Miele H 6860 BP Instructions Manual [ro]
Instrucţiuni de utilizare şi instalare
Cuptor
Este esenţial să citiţi instrucţiunile de utilizare şi instalare înainte de
amplasare - instalare - punerea în funcţiune.
Astfel vă protejaţi şi evitaţi pagubele.
ro-RO M.-Nr. 10 187 660
Cuprins
Indicaţii de siguranţă şi avertizări........................................................................ 8
Contribuţia dvs. la protecţia mediului înconjurător..........................................18
Descrierea cuptorului.......................................................................................... 19
Comenzi ...............................................................................................................20
Buton de pornire/oprire .................................................................................... 21
Butoane cu senzori................................................................................................ 21
Afişaj tactil ............................................................................................................. 22
Meniu principal................................................................................................. 23
Simboluri ..........................................................................................................23
Principiu de funcţionare......................................................................................... 24
Dotări.................................................................................................................... 26
Model ................................................................................................................... 26
Etichetă cu date tehnice ....................................................................................... 26
Conţinutul ambalajului........................................................................................... 26
Accesorii incluse și accesorii opționale................................................................. 26
Ghidaje .............................................................................................................27
Tava de copt, tava universală şi grătarul.......................................................... 27
Ghidaje telescopice FlexiClip HFC72..............................................................28
Comenzile cuptorului............................................................................................. 32
Dotări de siguranță................................................................................................ 32
Funcţia Blocare comenzi...............................................................................32
Blocare butoane pentru cuptor ........................................................................32
Oprire de siguranţă........................................................................................... 32
Ventilator de răcire............................................................................................ 32
Uşa cuptorului cu orificii de aerisire .................................................................32
Dispozitiv de blocare a uşii în timpul procesului pirolitic..................................32
Suprafețe tratate cu email PerfectClean (Curățare perfectă) ................................ 33
Accesorii care suportă piroliza .............................................................................. 33
Prima punere în funcţiune ..................................................................................34
Setări de bază ....................................................................................................... 34
Încălzirea inițială a cuptorului și clătirea sistemului de injectare a aburilor ........... 36
Setări ....................................................................................................................38
Accesarea meniului „Setări“.................................................................................. 38
Modificarea şi salvarea setărilor.......................................................................38
Prezentarea generală a setărilor ............................................................................ 39
Limbă ................................................................................................................. 40
Ora exactă............................................................................................................. 40
Afişaj.................................................................................................................40
2
Cuprins
Prezentare ........................................................................................................40
Formatul orei ....................................................................................................40
Setare ............................................................................................................... 40
Sincronizare...................................................................................................... 40
Data....................................................................................................................... 41
Sistem de iluminat................................................................................................. 41
Ecran de pornire.................................................................................................... 41
Luminozitate afişaj................................................................................................. 41
Volum..................................................................................................................... 42
Semnale sonore................................................................................................42
Tonul butoanelor............................................................................................... 42
Melodie de întâmpinare.................................................................................... 42
Unităţi de măsură .................................................................................................. 42
Greutate............................................................................................................42
Temperatură .....................................................................................................42
Funcţionarea prelungită a ventilatorului de răcire.................................................. 43
Temperaturi recomandate ..................................................................................... 43
Piroliză................................................................................................................... 43
Siguranță ............................................................................................................... 44
Funcţia Blocare comenzi...............................................................................44
Blocarea butoanelor ........................................................................................ 44
Catalizator ............................................................................................................. 45
Pentru distribuitori................................................................................................. 45
Regim demo..................................................................................................... 45
Setări implicite din fabricaţie................................................................................. 45
MyMiele ................................................................................................................46
Adăugarea unei înregistrări.................................................................................... 46
Modificare MyMiele............................................................................................... 46
Ştergerea înregistrărilor ....................................................................................46
Sortarea înregistrărilor......................................................................................46
Alarmă + Cronometru .........................................................................................47
Folosirea alarmei............................................................................................... 47
Setarea alarmei.................................................................................................47
Modificarea alarmei.......................................................................................... 47
Ştergerea alarmei .............................................................................................47
Folosirea cronometrului..................................................................................... 48
Setarea cronometrului...................................................................................... 48
Modificarea cronometrului................................................................................49
Ştergerea cronometrului................................................................................... 49
Descrierea funcțiilor............................................................................................ 50
3
Cuprins
Sfaturi pentru economisirea energiei................................................................ 52
Utilizarea cuptorului............................................................................................ 54
Utilizare simplă ...................................................................................................... 54
Ventilator de răcire................................................................................................. 54
Utilizare avansată................................................................................................ 55
Modificarea temperaturii........................................................................................ 56
Încălzire rapidă ...................................................................................................... 56
Funcţia de Încălzire rapidă................................................................................57
Preîncălzirea incintei cuptorului........................................................................57
Folosirea funcţiei Rumenire (reducerea umidităţii)................................................. 58
Modificarea funcţiei............................................................................................... 58
Setarea timpului de gătire ..................................................................................... 59
Oprirea automată a unui program de gătire .....................................................59
Pornirea şi oprirea automată a programelor de gătire...................................... 60
Etapele unui program cu pornire şi oprire automată........................................ 60
Modificarea unui timp de gătire selectate........................................................ 61
Întreruperea programului de gătire................................................................... 61
Surplus de umiditate ....................................................................................62
