Miele H 319 ET KAT, H 329 ET KAT, H 319 BT KAT, H 329 BT KAT User manual

Käyttöohje

Kalusteliesi Kalusteuuni H 319 ET KAT, H 329 ET KAT H 319 BT KAT, H 329 BT KAT

Lue ehdottomasti tämä käyttöohje ennen laitteen asennusta, liitäntää ja käyttöönottoa. Näin vältät mahdolliset vahingot ja laitteesi rikkoontumisen.

M.-Nr. 05 839 050

Sisällysluettelo

Laitteen osat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Varusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Varusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Leivinpelti, uunipannu ja ritilä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Rasvansuodatin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Teleskooppivaunu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Yleispannu HUB 61-22 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Keittotaso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Pidä huolta ympäristöstäsi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Tärkeitä turvallisuusohjeita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Ennen ensimmäistä käyttöä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Kellonajan asettaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Puhdista uuni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Keittotasot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Keraamiset keittoalueet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Keittoalueen koko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Jälkilämmön osoitin. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Keittoalueen koon valinta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Valurautainen levytaso. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Keittotason käyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Keittotason tehonvalitsimet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Näin käytät keittotasoa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Tehonvalintaohjeita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Käytettävät astiat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Yleistä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Uunin toiminnot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Uunin käyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Valitsimet ja painikkeet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Uunin toimintatavan valitsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Lämpötilanvalitsin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Uunin käyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Toimintatavan "Pikalämmitys Ä" käyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Uunin esilämmitys . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Valmisruokien lämmitys. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Sisällysluettelo

Liesikellon käyttö. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Painikkeet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Toimintaperiaate. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Kellonajan asettaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Hälytyskello . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Hälytysajan tarkistaminen ja muuttaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Hälytysajan peruuttaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Merkkiäänen muuttaminen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Uunin automaattinen toiminta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Uunin toiminnan automaattinen lopetus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Uunin toiminnan siirtäminen myöhempään. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Asetettujen aikojen tarkistaminen ja muuttaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Asetettujen aikojen poistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Leivonnaisten paistaminen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Ohjetaulukko leivonnaisten paistoon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Lihan paistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Ohjetaulukko lihan ja kalan paistoon. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Grillaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Grillaustaulukko. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Uunissa umpioiminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Sulatus uunissa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Ruokien kypsennys . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Valmisruokien lämmitys . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Esimerkkejä valmisruuista. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Kokeiluruokia vertailutestejä varten/Energiatehokkuusluokka . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Puhdistus ja hoito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Keraaminen taso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Valurautainen levytaso. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Uunin etupinta ja ohjaustaulu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Leivinpelti, uunipannu, ritilä, peltien kannattimet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Rasvansuodatin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Teleskooppivaunu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Yleispannu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Sisällysluettelo

PerfectClean-pinnoitettu emali . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Katalyyttisesti puhdistuva emali. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Uunitila . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Uuniluukun irrotus. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Uuniluukun paikalleen asettaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Teleskooppivaunun irrotus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Ylälämpövastuksen laskeminen alas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

Uunitilan takaseinän ja kattolevyn irrottaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Mitä tehdä, jos . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Huolto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69

Lisävarusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

Sähköliitäntä. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72

Keittotason asennus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74

Yleistä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74

Valurautainen keittotaso KM 200 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74

Keraaminen taso KM 227, KM 228 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

Kalustelieden asennus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77

Kalusteuunin asennus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78

Laitteen osat

Ohjaustaulu *

a Uunin toimintatavan valitsin b Uunin lämpötilanvalitsin c Lämpötilan merkkivalo d Liesikello * e Keittotason tehonvalitsimet * f Keittotason toiminnan merkkivalo *

Uuni

g Ylälämpö- ja grillivastus, jossa koske

tussuoja

h Kiertoilmapuhallin i Teleskooppivaunu, jossa kannattimet

1, 2, 3, 4, 5

j Uuniluukku

* uunimallin mukaan

Laitteen osat

Varusteet

Uunin ohjausjärjestelmä

Paitsi että uunin ohjausjärjestelmä mah dollistaa uunin normaalin käytön leivon taan, paistamiseen ja grillaamiseen, sen avulla voit myös

nähdä oikean kellonajan,

–

käyttää hälytyskelloa,

–

kytkeä uunin toimimaan automaatti

–

sesti.

Höyryn jäähdytysjärjestelmä

Kun kytket uunin päälle, jäähdytysjärjestelmän kylmäilmapuhallin käynnistyy automaattisesti. Kylmäilmapuhallin sekoittaa uunista tulevan kuuman höyryn viileämpään huoneilmaan, jolloin höyry ehtii jäähtyä ennen kuin se pääsee ulos uuniluukun ja ohjaustaulun välisestä höyrynpoistoaukosta. Näin uuniluukun kahva ja ohjaustaulu eivät kuumene liikaa ja voit koskea niihin turvallisesti myös uunin käytön aika na.

