Delonghi EO 1252W, EO 1258, EO 1200W, EO 1202W, EO 1252 Instructions Manual [hu]

74

A KÉSZÜLÉK LEÍRÁSA

A termosztát gomb
B időkapcsoló gomb
C ellenőrző lámpa
D funkcióválasztó gomb
E üvegajtó
F alsó fűtőszál
G lapos sütőrács
H zsírfelfogó tálca

I íves sütőrács (egyes modelleknél)
L morzsatálca
M felső fűtőszál
N sütőtér világítás (egyes modelleknél)
O Sütőrács diétás ételekhez (egyes modelleknél)
P gumi ütköző (egyes modelleknél)

Q sütőrács behelyező/kihúzó kar (egyes model-

leknél)

P Q

N

M

A

B
C

D

E

F

LO

G

I

H

75

FONTOS TUDNIVALÓK

• A készülék használata előtt figyelmesen olvassa el az összes tudnivalót.

• A sütő ételkészítésre lett tervezve. A sütő egyéb célokra történő használata, szétszerelése vagy módosítása

tilos.

• A készüléket egy vízszintes felületre, legalább 85 cm magasságba, gyerekektől távol eső helyre állítsa fel.

• Használat előtt gondosan mossa el az összes tartozékot.

• A készülék hálózati csatlakoztatása előtt győződjön meg, hogy

-a felhasználás helyén található hálózati feszültség megegyezik a műszaki adattáblán feltüntetett
értékkel.

-a hálózati csatlakozóaljzat min. 16 A névleges áramerősséggel és földelővezetékkel rendelkezik.
A gyártó cég minden felelősséget elhárít abban az esetben, ha ezt a balesetvédelmi előírást nem
tartják be.

• A sütő legelső használata előtt távolítsa el a készülék belsejében található összes csomagolóanyagot és papírt,
mint pl. védőkartonok, használati utasítás, műanyag zacskók, stb.

• A sütő legelső használata előtt maximum hőmérsékleten, legalább 15 percig üresen működtesse a készüléket
az ”új” szag és a füst megszüntetésére, melyet a szállítás előtt a fűtőszálak felületére felvitt védőanyagok okoz­nak. A művelet alatt szellőztesse a szobát.

FIGYELEM! A csomagolás eltávolítása után ellenőrizze az ajtó és a készülék épségét. Az ajtó üvegből készült,
tehát törékeny. Ajánlatos kicseréltetni az ajtót, ha az üveg eltört, megrepedt vagy megkarcolódott. A sütő
használata, tisztítása és elmozdítása során vigyázzon, nehogy a sütő ajtaja becsapódjon, erősen megütődjön vagy
a felmelegedett üvegre hideg folyadék kerüljön.

• A készülék működése közben a sütő ajtaja és külső felülete nagyon felmelegedhet. A sütőn
mindig a forgatógombokat, a fogantyúkat és a nyomógombokat fogja meg. Semmilyen tárgyat
ne támasszon a sütő tetejére. Sose érjen a fémből készült részekhez vagy a sütő üvegéhez.
Szükség esetén használjon edényfogó kesztyűt.

• Ez az elektromos készülék magas hőmérsékleten üzemel, amely égési sérüléseket okozhat.

• Mint bármely sütőkészülék esetében, ügyeljen ha a sütőt gyerekek és/vagy cselekvőképtelen személyek

jelenlétében használja. Ne engedje, hogy a készülékkel játsszanak.

• Üzemelés közben ne mozgassa a készüléket.

• Ne használja a készüléket ha

-a tápvezeték hibás.

- leesett vagy azon sérüléseket ill. működési rendellenességeket észlel.

Ezekben az esetekben a veszélyek elkerülésére a készüléket el kell vinni a legközelebbi márkaszervizbe.

• Ne hagyja, hogy a tápvezeték a sütő meleg részeihez érjen és lelógjon a munkafelület széléről. Sose csa­tlakoztassa le a készüléket az elektromos hálózatról a tápvezeték meghúzásával.

• Hosszabbító használata előtt ellenőrizze, hogy annak állapota megfelelő, valamint rendelkezik-e földelt
villásdugóval és a kábelvezeték keresztmetszete legalább akkora mint a készülék tápvezetékéé.

• Az áramütés veszélyének elkerülésére sose mártsa vízbe vagy más folyadékba a tápvezetéket, a villásdugót
vagy a készüléket.

• Ne helyezze a készüléket hőforrások közelébe.

• Sose helyezzen gyúlékony anyagokat a sütő közelébe vagy a bútor alá, amelyre a sütő van állítva.

• A kenyér könnyen megéghet, ezért pirítás vagy grillezés közben mindig tartsa figyelemmel a sütőt. Sose

üzemeltesse a készüléket polc vagy állvány alatt ill. gyúlékony anyagok (pl. függönyök, redőnyök, stb.)
közelében.

• Ne használja a sütőt hőforrásként.

• Sose tegyen a készülék belsejébe papírt, kartont vagy műanyagot és ne támasszon semmit a sütő felületére (pl.

szerszámok, sütőrácsok, más tárgyak).

• A szellőzőnyílásokba semmit ne helyezzen és azokat ne zárja el.

• Ha az étel vagy a sütő más részei meggyulladnának, a tüzet sose próbálja meg vízzel eloltani. Tartsa

zárva a sütő ajtaját, húzza ki a villásdugót és egy nedves ruhával fojtsa el a lángokat.

• Ez a sütő nem beépíthető típusú.

• A sütő ajtajának kinyitása után vegye figyelembe az alábbi tudnivalókat:

- Ne fejtsen ki túlzott nyomást az ajtóra nehéz tárgyakkal és a fogantyút sose

húzza lefelé.

- Sose támasszon a nyitott ajtó felületére nehéz edényeket vagy a sütőből

éppen kivett, forró lábasokat ill. serpenyőket.

• Tekintetbe véve az egyes országokban érvényes eltérő előírásokat, ha a
készüléket a vásárlás helyétől eltérő országban kívánja használni, azt ellenőriz­tesse egy márkaszervizben.

• A személyi biztonság védelme érdekében egyedül sose szerelje szét a
készüléket, mindig forduljon egy márkaszervizhez.

• A készüléket kizárólag háztartási használatra tervezték. A sütő professzionális célra történő, nem megfelelő
vagy a használati utasítástól eltérő használata esetén a gyártó sem felelősséget, sem jótállást nem vállal a
termékért.

• Ha a sütőt nem használja vagy meg akarja tisztítani, mindig kapcsolja le az elektromos hálózatról.

• A tápvezeték károsodása esetén a cserét a gyártó, vagy márkaszervize, illetve kizárólag egy hasonló

szakképesítéssel rendelkező személy végezheti el a biztonságos használat érdekében.

Őrizze meg a használati utasítást

.

K

g

76

Programma

ÖSSZEFOGLALÓ TÁBLÁZAT

Funkcióválasztó

gomb állása

Termosztát gomb

állása

Sütőrács és

tartozékok

helyzete

Megjegyzések /

Tanácsok

Kiolvasztás (*)

•

-

Ételek melegen

tartása

60°

-

Sütés légkeveréses

sütőben (*)

60°-230°

Ideális lasagne,
húsok, pizza, torták
és olyan ételek
készítésére, melyek
felületének
ropogósra kell sülnie
(gratinírozás), vala­mint kenyér
sütésére. A
tartozékok
használatához
kövesse a 78. olda­lon található táblázat
útmutatását.

Ez a funkció emellett
ideális két szinten
való egyidejű
sütésre. Sütési
tanácsok a 80. olda­lon találhatók.

Sütés

hagyományos

sütőben

60°-230°

Ideális töltött
zöldségek, hal, plum
cake
(püspökkenyérhez
hasonló sütemény)
és kisebb szárnya­sok sütésére. A tar­tozékok
használatához
kövesse a 79. olda­lon található táblázat
útmutatását.

Grillezés

Ideális mindenféle
hagyományos gril­lezésre; hamburger,
virsli, rablóhús,
pirítós kenyér, stb.
készítésére.

(*) csak néhány modellnél

Kímélő sütés

60°-230°

-

Ha a sütőben van diétás

ételekhez való sütőrács

Ha a sütőben nincs diétás

ételekhez való sütőrács

77

A KEZELŐGOMBOK HASZNÁLATA
TERMOSZTÁT GOMB (A)

Válassza ki a kívánt hőmérsékletet az alábbi módon:

• Kiolvasztásra (*) (lásd 78. old.): . . . . . . . . . . . . . .Termosztát gomb állása: “•”

• Ételek melegen tartására (lásd 78. old.) . . . . . . . .Termosztát gomb állása: 60˚C

• Légkeveréses sütőben (*) vagy hagyományos

sütőben való sütésre (lásd 78-79. old.): . . . . . . . .Termosztát gomb állása: 60˚C-tól 230˚C-ig

• Mindenfajta grillezésre (lásd. 80. old.): . . . . . . . . .Termosztát gomb állása: “▼▼▼”.

IDŐKAPCSOLÓ (TIMER) GOMB (B)

• A főzés ill. sütés időtartamának beállítására: . . .Forgassa el a gombot az óramutató járásával

megegyező irányban a kívánt időre (max. 120
perc). A beállított idő elteltét egy hangjelzés
mutatja (*), ezután a sütő automatikusan
kikapcsol.

• A sütő kikapcsolására: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Vigye vissza a gombot a ”0” állásba.

20 percnél rövidebb sütési idő beállítására előbb forgassa el az időkapcsoló gombját a skálabeosztás
végéig, majd állítsa a gombot kívánt időre.

FUNKCIÓVÁLASZTÓ GOMB (D)

Ezzel a gombbal a rendelkezésre álló főzési funkciókat lehet kiválasztani, azaz:

(*) csak néhány modellnél

KIOLVASZTÁS (*)

(csak a ventiláció működik)

SÜTÉS
HAGYOMÁNYOS
SÜTŐBEN, ÉTELEK MELE­GEN TARTÁSA

(csak a felső és alsó fűtőszál
működik)

SÜTÉS
LÉGKEVERÉSES SÜTŐBEN
(*)

(felső és alsó fűtőszál, valamint a
ventiláció működik)

GRILL

(csak a felső fűtőszál
működik maximális
teljesítménnyel)

KÍMÉLŐ SÜTÉS
(csak az alsó fűtőszál

működik)

ELLENŐRZŐ LÁMPA (C)

A lámpa felgyulladása azt jelzi, hogy a sütő üzemel.

SÜTŐTÉR VILÁGÍTÁS (N) (*)

A sütő működése közben mindig ég a sütő belső világítására szolgáló lámpa.
A lámpa cseréjét a következő módon végezze: húzza ki a villásdugót a hálózati csatlakozóaljzatból,
csavarja ki a védőüveget rögzítő csavart és cserélje ki a kiégett villanykörtét egy ugyanolyan (magas
hőmérsékletnek ellenálló) típusúra, majd szerelje vissza a védőüveget.

78

A SÜTŐ HASZNÁLATA
ÁLTALÁNOS TANÁCSOK

• Légkeveréses sütőben és hagyományos sütőben való ételkészítéskor, valamint grillezéskor a
legjobb sütési eredmény biztosítására kb. 5 percig a kiválaszott sütési hőmérsékleten tanácsos
előmelegíteni a sütőt.

• A sütési idők az ételek minősége, az élelmiszerek hőmérséklete és az egyéni ízlés függvényében
változnak. A táblázatokban található sütési idők jelzés értékűek, változtathatók és nem veszik figye­lembe a sütő előmelegítéséhez szükséges időt.

• Fagyasztott ételek készíténél kövesse a csomagoláson jelzett időket.

Sütőrács behelyező/kihúzó rendszer (*)

Ha a sütő rendelkezik sütőrács behelyező/kihúzó karral, ezeket az egyszerű tudnivalókat kell betarta­ni:

• A sütőrács behelyezéséhez: a sütőrácsot addig nyomja a sütő hátlapja felé, amíg túl nem jut a
sütő bal oldalára helyezett gumi ütközőn (ekkor egy kattanást kell hallani). zárja be az ajtót, ekkor
a sütőrács automatikusan a helyére kerül.

• A sütőrács kihúzásához: nyissa ki az ajtót (a sütőrács automatikusan kiugrik a sütőből egy pár
cm-re), fogja meg egy edényfogóval a sütőrácsot és húzza maga felé.

KIOLVASZTÁS (*)

A rövid időt igénybe vevő kiolvasztás érdekében:

• Forgassa a funkcióválasztó gombot (D) a állásba.

• Forgassa a termosztát gombját (A) az “•” állásba.

• Forgassa el az időkapcsoló gombját (B) a kívánt idő beállítására.

• Illessze a lapos sütőrácsot (G) az alsó vezetősínbe és tegye rá egy lapos tányérban a kiolvasztandó

ételt, majd zárja be az ajtót.

Kiolvasztási példa: 1 kg hús 80-90 perc, nincs szükség forgatásra.

KÍMÉLŐ SÜTÉSEK

Sütemények és cukormázzal bevont torták készítésére javasolt funkció. Remek eredmény érhető el
ezzel az üzemmóddal egyes ételek sütésének befejezésére vagy olyan ételek készítésére, amelyek
főleg alulról igénylik a hőt.

• A sütőrácsot (rajta egy serpenyővel) a 76. oldalon levő ábra szerint illessze az alsó vezetősínbe.

• Forgassa a funkcióválasztó gombot (D) a állásba.

• Válassza ki a kívánt sütési hőmérsékletet a termosztát gomb (A) segítségével.

• Forgassa el az időkapcsoló gombját (B) a kívánt idő beállítására. A sütési idő lejártát hangjelzés

mutatja. Abban az esetben, ha a melegen tartás folyamata a beállított idő előtt befejeződik, kézzel
vigye vissza az időkapcsoló gombját (B) a ”0” állásba.

ÉTELEK MELEGEN TARTÁSA

• Forgassa a termosztát gombját (A) a 60˚C-nak megfelelő állásba.

• Forgassa a funkcióválasztó gombot (D) a állásba.

• Forgassa el az időkapcsoló gombját (B) a kívánt idő beállítására.

• Illessze a lapos sütőrácsot (G) az alsó vezetősínbe és tegye rá a tányért az étellel.

Az ételeket nem tanácsos túl sokáig a sütőben hagyni, mert azok túlzottan kiszáradhatnak.

ÜTÉS LÉGKEVERÉSES SÜTŐBEN (*)

Ez a funkció ideális pizzák, lasagne, gratinírozott első fogások (tésztafélék) és mindenféle húsétel
(kivéve a kisebb szárnyasokat) készítésére, tepsiben sült burgonya, torták és kenyér sütésére.
Emellett alkalmas egymástól akár eltérő ételek két szinten való egyidejű sütésére. A sütést végezze az
alábbiak szerint:

• Illessze a lapos sütőrácsot (G) a táblázatban jelzett helyzetbe.

• Forgassa a funkcióválasztó gombot (D) a állásba.

• Válassza ki a kívánt sütési hőmérsékletet a termosztát gombjának (A) elforgatásával.

• Forgassa el az időkapcsoló gombját (B) a kívánt idő beállítására.

• A sütő 5 perces előmelegítése után helyezze a sütőbe a sütni kívánt ételt.

78

(*) csak néhány modellnél

79

Gratinírozott makaróni 1 Kg.
Lasagne 1 kg.

Pizza 500 g
Csirke 1 kg.

Malacsült 900 g

Stefánia vagdalt (egybesült
fasírozott) 650 g
Tepsiben sült burgonya 500 g

Lekváros rácsos 700 g
Rétes 1 kg
Diótorta 800 g
(Omlós) Keksz 100 g
Kenyér 500 g

Fordítsa meg a tepsit félkész állapotban.
Használjon egy tűzálló edényt, 10 perc
után fordítsa meg.
Használja a zsírfelfogó tálcát.
Használja a zsírfelfogó tálcát, 38
perc után fordítsa meg.
Használja a zsírfelfogó tálcát, 35
perc után fordítsa meg.

Használja a zsírfelfogó tálcát, 30 perc
után fordítsa meg.
Használja a zsírfelfogó tálcát, kétszer
keverje meg.
Használja a zsírfelfogó tálcát.
Használja a zsírfelfogó tálcát.
Használjon egy tortaformát.
Használja a zsírfelfogó tálcát.
Használja a beolajozott zsírfelfogó tálcát.

230°
230°

225°
200°

200°

180°

200°

180°
180°
180°
180°
200°

20 perc
20 perc

17 perc

70-80 perc

70 perc

55 perc

50 perc

40 perc
40 perc
35 perc
14 perc
25 perc

alsó

“

“
“

“

“

“

“
“
“
“
“

Program

Termosztát

gomb

Sütési idő

sütőrács

helyzete

Megjegyzések és tanácsok

SÜTÉS HAGYOMÁNYOS SÜTŐBEN

Ez a funkció ideális mindenféle halétel, töltött zöldségek, valamint felvert tojásfehérjéből készült vagy
hosszú idejű sütést (több mint 60 perc) igénylő édességek készítésére. A sütést végezze az alábbiak
szerint:

• Illessze a sütőrácsot a táblázatban jelzett helyzetbe.

• Forgassa a funkcióválasztó gombot (D) a állásba.

• Válassza ki a kívánt sütési hőmérsékletet a termosztát gombjának (A) elforgatásával.

• Forgassa el az időkapcsoló gombját (B) a kívánt idő beállítására.

• A sütő 5 perces előmelegítése után helyezze a sütőbe a sütni kívánt ételt.

Fürj (3)

Pisztráng 500g

Töltött kalamájó (kalmár)
450g
Gratinírozott paradicsom
550g
Tonhallal töltött cukkini 750g

Plum cake (püspökkenyérhez
hasonló sütemény) 1 kg

Meringa (habcsókhoz
hasonló olasz édesség)

Használja a zsírfelfogó tálcát, 24 perc
után fordítsa meg.
Használja a zsírfelfogó tálcát, 16 perc
után fordítsa meg.
Használjon egy tűzálló edényt,
félkész állapotban fordítsa meg.
Használja a beolajozott zsírfelfogó
tálcát és 20 perc után fordítsa meg.
Használja a zsírfelfogó tálcát;
tegyen bele olajat és paradicsomot,
adjon hozzá vizet; 20 perc után
fordítsa meg a zsírfelfogó tálcát.
Használjon egy hosszúkás
sütőformát és a sütési idő felénél
fordítsa meg a tepsi helyzetét.
Használja a beolajozott zsírfelfogó
tálcát. Felszolgálás előtt pihentesse
legalább 1 napig.

230°

200°

200°

200°

200°

180°

120°

44 perc

35 perc

30 perc

40 perc

40 perc

75 perc

50 perc

alsó

“

“

“

“

“

“

Program

Termosztát

gomb

Sütési idő

sütőrács

helyzete

Megjegyzések és tanácsok

80

“
“
“
“
“

Sertés hátszínszelet (2)
Virsli (3)
Hamburger (2)
Kolbász (4)
Rablóhús 500g
Grillezett/pirított kenyér (4
szelet)

14 perc után fordítsa meg
11 perc után fordítsa meg
13 perc után fordítsa meg
14 perc után fordítsa meg
8, 15 és 21 perc után fordítsa meg
6 perc után fordítsa meg

26 perc
20 perc
25 perc
26 perc
26 perc

9 perc

felső

“
“
“
“
“

Megjegyzés: A kenyér grillezéséhez ill. pirításához nem kell a sütőbe tenni a zsírfelfogó tálcát.

KÉT SZINTEN VALÓ EGYIDEJŰ SÜTÉS LÉGKEVERÉSES SÜTŐBEN (*)

A légkeveréses sütőben való sütés lehetővé teszi az - egymástól
akár eltérő - ételek két szinten való egyidejű sütését.
A fűtőszál által kibocsátott hő a ventilátor által mozgatott levegő
révén oszlik szét a sütő belsejében.
Ezáltal a hő egyenletesen és gyorsan eléri a sütő összes részét;
a sütőtérben található levegő nagyon száraz, így megakadályozza
a szagok és ízek keveredését.

Két ételt egyidejű készítése esetén a következő egyszerű
szabályokat kell betartani.

1. Az egyidejű sütés által igényelt sütési idő hosszabb mint az
egyes ételek külön-külön való elkészítéséhez szükséges idő.

2. Félkész állapotban a 2 zsírfelfogó tálca helyzetét meg kell
fordítani. Ennek megfelelően a felső zsírfelfogó tálcát az alsó
sütőrácsra az alsót pedig a felső sütőrácsra kell tenni.

Emellett ne felejtse el fél fordulattal elforgatni a zsírfelfogó
tálcákat

Megjegyzés: a sütőrácsokat az oldalsó ábra szerint kell
elhelyezni.

felső fűtőszál

alsó fűtőszál

GRILLEZÉS

• Illessze a lapos sütőrácsot (G) a felső vezetősínbe.

• Forgassa a funkcióválasztó gombot (D) a állásba.

• Ha a sütőben van diétás ételekhez való sütőrács (O): tegye a grillezni kívánt ételt a zsírgyűjtő

tálcára (H) illesztett diétás ételekhez való sütőrácsra (O), majd helyezze az egészet a lapos
sütőrácsra (G).

• Ha a sütőben nincs diétás ételekhez való sütőrács (O): tegye a grillezni kívánt ételt közvetlenül
a lapos sütőrácsra (G) (a zsírgyűjtő tálcát (H) az alsó fűtőszálra kell helyezni a lecsorgó zsír
felfogására).

• Zárja be az ajtót.

• Forgassa el az időkapcsoló gombját (B) a kívánt idő beállítására.

(*) csak néhány modellnél

Program

Termosztát

gomb

Sütési idő

sütőrács

helyzete

Megjegyzések és tanácsok

81

TISZTÍTÁS ÉS KARBANTARTÁS

A gyakori tisztítás megakadályozza a füstök és rossz szagok
képződését sütés közben. Ne hagyja, hogy zsír gyűljön fel a sütő
belsejében.
Mielőtt bármilyen tisztítási műveletbe kezdene mindig húzza ki a
villásdugót a hálózati csatlakozóaljzatból.
A sütő ajtaját, belső falait és a sütő zománcos vagy lakkozott
felületeit mosószeres vízzel tisztítsa meg, majd törölje jól szárazra.
A sütő alumíniumbevonatú belsejének tisztításához sose
használjon maró hatású szereket (fémtisztító spray) és a sütő falait
ne kaparja hegyes vagy éles vágószerszámokkal.
A sütő külső felületének tisztítására használjon mindig nedves szi­vacsot.
Kerülje a dörzshatású szerek alkalmazását, amelyek megsérthetik
a sütő felületének festékbevonatát.
Ügyeljen, hogy a sütő tetején található nyílásokon keresztül ne
kerüljön víz vagy folyékony szappan a készülék belsejébe.

A készüléket sose mártsa vízbe és ne mossa vízsugár alatt.

A sütő összes tartozéka a konyhai edényekhez hasonlóan kézzel
vagy mosogatógépben tisztítható.

MORZSATÁLCÁVAL ELLÁTOTT SÜTŐ

Húzza ki a tálcát a sütő aljából (oldalsó kép) és kézzel mossa el.
Makacs szennyeződések esetén meleg szappanos vízzel öblítse el
a tálcát és szükség esetén enyhén dörzsölje át, de ne karcolja meg.