MIELE H 6600 BM User Manual [fr]

Mode d'emploi et notice de montage
Four avec micro-ondes

Avant d'installer et d'utiliser l'appareil pour la première fois, lisez impéra-
tivement ce mode d'emploi.
Vous veillerez ainsi à votre sécurité et éviterez tout dommage à l'appareil.

M.-Nr. 09 609 550fr-BE

2

Table des matières

Consignes de sécurité et mises en garde ..............................9

Votre contribution à la protection de l'environnement ..................24

Présentation .....................................................25

Panneau de commande du four avec micro-ondes .....................26

Touche Marche/Arrêt K.............................................27

Touches sensitives ................................................27

Écran ...........................................................29

Symboles .....................................................30

Équipement .....................................................32

Désignation du modèle .............................................32

Plaque signalétique ................................................32

Étendue de la livraison .............................................32

Accessoires fournis et accessoires en option ............................32

Plateau en verre ................................................33

Grille avec butée de sécurité ......................................33

Commande du four ................................................37

Dispositifs de sécurité ..............................................37

Sécurité enfants 0 ..............................................37

Ventilateur de refroidissement .....................................37

Arrêt de sécurité ................................................37

Surfaces avec revêtement PerfectClean ................................38

Première mise en service ..........................................39

Réglages de base .................................................39

Premier chauffage du four ...........................................41

Réglages ........................................................42

Présentation des réglages...........................................42

Sélection du menu " Réglages ".......................................44

Modification et enregistrement des réglages..........................44

Langue J ........................................................44

Heure ...........................................................45

Affichage......................................................45

Format d'affichage de l'heure......................................45

Réglage ......................................................45

Date ............................................................45

Éclairage ........................................................46

Luminosité de l'écran...............................................46

3

Table des matières

Volume ..........................................................46

Signal sonore ..................................................46

Signal sonore des touches ........................................46

Unités...........................................................47

Poids.........................................................47

Température ...................................................47

MO quick ........................................................47

Popcorn .........................................................47

Maintien au chaud .................................................48

Arrêt différé du ventilateur ...........................................48

Températures préprogrammées ......................................49

Puissances préprogrammées ........................................49

Sécurité .........................................................50

Sécurité enfants 0 ..............................................50

Verrouillage des touches .........................................50

Revendeur .......................................................51

Mode expo ....................................................51

Réglages usine ...................................................51

Minuteur N ......................................................52

Utilisation du minuteur N............................................52

Réglage du minuteur ............................................52

Modification de la durée du minuteur................................53

Arrêt du minuteur ...............................................53

Présentation des modes de cuisson .................................54

Modes de fonctionnement sans micro-ondes ............................54

Micro-ondes _...................................................55

Modes de fonctionnement combinés avec micro-ondes ...................55

Modes avec micro-ondes ..........................................56

Fonctionnement ...................................................56

Puissance .......................................................56

Plats à utiliser avec les modes faisant appel aux micro-ondes .................57

Plats adaptés aux modes avec micro-ondes ............................57

Plats non adaptés aux modes avec micro-ondes .........................59

Test de la vaisselle ................................................60

Disposition du plat dans l'enceinte ....................................61

Couvercle........................................................61

4

Table des matières

Conseils pour économiser de l'énergie ...............................63

Utilisation de la chaleur résiduelle ..................................63

Mode économie d'énergie ........................................63

Utilisation : Modes de fonctionnement sans micro-ondes ...................64

Commande simple.................................................64

Ventilateur de refroidissement ........................................64

Commande avancée ...............................................65

Modification du mode de fonctionnement ...............................65

Modification de la température .......................................66

Chauffage rapide..................................................67

Préchauffage de l'enceinte de cuisson ..............................68

Utilisation de la fonction Crisp (réduction du taux d'humidité) ...............68

Réglage du temps de cuisson........................................69

Arrêt automatique du processus de cuisson ..........................70

Mise en marche et arrêt automatique du programme de cuisson ..........70

Déroulement d'un programme de cuisson qui démarre et s'arrête

automatiquement ...............................................71

Modification des temps de cuisson indiqués..........................71

Interruption d'un programme de cuisson .............................71

Utilisation : Mode de fonctionnement Micro-ondes _ ..................72

Commande simple.................................................72

Ventilateur de refroidissement ........................................72

Commande avancée ...............................................73

Modification de la puissance.........................................73

Modification du temps de cuisson.....................................73

Modification du mode de fonctionnement ...............................73

Réglage d'autres temps de cuisson ...................................74

Mise en marche et arrêt automatique du programme de cuisson ..........74

Déroulement d'un programme de cuisson qui démarre et s'arrête

automatiquement ...............................................75

Modification des temps de cuisson réglés............................75

Interruption d'un programme de cuisson .............................75

Utilisation : Fonctions combinées ...................................76

Commande simple.................................................76

Une fois la durée de cuisson écoulée ...............................77

Ventilateur de refroidissement ........................................77

Commande avancée ...............................................78

Modification de la puissance.........................................78

5

Table des matières

Modification de la température .......................................78

Utilisation de la fonction Crisp (réduction du taux d'humidité) ...............79

