How it Works
Miele
Loading...
H2161E
Instructions Manual [de]
112 pgs3.97 Mb0
Instructions Manual [el]
104 pgs3.81 Mb0

Miele H2161E, H2261E, H2160B, H2161B, H2261B Instructions Manual [cs]

Download
Page 1
Návod k obsluze a montáži Sporáky a pečicí troub
y
H2160B; H2161E/B; H2261E/B
Před umístěním, instalací a uvedením přístroje do provozu si bezpodmínečně pročtěte tento návod k obsluze. Ochráníte tak sebe a zabráníte možnosti vzniku škod na Vašem přístroji.
M.-Nr. 09 658 290cs-CZ
Page 2
2
Page 3
3
Page 4
4
Page 5
5
Page 6
6
Page 7
7
Page 8
8
Page 9
9
Page 10
10
Page 11
11
Page 12
12
Page 13
13
Page 14
14
Page 15
15
Page 16
16
Page 17
17
Page 18
18
Page 19
19
Page 20
20
Page 21
21
Page 22
22
Page 23
23
Page 24
24
Page 25
25
Page 26
26
Page 27
27
Page 28
28
Hloubka: 22 cm
Hloubka: 35 cm
HUB61-22 HUB62
-22*
HUB61-35 HBD 60-22
HBD 60-35
Page 29
29
Page 30
30
Page 31
31
symbol
varná zóna
vpředu vlevo
vzadu vlevo
vzadu vpravo
vpředu vpravo
Page 32
32
Page 33
33
Page 34
34
Page 35
35
Page 36
36
Page 37
37
Page 38
38
symbol/funkce
kuchyňský budík
libovolný
doba přípravy
provozní
způsob
konec doby přípravy
denní čas
nastavení
status nastavení
zablokování zpro-
voznění
tlačítko
použití
– označování funkcí –
– vyvolání nastavení –
a-
– označování funkcí –
–
a-
OK
– vyvolávání funkcí – ukládání nastavených
časů a změněných nastavení
–
vyvolávání nastav
e-
ných časů
Page 39
39
Page 40
40
Page 41
41
Page 42
42
Page 43
43
Page 44
44
Page 45
45
Page 46
46
Page 47
47
Page 48
48
Page 49
49
nastavení
status
hlasitost
akustických signál
až
*
Akustický signál je
vypnutý.
Akustický signál je
zapnutý.
Můžete změnit hlasitost. Když vyberete některý status, zazní současně akustický signál, který patří k této kombinaci.
časový formát denního času
*
Denní čas se zobrazuje
tu.
Denní čas se zobrazuje v
tu.
Když po 13:00 hodin přepnete z
12hodinového formátu na 24hodinový formát, musíte odpovídají­cím způsobem upravit hodinový blok číslic denního času.
blokování zprovoznění pečicí trouby
*
Blokování zprovoznění je
Blokování zprovoznění je
a na displeji se
zobrazuje
Blokování zprovoznění zajišťuje pečicí troubu proti nechtěnému ovládání. Zůstane zapnuté i po výpadku sítě.
Page 50
50
Page 51
51
Page 52
52
moučník / pečivo
[°C]
[min.]
třené těsto
pískový koláč
140 – 160
1
60–70
bábovka
140 – 160
1
65–80
mufinky (1 [2] plechy)
140 – 160
1 [1+3 4)]
30–50
small cakes (1 plech)
1) 2)
150
1
25–40
small cakes (2 plechy)
1) 2)
150
1 + 3
25–40
třený koláč (plech)
140 – 160
1
25–40
ořechový koláč (forma)
140 – 160
1
60–80
ovocný koláč s pěnou nebo polevou (plech)
140 – 160
1
45–50
ovocný koláč (plech)
140 – 160
1
35–45
ovocný koláč (forma)
140 – 160
1
55–65
dortový korpus
1)
140 – 160
1
25–30
drobné pečivo/placičky
2)
(1 [2] plechy)
140 – 160
1 [1+3 4)]
20–25
hnětené těsto
dortový korpus
140 – 160
1
20–25
drobený koláč
140 – 160
1
45–55
drobné pečivo
1)
(1 [2] plechy)
140 – 160
1 [1+3 4)]
15–25
stříkané pečivo
1) 2)
(1 [2] plechy)
140
1 [1+3 4)]
25–40
tvarohový dort
140 – 160
1
70–90
apple pie (forma Ø 20 cm)
1) 2)
150
1
95–110
jablečný dort, obložený 1)
150 – 170
1
50–70
meruňkový dort s polevou (forma)
140 – 160
1
55–75
vánočka - 1
-
Page 53
53
[°C]
[min.] [°C]
[min.]