Desfășurarea unui program de gătire în funcția Surplus de umiditate ........... 63
Setarea temperaturii.........................................................................................63
Setarea numărului de jeturi de aburi ................................................................63
Momentul declanşării jeturilor de aburi ............................................................ 64
Pregătirea apei și pornirea procesului de alimentare a apei............................. 64
Modificarea modului de încălzire......................................................................65
Declanşarea jeturilor de aburi...........................................................................66
Jet automat de aburi ........................................................................................66
1, 2 sau 3 jeturi de aburi...................................................................................66
Evaporarea umezelii reziduale ............................................................................... 67
Realizarea imediată a evaporării umezelii reziduale .........................................68
Omiterea evaporării umezelii reziduale.............................................................68
Programe automate ............................................................................................ 69
Categorii de mâncăruri.......................................................................................... 69
Folosirea programelor automate ........................................................................... 69
Indicaţii de utilizare........................................................................................... 70
Căutare.................................................................................................................. 70
Programe personalizate......................................................................................71
Crearea unui program personalizat ....................................................................... 71
Pornirea unui program personalizat....................................................................... 72
4
Cuprins
Modificarea unui program personalizat................................................................. 73
Modificarea etapelor de gătire .........................................................................73
Modificarea denumirii unui profil...................................................................... 73
Ştergerea unui program personalizat .................................................................... 73
Coacere................................................................................................................ 74
Indicații cu privire la tabelele de coacere.............................................................. 75
Tabel de coacere................................................................................................... 76
Aluat pufos .......................................................................................................76
Aluat frământat................................................................................................. 78
Aluat dospit/aluat cu brânză de vaci Quark şi ulei ........................................... 80
Aluat de pandişpan ..........................................................................................82
Aluat opărit, aluat de foietaj, bezele................................................................. 83
Prăjire ................................................................................................................... 84
Indicaţii cu privire la tabelele de prăjire şi frigere .................................................. 85
Tabel de prăjire...................................................................................................... 86
Vită, viţel........................................................................................................... 86
Porc.................................................................................................................. 87
Miel, carne de vânat......................................................................................... 88
Carne de pasăre, peşte.................................................................................... 89
Termometru pentru alimente ................................................................................. 90
Mod de funcționare .......................................................................................... 90
Posibilităţi de utilizare....................................................................................... 91
Indicaţii importante privind utilizarea................................................................91
Folosirea termometrului pentru alimente..........................................................93
Afişarea timpului rămas....................................................................................94
Folosirea căldurii reziduale ...............................................................................94
Gătire lentă........................................................................................................... 95
Folosirea funcţiei speciale „Gătire lentă“............................................................... 96
Gătire lentă cu setarea manuală a temperaturii..................................................... 97
Gătire la gril.......................................................................................................... 98
Indicații cu privire la tabelul de gătire la gril ........................................................ 100
Tabel de gătire la gril ........................................................................................... 101
Funcţii speciale.................................................................................................. 102
Decongelare ........................................................................................................ 103
Deshidratare........................................................................................................ 104
Încălzire ............................................................................................................... 105
Încălzirea veselei ................................................................................................. 105
Dospirea aluatului cu drojdie............................................................................... 106
Pizza.................................................................................................................... 106
5
Cuprins
Program pentru sabat.......................................................................................... 107
Rumenire ............................................................................................................. 108
Fierbere ............................................................................................................... 109
Produse congelate/mâncăruri semi-preparate.................................................... 110
Curăţare şi întreţinere....................................................................................... 111
Agenţi de curăţare nerecomandaţi...................................................................... 111
Sfaturi .................................................................................................................. 112
Murdărire obișnuită ............................................................................................. 112
Termometru pentru alimente ..........................................................................112
Murdărire persistentă (cu excepţia ghidajelor telescopice FlexiClip) .................. 113
Curăţarea pirolitică a incintei cuptorului ....................................................... 114
Pregătirea procesului pirolitic .........................................................................114
Pornirea procesului pirolitic ............................................................................115
Pornirea imediat a procesului pirolitic ............................................................115
Programarea pornirii curăţării pirolitice la o oră ulterioară..............................115
La finalul procesului pirolitic...........................................................................116
Anularea procesului pirolitic ........................................................................... 117
Scoaterea uşii cuptorului..................................................................................... 118
Demontarea uşii cuptorului ............................................................................119
Repunerea uşii cuptorului.................................................................................... 123
Scoaterea ghidajelor laterale şi a ghidajelor telescopice FlexiClip...................... 124
Coborârea elementului superior de încălzire/elementului de încălzire pentru gril 124
Îndepărtarea depunerilor de calcar din sistemul de injectare a aburilor ......... 125
Desfășurarea procesului de îndepărtare a depunerilor de calcar................... 125
Pregătirea procesului de îndepărtare a depunerilor de calcar .......................126
Efectuarea procesului de îndepărtare a depunerilor de calcar ......................126
Ghid pentru soluţionarea problemelor ............................................................129
Serviciul de asistenţă tehnică ..........................................................................134
Contact în caz de defecţiuni................................................................................ 134
Garanţie............................................................................................................... 134
Conectare la reţeaua electrică......................................................................... 135
Scheme de încastrare....................................................................................... 136
Dimensiunile cuptorului şi decupajul unităţii de montare.................................... 136
Instalarea într-un corp de bucătărie nesuspendat .........................................136
Instalarea într-un corp de bucătărie înalt .......................................................137
Dimensiuni frontale.............................................................................................. 138
Instalarea cuptorului .........................................................................................139
6
Cuprins
Informaţii pentru institutele de testare............................................................ 140
Mâncare test conform EN 60350-1..................................................................... 140
Clasa de eficienţă energetică ............................................................................. 141
Fişă de date pentru cuptoare de uz casnic....................................................141
Drepturi de autor şi licenţe............................................................................... 143
Miele@home....................................................................................................... 144
7
Indicaţii de siguranţă şi avertizări
Acest cuptor corespunde tuturor normelor de siguranță în vigoare.
