SAGE BCG600 User Manual

the Dose Control™ Pro

BCG600

NÁVOD K OBSLUZE

NÁVOD NA OBSLUHU

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ

INSTRUKCJA OBSŁUGI

Obsah

2 Důležitá bezpečnostní opatření

10 Popis vašeho nového spotřebiče

12Ovládání vašeho nového spotřebiče

18 Péče a čištění

20Tipy a rady

21Řešení potíží

DŮLEŽITÁ

BEZPEČNOSTNÍ

OPATŘENÍ

My v Sage® si uvědomujeme důležitost bezpečnosti. Navrhujeme a vyrábíme spotřebiče především

s velkým důrazem na vaši bezpečnost. Nicméně vás prosíme, abyste při používání elektrického spotřebiče byli opatrní a dodržovali následující bezpečnostní opatření.

DŮLEŽITÁ

OPATŘENÍ

PŘI POUŽÍVÁNÍ ELEKTRICKÝCH ZAŘÍZENÍ JE TŘEBA DODRŽOVAT ZÁKLADNÍ BEZPEČNOSTNÍ OPATŘENÍ, MEZI KTERÁ PATŘÍ:

•Před prvním použitím se prosím ujistěte, že napětí ve vaší síťové zásuvce odpovídá napětí uvedenému na typovém štítku

ve spodní části přístroje. Pokud máte jakékoliv pochybnosti, obraťte se prosím

na kvalifikovaného elektrikáře.

•Pečlivě si přečtěte všechny instrukce před ovládáním spotřebiče a uložte je na bezpečné

místo pro možné použití v budoucnu.

•Před prvním použitím spotřebiče odstraňte

a bezpečně ekologicky zlikvidujte veškerý obalový materiál

a reklamní štítky. Zkontrolujte, že spotřebič není nikterak poškozen. V žádném případě nepoužívejte poškozený spotřebič, spotřebič s poškozeným přívodním kabelem apod.

•Z důvodů vyloučení rizika zadušení malých dětí odstraňte ochranný obal zástrčky síťového kabelu tohoto spotřebiče a bezpečně jej zlikvidujte.

•Nepoužívejte spotřebič na hraně pracovní desky nebo stolu. Ujistěte se, že je povrch rovný, čistý a není potřísněn vodou nebo jinou tekutinou.

•Nestavte spotřebič na plynový nebo elektrický sporák ani do jeho blízkosti nebo do míst,

CZ

kde by se mohl dotýkat horké trouby.

•Nepoužívejte spotřebič na kovové podložce, jako je např. odkapávací dřez.

•Před připojením spotřebiče k elektrické zásuvce a jeho zapnutím zkontrolujte, že je úplně a správně sestaven. Dodržujte instrukce

v tomto návodu

kobsluze.

•Vždy provozujte spotřebič na rovném povrchu. Spotřebič neprovozujte na nakloněném povrchu

anepřemisťujte

jej ani s ním nijak nemanipulujte, pokud je

v provozu.

•Používejte výhradně příslušenství, které je dodáváno se spotřebičem. Pokud byste použili jiné příslušenství, které

2

3

není vyrobeno nebo určeno Sage® jako kompatibilní, hrozí riziko vzniku požáru, úrazu elektrickým proudem nebo zranění.

•Spotřebič vždy nejdříve vypněte. Následně odpojte napájecí kabel od zdroje energie.

Než budete spotřebič přesouvat, nebo pokud ho už nebudete používat nebo než

ho budete rozebírat, čistit nebo skladovat, se přesvědčte, že je vypnutý a odpojený od zdroje energie.

•Tento spotřebič byl navržen POUZE pro účely mletí pražených kávových zrn. V žádném případě nepoužívejte spotřebič k jiným účelům, než ke kterým je určen.

•Tento spotřebič NEBYL navržen k mletí

předmleté kávy. Za žádných okolností nepoužívejte spotřebič k mletí lepkavých potravin nebo extrémně tvrdých potravin,

k přípravě těsta, k mletí ovoce, semen nebo bylinek například na výrobku kari pasty nebo oříškového másla.

•Nevkládejte do zásobníku na kávová zrna kovové nebo podobné předměty, které by mohly poškodit nebo negativním způsobem ovlivnit činnost spotřebiče.

•Nasaďte víčko zásobníku na kávová zrna řádně na zásobník před zapnutím přístroje.

•Spotřebič nezapínejte, dokud není zásobník na kávová zrna a víčko správně zajištěno na svém místě.

•Nepoužívejte spotřebič bez řádně nasazeného zásobníku na kávová zrna. Během provozu dbejte vlastní opatrnost a nevkládejte prsty, ruce, vlasy, oblečení nebo kuchyňské náčiní do blízkosti zásobníku na kávová zrna.

•Nepoužívejte spotřebič déle než 2 minuty, jelikož by se spotřebič mohl přehřát. Pokud se tak stane, vypněte spotřebič a odpojte od síťové zásuvky. Nechte 20 minut vychladnout a poté zkuste znovu zapnout.

•Během provozu neodnímejte zásobník na kávová zrna ze základny mlýnku.

•Nevkládejte žádnou část spotřebiče do plynové, elektrické nebo mikrovlnné trouby nebo na horkou plynovou

CZ

nebo elektrickou plotýnku.

•Zapojená síťová zásuvka musí být snadno dostupná pro případné náhlé odpojení.

