Miele KM 500, KM 501, KM 507 Instructions Manual

Istruzioni d’uso e di montaggio

Piano di cottura in vetroceramica KM 500 KM 501 KM 507

Leggere assolutamente le istruzioni d’uso e di montaggio prima di installare e usare il piano di cottura la prima volta per evitare di infortunarsi e di danneggiare l’apparecchiatura.

M.-Nr. 06 520 581

Indice

Descrizione apparecchiatura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

KM 500. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

KM 501. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

KM 507. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Indicatore zone cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Dati zone cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Consigli e avvertenze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Ecologia attiva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Prima messa in funzione. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Informazioni preliminari . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Pulizie preliminari e prima messa in funzione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Comandi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Zone sensori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Accendere l’apparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Gradazioni e uso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Cottura iniziale automatica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Attivare la parte ampliabile . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Spegnere la zona e il piano di cottura e indicatore calore residuo . . . . . . . . . . . . 22

Recipienti di cottura. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Per risparmiare energia elettrica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Dispositivi di sicurezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Dispositivo bloccaggio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Disinserzione di sicurezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Dispositivo di sicurezza surriscaldamento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Indice

Manutenzione e pulizia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Programmazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

In caso di anomalie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Servizio assistenza e targhetta matricola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Centrale assistenza: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Targhetta dati. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Operazioni per l’incasso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Avvertenze per l’installazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Distanza di sicurezza con vano d’incasso rivestito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Dimensioni incasso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Operazioni al piano di lavoro. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Fissare i ganci . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Incassare il piano di cottura. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Cassetta collegamento elettrico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Piano di protezione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Guarnizione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Collegamento elettrico. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Schema di collegamento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Cavo di allacciamento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Descrizione apparecchiatura

KM 500

Piano di cottura

Zone di cottura

abcd zone cottura convenzionali e zona comandi

Zona comandi

f spia di controllo blocco apparecchio

Sensori per:

g dispositivo di blocco h gradazione calorica i ON/OFF piano di cottura j ON/OFF zona di cottura

KM 501

Piano di cottura

Descrizione apparecchiatura

Zone di cottura

abcd zone cottura convenzionali e zona comandi

Zona comandi

f spia di controllo blocco apparecchio

Sensori per:

g dispositivo di blocco h gradazione calorica i ON/OFF piano di cottura j ON/OFF zona di cottura

Descrizione apparecchiatura

KM 507

Piano di cottura

Zona comandi

Zone di cottura

a zona cottura ampliabile bd zone cottura convenzionali c zona casseruole e zona comandi

f spia di controllo ampliamento zona

Sensori per:

g accensione parte ampliabile zona

cottura

h gradazioni e blocco piano i ON/OFF piano di cottura j ON/OFF zone di cottura

Descrizione apparecchiatura

Indicatore zone cottura

(esempio)

k indicazioni:

0 = zona cottura accesa 1 - 9 = gradazioni # = calore residuo

l spia di controllo "cottura iniziale automatica"

Dati zone cottura

Zona cottura

y 18,0 1800 12,0 / 21,0 900 / 2200 w 14,5 1200 14,5 1200 x 21,0 2200 17,0 /

z 14,5 1200 14,5 1200

KM 500 / KM 501 KM 507

C in cm Potenza in Watt

con 400 V

Potenza comples

siva: 6400

C in cm Potenza in Watt

17,0 x 26,5

con 400 V

1500 / 2400

Potenza comples

siva: 7000

Consigli e avvertenze

Le persone che a causa delle loro condizioni fisiche, sensoriali, mentali e anche per inesperienza non sono in grado di far funzionare l'apparec chio da sole, possono usarlo solo se sorvegliate e istruite da una persona competente.

Sicurezza tecnica

L'incasso e il collegamento dell'ap

parecchiatura alla rete elettrica deve essere effettuato da un elettricista qualificato conformemente alle norme in vigore e in particolare a quelle dell'azienda locale per l'erogazione dell'energia elettrica. La casa produttrice declina ogni responsabilità per eventuali infortuni e danni derivanti da errori di incasso o di collegamento.

Per il collegamento elettrico non usare prolunghe. La sicurezza elet

trica non sarebbe garantita.

