Miele H2361B, H2661B Operating instructions [nl]

Gebruiks- en montageaanwijzing Ovens

Lees absoluut de gebruiks- en montageaanwijzing voor u het toestel plaatst, installeert en in gebruik neemt. Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt schade aan het toestel.

M.-Nr. 10 102 660nl-BE

Inhoud

Opmerkingen omtrent uw veiligheid ..................................6

Een bijdrage aan de bescherming van ons milieu ......................18

Overzicht van de oven.............................................19

Bedieningselementen van de oven ..................................20

Ovenfunctiekiezer .................................................20

Ovenfuncties...................................................20

Schakelklok ......................................................21

Display .......................................................21

Toetsen .......................................................21

Temperatuurkiezer.................................................21

Temperatuurcontrole 6 ...........................................21

Uitrusting .......................................................22

Toesteltype ......................................................22

Typeplaatje ......................................................22

Wat is er meegeleverd? .............................................22

Meegeleverd en mits toeslag verkrijgbaar toebehoren.....................22

Steunroosters ..................................................23

Bakplaat, universele bakplaat en rooster met uittrekbeveiliging ...........23

FlexiClip-geleiders HFC70 ........................................24

FlexiClip-geleiders plaatsen en verwijderen...........................24

Elektronische besturing van de oven ..................................28

Veiligheidsvoorzieningen............................................28

Vergrendeling 0 van de oven .....................................28

Koelventilator ..................................................28

Geventileerde deur ..............................................28

Met PerfectClean veredelde oppervlakken ..............................29

Katalytisch geëmailleerde oppervlaken ................................29

Eerste ingebruikname .............................................30

Vóór de eerste ingebruikname .......................................30

Dagtijd voor het eerst instellen .......................................30

Oven voor het eerst opwarmen .......................................31

Overzicht van de ovenfuncties ......................................32

Tips om energie te besparen .......................................34

Bediening van de oven ............................................36

Eenvoudig gebruik.................................................36

Koelventilator .....................................................36

Voorverwarmen ...................................................37

Inhoud

Schakelklok .....................................................38

Display ..........................................................38

Symbolen op het display .........................................38

Toetsen .........................................................38

Principe van het instellen van tijden ...................................39

Tijden weergeven ...............................................39

Na afloop van tijden .............................................39

Kookwekker N gebruiken ...........................................40

Kookwekkertijd instellen ..........................................40

Kookwekkertijd wijzigen ..........................................41

Kookwekkertijd wissen ...........................................41

Bereidingsprocessen automatisch in- en uitschakelen.....................42

Bereidingstijd instellen ...........................................42

Na afloop van de bereidingstijd ....................................43

Bereidingstijd en einde van de bereidingstijd instellen ..................44

Bereidingstijd wijzigen ...........................................45

Bereidingstijd wissen ............................................46

Einde van de bereidingstijd wissen .................................46

Dagtijd wijzigen ...................................................47

Instellingen wijzigen................................................48

Bakken .........................................................50

Opmerkingen omtrent de baktabel ....................................51

Baktabel.........................................................52

Braden..........................................................56

Opmerkingen omtrent de braadtabel ..................................56

Braadtabel .......................................................58

Garen op lage temperatuur .........................................60

Grillen ..........................................................62

Opmerkingen omtrent de grilltabel ....................................63

Grilltabel.........................................................65

Ontdooien .......................................................66

Inmaken ........................................................67

Drogen .........................................................68

Diepgevroren producten/kant-en-klaargerechten.......................69

Bruineren .......................................................70

Inhoud

Reiniging en onderhoud ...........................................71