160 – 180
1
60–70 – –
–
160 – 180
1
65–80 – –
–
150 – 170
2
25–45 – –
–
140
3) 5)
3
25–35 – –
–
– – – – –
–
160 – 180
2
25–40 – –
–
140 – 160
1
60–80 – –
–
160 – 180
2
45–50
140–160
1
30–35
160 – 180
2
35–45 – –
–
150 – 170
1
55–65 – –
–
160 – 180
1
20–25 – –
–
160 – 180 3)
2
12–20 – –
–
160 – 180
2
15–20 – –
–
160 – 180
2
45–55 – –
–
160 – 180
2
10–20 – –
–
160 3)
2
15–30 – –
–
170 – 190
1
70–90
140 – 160
1
65–75
180
1
80–100 – –
–
160 – 180
1
45–65
140 – 160
1
50–60
160 – 180
1
55–75
140 – 160
1
50–60
210 – 230 3)
1
25–35
180 – 200 3)
1
25–30
Page 54
54
moučník / pečivo
[°C]
[min.]
piškotové těsto 1)
dortový korpus (2 vejce)
1)
150 – 170
1
20–25
piškotový dort (4 až 6 vajec)
1) 2)
150 – 170
1
25–35
dort z piškotu z vody
1) 2)
160
1
25–35
roláda
1)
150 – 170
1
20–25
kynuté těsto / tvarohovoolejové těsto
kynutí těsta
50
5)
15–30
bábovka
140 – 160
1
50–60
štola
140 – 160
1
55–65
moučník s posypkou
140 – 160
1
35–45
ovocný koláč (plech)
150 – 170
1
40–50
bílý chléb
150 – 170
1
40–50
celozrnný chléb
160 – 180 3)
1
50–60
pizza (plech) 1)
160 – 180
1
35–45
cibulový koláč
160 – 180
1
35–45
jablečné taštičky (1 [2] plechy)
140 – 160
1 [1 + 3 4)]
25–30
odpalované těsto 1), věneček / větrník
(1 [2] plechy)
70
]
0
lístkové těsto (1 [2] plechy)
160 – 180
1 [1 + 3 4)]
20–25
bílkové pečivo, makrónky (1 [2] plechy)
120 – 140
1 [1 + 3 4)]
25–50
Page 55
55
[°C]
[min.] [°C]
[min.]
160 – 180 3)
1
15–20 – –
–
160 – 180 3)
1
20–35 – –
–
140 – 170 3)
1
20–45 – –
–
170 – 190 3)
1
12–16 – –
–
50
5)
15–30 – –
–
150 – 170
1
50–60 – –
–
140 – 160
2
55–65 – –
–
170 – 190
2
35–45 – –
–
160 – 180 1)
2
40–50 – –
–
170 – 190
1
40–50 – –
–
180 – 200 3)
2
50–60 – –
–
180 – 200
1
30–40
160 – 180
1
40–50
170 – 190
1
25–35
160 – 180
1
25–35
150 – 170
2
25–30 – –
–
1
0 3)
2
35
180 – 200 3)
2
15–25 – –
–
120 – 140 3)
2
25–50 – –
–
Page 56
56
Page 57
57
Page 58
58
maso/ryby
hovězí pečeně, asi 1 kg 1)
hovězí plátky, rostbíf, asi 1 kg 2)
zvěřina, asi 1 kg 3)
vepřová pečeně, roláda, asi 1 kg 3)
vepřové pečeně, s kůží, asi 2 kg 3)
uzená pečeně, asi 1 kg 3)
sekaná, asi 1 kg 3)
telecí pečeně, asi 1,5 kg 3)
jehněčí kýta, asi 1,5 kg 2
jehněčí hřbet, asi 1,5 kg
drůbež, 0,8–1 kg
drůbež, asi 2 kg
drůbež, nadívaná, asi 2 kg
drůbež, asi 4 kg
ryba vcelku, asi 1,5 kg
Page 59
59
[°C]
[min.]
[°C]
[min.]
160 – 180
100–120
180 – 200
1
100–120
180 – 200
45–55
190 – 210
1
45–55
170 – 190
90–120
180 – 200
1
90–120
140 – 160
100–120
170 – 190
1
100–120
150 – 170
160–180
180 – 200
1
120–150
160 – 180
60–70
190 – 210
1
60–70
150 – 170
70–80
180 – 200
1
70–80
170 – 190
100–120
180 – 200
1
100–120
160 – 180
90–120
190 – 210
1
90–120
160 – 180
50–60
180 – 200
1
50–60
180 – 200
60–70
180 – 200
2
60–70
160 – 180
90–110
180 – 200
2
90–110
160 – 180
110–130
180 – 200
2
110–130
150 – 170
150–180
170 – 190
1
150–180
150 – 170
35–55
180 – 200
1
35–55
Page 60
60
Page 61
61
pokrm
doba
přípravy
[min]
teplota
uvnitř
pokrmu **
[°C]
rostbíf
- anglický
- medium
- propeče­ný
60
90 120–150 180–240
vepřové filé
120–150
63
uzená kotle­ta*
150–210
68
telecí hřbet*
180–210
63
jehněčí hřbet*
90–120
60
Page 62
62
Page 63
63
Page 64
64
Page 65
65
grilované pokrmy
[°C]
[min]
[°C]
[min]
nízké/tenké potraviny
hovězí steak
43) 10 – 16
220
20 – 25
beefburger 1)
43) 18 – 27
–
–
šašlik
43)
240
25 – 30
220
16 – 20
kuřecí špíz
43)
240
20 – 25
220
23 – 27
řízek
43) 12 – 18
220
23 – 27
játra
43) 8 – 12
220
12 – 15
karbanátky
43) 14 – 20
220
18 – 22
klobása
3/43) 10 – 15
220
9 – 13
rybí filé
3/43) 12 – 16
220
13 – 18
pstruh
3/43) 16 – 20
220
20 – 25
toast
1) 2)
3 4 – 8 – –
toast Havaj
3 7 – 9
220
5 – 8
rajčata
3 6 – 8
220
8 – 10
broskve
3 6 – 8
220
15 – 20
potraviny většího průměru
kuře, asi 1 kg
1 4)
240
60 – 70
200
60 – 70
vepřové koleno, asi 1 kg
1 – –
200
95 – 100
rostbíf, hovězí filé, asi 1 kg
1 – –
250
25 – 35
Page 66
66
zmrazená potravina
váha
[g]
čas
[min]
kuře
800
90 –
120
maso
500
60 – 90
1000
90 –
120
klobása
500
30 – 50
ryba
1000
60 – 90
jahody
300
30 – 40
máslový koláč
500
20 – 30
chléb
500
30 – 50
Page 67
67
doba zavařování
[min]
chřest, mrkev
60–90
hrách, fazole
90–120
Page 68
68
sušený pokrm
doba sušení
ovoce
2-8 hodin
zelenina
3-8 hodin
byliny*
50-60 minut
Page 69
69
Page 70
70
pokrm
[°C]
[min]
lasagne
190
1
45 – 60
zapékané brambory
180
1
55 – 65
zeleninový nákyp
180
1
55 – 65
zapékané těstoviny
180
1
40 – 50
Page 71
71
testovaný pokrm
plechy/forma
provozní
způsob
[°C]
[min]
přede-
hřátí
stříkané peč
ivo
(8.4.1)
1 plech 140 2)
2
30–50
ne
2 plechy 1)
140 2)
1 + 3
30–55
ne
1 plech 160 2)
2
15–35
ano
drobné pe
čivo
(8.4.2)
1 plech 150 2)
1
28–40
ne
2 plechy
150 2)
1 + 3
25–45
ano
1 plech
140
2) 6)
2
23–35
ano
piškot z vody (8.5.1)
dortová forma Ø 26 cm 3)
160 2)
1
30–40
ne
dortová
3) 4)
140–1702)
1
20–45
ano
jablečný ko
(8.5.2)
dortová forma Ø 26 cm 3)
150 2)
1
95–110
ne
dortová
3)
0 2)
1 80–
100
ne
toustový chléb
(9.1)
rošt
3 5–8
ne
grilování
beef
­burgeru (9.2)
rošt na univerzálním ple­chu
45)
1. strana 10–15
2. strana
5–10
ano,
5 minut
Page 72
72
Page 73
73
Page 74
74
Page 75
75
Page 76
76
Page 77
77
Page 78
78
Page 79
79
Page 80
80
Page 81
81
Page 82
82
Page 83
83
Page 84
84
Page 85
85
Problém
Příčina a odstranění
Displej je tmavý.
