Miele CM 5310 operation manual

Gebrauchsanweisung
Kaffeevollautomat

Lesen Sie unbedingt die Gebrauchsanweisung vor Aufstellung –
Installation – Inbetriebnahme.
Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden.

de–DE, AT M.-Nr. 11 551 640

Ihr Beitrag zum Umweltschutz

Transportverpackung

Die Verpackung schützt den Kaffeevoll­automaten vor Transportschäden.
Wir empfehlen Ihnen den Originalkarton
und die Styroporteile aufzubewahren,
um das Gerät später sicher zu verpa­cken und zu transportieren.

Entsorgung des Altgerätes

Elektro- und Elektronikgeräte enthalten
vielfach wertvolle Materialien. Sie ent­halten auch bestimmte Stoffe, Gemi­sche und Bauteile, die für ihre Funktion
und Sicherheit notwendig waren. Im
Hausmüll sowie bei nicht sachgemäßer
Behandlung können sie der menschli­chen Gesundheit und der Umwelt scha­den. Geben Sie Ihr Altgerät deshalb auf
keinen Fall in den Hausmüll.

Nutzen Sie stattdessen die offiziellen,
eingerichteten Sammel- und Rücknah­mestellen zur Abgabe und Verwertung
der Elektro- und Elektronikgeräte bei
Kommune, Händler oder Miele. Für das
Löschen etwaiger personenbezogener
Daten auf dem zu entsorgenden Altge­rät sind Sie gesetzmäßig eigenverant­wortlich. Bitte sorgen Sie dafür, dass Ihr
Altgerät bis zum Abtransport kindersi­cher aufbewahrt wird.

2

Inhalt

Ihr Beitrag zum Umweltschutz......................................................................... 2

Sicherheitshinweise und Warnungen .............................................................. 6

Gerätebeschreibung ......................................................................................... 16

Bedien- und Anzeigeelemente ......................................................................... 17

Zubehör .............................................................................................................. 18

Bedienprinzip..................................................................................................... 19

Erste Inbetriebnahme........................................................................................ 20

Wasserhärte....................................................................................................... 22

Wassertank füllen.............................................................................................. 23

Bohnenbehälter füllen....................................................................................... 24

Ein- und Ausschalten ........................................................................................ 25

Zentralauslauf auf die Tassenhöhe einstellen ................................................ 26

Getränke zubereiten.......................................................................................... 27

Kaffeegetränke mit und ohne Milch zubereiten................................................... 27

Milch zubereiten .................................................................................................. 27

Milch aus Milchkartons oder anderen Verkaufsverpackungen verwenden.... 28

Ein Kaffeegetränk zubereiten .............................................................................. 28

Zubereitung abbrechen....................................................................................... 29

2Portionen (Sensortaste)............................................................................... 29

Kaffeekanne ........................................................................................................ 29

Kaffeegetränke aus Kaffeepulver ........................................................................ 30

Kaffeepulver einfüllen..................................................................................... 30

Heißwasser zubereiten (CM5410, CM5510, CM5710)..................................... 31

Mahlgrad ............................................................................................................ 32

Mahlmenge, Brühtemperatur und Vorbrühen................................................. 33

Mahlmenge.......................................................................................................... 33

Brühtemperatur ................................................................................................... 33

Vorbrühen des Kaffeepulvers.............................................................................. 33

Getränkemenge................................................................................................. 35

Profile ................................................................................................................. 37

Profile erstellen.................................................................................................... 37

3

Inhalt

Getränke in einem Profil ändern.......................................................................... 37

Getränke aus einem Profil zubereiten.................................................................. 37

Name ändern....................................................................................................... 37

Profil löschen....................................................................................................... 38

Profilwechsel einstellen (Profil wechseln) ............................................................ 38

Einstellungen ..................................................................................................... 39

Einstellungen anzeigen und ändern .................................................................... 39

Sprache ............................................................................................................... 39

Timer: Ausschalten nach..................................................................................... 39

Ecomodus ........................................................................................................... 39

Info (Informationen anzeigen) .............................................................................. 39

Inbetriebnahmesperre..................................................................................... 39

Wasserhärte ........................................................................................................ 39

Display-Helligkeit................................................................................................. 39

Lautstärke............................................................................................................ 39

Werkeinstellungen............................................................................................... 40

Messeschaltung (Händler)................................................................................... 40

Reinigung und Pflege........................................................................................ 41

Übersicht der Reinigungsintervalle ..................................................................... 41

Von Hand oder im Geschirrspüler reinigen ......................................................... 42

Ungeeignete Reinigungsmittel ............................................................................ 43

Abtropfschale, Satzbehälter und Abtropfblech................................................... 44

Wassertank reinigen............................................................................................ 45

Wassertanksieb entnehmen und reinigen ........................................................... 45

Zentralauslauf...................................................................................................... 45

Milchleitung ......................................................................................................... 47

Bohnenbehälter und Pulverschacht .................................................................... 48

Gehäuse reinigen................................................................................................. 48

Menü Pflege aufrufen .......................................................................................... 49

Gerät spülen........................................................................................................ 49

Milchleitung spülen ............................................................................................. 49

Brüheinheit entfetten und Innenraum reinigen .................................................... 51

Gerät entkalken ................................................................................................... 53

Transportieren.................................................................................................... 56

Kaffeevollautomaten ausdampfen....................................................................... 56

Verpacken............................................................................................................ 56

Was tun, wenn ... ............................................................................................... 57

Meldungen im Display......................................................................................... 57

Unerwartetes Verhalten des Kaffeevollautomaten .............................................. 60

Nicht zufriedenstellendes Ergebnis..................................................................... 67

4

Inhalt

Kundendienst und Garantie.............................................................................. 69

Kontakt bei Störungen ........................................................................................ 69

Garantie............................................................................................................... 69

Energie sparen................................................................................................... 70

Elektroanschluss ............................................................................................... 71

Aufstellhinweise ................................................................................................ 72

Gerätemaße ....................................................................................................... 73

Technische Daten.............................................................................................. 74

5

Sicherheitshinweise und Warnungen

Dieser Kaffeevollautomat entspricht den vorgeschriebenen Sicher­heitsbestimmungen. Ein unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch
zu Schäden an Personen und Sachen führen.

Lesen Sie die Gebrauchsanweisung aufmerksam durch, bevor Sie
den Kaffeevollautomaten in Betrieb nehmen. Sie enthält wichtige
Hinweise für das Aufstellen, die Sicherheit, den Gebrauch und die
Wartung. Dadurch schützen Sie sich und verhindern Schäden am
Kaffeevollautomaten.
Entsprechend der Norm IEC60335-1 weist Miele ausdrücklich
darauf hin, das Kapitel zum Aufstellen und Anschließen des Kaf­feevollautomaten sowie die Sicherheitshinweise und Warnungen
unbedingt zu lesen und zu befolgen.

Miele kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die
infolge von Nichtbeachtung dieser Hinweise verursacht werden.

Bewahren Sie die Gebrauchsanweisung auf, und geben Sie sie an
einen eventuellen Nachbesitzer weiter.

6

Sicherheitshinweise und Warnungen

Bestimmungsgemäße Verwendung

 Dieser Kaffeevollautomat ist für die Verwendung im privaten Haus-

halt bestimmt.

 Der Kaffeevollautomat ist nicht für die Verwendung im Außenbe-

reich bestimmt.

 Der Kaffeevollautomat darf ausschließlich unter 2.000m Höhen-

lage verwendet werden.

 Verwenden Sie den Kaffeevollautomaten ausschließlich im haus-

haltsüblichen Rahmen, um Getränke wie Espresso, Cappuccino, Lat­te macchiato u. Ä. zuzubereiten. Alle anderen Anwendungsarten sind
unzulässig.

 Personen, die aufgrund ihrer physischen, sensorischen oder geis-

tigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in
der Lage sind, den Kaffeevollautomaten sicher zu bedienen, müssen
bei der Bedienung beaufsichtigt werden.
Diese Personen dürfen den Kaffeevollautomaten nur ohne Aufsicht
bedienen, wenn ihnen das Gerät so erklärt wurde, dass sie es sicher
bedienen können. Sie müssen mögliche Gefahren einer falschen Be­dienung erkennen und verstehen können.

7

Sicherheitshinweise und Warnungen

Kinder im Haushalt

 Verbrennungs- und Verbrühungsgefahr an den Ausläufen.
Die Haut von Kindern reagiert empfindlicher auf hohe Temperatu-

ren als die von Erwachsenen.
Hindern Sie Kinder daran, heiße Teile des Kaffeevollautomaten zu

berühren oder Körperteile unter die Ausläufe zu halten.

 Stellen Sie den Kaffeevollautomaten außerhalb der Reichweite von

Kindern auf.

 Kinder unter 8Jahren müssen vom Kaffeevollautomaten und der

Netzanschlussleitung ferngehalten werden.

 Kinder ab 8Jahren dürfen den Kaffeevollautomaten nur ohne Auf-

sicht bedienen, wenn ihnen das Gerät so erklärt wurde, dass sie es
sicher bedienen können.
Kinder ab 8Jahren müssen mögliche Gefahren einer falschen Bedie­nung erkennen können.

 Beaufsichtigen Sie Kinder, die sich in der Nähe des Kaffeevollau-

tomaten aufhalten. Lassen Sie Kinder nicht mit dem Gerät spielen.

 Kinder dürfen den Kaffeevollautomaten nicht reinigen, es sei denn,

sie sind 8Jahre oder älter und werden beaufsichtigt.

 Bedenken Sie, dass Espresso und Kaffee keine Kindergetränke

sind.

 Erstickungsgefahr. Kinder können sich beim Spielen in Verpa-

ckungsmaterial (z.B. Folien) einwickeln oder sich das Verpackungs­material über den Kopf ziehen und ersticken. Halten Sie Verpa­ckungsmaterial von Kindern fern.

8

Sicherheitshinweise und Warnungen

Technische Sicherheit

 Beschädigungen am Kaffeevollautomaten können Ihre Sicherheit

gefährden. Kontrollieren Sie das Gerät auf sichtbare Schäden, bevor
Sie es aufstellen. Nehmen Sie niemals einen beschädigten Kaffee­vollautomaten in Betrieb.

 Vergleichen Sie vor dem Anschließen des Kaffeevollautomaten un-

bedingt die Anschlussdaten (Spannung und Frequenz) auf dem Ty­penschild mit denen des Elektronetzes.
Diese Daten müssen unbedingt übereinstimmen, damit keine Schä­den am Gerät auftreten. Fragen Sie im Zweifelsfall eine Elektrofach­kraft.

 Die elektrische Sicherheit des Kaffeevollautomaten ist nur dann

gewährleistet, wenn er an ein vorschriftsmäßig installiertes Schutzlei­tersystem angeschlossen wird. Diese grundlegende Sicherheitsvor­aussetzung muss vorhanden sein. Lassen Sie im Zweifelsfall die
Elektroinstallation durch eine Elektrofachkraft prüfen.

 Der zuverlässige und sichere Betrieb des Kaffeevollautomaten ist

nur dann gewährleistet, wenn das Gerät an das öffentliche Strom­netz angeschlossen ist.

 Schließen Sie den Kaffeevollautomaten nicht über eine Mehrfach-

steckdose oder Verlängerungskabel an das Elektronetz an. Diese ge­währen nicht die nötige Sicherheit des Gerätes (Brandgefahr).

 Der Kaffeevollautomat darf nicht an nichtstationären Einsatzorten

(z.B. Schiffen) betrieben werden.

 Ziehen Sie sofort den Netzstecker, wenn Ihnen Schäden oder z.B.

Schmorgeruch auffallen.

 Achten Sie darauf, dass die Netzanschlussleitung nicht einge-

klemmt wird oder an scharfen Kanten scheuert.

 Achten Sie darauf, dass die Netzanschlussleitung nicht herab-

hängt. Es besteht Stolpergefahr und der Kaffeevollautomat könnte
beschädigt werden.

9

Sicherheitshinweise und Warnungen

 Benutzen Sie den Kaffeevollautomaten ausschließlich bei Umge-

bungstemperaturen zwischen +10°C und +38°C.

 Stellen Sie den Kaffeevollautomaten in mindestens 850mm Höhe

vom Fußboden auf.

 Überhitzungsgefahr. Achten Sie auf eine ausreichende Be- und

Entlüftung des Kaffeevollautomaten. Bedecken Sie den Kaffeevollau­tomaten während des Betriebs nicht mit Tüchern oder Ähnlichem.

 Wenn Sie den Kaffeevollautomaten hinter einer geschlossenen

Möbelfront aufgestellt haben, betreiben Sie ihn ausschließlich bei ge­öffneter Möbeltür (siehe Kapitel "Aufstellhinweise" für die Mindest­größe der Nische). Hinter der geschlossenen Möbelfront stauen sich
Wärme und Feuchtigkeit. Dadurch können das Gerät und/oder der
Möbelumbau beschädigt werden. Schließen Sie die Möbeltür nicht,
wenn der Kaffeevollautomat in Betrieb ist. Schließen Sie die Möbel­tür erst, wenn der Kaffeevollautomat vollständig abgekühlt ist.

 Schützen Sie den Kaffeevollautomaten vor Wasser und Spritzwas-

ser. Tauchen Sie den Kaffeevollautomaten nicht ins Wasser.

 Reparaturen, einschließlich der Netzanschlussleitung, dürfen nur

von Miele autorisierten Fachkräften durchgeführt werden. Durch un­sachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Be­nutzer entstehen.

 Garantieansprüche gehen verloren, wenn der Kaffeevollautomat

nicht von einem von Miele autorisierten Kundendienst repariert wird.

 Nur bei Originalersatzteilen gewährleistet Miele, dass sie die Si-

cherheitsanforderungen erfüllen. Defekte Bauteile dürfen nur gegen
Miele Originalersatzteile ausgetauscht werden.

 Bei Reparaturen muss der Kaffeevollautomat vom Elektronetz ge-

trennt sein.
Der Kaffeevollautomat ist nur dann vom Elektronetz getrennt, wenn

10

Sicherheitshinweise und Warnungen

- der Netzstecker des Kaffeevollautomaten gezogen ist.
Ziehen Sie ausschließlich am Netzstecker, nicht an der Netzan­schlussleitung.

- die Sicherungen der Hausinstallation ausgeschaltet sind.

- die Schraubsicherungen der Hausinstallation vollständig heraus­geschraubt sind.