Tips ............................................................72

Normaal vuil ......................................................72

Dichting reinigen................................................72

Hardnekkig vuil (op andere oppervlakken dan op de FlexiClip-geleiders)......73

Hardnekkig vuil op de FlexiClip-geleiders...............................74

Vuil op de katalytisch geëmailleerde achterwand.........................74

Vuil door kruiden, suiker en dergelijke verwijderen .....................74

Vuil door olie en vet verwijderen....................................75

Deur verwijderen ..................................................76

Deur uit elkaar halen.............................................77

Deur plaatsen ....................................................80

Steunroosters met FlexiClip-geleiders verwijderen ........................81

Achterwand verwijderen ............................................82

Verwarmingselement voor bovenwarmte/de grill omlaagklappen.............82

Wat gedaan als ...?................................................83

Dienst Herstellingen aan huis van Miele en garantie ....................87

Elektrische aansluiting ............................................88

Maatschetsen voor de inbouw ......................................90

Afmetingen en kastuitsparing ........................................90

Detailafmetingen van het front van de oven .............................92

Oven inbouwen ..................................................93

Gegevens voor testinstellingen .....................................94

Controlegerechten volgens EN 60350..................................94

Energie-efficiëntieklasse ............................................95

Productgegevensbladen .........................................95

Contactgegevens .................................................99

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Deze oven voldoet aan de voorgeschreven veiligheidsvoor

schriften. Door ondeskundig gebruik kunnen gebruikers echter letsel oplopen en kan er schade optreden aan het toestel.

Lees de gebruiks- en montageaanwijzing aandachtig voor u de oven in gebruik neemt. U vindt er belangrijke opmerkingen omtrent inbouw, veiligheid, gebruik en onderhoud. Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt schade aan de oven. Miele is niet aansprakelijk voor schade die ontstaan is doordat deze opmerkingen niet in acht werden genomen.

Bewaar de gebruiks- en montageaanwijzing en geef ze door aan wie het toestel eventueel na u gebruikt.

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Juist gebruik

Deze oven is bedoeld voor gebruik in het huishouden en in

gelijkaardige omgevingen.

Deze oven is niet bestemd voor gebruik buiten.

Gebruik de oven uitsluitend in huishoudelijke context voor het

bakken, braden, grillen, bereiden, ontdooien, inmaken en drogen van levensmiddelen. Gebruik voor andere doeleinden is niet toegelaten.

Personen die door hun fysieke, zintuiglijke of geestelijke mogelijk

heden of hun onervarenheid of gebrek aan kennis niet in staat zijn de oven veilig te bedienen, moeten bij de bediening in het oog worden gehouden. Deze personen mogen de oven zonder toezicht bedienen, maar alleen wanneer hun de bediening van het toestel zo uitgelegd is dat ze het veilig kunnen bedienen. Ze moeten de eventuele risico's van een foutieve bediening kunnen beseffen en begrijpen.

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Kinderen in het huishouden

Kinderen jonger dan acht jaar moeten uit de buurt van de oven

worden gehouden, tenzij ze constant in het oog worden gehouden.

Kinderen vanaf acht jaar mogen de oven zonder toezicht bedie

nen, maar alleen wanneer hun de bediening van het toestel zo uitge legd is dat ze het veilig kunnen bedienen. Ze moeten de eventuele risico's van een foutieve bediening kunnen beseffen en begrijpen.

Kinderen mogen de oven niet zonder toezicht reinigen of onder

houden.

Let op kinderen die in de buurt van de oven komen. Laat kin-

deren nooit met de oven spelen.

Gevaar voor verstikking! Spelende kinderen kunnen zich wikkelen

in verpakkingsmateriaal (bijv. folies) of het over hun hoofd trekken en daardoor stikken. Hou kinderen uit de buurt van verpakkingsmateriaal.

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Gevaar voor verbranding!

De huid van kinderen reageert gevoeliger op hoge temperaturen dan de huid van volwassenen. De glasplaat van de deur, het bedie ningspaneel en de openingen voor de uitvoer van de lucht van de ovenruimte worden warm. Voorkom dat kinderen tijdens de werking de oven aanraken.

Gevaar voor verwonding!

De deur kan maximaal 15 kg dragen. Kinderen kunnen zich verwon den aan de geopende deur. Voorkom dat kinderen op de geopende deur gaan staan of zitten of eraan gaan hangen.

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Technische veiligheid

Door ondeskundig uitgevoerde installaties, onderhoudswerken of

herstellingen kunnen er niet te onderschatten risico's ontstaan voor de gebruiker. Installatie-, onderhouds- of herstellingswerken mogen alleen door vakmensen worden uitgevoerd die door Miele erkend zijn.

Controleer voordat de oven wordt geplaatst, of hij zichtbaar be

schadigd is. Een beschadigde oven mag niet worden geplaatst en niet in gebruik worden genomen.

De betrouwbare en zekere werking van de oven is enkel gega-

randeerd wanneer de oven aan het openbare elektriciteitsnet is aangesloten.

