Miele KM 491, KM 492, KM 491-1, KM 494-1, KM 497-1 Instructions Manual

Istruzioni d’uso

Piani di cottura a induzione
in vetroceramica
KM 491 / KM 494 / KM 497
KM 492 / KM 498
KM 491-1 / KM 494-1 / KM 497-1
KM 492-1 / KM 498-1

Leggere assolutamente le istruzioni
d’uso prima di posizionare,
installare e usare il piano di cottura
la prima volta per evitare di infortunarsi
e di danneggiare l’apparecchiatura.

M.-Nr. 05 617 502

b

Indice

Descrizione apparecchiature . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Modelli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Comandi e indicazioni zone cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Zone di cottura. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Consigli e avvertenze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Prima messa in funzione. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Informazioni preliminari . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Smaltimento imballaggio ed elettrodomestici fuori uso. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Pulizie preliminari e prima messa in funzione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Funzioni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Induzione elettromagnetica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Recipienti di cottura. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Sensori zona comandi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Accendere il piano. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Gradazioni e uso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Accertamento recipiente di cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Accertamento dimensioni recipiente di cottura. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Cottura iniziale automatica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Funzione "booster" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Spegnere la zona e il piano di cottura e indicatore calore residuo . . . . . . . . . . . . 26

Dispositivo bloccaggio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Disinserzione di sicurezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Protezione surriscaldamento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

2

Indice

Display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Istruzioni basilari . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Impostare il contaminuti. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Spegnere automaticamente una zona di cottura. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Manutenzione e pulizia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

In caso di anomalie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Informazioni tecniche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Collegamento elettrico. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Dati tecnici . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Servizio assistenza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Targhetta dati. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

3

Descrizione apparecchiature

Modelli

Piani di cottura KM 491 / KM 492
KM 491-1 / KM 492-1

ac zone cottura a induzione con

funzione booster

bd zone cottura a induzione
e zona comandi

Piani di cottura KM 494 / KM 497 /
KM 498 / KM 494-1 / KM 497-1 /
KM 498-1

4

ac zone cottura a induzione con

funzione booster

bd zone cottura a induzione
e zona comandi

zona comandi

Descrizione apparecchiature

sensori per:

f ACCESO / SPENTO piano cottura
g dispositivo bloccaggio
h comandi zone di cottura

(v. voce "Comandi e indicazioni zone
di cottura")

i display (v. pagina successiva)
k funzione booster zona cottura

posteriore destra
(v. voce "Funzione booster")

l funzione booster zona cottura

anteriore sinistra
(v. voce "Funzione booster")

spie di controllo per:

j funzione "booster"
m dispositivo bloccaggio

5

Descrizione apparecchiature

Comandi e indicazioni zone cottura

n simbolo zona cottura
o indicazione:

0 = zona cottura attivata
1 - 9 = gradazioni termiche
H = calore residuo
ß = manca recipiente cottura o recipiente non adatto

(v. voce "Recipienti di cottura")

F = indicazione anomalia (v. voce: "In caso di anomalie")

p spia di controllo "cottura iniziale automatica"
q sensori impostazione gradazione

Display

r indicazione tempo
s spia di controllo per disinserimento automatico, ad es. zona di cottura posterio

re destra

sensori:

t per passare dall’indicazione oraria all’impostazione disinserimento automatico

di una zona di cottura

u impostazione tempo

6

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Descrizione apparecchiature

Zone di cottura

zona cottura KM 491 / KM 492 / KM 494 / KM 497 / KM 498

KM 491-1 / KM 492-1 / KM 494-1 / KM 497-1 / KM 498-1

Ø in cm potenza in Watt*

y

w

x

z

* Le potenze indicate possono variare a seconda delle dimensioni e del

materiale del recipiente di cottura.

Tutte le zone di cottura sono dotate di funzione "cottura iniziale automatica" e di di
spositivo "disinserimento di sicurezza" (v. rispettivi capitoli).

14 / 17 / 20 normale: 1800

con funzione booster: 2300

14 / 17 / 20 normale: 1800

con funzione booster attivata

anteriormente a sinistra: 1080

16 / 19,5 / 23 normale: 2200

con funzione booster: 3000

10 / 13 / 16 normale: 1400

con funzione booster attivata
posteriormente a destra 630

potenza complessiva: 7200

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7

Consigli e avvertenze

Incasso e collegamento

L’incasso e il collegamento del pia

no di cottura alla rete elettrica deve
essere effettuato da un elettricista qua
lificato conformemente alle norme in vi
gore e in particolare a quelle dell’azien­da locale per l’erogazione dell’energia
elettrica. La casa produttrice declina
ogni responsabilità per eventuali infor
tuni e danni derivanti da errori di incas
so o di collegamento.

La sicurezza elettrica è garantita

solo se l’apparecchio è allacciato a
un conduttore di protezione installato
secondo le norme. È assolutamente in­dispensabile che tale dispositivo di si­curezza sia presente ed efficiente.
In caso di dubbio, far controllare
l’installazione di casa da un elettricista.
La casa produttrice declina ogni re­sponsabilità per eventuali infortuni e
danni derivanti dalla mancanza di colle­gamento di messa a terra o se tale di­spositivo di sicurezza non è efficiente.

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Per il collegamento elettrico non

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-

usare prolunghe. La sicurezza elet

trica non sarebbe garantita.

Non è consentito installare

l’apparecchiatura sopra lavastovi
glie, lavatrici, asciugatrici, frigoriferi o
congelatori. Le alte radiazioni termiche
del piano potrebbero danneggiare le
apparecchiature sottostanti e inoltre il
piano non sarebbe sufficientemente ae
rato.

L’installazione dell’apparecchio in

luoghi non fissi (ad esempio imbar
cazioni) deve essere effettuata da ditte
o persone qualificate, rispettando seve­ramente le norme di sicurezza per il
suo uso corretto.

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Consigli e avvertenze

Uso corretto

Leggere attentamente le istruzioni

prima di usare l’apparecchiatura la
prima volta per evitare di infortunarsi e
di danneggiarla.

Usare l’apparecchiatura solo a

montaggio ultimato. Solo rispettan
do tale premessa si eviterà di toccare
componenti elettriche sotto tensione.

