Bertazzoni P603IC1B2NEE, P604IC1B2NEE, P604IC2B2NEE User Manual

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INSTRUCTION OF USE

MANUALE D’ISTRUZIONE

NOTICE D’UTILISATION

INSTRUCCIONES DE USO

P603IC1B2NEE

P603IC1B2GNEE

P604IC1B2NEE

P604IC1B2GNEE

P604IC2B2NEE

Dear customer,

Thank you for having chosen our induction ceramic hob. In order to make the best use of your appliance, we would advise you to read carefully the following notes and to keep them for a later consulting.

SUMMARY

SAFETY ............................................................................................................................................... 3

RECAUTIONS BEFORE USING

SING THE APPLIANCE

RECAUTIONS NOT TO DAMAGE THE APPLIANCE

RECAUTIONS IN CASE OF APPLIANCE FAILURE

THER PRECAUTIONS

........................................................................................................................ 3

......................................................................................................................... 5

DESCRIPTION OF THE APPLIANCE ................................................................................................. 5

ECHNICAL CHARACTERISTICS

ONTROL PANEL

................................................................................................................................ 7

USE OF THE APPLIANCE .................................................................................................................. 7

.............................................................................................................. 3

.................................................................................... 4

...................................................................................... 5

............................................................................................................. 6

ISPLAY

ENTILATION

............................................................................................................................................ 7

...................................................................................................................................... 7

STARTING-UP AND APPLIANCE MANAGEMENT ........................................................................... 8

EFORE THE FIRST USE

NDUCTION PRINCIPLE

ENSITIVE TOUCH

TARTING-UP

AN DETECTION

ESIDUAL HEAT INDICATION

IMER

................................................................................................................................................ 9

ONTROL PANEL LOCKING

OOSTER FUNCTION

RIDGE FUNCTION

RILL FUNCTION

OWER MANAGEMENT

OWER LIMITATION CONFIGURATION

..................................................................................................................................... 8

................................................................................................................................. 9

............................................................................................................................... 11

....................................................................................................................... 8

......................................................................................................................... 8

............................................................................................................................... 8

................................................................................................................. 9

................................................................................................................. 10

......................................................................................................................... 11

............................................................................................................................ 11

...................................................................................................................... 12

................................................................................................... 12

COOKING ADVICES ......................................................................................................................... 13

AN QUALITY

AN DIMENSION

XAMPLES OF COOKING POWER SETTING

.................................................................................................................................... 13

................................................................................................................................ 13

............................................................................................ 14

MAINTENANCE AND CLEANING .................................................................................................... 14

WHAT TO DO IN CASE OF A PROBLEM ........................................................................................ 14

ENVIRONMENT PRESERVATION .................................................................................................... 16

INSTALLATION INSTRUCTIONS ..................................................................................................... 16

ELECTRICAL CONNECTION ........................................................................................................... 18

SAFETY

Precautions before using

• Unpack all the materials.

• The installation and connecting of the appliance have to be done by

approved specialists. The manufacturer cannot be responsible for damage caused by building-in or connecting errors.

• To be used, the appliance must be well-equipped and installed in a

kitchen unit and an adapted and approved work surface.

• This domestic appliance is exclusively for the cooking of food, to the

exclusion of any other domestic, commercial or industrial use.

• Remove all labels and self-adhesives from the ceramic glass.

• Do not change or alter the appliance.

• The cooking plate cannot be used as freestanding or as working

surface.

• The appliance must be grounded and connected conforming to local

standards.

• Do not use any extension cable to connect it.

• The appliance cannot be used above a dishwasher or a tumble-dryer:

steam may damage the electronic appliances.

• The appliance is not intended to be operated by means of external

timer or separate remote control system.

Using the appliance

• Switch the heating zones off after using.

• Keep an eye on the cooking using grease or oils: that may quickly

ignite.

• Be careful not to burn yourself while or after using the appliance.

• Make sure no cable of any fixed or moving appliance contacts with the

glass or the hot saucepan.

• Magnetically objects (credit cards, floppy disks, calculators) should not

be placed near to the engaged appliance.

• Metallic objects such as knives, forks, spoons and lids should not be

placed on the hob surface since they can get hot.

• In general do not place any metallic object except heating containers

on the glass surface. In case of untimely engaging or residual heat, this one may heat, melt or even burn.

• Never cover the appliance with a cloth or a protection sheet. This is

supposed to become very hot and catch fire.

• This appliance can be used by children aged from 8 years and above

and persons with reduced physical, sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance in a safe way and understand the hazards involved.

• Children shall not play with the appliance.

• Cleaning and user maintenance shall not be made by children without

supervision.

Precautions not to damage the appliance

• Raw pan bottoms or damaged saucepans (not enamelled cast iron

pots,) may damage the ceramic glass.

• Sand or other abrasive materials may damage ceramic glass.

• Avoid dropping objects, even little ones, on the vitroceramic.

• Do not hit the edges of the glass with saucepans.

• Make sure that the ventilation of the appliance works according to the

manufacturer’s instructions.

• Do not put or leave empty saucepans on the vitroceramic hobs.

• Sugar, synthetic materials or aluminium sheets must not contact with

the heating zones. These may cause breaks or other alterations of the vitroceramic glass by cooling: switch on the appliance and take them immediately out of the hot heating zone (be careful: do not burn yourself).

• WARNING: Danger of fire: do not store items on the cooking surface.

• Never place any hot container over the control panel.

• If a drawer is situated under the embedded appliance, make sure the

space between the content of the drawer and the inferior part of the appliance is large enough (2 cm). This is essential to guaranty a correct ventilation.

• Never put any inflammable object (ex. sprays) into the drawer situated

under the vitroceramic hob. The eventual cutlery drawers must be resistant to heat.

Precautions in case of appliance failure

AND/OR ITS ENVIRONME

NT.

• If a defect is noticed, switch off the appliance and turn off the electrical

supplying.

• If the ceramic glass is cracked or fissured, you must unplug the

appliance and contact the after sales service.

• Repairing has to be done by specialists. Do not open the appliance by

yourself.

• WARNING: If the surface is cracked, switch off the appliance to avoid

the possibility of electric shock.

Other precautions

• Make sure that the cookware is always centred on the cooking zone.

The bottom of the pot should cover as much as possible of the cooking zone.

• For the users of cardiac pacemakers, the magnetic field may influence

the operation. We recommend getting information from the retailer or the doctor.

• Do not place aluminium or synthetic material containers on the hob:

they could melt on residual hot cooking zones.

• NEVER try to extinguish a fire with water, but switch off the appliance

and then cover flame e.g. with a lid or a fire blanket.

THE USE OF EITHER POOR QUALITY POT OR ANY

INDUCTION ADAPTOR PLATE FOR NON-MAGNETIC

COOKWARE RESULTS IN A WARRANTY BREACH.

IN THIS CASE, THE MANUFACTURER CANNOT BE HELD

RESPONSIBLE FOR ANY DAMAGE CAUSED TO THE HOB

DESCRIPTION OF THE APPLIANCE

P604IC2B2NEE

Total power

5500

W 7400

Energy consumption for the hob EC

** 167.9

Wh/kg

172.8

Wh/kg

Front

left

heating zone

195x190

200

x190 mm

Minimum detection

Ø 100 mm

Nominal power*

1400 W

Booster power*

1850 W

Standardised coo

kware category**

B C

Energy consumption EC

** 164

Wh/kg

172.7 Wh/kg

Rear

left

heating zone

195x190

200

x190 mm

Minimum detection

Ø 100 mm

Nominal power*

1400 W

Booster power*

1850 W

Standardised cookware category**

C C

Energy consumption EC

** 172.7 Wh/kg

172.7 Wh/kg

Rear right

heating zone

Ø 180 mm

Minimum detection

Ø 100 mm

Nominal power*

1400 W

Booster power*

1850 W

Standardised cookware category**

- B

Energy consumption EC

** - 164.0 Wh/kg

ont

right

heating zone

Ø 20

0 mm

Ø 180 mm

Minimum detection

Ø 110 mm

Ø 100 mm

Nominal power*

185

0 W

1400 W

Booster power*

210

0 W

1850 W

Standardised cookware category**

C A

Energy consumption EC

** 167.0 Wh/kg

181.6 Wh/kg

Technical characteristics

Type P603IC1B2NEE

P603IC1B2GNEE

hob

P604IC1B2NEE P604IC1B2GNEE

* The given power may change according to the dimensions and material of the pan. ** calculated according to the method of measuring performance (EN 60350-2).

Control panel

[ + ]

key

[ - ] key

Power display

Timer keys

Timer and

On/off key

Selection key

Control light timer

USE OF THE APPLIANCE

Display

Display Designation Function 0 Zero The heating zone is activated. 1…9 Power level Selection of the cooking level. U Pan detection No pan or inadequate pan. E Error message Electronic failure. H Residual heat The heating zone is hot. L Locking Control panel locking. P Booster The boosted power is activated. ∏ Bridge 2 cooking zones are combined..

Ventilation

The cooling system operates continuously. He starts when turning on the hob and speeds up when the hob is used intensively. The cooling fan reduces its speed and stops automatically when the electronic circuit is cooled enough.

STARTING-UP AND APPLIANCE MANAGEMENT

Before the first use

Clean your hob with a damp cloth, and then dry the surface thoroughly. Do not use detergent which risks causing blue-tinted colour on the glass surface.

Induction principle

An induction coil is located under each heating zone. When it is engaged, it produces a variable electromagnetic field which produces inductive currents in the ferromagnetic bottom plate of the pan. The result is a heating-up of the pan located on the heating zone.

Of course the pan has to be adapted:

• All ferromagnetic pans are recommended (please verify it thanks a little magnet): cast iron and

steel pans, enamelled pans, stainless-steel pans with ferromagnetic bottoms…

• Are excluded: cupper, pure stainless-steel, aluminium, glass, wood, ceramic, stoneware,…

The induction heating zone adapts automatically the size of the pan. With a too small diameter the pan doesn’t work. This diameter is varying in function of the heating zone diameter. If the pan is not adapted to the induction hob the display will show [ U ].

Sensitive touch

Your ceramic hob is equipped with electronic controls with sensitive touch keys. When your finger presses the key, the corresponding command is activated. This activation is validated by a control light, a letter or a number in the display and/or a “beep” sound.

In the case of a general use press only one key at the same time.

Starting-up

You must first switching on the hob, then the heating zone:

• Start-up/ switch off the hob :

Action Control panel Display

To start Press key [ ] [ 0 ] Touch the key Press key [ ] Nothing or [ H ]

• Start-up/ switch off a heating zone :

Action Control panel Display

Zone selection Press selection zone key [ 0 ] Increase power Press key [ + ] [ 1 ] to [ 9 ]

Decrease power Press key [ - ] [ 9 ] to [ 1 ] Stop Press key [ - ] [ 0 ] or [ H ]

If no action is made within 20 second the electronics returns in waiting position.

Pan detection

The pan detection ensures a perfect safety. The induction doesn’t work: :

• If there is no pan on the heating zone or if this pan is not adapted to the induction. In this case

it is impossible to increase the power and the display shows [ U ]. This symbol disappears when a pan is put on the heating zone.

• If the pan is removed from the heating zone the operation is stopped. The display shows [ U ].

The symbol [ U ] disappears when the pan is put back to the heating zone. The cooking continues with the power level set before.

After use, switch the heat element off: don’t let the pan detection [ U ] active.

Residual heat indication

After the switch off of a heating zone or the complete stop of the hob, the heating zones are still hot and indicates [ H ] on the display. The symbol [ H ] disappears when the heating zones may be touched without danger. As far as the residual heat indicators are on light, don’t touch the heating zones and don’t put any heat sensitive object on them. There are risks of burn and fire.

Timer

The timer is able to be used simultaneous with all heating zones and this with different time settings (from 0 to 99 minutes) for each heating zone.

• Setting and modification of the cooking time :

Action Control panel Display

Zone selection Press selection zone key [ 0 ] Increase power Press key [ + ] [ 1 ] to [ 9 ] To select « Timer » Press simultaneously [ - ] and [ + ] Timer [ 00 ] min Decrease the time Press key [ - ] [ 00 ] wents to 30,29… Increase the time Press key [ + ] time increase

After a few seconds the control light stops with blinking. The time is confirmed and the cooking starts until the time reaches [ 00 ].

• To stop the cooking time :

Action Control panel Display

Zone selection Press selection zone key [ 0 ] To select « Timer » Press simultaneously [ - ] and [ + ] The remaining time To stop the « Timer » Press key [ - ] [ 00 ] then stops

If several timers are activated repeat the process.

• Automatic stop at the end of the cooking time :

As soon as the selected cooking time is finished the timer displays blinking [ 00 ] and a sound rings. To stop the sound and the blinking it is enough to press any key.

• Egg timer function :

Action Control panel Display

Activate the hob Press key [ ] [ 0 ] or [ H ] Select« Timer » Press simultaneously [ - ] and [ + ] Timer [ 00 ] min Decrease the time Press key [ - ] [ 00 ] wents to 30,29…. Increase the time Press key [ + ] time increase

After a few seconds the control light stops with blinking. As soon as the selected cooking time is finished the timer displays blinking [ 00 ] and a sound rings. To stop the sound and the blinking it is enough to press any key.

Control panel locking

To avoid modifying a setting of cooking zones , in particular with within the framework of cleaning the control panel can be locked (with exception to the On/Off key [ ]).

• Locking :

Action Control panel Display

Start Press key [ ] [ 0 ] or [ H ] Hob locking Press simultaneously [ - ] and

selection key from the front

right zone No modification Repress selection key from the front right zone [ L ]

• Unlocking :

Action Control panel Display

Start Press key [ ] [ L ]

In the 5 seconds after start :

Unlocking the hob Press simultaneously [ - ] and

selection key from the front

right zone [ 0 ] Repress key [ - ] No light on the displays

Booster function

The booster function [ P ] grants a boost of power to the selected heating zone. If this function is activated the heating zones works during 5 minutes with an ultra-high power. The booster is foreseen for example to heat up rapidly big quantities of water, like nuddles cooking.

• Start-up / Stop the booster function :

Action Control panel Display

Zone selection Press selection zone key [ 0 ] Increase power Press key [ + ] [ 1 ] to [ 9 ] Start up the booster Press key [ + ] [ P ] during 5 min Stop the booster Press key [ - ] [ 9 ]

Bridge function

This function allows to use the 2 cooking zones at same time with the same features as a single cooking zone.

Action Control panel Display

Activate the hob Press key [ ] [ 0 ] or [ H ] Activate the bridge Press simultaneously the two selection keys [ ∏ ] appears on the

rear area and [ 0 ] on

the front area Increase bridge Press key [ + ] [ 1 to 9 ] Stop the bridge Press simultaneously the two selection keys [ 0 ] or [ H ]

Grill function

This function is a shortcut for the bridge function with a cooking level of 4.

Action Control panel Display

Activate the hob Press key [ ] [ 0 ] or [ H ] Activate the grill Press simultaneously the two selection keys during 3 seconds [ ∏ ] appears on the

rear area and [ 4 ] on

the front area Stop the grill Press simultaneously the two selection keys during 3 seconds [ 0 ] or [ H ]

Power Management

The hob is equipped with a power limitation. If you reach the maximum power it will be impossible to increase the power on the different cooking zones and a beep signal will sound. This limitation is set at 7400 W by the factory but it is possible to change it to 3000 W, 5600 W or 7400 W.

