MIELE KM5670, KM5673 User Manual [fr]

Notice de montage et d’utilisation

Tables de cuisson vitrocéramique KM 5670 KM 5673

Lisez impérativement cette notice de montage et d’utilisation avant d’installer et de mettre en service cet appareil. Vous vous protégerez ainsi et éviterez de détériorer votre appareil.

M.-Nr. 06 681 210

Table des matières

Description de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

KM 5670. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

KM 5673. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Affichage des zones de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Affichage timer/mémoire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Caractéristiques des zones de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Prescriptions de sécurité et mises en garde. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Protection active de l’environnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Avant la première utilisation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Information préalable. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Premier nettoyage et première montée en température . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Ajustement automatique de la sensibilité des touches sensitives . . . . . . . . . . . . 16

Commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Touches sensitives. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Mise en marche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Plages de réglage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Démarrage de cuisson automatique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Cuisson sans démarrage de cuisson automatique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Enclenchement de l'extension au grand diamètre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Arrêt et affichage de chaleur résiduelle. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Choix des ustensiles de cuisine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Conseils d’économie d’énergie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Fonction timer et mémoire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Réglage de la minuterie indépendante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Arrêt automatique des zones de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Timer-temps affiché au départ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Fonction mémoire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Fonctionnement simultané. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Table des matières

Dispositifs de sécurité. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Verrouillage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Stop and Go. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Sécurité oubli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Protection contre la surchauffe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Programmation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Que faire si ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Service Après Vente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Plaque signalétique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Montage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Conseils de sécurité relatifs au montage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Distance de sécurité en cas d’habillage de niche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Cotes d'encastrement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Préparation du plan de travail . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Fixation des agrafes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Pose de la table de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Etanchéité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Branchement électrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Cordon d’alimentation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Schéma électrique. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Description de l'appareil

KM 5670

Table de cuisson

Bandeau de commande

Zones de cuisson

ad Zones de cuisson

à diamètre variable

b Zone de cuisson à diamètre fixe c Zone de cuisson extensible

ronde/rectangulaire

Touches sensitives

f Réglage du niveau de puissance g Enclenchement de l'extension au

grand diamètre

h Enclenchement du timer, passage

d'une fonction à l'autre, sélection d'une zone de cuisson

j Verrouillage k Réglage du temps /

sélection du programme mémoire

l MARCHE/ARRET de la table de cuis

son

m Fonction mémoire

Diode

i Verrouillage

KM 5673

Table de cuisson

Bandeau de commande

Description de l'appareil

Zones de cuisson

ae Zones de cuisson à

diamètre variable

bd Zones de cuisson à diamètre fixe c Zone de cuisson extensible

ronde/rectangulaire

Touches sensitives

f Réglage du niveau de puissance g Enclenchement de l'extension au

grand diamètre

h Enclenchement du timer, passage

d'une fonction à l'autre, sélection d'une zone de cuisson

j Verrouillage k Réglage du temps /

sélection du programme mémoire

l MARCHE/ARRET de la table de cuis

son

m Fonction mémoire

Diode

i Verrouillage

Description de l'appareil

Affichage des zones de cuisson

n Affichage :

0 = zone de cuisson prête à fonctionner 1 à 12 = niveau de puissance # = chaleur résiduelle F = message d'erreur (voir chapitre "Dispositif de coupure de sécurité") A = voyant démarrage de cuisson automatique en cas d'extension des

niveaux de puissance

P0 etc. = programme (voir chapitre "Programmation") S0 etc. = état (voir chapitre "Programmation")

o Voyant d'extension des niveaux de puissance (voir chapitre "Prgrammation") p Anneau lumineux : Le nombre de segments lumineux correspond au niveau de

puissance réglé (exception : voir chapitre "Démarrage automatique").

q Segment lumineux pour l'extension au grand diamètre

Description de l'appareil

Affichage timer/mémoire

(Exemple)

r Voyant de localisation des zones de cuisson, par exemple la table de cuisson

arrière droite

s Champ d'affichage de la durée/programme mémoire

00 à 99 = durée P1 à P5 = programme mémoire

t Voyant indiquant que l'emplacement de programme mémoire est occupé

Caractéristiques des zones de cuisson

Zone de cuisson

y 14,5 / 21,0 1000 / 2200 14,5 / 21,0 1000 / 2200 w 14,5 1100 14,5 1100 b - - 17,0 /

x 17,0 /

z 10,0 / 18,0 600 / 1800 10,0 / 18,0 600 / 1800

C en cm Puissance en

17,0 × 29,0

KM 5670 KM 5673

C en cm Puissance en

Watts à 230 V

17,0 × 29,0

1500 /

2600

Total : 7700 Total : 8800

14,5 1100

Watts à 230 V

1500 /

2600

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Lisez le mode d'emploi avant d'utili ser votre appareil pour la première fois. Vous vous protégerez ainsi et éviterez de détériorer votre appareil.

Les personnes qui ne sont pas en mesure d'utiliser cet appareil en toute sécurité en raison de déficien ces physiques, sensorielles ou men tales ne doivent pas l'utiliser sans la surveillance d'une personne respon sable.

Collez la plaque signalétique jointe à l’appareil à l’endroit précisé au chapitre "Plaque signalétique".

Veuillez conserver ce mode d’emploi et le transmettre à un éventuel futur propriétaire.

Sécurité technique

L’appareil doit être installé et rac

cordé par un électricien qualifié. qui respecte les prescriptions nationa les et recommandations de la com pagnie distributrice d'électricité. Le fa bricant ne saurait être tenu responsable des dégâts liés à des erreurs de mon tage ou de branchement.

La sécurité électrique de cet appa

reil n’est garantie que s’il est rac cordé à un système de mise à la terre homologué. Il est primordial que cette condition de sécurité élémentaire et en cas de doute toute l'installation domes tique, soient contrôlées par un profes sionnel. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable de dégâts causés par une mise à la terre manquante ou défectueuse à l'installation.

L’appareil ne doit pas être raccor

dé au réseau à l’aide d’une ral longe, car ce type de raccordement ne garantit pas une sécurité suffisante.

N'ouvrez en aucun cas la carros-

serie de l'appareil. Un contact éventuel avec les raccordements sous tension et la modification des composants électriques et mécaniques constituent un danger pour vous et peuvent perturber le fonctionnement de l'appareil.

Tables de cuisson biseautées uni-

quement (avec bord en verre poli) : dans les premiers jours suivant le mon tage, une mince fente peut être dé tectée entre la table de cuisson et le plan de travail. Cette fente va se ré duire au fur et à mesure des utilisations. La sécurité électrique de votre table de cuisson est néanmoins assurée.

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Utilisation conforme

N'utilisez cet appareil qu'après en

castrement. Seul l'encastrement permet d'éviter tout risque de contact avec les composants sous tension.

Cet appareil est prévu pour une

utilisation domestique et exclut tout usage professionnel.

Utilisez cette table de cuisson uni

quement pour cuisiner des ali ments. Toute autre utilisation est inter dite et pourrait être dangereuse. Le fa bricant n'est pas responsable de dom mages causés par une utilisation incorrecte, non conforme aux prescriptions.

N’utilisez pas la table de cuisson

pour chauffer la pièce. Les objets inflammables à proximité peuvent en ef fet prendre feu en raison du fort déga gement de chaleur élevé. La durée de vie de l'appareil s'en trouverait égale ment réduite.

En cas d'utilisation prolongée et in

tensive de l'appareil, le bandeau de commande peut chauffer. Ceci est parfaitement normal et ne constitue pas un défaut de fonctionnement.

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Précautions à prendre avec les enfants

Afin que les enfants ne puissent

pas enclencher la table de cuisson ou modifier des réglages, utilisez le ver rouillage.

L’utilisation de cet appareil est

prévue pour les adultes qui ont pris connaissance de ce mode d’emploi. Les enfants n’ont pas suffisamment conscience des dangers qu’implique l’utilisation de cet appareil. Vous devez donc les surveiller attentivement.

