DELONGHI ESAM 5500.M, ESAM 5500.T User Manual

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SOMMAIRE

INTRODUCTION........................................66

Symboles utilisés dans ce mode d’emploi66

Lettres entre parenthèses.........................66

Problèmes et solutions ............................66

SÉCURITÉ...................................................66

Consignes fondamentales de sécurité......66

Utilisation conforme aux prescriptions ....67

Mode d’emploi .........................................67

DESCRIPTION DE L’APPAREIL............67

Description de l’appareil...........................67

Description du pot à lait...........................67

Description du tableau de commande......67

Explication des témoins ...........................68

OPÉRATIONS PRÉLIMINAIRES...........68

Contrôle du transport...............................68

Installation de l’appareil ...........................68

Branchement de l’appareil........................68

Première mise en service de l’appareil ....69

MISE EN MARCHE DE L’APPAREIL....69

ARRÊT DE L’APPAREIL................................69

MODIFICATION DES PROGRAMMATIONS

DU MENU ..........................................................70

Réglage de l’horloge ................................70

Réglage de la langue................................70

Réglage de l’heure de marche

automatique .............................................70

Démarrage du détartrage .........................70

Réglage de la température .......................70

Arrêt automatique ....................................70

Réglage de la dureté de l’eau ...................71

Retour aux réglages d’usine (RAZ) ..........71

Installation du filtre ..................................71

Remplacement du filtre

(« RAZ filtre eau ») ..................................71

Suppression du filtre................................71

Fonction de statistique.............................71

PRÉPARATION DU CAFÉ .......................72

Sélection du goût du café ........................72

Sélection de la quantité de café ..............72

Personnalisation de la quantité de

mon café ..................................................72

Réglage du broyeur à café .......................72

Préparation du café avec du café

en grains ..................................................73

Préparation du café avec du café

prémoulu..................................................73

PRÉPARATION DE BOISSONS AVEC DU

LAIT .............................................................73

Remplir et accrocher le pot à lait .............73

Nettoyage du pot à lait après usage.........74

Programmer les quantités de café et de lait

pour cappuccino ou lait mousseux ..........74

Préparation du cappuccino ......................74

Préparation du lait mousseux ..................74

Préparation du café au lait .......................75

Préparation du lait chaud.........................75

PRÉPARATION DE L’EAU CHAUDE.....75

Préparation...............................................75

Modification de la quantité.......................75

NETTOYAGE ET ENTRETIEN.................75

Vidage de l’égouttoir ................................76

Nettoyage de la machine..........................76

Nettoyage du réservoir d’eau ...................76

Nettoyage de l’égouttoir...........................76

Nettoyage du tiroir à marc .......................76

Nettoyage des becs .................................76

Nettoyage de l’entonnoir pour introduire le

café .........................................................76

Nettoyage de l’intérieur de la machine .....76

Nettoyage de l'infuseur ............................77

Nettoyage du pot à lait.............................77

DÉTARTRAGE ...........................................78

PROGRAMMATION DE LA DURETÉ DE
L’EAU

............................................................78

Mesurage de la dureté de l’eau ................78

Programmation de la dureté de l’eau .......79

MESSAGES AFFICHÉS À L’ÉCRAN.....80

SOLUTION DES PROBLÈMES..............82

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES...84

ELIMINATION............................................84

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INTRODUCTION

Nous vous remercions d’avoir choisi la machine
automatique à café et à cappuccino "ESAM 5500”.
Nous vous souhaitons de bien profiter de votre
nouvel appareil.
Consacrez quelques minutes à lire ce mode d’em­ploi.
Vous éviterez ainsi de courir des risques ou de
détériorer la machine.

Symboles utilisés dans ce mode
d’emploi

Les avertissements importants portent les
symboles suivants.
Il est impératif de suivre ces avertissements.
Une simple erreur d’observation peut causer des
décharges électriques, des lésions graves, des
brûlures, un incendie ou des dégâts à l’appareil.

Danger !

L’inobservation peut être ou est la cause de
lésions dues à une décharge électrique dangereu­se, voire mortelle.

Attention !

L’inobservation peut être ou est la cause de
lésions ou de dégâts matériels.

Danger de brûlures !

L’inobservation peut être ou est la cause de brûlu­res même graves.

Nota Bene :

Symbole d’informations et de conseils importants
pour l’utilisateur.

Lettres ente parenthèses

Les lettres ente parenthèses correspondent à la
légende indiquée dans la Description de l’appareil
(page 3).

Problèmes et solutions

En cas de problème, essayez avant tout de les
résoudre en suivant les avertissements fournis
aux paragraphes “Messages affichés à l’écran”
page 80 et “Solution des problèmes” page 82.
Si le problème persiste ou si vous souhaitez d’au­tres éclaircissements, appelez l’assistance clients

au numéro indiqué sur la feuille «assistance
clients». Si votre pays ne figure pas dans la liste,
appelez le numéro indiqué dans la garantie.
Pour d’éventuelles réparations, adressez-vous
exclusivement à l’Assistance Technique. Les
adresses figurent sur le certificat de garantie joint
à la machine.

SÉCURITÉ

Consignes fondamentales de
sécurité

Danger ! L’appareil marche au courant
électrique, il peut donc produire des décharges
électriques.

Respectez les consignes de sécurité suivantes :

• Ne touchez pas l’appareil les mains mouillées

• Ne touchez pas la prise les mains mouillées.

• Assurez-vous que la prise de courant utilisée

est toujours parfaitement accessible, pour
pouvoir débrancher l’appareil en cas de
besoin.

• Si vous voulez débranchez l’appareil, saisis-

sez directement la prise. Ne tirez jamais le
cordon, il pourrait s’abîmer.

• Pour débrancher complètement l’appareil, il

faut retirer la prise.

• Si l’appareil est en panne, n’essayez pas de le

réparer vous-même. Arrêtez l’appareil,
débranchez-le et appelez l’Assistance
Technique.

• Afin de prévenir tout risque, si la prise ou le

cordon sont abîmés, faites-les remplacer
exclusivement par l’Assistance Technique.

Danger ! Ne laissez pas l’emballage (sacs
en plastique, polystyrène expansé) à la portée des
enfants.

Danger ! L’appareil ne doit pas être utilisé
par des personnes (y compris les enfants) ayant des
capacités psychophysiques sensorielles réduites,
une expérience ou des connaissances insuffisantes,
sans la surveillance vigilante et les instructions d’un
responsable de leur sécurité.
Surveillez les enfants pour vous assurer qu’ils ne
jouent pas avec l’appareil

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FR

Attention : Risque de brûlures graves !

Cet appareil produit de l’eau chaude et quand il est
en marche il peut se former de la vapeur d’eau.
Attention aux éclaboussures d'eau ou à la vapeur
chaude.
Quand l’appareil est en marche, la plaque chauffe­tasses (A6) est brûlante, n’y touchez pas !

Utilisation conforme aux
prescriptions

Cet appareil est fabriqué pour préparer du café et
réchauffer des boissons.
Tout autre usage est à considérer comme impro­pre.
Cet appareil n’est pas adapté à un usage commer­cial.
Le Fabricant ne répond pas d’éventuels dégâts
découlant d’un usage impropre de l’appareil.

Mode d’emploi

Lisez attentivement ce mode d’emploi avant d’uti­liser l’appareil.

- Conservez soigneusement cette notice. Si vous
cédez l’appareil à d’autres personnes remettez­leur aussi ce mode d’emploi.

- L’inobservation de ce mode d’emploi peut cau­ser des lésions ou endommager l’appareil.
Le Fabricant ne répond pas d’éventuels dégâts
découlant de l’inobservation de ce mode d’em­ploi.

DESCRIPTION DE
L’APPAREIL

Description de l’appareil

(page 3 - A )

A1. Bouton de réglage du degré de moutu-

re
A2. Couvercle du réservoir de grains
A3. Réservoir de grains de café
A4. Entonnoir pour verser le café moulu
A5. Range-doseur
A6. Plaque chauffe-tasses
A7. Réservoir d’eau
A8. Infuseur
A9. Tiroir à marc
A10. Plateau appui-tasses
A11. Égouttoir
A12. Volet de service
A13. Tiroir mobile
A14. Sortie café (réglable en hauteur)
A15 Tuyau eau chaude et vapeur

Description du pot à lait

(page 3 - B )

B1. Curseur émulsion lait
B2. Poignée pot à lait
B3. Touche CLEAN
B4. Plongeur lait
B5. Buse lait mousseux
B6. Dispositif émulsion lait
B7. Sortie eau chaude
B8. Doseur

Description du tableau de commande

(page 3 - C )

Certaines touches ont une double fonction : celle-ci
est signalée entre parenthèses, dans la description

C1. Écran : pour aider l’utilisateur à utiliser

l’appareil.
C2. Touche : pour préparer 1 tasse de

café avec affichage des

programmations
C3. Touche : pour préparer 2 tasses de

café avec affichage des

programmations.
C4. Touche eau chaude pour préparer

les boissons.

(Quand vous accédez au MENU :

appuyez sur la touche “OK”, pour

confirmer votre choix).

C5. Témoins : ils signalent les

programmations en cours, les
messages d’alarme ou la nécessité
d’entretien.

C6. Touche CAPPUCCINO pour préparer le

cappuccino ou le lait mousseux.

C7. Bouton de sélection : tourner dans un

sens ou dans l’autre jusqu’à ce que le
témoin correspondant à la quantité de
café s’allume

mon café (personnel)
café expresso
café normal
café allongé
café extralong

(Quand vous accédez au MENU :
tournez pour sélectionner).

C8. Touche sélection arôme : appuyez

jusqu’à ce que le témoin correspondant
au type de café désiré s’allume.

café prémoulu
goût extraléger
goût léger
goût normal
goût fort
goût extrafort

C9. Touche rinçage : un bref rinçage

est effectué pour chauffer le groupe
infuseur.

(Quand vous accédez au MENU :
appuyez sur la touche “ESC” pour
quitter la fonction sélectionnée et
revenir au menu principal).

C10. Touche P pour accéder au menu :
C11. Touche : pour allumer ou éteindre

la machine

Explication des témoins

Il signale la nécessité de détartrer
l’appareil.

Le tiroir à marc est plein : il faut le vider.
Le réservoir d’eau est vide : il faut le

remplir d’eau fraîche.
La fonction Marche automatique est

active

Le filtre à eau est usé : remplacez-le

L’écran affiche une alarme.

Il indique la touche à presser pour

confirmer la sélection dans le menu.

Il indique la touche à presser pour

quitter le menu ou la fonction

sélectionnée.

OPÉRATIONS

PRÉLIMINAIRES

Contrôle du transport

Après avoir déballé l'appareil, assurez-vous qu'il
est intact et doté de tous ses accessoires.
N’utilisez pas l’appareil s’il présente des domma­ges évidents. Adressez-vous à l’Assistance
Technique

Installation de l’appareil

Attention !

Au moment d’installer l’appareil, observez les
consignes de sécurité suivantes :

•L’appareil émet de la chaleur dans la pièce où
il se trouve. Veillez à ce qu’il reste un espace
d’environ 3 cm de chaque côté et derrière
l’appareil et d’au moins 15 cm au-dessus.
Autrement, la chaleur pourrait stagner et
endommager la machine.

•L’éventuelle pénétration d’eau dans l’appareil
pourrait l’endommager. Évitez de placer l’ap­pareil à proximité d’un robinet d’eau ou d’un
évier.

•L’appareil peut se détériorer si l’eau qu’il con­tient gèle. Évitez d’installer la machine dans
un endroit où la température peut descendre
au-dessous du point de congélation.

• Rangez le cordon d’alimentation de manière à
ce qu’il ne soit pas touché par des arêtes tran­chantes ni par des surfaces chaudes (plaques
électriques).

Branchement de l’appareil

Attention ! Vérifiez si la tension du sec­teur correspond à celle indiquée sur la plaque
signalétique sur le fond de l’appareil.
Branchez l’appareil exclusivement sur une prise
de courant installée dans les règles de l’art, ayant
une intensité minimale de 10 A et munie d’une

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terre efficace.
En cas d’incompatibilité entre la prise de courant
et la fiche de l'appareil, appelez un électricien pour
qu’il remplace la prise.

Première mise en service de
l’appareil

Nota Bene!

• La machine ayant été contrôlée à l’usine avec
du café, il est normal d’en trouver des traces
dans le broyeur. Nous garantissons que cette
machine est neuve.

• Nous conseillons de mesurer tout de suite la
dureté de l’eau, en suivant la procédure illu­strée au paragraphe « Programmation de la
dureté de l’eau » (page 78).

• Certains modèles sont pourvus de filtre adou­cisseur qui réduit le dépôt calcaire dans la
machine. Pour l’installer, consultez le paragra­phe « Installation du filtre » (page 71).

1. Branchez l’appareil sur le secteur.

Il faut programmer la langue désirée (les langues
s’alternent toutes les 2 secondes environ) :

2. quand le français apparaît, appuyez sur la tou­che pendant 3 secondes (fig. 1). La
langue étant mémorisée, l’écran affiche le
message : “Français programmé”.

Continuez en suivant les instructions fournies par
l’appareil :

3. “REMPLIR LE RÉSERVOIR !” : extrayez le
réservoir d’eau, remplissez-le d’eau fraîche
jusqu’au niveau MAX et remettez-le à sa place
(fig. 2).

4. “INSÉRER BUSE EAU ET APPUYER SUR OK”:
Vérifiez si la buse eau chaude est insérée sur
le tuyau et placez un récipient au-dessous
(fig. 3).
Appuyez sur la touche (fig. 1). L’écran
affiche le message “Veuillez patienter…”,
pendant que l’appareil commence à produire
de l’eau chaude.

La machina termine la procédure de premier
démarrage, l’écran affiche le message “Arrêt en
cours, Veuillez patienter …” et l’appareil s’éteint.
La machine à café est prête.

Nota Bene! Lors de la première utilisation,
il faudra faire 4 ou 5 cafés et 4 ou 5 cappuccini
avant d’obtenir de la machine un résultat satisfai-

sant.

MISE EN MARCHE DE
L’APPAREIL

À chaque mise en marche de l’appareil, celui-ci
effectue automatiquement un cycle de préchauffa­ge et de rinçage qui ne peut pas être interrompu.
L’appareil ne sera prêt à travailler qu’après avoir
exécuté ce cycle

Danger de brûlures ! Pendant le rinçage,
un peu d’eau chaude sort des becs café.
Attention aux éclaboussures d’eau !

• Pour allumer l’appareil, appuyez sur la touche

(fig. 4) : l’écran affiche le message

“Chauffage… Veuillez patienter ”.
Le chauffage étant complété, l’écran affiche un
autre message : “RINÇAGE” ; de cette manière,
après avoir chauffé la chaudière, l’appareil fait
couler l’eau chaude dans les circuits internes pour
les chauffer.
L’appareil est en température quand l’écran affiche
le message “MACHINE PRÊTE goût normal”.

ARRÊT DE L’APPAREIL

À chaque arrêt de l’appareil, celui-ci effectue un
rinçage automatique qui ne peut pas être inter­rompu.

Danger de brûlures ! Pendant le rinçage,

un peu d’eau chaude sort des becs café. Attention
aux éclaboussures d’eau !

Pour arrêter l’appareil, appuyez sur la touche
(fig. 4).
L’appareil exécute le rinçage puis il s’éteint.

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MODIFICATION DES
PROGRAMMATIONS DU MENU

Réglage de l’horloge

1. Appuyez sur la touche P pour entrer dans le
menu

2. Tournez le bouton de sélection jusqu’à ce que
l’écran affiche le message “Réglage heure”;

3. Appuyez sur la touche ;

4. Tournez le bouton de sélection pour modifier
les heures;

5. Appuyez sur la touche pour confirmer
(ou sur la touche pour annuler l’opé­ration);

6. Tournez le bouton de sélection pour modifier
les minutes;

7. Appuyez sur la touche pour confirmer
(ou sur la touche pour annuler l’opé­ration);

8. Appuyez sur la touche pour quitter le
menu.

Réglage de la langue

1. Appuyez sur la touche P pour entrer dans le
menu;

2. Tournez le bouton de sélection jusqu’à ce que
l’écran affiche le message “Réglage langue”;

3. Appuyez sur la touche ;

4. Tournez le bouton de sélection jusqu’à ce que
l’écran affiche la langue désirée;

5. Appuyez sur la touche pour confirmer
(ou sur la touche pour annuler l’opéra­tion);

6. Appuyez sur la touche pour quitter le
menu.

Réglage de l’heure de marche
automatique

Vous pouvez programmer l’heure de marche auto­matique pour que l’appareil soit prêt à une certai­ne heure (par exemple le matin) et que vous puis­siez faire votre café tout de suite.

1. Appuyez sur la touche P pour entrer dans le
menu;

2. Tournez le bouton de sélection jusqu’à ce que
l’écran affiche le message “Marche automati­que”;

3. Appuyez sur la touche ;

4. Tournez le bouton de sélection pour modifier
les heures

5. Appuyez sur la touche pour confirmer
(ou sur la touche pour annuler l’opé-

ration)

6. Tournez le bouton de sélection pour modifier
les minutes

7. Appuyez sur la touche pour confirmer
(ou sur la touche pour annuler l’opé­ration)

8. Appuyez sur la touche pour quitter le
menu.

L’heure étant confirmée, le témoin rouge AUTO
s’allume à l’écran pour indiquer que la fonction
est active.
Pour désactiver la fonction, sélectionnez dans le
menu la rubrique marche automatique et quittez
en appuyant sur la touche . Sur l’écran, l’i­cône AUTO s’éteindra.

Nota Bene! Pour activer cette fonction, il

faut que l’heure soit programmée.

Démarrage du détartrage

1. Appuyez sur la touche P pour entrer dans le
menu;

2. Tournez le bouton de sélection jusqu’à ce que
l’écran affiche le message “Détartrage”;

3. Appuyez sur la touche ;

4. L’écran affiche le message “Confirmer ?”;

5. Appuyez sur la touche pour confirmer
(ou sur la touche pour annuler l’opé­ration);

6. Exécutez le détartrage en suivant les indica­tions fournies au paragraphe “Détartrage”
(page 78).

Réglage de la température

1. Appuyez sur la touche P pour entrer dans le
menu

2. Tournez le bouton de sélection jusqu’à ce que
l’écran affiche le message “Réglage tempéra­ture”;

3. Appuyez sur la touche ;

4. Tournez le bouton de sélection jusqu’à ce que
l’écran affiche la température désirée (froide,
moyenne, chaude)

5. Appuyez sur la touche pour confirmer
(ou sur la touche pour annuler l’opé­ration);

6. Appuyez sur la touche pour quitter le
menu.

Arrêt automatique

1. Appuyez sur la touche P pour entrer dans le
menu;

2. Tournez le bouton de sélection jusqu’à ce que
l’écran affiche le message “Arrêt automati­que”;