KRUPS XP2000 User Manual
O
CafféEspresso
P
N
J
M
F088
XS1000
d
B
B
L
A
A
C
C
i
a
b
c
I
e
CafféEspresso
E
f
F
D
G
g
h
H
J
1 cup
K
CafféEspresso
CafféEspresso
CafféEspresso
CafféEspresso
CafféEspresso
CafféEspresso
CafféEspresso
CafféEspresso
1 2 3
9
4
7
5 6
8
10
!!
1
2
11 12
18
CafféEspresso
CafféEspresso
CafféEspresso
CafféEspresso
=
x 1
x 2
=
13
16
14
17
15
19 20 21 22
1x4
23
25
CafféEspresso
CafféEspresso
CafféEspresso
CafféEspresso
24
26
29
27
x 1 =1
30
28
31
Espresso XP2000
Deutsch 8
English 19
Français 28
Nederlands 37
Español 46
Português 55
Italiano 64
Dansk 73
Norsk 82
Svenska 90
Suomi 98
∂ Ελληνικά 107
Deutsch
T
Türkçe
Slovensko
7
Deutsch
BESCHREIBUNG
EXPRESSO:
A : DECKEL DER EXPRESSO-MASCHINE MIT
FILTERFACH
B : ABNEHMBARER WASSERBEHÄLTER DER
EXPRESSO-MASCHINE
C : TASSENVORWÄRMPLATTE
D : BRÜHKOPF
E : DAMPFDÜSE
F : CAPPUCCINO-AUFSCHÄUMHILFE
G : ABSTELLGITTER
H : HERAUSNEHMBARE AUFFANGSCHALE
FÜR TROPFWASSER
I : FILTERTRÄGER
J : EXPRESSO-FILTER FÜR KAFFEEPULVER 1 &
2 TASSEN
K : EXPRESSO-FILTER FÜR ESE-
EINZELPORTIONEN (EASY SERVING
EXPRESSO)
L : „CLARIS - AQUA FILTER SYSTEM F088”
EXPRESSO-FILTER (NICHT MITGELIEFERTES
ZUBEHÖRTEIL)
M : MESSLÖFFEL FÜR GEMAHLENEN KAFFEE
N : AN/AUS SCHALTER MIT BLAUER
BETRIEBSKONTROLLLEUCHTE
O : WAHLTASTE FÜR EXPRESSO-FUNKTIONEN
P : ORANGEFARBENE
TEMPERATURKONTROLLLEUCHTE
KAFFEE:
a : DECKEL DER KAFFEEMASCHINE –
ZUGANG ZU WASSERBEHÄLTER UND
FILTERTRÄGER
b : WASSERBEHÄLTER DER
KAFFEEMASCHINE
c : GEHÄUSE DES FILTERTRÄGERS
d : FILTERTRÄGER MIT FESTSTELLGRIFF
e : WASSERSTANDSANZEIGE DES
WASSERBEHÄLTERS DER
KAFFEEMASCHINE
f : SCHARNIERDECKEL DER KANNE DER
KAFFEEMASCHINE
g : KANNE FÜR FILTERKAFFEE
h : WARMHALTEPLATTE
8
i : „DUO FILTER XS 1000” KAFFEEFILTER
(NICHT MITGELIEFERTES ZUBEHÖRTEIL)
j : AN/AUS SCHALTER MIT BLAUER
BETRIEBSKONTROLLLEUCHTE FÜR DIE
KAFFEEMASCHINE
SICHERHEITSHINWEISE
• LESEN SIE DIESE BEDIENUNGSANLEITUNG
VOR DER INBETRIEBNAHME IHRER
ESPRESSOMASCHINE AUFMERKSAM
DURCH. SCHLIEßEN SIE DAS GERÄT NUR AN
EINE GEERDETE SCHUTZLEITER-STECKDOSE
AN. ÜBERPRÜFEN SIE, DASS DIE AUF DEM
TYPENSCHILD DIESES GERÄTES
ANGEGEBENE SPANNUNG MIT DER IHRES
STROMNETZES ÜBEREINSTIMMT.
• STELLEN SIE DAS GERÄT NICHT AUF HEIßE
FLÄCHEN (Z.B. HERDPLATTE) ODER IN DIE
NÄHE VON OFFENEN FLAMMEN.
• ENTFERNEN SIE DEN MIT KAFFEEMEHL
GEFÜLLTEN FILTERTRÄGER NICHT WÄHREND
DES DURCHLAUFES, DA DAS GERÄT UNTER
DRUCK STEHT.
• BENUTZEN SIE DAS GERÄT NICHT, WENN
AUFFANGSCHALE UND ABSTELLGITTER
NICHT IN POSITION SIND.
• BEI PROBLEMEN WÄHREND DES
BRÜHVORGANGS UND VOR DER
REINIGUNG DES GERÄTES MUSS DER
NETZSTECKER GEZOGEN WERDEN.
• ZIEHEN SIE DEN STECKER NICHT DURCH
ZIEHEN AM NETZKABEL UND LEGEN SIE
DIESES NICHT ÜBER SCHARFE KANTEN
ODER ÜBER ECKEN VON MÖBELSTÜCKEN.
• VERMEIDEN SIE EINEN KONTAKT DES
NETZKABELS UND IHRER HÄNDE MIT DEN
HEIßEN TEILEN DES GERÄTES
(TASSENVORWÄRMPLATTE, FILTERTRÄGER,
DAMPFDÜSE, CAPPUCCINOAUFSCHÄUMHILFE, WARMHALTEPLATTE).
• TAUCHEN SIE DAS GERÄT NIEMALS INS
WASSER.
• HALTEN SIE KINDER VOM GERÄT FERN UND
LASSEN SIE DAS NETZKABEL NICHT
HERUNTERHÄNGEN.
• HALTEN SIE SICH AN DIE
ENTKALKUNGSHINWEISE IN DER
BEDIENUNGSANLEITUNG.
• BENUTZEN SIE DAS GERÄT KEINESFALLS,
WENN DIESES ODER DAS NETZKABEL
BESCHÄDIGT SIND.