Utilizarea sa necorespunzătoare poate duce, totuşi, la accidentarea utilizatorilor şi pagube materiale.
Citiți cu atenție instrucțiunile de utilizare și instalare înainte de a
utiliza cuptorul pentru prima dată. Acestea conțin informații importante privind instalarea, siguranța, utilizarea și întreținerea aparatului. Astfel vă protejaţi şi evitaţi pagubele.
Compania Miele nu își asumă nici o răspundere pentru pagubele
produse în urma nerespectării acestor indicaţii.
Păstrați aceste instrucțiuni de utilizare și instalare și transmiteți-le
unui eventual viitor proprietar.
8
Indicaţii de siguranţă şi avertizări
Întrebuinţare adecvată
Acest cuptor este proiectat pentru a fi folosit în mediu casnic, dar
și în spații similare celui casnic.
Acest cuptor nu este proiectat pentru utilizare în exterior.
Utilizaţi cuptorul exclusiv în regim casnic pentru coacerea, prăji-
rea, gătirea la gril, gătirea, decongelarea, fierberea şi deshidratarea
alimentelor.
Orice altă întrebuinţare este contraindicată.
Persoanele care din cauza abilităţilor fizice, senzoriale sau mentale
sau a lipsei de experienţă sau cunoştinţe nu pot să utilizeze aparatul,
trebuie să fie supravegheate în timpul utilizării.
Aceste persoane au voie să utilizeze cuptorul nesupravegheate numai dacă modul de utilizare li s-a explicat în așa fel încât să poată
utiliza cuptorul în siguranță. Ele trebuie să recunoască și să înțeleagă
posibilele pericole ale unei utilizări incorecte.
Datorită cerinţelor speciale (de ex. cu privire la temperatură, umidi-
tate, rezistenţă chimică, rezistenţă la abraziune şi vibraţii), acest cuptor este dotat cu o lampă specială. Această lampă specială trebuie
folosită numai în scopurile prevăzute. Nu este adecvată pentru iluminatul încăperii.
9
Indicaţii de siguranţă şi avertizări
Siguranţa copiilor
Copiii sub opt ani nu au voie să se apropie de cuptor, cu excepția
cazului în care sunt supravegheaţi permanent.
Copiii mai mari de opt ani pot folosi aparatul fără a fi suprave-
gheaţi, dacă utilizarea acestuia le-a fost clar explicată şi dacă îl pot
utiliza în condiţii de siguranţă. Copiii mai mari de opt ani pot folosi
aparatul fără a fi supravegheaţi, dacă utilizarea acestuia le-a fost clar
explicată şi dacă îl pot utiliza în condiţii de siguranţă.
Copiii nesupravegheaţi nu au voie să curețe sau să îngrijească
aparatul.
Supravegheaţi copiii care se află în apropierea aparatului. Nu lă-
saţi niciodată copiii să se joace cu cuptorul.
Pericol de asfixiere! În timp ce se joacă, copiii se pot înfăşura în
ambalaj (de exemplu folii) sau îşi pot trage ambalajul peste cap şi se
pot asfixia. Nu lăsaţi ambalajul la îndemâna copiilor.
Pericol de arsuri! Pielea copiilor este mult mai sensibilă la tempe-
raturi ridicate decât cea a adulților. Părțile externe ale cuptorului, precum ușa din sticlă, panoul de comandă și orificiile de aerisire se încing. Nu permiteţi copiilor să atingă cuptorul în timpul funcţionării.
Pericol de arsuri! Pielea copiilor este mult mai sensibilă la tempe-
raturi ridicate decât cea a adulților. În timpul procesului de curăţare
pirolitică frontul cuptorului se încălzeşte mai puternic decât în timpul
funcţionării normale.
Copiii nu trebuie să atingă cuptorul cât timp se derulează un program pirolitic.
Pericol de accidentare! Ușa poate susține maxim 15kg. Copiii se
pot accidenta la ușa deschisă.
Nu lăsaţi copiii să se sprijine, să se aşeze sau să tragă de uşa deschisă.
10
Indicaţii de siguranţă şi avertizări
Măsuri tehnice de siguranță
Lucrările necorespunzătoare de instalare, întreţinere sau reparaţie
pot implica pericole considerabile pentru utilizator. Lucrările de instalare, întreţinere sau reparaţie se efectuează doar de către specialişti
autorizaţi de compania Miele.
Avarierea plitei vă poate pune în pericol siguranţa. Verificaţi cupto-
rul pentru a identifica defecţiunile vizibile. Nu folosiți sub nicio formă
un cuptor avariat.
Funcţionarea sigură este garantată numai dacă cuptorul este co-
nectat la reţeaua electrică publică.
Siguranţa electrică a cuptorului este garantată numai dacă acesta
este conectat la un sistem de pământare instalat conform normelor
aplicabile. Este foarte important ca această cerință fundamentală de
siguranță să fie îndeplinită. Dacă aveți nelămuriri, solicitați unui electrician calificat să verifice instalația electrică a locuinței.
Pentru a preveni avarierea cuptorului, datele de conectare de pe
eticheta cu date tehnice (tensiune și frecvență) trebuie să corespundă instalației electrice din locuință.
