Delonghi MK 6010 Instructions Manual [de]

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D

WIE SIE MIT IHRER MIKROWELLE DIE BESTEN ERGEBNISSE ERZIELEN

Was möchte ich tun?

• Die Speisen warmhalten

• Auftauen

• Schokolade/Glasur schmelzen

• Butter und Käse schmelzen

• Backwaren

• Gullasch, Hühnerbrust garen

• Gleichzeitiges Auftauen,
Erwärmen, Garen auf zwei
Ebenen

• Obst, Gemüse, Reis,
Gemüsesuppe, Fisch garen

•

Alle bereits gekochten oder
t i e f g e f ro rene Nahrungsmittel gare n

Welche Betriebsart wähle ich?

Nur
Mikrowellen

Nur
Mikrowellen

Nur
Mikrowellen

Nur
Mikrowellen

Leistungs

stufe

Leistungs

stufe

Leistungs

stufe

Leistungs

stufe

85 W

125 W

300 W

oder

425 W

600 W

Nur Mikrowellen mit niedriger
A b s t a n d s rost (nicht bei allen
Modellen)

Nur
Mikrowellen

Leistungs

stufe

850 W

G e b r a u c hs

anleitung

Seite

80

77
80

77
80
82
86

77
84

78 79

77
84
82

Mengen-/
Zeittabelle

Seite

81

81
83
86

M I K R O W E L L E N

85

M I K R O W E L L E N

85
83

• Schnell alle Bratenarten,
Geflügel, Spießchen,
Kartoffeln garen

• Überbacken von Speisen (z.B.
Lasagne, überbackenes
Gemüse, Makkaroni)

• Auf traditionelle Weise
Hamburger, Koteletts,
Würstchen, getoastetes Brot
usw. grillen

70

Kombifunktion Mikrowellen +
Grill

Nur Grill

87
88

89
90

88

90

M I K R O W E L L E N

+ GRILL

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H I N W E I S E

Lesen Sie diese Hinweise aufmerksam bevor Sie Ihre Mikrowelle in Betrieb
nehmen. Sie vermeiden so Fehler und werden die besten Ergebnisse erz i e l e n .

1) Dieses Mikrowellengerät wurde zum Auftauen, Erwärmen und Kochen von Speisen im Haushalt
konzipiert. Es darf nicht zweckentfremdet und in keinster Weise
verändert oder geöffnet werden.

2) Bevor Sie das Mikrowellengerät ans Netz anschließen, prüfen Sie, daß
der Metallrahmen nicht verformt ist und daß Scharniere und Haken nicht
gelöst sind. Sollten diese Teile beschädigt sein, darf das Gerät solange
nicht verwendet werden, bis ein Fachmann (ausgebildet vom Hersteller
oder vom Kundendienst) die Reparaturen ausgeführt hat.

3) Versuchen Sie nicht, das Gerät bei geöffneter Tür zu betreiben, indem
Sie die Sicherheitsvorrichtungen außer Betrieb setzen.

4) Den Ofen nicht einschalten, wenn sich Gegenstände irgendwelcher Art
zwischen der Gerätefront und der Tür verklemmt haben sollten. Halten
Sie die Türinnenseite (E) stets sauber und reinigen Sie diese mit einem
feuchten Tuch. Verwenden Sie keine Scheuermittel. Vermeiden Sie
Ansammlungen von Schmutz und Nahrungsmittelresten zwischen der
Gerätefront und der Tür.

5) Bei Beschädigung des Versorgungskabels oder des Steckers, das Gerät nicht
einschalten (Gefahr elektrischer Schläge).

6) Einstellungen, Reparaturen und der Austausch des Versorgungskabels dürfen
ausschließlich durch vom Hersteller geschultes Personal erfolgen. Eventuelle
Reparaturen, die von nichtfachmännischem Personal ausgeführt wurden, sind

gefährlich.

7) Sollte Rauch aus der Mikrowelle austreten, die TÜRE NICHT ÖFFNEN und
das Gerät umgehend ausschalten oder den Netzstecker ziehen.

8) Dieses Gerät darf ausschließlich von Erwachsenen bedient werden. Halten

Sie Kinder fern, wenn das Gerät in Betrieb ist (Verbrennungsgefahr).

9) Bei den Betriebsarten “NUR MIKROWELLEN” und “KOMBIFUNKTION MIT
MIKROWELLEN” darf das Gerät auf gar keinen Fall (ohne Lebensmittel) vorgewärmt werden
und es darf nicht leer (ohne Lebensmittel) betrieben werden, da Funken entstehen können .

10)Tauchen Sie nach längerem Erwärmen den Drehteller nicht ins Wasser, der große Wärmeschock

würde zum Bruch führen.

11)Bevor Sie das Kombi-Mikrowellengerät verwenden, vergewissern Sie sich, daß die gewählten
Utensilien und Behälter mikrowellengeeignet sind (siehe Kapitel “Geschirr”). Insbesondere nie
Behälter oder Utensilien aus Metall in das Gerät stellen, wenn es in der Funktion
“MIKROWELLEN” oder “KOMBIFUNKTION MIT MIKROWELLEN” betrieben wird: das Metall
reflektiert die Energie der Mikrowellen und könnte so Funken erzeugen.

12)Um Überhitzungen und folglich Brandgefahr zu vermeiden, sollte das Gerät nicht unbeaufsichtigt
bleiben, wenn Speisen in Einwegbehältern aus Plastik, Papier oder anderem brennbaren Material
gegart werden oder während dem Aufwärmen geringer Nahrungsmittelmengen.

71

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13)Keine Eier mit der Schale kochen. Der sich in ihrem Inneren bildende
D ruck, könnte zur Explosion des Eis führen (auch nach Kochende).
B e reits gekochte Eier nicht aufwärmen, höchstens Rühre i .

14)Wenn Sie Speisen in luftdichten oder versiegelten Behältern
erwärmen oder kochen, vergessen Sie nicht, diese vorher zu
öffnen. Der Druck im Inneren des Behälters steigt sonst an und läßt
sie auch nach Kochende explodieren.

15)Nach dem Erwärmen von Babynahrung (in Fläschchen oder Gläschen) sollten Sie vor
der Verabreichung IMMER die Temperatur kontrollieren, um Verbrennungen zu
vermeiden. Wir empfehlen auch, sie zu mischen oder zu schütteln (um die
Temperatur gleichmäßig zu verteilen).

16)Beim Erwärmen von Flüssigkeiten (Wasser, Kaffee, Milch usw.) ist es möglich, daß die Flüssigkeit
aufgrund des verzögerten Siedens beim Herausnehmen des Behälters plötzlich zu
kochen beginnt, heftig übertritt und Verbrennungen verursacht. Um dies zu vermeiden,
muß vor dem Erwärmen von Flüssigkeiten ein hochtemperaturwiderstandsfähiger
Plastiklöffel oder ein Glasstäbchen in den Behälter gegeben werden.

17)Keine hochprozentigen Liköre und keine großen Ölmengen erwärmen. (Sie könnten sich
entzünden!)

18)Lassen Sie bei der Wahl der Kochzeiten Vorsicht walten. Lesen Sie im Zweifelsfall in den Tabellen
nach.

T E C H N I S C H E D A T E N

Außenabmessungen (BxHxT) 515x305x400
Innenabmessungen (BxHxT) 322x193x322
Nettogarraumvolumen 23 lt.
Zirkagewicht 21,6 kg.
Durchmesser Drehteller 31 cm
Glühbirne 25 W

Weitere Daten finden Sie auf dem Typenschild
auf der Geräterückseite.

Dieses Gerät entspricht hinsichtlich der
e l e k t romagnetischen Kompatibilität den
Richtlinien CEE 89/336 und 92/31.