Power limitation configuration

Before beginning the procedure:

• Make sure there is no more pot on the hob

• Disconnect the appliance from the grid by removing the fuse or turning the circuit breaker off.

• Reconnect the table to the grid

• Start the procedure within 2 minutes after reconnecting the hob to the grid

• Make sure all cooking zones are off.

Procedure:

To set the power limitation, you must:

1) Press simultaneously the two key of the bottom zones during 3 seconds. A beep will sound and the current power is displayed.

2) To set the power limitation use the [ + ] and [ - ]. To exit the procedure without saving your

changes, don’t touch any key for 60 seconds.

3) To save the new power limitation, re-press the two key of the bottom zones during 3 seconds.

Once the new limitation registered, a beep will sound.

COOKING ADVICES

Pan quality

Adapted materials : steel, enamelled steel, cast iron, ferromagnetic stainless-steel,

aluminium with ferromagnetic bottom.

Not adapted materials : aluminium and stainless-steel without ferromagnetic bottom,

cupper, brass, glass, ceramic, porcelain. The manufacturers specify if their products are compatible induction. To check if pans are compatibles :

• Put a little water in a pan placed on an induction heating zone set at level [ 9 ].This water must

heat in a few seconds.

• A magnet stucks on the bottom of the pan.

Certain pans can make noise when they are placed on an induction cooking zone. This noise doesn’t mean any failure on the appliance and doesn’t influence the cooking operating.

Pan dimension

The cooking zones are, until a certain limit, automatically adapted to the diameter of the pan. However the bottom of this pan must have a minimum of diameter according to the corresponding cooking zone. To obtain the best efficiency of your hob, please place the pan well in the centre of the cooking zone.

Examples of cooking power setting

Reheating

Dishes prepared beforehand

Defrosting

Dried vegetables, fish, frozen products

3 to 4

Steam

Vegetables, fish, meat

fresh vegetables

Simmering

Goulash, roulade, tripe

7 to 8

Cooki

ng Potatoes, fritters, wafers

9 Frying, roosting

, b

oiling water

Steaks, omelettes, fried dishes

, w

ater

Boiling water

Boiling significant quantities of water

(the values below are indicative)

1 to 2 Melting

Sauces, butter, chocolate, gelatine

2 to 3 Simmering

4 to 5 Water Steamed potatoes, soups, pasta,

6 to 7 Medium cooking

P Frying, roosting

Rice, pudding, sugar syrup

Meat, lever, eggs, sausages

scallops, steaks

MAINTENANCE AND CLEANING

Switch-off the appliance before cleaning. Do not clean the hob if the glass is too hot because they are risk of burn.

• Remove light marks with a damp cloth with washing up liquid diluted in a little water. Then rinse with

cold water and dry the surface thoroughly.

• Highly corrosive or abrasive detergents and cleaning equipment likely to cause scratches must be

absolutely avoided.

• Do not ever use any steam-cleaner or pressure washer.

• Do not use any object that may scratch the ceramic glass.

• Ensure that the pan is dry and clean. Ensure that there are no grains of dust on your ceramic hob or

on the pan. Sliding rough saucepans will scratch the surface.

• Spillages of sugar, jam, jelly, etc. must be removed immediately. You will thus prevent the surface

being damaged.

WHAT TO DO IN CASE OF A PROBLEM

The hob or the cooking zone doesn’t start-up :

• The hob is badly connected on the electrical network.

• The protection fuse cut-off.

• The locking function is activated.

• The sensitive keys are covered with grease or water.

• An object is put on a key.

The control panel displays [ U ] :

• There is no pan on the cooking zone.

• The pan is not compatible with induction.

• The bottom diameter of the pan is too small.

The control panel displays [ E ] :

• Disconnect and reconnect the hob.

• Call the After-sales Service.

One or all cooking zone cut-off :

• The safety system functioned.

• You forgot to cut-off the cooking zone for a long time.

• One or more sensitive keys are covered.

• The pan is empty and its bottom overheated.

• The hob also has an automatic reduction of power level and breaking Automatic overheating

Continuous ventilation after cutting off the hob :

• This is not a failure, the fan continuous to protect the electronic device.

• The fan cooling stops automatically.

The control panel displays [ L ] :

• Refer to the chapter control panel locking page.

The control panel displays [ Er03 ] :

• An object or liquid covers the control keys. The symbol disappears as soon as the key is

released or cleaned.

The control panel displays [ E2 ] or [ EH ] :

• The hob is overheated, let it cool and then turn it on again.

The control panel displays [ E3 ] :

• The pan is not adapted, change the pan.

The control panel displays [ E5 ] :

• Defective network. Control the voltage of the electrical network.

The control panel displays [ E6 ] :

• Defective network. Control the frequency of the electrical network.

The control panel displays [ E8 ] :

• The air inlet of the ventilator is obstructed, release it.

The control panel displays [ U400 ] :

• The hob is not connected to the network. Check the connection and reconnect the hob.

If one of the symbols above persists, call the SAV.

ENVIRONMENT PRESERVATION

the household appliances.

• The materials of packing are ecological and recyclable.

• The electronic appliances are composed of recyclable, and sometimes harmful materials for

the environment, but necessary to the good running and the safety of the appliance.

• Don't throw your appliance with the household refuses

• Get in touch with the waste collection centre of your

commune that is adapted to the recycling of

INSTALLATION INSTRUCTIONS

The installation is the exclusive responsibility of specialists. The user of this appliance is held to respect the legislation and the standards enforced in his home country.

How to stick the gasket:

Stick the gasket (2) two millimetres

from the external edge of the glass,

after removing the protection sheet (3).

Fitting - installing:

• The dimensions are:

• Ensure that there is a distance of 50 mm between the hob and the wall or sides.

• The hobs are classified as “Y” class for heat protection. Ideally the hob should be installed with

plenty of space on either side. There may be a wall at the rear and tall units or a wall at one side. On the other side, however, no unit or device can be higher than the hob.

• The piece of furniture or the support in which the hob is to be fitted, as well as the edges of

furniture, the laminate coatings and the glue used to fix them, must be able to resist temperatures of up to 100 °C.

• The mural rods of edge must be heat-resisting.

• Do not install the hob to the top of a non- ventilated oven or a dishwasher.

• To ensure good air circulation of the electronic device, maintain a space of 20 mm under the

bottom of the hob casing.

• If a drawer is placed under the work, avoid putting flammable objects in this drawer (for

example: sprays) or non-heat-resistant objects.

• Materials which are often used to make worktops expand on contact with water. To protect the

cut-out edge, apply a coat of varnish or special sealant. Particular care must be given when applying the adhesive joint supplied with the hob to prevent any leakage into the supporting furniture. This gasket guaranties a correct seal when used in conjunction with smooth work top surfaces.

• The safety gap between the hob and the cooker hood placed above must respect the

indications of the hood manufacturer. Respect a distance of at least 760 mm if you do not have further instructions.

• The connecting cable cannot be subjected to mechanical constraint (e.g. a drawer) after

construction.

• WARNING: Use only hob guards designed by the manufacturer of the cooking appliance or

indicated by the manufacturer of the appliance in the instructions for use as suitable or hob guards incorporated in the appliance. The use of inappropriate guards can cause accidents.

ELECTRICAL CONNECTION

Mains

Connection

Cable diameter

Cable

Pro

tection calibre

H 05 RR

- F

H 05 RR

- F

equipped with a faulty earth connection.

• The installation of this appliance and the connection to the electrical network should be entrusted

only to an electrician perfectly to the fact of the normative regulations and which respects them scrupulously.

• Protection against the parts under tension must be ensured after the building-in.

• The data of connection necessary are on the stickers place on the hob casing near the connection

box.

• The connection to the main must be made using an earthed plug or via an omnipolar circuit

breaking device with a contact opening of at least 3 mm.

• The electrical circuit must be separated from the network by adapted devices, for example: circuit

breakers, fuses or contactors.

• If the appliance is not fitted with an accessible plug, disconnecting means must be incorporated in

the fixed installation, in accordance with the installation regulations.

• The inlet hose must be positioned so that it does not touch any of the hot parts of the hob or even.

Caution!

This appliance has only to be connected to a network 230 V~ 50/60 Hz. Connect always the earth wire. Respect the connection diagram. The connection box is located underneath at the back of the hob casing. To open the cover use a medium screwdriver. Place it in the slits and open the cover.

230V~ 50/60Hz 1 Phase + N 3 x 2,5 mm²

400V~ 50/60Hz 2 Phases + N

* calculated with the simultaneous factor following the standard EN 60 335-2-6

4 x 1.5 mm²

H 05 VV - F

25 A *

16 A *

Connection of the hob

Setting up the configurations: For the various kinds of connection, use the brass bridges which are in the box next the terminal

Monophase 230V~1P+N Put a bridge between terminal L1 and L2.

Put a bridge between terminal N1 and N2. Attach the earth to the terminate “earth”. Attach the neutral N to one of the terminals N1 or N2. Attach the Phase L to one of the terminals L1 or L2.

Biphase 400V~2P+N Put a bridge between terminal N1 and N2.

Attach the earth to the terminate “earth”, Attach the neutral N to one of the terminals N1 or N2, Attach the Phase L1 to the terminals L1 Attach the Phase L2 to the terminal L2.

We cannot be held responsible for any incident resulting from incorrect connection or

which could arise from the use of an appliance which has not been earthed or has been

Gentile Cliente,

Grazie per avere scelto il nostro piano di cottura a induzione. Siete pregati di leggere attentamente le informazioni contenute nel presente manuale prima di mettere in funzione l’apparecchio.

INDICE

SICUREZZA ....................................................................................................................................... 20

RECAUZIONI PRIMA DEL PRIMO UTILIZZO

STRUZIONI DI SICUREZZA

RECAUZIONI ONDE NON DANNEGGIARE L’APPARECCHIO

RECAUZIONI IN CASO DI MALFUNZIONAMENTO DELL’APPARECCHIO

LTRE PRECAUZIONI

.................................................................................................................. 21

......................................................................................................................... 23

............................................................................................ 20

...................................................................... 22

....................................................... 23

DESCRIZIONE DELL’APPARECCHIO ............................................................................................. 23

ATI TECNICI

ANNELLO DI CONTROLLO

.................................................................................................................................... 24

................................................................................................................. 25

USO DELL’APPARECCHIO .............................................................................................................. 25

ISPLAY

ENTILAZIONE

.......................................................................................................................................... 25

.................................................................................................................................. 25

PRIMA ACCENSIONE E UTILIZZO DELL’APPARECCHIO ............................................................. 26

RIMA DEL PRIMO UTILIZZO

RINCIPIO DELL’INDUZIONE

ASTI A SFIORAMENTO

ER INIZIARE

DENTIFICAZIONE DELLA PENTOLA

NDICATORE DI CALORE RESIDUO

IMER

.............................................................................................................................................. 27

LOCCO DEL PANNELLO DI CONTROLLO

UNZIONE BOOSTER

UNZIONE „PONTE

UNZIONE „GRILL

OWER MANAGEMENT

ONFIGURAZIONE DI LIMITAZIONE DELLA POTENZA

.................................................................................................................................... 26

......................................................................................................................... 28

“ ........................................................................................................................... 28

“ ............................................................................................................................. 28

................................................................................................................ 26

...................................................................................................................... 26

....................................................................................................... 26

........................................................................................................ 27

............................................................................................. 28

...................................................................................................................... 29

............................................................................... 29

SUGGERIMENTI DI COTTURA ........................................................................................................ 30

UALITA DELLE PENTOLE

IMENSIONI DELLE PENTOLE

SEMPI DI REGOLAZIONE DELLA POTENZA

................................................................................................................... 30

.............................................................................................................. 30

........................................................................................... 31

MANUTENZIONE E PULIZIA ............................................................................................................ 31

COSA FARE IN CASO DI PROBLEMI .............................................................................................. 31

PROTEZIONE DELL’AMBIENTE ...................................................................................................... 33

ISTRUZIONI DI INSTALLAZIONE ..................................................................................................... 33

CONNESSIONE ELETTRICA ............................................................................................................ 35

SICUREZZA

Precauzioni prima del primo utilizzo

•

Sballare eliminando tutti i materiali di imballo.

•

L’installazione e connessione dell’apparecchio devono essere effettuate da personale specializzato. Il fabbricante declina ogni responsabilità civile e penale per danni causati da installazione e/o connessione non realizzate a regola d’arte. Per essere utilizzato, l’apparecchio deve essere correttamente installato in una cucina e su una superficie di lavoro idonea.

•

Per essere utilizzato, l’apparecchio deve essere correttamente installato in una cucina e su una superficie di lavoro idonea attenendosi naturalmente alle disposizioni di sicurezza vigenti in materia.

•

Questo elettrodomestico è progettato esclusivamente per la cottura di cibo, con l’espressa esclusione di ogni altro uso domestico, commerciale o industriale.

•

Rimuovere tutte le etichette adesive dal vetro.

•

Non apportare alcuna modifica o alterazione all’apparecchio.

•

La superficie in vetro dell’apparecchio non può essere utilizzata come zona di appoggio o di lavoro.

•

L’apparecchio deve essere opportunamente messo a terra e collegato alla rete elettrica secondo la normativa in vigore localmente.

•

Non usare nessuna prolunga elettrica per collegare il cavo di alimentazione.

•

L’apparecchio non può essere utilizzato sopra una lavastoviglie o una asciugatrice: il vapore potrebbe danneggiare i componenti elettronici dell’apparecchio.

•

Questo apparecchio non è da utilizzare con un timer esterno o un telecomando separato.

Istruzioni di sicurezza

•

La parte elettronica (relais) può provocare durante l‘esercizio rumori udibili di attivazione. Può essere percepibile anche la ventola di raffreddamento. La ventola di raffreddamento può continuare a girare anche dopo la fine del processo di cottura per raffreddare i componenti elettronici. Ciò non significa che il piano ad induzione sia difettoso o che funzioni in modo anomalo e il piano di cottura funziona senza problemi.

•

Spegnere le zone di cottura dopo l’uso.

•

Grassi ed olii surriscaldati prendono facilmente fuoco. Controllare le cotture che utilizzano grasso o olio: potrebbero incendiarsi con facilità.

•

Le zone di cottura si riscaldano durante la cottura. Fare attenzione a non ustionarsi durante o dopo l’uso dell’apparecchio.

•

Verificare che nessun cablaggio di apparecchi fissi o mobili venga in contatto con il vetro dell’apparecchio o con pentole bollenti.

•

Gli oggetti magnetici (carte di credito, floppy discs, calcolatrici) non devono essere piazzati vicino all’apparecchio quando questo è acceso. Questi oggetti potrebbero danneggiarsi.

•

Gli oggetti metallici quali coltelli, forchette, cucchiai e coperchi non devono essere piazzati sull’apparecchio perché potrebbero diventare incandescenti.

•

Gli oggetti metallici quali cucchiai e coperchi non devono essere piazzati sull’apparecchio ad induzione perché potrebbero diventare incandescenti.

•

Non coprire mai l’apparecchio con un panno o telo protettivo, perché potrebbe surriscaldarsi e bruciare.

•

Questo apparecchio può essere usato da bambini con una età minima di otto anni e da persone le cui capacità fisiche, sensoriali o mentali sono ridotte, o le cui esperienze e conoscenze sono inadatte, unicamente se sotto sorveglianza e dietro formazione sull’uso dell’apparecchio, in condizioni di sicurezza e dopo essere state informate sui rischi in cui potrebbero incorrere.

•

I bambini non devono giocare con l’apparecchio.