 Öffnen Sie niemals das Gehäuse des Kaffeevollautomaten. Das

Berühren spannungsführender Anschlüsse sowie das Verändern des
elektrischen und mechanischen Aufbaus gefährden Sie und führen
möglicherweise zu Funktionsstörungen des Kaffeevollautomaten.

 Verwenden Sie ausschließlich Miele Originalzubehör. Wenn andere

Teile verwendet werden, gehen Ansprüche aus Garantie, Gewährleis­tung und/oder Produkthaftung verloren.

11

Sicherheitshinweise und Warnungen

Sachgemäßer Gebrauch

 Verbrennungs- und Verbrühungsgefahr an den Ausläufen.
Die austretenden Flüssigkeiten und der Dampf sind sehr heiß.

Halten Sie keine Körperteile unter die Ausläufe, wenn heiße Flüs­sigkeiten oder Dampf austreten.

Berühren Sie keine heißen Teile.
Die Düsen können heiße Flüssigkeit oder Dampf verspritzen. Ach-

ten Sie deshalb darauf, dass der Zentralauslauf sauber ist und kor­rekt montiert wird.

Auch das Wasser in der Abtropfschale kann sehr heiß sein. Leeren
Sie die Abtropfschale vorsichtig.

 Beachten Sie Folgendes zum verwendeten Wasser:

- Die Wasserqualität muss der Trinkwasserverordnung des jeweili­gen Landes entsprechen, in dem der Kaffeevollautomat betrieben
wird.

- Füllen Sie ausschließlich kaltes und frisches Trinkwasser in den
Wassertank. Warmes oder heißes Wasser oder andere Flüssigkei­ten können den Kaffeevollautomaten beschädigen.

- Wechseln Sie das Wasser täglich, um Keimbildung vorzubeugen.

- Verwenden Sie kein Wasser, das mit Kohlensäure versetzt ist.

 Füllen Sie ausschließlich geröstete Kaffeebohnen in den Bohnen-

behälter. Füllen Sie keine mit Zusatzstoffen behandelten Kaffeeboh­nen oder gemahlenen Kaffee in den Bohnenbehälter.

 Füllen Sie keine Flüssigkeiten in den Bohnenbehälter.
 Verwenden Sie keinen Rohkaffee (grüne, ungeröstete Kaffeeboh-

nen) oder Kaffeemischungen, die Rohkaffee enthalten. Rohkaffee­bohnen sind sehr hart und enthalten noch eine Restfeuchtigkeit. Das
Mahlwerk des Kaffeevollautomaten kann bereits beim ersten Mahlen
beschädigt werden.

12

Sicherheitshinweise und Warnungen

 Füllen Sie keine mit Zucker, Karamell o. ä. vorbehandelten Kaffee-

bohnen sowie zuckerhaltige Flüssigkeiten in den Kaffeevollautoma­ten. Zucker zerstört das Gerät.

 Füllen Sie ausschließlich gemahlene Kaffeebohnen in den Pulver-

schacht.

 Verwenden Sie keinen karamellisierten Pulverkaffee. Der darin ent-

haltene Zucker verklebt und verstopft die Brüheinheit des Kaffeevoll­automaten. Die Reinigungstablette zum Entfetten der Brüheinheit
löst diese Verklebungen nicht.

 Verwenden Sie ausschließlich Milch ohne Zusätze. Die meist

zuckerhaltigen Zusätze verkleben die Milchleitung.

 Wenn Sie tierische Milch verwenden, nehmen Sie ausschließlich

pasteurisierte Milch.

 Halten Sie keine brennenden Alkoholgemische unter den Zen-

tralauslauf. Die Kunststoffteile des Kaffeevollautomaten können da­durch Feuer fangen und schmelzen.

 Stellen Sie kein offenes Feuer, z.B. eine Kerze, auf oder neben

den Kaffeevollautomaten. Der Kaffeevollautomat könnte sich an der
Flamme entzünden und das Feuer könnte sich ausbreiten.

 Reinigen Sie keine Gegenstände mit Hilfe des Kaffeevollautoma-

ten.

13

Sicherheitshinweise und Warnungen

Reinigung und Pflege

 Schalten Sie den Kaffeevollautomaten vor der Reinigung am Netz-

schalter aus.

 Reinigen Sie den Kaffeevollautomaten nach Benutzung täglich,

insbesondere vor dem ersten Gebrauch (siehe „Reinigung und Pfle­ge“).

 Achten Sie darauf, dass Sie die milchführenden Teile sorgfältig

und regelmäßig reinigen. Milch enthält von Natur aus Keime, die sich
bei ungenügender Reinigung stark vermehren.

 Verwenden Sie keinen Dampfreiniger zur Reinigung. Der Dampf

kann an spannungsführende Teile gelangen und einen Kurzschluss
verursachen.

 Entkalken Sie den Kaffeevollautomaten regelmäßig je nach Was-

serhärte. Entkalken Sie das Gerät häufiger, wenn Sie sehr kalkhalti­ges Wasser verwenden. Miele haftet nicht für Schäden, die durch
mangelndes Entkalken, falsche Entkalkungsmittel oder ungeeignete
Konzentrationen entstehen.

 Entfetten Sie die Brüheinheit regelmäßig mit den Reinigungsta-

bletten. Je nach Fettgehalt der verwendeten Kaffeesorte kann die
Brüheinheit schneller verstopfen.

 Der Espresso-/Kaffeesatz gehört in den Biomüll oder auf den

Kompost, nicht in den Ausguss eines Spülbeckens. Der Abfluss kann
dadurch verstopfen.

14

Sicherheitshinweise und Warnungen

Für Geräte mit Edelstahlflächen gilt:

 Kleben Sie keine Haftnotizen, Klebeband oder andere Klebemittel

auf die Edelstahlflächen.

 Die Edelstahlflächen sind kratzempfindlich. Selbst Magneten kön-

nen Kratzer hervorrufen.

15

Gerätebeschreibung

a

untere Blende mit Abtropfblech

b

Zentralauslauf mit Cappuccinatore

und Heißwasserlaus

c

TasteEin/Aus

d

Bedienblende

e

Wassertank

f

Bohnenbehälter und Pulverschacht

16

auf

g

Mahlgradverstellung (hinter Geräte­tür)

h

Brüheinheit (hinter Gerätetür)

i

Parkposition für die Milchleitung

j

Abtropfschale mit Deckel und Satz­behälter

Bedien- und Anzeigeelemente

a

TasteEin/Aus
Kaffeevollautomat ein- und ausschal­ten

b

Getränketasten

Getränke zubereiten
– Espresso
– Kaffee
– Cappuccino
– Latte macchiato

c

Display

Informationen zur aktuellen Aktion
oder zum Status anzeigen

d

Optische Schnittstelle

(nur für den Miele Kundendienst)

e

Sensortasten

in Auswahllisten blättern, eine Aus­wahl markieren oder Werte ändern

f

SensortasteOK

Displaymeldungen bestätigen und
Einstellungen speichern

g

Sensortaste„Zurück“

in das nächsthöhere Menü zurück­springen und ungewollte Aktionen
abbrechen

h

LED

leuchtet pulsierend, wenn das Gerät
eingeschaltet ist, aber das Display im
Energiesparmodus ist

i

Sensortaste

Weitere Getränke
Profile (CM5410, CM5510, CM5710)
Pflege
Parameter
Einstellungen 

j

Sensortaste „2Portionen“
2Portionen eines Getränks auf ein­mal zubereiten

17

Zubehör

Diese Produkte und weiteres Zubehör
erhalten Sie im Miele Webshop, beim
Miele Kundendienst oder bei Ihrem
Miele Fachhändler.

Mitgeliefertes Zubehör

- Startset „Miele Gerätepflege“

Je nach Modell werden verschiedene
Reinigungsprodukte mitgeliefert.

- Reinigungsbürste

z.B. zum Reinigen der Milchleitung

Nachkaufbares Zubehör

Abgestimmt auf den Kaffeevollautoma­ten sind im Miele Sortiment eine Reihe
hilfreicher Zubehöre und Reinigungs­und Pflegemittel erhältlich.

- Allzweck-Microfasertuch

zum Entfernen von Fingerabdrücken
und leichten Verschmutzungen

- Reiniger für Milchleitungen

zum Reinigen des Milchsystems

- Reinigungstabletten

zum Entfetten der Brüheinheit

- Entkalkungstabletten

zum Entkalken der Wasserleitungen

- CJ JUG Kaffeekanne

Isolierkanne für Kaffee oder Tee
(Füllvolumen 1l)

- Milchbehälter mit Deckel

zur Aufbewahrung und Zubereitung
von Milch

18

Bedienprinzip

Miele



Getränk wählen

Einstellungen

Tageszeit
Timer

Sprache 

Sensortasten

Sie bedienen den Kaffeevollautomaten,
indem Sie die Sensortasten mit dem
Finger berühren.

Bei jeder Tastenberührung ertönt ein
akustisches Signal. Sie können die
Lautstärke der Tastentöne anpassen
oder die Tastentöne ausschalten (sie­he Kapitel „Einstellungen“, Abschnitt
„Lautstärke“).

Getränkemenü

Sie befinden sich im Getränkemenü,
wenn im Display Getränk wählen er­scheint.

Weitere Getränke finden Sie im Menü

Weitere Getränke (Sensortaste).

Ein Menü aufrufen und in ei­nem Menü navigieren

Um ein Menü aufzurufen, berühren Sie
die Sensortaste.

In dem jeweiligen Menü können Sie Ak­tionen starten oder Einstellungen än­dern. Ein Balken rechts im Display zeigt
an, dass weitere Optionen oder weiterer
Text folgen.

Wenn Sie eine Option auswählen möch­ten, berühren Sie die Pfeiltasten
und, bis der gewünschte Menüpunkt
hell unterlegt ist.

Um die Auswahl zu bestätigen, berüh­ren Sie die SensortasteOK.

In einer Auswahlliste erkennen Sie an
dem Haken, welche Einstellung aktu­ell ausgewählt ist.

Ein Menü verlassen oder Akti­on abbrechen

Um das aktuelle Menü zu verlassen, be­rühren Sie die Sensortaste.

19

Erste Inbetriebnahme

Vor dem ersten Gebrauch

 Entfernen Sie eventuell vorhandene

Hinweiszettel.

Tipp: Die Milchleitung können Sie bei
Nichtgebrauch hinter der Gerätetür ver­stauen.

 Entfernen Sie die Schutzfolie vom

Abtropfblech und setzen Sie es in die
untere Blende ein.

 Stellen Sie den Kaffeevollautomaten

auf eine ebene und gegen Wasser
unempfindliche Fläche (siehe Kapitel
„Aufstellhinweise“).

Reinigen Sie das Gerät gründlich
(siehe Kapitel „Reinigung und Pfle­ge“), bevor Sie Wasser und Kaffee­bohnen in den Kaffeevollautomaten
füllen.

 Stecken Sie den Netzstecker des

Kaffeevollautomaten in die Steckdo­se.

 Entnehmen Sie den Wassertank und

füllen Sie frisches, kaltes Wasser ein.
Beachten Sie die Markierung „max.“
und setzen Sie den Wassertank wie­der ein.

 Nehmen Sie den Deckel des Bohnen-

behälters ab, füllen Sie geröstete Kaf­feebohnen ein und setzen Sie den
Deckel wieder auf.

20

Das erste Mal einschalten

 Berühren Sie die TasteEin/Aus.
Im Display erscheint für kurze Zeit die

Meldung Miele - Willkommen.
 Berühren Sie die Pfeiltasten, bis

die gewünschte Sprache hell unter­legt ist. Berühren Sie OK.

 Wählen Sie nun gegebenenfalls das

Land und berühren Sie danach OK.
Die Einstellung wird gespeichert.
Damit ist die Inbetriebnahme erfolgreich

abgeschlossen.
 Bestätigen Sie mitOK.
Der Kaffeevollautomat heizt auf und

spült die Leitungen. Spülwasser läuft
aus dem Zentralauslauf.

 Bevor Sie das erste Mal Milch zube-

reiten, spülen Sie die Milchleitung

(siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“,

Abschnitt „Milchleitung spülen“).

Beachten Sie, dass sich das volle Kaf­feearoma und die typische Crema erst
nach einigen Kaffeezubereitungen ent­wickeln.

Schütten Sie die ersten 2Kaffeege­tränke beim ersten Betrieb weg, da­mit alle Kaffeereste von der Werk­kontrolle aus dem Brühsystem ent­fernt sind.

Bei den ersten Kaffeegetränken wird
eine größere Menge Kaffeebohnen ge­mahlen. Dadurch können sich Pulver­reste auf dem Deckel der Abtropf­schale befinden.

Erste Inbetriebnahme

21

Wasserhärte

Die Wasserhärte gibt an, wie viel Kalk
im Wasser gelöst ist. Je mehr Kalk im
Wasser gelöst ist, umso härter ist das
Wasser. Und je härter das Wasser, de­sto häufiger muss der Kaffeevollauto­mat entkalkt werden.

Der Kaffeevollautomat misst die ver­brauchte Wasser- und Dampfmenge. Je
nachdem, welche Wasserhärte einge­stellt ist, können mehr oder weniger Ge­tränke zubereitet werden, bevor das
Gerät entkalkt werden muss.

Stellen Sie den Kaffeevollautomaten auf
die örtliche Wasserhärte ein, damit das
Gerät einwandfrei funktioniert und nicht
beschädigt wird. Dann erscheint zum
richtigen Zeitpunkt die Aufforderung im
Display, den Entkalkungsvorgang zu
starten.

Die zuständige Wasserversorgung kann
Ihnen Auskunft über die örtliche Was­serhärte geben.

Ab Werk ist die Härtestufe3 voreinge­stellt.

Wasserhärte einstellen

 Berühren Sie die Sensortaste.
 Wählen Sie Einstellungen | Wasser-

härte und bestätigen Sie mitOK.

 Wählen Sie die Härtestufe und bestä-

tigen Sie mitOK.
Die Einstellung wird gespeichert.

4Härtestufen sind im Gerät einstellbar:

°dH mmol/l ppm

(mg/l CaCO3)

0–8,4 0–1,5 0–150 weich 1

8,4–14 1,5–2,5 150– 250 mittel 2

14–21 2,5–3,8 250–375 hart 3

>21 > 3,8 > 375 sehr hart 4

* Gegebenenfalls weichen die Härtestufen im Dis­play von der Wasserhärtebezeichnung Ihres Lan­des ab. Um den Kaffeevollautomaten auf Ihre vor­handene Wasserhärte einzustellen, orientieren Sie
sich unbedingt an den Werten in der Tabelle.