E L E K T R I S C H E R A N S C H L U ß

Das Gerät nur an Steckdosen mit einer Leistung
von mindestens 16 A anschließen. Kontrollieren
Sie außerdem, daß die Hauptsicherung Ihrer
Wohnung eine Mindestleistung von 16 A
aufweist, damit sie während dem Betrieb des
Ofens nicht plötzlich herausspringt.
Vor dem Betrieb prüfen Sie, ob die

Netzspannung mit der auf dem Leistungsschild
des Gerätes angegebenen übereinstimmt und

daß die Steckdose wirksam geerdet ist: Der
Hersteller haftet nicht für Schäden, die durch
die Nichtbeachtung dieser Vorschrift entstehen
sollten.

72

MW600•D copia 29-05-2000 16:32 Pagina 73

I N S T A L L A T I O N

) Nachdem Sie das Gerät aus der Verpackung genommen haben, entfernen Sie die Schutzhülle, in

der sich der Drehteller (G) und dessen Auflage (H) befinden. Prüfen Sie, ob der Drehtellerstift (D)
korrekt an seinem Platz in der Mitte des Drehtellers angebracht ist.

2) Reinigen Sie den Innenraum mit einem feuchten, weichen Tuch.

3) Prüfen Sie das Gerät auf Tr a n s p o rtschäden und insbesondere, daß die Türe perfekt öffnet und schließt.

4) Stellen Sie das Gerät auf eine stabile Fläche in einer Höhe von mindestens 85 cm, außerhalb der
Reichweite von Kindern, da die Glastür während des Kochvorgangs hohe Te m p e r a t u ren erreichen kann.

5)

Nachdem Sie das Gerät auf der Arbeitsfläche aufgestellt haben, ver g e w i s s e rn Sie sich, daß zwischen den

Geräteflächen und den Seitenwänden sowie der Rückseite ein Fr e i r a u m
von etwa 5 cm und über dem
M i k rowellengerät ein Freiraum von
mindestens 20 cm verbleiben (siehe
Abb. 1).

Abluft

6) Decken Sie die
Zuluftöffnungen nicht ab.
Stellen Sie vor allen

Abb.1

Dingen nichts auf das
Gerät und achten Sie

Abluft

Luft­eintritt

Abb.2

darauf, daß die Abluft­und Dampfabzugsschlitze

(an der Ober-, Unter- sowie Rückseite der Gerätes) IMMER FREI
sind (siehe Abb. 2 und Abb. 3).

7) Positionieren Sie die Halterung (H) in die Mitte der runden
Aufnahme und setzen Sie den Drehteller (G) darauf. Der Stift
(D) muß mit der entsprechenden Stelle in der Mitte des
Drehtellers übereinstimmen.

8) Wird das Gerät erstmals eingeschaltet, erzeugt es über

Abluft

Luft­eintritt

Abb. 3

einen Zeitraum von etwa 10 Min. einen Geruch “des Neuen” und etwas Rauch. Das ist ganz
normal und wird durch Schutzsubstanzen verursacht, mit denen die Heizelemente behandelt
wurden.

A U S G A N G S L E I S T U N G

Dieses Gerät hat eine maximale Mikrowellenausgangsleistung von 850 W. Dieser Wert wird auf der
Geräterückseite auf dem Typen-/Leistungsschild unter dem Posten MICRO OUTPUT angegeben.

Bei einigen Modellen wird die maximale Ausgangsleistung in Watt auch auf
dem nebenstehenden Symbol angegeben, das auf der Türe wiedergegeben
wird.

Die weiteren, sich zwischen diesem Wert befindlichen Ausgansleistungen werden auf den Folgeseiten
angegeben. Diese Informationen werden Ihnen von Nutzen sein, um in den Rezeptbüchern der im
Handel erhältlichen Mikrowellengeräte nachzulesen.

73

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B E S C H R E I B U N G U N D G E B R A U C H D E R S C H A LT E R

KONTROLLAMPE GRILL

Funktion “Nur Grill” oder
“Kombifunktion Mikrowellen +
Grill”:

bleibt immer eingeschaltet

LEISTUNGSSTUFEN­SCHALTER MIKROWELLEN

Funktion “Nur Mikrowellen” oder
“Kombifunktion Mikrowellen +
Grill”:

Den Schalter entsprechend der
gewünschten Leistungsstufe
drehen.

Folgende
Mikrowellenausgangsleistungen
stehen zur Verfügung:

- 85 W

- 125 W (auftauen)

- 300 W

- 425 W

- 600 W

- 850 W

P R O G R A M M WA H L S C H A LT E R

Funktion “Nur Mikrowellen”:

D rehen Sie den S c h a l t e r a u f
Position .

Funktion “Nur Grill”

D rehen Sie den S c h a l t e r a u f
Position ▼▼▼.

Funktion Kombifunktion
Mikrowellen + Grill”:

D rehen Sie den S c h a l t e r a u f
Position .

TIMER-SCHALTER

DIESER SCHALTER DIENT DEM
BEGINN ALLER
KOCHFUNKTIONEN.

Funktion “Nur Mikro w e l l e n ”,
“Kombifunktion Mikrowellen +
Grill”; “Nur Grill”:

Im Uhrzeigersinn von 1 bis 35
Minuten drehen (bei Zeitablauf
schaltet das Gerät ab und es ertönt
ein akustisches Signal).

M I T G E L I E F E R T E S Z U B E H Ö R

DREHTELLER

Funktion “Nur Grill”:

Für alle Grillarten

KLEINER ROST

74

ROST

Der Drehteller wird bei allen Garfunktionen
verwendet.

NUR BEI EINIGEN MODELLEN

Nur Mikrowellenfunktion

GLEICHZEITIG für alle Kocharten auf zwei Ebenen
(Zum Beispiel: große Speisemengen oder unterschiedliche Speisen)
Siehe Anleitungen auf Seite 78

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G E E I G N E T E S G E S C H I R R

Es können alle Behältnisse aus Glas (noch
besser Pyrex), Keramik, Porzellan oder
Terrakotta verwendet werden, sofern diese
ohne Ve rz i e rungen und Metallteile sind
(Zierlinien, Goldränder, Griffe, Füßchen). Es
können auch hitzebeständige Plastikbehälter
benutzt werden. Für kurzes Ewärmen können
als Unterlage auch Papierserv i e t t e n ,
K a rtontabletts und Einwegteller aus Plastik
verwendet werden. Formen und Abmessungen
müssen derart sein, daß ein korrektes Drehen
möglich ist.
Um große rechteckige Behälter zu verwenden,
(die im Innenraum nicht drehen könnten) muß
nur die Drehung des Drehtellers (G) gesperrt
w e rden, indem der Plattenstift (D)
herausgezogen wird.
Um unter diesen Bedingungen
zufriedenstellende Ergebnisse zu erzielen, muß

Nur Mikrowellen
Kombifunktionen
Nur Grill

* Ist die Kochzeit zu lang, besteht Brandgefahr .

NEIN
NEIN

Glas

JA

Pyrex

JA
JA
JA

die Speise gewendet und der Behälter während
dem Garvorgang mehrmals gedreht werden.

Zum Kochen in der Mikrowelle eignen sich
keine Behältnisse aus Metall, Holz, Binsen und
Kristall.

Da die Mikrowellen die Speise und nicht das
G e s c h i rr erw ä rmen, möchten wir daran
erinnern, daß direkt im Serviergeschirr gekocht
werden kann, wodurch die Verwendung und
das nachfolgende Spülen von Töpfen entfällt.
Denken Sie jedoch daran, daß die sehr heißen
Speisen Wärme auf das Geschirr übertragen
und daher der Gebrauch von To p f l a p p e n
erforderlich wird.

Wird das Gerät in den Betriebsarten oder nur
G r i l l eingesetzt, können alle
backofengeeigneten Behältnisse verw e n d e t
werden (siehe Tabelle).