De elektrische veiligheid van de oven is uitsluitend gegaran-

deerd, als hij wordt aangesloten op een aardingssysteem dat volgens de geldende voorschriften is geïnstalleerd. Laat de elektrische installatie bij twijfel door een elektricien inspecteren.

De aansluitgegevens (frequentie en spanning) op het typeplaatje

van de oven moeten absoluut overeenstemmen met deze van het elektriciteitsnet. Zo voorkomt u schade aan uw oven. Deze moeten beslist overeenkomen. Raadpleeg bij twijfel een elektricien.

Stopcontactenblokken of verlengkabels bieden niet voldoende

veiligheidsgaranties (gevaar voor brand). Dit in verband met gevaar voor oververhitting.

Gebruik de oven enkel in ingebouwde toestand. Enkel dan is een

veilige werking gegarandeerd.

Deze oven mag niet op niet-vaste plaatsen (bijv. op een schip)

worden gebruikt.

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Wanneer u aansluitingen onder spanning aanraakt of de elek

trische en mechanische constructie wijzigt, kan dat voor u gevaar opleveren. Het kan ook tot storingen in de werking van de oven lei den. Open nooit de behuizing van de oven.

Het recht op garantie vervalt wanneer de oven door een klanten

dienst wordt hersteld die niet door Miele is erkend.

Enkel met originele Miele-wisselstukken bent u zeker dat deze ten

volle voldoen aan de eisen qua veiligheid. Defecte onderdelen mo gen alleen door originele Miele-wisselstukken worden vervangen.

Als de oven zonder aansluitkabel wordt geleverd of als een be-

schadigde aansluitkabel moet worden vervangen, moet een speciale aansluitkabel worden geïnstalleerd door een vakman of vakvrouw die door Miele erkend is (zie rubriek "Elektrische aansluiting").

Tijdens installatie-, onderhouds- en herstellingswerken moet de

oven van het elektriciteitsnet losgekoppeld zijn, bijv. als de ovenverlichting defect is (zie rubriek "Wat gedaan als ...?"). Daarvoor moet u het volgende doen

– schakel de zekeringen in uw zekeringkast uit of

–

draai de schroefzekeringen in uw zekeringkast helemaal uit of

–

trek de stekker (indien voorhanden) uit de contactdoos. Trek daartoe niet aan de draad, wel aan de stekker.

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Voor een goede werking heeft de oven voldoende luchttoevoer

nodig. Zorg ervoor dat de toevoer van koele lucht niet wordt belem merd (bijv. door de inbouw van warmte-isolatielijsten in de ombouw kast). Bovendien mag de vereiste koellucht niet door andere warm tebronnen (bijv. vaste brandstofoven) overdreven worden verwarmd.

Als de oven achter een meubelfront (bijv. een deur) is geplaatst,

sluit deze nooit terwijl de oven in werking is. Achter een gesloten meubeldeur wordt warmte en vocht opgestuwd. Daardoor kunnen oven, ombouwkast en vloer worden beschadigd. Sluit een meubel deur pas als de oven volledig afgekoeld is.

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Veilig gebruik

Gevaar voor verbranding!

De oven wordt heet terwijl deze in werking is. U kunt zich verbranden aan verwarmingselementen, de oven ruimte, gerechten en toebehoren. Trek ovenwanten aan om hete gerechten in te schuiven of uit te nemen en als u met uw handen in de hete ovenruimte moet komen.

Voorwerpen in de omgeving van de ingeschakelde oven kunnen

in brand vliegen door de hoge temperaturen. Gebruik de oven nooit om het vertrek te verwarmen.

Olie en vet kunnen door oververhitting ontvlammen. Laat de oven

nooit zonder toezicht achter als u olie of vet gebruikt. Brand door olie of vet mag u nooit met water blussen. Schakel de oven uit. Verstik vlammen in de ovenruimte door de deur gesloten te laten.

Bij het grillen van levensmiddelen kunnen te lange grilltijden ertoe

leiden dat de gerechten uitdrogen en mogelijk ontvlammen. Neem de aanbevolen grilltijden in acht.

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Bepaalde levensmiddelen drogen snel uit en kunnen door hoge

grilltemperaturen zelfs in brand vliegen. Gebruik nooit de grillfuncties om broodjes of brood af te bakken. Gebruik de grillfuncties ook nooit om bloemen of kruiden te drogen. Gebruik de ovenfunctie "Hetelucht plus U" of "Boven-onderwarmte V".