•

La pulizia e la manutenzione non possono essere affidate a bambini senza la sorveglianza di un adulto.

Precauzioni onde non danneggiare l’apparecchio

•

Pentole con fondo graffiato o danneggiato possono danneggiare il vetro ceramico. Le pentole potrebbero graffiare la superficie in vetroceramica.

•

Sabbia o altre sostanze abrasive possono danneggiare il vetro ceramico.

•

Il vetro ceramico non è sensibile agli shock termici ed è molto resistente, non è tuttavia infrangibile. Evitare di far cadere oggetti, anche piccoli, sul vetro ceramico.

•

Non colpire i bordi del vetro con le pentole.

•

Non mettere o lasciare pentole vuote sul vetro ceramico.

•

Lo zucchero, i materiali sintetici e i fogli di alluminio non devono venire a contatto con le zone riscaldante, perché possono causare rotture o altre alterazioni del vetro ceramico durante il raffreddamento. Nel caso, accendere immediatamente l’apparecchio e rimuovere l’oggetto dalla zona di cottura, prendendo le opportune precauzioni per non ustionarsi.

•

Pericolo di incendio! Non appoggiare alcun oggetto sul piano di cottura.

•

Non piazzare mai un contenitore bollente sul pannello di controllo. L'elettronica sotto il vetro potrebbe danneggiarsi.

•

Se sotto il piano cottura incassato c’è un cassetto, assicurarsi che lo spazio tra il contenuto dello stesso e la parte inferiore dell’apparecchio sia sufficiente (almeno 2 cm) per evitare contatti accidentali.

•

Non mettere mai oggetti infiammabili (ad es. spray) nel cassetto situato sotto l’apparecchio. Gli eventuali contenitori per posate posti in cassetti sotto l’apparecchio devono essere resistenti al calore.

•

Non riscaldare contenitori chiusi (per es. barattoli di conserve) sulle zone cottura. A causa della conseguente sovrappressione i contenitori e/o i barattoli possono scoppiare, e sussiste il pericolo di lesioni!

Precauzioni in caso di malfunzionamento dell’apparecchio

COTTURA O DANNI CORRELATI.

•

Se si nota un difetto di funzionamento, spegnere l’apparecchio e disconnetterlo dalla rete elettrica.

•

Se il vetro ceramico è rotto o crepato: disconnettere immediatamente l’apparecchio dalla rete elettrica, svitando e rimuovendo il fusibile e chiamare l’assistenza tecnica.

•

Qualsiasi riparazione deve essere compiuta esclusivamente da personale qualificato.

•

ATTENZIONE! Se la superficie del vetro è crepata o rotta, spegnere immediatamente l’apparecchio per evitare il rischio di scosse elettriche.

Altre precauzioni

•

Assicurarsi che la pentola o padella sia sempre centrata sulla zona di cottura. Il fondo dell’utensile deve coprire il più possibile la zona di cottura.

•

Per gli utilizzatori di pace-makers: il campo magnetico dell’apparecchio potrebbe influenzare il funzionamento del pacemaker. Si raccomanda di richiedere preventivamente informazioni al venditore dell’apparecchio e/o al medico curante.

•

Non utilizzare contenitori di alluminio o di materiali sintetici! Potrebbero fondere se appoggiati alle zone accese o ancora calde dopo l’uso.

•

Non utilizzare mai acqua per spegnere il fuoco. Disattivare la zona di cottura. Soffocare le fiamme con un coperchio, una coperta ignifuga o qualcosa di simile.

L’UTILIZZO DI PENTOLE NON IDONEE OPPURE DI

ACCESSORI RIMUOVIBILI POSTI TRA LA PENTOLA E LA

PIASTRA PER RISCALDARE PENTOLE NON IDONEE

ALL’INDUZIONE FA DECADERE LA GARANZIA.

IL COSTRUTTORE NON PUÒ ESSERE CONSIDERATO

RESPONSABILE PER QUALSIASI DANNO AL PIANO DI

DESCRIZIONE DELL’APPARECCHIO

P604IC2B2NEE

Potenza totale

5500

W 7400

Consumo di energia del piano cottura EC

** 167.9

Wh/kg

172.8

Wh/kg

Posizione

anteriore sinistra

195x190

200

x190 mm

Identificazione minimo

Ø 100 mm

Potenza nominale

1400 W

Potenza booster

1850 W

Categoria standard di pentola **

B C

Consumo di energia EC

** 164

Wh/kg

172.7 Wh/kg

Posizione

posteriore sinistra

195x190

200

x190 mm

Identificazione minimo

Ø 100 mm

Potenza nominale

1400 W

Potenza booster

1850 W

Categoria standard di pentola **

C C

Consumo di energia EC

** 172.7 Wh/kg

172.7 Wh/kg

Posizione

posteriore destra

Ø 180 mm

Identificazione minimo

Ø 100 mm

Potenza nominale

* -

1400 W

Potenza booster

* -

1850 W

Categoria standard di pentola **

- B

Consumo di energia EC

** - 164.0 Wh/kg

Posizione

anteriore destra

Ø 20

0 mm

Ø 180 mm

Identificazione minimo

Ø 110 mm

Ø 100 mm

Potenza nominale

* 185

0 W

1400 W

Potenza booster

210

0 W

1850 W

Categoria

standard di pentola **

C A

Consumo di energia EC

** 167.0 Wh/kg

181.6 Wh/kg

Dati tecnici

Typo P603IC1B2NEE

P603IC1B2GNEE

hob

P604IC1B2NEE P604IC1B2GNEE

* La Potenza dichiarata può cambiare a seconda delle dimensioni e del material della pentola.

** metodo di misura delle prestazioni secondo la norma (EN60350-2)

Pannello di controllo

Tasto [ - ]

Display potenza

Display Timer

Tasto On/off

Tasto selezione

Tasto [ + ]

Spia timer

USO DELL’APPARECCHIO

Display

Display Descrizione Funzione 0 Zero La piastra è attivata. 1…9 Livello potenza Selezione del livello di potenza. U Sensore pentola Pentola assente o non adatta E Messaggio di errore Difetto elettronico H Calore residuo La piastra è calda L Blocco Blocco del pannello di controllo P Booster Booster è attivata. Π Ponte Due zone di cottura sono collegati

Ventilazione

Il sistema di raffreddamento è completamente automatico. La ventola entra in funzione a basso regime di rotazione quando il calore interno raggiunge un determinato livello. La ventilazione arriva ad elevati regimi di rotazione se l’apparecchio è utilizzato intensivamente. La ventola rallenta e si spegne automaticamente quando la temperatura interna del circuito elettronico scende sotto il livello prestabilito.

PRIMA ACCENSIONE E UTILIZZO DELL’APPARECCHIO

Prima del primo utilizzo

Pulire l’apparecchio con uno straccio umido, indi asciugarlo accuratamente. Non utilizzare detergenti che possano causare colorazioni anomale del vetro.

Principio dell’induzione

Sotto ogni piastra riscaldante si trova un magnete induttore. Quanto viene attivato, questo produce un campo elettromagnetico che genera una corrente induttiva nel fondo ferromagnetico della pentola. Il risultato è il riscaldamento della pentola posizionata sulla piastra. Naturalmente, la pentola deve essere adatta:

• Tutte le pentole in materiale ferromagnetico sono consigliate (verificare utilizzando una

calamita): pentole in ghisa, acciaio, smaltate e di acciaio inossidabile con fondo ferromagnetico…

• Da escludere: pentole in rame, acciaio inossidabile senza fondo ferromagnetico, alluminio,

vetro, legno, ceramica, terracotta… La piastra a induzione si adatta automaticamente alla dimensione della pentola: se il diametro di quest’ultima è troppo piccolo tuttavia, la piastra non funziona. Il diametro minimo varia in funzione del diametro della piastra. Se la pentola non è adatta al piano di cottura a induzione, il display mostrerà la lettera [ U ].

Tasti a sfioramento

Il vostro piano cottura a induzione è equipaggiato con controlli elettronici azionati tramite tasti a sfioramento. Quando il dito tocca il tasto, il comando corrispondente viene attivato. L’attivazione è confermata dalla spia relativa, o da una lettera o un numero sul display e/o da un segnale acustico.

Nell’utilizzo normale premere unicamente un tasto per volta.

Per iniziare

• Accensione/spegnimento dell’apparecchio:

Azione Pannello di controllo Display

Per accendere premere [ ] [ 0 ] lampeggiando Per arrestare premere [ ] niente o [ H ]

• Accensione/Spegnimento di una piastra riscaldante:

Azione Pannello di controllo Display

Selezione piastra premere tasto selezione [ 0 ] Aumentare la potenza premere [ + ] da [ 1 ] a [ 9 ] Diminuire la potenza premere [ - ] da [ 9 ] a [ 1 ] Arrestare premere [ - ] [ 0 ] o [ H ] Se nessuna regolazione è effettuata entro 20 secondi l’apparecchio torna in modalità di attesa.

Identificazione della pentola

L’identificazione della pentola assicura la totale sicurezza. L’induzione non funziona:

• Se non c’è pentola sulla piastra, o se la pentola non è adatta all’induzione. In questo caso è

impossibile aumentare la Potenza è il display mostra [ U ]. Questo simbolo scompare quando

si posiziona una pentola adatta sulla piastra.

• Se la pentola viene rimossa dalla piastra di cottura: la cottura si arresta e il display mostra

[ U ]. Il simbolo [ U ] scompare quando la pentola è posizionata nuovamente sulla piastra. La

cottura ricomincia con il livello di potenza scelto precedentemente. Dopo l’utilizzo, spegnere la piastra a induzione: non lasciare il simbolo [ U ] del sensore pentola acceso.

Indicatore di calore residuo

Dopo aver spento l’apparecchio, la piastra è ancora calda e il display indica [ H ]. Il simbolo [ H ] scompare quando la piastra può essere toccata senza pericolo di bruciature. Finché la spia di calore residuo è accesa, non toccare la piastra né posizionarvi alcun oggetto sensibile al calore: c’è rischio di bruciature o incendi.

Timer

Il timer può essere utilizzato con entrambe le piastre simultaneamente e con regolazioni diverse (da 0 a 99 minuti) per ognuna di esse.

• Regolazione e modifica del tempo di cottura :

Azione Pannello di controllo Display

Selezione piastra premere tasto selezione [ 0 ]

Selezionare il livello di potenza premere [ + ] o [ - ] [ 1 ]....[ 9 ] [ P ]

Selezionare « Timer » premere simultaneamente [ + ] e [ - ] [ 00 ] Diminuire il tempo premere [ - ] [ 00 ] passa a 30, 29, 28... Aumentare il tempo premere [ + ] il tempo amenta Dopo qualche secondo la spia smette di lampeggiare. Il tempo è confermato e la cottura inizia.

• Per arrestare il tempo di cottura

Azione Pannello di controllo Display

Selezione piastra premere tasto selezione spia accesa Selezionare « Timer » premere simultaneamente [ + ] e [ - ] il tempo residuo Disattivare « Timer » premere [ - ] Mostra [ 00 ] poi si arresta

• Arresto automatico alla fine del tempo di cottura

Quando viene raggiunto il tempo impostato per la cottura, il display del timer lampeggia su [ 00 ], viene prodotto un segnale acustico e la piastra si spegne. Per arrestare il segnale acustico è sufficiente premere un tasto.

• Funzione timer al di fuori della cottura:

Azione Pannello di controllo Display

Attivare l’apparecchio premere display [ ] spie piastra accese Selezionare « Timer » premere simultaneamente [ + ] e [ - ] [ 00 ] Diminuire il tempo premere [ - ] [ 00 ] passa a 30, 29, 28... Aumentare il tempo premere [ + ] il tempo amenta Dopo qualche secondo la spia smette di lampeggiare. Appena il tempo impostato è raggiunto i display del timer lampeggiano a [ 00 ] e si avverte un segnale acustico. Per arrestare il segnale acustico è sufficiente premere un tasto. L’apparecchio si spegne.

Blocco del Pannello di Controllo

Per evitare di modificare inavvertitamente una regolazione, in particolare durante le operazioni di pulizia, il Pannello di controllo può essere bloccato (con l’eccezione del tasto On/Off [ ]).

• Blocco:

Azione Pannello di controllo Display

Attivare l’apparecchio premere display [ ] [ 0 ] o [ H ] Blocco dell’apparecchio Premere simultaneamente [ - ] e tasto

selezione della piastra anteriore destra Nessun cambiamento

Premere di nuovo tasto selezione [ L ]

• Sblocco:

Azione Pannello di controllo Display

Attivare l’apparecchio premere display [ ] [ L ]

Entro 5 secondi dall’accensione:

Sblocco dell’apparecchio Premere simultaneamente [ - ] e tasto

selezione della piastra anteriore destra [ 0 ]

Premere di nuovo tasto [ - ] Nessuna spia sui display

Funzione Booster

La funzione Booster [ P ] garantisce un aumento di potenza alla piastra selezionata. Quando la funzione viene attivata, la piastra funziona per 5 minuti ad una potenza molto elevata. Il Booster serve ad esempio per riscaldare rapidamente grandi quantità d’acqua.

• Accensione/Spegnimento della funzione Booster:

Azione Pannello di controllo Display

Selezione piastra premere tasto selezione [ 0 ] Aumentare la potenza premere [ + ] da [ 1 ] a [ 9 ] Attivare il booster premere [ + ] [ P ] per 5 minuti Arrestare il booster premere [ - ] [ 9 ]

Funzione „ponte“

La funzione consente di collegare due zone di cottura come se si trattasse di un’unica zona.

Azione Pannello di controllo Display

Attivare l’apparecchio premere display [ ] [ 0 ] o [ H ] Attivare il „ponte“ premere contemporaneamente [ ∏ ] zona anteriore di entrambe le zone di cottura [ 0 ] zona posteriore Aumentare la potenza premere [ + ] da [ 1 ] a [ 9 ] Disattivare il ponte premere [ - ] [ 0 ] o [ H ]

Funzione „grill“

La funzione consente di collegare due zone di cottura come se si trattasse di un’unica zona con un livello di cottura di 4.

Azione Pannello di controllo Display

Attivare l’apparecchio premere display [ ] [ 0 ] o [ H ] Attivare il „grill“ premere contemporaneamente [ ∏ ] zona anteriore di entrambe le zone di cottura per 3s [ 4 ] zona posteriore Disattivare il „grill“ premere contemporaneamente di entrambe le zone di cottura per 3s [ 0 ] o [ H ]

Power Management

Il piano di cottura è dotato di una limitazione della potenza. Se si raggiunge la potenza massima sarà impossibile aumentare la potenza sulle diverse zone di cottura e un segnale acustico avviserà di questo. Questa limitazione è impostata a 7400 W dalla fabbrica, ma si può cambiare a 3000 W, 5600 W o 7400 W.

Configurazione di limitazione della potenza

Prima di iniziare la procedura:

• Assicurarsi che non ci sia nessuna pentola sul piano cottura

• Staccare l'apparecchio dalla corrente togliendo il fusibile o girando l'interruttore spento.

• Ricollegare il piano cottura alla corrente

• Avviare la procedura entro 2 minuti dopo aver ricollegato il piano di cottura alla corrente

• Assicurarsi che tutte le zone di cottura sono spente.

procedimento:

Per impostare la limitazione della potenza è necessario:

1) Premere contemporaneamente i due tasti delle

zone inferiori per 3 secondi. Un segnale acustico

suonerà e la potenza selezionata sarà

visualizzata.