Glas-

keramik

JA
JA
JA

Te rr a k o t t a

- g e s c h i rr

JA
JA
JA

A l u m i n i u

m - f o l i e

NEIN
NEIN

JA

Plastik

JA

NEIN
NEIN

Papier oder

K a rt o n *

JA

NEIN
NEIN

Metall-

behälter

NEIN
NEIN

JA

75

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NÜTZLICHE HINWEISE FÜR DEN GEBRAUCH DER MIKROWELLEN

Mirowellen sind elektromagnetische Wellen,
die auch in der Natur in Form von Lichtwellen
vorkommen (Beispiel: Sonnenlicht), die im
Inneren des Gerätes von allen Seiten in die
Nahrungsmittel eindringen und die Wasser-,
Fett- und Zuckermoleküle erwärmen.
Nur im Nahrungsmittel selbst wird sehr schnell
Wärme erzeugt, während der Behälter sich nur
indirekt durch die Wärmeübertragung von der
heißen Speise erw ä rmt. Dadurch wird
verhindert, daß die Speise am Behälter haften

bleibt und es ist möglich, während, des Garens
ganz wenig Fett zu verwenden (oder in einigen
Fällen überhaupt keines).
Da fettarm, wird das Kochen mit Mikrowellen
als gesund und kalorienarm bewertet.
Im Vergleich zu traditionellen Systemen erfolgt
das Garen außerdem bei niedrigere n
Temperaturen, wodurch den Nahrungsmitteln
weniger Wasser entzogen wird und so ihre
N ä h r s t o ffe und der Geschmack erh a l t e n
bleiben.

G rundsätzliche Regeln für das Kochen mit Mikr o w e l l e n

1) Wenn Sie sich zur korrekten Eingabe der Kochzeiten auf die Tabellen der Folgeseiten beziehen,
achten Sie darauf, daß bei Erhöhung der Nahrungsmittelmenge auch die Kochzeit proportional
erhöht werden muß und umgekehrt. Die “Ruhezeiten” müssen unbedingt eingehalten werden:
Unter Ruhezeit versteht sich die Zeit, während der die Speise nach dem Garen ruhen muß, um
eine weitere Verteilung der Temperatur in ihrem Inneren zu ermöglichen. Die Fleischtemperatur
zum Beispiel erhöht sich während der Ruhezeit um 5 - 8 °C. Sie können die Gerichte auch
außerhalb des Ofens ruhen lassen.

2) Eine der wichtigsten Tätigkeiten ist das mehrmalige U m r ü h re n w ä h rend dem
Garvorgang: die Temperaturen werden dadurch einheitlicher gehalten und die
Kochzeiten somit verringert.

3) Auch das We n d e n der Speisen während dem Garv o rgang ist empfehlenswert .

4 ) In Speisen mit Haut oder Schale (Beispiel: Äpfel, Kar t o ffeln, To m a t e n ,

Abb. 4

Würstchen, Fisch) werden mit einer Gabel mehr e re Löcher gebohrt, damit
der Dampf austreten kann und Haut oder Schale nicht platzen (Abb. 4).

5) Werden viele Portionen des selben Nahrungsmittels zubereitet, zum
Beispiel Salzkartoffeln, legen Sie diese in eine ringförmige feuerfeste
Schüssel, damit sie einheitlich gar werden (Abb. 5).

6) Je niedriger die Temperatur ist, bei der die Speise in den Mikro w e l l e n h e rd
gegeben wird, um so höher ist die erf o rderliche Kochzeit. Nahrungsmittel bei
Raumtemperatur garen schneller als Nahrungsmittel bei Kühlschranktemperatur.

Abb. 5

7) Zum Garen den Behälter immer in die Mitte des Drehtellers stellen.

8) Die Bildung von Kondenswasser im Gerät und im Abluftbereich ist ganz normal. Um diese zu

verringern, können Sie die Speise mit Klarsichtfolie, Pergamentpapier, Glasdeckel oder einem
Teller abdecken, den Sie umstülpen. Speisen mit hohem Wassergehalt (z. B. Gemüse) garen

abgedeckt außerdem besser. Durch das Abdecken der Speisen wird auch der Geräteinnenraum
sauber gehalten. Verwenden Sie nur mikrowellgeeignete Klarsichtfolie.

76

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B E T R I E B S A R T “ N U R M I K R O W E L L E N ”

Diese Funktion eignet sich für:

• Das Warmhalten der Speisen . . . . . .Seite 80

• Zum Auftauen . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 80

• Zum Erwärmen . . . . . . . . . . . . . . .Seite 82

Legen Sie die Speise in einen

1

2

3

m i k ro w e l l e n g e e i g n e t e n
Behälter und positioniere n
Sie diesen in der Mitte des
D re h t e l l e r s .

Hinweis: Der Mikrowellenherd dar f

nicht vorgewärmt werden.

Prüfen, ob der
Programmwahlschalter
auf Position steht.

Wählen Sie durch Drehen
des Leistungsstufenwahl­schalters die gewünschte
Leistungsstufe.

• Zum Garen von Gullasch, weißem Fleisch, Obst,
Gemüse, Reis, Gemüsesuppe, Fisch . .Seite 84

• Nahrungsmittel bräunen, Kuchen und

Obst backen . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite 86

M I K R O W E L L E N

Geben Sie die gewünschte

4

5

Der Betrieb kann jederzeit unterbrochen werden, indem der Timer-Schalter auf Position STOP gestellt
wird und auch die Kochzeitdauer (während dem Ablauf) kann durch Drehen dieses Schalters nach
vorn oder rückwärts verändert werden.
Während dem Kochvorgang können Sie durch Öffnen der Tür die Speisen kontrollieren. Dies
unterbricht den Gerätebetrieb, der nach Schließen der Tür wieder einsetzt.

G a rzeit durch Drehen des
Ti m e r-Schalters im
U h rzeigersinn ein.

Nach Ablauf der
eingegebenen Zeit weist
ein akustisches Signal
darauf hin, daß die
Kochzeit beendet ist.

77

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M I K R O W E L L E N

DIE FUNKTION "NUR MIKROWELLEN" VERWENDEN, UM GLEICHZEITIG AUF ZWEI

EBENEN ZU GAREN.

M I K R O W E L L E N

Wird der kleine Abstandsrost bei der Funktion "Nur Mikrowellen" verwendet, können gleichzeitig auf zwei
Ebenen auch unterschiedliche Speisen aufgetaut, erwärmt oder gegart werden. Dies dank dem speziellen

System der doppelten Mikrowellenausstralung, durch das die Optimierung der Energieverteilung

ermöglicht wird.
Möchten Sie gleichzeitig zwei Speisen garen, müssen Sie nur die folgenden einfachen Grundregeln

berücksichtigen:

1) Die Kochzeiten für die gleichzeitig gegarten Gerichte unterscheiden sich von den einzeln gekochten
Speisen. Beachten Sie daher stets die Bezugstabelle auf Seite 79.

Kochzeiten für gleichzeitiges Garen

Kartoffeln

(oben)

Gullasch

(unten)

Kochzeiten für das Garen einzelner Gerichte

Kartoffeln

Gullasch

24 min

48 min

10 - 14 min
35 - 40 min

2) STETS die Speise auf den kleinen ABSTANDSROST stellen, die die geringere Kochzeit benötigt, da es so
einfacher ist, den oberen Behälter herauszunehmen. Den Rost entfernen und die Kochzeit für die
darunterstehende Speise beenden.

obere Speise
(geringere Kochzeit)

kleine Abstandsrost

untere Speise
(längere Kochzeit)

Drehteller

3) Beachten Sie die Hinweise und Ratschläge in den Tabellen. Prüfen Sie vor dem Entnehmen
insbesondere immer, ob die zu erwärmenden Speisen richtig heiß sind.

78

MW600•D copia 29-05-2000 16:32 Pagina 79

Art

• Hackfleisch

• Hackfleisch

• Huhn in Stücken

• Geschnetzeltes

• Blumenkohl

• Fisch am Stück

E rw ä rm z e i t e n

Art

• Portion Fleisch

• Portion Gemüse

• Teller Lasagne

• Teller Lasagne

• Portion Fleisch

• Teller Lasagne

BEZUGSTABELLE ZUM KOCHEN AUF 2 EBENEN

A u f t a u z e i t e n

Pos. des

Behälters

oben

unten

oben

unten

oben

unten

Pos. des

Behälters

oben

unten

oben
unten
oben
unten

Menge

g.