Pečicí trouba je bez elektrického proudu.
domovní
Obraťte se na kvalifikovaného
pracovníka nebo servisní službu Miele.
Ohřevný prostor
se
Zvolili jste jen provozní způsob nebo jen teplotu.
q Zvolte provozní způsob i teplotu.
Je zapnuté blokování zprovoznění .
Spí-
nací hodiny – Změna nastavení").
Pečicí trouba je bez elektrického proudu.
domovní
Obraťte se na kvalifikovaného
pracovníka nebo servisní službu Miele.
Page 86
86
Problém
Příčina a odstranění
U pečicí trouby se spínacími hodinami bliká na
.
Vypadla elektrická síť.
q Nastavte znovu denní čas (viz kapitola "První
uvedení do provozu"
). Znovu musíte nastavit také
doby přípravy pokrmů.
Na displeji se neče- kaně objeví
a
současně bliká .
Pečicí trouba byla provozována po neobvykle dlou- hou dobu a aktivovalo se bezpečno
stní vypnutí.
q Otočte volič provozních způsobů do polohy 0
. Pe-
čicí trouba je pak ihned zase připravená
k provozu.
Po přípravě pokrmu je slyšet provozní
hluk.
Je zapnutý ventilátor chlazení. Jakmile bude ohřevný prostor ochlazený pod určitou
teplotu, ventilátor chlazení se automaticky vypne.
Na katalytickém emailu jsou vidět re- zavě zabarvené
skvrny.
Procesem katalytického čištění se neodstraní znečiš­tění způsobené kořením, cukrem apod.
Díly s katalytickým emailem vymontujte a odstraňte toto znečištění teplou vodou, prostředkem na ruční mytí a měkkým kartáčem (viz kapitola "Znečištění zadní stěny s
katalytickým emailem").
Page 87
87
Problém
Příčina a odstranění
Moučník / pečivo není po
e-
dené v tabulce ještě
hot
Zvolená teplota se liší od teploty v receptu.
Množství přísad se liší od množství uvedených v re­ceptu.
q Zkontrolujte, zda jste recept změnili.
Přidáním vět-
šího množství tekutiny nebo vaj
ec bude těsto vlhčí
a vyžaduje delší dobu pečení.
Moučník / pečivo
nez
hnědlo rovn
o-
měrně.
Zvolili jste chybnou teplotu nebo úroveň.
q
Zhnědnutí není nikdy zcela rovnoměrné. Při velmi velkém rozdílu ve zhnědnutí zkontrolujte, zda jste zvolili správnou teplotu a úroveň.
Materiál nebo barva pečicí formy neodpovídají pro- voznímu způso
Používejte matné, tmavé pečicí formy.
Výsuvné pojezdy FlexiClip se dají těž-
ko zasunout nebo
vytáhnout.
V kuličkových ložiskách výsuvných pojezdů FlexiClip není dostatek
Přimažte kuličková ložiska speciálním tukem Mie-
p-
při
zahřátí ztvrdnout a výsuvné pojezdy FlexiClip za-
Speciální tuk Miele dostanete ve specializovaných prodejnách Miele nebo v servisní službě Miele.
Page 88
88
Problém
Příčina a odstranění
Nezapíná se osvět- lení ohřevného pro-
storu
Je vadná halogenová žárovka.
Nebezpečí popálení! Topná tělesa musí být vypnutá. Ohřevný prostor musí být vychladlý.
. Za tím
nebo vypněte
Otočením o čtvrt otáčky doleva uvolněte krytku
ě-
těsnicím kroužkem do
q Připojte pečicí troubu opět k elektrické síti.
Page 89
89
Page 90
90
Page 91
91
Page 92
92
Page 93
93
Page 94
94
Page 95
95
Page 96
Page 97
Page 98
Page 99
Page 100
H2161E; H2261E H2160B; H2161B; H2261B
M.-Nr. 09 658 290 / 0cs-CZ
2
Loading...
Buy Points How it Works FAQ Contact Us Questions and Suggestions Privacy Policy Cookie Policy Terms of Use