Delonghi MW 535, MW 345 User Manual [nl]

92

HOE DE BESTE RESULTATEN TE VERKRIJGEN MET UW OVEN

Welke intensiteit

kies ik

Wat wil ik doen?

• Ontdooien

• Chocolade/glazuur smelten

• Boter of kaas smelten

• Taarten bakken

• Vlees bereiden

• Groente koken

• Vis koken

• Rijst, soep coken

•

Opwarmen van kant en klaar
of diepvries maaltijden

• Fruit koken

• Het voedsel warmhouden

104
105

102

104
105

109

104
107

104
108
107
109
105

109

Toets Defrost

intensiteit

intensiteit

4

intensiteit

5

intensiteit 1

NL

Instructies

op blz.

T abel hoe­veelheden
/ tijden op
blz.

103

106

106

107

Voorgeprogram­meerde functies
“Quick Menù”

• Pop corn bereiden

• Diepvries kant-en-klaar
pizza’s ver warmen al bereid
diepgevroren voedsel

• Aardappelen koken

• Dranken/vloeistoffen
verwarmen

• Reeds klaargemaakte
voedingswaren uit de
koelkast verwarmen

111

111

111

111

111

111

111

111

111

111

108
107

106

109

• Gelijktijdig ontdooien,
verwarmen, twee niveau's

Alleen magnetron met bereiden
op (niveau rooster) (niet voor
alle modellen)

100 101

23 lt 17 lt

135w 120w

auto auto

270w
450w

240w
400w

675w

600w

900w 800w

2
3

MW345/535 NL 27-11-2001 14:38 Pagina 92

93

Deze aanwijzingen aandachtig doornemen en bewaren voor latere
raadplegingen.

1) LET OP: Indien de deur of de deurafdichtingen beschadigd zijn, dient de oven niet te worden
gebruikt tot hij werd gerepareerd door een vakbekwaam technicus (opgeleid door de fabrikant
of de Klantendienst van de verkoper)

2) LET OP: Om enig gevaar te vermijden, dient uitsluitend opgeleid personeel
onderhoudshandelingen of reparaties uit te voeren die de verwijdering inhouden
van beveiligingen tegen de blootstelling aan microgolven.

3) LET OP: Geen vloeistoffen of ander voedsel opwarmen in verzegelde
verpakkingen die kunnen ontploffen.

Geen eieren koken met de schaal, omdat deze kunnen ontploffen,
zelfs aan het einde van de bereidingstijd.

4) LET OP: Laat de oven alleen gebruiken door kinderen die correcte
aanwijzingen hebben gekregen omtrent het veilig gebruik van de
oven, en de gevaren inzien verbonden met een niet correcte
omgang met het apparaat.

Laat geen kinderen in de nabijheid van de oven komen als deze aan staat (gevaar voor
verbrandingen).

5) Niet proberen de oven te laten werken met de ovendeur open, door de
ingebouwde beveiligingen te beschadigen.

6) Zet de oven niet aan indien voorwerpen – ongeacht hun aard – tussen
de voorkant van de oven en de ovendeur steken.

Zorg ervoor dat de binnenkant van de deur (C) altijd schoon is, met
behulp van een vochtige doek en geen bijtende schoonmaakmiddelen.
Zorg er voor dat er geen vuil of etensresten blijven zitten tussen de voorkant van de oven en de
ovendeur.

7) De oven niet aanzetten indien het elektriciteitssnoer of de stekker beschadigd zijn. Dit kan
elektrische schokken veroorzaken.

8) Indien men rook uit de oven ziet ontsnappen, het apparaat afzetten of de stekker uit het
stopcontact trekken; de ovendeur niet openen om eventuele vlammen te smoren.

9) Om oververhitting, en dientengevolge gevaar voor vlamvatten te voorkomen, is het aan te raden
de oven in de gaten te houden wanneer voedsel bereid wordt in wegwerpbakjes van plastic,
karton of ander brandbaar materiaal, of tijdens het verwarmen van kleine hoeveelheden voedsel.

10)De draaischijf niet onderdompelen in water wanneer hij heel warm is, omdat hij door de
thermische schok kan breken.