500
500
500
500
450
500

Menge

g.

150
250
500
500
150
500

L e i s t u n g s -

w a h l s c h a l t e r

L e i s t u n g s -

w a h l s c h a l t e r

Ti m e r-

S c h a l t e r

( M i n u t e n )

24
24
28
28
26
26

Ti m e r-

S c h a l t e r

( M i n u t e n )

8

8
11
11

8
10

M I K R O W E L L E N

Hinweise

Das Fleisch nach 15' drehen. Zum Schluß 15
Minuten ruhen lassen.
Die Fleischstücke während des Auftauens
t rennen. Zum Schluß 15 Minuten ruhen lassen
Zum Schluß 5-10 Minuten ruhen lassen.
Zum Schluß 5-10 Minuten ruhen lassen.

Hinweise

Die Speise mit Klarsichtfolie abdecken.
Die Speise mit Klarsichtfolie abdecken.
Die Speise mit Klarsichtfolie abdecken.
Die Speise mit Klarsichtfolie abdecken.
Die Speise mit Klarsichtfolie abdecken.
Die Speise mit Klarsichtfolie abdecken.

Art

• Kartoffeln

• Kartoffeln

• Karotten

• Karotten

• Fisch in Stücken

• Zucchini

• Fisch am Stück

• Zucchini

• Fisch am Stück

• Fisch am Stück

• Kartoffeln

• Gullasch

• Reis

• Weißkohl

• Erbsen

• Rosenkohl

K o c h z e i t e n

Pos. des

Behälters

oben

unten

oben

unten

oben

unten

oben

unten

oben

unten

oben

unten

oben

unten

oben

unten

Menge

g.

500
500
500
500
400
475
200
475
200
200
500

1500

300
500
500
500

L e i s t u n g s -

w a h l s c h a l t e r

Ti m e r-

S c h a l t e r

( M i n u t e n )

24
24
20
20
15
18
13
17
13
13
24
48
24
24
22
22

Hinweise

In gleichgroße Stücke schneiden und mit Klarsichtfolie abdecken
In gleichgroße Stücke schneiden und mit Klarsichtfolie abdecken
In gleichgroße Stücke schneiden und mit Klarsichtfolie abdecken
In gleichgroße Stücke schneiden und mit Klarsichtfolie abdecken

Mit Klarsichtfolie abdecken. Nach 15'den Rost entfern e n .

Ganz lassen und mit Klarsichtfolie abdecken.

Mit Klarsichtfolie abdecken. Nach 13'den Rost entfern e n .

Ganz lassen und mit Klarsichtfolie abdecken.

Mit Klarsichtfolie abdecken
Mit Klarsichtfolie abdecken

In gleichgroße Stücke schneiden und mit Klarsichtfolie
abdecken.Nach 24' den Rost entfernen. 2-3 Mal umrühre n .

Mit Klarsichtfolie abdecken und 2 Mal umrühren

Ganz lassen und mit Klarsichtfolie abdecken
Mit Klarsichtfolie abdecken
Mit Klarsichtfolie abdecken

79

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M I K R O W E L L E N

GEBRAUCH DER BETRIEBSART “NUR MIKROWELLEN” ZUM WARMHALTEN DER SPEISEN

Diese Funktion eignet sich allgemein für alle Gerichte.

Sie ermöglicht Ihnen, soeben gekochte oder aufgewärmte Speisen warmzuhalten, ohne daß diese
austrocknen oder am Kochgeschirr anhaften.

Drehen Sie den Leistungsstufenwahlschalter auf Position und bedecken Sie die Speise mit einem
Teller oder Klarsichtfolie und halten Sie diese so bis zum Gebrauch warm.

Wenn Sie möchten, können Sie die Speisen auch direkt im Serviergeschirr warmhalten (stets
abgedeckt).

GEBRAUCH DER BETRIEBSART “NUR MIKROWELLEN” ZUM AUFTA U E N

• In Beuteln bzw. Plastikfolie oder in ihren Packungen tiefgefrorene Speisen können direkt in das
Gerät gegeben werden, sofern sie nicht mit Metallteilen versehen sind (Verschlußbänder oder ­stifte).

• Verschiedene Nahrungsmittel, wie Gemüse oder Fisch, müssen vor Kochbeginn nicht vollständig
aufgetaut werden.

• Speisen mit Soßen, Ragouts und Schmorbraten tauen besser und schneller auf, wenn sie hin und
wieder umgerührt, umgedreht und/oder getrennt werden.

• Während des Auftauvorgangs verlieren Fleisch und Fisch Flüssigkeit. Sie sollten daher in einer
Schale aufgetaut werden.

• Vor dem Einfrieren sollte das Fleisch in einzelnen Stücken in den Beutel gegeben werden. Dadurch
sparen Sie bei der späteren Zubereitung kostbare Zeit.

• Befolgen Sie die auf den Tiefküklostpackungenen angegebenen Zeiten mit Vorsicht, da sie nicht
immer korrekt sind. Es sollten Auftauzeiten eingehalten werden, die etwas unter den angegebenen
Zeiten liegen. Die Auftaudauer variiert je nach Gefriergrad.

80

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A u f t a u z e i t e n

Nahrungsmittel Menge

FLEISCH

• Braten (Schwein, Rind, Kalb

usw.)

• Steaks, Koteletts, Scheiben

• Gullasch

• Hackfleisch

“

• Hamburger

• Wurst

GEFLÜGEL

• Ente, Pute

• Ganzes Huhn

• Huhn in Stücken

• Hühnerbrust

GEMÜSE

• Gewürfelte Auberginen

• Paprika in Stücken

• Enthülste Erbsen

• Artischockenherzen

• Spargel in Stücken

• Geschnittene Bohnen

• Broccoli im Stück

• Rosenkohl

• Karotten in Scheiben

• Blumenkohlröschen

• Gemischtes Gemüse

• Geschnittener Spinat

FISCH

• Filets

• Stücke

• Im Stück

• Krebse

MILCH- UND KÄSEPRODUKTE

• Butter

• Käse

• Sahne

BROT

• 2 mittelgroße Brötchen

• 4 mittelgroße Brötchen

• Weißbrot in Scheiben

• Vollkornbrot in Scheiben

OBST

•

E rd b e e ren, Pflaumen, Kirschen,

J o h a n n i s b e e ren, Aprikosen

• Himbeeren

• Brombeeren

1 kg

200 gr
500 gr
500 gr
250 gr
200 gr
300 gr

1,5 kg

1,5 kg
500 gr
300 gr

500 gr
500 gr
500 gr
300 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
450 gr
300 gr
300 gr

300 gr
400 gr
500 gr
400 gr

250 gr
250 gr
200 ml

150 gr
300 gr
250 gr
250 gr

500 gr
300 gr

250 gr

Leistungs-

wahlschalter

“
“
“
“
“
“

“
“
“
“

“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“
“

“
“
“
“

“
“
“

“
“
“

“

“
“

Timer-Schalter

(Minuten)

25 - 28

6 - 8
14 - 16
11 - 13

5 - 7

7 - 9

9 - 11

35 - 40
35 - 40
14 - 16
13 - 15

16 - 19
15 - 18
12 - 15

9 - 11
14 - 16
15 - 18
15 - 17
15 - 17
14 - 16
13 - 15

8 - 10

9 - 11

9 - 11
10 - 12
13 - 15
10 - 12

5 - 7
6 - 8

8 - 10

1 - 2
4 - 6
4 - 6
4 - 6

12 - 14

8 - 10

6 - 8

Anmerkungen

(*)

Nach der Ruhezeit unter
w a rmem Wa s s e r
abwaschen, um eventuelle
Eisstückchen zu entfernen.

Das Gemüse hin und
wieder umrühren, um den
A u f t a u v o rgang zu
beschleunigen

E n t f e rnen Sie das Aluminium­papier oder die Metallteile.
Der Käse wird nur teilweise
aufgetaut.
Ruhezeit erforderlich.
Die Sahne aus der Packung
e n t f e rnen und auf einen
Teller geben.

Das Brot direkt auf den
Drehteller legen

2-3 Mal mischen

2-3 Mal mischen
2-3 Mal mischen

M I K R O W E L L E N

Ruhezeit

(Minuten)

20

5
10
15
10
10
10

20
20
10
10

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

7

7

7

7
10
15

5

3

3

3

3
10
10

6

(*) Diese Angaben eignen sich, um den Auftautest von Hackfleisch entsprechend der Vorschrift IEC 705, Absatz

18.3 durchzuführen.
Das Lebensmittel nach Ablauf der Hälfte der eingegebenen Zeit wenden. Das Lebensmittel direkt auf den
Drehteller legen. Weitere Hinweise, auch hinsichtlich anderer Leistungstest gemäß der Vorschrift IEC 705,
finden Sie in der Tabelle auf Seite 2

81

MW600•D copia 29-05-2000 16:32 Pagina 82

M I K R O W E L L E N

GEBRAUCH DER BETRIEBSART “NUR MIKROWELLEN” ZUM ERW Ä R M E N

Das Erwärmen der Speisen ist eine Funktion, bei der Ihr Mikrowellengerät seine ganze Nützlichkeit
und Leistungsfähigkeit unter Beweis stellt. Im Gegensatz zu den traditionellen Methoden wird durch
die Verwendung von Mikrowellen eine sichtliche Zeit- und somit auch
Energieeinsparung erzielt.

• Es wird empfohlen, die Speisen (vor allem, wenn sie tiefgefroren sind)
bei einer Temperatur von mindestens 70°C zu erwärmen (es muß
heiß sein!). Die Speisen können nicht sofort gegessen werden, denn
sie sind zu heiß. So wird jedoch die komplette Sterilisieru n g
gewährleistet.

• Um vorgekochte oder tiefgefrorene Nahrungsmittel zu erwärmen, befolgen Sie nachfolgende
Regeln:

- Die Speisen aus den Metallbehältnissen nehmen;

- Mit Klarsichtfolie (mikrowellengeeigneter) oder Pergamentpapier abdecken. Dadurch wird der

natürliche Geschmack beibehalten und das Mikrowellengerät bleibt sauberer. Sie können zum
Abdecken auch einen umgestülpten Teller verwenden;

- Möglichst häufig umrühren oder wenden, um den Erwärmevorgang einheitlich zu gestalten und

zu beschleunigen;

- Halten Sie sich mit größter Vorsicht an die auf den Packungen angegebenen Zeiten. Denken Sie

daran, daß die angegebenen Zeiten unter bestimmten Umständen erhöht werden müssen.

• Tiefkühlkost muß vor dem Erwärmen aufgetaut werden. Je niedriger die Ausgangstemperatur des
Nahrungsmittels ist, um so länger dauert der Erwärmungsvorgang.

• Nahrungsmittel und Getränke können über einen kurzen Zeitraum in Papier- oder Plastikgefäßen
erwärmt werden. Diese Gefäße können sich jedoch bei längeren Erwärmzeiten verformen.

82

MW600•D copia 29-05-2000 16:32 Pagina 83

E rw ä rm z e i t e n

Nahrungsmittel Menge

P ro g r a m m -

w a h l s c h a l t

e r

L e i s t u n g s -

w a h l s c h a l t e r

Timer-

Schalter

(Minuten)

Hinweise

SCHMELZEN VON NAHRUNGSMITTELN

• Schokolade/Glasur

• Butter

100 gr

50 -70 gr

4 - 5

“

0 . 5 ” - 0 . 1 0 ”

GEKÜHLTE NAHRUNGSMITTEL (AUSGANGSTEMPERATUR 5 / 8°C) BIS AUF 20 / 30°C

• Joghurt

• Babyflasche

125 gr
240 gr

“
“

“
“

0 . 1 5 ” - 0 . 2 0 ”
0 . 3 0 ” - 0 . 3 5 ”

GEKÜHLTE FERTIGGERICHTE (AUSGANGSTEMPERATUR 5 / 8°C) BIS AUF ETWA 70°C

• Packung Lasagne oder

gefüllte Nudeln

• Packung Fleisch mit Reis

und/oder Gemüse

• Packung Fisch und/oder

Gemüse

• Teller Fleisch und/oder Gemüse

• Teller Nudeln, Cannelloni

oder Lasagne

• Teller Fisch und/oder Reis

400 gr
400 gr
300 gr

400 gr

400 gr

300 gr

“
“
“

“
“

“

“
“
“

“
“

“

TK-LEBENSMITTEL ZUM ERWÄRMEN/GAREN (AUSGANGSTEMPERATUR -18°/ -20°C) BIS AUF ETWA 70°C

• Packung Lasagne oder

gefüllte Nudeln

• Packung Fleisch mit Reis

und/oder Gemüse

• Packung vorgekochter Fisch

und/oder Gemüse

• Packung roher Fisch

und/oder Gemüse

• Portion Fleisch und/oder

Gemüse

• Portion Nudeln Cannelloni

oder Lasagne

• Portion Fisch und/oder Reis

400 gr
400 gr
300 gr
300 gr

400 gr
400 gr
300 gr

“
“
“
“

“
“
“

“
“
“

8 - 10

“

6 - 8

“

7 - 9

“

4 - 6

“

GEKÜHLTE GETRÄNKE (AUSGANGSTEMPERATUR 5° / 8°) BIS AUF ETWA 70°C

• 1 Tasse Wasser

• 1 Tasse Milch

• 1 Tasse Kaffee

• 1 Teller Brühe

180 cc

150 cc

100 cc

300 cc

“
“
“
“

“
“
“
“

2 - 2.30”

1.30” - 2

1.30” - 2
4 - 5

GETRÄNKE BEI RAUMTEMPERATUR (TEMP. INIZIALE 20° / 30°C) BIS AUF ETWA 70°C

• 1 Tasse Wasser

• 1 Tasse Milch

• 1 Tasse Kaffee

• 1 Teller Brühe

180 cc
150 cc
100 cc

300 cc

“
“
“
“

1.30” - 2

“

1 - 1.30”

“

1 - 1.30”

“
“

Auf einen Teller geben. Glasur 1 Mal
umrühren.

Die Metallfolie entfernen.

Die Babyflasche ohne den Schnuller er w ä rm e n
und sofort nach dem Erw ä rmen mischen, um die
Temperatur zu vereinheitlichen. Die T e m p e r a t u r
vor dem Ve r a b reichen kontr o l l i e ren. Wenn Sie

Milch bei Raumtemperatur verwenden, die
angegebene Zeit geringfügig herabsetzen.
Ve rwenden Sie pulverisierte Milch, diese gut
u m r ü h ren, da sich die Pulverrückstände entzünden
könnten. Ve rwenden Sie bereits sterilisierte Milch.

H i e runter verstehen sich alle

4 - 6

handelsüblichen Fertiggerichte, die auf
eine Temperatur von 70°C erw ä rm t

4 - 6

werden sollen. Die Nahrungsmittel aus den
eventuellen Metallpackungen nehmen und
die direkt auf den Eßteller legen. Um ein

3 - 5

optimales Ergebnis zu erzielen, die
Speisen stets abdecken.

H i e runter verstehen sich alle bere i t s

5 - 7

gegarten Lebensmittelportionen, die auf

5 - 7

eine Temperatur von 70°C erw ä rm t
werden sollen. Die Speise wird direkt auf
den Eßteller gelegt und stets mit

4 - 6

Klarsichtfolie oder einem umgestülpten
Teller abgedeckt.

Hierunter verstehen sich alle vorgekochten,

6 - 8

tiefgekühlten Speisen, die direkt in ihrer
Packung auf eine Temperatur von 70°C

5 - 7

erwärmt werden sollen. Handelt es sich um
einen Metallbehälter, die Speise direkt auf

3 - 5

den Eßteller legen und die Garzeiten um
einige Minuten verlängern.

Das rohe Lebensmittel aus der Packung
nehmen, in ein mikro w e l l e n g e e i g n e t e s
Behältnis geben und abdecken.

H i e runter verstehen sich alle bere i t s
gekochten, tiefgekühlten Speisen, die auf
eine Temperatur von 70°C erw ä rm t
w e rden sollen. Das tiefgekühlte
Nahrungsmittel auf den Eßteller legen und
mit einem umgestülpten Teller oder einer
feuerfesten Schüssel abdecken.
Darauf achten, daß die Speise in der Mitte
richtig warm ist, sofern möglich umrühren.

Alle Getränke werden nach dem
Erwärmen umgerührt, um die Temperatur
zu vereinheitlichen. Die Brühe sollte mit
einem umgestülpten Teller abgedeckt
werden.

Alle Getränke werden nach dem
Erwärmen umgerührt, um die Temperatur
zu vereinheitlichen. Die Brühe sollte mit
einem umgestülpten Teller abgedeckt

3 - 4

werden.

M I K R O W E L L E N

83

MW600•D copia 29-05-2000 16:32 Pagina 84

M I K R O W E L L E N

• Gemüsesuppen oder Suppen im allgemeinen benötigen weniger Flüssigkeit, da im

• Es muß hier erwähnt werden, daß für das Kochen von Reis (wie auch von Teigwaren) im

Wird Fleisch mit der Betriebsart “Nur Mikrowellen” gegart, sollte es mit mikrowellengeeigneter
Klarsichtfolie abgedeckt werde. Auf diese Weise wird eine einheitlichere Wärm e v e rt e i l u n g
gewährleistet und eine zu starke Entwässerung verhindert, so daß das Fleisch nicht trocken und zäh
wird. Diese Funktion eignet sich für Ragout, Gullasch, Hühnerbrust usw. Zum Garen von Braten,
Spießchen usw. müssen die kombinierten Betriebsarten verwendet werden.

GEBRAUCH DER BETRIEBSART “NUR MIKROWELLEN” ZUM KOCHEN

GEMÜSESUPPEN UND REIS

Mikrowellenherd eine nur geringfügige Verdampfung stattfindet. Salz wird erst bei Kochzeitende
oder während der Ruhezeit zugegeben, da es entwässernd ist.

Mikrowellenherd fast die gleiche Zeit benötigt wird, wie auf dem normalen Herd und auf
traditionelle Weise. Der Vorteil bei der Zubereitung eines Risottos im Mikrowellenherd liegt darin,
daß es nicht ständig umgerührt werden muß (2-3 mal ist ausreichend).
Die Zutaten werden alle zusammen in ein mikrowellengeeignetes Gefäß gegeben und mit
Klarsichtfolie abgedeckt (für 300 g Reis werden 750 g Brühe benötigt, wenn der Herd etwa 12

- 15 Minuten auf die maximale Leistungsstufe eingestellt wird).
Der Reis haftet außerdem nicht am Boden des Gefäßes und da zum Garen eine Suppenschüssel
oder anderes Serviergeschirr verwendet werden kann, muß er nicht erst auf einen Servierteller
umgefüllt werden.

FLEISCH

FISCH

Fisch gart sehr schnell und mit optimalen Ergebnissen. Es kann etwas Butter oder Öl hinzugegeben
werden (oder auch gar nichts). Mit Klarsichtfolie bedecken. Hat der Fisch Haut, muß diese natürlich
eingeschnitten werden. Filets werden gleichmäßig angeordnet. Das Garen von mit in Ei paniertem
Fisch wird nicht empfohlen.

GEMÜSE

Im Mikrowellenherd zubereitetes Gemüse bewahrt seine Farbe und seinen Nährwert eher als beim
tradtionellen Garen. Vor dem Kochen waschen und putzen.
Größere Gemüsesorten werden in gleichmäßige Stücke geschnitten.
Alle 500 g Gemüse etwa 5 Löffel Wasser zugeben (faserige Gemüsesorten benötigen mehr Wasser).
Gemüse muß immer mit Klarsichtfolie abgedeckt werden.
Mindestens einmal bei halber Kochzeit umrühren und erst bei Kochzeitende leicht salzen.

84

MW600•D copia 29-05-2000 16:32 Pagina 85

K o c h z e i t e n

Nahrungsmittel Menge

FISCH

• Filets

• Scheiben

• Im Stück

• Im Stück

• Stücke

• Krebse

G E M Ü S E

• Spargel

• Artischocken

• Bohnen

• Broccoli

• Rosenkohl

• Weißkohl

• Rotkohl

• Karotten

• Blumenkohl

• Sellerie

• Aubergine

• Lauch

• Champignons

• Zwiebeln

• Spinat

• Erbsen

• Fenchel

• Paprika

• Kartoffeln

• Zucchini

F L E I S C H

• Gullasch

• Hühnerbrust

• Hackbraten

300 gr
300 gr
500 gr
250 gr
400 gr
500 gr

500 gr

300 gr

500 gr
500 gr

500 gr
500 gr
500 gr
500 gr

500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr

250 gr

300 gr

500 gr
500 gr
500 gr
500 gr

500 gr

1,5 kg

500 gr
900 gr

Leistungs-

wahlschalter

“
“
“
“
“

“
“
“

“
“

“
“
“

“
“
“
“
“

“
“
“

“
“
“

“
“

“

Timer-Schalter

(Minuten)

5 - 7
7 - 9

8 - 10

5 - 7
7 - 9
7 - 9

9 - 10

11 - 12

11 - 12

7 - 8

7 - 8
7 - 8
7 - 8

9 - 10

11 - 12

7 - 8
6 - 7
6 - 7
6 - 7

5 - 6

6 - 7

10 - 11
12 - 13

9 - 10

8 - 9

7 - 8

35 - 40

13 - 15
19 - 21

Anmerkungen

Mit Klarsichtfolie abdecken
Mit Klarsichtfolie abdecken
Mit Klarsichtfolie abdecken
Mit Klarsichtfolie abdecken
Mit Klarsichtfolie abdecken
Mit Klarsichtfolie abdecken

In 2 cm große Stücke
schneiden .
Am besten Artischockenböden

verwenden.
In Stücke schneiden.

In einzelne Röschen
aufteilen .
Ganz lassen .

Ganz lassen.
Ganz lassen.

In gleichgroße Stücke
schneiden.

In Röschen zerlegen .
In Stücke teilen.

Würfeln.

Ganz lassen.

Ganz lassen . Wasser ist
nicht erf o rd e r l i c h .

Ganz, gleichgroß. Wasser
ist nicht erforderlich.

Nach dem Waschen und
Abtropfen bedecken

Vierteln .

In Stücke schneiden .

In gleichgroße Stücke
schneiden.

Ganz lassen.

Nicht abgedeckt garen und
2-3 Mal umrühren
Nach halber Garzeit wenden

(*)

Ruhezeit

(Minuten)

2
2
2
2
2
2

4

4

4
4

4
4
4
4

4
4
4
4
4
4
4

4

4
4
4
4

4

10

3
5

N.B: Die in der Tabelle angegebenen Kochzeiten sind nur Richtwerte und hängen von dem Gewicht

sowie der Temperatur des Nahrungsmittels vor dem Kochen und bei Gemüse auch von dessen
Festigkeit und Struktur ab.

(*) Diese Angaben eignen sich um den Gartest von Hackfleisch entsprechend der Vorschrift IEC 705 , Test C

durchzuführen.
Den Behälter mit mehrmals eingestochener Klarsichtfolie für Mikrowellen abdecken. Weitere Hinweise, auch
hinsichtlich anderer Leistungstest gemäß der Vorschrift IEC 705, finden Sie in der Tabelle auf Seite 2

M I K R O W E L L E N

85

MW600•D copia 29-05-2000 16:32 Pagina 86

Kuchen geht (bei reduzierter Leistungsstufe) mehr auf als beim traditionellen Backen. Da er keine Kruste bildet,
sollte die Oberfläche mit Creme oder Gasur (z. B. Schokoladenglasur) verziert werden. Kuchen müssen nach dem
Garen auch bedeckt gehalten werden, da sie schneller trocknen als die im traditionellen Backofen gebackenen.
Wird Obst mit der Schale gekocht, muß es mit einer Gabel durchstochen und bedeckt gehalten werden: Die
Ruhezeit ist unbedingt einzuhalten (3-5 Minuten).

KUCHEN UND OBST

Kochzeiten für Kuchen und Obst

Nahrungsmittel/Menge

Nußkuchen (700 g)

Wiener Kuchen (850 g)
Ananaskuchen (800 g)

Apfelkuchen (1000 g)

Kaffeekuchen (750 g)
Eierlikörcreme

Kochbirnen (300 g)
Kochäpfel (300 g)
Egg custard (750 gr) test A

Sponge cake (475 gr) test B

Leistungs-

wahlschalter

“
“

“

“

“
“

“

Timer

(Minuten)

15 - 17

19 - 21
17 - 19

19 - 21

15 - 17

2 - 4

4 - 6
5 - 7

15 - 17

5 - 7

Ruhezeit

(Minuten)

5

5
5

5

5
3

3
3
5

5

Anmerkungen

Kann mit jeder Creme kombiniert werden

Mit Marmellade füllen
Die Ananasscheiben können auf dem
Boden der Kuchenform angeordnet oder
in Stücke geschnitten und in den Teig
verarbeitet werden
Die Äpfel werden als Verzierung auf der
Oberfläche verteilt
Mit Cremle gefüllt besonders gut
Mit einem Schneebesen alle 30” umrühre n

Die Birnen vierteln
Die Äpfel in Scheiben schneiden

Diese Angaben eignen sich um den
Gartest entsprechend der Vorschrift
IEC 705, Absatz 17.3, Test A bzw.
Test B durchzuführen.
Weitere Hinweise, auch hinsichtlich
a n d e rer Leistungstest gemäß der
Vorschrift IEC 705, finden Sie in der
Tabelle auf Seite 2

86

MW600•D copia 29-05-2000 16:32 Pagina 87

K O M B I N I E RT E BETR I EB SART M IKRO W E LL EN + GRIL L

Diese Funktion eignet sich:

• Schnell alle Bratenarten, Geflügel, Spießchen, Kartoffeln garen . . . . . . . . . . . . . . . . .Seite. 88

• Zum Überbacken der Speisen (Bsp. Lasagne, überbackenes Gemüse, Makkaroni) . . . . .Seite. 88

M I K R O W E L L E N

EINSCHALTEN DES GERÄTES IN DER BETRIEBSART MIKROWELLEN + GRILL

Legen Sie die Speise in
einen mikro w e l l e n -

1

geeigneten Behälter und
p o s i t i o n i e ren Sie diesen auf
dem Drehteller

D rehen Sie den

P ro g r a m m w a h l s c h a l t e r

2

auf Position .

Wählen Sie durch Drehen
des Leistungsstufenwahl-

3

schalters die gewünschte
Leistungsstufe.

+ GRILL

D rehen Sie den Ti m e r­Schalter auf die

4

gewünschte Zeit.
Die K o n t rollampe Grill
schaltet ein.

Nach Ablauf der
eingegebenen Zeit weist

5

ein akustisches Signal
darauf hin, daß die
Kochzeit beendet ist.

Die Grill Kontro l l a m p e
erlischt bei Kochzeitende.

87

MW600•D copia 29-05-2000 16:32 Pagina 88

M I K R O W E L L E N

+ GRILL

• Diese Funktion eignet sich besonders für alle Speisen, die “gratiniert” werden oder Farbe annehmen

• Keine Zutaten im allgemeinen zugeben (nur 1/2 Glas Wasser, damit das Fleisch zart bleibt).

• Die Braten und großen Fleischstücke nach halber Garzeit wenden.

• Sollte während dem Kochvorgang die Oberfläche bereits vor Ablauf der eingestellten Garzeit ausre i c h e n d

• Beim Kombinationsgaren mit Grill, darf der Backofen nie vorgewärmt und nicht ohne Nahrungsmittel

• Lasagne

• Grieß-Gnocchi

• Makkaroni-Auflauf

• Blumenkohl mit

• Überbackene

• Gefüllte

• Auberginenauflauf

• Bratkartoffeln

• Kartoffelgratin

• Braten (Schwein,

• Hackbraten

• Huhn

• Spießchen

• Lamm

• Pute (in Stücken)

• Ente

(*) Diese Angaben eignen sich um den Gartest entsprechend der Vorschrift IEC 705, Absatz 17.3, Test D durc h z u f ü h ren. We i t e re
(

GEBRAUCH DER KOMBINIERTEN BETRIEBSART “MIKROWELLEN + GRILL” ZUM KOCHEN

sollen. Hierbei müssen Sie folgendes beachten:

g r a t i n i e rt sein, den Programmwahlschalter in Position drehen, um das Garen des Nahru n g s m i t t e l i n n e re n
nur mit Mikrowellen zu beenden.Um den Kochvorgang zu kontro l l i e ren, öffnen Sie die Ofentür. Das Öff n e n
der Tür unterbricht den Mikrowellenbetrieb, der Grill bleibt jedoch in Funktion ! Daher sollten Grillhandschuhe
v e rwendet werden. Nach jeder Kontrolle muß die Tür wieder geschlossen werd e n .

betrieben werden.

K o c h z e i t e n

“
“

“

“
“
“

Programm­wahlschalter

“
“

“

“
“
“

“
“

“

“

“
“

“

“
“

Ti m e r- S c h a l t e r

( M i n u t e n )

11 +

nur Mikro-

9

wellen

14
11
18

20
20

14

30
23

55

20

40
20
40
45
50

Anmerkungen

Mit nicht gekochten Nudeln
e rzielte Zeiten. Sind die Nudeln
v o rgekocht, mit der Kombifunktion

g a ren, bis der gewünschte
Bräunungsgrad erreicht ist.

Nicht überm ä ß i g
aufeinanderschichten.

Die Nudeln müssen vorab
separat gekocht werden.

Mit 500 g nicht gekochtem
Blumenkohl erzielte Zeiten. Ist er

b e reits gekocht, mit der

Kombifunktion garen, bis der

gewünschte Bräunungsgrad
erreicht ist.

Sie sollten gleichgro ß

sein

Vo rzuziehen sind
niedrige und breite

Die Auberginen können
vorab fritiert oder gegrillt

werden.
2-3 Mal umrühren

(*)

Nicht den gesamten Fettrand

e n t f e rnen, damit das Fleisch

nicht austrocknet. Nach 35’-

40’ Minuten wenden
500 g Rinderhackfleisch mit

Ei, Schinken, Panierm e h l
u s w. vermengen. N a c h

halber Kochzeit wenden

(

)

* *

Nach halber Kochzeit wenden

Nach halber Kochzeit wenden
Nach halber Kochzeit wenden
Nach halber Kochzeit wenden

Ruhezeit

(Minuten)

5

5
5
5

5
5

5

5
5

10

10

10
10

Nahrungsmittel Menge

L e i s t u n g s -

w a h l s c h a l t e r

1100 gr

600 gr
1500 gr
1000 gr

Béchamelsoße

800 gr

Tomaten

1400 gr

Paprikaschoten

1300 gr

750 gr
1100 gr

1000 gr

Rind)

Diese Anweisungen
beziehen sich nicht auf
den Test C der Vorschrift
IEC 705, für den auf die
Tabelle auf Seite 2 und
98 verwiesen wird.

800 gr

1200 gr

600 gr
1000 gr
1000 gr
1500 gr

Hinweise, auch hinsichtlich anderer Leistungstest gemäß der Vorschrift IEC 705, finden Sie in der Tabelle auf Seite 2

)Die Haut mit einer Gabel einstechen, damit das Fett ausfließen kann. Diese Angaben eignen sich um den Gartest

* *

entsprechend der Vorschrift IEC 705, Absatz 17.3, Test F durchzuführen. Weitere Hinweise, auch hinsichtlich anderer
Leistungstest gemäß der Vorschrift IEC 705, finden Sie in der Tabelle auf Seite 2

88

“
“
“

MW600•D copia 29-05-2000 16:32 Pagina 89

B E T R I E B S A R T “ N U R G R I L L ”

Diese Funktion eignet sich für:

• alle traditionellen Grillgerichte, zum Beispiel:

Hamburger, Koteletts, Würstchen, getoastetes Brot usw. . . . . . . . . .Seite 90

E I N S C H A LTEN DES GERÄTES IN DER BETRIEBSART “NUR GRILL”

W ä rmen Sie den Grill
folgendermaßen vor

1

Prüfen, ob der
P ro g r a m m w a h l s c h a l t e r
auf Position ▼ ▼ ▼.
steht.

Geben Sie die gewünschte
G a rzeit durch Drehen des

2

Ti m e r-Schalters im
U h rzeigersinn ein.
Die K o n t rollampe Grill
schaltet ein.

Die Tür muß geschlossen
sein.

Nach etwa 5 ÷ 8 Minuten

die Speise auf den oberen

3

Rost stellen und das
Ganze auf den Drehteller
aufsetzen, der währe n d
dem Grillvorgang das

tropfende Fett auffängt.
Geben Sie die gewünschte
G a rzeit durch Drehen des
Ti m e r-Schalters im
U h rzeigersinn ein.

Nach Ablauf der
eingegebenen Zeit weist

4

ein akustisches Signal
darauf hin, daß die
Kochzeit beendet ist.

DIe Kontrollampe erlischt bei
Kochzeitende.

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G E B R A U C H D E R B E T R I E BS A R T “ N U R G R I L L ” Z U M G R I L L E N

Mit dieser Betriebsart können köstliche Grillgerichte jeder Art zubereitet werden.
Denken Sie daran, den Grill jedes Mal 5-8 Minuten vorzuwärmen, bevor Sie mit dem Garvorgang
beginnen.
Alle Speisen müssen nach halber Garzeit gewendet werden, da sich das Grill-Heizelement nur an der
Oberseite des Backofens befindet.
Wenn Sie zur Kontrolle des Garvorgangs die Tür öffnen , bleibt das Heizelement in Betrieb : Lassen
Sie Vorsicht walten und verwenden Sie immer Grillhandschuhe. Nach jeder Kontrolle muß die Türe
wieder geschlossen werden.

K o c h z e i t e n

Nahrungsmittel Menge

• Kalbs- oder
Schweinekotelett

• Würste

• Hamburger

• Paprikaschoten

• Auberginen

• Zucchini

•Getoastetes Brot

3

3

3

1

4 Scheiben

6 Streifen

4 Ränder

Thermostat-

Regler

▼▼▼

“

“

“

“

“

“

Ti m e r- S c h a l t e r

( M i n u t e n )

22 - 25

15 - 18

14 - 17

13 - 16

13 - 16

12 - 15

4

Anmerkungen

Nach 15 Minuten wenden.

Immer durchstechen. Große Würste
möglichst in zwei Hälften schneiden.
Nach 9 Minuten wenden.

Nach 8 Minuten wenden.

Vierteln.
Nach 6 Minuten wenden.

1 cm dicke Scheiben.

Nach 6 Minuten wenden.

1 cm dicke Streifen.
Nach 6 Minuten wenden.

Die Ränder abeschneiden.

Nach 1 1/2Minuten wenden.

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W A R T U N G U N D R E I N I G U N G

Vor Beginn jeder Wartungs- oder Reinigungsarbeit immer den Netzstecker ziehen und abwarten,
bis das Gerät abgekühlt ist.

Reinigung

Der Innenraum Ihres Gerätes ist mit einem speziellen Emaille beschichtet,
das die sich ablagernden Spritzer und Nahru n g s m i t t e l p a rtikel nicht
aufnimmt, daher ist die Reinigung denkbar einfach. Halten Sie auch die
Abdeckblende des Mikrowellenaustritts (C) stets sauber von Öl- bzw.
F e t t s p r i t z e rn . Keine Scheuermittel, Metallwolle oder spitze
Metallgegenstände verwenden beim Reinigen der Außenfläche.
Außerdem darauf achten, daß kein Wasser oder Flüssigreiniger in die

Abluft- und Dampfabzugsschlitze an der Geräteoberseite eindringt.

Keine ammoniakhaltigen Reinigungsmittel verwenden. Es dürfen auch
kein Alkohol, Metallwolle oder Scheuermittel zum Reinigen der Innen­bzw. Außenseite der Tür verwendet werden um Kratzer zu vermeiden.
Um das perfekte Schließen zu gewährleisten, die Innenseite der Tür stets
sauber halten und darauf achten, daß Schmutz und Nahru n g s m i t t e l reste nicht
zwischen der Tür und der Gerätefront eingeklemmt sind.

Die Zuluftöffnungen auf der Rückseite des Gerätes regelmäßig reinigen, damit
sie mit der Zeit nicht durch Staub und Schmutzablagerungen verstopfen.

C

Von Zeit zu Zeit sollten auch der Drehteller (G) und die entsprechende
Halterung (H) zur Reinigung herausgenommen und der Boden des
Mikrowellengerätes gereinigt werden.
Den Drehteller und die Halterung in neutralem Spülwasser reinigen (sie sind spülmaschinenfest). N a c h

l ä n g e rer Erw ä rmung den Drehteller nicht in kaltes Wasser tauchen, durch den hohen Ther m o s c h o c k
w ü rde er bre c h e n .

Der Drehtellermotor ist versiegelt. Achten Sie bei der Reinigung des Gerätebodens dennoch darauf, daß
kein Wasser unter den Zentralstift (D) des Tellers eindringt.

Wenn es scheint, daß etwas nicht funktionier t . . . .

Tritt eine Störung auf, wenden Sie sich an den Kundendienst. Bevor Sie jedoch unsere Techniker zu
Rate ziehen, sollten Sie folgende einfachen Kontrollen durchführen:

S t ö r u n g U r s a c h e / A b h i l f e

• Das Gerät funktioniert nicht.

• Kondenswasser auf der Kochfläche und
im Geräteinneren

• Funkenbildung im Gerät

• Das Essen erwärmt sich nicht ausreichend

• Das Essen verbrennt

• Das Essen gart nicht gleichmäßig

Sollte die Glühbirne des Gerätes durchbrennen, können Sie das Gerät ohne Probleme weiterverwenden.
Wenden Sie sich zum Auswechseln der Glühbirne an eine autorisierte Kundendienststelle.

• Die Tür ist nicht korrekt geschlossen

• Der Stecker ist nicht richtig an der Steckdose angeschlossen

• Die Steckdose liefert keinen Strom (Die Haussicherung kontrollieren)

• Die Schalter wurden nicht korrekt eingestellt.

• Werden wasserhaltige Speisen gegart ist es völlig normal, daß der Dampf,
der sich im Geräteinneren bildet, austritt und sich als Kondenswasser im
Innenraum oder auf der Kochfläche absetzt.

• In den Betriebsarten “Nur Mikrowellen” und “Kombifunktionen” das Gerät
nicht ohne Nahrungsmittel betreiben.

• Verwenden Sie keine Metallbehälter zum Kochen mit Mikrowellen und auch
keine Beutel oder Packungen mit Metallstiften.

• Wählen Sie die korrekte Garfunktion oder erhöhen Sie die Kochzeit

• Die Nahrungsmittel wurden vor dem Garv o rgang nicht vollständig aufgetaut.

• Wählen Sie eine niedriger Leistungsstufe oder reduzieren Sie die Kochzeit

• Rühren Sie die Kost während dem Garvorgang um. Beachten Sie, daß die
Speisen besser garen, wenn sie in gleichgroße Stücke geschnitten wurden.

• Der Drehteller ist blockiert.

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