• WENN DAS NETZKABEL ODER ANDERE
SPEZIFISCHE ELEMENTE BESCHÄDIGT SIND,
DÜRFEN SIE NUR VON EINEM
ZUGELASSENEN KRUPSKUNDENDIENSTZENTRUM AUSGETAUSCHT
WERDEN. DAS GERÄT DARF NICHT VON
IHNEN GEÖFFNET WERDEN.
• STELLEN SIE, BEVOR SIE MIT DER
KAFFEEZUBEREITUNG BEGINNEN, SICHER,
DASS DER EXPRESSO-FILTERTRÄGER GUT
FESTGEZOGEN IST UND STELLEN SIE DIE
WAHLTASTE AUF O ZURÜCK, BEVOR SIE
DEN FILTERTRÄGER ENTNEHMEN.
• DAS GERÄT DARF NICHT IN REICHWEITE
VON NICHT ÜBERWACHTEN KINDERN
AUFGESTELLT WERDEN - KLEINE KINDER
UND STARK BEHINDERTE PERSONEN
DÜRFEN DAS GERÄT NUR UNTER DER
AUFSICHT EINES ERWACHSENEN
BENUTZEN.
• WENN SIE DEN DECKEL DER
KAFFEEMASCHINE WÄHREND DES
AUFBRÜHENS ABNEHMEN, BESTEHT EIN
VERBRENNUNGSRISIKO.
• GIESSEN SIE DIREKT NACH DEM
AUFBRÜHEN KEIN KALTES WASSER IN DEN
WASSERBEHÄLTER DER KAFFEEMASCHINE.
LASSEN SIE DAS VOR DEM ERNEUTEN
AUFFÜLLEN DES WASSERBEHÄLTERS
ABKÜHLEN.
• WENN SIE NICHT DIE VON KRUPS
EMPFOHLENEN FILTERPATRONEN BENUTZEN:
GIESSEN SIE NUR WASSER UND DIE IN
DIESER ANLEITUNG AUFGEFÜHRTEN
SPEZIELLEN ENTKALKERLÖSUNGEN IN DIE
WASSERBEHÄLTER DER EXPRESSO- UND
DER KAFFEEMASCHINE.
• DRÜCKEN SIE ZUM AUSSCHALTEN DES
GERÄTS DIE AUS-TASTE UND ZIEHEN SIE
DEN NETZSTECKER.
• BENUTZEN SIE DIESES GERÄT NUR
BESTIMMUNGSGEMÄß.
• LASSEN SIE BEI DER BENUTZUNG DER
DAMPFFUNKTION ÄUßERSTE VORSICHT
WALTEN.
• IHR GERÄT IST AUSSCHLIEßLICH FÜR DEN
HAUSGEBRAUCH UND NUR FÜR DEN
EINSATZ IN GESCHLOSSENEN RÄUMEN
VORGESEHEN.
• ZIEHEN SIE DEN NETZSTECKER NACH JEDER
BENUTZUNG UND VOR JEDER REINIGUNG
DES GERÄTES UND LASSEN SIE DAS GERÄT
ABKÜHLEN.
• DAS GERÄT, DIE ZULEITUNG ODER DEN
STECKER NIEMALS IN WASSER ODER EINE
ANDERE FLÜSSIGKEIT TAUCHEN.
• VERWENDEN SIE ZU IHRER EIGENEN
SICHERHEIT NUR ORIGINAL ZUBEHÖR UND
ERSATZTEILE.
• FÜLLEN SIE KEIN HEIßES WASSER ODER
ANDERE FLÜSSIGKEITEN IN DEN
WASSERBEHÄLTER.
• BENUTZEN SIE DEN GLASKRUG NICHT IN
DER MIKROWELLE UND NICHT AUF
OFFENER FLAMME (GASOFEN) ODER
HERDPLATTE.
• EINE UNSACHGEMÄßE BEDIENUNG
ENTBINDET KRUPS/ROWENTA /TEFAL VON
JEGLICHER HAFTUNG.
BEI FEHLERHAFTEM ANSCHLUSS ERLISCHT
DIE GARANTIE.
• BENUTZEN SIE IHR GERÄT NICHT, WENN ES
NICHT FEHLERFREI FUNKTIONIERT, GEFALLEN
IST, SICHTBARE SCHÄDEN AUFWEIST ODER
UNDICHT IST.
• BEI VERWENDUNG EINER
VERLÄNGERUNGSSCHNUR MUSS DIESE
EINEN STECKER MIT ERDUNG AUFWEISEN
UND SIE MUSS SO VERLEGT WERDEN, DASS
NIEMAND DARÜBER STOLPERN KANN.
DER EXPRESSO
FÜR EINEN VOLLENDETEN EXPRESSO MUSS
EIN ECHTER EXPRESSOKAFFEE MIT
OPTIMALER MAHLUNG DER BOHNEN
VERWENDET WERDEN. DAS GERÄT STELLT
EINEN DRUCK VON 15 BAR HER, MIT DEM
DAS HEIßE WASSER IN KURZER ZEIT DURCH
DAS FEINE KAFFEEMEHL GEPRESST WIRD, UM
EINEN ÄUßERST WOHLSCHMECKENDEN
SCHWARZEN EXPRESSO MIT VOLLEM AROMA
ZU ERHALTEN: DIE KONZENTRIERTE ESSENZ
DES KAFFEES.
EXPRESSO WIRD NICHT IN EINER
HERKÖMMLICHEN KAFFEETASSE SERVIERT,
SONDERN IN KLEINEN 70 ML TÄSSCHEN. EIN
PERFEKTER EXPRESSO IST VON EINEM
WUNDERBAR DICHTEN, GOLDFARBENEN
SCHAUM GEKRÖNT. DIESER „CREMA”
GENANNTE SCHAUM BESTEHT AUS DEM
NATÜRLICHEN ÖL DER KAFFEEBOHNEN UND
VERLEIHT DEM EXPRESSO SEINEN VOLLEN
GESCHMACK UND SEIN AROMA.