•Nepoužívejte tento spotřebič

sprogramátorem, časovým spínačem nebo jakoukoli jinou součástí, která spíná přístroj automaticky.

•Nepoužívejte spotřebič

vblízkosti zdrojů vody, např. kuchyňský dřez, koupelna, bazén apod.

•Nedotýkejte se spotřebiče mokrýma nebo vlhkýma rukama.

•Pokud je spotřebič

vprovozu, nenechávejte jej bez dozoru.

•Vyvarujte se polití přívodního kabelu

azástrčky vodou nebo jinou tekutinou.

4

5

•Nepoužívejte hrubé abrazivní nebo žíravé čisticí prostředky

k čištění spotřebiče.

•Udržujte spotřebič čistý. Dodržujte instrukce

o čištění uvedené v tomto návodu

k obsluze.

•V tomto spotřebiči ani jeho blízkosti neskladujte ani nepoužívejte žádné výbušné nebo hořlavé látky, např. spreje

s hořlavým plynem.

•Pro odpojení spotřebiče ze síťové zásuvky vždy tahejte za zástrčku přívodního kabelu, nikoliv tahem za kabel.

DŮLEŽITÉ

BEZPEČNOSTNÍ

POKYNY PRO POUŽÍVÁNÍ VŠECH ELEKTRICKÝCH ZAŘÍZENÍ

•Před použitím zcela odviňte napájecí kabel.

•Přívodní kabel nenechávejte viset přes okraj stolu nebo pracovní desky, dotýkat se horkých ploch nebo se zamotat.

•Z bezpečnostních důvodů doporučujeme zapojit spotřebič

do samostatného elektrického obvodu, odděleného od ostatních spotřebičů. Nepoužívejte rozdvojku ani prodlužovací kabel pro zapojení spotřebiče do síťové zásuvky.

•Neponořujte spotřebič, přívodní kabel, zástrčku

přívodního kabelu do vody nebo jiné tekutiny.

•Tento spotřebič nesmějí používat děti. Udržovat spotřebič a jeho přívod mimo dosah dětí.

•Tento spotřebič mohou používat děti ve věku 8 let a starší, pokud jsou

pod dozorem nebo byly poučeny o používání spotřebiče bezpečným způsobem a rozumí případným nebezpečím. Čištění a údržbu prováděnou uživatelem nesmějí provádět děti, pokud nejsou starší

8 let a pod dozorem. Udržovat spotřebič a jeho přívod mimo dosah dětí mladších 8 let.

•Spotřebič mohou používat osoby se sníženými fyzickými, smyslovými

či mentálními schopnostmi nebo

CZ

nedostatkem zkušeností a znalostí, pokud jsou pod dozorem nebo byly poučeny o používání spotřebiče bezpečným způsobem a rozumí případným nebezpečím. Děti si se spotřebičem nesmějí hrát.

•Doporučujeme provádět pravidelnou kontrolu spotřebiče. Spotřebič nepoužívejte, je-li jakkoli poškozen nebo je-li vadný napájecí kabel nebo zástrčka. Veškeré opravy je nutné

svěřit nejbližšímu autorizovanému servis­ nímu středisku Sage®.

•Tento spotřebič je určený pouze pro použití v domácnosti. Přístroj není určen pro komerční použití. Nepoužívejte tento

spotřebič v pohybujících se vozidlech nebo na

6

7

lodi, nepoužívejte jej venku, nepoužívejte jej pro jiný účel, než pro který je určen.

V opačném případě může dojít ke zranění.

•Jakoukoli jinou údržbu kromě běžného čistění je nutné svěřit autorizovanému servisnímu středisku Sage®.

•Doporučujeme instalovat proudový chránič (standardní bezpečností spínače ve vaší zásuvce), abyste tak zajistili zvýšenou ochranu při použití spotřebiče. Doporučujeme, aby proudový chránič (se

jmenovitým zbytkovým provozním proudem nebyl více než 30 mA) byl instalován do elektrického obvodu, ve kterém bude spotřebič zapojen. Obraťte se na

svého elektrikáře pro další odbornou radu.

•Uchovávejte spotřebič a přívodní kabel mimo dosah dětí.

POKYNY A INFORMACE

O NAKLÁDÁNÍ S POUŽITÝM OBALEM

Použitý obalový materiál odložte na místo určené obcí k ukládání odpadu.

LIKVIDACE POUŽITÝCH ELEKTRICKÝCH

A ELEKTRONICKÝCH ZAŘÍZENÍ

Tento symbol na produktech anebo v průvodních dokumentech znamená, že použité elektrické a elektronické výrobky nesmí být přidány

do běžného komunálního odpadu. Ke správné likvidaci, obnově a recyklaci předejte tyto výrobky na určená sběrná místa. Alternativně v některých zemích Evropské unie nebo jiných evropských zemích můžete vrátit své výrobky místnímu prodejci při koupi ekvivalentního nového produktu. Správnou likvidací tohoto produktu pomůžete zachovat cenné přírodní

zdroje a napomáháte prevenci potenciálních negativních dopadů na životní prostředí

a lidské zdraví, což by mohly být důsledky nesprávné likvidace odpadů. Další podrobnosti si vyžádejte od místního úřadu nebo nejbližšího sběrného místa. Při nesprávné likvidaci tohoto druhu odpadu mohou být

v souladu s národními předpisy uděleny pokuty.

Pro podnikové subjekty v zemích Evropské unie

Chcete-li likvidovat elektrická

a elektronická zařízení, vyžádejte si potřebné informace od svého prodejce nebo dodavatele.