22

Ein­stellung*

Wassertank füllen

 Gesundheitsgefährdung durch

verkeimtes Wasser.
Wasser, das länger im Wassertank

steht, kann verkeimen und Ihre Ge­sundheit gefährden.

Wechseln Sie täglich das Wasser im
Wassertank.

 Beschädigungsgefahr durch un-

sachgemäße Benutzung.
Ungeeignete Flüssigkeiten wie hei-

ßes oder warmes Wasser sowie an­dere Flüssigkeiten können den Kaf­feevollautomaten beschädigen.
Mit Kohlensäure versetztes Wasser
verkalkt den Kaffeevollautomaten zu
stark.

Füllen Sie ausschließlich frisches,
kaltes Trinkwasser in den Wasser­tank.

 Füllen Sie kaltes, frisches Trinkwasser

bis zur Markierung „max.“ in den

Wassertank.
 Setzen Sie den Wassertank wieder

ein und schließen Sie den Deckel.

Achten Sie darauf, dass der Henkel
des Wassertanks rechts liegt, damit
der Deckel gut schließt.

Wenn der Wassertank etwas höher
oder schräg sitzt, prüfen Sie, ob er
korrekt eingesetzt ist oder die Ab­stellfläche des Wassertanks ver­schmutzt ist. Wasser könnte auslau­fen. Reinigen Sie gegebenenfalls die
Abstellfläche des Wassertanks.

 Öffnen Sie den Deckel auf der linken

Seite des Kaffeevollautomaten.

 Entnehmen Sie den Wassertank nach

oben heraus.

23

Bohnenbehälter füllen

Sie können Kaffee oder Espresso aus
ganzen gerösteten Kaffeebohnen zube­reiten, die der Kaffeevollautomat für je­de Portion frisch mahlt. Dafür füllen Sie
die Kaffeebohnen in den Bohnenbehäl­ter.

Alternativ können Sie Kaffeegetränke
aus bereits gemahlenem Kaffee - Kaf­feepulver - zubereiten.

 Beschädigungsgefahr des Mahl-

werks durch unsachgemäße Benut­zung.

Wenn Ungeeignetes wie Flüssigkei­ten, gemahlener Kaffee oder vorbe­handelte Kaffeebohnen mit Zucker,
Karamell oder Ähnlichem in den Boh­nenbehälter gefüllt werden, wird der
Kaffeevollautomat beschädigt.
Auch Rohkaffee (grüne, ungeröstete
Kaffeebohnen) oder Kaffeemischun­gen, die Rohkaffee enthalten, können
das Mahlwerk beschädigen. Rohkaf­feebohnen sind sehr hart und enthal­ten noch eine Restfeuchte. Das
Mahlwerk des Kaffeevollautomaten
kann bereits beim ersten Mahlen be­schädigt werden.

Füllen Sie ausschließlich geröstete
Kaffeebohnen in den Bohnenbehäl­ter.

 Nehmen Sie den Deckel des Bohnen-

behälters ab.
 Füllen Sie die Kaffeebohnen in den

Bohnenbehälter.
 Setzen Sie den Deckel wieder auf.

Tipp: Rohkaffee können Sie mit einer
Mühle für Nüsse oder Saaten mahlen.
Solche Mühlen haben in der Regel ein
rotierendes Edelstahlmesser. Den ge­mahlenen Rohkaffee füllen Sie dann
portionsweise in den Pulverschacht
und bereiten das gewünschte Kaffeege­tränk zu.

24

Ein- und Ausschalten

Kaffeevollautomaten einschal­ten

 Berühren Sie die TasteEin /Aus.
Das Gerät heizt auf und spült die Lei-

tungen. Aus dem Zentralauslauf läuft
heißes Wasser.

Wenn im Display Getränk wählen er­scheint, können Sie Getränke zuberei­ten.

Wenn der Kaffeevollautomat bereits
Betriebstemperatur hat, werden die
Leitungen beim Einschalten nicht ge­spült.

Wenn keine Taste berührt oder keine
Pflegeprogramme durchgeführt werden,
schaltet sich das Display nach ca. 7Mi­nuten aus, um Energie zu sparen.
Die LED rechts leuchtet pulsierend, so­lange der Kaffeevollautomat einge­schaltet ist.

 Um den Kaffeevollautomaten aufzu-

wecken und wieder Getränke zuzube­reiten, berühren Sie eine der Sensor­tasten.

Kaffeevollautomaten ausschal­ten

 Berühren Sie die TasteEin/Aus.
Wenn ein Kaffeegetränk zubereitet wur-

de, werden die Kaffeeleitungen vor dem
Ausschalten gespült.

Wenn Sie ein Getränk mit Milch zuberei­tet haben, erscheint im Display Milchlei-

tung in Abtropfblech stecken.

 Wenn Sie die Milchleitung in das Ab-

tropfblech gesteckt haben, berühren

Sie OK.

Bei längerer Abwesenheit

Wenn Sie den Kaffeevollautomaten für
längere Zeit, z.B. für die Urlaubszeit
nicht benutzen, beachten Sie Folgen­des:

 Leeren Sie die Abtropfschale, den

Satzbehälter und den Wassertank.
 Reinigen Sie alle Teile gründlich, auch

die Brüheinheit.
 Ziehen Sie gegebenenfalls den Netz-

stecker, um den Kaffeevollautomaten

vom Elektronetz zu trennen.

25

Zentralauslauf auf die Tassenhöhe einstellen

Sie können den Zentralauslauf auf die
Höhe der verwendeten Tassen oder
Gläser einstellen. So kühlen Kaffee oder
Espresso nicht so schnell ab und die
Crema bleibt länger erhalten.

 Ziehen Sie den Zentralauslauf nach

unten bis zum Gefäßrand.
Oder schieben Sie den Zentralauslauf
nach oben, bis das gewünschte Ge­fäß darunter passt.

26

Getränke zubereiten

 Verbrennungs- und Verbrü-

hungsgefahr an den Ausläufen.
Die austretenden Flüssigkeiten und

der Dampf sind sehr heiß und kön­nen Verbrühungen verursachen.

Halten Sie keine Körperteile unter die
Ausläufe, wenn heiße Flüssigkeiten
oder Dampf austreten.

Berühren Sie keine heißen Teile.

Kaffeegetränke mit und ohne Milch zubereiten

Aus folgenden Kaffeespezialitäten kön­nen Sie wählen:

- Ristretto ist ein konzentrierter, kräfti-

ger Espresso. Die gleiche Menge
Kaffeepulver wie bei einem Espresso
wird mit sehr wenig Wasser zuberei­tet.

- Espresso ist ein starker, aromati-

scher Kaffee mit einer dichten, hasel­nussbraunen Schaumschicht – der
Crema.
Für Espressozubereitungen empfeh­len wir Kaffeebohnen mit Espres­soröstung zu verwenden.

- Kaffee unterscheidet sich vom Es-

presso durch die höhere Wassermen­ge und eine andere Röstung der Kaf­feebohnen.
Für Kaffeezubereitungen empfehlen
wir Kaffeebohnen mit der entspre­chenden Röstung zu verwenden.

- Kaffee lang ist ein Kaffee mit deut-

lich mehr Wasser.

- Latte macchiato besteht aus je

1Drittel heißer Milch, Milchschaum
und Espresso.

- Caffè Latte wird aus Espresso und

heißer Milch zubereitet.

Außerdem können Sie Heiße Milch und

Milchschaum zubereiten.

Milch zubereiten

Zuckerhaltige Zusätze in Milch oder
Milchalternativen, z.B. Sojadrink,
können die Milchleitung und die
milchführenden Teile verkleben.
Rückstände aus ungeeigneten Flüs­sigkeiten können die einwandfreie
Zubereitung beeinträchtigen.

Verwenden Sie ausschließlich Milch
ohne Zusätze.

Verwenden Sie ausschließlich pas­teurisierte Kuhmilch.

Wenn Sie längere Zeit keine Milch
zubereitet haben, spülen Sie die
Milchleitung vor dem ersten Geträn­kebezug.

Tipp: Für eine perfekte Konsistenz des
Milchschaums verwenden Sie kalte
Kuhmilch (<10°C) mit einem Eiweißge­halt von mindestens 3%.
Sie können den Fettgehalt der Milch Ih­ren persönlichen Vorlieben entspre­chend wählen. Mit Vollmilch (mindes­tens3,5% Fettgehalt) wird der Milch­schaum etwas cremiger als mit fettar­mer Milch.

- Cappuccinobesteht aus etwa 2Drit-

teln Milchschaum und 1Drittel Es­presso.

27

Getränke zubereiten

Milch aus Milchkartons oder anderen Verkaufsverpackungen verwenden

Die Milchleitung kann hinter der Geräte­tür aufbewahrt werden.

Tipp: Der Miele Milchbehälter ist die
perfekte Ergänzung für den Miele Kaf­feevollautomaten, wenn Sie gern Kaf­feespezialitäten mit Milch zubereiten.
Der Milchbehälter ist spülmaschinenge­eignet und kann unkompliziert nach der
Zubereitung im Kühlschrank verstaut
werden. Denn nur kalte Milch (<10°C)
lässt sich gut aufschäumen.
Sie erhalten den Milchbehälter im Miele
Webshop, beim Miele Kundendienst
oder bei Ihrem Miele Fachhändler.

Ein Kaffeegetränk zubereiten

 Stecken Sie die Milchleitung in die

Aufnahme am Zentralauslauf.

 Stellen Sie den Behälter mit Milch ne-

ben den Kaffeevollautomaten.

 Hängen Sie die Milchleitung in den

Behälter. Achten Sie darauf, dass die
Milchleitung ausreichend tief in die
Milch getaucht ist.

28

 Stellen Sie eine Tasse unter den Zen-

tralauslauf.
 Wählen Sie ein Getränk: Berühren Sie

die Sensortaste für das gewünschte

Getränk. Oder Sie wählen in Menü

Weitere Getränke (Sensortaste) ein

Getränk.
Die Zubereitung startet.

Getränke zubereiten

Zubereitung abbrechen

 Um die Zubereitung abzubrechen,

berühren Sie erneut die Getränketas­te oder die Sensortaste für Ge­tränke aus Weitere Getränke.

Der Kaffeevollautomat bricht die Zube­reitung ab.

Tipp: Sobald im Display Stop angezeigt
wird, können Sie auch mit der Sensor­tasteOK die Zubereitung abbrechen.

Bei der Zubereitung von Kaffeespe-

zialitäten mit Milch oder 2Portionen
eines Getränks können Sie die Zube-

reitung der Bestandteile einzeln abbre­chen, wenn Sie die SensortasteOK
berühren.

2Portionen (Sensortaste)

Sie können auch 2Portionen eines Ge­tränks auf einmal anfordern und in einer
großen Tasse zubereiten oder 2Tassen
gleichzeitig füllen.

 Berühren Sie die Sensortaste, un-

mittelbar bevor oder nachdem Sie ei-

ne Getränkezubereitung gestartet ha-

ben.
Die Zubereitung startet und 2Portionen

des gewünschten Getränks werden zu­bereitet.

Wenn Sie eine Zeitlang keine Geträn­ketasten berühren, wird die Auswahl
„2Portionen“ zurückgesetzt.

Kaffeekanne

Sie können mit der Funktion Kaffeekanne
mehrere Tassen Kaffee automatisch
nacheinander zubereiten (max. 0,75Li­ter), um z.B. eine Kaffeekanne zu füllen.
Bis zu 6Tassen können so zubereitet
werden.

Sie können die Funktion Kaffeekanne
zweimal nacheinander nutzen. Danach
ist eine längere Abkühlzeit des Kaffee­vollautomaten von einer Stunde not­wendig, damit das Gerät nicht be­schädigt wird.

 Stellen Sie je ein Gefäß unter eine

Auslaufdüse des Zentralauslaufs.

Achten Sie darauf, dass der Bohnenbe­hälter und der Wassertank ausreichend
gefüllt sind, bevor Sie die Funktion Kaf-

feekanne starten.

 Stellen Sie ein Gefäß mit ausreichen-

der Größe unter den Zentralauslauf.

 Berühren Sie die Sensortaste.
 Wählen Sie Weitere Getränke| Kaffee-

kanne und bestätigen Sie mitOK.

 Wählen Sie die gewünschte Tassen-

zahl (3 bis 6) und bestätigen Sie

mitOK.

29

Getränke zubereiten

 Befolgen Sie die Anweisungen, die im

Display erscheinen.

Jede Portion Kaffee wird einzeln ge­mahlen, gebrüht und ausgeschenkt.
Das Display zeigt währenddessen den
Ablauf an.

Kaffeekanne abbrechen

 Berühren Sie die Sensortaste.
Die Zubereitung der Kaffeekanne wird

abgebrochen.
Tipp: Für die Funktion „Kaffeekanne“

gibt es die Edelstahl-Isolierkanne von
Miele als nachkaufbares Zubehör.
Sie erhalten die CJ JUG Isolierkanne im
Miele Webshop, beim Miele Kunden­dienst oder bei Ihrem Miele Fachhänd­ler.

Kaffeegetränke aus Kaffeepul­ver

Für Kaffeegetränke aus bereits gemah­lenen Kaffeebohnen füllen Sie das Kaf­feepulver portionsweise in den Pulver­schacht.
So können Sie z.B. entkoffeinierten
Kaffee zubereiten, obwohl im Bohnen­behälter koffeinhaltige Kaffeebohnen
sind.

Sie können mit Kaffeepulver immer nur
1Portion Kaffee oder Espresso zuberei­ten.

Füllen Sie maximal 12g in den Pul­verschacht.
Wenn Sie zu viel Kaffeepulver in den
Pulverschacht füllen, kann die Brüh­einheit das Kaffeepulver nicht pres­sen.

Kaffeepulver einfüllen

Der Kaffeevollautomat verwendet das
gesamte Kaffeepulver, das Sie eingefüllt
haben, für die nächste Kaffeezuberei­tung.

 Berühren Sie die Sensortaste.
 Wählen Sie Weitere Getränke| Pulver-

kaffee und bestätigen Sie mitOK.

Im Display erscheint Pulverkaffee einfüllen

und Getränk wählen.

 Nehmen Sie zuerst den Deckel des

Bohnenbehälters ab und danach den

Verschluss des Pulverschachts.

Füllen Sie max. 12g in den Pulver­schacht.