L’apparecchiatura è destinata

esclusivamente ad uso domestico
e non per esercizi pubblici.

Usare l’apparecchiatura solo per

cuocere cibi. Altri usi non sono
consentiti e probabilmente pericolosi.
La casa produttrice declina ogni re
sponsabilità per usi non appropriati a
quelli previsti oppure per manipolazioni
errate dei comandi.

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9

Consigli e avvertenze

Per evitare di danneggiare
l’apparecchiatura

Attenzione a non far cadere sul

piano in vetroceramica oggetti o
stoviglie. Anche un oggetto apparente
mente leggero, come uno spargisale,
può scheggiare o addirittura fendere la
superficie in vetroceramica.

Non usare pentole e tegami con

fondo ruvido, ad esempio in ghisa,
oppure rigato. Potrebbero graffiare la
superficie in vetroceramica. Anche la
pomice per le pulizie può graffiare la
superficie in vetroceramica.

Evitare di far cadere zucchero, so-

stanze zuccherine liquide, o mette­re plastica o carta stagnola sulle zone
di cottura calde. Potrebbero fondersi e,
dopo che la zona di cottura è fredda,
sulla superficie potrebbero prodursi
scheggiature, incrinature o altri danni
permanenti. Se inavvertitamente si veri­ficasse il caso, spegnere il piano di cot­tura e, servendosi di un raschietto per
vetri, grattare via i residui incollati al
piano.
Attenzione!
Le zone di cottura sono molto calde.
Pericolo di ustionarsi!
Indossare quindi i guanti da forno per
non scottarsi.
Pulire a fondo la superficie quando il
piano è freddo.

Per evitare che i resti di sporco si

brucino fissandosi tenacemente, si
consiglia di eliminare le tracce di spor
co il più presto possibile. Osservare al
tresì che al momento di mettere la pen

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tola sul piano di cottura, il fondo sia pu
lito, non abbia residui di unto e sia
asciutto.

Per i lavori di pulizia non usare mai

la macchina a vapore. A causa
della forte pressione del vapore la su
perficie e le componenti interne potreb
bero rimanere danneggiate. La casa
produttrice non risponde per danni de
rivanti dall’uso della macchina a vapo­re.

Evitare assolutamente di sistemare

pentole calde in prossimità o addi­rittura sopra il quadro di comando. I di­spositivi elettronici sottostanti potrebbe­ro rimanere danneggiati.

Se sotto il piano si trova un casset-

to, osservare che il contenuto sia a
distanza conveniente dalla parte infe­riore del piano di cottura. Diversamen
te, la ventilazione del piano risulterebbe
compromessa.

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Consigli e avvertenze

Per non ustionarsi

Quando è in funzione, l’apparec-

chiatura diventa molto calda e ri
mane tale per un po’ di tempo anche
dopo che è stata spenta. Solo quando
la spia del calore residuo si spegne, si
può toccare il piano senza pericolo di
ustionarsi.
Si raccomanda quindi di fare attenzione
che i bambini non tocchino il piano!

Non sistemare oggetti che attirino

l’attenzione dei bambini sopra o
accanto al piano di cottura. I bambini
potrebbero arrampicarsi sul piano. Peri
colo di ustionarsi!

Quando si cucina, per le diverse

operazioni usare gli speciali guanti
isolanti o presine. Osservare che le pre­sine non siano bagnate o umide. In tal
caso condurrebbero il calore, provo­cando scottature.

I bambini possono ustionarsi, an-

che seriamente, rovesciandosi ad­dosso le pentole poste sul piano. Siste
mare quindi le pentole coi manici rivolti
verso l’interno e, se il caso, acquistare
l’apposita griglia protettiva in vendita
nei negozi specializzati.

Non riscaldare sulle zone di cottura

alimenti in barattoli o contenitori
chiusi ermeticamente. La pressione in
terna potrebbe far scoppiare il baratto
lo, provocando infortuni e danni, anche
seri.

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Non usare il piano di cottura per

appoggiarvi oggetti, soprattutto di
metallo. Se il piano viene acceso inav
vertitamente, oppure è ancora caldo,
può succedere che gli oggetti appog
giati, a seconda del materiale, si riscal
dino molto e si fondano o addirittura
prendano fuoco. Pericolo di ustionarsi e
di incendio!

Evitare assolutamente di coprire il

piano con un canovaccio o un fo
glio di protezione. Potrebbero prendere
fuoco se il piano è caldo o viene acce
so.

­Sorvegliare la cottura se si frigge
con molto olio o grasso. L’olio o il

grasso potrebbero surriscaldarsi e
prendere fuoco. Le fiamme potrebbero
inoltre propagarsi alla cappa
d’aspirazione. Pericolo di incendio!

Se dovesse succedere che l’olio di
cottura prenda fuoco, non spe-

gnerlo con acqua! Soffocare le fiamme
con una coperta o spegnerle con

­l’estintore, se a disposizione.

Non cuocere alla fiamma pietanze

se il piano di cottura è provvisto di
cappa aspirante. Le fiamme potrebbero
venire aspirate dalla cappa. Pericolo
d’incendio!

Se sotto il piano di cottura si trova

-

un cassetto, evitare assolutamente
di sistemarvi oggetti infiammabili, ad.
es. spray. Eventualmente i cestini per le
posate dovranno essere di materiale
termoresistente.

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Consigli e avvertenze

In caso di anomalie

Nel caso si notassero danni o ano

malie, spegnere subito l’apparec­chiatura e staccarla dalla rete elettrica,
disinserendo il fusibile. Il fusibile a vite
va tolto completamente dalla sua sede.
Se l’apparecchiatura non è incassata in
modo fisso e non è collegata diretta
mente alla rete elettrica, si dovrà toglie
re la spina dalla presa. Staccare
l’apparecchiatura afferrando la spina e
non tirando il cavo! Avvisare poi tempe
stivamente il servizio assistenza.
Durante i lavori di riparazione, osserva
re che non venga ripristinato inavverti­tamente il collegamento alla rete elettri­ca.

Se si notano incrinature, scheggia-

ture o altri danni visibili sulla super­ficie in vetroceramica, spegnere subito
il piano e staccarlo dalla rete elettrica
come descritto. Pericolo di scosse elet­triche!