11)Bij het gebruik van de functies “Alleen MAGNETRON” dient de oven niet te worden
voorver warmd (zonder voedsel) of te worden ingeschakeld wanneer hij leeg is, omdat vonken
kunnen ontstaan.

12)Alvorens de oven te gebruiken, controleren of het gebruikte keukengerei en schalen geschikt zijn
voor de magnetron (zie deel “Te gebruiken ser viesgoed”)

13)Tijdens het gebruik wordt het apparaat warm. Raak de verwarmingselementen binnen in de oven
niet aan.

OPMERKINGEN

MW345/535 NL 27-11-2001 14:38 Pagina 93

94

14)Tijdens het verwarmen van vloeistoffen (water, koffie, melk, enz.) kan het gebeuren dat, door het
uitgesteld bereiken van het kookpunt, de vloeistof onverwacht begint te koken, overloopt en
brandwonden veroorzaakt. Om dit te voorkomen, dient men alvorens met het opwarmen van de
vloeistof te beginnen, een lepeltje van hittebestendig plastic of een glazen staafje in de
vloeistof te zetten. In ieder geval, voorzichtig te werk gaan.

15)Geen likeuren met een hoog alcoholpercentage opwarmen. Deze kunnen vlam vaten!

16)De inhoud van zuigflessen en potjes babyvoeding moet worden omgeroerd of geschud,
en de temperatuur moet worden gecontroleerd vóór het verbruik, om brandwonden te
voorkomen.

Het is raadzaam het voedsel te schudden of om te roeren, om een gelijkmatige
verdeling van de temperatuur te verkrijgen.

Indien in de handel verkrijgbare sterilisatie-apparaten voor zuigflessen worden
gebruikt, moet ALTIJD worden gecontroleerd, voordat de oven wordt ingeschakeld,
of de houder gevuld is met de door de fabrikant aangegeven hoeveelheid water.

1) Na de oven uit de verpakking gehaald te hebben, controleren dat de pin van de draaischijf (B) goed
op zijn plaats zit. De draaischijfhouder (E) in het midden van de oven plaatsen en hierop de
draaischijf (D) leggen. De pin (B) moet in de hiervoor aanwezige uitsparing in de draaischijf schuiven.

2) Controleer dat er geen beschadigingen opgelopen zijn tijdens het transport en vooral dat de ovendeur

perfect opent en sluit.

3) Zet het apparaat op een plat
vlak op een manier dat er

ongeveer 5 cm ruimte
overblijft tussen het apparaat
en de zijwanden en de
achterkant, en een vrije
ruimte van minstens 20cm
aan de bovenkant van de
oven (fig. 1).

4) Nooit het luchtingangrooster

belemmeren. Vooral niets op de oven zetten
en controleren dat het lucht- en dampafvoerrooster (die zich aan
de bovenkant, onderkant en achterkant van het apparaat
bevinden) ALTIJD ONBELEMMERD is (zie fig. 2 en fig. 3).

20 cm

5 cm

fig. 1

fig. 2

fig. 3

uitgang lucht

engang
lucht

uitgang lucht

engang
lucht

uitgang lucht

CAPACITEIT

Bij sommige modellen is het afgegeven vermogen in watt ook aangegeven op het
symbool dat zich op de ovendeur bevindt.

Het afgegeven vermogen in watt van uw oven vindt u aangegeven op het gegevensplaatje aangebracht op de
achterkant van het apparaat onder het opschrift "MICRO OUTPUT" . Bij het raadplegen van de tabellen dient u
altijd rekening te houden met het vermogen van uw oven. Het zal ook nuttig blijken te zijn bij het gebruik van
receptenboeken voor magnetron ovens die in de handel zijn.

De beschikbare tussenliggende vermogenniveau's zijn aangegeven op bladzijde 92. Deze informatie zal nuttig blijken
te zijn bij het raadplegen van receptenboeken voor magnetron ovens die in de handel verkrijgbaar zijn.

