Miele PUR 68 W, PUR 98 W assembly instructions

Istruzioni d'uso e di montaggio
Cappa aspirante

Leggere assolutamente le istruzioni d'uso e di montaggio prima di
installare e usare l'apparecchio la prima volta per evitare di infortunar­si e di danneggiare l'apparecchio.

it-CH M.-Nr. 10 444 920

Indice

Consigli e avvertenze........................................................................................ 4

Tutela dell'ambiente .......................................................................................... 13

Cappa aspirante ................................................................................................ 14

Funzionamento .................................................................................................. 16

Uso...................................................................................................................... 17

Accendere l'aspiratore......................................................................................... 17

Impostare la potenza di aspirazione.................................................................... 17

Funzionamento supplementare........................................................................... 17

Spegnere l'aspiratore .......................................................................................... 17

Spegnere/accendere l'illuminazione del piano cottura ....................................... 17

PowerManagement ............................................................................................ 17

Accendere/spegnere la gestione automatica (Powermanagement)............... 18

Spegnimento di sicurezza ................................................................................... 18

Suggerimenti per risparmiare energia elettrica ............................................. 19

Manutenzione e pulizia ..................................................................................... 20

Involucro.............................................................................................................. 20

Avvertenze speciali per gli involucri colorati................................................... 20

Filtri antigrasso.................................................................................................... 21

Filtro a carbone attivo.......................................................................................... 23

Smaltire il filtro a carbone attivo..................................................................... 23

Filtro a carbone attivo rigenerabile................................................................. 23

Sostituire la lampadina........................................................................................ 24

Assistenza tecnica ............................................................................................ 25

Contatti in caso di anomalie................................................................................ 25

Posizione targhetta di matricola.......................................................................... 25

Garanzia .............................................................................................................. 25

Installazione ....................................................................................................... 26

Prima dell'installazione........................................................................................ 26

Eliminare la pellicola protettiva............................................................................ 26

Materiale per l’installazione................................................................................. 26

Dimensioni apparecchio...................................................................................... 28

Distanza tra piano di cottura e cappa aspirante (S) ............................................ 29

Consigli per l'installazione................................................................................... 30

Sagoma trapano per l'installazione alla parete ................................................... 30

Tubo di sfiato....................................................................................................... 31

Dispositivo intercettazione condensa ............................................................ 32

Insonorizzatore............................................................................................... 32

2

Indice

Collegamento elettrico ........................................................................................ 33

Dati tecnici ........................................................................................................ 34

3

Consigli e avvertenze

Questa cappa aspirante è conforme alle vigenti norme di sicurez­za. Un uso improprio può comunque causare danni a persone e/o
cose.

Leggere attentamente le istruzioni d'uso e di montaggio prima di
mettere in funzione la cappa aspirante. Le istruzioni contengono
informazioni importanti su montaggio, sicurezza, uso e manuten­zione. Si evitano così danni a sé e alla cappa aspirante.

Ai sensi della norma IEC60335–1, Miele avvisa espressamente
che è assolutamente necessario leggere e seguire le informazioni
contenute nel capitolo per l'installazione dell'apparecchio, nonché
le indicazioni e le avvertenze di sicurezza.

Il produttore non risponde dei danni che derivano dall'inosservan­za di queste avvertenze.

Conservare il libretto delle istruzioni per l'uso e il montaggio. Po­trebbe servire a un altro utente.

Uso corretto

 Questa cappa aspirante è destinata ad uso domestico e per altri

ambienti simili.

 La cappa aspirante non è destinata per essere usata all'aperto.
 Usare la cappa aspirante secondo le modalità convenzionali per

uso casalingo per evacuare e depurare il fumo e gli odori che si svi­luppano durante la cottura.
Ogni altro uso è vietato.

 La cappa aspirante non può essere utilizzata nel funzionamento a

riciclo sopra un piano di cottura a gas per lo sfiato del luogo di posi­zionamento. Consultare un tecnico del gas.

4

Consigli e avvertenze

 Le persone che a causa delle loro facoltà psichiche, sensoriali,

mentali o per inesperienza e imperizia non sono in grado di far fun­zionare correttamente la cappa aspirante devono essere sorvegliate
se la usano.
Dette persone possono usare la cappa aspirante senza essere sor­vegliate solo se sono state istruite adeguatamente sulle modalità
d'uso. Dovranno essere al corrente dei pericoli derivanti da un'errata
manipolazione dei comandi e riconoscerli.

Sorvegliare i bambini

 Tenere i bambini di età inferiore a 8anni lontani dalla cappa aspi-

rante a meno che non siano sorvegliati.

 I bambini a partire dagli 8anni possono utilizzare la cappa aspi-

rante senza sorveglianza solo ed esclusivamente se è stato loro
spiegato come e se sono in grado di farlo in tutta sicurezza. È impor­tante che sappiano riconoscere e comprendere quali pericoli posso­no derivare da un uso non corretto.

 I bambini non devono eseguire lavori di manutenzione e pulizia

senza essere sorvegliati.

 Sorvegliare i bambini se sono vicini alla cappa aspirante. Evitare

che i bambini giochino con la cappa aspirante.

 La luce del piano di cottura è molto intensa.

In particolare per i bambini assicurarsi che non fissino direttamente
le lampadine.

 Pericolo di soffocamento. Giocando, i bambini possono avvolgersi

nel materiale d'imballaggio (p.es. pellicole) oppure infilarlo in testa e
soffocare. Tenere lontano i bambini dal materiale d'imballaggio.

5

Consigli e avvertenze

Sicurezza tecnica

 Se i lavori di installazione e manutenzione o le riparazioni non so-

no svolti correttamente, possono insorgere gravi pericoli per l'utente.
I lavori di installazione e manutenzione nonché le riparazioni possono
essere eseguiti solo da personale tecnico qualificato.