2) Per impostare la limitazione della potenza, utilizzare i tasti [+] e [-]. Per uscire dalla

procedura senza salvare le modifiche, non toccare alcun tasto per 60 secondi.

3) Per salvare il nuovo limite di potenza, ri-premere i due tasti delle due zone inferiori per 3

secondi. Una volta che la nuova limitazione sarà registrata, verrà emesso un segnale acustico.

SUGGERIMENTI DI COTTURA

Qualità delle pentole

Materiali adatti : acciaio, acciaio smaltato, ghisa, acciaio inox ferromagnetico, alluminio con

fondo ferromagnetico. Materiali non adatti: alluminio e acciaio inox con fondo non ferromagnetico, rame, ottone, vetro, ceramica, porcellana. Il fabbricante degli utensili specifica se essi sono compatibili con piani di cottura a induzione. Per verificare se gli utensili (pentole) sono compatibili:

• Mettere un litro d’acqua nella pentola e posizionarla sulla piastra a induzione a livello di

potenza [ 9 ]. L’acqua si deve scaldare in pochi secondi.

• Un magnete (calamita) deve aderire al fondo della pentola.

Alcune pentole possono fare rumore quando vengono utilizzate sulla piastra a induzione. Questo rumore non comporta alcun malfunzionamento dell’apparecchio e non ne influenza il funzionamento e/o l’efficacia di cottura.

Dimensioni delle pentole

Le piastre di cottura si adattano automaticamente, entro un certo limite, al diametro delle pentole. Tuttavia la pentola deve avere un diametro minimo, a seconda delle dimensioni della piastra.

Per ottenere l’efficienza migliore dal vostro apprecchio, posizionate la pentola nel centro della piastra.

Esempi di regolazione della potenza

Riscaldare

Piatti preparati in precedenza

congelati

Da 3 a 4

Vapore

Verdure

, pesce, carne

Verdure fresche

Bollitura a fuoco lento

Goulash, arrosti, trippa

Da 7 a 8

Cottura

Patate, patatine fritte, wafers

Far bollire l’acqua

Acqua

P Acqua bollente

Far bollire quantitativi significativi d’acqua

(I valori sotto sono indicativi)

Da 1 a 2 Sciogliere

Salse, burro, cioccolata, gelatine

Da 2 a 3 Cuocere a fuoco lento

Scongelare

Da 4 a 5 Acqua Patate bollite, zuppe, pasta,

Da 6 a 7 Cottura media

9 Friggere, arrostire

Riso, budini, sciroppi di zucchero

Verdure liofilizzate, pesce, prodotti

Carne, fegato, uova, salsicce

Bistecche, omelettes, piatti fritti

MANUTENZIONE E PULIZIA

Spegnere l’apparecchio prima di pulirlo. Non pulire l’apparecchio se il vetro è troppo caldo: rischio di ustioni!

• Rimuovere segni leggeri con uno straccio umido con liquido detergente diluito in acqua.

Risciacquare con acqua fredda e asciugare accuratamente la superficie.

• Detergenti altamente abrasivi e corrosivi, che possono causare graffi, devono assolutamente

essere evitati.

• Non utilizzare mai apparecchi a vapore o a pressione per pulire l’apparecchio.

• Non utilizzare alcun oggetto che potrebbe graffiare il vetro ceramico.

• Assicurarsi che la pentola sia asciutta e pulita. Assicurarsi che non vi siano granelli di polvere

sul vetro ceramico o sulla pentola. Far scivolare pentole con fondo irregolare può causare

graffi alla superficie del vetro ceramico.

• Versamenti di zucchero, marmellata, conserve ecc devono essere rimossi immediatamente, in

modo da evitare danni alla superficie del vetro ceramico.

COSA FARE IN CASO DI PROBLEMI

L’apparecchio non si accende

• L’apparecchio non è collegato correttamente alla rete elettrica.

• Il fusibile è assente o il circuito aperto

• Il sistema di blocco è attivo

• I tasti a sfioramento sono coperti da grasso o acqua.

• Un oggetto è posizionato su uno dei tasti.

Compare il simbolo [ U ]

• Manca la pentola sulla piastra.

• La pentola non è compatibile con il piano cottura a induzione.

• Il diametro del fondo della pentola è troppo piccolo.

Compare il simbolo [ E ]

• Sconnettere a riconnettere il piano.

• Contattare l’assistenza tecnica.

Una delle piastre viene disattivata

• È entrato in funzione il sistema di sicurezza.

• Si è dimenticato di disattivare la piastra per un certo periodo.

• Uno o più tasti a sfioramento sono coperti da qualcosa.

• La pentola è vuota e il fondo si è surriscaldato.

• Entrata in funzione della funzione automatica di riduzione o interruzione della potenza in caso

di surriscaldamento.

Ventilazione continua dopo lo spegnimento dell’apparecchio

• Questo non è un difetto di funzionamento. La ventola continua ad andare per proteggere le

componenti elettroniche dal surriscaldamento.

• La ventola si arresta automaticamente.

Il pannello di controllo indica [ L ]:

• Vedere il capitolo riguardante il blocco del pannello di controllo.

Il pannello di controllo indica [ Er03 ]

• Un oggetto o del liquido copre i tasti del pannello di controllo. Il simbolo scompare appena il

tasto è liberato o pulito.

Il pannello di controllo indica [ E2 ] o [ EH ]

• L'apparecchio è surriscaldato, lasciare raffreddare prima di riaccenderlo.

Il pannello di controllo indica [ E5 ]

• La pentola non è adatta, sostituirla.

Il pannello di controllo indica [ E6 ]

• Collegamento errato. Controllare Tensione e voltaggio del collegamento elettrico

Il pannello di controllo indica [ E6 ]

• Collegamento errato. Controllare Frequenza e voltaggio del collegamento elettrico

Il pannello di controllo indica [ E8 ]

• La presa d'aria della ventola è ostruita, liberarla

Il pannello di controllo indica [ U400 ]:

• Il piano di cottura non è collegato alla rete. Controllare il collegamento e eventualmente

ricollegare il piano di cottura.

Se uno dei simboli indicati sopra persiste, contattare il servizio assistenza tecnica.

PROTEZIONE DELL’AMBIENTE

vetro, dopo aver rimosso la

• Il materiale dell’imballo è ecologico e deve essere riciclato.

• L’apparecchio contiene alcuni metalli nobili. Contattare le autorità locali per informarsi sulle

modalità di riciclo o smaltimento dell’apparecchio al momento della sua dismissione.

• Non gettare l’apparecchio nei rifiuti.

• Contattare l’organizzazione del vostro comune

preposta al riciclaggio degli elettrodomestici.

ISTRUZIONI DI INSTALLAZIONE

L’installazione è di esclusiva responsabilità dell’installatore specializzato. L’installatore è tenuto a rispettare la legislazione locale e le normative in vigore nel Paese in cui viene installato l’apparecchio.

Come fissare la guarnizione

La guarnizione fornita con l’apparecchio serve a evitare le infiltrazioni di acqua o altri liquidi nel mobile sottostante l’apparecchio. La sua installazione deve essere fatta attentamente, seguendo il disegno qui sotto.

Incollare la guarnizione a (2) due mm dal bordo inferior esterno del

Inserimento – installazione

• Le misure di incasso sono:

• Assicurarsi che ci sia una distanza di almeno 50 mm tra l’apparecchio e il muro o le pareti o

paratie laterali.

• L’apparecchio è classificato come classe “Y” di protezione dal calore. Idealmente

l’apparecchio dovrebbe essere installato con un ampio spazio da entrambi i lati. Ci può essere

un muro posteriormente e mobili alti o un muro su un lato. Sull’altro lato tuttavia, non deve

esserci un divisorio o un mobile più alto della posizione dell’apparecchio.

• Il mobile o piano di lavoro sul quale l’apparecchio è installato, nonché i bordi dei mobili e/o

unità pensili, i rivestimenti laminati che li rivestono e la colla di assemblaggio, devono essere

in grado di resistere a temperature fino a 100 °C.

• I supporti a muro devono essere resistenti al calore.

• I materiali utilizzati per i piani di lavoro spesso tendono a gonfiarsi con l’umidità. Per

proteggere il foro di incasso dell’apparecchio, applicare uno strato di vernice o sigillante

apposito. Una particolare cura deve essere dedicata alla corretta applicazione della

guarnizione fornita con l’apparecchio, onde evitare qualsiasi infiltrazione nel mobile

sottostante. La guarnizione garantisce una corretta tenuta se utilizzata su superfici lisce.

• Non installare l’apparecchio al di sopra di un forno non opportunamente ventilato, o di una

lavastoviglie.

• Garantire la presenza di uno spazio di almeno 20 mm al di sotto della cassetta

dell’apparecchio, onde permettere una corretta areazione dell’apparecchio.

• Se sotto l’apparecchio c’è un cassette, non riporvi oggetti infiammabili, come bombolette di

spray, od oggetti non resistenti al calore.

• La distanza di sicurezza tra l’apparecchio e una eventuale cappa di aspirazione sovrastante

deve essere quello previsto dal fabbricante della cappa. In caso di mancanza di indiazioni in

merito, rispettare una distanza minima di 760 mm.

• Il cavo di alimentazione, dopo l’installazione dell’apparecchio, non deve essere soggetto a

sollecitazioni meccaniche, come ad esempio schiacciamento a causa del movimento di

cassetti o altro.

• ATTENZIONE: Usare solo griglie di protezione che vengono proposte o consigliate dal

produttore del piano di cottura. L’uso di griglie di protezione non appropriate possono causare

incidenti.

CONNESSIONE ELETTRICA

Rete

Connessione

Diametro cavo

Cavo

Fusibile di protezione

H 05 RR

- F

H 05 RR

- F

• L’installazione di questo apparecchio e la connessione alla rete elettrica devono essere affidate

esclusivamente a personale qualificato e autorizzato, nel rispetto della normativa in vigore.

• Dopo l’installazione, una adeguata protezione delle parti sotto tensione deve essere garantita.

• I necessari dati di connessione si trovano sull’etichetta posta sulla cassetta dell’apparecchio, in

prossimità della morsettiera.

• La connessione alla rete elettrica deve essere fatta utilizzando una presa con messa a terra, o

tramite un circuito omnipolare con fusibile di interruzione con un’apertura di almeno 3 mm.

• Il circuito elettrico dell’apparecchio deve essere separato dalla rete tramite opportuni apparecchi,

quali fusibili, interruttori di apertura circuito o capacitatori.

• Se l’apparecchio non viene installato con una spina accessibile, un dispositivo di disconnessione

conforme alle norme di installazione deve essere previsto nell’installazione.

• Il cavo di alimentazione deve essere posizionato in modo che non venga a contatto con alcuna

delle parti calde del piano.

Attenzione!

Questo apparecchio può solo essere collegato ad una rete elettrica a 230 V~ 50/60 Hz Collegare sempre il cavo di terra. Rispettare il diagramma di connessione. La morsettiera si trova sul lato posteriore del fondo dell’apparecchio (cassetta). Per aprire il coperchio utilizzare un cacciavite medio. Posizionarlo nelle fessure e aprire il coperchio.

230V~ 50/60Hz 1 Phase + N 3 x 2.5 mm²

400V~ 50/60Hz 2 Phase + N 4 x 1.5 mm²

* Calcolato con il fattore di simultaneità secondo la norma EN 60 335-2-6

Connessione del piano cottura

Per i vari tipi di connessione, utilizzare i ponticelli di ottone forniti nella scatolina a fianco della morsettiera.

Monofase 230V~1P+N Inserire il primo ponticello tra i terminali N1 e N2. Inserire il secondo ponticello tra i terminali L1 e L2. Collegare la terra al terminale “terra”. Collegare il neutro N al terminale N1 o N2. Collegare la fase L a uno dei terminali L1 o L2.

Bifase 400V~2P+N Inserire il primo ponticello tra i terminali N1 e N2.

Collegare la terra al terminale “terra”. Collegare il neutro N al terminale N1 o N2. Collegare la fase L1 al terminale L1 Collegare la fase L2 al terminale L2.

H 05 VV - F

25 A *

16 A *

Il fabbricante declina qualsiasi responsabilità per ogni incidente risultante da connessione sbagliata dell’apparecchio, incluso l’utilizzo di un apparecchio non

Il fab

correttamente messo a terra, o connesso con una messa a terra difettosa.

Chère cliente, cher client,

Nous vous remercions de la confiance que vous nous avez accordée en choisissant notre table de cuisson vitrocéramique à induction. Afin de bien connaître cet appareil, nous vous recommandons de lire attentivement cette notice d’utilisation dans son intégralité et de la conserver pour une consultation ultérieure.

SOMMAIRE

SECURITE ......................................................................................................................................... 37

RECAUTIONS AVANT UTILISATION EN CUISSON

TILISATION DE L’APPAREIL

RECAUTIONS POUR NE PAS DETERIORER L’APPAREIL

RECAUTIONS EN CAS DE DEFAILLANCE DE L’APPAREIL

UTRES PROTECTIONS

............................................................................................................... 38

...................................................................................................................... 40

DESCRIPTION DE L’APPAREIL ...................................................................................................... 41

ARACTERISTIQUES TECHNIQUES

ANDEAU DE COMMANDE

: ................................................................................................................ 42

...................................................................................................... 41

................................................................................... 37

.......................................................................... 39

........................................................................ 40

UTILISATION DE L’APPAREIL......................................................................................................... 42

FFICHAGE

ENTILATION

...................................................................................................................................... 42

.................................................................................................................................... 42

MISE EN ROUTE ET GESTION DE L’APPAREIL ............................................................................ 43

VANT LA PREMIERE UTILISATION

RINCIPE DE L’INDUCTION

OUCHES SENSITIVES

ISE EN ROUTE

ETECTION DE RECIPIENT

NDICATEUR DE CHALEUR RESIDUELLE

ONCTION MINUTERIE

ERROUILLAGE DU BANDEAU DE COMMANDE

ONCTION BOOSTER

ONCTION BRIDGE

ONCTION GRILL

ESTION DE LA PUISSANCE

ONFIGURATION DE LA LIMITE DE PUISSANCE DE LA PLAQUE DE CUISSON

................................................................................................................................ 43

............................................................................................................................ 46

.............................................................................................................................. 46

................................................................................................................. 43

....................................................................................................................... 43

................................................................................................................. 44

....................................................................................................................... 44

......................................................................................................................... 46

....................................................................................................... 43

................................................................................................ 44

....................................................................................... 45

................................................................................................................ 47

.............................................. 47

CONSEILS DE CUISSON .................................................................................................................. 48

UALITE DES CASSEROLES

IMENSION DES CASSEROLES

XEMPLES DE REGLAGE DES PUISSANCES DE CUISSON

................................................................................................................ 48

............................................................................................................ 48

........................................................................ 49

ENTRETIEN ET NETTOYAGE .......................................................................................................... 49

QUE FAIRE EN CAS DE PROBLEME .............................................................................................. 49

PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT .......................................................................................... 51

INSTRUCTIONS D’INSTALLATION .................................................................................................. 51

CONNEXION ELECTRIQUE ............................................................................................................. 53

SECURITE

Précautions avant utilisation en cuisson

• Retirez toutes les parties de l’emballage.

• L’installation et le branchement électrique de l’appareil sont à

confier à des spécialistes agrées. Le fabricant ne saurait être tenu

responsable des dommages résultant d’une erreur d’encastrement

ou de raccordement.

