Whirlpool AKZ 417 IX, AKZ 417 WH INSTRUCTION FOR USE
AKZ 417
IL
Ultimo
ripiano
Primo
ripiano
Leccarda:
1.
Pannello comandi
2.
Ventola di raffreddamento (non visibile)
Il funzionamento della ventola è legato al livello
di temperatura raggiunto dal forno e, può
continuare, anche dopo lo spegnimento del forno,
per alcuni minuti.
3.
Resistenza superiore (abbassabile)
4.
Lampada posteriore
5.
Ventola
6.
Paratia posteriore catalitica
7.
Resistenza inferiore (non visibile)
8.
Porta del forno*
*Importante:
Assistenza un kit opzionale costituito da un pannello
in vetro per la porta del forno e dai relativi
componenti di montaggio. L'impiego di questo kit
consente di ridurre la temperatura della superficie
esterna della porta del forno ed è consigliato in
presenza di bambini. Codice nr.
ACCESSORI
Piastra dolci:Griglia:
PANNELLO COMANDI
SCHEDA PRODOTTO
E' possibile richiedere al Servizio
4819 310 39186
Tabella Funzioni Forno
Funzione
Forno spento
-
LAMPADA
DUAL 35°/60°
STATICO
VENTILATO
Temperatura
preimpostata
- - -
- - Accensione della lampada interna al forno
35C - 60C -
200C 50°C - 250°C
175C 50°C - 250°C
.
GRILL
TURBOGRILL
PIZZA/PANE
SABBATH
(Israel only)
3 -
3 -
-
110°C 50°C - 120°C
Temperatura
regolabile
P1- 260°C
P2- 220°C
Descrizione Funzione
Per mantenere la temperatura costante all'interno del forno.
35°C: per la lievitazione di pasta, pane e pizza.
60°C: per tenere in caldo gli alimenti a cottura ultimata.
Si consiglia di utilizzare il primo ripiano.
Per cuocere carne, pesce e pollame su un ripiano.
Preriscaldare il forno alla temperatura di cottura desiderata e
introdurre gli alimenti nel forno, quando tutti gli indicatori
del termometro sono accesi.
Si consiglia di utilizzare il secondo o il terzo ripiano.
Per cuocere su max. 2 ripiani.
Se necessario, si consiglia di invertire la posizione degli alimenti
per ottenere una cottura più omogenea.
Per grigliare costate, spiedini, salsicce, gratinare verdure e per
dorare il pane.
La funzione è regolata da diverse intensità di potenza (1 min. - 5
max.).
Preriscaldare il forno per 3 - 5 min.
Durante la cottura la porta del forno deve rimanere chiusa.
In caso di cottura della carne versare un po' di acqua nella leccarda
(posta sul primo ripiano) per ridurre i fumi e gli schizzi di grasso.
Si consiglia di girare gli alimenti durante la cottura.
Per grigliare grossi pezzi di carne (roast beef, arrosti).
La funzione è regolata da diverse intensità di potenza (1 min. - 5
max.).
Preriscaldare il forno per 3 - 5 min.
Durante la cottura la porta del forno deve rimanere chiusa.
In caso di cottura di carne versare un po' di acqua nella leccarda
(posta sul primo ripiano) per ridurre i fumi e gli schizzi di grasso.
Si consiglia di girare la carne durante la cottura.
Per cuocere pizza, pane, focacce.
Ad ogni programma è associata una ricetta descritta nel ricettario
in dotazione.
Utilizza gli elementi riscaldanti superiore e inferiore senza limite di
tempo, ma con limite di temperatura a 120°C per consentire
cotture lunghe e in completa sicurezza; è particolarmente indicata
per le cotture del Sabbath.
1. Manopola Accensione/Spegnimento - Selezione funzioni
2. Tasto di conferma e selezione programma
3. Manopola modifica valori predefiniti (temperatura/tempo/livelli)
5019 310 56104
TABELLE DI COTTURA
CIBI Funzione Preriscaldamento
CARNE
Agnello, capretto, montone
Arrosto
(vitello, maiale, manzo)
(kg. 1)
Pollo, coniglio,
anatra
Tacchino
(kg. 4-6) + livello 3
brunitura
Oca (kg. 2)
PESCE
(INTERO)
(1-2 kg)
Orata, branzino, tonno,
salmone, mer luzzo
PESCE
(IN TRANCI)
(1 kg.)
Pesce spada, tonno
VERDURE
Peperoni e pomodori ripieni
Patate al forno X 2 3 220 50 - 60
DOLCI, PASTICCERIA, ECC.
Torte a lievitazione
Torte ripiene
(al formaggio)
Crostata
Strudel
Biscotti
Bignè
Tort e s ala te
Lasagne
Torte ripiene alla frutta
per es. ananas, pesche
Meringhe
Vol-au-vent
Soufflé
X 2 2 200 95 - 110
X 2 - 200 100 - 110
X 2 2 200 95 - 110
X 2 - 200 90 - 100
X 2 3 200 80 - 90
X 2 - 200 85 - 95
X 1 3 200 160 - 180
X 1 - 210 180 - 190
X 2 3 210 100 - 130
X 2 - 200 100 - 130
X 2 1 200 45 - 55
X 2 - 200 50 - 60
X 2 2 200 40 - 50
X 3 - 200 40 - 50
X 2 - 220 50 - 60
X 2 - 200 50 - 60
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
X 2 - 190 80 - 90
X 2 - 180 80 - 90
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
X 2 - 200 50 - 55
X 2 - 200 50 - 55
X 2 - 170 20 - 30
X 2 - 200 20 - 30
X 2 - 180 35 - 45
X 2 - 180 40 - 50
X 2 - 200 40 - 50
X 2 - 190 40 - 50
X 2 1 200 45 - 60
X 2 - 200 45 - 60
X 2 - 190 50 - 60
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 120 120 - 150
- 2 - 120 120 - 150
X 2 - 200 35 - 45
X 2 - 190 35 - 45
X 2 - 200 40 - 50
X 2 - 190 45 - 55
Ripiano
(dal basso)
Livello
Brunitura
Temperatura
(°C)
Tempo di cottura
(minuti)
TABELLA DI COTTURA GRILL
CIBI Funzione Preriscaldamento
Costate X 4 5 35 - 45
Cotolette X 4 5 30 - 40
Salsicce X 3 - 4 5 30 - 40
Braciole X 4 5 35 - 45
Pesce (tranci) X 3 - 4 5 35 - 45
Cosce di pollo X 3 - 4 5 40 - 50
Spiedini X 3 - 4 5 40 - 50
Costine X 3 - 4 5 35 - 45
1/2 pollo X 3 5 45 - 55
1/2 pollo X 3 5 45 - 55
Pollo intero X 3 5 60 - 70
Arrosto
(maiale, manzo)
Anatra X 2 5 70 - 80
Cosciotto di agnello X 3 5 70 - 80
Roast beef X 3 5 50 - 60
Patate al forno X 3 5 50 - 60
Pesce (orata, trota) X 3 5 50 - 60
X 2 5 60 - 70
Ripiano
(dal basso)
N.B.: per le cotture delle carni in Ventilato e Statico, si consiglia di aggiungere la funzione di Brunitura con livello da 1 a 3.
Le temperature e i temi di cottura sono indicativi.
Livello di
Potenza
Tempo di cottura
(minuti)
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