Les enfants plus âgés ne peuvent

utiliser la table de cuisson que si l’utilisation de l’appareil leur a été expliquée clairement, de manière à ce qu’ils utilisent bien l’appareil et soient conscients des dangers entraînés par une mauvaise manipulation.

Les enfants ne doivent pas jouer

avec cet appareil.

Veillez également à ce que les en

fants n’aient pas la possibilité de toucher et renverser casseroles et poê les chaudes. Risque de brûlure ! Il existe des grilles de protection spécia

les pour enfants, en vente dans le com merce. Ceci permet de réduire les ris ques.

Les emballages (sachets, polysty

rène, par ex.) peuvent être dange reux pour les enfants. Risque d’asphyxie !! Rangez les emballages hors de portée des enfants et jetez-les aussi vite que possible.

Il faut débrancher du réseau d’ali-

mentation électrique les appareils hors d’usage et sectionner leur cordon d’alimentation car ils peuvent constituer un danger pour les enfants.

La table de cuisson chauffe beau

coup pendant le fonctionnement et reste brûlante quelques temps après l’arrêt. Tenez les enfants éloignés de l’appareil jusqu’à ce qu’il soit suffisam ment refroidi pour écarter tout risque de blessure.

Ne rangez aucun objet pouvant in

téresser les enfants sur des étagè res au-dessus ou à l’arrière de l’appa reil. Ils pourraient être tentés de grim per sur la table de cuisson. Risque de brûlure !

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Protection de l’appareil contre les détériorations

Prenez garde de ne pas laisser

tomber des ustensiles de cuisson ou des objets sur la vitrocéramique. Même des objets légers (une salière, par ex.) peuvent provoquer des fissures dans la plaque.

Utilisez uniquement des cassero

les/poêles dont le fond est parfaite ment lisse (pas de fonte...). Sinon elles peuvent rayer le plateau vitrocéra mique, tout comme les grains de sable.

Evitez de renverser du sucre solide

ou liquide ou de poser un objet en plastique ou une feuille d’aluminium sur les zones de cuisson chaudes. Ces produits fondent, adhèrent à la table de cuisson et peuvent provoquer des fissures, fêlures ou autres détériorations durables dans le plateau vitrocéramique. Si un de ces produits est renversé par inadvertance sur une zone de cuisson chaude, arrêtez l’appareil et enlevez immédiatement les résidus avec un grattoir spécial. Attention : les zones de cuisson étant chaudes, vous risquez de vous brûler. Finir le nettoyage des zones de cuisson une fois qu’elles ont refroidi.

Nettoyez les salissures dès que

possible afin d’éviter qu’elles soient calcinées et s’incrustent. Lorsque vous posez un récipient sur la plaque, vérifiez que celui-ci est propre, non gras et sec.

N’utilisez pas de nettoyeur vapeur.

La vapeur risque de toucher les composants conducteurs et de provo quer un court-circuit. La vapeur sous

pression pourrait provoquer des dété riorations irrémédiables sur les surfaces et les composants pour lesquelles le fa bricant décline toute responsabilité.

N’utilisez pas de casseroles à fond

peu épais et ne faites jamais chauffer de récipient sans contenu, sauf si le fabricant du récipient l’autorise expressément. Dans le cas contraire, vous pourriez abîmer votre table de cuisson.

Ne déposez en aucun cas de cas-

seroles ou poêles chaudes au niveau du bandeau de commande. Cela pourrait endommager la platine électro nique placée dessous.

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Protection contre les brûlures

La table de cuisson chauffe beau

coup pendant le fonctionnement et reste brûlante quelque temps après l’arrêt. Lorsque les affichages de cha leur résiduelle s’éteignent, il n’y a plus de danger de brûlure.

Portez des gants ou des maniques

thermoisolés pour cuisiner lorsque la plaque est chaude. Ceux-ci ne doi vent être ni trempés ni humides. Dans le cas contraire, la chaleur se propage rait rapidement et vous pourriez vous brûler.

Ne réchauffez pas de récipient fer-

mé (boîte de conserve par ex.) avec la table de cuisson. La surpression provoquée par le réchauffement pourrait faire exploser le récipient ou la boîte de conserve. Risque de blessure et de brûlure !

N’utilisez pas la table de cuisson

comme repose-plats. L’objet déposé risque - en fonction de son matériau - de chauffer (risque de brûlure), de commencer à fondre ou à brûler si l’appareil est enclenché par inadvertance ou s’il était encore chaud.

Ne recouvrez jamais la table de

cuisson d’un torchon ou d’une feuille de protection pour fours. Il y a risque d’incendie si l’appareil est en clenché par inadvertance.

Ne laissez pas la table de cuisson

enclenchée sans surveillance lorsque vous cuisinez avec des grais ses ou de l’huile chaudes. Les huiles ou graisses surchauffées peuvent s’en flammer et même mettre le feu à la hotte. Risque d’incendie !

Si néanmoins il arrivait que de la

graisse ou de l’huile chaude s’en flamme, n’essayez en aucun cas d’éteindre les flammes avec de l’eau. Etouffez les flammes avec un couvercle de casserole ou un torchon humide.

Ne flambez jamais sous une hotte.

Les flammes peuvent y mettre le feu.

Prescriptions de sécurité et mises en garde

En cas de défectuosité

Si vous constatez une anomalie

dans le fonctionnement de votre appareil, mettez-le hors tension puis ôtez le fusible. Les fusibles doivent être entièrement ôtés. Si l’appareil n’est pas encastré ou branché fixement, vous de vez également débrancher le cordon électrique du réseau en tirant sur la fiche et non sur le cordon. Avertissez le Service Après Vente. Vérifiez que la table ne peut pas être branchée sur le secteur avant la fin de la réparation.

En cas de fissure, fêlure ou cas-

sure de la plaque vitrocéramique, débranchez immédiatement l’appareil du réseau de gaz et d’électricité, comme décrit plus haut. Risque d’électrocution !

Les réparations doivent être exclu-

sivement effectuées par des techniciens agréés Miele. Des réparations incorrectes peuvent entraîner de graves dangers pour l’utilisateur et ris quent de détériorer l’appareil. N’ouvrez en aucun cas la carrosserie de l’appa reil.

La réparation de l’appareil pendant

la période de garantie doit être ef fectuée exclusivement par un Service Après Vente agréé par le fabricant, si non vous perdrez le bénéfice de la ga rantie en cas de pannes ultérieures.

Protection contre d’autres dan gers

En cas d’utilisation d’une prise à

proximité de la table de cuisson, veillez à ce que le cordon électrique de l’appareil utilisé ne soit pas en contact

avec la table de cuisson en cours de fonctionnement. L’isolation du cordon pourrait être endommagée. Risque de décharge électrique !

Réchauffez toujours suffisamment

les aliments. Les germes éventuel lement présents dans les aliments ne sont détruits que par une température suffisamment élevée maintenue suffisamment longtemps.

N’utilisez pas de récipient en plas-

tique ni de feuille d’aluminium. Ce matériau fond à température élevée. Il y a en outre risque d’incendie.

Tenez les animaux domestiques

éloignés de la table de cuisson. Sinon ils pourraient effleurer une touche sensitive et enclencher une zone de cuisson.

S’il y a un tiroir sous la table de

cuisson, n’y rangez pas de bom bes aérosol ou de liquides ou de maté riau inflammables. Les casiers à cou verts doivent être en matériau thermo résistant.

Protection active de l’environnement

Elimination de l’emballage

L’emballage est nécessaire car il pro tège l’appareil des avaries de transport. En principe, le revendeur reprend l’em ballage de votre appareil à sa mise en service. Le recyclage de l’emballage économise les matières premières et réduit le volume des déchets à éliminer. Si vous vous en débarrassez vous-même, renseignez-vous auprès de la mairie de votre municipalité sur la localisation du container le plus proche acceptant ces déchets.