Výrobek je v souladu s požadavky EU.

POUZE PRO DOMÁCÍ POUŽITÍ. NEPONOŘUJTE DO VODY NEBO JINÉ TEKUTINY.

PŘED POUŽITÍM ZCELA ODVIŇTE PŘÍVODNÍ KABEL.

CZ

VAROVÁNÍ

VŽDY SE UJISTĚTE, ŽE JE ZÁSOBNÍK NA KÁVOVÁ ZRNA PEVNĚ A ŘÁDNĚ ZAJIŠTĚN.

Změny v textu, designu

a technických specifikací se mohou měnit bez předchozího upozornění a vyhrazujeme si právo na jejich změnu.

Anglická verze je původní verze. Česká verze je překlad původní verze.

Adresa výrobce:

HWI International Limited, 48–62 Hennessey Road, Wanchai, Hong Kong

Adresa dovozce do EU: FAST ČR, a.s., Černokostelecká 1621,

251 01 Říčany, Czech Republic

UCHOJTE TYTO INSTRUKCE

8

9

Popis vašeho nového spotřebiče

A

B

C

D

E

F

G

L

H

K I

J

A.Víko zásobníku na kávová zrna

Vzduchotěsné řešení prodlužuje čerstvost kávových zrn.

B.Zásobník na kávová zrna

340 g zásobník na kávová zrna

s uzamykacím systémem pro snadné vyjmutí a přenos.

C.Kónický mlýnek z kalené nerezové oceli

Maximalizuje velikost kousků pro získání plné chutí.

- Vyjímatelný a nastavitelný horní mlecí kámen

D.Otočný ovladač pro nastavení hrubosti mleté kávy

55 nastavení hrubosti mleté kávy od espresa po french press.

E.Otočný ovladač GRIND TIME

Slouží k úpravě množství mletí kávy.

F.Tlačítko START|CANCEL

Slouží ke spuštění a zrušení mletí.

G.Výdejní místo mleté kávy

H.Nástavec pomůcky the RazorTM pro 50 mm sítko

CZ

I.Odkapávací miska

Zachytává přebytečnou kávu. Vyjímatelná pro snadné čistění. V misce je prostor pro uložení pomůcky na zarovnání kávy the RazorTM.

PŘÍSLUŠENSTVÍ

J.Pomůcka pro zarovnání kávy the RazorTM

Zarovnává mletou kávu v sítku do roviny, aby byla zajištěna rovnoměrná extrakce kávy.

K.Nástavec na 50–54 mm páku

L.Nástavec na 58 mm páku

NEZOBRAZENO

Mlecí komora

Minimalizuje tření kávových zrn před dávkováním.

Automatická bezpečnostní tepelná pojistka

Chrání motor před přehřátím.

Režim úspory energie

Přístroj se přepne do pohotovostního režimu po 5 minutách nečinnosti.

10

11

Ovládání vašeho nového spotřebiče

ÚVOD

Váš automaticky mlýnek na kávu Sage® the Dose ControlTM Pro je vybaven mlýnkem

z kalené nerezové oceli, a je tak schopen mlít celá kávová zrna vhodná pro různé metody přípravy kávy, od nejjemnějšího nastavení pro přípravu espresa až po nejhrubší nastavení pro french press. Můžete nastavit množství dávek nebo šálků pomocí jednoho tlačítka.

Množství mleté kávy pro všechny typy kávy se ovládá elektronickým časovačem. Výchozí množství pro každou metodu přípravy kávy je

možné upravit otočením ovladače GRIND TIME, a změnit tak dobu mletí. Můžete mlít přímo do páky, dózy nebo sítka.

Pro přípravu různých druhů kávy, v espreso přístroji, perkolátoru, překapávači nebo french pressu existujte vždy široká škála nastavení hrubosti mleté kávy. Pro každý druh přípravy kávy vždy změňte nastavení mlýnku. Je to

z důvodu, že každá metoda přípravy kávy vyžaduje různou hrubost mleté kávy pro dosažení optimální chuti. Máte možnost vyzkoušet různá nastavení hrubosti, až docílíte té správné hrubost mleté kávy, která nejlépe vyhovuje vaší chuti.

Otočením ovladače hrubosti upravujete hrubost mleté kávy.

PŘED PRVNÍM POUŽITÍM

Před prvním použitím odstraňte a bezpečně zlikvidujte veškerý reklamní a obalový materiál, ve kterém je výrobek zabalen.

Omyjte zásobník na kávová zrna a nástavce

v teplé mýdlové vodě a otřete dosucha. Mlýnek otřete čistou zlehka namočenou utěrkou, poté otřete dosucha. Umístěte mlýnek na rovný povrch a zapojte zástrčku přívodního kabelu do síťové zásuvky 230–240 V ~ a zapněte mlýnek.

SLOŽENÍ MLÝNKU

Zásobník na kávová zrna

Zarovnejte výstupky ve spodní části zásobníku s výřezy mlýnku a vložte zásobník do mlýnku. Otočte zámkem uvnitř zásobníku o 45° ve směru šipky PUSH & TURN TO LOCK. Uslyšíte cvaknutí.

X

Ujistěte se, že jsou zásobník a ovladač hrubosti zarovnány.

Naplňte zásobník čerstvými kávovými zrny a zajistěte víkem.