Gebruikt u bij het bereiden van levensmiddelen alcoholische

dranken, dan moet u ermee rekening houden dat alcohol bij hoge temperaturen verdampt. Deze damp kan ontvlammen op de hete verwarmingselementen.

Als u de resterende warmte benut om gerechten warm te houden,

kan er door de hoge luchtvochtigheid en condenswater corrosie optreden in de oven. Ook het bedieningspaneel, het werkblad of de inbouwkast kunnen beschadigd raken. Schakel de oven nooit uit maar laat de gekozen functie ingeschakeld en stel de laagste temperatuur in. De koelventilator blijft dan automatisch ingeschakeld.

Gerechten die in de ovenruimte worden warmgehouden of be-

waard, kunnen uitdrogen en de vrijgekomen vochtigheid kan leiden tot corrosie in de oven. Dek de gerechten daarom af.

Het email op de bodem van de ovenruimte kan door warmteop

hoping barsten of afspringen. Bedek de bodem van de ovenruimte nooit met aluminiumfolie, be schermfolie voor ovens of iets anders. Plaats geen braadpannen, pannen, kookpotten of bakplaten rechtstreeks op de bodem van de ovenruimte.

Het email op de bodem van de ovenruimte zou door het heen en

weer schuiven van de voorwerpen beschadigd kunnen raken. Wanneer u in de ovenruimte kookpotten of pannen bewaart, mag u deze niet op de bodem van de ovenruimte schuiven.

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Wanneer een koude vloeistof op een heet oppervlak wordt gego

ten, ontstaat er damp. Deze kan ernstige brandwonden veroorza ken. Bovendien kunnen hete geëmailleerde oppervlakken bescha digd raken door de plotse temperatuurschok. Giet nooit direct koude vloeistoffen op hete geëmailleerde opper vlakken.

Het is belangrijk dat de temperatuur zich gelijkmatig verdeelt in

het gerecht en dat de temperatuur hoog genoeg is. Roer de ge rechten regelmatig om of keer ze regelmatig om ervoor te zorgen dat ze gelijkmatig worden verwarmd.

Kunststof kookgerei dat niet ovenbestendig is, smelt bij hoge

temperaturen. Dergelijk kookgerei kan de oven beschadigen of kan in brand vliegen. Gebruik alleen kunststof kookgerei dat ovenbestendig is. Hou rekening met de informatie van de producent van het kookgerei.

In afgesloten conservenblikken ontstaat bij het inmaken en ver-

warmen overdruk, waardoor deze kunnen ontploffen. Gebruik de oven nooit voor het inmaken en verwarmen van conservenblikken.

U kunt zich verwonden aan de geopende deur van de oven of

zich eraan stoten. Laat de deur niet onnodig openstaan.

De deur kan maximaal 15 kg dragen.

Ga niet op de geopende deur staan of zitten en plaats er geen zwa re voorwerpen op. Zorg er ook voor dat er niets vastgeklemd raakt tussen de deur en de ovenruimte. De oven kan beschadigd raken.

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Reiniging en onderhoud

De stoom van een stoomreiniger kan terechtkomen op onderde

len die onder spanning staan en zo een kortsluiting veroorzaken. Gebruik voor het reinigen van de oven nooit een stoomreiniger.

Door krassen kan het glas van de glasplaten van de deur breken.

Gebruik voor het reinigen van de glasplaten van de deur geen schuurmiddelen, geen harde sponsen of borstels en geen scherpe metalen schrapers.

De steunroosters kunt u verwijderen om deze te reinigen (zie ru

briek "Reiniging en onderhoud"). Plaats deze correct terug. Gebruik de oven nooit terwijl de steunroosters verwijderd zijn.

De katalytisch geëmailleerde achterwand kunt u verwijderen om

deze te reinigen (zie rubriek "Reiniging en onderhoud"). Plaats deze correct terug. Gebruik de oven nooit terwijl de achterwand verwijderd is.

Toebehoren

Opmerkingen omtrent uw veiligheid

Gebruik alleen origineel Miele-toebehoren. Worden er andere on

derdelen gemonteerd of geplaatst, dan vervalt het recht op garantie en/of de productaansprakelijkheid.