INSTALLATIE

MW345/535 NL 27-11-2001 14:38 Pagina 94

95

MODEL MET EEN INHOUD VAN 23 LITER

Afmetingen buitenkant (BxHxD) 520x305x400
Afmetingen binnenkant (BxHxD) 322x218x331
Gewicht (ongeveer) 17 kg.
Diameter draaischijf 31 cm
Ovenlampje 25 W

MODEL MET EEN INDHOUD VAN 17 LITER

Afmetingen buitenkant (BxHxD) 480x272x360
Afmetingen binnenkant (BxHxD) 285x197x290
Gewicht (ongeveer) 16 kg.
Diameter draaischijf 27,5 cm
Ovenlampje 25 W

TECHNISCHE GEGEVENS

BEIDE MODELLEN

Voor verdere gegevens, het plaatje met gegevens raadplegen dat op de achterkant van het apparaat bevestigd is.
Dit apparaat is confom de EEG voorschriften 89/336 en 92/31 betreffende de Electromagnetische
Aanpassingen.

Sluit het apparaat alleen aan op stopcontacten
met een capaciteit van minstens 10 A.
Alvorens de oven te gebruiken, controleren dat
de netspanning dezelfde is als die aangegeven
op het gegevensplaatje op het apparaat en dat

het stopcontact voorzien is van een efficiënte

aardleiding: de fabrikant neemt geen enkele
verantwoording voor storingen die voortkomen
uit het niet in acht nemen van deze norm.

ELEKTRISCHE AANSLUITING

Men kan alle soorten glas (beter indien pyrex),
geglazuurd aardewerk, porselein, ongeglazuurd
aardewerk gebruiken, mits zonder decoraties of
onderdelen in metaal (gouden randjes,
handvaten, voetjes). Het is ook mogelijk
recipiënten in hittebestendig plastic te gebruiken,
uitsluitend voor de bereidingen “alleen
magnetron”. Ingeval van twijfels over het gebruik
van een recipiënt, kunt u deze eenvoudige test
uitvoeren: plaats het recipiënt leeg in de oven
gedurende 30 seconden en op het maximaal
vermogen (functie “alleen magnetron”).
Als het recipiënt koud blijft of slechts licht
opwarmt, betekent dit dat het geschikt is voor
gebruik in de magnetron.
Als het recipiënt daarentegen heel warm wordt
(of er ontstaan vonken), dan is het niet geschikt.
Voor kortdurend opwarmen kunnen als
onderlegger papieren servetten, kartonnen
schalen en plastic wegwerp borden gebruikt
worden. Wat betreft de vorm en de afmeting, is
het noodzakelijk dat deze het correct
ronddraaien van de draaischijf toelaten.
Om grote, vierkante schalen te kunnen
gebruiken (die niet in de oven zouden kunnen
ronddraaien), is het voldoende het ronddraaien

van de draaischijf (D) te voorkomen door de pin
(B) van de draaischijf eruit te trekken. Men dient
er echter rekening mee te houden dat onder
deze omstandigheden, teneinde
tevredenstellende resultaten te bereiken, het
nodig is het voedsel regelmatig om te roeren en
de schaal zelf meerdere malen te draaien
tijdens de bereidingstijd.

Niet geschikt voor gebruik in de
magnetronoven zijn metalen, houten, rieten en
kristallen voorwerpen.

Het is nuttig u eraan te herinneren dat, omdat
de magnetronoven het voedsel verwarmd en
niet het vaatwerk waarin het voedsel zich
bevindt, het mogelijk is het gerecht direct op de
serveerschaal te bereiden en op deze manier
het gebruik, en het daaruit voortkomend
afwassen, van pannen te vermijden.
Men dient wel rekening te houden met het feit
dat het voedsel dat soms heel heet kan worden,
warmte afgeeft aan het bord, waardoor het
gebruik van pannelappen nodig kan blijken te
zijn.

Men dient zich in ieder geval te houden aan
hetgeen aangegeven staat in de volgende tabel:

HET TE GEBRUIKEN VAATWERK

Magnetron

bestendig

plastic

JA
JA
JA

Papieren

kopjes*

JA
JA

NEEN

Papieren

borden*

JA
JA

NEEN

Auwel­papier*

JA
JA

NEEN

Karton-

netjes*

JA
JA

NEEN

Metalen

bakjes

NEEN
NEEN
NEEN

Vaatwerk
met meta-

len onder-

delen

NEEN
NEEN
NEEN

Speciaal

ovenpapier

voor rolla-

des

JA
JA
JA

Ontdooien
Opwarmen
Koken

Ongegla-

zuurd

aardewerk

JA
JA
JA

Porse-

lein

JA
JA
JA

Geglazuurd

aardewerk

JA
JA
JA

Glas

JA
JA
JA

* Indien de tijd té lang duurt, kunnen ze vlamvatten.