• L’appareil ne doit être utilisé que s’il est monté et installé dans un

meuble et un plan de travail homologué et adapté.

• Son utilisation est uniquement destinée à l’usage domestique

habituel (préparation des aliments), à l’exclusion de toute autre

utilisation domestique, commerciale ou industrielle.

• Enlevez toutes les étiquettes et autocollants du verre

vitrocéramique.

• Ne pas transformer ou modifier l’appareil.

• La table de cuisson ne doit pas servir de support ou de plan de

travail.

• La sécurité n’est assurée que si l’appareil est raccordé à une terre

de protection conforme aux prescriptions en vigueur.

• Pour le raccordement au réseau électrique n’utilisez pas de

rallonge.

• L’appareil ne doit pas être utilisé au-dessus d’un lave-vaisselle ou

d’un sèche-linge : les vapeurs d’eau dégagées pourraient

détériorer l’électronique.

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur externe ou

un système de commande à distance.

Utilisation de l’appareil

• Coupez toujours les foyers après utilisation.

• Surveillez constamment les cuissons qui utilisent des graisses et

des huiles, car elles sont susceptibles de s’enflammer rapidement.

• Prenez garde aux risques de brûlures pendant et après l’utilisation

de l’appareil.

• Assurez-vous qu’aucun câble électrique d’appareil fixe ou mobile

ne vienne en contact avec la vitre ou la casserole chaude.

• Les objets magnétisables (cartes de crédits, disquettes

informatiques, calculatrices) ne doivent pas se trouver à proximité

immédiate de l’appareil en fonction.

• Les objets métalliques tels que des couteaux, des fourchettes, des

cuillères et des couvercles ne devraient pas être placés sur la

surface vitrée puisqu'ils peuvent devenir chauds.

• De façon générale ne placez aucun objet métallique autre que les

récipients de chauffe sur la surface vitrée. En cas

d’enclenchement intempestif ou de chaleur résiduelle, celui-ci

risquerait selon le matériau de chauffer, de fondre ou de

commencer à brûler.

• Ne jamais couvrir l’appareil d’un chiffon ou d’une feuille de

protection. Il pourrait devenir très chaud et prendre feu.

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans et plus

et des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou

mentales sont réduites ou dont les expériences et les

connaissances sont inadaptées, uniquement si elles sont

surveillées, formées à l’utilisation de l’appareil en conditions de

sécurité et informées des risques susceptibles de se présenter.

• Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil.

• Le nettoyage et l’entretien ne doivent pas être confiés à des

enfants sans surveillance d’adultes.

Précautions pour ne pas détériorer l’appareil

• Les casseroles à semelles brutes (fonte non émaillée,…) ou

abîmées peuvent endommager la vitrocéramique.

• La présence de sable ou d’autres matériaux abrasifs peut

endommager la vitrocéramique.

• Evitez de faire chuter des objets, mêmes petits, sur la

vitrocéramique.

• Ne heurtez pas les bords de la vitre avec les casseroles.

• S’assurer que la ventilation de l’appareil se fasse suivant les

instructions du constructeur.

• Ne posez pas ou ne pas laisser de casseroles vides sur la table

de cuisson.

• Eviter que le sucre, les matières synthétiques ou une feuille

d’aluminium ne touchent les zones chaudes. Ces substances

peuvent au refroidissement provoquer des cassures ou d’autres

modifications de la surface vitrocéramique: Eteindre l’appareil et

enlevez-les immédiatement de la zone de cuisson encore chaude

(attention : risque de brûlures).

• MISE EN GARDE: Risque d’incendie : ne pas entreposer d’objets

sur la surface de cuisson.

• Ne placez jamais de récipients chauds au-dessus de la zone de

commande.

• Si un tiroir est situé sous l’appareil encastré, assurer un écart

suffisant (2 cm) entre le contenu de ce tiroir et la partie inférieure

de l’appareil afin d’assurer une bonne ventilation.

• Ne déposez pas d’objets inflammables (ex. sprays) dans le tiroir

placé sous la table de cuisson. Les éventuels casiers à couverts

doivent être en matériau résistant à la chaleur.

Précautions en cas de défaillance de l’appareil

OU DE SON ENVIRONNEMENT.

• Si un défaut est constaté, il faut débrancher l’appareil et couper

l’alimentation électrique.

• En cas de fêlure ou de fissure de la vitrocéramique il faut

impérativement débrancher l’appareil du réseau électrique et

prévenir le service après-vente.

• Les réparations doivent être entreprises exclusivement par un

personnel spécialisé. N’ouvrez en aucun cas l’appareil vous-

même.

• ATTENTION : Si la surface vitrée est fissurée, coupez

l’alimentation de l’appareil pour éviter une éventuelle décharge

électrique.

Autres protections

• Assurez-vous que le récipient de cuisson soit toujours centré sur

la zone de cuisson. Le fond de la casserole doit autant que

possible couvrir la zone de cuisson.

• Pour les utilisateurs portant un régulateur de rythme cardiaque, le

champ magnétique pourrait influencer son fonctionnement. Nous

recommandons de se renseigner auprès du revendeur ou du

médecin.

• N’utilisez pas de récipients en matière synthétique ou en

aluminium : ils pourraient fondre sur des foyers encore chauds.

• NE JAMAIS essayer d’éteindre un incendie avec de l’eau, mais

arrêter l’appareil puis couvrir les flammes par exemple avec un

couvercle ou une couverture anti-feu.

L’UTILISATION DE CASSEROLES NON ADAPTÉES, OU

D’ACCESSOIRES AMOVIBLES INTERMÉDIAIRES POUR

FAIRE CHAUFFER DES CASSEROLES NON INDUCTIVES

ENTRAÎNE UNE RUPTURE DE LA GARANTIE.

LE FABRICANT NE SAURAIT ÊTRE TENU POUR

RESPONSABLE DES DÉTERIORATIONS DE LA TABLE

DESCRIPTION DE L’APPAREIL

P604IC2B2NEE

Puissance Totale

5500

W 7400

Consom

mation d’énergie de la table de cuisson EC

** 167.9

Wh/kg

172.8

Wh/kg

Foyer avant gauche

195x190

200

x190 mm

Détection mini

mum

Ø 100 mm

Puissance nominale

* 1400 W

1400 W

Puissance

du booster*

1850 W

Catégorie de la casserole st

andard**

B C

Consommation d’énergie EC

** 164

Wh/kg

172.7 Wh/kg

Foyer arrière gauche

195x190

200

x190 mm

Détection mini

mum

Ø 100 mm

Puissance nominale

* 1400 W

1400 W

Puissance

du booster*

1850 W

Catégorie de la casserole standa

rd** C C

Consommation d’énergie EC

** 172.7 Wh/kg

172.7 Wh/kg

Foyer arrière droit

Ø 180 mm

Détection mini

mum

Ø 100 mm

Puissance nominale

* - 1400 W

Puissance

du booster*

1850 W

Catégorie de la casserole standard**

- B

Consommation d’énergi

e EC

** - 164.0 Wh/kg

Foyer avant droit

Ø 20

0 mm

Ø 180 mm

Détection mini

mum

Ø 110 mm

Ø 100 mm

Puissance nominale

* 1850 W

1400 W

Puissance

du booster*

210

0 W

1850 W

Catégorie de la casserole standard**

C A

Consommation d’énergie EC

** 167.0 Wh/k

g 181.6 Wh/kg

Caractéristiques techniques

Type P603IC1B2NEE

P603IC1B2GNEE

hob

P604IC1B2NEE P604IC1B2GNEE

* la puissance peut varier en fonction des dimensions et des matériaux des casseroles. ** calculé selon la méthode de mesure de l’aptitude à la fonction (EN 60350-2).

Bandeau de commande :

Touche [ - ]

Affichage

puissance

Affichage minuterie

Touche

Marche/Arrêt

Touche [ + ]

Voyant sélection minuterie

Touche sélection

UTILISATION DE L’APPAREIL

Affichage

Affichage Désignation Fonction 0 Zéro La zone de chauffe est activée

1…9 Niveau de puissance Choix du niveau de cuisson U Détection de casserole Récipient manquant ou inapproprié E Message d’erreur Défaut de circuit électronique H Chaleur résiduelle La zone de cuisson est chaude L Verrouillage La table est sécurisée P Booster La puissance turbo est activée. ∏ Bridge 2 zones de cuisson sont combinées.

Ventilation

Le ventilateur de refroidissement a un fonctionnement permanent. Il se met en route dès l’allumage de la table de cuisson. La ventilation enclenche sa seconde vitesse lorsque l’appareil est utilisé intensivement. Elle s’arrête automatiquement lorsque la table de cuisson est éteinte.

MISE EN ROUTE ET GESTION DE L’APPAREIL

Avant la première utilisation

Nettoyez votre appareil avec un chiffon humide, puis séchez-le. N’utilisez pas de détergent qui risquerait de provoquer une coloration bleutée sur les surfaces vitrées.

Principe de l’induction

Une bobine d’induction se trouve sous chaque foyer de cuisson. Lorsque celle-ci est enclenchée, elle produit un champ électromagnétique variable qui, à son tour produit des courants induits dans le fond ferromagnétique du récipient. Il en résulte un échauffement du récipient placé sur la zone de chauffe. Bien entendu le récipient doit être adapté :

• Sont recommandés tous les récipients métalliques ferromagnétiques (à vérifier éventuellement

avec un petit aimant) tels que : cocotte en fonte, poêle en fer noir, casseroles métalliques

émaillées, en inox à semelle ferromagnétique…

• Sont exclus les récipients en cuivre, inox, aluminium, verre, bois, céramique, grès, terre cuite,

inox non ferromagnétique… La zone de cuisson à induction prend automatiquement en compte la taille du récipient utilisé. Avec un diamètre trop petit, le récipient ne fonctionne pas. Ce diamètre varie en fonction du diamètre de la zone de cuisson. Lorsque le récipient n’est pas adapté à la table de cuisson le symbole [ U ] reste affiché.

Touches sensitives

Votre appareil est équipé de touches sensitives permettant de commander les différentes fonctions. Un effleurage de la touche active leur fonctionnement. Cette activation est validée par un voyant, un affichage et/ou par un signal sonore.

Dans le cas d’une utilisation générale n’appuyez que sur une seule touche à la fois.

Mise en route

Vous devez d’abord enclencher la table de cuisson, puis la zone de chauffe :

• Enclencher / arrêter la table de cuisson :

Action Bandeau de commande Afficheur

Enclencher appuyer sur [ ] [ 0 ] Arrêter appuyer sur [ ] aucun ou [ H ]

• Enclencher / arrêter une zone de chauffe :

Action Bandeau de commande Afficheur

Sélectionner appuyer sur la touche [ 0 ]

sélection de la zone Augmenter appuyer sur [ + ] [ 1 ] jusqu’à [ 9 ] Diminuer appuyer sur [ - ] [ 9 ] jusqu’à [ 1 ] Arrêter appuyer sur [ - ] [ 0 ] ou [ H ]

Si aucun réglage n’est fait en moins de 20 secondes l’électronique revient en position d’attente.

Détection de récipient

La détection de récipient assure une sécurité parfaite. L’induction ne fonctionne pas :

• Lorsqu’il n’y a pas de récipient sur la zone de cuisson ou lorsque ce récipient est inadapté à

l’induction. Dans ce cas il est impossible d’augmenter la puissance et dans l’afficheur le symbole [ U ] apparaît. Le [ U ] disparaît lorsqu’une casserole est posée sur le foyer de cuisson.

• Si en cours de cuisson le récipient est enlevé de la zone de cuisson, le fonctionnement est

interrompu. Dans l’afficheur le symbole [ U ] apparaît. Le [ U ] disparaît lorsque le récipient est remis sur le foyer de cuisson. La cuisson reprend au niveau de puissance sélectionnée au préalable.

Après utilisation, éteignez la zone de chauffe. Ne laissez pas la détection de casserole [ U ] active.

Indicateur de chaleur résiduelle

Après l’arrêt des zones de cuisson ou l’arrêt complet de la table, les zones de cuissons sont encore chaudes et sont signalées par le symbole [ H ]. Le symbole [ H ] s’éteint lorsque les zones de cuisson peuvent être touchées sans danger. Tant que les témoins de chaleur résiduelle sont allumés, ne touchez pas les zones de cuisson et ne posez aucun objet sensible à la chaleur. Risque de brûlure et d’incendie!

Fonction minuterie

La minuterie peut être affectée simultanément aux 4 foyers de cuisson et ceci avec des réglages de temps de minuterie différents (de 0 à 99 minutes) pour chacune des zones.

• Réglage ou modification de la durée de cuisson :

Action Bandeau de commande Afficheur

Sélectionner Appuyer sur la touche afficheur allumé

sélection de la zone Augmenter Appuyer sur [ + ] ou [ - ] [ 1 ] … [ 9 ] [ P ] Sélectionner « Minuterie » Appuyer simultanément [ 00 ] sur [ - ] et [ + ] Diminuer la durée Appuyer sur [ - ] [ 30 ] passe à 29,28,27,…… Augmenter la durée Appuyer sur [ + ] [ 00 ] passe à 01,02,03… Après quelques secondes le voyant de contrôle passe de « clignotement » à « fixe ». La durée est sélectionnée et le décompte démarre.

• Arrêter la fonction minuterie cuisson :

Action Bandeau de commande Afficheur

Sélectionner la zone Appuyer sur la touche L’afficheur de la

sélection de la zone zone s’allume Sélectionner « Minuterie » Appuyer simultanément Temps restant

sur [ - ] et [ + ] Désactiver « Minuterie » Appuyer sur [ - ] Passe à [ 00 ] puis s’éteint Lorsque plusieurs minuteries sont activées, il suffit de répéter l’opération.

• Arrêt automatique en fin de cuisson :

Dès que le temps de cuisson sélectionné est écoulé la minuterie affiche en clignotant [ 00 ] et un signal sonore retentit.

Pour stopper le son et le clignotement, il suffit d’appuyer sur une touche.

• Minuterie utilisée hors cuisson :

Action Bandeau de commande Afficheur

Activer la table de cuisson Appuyer sur [ ] Voyants de zone

allumés

Sélectionner « Minuterie » Appuyer simultanément [ 00 ]

sur [ - ] et [ + ] Diminuer la durée Appuyer sur [ - ] [00] passe à 30,29… Augmenter la durée Appuyer sur [ + ] [00] passe à 01,02… Après 20 secondes les afficheurs s’éteignent mais la minuterie continue.

Dès que le temps sélectionné est écoulé la minuterie affiche en clignotant [ 00 ] et un signal sonore retentit. Pour stopper le son et le clignotement, il suffit d’appuyer sur une touche.

Verrouillage du bandeau de commande

Pour éviter de modifier une sélection de la table de cuisson, notamment dans le cadre du nettoyage de la vitre, le bandeau de commande (à l’exception de la touche marche/arrêt [ ]) peut être verrouillé.

• Verrouillage :

Action Bandeau de commande Afficheur

Mise en route appuyer sur [ ] [ 0 ] ou [ H ] Verrouiller la table appuyer simultanément [ 0 ] ou [ H ] sur [ - ] et la touche sélection de la zone avant droit ré-appuyer sur la touche de 4 x [ L ] sélection de la zone avant droit

• Déverrouillage :

Action Bandeau de commande Afficheur

Mise en route appuyer sur [ ] 4 x [ L ]

Dans les 5 secondes après la mise en route :

Déverrouiller la table appuyer simultanément 4 x [ L ] sur [ - ] et la touche sélection de la zone avant droit

ré-appuyer [ - ] les afficheurs

sont éteints

Fonction booster

La fonction booster [ P ] octroie un renforcement de puissance à la zone de cuisson sélectionnée. Si cette fonction est activée, ces zones de cuisson fonctionnent pendant 5 minutes avec une puissance nettement plus élevée. Le booster est conçu par exemple pour faire chauffer rapidement de grandes quantités d’eau, comme pour la cuisson des pâtes.