Non aprire l’involucro dell'apparec

chio per nessun motivo, per evitare di toccare componenti elettriche. Eventuali modifiche apportate ai dispo sitivi elettrici e meccanici possono co stituire una fonte di pericolo e compro mettere il funzionamento dell’apparecchiatura.

Solo per i modelli sfaccettati (con

bordo in vetro molato): i primi giorni dopo l'installazione può ri manere visibile una sottile fessura tra il piano di cottura e quello di lavoro. Con l'uso la fessura scompare. Malgrado la fessura, la sicurezza elettrica del piano è garantita.

La sicurezza elettrica è garantita

solo se l'apparecchio è collegato a un conduttore di messa a terra installa to conformemente alle norme in vigore. È assolutamente indispensabile che tale dispositivo di sicurezza sia presen te ed efficiente. In caso di dubbio far controllare l'im pianto di casa da un elettricista qualifi cato. La casa produttrice declina ogni responsabilità per eventuali infortuni e danni derivanti dalla mancanza di colle gamento di messa a terra o se tale di spositivo di sicurezza non è efficiente.

Consigli e avvertenze

Uso corretto

Leggere attentamente le istruzioni

prima di usare l'apparecchio la pri ma volta per evitare di infortunarsi e di danneggiarlo.

Usare l'apparecchio solo a mon

taggio ultimato. Solo rispettando tale premessa si eviterà di toccare componenti elettriche sotto tensione.

L'apparecchio è destinato esclusi

vamente ad uso domestico e non per esercizi pubblici.

Usare l'apparecchiatura solo per

cuocere cibi. Altri usi non sono consentiti e probabilmente pericolosi. La casa produttrice declina ogni responsabilità per danni derivanti da usi non conformi a quelli previsti e da errate manipolazioni dei comandi.

Non usare l'apparecchio per riscal dare le stanze. A causa delle alte

temperature, gli oggetti vicini facilmen

te infiammabili potrebbero prendere

fuoco. La durata di esercizio dell'appa recchio, inoltre, verrebbe compromes sa.

Se l'apparecchio viene usato a lun go e a temperature elevate, la zona

comandi può riscaldarsi. Si tratta di una

normale conseguenza e non di un gua sto!

Consigli e avvertenze

Sorvegliare i bambini

Attivare il dispositivo di bloccaggio

per evitare che i bambini possano attivare l’apparecchio o modificare le funzioni impostate.

L’uso dell’apparecchio è riservato

ad utenti adulti che conoscono bene le modalità d’uso contenute in questo libretto. Spesso i bambini non sono in grado di valutare conveniente mente i pericoli derivanti dall’uso dell’apparecchio. Si raccomanda quin di di sorvegliare adeguatamente i bam bini.

I bambini più grandicelli possono

far funzionare l’apparecchio solo se sono stati istruiti sulle modalità d’uso e sono in grado di riconoscere possibili pericoli derivanti da manipolazioni errate dei comandi.

Evitare che i bambini giochino con

l’apparecchio.

I bambini possono ustionarsi, an

che seriamente, rovesciandosi ad dosso le pentole poste sul piano. Peri colo di infortunarsi e di ustionarsi! Nel commercio al dettaglio si può acquista re la speciale griglia di protezione.

Le parti dell’imballaggio (ad es. fo

gli di plastica, polistirolo) possono essere fonte di pericolo per i bambini. Pericolo di soffocamento! Conservare quindi le parti dell’imballaggio fuori dal la portata dei bambini e smaltirle corret

tamente il più presto possibile.

Staccare gli elettrodomestici fuori uso dalla rete elettrica e recidere il

cavo elettrico per evitare che vengano usati in modo scorretto da terzi e non costituiscano una fonte di pericolo per i bambini.

Quando è in funzione, l’apparec-

chiatura diventa molto calda e ri mane tale per un po’ di tempo anche dopo che è stata spenta. Tenere quindi lontani i bambini dall’apparecchio fin ché è sufficientemente freddo, per evi tare che si scottino.

Non sistemare quindi oggetti che

attirino l’attenzione dei bambini so pra o accanto al piano di cottura. I bambini potrebbero salire sul piano. Pericolo di ustionarsi!

Consigli e avvertenze

Per evitare di danneggiare l’apparecchiatura

Attenzione a non far cadere sul

piano in vetroceramica oggetti o stoviglie. Anche un oggetto apparente mente leggero, come uno spargisale, può scheggiare o addirittura fendere la superficie in vetroceramica.