POZNÁMKA

Pokud bude zásobník na kávová zrna špatně vložený, otočný ovladač GRIND TIME nebude svítit po zapojení zástrčky přívodního kabelu do síťové zásuvky. Jedná se o bezpečnostní prvek, který chrání mlýnek před jeho možným poškozením.

Zásobník je možné vyjmout otočením zámkem proti směru hodinových ručiček a zdvihnutím zásobníku. Uzamykací mechanizmus umožňuje vyjmout a přenést kávová zrna v zásobníku

a uložit je na bezpečném místě.

MLETÍ PRO PŘÍPRAVU ESPRESA

Používejte sítka s jednoduchým dnem, pokud máte čerstvě namletou kávu. Použijte jemné nastavení 1–25 (označení ESPRESSO na otočném ovladači).

ESPRESSO

0

5

10

15

20

FINE

1. krok:

Vložte příslušný nástavec na páku. Vložte páku do nástavce.

NÁSTAVCECRADLES

50-54mm

PUSH

58mm

2. krok:

Nastavení množství mleté kávy

Nastavte potřebné množství mleté kávy otočením ovladače GRIND TIME.

Sec

CZ

Řiďte se instrukcemi z tabulky přípravy kávy dále v návodu. Množství se bude lišit v závislosti na použitém druhu sítka, typu kávových zrn apod. Otočným ovladačem GRIND TIME nastavte dobu, po kterou bude

mlýnek mlít kávu. Čím delší bude čas mletí, tím více kávy mlýnek namele a naopak.

3. krok:

Nastavte hrubost mletí

Pro přípravu espresa doporučujeme vybrat hrubost mletí 15 jako výchozí bod a ovladačem hrubosti nastavit požadovanou hrubost mleté kávy. Toto by mělo být provedeno v souladu

s nastavením množství mleté kávy.

Řiďte se instrukcemi z tabulky přípravy kávy dále v návodu.

Budete muset kávu připravit, abyste zjistili, zda je třeba provést změny v nastavení množství a hrubosti, abyste dosáhli správného toku při extrakci kávy. Většinou jedno

espreso je definováno jako přibližně 30 ml

v 30 sekundách a dvojité espreso jako přibližně 60 ml v 30 sekundách.

POZNÁMKA

Pokud je ovládání ovladače hrubosti příliš tuhé, spusťte mlýnek stisknutím tlačítka START|CANCEL a současně otáčejte ovladačem hrubosti. Tím uvolníte mletou kávu zachycenou mezi mlecími kameny.

12

13

4. krok Upěchování kávy

Jakmile máte v sítku dostatečné množství mleté kávy, upěchujte ji silou asi 15–20 kg. Důležitý je stálý tlak, kterým kávu pěchujete.

5. krok Zarovnání kávy

Pomůcka pro zarovnání kávy the RazorTM umožňuje zarovnat kávu v sítku do roviny pro dosažení rovnoměrné extrakce kávy.

V příslušenství kávovaru naleznete jak pomůcku the RazorTM, díky které budete moci zarovnávat kávu v 58 mm sítku a v 54 mm sítku, tak i nástavec, který slouží pro zarovnání kávy v 50 mm sítku.

Ve středu pomůcky se nachází otočené kolečko, jehož otáčením dopředu a zpět vysouváte a zasouváte požadované ostří pomůcky.

If you require the 50mm blade, turn the

adjustment	#1 until 50mm blade is
54mm
fully	to be
the
	NÁSTAVEC POMŮCKY

Abyste mohli nástavec vložit do pomůcky the RazorTM, je třeba nejdříve vysunout ostří pro 54 mm sítko (až po„1“ na ukazateli) a zcela jej odebrat z pomůcky – viz obrázek níže.

54mm

POZNÁMKA

Otáčení kolečkem může jít ztěžka, zvláště když je ostří téměř celé vysunuté.

Vložte nástavec na 50 mm sítko do pomůcky.

A kolečkem jej zasuňte do pomůcky až po„4“ na ukazateli. Nyní stiskněte ostří 50 mm a 58 mm proti sobě současně, až uslyšíte cvaknutí.

ZATLAČTE NA OBOU STRANÁCH

50mm

CVAKNUTÍ

Tabulka níže vám pomůže určit, které ostří je vhodné pro jaký kávovar.

Kávovar	Velikost	Výška
Sage	sítka	ostří
BES920	58 mm	2
BES870	54 mm	2,5
BES810	54 mm	2,5

Vložte Razor™ do sítka, dokud se jeho ramena nedotknou okraje páky. Ostří pomůcky

k zarovnání kávy by mělo být vnořeno do upěchované kávy. Pokud ostří pomůcky není vnořeno do mleté kávy, nemáte v sítku dostatečné množství kávy. Je třeba upravit dobu mletí pomocí ovladače GRIND TIME.

Páku s upěchovanou kávou držte v jedné ruce nad odklepávací miskou, popř. nad odpadkovým košem, druhou rukou otočte Razor™ kolem dokola, abyste odstranili přebytečnou kávu ze sítka.

CZ

MLETÍ DO DÓZY NEBO FILTRU

1. krok:

Vyjměte nástavec jeho vytažením zpod výdejního místa.

Otřete zbytky kávy z okraje sítka a páky, abyste zajistili správné těsnění při vložení do spařovací hlavy. Nyní je sítko naplněno správným množstvím káva a káva je zarovnána.

