Delonghi EO 1200 B, EO 1252W, EO 1201W, EO 1252, EO 1202W Instructions Manual [fi]

...
122
LAITTEEN KUVAUS
A lämmönsäädön nuppi B ajastimen nuppi C merkkivalo D toiminnan valintanuppi E lasiluukku F alempi vastus G tasainen ritilä H uunipelti
I kaksiotasoritilä (mikäli laitteessa) L murupelti M ylempi vastus N sisävalo (mikäli laitteessa) O Rasvaritilä (mikäli laitteessa) P kumikappale (mikäli laitteessa) Q ritilän asetus/poistovipu (mikäli laitteessa)
P Q
N
M
A
B C
D
F
LO
G
I
H
123
TÄRKEITÄ VAROITUKSIA
Lue kaikki ohjeet huolellisesti ennen uunin käyttöönottoa.
• Tämä uuni on suunniteltu elintarvikkeiden valmistukseen. Älä käytä uunia mihinkään muuhun tarkoitukseen tai muuta sen alkuperäisiä ominaisuuksia.
• Sijoita laite vaakatasossa olevalle pinnalle vähintään 85 cm korkeudelle kauas lasten ulottuvilta.
• Pese kaikki lisävarusteet ennen uunin ensimmäistä käyttöä.
Tarkista ennen pistokkeen asettamista pistorasiaan, että:
-Verkkojännite vastaa uunin arvokyltissä ilmoitettua arvoa.
- Pistorasian teho on vähintään 16A ja että se on maadoitettu asianmukaisella tavalla. Valmistaja ei vastaa mistään sellaisista vahingoista, jotka johtuvat tämän tapaturmanehkäisyyn liittyvän säännök­sen laiminlyömisestä.
• Poista uunin sisällä olevat paperit, kuten suojapahvit, käyttöoppaat, muovipussit jne. ennen kuin otat uunin käyttöön.
• Käytä uunia tyhjillään lämmönsäätimen maksimilämpötilassa vähintään 15 minuutin ajan ennen uunin ensimmäistä käyttöönottoa. Näin saat poistettua epämiellyttävän “uuden” hajun sekä savun, joka johtuu vastuksille kuljetusta ennen levitettyjen suoja-aineiden palamisesta. Varmista, että ilmanvaihto on riittävä tämän toimenpiteen aikana.
HUOMIO: Tarkista pakkauksesta poistamisen jälkeen, että luukku on moitteettomassa kunnossa. Luukku on valmistettu lasista ja tämän vuoksi herkkä särkymään. Pyydä uusi lasi rikkonaisen tai naarmuuntuneen lasin tilalle. Älä sulje luukkua voimakkaasti, kolhi sitä tai kaada kylmiä nesteitä kuuman lasin päälle silloin, kun käytät, puhdistat tai siirrät laitetta paikasta toiseen.
Muista että uuniluukun ja sen ulkopinnan lämpötila voivat kohota erittäin korkeiksi käytön aikana.
Käsittele uunia tällöin ainoastaan nuppeja, kahvoja ja painikkeita käyttämällä. Älä koskaan kosketa uunin metallisia osia tai luukun lasia. Käytä patalappuja tarvittaessa.
• Lämpötila kohoaa erittäin korkeaksi tämän sähkökäyttöisen laitteen käytön yhteydessä. Palovammojen vaara.
• Kaikkien ruoan valmistukseen tarkoitettujen välineiden tapaan ole varovainen silloin, kun käytät uunia lasten ja/tai sen käyttöön kykenemättömien henkilöiden läheisyydessä. Älä anna lasten leikkiä uunilla.
•Älä siirrä uunia käytön aikana.
• Älä käytä uunia jos:
- Sen verkkojohto on viallinen
- Laite on pudonnut tai siinä ilmenee selvästi nähtäviä vikoja tai muita toimintahäiriöitä.
Vie laite tässä tapauksessa lähimpään huoltoliikkeeseen, jotta voit olla varma sen käyttöturvallisuudesta.
•Varmista, ettei verkkojohto pääse roikkumaan siten, että se pääsee koskettamaan laitteen kuumiin osiin. Älä irrota lai­tetta koskaan pistorasiasta verkkojohdosta vetämällä.
•Tarkista jatkojohtoja käyttäessäsi, että ne ovat moitteettomassa kunnossa ja varustettu maadoitetulla pistorasialla. Var mista tämän lisäksi, että verkkojohdon läpimitta vastaa vähintään laitteen mukana toimitetun verkkojohdon läpi­mittaa.
• Älä upota verkkojohtoa, pistoketta tai itse laitetta koskaan veteen tai muihin nesteisiin. Sähköiskun vaara.
• Älä sijoita uunia muiden lämmönlähteiden läheisyyteen.
• Älä sijoita helposti syttyvää materiaalia koskaan uunin lähelle tai sen käyttöpaikan alapuolelle.
• Muista, että leipä voi palaa. Älä poistu uunin luota koskaan leivän paahtamisen tai grillauksen aikana. Älä käytä uunia koskaan kaapin tai hyllykön alapuolella tai helposti palavien materiaalien, kuten verhojen, sädekaihtimien jne. läheisyydessä.
• Älä käytä uunia lämmönlähteenä.
• Älä aseta uunin sisään paperia, pahvia tai muovia ja älä jätä mitään esineitä uunin päälle (ruokailuvälineitä, ritilöitä tai muita tarvikkeita).
• Älä aseta mitään materiaaleja tuuletusaukkojen sisään. Älä tuki niitä millään tavoin.
Älä yritä sammuttaa tulta vedellä, mikäli ruoka tai jokin uunin osa syttyy tuleen. Sulje luukku, irrota pistoke pisto-
rasiasta ja tukahduta liekit kostealla pyyhkeellä.
• Tätä uunia ei ole tarkoitettu käytettäväksi kaappien sisällä.
• Noudata seuraavia ohjeita uuniluukun aukaisemisen jälkeen:
- älä rasita ovea asettamalla sille liian painavia esineitä tai vetämällä kahvaa ala-
späin.
- älä aseta koskaan painavia astioita tai tulikuumia, juuri uunista otettuja vuokia
avoinna olevan uunin oven päälle.
•Voimassa olevat käyttösäännökset poikkeavat eri maasta toiseen. Anna valtuutetun huoltoliikkeen tarkistaa uuni, mikäli olet hankkinut sen käyttömaan ulkopuolisista mai­sta.
•Turvallisuutesi kannalta on tärkeää, ettet pura uunia koskaan osiin itse. Ota yhteys tässä tapauksessa valtuutettuun huoltoliikkeeseen.
• Tämä uuni on tarkoitettu ainoastaan kotitalouskäyttöön. Valmistajan antama takuu raukeaa eikä valmistaja vastaa mistään mahdollisista vahingoista, jotka johtuvat valtuuttamattomasta ammattimaisesta käytöstä tai annettujen ohjei­den laiminlyömisestä.
•Irrota uuni sähköverkosta aina silloin, kun et käytä sitä ja aina ennen puhdistuksen aloittamista.
• Anna vahingoittuneen virtajohdon vaihto valmistajan, valtuutetun teknisen huoltopalvelun tai vastaavan ammattipä­tevyyden omaavan henkilön suoritettavaksi, jotta vältyt mahdollisilta onnettomuuksilta
.
Säilytä nämä ohjeet huolellisesti
.
K
g
124
Ohjelma
YHTEENVETOTAULUKKO
Toiminnan
valintanupin asento
Lämmönsäädön
nupin asento
Ritilän ja
lisävarusteiden
asento
Huomioita/Vinkkejä
Sulatus (*)
-
“Hellävaraisen”
toiminnon käyttö
60° -
Kiertoilmauunin
käyttö (*)
60°-230°
Soveltuu erittäin hyvin lasagnen, lihan, piz­zan, kakkujen, kuor­rutettavien ruokien (joiden pinnasta halu­taan rapea) ja leivän valmistukseen. Lisävarusteiden käyttöön liittyvät ohjeet on annettu sivulla 126 olevassa taulukossa.
Tämän lisäksi tämä toiminto soveltuu erittäin hyvin kahdella tasolla tapahtuvaan ruoan valmistukseen. Katso sivulla 128 annettuja ohjeita.
Perinteisen uunin
käyttö
60°-230°
Soveltuu erittäin hyvin täytettyjen vihanne­sten, kalan, rusi­nakakkujen ja pienten riistalintujen ja kanojen valmistuk­seen. Lisävarusteiden käyttöön liittyvät ohjeet on annettu sivulla 127 olevassa taulukossa.
Grilli- toiminnon
käyttö
Soveltuu erittäin hyvin perinteiseen, kuten hampurilaisten, nakkien, vartaiden, paahtoleipien jne. grillaukseen.
(*) ei kaikissa malleissa
Ruokien
säilyttäminen
kuumina
60°-230°
-
Mikäli uunissasi on rasvaritilä
Mikäli uunissasi ei ole
rasvaritilää
125
SÄÄTIMIEN KÄYTTÖ Lämmönsäädön nuppi (A)
Valitse haluamasi lämpötila seuraavasti:
• Elintarvikkeiden sulattaminen (*) (katso sivua 126): .Aseta lämmönsäädön nuppi asentoon “•”.
• Ruokien säilyttäminen kuumina (katso sivua 126): . .Lämmönsäädön nuppi asennossa ”60°C”.
• Kiertoilmauunin (*) käyttö tai perinteisen uunin
käyttö (katso sivuja 126-127): . . . . . . . . . . . . . . . .Lämmönsäädön nuppi 60°C ja 230°C välillä.
• Kaiken tyyppinen grillaus (katso sivua 128): . . . . . .Aseta lämmönsäädön nuppi asentoon “▼▼▼” .
Ajastimen nuppi (B)
• Ohjelmoi valmistusaika seuraavasti: . . . . . . . .Käännä nuppia myötäpäivään aina haluamaasi
aikaan saakka (maks. 120 minuuttia). Ajan kulut­tua umpeen kuulet äänimerkin (*) ja uuni sammuu automaattisesti.
• Sammuta uuni seuraavasti: . . . . . . . . . . . . . . . . . .Aseta nuppi asentoon "0".
Aseta alle 20 minuutin kestoajat kääntämällä ajastimen nuppi ensin loppuun saakka ja aseta se tämän jälkeen halutun kestoajan kohdalle.
Toiminnan valintanuppi (D)
Tämän nupin avulla voit valita ruoanvalmistukselle sopivan tavan, eli siis:
(*) ei kaikissa malleissa
SULATUS (*)
(vain kiertoilmatoiminto käytössä)
PERINTEISEN UUNIN KÄYTTÖ, RUOKIEN SÄILYTTÄMINEN KUUMINA (vain ylempi ja alempi vastus
käytössä)
KIERTOILMAUUNIN
KÄYTTÖ (*)
(ylempi ja alempi vastus sekä kier­toilmatoiminto käytössä)
GRILLI (vain ylempi vastus toimii
maksimiteholla)
“HELLÄVARAISEN” TOIMINNON KÄYTTÖ (vain alempi vastus toimii)
Merkkivalo (C)
Merkkivalo osoittaa, että uuni toimii.
UUNIN SISÄVALO (N) (*)
Uunin sisävalo palaa aina uunin toiminnan aikana. Voit vaihtaa lampun seuraavalla tavalla: irrota pistoke pistorasiasta, ruuvaa suojalasi irti ja vaihda palanut lamppu uuteen saman tyyppiseen lamppuun (joka kestää korkeita lämpötiloja). Aseta suojalasi tämän jälkeen uudelleen paikoilleen.
126
UUNIN KÄYTTÖ Yleisohjeet
• Kiertoilmatoimintaa, perinteistä uunia sekä grilliä käytettäessä uunia on syytä esilämmittää 5 minuutin ajan haluttuun lämpötilaan, jolloin ruoka valmistuu parhaalla mahdollisella tavalla.
• Ruoan valmistusajat riippuvat tuotteiden laadusta, elintarvikkeiden lämpötilasta sekä henkilökohtaisista makutottumuksista. Taulukossa annetut ajat on tarkoitettu vain viitteiksi, joita voidaan tarvittaessa muut­taa. Niissä ei ole otettu huomioon uunin esilämmitykseen tarvittavaa aikaa.
•Valmista pakastetut elintarvikkeet pakkauksessa olevien valmistusaikojen mukaisesti.
Ritilän asetus / poistojärjestelmä (*)
Noudata seuraavassa annettuja ohjeita, jos uunisi on varustettu ritilän asetus / poistovivulla:
• Aseta ritilä seuraavasti: työnnä ritilää uunin takaosaa kohden, kunnes se ohittaa uunin vasemmalla puo­lella olevan kumikappaleen (tällöin kuulet naksahduksen). sulje luukku ja ritilä asettuu paikoilleen auto­maattisesti.
• Poista ritilä seuraavasti: aukaise luukku (ritilä tulee ulos automaattisesti muutaman senttimetrin verran), tartu ritilään uunilapasella ja vedä ritilää itseäsi kohden.
Sulatus (*)
Voit sulattaa elintarvikkeet nopeasti ja helposti seuraavalla tavalla:
• Käännä toiminnon valintanuppi (D) asentoon .
• Käännä lämmönsäädön nuppi (A) asentoon “•”.
• Käännä ajastimen nuppi (B) haluamallesi valmistusajalle.
• Aseta tasainen ritilä (G) alemmalle ohjaimelle ja aseta sulatettavia elintarvikkeita sisältävä matala lauta­nen sen päälle. Sulje luukku tämän jälkeen.
Sulatusesimerkki: 1 kg lihaa sulaa 80-90 minuutissa ilman, että sitä tarvitsee kääntää kertaakaan.
“Hellävaraisen” toiminnon käyttö
Tämä toiminta soveltuu leivonnaisten ja sokerikakkujen valmistukseen. Toiminta soveltuu erittäin hyvin myös perus­ruokien viimeistelyyn tai sellaisten ruokien valmistukseen, jotka on kypsytettävä hyvin erityisesti alapuolelta.
• Aseta ritilä (vuoka sen päällä) alemmalle ohjaimelle sivulla 124 osoitetun kuvan mukaisesti.
• Käännä toiminnan valintanuppi (D) asentoon .
•Valitse haluamasi lämpötila lämmönsäädön nuppia (A) käyttämällä.
• Käännä ajastimen nuppi (B) haluamallesi valmistusajalle. Asetetun ajan loppuun kulumisesta ilmoitetaan äänimerkillä. Mikäli haluat poistaa ruoan uunista jo ennen asetettua aikaa, käännä ajastimen nuppi (B) asentoon “0”.
Ruokien säilyttäminen kuumina
• Käännä lämmönsäädön nuppi (A) asentoon ”60°C”.
• Käännä toiminnan valintanuppi (D) asentoon .
• Käännä ajastimen nuppi (B) haluamallesi valmistusajalle.
• Aseta tasainen ritilä (G) alemmalle ohjaimelle ja aseta ruokaa sisältävä lautanen sen päälle.
Si consiglia di non lasciare per molto tempo i cibi nel forno, poiché potrebbero seccarsi troppo.
Kiertoilmauunin käyttö (*)
Tämä toiminto soveltuu erittäin hyvin pizzojen, lasagnen, ruskistettavien ruokien, sekä kaikkien lihasta koo­stuvien pääruokien (paitsi pienten riistalintujen ja kanojen), paistinperunoiden, kakkujen sekä leivän valmi­stukseen. Tämän lisäksi toiminto soveltuu myös toisistaan poikkeavien ruokalajien valmistukseen kahdessa kerroksessa. Toimi tällöin seuraavasti:
• Aseta tasainen ritilä (G) taulukossa osoitetulle paikalle.
• Käännä toiminnan valintanuppi (D) asentoon .
•Valitse tarvittava lämpötila kääntämällä lämmönsäädön nuppia (A).
• Käännä ajastimen nuppi (B) haluamallesi valmistusajalle.
• Esilämmitä uunia 5 minuutin ajan ja aseta ruoka tämän jälkeen uuniin.
126
(*) ei kaikissa malleissa
127
Makaronilaatikko 1 Kg.
Lasagne 1 kg.
Pizza 500 g Kana 1 kg.
Porsaan paisti 900 g
Lihapyörykät 650 g
Paistinperunat 500 g Murotaikinapiiras 700 g Pähkinäkakku 1 kg Pähkinäkakku 800 g Keksit (pikkuleivät) 100 g Leipä 500 g
Käännä paistoastiaa valmistuksen puolivälissä. Käytä paistinvuokaa, käännä 10 min jälkeen. Käytä uunipeltiä. Käytä uunipeltiä, käännä noin 38 min. jälkeen. Käytä uunipeltiä, käännä noin 35 min. jälkeen. Käytä uunipeltiä, käännä noin 30 min. jälkeen. Käytä uunipeltiä, sekoita 2 kertaa. Käytä uunipeltiä. Käytä uunipeltiä. Käytä kakkuvuokaa. Käytä uunipeltiä. Käytä öljyllä voideltua uunipeltiä.
230°
230°
225° 200°
200°
180°
200° 180° 180° 180° 180° 200°
20 min.
20 min.
17 min.
70-80 min.
70 min.
55 min.
50 min. 40 min. 40 min. 35 min. 14 min. 25 min.
alempi
“ “
“ “ “ “ “ “
Perinteisen uunin käyttö
Tämä toiminto soveltuu erittäin hyvin kaiken tyyppisten kalojen, täytettyjen vihannesten, kananmunapohjai­sten kakkujen sekä erittäin pitkiä valmistusaikoja vaativien (yli 60 min) kakkujen valmistamiseen. Toimi seu­raavasti:
• Aseta ritilä taulukossa osoitetulle paikalle.
• Käännä toiminnan valintanuppi (D) asentoon .
•Valitse tarvittava lämpötila lämmönsäädön nuppia (A) käyttämällä.
• Käännä ajastimen nuppi (B) haluamallesi valmistusajalle.
• Esilämmitä uunia 5 minuutin ajan ja aseta ruoka tämän jälkeen uuniin.
Viiriäiset (3) Kirjolohi 500g Täytetyt mustekalat 450g
Uunissa ruskistetut tomaatit 550g Tonnikalalla täytetyt kesäkurpitsat 750g
Rusinakakku 1 kg Marengit
Käytä uunipeltiä, käännä 24 min. jälkeen. Käytä uunipeltiä, käännä 16 min. jälkeen. Käytä paistinvuokaa, käännä valmi­stuksen puolivälissä. Käytä öljyllä voideltua uunipeltiä ja käännä 20 min. jälkeen. Käytä uunipeltiä ja aseta sille öljyä, tomaatteja ja vettä. Käännä uunipel­tiä 20 min. jälkeen. Käytä pieniä kakkuvuokia. Käytä öljyllä voideltua uunipeltiä. Anna kovettua vähintään 1 päivän ajan ennen tarjoilua.
230° 200° 200°
200°
200°
180° 120°
44 min. 35 min. 30 min.
40 min.
40 min.
75 min. 50 min.
alempi
“ “
“ “
Ohjelma
Lämmönsäädön
nuppi
Ajat
ritilän
paikka
Huomioita ja vinkkejä
Ohjelma
Lämmönsäädön
nuppi
Ajat
ritilän
paikka
Huomioita ja vinkkejä
128
“ “ “ “ “
Porsaan kyljykset (2) Nakit (3) Jauhelihapihvit (2) Makkarat (4) Vartaat 500g Paahtoleipä (4 viipaletta)
Käännä 14 minuutin jälkeen. Käännä 11 minuutin jälkeen. Käännä 13 minuutin jälkeen. Käännä 14 minuutin jälkeen. Käännä 8, 15 ja 21 minuutin jälkeen. Käännä 6 minuutin jälkeen.
26 min. 20 min. 25 min. 26 min. 26 min.
9 min.
ylempi
“ “ “ “ “
HUOM: Älä käytä uunipeltiä leivän paahtamisen yhteydessä.
Ruoan valmistaminen kiertoilmauunissa samanaikaisesti 2 kerroksessa (*)
Kiertoilmauunin avulla voit valmistaa myös toisistaan poikkeavia ruokia samanaikaisesti kahdessa kerroksessa. Kahden vastuksen tuottama lämpö leviää uunin sisällä tuulettimen kierrättämän ilman avulla. Tällä tavoin lämpö leviää tasaisesti ja nopeasti uunin sisällä. Uunin sisällä oleva ilma on tämän lisäksi kuivaa, jolloin ruokien tuoksut tai maut eivät pääse sekoittumaan keskenään.
Noudata seuraavassa annettuja yksinkertaisia yleisohjeita, kun haluat valmistaa kaksi annosta samanaikaisesti:
1. Samanaikaisesti valmistettavien elintarvikkeiden kypsennysaika on pidempi kuin yksittäisille annoksille osoitettu aika.
2. Vaihda kahden uunipellin paikkaa keskenään ruoan valmistuksen puolivälissä asettamalla yllä oleva uunipelti alemman ritilän päälle ja päinvastoin.
Muista tämän lisäksi kääntää itse uunipeltejä puoli kierrosta.
Huom: aseta ritilät uuniin vieressä olevan piirroksen osoittamalla tavalla.
ylempi vastus
alempi vastus
Grillin käyttö
• Aseta tasainen ritilä (G) ylemmälle ohjaimelle.
• Käännä toiminnan valintanuppi (D) asentoon .
Mikäli uunissasi on rasvaritilä (O): sijoita grillattava ruoka uunipellille (H) sijoitetun rasvaritilän (O) pääl­le ja sijoita kokonaisuus tasaisen ritilän (G) päälle.
• Mikäli uunissasi ei ole rasvaritilää (O): sijoita ruoka suoraan tasaisen ritilän (G) päälle (uunipelit (H) on sijoitettava alemman vastuksen päälle, jotta se kerää tippuvan rasvan).
• Sulje luukku.
• Käännä ajastimen nuppi (B) haluamallesi valmistusajalle.
(*) ei kaikissa malleissa
Ohjelma
Lämmönsäädön
nuppi
Ajat
ritilän
paikka
Huomioita ja vinkkejä
129
PUHDISTUS JA HUOLTO
Säännöllinen puhdistus estää savun ja epämiellyttävien hajujen synty­misen ruoan valmistuksen aikana. Älä anna rasvan kerääntyä uunin sisälle. Irrota pistoke pistorasiasta aina ennen minkään puhdistustoimenpiteen aloittamista ja anna uunin jäähtyä. Puhdista uunin luukku, sisäseinämät ja lakalla tai maalilla päällystetyt pinnat vedellä ja pesuaineella. Kuivaa huolellisesti. Älä käytä uunin alumiinipäällysteisen sisäosan puhdistukseen alumiinia vahingoittavia puhdistusaineita (suihkepullossa olevat puhdistusaineet) ja älä hankaa seinämiä terävillä välineillä. Puhdista uunin ulkopinnat kostealla sienellä. Älä käytä hankaavia pesuaineita, jotka saattaisivat vahingoittaa maa­lattuja pintoja. Varmista pesun aikana, ettei uunin sisälle pääse vettä tai nestemäistä saippuaa sen päällä olevien urien kautta.
Älä koskaan upota laitetta veteen. Älä pese laitetta juoksevan veden alla.
Voit pestä kaikki lisävarusteet tavallisten astioiden tapaan joko käsin tai astianpesukoneessa.
Jos uunisi on varustettu murupellillä:
Vedä pelti uunin pohjalta (katso kuvaa) ja pese se käsin. Huuhtele pelti kuumalla saippuavedellä, mikäli lika on pinttynyt peltiin ja hankaa sitä varovasti pehmeällä pyyhkeellä. Varo, ettet naarmuta pellin pintaa.
Loading...