 Füllen Sie das Kaffeepulver in den

Pulverschacht und verschließen Sie

den Pulverschacht wieder.
 Setzen Sie den Deckel des Bohnen-

behälters wieder auf.
 Stellen Sie eine Tasse unter den Zen-

tralauslauf.
 Wählen Sie das Getränk.
Das Kaffeegetränk wird zubereitet.

30

Heißwasser zubereiten
(CM5410, CM5510, CM5710)

Beachten Sie, dass das Heißwasser
nicht für die Zubereitung von schwar­zem Tee geeignet ist.

 Stellen Sie ein geeignetes Gefäß mit-

tig unter den Zentralauslauf.

 Berühren Sie die Sensortaste.

Getränke zubereiten

 Wählen Sie Weitere Getränke| Heiß-

wasser und bestätigen Sie mitOK.

Heißwasser läuft in das Gefäß unter
dem Zentralauslauf.

31

Mahlgrad

Wenn das Kaffeepulver den richtigen
Mahlgrad hat, fließt gleichmäßig Kaffee
oder Espresso in die Tasse und eine fei­ne Crema entsteht.
Die ideale Crema hat eine haselnuss­braune Farbe.

Der von Ihnen eingestellte Mahlgrad
ist für alle Kaffeegetränke wirksam.

Sie erkennen an den folgenden Merk­malen, ob Sie den Mahlgrad verändern
müssen.

Der Mahlgrad ist zu grob, wenn

- der Espresso oder Kaffee sehr
schnell in die Tasse fließen,

 Schieben Sie den Mahlgradhebel ma-

ximal um eine Stufe nach links (feine
Mahlung) oder nach rechts (grobe
Mahlung).

- die Crema sehr hell und unbeständig
ist.

Verkleinern Sie den Mahlgrad, um die
Kaffeebohnen feiner zu mahlen.

Der Mahlgrad ist zu fein, wenn

- der Espresso oder Kaffee nur tröpf­chenweise in die Tasse laufen,

- die Crema dunkelbraun ist.

Vergrößern Sie den Mahlgrad, um die
Kaffeebohnen gröber zu mahlen.

Verstellen Sie den Mahlgrad immer
nur um eine Stufe.

Starten Sie eine Getränkezuberei­tung, um erneut Kaffeebohnen zu
mahlen. Danach können Sie den
Mahlgrad stufenweise weiter verstel­len.

 Öffnen Sie die Gerätetür.

 Schließen Sie die Gerätetür.
 Bereiten Sie ein Kaffeegetränk zu.

Danach können Sie erneut den Mahl­grad verstellen.

Der veränderte Mahlgrad wird erst
nach dem zweiten Kaffeebezug wirk­sam.

32

Mahlmenge, Brühtemperatur und Vorbrühen

Sie können die Mahlmenge, die
Brühtemperatur und das Vorbrühen für
jedes Kaffeegetränk individuell einstel­len. Dafür wählen Sie zuerst das Ge­tränk im Menü Parameter und können
dann die Getränkeparameter anpassen.

 Berühren Sie die Sensortaste und

wählen Sie Parameter.

 Wählen Sie das Getränk und bestäti-

gen Sie mitOK.

Die aktuellen Einstellungen für Mahl­menge, Brühtemperatur und „Vorbrü­hen“ werden für dieses Getränk ange­zeigt.

 Wählen Sie Mahlmenge, Brühtemperatur

oder Vorbrühen.

 Wählen Sie die gewünschte Einstel-

lung und bestätigen Sie mitOK.

Die Einstellung wird gespeichert.

CM5410, CM5510, CM5710: Die
veränderten Parameter wird immer im
aktuellen Profil gespeichert. Der Name
des aktuellen Profils wird oben links im
Display angezeigt.

- die Crema sehr hell und unbeständig
ist,

- der Espresso oder Kaffee dünn
schmecken.

Erhöhen Sie die Mahlmenge, um mehr
Kaffeepulver zu brühen.

Die Mahlmenge ist zu hoch, wenn

- der Espresso oder Kaffee nur tröpf­chenweise in die Tasse laufen,

- die Crema dunkelbraun ist,

- der Espresso oder Kaffee bitter
schmecken.

Verringern Sie die Mahlmenge, um we­niger Kaffeepulver zu brühen.

Tipp: Wenn Ihnen das Kaffeegetränk zu
stark ist oder zu bitter schmeckt, pro­bieren Sie eine andere Bohnensorte.

Brühtemperatur

Die ideale Brühtemperatur ist abhängig

- von der verwendeten Kaffeesorte,

- davon, ob Espresso oder Kaffee zu­bereitet werden, und

Mahlmenge

Der Kaffeevollautomat kann 6–14g Kaf­feebohnen pro Tasse mahlen und brü­hen. Je mehr Kaffeepulver gebrüht wird,
desto kräftiger ist das Kaffeegetränk.

Sie erkennen an den folgenden Merk­malen, ob Sie die Mahlmenge verän­dern müssen:

Die Mahlmenge ist zu gering, wenn

- der Espresso oder Kaffee sehr
schnell in die Tasse fließen,

- vom regionalen Luftdruck.

Tipp: Nicht jeder Kaffee verträgt hohe
Temperaturen. Einige Sorten reagieren
empfindlich, so dass die Cremabildung
und der Geschmack beeinträchtigt wer­den.

Vorbrühen des Kaffeepulvers

Beim Vorbrühen wird das Kaffeepulver
nach dem Mahlen zunächst mit etwas
heißem Wasser angefeuchtet. Die restli­che Wassermenge wird nach kurzer Zeit

33

Mahlmenge, Brühtemperatur und Vorbrühen

durch das angefeuchtete Kaffeepulver
gepresst. Dadurch lösen sich die Aro­mastoffe des Kaffees besser.

Sie können ein kurzes oder ein langes
Vorbrühen einstellen oder aber die
Funktion „Vorbrühen“ ausschalten.

34

Getränkemenge

Der Geschmack des Kaffeegetränks
hängt neben der Kaffeesorte auch stark
von der Wassermenge ab.
Sie können die Wassermenge für alle
Kaffeegetränke und für Heißwasser an
Ihre Tassengrößen anpassen und auf
die verwendete Kaffeesorte abstimmen.
Die Menge des Kaffeepulvers wird da­bei nicht verändert.

Für Kaffeespezialitäten mit Milch kön­nen Sie neben der Espresso- oder Kaf­feemenge auch die Milch- und Milch­schaumanteile an Ihre Wünsche anpas­sen. Ebenso können Sie die Portions­größen für Heiße Milch und für Milch­schaum verändern.

Für jedes Getränk ist eine maximal
mögliche Menge programmierbar. Wenn
diese erreicht ist, stoppt die Zuberei­tung. Dann wird für dieses Getränk die
maximal mögliche Menge gespeichert.

Wenn sich der Wassertank während
der Zubereitung leert, bricht der Kaf­feevollautomat die Mengenprogram­mierung ab. Die Getränkemenge wird
nicht gespeichert.

Sie haben zwei Möglichkeiten, die Men­genprogrammierung zu starten:

- mit den Getränketasten, wenn Sie ein
Kaffeegetränk zubereiten, oder

- wenn Sie Getränkemenge im Menü Pa-

rameter aufrufen.

CM5410, CM5510, CM5710: Die
veränderte Getränkemenge wird im­mer im aktuellen Profil gespeichert.
Der Name des aktuellen Profils wird
oben links im Display angezeigt.

Mengenprogrammierung abbrechen

 Berühren Sie die Getränketaste er-

neut oder die Sensortaste für Ge­tränke aus Weitere Getränke.

Getränkemenge bei der Ge­tränkezubereitung ändern

Sie können die Getränkemenge von Es­presso, Kaffee, Cappuccino
und Latte macchiato direkt bei der
Zubereitung anpassen und speichern.

 Stellen Sie eine Tasse unter den Zen-

tralauslauf.

 Berühren Sie die Sensortaste für das

gewünschte Getränk solange, bis im
Display ändern angezeigt wird.

Wenn die Mengenprogrammierung
startet, ertönt ein akustisches Signal.
(Dazu müssen die Signaltöne einge­schaltet sein, siehe „Lautstärke“.)

Das gewünschte Getränk wird zuberei­tet und im Display erscheint Speichern.

 Wenn das Gefäß entsprechend Ihren

Wünschen gefüllt ist, bestätigen Sie
mitOK.

Wenn Sie die Getränkemenge für Kaf­feespezialitäten mit Milch ändern wol­len, werden nacheinander die Bestand­teile des Getränks während der Zube­reitung gespeichert.

 Wenn die Menge des jeweiligen Be-

standteils Ihren Wünschen entspricht,
bestätigen Sie mitOK.

Von nun an wird für dieses Getränk die
programmierte Zusammensetzung und
Getränkemenge zubereitet.

35

Getränkemenge

Getränkemenge im Menü Para­meter ändern

Sie können die Getränkemenge für
Kaffee lang, Caffè Latte, heiße Milch
und Milchschaum nur über das Menü

Parameter anpassen.

 Stellen Sie ein geeignetes Gefäß un-

ter den Zentralauslauf.

 Berühren Sie die Sensortaste und

wählen Sie Parameter.

 Wählen Sie das gewünschte Getränk.
 Wählen Sie Getränkemenge und bestä-

tigen Sie mitOK.

Von nun an ist die Vorgehensweise
identisch mit der Mengenprogrammie­rung bei der Getränkezubereitung.

36

Profile

(CM5410, CM5510, CM5710)
Sie können zusätzlich zum Miele Ge-

tränkemenü (Miele Profil) individuelle
Profile anlegen, um Geschmack und
Kaffeevorlieben von unterschiedlichen
Nutzern zu berücksichtigen.

In jedem Profil können Sie die Geträn­kemengen und Parameter für alle Ge­tränke individuell anpassen.

Der Name des aktuellen Profils wird
oben links im Display angezeigt.

Profile erstellen

 Berühren Sie die Sensortaste und

wählen Sie Profile. Bestätigen Sie
mitOK.

Das MenüProfile öffnet sich.
 Wählen Sie Profil erstellen.
Im Display öffnet sich der Editor.
 Geben Sie den Profilnamen ein:

- Um ein Zeichen einzugeben, markie­ren Sie ein Zeichen und bestätigen
die Auswahl mitOK.

Getränke in einem Profil än­dern

Wenn Sie in einem Profil die Parameter
ändern, gelten diese Einstellungen nur
für das aktive Profil. Die Einstellungen
für Getränke in andere Profilen sind da­von unberührt.

 Wählen Sie das gewünschte Profil.
Der Name des gewählten Profils wird

oben links im Display angezeigt.
Nun können Sie die Getränke individuell

verändern.

Getränke aus einem Profil zu­bereiten

 Stellen Sie ein geeignetes Gefäß un-

ter den Zentralauslauf.

 Berühren Sie die Sensortaste und

wählen Sie Profile.

 Wählen Sie das gewünschte Profil

und bestätigen Sie mitOK.
 Wählen Sie das gewünschte Getränk.
Die Getränkezubereitung startet.

- Zum Löschen eines Zeichens berüh­ren Sie die Sensortaste.

- Sie speichern den Namen, indem Sie
den Haken auswählen und mitOK
bestätigen.

Das Profil ist erstellt.

Name ändern

Diese Auswahl ist nur möglich, wenn
bereits ein Profil zusätzlich zum Miele­Standardprofil angelegt wurde.

 Wählen Sie mit den Pfeiltasten

Name ändern und berühren SieOK.

 Gehen Sie nun genauso vor wie beim

Erstellen des Profils:

- Zum Löschen eines Zeichens 
wählen,

37

Profile

- um neue Zeichen einzugeben, das je­weilige Zeichen markieren und mit
OK bestätigen,

- den geänderten Namen mit Auswahl
von und mit OK speichern.

Profil löschen

Diese Auswahl ist nur möglich, wenn
bereits ein Profil zusätzlich zum Miele­Standardprofil angelegt wurde.

 Wählen Sie Profil löschen und bestäti-

gen Sie mitOK.

 Wählen Sie das zu löschende Profil.
 Wählen Sie ja und bestätigen Sie

mitOK.

Das Profil wird gelöscht.

Profilwechsel einstellen (Profil
wechseln)

Sie können aus den folgenden Optionen
wählen:

- manuell: Das gewählte Profil bleibt
so lange aktiv, bis Sie ein anderes
Profil auswählen.

- nach Bezug: Nach jedem Getränke­bezug wird wieder das Miele Profil
angezeigt.

- mit Einschalten: Bei jedem Einschal­ten des Kaffeevollautomaten wird das
Miele Profil angezeigt, egal, welches
Profil vor dem letzten Ausschalten
gewählt worden war.

 Wählen Sie Profil wechseln und bestäti-

gen Sie mitOK.

 Wählen Sie die gewünschte Option

und bestätigen Sie mitOK.

38

Einstellungen

Einstellungen anzeigen und än­dern

Das Getränkemenü wird angezeigt.

 Berühren Sie die Sensortaste.
 Wählen Sie Einstellungen und bestäti-

gen Sie mitOK.

 Wählen Sie den Menüpunkt, den Sie

anzeigen oder ändern möchten.

 Bestätigen Sie mitOK.
 Ändern Sie die Einstellung wie ge-

wünscht und bestätigen Sie mitOK.

Sprache

Sie können Ihre Sprache und Ihr Land
für alle Texte im Display auswählen.

Tipp: Falls Sie versehentlich eine
falsche Sprache eingestellt haben, fin­den Sie „Sprache“ über das Symbol 
wieder.

Timer: Ausschalten nach

Wenn keine Taste berührt oder kein Ge­tränk zubereitet wird, schaltet sich der
Kaffeevollautomat nach 30 Minuten ab,
um Energie zu sparen.

Sie können diese Voreinstellung mit den
Pfeiltasten  ändern und eine Zeit
zwischen 15 Minuten und 9 Stunden
wählen.

Ecomodus

Der Ecomodus ist ein Energiesparmo­dus. Erst wenn eine Getränkezuberei­tung gestartet wird, heizt das System
auf.

Info (Informationen anzeigen)

Sie können die Anzahl der Getränkebe­züge und die Anzahl der noch mögli­chen Bezüge bis zu den Pflegepro­grammen anzeigen.

Inbetriebnahmesperre

Sie können den Kaffeevollautomaten
sperren, so dass unbefugte Personen,
z.B. Kinder, das Gerät nicht benutzen
können.

Inbetriebnahmesperre vorüberge­hend deaktivieren

 Berühren SieOK für 6Sekunden.
Mit dem nächsten Ausschalten ist der

Kaffeevollautomat wieder gesperrt.

Wasserhärte

Sie finden die Informationen zur Was­serhärte im Kapitel „Wasserhärte“.

Display-Helligkeit

Mit den Pfeiltasten  ändern Sie die
Display-Helligkeit.

Lautstärke

Sie können die Lautstärke der Signal­und Tastentöne mit den Pfeiltasten
einstellen.

Tipp: Um die Töne auszuschalten, be­rühren Sie die Pfeiltaste, bis kein
Segment mehr gefüllt ist und ausge-

schaltet erscheint.

Werkseitig ist Ecomodus eingeschaltet.

39

Einstellungen

Werkeinstellungen

Sie können die Einstellungen des Kaf­feevollautomaten auf den Ausliefe­rungszustand (Werkeinstellungen) zu­rücksetzen.

Folgendes wird nicht zurückgesetzt:

- Anzahl der Getränkezüge und der
Gerätestatus (Bezüge bis Gerät
entkalken, ... Brüheinheit entfetten)

- Sprache

- Profile und die zugehörigen Ge­tränke (CM5410, CM5510,
CM5710)

Messeschaltung (Händler)

Für den privaten Gebrauch benötigen
Sie diese Funktion nicht.

Der Kaffeevollautomat kann mit der
FunktionHändler im Handel oder in Aus­stellungsräumen präsentiert werden.
Obwohl die Tasten und das Display
scheinbar funktionieren, wird der
Thermoblock nicht beheizt. Weder Ge­tränkezubereitungen noch Pflegepro­gramme werden ausgeführt und Einstel­lungen werden nicht gespeichert.

Sie können die Messeschaltung akti­vieren, ohne die Erstinbetriebnahme
durchzuführen. Der Wassertank ist leer
oder nicht eingesetzt. Schalten Sie
den Kaffeevollautomaten ein. Sobald
die Meldung Wassertank füllen und ein-

setzen erscheint, berühren Sie die Tas-

te für 5Sekunden. Die Messe­schaltung ist aktiviert.

40

Reinigung und Pflege

 Gesundheitsgefährdung durch mangelnde Reinigung.

Durch Wärme und Feuchtigkeit im Innenraum des Kaffeevollautomaten können
Kaffeereste schimmeln und/oder Milchreste sauer werden und die Gesundheit
gefährden.

Reinigen Sie den Kaffeevollautomaten sorgfältig und regelmäßig.

Übersicht der Reinigungsintervalle

Empfohlenes Reinigungsintervall Was muss ich reinigen / pflegen?

Täglich

(am Ende des Tages)

1 x wöchentlich
(öfter bei starker Verschmutzung)

1 x monatlich Bohnenbehälter und Pulverschacht

nach Aufforderung Brüheinheit entfetten (mit 1Reinigungstablette)

Wassertank

Satzbehälter

Abtropfschale und Abtropfblech

Zentralauslauf mit integriertem Cappuccinatore

Brüheinheit

Innenraum unter der Brüheinheit und der Abtropfschale

Gehäuse (besonders wichtig direkt nach der Entkalkung)

Milchleitung

Wassertanksieb

Gerät entkalken (mit 1Entkalkungstablette)

41

Reinigung und Pflege

Von Hand oder im Geschirr­spüler reinigen

Die Brüheinheit ist nicht spülmaschi­nengeeignet.

Reinigen Sie die Brüheinheit aus­schließlich von Hand mit warmem
Wasser ohne Reinigungsmittel.

Die folgenden Teile sollten ausschließ­lich von Hand gereinigt werden:

- Edelstahlabdeckung des Zentralaus­laufs

- Brüheinheit

- Deckel des Bohnenbehälters

- untere Blende

 Beschädigungsgefahr durch zu

hohe Spülmaschinentemperaturen.
Bauteile können durch die Reinigung

in der Geschirrspülmaschine bei
mehr als 55°C unbrauchbar werden,
z.B. sich verformen.

Wählen Sie für spülmaschinengeeig­nete Bauteile ausschließlich Spülma­schinenprogramme mit maximal
55°C.

Durch den Kontakt mit Naturfarbstof­fen, z.B. in Karotten, Tomaten und
Ketchup können sich Kunststoffteile
im Geschirrspüler verfärben. Diese
Verfärbung beeinflusst nicht die Stabi­lität der Teile.

Die folgenden Teile sind spülmaschi-
nengeeignet:

- Abtropfschale und Deckel

- Abtropfblech

- Satzbehälter

42

- Wassertank

- Zentralauslauf (ohne Edelstahlabde­ckung)

- Verschluss des Pulverschachts

Reinigung und Pflege

 Verbrennungs- und Verbrü-

hungsgefahr an heißen Bauteilen
oder durch heiße Flüssigkeiten.

Durch den Betrieb können Bauteile
sehr heiß werden. Wenn heiße Bau­teile berührt werden, kann es zu Ver­brennungen kommen. Die austreten­den Flüssigkeiten und der Dampf
sind sehr heiß und können Verbrü­hungen verursachen.

Halten Sie keine Körperteile unter die
Ausläufe, wenn heiße Flüssigkeiten
oder Dampf austreten.

Lassen Sie den Kaffeevollautomaten
abkühlen, bevor Sie das Gerät reini­gen.

Beachten Sie auch, dass das Wasser
in der Abtropfschale sehr heiß sein
kann.

 Schäden durch eindringende

Feuchtigkeit.
Der Dampf eines Dampfreinigers

kann an spannungsführende Teile
gelangen und einen Kurzschluss ver­ursachen.

Verwenden Sie keinen Dampfreiniger,
um den Kaffeevollautomaten zu reini­gen.

Die regelmäßige Reinigung des Gerätes
ist sehr wichtig, da Kaffeereste schnell
schimmeln. Milchreste können sauer
werden und die Milchleitung kann ver­stopfen.

Ungeeignete Reinigungsmittel

Alle Oberflächen können sich verfär­ben oder verändern, wenn sie mit un­geeigneten Reinigungsmitteln in Be­rührung kommen. Alle Oberflächen
sind kratzempfindlich. Bei Glasflä­chen können Kratzer unter Umstän­den zum Zerbrechen führen.

Entfernen Sie Rückstände von Reini­gungsmitteln sofort. Achten Sie dar­auf, dass eventuelle Spritzer beim
Entkalken sofort entfernt werden.

Um die Oberflächen nicht zu beschädi­gen, vermeiden Sie bei der Reinigung:

- soda-, ammoniak-, säure- oder chlo­ridhaltige Reinigungsmittel

- lösemittelhaltige Reinigungsmittel

- kalklösende Reinigungsmittel (unge­eignet für die Gehäusereinigung)

- Edelstahl-Reinigungsmittel

- Geschirrspülmaschinen-Reiniger (un­geeignet für die Gehäusereinigung)

- Glasreiniger

- Reinigungsmittel für Glaskeramik­Kochfelder

- Backofenreiniger

- scheuernde Reinigungsmittel, wie
Scheuerpulver, Scheuermilch und
Putzsteine

- scheuernde harten Schwämme, wie
z.B. Topfschwämme, Bürsten oder
gebrauchte Schwämme, die noch
Reste von Scheuermitteln enthalten

- Schmutzradierer

- scharfe Metallschaber

- Stahlwolle oder Edelstahl-Spiralen

43

Reinigung und Pflege

Abtropfschale, Satzbehälter und Abtropfblech

Reinigen Sie die Abtropfschale und
den Satzbehälter täglich, um Ge­ruchsbildung und Schimmel zu ver­hindern.

Der Satzbehälter befindet sich in der
Abtropfschale. Im Satzbehälter befindet
sich meist auch etwas Spülwasser.

Der Kaffeevollautomat meldet über das
Display, wenn die Abtropfschale und/
oder der Satzbehälter voll sind und ge­leert werden müssen. Entleeren Sie
dann die Abtropfschale und den Satz­behälter.

 Verbrennungsgefahr!

Falls der Kaffeevollautomat gerade
gespült wurde, warten Sie einige
Zeit, bevor Sie die Abtropfschale aus
dem Gerät nehmen. Spülwasser läuft
nach.

 Reinigen Sie alle Teile.

Reinigen Sie die untere Blende aus­schließlich von Hand mit warmem
Wasser und etwas Spülmittel.
Alle anderen Teile sind spülmaschi­nengeeignet.

 Reinigen Sie den Innenraum des Ge-

rätes unter der Abtropfschale.

 Setzen Sie alle Teile wieder zusam-

men und schieben Sie die Abtropf­schale in den Kaffeevollautomaten.

Achten Sie darauf, die Abtropfschale
bis zum Anschlag in das Gerät zu
schieben.

 Ziehen Sie die Abtropfschale vorsich-

tig aus dem Kaffeevollautomaten.
Nehmen Sie den Deckel ab.

 Leeren Sie die Abtropfschale und den

Satzbehälter.

 Nehmen Sie das Abtropfblech und

die untere Blende ab.

44

 Achten Sie darauf, dass das Abtropf-

blech richtig eingesetzt ist (siehe Ab­bildung).

 Reinigen Sie den Bereich unter dem

Kaffeevollautomaten. Beim Heraus­ziehen der Abtropfschale kann Was­ser unter das Gerät gelangen.

Wassertank reinigen

Reinigen Sie den Wassertank täglich.
Sie können den Wassertank einmal wö­chentlich in der Spülmaschine reinigen.

Achten Sie darauf, dass das Ventil,
die untere Fläche des Wassertanks
und die Abstellfläche am Kaffeevoll­automaten sauber sind. Nur so kann
der Wassertank richtig eingesetzt
werden.

 Entnehmen Sie den Wassertank.
 Reinigen Sie den Wassertank in der

Spülmaschine oder von Hand mit
warmem Wasser und etwas Spülmit­tel. Trocknen Sie den Wassertank.

Reinigung und Pflege

 Drehen Sie die Überwurfkappe ab.

Entnehmen Sie den Dichtungsring
und das Sieb.

 Reinigen Sie die Teile. Spülen Sie al-

les sorgfältig unter fließendem Was­ser ab.

 Reinigen und trocknen Sie die Ab-

stellfläche im Kaffeevollautomaten
sorgfältig, vor allem die Vertiefungen.

 Setzen Sie den Wassertank wieder

ein.

Wassertanksieb entnehmen und reinigen

Reinigen Sie das Wassertanksieb ein­mal im Monat.

Das Wassertanksieb befindet sich unter
dem Wassertank.

 Entnehmen Sie den Wassertank.

 Setzen Sie zuerst das Sieb (das Kreuz

nach oben) und dann den Dichtungs­ring ein. Drehen Sie nun die Über­wurfkappe fest.

 Setzen Sie den Wassertank wieder

ein.

Zentralauslauf

Reinigen Sie die Edelstahlabdeckung
des Zentralauslaufs ausschließlich
von Hand mit warmem Wasser und
etwas Spülmittel.

Alle anderen Teile sind spülmaschinen­geeignet.

45

Reinigung und Pflege

 Nehmen Sie die Edelstahlabdeckung

nach vorn ab.

 Lösen Sie das obere Teil mit der Auf-

nahme für die Milchleitung von den
Ausläufen.

 Reinigen Sie alle Teile gründlich.

 Ziehen Sie die Auslaufeinheit nach

unten ab.

46

 Reinigen Sie die Fläche am Zen-

tralauslauf und die Kaffeeausläufe mit
einem feuchten Schwammtuch.

Reinigung und Pflege

Verstopfte Anschlussstücke der
Milchleitung reinigen Sie mit der mitge­lieferten Reinigungsbürste unter fließen­dem Wasser:

 Stecken Sie dazu die Reinigungs-

bürste in das Anschlussstück. Bewe­gen Sie die Bürste vor und zurück,
bis alle Milchreste entfernt sind.

Zentralauslauf zusammensetzen

Die Auslaufeinheit lässt sich leichter zu­sammensetzen, wenn die Einzelteile
vorher mit Wasser angefeuchtet wer­den.

 Setzen Sie die Auslaufeinheit wieder

zusammen.

 Schieben Sie die Auslaufeinheit in

den Zentralauslauf. Drücken Sie kräf­tig, bis die Auslaufeinheit fest einge­setzt ist und ohne Zwischenraum ab­schließt.

 Setzen Sie die Edelstahlabdeckung

wieder auf und stecken Sie gegebe­nenfalls die Milchleitung ein.

Milchleitung

 Gesundheitsgefährdung durch

mangelnde Reinigung.
Milch enthält von Natur aus Keime.

Durch Wärme und Feuchtigkeit im In­nenraum des Kaffeevollautomaten
können sich diese Keime vermehren
z.B. Milchreste sauer werden und
die Gesundheit gefährden.

Reinigen Sie die milchführenden Teile
sorgfältig und regelmäßig.

Die Milchleitung des Kaffeevollautoma­ten muss ca. alle 5Tage gereinigt wer­den.

Sie haben zwei Möglichkeiten die
Milchleitung zu reinigen:

- Sie können den Zentralauslauf mit in­tegriertem Cappuccinatore entneh­men, zerlegen und in der Spülma­schine oder von Hand mit warmem
Wasser und etwas Spülmittel reinigen
(siehe „Zentralauslauf mit integriertem
Cappuccinatore“).

- Oder Sie reinigen die Milchleitung mit
dem Pflegeprogramm Milchleitung rei-

nigen und einem Reiniger für Milchlei-

tungen (siehe „Pflegeprogramme“ –
„Milchleitung reinigen“).

Tipp: Wir empfehlen zusätzlich zur ge­wohnten wöchentlichen Reinigung, die
alternative Reinigungsmöglichkeit ein­mal monatlich durchzuführen. Wenn Sie
beispielsweise wöchentlich manuell rei­nigen, dann sollten Sie einmal monat­lich das Pflegeprogramm Milchleitung rei-

nigen durchführen. Durch die Kombinati-

on wird die Milchleitung optimal gerei­nigt.

47

Reinigung und Pflege

Bohnenbehälter und Pulver­schacht

 Verletzungsgefahr am Mahlwerk!

Ziehen Sie den Netzstecker vor der
Reinigung des Bohnenbehälters, um
den Kaffeevollautomaten vom Elek­tronetz zu trennen.

Kaffeebohnen enthalten Fette, die sich
an den Wänden des Bohnenbehälters
ablagern und den Bohnenfluss behin­dern können. Reinigen Sie deshalb den
Bohnenbehälter regelmäßig mit einem
weichen Tuch.

 Öffnen Sie den Bohnenbehälter.
 Entfernen Sie die vorhandenen Kaf-

feebohnen.

 Reinigen Sie den Bohnenbehälter mit

einem trockenen, weichen Tuch.

Nun können Sie wieder Kaffeebohnen in
den Bohnenbehälter füllen.

Gehäuse reinigen

Die Oberflächen können sich verfär­ben oder verändern, wenn Ver­schmutzungen länger einwirken oder
mit ungeeigneten Reinigungsmitteln
in Berührung kommen.

Entfernen Sie Verschmutzungen am
Gehäuse sofort.

Achten Sie darauf, dass eventuelle
Spritzer beim Entkalken sofort abge­wischt werden.

 Schalten Sie den Kaffeevollautoma-

ten aus.

 Reinigen Sie die Gerätefront mit ei-

nem sauberen Schwammtuch, Hand­spülmittel und warmem Wasser. An­schließend trocken Sie alles mit ei­nem weichen Tuch.

Tipp: Sie können das Gehäuse auch
mit dem Miele Allzweck-Microfasertuch
reinigen.

Reinigen Sie bei Bedarf den Pulver­schacht für Kaffeepulver:

 Öffnen Sie den Pulverschacht und

entfernen Sie die vorhandenen Kaf­feepulverreste.

Tipp: Saugen Sie den Bohnenbehälter
und den Pulverschacht mit einem
Staubsauger aus, um Kaffeereste zu
entfernen.

48

Menü Pflege aufrufen

Im Menü Pflege finden Sie die Pflege­programme. Führen Sie das jeweilige
Pflegeprogramm durch, wenn Sie im
Display dazu aufgefordert werden.

 Berühren Sie die Sensortaste.
 Wählen Sie Pflege und bestätigen Sie

mitOK.

Nun können Sie ein Pflegeprogramm
wählen.

Gerät spülen

Wenn Sie ein Kaffeegetränk zubereitet
haben, spült der Kaffeevollautomat
beim Ausschalten die Leitungen. Sie
können Gerät spülen auch manuell star­ten.

Milchleitung spülen

Die Milchleitung kann durch Milchreste
verstopfen. Deshalb soll die Milchlei­tung regelmäßig gespült werden. Wenn
Milch zubereitet wurde, erscheint spä­testens beim Ausschalten die Aufforde­rung, die Milchleitung in das Abtropf­blech zu stecken.

Sie können die Milchleitung auch manu­ell spülen.

 Berühren Sie die Sensortaste.
 Wählen SiePflege| Milchleitung spülen

und bestätigen Sie mitOK.

Reinigung und Pflege

 Stecken Sie die Milchleitung in die

rechte Öffnung im Abtropfblech,

wenn Sie dazu aufgefordert werden.
 Bestätigen Sie mitOK.
Die Milchleitung wird gespült.

Milchleitung mit dem Pflege­programm reinigen

Wir empfehlen für eine optimale Reini­gung, den Miele Reiniger für Milchlei­tungen zu verwenden. Das Reini­gungspulver für die Milchleitung wurde
speziell für die Miele Kaffeevollautoma­ten entwickelt und verhindert dadurch
Folgeschäden.

Sie erhalten den Reiniger für Milchlei­tungen beim Miele Webshop, beim
Miele Kundendienst oder bei Ihrem
Miele Fachhändler.

Das Pflegeprogramm Milchleitung reinigen
dauert ca.5Minuten.

Sie benötigen für die Reinigung der
Milchleitung 1Stick Reiniger für
Milchleitungen.

 Berühren Sie die Sensortaste.
 Wählen Sie Pflege| Milchleitung reinigen.

49

Reinigung und Pflege

Der Reinigungsvorgang kann nicht
abgebrochen werden. Der Vorgang
muss vollständig durchgeführt wer­den.

 Bestätigen Sie mitOK.
Der Vorgang wird gestartet.
 Befolgen Sie die Anweisungen im

Display.

Im Display erscheint Milchleitung in Reini-

gungsmittel stecken.

Reinigungslösung herstellen:

 Lösen Sie das Reinigungspulver in ei-

nem Gefäß mit 200ml lauwarmem
Wasser auf. Rühren Sie die Lösung
mit einem Löffel um, bis sich das Pul­ver vollständig aufgelöst hat.

Reinigung durchführen:

 Bestätigen Sie mitOK.
 Befolgen Sie die weiteren Anweisun-

gen im Display.
Nach dem Spülen ist der Reinigungs-

vorgang beendet.
Tipp: Spülen Sie mögliche Reste der

Reinigungsflüssigkeit an der Milchlei­tung unter fließendem Wasser ab.

 Stellen Sie das Gefäß neben den Kaf-

feevollautomaten und hängen Sie die
Milchleitung in die Reinigungslösung.
Achten Sie darauf, dass die Milchlei­tung ausreichend tief in die Reini­gungslösung getaucht ist.

50

Reinigung und Pflege

Brüheinheit entfetten und In­nenraum reinigen

Je nach Fettgehalt der verwendeten
Kaffeesorte kann die Brüheinheit
schneller verstopfen. Für aromatische
Kaffeegetränke und eine einwandfreie
Funktion des Kaffeevollautomaten muss
die Brüheinheit regelmäßig entfettet
werden.

Wir empfehlen für eine optimale Reini­gung die Miele Reinigungstabletten zu
verwenden. Diese Reinigungstabletten
zum Entfetten der Brüheinheit wurden
speziell für die Miele Kaffeevollautoma­ten entwickelt und verhindern dadurch
Folgeschäden.
Sie erhalten die Reinigungstabletten im
Miele Webshop, beim Miele Kunden­dienst oder bei Ihrem Miele Fachhänd­ler.

Das Pflegeprogramm „Brüheinheit ent­fetten“ dauert ca.15Minuten.

Nach 200Portionen erscheint im Dis­play eine Meldung zum Entfetten der
Brüheinheit.

 Bestätigen Sie die Meldung mitOK.

Der Reinigungsvorgang kann nicht
abgebrochen werden. Der Vorgang
muss vollständig durchgeführt wer­den.

 Bestätigen Sie mitOK.
Das Pflegeprogramm wird gestartet.
 Befolgen Sie die Anweisungen im

Display.

Brüheinheit und Innenraum reinigen

Reinigen Sie die Brüheinheit aus­schließlich von Hand mit warmem
Wasser ohne Reinigungsmittel. Die
beweglichen Teile der Brüheinheit
sind gefettet. Reinigungsmittel be­schädigen die Brüheinheit.

Für guten Kaffeegeschmack und um
Keimbildung vorzubeugen, entneh­men und reinigen Sie die Brüheinheit
einmal wöchentlich unter fließendem
Wasser.

Im Display erscheint Brüheinheit händisch

abspülen und Innenraum reinigen.

 Öffnen Sie die Gerätetür.

Die Meldung erscheint in regelmäßigen
Abständen. Wenn die maximal mögli­che Anzahl von Getränkebezügen er­reicht ist, wird der Kaffeevollautomat
gesperrt.

Brüheinheit entfetten

Es können keine Getränke zubereitet
werden und im Display erscheint die
Meldung Brüheinheit entfetten und Innen-

raum reinigen.

51

Reinigung und Pflege

 Halten Sie die Taste unten am Griff

der Brüheinheit gedrückt und dre­hen Sie dabei den Griff nach links.

 Ziehen Sie die Brüheinheit vorsichtig

aus dem Kaffeevollautomaten.

Wenn Sie die Brüheinheit herausge­zogen haben, verändern Sie nicht
die Position des Griffs an der Brüh­einheit.

 Trocknen Sie den Trichter, damit kein

Kaffeepulver bei der nächsten Kaffee-

zubereitung im Trichter kleben bleibt.

 Gesundheitsgefährdung durch

mangelnde Reinigung.
Feuchte Kaffeepulverreste im Innen-

raum können schimmeln und die Ge­sundheit gefährden.

Entfernen Sie regelmäßig die Kaffee­pulverreste und reinigen Sie den In­nenraum.

 Reinigen Sie die Brüheinheit von

Hand unter fließendem warmem
Wasser ohne Reinigungsmittel.

 Reiben Sie die Kaffeereste von den

Sieben ab (siehe Pfeile).

52

 Reinigen Sie den Innenraum des Kaf-

feevollautomaten. Achten Sie darauf,

dass die Bereiche, die in der Abbil-

dung hell dargestellt sind, besonders

sorgfältig gereinigt werden.
Tipp: Entfernen Sie trockene Kaffeepul-

verreste mit einem Staubsauger.

Reinigungstablette in Brüheinheit ge­ben

Im Display erscheint: Brüheinheit mit ein-

geworfener Reinigungstablette einsetzen.
Tür schließen.

 Geben Sie die Reinigungstablette

oben in die Brüheinheit (Pfeil).

 Schieben Sie die Brüheinheit mit der

Reinigungstablette in den Kaffeevoll­automaten.

Reinigung und Pflege

Gerät entkalken

Beschädigungsgefahr durch Spritzer
der Entkalkungslösung.

Empfindliche Oberflächen und/oder
Naturfußböden können beschädigt
werden.

Entfernen Sie eventuelle Spritzer
beim Entkalken sofort.

Der Kaffeevollautomat verkalkt durch
den Gebrauch. Wie schnell das Gerät
verkalkt, hängt vom Härtegrad des ver­wendeten Wassers ab. Die Kalkrück­stände müssen regelmäßig entfernt
werden.

Sie werden vom Gerät durch den Ent­kalkungsvorgang geführt. Im Display er­scheinen verschiedene Meldungen,
z.B. werden Sie aufgefordert, die Ab­tropfschale zu leeren oder den Wasser­tank zu füllen.

 Drücken Sie auf die Taste unten am

Griff der Brüheinheit und drehen
Sie dabei den Griff nach rechts.

 Schließen Sie die Gerätetür.
 Befolgen Sie die weiteren Anweisun-

gen im Display.

Der Reinigungsvorgang ist beendet,
wenn das Getränkemenü erscheint.

Das Entkalken ist zwingend und dauert
ca.15Minuten.

Der Kaffeevollautomat fordert Sie über
das Display rechtzeitig auf, das Gerät
zu entkalken. Im Display erscheint Be-

züge bis Gerät entkalken: 50. Der Kaffee-

vollautomat zeigt die verbleibende An­zahl der Bezüge bis zum Entkalken bei
der Getränkezubereitung an.

 Berühren SieOK, um die Meldung zu

bestätigen.
Wenn die Anzahl der verbleibenden Be-

züge gleich 0 ist, wird der Kaffeevollau­tomat blockiert.

53

Reinigung und Pflege

Sie können den Kaffeevollautomaten
ausschalten, wenn Sie das Gerät zu
diesem Zeitpunkt nicht entkalken
möchten. Getränke können Sie erst
wieder nach dem Entkalken zubereiten.

Entkalken nach Aufforderung im Dis­play

Im Display erscheint die Meldung Gerät

entkalken.

Der Entkalkungsvorgang kann nicht
abgebrochen werden. Der Vorgang
muss vollständig durchgeführt wer­den.

 Bestätigen Sie mitOK.
Der Vorgang wird gestartet.
 Befolgen Sie die Anweisungen im

Display.

Wenn im Display Wassertank mit Entkal-

kungsmittel und lauwarmem Wasser bis zur
Entkalkungsmarke  befüllen und einsetzen

erscheint, gehen Sie wie folgt vor.

Andere Entkalkungsmittel, die außer
Zitronensäure auch andere Säuren
enthalten und/oder die nicht frei von
anderen unerwünschten Inhaltsstof­fen sind, wie z.B. Chloriden, können
das Produkt beschädigen. Außerdem
kann bei nicht eingehaltener Konzen­tration der Entkalkungslösung die
geforderte Wirkung nicht gewährleis­tet sein.

Sie erhalten die Entkalkungstabletten im
Miele Webshop, beim Miele Kunden­dienst oder bei Ihrem Miele Fachhänd­ler.

Sie benötigen für den Entkalkungsvor­gang 1Entkalkungstablette.

Entkalkungslösung herstellen

Wir empfehlen für eine optimale Entkal­kung, die Miele Entkalkungstabletten zu
verwenden.
Die Entkalkungstabletten wurden spezi­ell für die Miele Kaffeevollautomaten
entwickelt.

54

 Geben Sie 1Entkalkungstablette in

den Wassertank.
 Füllen Sie den Wassertank bis zur

Markierung mit lauwarmem Was-

ser.

Beachten Sie das Mischungsverhält­nis für das Entkalkungsmittel. Füllen
Sie die vorgegebene Wassermenge
in den Wassertank. Die Entkalkung
ist anderenfalls unvollständig.

Entkalkung durchführen

 Setzen Sie den Wassertank wieder

ein.

 Befolgen Sie die weiteren Anweisun-

gen im Display.

Wenn im Display Wassertank ausspülen

und bis zur Entkalkungsmarke  mit Frisch­wasser füllen erscheint:

 Spülen Sie den Wassertank sorgfältig

mit klarem Wasser aus. Achten Sie
darauf, dass keine Entkalkungsmittel­reste im Wassertank zurückbleiben.
Füllen Sie bis zur Markierung sau­beres Trinkwasser ein.

Reinigung und Pflege

Der Entkalkungsvorgang ist beendet,
wenn das Getränkemenü erscheint.

55

Transportieren

Wenn Sie den Kaffeevollautomaten über
einen längeren Zeitraum nicht benutzen
und über weite Strecken transportieren
wollen, sollten Sie das Gerät für diese
Zeit wie folgt vorbereiten:

- Bohnenbehälter leeren und reinigen

- Wassertank leeren und reinigen

- Ausdampfen

- Innenraum reinigen

- sicher verpacken

Kaffeevollautomaten aus­dampfen

Wenn Sie den Kaffeevollautomaten über
einen längeren Zeitraum - insbesondere
bei Temperaturen unter null Grad - ein­lagern oder transportieren, dampfen Sie
das Gerät vorher aus.

Beim Ausdampfen wird das vorhandene
Wasser aus dem System entfernt, um
Wasser- und Frostschäden im Gerät
vorzubeugen.

 Schalten Sie den Kaffeevollautoma-

ten mit der TasteEin/Aus ein.

 Berühren Sie die Sensortaste.
 Berühren Sie zweimal die Sensortas-

te.

Im Display erscheint System entleeren?.
 Wählen Sie ja und bestätigen Sie

mitOK.

 Verbrennungs- und Verbrü-

hungsgefahr an den Ausläufen.
Heißer Wasserdampf kann Verbrü-

hungen verursachen.
Halten Sie keine Körperteile unter die

Ausläufe, wenn Dampf oder heiße
Flüssigkeiten austreten.

Berühren Sie keine heißen Teile.

Wenn Vorgang beendet im Display er­scheint und das Display erlischt, ist das
Ausdampfen beendet.

 Ziehen Sie den Netzstecker, um den

Kaffeevollautomaten vom Elektronetz

zu trennen.
 Reinigen Sie die Abtropfschale und

den Satzbehälter.

Verpacken

Verpacken Sie ausschließlich ein saube­res und trockenes Gerät. Kaffeepulver­reste können die Oberflächen verkrat­zen. Außerdem begünstigen Kaffee-,
Milch- und Wasserreste die Keimbil­dung.

Nutzen Sie die Originalverpackung in­klusive der Styroporteile, um den Kaf­feevollautomaten zu verpacken.

Legen Sie die Gebrauchsanweisung mit
in den Karton. So haben Sie sie zur
Hand, wenn Sie den Kaffeevollautoma­ten wieder benutzen möchten.

 Befolgen Sie die Anweisungen im

Display.

56

Was tun, wenn ...

Sie können die meisten Störungen und Fehler, zu denen es im täglichen Betrieb
kommen kann, selbst beheben. In vielen Fällen können Sie Zeit und Kosten spa­ren, da Sie nicht den Kundendienst rufen müssen.

Die nachfolgenden Tabellen sollen Ihnen dabei helfen, die Ursachen einer Störung
oder eines Fehlers zu finden und zu beseitigen.

Meldungen im Display

Fehlermeldungen müssen mitOK bestätigt werden. Das bedeutet, auch wenn die
Störung behoben ist, kann die Meldung wiederholt im Display erscheinen.

Befolgen Sie die Aufforderungen im Display, um die „Störung“ zu beheben.
Wenn die Fehlermeldung danach erneut im Display erscheint, rufen Sie den Kun-

dendienst.

Problem Ursache und Behebung

F1, F2,
F80, F82

F41, F42, F74, F77, F235,
F236

F10, F17 Kein oder zu wenig Wasser wird angesaugt.

Eine interne Störung liegt vor.
 Schalten Sie den Kaffeevollautomaten über die

TasteEin/Aus aus. Warten Sie ca.eine Stunde,
bevor Sie das Gerät wieder einschalten.

Eine interne Störung liegt vor.
 Schalten Sie den Kaffeevollautomaten über die

TasteEin/Aus aus. Warten Sie ca. 2Minuten,
bevor Sie das Gerät wieder einschalten.

 Entnehmen Sie den Wassertank. Füllen Sie fri-

sches Trinkwasser ein und setzen Sie den Wasser­tank ein.

 Entnehmen und reinigen Sie das Wassertanksieb

(siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“, Abschnitt
„Wassertanksieb entnehmen und reinigen“).

57

Was tun, wenn ...

Problem Ursache und Behebung

F73 oder

Brüheinheit kontrollieren

Die Brüheinheit kann nicht in die Grundposition fah­ren.

 Schalten Sie den Kaffeevollautomaten mit der Tas-

teEin/Aus aus.

 Ziehen Sie den Netzstecker des Kaffeevollautoma-

ten aus der Steckdose. Warten Sie zwei Minuten,
bevor Sie den Stecker wieder einstecken.

 Entnehmen Sie die Brüheinheit und reinigen Sie

diese unter fließendem Wasser.

58

 Schieben Sie den Kaffeeauswurf der Brüheinheit in

die Grundposition.

 Die Brüheinheit nicht einsetzen. Schließen Sie die

Gerätetür und schalten Sie den Kaffeevollautoma­ten mit der TasteEin/Aus ein.

Der Antrieb der Brüheinheit wird initialisiert und fährt
in die Grundposition.

 Wenn die Meldung Brüheinheit einsetzen erscheint,

setzen Sie die Brüheinheit wieder in das Gerät.
Schließen Sie die Gerätetür.

Was tun, wenn ...

Problem Ursache und Behebung

Pulvermenge zu groß Im Schacht für Kaffeepulver ist zu viel Kaffeepulver.

Wenn mehr als zwei gestrichene Kaffeelöffel gemah­lenes Kaffeepulver in den Pulverschacht gegeben
werden, kann die Brüheinheit das Kaffeepulver nicht
pressen. Das Kaffeepulver wird in den Satzbehälter
geleert und im Display erscheint die Fehlermeldung.

 Schalten Sie den Kaffeevollautomaten mit der Tas-

teEin/Aus aus.

 Entnehmen Sie die Brüheinheit und reinigen Sie

diese (siehe „Brüheinheit entfetten und Innenraum
reinigen“).

 Entfernen Sie das Kaffeepulver im Innenraum des

Kaffeevollautomaten, z.B. mit einem Staubsauger.

 Geben Sie maximal 12g Kaffeepulver in den Pul-

verschacht.

59

Was tun, wenn ...

Unerwartetes Verhalten des Kaffeevollautomaten

Problem Ursache und Behebung

Das Display bleibt dun­kel, wenn der Kaffee­vollautomat mit der Tas­teEin/Aus einge­schaltet wird.

Der Kaffeevollautomat
schaltet sich plötzlich
aus.

Die Sensortasten rea­gieren nicht.
Der Kaffeevollautomat
lässt sich nicht mehr
bedienen.

Das Display ist schlecht
oder nicht lesbar.

Die Berührung der TasteEin/Aus war nicht ausrei­chend.

 Berühren Sie die Mulde der TasteEin/Aus min-

destens drei Sekunden.

Der Netzstecker steckt nicht richtig in der Steckdose.
 Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose.

Die Sicherung der Elektroinstallation wurde ausge­löst, weil der Kaffeevollautomat, die Hausspannung
oder ein anderes Gerät defekt sind.

 Ziehen Sie den Netzstecker des Kaffeevollautoma-

ten aus der Steckdose.

 Rufen Sie eine Elektrofachkraft oder den Kunden-

dienst.

Die im Timer programmierte Ausschaltzeit ist abge­laufen.

 Stellen Sie gegebenenfalls die Ausschaltzeit neu

ein (siehe Kapitel „Einstellungen“, Abschnitt „Ti­mer“).

Der Netzstecker steckt nicht richtig in der Steckdose.
 Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose.

Eine interne Störung liegt vor.
 Unterbrechen Sie die Stromzufuhr, indem Sie den

Netzstecker vom Kaffeevollautomaten aus der
Steckdose ziehen oder die Sicherung der Hausin­stallation ausschalten.

Die Display-Helligkeit ist zu niedrig eingestellt.
 Verändern Sie diese Einstellung (siehe „Einstellun-

gen“).

60

Problem Ursache und Behebung

Der Wassertank ist leer.
Die Meldung Wassertank

füllen und einsetzen wird

Zwischen dem Wassertank und der Gehäusewand
befinden sich Wassertropfen oder dieser Bereich ist
feucht (siehe Abbildung).

nicht angezeigt.

 Trocknen Sie den Bereich. Entnehmen Sie den

Wassertank, um Wasser nachzufüllen.

An den Wassertankinnenwänden ist zu viel Rest­feuchte, z.B. ein Biofilm hat sich gebildet. Oder der
Wassertank ist verkalkt, hat z.B. Kalkränder.

 Reinigen Sie den Wassertank täglich.

Wassertank füllen und ein­setzen erscheint, obwohl

der Wassertank gefüllt
und eingesetzt ist.

Der Wassertank sitzt nicht richtig im Gerät.
 Nehmen Sie den Wassertank heraus und setzen

Sie ihn erneut ein.

Beim Entkalken wurde der Wassertank nicht korrekt
gefüllt und eingesetzt.

 Füllen Sie ihn bis zur Entkalkungsmarke und

starten Sie den Entkalkungsvorgang erneut.

Nach dem Einschalten
erscheint Wassertank fül-

len und einsetzen, obwohl

der Behälter gefüllt und
eingesetzt ist. Das Ge­rät spült nicht.

Der Kaffeevollautomat ist verkalkt.
 Schalten Sie den Kaffeevollautomaten mit der Tas-

teEin/Aus aus. Warten Sie ca. eine Stunde.

 Schalten Sie das Gerät erneut ein. Sobald Aufheiz-

phase erscheint, berühren Sie die Sensortaste

und wählen Gerät entkalken.

 Entkalken Sie den Kaffeevollautomaten.

Was tun, wenn ...

61

Was tun, wenn ...

Problem Ursache und Behebung

Nach dem Einschalten
erscheint Abtropfschale

und Satzbehälter leeren,

obwohl beides geleert
wurde.

Aus dem Zentralauslauf
laufen weder Milch
noch Milchschaum.

Obwohl die Abtropf­schale geleert wurde,
erscheint im Display Ab-

tropfschale und Satzbehälter
leeren.

Abtropfschale und Satzbe­hälter einsetzen erscheint,

obwohl beide einge­setzt sind.

Das ist keine Störung.
Wenn die Abtropfschale und der Satzbehälter ge­leert werden, nachdem der Kaffeevollautomat aus­geschaltet wurde, wird der interne Zähler nicht zu­rückgesetzt. Die Meldung Abtropfschale und Satzbe-

hälter leeren erscheint dann im Display, obwohl die

Abtropfschale und der Satzbehälter noch nicht ma­ximal gefüllt sind.

Die Milchleitung ist verstopft.
 Reinigen Sie den Zentralauslauf, insbesondere den

Cappuccinatore und die Anschlussstücke der
Milchleitung sorgfältig mit der Reinigungsbürste.

Die Abtropfschale sitzt nicht richtig im Gerät.
 Schieben Sie die Abtropfschale bis ganz nach

hinten.

 Achten Sie darauf, dass die untere Blende richtig

auf der Abtropfschale sitzt.

Wenn die Abtropfschale und der Satzbehälter ge­leert werden, nachdem der Kaffeevollautomat aus­geschaltet wurde, wird der interne Zähler nicht zu­rückgesetzt. Die Meldung Abtropfschale und Satzbe-

hälter leeren erscheint dann im Display, obwohl die

Abtropfschale und der Satzbehälter noch nicht ma­ximal gefüllt sind.

Die Abtropfschale ist nicht richtig eingesetzt und wird
deshalb nicht sensiert.

 Leeren Sie die Abtropfschale und den Satzbehäl-

ter. Setzen Sie alle Teile wieder zusammen und
schieben Sie die Abtropfschale bis zum Anschlag
in den Kaffeevollautomaten.

62

Problem Ursache und Behebung

Die Abtropfschale oder
der Satzbehälter ist zu
voll oder läuft über, ob­wohl die Abtropfschale
und der Satzbehälter
nach jeder Aufforde­rung im Display geleert
wurden.

Obwohl der Bohnenbe­hälter gerade gefüllt
wurde, erscheint die
Meldung Bohnenbehälter

füllen.

Der Kaffeevollautomat
spült nicht beim Ein­schalten.

Dies ist keine Störung.
Wahrscheinlich wurden die Abtropfschale und der
Satzbehälter herausgezogen oder die Gerätetür ge­öffnet, ohne dass die Abtropfschale und der Satzbe­hälter geleert wurden. Beim Herausziehen der Ab­tropfschale oder dem Öffnen der Gerätetür wird der
interne Zähler für das Leeren der Abtropfschale und
des Satzbehälters zurückgesetzt.

 Ziehen Sie die Abtropfschale mit dem Satzbehälter

heraus und leeren Sie diese gegebenenfalls.

Dies ist keine Störung.
 Bestätigen Sie die Meldung mitOK.

Es rutschen nicht genügend Kaffeebohnen ins Mahl­werk. Verwenden Sie eine dunkle Röstung?
Sehr dunkel geröstete Kaffeebohnen sind oft ölig.
Diese Fette können sich an den Wänden des Boh­nenbehälters ablagern und den Bohnenfluss behin­dern.

 Bereiten Sie ein Kaffeegetränk zu und beobachten

Sie, ob die Kaffeebohnen im Bohnenbehälter nach
rutschen.

 Reinigen Sie den Bohnenbehälter häufiger, wenn

Sie sehr dunkle, ölige Kaffeeröstungen verwenden.

Probieren Sie eventuell eine andere Kaffeesorte, die
weniger ölig ist.

Dies ist keine Störung.
Wenn der Kaffeevollautomat bereits Betriebstempe­ratur hat, werden die Leitungen beim Einschalten
nicht gespült.

Was tun, wenn ...

63

Was tun, wenn ...

Problem Ursache und Behebung

Die Zubereitung von
Kaffeegetränken wird
wiederholt abgebro­chen und die Meldung

Bohnenbehälter füllen er-

scheint.

Der Entkalkungsvor­gang wurde ungewollt
gestartet.

Dies ist keine Störung.
Die Brüheinheit sensiert das Kaffeemehl nicht. Bei
bestimmten Kaffeesorten kann es vorkommen, dass
zu wenig oder zu feines Kaffeemehl gemahlen wird.
Meist sind dann der Mahlgrad – fein und die Mahl­menge – gering eingestellt.

 Bestätigen Sie die Meldung mitOK.
Wenn Ihnen der Kaffee zu stark ist oder zu bitter

schmeckt, probieren Sie eine andere Kaffeesorte.
Wenn die Meldung bei der Zubereitung aller Kaffees-

pezialitäten erscheint:
 Stellen Sie den Mahlgrad etwas gröber ein (siehe

„Mahlgrad“).

 Prüfen Sie die Einstellungen zur Mahlmenge für al-

le Kaffeespezialitäten (siehe „Mahlmenge“). Wäh­len Sie gegebenenfalls eine höhere Mahlmenge.

Berücksichtigen Sie auch eventuell geänderte Ge­tränke in „Profile“.

Wenn die Meldung nur bei der Zubereitung von aus­gewählten Kaffeespezialitäten erscheint:

 Prüfen Sie die Einstellungen zur Mahlmenge für

diese Kaffeespezialität (siehe „Mahlmenge“). Wäh­len Sie eine höhere Mahlmenge.

 Gegebenenfalls sollten Sie auch den Mahlgrad auf

etwas gröber einstellen.

Der Entkalkungsvorgang kann nicht abgebrochen
werden, sobald „OK“ berührt wurde.
Der Vorgang muss nun vollständig durchgeführt wer­den. Dies ist eine Sicherheitseinstellung, damit der
Kaffeevollautomat vollständig entkalkt wird. Es ist für
eine lange Lebensdauer und gute Funktionstüchtig­keit Ihres Kaffeevollautomaten sehr wichtig.

 Entkalken Sie den Kaffeevollautomaten (siehe „Ge-

rät entkalken“).

64

Problem Ursache und Behebung

Die Milch spritzt bei der
Ausgabe. Während der
Zubereitung sind zi­schende Geräusche zu
hören.
Obwohl Milchschaum
zubereitet werden soll,
läuft nur heiße Milch
aus dem Zentralauslauf.

Die Temperatur der verwendeten Milch ist zu hoch.
Nur mit kalter Milch (<10°C) können Sie guten
Milchschaum zubereiten.

 Prüfen Sie die Temperatur der Milch.
Der Zentralauslauf mit integriertem Cappucinatore ist

nicht korrekt montiert und zieht Luft. Oder die Aus­laufdüsen sind verstopft.

 Prüfen Sie, ob der Zentralauslauf korrekt zusam-

mengesetzt ist. Achten Sie darauf, dass alle Teile
dicht miteinander verbunden sind.

 Reinigen Sie gegebenenfalls den Zentralauslauf.
Die Milchleitung, die Anschlussstücke oder das An-

saugrohr des Milchbehälters sind verstopft.
 Reinigen Sie die Teile sorgfältig.

Die Dampfdüse am Zentralauslauf ist verstopft.

Was tun, wenn ...

Es befindet sich etwas
Kaffeepulver auf dem
Deckel der Abtropf­schale und im Innen­raum um die Brühein­heit.

Schieben Sie die Reinigungsbürste maximal 1cm
in die Dampfdüse.

 Reinigen Sie die Dampfdüse mit der Reinigungs-

bürste.

Das ist kein Fehler.
Durch die Bewegung der Brüheinheit beim Brühvor­gang kann etwas Kaffeepulver daneben fallen. Auch
die verwendete Bohnensorte, der Mahlgrad und die
Mahlmenge haben Einfluss auf die Menge. Wichtig!
Reinigen Sie den Innenraum des Kaffeevollautoma­ten regelmäßig, um Schimmel o. Ä. vorzubeugen.

65

Was tun, wenn ...

Problem Ursache und Behebung

Die Innenseite der Ab­deckung des Bohnen­behälters ist sehr
feucht. Wassertropfen
sind zu sehen.

Auf der Fläche unter
dem Kaffeevollautoma­ten sammelt sich Kaf­feewasser.

Das Display ist beleuch­tet, aber der Kaffeevoll­automat heizt nicht und
bereitet keine Getränke
zu.
Der Kaffeevollautomat
lässt sich nicht aus­schalten.

Sie haben sehr viele Getränke nacheinander zuberei­tet und der Pulverschacht ist nicht oder nicht richtig
verschlossen. Wasserdampf steigt aus der Brühein­heit über den Pulverschacht nach oben und konden­siert an der Abdeckung.

 Setzen Sie den Deckel des Pulverschachts ein, so

dass er den Pulverschacht gut verschließt.

Das ist kein Fehler! Durch das Herausziehen der Ab­tropfschale kann Wasser unter das Gerät gelangen.
Reinigen Sie die Fläche unter dem Kaffeevollauto­maten regelmäßig.

Die Messeschaltung zur Präsentation des Kaffeevoll­automaten beim Händler oder in Ausstellungsräumen
wurde aktiviert.

 Deaktivieren Sie die Messeschaltung.

66

Nicht zufriedenstellendes Ergebnis

Problem Ursache und Behebung

Das Kaffeegetränk ist
nicht heiß genug.

Die Aufheizzeit wird län­ger. Die Wassermenge
stimmt nicht mehr und
der Kaffeevollautomat
leistet weniger. Die Kaf­feegetränke fließen sehr
langsam aus dem Zen­tralauslauf.

Aus dem Zentralauslauf
fließt kein Kaffeege­tränk.
Oder das Kaffeegetränk
läuft nur aus einer Aus­laufdüse.

Die Konsistenz des
Milchschaums ist unbe­friedigend.

Die Tasse wurde nicht vorgewärmt.
Je kleiner und dickwandiger die Tasse, um so wichti­ger ist das Vorwärmen.

 Wärmen Sie die Tasse vor, z.B. mit heißem Was-

ser.

Die Brühtemperatur ist zu niedrig eingestellt.
 Stellen Sie die Brühtemperatur höher ein.

Die Siebe der Brüheinheit sind verstopft.
 Entnehmen Sie die Brüheinheit und reinigen diese

von Hand.

 Entfetten Sie die Brüheinheit.
Der Kaffeevollautomat ist verkalkt.

 Entkalken Sie den Kaffeevollautomaten.

Der Zentralauslauf ist verstopft.
 Spülen Sie die Kaffeeleitungen (siehe Kapitel „Rei-

nigung und Pflege“, Abschnitt „Gerät spülen“).

 Wenn danach das Kaffeegetränk noch immer nicht

oder nur einseitig läuft, reinigen Sie die Auslaufdü­sen mit der Reinigungsbürste.

Die Milchtemperatur ist zu hoch. Nur mit kalter Milch
(<10°C) können Sie guten Milchschaum zubereiten.

 Kontrollieren Sie die Milchtemperatur im Milchbe-

hälter.

Die Milchleitung ist verstopft.
 Reinigen Sie den Zentralauslauf und die Milchlei-

tung mit der Reinigungsbürste.

Was tun, wenn ...

67

Was tun, wenn ...

Problem Ursache und Behebung

Beim Mahlen der Kaf­feebohnen sind lautere
Geräusche als üblich zu
hören.

Das Kaffeegetränk fließt
zu schnell in die Tasse.

Das Kaffeegetränk fließt
zu langsam in die Tasse.

Auf dem Kaffee oder
Espresso bildet sich
keine richtige Crema.

Der Bohnenbehälter wurde während des Mahlens ge­leert.

 Füllen Sie den Bohnenbehälter mit frischen Boh-

nen.

Zwischen den Kaffeebohnen können sich Fremdkör­per befinden, z.B. Kunststoff oder Steine befinden.

 Schalten Sie den Kaffeevollautomaten sofort aus.

Rufen Sie den Kundendienst.

Der Mahlgrad ist zu grob eingestellt.
 Stellen Sie den Mahlgrad feiner ein (siehe „Mahl-

grad“).

Der Mahlgrad ist zu fein eingestellt.
 Stellen Sie den Mahlgrad gröber ein (siehe „Mahl-

grad“).

Der Mahlgrad ist nicht optimal eingestellt.
 Stellen Sie den Mahlgrad feiner oder gröber ein.

Die Brühtemperatur ist für diese Kaffeesorte zu hoch
eingestellt.

 Stellen Sie die Brühtemperatur niedriger ein.
Die Kaffeebohnen sind nicht mehr frisch.

 Füllen Sie frische Kaffeebohnen in den Bohnenbe-

hälter.

68

Kundendienst und Garantie

Kontakt bei Störungen

Bei Störungen, die Sie nicht selbst be­heben können, benachrichtigen Sie
z.B. Ihren Miele Fachhändler oder den
Miele Kundendienst.

Den Miele Kundendienst können Sie
online unter www.miele.com/service
buchen.

Die Telefonnummer des Miele Kun­dendienstes finden Sie am Ende die­ses Dokumentes.

Der Kundendienst benötigt die Modell­kennung und die Fabrikationsnummer
(Fabr./SN/Nr.). Beide Angaben finden
Sie auf dem Typenschild.

Garantie

Die Garantiezeit beträgt 2 Jahre.
Weitere Informationen entnehmen Sie

den mitgelieferten Garantiebedingun­gen.

69

Energie sparen

Sie können mit den folgenden Tipps
Energie und Geld sparen sowie die
Umwelt schonen:

- Betreiben Sie den Kaffeevollautoma­ten im „Ecomodus“ (voreingestellt).

- Wenn Sie die Werkeinstellungen für
den „Timer“ ändern, kann sich der
Energieverbrauch des Kaffeevollauto­maten erhöhen.

Im Display erscheint die Meldung: Die-

se Einstellung führt zu einem höheren
Energieverbrauch.

- Wenn Sie den Kaffeevollautomaten
nicht benutzen, schalten Sie das Ge­rät mit der Taste Ein/Aus aus.

- Ändern Sie die Einstellung des Timers
„Ausschalten nach“ auf 15Minuten.
Dann schaltet sich der Kaffeevollau­tomat 15Minuten nach der letzten
Getränkezubereitung oder der Berüh­rung einer Sensortaste aus.

70

Elektroanschluss

Vergleichen Sie vor dem Anschließen
des Kaffeevollautomaten unbedingt die
Anschlussdaten (Spannung und Fre­quenz) auf dem Typenschild mit denen
des Elektronetzes.
Diese Daten müssen unbedingt über­einstimmen, damit keine Schäden am
Kaffeevollautomaten auftreten. Im Zwei­felsfall fragen Sie Ihre Elektrofachkraft.

Die erforderlichen Anschlussdaten fin­den Sie auf dem Typenschild. Wenn Sie
die Abtropfschale herausziehen, sehen
Sie das Typenschild links am Gerät auf­geklebt.

Das Gerät wird anschlussfertig für
Wechselstrom 220 – 240V 50Hz gelie­fert.

Schließen Sie den Kaffeevollautomaten
nur an eine ordnungsgemäß angelegte
Schutzkontakt-Steckdose an. Der An­schluss darf nur an eine nach VDE 0100
angelegte Elektroanlage erfolgen.

Die Absicherung muss mit mindestens
10A erfolgen.

nungsspitzen können eine Sicherheits­abschaltung verursachen. Die Elektro­nik kann beschädigt werden.

Betreiben Sie den Kaffeevollautomaten
nicht mit sogenannten Energiesparste-
ckern. Dabei wird die Energiezufuhr
zum Gerät reduziert und das Gerät wird
zu warm.

Wenn die Netzanschlussleitung defekt
ist, darf diese ausschließlich von einer
qualifizierten Elektrofachkraft ausge­tauscht werden.

Die Steckdose sollte sich nach Möglich­keit neben dem Gerät befinden und
leicht zugänglich sein.

Schließen Sie den Kaffeevollautomaten
nicht über eine Mehrfachsteckdose
oder Verlängerungskabel an das Elek­tronetz an. Diese gewähren nicht die
nötige Sicherheit des Gerätes (Brandge­fahr).

Schließen Sie den Kaffeevollautomaten
nicht an Inselwechselrichtern an. In­selwechselrichter werden bei autono­men Stromversorgungen, wie z.B. So­larstromversorgung eingesetzt. Span-

71

*INSTALLATION*

Aufstellhinweise

 Überhitzungsgefahr durch unge-

nügende Belüftung.
Wenn der Kaffeevollautomat nicht

ausreichend belüftet wird, kann das
Gerät überhitzen.

Achten Sie auf eine ausreichende
Be- und Entlüftung des Kaffeevollau­tomaten.
Bedecken Sie den Kaffeevollautoma­ten während des Betriebs nicht mit
Tüchern oder Ähnlichem.

Wenn Sie den Kaffeevollautomaten
hinter einer geschlossenen Möbel­front aufgestellt haben, stauen sich
bei geschlossener Möbeltür Wärme
und Feuchtigkeit. Dadurch können
der Kaffeevollautomat und/oder der
Möbelumbau beschädigt werden.

Schließen Sie die Möbeltür nicht,
wenn der Kaffeevollautomat in Be­trieb ist.

Beachten Sie folgende Aufstellhinweise:

Wenn Sie den Kaffeevollautomaten in
einer Nische aufstellen, muss die Ni­sche folgende Mindestmaße haben:

Höhe 510mm

Breite 450mm

Tiefe 575mm

Berücksichtigen Sie beim Aufstellen:
Um die Brüheinheit entnehmen zu
können, müssen Sie die Gerätetür
ganz öffnen.

 Stellen Sie den Kaffeevollautomaten

bündig zur Vorderkante der Nische
auf.

- Der Aufstellort ist trocken und gut be­lüftet.

- Die Umgebungstemperatur am Auf­stellort beträgt zwischen +10°C und
+38°C.

- Der Kaffeevollautomat steht auf einer
waagerechten Fläche. Die Aufstellflä­che sollte unempfindlich gegen Was­ser sein.

72

*INSTALLATION*

Gerätemaße

a = 241 mm
b = 360 mm
c = 460 mm

73

Technische Daten

Stromverbrauch im Standby
(Auslieferungszustand):

Pumpendruck: max.15bar
Durchlauferhitzer: 1Edelstahl-Thermoblock
Gerätemaße (B x H x T): 241x360x460mm
Nettogewicht: 9,48kg
Kabellänge: 120cm
Fassungsvermögen

Wassertank:
Fassungsvermögen

Bohnenbehälter:
Fassungsvermögen

Satzbehälter:
Zentralauslauf: höhenverstellbar zwischen80–135mm
Mahlwerk: Kegelmahlwerk aus Stahl
Mahlgrad: in 5Stufen verstellbar
Pulverkaffeeportion: max.12g

<0,5Watt

1,3l

200g

max.6Portionen Kaffeesatz

74

Deutschland:

Miele & Cie. KG
Carl-Miele-Straße 29
33332 Gütersloh

Telefon: [phone]

(kostenfrei)

Mo-Fr
Sa+So

8-20 Uhr
9-20 Uhr

Telefax: 05241 89-2090
Miele im Internet: www.miele.de
E-Mail: [e-mail]

Luxemburg:

Österreich:

Miele Gesellschaft m.b.H.
Mielestraße 1
5071 Wals bei Salzburg

Telefon: [phone]

(Festnetz zum Ortstarif;
Mobilfunkgebühren abweichend)
Mo-Fr 8-17 Uhr

Telefax: 050 800 81219
Miele im Internet: www.miele.at
E-Mail: [e-mail]

Miele S.à.r.l.
20, rue Christophe Plantin
Postfach 1011
L-1010 Luxemburg/Gasperich

Telefon: [phone]
Telefon: [phone]

(Kundendienst)

Mo-DoFr8.30-12.30, 13-17 Uhr

8.30-12.30, 13-16 Uhr

(Produktinformation)

Telefax: 00352 4 97 11-39
Miele im Internet: www.miele.lu
E-Mail: [e-mail]

CM 5310, CM 5410, CM 5510, CM 5710

de–DE, AT

M.-Nr. 11 551 640 / 01