MIELE H 6600 BM User Manual [nl]

Gebruiks- en montageaanwijzing
Combi-oven met microgolven

Lees absoluut de gebruiks- en montageaanwijzing voor u het
toestel plaatst, installeert en in gebruik neemt.
Dat is veiliger voor uzelf en u vermijdt schade aan het toestel.

M.-Nr. 09 609 540nl-BE

Inhoud

Opmerkingen omtrent uw veiligheid ..................................7

Een bijdrage aan de bescherming van ons milieu ......................22

Overzicht........................................................23

Bedieningselementen van de combi-oven met microgolven .................24

Aan-uittoets K ....................................................25

Sensortoetsen ....................................................25

Display ..........................................................27

Symbolen .....................................................28

Uitrusting .......................................................30

Toesteltype ......................................................30

Typeplaatje ......................................................30

Wat is er meegeleverd? .............................................30

Meegeleverd en mits toeslag verkrijgbaar toebehoren.....................30

Glazen schaal ..................................................31

Rooster met uittrekbeveiliging .....................................31

Elektronische besturing van de combi-oven .............................35

Veiligheidsvoorzieningen............................................35

Vergrendeling 0 ................................................35

Koelventilator ..................................................35

Veiligheidsuitschakeling ..........................................35

Met PerfectClean veredelde oppervlakken ..............................36

Eerste ingebruikname .............................................37

Basisinstellingen invoeren ...........................................37

Combi-oven voor het eerst opwarmen .................................39

Instellingen ......................................................40

Overzicht van de instellingen ........................................40

Menu "Instellingen" oproepen ........................................42

Instellingen wijzigen en opslaan....................................42

Taal J...........................................................42

Tijd .............................................................43

Weergave .....................................................43

Tijdsformaat ...................................................43

Instellen.......................................................43

Datum ..........................................................43

Verlichting .......................................................44

Lichtsterkte display ................................................44

Volume ..........................................................44

Geluidssignalen ................................................44

2

Inhoud

Toetsgeluid ....................................................44

Eenheden........................................................45

Gewicht.......................................................45

Temperatuur ...................................................45

Quick-MG........................................................45

Popcorn .........................................................45

Warmhouden .....................................................46

Naloop ventilator ..................................................46

Voorgeprogr. temp. ................................................47

Voorgeprogr. vermogens............................................47

Veiligheid ........................................................48

Vergrendeling 0 ................................................48

Toetsenvergrendeling............................................48

Handelaar .......................................................49

Demo-functie ..................................................49

Fabrieksinstellingen ................................................49

Kookwekker N ...................................................50

Kookwekker N gebruiken ...........................................50

Kookwekkertijd instellen ..........................................50

Kookwekkertijd wijzigen ..........................................51

Kookwekkertijd wissen ...........................................51

Overzicht van de ovenfuncties ......................................52

Ovenfuncties zonder microgolven.....................................52

Microgolf _ .....................................................53

Gecombineerde ovenfuncties met microgolven ..........................53

Werking met microgolven ..........................................54

Hoe werkt de combi-oven met microgolven? ............................54

Vermogen .......................................................54

Kookgerei kiezen voor werking met microgolven ......................55

Kookgerei dat geschikt is voor werking met microgolven...................55

Kookgerei dat niet geschikt is voor werking met microgolven ...............57

Kookgerei testen ..................................................58

Kookgerei in de ovenruimte plaatsen ..................................59

Deksel ..........................................................59

Tips om energie te besparen .......................................61

Restwarmtebenutting ............................................61

Energiebesparende modus .......................................61

Bediening: ovenfuncties zonder microgolven .........................62

3

Inhoud

Eenvoudige bediening..............................................62

Koelventilator .....................................................62

Geavanceerde bediening ...........................................63

Functie wijzigen ...................................................63

Temperatuur wijzigen ..............................................64

Snel opwarmen ...................................................65

Ovenruimte voorverwarmen .......................................66

Crisp function gebruiken (vochtigheid verminderen) ......................66

Bereidingstijd instellen..............................................67

Bereidingsproces automatisch uitschakelen ..........................68

Bereidingsproces automatisch in- en uitschakelen .....................68

Verloop van een bereidingsproces dat automatisch wordt in- en uitgeschakeld . . 69

Ingevoerde bereidingstijden wijzigen................................69

Bereidingsproces afbreken .......................................69

Bediening: functie Microgolf _ ....................................70

Eenvoudige bediening..............................................70

Koelventilator .....................................................70

Geavanceerde bediening ...........................................71

Vermogen wijzigen ................................................71

Bereidingstijd wijzigen..............................................71

Functie wijzigen ...................................................71

Extra bereidingstijden instellen .......................................72

Bereidingsproces automatisch in- en uitschakelen .....................72

Verloop van een bereidingsproces dat automatisch wordt in- en uitgeschakeld . . 73