Pokud byste použili pomůcku the RazorTM pro kávovary jiné značky, budete muset upravit výšku vysunutého ostří podle potřeby. Je třeba vyzkoušet několikrát výšku vysunuté hrany, než dosáhnete toho, že káva bude zarovnána asi 1 mm pod okraj vloženého sítka v páce. Doporučujeme začínat se zcela vysunutým ostřím, které vložíte do upěchované kávy. Po malých krocích snižujte výšku, až dosáhněte požadovaného výsledku. Nyní můžete upravit hrubost mletí, abyste dosáhli optimální extrakce kávy. Nicméně výšku vysunutého ostří pomůcky the RazorTM již neměňte.

VYJMOUT

Vložte dózu nebo filtr přímo pod výdejní místo.

2. krok:

Vyberte potřebnou dobu mletí ovladačem GRIND TIME.

Řiďte se instrukcemi z tabulky přípravy kávy dále v návodu.

3. krok:

Ovladačem hrubosti nastavte požadovanou hrubost mletí. Vyberte hrubost mletí podle použitého způsobu přípravy kávy. Můžete vybrat z: Percolator (perkolátor), Filter (překapávaná káva) nebo Plunger (french press). Každý způsob má i své vlastní rozmezí hrubosti mletí. Můžete tak experimentovat a vyzkoušet nejrůznější druhy kávy a způsoby přípravy.

Stiskněte tlačítko START|CANCEL pro spuštění mlýnku.

Je normální, že správné množství kávy vypadá, že přeteče přes sítko v páce. Neupěchovaná káva je přibližně 3krát objemnější než upěchovaná káva.

14

15

VLASTNOSTI MLÝNKU

Funkce přerušení

Proces mletí můžete kdykoliv přerušit, abyste mohli kávu v sítku upravit.

•Proces mletí můžete kdykoliv přerušit, abyste mohli kávu v sítku upravit.

•Stiskněte tlačítko START|CANCEL pro spuštění mletí.

•Během mletí stiskněte krátce tlačítko START|CANCEL pro přerušení mletí až na 10 sekund. Tlačítko START|CANCEL bude pomalu blikat.

•Stiskněte krátce tlačítko START|CANCEL znovu pro obnovu mletí. Nebo stiskněte a podržte tlačítko START|CANCEL asi na 1 sekundu pro zrušení mletí.

Manuální mletí

Manuální mletí umožňuje mít absolutní kontrolu nad množstvím mleté kávy.

•Stiskněte a podržte tlačítko START|CANCEL a melte kávu, jak dlouho potřebujete.

•Uvolněte tlačítko START|CANCEL, čímž zastavíte mletí kávy.

TABULKA PŘÍPRAVY KÁVY*

	Metoda	Espresso	Perkolátor	Překapávaná	French
	přípravy			káva	press
	Hrubost	Jemná	Střední	Středně hrubá	Hrubá
	mletí	káva		káva	káva
	Nastavení	1–25	26–34	35–45	46–55
	Množství	6 sekund / 1 dávku	3 sekundy/	3 sekundy/	2 sekundy/
		10 sekund / 2 dávky	1 šálek	1 šálek	1 šálek

* Používejte tuto tabulku při prvním použití mlýnku, abyste mohli snadno nastavit dobu mletí a hrubost mletí, neboť obojí se může lišit v závislosti na použitém druhu kávových zrn, stupni pražení apod.

CZ

NASTAVENÍ KÓNICKÉHO MLÝNKU

Některé druhy kávy mohou vyžadovat širší rozsah mletí k dosažení ideální extrakce nebo spaření. Vlastností vašeho automatického mlýnku Sage® the Dose ControlTM Pro je schopnost upravit tento rozsah pomocí nastavitelného horního kamene mlýnku. Doporučujeme provádět jen jednu úpravu nastavení najednou.

1

VyjměteUnlock hopperzásobník na kávová zrna.

2

VZDUCHOTĚSNÁ

NÁDOBA

KávováHold hopperzrna přesypteover containerdo & turn vzduchotěsnédial to release beansnádobyintoa uložtecontainer na chladném a tmavém místě.

3

5

AlignNasaďtehopperzásobník	SpusťteRun grindermlýnek	VyjRemoveěte zásobníkhopper
intozpětpositionna mlý ek.	naprázdnountil empty.	na kávová zrna.

6

ReVyjmoveět horníupper burrmlecí kámen.

	N		E		C	OA
	E	IN					R
		F
F							S
	I
		5		6		7
	C
	O
	A
	R
E	S

ZRemoveobou stranwire DefaultVýchozísettingnastavení mlecíhohandle fromka eneboth isje6.

vyjmětesides of therukojeťburr.

9
E		C	OA
FIN
	6			RS
5			7	E
4				8

10
E		C	OA
FIN
	5			RS
4			6	E
3				7

MovePosuňteadjustable	AlignZarovnejtethe numberdolní
topnastavitelnýburr, 1number,horní	withmlecíthekámehandle
coarsermlecí kámeor ner	openings číslem a otvorem
o 1 číslo směrem	pro rukojeť.
k hrubšímu
(COARSE) nebo
jemnějšímu
(FINER) nastavení.

14

15

16

NasaďteAlign hopperzásobník PressZajistětedownzásobník. CheckZkontrolujteyour

zpětintonapositionmlýnek. rmly & rotate to extractionnastavení lock into position na extrakci.

3
	F
4 I
		N
		E
5
6		C
		O
		A
		R
7	E	S

VložteInsert wirerukojeť zpěthandledofrommlecíhboth kamenesides of.the burr

12

ZatlačtePush upperhorníburr mlecírmlykámeninto pevněositionna svou pozici.