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Di norma le riparazioni di apparec

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chiature elettriche vanno fatte
esclusivamente da persone qualificate.
Interventi mal fatti possono costituire
gravi pericoli per l’utente e danneggia
re altresì l’apparecchiatura. Evitare as
solutamente di aprire l’involucro
dell’apparecchiatura.

Gli interventi durante il periodo di

garanzia dell’apparecchiatura de
vono essere fatti solo dal servizio assi
stenza Miele. Diversamente, per even
tuali guasti successivi, la garanzia non
è più valida.

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Consigli e avvertenze

Avvertenze per prevenire altri
infortuni

Per le persone con pacemaker!

Le persone con cardiostimolatore
dovranno tenere presente che in prossi
mità del piano di cottura acceso si ge
nera un campo magnetico che potreb
be influire sul corretto funzionamento
del pacemaker.
In caso di dubbio rivolgersi al dottore o
alla casa produttrice del pacemaker.

Al momento di sistemare il reci

piente di cottura sulla zona, osser
vare assolutamente di sistemarlo al
centro in modo che il fondo del reci­piente copra il più possibile il campo
elettromagnetico della zona di cottura.

Se si collegano apparecchiature

elettriche a una presa in prossimità
del piano di cottura, osservare che il
cavo elettrico non tocchi le zone di cot­tura calde. Il rivestimento di gomma del
cavo potrebbe rimanere danneggiato.
Pericolo di scosse elettriche!

Osservare che i cibi vengano ri

scaldati correttamente. Eventuali
germi presenti nei cibi vengono elimi
nati a temperature sufficientemente alte
e con una durata di cottura convenien
te.

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Per la cottura non usare recipenti

di materiale sintetico o carta sta
gnola. Si fonderebbero a temperature
elevate. In caso estremo potrebbero
prendere fuoco!

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Non usare recipienti di cottura col

fondo troppo sottile ed evitare as
solutamente di riscaldare a lungo il reci
piente vuoto. Potrebbe rimanere dan
neggiato.

Oggetti dotati di componenti ma

gnetiche, ad es. calcolatrici, carte
di credito, dischetti, non devono trovar
si in prossimità del piano di cottura ac
ceso. Le onde elettromagnetiche po­trebbero compromettere il loro corretto
funzionamento.

Sorvegliare soprattutto i bambini!

Evitare che si trovino in prossimità
del piano quando è in funzione.

Staccare gli elettrodomestici fuori

uso dalla rete elettrica e recidere il
cavo elettrico per evitare che vengano
usati in modo scorretto da terzi e non
costituiscano una fonte di pericolo per i
bambini.

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Prima messa in funzione

Informazioni preliminari

Il piano in vetroceramica funziona per
induzione. In altre parole le zone di cot
tura si attivano solo se sono coperte da
recipienti dotati di fondo magnetizzabi
le (v. capitolo "Recipienti di cottura").

Il ronzio appena percettibile che si sen
te dopo avere acceso il piano è del tut
to normale ed è dovuto all’induzione
elettromagnetica. Nessun motivo quindi
per allarmarsi.

Si raccomanda di incollare la targhetta
dati, allegata alla documentazione,
nell’apposito spazio alla voce "Targhet

­ta dati".

Conservare il libretto delle istruzioni.

­Potrebbe rendersi necessario consul
tarlo oppure servire ad un altro utente.

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14

Prima messa in funzione

Smaltimento imballaggio ed
elettrodomestici fuori uso

L’imballaggio serve a proteggere
l’apparecchiatura da eventuali danni
durante il trasporto. In via di massima, il
rivenditore ritira l’imballaggio. Se dun
que le diverse parti dell’imballaggio
vengono smaltite correttamente, si con
tribuirà a ridurre il consumo di materie
prime e a diminuire il volume dei rifiuti.
Non buttare quindi l’imballaggio nelle
immondizie o nella discarica ma infor
marsi presso il competente ufficio co
munale sulle possibilità di riciclaggio o
contattare un centro di rottamazione.

Le apparecchiature fuori uso contengo­no ancora componenti riciclabili. Anche
in questo caso informarsi presso il com­petente ufficio comunale o una ditta di
rottamazione sulle possibilità di rici­claggio.

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Fino a quando il vecchio apparecchio
viene prelevato, accertarsi che non co
stituisca una fonte di pericolo per i
bambini.

Staccare gli elettrodomestici fuori
uso dalla rete elettrica e recidere il
cavo elettrico per evitare che venga

-

no usati in modo scorretto da terzi e
non costituiscano una fonte di peri
colo per i bambini.

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15

Prima messa in funzione

Pulizie preliminari e prima
messa in funzione

Prima di usare il piano la prima volta si
consiglia di pulirlo con uno straccio
umido e di asciugarlo.

Non usare detersivo per i piatti, po
trebbe lasciare macchie bluastre
permanenti sulla superficie in vetro
ceramica.

-

Le componenti in metallo sono trattate
con un prodotto specifico. Al momento
di accendere il piano potrebbero svi
lupparsi odori.
L’odore sgradevole, eventualmente ac
compagnato da fumo, scompare in
poco tempo e non significa che il piano
è collegato in modo scorretto o è difet
toso.

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16

Funzioni

Induzione elettromagnetica

Sotto le zone di cottura si trova una bo
bina d’induttanza. Quando la zona di
cottura viene accesa, la bobina genera
un campo elettromagnetico. Il campo
elettromagnetico genera a sua volta
correnti parassite o di Foucault nel fon
do della pentola che deve essere ma
gnetizzabile. In tal modo il fondo della
pentola si riscalda. La zona di cottura
quindi si riscalda indirettamente me
diante il calore ceduto dal fondo della
pentola.

Per cucinare col piano a induzione si
devono pertanto osservare i seguenti
punti.

– Recipienti di cottura:

la zona di cottura a induzione reagi­sce solo se si usano recipienti di cot­tura col fondo magnetizzabile. Reci­pienti non adatti non si riscaldano.

– Accertamento recipiente di cottura:

se si usa un recipiente di cottura non
indicato, l’induzione elettromagnetica
non si attiva.

-

-

Ulteriori informazioni a tale proposito
sono contenute nei rispettivi capitoli più

­avanti.