9
IHR EXPRESSOKAFFEE MUSS RICHTIG
GERÖSTET UND GEMAHLEN SEIN. WENN SIE
KEINEN BEREITS GEMAHLENEN
EXPRESSOKAFFEE KAUFEN, BENUTZEN SIE
EINE KAFFEEMÜHLE ZUM MAHLEN DER
KAFFEEBOHNEN UND MAHLEN SIE IHN NICHT
ZU FEIN. ER MUSS NOCH LEICHT KÖRNIG
SEIN UND EINE TEXTUR ZWISCHEN MEHL
UND ZUCKER BESITZEN. ZU FEIN
GEMAHLENER KAFFEE ERGIBT EINEN
BITTEREN EXPRESSO UND KÖNNTE DAS
BRÜHSIEB UND DEN FILTER VERSTOPFEN, ZU
GROB GEMAHLENER KAFFEE ERGIBT EINEN
EXPRESSO MIT SCHWACHEM GESCHMACK.
DIE DREI WEITEREN FAKTOREN, WELCHE DIE
QUALITÄT IHRES EXPRESSOS BEEINFLUSSEN,
SIND NEBEN DEM VERWENDETEN KAFFEE
WASSER, TEMPERATUR UND DRUCK. IHRE
EXPRESSO-MASCHINE VON KRUPS
GARANTIERT DIE PRÄZISION DIESER DREI
FAKTOREN MIT EINER SPEZIELL FÜR DIESEN
ZWECK ANGELEGTEN TECHNOLOGIE. BITTE
VERWENDEN SIE NUR FRISCH AUS DEM
WASSERHAHN GELASSENES (DAMIT ES NACH
DEM KONTAKT MIT DER LUFT NICHT
ABGESTANDEN SCHMECKT), RELATIV KÜHLES
WASSER, DAS NICHT NACH CHLOR RIECHT.
WIR EMPFEHLEN, DAS WASSER MIT EINER
IM HANDEL ERHÄLTLICHEN CLARIS AQUA FILTER SYSTEM FILTERPATRONE
(ART.-NR. F088) VON KRUPS ZU FILTERN.
ÜBER EXPRESSO SIND EINIGE FALSCHE IDEEN
IM UMLAUF. DIE ERSTE FALSCHE IDEE
BESTEHT DARIN, DASS ER BITTER IST UND
VERBRANNT SCHMECKT. EIN GUT
ZUBEREITETER EXPRESSO IST AROMATISCH
UND HAT EINEN BITTER-SÜßEN (NICHT
BITTEREN) GESCHMACK, DER INTENSIV UND
LANGE IM ABGANG IST.
DIE ZWEITE FALSCHE IDEE IST DER MYTHOS,
DASS MAN NACH EINEM EXPRESSO DIE
GANZE NACHT LANG NICHT SCHLAFEN
KANN. TROTZ SEINES INTENSIVEN
GESCHMACKS ENTHÄLT EXPRESSO WENIGER
KOFFEIN ALS NORMALER KAFFEE, NÄMLICH
ETWA 60 BIS 80 MG PRO TASSE - KAFFEE
DAGEGEN 80 BIS 100 MG. DIESER UMSTAND
IST AUF DIE KÜRZERE PERKOLATIONSDAUER
FÜR EINEN EXPRESSO ZURÜCKZUFÜHREN.
UND SCHLIEßLICH GLAUBEN VIELE LEUTE,
10
DASS DIE ZUBEREITUNG EINES EXPRESSO
LANGWIERIG UND SCHWIERIG IST. IN
WAHRHEIT IST EXPRESSO, WIE SCHON SEIN
NAME BESAGT, SCHNELL UND EINFACH
ZUZUBEREITEN. SIE WERDEN ES SELBST
FESTSTELLEN: IHRE EXPRESSO-MASCHINE
VON KRUPS IST GESCHICKT KONZIPIERT - DIE
ZUBEREITUNG IST EIN KINDERSPIEL UND DAS
GERÄT HAT EINE LANGE LEBENSDAUER.
VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH
BITTE LESEN SIE DIE UNTENSTEHENDEN
ANWEISUNGEN VOR DER ERSTEN
INBETRIEBNAHME IHRES GERÄTS
AUFMERKSAM UND VOLLSTÄNDIG DURCH,
DAMIT SIE IHRE NEUE EXPRESSO-MASCHINE
VON KRUPS RICHTIG EINSETZEN.
• STELLEN SIE DIE EXPRESSO-MASCHINE AUF
EINE STABILE, HITZEUNEMPFINDLICHE
FLÄCHE, DIE SICH NICHT IN DER NÄHE DER
KOCHPLATTEN ODER EINER FLAMME
BEFINDEN DARF.
• SCHLIEBEN SIE DAS GERÄT NUR AN EINE
GEERDETE STECKDOSE AN. ÜBERPRÜFEN
SIE, DASS DIE AUF DEM TYPENSCHILD
DIESES GERÄTES ANGEGEBENE SPANNUNG
MIT DER IHRES STROMNETZES
ÜBEREINSTIMMT.
• BENUTZEN SIE DAS GERÄT NICHT, WENN
AUFFANGSCHALE UND ABSTELLGITTER
NICHT IN POSITION SIND.
EXPRESSO
BEVOR SIE IHR GERÄT DAS ERSTE MAL
BENUTZEN, REINIGEN SIE DAS GESAMTE
SYSTEM:
• ÖFFNEN SIE DEN DECKEL UND ENTNEHMEN
SIE DEN WASSERBEHÄLTER AM GRIFF (1).
FÜLLEN SIE DEN WASSERBEHÄLTER (2) MIT
KÜHLEM ODER KALTEM WASSER.
• SETZEN SIE DEN WASSERBEHÄLTER ERNEUT
EIN UND ACHTEN SIE DABEI DARAUF, IHN
FEST NACH UNTEN ZU DRÜCKEN (3).
SCHLIEBEN SIE DEN DECKEL
• SETZEN SIE DAS GERÄT DURCH EINEN
DRUCK AUF DEN SCHALTER (N) IN BETRIEB
(4). DIE PUMPE LÄUFT DANN 2 SEKUNDEN
LANG, UM DAS GERÄT MIT WASSER ZU
VERSORGEN UND SICHERZUSTELLEN, DASS
DER KAFFEE VON DER ERSTEN TASSE AN
RICHTIG HEISS IST.