Ingestelde bereidingstijden wijzigen ................................73

Bereidingsproces afbreken .......................................73

Bediening: gecombineerde ovenfuncties .............................74

Eenvoudige bediening..............................................74

Na afloop van de bereidingstijd ....................................75

Koelventilator .....................................................75

Geavanceerde bediening ...........................................76

Vermogen wijzigen ................................................76

Temperatuur wijzigen ..............................................76

Crisp function gebruiken (vochtigheid verminderen) ......................77

Functie wijzigen ...................................................77

Extra bereidingstijden instellen .......................................77

Bereidingstijd met microgolven instellen .............................77

Quick-MG W .....................................................78

4

Inhoud

Popcorn Æ .....................................................79

Automatische programma's ........................................80

Overzicht van de gerechtcategorieën ..................................80

Automatische programma's gebruiken .................................80

Opmerkingen omtrent het gebruik ..................................81

Eigen programma's ...............................................82

Eigen programma's samenstellen .....................................82

Eigen programma's starten ..........................................84

Eigen programma's wijzigen .........................................84

Bereidingsstappen wijzigen .......................................84

Naam wijzigen .................................................85

Eigen programma's wissen ..........................................85

Bakken .........................................................86

Opmerkingen omtrent de baktabel ....................................87

Baktabel.........................................................88

Braden..........................................................92

Opmerkingen omtrent de braadtabel ..................................93

Spijzenthermometer................................................94

Hoe werkt de spijzenthermometer? ....................................94

Gebruiksmogelijkheden.............................................94

Belangrijke opmerkingen omtrent het gebruik ...........................95

Spijzenthermometer gebruiken .......................................96

Resttijdweergave ..................................................97

Overschakelen tussen de resttijdweergave en de weergave van de

kerntemperatuur ................................................97

Restwarmtebenutting...............................................97

Braadtabel .......................................................98

Garen op lage temperatuur ........................................100

Speciale toepassing "Garen op lage temp." gebruiken....................101

Garen op lage temperatuur met handmatige temperatuurinstelling ..........102

Grillen .........................................................103

Opmerkingen omtrent de grilltabel ...................................103

Grilltabel........................................................106

Ontdooien, opwarmen en bereiden met microgolven ..................107

Tabellen voor het ontdooien, opwarmen en bereiden van gerechten.........110

Tabel voor het ontdooien van gerechten ............................111

Tabel voor het opwarmen van bepaalde gerechten ...................112

Tabel voor het bereiden van gerechten .............................113

5

Inhoud

Speciale toepassingen ...........................................114

Ontdooien ......................................................115

Drogen .........................................................116

Opwarmen ......................................................117

Deeg laten rijzen .................................................117

Pizza ..........................................................118

Servies verwarmen ...............................................118

Bruineren .......................................................119

Sabbat-programma ...............................................120

Inmaken ........................................................121

Diepgevroren producten/kant-en-klaargerechten ........................124

Gegevens voor testinstellingen ....................................125

Controlegerechten volgens EN 60350 (functie "Microgolf" _) .............125

Controlegerechten volgens EN 60350 (ovenfuncties zonder microgolven) ....126

Reiniging en onderhoud ..........................................127

Ongeschikte reinigingsmiddelen.....................................127

Tips ...........................................................128

Normaal vuil .....................................................128

Hardnekkig vuil ..................................................129

Verwarmingselement voor de grill omlaagklappen .......................130

Wat gedaan als ... ? ..............................................131

Dienst Herstellingen aan huis van Miele en garantie ...................137

Elektrische aansluiting ...........................................138

Maatschetsen voor de inbouw .....................................139

Afmetingen en kastuitsparing .......................................139

Inbouw in een kolomkast ........................................139

Inbouw in een onderkast ........................................140

Detailafmetingen van het front van de oven ............................141

Inbouw ........................................................142

Recepten: Bakken ...............................................143

Recepten: Ovenschotel ...........................................164

Recepten: Soep / Eenpansgerecht..................................167

Recepten: Vis ...................................................169

Recepten: Vlees .................................................173

Recepten: Gevogelte .............................................183

Recepten: Wild ..................................................189

Contactgegevens ................................................195

6

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Deze combi-oven voldoet aan de voorgeschreven veiligheids

­voorschriften. Door ondeskundig gebruik kunnen gebruikers ech
ter letsel oplopen en kan er schade optreden aan het toestel.

Lees de gebruiks- en montageaanwijzing aandachtig voor u de
combi-oven in gebruik neemt.
U vindt er belangrijke opmerkingen omtrent inbouw, veiligheid,
gebruik en onderhoud. Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt
schade aan de combi-oven.
Miele is niet aansprakelijk voor schade die ontstaan is doordat
deze opmerkingen niet in acht werden genomen.

Bewaar de gebruiks- en montageaanwijzing en geef ze door aan
wie het toestel eventueel na u gebruikt.

