Krups XP200030 User Manual

Česky

Popis

Espreso:

A : víko s ukládacím prostorem pro

sítka
B : odnímatelná nádržka na vodu
C : odkládací deska na šálky
D : spařovací hlava
E : parní tryska
F : nástavec parní trysky ke zpěnění mléka

pro přípravu cappuccina
G : odkapávací mřížka
H : zásuvka na přebytečnou vodu
I : držák sítka
J : sítka na mletou kávu pro 1 nebo 2 šálky
K : sítko na sáčky ESE (Easy

Serving Espresso)
L : vodní filtr espreso «CLARIS - Aqua

Filter System F088» do nádržky na vodu

(není součátí přístroje, možno objednat

přes autorizovaný servis)
M : lžíce na dávkování a pěchování mleté

kávy
N : spínač zapnout/vypnout s modrou

kontrolkou chodu
O : volič funkcí přípravy espresa
P : oranžová kontrolka teploty

Kávovar:

a : víko kávovaru – přístup k nádržce na

vodu a držáku filtru
b : nádržka na vodu
c : prostor pro umístění držáku filtru
d : držák filtru se zamykatelnou rukojetí
e : ukazatel hladiny vody v nádržce

kávovaru
f: víko s pantem na konvici kávovaru
g : konvice kávovaru
h : ohřívací deska pro udržení tepla
i : vodní filtr «Duo Filter XS 1000»

( není součátí přístroje, možno objednat

přes autorizovaný servis)
j : vypínač zapnout/vypnout kávovaru

s modrou kontrolkou provozu

Bezpečnostní pokyny

• Před uvedením přístroje na přípravu
espresa do provozu si pozorně přečtěte
tento návod k použití. Přístroj připojujte
pouze k uzemněné zásuvce. Ověřte si, že
napájecí napětí, jak je uváděno na
typovém štítku přístroje, skutečně
odpovídá napětí vaší elektrické instalace.

• Nepokládejte svůj přístroj pro přípravu
espresa na horké plochy (například
elektrický sporák) ani do blízkosti
otevřeného plamene.

• Nevyndávejte držák sítka z přístroje,
zatímco jím prochází voda, protože v této
chvíli pracuje přístroj pod tlakem.

• Nepoužívejte přístroj, nejsou-li zásuvka a
záchytná mřížka na svém místě.

• Vyskytnou-li se problémy během spařování
kávy nebo před čištěním přístroje,
vytáhněte zástrčku ze sítě.

• Neodpojujte přístroj tahem za přívodní
kabel. Přívodní kabel nezavěšujte přes
ostré hrany a neveďte jej přes rohy
nábytku.

• Zamezte kontaktu přívodního kabelu
s horkými částmi přístroje (plocha na
odkládání šálků, držák sítka, parní tryska,
nástavec parní trysky pro přípravu
cappuccina, ohřívací deska pro udržení
tepla) a nedotýkejte se jich rukama.

• Nikdy přístroj neponořujte do vody.

• Nepouštějte děti do blízkosti přístroje a
nenechávejte přívodní kabel volně viset.

• Dodržujte pokyny pro odvápnění přístroje,
které jsou součástí návodu k použití.

• Neuvádějte přístroj do provozu, je-li
poškozen nebo je-li přívodní kabel ve
špatném stavu.

• Pokud dojde k poškození přívodního
kabelu nebo jakéhokoliv jiného prvku, smí
být jejich výměna provedena výhradně v
zákaznickém servisu firmy Krups.
V žádném případě neotevírejte přístroj
sami.

• Před zahájením vlastní přípravy espresa
se ujistěte, že držák sítka na přípravu
espresa je dobře dotažen, a před
uvolněním držáku vraťte volič funkcí do
polohy O.

XP 2000 Tchéque.PM6.5 15/01/06, 20:5037

37

• Uchovávejte přístroj mimo dosah dětí.
Malé děti a osoby se sníženou pohyblivostí
smějí přístroj používat jen pod dohledem
odpovědné dospělé osoby.

• Tento výrobek je určen pro použití
v domácnosti. V případě jiného použití,
nesprávného užívání nebo manipulace
v rozporu s návodem zaniká záruka a
výrobce za správné fungování přístroje
nenese žádnou odpovědnost.