-

–

Accertamento dimensioni recipiente
di cottura:
le zone di cottura adattano automati
camente la loro potenza alle dimen
sioni del recipiente di cottura usato.

-

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Funzioni

Recipienti di cottura

Tipi di recipienti

Le zone di cottura a induzione funzio
nano solo se vi si collocano recipienti di
cottura provvisti di fondo magnetizzabi
le.

Indicati sono recipienti di cottura in:

acciaio con fondo magnetizzabile,

–

acciaio smaltato,

–

ghisa

–
Non indicati sono recipienti di cottura

in:
– acciaio con fondo non magnetizzabi-

le,
– alluminio, rame
– vetro, ceramica, terracotta
Per verificare se un recipiente di cottura

è adatto per il piano a induzione proce­dere nel modo seguente:

-

Non usare recipienti di cottura col
fondo troppo sottile ed evitare asso
lutamente di riscaldare a lungo il re
cipiente vuoto. Potrebbe rimanere
danneggiato.

-

Dimensioni recipiente di cottura

Il diametro del recipiente di cottura do
vrebbe avere almeno le dimensioni del
contrassegno interno della zona di cot
tura. Se il diametro del recipiente di cot
tura è troppo piccolo, l’induzione elet­tromagnetica non si attiva (v. voce
"Accertamento dimensioni recipiente").

Tenere inoltre presente che per i reci­pienti di cottura viene indicato quasi
sempre il diametro massimo o quello
superiore. Importante tuttavia è il dia­metro del fondo del recipiente, in via di
massima più ridotto.

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-

^

mettere nel recipiente un po’ d’acqua
e sistemarlo sulla zona di cottura,

^

accendere la zona di cottura e, ope
rando col sensore - o +, impostare la
gradazione.

Se il recipiente di cottura non è indica
to, nell’indicatore della zona di cottura
lampeggia subito 0 alternato al simbolo
ß.

Tenere presente inoltre che il fondo del
recipiente di cottura può essere deter
minante per una cottura omogenea.

18

-

Per risparmiare energia elettrica

Durante la cottura coprire la pentola. Si

­eviterà che il calore si disperda e le pie
tanze conserveranno il loro aroma.

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senza coperchio con coperchio

-

Funzioni

Sensori zona comandi

Il quadro di comando del piano di cot
tura a induzione e provvisto di sensori
elettronici. I sensori reagiscono se si
toccano col dito.
Le zone di cottura e le diverse funzioni
vengono quindi attivate o disattivate coi
rispettivi sensori. Ogni reazione del
sensore viene confermata da un segna
le acustico.

Fare attenzione a toccare un senso
re alla volta (eccezione: pr spegnere
le zone di cottura e il display), e
mantenere il quadro comandi pulito
e non coperto da oggetti. Diversa­mente i sensori non reagiscono op­pure potrebbero attivarsi automati­camente delle funzioni o addirittura
la zona di cottura potrebbe spegner­si automaticamente (v. capitolo "Di­sinserzione di sicurezza").
Evitare assolutamente di porre sui
sensori recipienti caldi. I dispositivi
elettronici sottostanti potrebbero ri­manere danneggiati.

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Accendere il piano

Dapprima di deve accendere il piano di
cottura e successivamente la zona di
cottura desiderata.

Per accendere il piano di cottura

Toccare il sensore ACCESO/

^

SPENTO s.

­Il piano di cottura è acceso e negli indi
catori delle zone di cottura appare 0.
Se non viene impostata la gradazione,
trascorsi alcuni secondi il piano di cot
tura si spegne automaticamente unita
mente allo zero negli indicatori. Se le
zone di cottura sono ancora calde
nell’indicatore appare H per il calore re­siduo (v. capitolo "Spegnere la zona e il
piano di cottura e indicatore calore resi­duo").

Per attivare la zona di cottura:

^ partendo da 0 impostare col sensore

- o + della zona di cottura in questio­ne la gradazione desiderata da 1 a 9.

Se si opera col sensore +, si imposta la
gradazione senza cottura preliminare
automatica. Se si opera col sensore -,
si imposta la gradazione con cottura
preliminare automatica (v. voce "Cottura
preliminare automatica").

-

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Funzioni

Gradazioni e uso

Le diverse gradazioni e il loro uso sono uguali per tutte le zone di cottura.

modalità di cottura gradazioni

fondere burro, cioccolato ecc.,
stemperare gelatina,
preparare iogurt

preparare salsine solo con tuorlo e burro,
riscaldare piccole quantità di liquidi,
mantenere calde le pietanze che si attaccano facilmente,
mettere a mollo riso

riscaldare pietanze liquide o in brodo,
preparare creme e salsine,
ad es. crema al vino o salsa olandese,
cuocere pappe di riso,
frittate, uova strapazzate senza crosticina,
preparare frutta cotta

scongelare pietanze surgelate,
stufare verdura, pesce,
cuocere pasta, cereali, legumi

rosolare e cuocere abbondanti quantità di cibo 5 - 6

arrostire, senza surriscaldare il grasso di cottura, pesce,
scaloppine, salsicce, uova al tegamino ecc.

arrostire frittelle di patate, di mela e altro 7 - 8

1 - 2

1 - 3

2 - 4

3 - 5

7

portare ad ebollizione una notevole quantità d’acqua 9

I dati sono orientativi e si riferiscono a porzioni normali per 4 persone. Se il reci
piente di cottura è più alto, non si usa il coperchio e le porzioni sono abbondanti si
dovrà impostare una gradazione più alta. Per quantitativi minori si dovrà impostare
una gradazione più bassa.

20

-

Funzioni

Accertamento recipiente di
cottura

Si tratta di un dispositivo di sicurezza.
Le zone ad induzione non funzionano
se...

... la zona di cottura viene attivata
senza avervi messo un recipiente di
cottura o se il recipiente non è adat
to.

In questo caso non è possibile imposta
re una gradazione di cottura. Se si azio
na il sensore - o + nell’indicatore della
zona lampeggia per circa 3 minuti uno
0 alternato al simbolo ß.

Trascorso questo tempo, oppure se sul­la zona si colloca un recipiente adatto,
le indicazioni non lampeggiano più.
Successivamente rimane acceso in
modo costante 0.

-

... si toglie il recipiente di cottura dal
la zona accesa.