Comparaţi aceste date înainte de conectare. Dacă aveți nedumeriri,
consultați un electrician calificat.
Prizele multiple sau prelungitoarele nu garantează siguranţa nece-
sară (pericol de incendiu). Nu le folosiți pentru a conecta aparatul la
reţeaua de energie electrică.
Din motive de siguranță, acest aparat trebuie încastrat înainte de
utilizare.
Nu este permisă utilizarea acestui aparat în locaţii mobile (de
exemplu pe ambarcațiuni).
Dacă aparatul este supus unor reparaţii de către persoane neauto-
rizate şi nu de către personal autorizat de compania Miele, i se va
anula garanţia.
11
Indicaţii de siguranţă şi avertizări
Atingerea racordurilor sub tensiune şi modificarea structurii electri-
ce şi mecanice pot fi foarte periculoase pentru utilizator și pot cauza
defecțiuni de funcționare a cuptorului.
Nu deschideţi niciodată carcasa cuptorului.
Miele garantează respectarea cerinţelor de siguranţă numai dacă
sunt utilizate piese de schimb originale. Componentele defecte trebuie înlocuite doar cu piese de schimb originale.
La cuptoarele livrate fără cablu de alimentare sau la înlocuirea unui
cablu de alimentare defect este necesară instalarea unui cablu de
alimentare special de către un tehnician autorizat de Miele (a se vedea capitolul „Conectarea la reţeaua electrică“).
În timpul lucrărilor de instalare, întreținere și reparare, cuptorul
trebuie deconectat de la rețeaua electrică, de ex. dacă este defect
iluminatul din incinta cuptorului (a se vedea capitolul „Ghid de rezolvare a problemelor“). Aparatul este complet deconectat de la sursa
de electricitate doar atunci când:
– siguranțele instalației electrice sunt decuplate sau
– dispozitivele de siguranţă contra deşurubării ale instalaţiei electri-
ce sunt demontate complet sau
– ștecărul este scos din priză. În acest scop, nu trageţi de cablul de
alimentare cu energie electrică, ci de ştecăr.
Pentru o funcţionare ireproşabilă, cuptorul necesită o alimentare co-
respunzătoare cu aer de răcire. Asiguraţi-vă că alimentarea cu aer de
răcire nu este blocată (de exemplu prin montarea de măşti termoizolante în unitatea de montare). Aerul de răcire nu trebuie să fie încălzit excesiv de la alte surse de căldură (de exemplu sobe cu combustibil solid).
În cazul în care cuptorul a fost montat în spatele unui front de mo-
bilă (de exemplu al unei uşi), nu închideţi niciodată uşa în timpul utilizării cuptorului. În spatele frontului de mobilă închis se acumulează
căldură şi umiditate. Astfel aparatul, corpul de mobilier şi pardoseala
pot fi deteriorate. Închideţi uşa corpului de mobilier numai după ce
cuptorul s-a răcit complet.
12
Indicaţii de siguranţă şi avertizări
Utilizare corectă
Pericol de arsuri!
În timpul funcționării, cuptorul se încinge.
Puteți suferi arsuri în contact cu elementele de încălzire, incinta
cuptorului, alimentele gătite şi accesoriile.
Folosiţi mănuşi de bucătărie când puneţi mâncarea în cuptor, când
o scoateţi sau când lucraţi în incinta cuptorului fierbinte.
Obiectele din apropierea cuptorului pornit pot lua foc din cauza
temperaturilor ridicate.
Nu utilizaţi niciodată cuptorul pentru a încălzi încăperile.
Uleiul sau grăsimile prezintă pericol de incendiu dacă sunt lăsate să
se supraîncălzească. Nu lăsați niciodată cuptorul nesupravegheat când
gătiți cu ulei sau grăsimi.
Nu stingeţi niciodată cu apă flăcările provocate de ulei şi grăsimi. Opriți
aparatul și stingeți flăcările lăsându-i ușa închisă.
Durata prea lungă de gătire la gril poate duce la uscarea şi, even-
tual, la autoaprinderea alimentelor.
Respectaţi timpii recomandaţi pentru gătirea la gril.
Unele alimente se usucă mai repede şi se pot autoaprinde ca ur-
mare a temperaturilor ridicate de gril.
Nu utilizați niciodată funcțiile de gătire la gril pentru coacerea chiflelor sau a pâinii şi pentru uscarea florilor sau a plantelor. În acest scop
folosiți funcția Ventilator plus sau Încălzire superioară/inferioară
.
Dacă utilizați alcool în rețetele dumneavoastră, temperaturile ridi-
cate pot provoca evaporarea alcoolului. Vaporii de alcool se pot
aprinde în contact cu elementele de încălzire fierbinți.
Alimentele păstrate la cald sau depozitate în incinta cuptorului se
pot usca, iar umiditatea eliminată poate duce la corodarea cuptorului.
Acoperiţi alimentele.
13
Indicaţii de siguranţă şi avertizări
La folosirea căldurii reziduale pentru a păstra alimentele la cald, ca
urmare a umidităţii ridicate a aerului şi a condensului există riscul
apariţiei coroziunii în cuptor. Chiar şi panoul de comandă, blatul de
bucătărie şi unitatea de încastrare se pot deteriora.
Nu opriţi cuptorul, ci selectaţi temperatura cea mai scăzută în funcţia
aleasă. Ventilatorul de răcire rămâne pornit automat.
Emailul de la baza incintei cuptorului se poate desprinde sau fisu-
ra din cauza acumulării de căldură.