• Pokud víko kávovaru zvednete během
překapávání, můžete se opařit!.

• Nikdy do nádržky kávovaru nelijte
studenou vodu ihned po skončení cyklu
překapávání. Před opakovaným plněním
nádržky nechte přístroj vychladnout.

• Pokud nepoužíváte vodní filtry
doporučované firmou Krups, nalévejte do
vodních nádržek espresa a kávovaru jen
vodu a odvápňovací roztoky uváděné a
doporučované v tomto návodu.

• Chcete-li přístroj vypnout, stiskněte tlačítko
«OFF» a odpojte jej od sítě.

• Používejte tento přístroj výlučně k účelu,
pro který je určen.

• Při používání funkce páry buďte
mimořádně opatrní.

Káva espreso

Je důležité, aby káva pro přípravu espresa
byla dobře upražená a odpovídajícím
způsobem umletá. Nemůžete-li si koupit již
umletou kávu espreso, použijte k umletí
zrnek mlýnek na kávu (např. značky Krups).
Káva nesmí být umletá příliš jemně. Musí
být lehce zrnitá a její hrubost se musí
pohybovat někde mezi moukou a cukrem.
Z příliš jemně mleté kávy bude espreso
hořké a může ucpat mřížku spařovací hlavyy
i sítko a také se Vám nepodaří připravit
kvalitní pěnu; z příliš hrubě mleté kávy bude
espreso slabé.

Tři další faktory, které budou určovat kvalitu
espresa, jsou kromě kávy, kterou používáte,
voda, teplota a tlak. Váš přístroj na přípravu
espresa Krups zabezpečuje přesnost těchto
tří faktorů prostřednictvím technologie, která
byla k tomuto účelu vyvinuta. Musíte se
ubezpečit, že voda je čerstvě natočená
z kohoutku (aby neměla čas stát se ustátou
v kontaktu se vzduchem), že je zbavena
pachu chlóru a že je poměrně chladná.

Doporučujeme vám používat vodní filtr
KRUPS Claris - Aqua Filter System
(referenční č. F088), který si můžete
objednat přes specializovaný servis
Krups.

Pro optimální výsledek používejte speciální
mletou kávu určenou pro přípravu espresa,
která musí být správně stlačená v sítku.

Díky tlaku vytvořenému čerpadlem vašeho
přístroje o výkonu 15 barů prochází horká
voda touto jemně mletou kávou po
zkrácenou dobu. Výsledkem je hustá, černá
tekutina mimořádně chutná a bohatá na
vůně: soustředěná podstata kávy.

Espreso se nepodává v tradičním kávovém
šálku, ale spíše v malých šálečcích o
objemu 70 ml. Dokonalé espreso má
nádhernou hustou zlatě zbarvenou pěnu,
které se říká „krém“, jež vzniká z přírodního
oleje pocházejícího z kávových zrn a dodává
espresu jeho bohatou chuť a vůni.

38

Na téma espresa je rozšířeno několik
chybných představ. Jedna tvrdí, že espreso
má být hořké. Pravdou je, že ideální espreso
je aromatické hořkosladké (ne hořké), a
výraznéě v ústech, kde jeho chuť přetrvává.

Druhým mýtem je, že espreso, Vás udrží
vzhůru celou noc. Přes výraznější chuť
obsahuje espreso ve skutečnosti méně
kofeinu než běžná káva, přesněji řečeno se
obsah kofeinu pohybuje v rozmezí 60 až 80
mg na šálek ve srovnání s 80 až 100 mg
šálku běžné kávy; je to dáno dobou
překapávání, která je u espresa kratší.

Konečně si někteří lidé myslí, že příprava
espresa je příliš dlouhý a složitý postup. Ve
skutečnosti bylo espreso vymyšleno, jak
název napovídá, za účelem rychlého
podávání, bez složitých příprav. Jak zjistíte,
váš přístroj na přípravu espresa Krups byl
vyroben s citem pro snadné používání a tak,
aby dlouho a dobře sloužil.

XP 2000 Tchéque.PM6.5 15/01/06, 20:5038

Pro začátek

Abyste plně využili výhod svého nového
přístroje na přípravu espresa Krups, přečtete
si prosím pozorně a úplně následující
pokyny před tím, než začnete přístroj
používat.

