Miele KM 470, KM 473 Instructions Manual

Mode d’emploi

Plans de cuisson en vitrocéramique KM 470 KM 473

Veuillez lire absolument le mode d’emploi avant le montage, l’installation et la mise en service de votre appareil. Vous vous protégerez ainsi et vous éviterez tout dommage à votre appareil. M.-Nr. 05 475 300

Table des matières

Description de l’appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Modèles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Commande et affichage des zones de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Description des zones de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Prescriptions de sécurité et mises en garde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Avant la première utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Informations préalables . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Élimination de l’emballage et de l’appareil usagé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Premier nettoyage et première chauffe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Principe de l’induction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Récipients . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Fonctionnement des zones sensitives . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Enclenchement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Plages de réglage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Saisie automatique des mets . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Fonction booster . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Déclenchement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Verrouillage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Déclenchement de sécurité. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Protection contre les surchauffes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Que faire en cas de panne ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Technique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Branchement électrique. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Caractéristiques techniques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Service après-vente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Plaque signalétique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Description de l’appareil

BOOSTER

Modèles

Plan de cuisson KM 470

Description de l’appareil

Plan de cuisson KM 473

b d e

Zones de cuisson à induction

c Zone de cuisson à induction

dotée de la fonction booster

f Tableau de commande

b d e

Zones de cuisson à induction

c Zone de cuisson à induction

dotée de la fonction booster

f Tableau de commande

Description de l’appareil

Tableau de commande

Touches sensitives pour :

g Marche et arrêt du plan de cuisson h Verrouillage i Commande des zones de cuisson

(voir le chapitre “Commande et affichage des zones de cuisson”)

j Fonction booster de la zone

arrière gauche (voir le chapitre “Fonction booster”)

Témoins lumineux pour :

k Fonction booster l Verrouillage

Description de l’appareil

Commande et affichage des zones de cuisson

Zones sensitives - et + pour le réglage du niveau de puissance

Symbole de zone de cuisson

Indications :

0 = Disponibilité de la zone de cuisson 1 à 9 = Niveau de puissance H = Chaleur résiduelle A = Automatisme de saisie activé

(en alternance avec le niveau choisi pour la suite de la cuisson)

ß = Absence de récipient ou récipient inapproprié

(voir le chapitre ‘Récipients’)

F =Message d’erreur (voir le chapitre “Que faire en cas de panne ?’)

Description des zones de cuisson

Zone de

cuisson

x z

Puissance totale en watts 6800

Toutes les zones de cuisson sont dotées de la saisie automatique et du déclen- chement de sécurité (voir les chapitres correspondants).

Ø en cm Puissance en watts

14 Normal : 1400

Si le booster (en bas à gauche) est activé : 600

21 Normal : 2200

Si le booster est activé : 3000 14 1400 18 1800

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Encastrement et raccordement

Cet appareil ne doit être encastré

et raccordé que par un personnel spécialisé. Adressez-vous pour ce faire à un électricien spécialisé parfaitement au fait des prescriptions locales et des prescriptions complémentaires édic- tées par le fournisseur d’énergie électrique et qui les respecte scrupuleusement. Le fabricant ne saurait être tenu pour responsable des dommages résul- tant d’une erreur d’encastrement ou de raccordement.

La sécurité électrique de cet appa-

reil n’est assurée que s’il est raccordé à une terre de protection conforme aux prescriptions en vigueur. Cette condition fondamentale de sécuri- té doit être satisfaite. En cas de doute, faites contrôler votre installation domestique par un électri- cien concessionnaire. Le fabricant ne saurait être tenu pour responsable des dommages causés par une mise à la terre manquante ou interrompue.

Pour le raccordement de l’appareil

au réseau, n’utilisez aucune rallonge. Les rallonges ne présentent pas les caractéristiques de sécurité nécessaires à l’appareil.

L’installation et le montage de cet

appareil en des emplacements non stationnaires (p.ex. sur un bateau) ne doivent être effectués que par un personnel ou une entreprise spécialisé, aux fins d’en assurer les conditions techniques de sécurité d’utilisation.

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Utilisation conforme

Lisez attentivement le présent

mode d’emploi avant de mettre votre appareil en service. Vous vous protégerez ainsi et vous éviterez tout dommage à l’appareil.

N’utilisez cet appareil qu’une fois

encastré. Vous éviterez ainsi tout contact avec des pièces sous tension.

Cet appareil n’est destiné qu’à un

usage domestique, à l’exclusion de toute utilisation commerciale.

N’utilisez cet appareil que pour la

préparation des aliments. Tout autre mode d’utilisation est interdit et risque de présenter des dangers. Le fabricant n’assume aucune responsabilité pour les dommages résultant d’un emploi non conforme ou erroné.

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Protection de l’appareil contre tout dommage

Veillez à ce qu’aucun objet ni au-

cun récipient ne tombe sur le plan en vitrocéramique. Même des objets lé- gers (une salière, par exemple) risquent de provoquer fissures ou cassures de la plaque en vitrocéramique.

N’utilisez pas de casseroles ni de

poêles dont le fond serait inégal (fonte, par exemple) ou présenterait des saillies. Ces ustensiles pourraient rayer la vitrocéramique. Les tampons abrasifs risquent aussi de provoquer des rayures.