Kun kytket uunin pois päältä, kylmäil mapuhallin jatkaa toimintaansa vielä hetken ajan, jottei uunitilaan alkaisi muodostua kosteutta, joka voisi höyrys tyä uunin ohjaustauluun ja uunia ympä röiviin kalusteisiin. Kun uunin lämpötila on laskenut riittävän alhaiseksi, puhallin sammuu automaattisesti.

PerfectClean-pinnoitetut pinnat

Seuraavat pinnat:

uunitila,

–

leivinpellit,

–

uunipannu,

–

ritilä ja

–

peltien kannattimet

– on pinnoitettu PerfectClean-menetel

mällä. Tämän pintakäsittelyn ansiosta pinta on

helppo puhdistaa eikä mikään voi tart tua pintaan kiinni. Noudata kohdan "Puhdistus ja hoito" ohjeita.

Katalyyttisesti puhdistuvat pinnat

Uunitilan takaseinä ja kattolevy on pinnoitettu tummanharmaalla katalyyttisesti puhdistuvalla emalilla. Katalyyttinen emali polttaa öljy- ja rasvaroiskeet itsestään, kun käytät kuumia lämpötiloja.

Näin näiden uunitilan vaikeasti puhdis tettavien osien pitäminen puhtaana on helpompaa. Noudata kohdan "Puhdistus ja hoito" ohjeita.

Katalysaattori

Katalysaattori on rakennettu valmiiksi

höyryn jäähdytysjärjestelmään. Se suodattaa paistamisesta syntyvät

käryt ja vähentää siten ruoanhajua keit tiössä.

Laitteen osat

Varusteet

Seuraavassa on esitetty laitteen muka na toimitetut varusteet.

Muita varusteita voit hankkia Miele-kauppiaaltasi tai suoraan Miele-huollosta. Lisätietoja muista va rusteista löydät käyttöohjeen kohdasta "Lisävarusteet".

Leivinpelti, uunipannu ja ritilä

Leivinpellissä, uunipannussa ja ritilässä on rajoittimet, jotka estävät niitä tipahta masta ulos kannattimilta, kun et halua vetää niitä kokonaan ulos.

Rasvansuodatin

Aseta kiertoilmapuhaltimen eteen ras

vansuodatin, kun:

käytät kiertoilmaa "D" ja paistat suo

–

raan ritilällä tai avoimessa astiassa. käytät kiertoilmagrillausta "N".

–

Kiertoilman kuljettamat rasvapisarat tarttuvat rasvansuodattimeen, jolloin uunitila ja kiertoilma-aukon takana oleva tila pysyvät puhtaampina.

Kun paistat leivonnaisia, älä käytä rasvansuodatinta. Muuten leivon naisten paistoaika pitenee turhaan.

Työnnä leivinpelti, uunipannu ja ritilä uuniin siten, että niiden molemmilla reunoilla olevat rajoittimet tulevat uu nin takaseinää kohti.

Voit irrottaa varusteet kannattimilta vain nostamalla niitä ylöspäin.

Laitteen osat

Teleskooppivaunu

Teleskooppivaunussa on peltien kannattimet viidellä eri korkeudella. Teleskooppivaunun voi vetää kokonaan ulos uunista. Näin ruokien kypsymistä on helpompi tarkkailla.

Tarkista aina ennen kuin laitat leivinpeltejä, uunipannua tai ritilää uuniin, että teleskooppivaunu on työnnetty kokonaan uunitilaan.

Kun paistat kannatinkorkeudella 1, voit ottaa peltien kannattimet kokonaan pois teleskooppivaunusta.

Näin uunitilaan tulee enemmän tilaa suurellekin paistille tai kinkulle.

Peltien kannattimet eivät myöskään tällöin likaannu.

Laitteen osat

Yleispannu HUB 61-22

Toisin kuin tavanomaiset uunipadat, Mielen yleispannun voi työntää uuniin suoraan peltien kannattimien varaan. Yleispannussa on leivinpeltien tapaan rajoittimet, jotka estävät sitä putoamas ta ulos uunista.

Yleispannussa on erityinen likaa hylki- vä pinnoite. Ruoka irtoaa helposti pannusta valmistuksen jälkeen eikä tartu kiinni pannun pintaan.

Voit käyttää yleispannua mm. laatikkotai pataruokien valmistukseen. Hiotun pohjan ansiosta voit käyttää yleispannua myös keraamisilla tai valurautaisilla keittotasoilla.

Yleispannu ei kuitenkaan sovi käytettä väksi kaasukeittotasolla, koska sen pohjan halkaisija on liian suuri. Koska yleispannun pohja on suurinta sallittua keittoastian halkaisijaa suurempi, pan nun pohjan alta virtaavat kuumat palo kaasut voivat vahingoittaa työtasoa tai viereisiä seiniä sekä aiheuttaa tulipalon vaaran. Yleispannua ei voida myöskään käyttää induktiokeittotasolla, sillä sen pohja on valmistettu alumiinista.

Huomaa seuraava, jos käytät yleis pannua keraamisella tasolla:

Koska ruokaa sisältävä yleispannu on varsin raskas, jo pienet likaantumat yleispannun pohjassa voivat aiheuttaa naarmuja, ja vahingoittaa siten joko keraamista tasoa tai yleispannun pohjaa. Siirrä siksi yleispannua keraamisella tasolla mieluiten nostamalla se ensin irti keraamisesta pinnasta. Älä vedä yleispannua keraamista tasoa pitkin.

Yhdistetyissä mikroaalto-kiertoilmauu neissa yleispannua ei saa käyttää mik roaaltojen kanssa. Aseta tällaisissa uu neissa yleispannu ritilän päälle.

Laitteen osat

Käyttö

Käytä vain vähän rasvaa tai öljyä yleis pannulla paistaessasi. Pinnoitteen an siosta mikään ei tartu pannun pintaan, ja voit vähentää käytettävän rasvan määrää.

Varo kuitenkaan kuumentamasta yleispannua liikaa, jottei likaa hylkivä pinnoite vahingoitu.

Kun paistat jotain kiehuvassa öljyssä tai rasvassa, älä poistu pannun ää reltä, sillä kuuma rasva voi syttyä pa lamaan!

Älä säädä lämpötilaa liian suureksi, kun valmistat ruokia yleispannussa. Voit esilämmittää pannun korkeassa lämpötilassa, jotta se lämpenisi tasaisesti, mutta muista alentaa lämpötilaa ajoissa.

Käytä vain muovisia tai puisia ruoanlaittovälineitä. Metalliset ja terävät välineet vahingoittavat pannun pinnoitetta.

Yleispannu ei ole tarkoitettu ruokien säi lytykseen. Väkevät kastikkeet tai happamat ruoat voivat vahingoittaa pannun pinnoitetta.

Laatikko- ja pataruokien valmistus

Yleispannu HUB 61-22 on tilavuudel taan noin 5 litraa, mikä riittää noin 8-10 hengen resepteille.

Jos reseptisi on tarkoitettu neljälle hen gelle, voit kertoa reseptin ainesten mää rän enintään kolmella.

Muista myös, että suuremman ruoka määrän vuoksi kypsennysaika pitenee noin 20 - 40 minuuttia reseptissä ilmoi tetusta.

Työnnä yleispannu kannatinkorkeudelle

1 uunin alaosaan.

Jollei reseptissä ole ilmoitettu paistolämpötilaa, valitse lämpötilaksi

– kiertoilmaa D käyttäessäsi

160 - 180 °C.

– ylä- ja alalämpöä A käyttäessäsi

180 - 210 °C.

Lisävarusteet

Voit hankkia Miele-kauppiaaltasi tai Miele-huoltoliikkeestä yleispannuun so pivan teräskannen.

Ilmoita tilausta tehdessäsi yleispannun syvyys: n. 22 cm.

Laitteen osat

Keittotaso

Kalustelieteen voidaan asentaa jokin seuraavista keittotasoista:

KM 200 KM 227 KM 228

Keraaminen taso KM 228

a Vario-keittoalue: 14,5 cm / 21 cm C b Keittoalue: 14,5 cm C c Keitto- / paistoalue:

17 cm C / 17 cm x 26 cm *

d Keittoalue: 14,5 cm C e Keittoalueiden toimintamerkkivalot,

jälkilämmön osoittimet

Valurautainen keittotaso KM 200

a Keittolevy: 18 cm C b Keittolevy: 14,5 cm C c Keittolevy: 18 cm C d Keittolevy: 14,5 cm C

Keittotason arvokilpitarra

Koska keittotason arvokilpi ei enää asennuksen jälkeen ole näkyvissä, keittotasojen mukana toimitetaan toinen arvokilpi.

Liimaa arvokilpi tämän käyttöohjeen kohtaan "Huolto", sillä arvokilpi sisältää huollon kannalta tärkeät tyyppi- ja valmistusnumerotiedot.

Keraaminen taso KM 227

* Keittoalue: 18 cm C

Pidä huolta ympäristöstäsi

Kuljetuspakkauksen uusio

käyttö

Pakkaus suojaa konetta vaurioilta kulje tuksen aikana. Pakkausmateriaalit on valmistettu luonnossa hajoavista ja uu siokäyttöön soveltuvista materiaaleista.

Kun palautat pakkausmateriaalin kier toon, säästät raaka-aineita ja vähennät syntyvien jätteiden määrää.

Miele-kauppiaasi huolehtii kuljetuspak kauksen talteenotosta.

Mitä tehdä vanhalle liedelle / uunille?

Vanhoista kodinkoneista voi olla hyötyä

vielä käytettyinäkin. Älä siis vie vanhaa liettäsi / uuniasi kaatopaikalle, vaan tie

dustele kodinkonekauppiaaltasi tai kier rätyskeskuksesta, olisiko laitteelle käyt

töä vaikkapa varaosina.

Pidä huolta että säilytät laitteen poissa lasten ulottuvilta ennen kuin luovutat

sen uusiokäyttöön.

Kun poistat käytöstä rikkinäisen ko neen, noudata myös kohdan "Tärkeitä turvallisuusohjeita" neuvoja.

Tämä laite täyttää asetetut turvalli suusmääräykset. Asiattomasta käy töstä voi kuitenkin aiheutua vaarati lanteita laitteen käyttäjälle.

Lue tämä käyttöohje tarkoin ennen kuin alat käyttää liettä / uunia. Käyt töohjeessa on tärkeitä laitteen turval lisuutta, käyttöä, asennusta ja huol toa koskevia ohjeita. Näin vältät mahdolliset vahingot ja laitteesi va hingoittumisen. Säilytä tämä käyttöohje! Jos luovutat laitteen toiselle käyttäjälle, muista antaa käyttöohje laitteen mukana.

Asianmukainen käyttö

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Tekninen turvallisuus

Ennen kuin liität lieden / uunin säh

köverkkoon, tarkista ehdottomasti, että laitteen arvokilvessä ilmoitettu jän nite ja taajuus vastaavat sähköverkon jännitettä ja taajuutta.

Lieden / uunin sähköturvallisuus on

taattu ainoastaan silloin, kun se on liitetty asianmukaisesti asennettuun ja maadoitettuun sähköliitäntään. Valmis taja ei vastaa vahingoista, jotka johtuvat laitteen liittämisestä maadoittamatto maan tai puutteellisesti maadoitettuun sähköliitäntään.

Käytä liettä / uunia vain paikalleen

asennettuna. Näin et voi edes vahingossa koskea osiin, joista saa sähköiskun.

Tämä liesi / uuni on suunniteltu ai-

noastaan kotitalouskäyttöön. Käytä laitetta vain tavalliseen paistamiseen, kypsentämiseen, sulattamiseen, lämmittämiseen, ruskistamiseen, umpioimiseen, kuivattamiseen ja elintarvikkeiden grillaamiseen. Kaikki muu käyttö tapahtuu omalla vas tuullasi. Valmistaja ei vastaa laitteen asiattomasta käytöstä aiheutuneista va hingoista.

Lapset saavat käyttää liettä / uunia

ilman valvontaa ainoastaan, jos heille on kerrottu miten laitetta käyte tään turvallisesti. Lasten on ymmärrettä vä, millaisia vaaratilanteita lieden / uu nin väärä käyttö voi aiheuttaa.

Älä missään tapauksessa avaa lait-

teen ulkovaippaa. Laitteen sähköä johtaviin osiin koskeminen voi olla hengenvaarallista. Muutokset laitteen sähköisissä tai mekaanisissa rakenteissa voivat vahingoittaa lait teen toimintaa.

Jätä sähköasennukset ja korjaus

työt aina valtuutetun ammattilaisen tehtäviksi. Asiattomista korjauksista voi aiheutua laitteen käyttäjälle vaaratilan teita, joista valmistaja ei voi olla vas tuussa.

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Liesi / uuni on kytketty pois sähkö verkosta vasta kun jokin seuraavis

ta edellytyksistä täyttyy:

lieden / uunin sulake on kierretty ko

–

konaan irti sulaketaulusta. lieden / uunin automaattisulake on

–

kytketty pois päältä. sähköliitosjohto on irti sähköliitännäs

–

tä. Kun irrotat pistotulpalla varustetun uunin sähköverkosta, älä vedä säh köliitosjohdosta, vaan tartu aina pis totulppaan.

Pistotulpalla varustettua uunia ei

saa liittää sähköverkkoon jatkojohdon avulla, jottei laitteen sähköturvallisuus heikkenisi.

Jos haluat asentaa laitteen muuhun

kuin kiinteästi paikallaan pysyvään sijoituspaikkaan (esim. veneeseen), jätä laitteen asennus ja käyttöönotto ehdottomasti alan erikoisliikkeen / huoltoliikkeen tehtäväksi. Vain he voivat varmistaa, että laitteen käyttö on turvallista.

Käyttö

Varo polttamasta itseäsi, kun käytät keittotasoa tai korkeita uunin lämpö tiloja!

Älä päästä pikkulapsia lieden / uu nin läheisyyteen, kun laite on käy

tössä. Lapsen iho reagoi aikuista her

kemmin kuumiin lämpötiloihin.

Keittoalueet eivät ole ainoat kuumene vat kohdat. Kun käytät uunia, myös oh jaustaulu, höyrynpoistoaukko ja uuniluukun ikkuna kuumenevat. Varo myös etteivät lapset vedä keitto tasolta päälleen kuumia kattiloita ja pannuja.