 Se la cappa aspirante è danneggiata, la sicurezza dell'utente non

è garantita. Controllare quindi se si notano danni visibili. Non usare
mai la cappa aspirante se si notano danni!

 La sicurezza elettrica della cappa aspirante è garantita solo se è

allacciata a un conduttore di protezione installato secondo le norme.
È oltremodo importante verificare l'efficienza di tale dispositivo di si­curezza. In caso di dubbio, far controllare l'installazione da un elettri­cista qualificato.

 Il funzionamento sicuro e affidabile della cappa aspirante è garan-

tito solo se la cappa aspirante è allacciata alla rete elettrica pubblica.

 I dati di allacciamento (frequenza e tensione) indicati sulla targhet-

ta dati della cappa aspirante devono assolutamente corrispondere
con quelli della rete elettrica affinché la cappa non si danneggi.
Confrontare i dati di allacciamento prima di collegare l'apparecchio.
In caso di dubbi, rivolgersi a un elettricista qualificato.

 Prese multiple o prolunghe elettriche non garantiscono la sicurez-

za necessaria (pericolo d'incendio). Non collegare quindi la cappa
aspirante alla rete elettrica con queste prese.

6

Consigli e avvertenze

 Per il corretto funzionamento, usare la cappa solo a installazione

ultimata.

 Questa cappa aspirante non deve venire installata e usata in luo-

ghi non fissi (ad es. imbarcazioni).

 Se si toccano o modificano componenti elettrici o meccanici pos-

sono verificarsi infortuni e guasti alla cappa aspirante.
Aprire l'involucro solo in base alle istruzioni per l'installazione e per i
lavori di manutenzione e pulizia. Non aprire mai altre parti dell'involu­cro.

 Se eventuali riparazioni della cappa aspirante non vengono ese-

guite da un servizio assistenza autorizzato da Miele, i diritti alla ga­ranzia non sono più validi.

 Solo se si usano ricambi originali, Miele garantisce la sicurezza

dell'apparecchio. Sostituire le parti difettose solo con pezzi originali
Miele.

 Se il cavo di collegamento fosse danneggiato dovrà essere sosti-

tuito da una persona qualificata.

 Per eseguire lavori di installazione, manutenzione o riparazione

staccare la cappa dalla rete elettrica. L'apparecchio è staccato dalla
rete elettrica solo se:

- il/i fusibile/i dell'impianto elettrico è/sono disinserito/i, oppure

- il/i fusibile/i dell'impianto elettrico è/sono completamente svitato/i,
oppure

- la spina è completamente sfilata dalla presa elettrica. Per toglierla,
afferrare la spina e non tirare il cavo.

7

Consigli e avvertenze

Funzionamento contemporaneo con un fuoco alimentato dall’aria ambiente

 Pericolo di intossicazione a causa dei gas combustibili!
Se la cappa viene messa in funzione mentre è attivo un fuoco
(fiamma) alimentato con aria ambiente, è necessario adottare delle
precauzioni.
I fuochi alimentati con aria ambiente usano l’aria dell'ambiente per
la combustione ed espellono i gas combusti all’esterno tramite un
impianto di scarico del gas (ad es. camino). Questi possono esse­re ad es. stufe a gas, gasolio, legna o carbone, scalda-acqua
istantanei, scaldabagno, piani di cottura o forni.

La cappa aspirante sottrae aria ambiente alla cucina a agli am­bienti adiacenti. Vale per le seguenti modalità:
– funzionamento a sfiato,
– funzionamento a ricircolo con box esterno all’ambiente.

Senza sufficiente afflusso di aria si crea una depressione. Il fuoco
non ha aria a sufficienza per ardere e quindi potrebbe spegnersi.
Potrebbero essere quindi riaspirati dal camino o dal canale di sca­rico dell’aria i gas combusti.
Pericolo di morte!

8

Consigli e avvertenze

Per escludere pericoli di intossicazione da gas nel caso in cui la
cappa aspirante funzioni in locali o impianti con ventilazione com­binata contemporaneamente con altri impianti di riscaldamento di­pendenti dall’aria ambiente, si dovrà osservare che nel locale ci sia
una depressione massima di 4Pa (0,04mbar) per evitare che i gas
di combustione degli impianti di riscaldamento vengano risucchiati
all’interno.

Questo si può ottenere se mediante aperture non chiudibili ad es.
nelle porte o finestre può giungere l’aria necessaria per la combu­stione. Accertarsi che la sezione dell’apertura di afflusso aria sia
sufficiente. Le normali prese d’aria generalmente non garantiscono
un afflusso sufficiente.

Nella valutazione bisogna sempre tenere conto dell’intero rapporto
di aerazione dell’abitazione. In caso di dubbi, interpellare uno
spazzacamino competente.

Se la cappa viene usata con funzionamento a ricircolo e l’aria vie­ne ricondotta nel locale dove è installata, il funzionamento contem­poraneo con impianti di riscaldamento dipendenti dall’aria ambien­te non è pericoloso.

9

Consigli e avvertenze

Uso corretto

 Pericolo di incendio a causa di fiamme libere.

Non lavorare mai con fiamme libere sotto la cappa aspirante. È quin­di vietato ad es. cuocere flambé e grigliare su fiamma libera. La cap­pa aspirante accesa aspira le fiamme nel filtro. Il grasso depositatosi
può incendiarsi.

 La cappa potrebbe rimanere danneggiata dal calore eccessivo se

si cucina su piano di cottura a gas.

- Mettere sempre il recipiente di cottura sul fornello a gas acceso.
Se si toglie, anche per breve tempo, il recipiente di cottura, spe­gnere il fornello a gas.

- Scegliere recipienti di cottura adatti alla grandezza del fornello.

- Regolare la fiamma in modo che non esca dal fondo del recipien­te di cottura.

- Evitare di surriscaldare il recipiente di cottura, ad es. se si usa un
wok.

 L'acqua di condensa può intaccare la cappa aspirante.

