuti)

CARNE

•Arrosti (maiale, manzo,
vitello, ecc.)

• Bistecche, cotolette, fettine

• Spezzatino, goulasch

• Macinato

“

• Hamburger

• Salsiccia

POLLAME

• Anatra, tacchino

• Pollo intero

•Pollo a pezzi

• Petto di pollo

VERDURE

• Melanzane a dadi

• Peperoni a pezzi

• Piselli sgranati

• Cuori di carciofi

• Asparagi a pezzi

• Fagiolini tranciati

•Broccoli interi

• Cavolini di Bruxelles

• Carote affettate

• Cavolfiore a cimette

•Verdure miste

• Spinaci tranciati

PESCE

• Filetti

•Tranci

• Intero

• Gamberi

PRODOTTI LATTIERO/CASEARI

• Burro

• Formaggio

• Panna

PANE

•2 panini medi

•4 panini medi

• Pane a fette

• Pane integrale a fette

FRUTTA

• Fragole, prugne, ciliege,
ribes, albicocche

• Lamponi

• More

1 kg

200 gr
500 gr
500 gr
250 gr
200 gr
300 gr

1,5 kg
1,5 kg
500 gr
300 gr

500 gr
500 gr
500 gr
300 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
450 gr
300 gr
300 gr

300 gr
400 gr
500 gr
400 gr

250 gr

250 gr

200 ml

150 gr
300 gr
250 gr
250 gr

500 gr

300 gr
250 gr

“
“
“
“
“
“

“
“
“
“

“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“

“
“
“
“

“

“

“

“
“
“

“

“
“

25 - 28

6 - 8
14 - 16
11 - 13

5 - 7

7 - 9

9 - 11

35 - 40
35 - 40
14 - 16
13 - 15

16 - 19
15 - 18
12 - 15

9 - 11
14 - 16
15 - 18
15 - 17
15 - 17
14 - 16
13 - 15

8 - 10

9 - 11

9 - 11
10 - 12
13 - 15
10 - 12

5 - 7

6 - 8

8 - 10

1 - 2
4 - 6
4 - 6
4 - 6

12 - 14

8 - 10

6 - 8

Note

20

5
10
15
10
10
10

20
20
10
10

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

7

7

7

7

10

15

5

3

3

3

3

10

10

6

Togliere la carta di allumi­nio o le parti metalliche

Il formaggio non va scongelato comple­tamente. Osservare il tempo di riposo.

La panna va tolta dal suo reci­piente e posizionata in un
piatto

Mettere il pane direttamente
sul piatto girevole

Mescolare 2 - 3 volte

Mescolare 2 - 3 volte
Mescolare 2 - 3 volte

Al termine del tempo di
riposo, lavare sotto l’acqua
calda per togliere l’even­tuale ghiaccio.

Per facilitare lo scongela­mento, mescolare ogni
tanto le verdure.

MICROONDE

(*)

(

*

) Queste indicazioni sono idonee per eseguire il test di scongelamento di carne macinata secondo

la norma IEC 705, par.18.3.
Ruotare sottosopra il carico a metà del tempo impostato. Il carico va appoggiato direttamente
sopra il piatto girevole. Ulteriori indicazioni, anche in merito ad altri test di prestazione secondo
la norma IEC 705, sono riportate nella tabellina a pag. 2

Verificare che la manopola selettore programmi sia in posizione

MW600•I 18-02-2002 10:21 Pagina 15

16

Il riscaldamento dei cibi è una funzione in cui il Vostro forno a microonde evidenzia tutta la sua utilità
ed efficacia. Rispetto ai metodi tradizionali, infatti, utilizzando le microonde si ha un evidente
risparmio di tempo e, quindi anche di energia elettrica.

• Si raccomanda di riscaldare i cibi (specie se surgelati) ad una tempe­ratura di almeno 70°C (deve scottare!). Non sarà possibile mangiare
il cibo subito, perché troppo caldo, ma sarà garantita la sua comple­ta sterilizzazione.