• SOBALD DAS GERÄT DIE RICHTIGE
TEMPERATUR ERREICHT HAT, GEHT DIE
ORANGEFARBENE
TEMPERATURKONTROLLLEUCHTE AUS.
• IHRE EXPRESSO-MASCHINE IST MIT DREI
VERSCHIEDENEN FILTERN
AUSGESTATTET: FÜR EINE ODER ZWEI
TASSEN AUS KAFFEEMEHL SOWIE FÜR
ESE-EINZELPORTIONEN (EASY SERVING
EXPRESSO). DER FILTER FÜR EINE TASSE
WIRD IM FILTERTRÄGER (l) GELIEFERT,
DIE BEIDEN ANDEREN FILTER SIND IN
DER TRANSPORTVERPACKUNG DES
GERÄTS UNTERGEBRACHT.
• WÄHLEN SIE DEN GEWÜNSCHTEN FILTER
UND SETZEN SIE IHN IN DEN FILTERTRÄGER
EIN (5). VERSTAUEN SIE DIE BEIDEN
ANDEREN FILTER IM FILTERFACH DES
DECKELS DER EXPRESSO-MASCHINE (A).
• SETZEN SIE DANN DEN FILTERTRÄGER IN
DEN BRÜHKOPF DES GERÄTES EIN. UM DEN
FILTERTRÄGER KORREKT EINZUSETZEN,
HALTEN SIE DEN GRIFF DES FILTERTRÄGERS
IN EINEM 45 GRAD WINKEL NACH LINKS
(6), SETZEN DEN FILTERTRÄGER DIREKT AN
DEN BRÜHKOPF, DRÜCKEN IHN NACH OBEN
UND DREHEN DEN GRIFF DANN NACH SO
WEIT WIE MÖGLICH NACH RECHTS (7).
• STELLEN SIE EIN MÖGLICHST GROßES
GEFÄß UNTER DEN FILTERTRÄGER (8).
• STELLEN SIE DIE WAHLTASTE NACH RECHTS
(O) AUF DEN EXPRESSO-MODUS (9) UND
DAS WASSER BEGINNT, DURCH DIE
LEITUNGEN DES GERÄTS ZU LAUFEN.
• LASSEN SIE ETWA 250 ML DURCHLAUFEN
UND STELLEN SIE DANN DIE WAHLTASTE (O)
WIEDER IN DIE MITTELSTELLUNG (10).
DIE VORBEREITUNG DER KAFFEEMASCHINE
IST IM ABSCHNITT FILTERKAFFEE
BESCHRIEBEN
GEBRAUCH DER
VERSCHIEDENEN FUNKTIONEN
DER EXPRESSO-MASCHINE
1. ZUBEREITUNG VON EXPRESSO
DAMIT SICH DAS KAFFEEAROMA VOLL
ENTWICKELN KANN UND SIE
ZUFRIEDENSTELLT, SETZT VOR JEDER
ZUBEREITUNG EINES KAFFEES EIN
VORBRÜHVORGANG EIN. DIE PUMPE LÄUFT
3 SEKUNDEN LANG, STOPPT DANN
3 SEKUNDEN UND FÜHRT DEN
BRÜHVORGANG ZU ENDE.
.MIT GEMAHLENEM KAFFEE
UM EIN GUTES ERGEBNIS ZU ERZIELEN,
EMPFEHLEN WIR IHNEN, DIE ZUBEHÖRTEILE
(FILTERTRÄGER, FILTER UND TASSEN) OHNE
ZUGABE VON GEMAHLENEM KAFFEE WIE
FOLGT VORZUWÄRMEN:
• FÜLLEN SIE DEN WASSERBEHÄLTER (1) (2)
(3) MIT KÜHLEM ODER KALTEM WASSER
UND SCHALTEN SIE DAS GERÄT EIN (4).
• SETZEN SIE DEN FILTERTRÄGER UND EINEN
LEEREN FILTER (6) (7) EIN UND STELLEN SIE
EINE ODER ZWEI EXPRESSOTASSEN
DARUNTER.
• SOBALD DAS GERÄT DIE RICHTIGE
TEMPERATUR ERREICHT HAT, GEHT DIE
ORANGEFARBENE
TEMPERATURKONTROLLLEUCHTE AUS.
• STELLEN SIE DIE WAHLTASTE NACH RECHTS
(O) AUF DEN KAFFEE-MODUS (9).
BERÜCKSICHTIGEN SIE DEN
VORBRÜHVORGANG.
• DIE TASSEN WERDEN MIT WARMEM
WASSER GEFÜLLT. LASSEN SIE, SOBALD SIE
VOLL SIND, DIE WAHLTASTE (O) WIEDER IN
DIE MITTELSTELLUNG UND LEEREN SIE DIE
TASSEN AUS.
WENN DER ERSTE EXPRESSO ZUBEREITET UND
DAS GERÄT EINMAL WARM IST, KÖNNEN DIE
EXPRESSOTASSEN SPÄTER AUCH AUF DER
TASSENVORWÄRMPLATTE (C) VORGEWÄRMT
WERDEN.
. ZUBEREITUNG VON EXPRESSO:
• FÜLLEN SIE DEN WASSERBEHÄLTER (1) (2)
(3) UND SCHALTEN SIE DAS GERÄT EIN (4).
• SETZEN SIE DEN FILTER FÜR 1 ODER 2
TASSEN IN DEN FILTERTRÄGER EIN (5).
• GEBEN SIE 1 BZW. 2 MESSLÖFFEL
GEMAHLENEN KAFFEE IN DEN FILTER UND
DRÜCKEN SIE DIESEN BIS AN DEN RAND
DES FILTERS MIT DEM MESSLÖFFEL LEICHT
AN (11) (12).
• SÄUBERN SIE DEN RAND DES FILTERS VON
KAFFEEMEHL (13).