Quando si cucina si dovrà sempre attivare la cappa per evitare che si
formi condensa.

 Se si surriscaldano, oli e grassi possono prendere fuoco e incen-

diare anche la cappa.
Sorvegliare sempre i procedimenti di cottura con oli e grassi in pen­tole, padelle o friggitrici. Prestare attenzione anche quando si griglia
con grill elettrici.

10

Consigli e avvertenze

 Residui di grasso e sporco depositatosi possono danneggiare il

funzionamento della cappa aspirante.
Non usare mai la cappa senza filtri antigrasso per accertare la depu­razione del fumo e degli odori.

 Sussiste il pericolo d'incendio se la pulizia non avviene osservan-

do le indicazioni riportate nelle presenti istruzioni d'uso.

 Tenere presente che durante la cottura la cappa può riscaldarsi in

seguito al calore che sale.
Toccare quindi l'involucro della cappa e i filtri antigrasso solo dopo
che la cappa si è raffreddata.

 La cappa aspirante non è indicata come superficie d'appoggio.

Installazione corretta

 Per altri apparecchi di cottura, controllare le istruzioni del produt-

tore se sopra l'apparecchio è consentito installare una cappa.

 La cappa aspirante non può essere montata sopra fuochi alimen-

tati da combustibili solidi.

 Una distanza troppo esigua tra piano cottura e cappa aspirante

può danneggiare la cappa aspirante.
Se il produttore dell'apparecchio di cottura non prevede distanze
maggiori, rispettare le distanze minime tra piano cottura e bordo in­feriore della cappa, indicate nel capitolo “Montaggio”.
Se gli strumenti di cottura prevedono differenti distanze di sicurezza,
scegliere sempre le maggiori.

 Per fissare la cappa aspirante, attenersi alle indicazioni contenute

nel capitolo “Installazione”.

 I pezzi in lamiera possono avere degli angoli molto taglienti e pro-

vocare ferite.
Durante l'installazione usare guanti che evitano di tagliarsi e ferirsi.

11

Consigli e avvertenze

 Per la conduttura di sfiato si dovranno usare esclusivamente tubi o

flessibili di materiale non infiammabile, disponibili presso il conces­sionario o il servizio assistenza Miele.

 Il tubo di sfiato non deve venire collegato alla canna fumaria di

una stufa o di un impianto termico a gas e nemmeno a un pozzo di
aerazione per locali con caminetto.

 Se l'aria di scarico deve essere convogliata in un camino fuori

uso, rispettare le norme emanate dalle autorità competenti.

Manutenzione e pulizia

 Sussiste il pericolo d'incendio se la pulizia non avviene osservan-

do le indicazioni riportate nelle presenti istruzioni d'uso.

 Non usare mai la macchina a vapore per pulire la cappa aspirante.

Il getto di vapore potrebbe penetrare all'interno e giungere a contatto
con componenti elettrici provocando un corto circuito.

Accessori

 Usare esclusivamente accessori originali Miele. Se si installano al-

tri componenti, i diritti di garanzia e di responsabilità della casa pro­duttrice non sono più validi.

12

Tutela dell'ambiente

Smaltimento imballaggio

L'imballaggio serve a proteggere l'ap­parecchio durante il trasporto. I materia­li utilizzati per l'imballaggio sono ricicla­bili, in quanto selezionati secondo criteri
di rispetto dell’ambiente e di facilità di
smaltimento.

La restituzione degli imballaggi al circui­to di raccolta dei materiali consente da
una parte di risparmiare materie prime e
dall'altra di ridurre il volume degli scarti.
Il rivenditore ritira l'imballaggio.

Smaltimento dell'apparecchio fuori uso

In generale gli apparecchi elettrici ed
elettronici fuori uso contengono mate­riali riutilizzabili. Contengono inoltre de­terminate sostanze, liquidi e componen­ti necessari per il corretto funzionamen­to e la sicurezza dell'apparecchio. Se
smaltiti con i rifiuti di casa o non corret­tamente, questi componenti possono
danneggiare la salute delle persone e
l'ambiente. Evitare quindi assolutamen­te di smaltire il vecchio apparecchio
con i rifiuti convenzionali.

Si raccomanda quindi espressamente di
depositarlo nei punti di raccolta e smal­timento ufficiali riservati alle apparec­chiature elettriche ed elettroniche pres­so il comune, la città, il concessionario
o Miele. Ai sensi della legge, il proprie­tario è responsabile della rimozione de­gli eventuali dati personali dall'apparec­chio fuori uso. Fino a quando il vecchio
apparecchio non viene prelevato, ac­certarsi che non costituisca una fonte di
pericolo per i bambini.

13

Cappa aspirante

14

Cappa aspirante

a

Elemento telescopico

b

Camino

c

Schermo antifumane

d

Comandi

e

Filtro antigrasso

f

Uscita aria di ricircolo
Solo con funzionamento a ricircolo d’aria

g

Illuminazione piano cottura

h

Filtro a carbone attivo
Filtro a carbone attivo utilizzabile o rigenerabile una volta sola
Accessorio acquistabile per funzionamento a ricircolo

i

Tasto per l'accensione e lo spegnimento dell'aspiratore

j

Tasti per impostare la potenza aspirante

k

Tasto per spegnere e accendere l'illuminazione del piano cottura

15

Funzionamento

A seconda del modello della cappa
aspirante sono possibili le seguenti fun­zioni.

Funzionamento a sfiato

L'aria aspirata viene depurata dai filtri
antigrasso e successivamente espulsa
all'esterno.

Valvola di ritenuta

Una valvola di ritenuta nel sistema di
sfiato interrompe il passaggio dell’aria
interna ed esterna quando la cappa è
spenta.
Quando la cappa aspirante è spenta la
valvola è chiusa.
Dopo aver acceso l’apparecchio la val­vola di ritenuta si apre in modo che
l’aria possa essere trasportata all’ester­no senza ostacoli.