Nu acoperiţi niciodată baza incintei cuptorului cu folie de aluminiu
sau cu folie de protecţie pentru cuptoare.
Dacă folosiţi baza incintei cuptorului ca suprafaţă de depozitare la
prepararea mâncării sau pentru încălzirea vaselor, folosiţi exclusiv
funcţiile Încălzire plus sau Rumenire. În acest caz, opriţi întotdeauna în prealabil încălzirea rapidă.
Emailul bazei incintei cuptorului se poate deteriora prin împingerea
şi tragerea obiectelor.
Atunci când aşezaţi oale, cratiţe sau alte vase pe baza incintei cuptorului, nu le împingeţi şi nu le mişcaţi pe suprafaţă.
Dacă este turnat un lichid rece pe o suprafaţă încinsă, se formea-
ză vapori care pot provoca arsuri puternice. În plus, suprafeţele
emailate încinse pot fi deteriorate prin modificarea bruscă a temperaturii.
Nu turnaţi niciodată lichide reci direct pe suprafeţele emailate încinse.
La programele de gătire cu surplus de umiditate şi în timpul eva-
porării umezelii reziduale se formează vapori de apă care pot duce la
opăriri puternice. Nu deschideţi niciodată uşa în timpul eliberării unui
jet de aburi sau al evaporării apei reziduale.
Este important ca temperatura să se distribuie în mod uniform în
mâncare, dar și să fie suficient de ridicată.
Întoarceţi mâncarea sau amestecaţi-o pentru a fi încălzită uniform.
14
Indicaţii de siguranţă şi avertizări
Vasele de plastic care nu sunt compatibile pentru utilizarea în cup-
tor se pot topi la temperaturi ridicate și pot deteriora cuptorul sau se
pot aprinde.
Folosiţi doar vase de plastic adecvate pentru cuptor. Respectaţi informaţiile producătorului.
În timpul fierberii şi încălzirii, în conservele închise se formează su-
prapresiune și acestea pot plesni.
Nu utilizaţi cuptorul pentru fierberea şi încălzirea conservelor.
Vă puteţi răni sau împiedica de ușa deschisă a aparatului.
Nu lăsaţi ușa deschisă dacă nu este necesar.
Ușa cuptorului poate susține o greutate maximă de 15kg. Nu vă
așezați și nu vă sprijiniți pe ușa deschisă a cuptorului, respectiv nu
așezați obiecte grele pe ea. Asigurați-vă că nu rămâne nimic prins între ușa și incinta cuptorului. Acest lucru poate duce la deteriorarea
cuptorului.
Pentru cuptoarele cu front din inox sunt valabile următoarele:
Suprafaţa din inox este acoperită de un strat protector, care însă
poate fi distrus de diverse materiale adezive, pierzându-şi proprietăţile de protecţie la murdărire. Nu lipiţi etichete, bandă adezivă transparentă, bandă adezivă de acoperire sau alţi adezivi pe suprafaţa din
inox.
Suprafaţa este sensibilă la zgâriere. Chiar şi magneţii o pot zgâria.
15
Indicaţii de siguranţă şi avertizări
Curăţare şi întreţinere
Aburii de la un dispozitiv de curăţare cu aburi pot pătrunde la pie-
sele electrice, provocând un scurt-circuit.
De aceea nu folosiţi niciodată un dispozitiv de curăţare cu aburi pentru curăţarea cuptorului.
Zgârieturile pot deteriora ușa din sticlă a cuptorului.
Pentru curăţarea uşii din sticlă nu utilizaţi soluţii abrazive, bureţi sau
perii dure şi raclete metalice ascuţite.
Ghidajele pot fi demontate (consultaţi capitolul „Curăţare şi întreţi-
nere“).
Montaţi-le la loc corect.
Petele mari de murdărie din cuptor pot să producă mult fum, du-
când la oprirea procesului de curăţare pirolitică. Îndepărtaţi petele
mari de murdărie din cuptor înainte de a începe procesul de curăţare
pirolitică.
16
Indicaţii de siguranţă şi avertizări
Accesorii
Utilizaţi doar accesorii originale Miele. În cazul în care se montea-
ză sau integrează alte componente, se pierde posibilitatea de a putea emite pretenții privind garanția ori răspunderea pentru produs.
Nu introduceţi tăvile Miele HUB 5000-M/HUB5001-M/HUB5000-
XL/HUB5001-XL (dacă sunt disponibile) pe nivelul 1 al cuptorului.
Baza incintei cuptorului va fi deteriorată. Din cauza distanţei mici se
acumulează căldură şi există riscul ruperii sau fisurării emailului.
Nu împingeţi niciodată tăvile Miele peste şina superioară de susţinere a nivelului 1, deoarece în acel loc nu sunt asigurate prin protecţia
împotriva extragerii.
Folosiţi în general nivelul2.
Folosiţi numai termometrul pentru alimente Miele, livrată împreună
cu cuptorul. Dacă termometrul pentru alimente este defect, trebuie
să îl înlocuiţi cu un termometru pentru alimente original Miele.
Plasticul termometrului pentru alimente se poate topi la tempera-
turi foarte ridicate. Nu folosiţi termometrul pentru alimente la funcţiile
de gril (excepţie: gril cu recircularea aerului). Nu depozitaţi termometrul pentru alimente în incinta cuptorului.
Temperaturile ridicate generate în cuptor în timpul procesului de
curăţare pirolitică pot deteriora accesoriile inadecvate pentru piroliză.