• SETZEN SIE DEN FILTERTRÄGER IN DAS
GERÄT EIN. DREHEN SIE DEN FILTERTRÄGER,
DAMIT ER FEST SITZT (6) (7).
11
• STELLEN SIE EINE ODER ZWEI
EXPRESSOTASSEN UNTER DEN
FILTERTRÄGER.
• SOBALD DAS GERÄT DIE RICHTIGE
TEMPERATUR ERREICHT HAT, GEHT DIE
ORANGEFARBENE
TEMPERATURKONTROLLLEUCHTE AUS.
• STELLEN SIE DIE WAHLTASTE NACH RECHTS
(O) AUF DEN KAFFEE-MODUS (9).
BERÜCKSICHTIGEN SIE DEN
VORBRÜHVORGANG.
• STELLEN SIE, SOBALD DIE GEWÜNSCHTE
MENGE EXPRESSO ERREICHT IST, DIE
WAHLTASTE (O) WIEDER IN DIE
MITTELSTELLUNG (10).
• NEHMEN SIE DEN FILTERTRÄGER AUS DEM
GERÄT UND LEEREN SIE DAS KAFFEEMEHL
AUS (14).
NACH ERNEUTER FÜLLUNG DES FILTERS
KANN DER NÄCHSTE EXPRESSO ZUBEREITET
WERDEN
ACHTUNG: WENN DIE WASSERPUMPE BEI
LEEREM WASSERBEHÄLTER LÄUFT,
ENTSTEHT EIN GERÄUSCH, DAS LAUTER
IST ALS DAS NORMALE
BETRIEBSGERÄUSCH. DRÜCKEN SIE IN
DIESEM FALL DEN AN/AUS SCHALTER (4).
ÜBERPRÜFEN SIE DEN WASSERBEHÄLTER
UND FÜLLEN SIE IHN GEGEBENENFALLS
AUF.
LASSEN SIE DAS GERÄT NIE MIT LEEREM
WASSERBEHÄLTER IN BETRIEB, DIE PUMPE
KÖNNTE DABEI SCHADEN NEHMEN.
.MIT DEM „ESE” SPEZIALFILTERTRÄGER
DAS SYSTEM E.S.E. WURDE ENTWICKELT, UM
EINEN STARKEN ITALIENISCHEN EXPRESSO
‘RISTRETTO’ (KURZER EXPRESSO) ZUBEREITEN
ZU KÖNNEN. DIE MENGE DER EINZELNEN ESEEINZELPORTION IST FÜR 35 ML WASSER
BESTIMMT, DIE INNERHALB VON
20 SEKUNDEN DURCHLAUFEN.
„ESE” BEDEUTET „EASY SERVING EXPRESSO”
(EINFACHE EXPRESSOZUBEREITUNG) UND IST
EINE PORTION AUSGEWÄHLTEN,
HOCHWERTIGEN KAFFEES, GEMAHLEN UND
VERDICHTET ZWISCHEN ZWEI PAPIERFILTERN,
DIE SOFORT EINSATZBEREIT IST. DIESES
SYSTEM VEREINFACHT IHNEN DIE
EXPRESSOZUBEREITUNG, INDEM ES IHNEN
DIE DOSIERUNG UND DAS STOPFEN DES
EXPRESSOMEHLS ABNIMMT UND IHNEN DIE
REINIGUNG DES GERÄTES ERLEICHTERT.
12
ES IST WEDER VORGESEHEN NOCH
EMPFEHLENSWERT, MEHR ALS 35 ML
WASSER DURCH DIE ESEEINZELPORTIONEN DURCHLAUFEN ZU
LASSEN UND DEN EXPRESSO DAMIT ZU
STRECKEN (LANGER EXPRESSO).
WIR EMPFEHLEN IHNEN, DIE ESEEINZELPORTIONEN SO ZU HANDHABEN UND
AUFZUBEWAHREN, DASS DIESE NICHT
VERFORMT WERDEN.
WIR EMPFEHLEN IHNEN, DIE ZUBEHÖRTEILE
(FILTERTRÄGER, FILTER UND TASSEN) OHNE
KAFFEEMEHL VORZUWÄRMEN. LESEN SIE
DAZU DEN OBENSTEHENDEN ABSCHNITT
„ZUBEREITUNG VON EXPRESSO”.
. ZUBEREITUNG DES EXPRESSO:
• FÜLLEN SIE DEN WASSERBEHÄLTER (1) (2)
(3) UND SCHALTEN SIE DAS GERÄT EIN (4).
SETZEN SIE DIE ESE-EINZELPORTION EIN (18).
REIBEN SIE ÜBERFLÜSSIGES PAPIER AN DER
GELOCHTEN ECKE VON DER EINZELPORTION
AB. LEGEN SIE DIE ESE-EINZELPORTION MIT
DER ROTEN SEITE NACH UNTEN IN DEN
FILTERTRÄGER EIN (BIEGEN SIE DIE
PAPIERECKEN NACH UNTEN).
• ACHTEN SIE DARAUF, DASS DAS GANZE
PAPIER IM FILTER UNTERGEBRACHT
WIRD, ANDERNFALLS KOMMT ES ZU
TROPFWASSERBILDUNG.
DURCH RICHTIGES EINLEGEN DER ESEEINZELPORTION BEKOMMT DER EXPRESSO
EINEN REICHHALTIGEREN, DICHTEREN
SCHAUM.
UM TROPFWASSERBILDUNG AM
FILTERTRÄGER ZU VERMEIDEN UND ZUR
OPTIMIERUNG DES BRÜHVORGANGES MUSS
DER GRIFF HERMETISCH UND KORREKT
FESTGEZOGEN WERDEN.
SETZEN SIE DEN FILTERTRÄGER IN DEN
BRÜHKOPF EIN UND ZIEHEN SIE DEN GRIFF SO
WEIT WIE MÖGLICH NACH RECHTS FEST (6)
(7) (8).
• SOBALD DAS GERÄT DIE RICHTIGE
TEMPERATUR ERREICHT HAT, GEHT DIE
ORANGEFARBENE
TEMPERATURKONTROLLLEUCHTE AUS.