De Miele-braadpannen HUB 5000-M/HUB 5001-M/HUB 5000-XL

(indien voorhanden) mogen niet op niveau 1 in de oven worden ge schoven. De bodem van de ovenruimte zou anders beschadigd raken. Door de kleine afstand zou een warmteophoping ontstaan en zou het email kunnen barsten of afspringen. Schuif de Miele-braadpannen ook nooit op de bovenste steun van het niveau 1. Daar zijn ze immers niet beveiligd door de uittrekbeveiliging. Doorgaans gebruikt u het best het niveau 2.

Een bijdrage aan de bescherming van ons milieu

Recycleerbare verpakking

De verpakking behoedt het toestel voor transportschade. Er werd voor milieu vriendelijk en recycleerbaar verpak kingsmateriaal gekozen. Het recycleren van het verpakkingsma teriaal vermindert de afvalproductie en het gebruik van grondstoffen. Uw handelaar neemt de verpakking te rug.

Wat met een afgedankt toe stel?

Oude elektrische en elektronische toe stellen bevatten vaak nog waardevolle materialen. Ze bevatten echter ook

schadelijke stoffen die voor het functio neren en de veiligheid van het toestel nodig waren. Als deze stoffen bij het

restafval terechtkomen of verkeerd wor den behandeld, kunnen ze schade be rokkenen aan de menselijke gezond heid en het milieu. Geef uw oude toe stel dus niet mee met het gewone huis vuil.

Breng het toestel liever naar het dichtstbijzijnde gemeentelijk containerpark. Vraag meer informatie aan uw Mielehandelaar.

Zorg ervoor dat het toestel kindveilig wordt bewaard voor u het wegbrengt.

a Bedieningselementen van de oven*

Overzicht van de oven

b Verwarmingselement voor bovenwarmte/de grill

c Katalytisch geëmailleerde achterwand

d Aanzuigopening voor de ventilator met daarachter het ringverwarmingselement

e Steunroosters met 5 niveaus

f Bodem van de ovenruimte met daaronder het verwarmingselement voor onder

warmte

g Frame van het front met het typeplaatje

h Deur

* Uitrusting afhankelijk van het model

Bedieningselementen van de oven

a Ovenfunctiekiezer b Schakelklok c Temperatuurkiezer d Temperatuurcontrole

Ovenfunctiekiezer

Met de ovenfunctiekiezer kiest u de ovenfuncties en schakelt u de ovenverlichting afzonderlijk in.

U kunt deze naar rechts en naar links draaien. Wanneer deze op de stand 0 staat, kunt u deze verzinken door erop te drukken.

Ovenfuncties

T Verlichting V Boven-onderwarmte X Onderwarmte Y Grill P Ontdooien

S Snel opwarmen

U Hetelucht plus O Intensief bakken \ Circulatiegrill K Bruineren

Bedieningselementen van de oven

Schakelklok

(uitrusting afhankelijk van het model) U bedient de schakelklok via het dis

play en de toetsen V,OKenW.

Display

Op het display worden de dagtijd of uw instellingen weergegeven.

Wanneer u geen instellingen instelt, wordt het display snel donkerder.

Meer informatie vindt u in de rubriek "Schakelklok".

Toetsen

Het model H266xB heeft sensortoetsen, ook wel aanraaktoetsen of tiptoetsen genoemd. Deze reageren wanneer u met een vinger erop drukt. Telkens wanneer u erop drukt, wordt dat met een toetsgeluid bevestigd. Dat toetsgeluid kunt u uitschakelen. Kies daartoe bij de instelling P4de status Si(zie rubriek "Schakelklok - In stellingen wijzigen").

Alle andere modellen hebben druktoet sen.

Temperatuurkiezer

Met de temperatuurkiezer kiest u de temperaturen voor de bereidingen.

U kunt deze naar rechts draaien (tot aan de aanslag) en weer terug. Wanneer deze op de stand ß staat, kunt u deze verzinken door erop te drukken.

De temperatuurschaal vindt u op de temperatuurkiezer en op het bedie ningspaneel.

Temperatuurcontrole 6

Het temperatuurcontrolesymbool 6 brandt telkens als de ovenverwarming ingeschakeld is.

Zodra de gekozen temperatuur bereikt is,

– wordt de ovenverwarming uitgescha-

keld,

– dooft het

temperatuurcontrolesymbool.