ZajistěteLock upperhorníburr

mlecí kámen.

16

17

PřipevnětLock upperhorníburr VložteAlign hopperzásobník část mlýnku. dointomlýnkuposition

Péče a čištění

PÉČE A ČIŠTĚNÍ

1.Vyprázdněte zásobník na kávová zrna a spusťte mlýnek naprázdno (viz níže).

2.Před čištěním vytáhněte zástrčku přívodního kabelu ze síťové zásuvky.

3.Omyjte dózu a víčko, zásobník na kávová zrna a víko v teplé mýdlové vodě, opláchněte a otřete dosucha.

4.Otřete a vyleštěte vnější plášť přístroje pomocí zlehka navlhčené měkké utěrky.

POZNÁMKA

K čistění nepoužívejte chemikálie, drátěnky, houbičky s drátěnkami nebo čisticí prostředky způsobující otěr, jelikož tyto by mohly způsobit poškození nebo deformaci povrchu spotřebiče i příslušenství. Nepoužívejte benzen, benzín, rozpouštědla ani jiné podobné látky.

POZNÁMKA

Spotřebič ani žádná její část nejsou vhodné pro mytí v myčce nádobí.

VAROVÁNÍ

NEPONOŘUJTE ZÁKLADNU MLÝNKU, PŘÍVODNÍ KABEL NEBO ZÁSTRČKU DO VODY NEBO JINÉ TEKUTINY. NEVYSTAVUJTE SPOTŘEBIČ ANI ŽÁDNOU JEJÍ ČÁST VLHKOSTI.

CZ

ČIŠTĚNÍ KÓNICKÉHO MLÝNKU

Pravidelná údržba napomáhá dosažení stálých výsledků mletí, které jsou zvláště důležité při mletí kávy na přípravu espresa.

1

Uvolnětenlock hopperzásobník

na kávová zrna.

7

VyčistěteClean upperji čisticím kartáčkemburr with a.

brush

2

VZDUCHOTĚSNÁ

NÁDOBA

3

5

6

HoldVyprázdnětehopper zásobníkover container(buď & turn

AlignPrázdnýhopperzásobník

dialpřesypáním,to releasenebobeansotočteinto containerzámkem intoumístětepositionzpět

uvnitř zásobníku).	a zajistěte.
8	10

CleanVyčistětelower	CleanVyčistětegrindvývod	PushVložteupperhorní
burrnásypkuwithčisticím	outletmlýnkuwithčisticím	burrmlýnekrmlyzpětinto

cleaningkartáčkembrush. brushkartáčkem. positionna své místo.

SpusťteRun grindermlýnek ZnovuRemovevyjmětehopper UvolněteRemove upperhorní

naprázdnountil empty.

zásobník.

částburrmlýnku.

11

12

13

	OtočteLock hopperzámkem
	uvnitř zásobníku
tak, aby zářezy	a zásobník
zapadly do výřezů	zajistěte.
na mlýnku.

18

19

Tipy a rady

PŘÍPRAVA KVALITNĚJŠÍ KÁVY

•Čerstvě namletá káva je klíčem při přípravě kávy lepší chutí a aroma.

•Chuť kávy a její síla vždy závisí na osobních preferencích. Různé typy kávových zrn, množství kávy a jemnost mletí ovlivňují dosažení optimální kávy podle vaší chuti.

•Používejte převážně čerstvě pražená kávová zrna s datem pražení, abyste dosáhli maximální chuti, nepoužívejte kávová zrna

vbaleních, na kterých je uvedeno datum spotřeby.

•Spotřebujte kávová zrna v době od 5 do 20 dnů od data pražení, abyste dosáhli optimální čerstvosti.

•Uchovávejte kávová zrna na chladném, tmavém a suchém místě. Pokud máte možnost, skladujte je ve vakuové nádobě.

•Nakupujte kávová zrna v malých dávkách, abyste snížili dobu skladování, neskladujte více než 1 týdenní dávku.

•Čerstvě namletá káva rychle ztrácí svou chuť

aaroma. Nejlepších výsledků dosáhnete ihned po namletí kávy.

•Neskladujte kávová zrna v zásobníku. Přesypte je zpět do vzduchotěsné nádoby.

•Před uložením spotřebiče spusťte mlýnek naprázdno, abyste odstranili přebytečná zrna

zmlýnku.

•Spusťte mlýnek před každým použitím na asi 2 sekundy, abyste očistili mlýnek od zbytků kávy a dosáhli maximální čerstvosti.

•Pravidelně čistěte zásobník a kónický mlýnek.

FRENCH PRESS

Postupujte podle následujících kroků:

1.V konvici s nastavitelnou teplotou ohřejte potřebné množství vody na 93 °C. Toto je ideální teplota pro přípravu kávy. Nikdy nepoužívejte vařící vodu.

2.Nastavte hrubost mletí na 50.

3.Vyberte počet šálků podle potřeby. Nastavte množství mleté kávy podle preferované síly kávy.

4.Vložte mletou kávu na dno french pressu.

5.Krouživým pohybem nalijte horkou vodu do french pressu, ujistěte se, že je všechna mletá káva namočena a french press je plný. Hladina kávy (kal z kávy a bublin) by měla dosahovat k okraji french pressu.

6.Pomocí časovače odpočítejte 4 minuty.

7.Pomocí lžíce rozbijte krustu (kal zhoustne a bude tvrdší).