• STELLEN SIE DIE WAHLTASTE NACH RECHTS
(O) AUF DEN KAFFEE-MODUS (9).
BERÜCKSICHTIGEN SIE DEN
VORBRÜHVORGANG.
• STELLEN SIE, SOBALD DIE GEWÜNSCHTE
MENGE EXPRESSO ERREICHT IST (35 ml), DIE
WAHLTASTE (O) WIEDER IN DIE
MITTELSTELLUNG (10).
• ENTFERNEN SIE DEN FILTERTRÄGER VOM
BRÜHKOPF UND WERFEN SIE DIE BENUTZTE
KAFFEEPORTION WEG.
2. FUNKTION DAMPF
DAS TAKTGERÄUSCH WÄHREND DER
DAMPFZUBEREITUNG ENTSTEHT DURCH DIE
INTERVALLSTEUERUNG DER WASSERPUMPE
UND HAT KEINERLEI EINFLUSS AUF DIE
FUNKTIONSTÜCHTIGKEIT DES GERÄTS.
FALLS SIE DIREKT NACH DER
DAMPFERZEUGUNG EINEN ESPRESSO
ZUBEREITEN WOLLEN, MUSS DAS GERÄT
ZUERST ABGEKÜHLT WERDEN, UM DIE ZUR
ESPRESSOZUBEREITUNG GEEIGNETE
TEMPERATUR ZU ERREICHEN.
• WENN DER WAHLSCHALTER AUF O
GESTELLT WIRD, KÜHLT DAS GERÄT
AUTOMATISCH AB, INDEM ES 3
PUMPDURCHGÄNGE DURCHFÜHRT. DAS
HEIZSYSTEM WIRD DABEI VOM
DURCHLAUFENDEN KALTEN WASSER
ABGEKÜHLT. IM LAUFE DER
PUMPDURCHGÄNGE WIRD DER
ÜBERSCHÜSSIGE DAMPF IM HEIZSYSTEM
FREIGESETZT UND FLIESST IN FORM VON
HEISSEM WASSER IN DIE AUFFANGSCHALE
AB. DIE ABGABE VON DAMPF UND DAS
DAMIT EINHERGEHENDE GERÄUSCH
SIND ZUM ABKÜHLEN DES GERÄTS
NOTWENDIG.
ACHTUNG: WÄHREND UND NACH DEM
BETRIEB DES GERÄTS KÖNNEN DIE
METALLTEILE DER DAMPFDÜSE (E) UND DER
CAPPUCCINO-AUFSCHÄUMHILFE (F)
ÄUßERST HEIß WERDEN.
. GEBRAUCH DER CAPPUCCINOAUFSCHÄUMHILFE (F)
DIE CAPPUCCINO-AUFSCHÄUMHILFE
ERLEICHTERT DIE ZUBEREITUNG VON HEIßER
MILCH SOWIE DAS AUFSCHÄUMEN VON
MILCH ZUR ZUBEREITUNG VON CAPPUCCINO, LATTE ODER HEIBER SCHOKOLADE.
AM BESTEN BENUTZEN SIE FRISCHE UND
KALTE HALBFETTMILCH (AUS DEM
KÜHLSCHRANK).
• FÜLLEN SIE DEN WASSERBEHÄLTER MIT
FRISCHEM, KALTEM WASSER (1) (2) (3)
UND SCHALTEN SIE DAS GERÄT EIN (4).
• SETZEN SIE DIE CAPPUCCINOAUFSCHÄUMHILFE (F) AUF DIE DAMPFDÜSE
AUF.
• DREHEN SIE DIE CAPPUCCINOAUFSCHÄUMHILFE VOM GERÄT WEG.
• GEBEN SIE CA. 100 ML KALTE MILCH IN EIN
KLEINES, SCHMALES GEFÄB MIT EINEM
FASSUNGSVERMÖGEN VON ETWA 0,5
LITERN, DAS UNTER DIE CAPPUCCINOAUFSCHÄUMHILFE PASST. DIE MILCH UND
DAS GEFÄB MÜSSEN GUT GEKÜHLT SEIN
(DAS GEFÄß SOLLTE DESHALB VOR DEM
AUFSCHÄUMEN DER MILCH NICHT UNTER
HEIßES WASSER GEHALTEN WERDEN).
• SOBALD DAS GERÄT BEREIT IST FÜR DIE
ZUBEREITUNG EINES EXPRESSO, STELLEN SIE
DIE WAHLTASTE (O) AUF DEN VORHEIZMODUS
(15).
• DIE ORANGEFARBENE TEMPERATUR-
KONTROLLLEUCHTE LEUCHTET AUF.
SOBALD DIE TEMPERATURKONTROLLLEUCHTE AUSGEHT, IST DAS GERÄT
BETRIEBSBEREIT.
HALTEN SIE DAS GEFÄß SO UNTER DIE
CAPPUCCINO-AUFSCHÄUMHILFE, DASS SIE
IN DIE MILCH EINTAUCHT, OHNE DEN BODEN
DES GEFÄßES ZU BERÜHREN (17).
• STELLEN SIE DIE WAHLTASTE (O) AUF DEN
DAMPF-MODUS
(16).
• SOBALD DIE GEWÜNSCHTE MENGE
MILCHSCHAUM ERHALTEN WORDEN IST,
STELLEN SIE DIE WAHLTASTE (O) WIEDER IN
DIE MITTELSTELLUNG (10).
BEFOLGEN SIE FOLGENDE HINWEISE, UM DAS
ANTROCKNEN DER MILCH AN DER CAPPUCCINO-AUFSCHÄUMHILFE ZU VERHINDERN:
• STELLEN SIE EIN MIT WASSER GEFÜLLTES
GEFÄB UNTER DIE CAPPUCCINOAUFSCHÄUMHILFE (F).
WENDEN SIE DIE OBEN BESCHRIEBENE
VORGEHENSWEISE FÜR AUFGESCHÄUMTE
MILCH AN UND ERSETZEN SIE DIE MILCH
DURCH WASSER, CA. 1 MINUTE LANG.
• STELLEN SIE DIE WAHLTASTE (O) IN DIE
MITTELSTELLUNG (10).