De temperatuurregeling zorgt ervoor dat de ovenverwarming en de tempera

tuurcontrole weer worden ingeschakeld

zodra de temperatuur in de ovenruimte onder de ingestelde waarde daalt.

Uitrusting

Toesteltype

Op de achterzijde vindt u een opsom ming van de H2x6xB-ovens die in deze gebruiks- en montageaanwijzing wor den beschreven.

Typeplaatje

Het typeplaatje is zichtbaar op het frame van het front wanneer u de deur opent.

Daarop vindt u het toesteltype van uw oven, het serienummer en de aansluit gegevens (netspanning/frequen tie/maximale aansluitwaarde).

Hou deze informatie bij de hand wanneer u vragen of problemen hebt, zodat Miele u gericht kan helpen.

Wat is er meegeleverd?

Het volgende is meegeleverd:

– de gebruiks- en montageaanwijzing

om de ovenfuncties te bedienen,

Meegeleverd en mits toeslag verkrijgbaar toebehoren

Uitrusting afhankelijk van het model! In elk geval beschikt uw oven over steunroosters, een universele bak plaat en een bak- en braadrooster (kortweg: rooster). Afhankelijk van uw model, is uw oven daarnaast ook uitgerust met ander toebehoren dat hier wordt vermeld.

Al het vermelde toebehoren, waaronder reinigings- en onderhoudsmiddelen, zijn afgestemd op de Miele-toestellen.

U kunt deze bestellen in de Miele Online Shop op www.miele-shop.com of via de dienst Onderdelen en toebehoren van Miele. Ze zijn ook verkrijgbaar bij uw Miele-handelaar.

Geef bij het bestellen het toesteltype van uw oven op en de naam of de aanduiding van het gewenste toebehoren.

–

schroeven om uw oven te bevestigen in de inbouwkast,

–

toebehoren.

Uitrusting

Steunroosters

In de ovenruimte bevinden zich aan de rechter- en linkerkant de steunroosters met de niveaus  om het toebehoren in de oven te schuiven.

De aanduiding van de niveaus kunt u aflezen op het frame van het front.

Elk niveau bestaat uit twee boven el kaar liggende steunen:

Het toebehoren (bijv. de rooster)

–

schuift u tussen de steunen in de oven,

– de FlexiClip-geleiders (indien voor-

handen) plaatst u op de onderste steun.

U kunt de steunroosters verwijderen om deze te reinigen (zie rubriek "Reiniging en onderhoud").

Bakplaat, universele bakplaat en rooster met uittrekbeveiliging

Bakplaat HBB71:

Universele bakplaat HUBB71:

Rooster HBBR71:

Schuif dit toebehoren altijd tussen de steunen van een niveau in de steunroosters.

Schuif de rooster altijd met het bereidingsvlak naar onderen gericht in de oven.

Dit toebehoren is aan de korte zijden voorzien van een uittrekbeveiliging in het midden. Deze voorkomt dat het toebehoren uit de steunroosters omlaagglijdt als u het toebehoren slechts gedeeltelijk wilt uit trekken.

Wanneer u de universele bakplaat ge bruikt met daarop de rooster, wordt de universele bakplaat tussen de steunen van een niveau geschoven en de roos ter vanzelf erboven.

Deze geëmailleerde onderdelen zijn met PerfectClean veredeld.

Uitrusting

FlexiClip-geleiders HFC70

U kunt de FlexiClip-geleiders op elk ni veau plaatsen.

Schuif de FlexiClip-geleiders volle dig in de ovenruimte voordat u toe behoren erop plaatst. Wanneer u dan toebehoren plaatst, wordt het vanzelf veilig geplaatst tussen de nokken vooraan en achteraan en kan het niet omlaagglijden.

FlexiClip-geleiders plaatsen en verwijderen

Gevaar voor verbranding!

De verwarmingselementen moeten uitgeschakeld zijn. De ovenruimte moet afgekoeld zijn.

De FlexiClip-geleiders worden tussen

de steunen van een niveau geplaatst.

De FlexiClip-geleider met het Miele-logo moet rechts worden ge plaatst.

Trek de FlexiClip-geleiders bij het plaatsen of verwijderen niet uit elkaar.

De FlexiClip-geleiders kunnen 15 kg dragen.

Haak de FlexiClip-geleider vooraan vast op de onderste steun van een niveau (1.) en schuif deze via de steun in de ovenruimte (2.).