Enlèvement de l’ancien appa reil

Les anciens appareils électriques et

électroniques contiennent souvent en core des matériaux recyclables. Ils contiennent également des matériaux nocifs, nécessaires au bon fonctionne ment et à la sécurité de l’appareil. Ces matériaux peuvent être dangereux pour les hommes et l’environnement s’ils res tent dans la collecte de déchets ou s’ils sont mal manipulés. Ne jetez par conséquent en aucun cas votre appa reil avec les déchets.

Faites appel au service d’enlèvement ou aux sites de dépôt mis en place par votre commune et spécialement adap tés à l’enlèvement de ce type d’appa reils.

Gardez l’ancien appareil hors de portée des enfants jusqu’à son enlèvement, pour éviter tout accident. Le mode d’emploi vous fournit des indications à ce sujet sous la rubrique "Prescriptions de sécurité et mises en garde".

Avant la première utilisation

Information préalable

Votre appareil est équipé de la fonction "Programmation". Avec cette fonction, vous pouvez adapter votre appareil à vos habitudes (voir chapitre " Program mation").

Premier nettoyage et première montée en température

Avant de l’utiliser pour la première fois, nettoyez la plaque avec un chiffon hu

mide et séchez-la ensuite.

N’utilisez pas de liquide vaisselle car il pourrait laisser des traces bleuâ tres sur la plaque vitrocéramique.

Les éléments en métal sont protégés par un produit d’entretien spécial. L’odeur et l’éventuelle vapeur d’eau dé gagées disparaissent rapidement et n’indiquent en rien un mauvais branchement ou une défectuosité de l’appareil.

Avant la première utilisation

Ajustement automatique de la sensibilité des touches sensitives

Ajustement automatique

Afin que les touches sensitives fonc tionnent parfaitement, les capteurs cor respondants sont

automatiquement ajustés après l'en

–

clenchement de l'appareil ou après chaque interruption de l'alimentation électrique (panne de réseau). Pendant l'ajustement automatique, le voyant de verrouillage s'allume et la table de cuisson ne peut pas être mise en marche.

– adaptés en permanence aux varia-

tions des conditions ambiantes pendant le fonctionnement.

Si l'ajustement automatique n'a pas été effectué avec succès, un A s'allume dans les affichages de zone de cuisson avant gauche et droit et un F à l'arrière gauche. Des chiffres sont affichés dans l'affichage arrière droit et dans l'affi chage du timer/mémoire.

Ajustement manuel

Vérifiez qu'aucune lumière directe

(soleil ou lumière artificielle) ne tombe sur la table de cuisson. L'envi ronnement de la table de cuisson ne doit pas non plus être trop sombre ou être exposé à des variations de lu

mière.

La table de cuisson et les touches

sensitives doivent être parfaitement

dégagées. Enlevez les ustensiles de cuisine et nettoyez les salissures le cas échéant.

^ Mettez la table de cuisson hors ten-

sion pendant environ 1 minute.

Dès que vous remettez la table de cuisson sous tension, l'électronique procède au réglage de la sensibilité des touches sensitives.

Si le problème persiste, contactez le service après-vente.

Dans ce cas, vous pouvez effectuer le réglage de la sensibilité vous-même.

Commande

Touches sensitives

Le bandeau de commande de votre table de cuisson vitrocéramique est équipé de touches sensitives électroni ques. Celles-ci réagissent au contact du doigt. Pour commander une zone de cuisson, il suffit d'effleurer la touche sensitive correspondante. L'activation de la touche sensitive est confirmée par un signal sonore.

Effleurez la touche souhaitée avec le doigt tendu. Faites attention à ne pas effleurer les touches voisines. Le bandeau de commande doit être propre et non encombré par des objets. Dans le cas contraire, les touches sensitives ne réagissent pas ou s'enclenchent et se déclenchent de façon intempestive, la table de cuisson peut même être arrêtée automatiquement (voir chapitre "Dispositif de coupure de sécurité"). Ne posez surtout pas de casseroles chaudes sur les touches sensitives. Cela pourrait endommager la platine électronique placée dessous.

Mise en marche

Vous devez d'abord mettre en marche la table de cuisson pour pouvoir en clencher la zone de cuisson de votre

choix.

Enclenchement de la table de cuis son :

Effleurez la touche sensitive

MARCHE/ARRETs.

Dans les affichages de toutes les zones de cuisson, un 0 s'affiche, 00 s'affiche dans l'affichage timer/mémoire. Si au cune touche n'est activée, la table de cuisson est mise hors tension automatiquement par mesure de sécurité après quelques secondes.

Enclenchement de la zone de cuisson :

^ Réglez le niveau de puissance sou-

haité entre 1 et 12 en effleurant les touches sensitives - ou +.

Si vous commencez avec -, vous sélec tionnez la cuisson avec mijotage de cuisson automatique, si vous commen cez avec +, vous sélectionnez sans mi jotage de cuisson automatique (voir chapitre correspondant).

Si vous souhaitez enclencher une autre zone de cuisson dont le 0 est déjà éteint, effleurez brièvement la touche ou + une fois. Le 0 est affiché et vous pouvez sélectionner un niveau de puis sance (avec ou sans mijotage automa tique).

Commande

Plages de réglage

Cuisson Plage de réglage*

en usine

(12 niveaux de

puissance)

Faire fondre du beurre, du chocolat, etc. Dissoudre de la gélatine Préparer un yaourt

Fouetter une sauce au jaune d'oeuf et au beurre Chauffer une petite quantité de liquide Maintenir des plats qui se figent facilement au chaud Faire gonfler le riz

Faire chauffer des plats liquides et semi-solides Fouetter des crèmes et des sauces par ex. la sauce hollandaise Cuisson de riz au lait Préparation d'omelette et d'oeufs au plat sans les faire brunir Cuire des fruits à l'étuvée

Décongeler des produits surgelés Cuire à l'étuvée des légumes et du poisson Faire gonfler les pâtes, les légumes secs Faire gonfler les céréales

Pour saisir et poursuivre la cuisson de grosses quantités d’aliments

Cuisson douce (sans surchauffer la graisse) de poisson, escalopes, saucisses, oeufs au plat, etc.

Cuisson de croquettes de pomme de terre, crêpes, etc. 9 - 11 9 - 11. Faire bouillir de grandes quantités d'eau

Démarrer une cuisson

1 - 2 1 - 2.

1 - 3 1 - 3.

3 - 5 3 - 5.

4 - 6 4 - 6.

77.

8 - 9 8 - 9.

11 - 12 11. - 12

étendu**

(23 niveaux de

puissance)

* Ces valeurs sont données à titre indicatif. Elles se basent sur des portions normales pour

4 personnes. Choisissez un niveau de puissance supérieur si la casserole est profonde, si vous ne mettez pas de couvercle et si vous cuisinez de grandes quantités. Au contraire, si vous cuisez de plus petites quantités, sélectionnez un niveau plus faible.

** Si vous souhaitez pouvoir régler plus finement les niveaux de puissance, vous pouvez augmenter

le nombre de niveaux de puissance (voir chapitre "Programmation"). Les niveaux intermédiaires sont représentés par un point allumé à côté du chiffre.

Démarrage de cuisson automatique

Lorsque le démarrage de cuisson auto matique est activé, la zone de cuisson chauffe automatiquement à la puis sance maximale puis revient à la puis sance de mijotage réglée. La durée du démarrage automatique dépend du ni veau de puissance sélectionné pour le mijotage (voir tableau).

En cas de puissance de mijotage élevée, un temps de démarrage de cuisson automatique court suffit, car en général pour ce genre de réglage la casserole est chauffée à vide pour saisir les aliments.