• REINIGEN SIE DIE CAPPUCCINO-
AUFSCHÄUMHILFE MIT EINEM FEUCHTEN
TUCH.
• LESEN SIE BETREFFEND DER GRÜNDLICHEN
REINIGUNG DER CAPPUCCINOAUFSCHÄUMHILFE DAS KAPITEL „PFLEGE”.
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REZEPTE
GENIEßEN SIE IHREN EXPRESSO SO, WIE SIE
IHN MÖGEN: ZUR ENTSPANNUNG UND ZUM
ABSCHLUSS EINER GUTEN MAHLZEIT.
NACHSTEHEND EINIGE REZEPTE FÜR IHRE
EXPRESSO-MASCHINE.
. ORIGINAL-EXPRESSO
• NEHMEN SIE EINEN MESSLÖFFEL VOLL
GUTEM, RICHTIG GERÖSTETEM
EXPRESSOKAFFEE UND FÜLLEN SIE IHN
DIREKT IN DIE VORGEWÄRMTE TASSE EIN.
WENN SIE EINEN GUTEN, RICHTIG
GEMAHLENEN KAFFEE BENUTZEN, IST DIE
TASSE VON EINEM SCHÖNEN SCHAUM
GEKRÖNT.
• GEBEN SIE GEGEBENENFALLS ZUCKER ZU
UND GENIEßEN SIE IHREN KAFFEE. DER
ORIGINAL-EXPRESSO WIRD OHNE MILCH
GETRUNKEN.
. CAPPUCCINO
DIE IDEALEN MENGEN FÜR EINEN RICHTIGEN
CAPPUCCINO SIND: 1/3 KAFFEE, 1/3 HEIßE
MILCH, 1/3 MILCHSCHAUM. DIE MENGE AN
HEIßER MILCH + MILCHSCHAUM ENTSPRICHT
ETWA DEM DOPPELTEN DES ZUBEREITETEN
KAFFEES.
• BENUTZEN SIE GROßE, VORGEWÄRMTE
TASSEN.
• GEBEN SIE ETWA EINE EXPRESSOTASSE
VOLL EXPRESSO HINEIN UND FÜLLEN SIE SIE
MIT DER CAPPUCCINO-AUFSCHÄUMHILFE
AUFGESCHÄUMTER MILCH AUF.
• BESTÄUBEN SIE DEN CAPPUCCINO ZUM
SCHLUSS MIT SCHOKOLADENPULVER.
. CAFÉ CRÈME
• BEREITEN SIE EINEN KLASSISCHEN
EXPRESSO IN EINER GROßEN TASSE ZU.
• GEBEN SIE EIN WENIG SAHNE BEI, UM
EINEN CAFÉ CRÈME ZU ERHALTEN.
ANSTATT VON SAHNE KANN HEIßE MILCH
BEIGEGEBEN WERDEN.
. CAFÉ CORRETTO*
• BEREITEN SIE EINEN KLASSISCHEN
EXPRESSO ZU.
• VERBESSERN SIE DEN GESCHMACK DURCH
ZUGABE EINES 1/4 ODER 1/2 LIKÖR-GLASES
COGNAC.
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ES KÖNNEN EBENFALLS ANISETTE,
TRAUBENSCHNAPS, SAMBUCO, KIRSCHLIKÖR
ODER COINTREAU ZUGEGEBEN WERDEN.
EIN EXPRESSO KANN AUF UNZÄHLIGE ANDRE
WEISEN „VERBESSERT” WERDEN, DER
PHANTASIE SIND KEINE GRENZEN GESETZT.
. KAFFEE-LIKÖR*
• MISCHEN SIE IN EINER LEEREN 0,75 LITER
FLASCHE 3 TASSEN EXPRESSO, 250 G
BRAUNEN KANDISZUCKER, 1/2 LITER
COGNAC ODER KIRSCH.
• LASSEN SIE DIE MISCHUNG MINDESTENS 2
WOCHEN LANG DURCHZIEHEN.
DAS ERGEBNIS IST EIN KÖSTLICHER LIKÖR,
DER BESONDERS LIEBHABERN VON KAFFEE
MUNDEN WIRD.
. EISKAFFEE AUF ITALIENISCHE
ART 4 KUGELN VANILLEEIS, 2 TASSEN KALTER,
GEZUCKERTES EXPRESSO, 1/8 L MILCH,
CRÈME FRAÎCHE, SCHOKORASPEL.
• MISCHEN SIE DEN KALTEN EXPRESSO MIT
DER MILCH.
• GEBEN SIE DIE KUGELN VANILLEEIS IN DIE
GLÄSER, GIEßEN SIE DEN KAFFEE DARAUF
UND VERZIEREN SIE DAS GANZE MIT CRÈME
FRAÎCHE UND SCHOKORASPEL.
. FRIESENKAFFEE*
• GIEßEN SIE EIN GLAS RUM IN EINE TASSE
GEZUCKERTEN EXPRESSO.
• VERZIEREN SIE DAS GANZE MIT EINER
GUTEN PORTION CRÈME FRAÎCHE UND
SERVIEREN SIE.
. FLAMBIERTER EXPRESSO*
2 TASSEN EXPRESSO, 2 GLÄSCHEN COGNAC,
2 TEELÖFFEL BRAUNER ZUCKER, CRÈME
FRAÎCHE.
• GIEßEN SIE DEN COGNAC IN HITZEFESTE
GLÄSER, MACHEN SIE DIESE HEIß UND
FLAMBIEREN SIE SIE.
• GEBEN SIE DEN ZUCKER BEI, MISCHEN SIE
IHN UNTER, GIEßEN SIE DEN KAFFEE DAZU
UND VERZIEREN SIE DAS GANZE MIT CRÈME
FRAÎCHE.
GEGEBENENFALLS KANN DER EXPRESSO
AUCH MIT EIN WENIG KOCHENDEM WASSER
VERLÄNGERT WERDEN.
. PERFEKTER EXPRESSO*
2 TASSEN EXPRESSO, 6 EIGELB, 200 G
ZUCKER, 1/8 LITER GEZUCKERTE CRÈME
FRAÎCHE, 1 GLÄSCHEN ORANGENLIKÖR.