8.Nyní nasaďte víčko s jemným sítkem a pomalu tlačte sítko směrem dolu.

9.Nepoužívejte sílu. Pomalu uvolňujte tlak opatrným vytažením sítka směrem nahoru a poté znovu zatlačte sítko směrem dolů, pokud jste stlačili sítko příliš ztěžka.

CZ

Řešení potíží

V této kapitole naleznete nejběžnější problémy, se kterými se můžete setkat během používání mlýnku. Pokud váš problém není zde uveden, nebo je uveden a přetrvává, přestaňte mlýnek používat, odpojte zástrčku přívodního kabelu ze síťové zásuvky a obraťte se na autorizované servisní středisko.

V ŽÁDNÉM PŘÍPADĚ NEOPRAVUJTE ANI NEROZEBÍREJTE MLÝNEK SAMI. NEOBSAHUJE ŽÁDNÉ DÍLY, KTERÉ BY MOHL UŽIVATEL SÁM OPRAVIT.

	PROBLÉM	MOŽNÁ PŘÍČINA		ŘEŠENÍ
	Mlýnek se nespustil	•	Spotřebič není připojen k síti.	• Zapojte přívodní kabel do síťové
	po stisknutí tlačítka	•	Mlýnek je přetížen.	zásuvky.
	START|CANCEL.
		•	Zásobník na kávová zrna není	• Vyjměte zástrčku ze síťové zásuvky.
				Nechte přístroj asi 20 minut
			správně nasazen.
				vychladnout před opětovným
		•	Ovladač GRIND TIME je nastaven
				použitím.
			na„0“.
				• Vložte zásobník na kávová zrna
				správně.
				• Upravte dobu mletí ovladačem
				GRIND TIME.
	Motor se spustí,	•	V zásobníku na kávová zrna nejsou	• Naplňte zásobník na kávová zrna
	ale žádná mletá		kávová zrna.	čerstvými kávovými zrny.
	káva nevychází	•	Mlýnek/zásobník jsou ucpány.	• Vyjměte zásobník. Zkontrolujte

z výdejního místa.	zásobník a mlýnek a odstraňte
	příčinu ucpání. Vložte části zpět
	a znovu spusťte mletí.

Není možné nastavit	• Ovladač hrubosti mletí je příliš
hrubost mletí.	utažený.
	• Kávový zrna a mletá kávy jsou
	zachyceny v mlecích kamenech.
	• Zásobník na kávová zrna je
	nesprávně vložený.

•Otočte zásobníkem na kávová zrna, abyste mohli otočit ovladačem hrubosti.

•Stiskněte tlačítko START|CANCEL, zatímco otáčíte zásobníkem.

•Vložte zásobník na kávová zrna správně.

Není možné	•	Kávová zrna brání uzamykatelnému	•	Vyjměte zásobník. Vyčistěte mlýnek
vložit zásobník na		systému zajistit zásobník v mlýnku.		od kávových zrn. Znovu vložte
kávová zrna.				zásobník a zajistěte.
Nedostatek/nadměrné	•	Je třeba upravit požadované	•	Pomocí ovladače GRIND TIME
množství mleté kávy.		množství.		upravte dobu mletí.

20

21

PROBLÉM	MOŽNÁ PŘÍČINA	ŘEŠENÍ
Sítko je přeplněno.		• Je normální, že správné množství
		kávy vypadá, že přeteče přes sítko
		v páce. Neupěchovaná káva je
		přibližně 3krát objemnější než
		upěchovaná káva.
Náhlé vypnutí?		• Stiskněte tlačítko START|CANCEL pro
		přerušení chodu mlýnku.
		• Vyjměte zástrčku ze síťové zásuvky.

22

Obsah

23Dôležité bezpečnostné opatrenia

32Popis vášho nového spotrebiča

34Ovládanie vášho nového spotrebiča

40 Starostlivosť a čistenie

42Tipy a rady

43Riešenie problémov

DÔLEŽITÉ

BEZPEČNOSTNÉ OPATRENIA

My v Sage® si uvedomujeme dôležitosť bezpečnosti. Navrhujeme a vyrábame spotrebiče predovšetkým s veľkým dôrazom na vašu bezpečnosť. Napriek tomu vás prosíme, aby ste pri používaní elektrického spotrebiča boli opatrní a dodržiavali nasledujúce bezpečnostné opatrenia.

SK

DÔLEŽITÉ

OPATRENIA

PRI POUŽÍVANÍ ELEKTRICKÝCH ZARIADENÍ JE POTREBNÉ DODRŽIAVAŤ ZÁKLADNÉ BEZPEČNOSTNÉ OPATRENIA, MEDZI KTORÉ PATRIA:

•Pred prvým použitím sa, prosím, uistite, že napätie vo vašej sieťovej zásuvke zodpovedá napätiu uvedenému na typovom štítku

vspodnej časti prístroja. Ak máte akékoľvek pochybnosti, obráťte sa, prosím,

na kvalifikovaného elektrikára.

•Pozorne si prečítajte všetky inštrukcie pred ovládaním spotrebiča a uložte ich na bezpečné miesto na možné použitie

vbudúcnosti.

23

•Pred prvým použitím spotrebiča odstráňte a bezpečne ekologicky zlikvidujte všetok obalový materiál

a reklamné štítky. Skontrolujte, či spotrebič nie je nijako poškodený. V žiadnom prípade nepoužívajte poškodený spotrebič, spotrebič s poškodeným prívodným káblom

a pod.