• Enclencher / arrêter la fonction booster :

Action Bandeau de commande Afficheur

Sélectionner appuyer sur la touche [ 0 ]

sélection de la zone Augmenter appuyer sur [ + ] [ 1 ] jusqu’à [ 9 ] Enclencher le booster appuyer sur [ + ] [ P ] Stopper le booster appuyer sur [ - ] [ 9 ]

Fonction Bridge

Cette fonction permet de combiner 2 zones avec les mêmes fonctionnalités qu’une seule zone.

Action Bandeau de commande Afficheur

Mis en route Appuyer sur [ ] [ 0 ] ou [ H ] sur les 4 afficheurs Activer le bridge Appuyer sur 2 zones [ 0 ] sur la zone avant et [ ∏ ] sur la zone arrière. Augmenter le bridge Appuyer sur [ + ] [ 1 à 9 ] Arrêter le bridge Appuyer sur 2 zones [ 0 ] ou [ H ] sur les 2 zones

Fonction Grill

Cette fonction permet de combiner 2 zones avec une puissance de 4.

Action Bandeau de commande Afficheur

Mis en route Appuyer sur [ ] [ 0 ] ou [ H ] sur les 4 afficheurs Activer le bridge Appuyer sur 2 zones [ 4 ] sur la zone avant et

pendant 3 secondes [ ∏ ] sur la zone arrière. Arrêter le bridge Appuyer sur 2 zones

pendant 3 secondes [ 0 ] ou [ H ] sur les 2 zones

Gestion de la puissance

La table de cuisson est équipée d’une limitation de puissance. Si vous avez atteint la puissance maximale il vous sera impossible d’augmenter le niveau de cuisson des différentes zones et un signal sonore retentira. Cette limitation est fixée à 7400W en sortie d’usine mais il est possible changer à 3000W, 5600W, ou 7400W.

Configuration de la limite de puissance de la plaque de cuisson

Avant de commencer la procédure, il faut :

• S’assurer qu’il n’y ait pas de récipient sur la table de cuisson.

• Débrancher la table du réseau électrique : enlever le fusible ou couper le disjoncteur.

• Rebrancher la table au réseau électrique : remettre le fusible ou rebrancher le disjoncteur.

• Démarrer la procédure en moins de 2 minutes après le branchement au réseau électrique.

• S’assurer que toutes les zones de chauffes sont éteintes.

Pour configurer la limite de puissance, il faut :

1) Appuyer simultanément sur les touches de sélection des deux zones inférieures pendant 3 secondes. Un signal sonore retentit et la limite de puissance actuelle s’affiche.

2) Choisissez la limite de puissance à l’aide des touche [ + ] et [ - ]. Pour sortir de la procédure sans sauvegarder les modifications, n’effectuer aucune action pendant 60 secondes.

3) Pour enregistrer la nouvelle limite de puissance, ré-appuyer sur les touches de sélection des deux zones inférieurs pendant 3 secondes. Une fois la nouvelle limite enregistrée, un signal sonore retentit

CONSEILS DE CUISSON

Qualité des casseroles

Matériaux adaptés : acier, acier émaillé, fonte, aluminium ou inox à fond ferromagnétique, Matériaux non adaptés : aluminium et inox à fond non ferromagnétique, cuivre, laiton, verre,

céramique, porcelaine Les fabricants spécifient si leurs produits sont compatibles induction. Pour vérifier si des casseroles sont compatibles :

• Placez un peu d’eau dans une casserole placée sur une zone de cuisson induction réglée au niveau [ 9 ]. Cette eau doit chauffer en quelques secondes.

• Placez un aimant sur le fond externe de la casserole, il doit rester collé.

Certaines casseroles peuvent faire du bruit lorsqu’elles sont placées sur une zone de cuisson à induction. Ces bruits ne traduisent en aucun cas un défaut de l’appareil et n’influent nullement sur son fonctionnement.

Dimension des casseroles

Les zones de cuisson s’adaptent automatiquement à la dimension du fond de la casserole jusqu’à une certaine limite. Le fond de cette casserole doit cependant avoir un diamètre minimum en fonction du diamètre de la zone de cuisson correspondante. Afin d’obtenir le rendement maximum de votre table de cuisson, veuillez placer la casserole bien au centre de la zone de cuisson.

Exemples de réglage des puissances de cuisson

Réchauffer

Plats pré

cuisinés

Décongélation

Légumes, poisson, produits congelés

Légumes frais

Goulasch, roulades, tripes

Frire

Porter à ébullition

eau

P Frire, Porter à ébullition

Porter à ébullition des quantités importantes d’eau

(Les valeurs ci-dessous sont indicatives)

1 à 2

2 à 3 3 à 4 Vapeur Légumes, poissons, viande 4 à 5 Eau

6 à 7 Cuire à feu doux

7 à 8

Faire fondre

Gonfler

Cuire

Frire,

Sauces, beurre, chocolat, gélatine

Riz, pudding et plats cuisinés

Pommes de terre à l’eau, soupes, pâtes

Viandes, foie, œufs, saucisses

Pommes de terre, beignets, galettes

Steaks, omelettes

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Pour nettoyer il faut mettre l’appareil hors fonctionnement. Laissez refroidir l’appareil, car risques de brûlures.

• Nettoyez les restes de cuisson avec de l’eau additionnée de produit vaisselle ou un produit du commerce conseillé pour la vitrocéramique.

• N’utilisez en aucun cas d’appareils « à vapeur » ou « à pression ».

• Ne pas utiliser d’objets qui risqueraient de rayer la vitrocéramique (tel que tampon abrasifs ou

pointe de couteau…).

• N’utilisez pas de produits de nettoyage abrasifs qui pourraient endommager l’appareil.

• Séchez l’appareil avec un chiffon propre.

• Enlevez immédiatement le sucre et les mets contenant du sucre.

QUE FAIRE EN CAS DE PROBLEME

La table de cuisson ou les zones de cuisson ne s’enclenchent pas :

• La table est mal connectée au réseau électrique

• Le fusible de protection a sauté

• Vérifiez si le verrouillage n’est pas activé

• Les touches sensitives sont couvertes d’eau ou de graisse

• Un objet est posé sur les touches sensitives

Le symbole [ U ] s’affiche :

• Il n’y a pas de casserole sur la zone de cuisson

• Le récipient utilisé n’est pas compatible avec l’induction

• Le diamètre du fond de casserole est trop petit par rapport à la zone de cuisson

Le symbole [ E ] s’affiche :

• D’ébranchez et rebranchez la table de cuisson

• Appelez le Service Après-ventes

L’une des zones ou l’ensemble du plan de cuisson se déclenche :

• Le déclenchement de sécurité a fonctionné

• Celui-ci s’actionne dans le cas où vous avez oublié de couper une des zones de chauffe

• Il s’enclenche également lorsqu’une ou plusieurs touches sensitives sont couvertes

• Une des casseroles est vide et son fond a surchauffé

• La table dispose également d’un dispositif de réduction automatique de niveau de puissance

et de coupure automatique en cas de surchauffe

La soufflerie de ventilation continue de tourner après l’arrêt de la table :

• Ce n’est pas un défaut, le ventilateur continue de protéger l’électronique de l’appareil

• La soufflerie s’arrête automatiquement

Le symbole [ L ] s’affiche :

• Se référer au chapitre verrouillage du bandeau de commande.

Le symbole [ Er03 ] s’affiche :

• Un objet ou un liquide recouvre les touches de la commande. Le symbole disparaît une fois les touches libérées ou nettoyées.

Le symbole [ E2 ]ou [ EH ]s’affiche :

• La table est en surchauffe, laissez-la refroidir puis rallumez-la.

Le symbole [ E3 ] s’affiche :

• La casserole n’est pas adaptée, changez de casserole.

Le symbole [ E5 ] s’affiche :

• Réseau électrique défectueux. Contrôlez la tension et la tension du réseau électrique.

Le symbole [ E6 ] s’affiche :

• Réseau électrique défectueux. Contrôlez la fréquence et la tension du réseau électrique.

Le symbole [ E8 ] s’affiche :

• L’entrée d’air du ventilateur est obstruée, libérez-la.

Le symbole [ U400 ] s’affiche :

• La table est mal connectée au réseau. Vérifiez le branchement et rebranchez la table.

Si un des symboles ci-dessus persiste, appelez le SAV.

PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT

• Les matériaux d’emballage sont écologiques et recyclables

• Les appareils électroniques sont composés de matériaux recyclables et parfois de matériaux

nocifs pour l’environnement, mais nécessaires au bon fonctionnement et à la sécurité de l’appareil.

• Ne jetez en aucun cas votre appareil avec les déchets

ménagers

• Faites appel au service d’enlèvement ou aux sites de

dépôt mis en place par votre commune et adaptés au recyclage des appareils électroménagers

INSTRUCTIONS D’INSTALLATION

Le montage relève de la compétence exclusive de spécialistes. L’utilisateur est tenu de respecter la législation et les normes en vigueur dans son pays de résidence.

Mise en place du joint d’étanchéité

Le joint adhésif fourni avec l’appareil permet d’éviter toute infiltration dans le meuble. Sa mise en place doit être effectuée avec un grand soin suivant le croquis ci-dessous.

Coller le joint (2) sur le rebord de la

table à 2mm du bord externe, après

avoir ôté la feuille de protection (3).

Encastrement

• La découpe du plan de travail sera suivant le modèle de table de :

• La distance entre la table de cuisson et le mur doit être au minimum de 50mm.

• La table de cuisson est un appareil qui appartient à la classe de protection « Y ». Lors de son

encastrement, une paroi d’armoire haute ou un mur peut se trouver sur l’un des côtés et sur la face arrière. Mais de l’autre côté, aucun meuble ni aucun appareil ne doit être plus haut

que le plan de cuisson.

• Les placages et revêtements des plans de travail doivent être réalisés en matériaux résistant à la chaleur (100°C).

• Les baguettes de bord murales doivent être thermo résistantes.

• Les matériaux des plans de travail peuvent gonfler au contact de l’humidité. Pour protéger le

chant de la découpe, appliquer un vernis ou une colle spéciale.

• N’installer pas la table au-dessus d’un four non ventilé ou d’un lave-vaisselle.

• Garantir entre le fond du caisson de l’appareil un espace de 20 mm pour assurer une bonne

circulation de l’air de refroidissement de l’électronique.

• Si un tiroir se trouve sous le plan de cuisson, éviter d’y ranger des objets inflammables (par exemple : spray) et des objets non résistants à la chaleur.

• L’écart de sécurité entre la table de cuisson et la hotte aspirante placée au-dessus d’elle doit respecter les indications du fabricant de hottes. En cas d’absence d’instructions respecter une distance minimum de 760 mm.

• Le câble de raccordement ne doit être soumis, après encastrement, à aucune contrainte mécanique, comme par exemple du fait d’un tiroir.

• MISE EN GARDE: Utiliser uniquement les dispositifs de protection de table de cuisson conçus par le fabricant de l’appareil de cuisson ou indiqués par le fabricant de l’appareil dans les instructions d’utilisation comme adaptés ou les dispositifs de protection de table de cuisson intégrés à l’appareil. L’utilisation de dispositifs de protection non appropriés peut entrainer des accidents.

CONNEXION ÉLECTRIQUE

H 05 RR

- F

H 05 RR

- F

branchement, ou qui pourrait survenir à l’usage d’un appareil non relié à la terre ou équipé

d’une terre défec

tueuse.

• L’installation de cet appareil et son branchement au réseau électrique ne doit être confiés qu’à un électricien parfaitement au fait des prescriptions normatives.

• La protection contre les pièces sous tension doit être assurée après le montage.

• Les données de raccordement nécessaires se trouvent sur la plaque signalétique et la plaque

de branchement placées sous l’appareil.

• Cet appareil doit être séparé du secteur par un dispositif de sectionnement omnipôles. Lorsque celui-ci est ouvert (déclenché), un écartement de 3mm doit être assuré.

• Le circuit électrique doit être séparé du réseau par des dispositifs appropriés, par exemple les disjoncteurs, les fusibles, les disjoncteurs différentiels et les contacteurs.

• Si l’appareil n’est pas muni d’une fiche accessible, des moyens de déconnection doivent être incorporé à l’installation fixe conformément aux réglementations de l’installation.

• Le câble d’alimentation doit être placé de sorte à ce qu’il ne touche pas de parties chaudes de la table de cuisson.

Attention !

Cet appareil n’est conçu que pour une alimentation en 230 V~ 50/60 Hz. Raccordez toujours le fil de terre de protection. Respectez le schéma de raccordement. Le boîtier de raccordement se situe sous la plaque de cuisson. Pour ouvrir le capot, servez-vous d’un tournevis moyen. Placez le dans les 2 fentes situées à l’avant des 2 flèches.

Réseau Raccordement Diamètre câble Câble Calibre de protection

230V~ 50/60Hz

400V~ 50/60Hz 2 Phases + N 4 x 1.5 mm²

Branchement de la table:

Pour vous adapter au réseau électrique (230V~1P+N ou 400V~2P+N), veuillez utiliser les pontets en laiton situés dans le boitier de connexion

Monophasé 230V~1P+N : Mettre un pontet entre les plots L1 et L2. Mettre un pontet entre les plots N1 et N2. Visser le fil vert/jaune au plot prévu pour la mise à la terre. Visser le neutre N sur un des plots N1 ou N2. Visser la phase L sur un des plots L1 ou L2.

Biphasé 400V~2P+N : Mettre un pontet entre les plots N1 et N2. Visser le fil vert/jaune au plot prévu pour la mise à la terre. Visser le neutre N sur un des plots N1 ou N2. Visser la phase L1 sur le plot L1 et la phase L2 sur le plot L2.

Attention ! Un dévissage plus que nécessaire des vis du boitier de raccordement risque de

détériorer ce dernier, les vis tourneraient alors dans le vide. Veillez ensuite à bien engager les fils et à bien serrer les vis.

1 Phase + N 3 x 2.5 mm²

* calculé avec le coefficient de simultanéité suivant standard EN 60 335-2-6

H 05 VV - F

25 A *

16 A *

Notre responsabilité ne saurait être engagée pour tout incident résultant d’un mauvais

Apreciado cliente,

Le agradecemos la confianza que nos ha otorgado al elegir nuestra placa de cocción vitrocerámica a inducción. Con el fin de conocer bien este aparato, le recomendamos lea atentamente estas instrucciones de utilización en su totalidad y las conserve para consultas posteriores.

