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WIE SIE MIT IHRER MIKROWELLE DIE BESTEN ERGEBNISSE ERZIELEN
Welche Betriebsart wähle ich?
Gebrauchs
anleitung
Seite
Mengen-/
Zeittabelle
Seite
Was möchte ich tun?
Nur
Mikrowellen
• Auftauen
Nur
Mikrowellen
• Schokolade/Glasur schmelzen
• Butter und Käse schmelzen
• Backwaren
Nur
Mikrowellen
• Gullasch, Hühnerbrust garen
Nur
Mikrowellen
• Obst, Gemüse, Reis,
Gemüsesuppe, Fisch garen
•
Alle bereits gekochten oder
tiefgefrorene Nahrungsmittel garen
• Schnell alle Bratenarten,
Geflügel, Spießchen,
Kartoffeln garen
• Überbacken von Speisen (z.B.
Lasagne, überbackenes
Gemüse, Makkaroni)
Kombifunktion Mikrowellen +
Grill
Nur Grill
• Auf traditionelle Weise
Hamburger, Koteletts,
Würstchen, getoastetes Brot
usw. grillen
Nur
Mikrowellen
80
77
80
77
80
82
86
77
84
77
84
82
87
88
89
90
81
81
83
86
85
85
83
88
90
• Die Speisen warmhalten
Leistungs
stufe
Leistungs
stufe
Leistungs
stufe
oder
Leistungs
stufe
Leistungs
stufe
MIKROWELLEN
MIKROWELLEN
+ GRILL
D
• Gleichzeitiges Auftauen,
Erwärmen, Garen auf zwei
Ebenen
Nur Mikrowellen mit niedriger
Abstandsrost (nicht bei allen
Modellen)
2
1
MIKROWELLEN
78 79
85 W
125 W
300 W
425 W
600 W
850 W
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Lesen Sie die folgenden Anleitungen aufmerksam durch und verwahren Sie
gut auf, damit Sie jederzeit darin nachlesen können.
1) ACHTUNG: Wenn die Tür oder die Türdichtungen beschädigt sind, darf das
Mikrowellenkochgerät nicht betrieben werden, bevor es von einem Fachmann repariert worden
ist.
2) ACHTUNG: Es ist für alle anderen, außer für einen Fachmann,
gefährlich, irgendweiche Wartungs- oder Reparaturarbeiten
auszuführen, die die Entternung einer Abdeckung erfordern, die
den Schutz gegen Strahlenbelastung durch Mikrowellenenergie
sicherstellt.
3) ACHTUNG: Flüssigkeiten oder andere Speisen dürfen nicht in verschlossenen Behältern erwärmt
werden, da sie leicht explodieren können.
4) ACHTUNG: Kindern darf die Benutzung des Mikrowellenkochgeräts
ohne Aufssicht nur erlaubt werden, wenn eine angemessene Anweisung
gegeben wurde, die das Kind in die lage versetzt, das
Mikrowellenkochgerät in sicherer Weise zu benutzen und die Gefahren
einer falschen Bedienung zu verstehen.
5) Versuchen Sie nicht, den Herd bei geöffneter Tür zu betreiben, indem Sie
die Sicherheitsvorrichtungen umrüsten.
6) Setzen Sie den Herd nicht in Betrieb, wenn irgendwelche Gegenstände zwischen
der Gerätefront und der Tür eingeklemmt sind.
Halten Sie die Innenseite der Tür (E) stets sauber. Verwenden Sie zur Reinigung
ein feuchtes Tuch und nicht scheuernde Reinigungsmittel. Achten Sie darauf, dass
sich weder Schmutz noch Speisereste zwischen der Gerätefront und der Tür absetzen.
7) Setzen Sie den Mikrowellenherd nicht in Betrieb, wenn das Versorgungskabel oder der Stecker
beschädigt sind, da sie elektrische Stromschläge verursachen könnten.
8) Bei Rauchentwicklung schalten Sie das Gerät unverzüglich aus oder ziehen Sie den Netzstecker.
Lassen Sie zudem die Tür verschlossen, um eventuelle Flammen zu ersticken.
9) Verwenden Sie ausschließlich mikrowellengeeignete Utensilien. Auf Grund der durch
Überhitzung bedingten Brandgefahr, sollten Sie, wenn Speisen in Behältnissen aus Kunststoff,
Papier oder sonstigen entflammbaren Materialien gegart oder wenn geringe Speisemengen
aufgewärmt werden, das Gerät häufiger kontrollieren.
10)Den Drehteller nicht in heißes Wasser eintauchen, da er auf Grund des Wärmeschocks
zerbrechen würde.
11)In den Funktionen „Nur MIKROWELLEN“ und „KOMBI-MIKROWELLEN“ darf das Gerät (ohne
Speisen) weder vorgewärmt noch eingeschaltet werden, wenn dieses leer ist, da Funken erzeugt
werden könnten.
12)Vor dem Gebrauch des Mikrowellenherds, stellen Sie sicher, dass die von Ihnen verwendeten
Utensilien und Behälter mikrowellengeeignet sind (siehe Abschnitt „Geeignetes Kochgeschirr).
HINWEISE
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Das Gerät nur an Steckdosen mit einer Leistung
von mindestens 16 A anschließen. Kontrollieren
Sie außerdem, daß die Hauptsicherung Ihrer
Wohnung eine Mindestleistung von 16 A
aufweist, damit sie während dem Betrieb des
Ofens nicht plötzlich herausspringt.
Vor dem Betrieb prüfen Sie, ob die
Netzspannung mit der auf dem Leistungsschild
des Gerätes angegebenen übereinstimmt und
daß die Steckdose wirksam geerdet ist: Der
Hersteller haftet nicht für Schäden, die durch
die Nichtbeachtung dieser Vorschrift entstehen
sollten.
ELEKTRISCHER ANSCHLUß
Außenabmessungen (BxHxT) 515x305x400
Innenabmessungen (BxHxT) 322x193x322
Nettogarraumvolumen 23 lt.
Zirkagewicht 21,6 kg.
Durchmesser Drehteller 31 cm
Glühbirne 25 W
Weitere Daten finden Sie auf dem Typenschild
auf der Geräterückseite.
Dieses Gerät entspricht hinsichtlich der
elektromagnetischen Kompatibilität den
Richtlinien CEE 89/336 und 92/31.
TECHNISCHE DATEN
13)Während des Gebrauchs heizt sich das Gerät auf. Berühren Sie daher auf keinen Fall die
Heizelemente innerhalb des Mikrowellenherds.
14)Beim Erwärmen von Flüssigkeiten (Wasser, Kaffee, Milch, usw.) kann es durch einen
Siedeverzug vorkommen, dass diese plötzlich aufkochen und überlaufen, was
letztendlich zu Verbrennungen führen könnte. Um dies zu vermeiden, stecken Sie, bevor
Sie die Flüssigkeit erwärmen, einen Plastiklöffel oder ein Glasstäbchen in das Behältnis. Üben Sie
jedoch in jedem Fall beim Herausnehmen der Behältnisse besondere Vorsicht.
15)Wärmen Sie weder Liköre mit sehr hohem Alkoholgehalt noch größere Mengen Öl auf, das diese
sich entzünden könnten.
16)Nach dem Erwärmen von Babynahrung (in Fläschchen oder Gläschen), sollten Sie
vor der Verabreichung den Inhalt gut schütteln bzw. Mischen und zur Vermeidung
von Verbrennungen die Temperatur kontrollieren. Es ist ratsam, die Speisen ab una
an umzurühren, damit sich diese gleichmäßig erwärmen.
Falls Sie handelsübliche Sterilisiergefäße für Milchfläschchen verwenden, überprüfen
Sie vor dem Einschalten des Mikrowellenherds STETS, dass das Gefäß mit der vom
Hersteller angegebenen Wassermenge gefüllt ist.
HINWEIS: Es ist möglich, dass das Gerät bei der ersten Inbetriebsetzung etwa 10 Minuten lang
einen Geruch nach „Neu“ von sich gibt und etwas Rauch erzeugt. Dies ist vollkommen normal
und wird von an den Heizelementen angebrachten Schutzsubstanzen verursacht.
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INSTALLATION
1) Nachdem Sie das Gerät aus der Verpackung genommen haben, entfernen Sie die Schutzhülle, in
der sich der Drehteller (G) und dessen Auflage (H) befinden. Prüfen Sie, ob der Drehtellerstift (D)
korrekt an seinem Platz in der Mitte des Drehtellers angebracht ist.
2) Reinigen Sie den Innenraum mit einem feuchten, weichen Tuch.
3) Prüfen Sie das Gerät auf Transportschäden und insbesondere, daß die Türe perfekt öffnet und schließt.
4) Stellen Sie das Gerät auf eine stabile Fläche in einer Höhe von mindestens 85 cm, außerhalb der
Reichweite von Kindern, da die Glastür während dem Kochvorgang hohe Temperaturen erreichen kann.
5)
Nachdem Sie das Gerät auf der Arbeitsfläche aufgestellt haben, vergewissern Sie sich, daß zwischen den
Geräteflächen und den Seitenwänden sowie der Rückseite ein Freiraum von etwa 5 cm und über dem
Mikrowellengerät ein Freiraum von mindestens 20 cm verbleiben (siehe Abb. 1).
6) Decken Sie die Zuluftöffnungen
nicht ab. Stellen Sie vor allen
Dingen nichts auf das Gerät
und achten Sie darauf, daß
die Abluft- und
Dampfabzugsschlitze
(an der Ober-, Unter-
sowie Rückseite der Gerätes)
IMMER FREI sind (siehe
Abb. 2 und Abb. 3).
7) Positionieren Sie
die Halterung (H) in die
Mitte der runden
Aufnahme und setzen Sie
den Drehteller (G) darauf. Der Stift (D) muß mit der
entsprechenden Stelle in der Mitte des Drehtellers
übereinstimmen.
8) Wird das Gerät erstmals eingeschaltet, erzeugt es über einen
Zeitraum von etwa 10 Min. einen Geruch “des Neuen” und
etwas Rauch. Das ist ganz normal und wird durch
Schutzsubstanzen verursacht, mit denen die
Heizelemente behandelt wurden.
9) Das Gerät so aufstellen, daß Stecker und Steckdose auch nach der Installation noch leicht
zugänglich sind.
Abb. 3
Abb.2
20 cm
5 cm
Abb.1
Abluft
Lufteintritt
Lufteintritt
AUSGANGSLEISTUNG
Abluft
Abluft
Bei einigen Modellen wird die maximale Ausgangsleistung in Watt auch auf
dem nebenstehenden Symbol angegeben, das auf der Türe wiedergegeben
wird.
Dieses Gerät hat eine maximale Mikrowellenausgangsleistung von 850 W. Dieser Wert wird auf der
Geräterückseite auf dem Typen-/Leistungsschild unter dem Posten MICRO OUTPUT angegeben.
Die weiteren, sich zwischen diesem Wert befindlichen Ausgansleistungen werden auf den Folgeseiten
angegeben. Diese Informationen werden Ihnen von Nutzen sein, um in den Rezeptbüchern der im
Handel erhältlichen Mikrowellengeräte nachzulesen.
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BESCHREIBUNG UND GEBRAUCH DER SCHALTER
KONTROLLAMPE GRILL
Funktion “Nur Grill” oder
“Kombifunktion Mikrowellen +
Grill”:
bleibt immer eingeschaltet
PROGRAMMWAHLSCHALTER
Funktion “Nur Mikrowellen”:
Drehen Sie den Schalter auf
Position .
Funktion “Nur Grill”
Drehen Sie den Schalter auf
Position “
▼▼▼
▼▼▼“.
Funktion Kombifunktion
Mikrowellen + Grill”:
Drehen Sie den Schalter auf
Position .
LEISTUNGSSTUFENSCHALTER MIKROWELLEN
Funktion “Nur Mikrowellen” oder
“Kombifunktion Mikrowellen +
Grill”:
Den Schalter entsprechend der
gewünschten Leistungsstufe
drehen.