In questo caso la zona si spegne.
Nell’indicatore della zona di cottura
lampeggia per circa 3 minuti l’ultima
gradazione impostata in modo alternato
col simbolo ß.
Le indicazioni non lampeggiano più, se
nell’ambito di questo tempo si colloca
sulla zona di cottura un recipiente adat
to. La gradazione rimane accesa in

-

modo costante e la zona di cottura con

-

tinua a funzionare.
Se, trascorsi i 3 minuti, sulla zona di
cottura non viene posto un recipiente
adatto, le indicazioni non lampeggiano
più e nell’indicatore appare uno 0.

Il dispositivo di accertamento evita
quindi di:

– attivare inavvertitamente le zone di

cottura, ad es. da parte dei bambini,

– provocare un incendio, ad es. se si

toglie il recipiente e non si spegne la
zona di cottura.

-

-

-

Il dispositivo di accertamento abbi
nato all’induzione elettromegnatica
reagisce a oggetti metallici magne
tizzabili. Evitare quindi di usare il
piano di cottura come superficie di
appoggio.

-

-

21

Funzioni

Accertamento dimensioni
recipiente di cottura

Il calore generato dalla zona ad indu
zione interessa solo la parte coperta
dal recipiente di cottura. Più piccolo è il
recipiente, più ridotto è il diametro della
parte riscaldata della zona. Ne conse
gue che, a parità di gradazione, per un
recipiente di dimensioni ridotte si con
suma meno elettricità di quella occor
rente per un recipiente di diametro più
grande.

-

-

-

-

Per sfruttare in modo ottimale la zona di
cottura, si raccomanda di usare reci
pienti che coprano la superficie tra i
contrassegni che delimitano la parte in
terna ed esterna della zona. Se il reci
piente di cottura è più piccolo del con
trassegno interno, può verificarsi che
l’induzione non funzioni. In questo caso
la zona reagisce come se non fosse co
perta dal recipiente (v. voce "Accerta
mento recipiente cottura").
Questo dispositivo di sicurezza evita
che la zona, se attivata, si metta in fun
zione automaticamente se viene coper
ta inavvertitamente da oggetti metallici,
ad es. un cucchiaino, e li riscaldi.

-

-

-

-

-

-

-

-

22

Funzioni

Cottura iniziale automatica

Se il dispositivo automatico per la cottu
ra preliminare è attivato, all’inizio la
zona di cottura si riscalda al massimo e
successivamente, per continuare la
cottura, la temperatura si abbassa au
tomaticamente alla gradazione impo
stata. La durata della cottura prelimina
re dipende dalla gradazione impostata
per la cottura (v. tabella).

Attivare la cottura iniziale automatica

Partendo dall’indicazione 0, operare

^

col sensore - finché appare la grada
zione desiderata per continuare la
cottura, ad es. 6.

-

-

anche la cottura preliminare automati
ca.

-

gradazione

impostata

­1 1 : 15

2 1 : 40
3 2 : 10

-

4 3 : 00
5 5 : 05
6 7 : 40
7 1 : 40
8 2 : 10
9-

cottura prelimi

nare approssima

tiva in minuti e

secondi

-

-

-

Fintanto che è attiva la funzione di pre­cottura, a destra dell’indicazione della
gradazione impostata appare un punto
luminoso. Terminata la precottura, il
punto luminoso si spegne.

Durante la cottura preliminare è possi
bile innalzare la gradazione per conti
nuare la cottura operando col sensore
+. In tal caso anche la durata della cot
tura preliminare viene modificata.

È invece possibile abbassare la grada
zione per continuare la cottura, operan
do col sensore -, solo nell’arco di qual
che secondo dopo aver attivato la cot
tura preliminare automatica. Trascorsi i
pochi secondi a disposizione, abbas
sando la gradazione viene disattivata

-

-

Se si toglie il recipiente di cottura, la
funzione di precottura si disattiva. Se
nell’arco di 3 minuti si rimette il reci
piente sulla zona di cottura, la funzione
di precottura continua.

-

-

-

-

-

-

-

23

Funzioni

Funzione "booster"

La zona posteriore destra e quella ante
riore sinistra sono dotate di funzione
"booster", ossia hanno potenza maggio
rata.
Se detta funzione è attivata, le due
zone di cottura si riscaldano automati
camente per 10 minuti alla gradazione
9 con una potenza maggiorata. La fun
zione "booster" è utile se si deve riscal
dare in poco tempo un’abbondante
quantità d’acqua per cuocere, ad
esempio, la pasta.
Se necessario, si possono usare con
temporaneamente le due zone di cottu­ra dotate di funzione "booster".

-

-

Procedere nel modo seguente:

Accendere il piano di cottura.

^

-

Attivare il sensore B della zona di

^

­cottura desiderata.

Nell’indicatore della zona di cottura vie
ne visualizzata la gradazione 9 e si ac
cende, inoltre, la spia di controllo per la
funzione "booster".

-

-

Trascorsi 10 minuti la temperatura si
abbassa automaticamente alla grada­zione 9 e la spia di controllo si spegne.

Per disattivare la funzione "booster" pri­ma del tempo:

– toccare nuovamente il sensore B,

oppure

-

-

24

– toccare il sensore - della zona di cot-

tura attivata.

Funzioni

Per maggiorare la potenza delle due
zone di cottura dotate di funzione "boo
ster", quando viene attivata detta fun
zione viene sottratta parte della poten
za alla zona di cottura anteriore destra
o a quella posteriore sinistra.
Quando è attivata la funzione "booster
la zona di cottura

anteriore destra si riscalda alla gra

–

dazione massima di 7,
quella posteriore sinistra alla grada

–

zione massima 8,

anche se si imposta una gradazione
superiore, ad es. 9. Se si imposta la
gradazione massima per la zona ante­riore destra, l’indicazione 9 lampeggia
in modo alterno con la gradazione 7 fin­ché termina la funzione "booster.

-

-

-

-

Se si attiva la funzione "booster", si di
sinserisce inoltre automaticamente la

­funzione "cottura iniziale automatica",
precedentemente impostata per le due
zone di cottura di sinistra o di destra.

Se si toglie il recipiente di cottura, la
funzione "booster" si disattiva. Se
nell’arco di 3 minuti si rimette il reci
piente sulla zona di cottura, la funzione
"booster" continua.