MW345/535 NL 27-11-2001 14:38 Pagina 95

96

1

3

2

9
10

11
12

14

13

4

5
6

7

8

BESCHRIJVING VAN DE BEDIENINGSKNOPPEN

1. Display

Op dit paneel kunnen zicht­baar gemaakt worden een
24 uur klok, de ingestelde
bereidingstijden, de geko­zen functies (bovenste aan­duidingen) en het gekozen
niveau van de microgolven
(onderste aanduidingen).

2. Defrost toets:
Automatisch ontdooien

Druk op deze toets om voe­dingswaren te ontdooien.

3. Micro toets:
Magnetron bereiding

Druk op deze toets om voe­dingswaren te bereiden of
op te warmen.

4. Power Level toets:
Niveau van het magne­tronvermogen

Druk op deze toets om het
gewenste magnetronver­mogen te kiezen.

5 - 6 - 11 - 12 - 13:

“Quick menu” toetsen:

Druk op één van deze toet­sen voor het bereiden van
Pop Corn, Aardappelen in
folie, Warme Dranken,
Kant en Klaar maaltijden,
Diepvries pizza’s, al berei­de diepgevroren gerech­ten.

7. Stop/Clear toets:

Druk op deze toets om de
bereiding te onderbreken
of om de ingestelde
bereidingstijden te annu­leren.

8. Timer knop:
Bereidingstijden

Deze knop gebruiken om
de bereidingsduur of de
tijd in te stellen.

9. Clock toets:
Het instellen van de klok

Druk op deze toets om de
huidige tijd in te stellen en
om de tijd zichtbaar te
maken tijdens het functio­neren van de oven.

10.Toets + 1 min.

Druk op deze toets om
automatisch 1 minuut
mangnetronfunctie in te
stellen op het maximum
vermogen. Elke extra
druk op de toets voegt 30
seconden aan de totale
tijd toe tot een maximum
van 6 minuten.

14.Start toets: star ten

Druk op deze toets om de
oven te laten functione­ren, nadat de functie en
de gewenste tijden inge­steld zijn.

MODEL MET EEN INHOUD VAN 23 LITER

MW345/535 NL 27-11-2001 14:38 Pagina 96

97

1

3
8

2

9

10

11
12

14

13

4

5
6

7

1. Display

Op dit paneel kunnen zicht­baar gemaakt worden een
24 uur klok, de ingestelde
bereidingstijden, de geko­zen functies (bovenste aan­duidingen) en het gekozen
niveau van de microgolven
(onderste aanduidingen).

2. Defrost toets:
Automatisch ontdooien

Druk op deze toets om voe­dingswaren te ontdooien.

3. Micro toets:
Magnetron bereiding

Druk op deze toets om voe­dingswaren te bereiden of
op te warmen.

4. Power Level toets:
Niveau van het magne­tronvermogen

Druk op deze toets om het
gewenste magnetronver­mogen te kiezen.

5 - 6 - 11 - 12 - 13:

“Quick menu” toetsen:

Druk op één van deze toet­sen voor het bereiden van
Pop Corn, Aardappelen in
folie, Warme Dranken,
Kant en Klaar maaltijden,
Diepvries pizza’s, al berei­de diepgevroren gerech­ten.

7. Stop/Clear toets:

Druk op deze toets om de
bereiding te onderbreken
of om de ingestelde
bereidingstijden te annu­leren.

8. “Timer Adjust” toetsen::
Bereidingstijden

Druk op deze toetsen om
de bereidingstijden in te
stellen of de tijd.

9. Clock toets:
Het instellen van de klok

Druk op deze toets om de
huidige tijd in te stellen en
om de tijd zichtbaar te
maken tijdens het functio­neren van de oven.

10.Toets + 1 min.

Druk op deze toets om
automatisch 1 minuut
mangnetronfunctie in te
stellen op het maximum
vermogen. Elke extra
druk op de toets voegt 30
seconden aan de totale
tijd toe tot een maximum
van 6 minuten.