Folgende
Mikrowellenausgangsleistungen
stehen zur Verfügung:
- 85 W
- 125 W
(auftauen)
- 300 W
- 425 W
- 600 W
- 850 W
TIMER-SCHALTER
DIESER SCHALTER DIENT DEM
BEGINN ALLER
KOCHFUNKTIONEN.
Funktion “Nur Mikrowellen”,
“Kombifunktion Mikrowellen +
Grill”; “Nur Grill”:
Im Uhrzeigersinn von 1 bis 35
Minuten drehen (bei Zeitablauf
schaltet das Gerät ab und es ertönt
ein akustisches Signal).
MITGELIEFERTES ZUBEHÖR
ROST
DREHTELLER
Funktion “Nur Grill”:
Für alle Grillarten
Der Drehteller wird bei allen Garfunktionen
verwendet.
NUR BEI EINIGEN MODELLEN
Nur Mikrowellenfunktion
GLEICHZEITIG für alle Kocharten auf zwei Ebenen
(Zum Beispiel: große Speisemengen oder unterschiedliche Speisen)
Siehe Anleitungen auf Seite 78
KLEINE ROST
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Es können alle Behältnisse aus Glas (noch
besser Pyrex), Keramik, Porzellan oder
Terrakotta verwendet werden, sofern diese
ohne Verzierungen und Metallteile sind
(Zierlinien, Goldränder, Griffe, Füßchen). Sie
können auch hitzebständige
Kunststoffbehältnisse verwenden, allerdings nur
für das Garen in der Funktion “nur
Mikrowellen”. Falls Sie sich jedoch bei dem
einen oder anderen Behältnis nicht sicher sein
sollten, können Sie dessen Hitzebeständigkeit
durch einen einfachen Test prüfen: Stellen Sie
das leere Behältnis 30 Sekunden lang bei
maximaler Leistungsstufe in den Ofen (Funktion
“nur Mikrowellen”).
Wenn das Behältnis sich überhaupt nicht oder
nur leicht erwärmt, ist es für das Kochen mit
Mikrowellen geeignet.
Wenn es sich hingegen stark erhitzt (oder sich
Funken entwickeln), ist es ungeeignet.
Für kurzes Ewärmen können als Unterlage auch
Papierservietten, Kartontabletts und
Einwegteller aus Plastik verwendet werden.
Formen und Abmessungen müssen derart sein,
daß ein korrektes Drehen möglich ist.
Um große rechteckige Behälter zu verwenden,
(die im Innenraum nicht drehen könnten) muß
nur die Drehung des Drehtellers (G) gesperrt
werden, indem der Plattenstift (D)
herausgezogen wird.
Um unter diesen Bedingungen
zufriedenstellende Ergebnisse zu erzielen, muß
die Speise gewendet und der Behälter während
dem Garvorgang mehrmals gedreht werden.
Zum Kochen in der Mikrowelle eignen sich
keine Behältnisse aus Metall, Holz, Binsen und
Kristall.
Da die Mikrowellen die Speise und nicht das
Geschirr erwärmen, möchten wir daran
erinnern, daß direkt im Serviergeschirr gekocht
werden kann, wodurch die Verwendung und
das nachfolgende Spülen von Töpfen entfällt.
Denken Sie jedoch daran, daß die sehr heißen
Speisen Wärme auf das Geschirr übertragen
und daher der Gebrauch von Topflappen
erforderlich wird.
Wird das Gerät in den Betriebsarten oder nur
Grill eingesetzt, können alle
backofengeeigneten Behältnisse verwendet
werden (siehe Tabelle).
GEEIGNETES GESCHIRR
Glas
JA
NEIN
NEIN
Pyrex
JA
JA
JA
Glas-
keramik
JA
JA
JA
Terrakotta
-geschirr
JA
JA
JA
Aluminiu
m-folie
NEIN
NEIN
JA
Plastik
JA
NEIN
NEIN
Papier oder
Karton*
JA
NEIN
NEIN
Metall-
behälter
NEIN
NEIN
JA
Nur Mikrowellen
Kombifunktionen
Nur Grill
* Ist die Kochzeit zu lang, besteht Brandgefahr.
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1) Wenn Sie sich zur korrekten Eingabe der Kochzeiten auf die Tabellen der Folgeseiten beziehen,
achten Sie darauf, daß bei Erhöhung der Nahrungsmittelmenge auch die Kochzeit proportional
erhöht werden muß und umgekehrt. Die “Ruhezeiten” müssen unbedingt eingehalten werden:
Unter Ruhezeit versteht sich die Zeit, während der die Speise nach dem Garen ruhen muß, um
eine weitere Verteilung der Temperatur in ihrem Inneren zu ermöglichen. Die Fleischtemperatur
zum Beispiel erhöht sich während der Ruhezeit um 5 - 8 °C. Sie können die Gerichte auch außerhalb des Ofens ruhen lassen.
2) Eine der wichtigsten Tätigkeiten ist das mehrmalige Umrühren während dem
Garvorgang: die Temperaturen werden dadurch einheitlicher gehalten und die
Kochzeiten somit verringert.
3) Auch das Wenden der Speisen während dem Garvorgang ist empfehlenswert.
4) In Speisen mit Haut oder Schale (Beispiel: Äpfel, Kartoffeln, Tomaten,
Würstchen, Fisch) werden mit einer Gabel mehrere Löcher gebohrt, damit
der Dampf austreten kann und Haut oder Schale nicht platzen (Abb. 4).
5) Werden viele Portionen des selben Nahrungsmittels zubereitet, zum
Beispiel Salzkartoffeln, legen Sie diese in eine ringförmige feuerfeste
Schüssel, damit sie einheitlich gar werden (Abb. 5).
6) Je niedriger die Temperatur ist, bei der die Speise in den Mikrowellenherd gegeben wird, um so höher ist die erforderliche Kochzeit. Nahrungsmittel bei
Raumtemperatur garen schneller als Nahrungsmittel bei Kühlschranktemperatur.
7) Zum Garen den Behälter immer in die Mitte des Drehtellers stellen.
8) Die Bildung von Kondenswasser im Gerät und im Abluftbereich ist ganz normal. Um diese zu
verringern, können Sie die Speise mit Klarsichtfolie, Pergamentpapier, Glasdeckel oder einem
Teller abdecken, den Sie umstülpen. Speisen mit hohem Wassergehalt (z. B. Gemüse) garen
abgedeckt außerdem besser. Durch das Abdecken der Speisen wird auch der Geräteinnenraum
sauber gehalten. Verwenden Sie nur mikrowellgeeignete Klarsichtfolie.
Mirowellen sind elektromagnetische Wellen,
die auch in der Natur in Form von Lichtwellen
vorkommen (Beispiel: Sonnenlicht), die im
Inneren des Gerätes von allen Seiten in die
Nahrungsmittel eindringen und die Wasser-,
Fett- und Zuckermoleküle erwärmen.
Nur im Nahrungsmittel selbst wird sehr schnell
Wärme erzeugt, während der Behälter sich nur
indirekt durch die Wärmeübertragung von der
heißen Speise erwärmt. Dadurch wird
verhindert, daß die Speise am Behälter haften
bleibt und es ist möglich, während dem Garen
ganz wenig Fett zu verwenden (oder in einigen
Fällen überhaupt keines).
Da fettarm, wird das Kochen mit Mikrowellen
als gesund und kalorienarm bewertet.
Im Vergleich zu traditionellen Systemen erfolgt
das Garen außerdem bei niedrigeren
Temperaturen, wodurch den Nahrungsmitteln
weniger Wasser entzogen wird und so ihre
Nährstoffe und der Geschmack erhalten
bleiben.
NÜTZLICHE HINWEISE FÜR DEN GEBRAUCH DER MIKROWELLEN
Abb. 4
Grundsätzliche Regeln für das Kochen mit Mikrowellen
Abb. 5
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