Înainte de a iniţia procesul de curăţare pirolitică, scoateţi din cuptor
toate accesoriile inadecvate pentru piroliză. Acest lucru este valabil
şi pentru accesoriile opţionale inadecvate pentru piroliză (consultaţi
capitolul „Curăţare şi întreţinere“).
17
Contribuţia dvs. la protecţia mediului înconjurător
Aruncarea ambalajului de transport
Ambalajul protejează aparatul de pagubele ce pot apărea în timpul transportului. Ambalajul de transport şi protecţie a
fost fabricat din materiale care nu dăunează mediului înconjurător la aruncare
şi care pot fi reciclate în modul obişnuit.
Prin readucerea ambalajelor în circuitul
materialelor se economisesc materii prime şi se reduc deşeurile. Reprezentanţa
dumneavoastră va lua în primire ambalajul pe care îl returnaţi.
Aruncarea aparatului vechi
Echipamentele electrice şi electronice
vechi conţin adesea materiale valoroase. Acestea conţin însă şi substanţe,
amestecuri şi componente necesare
pentru funcţionarea şi siguranţa aparatelor. Aceste substanţe, prin manevrare
sau aruncare incorectă, pot reprezenta
un risc pentru sănătatea oamenilor şi
mediul înconjurător. De aceea, nu aruncaţi niciodată vechiul aparat împreună
cu gunoiul menajer.
Pentru predarea şi valorificarea aparatelor electrice şi electronice apelaţi la unităţile de colectare oficiale ale autorităţilor locale, reprezentanţei sau companiei
Miele. Aveţi responsabilitatea legală de
a şterge datele personale de pe aparatul pe care îl duceţi la casat. Asiguraţivă că aparatul vechi nu prezintă niciun
pericol pentru copii cât timp este depozitat pentru aruncare.
18
Descrierea cuptorului
a
Comenzile cuptorului
b
Dispozitiv de blocare a uşii în timpul procesului pirolitic
c
Element superior de încălzire/element de încălzire pentru gril cu antenă de recepţie pentru termometrul pentru alimente fără fir
d
Orificiu pentru admisia aburului
e
Țeavă de umplere pentru sistemul de injectare a aburilor
f
Suport al termometrului pentru alimente
g
Orificii de admisie a aerului cu element de încălzire inelar posterior
h
Ghidaje laterale cu 5niveluri de amplasare
i
Baza incintei cuptorului cu element de încălzire inferior amplasat sub bază
j
Cadru frontal cu eticheta cu date tehnice
k
Uşă
19
Comenzi
a
Buton de pornire/oprire îngropat
Pornire şi oprire
b
Afişaj
Afişarea orei exacte şi a informaţiilor de operare
c
Buton cu senzor
Setarea unui cronometru
d
Buton cu senzor
Aprinderea şi stingerea luminii din incinta cuptorului
e
Buton cu senzor
Salt înapoi în trepte
f
Interfaţă optică
(doar pentru Serviciul Clienţi Miele)
20
Comenzi
Buton de pornire/oprire
Butonul de pornire/oprire se află îngropat şi răspunde la contactul cu degetele.
Folosiţi-l pentru a opri şi reporni cuptorul.
Butoane cu senzori
Butoanele cu senzori reacționează la contactul cu degetul. Fiecare atingere este
confirmată printr-un sunet. Puteți să dezactivați aceste sunete ale butoanelor (a se
vedea capitolul „Setări – Volum – Tonul butoanelor“).
Buton
cu sen-
zor
Pentru salt înapoi
Funcţie Indicaţii
Setarea unui cro-
nometru sau a unei
alarme
Pentru pornirea şi
oprirea luminii din
incinta cuptorului
pas un pas
Dacă un meniu este afişat sau în timpul unui program de gătire puteţi seta oricând un cronometru
(de exemplu pentru fierberea ouălor) sau o alarmă,
adică o oră fixă (consultaţi capitolul „Alarmă + Cronometru“).
Dacă afişajul este întunecat, trebuie să porniţi mai
întâi cuptorul înainte ca acest buton cu senzor să
reacţioneze.
Dacă un meniu este afişat sau în timpul unui program de gătire, prin selectarea puteţi porni şi
opri sistemul de iluminat al incintei cuptorului.
Dacă afişajul este întunecat, trebuie să porniţi mai
întâi cuptorul înainte ca acest buton cu senzor să
reacţioneze.
În funcţie de setarea selectată, sistemul de iluminat al incintei cuptorului se stinge după 15secunde sau rămâne aprins permanent în timpul unui
program de gătire.
21
Comenzi
MyMiele
Funcţii cuptor
Programe
automate
Aplicaţii
speciale
Programe
personalizate
12:00
Meniu principal
Meniu principal 12:00
Afişaj tactil
Afişajul tactil poate fi zgâriat dacă este atins cu obiecte ascuţite, de ex. pixuri.
Atingeţi afişajul tactil numai cu vârful degetelor.
Prin atingerea degetului, se exercită mici încărcări electrice prin care se eliberează
impulsuri electrice pe care le recunoaşte suprafaţa afişajului tactil.
Afişajul este împărţit în trei zone.
În stânga sus se află calea meniului. Indică în ce meniu sau submeniu vă aflaţi.
Opţiunile de meniu sunt separate printr-o linie verticală. Dacă, din motive de spaţiu, o cale de meniu nu poate fi afişată integral, opţiunile de meniu supraordonate
sunt reprezentate prin … .
În partea dreaptă sus apar ora, alarma şi cronometrul.