Le sucre sous forme solide ou li-

quide ainsi que le plastique et les feuilles d’aluminium ne doivent pas entrer en contact avec les zones de cuisson en vitrocéramique. En refroidissant, ces substances fondent et s’incrustent et des fissures, cassures ou autres dommages permanents pourraient en résulter. Si des matériaux de cette nature sont entrés par inadvertance en contact avec les zones de cuisson chaudes, déclenchez l’appa- reil et raclez immédiatement les résidus avec un racloir à lame de rasoir tant que la zone de cuisson est encore chaude. Attention : Risque de brûlure, car les zones de cuisson sont encore chaudes ! Ensuite, finissez de nettoyer les zones de cuisson après que le plan a refroidi.

Pour éviter que les résidus ne s’in-

crustent, enlevez les salissures aussi rapidement que possible et veillez, lorsque vous replacez le récipient de cuisson, à ce que le fond de celui-ci soit propre, exempt de graisse et parfaitement sec.

N’utilisez en aucun cas un net-

toyeur à vapeur. La pression de la vapeur risquerait de causer des dommages irréparables aux surfaces et composants, pour lesquels le fabricant ne saurait être tenu pour responsable.

Ne posez jamais de casseroles ou

de poêles chaudes sur la zone de commande. L’électronique qui se trouve dessous pourrait être endommagée.

Si un tiroir se trouve sous l’appareil

encastré, veillez à bien maintenir un écart suffisant entre le contenu du tiroir et le fond de l’appareil. Sinon, la ventilation de l’appareil ne serait pas correctement assurée.

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Protection contre les brûlures

Lorsqu’il fonctionne, l’appareil de-

vient très chaud et le reste quelque temps encore après son déclen- chement. Ce n’est que lorsque le témoin de chaleur résiduelle s’éteint qu’il n’y a plus de risque de se brûler. Faites particulièrement attention aux enfants !

Ne conservez aucun objet qui ris-

querait d’attirer les enfants dans les espaces de rangement situés au dessus ou derrière l’appareil. Sinon, les enfants seraient tentés de monter sur l’appareil. Risque de brûlure !

Lorsque vous travaillez avec l’ap-

pareil chaud, protégez vos mains avec des maniques, un torchon ou tout autre ustensile du même type. Veillez à ce que le chiffon ne soit ni humide ni mouillé. Cela augmenterait en effet sa conductivité thermique et pourrait provoquer des brûlures.

Veillez à ce que les enfants ne

puissent pas tirer et faire tomber casseroles et poêles. Risque de brû- lure et de blessure ! Une grille spéciale de protection (disponible dans le commerce spécialisé) est prévue à cet effet.

Ne faites chauffer aucun récipient

fermé (boîte de conserve, par exemple) sur les zones de cuisson. La surpression qui en résulte pourrait les faire exploser. Risque de blessure et de brûlure !

N’utilisez pas cet appareil comme

espace de rangement. Evitez d’y déposer des objets métalliques. L’enclenchement par inadvertance ou la chaleur résiduelle risquerait, selon leur matériau, d’échauffer les objets posés, de les faire fondre ou de les enflammer. Risque de brûlure !

Ne couvrez jamais l’appareil avec

un linge ou un film de protection pour cuisinière. L’appareil très chaud pourrait provoquer son inflammation. Risque d’incendie !

Ne laissez pas l’appareil sans sur-

veillance quand vous cuisinez avec des graisses ou de l’huile. Leur surchauffe pourrait provoquer leur inflammation, et même celle de la hotte aspirante. Risque d’incendie !

Si de la graisse ou de l’huile

chaude parvenait néanmoins à s’enflammer, ne tentez en aucun cas de l’éteindre avec de l’eau ! Etouffez plutôt le feu, par exemple, avec un couvercle ou la mousse d’un extincteur.

Ne flambez jamais des mets sous

une hotte aspirante. Les flammes risqueraient de mettre le feu à la hotte aspirante.

Si un tiroir se trouve sous l’appareil

encastré, n’y rangez jamais d’objets inflammables (sprays, par exemple). Les éventuels casiers à couverts doivent être faits de matériaux non inflammables.

Prescriptions de sécurité et mises en garde

En cas de panne de l’appareil

Si vous constatez que l’appareil

présente un défaut quelconque, déclenchez-le, puis coupez le disjoncteur ou dévissez complètement le fusible. Si l’appareil n’est ni encastré ni raccordé à demeure, vous devez ensuite retirez la fiche de la prise du réseau. Pour ce faire, ne tirez pas sur le câble de raccordement mais sur la fiche pour débrancher l’appareil. Contactez ensuite le service après-vente. Veillez à ce que le fusible ou le disjoncteur ne puisse être réactivé tant que la réparation n’a pas été faite.

Rappelez-vous que les cassures,

les ruptures ou les fissures de la plaque en vitrocéramique doivent être considérées comme des défauts.

Les réparations ne doivent être ef-

fectuées que par un électricien spécialiste. Des réparations non conformes risquent de présenter de graves dangers pour vous et de causer des dommages à l’appareil. N’ouvrez en aucun cas la carrosserie de l’appa- reil.

Pendant toute la durée de la garan-

tie, les éventuelles réparations ne doivent être effectuées que par un service après-vente agréé par le fabricant. Sinon la garantie devient caduque en cas de dommage.

+ 22 hidden pages