-

7

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Juist gebruik

Deze combi-oven is bedoeld voor gebruik in het huishouden en in

~

gelijkaardige omgevingen.

Deze combi-oven is niet bestemd voor gebruik buiten.

~

Gebruik de combi-oven met microgolven uitsluitend in huishoude

~

lijke context om levensmiddelen te ontdooien, op te warmen, te be
reiden, te bakken, te braden, te grillen en in te maken.
Gebruik voor andere doeleinden is niet toegelaten.

Wanneer u ontvlambare materialen met microgolven droogt, ver

~

dampt de vochtigheid van die materialen. Daardoor kunnen deze
uitdrogen en vanzelf ontvlammen.
Gebruik de combi-oven met microgolven nooit om ontvlambare ma­terialen te bewaren of te drogen.

Personen die door hun fysieke, zintuiglijke of geestelijke mogelijk-

~

heden of hun onervarenheid of gebrek aan kennis niet in staat zijn
de combi-oven veilig te bedienen, moeten bij de bediening in het
oog worden gehouden.
Deze personen mogen de combi-oven zonder toezicht bedienen,
maar alleen wanneer de bediening van het toestel zo uitgelegd is
aan hen dat ze het veilig kunnen bedienen. Ze moeten de eventuele
risico's van een foutieve bediening kunnen beseffen en begrijpen.

-

-

-

8

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Kinderen in het huishouden

Kinderen jonger dan acht jaar moeten uit de buurt van de oven

~

worden gehouden, tenzij ze constant in het oog worden gehouden.

Kinderen vanaf acht jaar mogen de oven zonder toezicht bedie

~

nen, maar alleen wanneer hun de bediening van het toestel zo uitge
legd is dat ze het veilig kunnen bedienen. Ze moeten de eventuele
risico's van een foutieve bediening kunnen beseffen en begrijpen.

Kinderen mogen de oven niet zonder toezicht reinigen of onder

~

houden.

Let op kinderen die in de buurt van de oven komen. Laat kin-

~

deren nooit met de oven spelen.

Gevaar voor verstikking! Spelende kinderen kunnen zich wikkelen

~

in verpakkingsmateriaal (bijv. folies) of het over hun hoofd trekken
en daardoor stikken. Hou kinderen uit de buurt van verpakkingsma­teriaal.

-

-

-

9

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Gevaar voor verbranding!

~

De huid van kinderen reageert gevoeliger op hoge temperaturen
dan de huid van volwassenen. De glasplaat van de deur, het bedie
ningspaneel en de openingen voor de uitvoer van de lucht van de
ovenruimte worden warm. Voorkom dat kinderen tijdens de werking
de oven aanraken.

Gevaar voor verwonding!

~

De deur kan maximaal 8 kg dragen. Kinderen kunnen zich verwon
den aan de geopende deur.
Voorkom dat kinderen op de geopende deur gaan staan of zitten of
eraan gaan hangen.

-

-

10

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Technische veiligheid

Door ondeskundig uitgevoerde installatie-, onderhouds- of

~

herstellingswerken kunnen er voor de gebruiker aanzienlijke risico's
ontstaan. Installatie-, onderhouds- of herstellingswerken mogen al
leen door vakmensen worden uitgevoerd die door Miele erkend zijn.

-

Beschadigingen aan de combi-oven kunnen uw veiligheid in ge

~

vaar brengen. Controleer of het toestel zichtbaar beschadigd is. Een
beschadigde combi-oven mag u nooit in gebruik nemen.

Bij een defect toestel kunnen microgolven ontsnappen, die ge

~

vaar inhouden voor de gebruiker. Gebruik de combi-oven met mi­crogolven niet wanneer

– de deur verbogen is,

– de deurscharnieren los zitten,

– er zichtbare gaten of barsten zitten in de behuizing, in de deur of

in de wanden van de ovenruimte.

De elektrische veiligheid van de combi-oven wordt enkel gega-

~

randeerd wanneer het toestel wordt aangesloten op een volgens de
voorschriften geïnstalleerd aardsysteem. Het is heel belangrijk dat
aan deze fundamentele veiligheidsvoorwaarde is voldaan. Laat de
elektrische installatie in uw woning bij twijfel door een elektricien
controleren.

De aansluitgegevens (frequentie en spanning) op het typeplaatje

~

van de combi-oven moeten absoluut overeenstemmen met deze van
het elektriciteitsnet. Zo voorkomt u schade aan de combi-oven. Ver
gelijk deze gegevens voordat u het toestel aansluit. Vraag bij twijfel
inlichtingen aan een elektricien.

-

-

-

Stopcontactenblokken of verlengkabels bieden niet voldoende

~

veiligheidsgaranties (gevaar voor brand). Gebruik deze niet om de
combi-oven aan te sluiten op het elektriciteitsnet.

11

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Gebruik de combi-oven enkel in ingebouwde toestand. Enkel dan

~

is een veilige werking gegarandeerd.