Modification du mode de fonctionnement ...............................79

Réglage d'autres temps de cuisson ...................................79

Réglage des temps de cuisson avec micro-ondes .....................79

MO quick W .....................................................80

Popcorn Æ .....................................................81

Programmes automatiques.........................................82

Présentation des catégories de plats ..................................82

Utilisation des programmes automatiques ..............................82

Conseils d'utilisation .............................................83

Programmes personnalisés ........................................84

Création de programmes personnalisés ................................84

Démarrage d'un programme personnalisé ..............................86

Modification des programmes personnalisés ............................86

Modification des étapes de cuisson.................................86

Modification du nom .............................................87

Suppression de programmes personnalisés.............................87

Cuire ...........................................................88

Instructions concernant le tableau de cuisson ...........................89

Tableau de cuisson ................................................90

Rôtir............................................................94

Utilisation du tableau de rôtissage ....................................95

Thermosonde.....................................................96

Fonctionnement ...................................................96

Applications possibles..............................................96

Instructions importantes concernant l'utilisation ..........................97

Utilisation de la thermosonde ........................................98

Affichage de la durée restante .......................................99

Commutation entre affichage de la durée restante et affichage de la

température à cœur .............................................99

Utilisation de la chaleur résiduelle.....................................99

Tableau de rôtissage ..............................................100

Cuisson à basse température......................................102

Utilisation de la fonction spéciale " Cuisson à basse température " ..........103

Cuisson à basse température avec réglage manuel de la température .......104

6

Table des matières

Grillade ........................................................105

Tableau de cuisson pour les modes Gril...............................105

Tableau de cuisson pour les modes Gril...............................108

Décongélation, réchauffage et cuisson au micro-ondes ................109

Tableaux pour décongeler rapidement, réchauffer et cuire des plats.........112

Tableau de décongélation des plats ...............................113

Tableau de réchauffement de plats déterminés.......................114

Tableau de cuisson de plats .....................................115

Fonctions spéciales..............................................116

Décongeler .....................................................117

Sécher .........................................................118

Réchauffer ......................................................119

Faire lever la pâte ................................................119

Pizza ..........................................................120

Chauffer la vaisselle...............................................120

Brunissage......................................................121

Programme Shabbat ..............................................122

Préparation conserves.............................................123

Produits surgelés et plats préparés...................................126

Données pour les instituts de contrôle ..............................127

Plats testés selon EN 60350 (mode de fonctionnement Micro-ondes _).....127

Plats testés selon EN 60350 (mode de fonctionnement sans micro-ondes)....128

Nettoyage et entretien ............................................129

Produits de nettoyage inadéquats....................................129

Conseils ........................................................130

Salissures normales...............................................130

Salissures tenaces................................................131

Abaissement de la résistance du gril .................................132

Problèmes et remèdes............................................133

Service après-vente et garantie ....................................139

Raccordement électrique .........................................140

Schémas d'encastrement .........................................141

Dimensions de l'appareil et de l'armoire ...............................141

Encastrement dans une armoire haute..............................141

Encastrement en dessous du plan de travail .........................142

Cotes de détail de la façade du four ..................................143

Encastrement ...................................................144

7

Table des matières

Recettes : Pâtisseries ............................................145

Recettes : Gratin ................................................166

Recettes : Soupe/Pot-au-feu .......................................169

Recettes : Poisson...............................................171

Recettes : Viande ................................................175

Recettes : Volaille ...............................................185

Recettes : Gibier ................................................191

Coordonnées ...................................................195

8

Consignes de sécurité et mises en garde

Ce four répond aux prescriptions de sécurité en vigueur. Une uti
lisation non conforme peut cependant provoquer des dommages
corporels et matériels.