În mijloc apare meniul actual cu opţiunile sale. În această zonă puteţi să daţi pagina spre stânga sau spre dreapta.
Jos găsiţi săgeţile şi , cu ajutorul cărora puteţi să daţi pagina spre stânga sau
spre dreapta. Numărul de căsuţe dintre săgeţi vă arată numărul de pagini disponibile şi poziţia dumneavoastră în meniul actual.
22
Comenzi
Meniu principal
Funcţii
Programe automate
Funcţii speciale
MyMiele
Programe personalizate
Setări
Întreţinere
Simboluri
Pe afişaj apar următoarele simboluri:
Simbol Semnificaţie
Unele setări, de ex. luminozitatea afișajului sau volumul, pot fi
modificate cu ajutorul unei bare cu mai multe secțiuni.
Acest simbol indică existenţa unor informaţii suplimentare şi indi-
caţii de utilizare. Confirmaţi aceste informaţii apăsând butonul
OK.
Funcţia Blocare comenzi sau Blocare butoane este activată (con-
sultaţi capitolul „Setări – Siguranţă“). Utilizarea aparatului este
blocată.
Alarmă
Cronometru
Temperatura în interiorul mâncării la utilizarea sondei pentru gătit
… Indicaţie privind opţiunile supraordonate care, din lipsă de spaţiu,
nu mai sunt afişate în calea de meniu.
23
Comenzi
Principiu de funcţionare
Fiecare atingere a unei selecţii posibile colorează câmpul respectiv în portocaliu.
Efectuarea unei selecţii sau vizualizarea unui meniu
Atingeţi o dată scurt cu degetul câmpul dorit.
Răsfoire
Puteţi răsfoi spre stânga ori spre dreapta.
Glisaţi degetul peste ecran, astfel: aşezaţi degetul pe afişajul tactil şi mişcaţi de-
getul în direcţia dorită.
Sau: Atingeţi scurt cu degetul butoanele-săgeată şi , pentru a răsfoi spre
stânga ori spre dreapta.
Părăsirea nivelurilor de meniu
Atingeţi sau atingeţi scurt o opţiune de meniu din calea de meniu sau … .
Indiferent în ce meniu vă aflaţi, veţi ajunge înapoi în meniul superior sau în meniul
principal.
Funcţia Ajutor
La unele opţiuni/funcţii apare câmpul Ajutor.
Atingeţi câmpul.
Veţi primi explicaţii ajutătoare, cu text şi imagini.
24
Comenzi
Introducerea cifrelor
Introduceţi cifrele cu ajutorul contorului sau al tastaturii numerice.
Dacă doriţi să introduceţi cifrele cu ajutorul contorului:
Glisaţi cu degetul pe contor în sus sau în jos, până când apare valoarea dorită.
Dacă doriţi să introduceţi cifrele cu ajutorul tastaturii numerice:
Atingeţi în zona din dreapta jos a câmpului de introducere a datelor.
Apare tastatura numerică.
Atingeţi scurt cifrele dorite.
De îndată ce aţi introdus o valoare validă, câmpul OK va deveni verde.
Cu săgeata ştergeţi ultima cifră introdusă.
Atingeţi scurt OK.
Introducerea literelor
Introduceţi numele cu ajutorul tastaturii. Este indicat să optaţi pentru denumiri
scurte şi expresive.
Atingeţi scurt literele sau caracterele dorite.
Atingeţi scurt Salvare.
25
Dotări
Model
Pe verso găsiți o listă a modelelor descrise.
Etichetă cu date tehnice
Eticheta cu date tehnice poate fi văzută
cu ușa deschisă, pe cadrul frontal.
Pe această etichetă sunt înscrise modelul cuptorului dumneavoastră, seria de
fabricaţie, precum şi datele de conectare (tensiune/frecvenţă/putere instalată).
Păstrați la îndemână aceste informaţii
pentru ca atunci când aveți întrebări sau
probleme, Miele să vă poată oferi asistenţă specifică.
Conţinutul ambalajului
Ambalajul de livrare conţine:
– instrucţiunile de utilizare şi instalare
pentru operarea cuptorului;
– cartea de bucate „Coacere – Prăjire –
Gătire cu aburi“ cu rețete pentru
funcția Surplus de umiditate și
programele automate;
Accesorii incluse și accesorii opționale
Dotare în funcţie de model!
În principiu, cuptorul dumneavoastră
dispune de ghidaje laterale, tavă universală şi grătar de copt şi prăjit (pe
scurt: grătar).
În funcţie de model, cuptorul dumneavoastră este echipat şi cu alte accesorii menţionate în acest document.
Toate accesoriile, precum şi soluţiile de
curăţare şi întreţinere sunt concepute
special pentru cuptoarele Miele.
Le puteţi achiziţiona prin magazinul online Miele, prin Serviciul Clienţi Miele
sau de la reprezentanţa dvs. Miele.
Atunci când faceţi comanda, indicaţi
modelul cuptorului dumneavoastră şi
denumirea accesoriului dorit.
– şuruburi pentru fixarea cuptorului în
dulapul de montare;
– tablete anti-calcar şi un furtun de
plastic cu suport pentru îndepărtarea
calcarului din sistemul de injectare a
aburilor;
– diverse accesorii.
26
Dotări
Ghidaje
Pe latura din stânga şi din dreapta a incintei cuptorului se află ghidajele cu nivelurile pentru introducerea accesoriului.
Denumirile nivelurilor pot fi citite pe cadrul frontal.
Fiecare nivel este format din două şine
suprapuse.