RESUMEN

SEGURIDAD ...................................................................................................................................... 55

RECAUCIONES ANTES DE UTILIZARLA PARA COCINAR

TILIZACION DEL APARATO

RECAUCIONES PARA NO DETERIORAR EL APARATO

RECAUCIONES EN CASO DE FALLO DEL APARATO

TRAS PRECAUCIONES

................................................................................................................ 55

..................................................................................................................... 58

.......................................................................... 55

............................................................................ 56

............................................................................... 57

DESCRIPCIÓN DEL APARATO........................................................................................................ 59

ARACTERISTICAS TECNICAS

ONA DE MANDOS

............................................................................................................................. 60

............................................................................................................. 59

UTILIZACIÓN DEL APARATO .......................................................................................................... 60

NDICACIONES

ENTILACIÓN

.................................................................................................................................. 60

.................................................................................................................................... 60

PUESTA EN MARCHA Y USO DEL APARATO ............................................................................... 61

NTES DE LA PRIMERA UTILIZACIÓN

RINCIPIO DE LA INDUCCIÓN

ECLAS TÁCTILES

UESTA EN MARCHA

ETECCIÓN DEL RECIPIENTE

NDICADOR DE CALOR RESIDUAL

UNCIÓN ‘TURBO

UNCIÓN TEMPORIZADOR

LOQUEO DE LA ZONA DE MANDOS

UNCIÓN DE PUENTE

UNCIÓN “GRILL

ESTIÓN DE LA POTENCIA

ONFIGURACIÓN DEL LÍMITE DE POTENCIA DE LA PLACA ELÉCTRICA

............................................................................................................................. 61

......................................................................................................................... 61

’ ............................................................................................................................. 62

......................................................................................................................... 64

” .............................................................................................................................. 64

.............................................................................................................. 61

.............................................................................................................. 62

.................................................................................................................. 63

................................................................................................................. 65

.................................................................................................... 61

......................................................................................................... 62

..................................................................................................... 64

....................................................... 65

CONSEJOS DE COCCIÓN ............................................................................................................... 66

ALIDAD DE LAS CACEROLAS

IMENSIÓN DE LAS CACEROLAS

JEMPLOS DE AJUSTE DE LAS POTENCIAS DE COCCIÓN

............................................................................................................. 66

......................................................................................................... 66

........................................................................ 67

CONSERVACIÓN Y LIMPIEZA ......................................................................................................... 67

QUÉ HACER EN CASO DE PROBLEMA ......................................................................................... 67

PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE ........................................................................................... 69

INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN .............................................................................................. 69

CONEXIÓN ELÉCTRICA ................................................................................................................... 71

SEGURIDAD

Precauciones antes de utilizarla para cocinar

• Retire todos los elementos del embalaje.

• La instalación y el conexionado eléctrico del aparato deben

encargarse a un especialista autorizado. El fabricante no será responsable de los daños resultantes de un error de empotramiento o de conexionado.

• El aparato sólo debe utilizarse si está montado e instalado en un

mueble y una superficie de trabajo homologados y adaptados.

• Su utilización va únicamente destinada a los usos domésticos

habituales (preparación de alimentos), con exclusión de cualquier otra utilización doméstica, comercial o industrial.

• Retire todas las etiquetas y autoadhesivos del cristal

vitrocerámico.

• No transforme ni modifique el aparato.

• La placa de cocción no debe servir como soporte ni como

superficie de trabajo.

• La seguridad sólo está asegurada si el aparato está conectado a

una toma de tierra de protección conforme a los reglamentos vigentes.

• No utilice alargadoras para la conexión a la red eléctrica.

• El aparato no debe utilizarse encima de un lavavajillas o de una

secadora de ropa: los vapores de agua desprendidos podrían deteriorar la electrónica.

• Este aparato no está previsto para el funcionamiento con un reloj

temporizador externo o un mando a distancia.

Utilización del aparato

• Apague siempre los fogones después de utilizarlos.

• Vigile constantemente los guisos que utilizan grasas y aceites, ya

que son susceptibles de inflamarse rápidamente.

• Tenga cuidado del riesgo de quemaduras durante y después de la

utilización del aparato.

• Los niños no deben manipular el aparato.

• Asegúrese de que ningún cable eléctrico, fijo o móvil, del aparato

toca el cristal o el recipiente caliente.

• Los objetos magnetizables (tarjetas de crédito, disquetes

informáticos, calculadoras) no deben estar cerca del aparato en funcionamiento.

• No coloque ningún objeto metálico, excepto los recipientes a

calentar. En caso de conexión accidental o de calor residual, este objeto, según el material, tiene el riesgo de fundirse o de empezar a arder.

• No cubra nunca el aparato con un trapo o con una hoja de

protección. Podría calentarse mucho y encenderse.

• Este aparato electrodoméstico puede ser usado por niños a

partir de 8 años e igualmente por personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas o que carezcan falta de experiencia y conocimiento del producto si se les ha dado la supervisión instrucción adecuada para el uso del mismo de un modo seguro y entienden de igual manera los peligros que puedan implicar.

• Los niños no deben usar éste electrodoméstico para jugar.

• La limpieza o el uso de éste aparato no debe realizarse por niños

sin supervisión.

Precauciones para no deteriorar el aparato

• Las cacerolas con base sin pulir (fundición no esmaltada,…) o

estropeadas pueden dañar la vitrocerámica.

• La presencia de arena u otros materiales abrasivos puede dañar

la vitrocerámica.

• Evite dejar caer objetos, aunque sean pequeños, sobre la

vitrocerámica.

• No dé golpes a los bordes del cristal con las cacerolas.

• Asegúrese de que la ventilación del aparato se haga según las

instrucciones del fabricante.

• No coloque ni deje cacerolas vacías sobre la placa de cocción.

• Evite que azúcar, materiales sintéticos o papel de aluminio toquen

las zonas calientes. Estas substancias pueden, al enfriarse, provocar roturas u otras modificaciones en la superficie vitrocerámica: desconecte al aparato y retírelas inmediatamente de la zona de cocción cuando aún está caliente (atención: peligro de quemaduras).

• No almacenar objetos sobre la placa de cocción

• No coloque nunca recipientes calientes sobre la zona de los

mandos.

• Si hay un cajón situado bajo el aparato empotrado, asegúrese que

hay distancia suficiente (2 cm) entre el contenido de este cajón y la parte inferior del aparato con el fin de asegurar una buena ventilación.

• No deposite objetos inflamables (por ejemplo sprays) en el cajón

situado bajo la placa de cocción. Las eventuales bandejas para cubiertos deben ser de material resistente al calor.

Precauciones en caso de fallo del aparato

• Si se constata una avería, es necesario desconectar el aparato y

desenchufar la línea de alimentación eléctrica.

• En caso de desconchados o fisuras en la vitrocerámica es

imperativo desconectar el aparato de la red eléctrica y avisar al servicio posventa.

• Las reparaciones sólo pueden ser realizadas por personal

especializado. En ningún caso abra el aparato usted mismo.

• ADVERTENCIA: Si la superficie está agrietada, apagar el aparato

para evitar la posibilidad de descargas eléctricas.

Otras precauciones

ENCIMERA.

• Verificar que el recipiente esté lo más centrada posible a la zona

de cocción. La parte inferior del recipiente debe de cubrir lo más posible la zona de cocción.

• Para usuarios con marcapasos, el campo magnético puede influir

en su funcionamiento. Recomendamos pedir información al médico.

• No utilizar aluminio o recipientes con materiales sintéticos:

podrían fundir las zonas de cocina.

• NO apagar nunca con agua un fuego. Apagar la zona de cocción.

Sofocar con cuidado las llamas con una tapa, una tapa extintora u otro medio similar.

CACEROLAS NO ADAPTADAS A LA INDUCCIÓN.

RIESGOS DE QUEMADURAS Y DE DETERIORO DE LA

NO UTILIZAR ACCESORIOS EXTERNOS

INTERMEDIOS PARA HACER CALENTAR

DESCRIPCIÓN DEL APARATO

P604IC2B2NEE

Potencia total

5500

W 7400

Consumo energético para placas EC

** 167.9

Wh/kg 172.8

Wh/kg

Zona de calefacción delantera izquierda

195x190

200

x190 mm

Diámetro mínimo

Ø 100 mm

Potencia nominal *

1400 W

Potencia de refuerzo *

1850 W

cocina

Consumo ener

gético EC

** 164

Wh/kg

172.7 Wh/kg

Zona de calefacción trasera izquierda

195x190

200

x190 mm

Diámetro mínimo

Ø 100 mm

Potencia nominal *

1400 W

Potencia de refuerzo *

1850 W

cocina

Consumo energético EC

** 172.7 Wh/kg

172.7 Wh/kg

Zona de

calefacción

trasera derecha

Ø 180 mm

Diámetro mínimo

Ø 100 mm

Potencia nominal *

1400 W

Potencia de refuerzo *

1850 W

cocina

Cons

umo energético EC

** - 164.0 Wh/kg

Zona de

calefacción

delantera

derecha

Ø 20

0 mm

Ø 180 mm

Diámetro mínimo

Ø 110 mm

Ø 100 mm

Potencia nominal *

185

0 W

1400 W

Potencia de refuerzo *

210

0 W

1850 W

cocina

Consumo energético EC

** 167.0 Wh/kg

181.6 Wh/kg

Características técnicas

Modelo P603IC1B2NEE

P603IC1B2GNEE

hob

Categoría estandarizada de utensilios de

B C

C C

P604IC1B2NEE P604IC1B2GNEE

Categoría estandarizada de utensilios de

* La potencia puede variar en función de las dimensiones y de los materiales de las cacerolas. ** Calculado según método de medida (EN 60350-2)

- B

C A

Zona de mandos

Visulizacion

del

temporizador

Tecla [ - ]

Tecla [ + ]

Luz piloto de seleccion del

temporizador

Visulizacion

de la potencia

Tecla

inicio/parada

Tecla de seleccion

UTILIZACIÓN DEL APARATO

Indicaciones

Indicación Designación Función

0. Cero Zona de cocción activada 1…9 Nivel de potencia Elección nivel de cocción U Detección de cacerola Falta recipiente o es inadecuado A Acelerador de calor Cocción automática E Mensaje de error Fallo electrónico H Calor residual La zona de cocción aún caliente P Turbo Activada la potencia ‘turbo’ L Bloqueo Los botones están bloqueados U Mantener caliente La placa mantiene el recipiente a temperatura constante de 70ºC II Pausa La pausa está activada ∏ Bridge 2 zonas de cocción se combinan

Ventilación

El ventilador de enfriamiento tiene un funcionamiento totalmente automático. Se pone en marcha a velocidad baja a partir del momento en que el calor desprendido por el sistema electrónico sobrepasa un cierto umbral. La ventilación activa su velocidad más alta cuando la placa de cocción se usa de forma intensiva. El ventilador reduce su velocidad y se para automáticamente cuando el circuito electrónico está suficientemente frío.

PUESTA EN MARCHA Y USO DEL APARATO

Antes de la primera utilización

Limpie el aparato con un trapo húmedo y séquelo. No utilice detergente ya que podría provocar una coloración azulada en las superficies vitrificadas.

Principio de la inducción

Debajo de cada placa de cocción hay una bobina de inducción. Cuando ésta está conectada, produce un campo electromagnético variable el cual produce a su vez corrientes inducidas en el fondo ferromagnético del recipiente. De ello resulta un calentamiento del recipiente colocado sobre la zona de calentamiento. Como es lógico, el recipiente debe ser adecuado:

• Se recomiendan todos los recipientes metálicos ferro-magnéticos (a verificar eventualmente con un pequeño imán) tales como: cazuelas de fundición, sartenes de hierro negro, cacerolas metálicas esmaltadas, en acero inoxidable con base ferro-magnética…

• Quedan excluidos los recipientes de cobre, inoxidable, aluminio, cristal, madera, cerámica, gres, barro cocido, inoxidable no ferro-magnético…

La zona de cocción por inducción tiene automáticamente en cuenta el tamaño del recipiente utilizado. Con un diámetro demasiado pequeño, el recipiente no funciona. Este diámetro varía en función del diámetro de la zona de cocción.

Cuando el recipiente no es adecuado para la placa de cocción, queda encendido el símbolo [ U ].

Teclas táctiles

Su aparato está provisto de teclas táctiles que permiten controlar las distintas funciones. Un pequeño roce con la tecla activa su funcionamiento. Esta activación queda confirmada por un piloto, un indicador y/o por una señal sonora. No toque una tecla más de una vez.

Puesta en marcha

En primer lugar debe conectar la placa de cocción y después la zona de calentamiento:

• Conectar / Apagar a placa de cocción:

Acción Zona de mandos Indicador

Conectar Pulsar [ ] [ 0 ] Apagar Pulsar [ ] ninguno o [ H ]

• Conectar / Apagar una zona de calentamiento:

Acción Zona de mandos Indicador

Seleccionar Pulsar tecla de selección de la zona [ 0 ] Aumentar Pulsar [ + ] de la zona [ 1 ] hasta [ 9 ] Disminuir Pulsar [ - ] [ 9 ] hasta [ 1 ] Apagar Pulsar [ - ] [ 0 ] o [ H ] Si no se hace ningún ajuste en el plazo de 20 segundos, el sistema vuelve a la posición de espera.

Detección del recipiente

La detección del recipiente asegura una seguridad perfecta. La inducción no funciona:

• Cuando no hay recipiente sobre la zona de cocción o cuando este recipiente no es adecuado para la inducción. En este caso es imposible aumentar la potencia y aparece el símbolo [ U ] en el indicador. La [ U ] desaparece cuando se coloca una cacerola en la zona de cocción.

• Si en el curso de la cocción se retira el recipiente de la zona de cocción, el funcionamiento se interrumpe. Aparece el símbolo [ U ] en el indicador. La [ U ] desaparece cuando se coloca de nuevo el recipiente en la zona de cocción. La cocción se reemprende en el nivel de potencia seleccionado anteriormente.

Después la utilización de la placa, es necesario apagar la zona de cocción. No dejan activa la detección de la cacerola.

Indicador de calor residual

Después de apagar las zonas de cocción o de apagar por completo la placa, las zonas de cocción están aún calientes lo que se indica con el símbolo [ H ]. El símbolo [ H ] se apaga cuando las zonas de cocción se pueden tocar sin peligro. Mientras los testigos de calor residual estén encendidos, no toque las zonas de cocción ni ponga encima ningún objeto sensible al calor ¡Peligro de quemadura

y de incendio!

Función ‘turbo’

La función ‘turbo’ [ P ] proporciona un refuerzo de potencia en la zona de cocción seleccionada. Si se activa esta función, estas zonas de cocción funcionan durante 5 minutos con una potencia notablemente más alta. El ‘turbo’ está destinado, por ejemplo, a calentar rápidamente grandes cantidades de agua, como para cocer pasta.

• Conectar / Apagar la función ‘turbo’:

Acción Zona de mandos Indicador

Seleccionar la zona Pulsar tecla de selección de la zona [ 0 ] Aumentar Pulsar [ + ] [ 1 ] hasta [ 9 ] Conectar el ‘turbo’ Pulsar [ + ] [ P ] durante 5 min. Apagar el ‘turbo’ Pulsar [ - ] [ 9 ]

• Gestión de la potencia máxima:

El conjunto de la placa de cocción está dotado de una potencia máxima. Cuando está activada la función ‘turbo’, y para no sobrepasar esta potencia máxima, el mando electrónico reduce automáticamente el nivel de cocción de otra zona de calentamiento. Durante algunos segundos, el indicador de esta zona de cocción centellea [ 9 ] y después queda en el nivel de cocción más alto posible: Zona de cocción seleccionada Otra zona de cocción (por ej.: cocción de nivel 9) [ P ] está indicado [ 9 ] pasa a [ 7 ] según el tipo de placa

Función Temporizador

El temporizador puede asignarse simultáneamente a varias placas de cocción y con ajustes diferentes de tiempo en minutos (de 0 a 99 minutos) para cada una de las placas.