• Per riscaldare i cibi precotti o surgelati, osservare sempre le seguenti
regole:

- togliere il cibo dai contenitori metallici;

- coprire con pellicola trasparente (del tipo adatto per forni a microonde) o carta oleata; in que­sto modo tutto il sapore naturale sarà mantenuto ed il forno rimarrà più pulito; é possibile
coprire anche con un piatto rovesciato;

- se possibile, mescolare o rivoltare frequentemente per accelerare ed uniformare il processo di
riscaldamento;

- seguire con molta cautela i tempi indicati sulla confezione; ricordarsi che, in certe condizioni,
i tempi riportati dovranno essere aumentati.

•I cibi surgelati devono essere scongelati prima di iniziare il riscaldamento. Più bassa è la tempe­ratura iniziale del cibo, più lungo sarà il tempo necessario per il riscaldamento.

• Cibi e bevande possono essere riscaldati per breve tempo in recipienti di carta o plastica.
Comunque, questi recipienti possono deformarsi se il tempo di cottura è lungo.

UTILIZZARE LA FUNZIONE SOLO MICROONDE PER RISCALDARE

MICROONDE

MW600•I 18-02-2002 10:21 Pagina 16

17

Tempi di riscaldamento

MICROONDE

“
“

“

“

“

“
“

“

“

“

“

“

“

“

“

“
“
“
“

“
“
“
“

AMMORBIDIMENTO DI CIBI

• Cioccolata/glassa

• Burro

•Yogurt

• Biberon

• Confezione di lasagne o di
pasta con ripieno

• Confezione di carne con riso
e/o verdure

• Confezione di pesce e/o
verdure

• Piatto di carne e/o verdura

• Piatto di pasta, cannelloni o
lasagne

• Piatto di pesce e/o riso

• Confezione di lasagne o di
pasta con ripieno

• Confezione di carne con riso
e/o verdure

• Confezione di pesce e/o
verdure precotti

• Confezione di pesce e/o
verdure crudi

• Porzioni di carne e/o
verdure

• Porzione di pasta cannelloni
o lasagne

• Porzioni di pesce e/o riso

•1 tazza d’acqua

•1 tazza di latte

•1 tazza di caffè

•1 piatto di brodo

•1 tazza d’acqua

•1 tazza di latte

•1 tazza di caffè

•1 piatto di brodo

100 gr

50 -70 gr

125 gr
240 gr

400 gr

400 gr

300 gr

400 gr
400 gr

300 gr

400 gr

400 gr

300 gr

300 gr

400 gr

400 gr

300 gr

180 cc
150 cc
100 cc
300 cc

180 cc
150 cc
100 cc
300 cc

4 - 5

0’.5”-0’.10”

0.’15”-0’.20”
0’.30”-0’.35”

4 - 6

4 - 6

3 - 5

5 - 7
5 - 7

4 - 6

6 - 8

5 - 7

3 - 5

8 - 10

6 - 8

7 - 9

4 - 6

2 - 2’.30”

1’.30” - 2
1’.30” - 2

4 - 5

1’.30” - 2
1 - 1’.30”
1 - 1’.30”

3 - 4

Mettere in un piatto. Mescolare la glassa una
volta.

Asportare il foglio metallico

Riscaldare il biberon senza tettarella e
mescolare subito dopo il riscaldamento per
uniformare la temperatura. Verificare la tem­peratura del contenuto prima della consuma­zione. Se il latte è a temperatura ambiente,

ridurre leggermente il tempo indicato. Se si
usa latte in polvere, mescolare molto bene in
quanto la polvere residua potrebbe incendiar­si. Usare latte già sterilizzato.

Si intendono confezioni di qualsiasi tipo di
cibo precotto reperibili in commercio da
riscaldare ad una temp. di 70°C. Togliere il
cibo da eventuali confezioni metalliche e
porlo direttamente nel piatto in cui poi si man­gia. Per un ottimo risultato il cibo deve essere
sempre coperto.

Si intendono porzioni di qualsiasi tipo di cibo
già cotto da riscaldare ad una temp. di 70°C.
Il cibo va posto direttamente nel piatto in cui
poi si mangia e va sempre coperto o con la pel­licola trasparente o con un piatto rovesciato.

Si intendono confezioni di qualsiasi tipo di
cibo precotto congelato da riscaldare ad una
temp. di 70°C direttamente nella loro confe­zione; se il contenitore fosse metallico, porre il
cibo direttamente nel piatto in cui poi si man­gia ed aumentare i tempi di qualche minuto.