Accesoriile (de ex. grătarul) pot fi folosite pe orice nivel al cuptorului. Acestea
se introduc între cele două șine ale unui
ghidaj,
Ghidajele telescopice FlexiClip (dacă
sunt disponibile) se montează pe șina
inferioară.
Puteţi demonta ghidajele pentru a le curăţa (a se vedea capitolul „Curăţare şi
întreţinere“).
Tava de copt, tava universală şi grătarul
Tavă de copt HBB71:
Tavă universală HUBB71:
Grătar HBBR72:
Întotdeauna introduceţi aceste accesorii
între şinele unui ghidaj, la nivelul dorit.
Introduceţi întotdeauna grătarul cu suprafaţa de aşezare în jos.
Aceste accesorii sunt prevăzute cu proeminenţe de siguranţă la mijloc. Acestea le împiedică să fie trase complet
afară atunci când trebuie scoase doar
parţial.
Dacă utilizaţi tava universală cu grătarul
aşezat deasupra, introduceţi tava între
şinele unui ghidaj; grătarul va sta deasupra.
27
Dotări
Ghidaje telescopice FlexiClip HFC72
Ghidajele telescopice FlexiClip pot fi
montate pe oricare nivel.
Împingeți ghidajele telescopice la loc
în incinta cuptorului înainte de a așeza pe ele o tavă sau un grătar.
Pentru a preveni riscul alunecării grătarului sau a tăvii de pe ghidaje,
acestea sunt așezate automat, stabil,
între opritoarele de la ambele capete
ale ghidajelor.
Montarea și demontarea ghidajelor telescopice FlexiClip
Pericol de arsuri!
Elementele de încălzire trebuie să fie
oprite. Incinta cuptorului trebuie să
fie răcită.
Ghidajele telescopice se montează între
cele două șine care definesc un nivel de
amplasare.
Ghidajul telescopic marcat cu logo-ul
Miele se montează în partea dreaptă.
ZCând montați sau demontați ghidajele telescopice FlexiClip, nu le extindeți.
Ghidajele telescopice FlexiClip pot susține o greutate maximă de 15 kg.
28
Fixați ghidajul telescopic pe șina infe-
rioară a unui nivel, în partea frontală
(1.), apoi împingeți-l de-a lungul șinei
în incinta cuptorului (2.).
Apoi fixați ghidajul telescopic Flexi-
Clip pe șina inferioară a nivelului (3.)..
Dotări
Formă de copt rotundă HBF27-1
Forma de copt rotundă este recomandată pentru a prepara pizza, prăjituri din
aluat dospit sau aluat pufos, tarte dulci
şi savuroase, deserturi gratinate, lipii
sau prăjituri şi pizza congelate.
Dacă ghidajele telescopice sunt greu
de scos în afară după ce le-ați montat, este posibil să fie nevoie să le
trageți o dată cu putere, pentru a le
elibera.
Pentru a demonta un ghidaj FlexiClip:
Introduceți complet ghidajul telesco-
pic FlexiClip.
Ridicați ghidajul telescopic FlexiClip
în partea frontală (1.) și trageți-l afară
de-a lungul șinei ghidajului, conform
imaginii (2.).
Suprafaţa emailată este tratată cu email
PerfectClean (Curăţare perfectă).
Tavă de copt gourmet, perforată
HBBL71
Tava de copt perforată Gourmet a fost
concepută special pentru prepararea
produselor de brutărie din aluat proaspăt dospit şi aluat cu ulei şi brânză de
vaci Quark, pâine şi chifle.
Perforarea fină permite rumenirea pe
partea inferioară.
O puteţi folosi şi pentru uscare/deshidratare.
Suprafaţa emailată este tratată cu email
PerfectClean (Curăţare perfectă).
Aceleaşi posibilităţi de utilizare le are şi
forma de copt rotundă, perforată
HBFP27-1.
29
Dotări
Piatră de copt HBS60
Cu piatra de copt obţineţi un rezultat
optim de coacere la produsele care trebuie să aibă o bază crocantă, de exemplu pizza, quiche, pâine, chifle, produse
de patiserie picante etc.
Piatra de copt este o placă ceramică,
glazurată, rezistentă la foc. Aceasta se
aşează pe grătar.
Pentru aşezarea şi scoaterea preparatelor este disponibilă o paletă din lemn
neprelucrat.
Tavă de gril şi prăjire HGBB71
Tava de gril şi prăjire se amplasează în
tava universală.
Sucurile de la mâncarea gătită sunt colectate. Acest lucru împiedică stropirea
şi murdărirea cuptorului. Sucurile pot fi
apoi folosite pentru a prepara diverse
sosuri.
Tăvi adânci gourmet HUB capace de tăvi HBD
Spre deosebire de alte tăvi, tăvile gourmet Miele pot fi introduse direct pe ghidajele laterale. Ca și grătarul, ele sunt
prevăzute cu proeminențe de siguranță.
Suprafaţa tăvilor adânci este prevăzută
cu un strat anti-adeziv.
Tăvile adânci gourmet sunt disponibile
cu diferite adâncimi. Lăţimea şi înălţimea sunt întotdeauna la fel.
Capace potrivite sunt disponibile separat. La achiziţionare, indicați denumirea
modelului.
Adâncime: 22cm Adâncime: 35cm
HUB5000-M
HUB5001-M *
HBD60-22 HBD60-35
* adecvată pentru plite cu inducţie
HUB5001-XL *
Suprafaţa emailată este tratată cu email
PerfectClean (Curăţare perfectă).
30
Loading...