Non usare pentole e tegami con

fondo ruvido, ad esempio in ghisa, oppure rigato. Potrebbero graffiare la superficie in vetroceramica. Anche la pomice per le pulizie può graffiare la superficie in vetroceramica.

Evitare di far cadere zucchero, so-

stanze zuccherine liquide, o mettere plastica o carta stagnola sulle zone di cottura calde. Potrebbero fondersi e, dopo che la zona di cottura è fredda, potrebbero formarsi sulla superficie scheggiature, incrinature o altri danni permanenti. Se inavvertitamente si verificasse il caso, spegnere il piano di cottura e, servendosi di un raschietto per vetri, grattare via i residui incollati al piano quando è ancora caldo. Attenzione! Le zone di cottura sono molto calde. Pericolo di ustionarsi! Pulire poi accuratamente le zone quan do sono fredde.

Per evitare che i resti di sporco si

brucino fissandosi tenacemente, si consiglia di eliminare le tracce di spor co il più presto possibile. Osservare al tresì che al momento di mettere la pen

tola sul piano di cottura, il fondo sia pu lito, non abbia residui di unto e sia asciutto.

Per i lavori di pulizia non usare mai

la macchina a vapore. Il getto di vapore può penetrare all’interno e giun gere a contatto con componenti elettri che provocando un corto circuito. La pressione del vapore, inoltre, può pro vocare danni permanenti alle superfici e a componenti esterne, per i quali la casa produttrice non riconosce alcun indennizzo.

Non usare pentole col fondo toppo

sottile. Evitare altresì di riscaldare i recipienti di cottura vuoti, a meno che non sia consentito espressamente dalla casa produttrice. Il piano di cottura potrebbe rimanere danneggiato.

Evitare assolutamente di sistemare

pentole calde in prossimità o addi rittura sopra il quadro di comando. I di spositivi elettronici sottostanti potrebbe ro rimanere danneggiati.

Consigli e avvertenze

Per evitare di infortunarsi o di scottarsi

Quando è in funzione, l’apparec-

chiatura diventa molto calda e ri mane tale per un po’ di tempo anche dopo che è stata spenta. Solo quando le indicazioni del calore residuo si sono spente non si corre il pericolo di scot tarsi.

Quando si cucina, per le diverse

operazioni usare gli speciali guanti isolanti o presine. Osservare che le pre sine non siano bagnate o umide. In tal caso condurrebbero il calore, provocando scottature.

Non riscaldare sulle zone di cottura

alimenti in barattoli o contenitori chiusi ermeticamente. La pressione interna potrebbe far scoppiare il barattolo, provocando infortuni e danni, anche seri.

Evitare di usare il piano di cottura

come superficie di appoggio. Se il piano viene acceso inavvertitamente oppure è ancora caldo può succedere che gli oggetti appoggiati, a seconda del materiale, si riscaldino molto e si fondano o addirittura prendano fuoco. Pericolo di ustionarsi e di incendio!

Evitare assolutamente di coprire il

piano con un canovaccio o un fo glio di protezione. Pericolo di incendio se il piano viene acceso inavvertita mente!

Sorvegliare la cottura se si frigge

con molto olio o grasso. L’olio o il grasso potrebbero surriscaldarsi e prendere fuoco. Le fiamme potrebbero inoltre propagarsi alla cappa aspirante. Pericolo di incendio!

Se dovesse succedere che l’olio di

cottura prenda fuoco, non spe gnerlo con acqua! Soffocare le fiamme con un coperchio sufficientemente grande, un canovaccio bagnato o qualcosa di simile.

Non cuocere alla fiamma pietanze

se il piano di cottura è provvisto di cappa aspirante. Le fiamme potrebbero venire aspirate dalla cappa. Pericolo d’incendio!

Consigli e avvertenze

In caso di anomalie

Nel caso si notassero danni o ano

malie, spegnere subito l’apparecchiatura e staccarla dalla rete elettrica, disinserendo il fusibile. Il fusibile a vite va tolto completamente dalla sua sede. Se l’apparecchiatura non è incassata in modo fisso e non è collegata diretta mente alla rete elettrica, si dovrà toglie re la spina dalla presa. Staccare l’apparecchiatura afferrando la spina e non tirando il cavo! Avvisare poi tempe stivamente il servizio assistenza. Durante i lavori di riparazione, osserva re che non venga ripristinato inavvertitamente il collegamento alla rete elettrica.