Togliere il cibo crudo dalle confezioni e posi­zionarlo in in contenitore adatto alle microon­de e coprire.

Si intendono porzioni di qualsiasi tipo di cibo
già cotto congelato da riscaldare ad una tem­peratura di 70°C. Porre il cibo congelato nel
piatto in cui poi si mangia e coprirlo con un
altro piatto rovesciato o un pyrex. Assicurarsi
che al centro sia ben caldo; se possibile
mescolare il cibo.

Tutte le bevande vanno mescolate alla fine del
riscaldamento per uniformare la temperatura.
Per il brodo consigliamo di coprirlo con un
piatto rovesciato.

Tutte le bevande vanno mescolate alla fine del
riscaldamento per uniformare la temperatura.
Per il brodo consigliamo di coprirlo con un
piatto rovesciato.

Tipo Quantità

Manopola

potenza

Manopola

Timer

Note

manopola

selettore
funzioni

“

“
“

“

“

“

“
“

“

“

“

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“

CIBI DA TEMP. DI FRIGORIFERO (5/8°C) FINO A 20/30°C

CIBI PRECOTTI DA TEMP. DI FRIGORIFERO (TEMP. INIZIALE 5/8°C) FINO A 70°C CIRCA

CIBI CONGELATI DA RISCALDARE/CUOCERE (TEMP. INIZIALE -18°/-20°C) FINO A 70°C CIRCA

BEVANDE DA FRIGORIFERO (5/8°C) FINO A 70°C CIRCA

BEVANDE DA TEMPERATURA AMBIENTE (20°/30°C) FINO A 70°C CIRCA

MW600•I 18-02-2002 10:21 Pagina 17

VERDURE

Le verdure, cotte con le microonde, conservano colore e potere nutritivo più che nella cottura tradi­zionale. Prima di iniziare la cottura, lavatele e pulitele.
Quelle di maggiori dimensioni vanno tagliate a pezzi uniformi.
Per ogni 500 gr. di verdure, aggiungere circa 5 cucchiai di acqua (le verdure fibrose richiedono più
acqua).
Le verdure devono essere sempre coperte con della pellicola trasparente.
Rimescolare almeno una volta a metà cottura e mettere poco sale soltanto alla fine.

18

PESCE

Il pesce cuoce molto rapidamente e con ottimi risultati. Si può condire con poco burro o olio (o anche
non condirlo). Coprire con una pellicola trasparente. Naturalmente se c’è la pelle, questa va incisa;
i filetti vanno disposti uniformemente. Si sconsiglia di cuocere pesce impanato con uovo.

UTILIZZARE LA FUNZIONE SOLO MICROONDE PER CUCINARE

MINESTRE E RISO

• Le minestre o zuppe in genere, richiedono una minor quantità di liquido perché nel forno a
microonde l’evaporazione è piuttosto scarsa. Il sale deve essere aggiunto solo alla fine della
cottura o durante il tempo di riposo, perché disidratante.

•È giusto dire che il tempo necessario per cuocere il riso nel forno a microonde (come del resto la
pasta) è pressapoco uguale a quello che occorre per cuocerlo sul fornello nel modo tradizionale.
Il vantaggio di preparare un risotto nel forno a microonde è dato dal fatto che non è necessario
mescolare in continuazione (basterà farlo 2 - 3 volte).
Gli ingredienti vanno messi tutti assieme in un contenitore adatto alle microonde e coperti con
della pellicola trasparente (per 300 gr di riso sono necessari 750 gr di brodo con le microonde
alla massima potenza per 12 - 15 minuti circa).
Inoltre il riso non si attacca sul fondo del recipiente e, dato che per cuocerlo è possibile usare una
zuppiera o un altro recipiente da portare in tavola, non sarà necessario travasarlo in un piatto di
portata.

MICROONDE

CARNI

Quando si cuociono carni con la funzione solo microonde, è consigliabile coprirle con pellicola tra­sparente adatta per forni a microonde; in questo modo si favorisce una migliore distribuzione del
calore e si evita che si disidratino troppo risultando asciutte e stoppose. Questa funzione è adatta per
spezzatini, gulasch, petti di pollo, ecc. Per cuocere arrosti, spiedini, ecc., si deve usare la funzione
,combinata.

MW600•I 18-02-2002 10:21 Pagina 18

19

Tempi di cottura

MICROONDE

“
“
“
“
“

“
“

“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“

“

“

“
“
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“

“

300 gr
300 gr
500 gr
250 gr
400 gr
500 gr

500 gr
300 gr

500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr

250 gr

300 gr

500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr

1,5 kg

500 gr
900 gr

5 - 7
7 - 9

8 - 10

5 - 7
7 - 9
7 - 9

9 - 10

11 - 12

11 - 12

7 - 8
7 - 8
7 - 8
7 - 8

9 - 10

11 - 12

7 - 8
6 - 7
6 - 7
6 - 7

5 - 6

6 - 7

10 - 11
12 - 13

9 - 10

8 - 9
7 - 8

35 - 40

13 - 15
19 - 21

2
2
2
2
2
2

4
4

4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4

4

4
4
4
4
4

10

3
5

Coprire con pellicola
Coprire con pellicola
Coprire con pellicola
Coprire con pellicola
Coprire con pellicola
Coprire con pellicola

Tagliare a pezzi di 2 cm
E’ preferibile usare i fondi
di carciofo
Tagliare a pezzi
Dividere nei singoli “fiori”
Lasciarli interi
Tagliarlo a strisce
Tagliarlo a strisce
Tagliare a pezzi uguali
Dividerlo a cimette
Dividerlo a pezzi
Tagliarla a dadi
Tagliarlo a strisce
Lasciarli interi. Non occorre
acqua
Intere di dimensioni uguali.
Non occorre acqua
Coprire, dopo averli lavati
e fatti sgocciolare

Tagliarlo in quarti
Tagliarli a pezzi
Tagliarle a pezzi uguali
Lasciarle intere

Cucinare scoperto e mesco­lare 2 - 3 volte.
Girare a metà cottura

(

*

)

Tipo Quantità

Manopola

potenza

Manopola

timer (minuti)

Note

Tempo di

riposo (minuti)

PESCE

• Filetti

• Fettine

• Intero

• Intero

•Tranci

• Gamberi

VERDURA

• Asparagi

• Carciofi

• Fagiolini

•Broccoli

• Cavolini di Bruxelles

• Cavolo bianco

• Cavolo rosso

• Carote

• Cavolfiore

• Sedano

• Melanzana

• Porro

• Funghi champignons

• Cipolle

• Spinaci

•Piselli

• Finocchio

• Peperoni

• Patate

• Zucchine

CARNE

•Goulash

• Petti di pollo

• Polpettone

N.B: I tempi di cottura in tabella hanno valore puramente indicativo e sono in funzione del peso,

della temperatura iniziale dell’alimento e, per le verdure, anche dalla loro consistenza e
struttura.

(*) Queste indicazioni sono idonee per eseguire il test di cottura di carne macinata secondo la norma

IEC 705, par.17.3, test C. Coprire il contenitore con pellicola trasparente adatta a forni a
microonde bucata in alcuni punti. Ulteriori indicazioni, anche in merito ad altri test di prestazio­ne secondo la norma IEC 705, sono riportate nella tabellina a pag. 2

MW600•I 18-02-2002 10:21 Pagina 19

DOLCI E FRUTTA

I dolci lievitano (a potenza ridotta) molto più che nella cottura tradizionale. Poiché non fanno la cro­sta, è preferibile guarnire la superficie con creme o glasse (es. al cioccolato); inoltre vanno tenuti
coperti dopo la cottura perché tendono ad asciugarsi più in fretta di quelli cotti nel forno tradiziona­le. La frutta va forata se cotta con la buccia e va tenuta coperta: è importante osservare il tempo di
riposo (3 - 5 minuti).

20

Può essere accompagnata da qualsiasi
crema
Da farcire con marmellata
Le fette di ananas possono essere stese sul
fondo della tortiera, oppure tagliate a
pezzi e incorporate nell’impasto
Le mele vanno messe come decorazione in
superficie
Ottima farcita con una crema
Mescolare con un frustino ogni 30”

Le pere vanno tagliate in quarti
Le mele vanno tagliare a fette

Queste indicazioni sono idonee per
eseguire il test di cottura secondo la
norma IEC 705, par. 17.3, rispettivamente
test A e test B. Ulteriori indicazioni, anche
in merito ad altri test di prestazione
secondo la norma IEC 705, sono riportate
nella tabellina a pag. 2

Tor ta alle noci (700 gr)

Tor ta viennese (850 gr)
Tor ta all’ananas (800 gr)

Tor ta alle mele (1000 gr)

Tor ta al caffé (750 gr)
Zabaione

Pere cotte (300 gr)
Mele cotte (300 gr)

Egg custard (750 gr) test A
Spunge cake (475 gr) test B

“
“

“

“

“
“

“

5

5
5

5

5
3

3
3

5
5

15 - 17

19 - 21
17 - 19

19 - 21

15 - 17

2 - 4

4 - 6
5 - 7

15 - 17

5 - 7

Tipo/quantità

Manopola di

potenza

Tempo di

riposo
(minuti)

Osservazioni e consigli

Tempi di cottura per dolci e frutta

Manopola

Timer

(minuti)

MW600•I 18-02-2002 10:21 Pagina 20

21

AVVIARE IL FORNO IN FUNZIONE MICROONDE + GRILL

1

Mettere il cibo in un
contenitore adatto alla
cottura microonde e
posizionarlo sul piatto
rotante.

2

Ruotare la manopola
selettore programmi sulla
pos.

4

Ruotare la manopola timer
fino al tempo desiderato.

La lampada spia grill si
accende.

5

Trascorso il tempo
impostato, un segnale
acustico indica che la
cottura è terminata.

La lampada spia grill si spe-
gnerà a fine cottura.

Ding

3

Selezionare la potenza
desiderata ruotando la
manopola potenza
microonde.

FUNZIONE COMBINATA MICROONDE + GRILL

Questa funzione è adatta per:

• Cuocere rapidamente tutti i tipi di arrosti, pollame, spiedini, patate . . . . . . .

pag. 22

• Gratinatura di cibi: (Es. lasagne, verdure gratinate, maccheroni). . . . . . . . . .pag. 22

MICROONDE

+ GRILL

MW600•I 18-02-2002 10:21 Pagina 21

“

“

“

“
“
“

22

MICROONDE

+ GRILL

UTILIZZARE LA FUNZIONE COMBINATA MICROONDE + GRILL PER CUCINARE

Questa funzione è ideale per tutti quei piatti che hanno bisogno di essere “gratinati” o che devono
prendere un certo colore. E’ necessario però tenere presente quanto segue:

• Non aggiungere condimenti in genere (mettere solo 1/2 bicchiere d’acqua per mantenere mor-
bida la carne).

• Capovolgere gli arrosti ed i grossi pezzi di carne a metà cottura.

• Se durante la cottura la superficie superiore dovesse risultare sufficientemente gratinata prima che
sia trascorso il tempo impostato, ruotare la manopola selettore programmi in posizione per
completare la cottura interna del cibo a sole microonde. Per verificare la cottura dei cibi, aprire
la porta del forno. L’apertura della porta interrompe il funzionamento a microonde ma il grill
rimane in funzione! Per riavviare la cottura, è sufficiente richiudere la porta.

• Nelle cotture combinate con grill, non si deve mai preriscaldare il forno e non si deve farlo fun­zionare senza alimenti.

Tempi ottenuti con pasta cruda.
Se la pasta è precotta cuocere
in funzione combinata fino al
raggiungimento della gratina­tura (colore) desiderata.

Evitare di sormontarli
troppo

La pasta va bollita a parte pre­cedentemente

Tempi ottenuti con 500 gr. di cavol­fiore crudo. Se il cavolfiore è già
lessato cuocere in funzione combi­nata fino al raggiungimento della
gratinatura (colore) desiderata.

É preferibile che siano di
dimensioni uguali

Sono preferibili quelli
bassi e larghi

Le melanzane si possono
preparare prima fritte, o gri­gliate

Mescolare 2 - 3 volte.
(

*

)

Lasciare un po’ di grasso
attorno perché non si secchi.
Girare dopo 35’-40’.

Amalgamare 500 gr. di

carne di manzo macina­ta con uova, prosciutto,

pane grattugiato etc.
Girare a metà cottura.