Commande

Puissance

de mijotage*

1 0 : 30

1. 1 : 15 2 2 : 00

2. 2 : 15 3 2 : 30

3. 2 : 45 4 3 : 00

4. 3 : 30 5 4 : 00

5. 5 : 00 6 6 : 00

6. 7 : 30 7 9 : 00

7. 9 : 10 8 2 : 00

8. 2 : 00 9 2 : 00

9. 2 : 00

10 2 : 30

10. 2 : 30 11 2 : 30

11. 2 : 30 12 -

Démarrage

automatique en minutes

et en secondes (env.)

* Les puissances de mijotage suivies

d'un point ne sont disponibles que si le nombre de niveaux de puissance a été étendu (voir chapitre "Program mation").

Commande

Comment activer le démarrage auto matique :

Mettez la zone de cuisson en marche

avec la touche -. Effleurez la touche sensitive - jusqu'à ce que la puis sance de mijotage désirée s'affiche, par. ex. 3.

Pendant le temps de démarrage de cuisson, les 12 segments de l'anneau s'allument. Une fois ce temps écoulé, seuls le nombre de segments corres pondant au niveau de puissance de mijotage s'allume.

Exemple : pendant le démarrage de cuisson :

pendant le temps de mijotage :

Cuisson sans démarrage de

cuisson automatique

Mettez la zone de cuisson en marche

avec la touche +. Frôlez + jusqu'à ce que le niveau de puissance appa raisse, p. ex. 4:

En outre, le niveau de puissance est in diqué par le nombre de segments dans l'anneau lumineux, soit 4 segments en niveau de puissance 4.

La puissance de mijotage peut être mo difiée pendant le démarrage automa tique avec les touches - ou +. Le dé marrage automatique est modifié en conséquence.

Commande

Enclenchement de l'extension au grand diamètre

Vous pouvez enclencher le grand dia mètre de zone ou la zone rectangulaire lorsque vous utilisez des récipients de grande taille.

Enclenchez la zone de cuisson en

touchant la touche - ou + et sélec tionnez un niveau de puissance.

Effleurez la touche sensitive n pour

enclencher l’extension de zone.

Si un 0 s'allume dans l'affichage de la zone de cuisson, commencez par effleurer la touche sensitive n puis sélectionnez un niveau de puissance.

L'extension au second diamètre est af fichée dans l'anneau lumineux par le petit segment en haut à gauche (voir flèche).

Pour désactiver l'extension de zone, ef fleurez de nouveau la touche sensitive n ou réduisez l'affichage de la zone de cuisson à 0.

Commande

Arrêt et affichage de chaleur résiduelle

Arrêt de la zone de cuisson :

Effleurez simultanément les touches

- et + de la zone de cuisson concernée.

Un 0 reste allumé pendant quelques instants dans l'affichage de la zone de cuisson. Si la zone de cuisson est en core chaude, la chaleur résiduelle est affichée.

Arrêt de la table de cuisson :

^ Effleurez la touche sensitive

MARCHE/ARRETs.

Toutes les zones de cuisson s’arrêtent. Le symbole chaleur résiduelle est indiqué dans les affichages des zones de cuisson encore chaudes.

Les tirets de l'affichage de chaleur rési duelle s'éteignent les uns après les au tres, au fur et à mesure que les zones de cuisson refroidissent. Le dernier tiret s'éteint lorsque les zones de cuisson peuvent être touchées sans danger.

Tant que les affichages de chaleur résiduelle sont allumés, ne touchez pas les zones de cuisson et ne po

sez pas d'objets sensibles à la cha leur. Risque de blessure et de brûlure !

A la suite d'une panne de courant, les affichages de chaleur résiduelle clignotent.

Attention, les affichages de chaleur résiduelle ne s'allument pas en cas de message d'erreur, même si les zones de cuisson sont encore chaudes.

Commande

Choix des ustensiles de cuisine

Utilisez des casseroles et poêles

–

avec un fond stable légèrement concave à l’état froid. Lorsque la casserole est chaude, le fond de la casserole s’aplatit pour correspondre parfaitement à la zone de cuisson. Les fonds inégaux rallongent le temps de cuisson.

froid chaud

– Vérifiez que le fond de la casserole

ou de la poêle correspond à la taille de la zone de cuisson ou est un peu plus grand. Ceci afin d’éviter la déperdition de chaleur. Souvent, c’est le diamètre maximal ou le diamètre du haut de la casse role ou de la poêle qui est indiqué. C’est cependant le diamètre du fond (souvent plus petit) qui importe.

Conseils d’économie d’énergie

Cuisez vos aliments tant que pos

–

sible dans des casseroles ou poêles couvertes afin que la chaleur ne se dissipe pas en pure perte.

à découvert sous un couvercle

– En cas de cuisson prolongée, vous

pouvez arrêter la zone de cuisson déjà 5 à 10 minutes avant la fin de la cuisson. Ceci permet d’utiliser la chaleur résiduelle.

trop petite adaptée

Fonction timer et mémoire

Introduction

La table de cuisson est équipée de :

- minuterie indépendante (fonction timer)

- arrêt automatique des zones de cuisson (fonction timer)

- fonction mémoire.

Dans les chapitres qui suivent, il est ex pliqué comment ces fonctions peuvent être utilisées séparément. Voir le cha pitre fonctionnement simultané.

Vous pouvez régler un temps compris entre 1 et 99 minutes. Vous pouvez ré duire le temps de 99 à 00 avec la touche - ou l'augmenter de 00 à 99 avec la touche sensitive +. Pour remettre l'affichage sur 00, activer simultanément les touches - et +.

Pour toutes les fonctions, 00 apparaît quelques secondes après écoulement du temps, le signal retentit simultanément. Si vous souhaitez arrêter le signal sonore avant son terme, touchez la touche sensitive m.

Réglage de la minuterie indépendante

L'utilisation de la minuterie indépen dante est possible à tout moment, que la table de cuisson soit en marche ou non. La minuterie indépendante fonc tionne comme un minuteur.

Effleurez la touche sensitive m, - ou +

00 s'affiche dans l'affichage timer/mé moire.

Effleurez la touche sensitive - ou +

jusqu'à ce que le temps souhaité soit affiché, par ex. 15 minutes.

Le temps réglé s'écoule minute par minute. Vous pouvez consulter le temps restant sur l'affichage et le modifier à tout instant avec la touche - ou +.

Fonction timer et mémoire

Arrêt automatique des zones de cuisson

Vous pouvez régler un temps à partir duquel une zone de cuisson préalable ment sélectionnée s'arrête automati quement. L'arrêt automatique peut être utilisé simultanément sur toutes les zo nes de cuisson.

Réglez le niveau de puissance de la

zone de cuisson que vous souhaitez enclencher, par exemple la zone ar rière droite.

Effleurez la touche sensitive m plu

sieurs fois jusqu'à ce que le voyant de la zone de cuisson concernée s'allume (arrière droite).

Si plusieurs zones de cuisson sont activées, leurs voyants apparaissent dans le sens des aiguilles d'une montre en commençant par la zone avant gauche.

Effleurez la touche sensitive - ou + jusqu'à ce que le temps souhaité soit affiché, par ex. 15 minutes.

Le temps réglé s'écoule minute par mi nute. Vous pouvez consulter le temps restant sur l'affichage timer/mémoire et le modifier à tout instant avec la touche

- ou +.

Si plusieurs temps d'arrêt sont pro grammés, le temps restant le plus court est affiché et la diode de la zone de cuisson correspondante clignote. Les

autres diodes restent allumées sans cli gnoter. Si vous souhaitez afficher les temps restants se déroulant à l'ar rière-plan, effleurez la touche sensitive m jusqu'à ce que la diode désirée cli gnote.

Timer-temps affiché au départ

Lorsque vous touchez les touches sensitives + ou -, le timer est réglé en usine pour partir de 01 ou 99.

Vous pouvez modifier le réglage de manière à ce que le temps réglé en dernier (et écoulé) soit affiché (voir chapitre "Programmation, P14"). Exemple:

vous avez programmé le programme P14 état S1 et programmé la minuterie sur cinq minutes la dernière fois. En cas d'enclenchement du timer 00 ap paraît, ensuite, dès que vous effleurez la touche sensitive + ou -, 05 est affi ché.