14.Start toets: star ten

Druk op deze toets om de
oven te laten functione­ren, nadat de functie en
de gewenste tijden inge­steld zijn.

MODEL MET EEN INDHOUD VAN 17 LITER

MW345/535 NL 27-11-2001 14:38 Pagina 97

98

1) Om de tijden op de juiste manier in te stellen, dient men, bij het raadplegen van de tabellen op de
volgende bladzijden, er rekening mee te houden dat indien een grotere hoeveelheid voedsel dan
aangegeven gebruikt wordt ook de bereidingstijd in verhouding verlengd dient te worden en
omgekeerd. Het is belangrijk de “wachttijden” in acht te nemen: met wachttijd wordt bedoeld de
tijd dat men moet wachten na de bereiding om een verdere verspreiding van de temperatuur bin­nen het voedsel toe te laten. Bijvoorbeeld de temperatuur van vlees neemt ongeveer met 5-8°C toe
gedurende de wachttijd. De wachttijden kunnen ook in acht genomen worden buiten de oven zelf.

2) Eén van de belangrijkste handelingen die uitgevoerd moeten worden is het meerdere malen
omroeren tijdens de bereidingstijd: dit om een gelijkmatige verspreiding van de tempe­ratuur te verkrijgen en hierdoor de bereidingstijd te verkorten.

3) Het is ook aan te raden het voedsel te keren tijdens de bereiding.

4) Etenswaren met een vel, schil of schaal (bijvoorbeeld: appels, aardap-

pelen, tomaten, worst, vis) dienen met een vork ingeprikt te worden op
meerdere plaatsen, zoadat de damp kan ontsnappen en het vel of de
schil niet openbarst (fig.4).

5) Indien er meerdere porties van hetzelfde voedsel bereid worden, bijvoorbeeld gekookte aardap­pelen, verdient het aanbeveling deze in een ronde schaal te leggen om een
gelijkmatige bereiding te verkrijgen (fig. 5).

6) Des te lager de temperatuur van het voedsel op het moment dat het in de
oven gezet wordt, des te langer is de bereidingstijd. Etenswaren op kamer­temperatuur zullen eerder gaar zijn dan voedsel dat uit de koelkast komt.

7) Zet de schaal altijd midden op het draaischijf.

8) De vorming van condensvocht aan de binnenkant van de oven en op het luchtuitgangrooster is helemaal
normaal. Om dit te verminderen, kan met het voedsel bedekken met plastic folie, vet papier, glazen dek-
sels of eenvoudigweg een omgekeerd bord. Bovendien worden etenswaren met een hoog vochtgehalte
(bijv. groenten) beter bereid indien afgedekt. Door de etenswaren af te dekken houdt men ook de binnen­kant van de oven schoon. Gebruik alleen plastic folie dat geschikt is voor de magnetronoven.

AANBEVELINGEN VOOR EEN CORRECT GEBRUIK VAN DE OVEN

Fundamentele regels voor een correcte voedselbereiding in de magnetronoven

Microgolven zijn electromagnetische stralingen
die in de natuur voorkomen in de vorm van
lichtgevende golven (bijvoorbeeld: zonlicht)
die, binnen de oven, van alle kanten
binnendringen in de etenswaren en de water-,
vet - en suikermoleculen verwarmen.
Alleen in de etenswaren wordt de warmte snel
gevormd, terwijl de schaal alleen indirect
verwarmd wordt door de overbrenging van
warmte via het warme voedsel. Dit voorkomt
dat het voedsel aanbakt daarom is het mogelijk
heel weinig vet (in sommige gevallen helemaal

geen vet) te gebruiken tijdens het
bereidingsproces.
Omdat er weinig vet gebruikt wordt, wordt de
voedselbereiding met microgolven
dientengevolge gezien als gezond en
diëtistisch verantwoord.
Bovendien, in vergelijking met de traditionele
kooksystemen, vindt de bereiding plaats op een
minder hoge temperatuur, waardoor de
etenswaren minder vocht verliezen met als
gevolg een beter behoud van de
voedingswaarde en de smaak van het voedsel.

fig. 4

fig. 5

MW345/535 NL 27-11-2001 14:38 Pagina 98