• SCHLAGEN SIE DIE EIGELB MIT DEM
ZUCKER, BIS EINE DICKE, SCHAUMIGE
MASSE ENTSTEHT.
• GEBEN SIE DEN KALTEN EXPRESSO UND
DEN ORANGENLIKÖR BEI.
• GEBEN SIE ANSCHLIEßEND DIE
GESCHLAGENE CRÈME FRAÎCHE DAZU.
• GIEßEN SIE DAS GANZE IN GLÄSER.
• STELLEN SIE DIE GLÄSER INS TIEFKÜHLFACH.
. MOKKA-PUDDING
2 TASSEN EXPRESSO, 1/2 LITER MILCH,
1 PÄCKCHEN VANILLE-PUDDINGPULVER,
3 EIGELB, 1/8 LITER GEZUCKERTE CRÈME
FRAÎCHE, 150 G ZUCKER.
• BEREITEN SIE DEN VANILLEPUDDING MIT
MILCH, VANILLEPULVER UND ZUCKER ZU.
• GEBEN SIE DIE EIGELB ZUM NOCH
WARMEN PUDDING DAZU.
• LASSEN SIE IHN ABKÜHLEN UND GEBEN SIE
DEN EXPRESSO UND DIE SCHLAGSAHNE
BEI.
(*: ALKOHOL IST GESUNDHEITSSCHÄDLICH.)
REINIGUNG DES GERÄTS
- REINIGEN SIE DIE ZUBERHÖRTEILE IHRER
EXPRESSO-MASCHINE NICHT IN DER
GESCHIRRSPÜLMASCHINE.
NACH GEBRAUCH MUSS DER
WASSERBEHÄLTER ENTLEERT WERDEN, UM
KALKABLAGERUNGEN ZU VERMEIDEN.
. AUFFANGSCHALE FÜR TROPFWASSER
FALLS MEHRERE ESPRESSO NACHEINANDER
ZUBEREITET WERDEN, SOLLTE DIE
AUFFANGSCHALE VON ZEIT ZU ZEIT ENTLEERT
WERDEN (CA. ALLE 7 BIS 8 TASSEN) (19).
WENN WASSER AUSTRITT, HEIßT DAS NICHT,
DASS DAS GERÄT UNDICHT IST, SONDERN
DASS DER THERMOBLOCK DES GERÄTS
ENTLEERT WIRD. DIESER VORGANG IST
GANZ NORMAL. FALLS NOTWENDIG,
REINIGEN SIE DIE AUFFANGSCHALE UND DAS
ABSTELLGITTER MIT WASSER, DEM ETWAS
MILDES SPÜLMITTEL BEIGEFÜGT IST, SPÜLEN
SIE SIE NACH UND TROCKNEN SIE SIE AB.
ACHTEN SIE AUF EINEN KORREKTEN
WIEDERZUSAMMENBAU (20).
. BRÜHKOPF, FILTER UND FILTERTRÄGER
DIESE ZUBEHÖRTEILE MÜSSEN NACH JEDER
BENUTZUNG GEREINIGT WERDEN. ES
GENÜGT, DEN BRÜHKOPF MIT EINEM
FEUCHTEN TUCH ABZUWISCHEN UND DIE
ANDEREN ZUBEHÖRTEILE MIT WASSER, DEM
ETWAS MILDES SPÜLMITTEL BEIGEFÜGT IST,
ABZUSPÜLEN.
IM FALLE EINER STARKEN VERSCHMUTZUNG
DES BRÜHKOPFES SCHRAUBEN SIE DAS SIEB
MIT HILFE EINER MÜNZE AB, REINIGEN SIE ES
UND MONTIEREN SIE ES WIEDER, INDEM SIE
ES GUT FESTSCHRAUBEN (21).
LASSEN SIE DEN FILTERTRÄGER NICHT
EINGESETZT, WENN DAS GERÄT NICHT
BENUTZT WIRD, DA DIES DIE DICHTUNG
BEANSPRUCHT UND SEINE LEBENSDAUER
VERKÜRZT.
. TASSENVORWÄRMPLATTE: ENTNEHMEN
SIE DIESE ZUR REINIGUNG MIT WASSER UND
EINEM MILDEN SPÜLMITTEL, SPÜLEN SIE SIE
NACH UND TROCKNEN SIE SIE AB.
. CAPPUCCINO-AUFSCHÄUMHILFE
ZUR GRÜNDLICHEN REINIGUNG KANN DIE
CAPPUCCINO-AUFSCHÄUMHILFE VOM
GERÄT ABGENOMMEN WERDEN.
REINIGEN SIE SIE MIT WASSER, DEM ETWAS
MILDES SPÜLMITTEL BEIGEFÜGT IST UND
EINER KLEINEN BÜRSTE. SPÜLEN SIE SIE NACH
UND TROCKNEN SIE SIE AB.
BITTE VERSICHERN SIE SICH VOR DEM
WIEDEREINSETZEN, DASS DIE
LUFTEINTRITTSÖFFNUNGEN (AN BEIDEN
SEITEN DES METALLSCHLAUCHS) NICHT VON
MILCHRESTEN VERSTOPFT SIND. REINIGEN SIE
SIE GEGEBENENFALLS MIT EINER NADEL (22).
ENTKALKUNG
• ENTKALKEN SIE IHRE ESPRESSOMASCHINE,
JE NACH ÖRTLICHER WASSERHÄRTE,
REGELMÄSSIG MIT ZITRONENSÄURE ODER
WEINSÄURE.
• LASSEN SIE BEIM ENTKALKEN IHRER
ESPRESSOMASCHINE VORSICHT WALTEN,
DA ARBEITSFLÄCHEN UND ANDERE
OBERFLÄCHEN BEI BERÜHRUNG MIT DER IM
ENTKALKER ENTHALTENEN SÄURE ZU
SCHADEN KOMMEN KÖNNEN.
• DIE GARANTIE GREIFT NICHT FÜR
ESPRESSOMASCHINEN, DIE AUFGRUND
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