Vous pouvez modifier le temps à votre

convenance.

Si vous désirez arrêter automatique ment une autre zone de cuisson, procé dez comme déjà décrit.

Fonction timer et mémoire

Fonction mémoire

Vous pouvez enregistrer les réglages que vous effectuez sur une zone de cuisson de l'enclenchement jusqu'à la fin sous forme de programme mémoire. Vous pouvez enregistrer 5 opérations que vous utilisez souvent sous forme de programme mémoire. Vous ne pou vez enregistrer ou utiliser qu'un pro gramme mémoire à la fois. Il est possible d'enregistrer un pro gramme mémoire avec toutes les zones de cuisson.

Plusieurs programmes peuvent être en registrés pour une même zone de cuisson. Les emplacements de programmes occupés sont signalés par un point derrière le chiffre. Exemple :

P 1 Programme non occupé P 1. Programme occupé.

Si les cinq programmes sont occupés et que vous voulez enregistrer une nouvelle opération, vous devez d'abord supprimer un programme.

Enregistrer le programme mémoire

Sélectionner d'abord un programme mémoire puis commander la zone de cuisson comme d'habitude.

Le temps d'enregistrement maximum est de 90 minutes avec un maximum de 10 modifications du niveau de puis sance.

Enclenchez la table de cuisson.

Effleurez la touche sensitive M.

P 1 apparaît dans l'affichage timer/me moire

^ Effleurez la touche sensitive + jusqu'à

ce que le numéro de programme soit affiché.

^ Effleurez la touche sensitive M jus-

qu'à ce qu'un signal prolongé retentisse.

^ Enclenchez la zone de cuisson sou-

haitée dans les 10 secondes. L'enregistrement commence. Pendant l'enregistrement, le voyant de

la zone de cuisson correspondante cli gnote et le numéro de programme est indiqué dans l'affichage timer/mémoire.

L'enregistrement est effectué automati quement à la déconnexion de la zone de cuisson ou si vous effleurez M jus qu'à ce qu'un signal prolongé reten tisse. Après l'enregistrement, le dérou lement du programme est affiché.

Dans l'affichage, les temps sont arron dis aux minutes pleines mais l'applica tion se fait à la seconde près.

Fonction timer et mémoire

Utiliser le programme mémoire

Pour obtenir le même résultat que lors de l'enregistrement du programme mé moire, il faut utiliser la même casserole. La quantité et la taille de l'aliment doi vent également être identiques.

Enclenchez la table de cuisson.

Effleurez la touche sensitive M.

P 1 apparaît dans l'affichage timer/me moire

Effleurez la touche sensitive + jusqu'à

ce que le numéro de programme soit affiché.

^ Effleurez la touche sensitive M jus-

qu'à ce qu'un signal prolongé retentisse.

La zone de cuisson correspondante s'enclenche et s'arrête une fois le programme enregistré terminé. Pendant le déroulement, le voyant de la zone de cuisson clignote dans l'affichage timer/mémoire et le numéro de programme est affiché alternativement avec le temps restant.

Consulter le déroulement du pro gramme mémoire.

Enclenchez la table de cuisson.

Effleurez la touche sensitive M.

Effleurez la touche sensitive + jusqu'à

ce que le numéro de programme soit

affiché. Dans l'affichage de la zone de cuisson,

le niveau de puissance est affiché, le voyant de la zone de cuisson corres pondante clignote dans l'affichage ti mer/memory et le temps alloué à ce ni veau de puissance est affiché. A l'affi chage, les temps sont arrondis aux minutes pleines mais l'application se fait à la seconde près.

Suppimer le programme mémoire

^ Enclenchez la table de cuisson. ^ Effleurez la touche sensitive M. ^ Effleurez la touche sensitive - ou +

jusqu'à ce que le numéro de pro-

gramme soit affiché.

Effleurez simultanément les touches

sensitives - et + jusqu'à ce qu'un si

gnal prolongé retentisse et que le

point derrière le chiffre s'éteigne.

Fonction timer et mémoire

Fonctionnement simultané

Les fonctions minuterie indépendante, arrêt automatique et mémoire peuvent être utilisées simultanément.

Si vous souhaitez également utiliser la minuterie indépendante : effleurez la touche sensitive m jusqu'à ce que les voyants des zones de cuis son programmées restent allumées continûment et que 00 apparaisse dans l'affichage timer/mémoire.

Vous souhaitez également program mer une ou plusieurs heures d'arrêt : effleurez la touche sensitive m jusqu'à ce que le voyant de la zone de cuisson souhaitée clignote.

Vous souhaitez également utiliser la fonction mémoire : Procédez comme décrit dans le chapitre "fonction mémoire".

Peu avant la dernière entrée, l'affichage timer/mémoire passe à la fonction avec le temps restant le plus court. Exception : en cas d'enregistrement d'un programme mémoire, tous les temps entrés (minuterie indépendante, arrêt automatique) se déroulent en ar rière-plan. Ils sont affichés brièvement avec 00 lorsqu'ils sont entièrement écoulés.

Vous pouvez afficher les fonctions et les temps restants qui se déroulent en arrière-plan. Effleurez la touche sensi tive m jusqu'à ce que

- le voyant souhaité clignote (fonction

mémoire ou arrêt automatique).

- les voyants restent allumés sans

clignoter (minuterie indépendante).

Les zones de cuisson enclenchées et la minuterie indépendante sont sélec tionnées dans le sens des aiguilles d'une montre en partant du temps res tant le plus court, Exception : enregis trement d'un programme mémoire.

Dispositifs de sécurité

Verrouillage

Votre appareil est équipé d’un verrouil lage qui empêche tout enclenchement intempestif de la table et des zones de cuisson et toute modification de pro grammation.

Le verrouillage peut être activé lorsque la table de cuisson est arrêtée ou pen dant le fonctionnement.

Si le verrouillage est activé alors que la table de cuisson est arrêtée, il est im possible de mettre la table de cuisson en marche.

Si le verrouillage est activé pendant le fonctionnement, seules certaines fonctions sont disponibles :

– Il est impossible de modifier le ni-

veau de puissance des zones de cuisson et la minuterie indépendante électronique.

– Les zones de cuisson et la table de

cuisson peuvent uniquement être arrêtées. Leur réenclenchement est im possible.

Comment activer le verrouillage :

Effleurez la touche sensitive de ver

rouillage $ jusqu’à ce que le voyant

correspondant s’allume. Le voyant s’éteint après un bref instant. Il se rallume pour indiquer que le ver

rouillage est activé si

vous touchez la touche sensitive $.

–

vous tentez de modifier les réglages.

–

Comment désactiver le verrouillage :

Effleurez la touche sensitive $ jus

qu’à ce que le voyant s’éteigne.

Vous pouvez modifier le réglage du verrouillage et passer du verrouillage à un doigt au verrouillage à trois doigts (voir chapitre "Programmation" P4), afin de compliquer la commande pour les enfants.

Attention, les coupures de courant

désactivent le verrouillage.

Dispositifs de sécurité

Stop and Go

Votre table de cuisson est dotée d'une fonction qui, une fois activée, réduit la puissance de toutes les zones de cuis son enclenchées . Vous pouvez ainsi laisser la table de cuisson sans surveil lance pendant un bref instant sans dan ger de débordement des aliments.

Pour activer la fonction Stop and Go :

Effleurez la touche sensitive $ jus

qu'à ce que deux signaux sonores successifs retentissent. Ne pas laisser le doigt trop longtemps sur la touche sensitive $, car vous activeriez ainsi le verrouillage.

Le voyant de verrouillage commence à clignoter. La puissance des zones de cuisson enclenchées est réduite sur le niveau de puissance 1 et les affichages des zones de cuisson allumées indiquent un 1.