•Z dôvodov vylúčenia rizika zadusenia malých detí odstráňte ochranný obal zástrčky sieťového kábla tohto spotrebiča a bezpečne ho zlikvidujte.

•Nepoužívajte spotrebič na hrane pracovnej dosky alebo stola. Uistite sa, že je povrch rovný, čistý a nie je postriekaný vodou alebo inou tekutinou.

•Neumiestňujte spotrebič na plynový alebo elektrický sporák ani do jeho blízkosti alebo do miest, kde by sa mohol dotýkať horúcej rúry.

•Nepoužívajte spotrebič na kovovej podložke, ako je napr. odkvapkávací drez.

•Pred pripojením spotrebiča k elektrickej zásuvke a jeho zapnutím skontrolujte, či je úplne a správne zostavený. Dodržujte inštrukcie v tomto návode na obsluhu.

•Vždy prevádzkujte spotrebič na rovnom povrchu. Spotrebič neprevádzkujte na naklonenom povrchu a nepremiestňujte ho ani s ním nijako nemanipulujte, ak je v prevádzke.

•Používajte výhradne príslušenstvo, ktoré sa dodáva so spotrebičom. Ak by ste použili iné príslušenstvo, ktoré

nie je vyrobené alebo určené spoločnosťou Sage® ako kompatibilné, hrozí riziko vzniku požiaru, úrazu elektrickým prúdom alebo zranenia.

•Spotrebič vždy najskôr vypnite. Následne odpojte napájací kábel od zdroja energie. Skôr ako budete spotrebič presúvať, alebo ak

ho už nebudete používať alebo než ho budete rozoberať, čistiť alebo skladovať, sa presvedčte, že je

vypnutý a odpojený od zdroja energie.

•Tento spotrebič bol navrhnutý IBA na účely mletia

pražených kávových

zŕn. V žiadnom prípade SK nepoužívajte spotrebič na iné účely, než na aké je určený.

•Tento spotrebič NEBOL navrhnutý na mletie predmletej kávy. Za žiadnych okolností nepoužívajte spotrebič na mletie lepkavých potravín alebo extrémne tvrdých potravín, na prípravu cesta, na mletie ovocia, semien alebo byliniek, napríklad na výrobu karí pasty alebo orieškového masla.

•Nevkladajte do zásobníka na kávové zrná kovové alebo podobné predmety, ktoré by mohli poškodiť alebo negatívnym spôsobom ovplyvniť činnosť spotrebiča.

•Nasaďte viečko zásobníka na kávové

24

25

zrná riadne na zásobník pred zapnutím prístroja.

•Spotrebič nezapínajte, kým nie je zásobník na kávové zrná a viečko správne zaistené na svojom mieste.

•Nepoužívajte spotrebič bez riadne nasadeného zásobníka na kávové zrná. Počas prevádzky dbajte na vlastnú bezpečnosť

a nevkladajte prsty, ruky, vlasy, oblečenie alebo kuchynské náčinie do blízkosti zásobníka na kávové zrná.

•Nepoužívajte spotrebič dlhšie než 2 minúty, lebo by sa mohol prehriať. Ak sa tak stane, spotrebič vypnite a odpojte od sieťovej zásuvky. Nechajte

20 minút vychladnúť a potom skúste znovu zapnúť.

•Počas prevádzky neodoberajte zásobník na kávové zrná zo základne mlynčeka.

•Nevkladajte žiadnu časť spotrebiča do plynovej, elektrickej alebo mikrovlnnej rúry alebo na horúcu plynovú alebo elektrickú platňu.

•Zapojená sieťová zásuvka musí byť ľahko dostupná na prípadné náhle odpojenie.

•Nepoužívajte tento spotrebič

s programátorom, časovým spínačom alebo akoukoľvek inou súčasťou, ktorá spína prístroj automaticky.

•Nepoužívajte spotrebič v blízkosti zdrojov vody, napr. kuchynský drez, kúpeľňa, bazén a pod.

•Nedotýkajte sa spotrebiča mokrými alebo vlhkými rukami.

•Ak je spotrebič

vprevádzke, nenechávajte ho bez dozoru.

•Vyvarujte sa poliatia prívodného kábla

azástrčky vodou alebo inou tekutinou.

•Nepoužívajte hrubé abrazívne alebo žieravé čistiace prostriedky

na čistenie spotrebiča.

•Udržujte spotrebič čistý. Dodržujte inštrukcie

očistení uvedené

v tomto návode na obsluhu.

•V tomto spotrebiči ani jeho blízkosti neskladujte ani nepoužívajte žiadne výbušné alebo horľavé látky, napr. spreje

s horľavým plynom.

•Na odpojenie spotrebiča od sieťovej zásuvky vždy ťahajte za zástrčku prívodného

SK

kábla, nie ťahom za kábel.

DÔLEŽITÉ

BEZPEČNOSTNÉ POKYNY NA POUŽÍVANIE VŠETKÝCH ELEKTRICKÝCH ZARIADENÍ

•Pred použitím celkom odviňte napájací kábel.

•Prívodný kábel nenechávajte visieť cez okraj stola alebo pracovnej dosky, dotýkať sa horúcich plôch alebo sa zamotať.

•Z bezpečnostných dôvodov odporúčame zapojiť spotrebič

do samostatného elektrického obvodu, oddeleného od ostatných spotrebičov. Nepoužívajte rozvodku ani predlžovací kábel na

26

27