• Položte přístroj na přípravu espresa na
stabilní povrch odolávající teplu, nicméně
daleko od elektrických varných desek nebo
plamene.

• Přístroj připojte k uzemněné zásuvce.
Zkontrolujte, že napětí udávané
v technických specifikacích dole na přístroji
odpovídá napětí vaší elektrické instalace.

• Ubezpečte se, že odkapávací miska a
mřížka jsou na svých místech, když přístroj
používáte.

Espreso

Než svůj přístroj použijete poprvé, vyčistěte
celý systém:

• Otevřete víko a vyjměte nádržku na vodu
uchopením za rukojeť (1). Naplňte nádržku
čistou a chladnou vodou (2).

• Vraťte nádržku do přístroje a ubezpečte se,
že sedí pevně na místě (3) a zavřete víko.

• Přístroj uveďte do provozu stiskem tlačítka
(N) (4). Čerpadlo bude nyní čerpat po dobu
2 vteřin, aby do systému dodalo vodu a
zaručilo, že káva bude teplá od prvního
šálku.

• Jakmile se přístroj zahřeje na správnou
teplotu, oranžová kontrolka zhasne.

• Vaše espreso je vybaveno třemi sítky
určenými buď pro 1 šálek nebo pro 2
šálky espresa vyráběného z mleté kávy
anebo pro sáčky E.S.E. (Easy Serving
Espresso). Při první rozbalení naleznete
jedno sítko již umístěné v držáku sítka
(I), další dvě jsou umístěna ve výplni
přepravní krabice .

• Vyberte sítko, které chcete použít, a vložte
jej do držáku sítka (5). Ostatní 2 uložte do
víka přístroje na espreso (A).

• Umístěte držák sítka pod spařovací hlavu
přístroje. Abyste se ubezpečili, že držák
sítka sedí správně na svém místě, otočte
rukojetí tak, aby ukazovala vlevo v úhlu 45

stupňů (6), umístěte držák přímo pod
spařovací hlavu, rukojeť nadzvedněte a
otočte vpravo (7), jak nejdále to jde.

• Pod držák sítka (8) postavte co největší
nádobu.

• Otočením ovládacího knoflíku vpravo (O) v
režimu espresa začne voda protékat
přístrojem (9).

• Nechte protéct asi 250 ml a potom vraťte
ovládací knoflík (O) do střední polohy (10).

Ohledně zprovoznění části kávovaru
nahlédněte do kapitoly KÁVOVAR.

Používání různých funkcí
vašeho espresa

1. PŘÍPRAVA ESPRESA

Aby se z kávy uvolnila všechna arómata
k vašemu plnému uspokojení, provádí tento
přístroj před každou kávou předběžné
spaření. Čerpadlo se spustí na 3 vteřiny, pak
svůj chod na další 3 vteřiny přeruší a potom
pokračuje v cyklu až do konce přípravy kávy.

. MLETÁ KÁVA

Pro lepší výsledky vám doporučujeme
předehřát příslušenství (držák sítka, sítko
a šálky), aniž byste do nich dali mletou
kávu. Za tímto účelem:

• Naplňte nádržku čistou a chladnou vodou
(1) (2) (3) a uveďte přístroj do chodu (4).

• Dejte na místo držák sítka a prázdné sítko
(6) (7) a šálky na espreso dejte pod něj.

• Jakmile se přístroj zahřeje na správnou
teplotu, oranžová kontrolka zhasne.

• Otočte ovládací knoflík (O) do režimu
přípravy espresa (9). Berte v úvahu
předběžné spaření.

• Šálky se naplní horkou vodou. Jakmile se
naplní, vraťte knoflík (O) do střední polohy
a vyprázdněte šálky.

Po přípravě svého prvního espresa a jakmile
se přístroj ohřeje, můžete šálky předehřívat
na odkladači šálků (C).

. Příprava espresa:

• Naplňte nádržku vodou (1) (2) (3) a uveďte
přístroj do chodu (4).

• Umístěte sítko na jeden šálek nebo na dva
šálky do držáku (5).

XP 2000 Tchéque.PM6.5 15/01/06, 20:5039

39