Pour désactiver la fonction Stop and Go :

Effleurez la touche sensitive $ jus

qu'à ce que le voyant s'éteigne.

Les zones continuent à fonctionner au

niveau de puissance sélectionné aupa

ravant.

En cas d'activation de "Stop and Go"

- le déroulement du temps réglé pour l'arrêt automatique est interrompu. Une fois la fonction désactivée, la durée s'écoule de nouveau.

- la minuterie indépendante continue sans coupure.

- l'enregistrement d'un programme mémoire est interrompu.

Dispositifs de sécurité

Sécurité oubli

Si la durée de fonctionnement est trop longue

Votre table de cuisson est équipée d'une sécurité oubli au cas où l'utilisa teur aurait oublié d'éteindre après la cuisson.

Lorsqu'une zone de cuisson chauffe pendant une période anormalement longue (voir tableau) avec le même ni veau de puissance, elle s'éteint auto matiquement et l'affichage de chaleur résiduelle apparaît.

Niveau de puis-

sance*

1 / 1. 10 2 / 2. 5 3 / 3. 5 4 / 4. 4

5 / 5. 4

6. 3

7 / 7. 3

8 / 8. 3

9 / 9. 2 10 / 10. 2 11 / 11. 2

12 1

Durée de fonctionne-

ment maximale en

heures

Si vous désirez reprendre la cuisson,

rallumez la zone de cuisson comme d'habitude.

Si les touches sensitives sont recou vertes

La table de cuisson s’arrête automati quement lorsqu’une ou plusieurs tou ches sensitives sont recouvertes pen dant plus de 10 secondes, par le contact du doigt, un débordement d’ali

ment ou des objets.

Un signal acoustique retentit toutes les

30 secondes (pendant 10 minutes max.) et un F clignote sur l’affichage des touches sensitives recouvertes.

^ Nettoyez le bandeau de commande

ou dégagez-le.

Ensuite le signal sonore s’arrête et le F disparaît.

Réenclenchez la table de cuisson avec la touche MARCHE/ARRET s. Vous pouvez ensuite l’utiliser comme d’habitude.

* Les niveaux de puissance suivis d'un

point ne sont disponibles que si le nombre de niveaux de puissance a été étendu (voir chapitre "Program

mation").

Dispositifs de sécurité

Protection contre la surchauffe

Chaque zone de cuisson est équipée d’une protection contre la surchauffe (li miteur de température interne). Celle-ci arrête automatiquement le chauffage de la zone de cuisson pour éviter que le plateau vitrocéramique surchauffe. Le chauffage se réenclenche automati quement lorsque le plateau vitrocéra mique a refroidi.

La protection contre la surchauffe peut se déclencher dans les situations sui vantes :

enclenchement de la zone de cuis

–

son sans récipient. la casserole chauffée est vide.

–

mauvaise adhérence du fond du ré

–

cipient sur la zone de cuisson (fond irrégulier...)

mauvaise conduction de chaleur du

–

récipient.

Vous reconnaîtrez le déclenchement de la protection contre la surchauffe au fait que le chauffage s’enclenche et s’arrête même au niveau de puissance maximal.

Nettoyage et entretien

N’utilisez pas de nettoyeur vapeur. La vapeur risque de toucher les composants conducteurs et de pro voquer un court-circuit. La vapeur sous pression pourrait provoquer des détériorations irrémédiables sur les surfaces et les composants pour lesquelles le fabricant décline toute responsabilité.

N’utilisez pas d’objets pointus qui pourraient endommager les joints entre la vitrocéramique et le cadre et entre le cadre et le plan de travail.

N’utilisez jamais de produits contenant du sable, de la soude, de l’acide, du chlorure, ni de bombe pour fours, de produit de lavage pour lave-vaisselle. La laine d’acier, les éponges à tampon abrasif et les brosses dures sont également proscrites. N’utilisez pas non plus d’éponges contenant des restes de produit détergent. Dans le cas con traire, vous abîmeriez les surfaces.

Si vous utilisez un produit de net toyage spécial vitrocéramique, veuil

lez vous conformer aux conseils d’utilisation du fabricant.

Essuyez soigneusement les restes de produit de nettoyage pour vitro céramique sur les zones de cuisson avec un chiffon humide car leurs va peurs peuvent être irritantes lors du réenclenchement des zones de cuisson.

Afin d’éviter qu’elles ne calcinent et s’incrustent, enlevez les salissures aussi vite que possible. Vérifiez avant de poser les casseroles ou poêles sur la table de cuisson que leur fond est parfaitement propre,sans graisse et sec.

Séchez la table de cuisson après chaque nettoyage à l’eau afin d’éviter les traces de calcaire.

N’utilisez pas de liquide vaisselle car il pourrait laisser des traces bleuâ tres sur la plaque vitrocéramique

Nettoyage et entretien

Nettoyez votre table de cuisson réguliè rement, de préférence après chaque utilisation. Laissez la table de cuisson refroidir suffisamment.

Enlevez toutes les salissures grossières avec une éponge humide et les salissu res incrustées avec un grattoir.

Nettoyez la table de cuisson avec quel ques gouttes d’un produit de nettoyage spécial vitrocéramique sur de l’essuie-tout ou un chiffon propre. Ceci permet d’enlever les traces de calcaire laissées par l’eau et les taches aux re flets métalliques (restes d’aluminium).

Rincez ensuite la table de cuisson puis séchez-la avec un chiffon humide.

Le cas échéant, vous pouvez utiliser un produit d’entretien qui forme une pellicule antistatique contre l’eau et la poussière.

Si vous renversez du sucre par mé

garde ou que vous posez un objet en

plastique ou une feuille d’aluminium

sur la table de cuisson chaude, arrêtez la zone de cuisson correspondante. Grattez immédiatement la zone de

cuisson avec un grattoir, tant qu’elle est

chaude. Attention : risque de brûlure !

Finissez de nettoyer la table de cuisson

une fois qu’elle est refroidie. Attention, le cadre en aluminium de certaines ta bles (voir plaque signalétique) se raye facilement et s’altère sous l’effet des produits alcalins et acides. Le net toyage doit être effectué en douceur. N’utilisez jamais de produit de nettoyage spécial inox ni de produit de nettoyage anticalcaire. Essuyez immédiatement les salissures, sans quoi elles pourraient s’incruster et abîmer l’aluminium. Si vous utilisez souvent des produits de nettoyage pour vitrocéramique, le cadre peut devenir brillant.

Programmation

Vous pouvez modifier la programmation de votre table de cuisson (voir tableau).

Table de cuisson éteinte : effleurez

simultanément la touche MARCHE/ARRET de la table de cuis son s et la touche sensitive de ver rouillage $ jusqu'à ce que le voyant de verrouillage clignote.

P (programme) et S (état) sont indiqués dans l'affichage de zone de cuisson, suivis chacun d'un chiffre. Ils indiquent le réglage actuel.

Sélectionnez d'abord le programme

souhaité en effleurant les touches sensitives + ou - de la zone de cuisson puis l'état souhaité en effleurant les touches sensitives + ou - de la zone de cuisson avant droite. De cette façon, vous pouvez modifier plusieurs programmes à la suite.

Pour enregistrer les nouveaux régla ges, effleurez la touche MARCHE/ARRET s de la table de cuis son jusqu'à ce que le voyant de ver rouillage s'éteigne.

Si vous ne souhaitez pas enregistrer

les modifications, effleurez la touche sensitive de verrouillage $ jusqu'à l'ex tinction des affichages.

Si vous sélectionnez la fonction de pro grammation tant que la chaleur rési duelle est affichée, les affichages de chaleur résiduelle clignotent jusqu'à 45 mn après avoir quitté la fonction. Vous pouvez mettre en marche votre appareil comme d’habitude.