• Ajuste o modificación de la duración de la cocción:

Acción Zona de mandos Indicador

Seleccionar la zona Pulsar tecla de selección de la zona [ 0 ] Seleccionar la potencia Pulsar [ + ] o [ - ] [ 1 ] … [ 9 ] Seleccionar "Temporizador" Pulsar simultáneamente [ + ] y [ - ] Minutero [ 00 ] minutos Disminuir la duración Pulsar [ - ] [ 30 ] pasa a 29, 28, ... Aumentar la duración Pulsar [ + ] El tiempo aumenta… Después de algunos segundos, el piloto de control pasa de "centelleo" a "fijo". La duración queda seleccionada y se inicia la cuenta atrás.

• Detener la función Temporizador:

Acción Zona de mandos Indicador

Seleccionar la zona Pulsar tecla de selección de la zona [ 1 ] … [ 9 ] Seleccionar "Temporizador" Pulsar simultáneamente [ + ] y [ - ] Tiempo restante Desactivar "Temporizador" Pulsar [ - ] Pasa a [ 00 ] y después se apaga Cuando hay varios temporizadores activados, basta repetir la operación.

• Paro automático al final de la cocción:

Cuando ha transcurrido el tiempo de cocción seleccionado, el temporizador lo indica centelleando [ 00 ] y produciendo una señal sonora. Para parar el sonido y el centelleo, basta pulsar una tecla.

• Temporizador utilizado sin cocción:

Acción Zona de mandos Indicador

Activar la placa de cocción Pulsar [ ] [ 0 ] Seleccionar "Temporizador" Pulsar simultáneamente [ + ] y [ - ] Minutero [ 00 ] minutos Disminuir la duración Pulsar [ - ] [ 30 ] pasa a 29, 28, ... Aumentar la duración Pulsar [ + ] El tiempo aumenta… El piloto de control centellea y pasados algunos segundos se apaga. Cuando ha transcurrido el tiempo seleccionado, el minutero lo indica centelleando [ 00 ] y produciendo una señal sonora. Para parar el sonido y el centelleo, basta pulsar una tecla.

Bloqueo de la zona de mandos

Para evitar que se modifique una selección de la placa de cocción, particularmente cuando se limpia el cristal, la zona de mandos se puede bloquear (con la excepción de la tecla marcha/paro [0/I]).

• Bloqueo:

Acción Zona de mandos Indicador

Puesta en marcha Pulsar [ ] [ 0 ] o [ H ] Bloquear la placa Pulsar simultáneamente [ - ] y tecla de selección de la zona derecha Sin cambio Pulsar de nuevo tecla de selección de la zona derecha [ L ]

• Desbloqueo:

Acción Zona de mandos Indicador

Puesta en marcha Pulsar [ ] [ L ]

En los 5 segundos

Desbloquear la placa Pulsar simultáneamente [ - ] y tecla de selección de la zona derecha [ L ] Pulsar de nuevo [ - ] ninguno

Función de puente

Esta función le permite utilizar las 2 zonas de cocción al mismo tiempo con las mismas funciones que una sola zona de cocción.

Acción Zona de mandos Indicador

Puesta en marcha Pulsar [ ] [ 0 ] o [ H ] Activar el puente Presione simultáneamente los dos [ Π ] aparece en el área teclas de selección Trasera y [ 0 ] en el área

frontal Aumentar puente Pulsar [ + ] [ 1 to 9 ] Pare el puente Presione simultáneamente los dos [ 0 ] o [ H ] teclas de selección

Función “grill”

Esta función es un atajo para la función de puente con un nivel de cocción de 4.

Acción Zona de mandos Indicador

Puesta en marcha Pulsar [ ] [ 0 ] o [ H ] Activar el “grill” Presione simultáneamente los dos [ Π ] aparece en el área teclas de selección durante 3 segundos Trasera y [ 4 ] en el área

frontal Pare el “grill” Presione simultáneamente los dos [ 0 ] o [ H ] teclas de selección durante 3 segundos

Gestión de la potencia

La mesa de cocción es equipada de una limitación de potencia(fuerza). Si usted alcanzó la potencia(fuerza) máxima le será imposible aumentar el nivel de cocción de las diferentes zonas y una señal acústica resonará. Esta limitación es fijada a 7400W en salida de la fábrica pero es possible cambiar a 3000W, 5600W, o 7400W.

Configuración del límite de potencia de la placa eléctrica

Antes de comenzar el procedimiento, hace falta:

• Asegurarse que no hubiera recipiente sobre la mesa de cocción.

• Desconectar la mesa de la red eléctrica: quitar(llevarse) el fusible o cortar el disyuntor.

• Descolgar la mesa a la red eléctrica: devolver el fusible o descolgar el disyuntor.

• Empezar el procedimiento en menos de 2 minutos después de la acometida a la red eléctrica.

• Asegurarse que todas las zonas de caldeos(hogares) son apagadas(extinguidas).

Para configurar el límite de potencia, hace falta:

1) Apretar simultáneamente las teclas de Selección de ambas zonas inferiores que cuelgan 3 segundos. Una señal acústica resuena y la limita De potencia(fuerza) actual se exhibe.

2) Escoja el límite de potencia(fuerza) con la ayuda de toca [+] y [-]. Para salir del procedimiento sin salvaguardar las modificaciones, no efectuar ninguna acción durante 60 segundos.

3) Para registrar el nuevo límite de potencia(fuerza), ré - apretar las teclas de selección de ambas zonas a inferiores durante 3 segundos. Una vez el nuevo límite registrado, una señal acústica resuena

CONSEJOS DE COCCIÓN

Calidad de las cacerolas

Materiales adecuados: acero, acero esmaltado, fundición, inoxidable con fondo ferro-magnético,

aluminio con fondo ferro-magnético

Materiales no adecuados: aluminio e inoxidable con fondo no ferro-magnético, cobre, latón, vidrio, cerámica, porcelana

Los fabricantes especifican si sus productos son compatibles con la inducción. Para verificar si las cacerolas son compatibles:

• Ponga un poco de agua en una cacerola colocada sobre una zona de cocción por inducción

regulada a nivel [ 9 ]. Este agua debe calentarse en algunos segundos.

• Ponga un imán sobre el fondo externo de la cacerola; debe quedarse pegado.

Algunas cacerolas pueden hacer ruido al colocarlas sobre una zona de cocción por inducción. Estos ruidos no representan en ningún caso un defecto en el aparato ni tienen influencia en su funcionamiento.

Dimensión de las cacerolas

Las zonas de cocción se adaptan automáticamente a la dimensión del fondo de la cacerola, hasta un cierto límite. Por ello, el fondo de esta cacerola debe tener un diámetro mínimo en función del diámetro de la zona de cocción correspondiente. Para obtener el máximo rendimiento de la placa de cocción, coloque la cacerola bien centrada en la zona de cocción.

Ejemplos de ajuste de las potencias de cocción

Recalentar

Platos precocinados

Descongelar

Legumbres, pescados, productos congelados

3 a 4

Vapor

Legumbres, pescados, carne

Legumbres frescas

Goulasch, filetes rellenos, callos

7 a 8

Cocer, Freír

Patatas, buñuelos, tortas

9 Freír, llevar a ebullición

Filetes, tortillas, agua

Llevar a ebullición

agua

(los siguientes valores son indicativos)

1 a 2 Hacer fundir

2 a 3 Inflar

4 a 5 Agua Patatas hervidas, sopas, pastas

6 a 7 Cocer a fuego suave Carnes, hígado, huevos, salchichas

P Freír,

Salsas, mantequilla, chocolate, gelatina

Arroz, puddings y platos cocinados

Llevar a ebullición cantidades importantes de

CONSERVACIÓN Y LIMPIEZA

Es necesario apagar completamente el aparato para limpiarlo. Deje enfriar el aparato, ya que hay riesgo de quemaduras.

• Limpie los restos de cocción con agua a la que haya añadido un producto lavavajillas o un

producto comercial aconsejado para vitrocerámica.

• No utilice productos de limpieza abrasivos que podrían dañar el aparato.

• Seque el aparato con un trapo limpio.

• Retire inmediatamente el azúcar o materiales que contengan azúcar.

• No utilice en ningún caso aparatos "a vapor" o "a presión".

• No utilice objetos que comporten riesgo de rayar la vitrocerámica (como estropajos abrasivos

o puntas de cuchillo…).

QUÉ HACER EN CASO DE PROBLEMA

La placa de cocción o las zonas de cocción no se encienden:

• La placa está mal conectada a la red eléctrica

• El fusible de protección ha saltado

• Verifique que no esté activado el bloqueo

• Las teclas táctiles están cubiertas de agua o de grasa

• Hay un objeto encima de las teclas táctiles

El símbolo [ U ] se enciende:

• No hay cacerola en la zona de cocción

• El recipiente utilizado no es compatible con la inducción

• El diámetro del fondo de la cacerola es demasiado pequeño respecto a la zona de cocción

El símbolo [ E ] se enciende:

• Hay un fallo en el sistema electrónico

• Desconecte y vuelva a conectar el aparato

Una de las zonas o el conjunto de la placa de cocción se desconecta:

• Ha saltado la desconexión de seguridad

• Ésta se acciona en caso que haya olvidado de apagar una de las zonas de calentamiento

• Se conecta igualmente cuando una o varias teclas táctiles están tapadas

• Una de las cacerolas está vacía y su fondo se ha sobrecalentado

• La placa dispone igualmente de un dispositivo de reducción automática del nivel de potencia y

de corte automático en caso de sobrecalentamiento

La ventilación continúa funcionando después de parar la placa:

• Esto no es un fallo, el ventilador continúa protegiendo la electrónica del aparato

• La ventilación se parará automáticamente

El panel de control indica [ L ]:

• Referirse al capítulo de bloqueo del panel de control.

El símbolo o [Er03] aparece en la pantalla:

• • Un objeto o líquidocubre las teclas de control. El símbolodesaparececuando la llave de

libertad o limpiar.

El símbolo[ E2] o [ E H ]aparece en la pantalla:

• La placa se ha sobrecalentado, deje que se enfríe y vuelva a ponerla en marcha.

El símbolo[ E3] aparece en la pantalla:

• El recipiente no es adecuado, cambie la cazuela o sartén.

El símbolo[ E6 ] aparece en la pantalla:

• Redeléctricadefectuosa. Controlar la frecuencia y la tensión de la redeléctrica.

El símbolo[ E8 ] aparece en la pantalla:

• Entrada de aire al ventiladorobstruida, Libérela.

El símbolo[ U400 ] aparece en la pantalla:

• Il piano di cottura non è collegato alla rete. Controllare la connessione e ricollegare il piano di

cottura.

Si uno de los símbolos anteriores persiste, llame al servicio técnico.

PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE

Llame al servicio de retirada de electrodomésticos o

aparatos electrodomésticos

• Los materiales de embalaje son ecológicos y reciclables

• Los aparatos electrónicos están formados por materiales reciclables y a veces de materiales

nocivos para el medio ambiente, pero necesarios para el buen funcionamiento y la seguridad del aparato

•

No tirar nunca su aparato con los residuos domésticos

•

déjelo en los lugares de depósito establecidos por su municipio y adaptados al reciclaje de los

INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN

El montaje es competencia exclusiva de especialistas. El usuario está obligado a respetar la legislación y las normas en vigor en su país de residencia.

Colocación de la junta de estanqueidad

La junta adhesiva suministrada con el aparato permite evitar cualquier filtración en el mueble. Su colocación debe efectuarse con gran cuidado según el croquis adjunto.

Pegar la junta (2) sobre el reborde de la placa, a 2 mm del borde exterior, después de haber quitado la lámina de protección (3).

Encaje:

• La abertura en la superficie de trabajo será, según el modelo, de:

• La distancia entre la placa de cocción y la pared debe ser de 50 mm. como mínimo.

• La placa de cocción es un aparato perteneciente a la clase de protección "Y". Cuando se

empotre, en la parte posterior y en uno de los lados puede haber una pared o un armario alto.

Pero en el otro lado no debe haber ningún mueble ni aparato que sea más alto que la superficie de cocción

• Las placas y revestimientos de las superficies de trabajo deben ser de materiales resistentes

al calor (100°C)

• Las juntas de los bordes de la pared deben ser termo-resistentes

• Los materiales de las superficies de trabajo pueden hincharse en contacto con la humedad.

Para los cantos del corte, aplique un barniz o una cola especial.

• No instale la placa encima de un horno sin ventilación ni de un lavavajillas

• Asegure un espacio de 20 mm entre el fondo de la caja del aparato y la pared para asegurar

una buena circulación de aire para la refrigeración de la electrónica

• Si hay un cajón debajo de la superficie de cocción, evite guardar en él objetos inflamables

(por ejemplo: sprays) y objetos que no resistan el calor

• La distancia de seguridad entre la placa de cocción y la campana de aspiración situada

encima debe respetar las indicaciones del fabricante de la campana. En caso de falta de instrucciones, respete una distancia mínima de 760 mm.

• El cable de conexión no debe estar sometido, después de la colocación, a ninguna tensión

mecánica, como la causada por un cajón

• ADVERTENCIA: Use sólo protectores de las placas fabricados por el fabricante del

electrodoméstico de cocción o en su defecto los que el mismo indique en su manual de uso y que sean compatibles con los protectores incorporados en el aparato electrodoméstico. El uso de protecciones inadecuadas puede causar accidentes.

CONEXIÓN ELÉCTRICA

cable

H 05 RR

- F

H 05 RR

- F

• La instalación de este aparato y su conexión a la red eléctrica sólo deben confiarse a un

electricista que esté al día de las prescripciones reglamentarias.

• La protección contra las piezas bajo tensión eléctrica debe asegurarse después del montaje.

• Los datos necesarios para la conexión se encuentran en la placa de características y en la

placa de conexión situadas debajo del aparato.

• Este aparato debe poderse aislar del sector por medio de un dispositivo de seccionamiento

omnipolar. Cuando esté abierto (desconectado) debe asegurarse una separación de 3 mm.

• El circuito eléctrico debe estar separado de la red por dispositivos adecuados, por ejemplo

disyuntores, fusibles, interruptores diferenciales y contactores.

• Si el aparato no esta provisto de una fiche accesible, otros medios de desconexión deben

incorporarse a la instalación fija segun las reglamentaciones de la instalación.

• El cable de alimentación debe colocarse de manera que no toca las partes calientes de la

placa de cocción.

Atención!

Este aparato está diseñado sólo para una alimentación de 230 V~ 50/60 Hz Conecte siempre la toma de tierra de protección. Siga el esquema de conexión. La caja de conexión se encuentra debajo de la placa de cocción. Para abrir la tapa, utilice un destornillador medio. Colóquelo en las 2 ranuras situadas en la parte anterior de las 2 flechas.

Conexión de la encimera:

Red Conexión

230 V~ 50/60 Hz 1 Fase + N 3 x 2,5 mm²

400 V~ 50/60 Hz 2 Fases + N

* calculado con el coeficiente de simultaneidad según la norma EN 60 335-2-6

Diámetro del

4 x 1,5 mm²

Cable Calibre de protección

H 05 VV - F

25 A *

16 A *

Atención! Introduzca bien los cables y apriete bien los tornillos. No somos responsables de ningún incidente debido a una conexión incorrecta o que pudiere

ocurrir a causa del uso de un aparato no conectado a tierra o equipado con una tierra defectuosa.

26064-1

Bertazzoni P603IC1B2NEE, P604IC1B2NEE, P604IC2B2NEE User Manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual