Delonghi MW 200 S, MW 505, MW 200W User Manual

60

TARTALOMJEGYZÉK

A KÉSZÜLÉK LEÍRÁSA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .old. 60

HOGYAN TUDJA A SÜTŐT A LEGJOBBAN KIHASZNÁLNI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .old. 61

MŰSZAKI ADATOK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .old. 61

LEADOTT TELJESÍTMÉNY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .old. 61

FIGYELMEZTETÉSEK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .old. 62

ELEKTROMOS BEKÖTÉS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .old. 63

BESZERELÉS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .old. 63

HASZNÁLHATÓ EDÉNYEK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .old. 64

A KÉSZÜLÉK TARTOZÉKAI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .old. 64

A KEZELŐSZERVEK LEÍRÁSA ÉS HASZNÁLATA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .old. 65

TANÁCSOK A SÜTŐ HELYES HASZNÁLATÁHOZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .old. 65

CSAK MIKROHULLÁM FUNCKIÓ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .old. 66

CSAK GRILL FUNCKIÓ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .old. 73

KOMBINÁLT MIKROHULLÁM + GRILL FUNKCIÓ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .old. 75

KARBANTARTÁS ÉS TISZTÍTÁS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .old. 77

A KÉSZÜLÉK LEÍRÁSA

A Grill
B Kezelőlap
C Mikrohullám kivezetés fedőlap
D Forgótányér hajtótengely
E Ajtó belső lapja
F Forgótányér
G Forgótányér alátét
H Sütőrács

B

D

E

G

F

C

A

H

61

Melyik funkciót/teljesítményt

választja?

Használati

utasítás É

old.

Mennyiség/i

dő tábl. É

old.

Mit akar készíteni?

• Kiolvasztás

• Vaj és sajtok puhítása

• Édességek készítése

• Párolt vagy főtt zöldség készítése

• Hal készítése

• Rizs, leves főzése

• Az összes főtt étel melegítése

• Gyümölcs főzése/sütése

• Hamburger, rostonsültek,

virsli, kenyér, stb.
hagyományos grillezése

• Zöldségek gratinírozása

• Lasagne és tészta sütése

• Mindenféle egybesült hús,

baromfi, rablóhús, stb.
sütése

Külső méretek (LxHxP) 450x255x300
Belső méretek (LxHxP) 315x215x300

Megközelítő tömeg 11 kg.

További adatok a készülék hátlapjára helyezett adatlemezen találhatók. Ez a készülék megfelel
az elektromágneses összeférhetőségre vonatkozó 2004/108/EK irányelvnek, valamint az
élelmiszerekkel érintkezésbe kerülő anyagokról és tárgyakról szóló 2004/10/27-i 1935/2004/EK
rendelet előírásainak. A termék az ISM berendezések 2. csoportjának B osztályába van
besorolva. A 2. csoportba tartoznak az összes olyan ipari, tudományos és orvosi (ISM)
berendezések, melyekben a rádiófrekvenciás energia szándékosan van fejlesztve és/vagy
elektromágneses sugárzás formájában van hasznosítva anyagkezelésre és elektroeróziós
megmunkálásra. A B osztályba tartoznak a háztartási használatra alkalmas berendezések és a
lakóépületeket ellátó, kisfeszültségű elektromos hálózatra közvetlenül rákapcsolt
berendezések.

LEADOTT TELJESÍTMÉNY

A sütő WATT-ban kifejezett leadott teljesítménye a készülék hátoldalán található adattáblán
a MICRO OUTPUT (MIKRO KIMENET) feliratnál található. A táblázat adatainak leolvasásakor
mindig vegye figyelembe az adott sütőtípus teljesítményét! Ez a kereskedelemi forgalomban
levő mikrohullámú sütők receptfüzeteinek tanulmányozásánál is hasznos lehet.

Egyes modelleken a WATT-ban kifejezett maximális leadott teljesítmény a sütő
ajtajának oldalsó részén elhelyezett jelzésen is fel van tüntetve.

A rendelkezésre álló közepes teljesítményfokozatok ezen az oldalon vannak jelezve. Ezek az
információk a kereskedelemi forgalomban levő mikrohullámú sütők receptfüzeteinek
tanulmányozásánál is hasznosak lehetnek.

csak mikrohullám

160W

csak mikrohullám

280W

580W

csak mikrohullám

700W

csak grill



Combi 1
Combi 2
Combi 3

kombinált mikrohullám + grill

HOGYAN TUDJA A SÜTŐT A LEGJOBBAN KIHASZNÁLNI

MŰSZAKI ADATOK

66
67

66
71
71
72
69
72

73

68

70

72

71
71

70
72

74

75
76

76

66

72

62

FIGYELMEZTETÉSEK

Figyelmesen olvassa el a haszná lati utasí tá st é s gondosan őrizze meg, hogy
ké sőbb is tanulmá nyozhassa.
Megjegyzé s Ezt a sü tőt há ztartá si cé lra, é telek kiolvasztá sá ra, melegí té sé re é s
főzé sé re ill. süté sé re tervezték. Nem szabad a ké szülé ket má s cé lra haszná lni
é s azon semmilyen esetben sem szabad módosí tá sokat vagy beavatkozásokat
vé gezni. Ez a mikrohullá mú sü tő nem alkalmas beé pí té sre vagy egy bútor bel­sejében való haszná latra.

1) FIGYELEM! Ha az ajtó vagy a tömítések sérültek, akkor ne használja addig a sütőt, amíg azt
egy (a gyártó, vagy az eladó Vevőszolgálata által betanított) szerelő meg nem javította.

2) FIGYELEM! Nagy veszéllyel járhat, ha nem szakképzett személy végzi azokat a karban­tartási és javítási munkákat, amelyeknél el kell távolítani a mikrohullám kitettség elleni
védőelemeket.

3) FIGYELEM! Ne melegítsen légmentesen lezárt edényekben folyadékot vagy más ételt, mert
a tartóedény felrobbanhat. Mikrohullámú sütővel ne főzzön vagy melegítsen héjában főtt
tojást, mert a keménytojás főzés után is felrobbanhat.

4) FIGYELEM! A készülék megközelíthető részei használat közben nagyon felforrósodhatnak.
Tartsa távol a gyerekeket a sütőtől. Ne engedje, hogy a készüléket csökkent szellemi-fizikai­szenzorikus képességű vagy nem megfelelő tapasztalattal és tudással rendelkező
személyek (beleértve gyermekek) használják, hacsak nincsenek egy, a biztonságukért
felelős személy felügyelete alatt és nem lettek kellően felvilágosítva a készülék nem megfe­lelő használatából származó veszélyekről. A gyermekeket felügyelet alatt kell tartani hogy ne
használhassák játékszerként a készüléket.

5) FIGYELEM! A kombinált funkciójú üzemelés esetén keletkező magas hőmérséklet miatt a
készüléket gyermekek csak felnőtt felügyelete mellett használhatják.

6) Ne próbálja meg a sütőt nyitott ajtóval és módosított biztonsági berendezésekkel üzemel­tetni.

7) Ne kapcsolja be a sütőt, ha az ajtó belső és külső lapja közé került ill. szorult valamilyen
tárgy. Mindig tartsa tisztán az ajtó belső lapját (E) nedves ruha és nem dörzshatású tisztító­szerek segítségével. Ne hagyja, hogy szennyeződés vagy ételmaradék rakódjon az ajtó
belső és külső lapja közé.

8) A sütőt ne kapcsolja be sérült hálózati csatlakozókábellel vagy villásdugóval, mert azok
áramütést okozhatnak. Ha a hálózati csatlakozókábel sérült, azt a veszélyek elkerülésére a
gyártóval, egy márkaszervizzel vagy egy hasonló szakképzettséggel rendelkező villanysze­relővel kell kicseréltetni.

9) A sütőből jövő füstszivárgás észlelése esetén kapcsolja ki a készüléket vagy húzza ki

a villásdugót a hálózati csatlakozóaljzatból, de az ajtót ne nyissa ki, hogy a sütő bel­sejében esetleg keletkezett lángok kialudjanak.

10) Kizárólag mikrohullámú sütőhöz való konyhaeszközöket használjon. A túlhevülés és a tűz­veszély megakadályozására tanácsos ellenőrizni a sütőt ha egyszer használatos műanya­gedényben, keménypapírból vagy más, nem tűzálló anyagból készült edényben, illetve kis
mennyiségben készít ételt.

11) Ne mártsa vízbe a felhevült forgótányért. A tányér a hirtelen hőmérsékletcsökkenés miatt
elrepedhet.

12) A ”Csak MIKROHULLÁM” és ”KOMBINÁLT MIKROHULLÁM” funkciók használatakor nem
szabad sem előmelegíteni sem bekapcsolni az üres (étel nélküli) sütőt, mert szikrák
képződhetnek.

13) A sütő használata előtt győződjön meg, hogy a rendelkezésre álló konyhaeszközök és
edények használhatók mikrohullámú sütőben (lásd ”Használható edények” rész).

14) Üzemelés közben a készülék felmelegszik. Ne támasszon semmit a működésben levő sütő
tetejére. Ne érjen a sütő belsejében található futőelemekhez.

15) Folyadékok (víz, kávé, tej, stb.) melegítése közben a késleltetett forrás következtében előfor­dulhat, hogy a folyadék hirtelen forrni kezd és gyorsan kifut, amely égési sérüléseket
okozhat. Ennek elkerülésére folyadékok melegítése előtt az edénybe hőálló műanyagkana­lat vagy üvegpálcát kell helyezni. Mindig nagyon óvatosan kezelje az edényt.

16) A sütőben ne melegítsen magas alkoholtartalmú folyadékot vagy nagy mennyiségű olajat,

63

mert könnyen meggyulladhatnak!

17) Bébiételek melegítése után a cumisüvegek vagy bébiételes üvegek tartalmát fel kell rázni
vagy keverni, és fogyasztás előtt ellenőrizni kell az étel hőmérsékletét nehogy égési sérülé­seket okozzon. Tanácsos az ételt felrázni vagy felkeverni azért is, hogy az ételnek egyenle­tes legyen a hőmérséklete. Ha a kereskedelmi forgalomban kapható cumisüveg-kifőzőt
használ, a sütő bekapcsolása előtt MINDIG ellenőrizze, hogy az edényben a gyártó által
előírt mennyiségű víz legyen.

18) A sütő tisztításának elmulasztása esetén a sütő felülete megrongálódhat. Ez amellett, hogy
veszélyt okozhat negatívan befolyásolhatja a készülék élettartamát.

19) A sütő üvegajtajának tisztításához ne használjon dörzshatású tisztítószereket vagy fémből
készül kaparókat, mert megsérthetik vagy eltörhetik az üveget.

20) Az érvényben levő biztonsági és elektromágneses összeférhetőségre vonatkozó előírások­nak megfelelően az összes mikrohullámú sütő tesztelésre és jóváhagyásra kerül.
Elővigyázatosságböl a szívritmus-szabályozó készülékek gyártói azt tanácsolják, hogy az
esetleges interferencia elkerülésére legalább 20-30 cm távolságot kell tartani a bekapcsolt
mikrohullámú sütő és a szívritmus-szabályozó között. Ha bármilyen okból interferencia kia­lakulásának lehetősége merülne fel, azonnal kapcsolja ki a mikrohullámú sütőt és
forduljon a szívritmus-szabályozó gyártójához.

21) A sütő túlhevülése (hosszú ideig tartó vagy üresen történő használat, stb.) esetén
a sütőt egy biztonsági termosztát kikapcsolhatja. A sütő a lehűlés után ismét
szabályosan fog üzemelni.

22) Amikor a készülék működik, az ajtó és a sütő külső felülete felforrósodhat.

23) A készüléket nem szabad külső időzítő órával (timer) vagy különálló távirányító rendszerrel
működtetni.

24) A készüléket hátsó részével a falhoz tolva kell elhelyezni és üzemeltetni.
MEGJEGYZÉS: A készülék legelső bekapcsolásakor előfordulhat, hogy kb. 10 percig a sütő
”új" szagot és egy kis füstöt bocsát ki. Ezt a szállítás előtt a fűtőszálak felületére felvitt
védőanyagok okozzák.

ELEKTROMOS BEKÖTÉS

A készüléket csak legalább 10 A terhelhetőségű hálózati csatlakozóaljzathoz kapcsolja.
Használat előtt ellenőrizze, hogy a hálózati feszültség megegyezik-e a készülék adattábláján

feltüntetett értékkel és a csatlakozóaljzat megfelő földeléssel rendelkezik-e. A Gyártó
elhárít minden felelősséget az előírás betartásának elmulasztásából eredő károkért.

BESZERELÉS

1) Miután kivette a sütőt a csomagolásból győződjön meg, hogy a forgótányér hajtótengelye
(D) megfelelően be van illesztve a forgótányér közepén található vájatba. Helyezze a
körkörös mélyedés közepére az alátétet (G), majd tegye rá a
forgótányért (F). A hajtótengelynek (D) a forgótányér közepén
található vájatba kell illeszkednie.

2) Ellenőrizze, hogy a sütő a szállítás közben nem sérült-e meg.
Különösen fontos, hogy a sütő ajtaja tökéletesen nyitódjon
és záródjon.

3) Helyezze a készüléket egy stabil, gyermekek által nem
elérhető, legalább 85 cm magas felületre, mivel a sütő
üvegajtaja sütés közben nagyon felforrósodhat.

4) Miután egy munkafelületre helyezte a készüléket

ellenőrizze, hogy a sütő két oldallapja és hátlapja mellett
kb. 5 cm, a sütő felett pedig a felső laptól számítva
legalább 30 cm távolság maradjon szabadon (lásd 1. ábra).
Emellett ellenőrizze, hogy a hálózati csatlakozókábel ne
érintkezzen a sütő hátlapjával, amely grillezés közben
felforrósodhat.

5) Ne zárja el a levegőbezető nyílásokat. Különösen fontos,

30 cm

5 cm

1 ábra

2 ábra

levegő
bevezetés

levegő kivezetés

levegő
kivezeté s

64

Mikrohullámhoz

való műanyag

edények

IGEN

NEM

IGEN

NEM

IGEN

NEM

Hőálló

üveg

(Pyrex)

IGEN
IGEN

Kartonlap

(*)

IGEN

NEMNOIGENNOIGEN

IGEN
IGEN

Csak mikrohullá m

Csak grill

IGEN
IGEN

Porcelán

IGEN
IGEN

Kerámia

IGEN
IGEN

Üveg

IGEN

NEM

(*) Ha a sütési idő hosszú meggyulladhatnak.

SÜTŐRÁCS FORGÓTÁNYÉR

Csak grill funkció

mindenféle grillezéshez

A forgótányért az összes funkcióhoz használni kell.

NEM NEM NEM

IGEN

NEM

IGEN

mikrohullá m é s grill

IGENIGENIGEN

NEM

NEM NEM

A KÉSZÜLÉK TARTOZÉKAI

Papírtányérok

Agyagedények

Papírcsészék

(

*

)

Fémedények

Fémrészt

tartalmazó

edény

Sült

húshoz

való

spe-

ciális

sütő-

papírok

hogy ne támasszon semmit a sütő tetejére. Ellenőrizze, hogy a
(készülék felső, alsó és hátsó részén található) levegő- és
gőzkivezető nyílások MINDIG SZABADOK maradjanak (lásd 2.
és 3. ábra).

6) NE távolítsa el az ajtó belsejére ragasztott fóliát (lásd 4. ábra).

7) A legtöbb modern elektronikai (TV, rádió, sztereó, stb.)
berendezés árnyékolva van a rádiófrekvenciás (RF) jelekkel
szemben. Előfordulhat azonban, hogy egyes elektronikus
berendezések nincsenek árnyékolva a mikrohullámú sütő által
kibocsátott rádiófrekvenciás jelekkel szemben. Ezért ajánlott
legalább 1-2 méter távolságot tartani ezen berendezések és a
működésben levő sütő között.

MEGJEGYZÉS: Ne helyezze a sütőt hőt kibocsátó tárgyakra vagy
azok közelébe (pl. a hűtőszekrényre)

HASZNÁLHATÓ EDÉNYEK

Mindenfajta, fémdíszítést vagy fémrészeket (aranyozott szegély, fémnyelek ill. -fülek, fém tartólábak)
nem tartalmazó üveg- (legjobb, ha Pyrex márkájú), kerámia-, porcelán- és agyagedényt lehet használni
a sütőben. Hőálló műanyag edényeket is lehet használni, de kizárólag a ”csak mikrohullám"
funkcióhoz. Ha kétsége merülne fel egy adott edény mikrohullámú sütésre való alkalmasságáról,
végezze el a következő egyszerű próbát: Helyezze az üres edényt 30 másodpercre a maximális
teljesítményfokozattal üzemeltetett sütőbe (”csak mikrohullám” funkció). Ha az edény hideg marad
vagy csak egy kicsit melegszik fel, akkor alkalmas mikrohullámú sütőhöz. Ha viszont nagyon
felmelegszik (vagy esetleg szikrák képződnek), akkor az edényt ne használja mikrohullámú sütőben.
Rövid ideig tartó melegítéshez alátétként papírszalvéta, papírtálca és egyszer használatos
műanyagtányérok is megfelelnek. Az edények alakjának és nagyságának mindenképpen olyannak kell
lennie, hogy ne akadályozza az egyenletes forgó mozgást. Nagyméretű, négyszögletes edények
használatához (amelyek esetleg nem tudnak forogni a mélyedésben) a hajtótengelyt (D) a helyéről
kihúzva le kell állítani a forgótányér (F) forgását. Vegye figyelembe, hogy ilyen viszonyok között kielégítő
eredmény biztosítására főzés ill. sütés közben az ételt többször meg kell keverni és a tartóedényt
többször meg kell forgatni. A mikrohullámú sütéshez nem alkalmasak a fém-, fa-, bambusznád és
ólomkristály edények. Ne felejtse el, hogy mivel a mikrohullámok az ételt melegítik és nem az edényt,
az ételt közvetlenül a tálalóedényben is lehet főzni, így főzés után kevesebbet kell mosogatni. Ha a sütő
csak grillel üzemel, akkor bármilyen sütőedényt lehet használni (lásd táblázat).

3 ábra

levegő
bevezetés

levegő kivezeté s

4 ábra

65

TANÁCSOK A SÜTŐ HELYES HASZNÁLATÁHOZ

A mikrohullámú sugarak fénysugárzás formájában (például: napfény) a természetben is előfor­duló elektromágneses hullámok, amely a sütő belsejében minden irányból az ételbe hatolva fel­melegítik a víz-, a zsír- és a cukormolekulákat. Gyors hőképződés csak az ételben tapasz­talható, míg a tartóedény csak közvetett úton, a meleg étel által átadott hő révén melegszik fel.
Mindez megakadályozza, hogy az étel a tartóedényhez tapadjon, ezért a sütés során csak
nagyon kevés (vagy bizonyos esetben semmi) zsír használatára van szükség.
Mivel mikrohullámmal zsírszegényen lehet elkészíteni az ételeket, ezért azt nagyon egészsége­snek és diétásnak tartják. Emellett a mikrohullámú főzés ill. sütés a hagyományos konyhai
eljárásokhoz képest alacsonyabb hőmérsékleten történik, amely kisebb vízvesztést okoz az éte­lekben, így azok nem vesztik el tápanyagaikat és jobban megőrzik ízüket.

A mikrohullámú sütés alapszabályai

1) A sütés az elkészítendő ételek nagyságától és homogenitásától függ: A pörkölt hamarabb
megfő, mint az egybesült, mert kisebb és egyforma húsdarabokból áll. Az idő helyes beál­lításához az alábbi táblázatok tanulmányozásakor vegye figyelembe, hogy az étel mennyi­ségének növelésével a főzési/sütési időt is arányosan növelni kell és fordítva. Fontos betar­tani a ”pihentetési" időt. Pihentetési időn azt az időt értjük, amely alatt az ételt a
főzés ill. sütés után állni kell hagyni a hőmérséklet étel belsejében való egyenle­tes eloszlásának biztosítására. A húsok hőmérséklete pl. 5-8˚C-kal emelke­dik a pihentetési idő alatt. A pihentetési időt a sütőn kívül, azaz az étel
sütőből való kivétele után is ki lehet várni.

2) Főzés ill. sütés közben az egyik legfontosabb művelet a többszöri
keverés, amely a hőmérséklet egyenletes eloszlatására és a sütési
idő lecsökkentésére szolgál.

3) Főzés közben tanácsos többször megforgatni az ételt. Ez különö­sen a húsokra érvényes, akár nagy (egybesültek, egész csirke...),
akár kisebb (csirkemell szeletek, pörkölt ...) darabokból állnak.

4) A bőrös és héjas (például: alma, burgonya, paradicsom, virsli, hal)

ételeket jól meg kell szurkálni villával, hogy a gőz a lyukakon
távozhasson és a bőr vagy a héj ne pukkadjon ki (5. ábra).

5) Ha nagy mennyiségű ételt - pl. főtt burgonyát - készít, azt gyűrű alak­ban helyezze el egy tűzálló tálban, hogy egyenletesen meg tudjon

puhulni (6. ábra).

6) Minél alacsonyabb hőmérsékletű ételt tesz a mikrohullámú sütőbe,
annál több idő szükséges az étel elkészítéséhez. A szobahőmérsékletű
ételt gyorsabban fő ill. sül meg, mint a hűtőszekrényből kivett étel.

7) A mikrohullámú sütőben az edényt mindig a forgótányér közepére kell helyezni.

8) A sütő belsejében és a levegőkivezető nyílásoknál keletkező gőzlecsapódás teljesen
természetes. A gőzlecsapódás csökkentése érdekében fedje be az ételt átlátszó ház-

5 ábra

6 ábra

TIME GOMB:

EZ A GOMB INDÍTJA EL AZ
ÖSSZES MŰVELETET.
forgassa el az óramutató
járásával megegyező irányban 1­től 30 percig (az idő lejárta után a
sütő kikapcsol és egy
hangjelzést bocsát ki).

FUNKCIÓGOMB:

forgassa el a gombot a
kívánt funkcióra

A KEZELŐSZERVEK LEÍRÁSA ÉS HASZNÁLATA