Uuni

Käytä patakintaita aina, kun täytät tai tyhjennät kuuman uunin tai kun

työnnät kätesi kuumaan uunitilaan. Kun käytät ylä- ja alalämpöä tai kun gril-

laat, kosketusetäisyydellä oleva ylälämpö-/grillivastus tulee hyvin kuumaksi. Varo polttamasta itseäsi!

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Kun haluat puhdistaa ylälämpö-/

grillivastuksen ja uunitilan katon, laske lämpövastus alas vasta, kun se on kunnolla jäähtynyt. Varo polttamasta itseäsi!

Laske lämpövastus alas varovasti,

ettei se rikkoudu.

Älä käytä muovisia astioita uunissa.

Muovi voi sulaa korkeissa lämpöti loissa ja uuni voi vahingoittua.

Älä umpioi uunissa muita kuin lasi

tölkkejä, koska muut tölkit saattavat muodostuvan paineen takia räjähtää ja vahingoittaa uunia.

Vältä pannujen ja kattiloiden siirte-

lemistä uunin pohjaa pitkin, niin pohjan emalipinta ei vaurioidu.

Älä istu tai aseta raskaita esineitä

uunin luukun päälle. Luukku voi mennä rikki. Uunin luukku kestää enintään 15 kg:n painon.

Huolehdi myös siitä, ettei uuniluu-

kun ja uunin väliin jää mitään puris tuksiin.

Peitä ruoka aina, kun pidät sitä

lämpimänä uunissa valmistuksen jälkeen. Ruoasta syntyvä kosteus voi muuten aiheuttaa korroosiota. Ruoka voi myös kuivua liikaa.

Jos haluat pitää ruokia lämpiminä

uunissa valmistuksen päätyttyä ja hyödyntää siten uunin jälkilämpöä, älä kytke uunia pois päältä.

Älä muuta uunin toimintatavan valitsi

men asentoa, vaan valitse mahdollisim

man alhainen lämpötila. Älä missään tapauksessa kytke uunia

kokonaan pois päältä. Muuten uunin si sätilan ilmankosteus lisääntyy voimakkaasti ja kosteus voi höyrystyä uunin ohjaustauluun, työtason reunaan tai viereisiin keittiökalusteisiin.

Höyrystynyt kosteus voi – vahingoittaa työtason / keittiökalustei-

den pintaa. – aiheuttaa korroosiota uunin sisällä. Lisäksi rasvahöyryt voivat kertyä kata

lysaattoriin, mistä voi aiheutua ylimää räistä hajua seuraavalla käyttökerralla.

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Älä kuumenna pakasteita, esimer

kiksi pakastepizzaa, leivinpellillä tai uunipannulla. Pelti voi vääntyä niin pahasti, ettei sitä saa kuumana ulos uunista. Kerran tällä tavoin vääntynyt pelti menettää muoton sa joka kerta kuumetessaan. Kuumen na siksi pakasteet ritilällä, jonka olet peittänyt leivinpaperilla. Kuitenkin irtonaisia pakasteita, kuten ranskalaisia perunoita ja perunakuoru koita voit kuumentaa myös leivinpellillä tai uunipannulla.

Älä koskaan kaada vettä kuumalle

leivinpellille, uunipannulle tai suoraan kuumaan uunitilaan. Vedestä syntyy polttavan kuumaa vesihöyryä ja pintalämpötilan äkillinen muutos voi vahingoittaa emalipinnoitetta.

Älä koskaan laita uunitilan pohjalle

alumiinifoliota käyttäessäsi toimintoa "Ylä- ja alalämpö A". Älä myöskään aseta pannuja, patoja tai leivinpeltejä suoraan uunin pohjalle.

Kaupoissa on myytävänä alu

miinifoliosuojuksia, joiden tarkoitus on suojata uunitilan sisäosia likaantumi selta ja helpottaa uunitilan puhdistusta. Jos käytät tällaisia foliosuojuksia, uunin paisto- ja kypsennysominaisuudet heik kenevät huomattavasti. Foliosuojus voi myös vahingoittaa itse uunia (esim. ylikuumenemisen vuoksi).

Yleispannu

Varo kuumentamasta yleispannua

liikaa, jottei pannun likaa hylkivä pinnoite vahingoitu.

Käytä vain muovisia tai puisia

ruoanlaittovälineitä. Metalliset ja terävät välineet vahingoittavat pannun pinnoitetta.

Jos käytät muiden valmistajien uunipan nuja tai leivinpeltejä, varmista että uuni pannun tai pellin alareunan ja uunitilan pohjan väliin jää vähintään 6 cm tilaa.

Jollet noudata näitä ohjeita, alalämpö vastuksen toiminta häiriintyy. Tämän seurauksena uunitilan pohjan emalipin noite voi halkeilla tai rikkoutua.

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Keraaminen taso

Keittoalueet kuumenevat, kun kyt

ket ne päälle. Keittoalueen varoi tusvalo palaa, kun kyseinen alue on kyt ketty päälle tai kun se on vielä kuuma.

Älä aseta keittotason jälkilämmön

osoittimien päälle kuumia astioita tai pannuja. Jälkilämmön osoittimet voi vat vahingoittua.

Jos keraamiseen tasoon tulee hal

keamia tai säröjä, kytke keittoalueet välittömästi pois päältä ja irrota sulake sulaketaulusta. Halkeamista tai säröistä voi päästä ylikiehunutta ruokaa laitteen sähköisiin sisäosiin, mikä voi aiheuttaa oikosulun.

Älä käytä keittotasoa säilytyspaik-

kana tai laskutilana. Kun kytket keittoalueen päälle tai kun keittoalue on vielä kuuma, keittoalueella olevat, sinne kuulumattomat esineet voivat sulaa tai syttyä palamaan.

Älä käytä keittämiseen muovisia

astioita tai alumiinifoliorasioita. Nämä aineet sulavat korkeissa lämpöti loissa. Sulaessaan nämä aineet voivat vahingoittaa keraamisen tason pintaa.

Älä päästä kuumille keittoalueille

sokeria, sokerisia aineita, muovia tai alumiinifoliota. Tason jäähtyessä täl laiset aineet voivat aiheuttaa halkeamia

ja muita pintavaurioita.

Jos aineita kuitenkin vahingossa joutuu tasolle, kytke keittoalue pois päältä ja kaavi lika heti irti kuumalta keittoalueelta

puhdistuskaapimen avulla; varo poltta

masta sormiasi.

Puhdista keittoalue vielä uudelleen, kun se on jäähtynyt (ks. kohtaa

"Puhdistus ja hoito").

Varo ettet pudottele kevyitäkään

esineitä keraamiselle tasolle. Jo suolasirotin voi huonolla onnella aiheuttaa tasolle pudotessaan halkeaman tai naarmun.

Älä käytä keittotasolla astioita, joi-

den pohjassa on reunus tai joiden pohja on hyvin epätasainen, koska tällainen pohja voi naarmuttaa tasoa. Huomaa, että myös astian pohjaan tarttunut hiekka voi naarmuttaa tasoa.

Älä koskaan puhdista keittotason

reunuslistaa ja sen viereisiä saumo ja teräesineillä. Tiiviste voi vahingoittua.

Varusteiden käyttö: Käännä puh

distuskaapimen sisällä oleva terä takaisin heti käytön jälkeen, niin et va hingossa loukkaa itseäsi!

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Valurautainen levytaso

Keittolevyt tulevat hyvin kuumiksi, kun kytket ne päälle.

Varo ettei keittotason teräksiselle

pinnalle pääse suolavettä tai muita suolaisia aineita. Jos tällaisia aineita kuitenkin roiskuu teräksiselle pinnalle, pyyhi ja kuivaa pinta perusteellisesti, jottei suola alkaisi ruostuttaa tason pin taa.

Älä käytä keittolevyn suojuksia.

Mikäli suojus unohtuu levylle, kun kytket siihen virran, levy voi vahingoit tua.

Valurautaiset keittolevyt voivat lisäksi alkaa ruostua, jos

– ne ovat kosteita, kun asetat suojukset

paikoilleen.

– keittolevyn suojuksen alle pääsee

kosteutta tai höyryä.

Älä käytä keittämiseen muovisia

astioita tai alumiinifoliorasioita. Nämä aineet sulavat korkeissa lämpöti loissa.

Sulaessaan nämä aineet voivat va

hingoittaa myös valurautaista keit tolevyä.

Yleistä

Kun paistat jotain kiehuvassa öljys

sä tai rasvassa, älä poistu lieden ääreltä, sillä kuuma rasva voi syttyä pa lamaan.

Älä käytä uunia / keittotasoa huo

neistosi lämmittämiseen, koska kuumana hehkuva uuni / keittotaso voi sytyttää lähellä olevat herkästi syttyvät esineet ja materiaalit palamaan.

Tarkista, että ruoka kuumenee tar

peeksi. Kypsennysaika riippuu sii tä, millaista valmistettava ruoka on, mi ten suuri valmistettava annos on ja miten kylmää ruoka on ennen valmistusta. Ruoassa mahdollisesti olevat bakteerit kuolevat vain, kun ruokaa kypsennetään riittävän korkeassa lämpötilassa (yli 70 °C) riittävän kauan (yli 10 min). Jos olet epävarma siitä, kuumeneeko ruoka riittävästi, kypsennä sitä mieluummin hieman kauemmin kuin ohjeessa neuvotaan. On myös tärkeää, että lämpö jakautuu

tasaisesti ruoka-aineeseen ja että ruoka kuumenee tarpeeksi. Sekoita tai käännä ruokaa valmistuksen aikana.

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Varo etteivät keittiön piensähkölait

teiden sähköjohdot joudu kosketuk siin kuuman keittotason kanssa tai jää puristuksiin kuuman uuniluukun väliin. Sähköiskuvaara!

Älä koskaan käytä uunin / keitto

tason puhdistukseen höyryilmatoi misia puhdistuslaitteita. Höyry voi päästä laitteiden sähköä joh taviin osiin ja aiheuttaa oikosulun.

Alkoholin käyttö ruoan-

valmistuksessa: Jos käytät uuniruoan valmistukseen al koholipitoisia juomia, kuten rommia, konjakkia, viiniä ym., muista, että alkoholi höyrystyy korkeissa lämpötiloissa. Höyrystynyt alkoholi voi pahimmassa tapauksessa syttyä palamaan kerääntyessään kuumiin lämpövastuksiin.

Käytöstä poistaminen

Kun poistat vanhan tai rikkinäisen lie

den / uunin / keittotason käytöstä tai viet sen kaatopaikalle, irrota sähköliitosjohto asianmukaisesti sähköliitännästä ja poista liitosjohto. Jos liesi on asennettu sähköverkkoon kiinteästi, liitosjohdon ir

rottaminen on ehdottomasti jätettävä sähköalan ammattilaisen tehtäväksi.

Kun toimit näin, kukaan ei pääse vahin gossakaan käyttämään rikkinäistä laitet ta.

Mikäli tätä liettä / uunia / keittotasoa

käytetään käyttöohjeiden vastaisesti tai muuten huolimattomasti, vastuu syntyvistä esine- ja henkilövahingoista lankeaa laitteen käyttäjälle.

Ennen ensimmäistä käyttöä

Kun uuni on liitetty sähköverkkoon, liesi kelloon on asetettava oikea kellonaika ennen kuin voit alkaa käyttää uunia.

Tämän jälkeen sinun on puhdistettava

uuni ja käytettävä sitä ensimmäisen kerran tyhjänä, jotta uunin eristeiden

sideaineksesta aiheutuva käry häviäisi mahdollisimman nopeasti.

Kellonajan asettaminen

Kun uuni on liitetty sähköverkkoon, liesi kellon näyttöruutuun ilmestyy vilkkuva kellonaika "0k00" ja teksti "AUTO".

Paina painiketta "i".

Kun näyttöruudun piste "k" vilkkuu, voit asettaa kellonajan painamalla painiketta "+" tai "-" (tunnitkminuutit). Liesikellossa on 24 tunnin näyttö.

Valitsemasi kellonaika tallentuu kellon muistiin ja kello alkaa käydä.

Näyttöruudussa näkyvä symboli "l" pisteen "k" yläpuolella merkitsee, että voit käyttää uunia ilman liesikelloa.

Puhdista uuni

Uunitila

Poista

- leivinpelleissä, uunipannussa ja

uunitilassa mahdollisesti olevat tarrat ja etiketit.

- korkista valmistetut kuljetus-

pehmusteet, jotka sijaitsevat uunitilan yläreunoissa.

Puhdista uunitila miedolla pesu

aineliuoksella ja lämpimällä vedellä. Kuivaa puhtaalla liinalla.

Sulje uuniluukku vasta, kun uunitila on kuivunut.

^ Huuhtele ja kuivaa kaikki varusteet.

Ensimmäisellä käyttökerralla uunin

eristeiden sideaineksen palaminen aiheuttaa käryä. Kun uuni kuumenee hyvin kuumaksi, eristeiden sideaines hävi ää mahdollisimman nopeasti.

Lämmitä siksi uunia ensimmäisellä käyt tökerralla vähintään tunnin ajan:

Kierrä toimintatavan valitsin asentoon "Kiertoilma D".

Valitse korkein mahdollinen lämpötila kiertämällä lämpötilanvalitsinta myö täpäivään.

Voit myös käyttää liesikelloa ja ohjelmoi da uunin toiminnan päättymään tunnin kuluttua.

Tuuleta keittiötä hyvin ensimmäisen käyttökerran aikana.

Ennen ensimmäistä käyttöä

Keraaminen taso

Puhdista myös keraaminen taso huolel lisesti ennen ensimmäistä käyttökertaa (ks. kohtaa "Puhdistus ja hoito").

Ensimmäisellä käyttökerralla eristeissä olevan veden höyrystyminen voi aiheut taa ohimenevää käryä.

Valurautainen levytaso

Kun käytät valurautaista levytasoa en

simmäisen kerran, syntyy ohimenevää käryä.

Kuumenna siksi ensimmäisellä käyt

tökerralla jokaista keittolevyä erikseen

noin viiden minuutin ajan suurimmalla mahdollisella teholla.

Tällöin keittolevyjen pinnalla oleva kor roosiosuoja-aine kovettuu.

Tuuleta keittiötä hyvin ensimmäisen käyttökerran aikana.

Keittotasot

Keraamiset keittoalueet

Keittoalueen koko

Keittoalueet on merkitty selkeästi keitto tasoon.

Ainoastaan päällekytketty keittoalue kuumenee. Muu keittotaso pysyy suh teellisen viileänä.