Deze combi-oven mag niet op niet-vaste plaatsen (bijv. op een

~

schip) worden gebruikt.

Wanneer u aansluitingen onder spanning aanraakt of de elek

~

trische en mechanische constructie wijzigt, kan dat voor u gevaar
opleveren. Het kan ook tot storingen in de werking van de combi­oven leiden.
Open nooit de behuizing van de combi-oven.

Het recht op garantie vervalt wanneer de combi-oven door een

~

klantendienst wordt hersteld die niet door Miele is erkend.

Enkel met originele Miele-wisselstukken bent u zeker dat ze ten

~

volle voldoen aan de eisen die Miele qua veiligheid stelt. Defecte
onderdelen mogen enkel worden vervangen door originele Miele­wisselstukken.

Als de combi-oven zonder aansluitkabel wordt geleverd of als

~

een beschadigde aansluitkabel moet worden vervangen, moet een
speciale aansluitkabel worden geïnstalleerd door een vakman of
vakvrouw die door Miele erkend is (zie rubriek "Elektrische aan
sluiting").

-

-

12

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Tijdens installatie-, onderhouds- en herstellingswerken (bijv. wan

~

neer de ovenverlichting defect is) moet de combi-oven van het elek
triciteitsnet losgekoppeld zijn (zie rubriek "Wat gedaan als ...?").
Ga daartoe als volgt te werk:

schakel de zekeringen in uw zekeringkast uit of

–

draai de schroefzekeringen in uw zekeringkast helemaal uit of

–

trek de stekker van het toestel (als de aansluitkabel uitgerust is

–

met een stekker) uit het stopcontact.
Trek daarbij niet aan de aansluitkabel, wel aan de stekker.

Om optimaal te kunnen werken, heeft de combi-oven een vol-

~

doende toevoer van koellucht nodig. Let erop dat de toevoer van
koellucht niet wordt belemmerd (bijv. door de inbouw van warmte­isolatielijsten in de inbouwkast). Bovendien mag de vereiste
koellucht niet door andere warmtebronnen (bijv. kachels op vaste
brandstof) overmatig worden verwarmd.

Wanneer de combi-oven achter een meubelfront (bijv. een deur)

~

wordt ingebouwd, mag u dat nooit sluiten terwijl u de combi-oven
gebruikt. Achter het gesloten meubelfront zou er een ophoping van
warmte en vochtigheid ontstaan. Daardoor kunnen de combi-oven,
de inbouwkast en de vloer beschadigd raken. Sluit de meubeldeur
pas wanneer de combi-oven volledig afgekoeld is.

-

-

13

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Veilig gebruik

Gevaar voor verbranding!

,

De combi-oven met microgolven wordt heet terwijl deze in wer
king is.
Afhankelijk van de gekozen ovenfunctie wordt het verwarmings
element voor bovenwarmte/de grill heet. U kunt zich verbranden
aan verwarmingselementen, de ovenruimte, gerechten en toebe
horen.
Trek ovenwanten aan om hete gerechten in te schuiven of uit te
nemen en als u met uw handen in de hete ovenruimte moet
komen.

Voorwerpen in de omgeving van de ingeschakelde combi-oven

~

kunnen in brand vliegen door de hoge temperaturen.
Gebruik de combi-oven nooit om het vertrek te verwarmen.

-

-

-

Olie en vet kunnen door oververhitting ontvlammen. Laat de

~

combi-oven met microgolven nooit zonder toezicht achter als u olie
of vet gebruikt. Gebruik de combi-oven niet om te frituren.
Brand door olie of vet mag u nooit met water blussen. Schakel de
combi-oven met microgolven uit en laat de deur gesloten, zodat de
vlammen stikken.

14

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Let erop dat de tijden bij het bereiden, opwarmen of ontdooien

~

met een ovenfunctie met microgolven vaak aanzienlijk korter zijn
dan met een ovenfunctie die niet gebruikmaakt van microgolven. Als
levensmiddelen te lang in het ingeschakelde toestel blijven, drogen
ze uit en kunnen ze zelfs ontvlammen.
Neem bij de grillfuncties de aanbevolen grilltijden in acht. Gebruik
de functie "Microgolf" _ niet om bijv. bloemen, kruiden, brood of
broodjes te drogen. Gebruik nooit grillfuncties om bijv. brood of
broodjes af te bakken of om bijv. bloemen of kruiden te drogen. Kies
voor dergelijke processen de ovenfunctie "Hetelucht Plus" U en
hou dergelijke processen in elk geval in de gaten!

Gebruikt u bij het bereiden van levensmiddelen alcoholische

~

dranken, dan moet u ermee rekening houden dat alcohol bij hoge
temperaturen verdampt. Deze damp kan ontvlammen op de hete
verwarmingselementen.