Klik de FlexiClip-geleider vast op de

onderste steun van het niveau (3.).

Als de FlexiClip-geleiders na het plaatsen geblokkeerd zitten, moet u ze één keer krachtig uittrekken.

Uitrusting

Bakplaat met gaatjes, HBBL71

De bakplaat met gaatjes is speciaal ontwikkeld voor het bakken van bakwaren op basis van vers gistdeeg en kwark-oliedeeg, brood en broodjes. De fijne perforatie ondersteunt de brui ning van de onderzijde van het gerecht. U kunt deze ook gebruiken om te dro gen.

Het geëmailleerde oppervlak is met PerfectClean veredeld.

Ga als volgt te werk om een FlexiClip-geleider te verwijderen:

^ Schuif de FlexiClip-geleider volledig

naar binnen.

Til de FlexiClip-geleider vooraan om hoog (1.) en trek deze via de steun van het niveau uit (2.).

Grill- en braadplaat HGBB71

De grill- en braadplaat wordt op de universele bakplaat gelegd. Tijdens het grillen of braden voorkomt deze dat de afdruipende vleesjus ver brandt. Op die manier kan de jus wor den gebruikt.

Het geëmailleerde oppervlak is met

PerfectClean veredeld.

Uitrusting

Ronde bakvorm HBF 27-1

De ronde bakvorm is uitstekend ge schikt om pizza's, platte taarten uit gistof roerdeeg, zoete en hartige gebakjes en taartjes, gegratineerde desserts of plat brood te bereiden, of om diepge vroren taart/cake of pizza af te bakken.

Het geëmailleerde oppervlak is met PerfectClean veredeld.

Baksteen HBS 60

Met de baksteen verkrijgt u een optimaal bakresultaat bij gerechten die een krokant gebakken onderzijde moeten hebben, zoals pizza's, quiches, brood, broodjes, pikante gebakjes en dergelijke. De baksteen is een vuurvaste steen uit keramiek die met glazuur bekleed is. De steen wordt op de rooster gelegd. Om er eten op te leggen en weer van te nemen, is een houten spatel van onbe handeld hout meegeleverd bij de baksteen.

Braadpannen van de HUB-reeks en deksels voor braadpannen van de HBD-reeks

De braadpannen van Miele kunnen, in tegenstelling tot andere braadpannen, rechtstreeks in de steunroosters wor den geschoven. Net zoals de rooster is ook de braadpan voorzien van een uit trekbeveiliging. Het oppervlak van de braadpannen is bekleed met een antiaanbaklaag.

De braadpannen zijn verkrijgbaar met een diepte van 22 cm of 35 cm. De breedte en hoogte zijn gelijk.

Bijpassende deksels zijn afzonderlijk verkrijgbaar.

Vermeld bij het bestellen het type.

Diepte: 22 cm Diepte: 35 cm

HUB5000-M HUB5001-M*

HBD60-22 HBD60-35

* Geschikt voor inductiekookvlakken

HUB5000-XL

Uitrusting

Handgreep HEG

Dankzij de handgreep kunt u de univer sele bakplaat, de bakplaat en de roos ter gemakkelijker uitnemen.

Katalytisch geëmailleerd toebehoren

Zijwanden

–

Deze worden achter de steunroos ters geplaatst en beschermen de wanden van de ovenruimte tegen vuil.

– Bovenwand

De bovenwand wordt boven het verwarmingselement voor bovenwarmte/de grill geplaatst en beschermt de bovenzijde van de ovenruimte tegen vuil.

– Achterwand

Bestel een wisselstuk als het katalytische e-mail door onjuiste behan deling of zeer zware vervuiling zijn zelfreinigende eigenschappen heeft verloren.

Microvezeldoek van Miele

De microvezeldoek is ideaal om nor maal vuil en vingerafdrukken te verwij deren.

Ovenreiniger van Miele

De ovenreiniger is geschikt om zeer hardnekkig vuil te verwijderen. De ovenruimte hoeft niet te worden opge warmd.

Vermeld bij het bestellen het toesteltype van uw oven.

Uitrusting

Elektronische besturing van de oven

(uitrusting afhankelijk van het model)

Met de elektronische besturing van de oven kunt u de verschillende ovenfunc ties gebruiken om te bakken, braden en grillen.