Avant d'utiliser votre four pour la première fois, lisez attentivement
le mode d'emploi.
Vous y trouverez des instructions importantes concernant l'instal
lation, la sécurité, l'utilisation et l'entretien de l'appareil. Vous veil
lerez ainsi à votre sécurité et éviterez d'endommager le four.
Miele décline toute responsabilité en cas de dommages dus au
non-respect des présentes consignes.

Conservez précieusement ce mode d'emploi afin de pouvoir le
transmettre à un éventuel propriétaire ultérieur de l'appareil.

-

-

-

9

Consignes de sécurité et mises en garde

Utilisation conforme

Ce four est réservé à un usage ménager dans un environnement

~

de type domestique ou équivalent.

Ce four ne doit pas être utilisé à l'air libre.

~

Ce four est réservé à un usage domestique pour décongeler, ré

~

chauffer, cuire, rôtir et griller des aliments ou pour préparer des
conserves.
Tout autre type d'utilisation est interdit.

Si vous séchez des matériaux inflammables en mode Micro-

~

ondes, l'humidité interne s'évapore. Ces objets risquent de se des­sécher, voire de s'enflammer.
N'utilisez jamais le four avec micro-ondes pour conserver ou sécher
des matériaux inflammables.

Ce four n'est pas destiné à être utilisée par des personnes sans

~

assistance ni supervision si leurs capacités physiques, sensorielles
ou mentales les empêchent de l'utiliser en toute sécurité.
Ces personnes sont uniquement autorisées à utiliser le four sans
surveillance si vous leur en avez expliqué le fonctionnement, de
sorte qu'elles sachent l'employer correctement. Elles doivent
connaître et comprendre les risques inhérents à une mauvaise mani
pulation de l'appareil.

-

-

10

Consignes de sécurité et mises en garde

Si vous avez des enfants

Veuillez éloigner les enfants âgés de moins de 8 ans du four sauf

~

à exercer une surveillance constante.

Les enfants âgés de 8 ans et plus sont uniquement autorisés à

~

utiliser le four si vous leur en avez expliqué le fonctionnement de
sorte qu'ils sachent l'employer correctement. Les enfants doivent
connaître et comprendre les risques inhérents à une mauvaise mani
pulation de l'appareil.

Les enfants ne sont pas autorisés à nettoyer ou entretenir le four

~

sans surveillance.

Surveillez les enfants se trouvant à proximité de l'appareil. Ne

~

laissez jamais vos enfants jouer avec le four.

Le risque d'asphyxie est bien réel ! En jouant, les enfants risquent

~

de s'envelopper dans les emballages (par ex. les films en plas­tique) ou de les enfiler sur la tête et de s'asphyxier. Conservez les
emballages hors de portée des enfants.

-

11

Consignes de sécurité et mises en garde

Le danger de brûlure est bien réel !

~

Les enfants ont une peau plus sensible aux températures élevées
que les adultes. Le four chauffe au niveau de la vitre de la porte,
des orifices de la porte et du panneau de commande. Ne laissez
pas les enfants toucher l'appareil pendant que celui-ci fonctionne.

Le risque de blessure est bien réel !

~

La porte peut supporter un poids de max. 8 kg. Les enfants risquent
de se blesser contre la porte ouverte.
Empêchez les enfants de s'appuyer ou de s'asseoir sur la porte du
four lorsqu'elle est ouverte ou encore de s'y suspendre.

12

Consignes de sécurité et mises en garde

Sécurité technique

Des travaux d'installation, d'entretien ou de réparation non

~

conformes peuvent entraîner de graves dangers pour l'utilisateur.
Les travaux d'installation, ainsi que les interventions d'entretien et de
réparation sont à confier exclusivement à des professionnels agréés
par Miele.

Un four endommagé peut représenter un danger pour votre sécu

~

rité. Vérifiez que l'appareil ne présente pas de dommages visibles.
Ne mettez jamais en service un four défectueux !

Si vous utilisez l'appareil alors qu'il est endommagé, des micro-

~

ondes pourraient s'en échapper et mettre l'utilisateur en danger.
N'utilisez pas le four avec micro-ondes si

– la porte est déformée,
– les charnières de la porte sont desserrées,
– la carrosserie, la porte ou les parois de l'enceinte de cuisson sont

trouées ou fissurées.

La sécurité électrique du four n'est garantie que lorsque celui-ci

~

est raccordé à une prise de terre réglementaire. Cette condition de
sécurité fondamentale doit impérativement être respectée. En cas
de doute, faites contrôler votre installation électrique par un électri
cien.