Als u de resterende warmte benut om gerechten warm te houden,

~

kan er door hoge luchtvochtigheid en condens corrosie optreden in
de combi-oven. Daardoor kan het bedieningspaneel, het werkblad
of de inbouwkast schade oplopen.
Dek de gerechten steeds af bij het bereiden met de functie "Micro­golf" _. Kies na afloop van het bereiden een lager vermogen, zo
dat er niet te veel waterdamp ontsnapt.
Schakel de combi-oven met microgolven nooit uit maar laat de ge
kozen ovenfunctie ingeschakeld en stel de laagste temperatuur in.
De koelventilator blijft dan automatisch ingeschakeld.

Gerechten die in de ovenruimte worden warmgehouden of be

~

waard, kunnen uitdrogen en de vrijgekomen vochtigheid kan leiden
tot corrosie in de combi-oven.
Dek de gerechten daarom af.

-

-

-

15

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

De combi-oven met microgolven kan beschadigd raken door een

~

warmteophoping.
Bedek bij gebruik van de ovenfuncties "Boven-onderwarmte" V,
"Onderwarmte" X, "Intensief bakken" O of "Hetelucht Plus" U de
bodem van de ovenruimte nooit met aluminiumfolie, beschermfolie
voor ovens of iets anders. Plaats ook geen bereidingsrecipiënt of
glazen schaal rechtstreeks op de bodem.

Het is belangrijk dat de temperatuur zich gelijkmatig verdeelt in

~

het voedsel en dat de temperatuur hoog genoeg is.
Keer voedsel tussendoor om of roer het om, zodat het gelijkmatig
wordt opgewarmd. Neem ook altijd de vermelde wachttijden in acht
als u voedsel opwarmt, ontdooit of bereidt.
Wachttijden zijn rusttijden na afloop van een proces. Terwijl u wacht,
verdeelt de temperatuur zich gelijkmatig in het gerecht.

Als u voedsel verwarmt, ontstaat de warmte in het voedsel zelf,

~

waardoor het kookgerei koeler blijft. De recipiënt wordt enkel warm
door de warmteoverdracht vanuit het voedsel.
Als u het voedsel uit het toestel hebt genomen, controleert u of het
voedsel de gewenste temperatuur heeft. Vertrouw daarbij niet op de
temperatuur van het kookgerei! Vooral na het verwarmen van ba-
byvoeding moet u controleren of de temperatuur goed is! Roer
de babyvoeding na het verwarmen goed om of schud deze en pro
beer deze vervolgens uit, zodat de baby zich niet verbrandt.

-

De combi-oven met microgolven is niet geschikt voor het reinigen

~

en ontsmetten van gebruiksvoorwerpen. Door de hoge temperaturen
in het toestel zou u zich bovendien kunnen verbranden wanneer u
ze eruit neemt.

In afgesloten recipiënten of flessen ontstaat er een druk wanneer

~

deze worden opgewarmd. Deze druk kan tot explosies leiden. Ver
warm voedsel of vloeistoffen nooit in afgesloten recipiënten of flessen.
Recipiënten opent u eerst en bij babyflessen verwijdert u eerst de af
sluitdop én de speen.

16

-

-

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Het kookstaafje zorgt ervoor dat vloeistof gelijkmatig kookt, zodat

~

er tijdig luchtbelletjes worden gevormd.

Als u het kookstaafje niet gebruikt, kan bij het koken en vooral het
naverwarmen van vloeistoffen het kookpunt worden bereikt zonder
dat de typische luchtbelletjes opstijgen. De vloeistof kookt dan niet
gelijkmatig. Als u dan het glas of de beker uit het toestel neemt of
als er een trilling is, kan de vloeistof ineens hevig gaan borrelen en
overkoken. De vorming van de luchtbelletjes kan zo sterk zijn dat de
deur van het toestel vanzelf opengaat.
Plaats altijd het bijgeleverde kookstaafje in de beker of het glas als u
een vloeistof wilt opwarmen.

Wanneer u eieren zonder de schaal opwarmt, kan de eierdooier

~

na het bereiden onder hoge druk uitspatten.
Prik vooraf een paar gaatjes in de eierdooier.

Wanneer u eieren in de schaal opwarmt, spatten deze uiteen. Dat

~

kan ook nog gebeuren nadat u ze uit de ovenruimte hebt gehaald.
Kook eieren in de schaal enkel in speciaal daartoe bestemd kookge
rei. Verwarm geen hardgekookte eieren met microgolven.

-

17

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Wanneer u levensmiddelen met een vaste schil of buitenkant, zo

~

als tomaten, worstjes, aardappelen in de schil en aubergines, op
warmt, kunnen deze uiteenspatten.
Maak vooraf verschillende inkervingen in de levensmiddelen of prik
er vooraf verschillende keren in, zodat de stoom die ontstaat, kan
ontsnappen.