(**)
Girarli a metà cottura.
Girarli a metà cottura.
Girarli a metà cottura.
Girarli a metà cottura.

Tipo Quantità

Manopola

potenza

Manopola

Timer (Min.)

Note

Tempo di

riposo(min.)

• Lasagne

• Gnocchi alla

romana

•Maccheroni

gratinati

• Cavolfiori in

besciamella

• Pomodori gratinati

• Peperoni ripieni

• Melanzane alla

parmigiana

• Patate arroste

• Patate gratin

•Arrosti (maiale,

manzo)

• Polpettone

(queste
istruzioni non si riferisco­no al test C della norma
IEC 705 per il quale si
rimanda alla tabella a
pag. 2)

• Pollo intero

• Spiedini

• Agnello

•Tacchino (a pezzi)

• Anitra

1100 gr

600 gr

1500 gr

1000 gr

800 gr

1400 gr

1300 gr

750 gr
1100 gr
1000 gr

800 gr

1200 gr

600 gr
1000 gr
1000 gr
1500 gr

“

“

“

“

“

“

“
“

“

“

“
“
“
“
“

11 +

9

14

11

18

20
20

14

30
23
55

20

40
20

40
45
50

5

5

5

5

5
5

5

5
5

10

10

10
10

“
“
“

Manopola

programmi

Tempi di cottura

solo
microonde

(*) Queste indicazioni sono idonee per eseguire il test di cottura secondo la norma IEC 705, par.17.3, test D. Ulteriori indica-

zioni, anche in merito ad altri test di prestazione secondo la norma IEC 705, sono riportate nella tabellina a pag. 2

(**)Girare a metà cottura e forarlo con una forchetta. Queste indicazioni sono idonee per eseguire il test di cottura

secondo la norma IEC 705, par.17.3, test F. Ulteriori indicazioni, anche in merito ad altri test di prestazione secon­do la norma IEC 705, sono riportate nella tabellina a pag. 2

MW600•I 18-02-2002 10:21 Pagina 22

23

AVVIARE IL FORNO IN FUNZIONE SOLO GRILL

3

1

Preriscaldare il grill
come segue:

ruotare la manopola
selettore programmi sulla
posizione ▼▼▼.

4

2

Impostare il tempo di
preriscaldamento deside­rato ruotando la mano­pola timer in senso ora­rio. Si accende la lampa­da spia grill.

La porta deve essere
chiusa.

Dopo circa 5 ÷ 8 minuti met-

tere il cibo sopra la griglia
ed introdurre il tutto in
appoggio sul piatto rotante
il quale, durante la griglia­tura, raccoglierà il grasso
che cola. Regolare il tempo
di cottura desiderato ruo­tando la manopola timer in
senso orario.

FUNZIONE SOLO GRILL

Questa funzione è adatta per:

• Ogni tipo di grigliatura tradizionale, per esempio:

hamburger, braciole, würstel, pane tostato, ecc. . . . . . . . . . . . .

pag. 24

Trascorso il tempo
impostato, un segnale
acustico indica che la
cottura è terminata.

N.B.: La lampada spia si
spegnerà a fine cottura

Ding

MW600•I 18-02-2002 10:21 Pagina 23

24

22 - 25

15 - 18

14 - 17

13 - 16

13 - 16

12 - 15

4

▼▼▼

“

“

“

“

“

“

Girare dopo 15 min.

Vanno sempre bucate. Se sono del
tipo grosso, è preferibile tagliarle a
metà
Girare dopo 9 min.

Girare dopo 8 min.

Tagliarli in quarti.
Girare dopo 8 min.

Fette da 1 cm di spessore.
Girare dopo 8 min.

Strisce da 1 cm di spessore.
Girare dopo 8 min.

Rifilare bene i bordi.
Girare dopo 2 min.