Programmation

Programme* Etat** Réglage P0Mode de démonstration

et réglage d'usine

P1Bip de validation

lorsque les touches sensitives sont activées

P3Signal d'avertissement

du timer

P4Verrouillage S0Verrouillage à 1 doigt par $

P5Stop and Go S 0 désactivé

P6Volume signal valida-

tion/avertissement

S 0 Mode de démonstration activé S1Mode de démonstration désactivé S 9 Retour aux réglages d'usine S 0 désactivé S1activé

S 0 désactivé S1Signal continu 10 secondes S 2 signal continu 4 minutes

S 1 Verrouillage à trois doigts par $ et

+ des deux zones de cuisson de droite

S1activé S 0 faible S1intermédiaire S 2 fort

* Les programmes non proposés ne sont pas attribués. ** L'état réglé en usine est représenté en gras.

Programme* Etat** Réglage

Programmation

P7 Extension de la zone

de cuisson à l'enclenchement de la zone de cuis son

P10 Niveau de puissance

à l'enclenchement de la zone de cuisson

S0 ne s'enclenche pas en même temps

s'enclenche comme suit : S 1 avant gauche S 2 avant droit S 3 arrière au centre (KM 5673) S 4 arrière droite (KM 5670) S 5 avant gauche et avant droit S 6 avant gauche et arrière au centre

(KM 5673) S 7 avant droite et arrière au centre

(KM 5673) S 8 avant gauche et arrière à droite

(KM 5670) S 9 avant droite et arrière droite (KM 5670) S 10 toutes S0 0 S 1 6 (uniquement sélectionnable lorsque le

démarrage automatique est activé)

P12 Démarrage automa

tique

P13 Affichage de chaleur

résiduelle

* Les programmes ne figurant pas dans cette liste ne sont pas attribués. ** L'état réglé en usine est représenté en gras.

S 0 Désactivé S1 Activation en réglant le niveau de puis

sance avec la touche S 2 Activation en réglant le niveau de puis

sance avec la touche + S 3 Activation à chaque enclenchement S0 H indique la chaleur résiduelle S1 # indique la chaleur résiduelle

Programmation

Programme* Etat** Réglage P14Timer-valeur de départ S001 ou 99

S 1 Temps réglé en dernier (voir cha

pitre "Timer-valeur de départ").

P15Fonctions du timer S 0 Fonction minuterie uniquement

S 1 Fonction arrêt automatique unique

ment

S2Fonctions minuterie indépendante

et arrêt automatique

P16Nombre de niveaux de

puissance

* Les programmes ne figurant pas dans cette liste ne sont pas attribués. ** L'état réglé en usine est représenté en gras.

S012 niveaux de puissance

(1, 2, 3 ... jusqu'à 12)

S 1 23 niveaux de puissance

(1, 1., 2, 2., 3 ... jusqu'à 12)

La réparation des appareils électri ques doit être exclusivement ef fectuée par des techniciens agréés Miele. Les réparations incorrectes peuvent entraîner de graves dan gers pour l’utilisateur.

Que faire si ...

... la table de cuisson est enclenchée,

les réglages effectués mais les zones de cuisson ne chauffent pas ?

Vérifiez que le mode de démonstration n'est pas activé (voir chapitre "Program mation").

Que faut-il faire si .

... vous ne parvenez pas à enclencher la table de cuisson ou les zones de cuisson ?

Vérifiez si – le verrouillage est activé.

Désactivez-le le cas échéant (voir chapitres "Verrouillage" et "Programmation").

– le fusible de l'installation domestique

s'est déclenché.

Si le problème ne peut pas être résolu, débranchez l'appareil pendant environ 1 minute du réseau. A cet effet :

–

basculer l'interrupteur du fusible cor respondant sur Arrêt

–

arrêter le disjoncteur de différentiel.

Si après avoir remis le fusible, vous ne parvenez pas à faire fonctionner la table de cuisson, contactez un électri cien ou le SAV.

... l'appareil s'arrête pendant le fonc tionnement et l'affichage d'au moins une zone de cuisson indique de la chaleur résiduelle et un F clignote et dans certains cas un signal sonore retentit ?

Il est probable que la durée de fonctionnement d'une zone de cuisson était trop longue ou que certaines touches sensitives sont couvertes (voir chapitre "Sécurité oubli")

... le chauffage d'une zone de cuisson s'active et se désactive au niveau de puissance le plus haut ?

La protection contre la surchauffe s'est

déclenchée (voir chapitre "Protection contre la surchauffe").

Que faire si ...

... alors que le démarrage de cuisson automatique est activé, le contenu de la casserole ne bout pas ?

Ceci peut être lié à

une grande quantité d'aliments à

–

cuire. une mauvaise conduction de chaleur

–

du récipient.

Augmentez la puissance de mijotage ou faites cuire au niveau de puissance le plus élevé puis baissez manuelle ment.

... un ou plusieurs affichages de chaleur résiduelle clignotent ?

– Le courant a été coupé pendant le

fonctionnement, la table de cuisson s'est arrêtée.

Vous pouvez la mettre en marche comme d’habitude.

Avant d'activer les zones de cuisson vérifier que les plats n'ont pas été af fectés par la panne de courant.

... alors que la table de cuisson est éteinte, des chiffres sont allumés dans l'affichage de timer et A, F dans les affichages de zones de cuisson?

La sensibilité des touches sensitives est déréglée. L'ajustement automatique n'a pas fonctionné. L'ajustement doit être effectué manuellement (voir cha pitre "Ajustement de la sensibilité des touches sensitives").

Si le problème persiste, contactez le service après-vente.

... il s'affiche un F sur l'afficheur des zones de cuisson de gauche, un E sur l'affichage des zones de cuisson de droite et des chiffres sur l'affichage du timer ?

Mettez la table de cuisson hors tension pendant environ 1 minute.

Si le problème se reproduit une fois la table de cuisson remise sous tension, contactez le service après-vente.

–

Les affichages de chaleur résiduelle se sont allumés pendant que vous étiez en mode de programmation.

Service Après Vente

En cas de pannes auxquelles vous ne pouvez remédier vous-même, contactez :

le service après-vente de votre revendeur ou

–

le service après-vente Miele.

– Veuillez indiquer le modèle et la référence de votre appareil. Ces deux indications

figurent sur la plaque signalétique

Plaque signalétique

Collez la plaque signalétique dans l’encadré. Vérifiez que la désignation de votre appareil coïncide avec la référence de l’appareil indiquée sur la couverture du mode d’emploi.

Montage

Conseils de sécurité relatifs au montage

Afin d'éviter tout dégât sur l'appareil, celui-ci ne doit être intégré qu'une fois le montage du meuble supérieur et de la hotte effectué.

Les bois de placage des plans de

travail doivent être traités avec une colle thermoréfractaire (100 °C) pour éviter qu'ils ne se décollent ou se défor ment. Les fileurs de finition muraux doivent également être thermoréfractaires.

Le montage et la mise en service

de cet appareil sur des unités mobiles (des bateaux par exemple) ne peuvent être effectués que par des entreprises spécialisées ou des professionnels, en veillant à ce que les conditions nécessaires au fonctionnement de l'appareil en toute sécurité soient réunies.

Il est interdit de monter les tables

de cuisson au-dessus des réfrigé rateurs, lave-vaisselle, lave-linge et sèche-linge.

Assurez-vous que le cordon d'ali

mentation de la plaque n'est pas en contact avec la tôle de fond ni expo sé à des contraintes mécaniques après le montage, par exemple à cause d'un tiroir.

Les distances de sécurité indi

quées aux pages suivantes doivent être respectées.

N'utilisez pas de pâte à joint à

moins que cela vous soit spécifié. Le joint de la table de cuisson suffit à assurer l'étanchéité avec le plan de travail (voir chapitre "Etanchéité").

Toutes les dimensions sont indiquées en mm.

Montage

Distance de sécurité par rapport aux meubles supérieurs

La distance de sécurité entre la hotte et la table de cuisson prescrite par le fabricant de la hotte doit être respectée. Si vous ne disposez pas d'indications du fabricant à ce sujet ou si des matériaux inflammables sont montés (portique par exemple) au-dessus de la table de cuisson, la distance de sécurité doit être d'environ 760 mm min.

