Miele DG 5030, DG 5040 User manual [no]

Bruks- og monteringsanvisning

Dampkoker DG 5030 DG 5040

Bruks- og monteringsanvisningen må leses før oppstilling - installasjon igangsetting. Da beskytter du deg mot person- og materiellskade.

no-NO

M.-Nr. 07 888 910

Innhold

Sikkerhetsregler...................................................4

Aktivt miljøvern ...................................................9

Beskrivelse av dampkokeren .......................................10

Apparatskisse ....................................................10

Standardutstyr ...................................................11

Betjeningspanel ..................................................12

Funksjonsbeskrivelse .............................................13

Sensortaster......................................................13

Display ..........................................................13

Oppsamlingsskål ..................................................14

Vannbeholder ....................................................14

Tid (koketid) ......................................................14

Lyd.............................................................14

Temperatur ......................................................15

Temperaturanbefalinger ..........................................15

Oppvarmingsfase .................................................16

Kokefase ........................................................16

Før første gangs bruk .............................................17

Første rengjøring ..................................................17

Tilpasse koketemperaturen .........................................18

Betjening........................................................19

Forberedelser ....................................................19

Innstilling av temperatur og tid .......................................19

Etter at tiden er gått ...............................................20

Etter bruk .......................................................20

Under bruk ......................................................21

Avbryte driften .................................................21

Endre temperatur ...............................................21

Endre tid .....................................................21

Vannmangel ...................................................22

Innhold

Tilleggsfunksjoner ................................................23

Forvarming.......................................................23

Programmering ..................................................24

Rengjøring og stell ...............................................26

Generelt .........................................................26

Front............................................................27

Ovnsrom ........................................................28

Oppsamlingsskål, rist, panner........................................28

Vannbeholder ....................................................29

Koblingspakning................................................30

Avkalking ........................................................31

Avtaging og innsetting av ovnsdøren ..................................33

Hvis feil oppstår ..................................................34

Ekstrautstyr .....................................................37

Panner ..........................................................37

Rengjørings- og pleiemidler .........................................39

Annet ...........................................................40

Sikkerhetsregler for innbygging ....................................41

Apparat- og innbyggingsmål .......................................42

Innbygging i høyskap ..............................................42

Innbygging i benkeskap ............................................43

Innbygging i kombinasjon med en stekeovn ............................44

Innsetting av apparatet ............................................45

Elektrotilkobling..................................................46

Service / typeskilt.................................................49

Sikkerhetsregler

Denne dampkokeren oppfyller de påbudte sikkerhetskrav. Hvis den ikke brukes forskriftsmessig, kan det likevel føre til skader på personer og gjenstander.

Les bruks- og monteringsanvisningen nøye før du begynner å bruke dampkokeren. Den gir viktige råd om montering, sikkerhet, bruk og vedlikehold av apparatet. Du beskytter deg selv og unngår skader på apparatet.

Ta vare på bruks- og monteringsanvisningen og gi den videre til en eventuell senere eier!

Forskriftsmessig bruk

Denne dampkokeren er bestemt for

bruk i husholdningen og husholdningsliknende steder, som f.eks.:

i butikker, på kontorer og liknende

–

steder på gårdsbruk

–

av kunder i hoteller, moteller og and

–

re typer bofellesskap.

Dampkokeren skal kun brukes

innenfor rammen av hva som er vanlig innen husholdning, til de anvendelsesområder som er beskrevet i denne bruksanvisningen. Annen bruk er ikke tillatt og kan innebære fare. Produsenten er ikke ansvarlig for skader som skyldes ureglementert bruk eller feil betjening.

Personer, som på grunn av sin

psykiske eller fysiske tilstand eller på grunn av sin uerfarenhet eller uvitenhet ikke er i stand til å betjene apparatet på en sikker måte, må ikke bruke dette ap paratet uten tilsyn eller veiledning fra en ansvarlig person.

Sikkerhetsregler

Barn i husholdningen

Hold øye med barn som befinner

seg i nærheten av dampkokeren. Ikke la barn leke med dampkokeren.

Barn kan bare bruke dampkokeren

uten tilsyn, hvis de har lært å betjene apparatet slik at de kan bruke det trygt. Barn må kunne forstå mulige farer ved feil betjening.

Pass på at barn ikke åpner døren til

dampkokeren når den er i drift. Hold barn borte fra dampkokeren til den er så avkjølt, at enhver forbrenningsfare kan utelukkes.

Pass på at barn ikke står, sitter eller

henger på apparatdøren.

Emballasjedeler (f.eks. folie, styro-

por) kan være farlige for barn. Fare for kvelning! Oppbevar emballasjen utenfor barns rekkevidde og kast den så snart som mulig.

Teknisk sikkerhet

Kontroller at dampkokeren ikke har

synlige skader før den monteres. En skadet dampkoker må ikke tas i bruk. Det kan utsette brukeren for fare!

Før apparatet tilkobles, må tilkob

lingsdataene (spenning og frekvens) på typeskiltet sammenlignes med dataene for el-nettet. Disse dataene må stemme overens, for at det ikke skal oppstå skader på appa ratet. Søk råd hos en elektroinstallatør hvis du er i tvil.

Sikkerheten for dampkokerens elekt-

riske anlegg garanteres kun, hvis den kobles til et forskriftsmessig installert jordingssystem. Det er meget viktig at denne grunnleggende sikkerhetsforutsetningen er i orden. I tvilstilfelle bør en fagmann kontrollere husinstallasjonen. Produsenten kan ikke gjøres ansvarlig for skader som skyldes manglende eller brutt jordledning (f.eks. elektrisk støt).

Sikkerhetsregler

Hvis støpselet blir fjernet fra tilkob

lingsledningen, må apparatet monteres og tilkobles av en elektrofagmann som følger gjeldende forskrifter. Produsent en kan ikke gjøres ansvarlig for skader som skyldes feil ved montering eller til kobling.

Apparatet må bare brukes når det er

bygd inn, slik at sikker funksjon er sik ret.

Du må aldri åpne apparatets kabi

nett. Eventuell berøring av strømførende del er og forandring i den elektriske og me kaniske oppbyggingen, kan utsette brukeren for fare og kan føre til skader på apparatet.

Installasjons- og vedlikeholdsarbeid-

er samt reparasjoner, skal bare utføres av fagfolk som er autorisert av Miele. Innstallasjons- og vedlikeholdsarbeider samt reparasjoner som er utført av ukyndige, kan medføre betydelig fare for brukeren, som produsenten ikke er ansvarlig for.

Defekte deler må bare skiftes ut

med originale Miele-reservedeler. Bare for disse delene kan vi garantere at de sikkerhetskravene vi stiller til våre appa rater blir oppfylt.

Ved installasjons- og vedlikeholdsar

beider samt reparasjoner, må apparatet kobles fra el-nettet. Det er kun koblet fra el-nettet når en av følgende betin gelser er oppfylt:

sikringene i husinstallasjonen er

–

koblet ut,

skrusikringene i husinstallasjonen er

–

skrudd helt ut,

– tilkoblingsledningen er koblet fra

el-nettet. For apparater med støpsel; ta tak i støpselet, ikke i ledningen, for å koble apparatet fra el-nettet.

Reparasjoner av apparatet i garanti-

tiden, må bare utføres av servicefolk som er autorisert av Miele, ellers gjelder ikke noe garantiansvar ved påfølgende skader.

Hvis tilkoblingsledningen er skadet,

må den byttes ut med en spesiell tilkob lingsledning av type H 05 VV-F (PVC-isolert), som kan kjøpes hos pro dusenten.

Apparatet må ikke kobles til el-nettet

via flerveis-stikkontakter eller skjøtekab

ler. De gir ikke nødvendig sikkerhet (f.eks. fare for overoppheting).

Sikkerhetsregler

Forskriftsmessig bruk

Beskytt hendene med grillvotter,

grytekluter e.l. når du arbeider ved det varme apparatet. Pass på at disse tekstilene ikke er våte eller fuktige. Fuk tighet øker varmeledningsevnen, og det kan oppstå forbrenninger.

Når du åpner døren på et varmt ap

parat kommer det ut damp. Gå litt bak over og vent til dampen har forsvunnet.

Pass på når du setter inn og tar ut

oppsamlingsskål og panner, at innhold et ikke skvulper over og at du verken kommer i kontakt med varm damp eller de varme veggene i ovnsrommet. Fare for skålding og forbrenning!

Pass på ved bruk av kunststoff-

servise, at det er temperatur- (inntil 100 °C) og dampbestandig. Annet kunststoffservise kan smelte, bli sprø eller sprukne.

Ikke varm opp lukkede hermetikk-

bokser og ikke hermetiser bokser i dampkokeren. Det oppstår et overtrykk i beholderne, de kan eksplodere og skade ovnsrommet. Dessuten er det fare for skade og skålding.

Varm alltid opp maten tilstrekkelig.

Eventuelle bakterier i maten uskadelig gjøres bare ved tilstrekkelig høye tem peraturer og tilstrekkelig lang virketid.

Ikke oppbevar ferdig mat i ovnsrom

met, og ikke bruk gjenstander som kan ruste til matlagingen. Det kan oppstå korrosjon i apparatet.

Dampkokeren er innstilt slik, at det

alltid blir igjen restvann i vannbeholder en etter bruk. Manglende restvann viser at det foreligger en feil. Tilkall service.

Vannbeholderen må ikke dyppes i

vann eller vaskes i oppvaskmaskin. Da er det fare for elektrisk støt når vannbeholderen settes inn i apparatet.

Tøm vannbeholderen etter hver

bruk, av hygieniske grunner og for å unngå at det dannes kondens i dampkokeren.

Når du tar ut vannbeholderen og

setter den fra deg, pass på at den ikke vipper. Det varme vannet kan føre til skålding.

Sikkerhetsregler

Hvis du bruker en stikkontakt i nær

heten av dampkokeren, pass på at led ningen på det elektriske apparat ikke blir klemt fast i ovnsdøren. Isolasjonen i ledningen kan bli skadet. Fare for støt!

Ikke sett tunge gjenstander på den

åpne apparatdøren. Døren kan be lastes med maks. 8 kg.

Hvis du ikke skal bruke dampkoker

en på en lang stund, rengjør og tørk den grundig, for å unngå luktdannelse. Pass på at vannbeholderen er tom. La døren stå åpen.

Produsenten kan ikke gjøres ansvar

lig for skader som skyldes at sikker hetsreglene ikke blir fulgt.

Aktivt miljøvern

Kassering av transportembal

lasjen

Emballasjen beskytter apparatet mot transportskader. Emballasjematerialene er valgt med sikte på miljøvennlighet og avfallsbehandling og kan derfor gjen vinnes.

Tilbakeføringen av emballasjen til mate rialkretsløpet sparer råstoff og redu serer avfallsmengden. Forhandleren tar vanligvis emballasjen i retur.

Kassering av gamle apparater

Gamle elektriske og elektroniske appa rater inneholder ofte verdifulle materi aler. De inneholder imidlertid også skadelige stoffer, som har vært nødven dige for apparatets funksjon og sikker het. I restavfallet eller ved feil behand ling, kan disse stoffene være

helseskadelige og skade miljøet. Kast derfor aldri apparatet som restavfall.

Apparatet kan leveres gratis til forhandlere av samme type produkter eller til en kommunal gjenbruksstasjon. For mer informasjon, se www.miele.no

Beskrivelse av dampkokeren

Apparatskisse

a Betjeningspanel b Damputgang c Dørpakning d Dampkanal e Rom for vannbeholder f Vannbeholder (med innsats) g Stikkontakt for vannbeholder h Rillehøyder

i Dampinngang j Oppsamlingsrenne ved ovnsrommet k Varmeelement i bunnen l Temperaturføler m Damputslipp

Standardutstyr

Oppsamlingsskål

DGGL 8

DGGL 1

Beskrivelse av dampkokeren

Standardutstyr og annet tilbehør kan etterbestilles ved behov (se kapittel "Ekstrautstyr").

For oppsamling av væske som drypper ned, GN 2/3 325x350x40 mm (BxDxH)

1 perforert panne, GN 1/2 Kapasitet 2,0 l / nyttevolum 1,7 l 325x265x40 mm (BxDxH)

2 perforerte panner, GN 1/3 Kapasitet 1,5 l / nyttevolum 0,9 l 325x175x40 mm (BxDxH)

Rist

Silikonfett

For plassering av eget servise

For smøring av koblingspakningen på vannbeholderen

Beskrivelse av dampkokeren

Avkalkingstabletter

Til avkalking av vannbeholderen

Miele kokebok "Dampkoking"

De beste oppskriftene fra Mieles prøvekjøkken

Betjeningspanel

a Inn- og utkobling av dampkokeren

b Innstilling av temperatur og tid c For å bekrefte det som er lagt inn d Display

Sensortaster

Funksjonsbeskrivelse

Dampkokeren betjenes ved lett berøring av sensortastene. Hver berøring blir bekreftet med et akustisk signal. Du kan koble ut tastetonen (se kapittel "Programmering").

- Slå dampkokeren på og av

- Hente frem avkalkingsprogrammet s + ?

Hente frem programmering

- Innstille temperatur og tid

- "Bla" i programmeringen

;

- Innstille temperatur og tid

- "Bla i programmeringen" OK

- Bekrefte temperatur og tid

- Bekrefte et valg i programmeringen

Display

Under bruk vises tall og evt. symboler i displayet: Tall + °C = Temperatur Tall + h = Tid p (blinker) = Vannmangel eller manglende vannbeholder Tall + k = Vannbeholderen må avkalkes

Funksjonsbeskrivelse

Oppsamlingsskål

Sett oppsamlingsskålen på bunnen i apparatet når du bruker perforerte panner. Væske som drypper ned samles opp i skå len og kan enkelt fjernes.

Vannbeholder

Maksimal oppfyllingsmengde er 1,2 liter, minimal 0,75 liter. Inni og utenpå vannbeholderen er det markeringer. Den øvre markeringen må ikke overskrides! Maks. oppfyllingsmengde er ved 100 °C tilstrekkelig for en tilberedningsprosess på ca. 2 timer, minimal oppfyllings mengde er tilstrekkelig for ca. 30 minutter, hvis døren ikke blir åpnet. Hvis vannbeholderen ikke er skjøvet inn eller ikke er tilstrekkelig full, blinker symbolet p.

Tid (koketid)

Du kan innstille en tid mellom 1 minutt (0:01) og 9 timer 59 minutter (9:59).

Lyd

Når dampkokeren er i bruk høres en viftelyd. Ved dampproduksjonen dannes lyder som i en vannkoker.

Temperatur

Dampkokeren har et temperaturområde fra 40 °C til 100 °C. Når apparatet slås på er 100 °C innstilt. Temperaturen kan endres i 5 °C-skritt.

Temperaturanbefalinger

100 °C: Koking av alle matvarer, oppvarming, tilberede hel meny hermetisering, safting,

........

85 °C: Skånsom koking av fisk.

60 °C: Tining.

40 °C Heve gjærdeig, tilberede yoghurt,

......

Funksjonsbeskrivelse

Detaljerte informasjoner om temperaturer finner du i det vedlagte heftet "Tips og råd".

Funksjonsbeskrivelse

Oppvarmingsfase

Under oppvarmingsfasen varmes ovnsrommet opp til den innstilte temperaturen. Temperaturstigningen vises i display et.

Tiden på oppvarmingsfasen er avhengig av matvaremengde og -temperatur. Generelt er oppvarmingsfasen ca. 7 minutter. Ved tilberedning av kalde eller frosne matvarer blir tiden leng re.

Kokefase

Du kan forkorte oppvarmingsfasen ved å fylle vannbeholder en med varmt vann.

Når den innstilte temperaturen er nådd begynner kokefasen. Under kokefasen vises den gjenværende tiden (resttid) i displayet.

Detaljerte informasjoner om praktisk bruk samt tips og råd, finner du i det vedlagte heftet "Tips og råd".

+ 36 hidden pages