-

-

25

Funzioni

Spegnere la zona e il piano di
cottura e indicatore calore
residuo

Per spegnere la zona di cottura

Toccare contemporaneamente i

^

sensori - e + della zona interessata.

Nell’indicatore viene visualizzato per
qualche secondo 0. Se la zona di cottu
ra è ancora calda nell’indicatore viene
visualizzata l’indicazione del calore re
siduo.

Per spegnere il piano di cottura

^ Toccare il sensore ACCESO/

SPENTO s.

Tutte le zone di cottura sono disinserite
e negli indicatori delle zone di cottura
ancora calde rimane visualizzata
l’indicazione del calore residuo.

Indicatore calore residuo

Dopo che le diverse zone oppure il pia
no di cottura sono stati spenti, il calore
residuo delle zone ancora calde viene
visualizzato nei rispettivi indicatori con
una H.

-

­L’indicazione H si spegne quando si

può toccare la zona di cottura senza
pericolo di scottarsi.
Fintanto che l’indicazione del calore re­siduo rimane accesa, non toccare la
zona di cottura e non mettervi oggetti
che non siano termoresistenti.
Pericolo di scottarsi e di incendio!

-

26

Funzioni

Dispositivo bloccaggio

Il piano è dotato di dispositivo di bloc
caggio per evitare di accenderlo inav
vertitamente, unitamente alle zone di
cottura, o di modificare le funzioni atti
vate.

È possibile attivare il dispositivo di
bloccaggio sia se il piano di cottura è
spento che in funzione.

Se si attiva il dispositivo quando il pia
no è spento non è possibile accendere
il piano.

Se invece si attiva il dispositivo quando
il piano è in funzione è possibile usare
il piano solo in modo limitato.

– In quest’ultimo caso non è più possi-

bile modificare le gradazioni delle
zone di cottura e usare il display.

– Le zone di cottura e il display si pos-

sono solo disattivare e successiva­mente non è più possibile attivarli.

-

-

-

-

Attivare il dispositivo di bloccaggio

Toccare il sensore a per attivare il

^

dispositivo fino a quando la spia di

controllo soprastante si accende.
Dopo breve tempo la spia si spegne.
Si accende nuovamente per conferma

re che il dispositivo è attivato nel caso
in cui:

si tocca nuovamente il sensore a

–

del dispositivo,
si desidera attivare qualche funzione.

–

Disattivare il dispositivo di bloccag­gio

^ Toccare il sensore a del dispositivo

fino a quando la spia di controllo so-

prastante si spegne.

Avvertenza! In caso di interruzione
dell’erogazione elettrica il dispositivo
di bloccaggio viene disattivato.

-

27

Funzioni

Disinserzione di sicurezza

In caso di funzionamento prolungato

Il piano di cottura è dotato di un dispo
sitivo di disinserzione automatica nel
caso ci si dimentichi di spegnerlo.

Se una zona di cottura rimane accesa
per un periodo di tempo eccezional
mente prolungato (v. tabella sotto), sen
za aver toccato un sensore qualsiasi, il
piano di cottura si spegne automatica
mente e nell’indicatore della zona di
cottura rimasta accesa a lungo appare
l’indicazione del calore residuo.

gradazione durata massima

funzionamento

in ore

110
25
35
44

-

Se i sensori rimangono coperti

Se uno o più sensori rimangono coperti
per più di 10 secondi circa, ad esempio
dalle dita, cibo traboccato o oggetti, il

­piano di cottura si spegne automatica
mente. Anche in questo caso negli indi
catori delle zone di cottura calde viene
visualizzata l’indicazione del calore re
siduo.

­Pulire i sensori sporchi o togliere gli

^

-

oggetti che li coprono.
Accendere nuovamente il piano di

^

cottura col sensore ACCESO/
SPENTO s. Successivamente si po­tranno accendere le zone di cottura
come di consueto.

-

-

-

53
62
72
82
91

^

Se necessario, si potrà riattivare la
zona di cottura come di consueto.

28

Funzioni

Protezione surriscaldamento

Se le bobine di induzione si surri
scaldano

Le bobine di induzione delle zone di
cottura possono surriscaldarsi se:

il recipiente di cottura non conduce

–

bene il calore.
L’olio o il grasso di cottura vengono

–

riscaldati a una gradazione troppo
elevata.

Grazie al dispositivo di protezione "sur
riscaldamento" si attivano automatica­mente, a seconda del caso, le seguenti
funzioni:

– se si tratta di una zona di cottura do-

tata di funzione "booster" attivata,
detta funzione viene interrotta,

– se è stata impostata la gradazione 9

il 9 lampeggia in modo alterno con la
gradazione 8; in altre parole la tem­peratura della zona in questione si
abbassa automaticamente alla gra
dazione 8.

-

-

Per evitare che il dispositivo di sicurez
za "surriscaldamento" si attivi di nuovo:

usare un recipiente di cottura che

–

conduca bene il calore,
impostare una gradazione media per

–

riscaldare l’olio o il grasso di cottura.

-

-

–

La zona in questione si spegne auto
maticamente e nell’indicatore appare
dapprima 0 e successivamente
l’indicazione del calore residuo.

Appena la zona si è sufficientemente
raffreddata, si potrà attivarla di nuovo.

-

29

Funzioni

Se si surriscalda il dispositivo di raf
freddamento

Il dispositivo di raffreddamento del pia
no di cottura può surriscaldarsi se il
piano non è sufficientemente ventilato.

Grazie al dispositivo di protezione "sur
riscaldamento" si attivano automatica­mente le seguenti misure di sicurezza
che interessano l’intero piano di cottu
ra.

La funzione "booster", se attivata, si

–

interrompe automaticamente.
Nell’indicatore di tutte le zone di cot

–

tura, per le quali è stata impostata la
gradazione 9, il 9 lampeggia in modo
alterno con l’8; in altre parole la tem­peratura si abbassa automaticamen­te al livello 8.

– Tutte le zone di cottura si spengono

automaticamente e nei rispettivi indi­catori lampeggia 0.

Appena il dispositivo di raffreddamento
è sufficientemente freddo, le zone di
cottura funzionano automaticamente
con la gradazione impostata all’inizio.