Ovens met een schakelklok bieden bo vendien ook de volgende mogelijkhe den:

weergave van de dagtijd,

–

een kookwekker,

–

– bereidingsprocessen automatisch in-

en uitschakelen,

– eigen instellingen programmeren.

Veiligheidsvoorzieningen

Vergrendeling 0 van de oven

De vergrendeling beveiligt de oven te gen ongewenste bediening (zie rubriek "Schakelklok - Instellingen wijzigen P3"). Wanneer de vergrendeling ingescha keld is, verschijnt op het display 0.

Koelventilator

De koelventilator wordt automatisch in geschakeld bij elk bereidingsproces. Hierdoor wordt de hete lucht uit de ovenruimte gemengd met koude ka

merlucht en afgekoeld, waarna de lucht

tussen de deur en het bedieningspa neel wegstroomt.

Na een bereiding blijft de koelventilator

ingeschakeld, zodat er geen luchtvoch tigheid kan neerslaan in de ovenruimte, op het bedieningspaneel of op de in bouwkast.

De koelventilator wordt automatisch uitgeschakeld wanneer de temperatuur in de ovenruimte tot onder een bepaald niveau gedaald is.

Geventileerde deur

De deur bestaat uit glasplaten die een gedeeltelijk warmtereflecterende coating hebben.

Tijdens de werking wordt lucht door de deur gevoerd, zodat de buitenste glas plaat van de deur koel blijft.

U kunt de deur verwijderen en uit elkaar halen om deze te reinigen (zie rubriek "Reiniging en onderhoud").

Uitrusting

Met PerfectClean veredelde oppervlakken

Met PerfectClean veredelde oppervlak ken kenmerken zich door uitstekende antiaanbakeigenschappen en een bui tengewoon eenvoudige reiniging.

U kunt het bereide gerecht altijd zonder moeite losmaken. Na bak- of braadpro cessen kunt u vuil gemakkelijk verwij deren.

U kunt uw gerecht op met PerfectClean veredelde oppervlakken snijden en ver delen.

Gebruik geen keramische messen. Deze kunnen immers krassen veroorzaken op met PerfectClean veredelde oppervlakken.

Met PerfectClean veredelde oppervlakken kunnen ongeveer zoals glas worden gereinigd.

Lees de opmerkingen in de rubriek "Reiniging en onderhoud", zodat de voordelen van de antiaanbakeigen schappen en de buitengewoon eenvou dige reiniging behouden blijven.

Katalytisch geëmailleerde oppervlaken

De achterwand van de ovenruimte is

met katalytisch email bekleed, dat zichzelf bij hoge temperaturen van vuil door olie en vet reinigt.

Lees de opmerkingen in de rubriek "Reiniging en onderhoud".

De volgende onderdelen zijn met PerfectClean veredeld:

–

ovenruimte,

–

universele bakplaat,

–

bakplaat,

–

grill- en braadplaat,

–

bakplaat met gaatjes,

–

ronde bakvorm.

Eerste ingebruikname

Vóór de eerste ingebruikname

De oven mag enkel in inge

bouwde toestand worden gebruikt.

Duw op de ovenfunctie- en tempera

tuurkiezer als deze verzonken zijn om deze tevoorschijn te laten komen.

U kunt de dagtijd alleen wijzigen wanneer de ovenfunctiekiezer op de stand 0 staat.

Stel bij ovens met een schakelklok de

dagtijd in.

Dagtijd voor het eerst instellen

De dagtijd wordt weergegeven in het 24-uurs-formaat.

i2:00

Na het aansluiten van het toestel op het elektriciteitsnet knippert i2:00 op het display.

U stelt de dagtijd in blokken in: eerst de uren en vervolgens de minuten.

^ Druk op OK.

i2:00 brandt en + knippert.

^ Terwijl + knippert, drukt u op OK.

Het cijferblok voor de uren knippert.

^ Stel met V of W de uren in.

^ Druk op OK.

De uren worden opgeslagen en het cijferblok voor de minuten knippert.

Stel met V of W de minuten in.

Druk op OK.

De dagtijd wordt opgeslagen.

U kunt de dagtijd ook in het 12-uurs-formaat laten weergeven. Kies daartoe bij de instelling P2de status i2 (zie rubriek "Schakelklok - Instellingen wijzigen").

+ 70 hidden pages