Jälkilämmön osoitin

Jokaisella keittoalueella on jälkilämmön osoitin, joka syttyy, kun keittoalue on lämmennyt tietyn lämpöiseksi.

Älä aseta keittotason jälkilämmön osoittimien päälle kuumia astioita tai pannuja. Jälkilämmön osoittimet voivat vahingoittua.

Merkkivalo palaa, kunnes keittoalue on jäähtynyt niin haaleaksi, että siihen voi turvallisesti koskea.

Keittoalueen koon valinta

Kun käytät suuria valmistusastioita, voit kytkeä päälle vario-keittoalueen tai paistoalueen laajennetun alueen, jos

keraamisessa tasossasi on sellainen. Voit valita keittoalueen koon kyseisen

keittoalueen tehonvalitsimella.

Voit kääntää keittotason tehonvalit sinta ainoastaan myötäpäivään vas teeseen asti, josta valitsin on kään nettävä takaisin. Vasteen ylittäminen rikkoo tehonvalit simen.

^ Kierrä tehonvalitsinta myötäpäivään

merkin "n" kohdalle.

^ Valitse sitten haluamasi teho kääntä-

mällä tehonvalitsinta takaisin vastapäivään.

Kun kierrät tehonvalitsimen takaisin asentoon "0", kytket

Kun jälkilämmön osoittimet palavat, älä koske keittoalueeseen äläkä ase ta keittoalueen päälle mitään kuu muudelle herkkää tavaraa. Palamisen vaara!

– keittoalueen pois päältä.

–

keittoalueen lisäalueen pois päältä.

Valurautainen levytaso

Kaikissa levytasoissa on neljä valu rautaista keittolevyä, kahdenkokoisia ja

-tehoisia.

Keittotason käyttö

Keittotason tehonvalitsimet

Voit säätää keittoalueiden lämpötilaa portaattomasti tehonvalitsimien avulla.

Voit kääntää keittotason tehonvalitsi mia ainoastaan myötäpäivään vas teeseen asti, josta valitsin on kään nettävä takaisin. Vasteen ylittäminen rikkoo tehonvalit simen.

Kun kierrät valitsinta, keittotason toimin nan merkkivalo syttyy. Merkkivalo sam muu, kun kierrät tehonvalitsimen takai sin asentoon "0".

Näin käytät keittotasoa

^ Valitse kiehautus-/alkukypsennysvai-

hetta varten suuri teho.

^ Kun kannen reunan alta alkaa näkyä

höyryä, valitse pienempi teho jatko-

kypsennystä varten. Kun pienennät tehoa tarpeeksi ajoissa, –

ruoka ei kiehu yli.

–

ruoka ei pala pohjaan.

–

säästät sähköä.

Tehonvalintaohjeita

Valmistettava ruoka Teho

Voin sulatus,

suklaan sulatus Liivatteen liuotus

Jogurtin ja viilin valmistus . . . . . . . . . . 1

Ruokien lämpimänä pitäminen

Pienien ruoka- /

nestemäärien lämmitys Kastikkeiden, keittojen saostus

Munakkaiden valmistus . . . . . . . . . 1 - 2

Pakasteruoan sulatus Makaronien, riisi- ja kaurapuuron keittäminen Marjojen, vihannesten, kalan höyryttäminen Liemien, kiisseleiden

valmistus. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 - 3

Lihan, kalan, vihannesten kypsentäminen Perunoiden, pataruokien ja keittojen keittäminen Hyytelöiden, hillojen ja soseiden

valmistus. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 - 5

Leikkeiden, maksan, kalan, makkaran ja kananmunan

valmistus. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 - 7

Lettujen paistaminen Pihvien paistaminen

Öljyssä kypsentäminen . . . . . . . . . 6 - 9

Taulukossa annetut tehot ovat ohjearvo ja. Ne pitävät paikkansa, kun valmistat ruokaa neljälle hengelle. Jos käytät kor keita tai kannettomia kattiloita tai val mistat enemmän ruokaa, käytä suurem pia tehoja. Jos valmistat vähemmän ruokaa, aseta pienempi teho.

Keittotason käyttö

Käytettävät astiat

Kun noudatat seuraavia ohjeita,

säästät sähköä.

–

ylikiehuva ruoka ei pääse valumaan

–

keittoalueelle eikä palamaan siihen kiinni.

Astian pohja

Käytä vain suoria, aavistuksen verran koverapohjaisia kattiloita ja pannuja. Ne asettuvat kuumetessaan tasaisesti keittoalueelle/-levylle. Valitse astioita ostaessasi ainoastaan sähköliedelle tarkoitettuja kattiloita ja pannuja.

Astian koko

Käytä vain kattiloita ja pannuja, joiden halkaisija on hieman suurempi kuin keit toalueen/-levyn halkaisija.

Astian kansi

Kun käytät kannellista astiaa, lämpö ei pääse karkuun.

+ 56 hidden pages