Les données de raccordement (tension et fréquence) figurant sur

~

la plaque signalétique du four doivent impérativement correspondre
à celles du réseau électrique pour éviter tout dommage à l'appareil.
Vérifiez que c'est le cas avant de brancher votre appareil. En cas de
doute, consultez un électricien.

-

-

Les prises multiples et les rallonges ne garantissent pas la sécu

~

rité requise (risque d'incendie). Ne vous en servez pas pour raccor
der le four au réseau électrique.

-

-

13

Consignes de sécurité et mises en garde

N'utilisez le four que lorsque celui-ci est encastré, afin de garantir

~

son bon fonctionnement.

Ce four ne doit pas être utilisé dans un emplacement mobile (sur

~

un bateau, par exemple).

Toucher aux connexions électriques ou modifier la structure élec

~

trique ou mécanique risque de vous mettre en danger et d'entraver
le bon fonctionnement du four.
N'ouvrez jamais la carrosserie du four.

Vous perdez le bénéfice de la garantie si les interventions sur le

~

four ne sont pas exécutées par un technicien agréé par Miele.

Seule l'utilisation de pièces de rechange d'origine permet à Miele

~

de garantir la satisfaction aux exigences de sécurité. Les pièces dé­fectueuses doivent uniquement être remplacées par des pièces
Miele d'origine.

Pour les fours qui sont livrés sans cordon d'alimentation ou si un

~

cordon d'alimentation endommagé doit être remplacé, un profes­sionnel agréé par Miele doit installer un cordon d'alimentation spé­cial (voir chapitre " Raccordement électrique ").

-

14

Consignes de sécurité et mises en garde

En cas de travaux d'installation, d'entretien et de réparation, il

~

faut déconnecter complètement l'appareil du réseau électrique, par
exemple lorsque l'éclairage est défectueux (voir chapitre " Que faire
si ... ? ").
Pour débrancher le four du réseau électrique,

déconnectez les fusibles de l'installation électrique ou

–

dévissez totalement les fusibles à vis de l'installation électrique ou

–

débranchez la fiche d'alimentation (le cas échéant) de la prise de

–

courant.
À cet effet, ne tirez pas sur le cordon d'alimentation, mais saisis
sez la fiche.

Pour pouvoir fonctionner correctement, le four a besoin d'un ap-

~

port suffisant en air froid. Veillez à ce que l'apport en air froid ne soit
pas entravé (par exemple, en installant des baguettes de protection
thermique dans l'armoire d'encastrement). Par ailleurs, l'air froid ne
doit pas être réchauffé de manière excessive par d'autres sources
de chaleur (par exemple, des fours à combustible solide).

-

Si le four est encastré derrière une façade de meuble (par

~

exemple, une porte), laissez cette dernière toujours ouverte lorsque
l'appareil est en cours de fonctionnement. De la chaleur et de l'hu
midité s'accumulent derrière le meuble de cuisine fermé. Le four,
l'armoire et le sol risquent d'être endommagés Ne fermez la porte
du meuble qu'une fois que le four est parfaitement refroidi.

-

15

Consignes de sécurité et mises en garde

Utilisation conforme

Risque de brûlure !

,

Le four avec micro-ondes chauffe en cours de fonctionnement.
En fonction du mode de fonctionnement, la résistance de la
voûte/du gril peut être très chaude. Les risques de brûlure sont
réels au niveau des résistances, de l'enceinte de cuisson, des ali
ments cuisinés et des accessoires.
Enfilez des gants pour introduire, retirer ou manipuler des plats
chauds.

Les objets situés à proximité du four sous tension peuvent s'en-

~

flammer du fait des températures élevées.
N'utilisez jamais le four pour chauffer la pièce.

Les huiles et les graisses peuvent s'enflammer en cas de sur-

~

chauffe. Ne laissez jamais le four avec micro-ondes sans surveil­lance lorsque vous cuisinez avec de l'huile ou des graisses. Ne
vous servez pas du four pour la friture.
N'éteignez jamais des huiles ou des graisses enflammées avec de
l'eau. Éteignez le four avec micro-ondes et gardez la porte fermée
pour étouffer les flammes.

-

16

Consignes de sécurité et mises en garde

Notez que les temps de cuisson, réchauffement et décongélation

~

d'un mode de fonctionnement avec micro-ondes sont souvent beau
coup plus courts que ceux d'un mode sans micro-ondes. Les temps
de fonctionnement trop longs peuvent dessécher les aliments et
éventuellement y mettre feu.
Avec le mode de fonctionnement Gril, Veillez à bien respecter les
temps de cuisson préconisés pour les grillades. N'utilisez pas le
mode de fonctionnement Micro-ondes pour sécher notamment des
fleurs, des herbes, du pain ou des petits pains. N'utilisez jamais les
modes de fonctionnement avec gril pour cuire notamment des petits
pains ou du pain ou pour sécher des fleurs, des herbes, etc. Sélec
tionnez le mode de fonctionnement Chaleur tournante Plus U et
surveillez impérativement l'opération.

Si vous préparez des plats à base de boissons alcoolisées, gar-

~

dez à l'esprit que l'alcool s'évapore à températures élevées. Cette
vapeur peut s'enflammer au contact des résistances brûlantes.

-

-

Lorsque vous utilisez la chaleur résiduelle pour maintenir vos

~

plats au chaud, l'humidité de l'air et l'eau de condensation peuvent
provoquer des phénomènes de corrosion du four et endommager le
panneau de commande, le plan de travail ou l'armoire d'encastre­ment.
Couvrez toujours les aliments lorsque vous cuisez en mode de fonc
tionnement Micro-ondes _. Après la cuisson, sélectionnez une
plus faible puissance pour que la vapeur d'eau ne sorte pas en ex
cès.
N'éteignez jamais complètement le four avec micro-ondes mais ré
glez-le sur la température la plus basse du mode de fonctionnement
choisi.
La ventilation reste automatiquement en marche.

Les aliments conservés ou maintenus au chaud dans l'enceinte

~

de cuisson peuvent se dessécher et l'humidité qui se dégage est
susceptible de corroder le four.
Pour prévenir ce risque, couvrez les aliments.

-

-

-

17

Consignes de sécurité et mises en garde

Le four avec micro-ondes peut être endommagé par une accu

~

mulation de chaleur.
En mode de fonctionnement Chaleur sole-voûte V, Chaleur
sole X, Cuisson intensive O et Chaleur tournante Plus U,nere
couvrez jamais le fond de l'enceinte de cuisson par exemple d'une
feuille d'aluminium ou d'un film de protection. Ne placez pas non
plus de plat de cuisson ou de plateau en verre sur le fond de l'en
ceinte.

Il est important que la température soit répartie de manière uni

~

forme dans les aliments et qu'elle soit suffisamment élevée.
Remuez ou retournez les aliments afin de garantir l'uniformité de
cuisson et respectez les temps d'équilibrage pour cuire, réchauffer
et décongeler.
Ceux-ci permettent de répartir la température uniformément dans le
plat.

Lors du réchauffage, la chaleur est produite directement dans

~

l'aliment et le plat reste donc plus froid. Il n'est en fait réchauffé que
par la transmission de chaleur des aliments.
Après avoir sorti l'aliment du four à micro-ondes compact, vérifiez
qu'il a la bonne température. Ne vous fiez pas à la température du
plat. Faites particulièrement attention à la température de la
nourriture pour bébé. Remuez ou agitez bien les petits pots et les
biberons, puis goûtez-les, afin d'éviter tout risque de brûlure pour
votre bébé.

-

-

-

-

Le four avec micro-ondes ne convient pas pour le nettoyage ni

~

pour la désinfection d'objets. En outre, l'appareil produit des tempéra
tures élevées et vous risqueriez de vous brûler en retirant le contenu.

Les récipients ou les bouteilles fermé(e)s risquent d'exploser du fait

~

de la pression générée par le chauffage. Ne réchauffez jamais d'ali
ments ou de liquides dans des bouteilles ou des récipients fermés.
Ouvrez d'abord les récipients et ôtez les capuchons et tétines des bi
berons.

18

-

-

-

Consignes de sécurité et mises en garde

Le bâtonnet d'ébullition assure une ébullition uniforme des liqui

~

des et permet aux bulles de vapeur de se former au bon moment.

En cas de cuisson et en particulier de réchauffage de liquides en
mode Micro-ondes sans le bâtonnet d'ébullition, il peut arriver que la
température d'ébullition soit atteinte, mais qu'aucune bulle de va­peur n'apparaisse à la surface. Le liquide ne bout pas de manière
homogène. Ce retard d'ébullition peut entraîner la formation sou­daine de bulles de vapeur et un débordement avec projections
lorsque vous retirez ou secouez le récipient. Il se peut que la porte
du four à micro-ondes s'ouvre automatiquement si la formation de
bulles est très importante.
Placez systématiquement le bâtonnet d'ébullition dans le récipient
du liquide à réchauffer.

-

Si vous préparez des œufs durs sans coquille au four, sachez

~

que le jaune est susceptible d'éclater sous l'effet de la pression de
cuisson.
Pensez à percer préalablement le jaune plusieurs fois.

Si vous cuisez des œufs avec leur coquille, ils éclatent, y compris

~

une fois extraits de l'enceinte de cuisson.
Ne cuisez des œufs avec leur coquille que dans un plat adapté. Ne
réchauffez pas d'œufs durs en mode Micro-ondes.

19

Consignes de sécurité et mises en garde

Les aliments à peau ferme tels que les tomates, les saucisses, les

~

pommes de terre en robe des champs et les aubergines risquent
d'éclater à la cuisson.
Pensez à piquer ou à entailler plusieurs fois ces aliments pour per
mettre l'évacuation de la vapeur générée à la cuisson.

Les thermomètres au mercure ou à liquide ne supportent pas les

~

températures élevées et se cassent facilement.
Pour contrôler la température des aliments, arrêtez l'appareil. Utili
sez un thermomètre adapté pour mesurer la température des ali
ments.

Les coussins remplis de graines, de noyaux de cerises, de subs-

~

tances gélifiées ou équivalents sont susceptibles de s'enflammer,
même une fois extraits du four.
Ne vous servez pas du four pour réchauffer ce type d'objets.

-

-

-

Si de la fumée se dégage des aliments dans l'enceinte de cuis-

~

son, laissez la porte fermée afin d'étouffer les flammes qui pour­raient éventuellement se former. Interrompez le processus en étei­gnant le four et en le débranchant. N'ouvrez la porte qu'une fois que
la fumée a disparu.

La vaisselle comportant des poignées ou des boutons de couver

~

cles creux n'est pas adaptée au four à micro-ondes. L'humidité en
s'accumulant dans les vides génère une forte pression susceptible
de faire exploser les éléments creux (sauf si les espaces creux sont
suffisamment ventilés.
N'utilisez pas ce type de vaisselle pour cuisiner.

20

-

Consignes de sécurité et mises en garde

En mode de fonctionnement Micro-ondes _ et en mode de

~

fonctionnement avec micro-ondes : risque d'incendie ! Les maté
riaux non compatibles micro-ondes risquent d'être dégradés et
d'endommager le four.
N'utilisez pas de récipients métalliques, de feuilles d'aluminium, de
couverts, de plats décorés de métal, de cristal au plomb, de plats à
bord dentelé, de vaisselle plastique non thermostable, de plats en
bois, d'attaches en métal, en plastique ou en papier avec fil de fer
intérieur, ni de pots en plastique à couvercle d'aluminium (voir cha
pitre " Vaisselle à utiliser avec le mode de fonctionnement Micro­ondes ".

Dans les modes de fonctionnement sans micro-ondes : la vais-

~

selle en plastique qui n'est pas compatible avec une cuisson au four
fond à haute température et peut endommager le four. N'utilisez que
de la vaisselle compatible avec la cuisson au four. Respectez les in­dications du fabricant des récipients.

-

-

Les plats jetables en plastique doivent présenter des caractéristi-

~

ques identiques à celles décrites dans le chapitre " Vaisselle à utili­ser avec le micro-ondes / Plastique ".
Ne laissez pas le four sans surveillance lorsque vous réchauffez ou
cuisez des aliments dans des plats jetables en plastique, papier ou
autres matériaux inflammables.

Ces types d'emballages sont composés, entre autres, d'une

~

mince feuille d'aluminium, qui réfléchit les ondes. Les micro-ondes
peuvent chauffer la couche de papier au point d'y mettre feu.
Ne réchauffez au four aucun aliment dans des emballages spéciaux
qui retiennent la chaleur tels que les sacs pour poulets rôtis.

21

Consignes de sécurité et mises en garde

En mode de fonctionnement Micro-ondes _ et dans les modes

~

de fonctionnement avec micro-ondes, le four peut être endommagé
par un aliment ou une charge erronée.
Aussi, n'utilisez aucun mode de fonctionnement avec micro-ondes
pour préchauffer de la vaisselle ou sécher des herbes.
Utilisez le mode Chaleur tournante Plus U ou chaleur sole­voûte V.

Lorsque vous préparez ou réchauffez des conserves, les réci

~

pients fermés subissent progressivement une surpression et ris
quent d'éclater.
Ne vous servez pas du four pour chauffer ou réchauffer des boîtes
de conserve.

Vous risquez de vous blesser si la porte du four reste ouverte.

~

Ne laissez pas la porte ouverte inutilement.

La porte peut supporter un poids maximal de 8 kg.

~

Ne vous appuyez jamais sur la porte ouverte de l'appareil et n'y po­sez pas d'objets lourds. Veillez à ne rien bloquer entre la porte de
l'appareil et l'enceinte de cuisson. Vous risqueriez d'endommager le
four.

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-

22

Consignes de sécurité et mises en garde

Nettoyage et entretien

La vapeur d'un système de nettoyage à la vapeur peut humidifier

~

les pièces sous tension de l'appareil et provoquer un court-circuit.
N'utilisez jamais de nettoyeur vapeur pour nettoyer le four.

Les rayures peuvent endommager les surfaces vitrées de la

~

porte.
Pour nettoyer les surfaces vitrées de la porte, n'utilisez en aucun cas
des produits abrasifs, des brosses ou des éponges à récurer, ni des
grattoirs métalliques.

Éliminez systématiquement les projections d'aliments ou de liqui-

~

des contenant du sel sur les parois en acier inoxydable de l'en­ceinte de cuisson pour éviter toute oxydation.

Accessoires

Utilisez exclusivement des accessoires d'origine Miele. Lorsque

~

d'autres accessoires sont utilisés, les droits conférés par la garantie
et/ou la responsabilité du fait du produit ne peuvent plus être invo­qués.

Utilisez uniquement la thermosonde Miele fournie. Si la thermo

~

sonde est défectueuse, vous devez la remplacer par une thermo
sonde d'origine Miele.

-

-

23

Votre contribution à la protection de l'environnement

Élimination de l'emballage de
transport

L'emballage protège l'appareil contre
d'éventuels dégâts pendant le trans
port. Les matériaux utilisés sont sélec
tionnés d'après des critères écologi
ques, de façon à faciliter leur recy
clage.
Le recyclage de l'emballage permet
d'économiser des matières premières
et de réduire le volume de déchets à
éliminer.
Votre revendeur reprend l'emballage.

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-

-

Élimination de l'ancien appa­reil

Les anciens appareils électriques et
électroniques contiennent souvent des
matériaux recyclables. Ils comportent
également des matériaux nocifs, né­cessaires au bon fonctionnement et à la
sécurité de l'appareil. Ces matériaux
peuvent être dangereux pour les hom­mes et l'environnement s'ils sont mis au
rebut avec le reste des déchets ou en
cas de mauvaise manipulation. Par
conséquent, ne jetez en aucun cas
votre appareil avec les déchets classi
ques.

-

Lors de l'achat de votre nouvel appa
reil, vous avez payé une contribution.
Elle servira intégralement au futur recy
clage de cet appareil, qui contiendra
encore des matériaux utiles. Son recy
clage permettra de réduire le gaspil
lage et la pollution. Si vous avez des
questions à propos de l'élimination de
votre ancien appareil, veuillez prendre
contact avec le commerçant qui vous
l'a vendu ou la société Recupel, au 02/
706 86 10 ou via le site Web www.recu
pel.be, ou encore votre administration
communale si vous apportez votre an
cien appareil à un parc à conteneurs.
Le cas échéant, renseignez-vous au­près de votre distributeur.

Veillez à ce que votre vieil appareil
reste hors de portée des enfants jus­qu'à son enlèvement.

-

-

-

-

-

-

24

Présentation

a Panneau de commande
b Support de branchement de la thermosonde
c Résistance de la voûte/du gril
d Trois niveaux de réception du plateau et de la grille
e Façade avec plaque signalétique
f Porte

25

Panneau de commande du four avec micro-ondes

a Touche Marche/Arrêt K
b Touches sensitives C de com

mande

c Écran
d Touches sensitives 0-9 (bloc de chif-

fres)

e Touches sensitives W, Æ, #, I, N

-

26

Panneau de commande du four avec micro-ondes

Touche Marche/Arrêt K

La touche Marche/Arrêt K se trouve dans un creux et réagit par simple effleure
ment du doigt.

Elle vous permet d'allumer et d'éteindre le four.

-

Touches sensitives

Les touches sensitives réagissent au contact de votre doigt. Chaque effleurement
est signalé par une émission sonore. Si vous le souhaitez, vous pouvez désactiver
le signal sonore des touches (voir chapitre " Réglages - Volume - signal sonore
des touches ").

Touche
sensi
tive

C Pour sélectionner

0-9 Bloc de chiffres,

Æ Popcorn Le micro-ondes démarre à 850 W et avec un temps

Fonction Instructions

-

Pour sélectionner une option, effleurez la touche
une option de
menu et parcourir
une liste de sélec­tion.

pour saisir des
valeurs

# Pour revenir pro-

gressivement en
arrière

W MO quick Le micro-ondes démarre à la puissance maximum

sensitive allumée C à côté de l'option.

Le bloc de chiffres vous permet par exemple de ré-

gler une température ou une durée.

(1000 W) et avec un temps de cuisson de 1 minute

(voir chapitre " MO quick "). Appuyez plusieurs fois

sur cette touche sensitive pour augmenter progressi

vement le temps de cuisson.

Vous ne pouvez pas utiliser cette fonction si un autre

programme de cuisson est en cours.

de cuisson de 3 minutes (voir chapitre " Popcorn ")

Vous ne pouvez pas utiliser cette fonction si un autre

programme de cuisson est en cours.

-

27

Panneau de commande du four avec micro-ondes

Touche
sensi
tive

Fonction Instructions

-

I Pour allumer et

éteindre l'éclai
rage de l'enceinte
de cuisson.

N Pour régler une

minuterie ou une
alarme

Si une liste de sélection apparaît à l'écran ou si un

programme de cuisson est en cours, effleurez I

­pour allumer ou éteindre l'enceinte de cuisson.

Si l'écran est sombre, vous devez commencer par
allumer le four pour que la touche sensitive I réa
gisse.

Lors d'un programme de cuisson, l'éclairage de l'en
ceinte de cuisson s'éteint après 15 secondes ou
reste allumé durablement, en fonction du réglage sé
lectionné.

Si une liste de sélection apparaît à l'écran ou si un
programme de cuisson est en cours, vous pouvez à
tout moment régler une durée de minuteur (pour
cuire des œufs par exemple).

Si l'écran est sombre, vous devez commencer par
allumer le four pour que la touche sensitive N réa­gisse.

-

-

-

28

Écran

Panneau de commande du four avec micro-ondes

Il indique l'heure ou les informations sur les modes de fonctionnement, les tempé
ratures, les puissances, les temps de cuisson, les programmes automatiques et
les réglages. Une fenêtre d'informations ou une liste de sélection apparaît, selon
la fonction sélectionnée.

Lorsque vous appuyez sur la touche Marche/arrêt K pour allumer le four, le menu
principal s'affiche :

Modes de fonctionnement

–

Programmes automatiques

–

Fonctions spéciales

–

Programmes personnalisés

–

Réglages !

–
Si un programme de cuisson est en cours et que vous sélectionnez " Modifier ",

une liste de sélection apparaît. Elle propose des options qui permettent de régler
ou de modifier le programme de cuisson en cours :

– Température
– Puissance
– Température à cœur (uniquement si vous utilisez la thermosonde)
– Temps de cuisson
– Arrêt à
– Départ à (uniquement si vous avez réglé les paramètres " Temps de cuisson "/

" Arrêt à ")
– Phase de chauffage (avec certains modes de fonctionnement uniquement)
–

Fonction Crisp (réduction du taux d'humidité)
–

Modes de fonctionnement

-

^

Pour sélectionner une option, effleurez la touche sensitive allumée C à côté
de l'option.

^

Pour accéder à la sélection, effleurez la touche sensitive allumée C à côté de
"OK".

29

Panneau de commande du four avec micro-ondes

Symboles

Les symboles suivants peuvent s'ajouter au texte :

Symbole Signification

N Minuterie

- Associe une touche sensitive allumée C à une option de

menu. Vous pouvez sélectionner l'option.
S'il y a plus de 4 possibilités de sélection, un tiret s'affiche

sur le côté droite.

#

ZZZZZZZZZZZZZZ Une ligne en pointillés suit la dernière sélection possible

P P P P G G GM Certains réglages, par exemple la luminosité de l'écran ou

( La coche identifie le réglage actif.

: Ce symbole identifie les informations et instructions de com-

0 La sécurité enfants est activée (voir chapitre " Réglages -

Utilisez les touches sensitives associées pour parcourir la
liste de sélection.

d'une liste de sélection. Au-delà de cette ligne, vous revenez
au début de la liste.

l'intensité sonore, sont réalisés via des tirets.

Le signe " - " n'est pas affiché devant, et la touche sensitive
associée n'est pas allumée.

mande supplémentaires.
Pour acquitter cette fenêtre d'informations, sélectionnez
"OK".

Sécurité ") : vous ne pouvez pas utiliser le four.

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