Tipo Quantità

Manopola

timer (minuti)

Note

• Braciola di vitello o maiale

• Salsicce

• Hamburger

• Peperoni

• Melanzane

• Zucchine

• Pane tostato

3

3

3

1

4 fette

6 strisce

4 fette

Manopola

programmi

Tempi di cottura

UTILIZZARE LA FUNZIONE SOLO FORNO GRILL PER GRIGLIARE

Con questa funzione si possono fare appetitose grigliate di ogni genere.
Ricordare di preriscaldare sempre il grill per 5 - 8 minuti prima di iniziare a cucinare.
Tutte le pietanze vanno girate a metà cottura dato che la resistenza grill irraggia solo dalla parte alta
del forno.
Quando si apre la porta per controllare la cottura, la resistenza rimane in funzione: fate attenzione
e usate sempre i guanti da forno. La porta deve essere sempre richiusa dopo il controllo della cottura.

MW600•I 18-02-2002 10:21 Pagina 24

25

MANUTENZIONE E PULIZIA

Prima di ogni operazione di manutenzione o pulizia, staccare sempre la spina dalla presa di cor­rente ed attendere che l’apparecchio sia freddo.

Pulizia

Grazie allo speciale smalto con cui è rivestito il vano interno del Vostro forno,
che non trattiene gli schizzi e le particelle di cibo che vi si dovessero
depositare, la pulizia è particolarmente semplice. Mantenere sempre pulito
da grasso o schizzi di unto anche il coperchio uscita microonde (C).

Non usare detergenti abrasivi, pagliette od utensili di metallo appuntiti
quando si pulisce la superficie esterna del forno. Inoltre, fare attenzione
che non penetrino acqua o detersivo liquido all’interno delle feritoie uscita
aria e vapori poste sopra l’apparecchio.

Si raccomanda inoltre di non usare mai alcool, pagliette o detersivi
abrasivi o detersivi a base di ammoniaca per pulire le superfici interne
e soprattutto esterne della porta, al fine di evitare graffi e rigature.
Per assicurare una perfetta chiusura, mantenere sempre pulito il lato
interno della porta, evitando che sporco e residui di cibo rimangano
intrappolati tra la portina e la facciata del forno.

Pulire regolarmente i fori d’ingresso aria posti sul retro del forno in modo che
con il tempo non vengano ostruiti da polvere e deposito di sporco.

Di tanto in tanto sarà necessario togliere il piatto rotante (G) ed il relativo
supporto (H) per pulirli, come pure pulire il fondo del forno.
Lavare il piatto rotante ed il relativo supporto in acqua saponata con sapone
neutro (possono essere lavati in lavastoviglie). Non immergere il piatto rotante in acqua fredda
dopo un prolungato riscaldamento; l’elevato shock termico ne provocherebbe la rottura.
Il motore del piatto rotante è sigillato. Tuttavia, quando si esegue la pulizia del fondo, fare attenzione che
l’acqua non penetri sotto il perno del piatto rotante (D).

Se qualcosa non sembra funzionare…

Nel caso si verificasse un difetto, rivolgersi al Servizio Assistenza in ogni caso, prima di interpellare i nostri tecnici,
conviene effettuare i seguenti semplici controlli:

problema causa/rimedio

•L’apparecchio non funziona

• Condensa sul piano di cottura ed
all’interno del forno

• Scintille all’interno del forno

• Il cibo non si riscalda sufficientemente

• Il cibo si brucia

• Il cibo non si cuoce uniformemente

• La porta non è correttamente chiusa

• La spina non è ben inserita nella presa

• La presa non fornisce corrente (controllare il fusibile dell’abitazione)

• Le manopole non sono state impostate correttamente

• Quando si cuociono cibi contenenti dell’acqua, è del tutto normale che il
vapore che si genera all’interno del forno esca e si condensi all’interno del
forno o sul piano di cottura

• Non accendere il forno senza alimenti nelle cotture solo microonde e combinate

•Non usare contenitori metallici nelle cotture a microonde né sacchetti o
confezioni con punti metallici

•Selezionare il corretto modo di cottura oppure aumentare il tempo di cottura

• Il cibo non è stato scongelato completamente prima della cottura

• Usare il corretto modo di cottura oppure ridurre il tempo di cottura

• Mescolare il cibo durante la cottura. Tenere in mente che il cibo cuoce
meglio se tagliato in pezzi di dimensioni uniformi.

• Il piatto rotante è rimasto bloccato

C

In caso di guasto della lampada forno, potete continuare ad utilizzare l’apparecchio senza problemi. Per la sostituzione
della lampada, rivolgersi ad un Centro Assistenza autorizzato.

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