-

Procedere nel modo seguente:

-

se sotto il piano di cottura si trova un

^

cassetto, verificare che la distanza

­tra il contenuto del cassetto e la parte
inferiore del piano di cottura sia suffi
cientemente grande per garantire la

­necessaria aerazione.

Se il dispositivo di sicurezza surri

^

scaldamento dovesse scattare di
nuovo, avvisare tempestivamente il
servizio assistenza Miele.

-

-

-

30

Display

Il piano di cottura è dotato di display con funzione di orologio, contaminuti o per
spegnere automaticamente la zona di cottura che si desidera. Entrambe le funzio
ni possono venire attivate contemporaneamente.

Istruzioni basilari

-

Nella tabella sono riportate le operazioni per attivare le due funzioni abbinate al di
splay.

contaminuti spegnimento

automatico zona

impostazione

dati visualizzati nel
display

impostare l’altra
funzione

Spegnere il piano

con - da 99 a 00 minuti

con + da 00 a 99 minuti

ad es.

toccare m

toccare contemporaneamente - e +

ad es.°15

-

31

Display

Impostare il contaminuti

È possibile attivare il contaminuti sia se
il piano è acceso che spento. Il conta
minuti funziona come un timer conven
zionale.

Operazioni per l’impostazione

Se il timer è già stato impostato per

^

spegnere automaticamente una zona
di cottura, si dovrà predisporlo per la
funzione contaminuti operando col
sensore m.

Il display si spegne.
^ Toccare il sensore - o +.
Nel display appare 00.

Toccare il sensore - o + fino a quando

^

viene visualizzato il tempo desidera

-

-

to, ad es. 15 minuti.

Il tempo impostato viene segnalato in
modo decrescente a scatti di un minu
to. L’indicazione del tempo restante ri
mane visibile e si può modificare ad
ogni momento operando coi sensori

- o +.
Trascorso il tempo impostato, nel di-

splay appare 00 e si attiva un segnale
acustico per circa 30 secondi. Trascor­so questo tempo, il cicalino si disattiva
e l’indicazione 00 si spegne. Per disatti­vare il cicalino prima del tempo basta
toccare il sensore m.

-

-

-

32

Display

Spegnere automaticamente
una zona di cottura

Tale funzione automatica si può attivare
solo se per la zona di cottura in que
stione si imposta una gradazione.

Procedere nel modo seguente:

impostare per la zona di cottura, ad

^

es. quella posteriore di destra, la gra
dazione di cottura desiderata.

Toccare il sensore m.

^

In tal modo, se il timer è già stato predi
sposto per la funzione contaminuti, si
passa alla funzione "disinserimento au­tomatico zona di cottura".

Nel display si accende una spia di con­trollo.

^ Se sono attivate più zone di cottura,

toccare ripetutamente il sensore m
finché appare la spia di controllo del­la zona di cottura desiderata, ad es.
quella posteriore di destra.

-

Il tempo impostato viene segnalato in
modo decrescente a scatti di un minu
to. L’indicazione del tempo restante ri
mane visibile e si può modificare ad
ogni momento operando coi sensori

- o +. È pure possibile modificare la
gradazione della zona di cottura inte
ressata.

Trascorso il tempo impostato, la zona di

-

cottura si spegne automaticamente. Nel
dispay della zona di cottura appare 0;
nel display dell’indicazione oraria 00.
Contemporaneamente si attiva per cir

-

ca 30 secondi un segnale acustico.
Trascorso questo tempo il cicalino si di­sattiva e l’indicazione 00 nel display del
timer si spegne. Per disattivare il cicali­no prima del tempo basta toccare il
sensore m.

-

-

-

-

Ogni volta che si tocca il sensore m
vengono attivate via via le spie di con
trollo delle zone: anteriore sinistra, po
steriore sinistra, posteriore destra e an
teriore destra, a condizione che le zone
siano accese.

^

Successivamente toccare più volte il
sensore - o + finché nel display viene
visualizzato il tempo desiderato per
spegnere la zona di cottura, ad es.
15 minuti.

-

-

-

33

Manutenzione e pulizia

Per i lavori di pulizia non usare mai
la macchina a vapore. Data l’elevata
pressione, il vapore potebbe col
tempo provocare danni alla superfi
cie in vetroceramica e ad altre com
ponenti, per i quali la casa produttri
ce non riconosce alcun indennizzo.

Per pulire il bordo del telaio, non
usare oggetti appuntiti per non dan
neggiare la guarnizione tra il piano e
il telaio o tra il telaio e il piano di la
voro.

Non usare prodotti aggressivi o
abrasivi, ad es. spray per grill o for­no, prodotti speciali per togliere le
macchie e la ruggine, pomice,
spugnette con la superficie abrasi­va.

Non usare detersivo per i piatti:
potrebbe lasciare macchie bluastre
indelebili sul piano in vetroceramica.

-

Se si usano prodotti specifici per ve
troceramica, attenersi alle istruzioni
della casa produttrice.

-

-

-

-

Togliere con uno straccio umido tutte
le tracce del prodotto specifico usa
to per pulire le zone di cottura.
Potrebbero intaccare la superficie
quando si accende il piano.

Asciugare sempre il piano dopo
averlo pulito con acqua. Diversa
mente sulla superficie potrebbero
rimanere residui di calcare.

Per evitare che i resti di sporco si
brucino fissandosi tenacemente, si
consiglia di eliminare i residui di
sporco il più presto possibile. Osser­vare altresì che, al momento di met­tere la pentola sul piano di cottura, il
fondo sia pulito, non abbia residui di
unto e sia asciutto.

-

-

-

34

Manutenzione e pulizia

Pulire il piano in vetroceramica regolar
mente, meglio dopo averlo usato.

Lasciar raffreddare il piano. Togliere i
residui più grossolani con uno straccio
umido e le macchie tenaci con un ra
schietto per vetri.

Pulire poi a fondo il piano con poco
prodotto specifico per superfici in ve
troceramica, carta da cucina o uno
straccio pulito. Eventuali residui di cal
care, lasciati dall’acqua traboccata, o
macchie metalliche lasciate dalle pen
tole in alluminio verranno eliminati.

Se si desidera, si può trattare il piano
con un prodotto specifico per proteg­gerlo con una pellicola contro le mac­chie di acqua e lo sporco.