Funzionamento a riciclo

(solo con kit adattatore e filtro a carbo­ne attivo, accessori acquistabili, v. “Dati
tecnici”)

L'aria aspirata viene depurata dai filtri
antigrasso e da un filtro a carbone atti­vo. Alla fine, l'aria depurata viene im­messa in cucina.

Nel caso in cui il sistema di sfiato non
disponga di una valvola di ritenuta, con
la cappa aspirante ne viene fornita una.
Viene inserita nel manicotto di sfiato del
gruppo motore.

16

Uso

Accendere l'aspiratore

Accendere l'aspiratore non appena si
inizia a cucinare. In questo modo si cat­turano fin dall'inizio i vapori di cottura.

 Premere il tastoOn/Off.
L'aspiratore si accende al livello di po-

tenza 2. Il simbolo e il 2 dell'indicato­re livello di potenza si illuminano.

Impostare la potenza di aspira­zione

Per fumane e odori da leggeri fino a for­ti, sono a disposizione i livelli di aspira­zione da 1 a 3.

Se i fumi e gli odori sono molto eccessi­vi, ad es. se si arrostisce, si potrà atti­vare il livello di aspirazione BoosterB.

 Selezionare il livello di intensità desi-

derato premendo il tasto“” o “”.

Ritornare al livello di aspirazione Booster

Se è attivo il Power Management Sy­stem (preimpostato), l'aspiratore dopo
5minuti passa automaticamente al li­vello 3.

Funzionamento supplementare

 A cottura ultimata, si consiglia di la-

sciare acceso l'aspiratore per alcuni
minuti.

In questo modo si elimina ogni odore e
vapore residuo dall'aria della cucina.

Spegnere l'aspiratore

 Spegnere l'aspiratore con il tasto On/

Off .

Il simbolo si spegne.

Spegnere/accendere l'illumina­zione del piano cottura

L'illuminazione può essere accesa o
spenta indipendentemente dal funzio­namento dell'aspiratore.

 Premere il tasto dell'illuminazione.
Quando l'illuminazione è in funzione, si

accende il simbolo.

PowerManagement

La cappa dispone di un sistema di re­golazione automatica, il PowerManage­ment. Il PowerManagement serve per
risparmiare energia. Fa in modo che
l'aspiratore riduca il livello di potenza in
automatico e che l'illuminazione si
spenga.

- Se è selezionato il livello di aspirazio­ne Booster, dopo 5minuti l'aspiratore
passa automaticamente al livello 3.

- Dai livelli di aspirazione 3, 2 o 1, dopo
2ore la potenza aspirante si riduce di
un livello, poi in scatti di 30minuti, si
spegne.

- Se rimane accesa, la luce del piano
di cottura si spegne automaticamente
dopo 12ore.

Si evitano così residui e odori nella cap­pa aspirante.

17

Uso

Accendere/spegnere la gestione au­tomatica (Powermanagement)

È possibile disattivare la gestione auto­matica (Powermanagement).
Attenzione: questo può comportare un
aumento del consumo energetico.

 Per attivare questa funzione, il venti-

latore e la luce del piano di cottura
dovranno essere spenti.

 Premere contemporaneamente i ta-

sti“” e“” per circa 10 secondi
finché si accende l'indicazione1.

 Premere successivamente uno dopo

l'altro

- il tasto dell'illuminazione;

- il tasto“” e nuovamente

- il tasto dell'illuminazione.

Se la gestione automatica (Powermana­gement) è attivata, le indicazioni1 eB
sono accese permanentemente.
Se è spenta, le indicazioni1 eB lam­peggiano.

Spegnimento di sicurezza

Se la gestione automatica (Power Ma­nagement System) è disattivata, la cap­pa aspirante accesa si spegne automa­ticamente dopo 12 ore (aspiratore e lu­ce piano cottura).

 Per riattivarlo premere il tasto On/Off

 o il tasto dell'illuminazione .

 Per spegnere la gestione automatica,

premere il tasto“”.
Le indicazioni1 eB lampeggiano.
 Per accenderla, premere il tasto“”.
Le indicazioni1 eB rimangono accese

permanentemente.
 Confermare l'operazione col tasto

On/Off.
Tutte le spie di controllo si spengono.
Se non si conferma l'operazione entro

4minuti, la vecchia impostazione rima­ne attiva.

18

Suggerimenti per risparmiare energia elettrica

Questa cappa aspirante lavora in modo
molto efficiente e a risparmio energeti­co. Le seguenti misure supportano an­cora di più l'uso economico.

- Fare in modo che durante la cottura
la cucina sia ben ventilata. Se con
funzionamento a sfiato non viene fat­ta entrare abbastanza aria, la cappa
aspirante non lavora in modo efficien­te e il rumore aumenta.

- Cuocere possibilmente a potenza
bassa. Poche fumane significano un
livello di potenza basso della cappa
aspirante e di conseguenza anche
meno energia elettrica sprecata.

- Controllare il livello di potenza sele­zionato sulla cappa aspirante. Tante
volte un livello di potenza minore è
già sufficiente. Utilizzare il livello di
aspirazione Booster solo se veramen­te necessario.

- In caso di intense fumane, cambiare
subito a un livello di potenza maggio­re. Ciò è più efficiente di far andare la
cappa aspirante per più tempo pro­vando a eliminare le fumane già svi­luppatesi.

- Controllare di spegnere la cappa do­po aver concluso la cottura.

- Pulire e sostituire i filtri a intervalli re­golari. Filtri molto sporchi diminuisco­no la potenza, aumentano il pericolo
di incendio e sono un rischio igienico.

19

Manutenzione e pulizia

 Prima dei lavori di pulizia o in ca-

so di interventi staccare sempre la
cappa dalla rete elettrica (v. capito­lo“Consigli e avvertenze”).

Involucro

In generale

Le superfici e i dispositivi di coman­do potrebbero danneggiarsi se si uti­lizzano prodotti per la pulizia non
adatti.

Non utilizzare prodotti contenenti so­da, acidi, cloro o solventi.

Non utilizzare prodotti abrasivi, ad
es. polvere detergente, latte deter­gente, spugnette abrasive per pento­le e spugnette vecchie in quanto po­trebbero contenere residui di detersi­vi abrasivi

 La presenza di umidità nella cap-

pa aspirante può danneggiarla.
Osservare che non penetri acqua

nella cappa aspirante.

Avvertenze speciali per le superfici in acciaio

Queste avvertenze non sono valide
per i tasti di comando.

Prescindendo dalle modalità generali,
per pulire le superfici in acciaio inox
usare un prodotto specifico non abrasi­vo per acciaio.

Per rallentare la formazione dello sporco
si consiglia di utilizzare un prodotto
specifico per la cura dell’acciaio (acqui­stabile presso Miele).

Avvertenze speciali per gli involucri colorati

(modelli speciali)

Con la pulizia è possibile causare dei
minuscoli graffi sulla superficie che
potrebbero diventare visibili con l’illu­minazione dell’ambiente.

 Pulire le superfici e i dispositivi di co-

mando solo con una spugnetta leg­germente umida, detersivo per piatti
e acqua calda.

 Asciugare quindi le superfici con un

panno morbido.

20

Manutenzione e pulizia

Avvertenze speciali per i dispositivi di comando

Se lo sporco rimane depositato per
lungo tempo, i dispositivi di coman­do possono subire alterazioni di co­lore.

Si raccomanda quindi di eliminare
subito eventuali tracce di sporco.

La superficie dei dispositivi di co­mando potrebbe danneggiarsi se si
utilizzano prodotti specifici per la cu­ra dell’acciaio.

Per pulire i dispositivi di comando
non utilizzare detergenti per acciaio
inox.

Filtri antigrasso

 Pericolo di incendio

I filtri antigrasso molto sporchi sono
particolarmente infiammabili.

Pulire i filtri antigrasso a intervalli re­golari.

Intervallo per le pulizie

Se il grasso rimane a lungo sui filtri, si
indurisce e ne rende più difficoltosa la
pulizia. Per questo motivo si consiglia di
pulire il filtro antigrasso ogni 3-4setti­mane.

Smontare i filtri antigrasso

 Durante l'operazione il filtro po-

trebbe cadere.
Ciò può danneggiare il filtro e il piano

cottura.
Durante l'operazione, tenere il filtro

fisso tra le mani.

I filtri antigrasso in metallo sono riutiliz­zabili e trattengono le particelle di unto,
polvere ecc. che si sviluppano durante
la cottura, evitando così che l'interno
della cappa si sporchi.

I filtri antigrasso devono essere puliti a
intervalli regolari.

Filtri antigrasso molto sporchi riduco­no la potenza di aspirazione e contri­buiscono a rendere la cappa e la cuci­na più sporche.

 Aprire il dispositivo di chiusura dei fil-

tri antigrasso, abbassare il filtro di cir­ca 45°, sganciarlo sulla parte anterio­re e toglierlo di sede.

Pulire i filtri antigrasso a mano

 Per pulire i filtri antigrasso usare una

spazzola per piatti e acqua calda con
poco detersivo non aggressivo per
piatti. Non usare detersivi concentrati
per piatti.

21

Manutenzione e pulizia

Prodotti per le pulizie non adatti

Se usati regolarmente, i prodotti per la
pulizia non adatti possono danneggiare
le superfici dei filtri.
I seguenti prodotti non devono essere
usati:

- prodotti decalcificanti,

- polvere e latte abrasivo,

- prodotti universali aggressivi e spray
antigrasso,

- spray per forno.

Lavare i filtri antigrasso nella lavasto­viglie

 Posizionare i filtri antigrasso possibil-

mente in verticale o inclinati nel ce­stello inferiore. Assicurarsi che il brac­cio irroratore possa muoversi libera­mente.

 Utilizzare un detersivo per lavastovi-

glie per uso domestico.

 Scegliere un programma con una

temperatura di lavaggio di almeno
50°C e di massimo 65°C.

 Dopo aver smontato i filtri antigrasso,

pulire anche i depositi di unto sulle
superfici accessibili del vano filtri. Si
eviterà che col tempo l'unto eccessi­vo prenda fuoco.

 Sistemare nuovamente in sede i filtri

antigrasso. Al momento di rimontarli,
fare attenzione che il dispositivo di
blocco sia rivolto in basso.

 Se i filtri venissero sistemati in sede

dalla parte sbagliata: sbloccare i filtri,
inserendo un piccolo cacciavite nelle
fessure.

Se il filtro antigrasso viene pulito con
la lavastoviglie, a seconda del detersi­vo può verificarsi che le superfici inter­ne del filtro cambino colore. Queste
decolorazioni non pregiudicano mini­mamente il suo funzionamento.

Dopo i lavori di pulizia

 Dopo aver pulito i filtri sistemarli ad

asciugare su un panno o carta assor­bente.

22

Manutenzione e pulizia

Filtro a carbone attivo

Con il funzionamento a ricircolo oltre ai
filtri antigrasso occorre impiegare un fil­tro antiodore. Serve per assorbire gli
odori che si generano durante la cottura

e viene inserito nello schermo antifuma­ne sopra i filtri antigrasso.

Sistemare in sede/sostituire il filtro antiodore

 Per montare o sostituire il filtro antio-

dore occorre prima smontare i filtri
antigrasso.

 Estrarre il filtro antiodore dalla confe-

zione.

Intervallo di sostituzione

 Sostituire il filtro antiodore ogni qual-

volta gli odori non vengono sufficien­temente assorbiti.
Al più tardi, tuttavia, ogni 6 mesi.

Smaltire il filtro a carbone attivo

 Smaltire il filtro a carbone attivo usato

nei rifiuti domestici.

Filtro a carbone attivo rigenerabile

Per questa cappa aspirante è possibile
acquistare un filtro a carbone attivo ri­generabile. È possibile riutilizzarlo più
volte grazie alla rigenerazione nel forno.

 Per l'utilizzo, attenersi alle relative

istruzioni d'uso.

È possibile acquistare il filtro a carbone
attivo nel webshop Miele, al servizio as­sistenza Miele (v. la fine delle presenti
istruzioni d'uso) oppure presso il con­cessionario Miele.

La denominazione del tipo è riportata al
capitolo “Dati tecnici”.

 Premere il filtro antiodore nel telaio

d'aspirazione.

 Reinserire i filtri antigrasso.

23

Manutenzione e pulizia

Sostituire la lampadina

Utilizzare solo le lampadine indicate.
Lampadine diverse, ades. quelle

alogene, possono provocare danni a
causa di un calore eccessivo.

Le lampadine devono essere sostituite
con lampadine dello stesso tipo:

produttore.................................... EGLO

tipo lampadina.............................. GU10

denominazione tipo......... 11427 oppure

12981

potenza............................................ 3W

codiceILCOS D.... DR-3-H-GU10-50/56

In alternativa si può impiegare anche il
seguente tipo di lampadina:

produttore.................................... EGLO

tipo lampadina.............................. GU10

denominazione tipo..................... 11511

potenza............................................ 5W

codiceILCOS D.... DR-5-H-GU10-50/54

Questi due tipi di lampadina offrono una
luminosità differente. Nella cappa utiliz­zare solo lampadine dello stesso tipo.

Le lampadine sono disponibili presso il
concessionario o il servizio assistenza.

 Spegnere l'aspiratore e l'illuminazio-

ne.

 Le lampadine possono surriscal-

darsi molto durante l'utilizzo.
Aspettare alcuni minuti prima di so-

stituire le lampadine.

 Staccare la cappa dalla rete elettrica

(v. capitolo“Consigli e avvertenze”).

 Infilare la leva in dotazione nella fes-

sura tra la lampadina e il fissaggio.

La lampadina viene spinta verso il bas­so.

 Prendere la lampadina, ruotare verso

sinistra ed estrarla verso il basso.

 Avvitare la nuova lampadina nella se-

de e premerla verso l'alto. Attenersi
alle indicazioni fornite dal produttore.

24

Contatti in caso di anomalie

Se non è possibile eliminare l’anomalia,
contattare ad es. il concessiona­rioMiele o l’assistenza tecnicaMiele.

È possibile prenotare online l’assisten­za tecnicaMiele accedendo a
www.miele.com/service.

I contatti dell’assistenza tecnicaMiele
si trovano in fondo al presente docu­mento.

L’assistenza tecnica necessita dell’iden­tificativo del modello e del numero di
fabbricazione (fabbr./SN/n.). Queste in­formazioni sono riportate sulla targhetta
di matricola.

Posizione targhetta di matrico­la

La targhetta dati risulta visibile una volta
estratto il filtro antigrasso.

Assistenza tecnica

Garanzia

La durata della garanzia è di 2anni.
Ulteriori informazioni sono contenute

nelle condizioni di garanzia allegate.

25

*INSTALLATION*

Installazione

Prima dell'installazione

 Prima di effettuare i lavori di in-

stallazione, leggere tutte le informa­zioni contenute in questo capitolo e
nel capitolo“Consigli e avvertenze”.

Eliminare la pellicola protettiva

Le superfici esterne sono protette da un
foglio per evitare che rimangano dan­neggiate durante il trasporto.

 Prima di installare la cappa, togliere il

foglio protettivo. Si potrà staccare fa­cilmente senza usare alcun prodotto.

Materiale per l’installazione

1valvola di ritenuta

da montare nel manicotto di sfiato del
gruppo motore (non per funzionamento
a ricircolo). A seconda del modello la
valvola a farfalla potrebbe già essere
montata.

26

Lamiera di sostegno a parete tele­scopica

per fissare la cappa alla parete

6viti 5x60mm e
6tasselli 8x50mm

per il fissaggio alla parete

*INSTALLATION*

Montage

Installation

Montaje

Montaggio

Montering

Montagem

Asennus

DUW20

 Viti e tasselli sono indicati per

muri massicci.
Per altri tipi di muri e pareti usare viti

e tasselli adatti.
Accertarsi che la parete sia in grado

di reggere il peso.

2dadi M6 con dentatura di arresto

per fissare il gruppo aspirante

2viti 3,9x7,5mm

per fissare il camino

Schema di montaggio

Le singole fasi di montaggio sono de­scritte nello schema di montaggio.

Installazione

Kit di modifica per funzionamento a
ricircolo

Il kit di modifica contiene griglia di sfia­to, tubo flessibile e fascette di fissaggio
(non in dotazione, accessorio acquista­bile, v. “Dati tecnici”).

1leva

per l’estrazione delle lampadine

27

*INSTALLATION*

Installazione

Dimensioni apparecchio

Il disegno non è in scala.

28

*INSTALLATION*

a

a sfiato

b

a riciclo d'aria

c

apertura riciclo aria posizionata verso l'alto

de

spazio per l'installazione (a riciclo solo d); spazio sulla parete e soffitto per
l'apertura di sfiato e per la presa elettrica; se la cappa funziona a riciclo, è
sufficiente montare la presa elettrica

Collegamento a sfiato  150 mm

Distanza tra piano di cottura e cappa aspirante (S)

Per la selezione della distanza tra apparecchio di cottura e il bordo inferiore del­la cappa, osservare le indicazioni della casa produttrice dell'apparecchio di cot­tura.
Se non sono indicati altre distanze maggiori si dovranno mantenere le seguenti
distanze di sicurezza.

A tal proposito leggere pure il capitolo “Consigli e avvertenze”.

Installazione

Apparecchio di cottura Distanza S minima
Piano cottura elettrico 450mm
Grill elettrico, friggitrice (elettrica) 650mm
Piano cottura a gas con più fiamme

650mm
≤12,6kW potenza complessiva,
nessun bruciatore >4,5kW

Piano cottura a gas con più fiamme

760mm
>12,6 kW e ≤21,6kW potenza complessiva,
nessun bruciatore >4,8 kW

Piano cottura a gas con più fiamme

non consentito
>21,6kW potenza complessiva,
oppure un bruciatore > 4,8kW.

Piano cottura singolo a gas ≤ 6 kW di potenza 650mm
Piano cottura singolo a gas > 6 kW e ≤ 8,1 kW di potenza 760mm
Piano cottura singolo a gas > 8,1 kW di potenza non consentito

29

*INSTALLATION*

Installazione

Consigli per l'installazione

- È consigliabile mantenere una distan­za di almeno 650mm anche nel caso
di piani di cottura elettrici, per effet­tuare senza difficoltà tutte le opera­zioni di cottura sotto la cappa aspi­rante.

- Per la distanza della cappa dal piano
di cottura, tenere presente pure l'al­tezza dell'utente. La cappa dovrebbe
venire posizionata in modo ottimale
per usarla senza difficoltà e cucinare
comodamente.

- Tenere presente che, aumentando la
distanza, i fumi e gli odori vengono
aspirati in minor misura.

- Per garantire un'evacuazione ottimale
dei fumi e degli odori di cucina, assi­curarsi che la cappa sia installata al
centro sopra il piano di cottura e non
spostata lateralmente.

- Il piano di cottura dovrebbe essere
più stretto o al massimo della stessa
larghezza della cappa.

Sagoma trapano per l'installa­zione alla parete

 Per effettuare i fori attenersi alle indi-

cazioni riportate nelle istruzioni per
l'installazione allegate.

- Il luogo dell'installazione deve essere
accessibile facilmente. Anche per un
eventuale intervento di servizio, la
cappa aspirante deve essere acces­sibile e smontabile senza alcun pro­blema. Osservare ciò per il posiziona­mento di armadi, scaffali, elementi
del soffitto o elementi decorativi nelle
vicinanze della cappa aspirante.

30

 Se viene fabbricata una parete poste-

riore che deve essere è già dotata dei
fori di fissaggio, qui sono elencate le
distanze dei fori (viti  5mm).

*INSTALLATION*

Installazione

Tubo di sfiato

 Se la cappa deve funzionare in

presenza di impianti di riscaldamento
dipendenti dall'aria di ambiente, in
determinate condizioni potrebbe es­serci un pericolo di intossicazione!

Leggere assolutamente il capitolo
“Consigli e avvertenze”.

In caso di dubbio consultare uno
spazzacamino qualificato o un
esperto di impianti di aerazione.

Per la conduttura di sfiato utilizzare
solamente tubi lisci o tubi flessibili in
materiale non infiammabile.

Per aver la massima potenza possibile e
contenere al minimo i rumori di evacua­zione osservare quanto segue:

- Il diametro del tubo di sfiato non de­ve essere inferiore a 150mm.

- Se per il raccordo si usano canali
piatti, la sezione non deve essere in­feriore a quella del manicotto di sfia­to.

- La conduttura di sfiato deve essere
più corta e diritta possibile.

- Utilizzare solo curve ad ampio raggio.

 Se l'aria di evacuazione deve essere

convogliata all'aperto, si consiglia di
installare un tubo telescopico a muro
oppure un passaggio attraverso il tet­to (accessorio su richiesta).

 Se l'aria di evacuazione invece viene

convogliata in un camino, rivolgere il
tubo in direzione di flusso.

 Se la conduttura di sfiato viene posi-

zionata orizzontalmente, deve essere
mantenuta una pendenza (caduta) di
almeno 1cm al metro per evitare che
qualora si formasse condensa, que­sta rifluisca nell'aspiratore.

 Se la conduttura di sfiato passa attra-

verso ambienti freddi come soffitte
ecc. è possibile che ci siano degli
sbalzi di temperatura. Si potrebbe
formare quindi dell'acqua di conden­sa. In questo caso è necessario isola­re la conduttura di sfiato.

- Non piegare, né comprimere in alcun
punto la conduttura di sfiato.

- Assicurarsi che tutti i raccordi siano
stabili ed ermetici.

Tenere presente che ogni limitazione
del flusso d'aria diminuisce la poten­za e comporta maggiori rumori di
funzionamento.

31

*INSTALLATION*

Installazione

Dispositivo intercettazione condensa

Oltre ad isolare adeguatamente il tubo,
si consiglia di installare un dispositivo
per intercettare la condensa e farla eva­porare.
Il dispositivo è acquistabile come ac­cessorio acquistabile per un tubo di
sfiato con diametro di 125mm o
150mm.

Insonorizzatore

Nel tubo di sfiato è possibile incorpora­re un insonorizzatore (accessorio acqui­stabile) per ridurre maggiormente il ru­more.

Funzionamento a sfiato

 Al momento di installare il dispositivo

per intercettare la condensa, osserva­re che sia sistemato in posizione ver­ticale e possibilmente direttamente
sopra i manicotti di sfiato della cap­pa.
La freccia sull'involucro indica la dire­zione di sfiato.

32

L'insonorizzatore riduce i rumori del
ventilatore verso l'esterno e anche i ru­mori esterni che entrano in cucina attra­verso il tubo di evacuazione (ad es. ru­mori del traffico). L'insonorizzatore va
installato possibilmente in prossimità
dell'uscita di sfiato.

*INSTALLATION*

Installazione

Funzionamento a riciclo

L'insonorizzatore va installato tra il ma­nicotto di sfiato e il manicotto deviato­re. A seconda del caso, controllare lo
spazio per l'installazione.

Collegamento elettrico

La cappa deve venire collegata a una
presa di sicurezza regolamentare
AC230V~50Hz, conformemente alle
vigenti norme.
L'impianto elettrico deve essere confor­me alle norme in vigore.

Per maggiore sicurezza si consiglia di
interporre tra l'apparecchio e il collega­mento un differenziale di sicurezza (sal­vavita) con soglia di intervento di
30mA.

I dati necessari per l'allacciamento sono
riportati sulla targhetta di matricola (v.
capitolo“Servizio assistenza e garan­zia”). Verificare assolutamente che i dati
sulla targhetta di matricola corrisponda­no a quelli della rete elettrica.

Si consiglia di allacciare la cappa attra­verso una presa elettrica per facilitare le
operazioni di assistenza tecnica. Ren­dere accessibile la presa, anche se l'ap­parecchio risulta incassato.

Qualora dopo l'incasso la presa non
fosse più accessibile, deve essere di­sposto da parte dell'installatore un dis­positivo di separazione per ogni polo.
L'apertura tra i contatti deve essere di
almeno 3mm.
Ad es. interruttori di sicurezza LS, fusi­bile/i e protezioni (EN60335).

33

Dati tecnici

motore ventilatore 220W
luce del piano di cottura
DA68W 2x3W
DA98W 3x3W
assorbimento complessivo
DA68W 226W
DA98W 229W
voltaggio, frequenza AC230V, 50Hz
protezione 10A
lunghezza cavo elettrico 1,5m
peso
PUR68W 21kg
PUR98W 25kg

Accessorio acquistabile per funzionamento a riciclo

Kit adattatore da funzionamento a sfiato a funzionamento a riciclo DUW20 e filtro
a carbone attivo DKF12-1 o DKF12-R (rigenerabile).

34

Dati tecnici

Scheda per cappe aspiranti

ai sensi del regolamento delegato (UE) n. 65/2014 e del regolamento (UE) n.
66/2014

MIELE
Identificativo del modello PUR 68 W

Consumo annuo di energia (AEC
Classe di efficienza energetica A
Indice di efficienza energetica (EEI
Efficienza fluidodinamica (FDE
Classe di efficienza fluidodinamica
Da A (efficienza massima) a G (efficienza minima) A
Efficienza luminosa (LE
Classe di efficienza luminosa
Da A (efficienza massima) a G (efficienza minima) A
Efficienza del filtraggio dei grassi 95,1%
Classe di efficienza del filtraggio dei grassi
Da A (efficienza massima) a G (efficienza minima) A
Portata d’aria misurata al punto di massima efficienza

Flusso d'aria (potenza min.)

Flusso d'aria (potenza max.)

Flusso d'aria (in modo intenso o boost)

Flusso d'aria massimo

Pressione dell'aria misurata al punto di massima efficienza 450 Pa
Potenza sonora ponderata A delle emissioni di rumore (potenza min.) 47 dB
Potenza sonora ponderata A delle emissioni di rumore (potenza max.) 56 dB
Potenza sonora ponderata A delle emissioni di rumore (in modo intenso

o boost)
Potenza elettrica assorbita al punto di massima efficienza 142,7 W
Consumo di energia in modo spento (Po) W
Consumo di energia in modo standby (Ps) 0,20 W
Potenza nominale del sistema di illuminazione 6,0 W
Illuminamento medio del sistema di illuminazione sulla superficie di cot-

tura
Fattore di incremento nel tempo 0,8

) 55,0 lx/W

hood

) 47,0 kWh/anno

hood

) 48,4

hood

) 32,8

hood

374,5 m3/h

265 m3/h

395 m3/h

650 m3/h

650 m3/h

67 dB

330 Ix

35

Dati tecnici

Scheda per cappe aspiranti

ai sensi del regolamento delegato (UE) n. 65/2014 e del regolamento (UE) n.
66/2014

MIELE
Identificativo del modello PUR 98 W

Consumo annuo di energia (AEC
Classe di efficienza energetica A
Indice di efficienza energetica (EEI
Efficienza fluidodinamica (FDE
Classe di efficienza fluidodinamica
Da A (efficienza massima) a G (efficienza minima) A
Efficienza luminosa (LE
Classe di efficienza luminosa
Da A (efficienza massima) a G (efficienza minima) A
Efficienza del filtraggio dei grassi 95,1%
Classe di efficienza del filtraggio dei grassi
Da A (efficienza massima) a G (efficienza minima) A
Portata d’aria misurata al punto di massima efficienza

Flusso d'aria (potenza min.)

Flusso d'aria (potenza max.)

Flusso d'aria (in modo intenso o boost)

Flusso d'aria massimo

Pressione dell'aria misurata al punto di massima efficienza 443 Pa
Potenza sonora ponderata A delle emissioni di rumore (potenza min.) 47 dB
Potenza sonora ponderata A delle emissioni di rumore (potenza max.) 56 dB
Potenza sonora ponderata A delle emissioni di rumore (in modo intenso

o boost)
Potenza elettrica assorbita al punto di massima efficienza 143,3 W
Consumo di energia in modo spento (Po) W
Consumo di energia in modo standby (Ps) 0,20 W
Potenza nominale del sistema di illuminazione 9,0 W
Illuminamento medio del sistema di illuminazione sulla superficie di cot-

tura
Fattore di incremento nel tempo 0,8

) 50,0 lx/W

hood

) 49,7 kWh/anno

hood

) 50,2

hood

) 32,6

hood

380,1 m3/h

265 m3/h

395 m3/h

650 m3/h

650 m3/h

67 dB

450 Ix

36

Miele AG

Limmatstrasse 4
8957 Spreitenbach

Sous-Riette 23
1023 Crissier

Tel. [phone]
www.miele.ch/contact

www.miele.ch

Miele SA

PUR68W
PUR98W

M.-Nr. 10 444 920 / 04it-CH