Se si notano incrinature, scheggia-

ture o altri danni visibili sulla superficie in vetroceramica, spegnere subito il piano e staccarlo dalla rete elettrica come descritto. Pericolo di scosse elettriche!

Di norma le riparazioni di apparec-

chiature elettriche vanno fatte esclusivamente da persone qualificate. Interventi mal fatti possono costituire gravi pericoli per l’utente e danneggia re altresì l’apparecchio. Evitare assolu tamente di aprire l’involucro dell’apparecchiatura.

Gli interventi durante il periodo di

garanzia dell’apparecchio devono essere eseguiti solo dal servizio assi stenza Miele. Diversamente, per even tuali guasti successivi, la garanzia non è più valida.

Avvertenze per prevenire altri infortuni

Se si collegano apparecchiature

elettriche a una presa in prossimità

del piano di cottura, osservare che il cavo elettrico non tocchi le zone di cot tura calde. Il rivestimento di gomma del cavo potrebbe rimanere danneggiato.

Pericolo di scosse elettriche!

Osservare che i cibi vengano ri

scaldati correttamente. Eventuali

germi presenti nei cibi vengono elimi nati a temperature sufficientemente alte e con una durata di cottura conveniente.

Per la cottura non usare recipenti di materiale sintetico o carta sta-

gnola. Si fonderebbero a temperature elevate. In caso estremo potrebbero prendere fuoco!

Osservare che gli animali domestici non salgano sul piano. Se tocca-

no i sensori potrebbero attivare le zone di cottura. Di norma, tenere lontani gli animali dall’apparecchiatura!

Se sotto il piano si trova un casset to, non sistemarvi spray o altri liqui

di o sostanze facilmente infiammabili. Eventualmente i cestini per le posate dovranno essere di materiale termoresi stente.

Ecologia attiva

Smaltimento imballaggio

L’imballaggio serve a proteggere l’apparecchiatura da eventuali danni durante il trasporto. In via di massima, il rivenditore ritira l’imballaggio. Se dun que le diverse parti dell’imballaggio vengono smaltite correttamente, si con tribuirà a ridurre il consumo di materie prime e a diminuire il volume dei rifiuti. Non buttare quindi l’imballaggio nelle immondizie o nella discarica ma infor marsi presso il competente ufficio co munale sulle corrette possibilità di rici claggio.

Smaltimento apparecchi fuori uso

In generale gli apparecchi fuori uso contengono materiali riutilizzabili. Con tengono pure sostanze nocive per l’ambiente ma necessarie per il corretto

funzionamento e la sicurezza dell’apparecchio. Se non smaltite cor rettamente, queste sostanze possono danneggiare la salute delle persone e l’ambiente. Evitare quindi assolutamen te di smaltire il vecchio apparecchio coi rifiuti convenzionali.

Si raccomanda quindi espressamente di depositarlo nei punti di raccolta ufficiali riservati alle apparecchiature elettriche ed elettroniche o di riconsegnarli nel negozio.

Fino a quando il vecchio apparecchio non viene prelevato, accertarsi che non costituisca una fonte di pericolo per i bambini. Informazioni più dettagliate sono contenute nel capitolo "Consigli e avvertenze".

Prima messa in funzione

Informazioni preliminari

Si raccomanda di incollare la targhetta dati dell’apparecchio, allegata alla do cumentazione, nell’apposito spazio alla voce "Targhetta dati".

Conservare il libretto delle istruzioni. Potrebbe rendersi necessario consul tarlo oppure servire ad un altro utente.

Prima messa in funzione

Pulizie preliminari e prima messa in funzione

Prima di usare il piano la prima volta si consiglia di pulirlo con uno straccio umido e di asciugarlo.

Per pulire il piano in vetroceramica non usare prodotti per lavare i piatti. Potrebbero formarsi macchie blua stre indelebili.

Le componenti in metallo sono trattate con un prodotto specifico. La prima vol ta che si accende il piano di cottura si sviluppa per poco tempo un odore sgradevole. L’odore sgradevole, accompagnato eventualmente da un po’ di vapore, si dissolve dopo poco tempo e non è do vuto a un guasto o al collegamento elettrico effettuato in modo scorretto.

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