Kwik- of vloeistofthermometers zijn niet geschikt voor hoge tem

~

peraturen en kunnen gemakkelijk breken.
Onderbreek de werking om de temperatuur van het voedsel te con
troleren. Gebruik voor het meten van de temperatuur van voedsel
een geschikte speciale thermometer.

Kussens die gevuld zijn met korrels, kersenpitten of gel maar ook

~

gelijkaardige voorwerpen kunnen ontvlammen, ook nadat ze na het
verwarmen uit de combi-oven zijn genomen.
U mag deze niet in de combi-oven verwarmen.

Hou de deur gesloten als de levensmiddelen in de ovenruimte

~

rook ontwikkelen. Zo verstikt u eventuele vlammen. Breek het proces
af door de combi-oven uit te schakelen en de stekker uit het stop­contact te trekken. Open de deur pas wanneer de rook weggetrok­ken is.

-

-

-

-

Kookgerei met holle greepelementen en dekselknoppen is niet

~

geschikt voor werking met microgolven. In de holle ruimtes kan er
vochtigheid terechtkomen, zodat er een sterke druk ontstaat die de
holle onderdelen doet ontploffen (uitzondering: als de holle ruimtes
voldoende verlucht zijn).
Gebruik voor het bereiden geen dergelijk kookgerei.

18

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Bij gebruik van de functie "Microgolf" _ en bij ovenfuncties met

~

microgolven: Gevaar voor brand! Kunststof kookgerei dat niet
microgolfbestendig is, kan beschadigd raken en de combi-oven be
schadigen.
Gebruik geen metalen recipiënten, geen aluminiumfolie, geen be
stek, geen kookgerei met metalen bekleding, geen loodhoudend
kristalglas, geen schalen met een gekartelde rand, geen tempera
tuurgevoelig kunststof kookgerei, geen houten kookgerei, geen me
talen klemmen, geen klemmen uit kunststof of papier waar ijzer
draad in zit, geen kunststof potjes met onvolledig afgenomen
aluminiumdeksel (zie rubriek "Kookgerei kiezen voor werking met mi
crogolven").

Bij gebruik van ovenfuncties zonder microgolven: Kunststof kook-

~

gerei dat niet ovenbestendig is, smelt bij hoge temperaturen. Derge­lijk kookgerei kan de combi-oven met microgolven beschadigen.
Gebruik alleen kunststof kookgerei dat ovenbestendig is. Hou re­kening met de informatie van de producent van het kookgerei.

-

-

-

-

-

-

Wegwerprecipiënten uit kunststof moeten de eigenschappen

~

hebben die vermeld zijn onder "Kookgerei kiezen voor werking met
microgolven / Kunststof".
Laat de combi-oven niet zonder toezicht achter wanneer u levens
middelen opwarmt of bereidt in wegwerpverpakkingen uit kunststof,
papier of andere brandbare materialen.

Warmhoudverpakkingen bestaan o.a. uit een dunne aluminiumfo

~

lie. Deze folie weerkaatst microgolven. De microgolven kunnen de
papierlaag zo sterk verhitten dat de verpakking in brand vliegt.
Verwarm in de combi-oven geen levensmiddelen in
warmhoudverpakkingen, zoals zakken voor gegrilde kip.

-

-

19

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Bij gebruik van de functie "Microgolf" _ en ovenfuncties met mi

~

crogolven wanneer er geen levensmiddelen in de ovenruimte zitten
of wanneer er verkeerde dingen in de ovenruimte geplaatst zijn, kan
de combi-oven beschadigd raken.
Daarom mag u functies met microgolven niet gebruiken voor het
voorverwarmen van servies of voor het drogen van kruiden.
Gebruik in plaats daarvan de ovenfunctie "Hetelucht Plus" U of
"Boven-onderwarmte" V.

In afgesloten conservenblikken ontstaat bij het inmaken en ver

~

warmen overdruk, waardoor deze kunnen ontploffen.
Gebruik de combi-oven nooit voor het inmaken en verwarmen van
conservenblikken.

U kunt zich verwonden aan de geopende deur van de combi-

~

oven of zich eraan stoten.
Laat de deur niet onnodig openstaan.

De deur kan maximaal 8 kg dragen.

~

Ga niet op de geopende deur staan of zitten en plaats er geen zwa­re voorwerpen op. Zorg er ook voor dat er niets vastgeklemd raakt
tussen de deur en de ovenruimte. De combi-oven kan beschadigd
raken.

-

-

20

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Reiniging en onderhoud

De stoom van een stoomreiniger kan terechtkomen op onderde

~

len die onder spanning staan en zo een kortsluiting veroorzaken.
Gebruik voor het reinigen van de combi-oven nooit een stoomreini
ger.

Door krassen kan het glas van de glasplaten van de deur breken.

~

Gebruik voor het reinigen van de glasplaten van de deur geen
schuurmiddelen, geen harde sponsen of borstels en geen scherpe
metalen schrapers.

Om corrosie te vermijden, verwijdert u voedsel of vloeistoffen die

~

keukenzout bevatten, onmiddellijk en grondig als deze op de roest­vrijstalen wanden van de ovenruimte terechtkomen.

-

-

Toebehoren

Gebruik alleen origineel Miele-toebehoren. Worden er andere on-

~

derdelen gemonteerd of geplaatst, dan vervalt het recht op garantie
en/of de productaansprakelijkheid.

Gebruik alleen de meegeleverde spijzenthermometer van Miele.

~

Als de spijzenthermometer defect is, moet u deze door een originele
spijzenthermometer van Miele vervangen.

21

Een bijdrage aan de bescherming van ons milieu

Recycleerbare verpakking

De verpakking behoedt het toestel voor
transportschade. Er werd voor milieu
vriendelijk en recycleerbaar verpak
kingsmateriaal gekozen.
Het recycleren van het verpakkingsma
teriaal vermindert de afvalproductie en
het gebruik van grondstoffen.
Uw handelaar neemt de verpakking te
rug.

-

-

Wat met een afgedankt toe
stel?

Oude elektrische en elektronische toe
stellen bevatten vaak nog waardevolle
materialen. Ze bevatten echter ook

-

schadelijke stoffen die voor het functio
neren en de veiligheid van het toestel
nodig waren. Als deze stoffen bij het

-

restafval terechtkomen of verkeerd wor
den behandeld, kunnen ze schade be
rokkenen aan de menselijke gezond
heid en het milieu. Geef uw oude toe
stel dus niet mee met het gewone huis
vuil.

Breng het toestel liever naar het dichtst­bijzijnde gemeentelijk containerpark.
Vraag meer informatie aan uw Miele­handelaar.

-

-

-

-

-

-

-

-

22

Zorg ervoor dat het toestel kindveilig
wordt bewaard voor u het wegbrengt.

Overzicht

a Bedieningselementen

b Aansluitbus voor de spijzenthermometer

c Verwarmingselement voor bovenwarmte/de grill

d Drie niveaus voor de glazen schaal en de rooster

e Frame van het front met het typeplaatje

f Deur

23

Bedieningselementen van de combi-oven met microgolven

a Aan-uittoets K

b Sensortoetsen C voor de bediening

c Display

d Sensortoetsen 0–9 (cijferblok)
e Sensortoetsen W, Æ, #, I, N

24

Bedieningselementen van de combi-oven met microgolven

Aan-uittoets K

De aan-uittoets K bevindt zich in een holte en reageert wanneer u met een vinger
erop drukt.

Hiermee schakelt u de combi-oven in en uit.

Sensortoetsen

De sensortoetsen reageren op vingercontact. Elke aanraking wordt met een
toetsgeluid bevestigd. U kunt het toetsgeluid uitschakelen (zie rubriek "Instellingen
– Volume – Toetsgeluid").

Sensor
toets

C Om menupunten

0–9 Cijferblok om

Æ Popcorn De microgolf wordt gestart op 850 W met een berei

Functie Opmerkingen

-

U kiest een menupunt door de verlichte sensortoets
te kiezen en te
bladeren
(scrollen) in de
keuzelijst.

waarden in te
stellen

# Om stapsgewijs

terug te keren

W Quick-MG De microgolf wordt gestart op het maximale vermo-

C naast het menupunt aan te raken.

Met het cijferblok stelt u bijv. temperaturen of tijden

in.

gen (1000 W) met een bereidingstijd van 1 minuut

(zie rubriek "Quick-MG"). Door meerdere keren deze

sensortoets aan te raken, kunt u de bereidingstijd

stapsgewijs verhogen.

Deze functie kan alleen worden gebruikt wanneer er

geen ander bereidingsproces bezig is.

dingstijd van 3 minuten (zie rubriek "Popcorn").

Deze functie kan alleen worden gebruikt wanneer er

geen ander bereidingsproces bezig is.

-

25

Bedieningselementen van de combi-oven met microgolven

Sensor
toets

Functie Opmerkingen

-

I Om de ovenver

lichting in en uit te
schakelen

N Om

kookwekkertijden
of alarmen in te
stellen

Wanneer een keuzelijst op het display verschijnt of

­terwijl een bereidingsproces bezig is, kunt u de
ovenverlichting in- en uitschakelen door I aan te ra
ken.

Is het display donker, dan moet u eerst de combi­oven inschakelen voordat de sensortoets I rea
geert.

Afhankelijk van de gekozen instelling gaat de oven
verlichting na 15 seconden uit bij een bereidingspro
ces of blijft deze continu ingeschakeld bij een berei
dingsproces.

Wanneer een keuzelijst op het display verschijnt of
terwijl een bereidingsproces bezig is, kunt u op elk
gewenst moment een kookwekkertijd instellen, bijv.
om eieren te koken.

Is het display donker, dan moet u eerst de combi­oven inschakelen voordat de sensortoets N rea­geert.

-

-

-

-

-

26

Bedieningselementen van de combi-oven met microgolven

Display

Op het display worden de tijd (het uur) of de meldingen weergegeven over oven
functies, temperaturen, vermogens, bereidingstijden, automatische programma's
en instellingen. Afhankelijk van de gekozen functie verschijnen informatievensters
of keuzelijsten.

Na het inschakelen van de combi-oven via de aan-uittoets K verschijnt het hoofd
menu:

Ovenfuncties

–

Autom.programma's

–

Speciale toepassingen

–

Eigen programma's

–

Instellingen !

–

Wanneer u "Wijzigen" kiest terwijl een bereidingsproces bezig is, verschijnt een
keuzelijst met menupunten die u voor dat bereidingsproces kunt instellen of wijzi­gen:

– Temperatuur
– Vermogen
– Kerntemperatuur (alleen wanneer u de spijzenthermometer gebruikt)
– Bereidingstijd
– Klaar om
– Start om (alleen wanneer "Bereidingstijd"/"Klaar om" ingesteld is)
– Opwarmfase (alleen bij bepaalde ovenfuncties)
– Crisp function (vochtigheid verminderen)
–

Ovenfuncties

-

-

^

U kiest een menupunt door de verlichte sensortoets C naast het menupunt
aan te raken.

^

Vervolgens roept u uw keuze op door de verlichte sensortoets C naast "OK"
aan te raken.

27

Bedieningselementen van de combi-oven met microgolven

Symbolen

Naast de tekst verschijnen mogelijk ook de volgende symbolen:

Symbool Betekenis

N Kookwekker

- Geeft aan dat een menupunt bij een verlichte sensortoets C
hoort. Het menupunt kan worden gekozen.

Wanneer meer dan 4 keuzemogelijkheden beschikbaar zijn,

#

ZZZZZZZZZZZZZZ Bij het bladeren in een keuzelijst verschijnt aan het einde een

P P P P G G GM Sommige instellingen worden via een balk met segmenten in-

( Het vinkje geeft de huidige instelling aan.

: Dit symbool geeft extra informatie en opmerkingen omtrent

0 De vergrendeling is ingeschakeld (zie rubriek "Instellingen –

verschijnt een balk aan de rechterkant.
Met de bijhorende sensortoetsen bladert u in de keuzelijst.

streepjeslijn. Daarna wordt weer het begin van de keuzelijst
weergegeven.

gesteld, bijv. de lichtsterkte van het display of het volume.

Naast dit symbool wordt geen "-" weergegeven en de desbe­treffende sensortoets is niet verlicht.

de bediening aan.
Deze informatievensters bevestigt u met "OK".

Veiligheid"). De bediening is vergrendeld.

28

Bedieningselementen van de combi-oven met microgolven

Wanneer u een ovenfunctie kiest, kunnen afhankelijk van de instelling ook de vol
gende symbolen verschijnen:

Symbool Betekenis

U Hetelucht Plus

_ Microgolf

V Boven-onderwarmte

O Intensief bakken

[ Braadautomaat

X Onderwarmte

Y Grill

\ Circulatiegrill

a MG * + Hetelucht Plus

M MG * + Circulatiegrill

b MG * + Grill

L MG * + Braadautomaat

K Bruineren

O Proces afgerond

Q Kerntemperatuur bij gebruik van de spijzenthermometer

-

* MG = Microgolf

29

Uitrusting

Toesteltype

Op de achterzijde vindt u een opsom
ming van de toesteltypen die worden
beschreven.

-

Typeplaatje

Het typeplaatje is zichtbaar op het
frame van het front wanneer u de deur
opent.

Daarop vindt u het toesteltype van uw
combi-oven, het serienummer en de
aansluitgegevens (netspanning/fre
quentie/maximale aansluitwaarde).

Hou deze informatie bij de hand wan­neer u vragen of problemen hebt, zodat
Miele u gericht kan helpen.

-

Wat is er meegeleverd?

Het volgende is meegeleverd:

– de gebruiks- en montageaanwijzing

om de ovenfuncties en functies met
microgolven te bedienen en met re­cepten voor de automatische pro
gramma's,

-

Meegeleverd en mits toeslag
verkrijgbaar toebehoren

In elk geval beschikt uw combi-oven
over een glazen schaal en een roos
ter.

Al het vermelde toebehoren, waaronder
reinigings- en onderhoudsmiddelen, is
afgestemd op de Miele-toestellen.

U kunt deze bestellen in de Miele
Online Shop op www.miele-shop.com
of via de dienst Onderdelen en toebe
horen van Miele. Ze zijn ook verkrijg
baar bij uw Miele-handelaar.

Geef bij het bestellen het toesteltype
van uw combi-oven op en de naam of
de aanduiding van het gewenste toebe­horen.

-

-

-

–

schroeven om uw combi-oven te be
vestigen in de inbouwkast,

–

toebehoren.

30

-