Pulire alla fine il piano con uno straccio
umido e asciugarlo bene.

-

-

Se inavvertitamente sul piano in vetro

-

ceramica caldo cadessero zucchero,
plastica o carta stagnola, spegnere la
zona interessata. Eliminare subito, os
sia quando la zona è ancora calda, i re
sidui servendosi di un raschietto per
vetri. Attenzione! Indossare gli appositi
guanti isolanti per evitare di scottarsi!
Pulire poi a fondo la zona di cottura
quando è fredda, come indicato sopra.

-

-

-

-

-

35

In caso di anomalie

Di norma l’installazione, la manuten
zione ed eventuali riparazioni di ap
parecchiature elettriche devono es
sere fatte da persone qualificate.
Interventi mal fatti possono costituire
una fonte di pericolo per l’utente.

Cosa fare se ...

... non è possibile accendere il piano
o le zone di cottura.

Verificare se:
– il recipiente di cottura è adatto,
– è stato attivato il dispositivo di bloc-

caggio (in tal caso disattivarlo, v. ca­pitolo "Bloccaggio accensione piano
e zone di cottura"),

– il fusibile dell’installazione di casa è

saltato.

Se non si tratta di questi casi, staccare
il piano di cottura dalla rete elettrica per
circa 1 minuto. Per staccarlo:

–

togliere la sicurezza o il fusibile del
piano di cottura, oppure

–

disinserire l’interruttore o togliere la
sicurezza per correnti di guasto FI.

-

-

-

... nell’indicatore di una zona di cottu
ra appare l’indicazione ß.

Verificare se:

la zona in questione senza recipiente

–

è stata accesa inavvertitamente,

sulla zona in questione non è stato

–

posto un recipiente di cottura suffi

cientemente grande e adatto per il

funzionamento a induzione (v. capito

lo "Recipienti di cottura").

... nell’indicatore di una zona di cottu
ra appare l’indicazione F.

Il sensore termico della zona in questio­ne è guasto.

La zona non può più venire attivata.
Avvisare tempestivamente il servizio as­sistenza Miele.

... le singole zone di cottura o il piano
di cottura si spengono automatica­mente.

Si è attivato uno dei due dispositivi au
tomatici di disinserzione o di surriscal
damento (v. capitolo "Disinserzione di
sicurezza" o "Protezione surriscalda
mento").

-

-

-

-

-

-

-

Se, dopo aver ripristinato il collegamen
to elettrico, non è possibile accendere il
piano di cottura, avvisare tempestiva
mente il servizio assistenza Miele o ri
volgersi a un elettricista.

36

-

-

-

In caso di anomalie

... si verifica una delle seguenti ano
malie:

la funzione "booster" si disattiva auto

–

maticamente prima del tempo.
Nell’indicatore la gradazione 9 lam

–

peggia in modo alterno con il valore

8.
In tutti gli indicatori delle zone di cot

–

tura lampeggia 0.

Si è attivato automaticamente uno dei
due dispositivi di sicurezza "surriscal
damento" (v. capitolo "Protezione surri
scaldamento").

... è stata attivata la funzione "cottura
iniziale automatica" ma il contenuto
della pentola si riscalda lentamente o
non si riscalda affatto.

L’anomalia può dipendere dal fatto che:
– il recipiente di cottura non conduce

bene il calore.

-

-

-

-

... dopo aver spento il piano di cottu
ra, la ventola di raffreddamento rima
ne in funzione.

­Non si tratta di un’anomalia! La ventola
rimane in funzione fintanto che il piano
di cottura si raffredda e successiva
mente si spegne automaticamente.

-

-

-

-

–

Il recipiente di cottura contiene una
quantità eccessiva di cibo.

La prossima volta si consiglia di impo
stare un valore più alto per continuare
la cottura oppure il valore massimo di
cottura e abbassare poi manualmente
la temperatura.

-

37

Informazioni tecniche

Collegamento elettrico

Il collegamento del piano di cottura
alla rete elettrica deve essere fatto
da un elettricista qualificato confor
memente alle norme in materia pre
viste dall’ASE e in particolare a
quelle dell’azienda locale per
l’erogazione dell’energia elettrica.

Il collegamento deve essere provvisto
di un interruttore onnipolare. L’apertura
tra i contatti dovrà essere di almeno
3 mm, ad esempio: interruttori automati
ci, fusibile e protezione.

I dati per il collegamento elettrico
sono riportati nella targhetta di matri-
cola. Tali dati devono assolutamente
corrispondere a quelli della rete di ali­mentazione.

Solo su due lati del piano di cottura in
vetroceramica possono trovarsi pareti o
mobili più alti del piano (v. istruzioni di
montaggio allegate).

-

-

Dati tecnici

Assorbimento complessivo:

v. targhetta dati

Collegamento e protezione:

voltaggio AC 400 V 3N / 50 Hz
interruttore di massima corrente 10 A
caratteristica di stacco tipo B o C

Altre possibilità di collegamento sono
riportate nelle istruzioni di montaggio
allegate.

Interruttore di sicurezza per correnti

-

di guasto

Per maggiore sicurezza si consiglia di
installare tra il piano e la presa un diffe­renziale di sicurezza (Fl) con soglia di
intervento di 30 mA.
Se la soglia di intervento è di ß100 mA
può verificarsi che il differenziale scatti
automaticamente, nel caso in cui il pia­no di cottura non venga usato per un
periodo prolungato.

38

Informazioni tecniche

Servizio assistenza

Per contattare il servizio assistenza Miele telefonare o faxare ai seguenti numeri:

Centrale assistenza

Spreitenbach Telefono 0 800 800 222

Fax 056 / 417 29 04

Comunicare al servizio assistenza il modello e il numero di matricola
dell’apparecchio.
I dati sono riportati nella targhetta di matricola allegata.

Targhetta dati

Si raccomanda di incollare la targhetta di matricola allegata nell’apposito spazio.
Controllare se la sigla del modello corrisponde a quella riportata nella prima pagi­na del libretto delle istruzioni.

39

Con riserva di modifiche / 2204

La cellulosa di questa carta è sbiancata senza cloro, conformemente alla tutela della natura.

M.-Nr. 05 617 502 / 01

it-CH