Lorsque des distances de sécurité dif férentes sont recommandés dans la no tice de montage/d'utilisation selon le type d'appareil encastrés sous une hotte, par exemple un wok et ou une table de cuisson électrique, choisissez la distance la plus importante.

Montage

Distances de sécurité latérales

Une table de cuisson encastrée peut être entourée d'un côté et à l'arrière de placards ou de cloisons ; en revanche, l'autre côté doit demeurer libre : il ne doit y avoir aucun appareil ou meuble plus haut que la table de cuisson (voir croquis).

Les distances de sécurité suivantes doivent être respectées :

50 mm à droite ou à gauche de la

–

découpe du plan de travail par rap port au meuble adjacent (par ex. une armoire).

– 50 mm de la découpe du plan de tra-

vail par rapport à la paroi arrière.

interdit !

recommandé

déconseillé

Montage

Distance de sécurité en cas d’habillage de niche

Une distance de 50 mm minimum doit être respectée entre l’habillage de niche et la découpe dans le plan de travail. Cette distance n’est obligatoire que si l’habillage de niche est en matériau inflam mable tel que le bois. Pour les matériaux ininflammables (métal, carreaux en céra mique...) vous pouvez retrancher l’épaisseur du matériau à la distance indiquée. Les températures élevées peuvent détériorer ou détruire les matériaux.

Tables de cuisson affleurantes Tables de cuisson à cadre inox

/ biseautées

a Mur b Habillage de niche c Fileur de finition mural d Plan de travail e Découpe dans le plan de travail f 50 mm de distance minimum

Montage

Cotes d'encastrement

KM 5670

a Agrafes b Hauteur d'encastrement c Avant d Hauteur d'encastrement cordon d'alimentation e Cordon d'alimentation, L = 1440 cm

KM 5673

Montage

a Agrafes b Hauteur d'encastrement c Avant d Hauteur d'encastrement cordon d'alimentation e Cordon d'alimentation, L = 1440 cm

Montage

Préparation du plan de travail

Effectuez la découpe du plan de tra

vail suivant le schéma coté. Respectez la distance minimale de 50 mm par rapport au mur arrière et à gauche ou à droite par rapport à un mur latéral. Voir le chapitre "Conseils de sécurité relatifs au montage".

Scellez les bords de coupe des

plans de travail avec un vernis spé cial, du caoutchouc au silicone ou de la résine pour éviter tout gonflement dû à l'humidité. Les matériaux utilisés doivent être thermorésistants.

Si vous constatez lors du montage

que le joint du cadre ne repose pas

correctement sur le plan de travail aux angles, reprenez le rayon aux angles (ß R4) avec précaution à l’aide d’une scie sauteuse.

Montage

Fixation des agrafes

Plan de travail en bois, corian, aski lan, etc.

^ Posez les agrafes fournies a aux en-

droits indiqués (voir "Cotes d'encastrement") sur le bord supérieur de la découpe et fixez avec les vis 3,5 x 25 mm fournies.

Plan de travail en pierre naturelle

^ Positionner et fixer les agrafes a

avec de la bande adhésive double face f.

Poser ensuite du silicone sur les bords latéraux et le bord inférieur des agrafes g.

Les vis ne sont pas nécessaires pour les plans de travail en pierre naturelle.

Montage

Pose de la table de cuisson

Faites passer le cordon d'alimenta

tion de la table de cuisson par la dé coupe.

Posez la table de cuisson sans la

presser sur les agrafes a. Pressez ensuite la table de cuisson

des deux mains sur les côtés vers le bas jusqu'à ce que vous entendiez un déclic. Vérifiez que le joint de la table de cuisson repose bien sur le plan de travail après avoir encliqueté la table de cuisson. Ceci permet une étanchéité parfaite de tous côtés. N'utilisez pas de pâte pour joint.

^ Raccordez la table de cuisson à l'ali-

mentation électrique.

^ Vérifiez le fonctionnement de la table

de cuisson.

Pour soulever la table de cuisson, vous devez disposer d'un outil spé cial.

Plan de travail en bois

Plan de travail en pierre naturelle

Montage

Etanchéité N’utilisez pas de pâte à joint à moins

que cela vous soit spécifié. La bande sous le pourtour de la partie supérieure de la table de cuisson garantit une étanchéité suffisante par rapport au plan de travail.

Veillez impérativement à ce qu’au cun produit pour joint d’étanchéité ne soit posé entre le cadre de la partie supérieure de la table de cuisson et le plan de travail ! Cela compliquerait la dépose de la table en cas d’intervention et le cadre et le plan de travail pourraient être endommagés.

Montage

Branchement électrique

Pour raccorder l’appareil au réseau électrique et remplacer le cordon élec trique, faites appel à un électricien spé cialisé qui connaît très précisément les directives locales ainsi que les pres criptions complémentaires de la société locale de distribution d’électricité et les respectera scrupuleusement.

Nous vous rappelons que nous dé clinons toute responsabilité en ce qui concerne les dégâts directs ou indirects dus à un montage ou un branchement incorrect.

Le fabricant ne peut être tenu pour responsable de dégâts causés par une mise à la terre manquante ou défectueuse (décharge électrique).

Puissance totale

voir plaque signalétique

Raccordement et fusibles Vous trouverez les caractéristiques de

branchement obligatoires sur la plaque signalétique.

Ces caractéristiques doivent corres pondre à celle du réseau. Tension par phase d’enroulement AC 230 V / 50 Hz

Disjoncteur de courant de surcharge 16 A Caractéristique de coupure type B ou C. Vous trouverez les possibilités de branchement dans le schéma électrique.

Disjoncteur différentiel

Pour plus de sécurité il est recommandé de monter un disjoncteur différentiel avec courant de déclenchement à 30 mA en amont de l’appareil. Dans le cas d’une protection par fusibles ß 100 mA, il peut arriver que le disjoncteur de protection se déclenche après une pé riode prolongée de non-utilisation.

Montage

Sectionneurs

L’appareil doit pouvoir être déconnecté du réseau par des sectionneurs omni

polaires ! (distance minimale entre les contacts d’au moins 3 mm !) Les

sectionneurs sont des organes de pro tection contre les courants de sur charge et les disjoncteurs.

Comment mettre l'appareil de cuis son hors tension

S’il faut déconnecter le circuit élec trique de l’appareil, veuillez procéder comme suit en fonction de l’installation :

– Fusibles

Enlevez les fusibles de protection.

– Fusibles avec réarmement :

Appuyez sur le bouton de test (rouge) jusqu’à ce que le bouton médian (noir) se déclenche.

– Fusibles à réarmement automa-

tique

(protection de ligne au minimum de type B ou C !) : basculer le commu tateur de 1 (Marche) sur 0 (Arrêt).

ou :

Cordon d’alimentation

L’appareil doit être raccordé avec un câble de type H 05 RR-F ou de type H

05 VV-F d’une section suffisante confor mément au schéma électrique.

Consulter le schéma électrique pour connaître les possibilités de raccorde ment.

La plaque signalétique vous indique la tension admissible pour votre appareil ainsi que la puissance de raccorde ment correspondante.

Remplacement du cordon d’alimentation

Lors du remplacement du cordon tenez compte de la section en fonction du mode de branchement choisi.

La terre doit être vissée à la borne

–

Disjoncteur différentiel

Commutez l’interrupteur principal de 1 (Marche) à 0 (Arrêt) ou actionnez la touche de contrôle.

Après la mise hors tension, prendre les précautions nécessaires pour éviter une remise sous tension acci dentelle.

Montage

Schéma électrique

Sous réserve de modifications / 3106

M.-Nr. 06 681 210 / 01

fr-FR

MIELE KM5670, KM5673 User Manual [fr]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual