Před použitím přístroje si vždy přečtěte příručku s bezpečnostními upozorněními.
1. POPIS
1.1 Popis přístroje - A
A1. Zásobník na kávová zrna
A2. Víko zásobníku na kávová zrna
A3. Odkládací prostor na šálky
A4. Otočný knoík na páru
A5. Trubička dávkovače páry
A6. Konektor pro systém Lattecrema
A7. Dávkovač kávy
A8. Odkládací mřížka pro šálky na espresso
A9. Odkládací mřížka pro sklenice nebo hrnky
A10. Mřížka misky
A11. Odkapávací miska
A12. Ukazatel hladiny vody v odkapávací misce
A13. Víko nádržky na vodu
A14. Držadlo pro vyjmutí nádržky na vodu
A15. Nádržka na vodu
A16. Uložení konektoru napájecího kabelu
A17. Hlavní vypínač (ON/OFF)
A18. Výstup mlýnku kávy (Tamping station)
A19. Dvířka pro přístup ke kartáčku mlýnku na kávu
A20. Páčka pěchovadla
1.2 Popis ovládacího panelu - B
B1. Tlačítko ON/Standby
B2. Regulační knoík množství mleté kávy
B3. Tlačítko “X2”: pro použití ltru 2 kávy
B4. Tlačítko „teplota kávy”
B5. Tlačítko „vyplachování“
B6. Tlačítko „OK”: pro výdej nápoje/pro potvrzení
B7. Tlačítko „výdej horké vody“
B8. Tlačítko „odvápnění”
B9. Tlačítko „My”: pro osobní nastavení množství nápojů
B10. Otočný knoík volby funkcí
B11. Displej s nápoji:
Nápoje s kávou Espresso
• Espresso
• Americano
• K áva
Nápoje s mlékem
• Cappuccino
• Flat White
• Latte Macchiato
B12. Kontrolka „čištění mléka”
B13. Kontrolka „chybí zásobník na kávová zrna“
B14. Kontrolka „všeobecný alarm“
B15. Tlakoměr
B16. Kontrolka „nedostatek vody“
B17. Kontrolka „prázdný zásobník na kávová zrna”
B18. Kontrolka „úspora energie”
B19. Displej nastavení a postupu:
• Označuje operaci, kterou přístroj provádí
• Označuje nastavení zvolené dávky kávy
• Označuje nastavení zvolené teploty kávy
1.3 Popis příslušenství - C
C1. Miska držák ltru
C2. Filtr 1 šálek
C3. Filtr 2 šálky
C4. Testovací proužek „Total Hardness Test“
C5. Odvápňovací přípravek
C6. Příslušenství pro odvápnění
C7. Odnímatelný napájecí kabel
C8. Kar táček
C9. Příslušenství pro čištění dávkovače kávy
C10. Hadřík
C11. Softballs (změkčovač vody)
C12. Jehla pro čištění parní trysky
1.4 Příslušenství k čištění nejsou součástí
dodávky, jsou doporučené výrobcem
Další informace najdete na webu Delonghi.com.
Čistící tablety
(Viz „8.1 Čištění dávkovače kávy“)
Čistič
EAN: 8004399333307
1.5 Popis systému LatteCrema - D
D1. Víko nádobky na mléko
D2. Konektor nádobky na mléko
D3. Tlačítko uvolnění víka
D4. Dávkovač mléka (nastavitelný na výšku)
D5. Kolečko pro regulaci pěny
D6. Uložení kolečka
D7. Hadička na nasávání mléka
D8. Nádobka na mléko
2. PŘÍPRAVA PŘÍSTROJE
Umyjte veškeré příslušenství teplou vodou a mycím prostředkem, a poté postupujte následovně:
1. Zasuňte tácek na odkapávání (A11) spolu s mřížkou na od-
kládání šálků (A9) a mřížkou misky (A10) (obr. 1);
2. Vyjměte nádržku na vodu (A15) (obr. 2) a naplňte ji čerst-
vou a čistou vodou, přičemž dávejte pozor, abyste nepřekročili nápis MAX (obr. 3).
231
3. Poté zasuňte zpět nádržku.
Pozor: Nikdy neuvádějte do provozu přístroj bez vody v nádržce nebo bez
nádržky.
Poznámka: Doporučujeme co nejdříve provést nastavení tvrdosti vody podle postupu popsaného v kapitole „7. Menu nastavení“.
3. PRVNÍ UVEDENÍ PŘÍSTROJE DO PROVOZU
1. Zasuňte konektor napájecího kabelu (C7) do příslušného
umístění (A16) na zadní straně přístroje (obr. 4); poté zasuňte zástrčku do zásuvky. Ubezpečte se, že hlavní vypínač
(A17), umístěný na zadní straně přístroje, je stisknutý v
poloze I (obr. 5);
2. Umístěte pod dávkovač horké vody (v úrovni dávkovače
kávy (A7)) nádobu o minimálním objemu 100 ml (obr. 6);
3. Stiskněte tlačítko (B7) v úrovni kontrolky (obr. 7):
výdej se zahájí a automaticky přeruší. Nádobu vyprázdněte.
Než začnete přístroj používat, je nutné vypláchnout jeho vnitřní
okruhy. Postupujte následovně:
4. Připevněte misku držák ltru (C1) spolu s ltrem k přístroji:
pro správné připevnění zarovnejte rukojeť držáku ltru se
symbolem “INSERT“ (obr. 8) a otočte rukojetí směrem doprava, až do zarovnání s polohou “CLOSE“;
5. Umístěte nádobu pod misku držák ltru a trubičku dávkovače páry (A5);
6. Stiskněte tlačítko (B5) v úrovni kontrolky (obr. 9):
spustí se výdej;
7. Po dokončení výdeje otočte knoíkem na páru (A4) (obr.
10) a několik vteřin vydávejte páru tak, aby se propláchl
parní okruh: pro optimální výdej páry se doporučuje tento
postup zopakovat 3 nebo 4krát. To umožní odstranit vodu z
trubičky před výdejem páry.
Přístroj je tak připraven k použití.
Poznámka: vyplachování vnitřních okruhů je doporučeno také v případě delšího
nepoužívání přístroje.
Při prvním použití je nutné připravit 4-5 káv předtím, než přístroj
začne podávat uspokojivý výsledek: věnujte zvláštní pozornost
dávce mleté kávy ve ltru ((C2) nebo (C3)) (viz pokyny v odstavci
„4.1 Fáze 1 - Mletí (grinding) (obr. 11)“).
Postupujte, jak je uvedeno v kapitole „Dokonalá dávka“.
4. PŘÍPRAVA KÁVY
4.1 Fáze 1 - Mletí (grinding) (obr. 11)
1. Nasypte zrna do zásobníku (A1) (obr. 12). Doporučujeme
nasypat pouze zrna nezbytná pro přípravu: tímto způsobem budete vždy používat čerstvou kávu;
2. Vyberte stupeň mletí (obr. 13). Výchozí tovární nastavení je
5 (střední mletí). Pokud výsledek není uspokojivý, upravte
stupeň podle vlastní chuti a druhu kávy (nastavení se provádí, když je mlýnek na kávu v provozu).
3. Vložte jeden z ltrů kávy (C2) nebo (C3) do držáku ltru
(C1) (obr. 14). Pokud se používá ltr na 2 šálky, stiskněte
tlačítko 2X (B3): tímto výběrem se zdvojnásobí také vydané
množství espressa.
4. Proveďte nastavení knoíku množství (B2) počínaje od minimální polohy (obr. 15).
Poznámka:
Čísla zobrazená na displeji (B19) jsou
odkazem pro zaznamenání, jakmile
je dosaženo správné úrovně v držáku
ltru.
Neodpovídají nastavení mletí, hmotnosti mleté kávy (g/oz) nebo době
mletí.
Pro další pokyny nahlédněte do odstavce „B3. Tlačítko “X2”: pro
použití ltru 2 kávy“ .
5. Zahákněte držák ltru k výstupu mlýnku (A18) zarovnáním
s nápisem INSERT: poté otočte misku směrem doprava (obr.
16). Mletí je zahájeno, když se miska dostane do polohy
CLOSE a automaticky se zastaví.
Nastavení množství mleté kávy ve ltru
TMAVÁ
STŘEDNĚTMAVÁ
STŘEDNÍ
SVĚTLÁ
XSVĚTLÁ
XTMAVÁ
Extra rozsah
mletí
Každý druh zrna dává během mletí jiný výsledek, a proto je při
úpravě dávky nutné zpočátku postupovat velmi opatrně.
Tento obrázek ukazuje, jak upravit dávku podle barvy pražení:
je třeba je považovat za výchozí bod, ale mohou se lišit podle
složení kávových zrn.
1. Nastavte dávku z minimální polohy.
2. Podle barvy pražení vaší kávy pomalu otáčejte knoíkem.
4.2 Fáze 2 - Vážení (tamping) (obr. 17)
1. Po namletí sklopte pěchovací páčku (A20) až na doraz (ne-
odstraňujte držák ltru) (obr. 18). Pro dokonalý výsledek
zopakujte 2 krát.
2. Při demontáži držáku ltru držte páčku skloněnou až na
doraz (obr. 19). Poté uveďte páčku do výchozí polohy.
3. Po ověření správné dávky kávy (viz „Dokonalá dávka“),
hákněte držák ltru k dávkovači kávy (A7) (obr. 20).
232
za-
„Dokonalá dávka”
Laserové
značení
MIN MAX
• Kávové ltry mají vnitřní laserové značení, které identikuje úroveň pro dokonalou dávku. Minimální dávka odpovídá
spodní čárce značení; maximální dávka odpovídá horní
čárce značení. Dokonalá dávka se nachází mezi těmito
dvěma čárkami.
• Ujistěte se, že je káva po upěchování zarovnaná. Může být
nutná opakovaná regulace knoíku (B2), než je dosaženo
dokonalé dávky.
• Pokud je káva nadměrně nebo nedostatečně extrahována a
dávka je v rámci dokonalé dávky, upravte stupeň hrubosti
mletí na jemnější nebo hrubší (viz „4.1 Fáze 1 - Mletí (grinding) (obr. 11)“). Pokud je káva nadměrně extrahována
(výdej příliš pomalý), mletí bude muset být hrubší. Pokud
je káva nedostatečně extrahována (výdej příliš rychlý),
mletí bude muset být jemnější.
• Barman doporučuje: Vyjměte držák ltru, zatímco je
páčka pěchovadla (A20) sklopená, abyste dosáhli dokonalého zakončení dávky kávy.
4.3 Fáze 3 - Výdej (brewing) (obr. 21)
1. Vyberte požadovaný nápoj (obr. 22).
2. Stiskněte OK (B6) pro zahájení výdeje (obr. 23) (před-spaření a spaření). Výdej kávy se automaticky přeruší.
5. PŘÍPRAVA NÁPOJE S MLÉKEM
5.1 Napěňte mléko (obr. 24)
1. Nalijte do nádobky na mléko (D8) množství mléka, které se
má ohřát/napěnit, přičemž vezměte v úvahu, že se objem
mléka zdvojnásobí nebo ztrojnásobí (obr. 25). Pro získání
hustší a homogennější pěny se doporučuje používat plnotučné kravské mléko mající teplotu z lednice (zhruba 5 °C).
3. Udržujte dávkovač páry na povrchu, a dávejte pozor, abyste
nezachytili příliš mnoho vzduchu vytvořením příliš velkých
bublin.
4. Ponořte dávkovač pár y pod povrch mléka: tímto způsobem
se vytvoří vír. Po dosažení požadované teploty zavřete
otočný knoík na páru a před vyjmutím konvičky na mléko
počkejte, až se výdej páry zcela přeruší.
Barman doporučuje:
• Lepší je studené mléko. Používejte vždy studené mléko
z lednice.
• Plnotučné mléko zajistí vynikající výsledky. Výsledek a
struktura pěny se liší podle použitého kravského mléka
nebo rostlinných nápojů.
• Po napěnění mléka odstraňte bubliny protřepáním konvičky na mléko.
Čištění dávkovače páry:
1. Po každém použití odstraňte zbytky mléka z dávkovače
páry hadříkem (obr. 26). Pro hloubkové čištění je vhodné
použít Eco MultiClean: zajišťuje hygienu odstraněním
mléčných bílkovin a tuků a může být použit k čištění celého
přístroje.
2. Vydávejte páru několik sekund, aby se dávkovač dobře vyčistil (obr. 10).
3. Počkejte, až dávkovač vychladne: pro udržení účinnosti
dávkovače v průběhu času používejte pro zachování volných 3 otvorů (obr. 27) čistící jehlu (C12).
5.2 Příprava nápojů s mlékem se systémem
LatteCrema (obr. 28)
1. Nalijte do nádobky (D8) mléko o teplotě z lednice (5 °C)
(obr. 29).
2. Zavřete víko (D1) (obr. 30).
3. Otočte kolečko pro regulaci pěny (D5) na požadovanou
teplotu (obr. 31).
Poloha kolečka pro regulaci pěny
2. Pro napěnění mléka umístěte trubičku dávkovače páry (A5)
na povrch mléka: tímto způsobem se vzduch mísí s mlékem
a párou.
Po
každém
použití
4. Zahákněte nádobku na mléko ke kávovaru (obr. 32).
5. Připravte dokonalou dávku (viz „4.1 Fáze 1 - Mletí (grin-
6. Vyberte požadovaný nápoj s mlékem (obr. 33).
233
Pěna
MAX
ding) (obr. 11)“ a „4.2 Fáze 2 - Vážení (tamping) (obr. 17)“)
a zasuňte držák ltru.
Pěna
MED
Pěna MIN Pro vyta-
žení nebo
zasunutí
kolečka
33
Nápoj Espresso Mléko Pěna Množství
Cappuccino 1
Latte
Macchiato
Flat White 1
✓ ✓
✕
✓
1
✓ ✓
• Nápoje s dvojitou dávkou (2x): Nalijte do nádobky (D8)
množství mléka potřebné k přípravě, přičemž dávejte
pozor, abyste nepřekročili hladinu MAX (obr. 25). Každá
značka na nádobce odpovídá ≃100 ml mléka.
• Lepší je studené mléko. Používejte vždy studené mléko
z lednice.
7. Stiskněte OK (B6) pro výdej (obr. 23). Přístroj postupně automaticky vydá kávu a mléko.
Čištění systému Lattecrema po každém použití:
1. Nechte nádobku na mléko zaháknutou k přístroji (není
nutné ji vyprazdňovat). Vložte nádobu pod hadičku pro
výdej mléka (D4) (obr. 34).
2. Otočte kolečkem (D5) na “Clean” (obr. 35).
X2 (ml)
(ml)
≃150 ≃230
≃150 ≃230
≃250 ≃330
CLEAN
4. Vyjměte nádobku na mléko a umístěte ji do lednice: zbylé
mléko je vhodné použít během krátké doby.
Pro hloubkové čištění je vhodné použít Eco MultiClean: zajišťuje
hygienu odstraněním mléčných bílkovin a tuků a může být použit k čištění celého přístroje.
6. PŘIZPŮSOBENÍ MNOŽSTVÍ KÁVOVÝCH
NÁPOJŮ TLAČÍTKEM B9
1. Připravte přístroj pro výdej 1 nebo 2 šálků požadovaného
kávového nápoje až po zaháknutí držáku ltru (C1) vybaveného ltrem (C2) nebo (C3) a mletou kávou.
naprogramovat nápoj s mlékem, připojte systém Lattecrema
k přístroji.
2. Otočte kolečkem (B10) pro výběr nápoje určeného k
naprogramování.
3. Stiskněte tlačítko : kontrolka odpovídající tlačítku OK
(B6) se rozsvítí a kontrolka odpovídající tlačítku bliká.
4. Stiskněte tlačítko OK pro zahájení výdeje. Kontrolky odpovídající tlačítkům OK a
blikají.
5. Jakmile dosáhnete požadovaného množství, stiskněte OK.
Pokud nápoj předvídá výdej další přísady, zahájí se výdej
druhé přísady: jakmile je dosaženo požadovaného množství, stiskněte OK.
6. Stiskněte tlačítko pro uložení. Přístroj je připraven k
novému použití a kontrolka svítí.
Pokud programování uložit nechcete, stiskněte jakékoliv jiné
tlačítko.
Poznámka:
• Je možné naprogramovat nápoje s kávou, ale ne výdej páry
a horké vody.
• Programování mění množství nápojů, ale ne mleté kávy.
• Nápoje “X2” lze naprogramovat odděleně.
• nelze naprogramovat.
• Pro návrat k výchozímu nastavení držte stisknuté tla-
čítko až do vypnutí. Vybraný nápoj se vrátí na výchozí
množství.
Kávový
recept
Výchozí
množství
Nastavitelné množství
35 ml od 25 do 90 ml
Chcete-li
34 35
3. Čištění je zahájeno a automaticky se přeruší. Upozornění:
po vyčištění otočte kolečko do jedné z poloh pro regulaci
pěny.
234
70 ml od 50 do 180 ml
X2
80 ml od 50 do 120 ml
160 ml od 120 do 240 ml
X2
100 ml
• espresso: od 25 do 120 ml
• voda: od 25 do 60 ml
Kávový
recept
Výchozí
množství
200 ml • espresso: od 50 do 120 ml
X2
Nastavitelné množství
• voda: od 50 do 240 ml
7. MENU NASTAVENÍ
1. Vstupte do menu:
Stiskněte současně po dobu 5
vteřin
2. Vyberte nastavení určené k naprogramování:
Nápoj Odpovídající
nastavení
Úspora
energie
Automatické
vypnutí
x2
Regulace
➡ Aktivní
➡ Vypnuto
➡ 9 minut
➡ 1,5 hodiny
3. Uložte nová nastavení stisknutím ON/Standby
(B1)
8. ČIŠTĚNÍ PŘÍSTROJE
Pozor!
• Na čištění přístroje nepoužívejte ředidla, abrazivní čistící
prostředky nebo alkohol.
• Na odstraňování vodního kamene nebo kávových usazenin
nikdy nepoužívejte kovové předměty, protože by mohlo
dojít k poškrábání kovového nebo plastového povrchu.
• Pokud přístroj nepoužíváte déle než týden, doporučuje se
před použitím provést vyplachování.
Nebezpečí!
• Během čištění nedávejte nikdy přístroj do vody: je to elektrické zařízení.
• Před jakoukoli operací čištění vnějších částí přístroj vypněte, vytáhněte zástrčku ze zásuvky elektrického napětí a
nechte jej vychladnout.
Zvukové
hlášení
Extra nastavení mletí
Výchozí
hodnoty
Tvrdost vody
➡ 3 hodiny
➡ Aktivní
➡ Vypnuto
➡ Rozsah 1
➡ Rozsah 2
Držte stisknuté tlačítko
OK po dobu nejméně 5
sekund, dokud kontrolka
nezůstane rozsvícená
➡ měkká
➡ středně tvrdá
➡ tvrdá/velmi
tvrdá
→
235
✕
✓ ✓
✕ ✕
✓
✕ ✕ ✕
✕ ✕ ✕
✕ ✕
✓ ✓
✕ ✕
✓ ✓
✓ ✓
✓ ✓
✕
→
✕ ✕ ✕
✓ ✓
8.2 Čištění uložení zásobníku na kávová zrna
1. Ujistěte se, že je zásobník na kávová zrna (A1) prázdný. Případně proveďte několik mletí naprázdno.
2. Vyhákněte zásobník jeho otočením proti směru hodinov ých
ručiček a vyjměte ji z kávovaru (obr. 38)
✓ ✓
✕
✓ ✓
8.1 Čištění dávkovače kávy
Když se kontrolka rozsvítí (oranžová) (B5), je nutné vyčistit
okruh kávy. Chcete-li spustit čisticí cyklus, kupte si čisticí tablety
pro kávovary. Další informace najdete na webu www.Delonghi.
com.
1. Vložte ltr 1 šálek (C2) do držáku ltru (C1) (obr. 36).
2. Vložte do ltru čistící příslušenství (C9) (obr. 36) a zatlačte
jej na doraz.
37
36 37
3. Vložte čistící tabletu na příslušenství (obr. 37).
4. Připojte držák ltru k dávkovači kávy (A7).
5. Naplňte nádržku na vodu (A15). Zkontrolujte, zda je odkapávací miska (A11) prázdná.
6. Držte stisknuté tlačítko , dokud příslušná kontrolka
nezačne blikat (oranžová). Po několika minutách se čištění
automaticky přeruší.
• Demontujte držák ltru a čisticí příslušenství.
• Umyjte držák ltru a ltr pod tekoucí vodou.
• Zasuňte zpět držák ltru a proveďte vyplachování stisknutím tlačítka (B5): doporučuje se vložit pod držák ltru
nádobu.
• Vyjměte a vyprázdněte odkapávací misku.
Poznámka:
Tento čisticí cyklus lze spustit v jakémkoliv okamžiku stisknutím
tlačítka (B5) na několik vteřin. Chcete-li operaci zrušit,
stiskněte tlačítko na 10 vteřin.
3938
3. Vysajte zbytky kávy (obr. 39).
4. Očistěte uložení zásobníku na kávová zrna vlhkým hadříkem a osušte (obr. 40);
40 41
5. Zasuňte zásobník zpět do mlýnku na kávu. Zásobník je zasunut správně, když je šipka ▲ zarovnaná se symbolem
a uslyšíte zacvaknutí (obr. 41).
8.3 Čištění mlecích kamenů
Při čištění zásobníku na kávová zrna (A1) očistěte uložení nádoby a
horní mlecí kámen vlhkým hadříkem. Pro vyjmutí a výměnu mlecích kamenů se obraťte na servisní středisko.
Mlecí kámen lze vyjmout, pokud je zablokován cizím tělesem.
Pokud k tomu dojde, vyjměte zásobník na kávová zrna a postupujte následovně:
1. Zahákněte misku držák ltr (C1) a proveďte mletí “naprázdno” pro uvolnění kávového potrubí.
2. Vypněte přístroj.
3. Otočte proti směru hodinových ručiček regulátor mletí až
na doraz, do polohy “REMOVE” (obr. 42).
236
42 43
4. Sejměte horní část mlecího kamene uchopením za příslušnou rukojeť (obr. 43).
5. Mlecí kámen vyčistěte štětečkem (obr. 44) a zbytky kávy
odsajte vysavačem (obr. 39).
44 45
6. Vložte mlecí kámen na své místo (obr. 45);
7. Otočte regulátorem pro zvolení požadovaného stupně hrubosti mletí (obr. 13);
Ověřte, zda je mlecí kámen dobře zasunutý, tím že zatáhnete za
jeho rukojeť: mlecí kámen je správně vložený, pokud se nepohne;
8.4 Výměna mlecích kamenů
Když se množství mleté kávy dále sníží, obraťte se na servisní
středisko ohledně výměny mlecích kamenů: poté mlýnek znovu
seřiďte tak, že vstoupíte do menu nastavení („7. Menu nastavení“) a vyberete první rozsah extra regulace mletí. Poté otočte
knoíkem pro regulaci množství (B2) do polohy MIN a upravte
dávku jako při prvním použití (viz „Dokonalá dávka“).
46 47 48
8.6 Čištění systému LatteCrema
Umyjte v myčce na nádobí všechny součásti, musíte je však umístit
do horního košíku myčky. Pokud nemáte myčku na nádobí, umyjte
vše v ruce, jak je uvedeno v poznámce na konci odstavce.
1. Stiskněte tlačítko (D3) a zvedněte víko nádobky na mléko
(D1);
2. Sejměte dávkovač mléka (D4) a hadičku na nasávání ((D7)
(obr. 49);
INSERT
49 50
3. Otočte kolečko do polohy “Insert” a vyjměte jej (obr. 50);
4.
Věnujte zvláštní pozornost tomu, aby na drážce a ve žlábku
pod kolečkem (obr. 51) nezůstaly žádné zbytky mléka: pokud
je to nutné, vy
škrábněte drážku párátkem;
8.5 Čištění “Smart tamping station”
1. Vyčistěte oblast zaháknutí kartáčkem (obr. 46).
2. Zatáhněte za páčku (A20) až na doraz a vyčistěte pěchovadlo kartáčkem (obr. 47), poté páčku uvolněte.
3. Použitím štětečku (C8)vyčistěte skluz kávy (obr. 48).
51 52
237
5. Opláchněte vnitřek uložení kolečka pro regulaci pěny pod
tekoucí vodou (obr. 52);
6. Ujistěte se, že hadička na nasávání a hadička pro výdej nejsou zaneseny zbytky mléka;
7. Znovu sestavte všechny součásti víka;
8. Důkladně umyjte a vypláchněte nádobku na mléko (D8) ;
9. Znovu nasaďte víko na nádobku na mléko.
Poznámka: mytí v ruce
Mytí v myčce na nádobí zajišťuje dokonalou hygienu všech součástí nádobky na mléko: v případě mytí v ruce důkladně umyjte
všechny součásti nádobky na mléko teplou vodou a ponořte je
do dřezu s teplou vodou a nechte je ponořené zhruba 30 minut
před tím, než budete pokračovat, jak je uvedeno od bodu 4.
9. TVRDOST VODY
Kontrolka (B8) odvápnění se zapne po předem stanovené
době provozu, která závisí na tvrdosti vody. Podle potřeby je
možné přístroj naprogramovat podle skutečné tvrdosti vody
používané v různých oblastech a snížit tak interval odvápnění.
1. Vyjměte z obalu dodaný testovací proužek “TOTAL HARDNESS TEST” (C4).
2. Přibližně na jednu sekundu ponořte celý proužek do sklenice s vodou.
3. Vytáhněte proužek z vody a lehce jím zatřepejte.
přístroj, jak je označeno v kapitole „7. Menu nastavení“.
Výsledek testu tvrdosti vody Tlačítko Stupeň
4. Nastavte přístroj, jak je označeno v kapitole „7. Menu
nastavení“.
Nastavte
1
měkká
voda
2
středně
tvrdá voda
3
tvrdá nebo
velmi tvrdá
voda
10. JAK POUŽÍVAT SOFTBALLS
Softballs (C11) je inovativní systém, který prodlužuje životnost
přístroje, aniž by měnil kvalitu vody, a zajišťuje výdej krémové
a aromatické kávy. Pro optimalizaci účinnosti nechte Softballs
před použitím po celou noc ve vodě.
1. Vyjměte sáček se Softballs z obalu (obr. 53).
53 54
2. Propláchněte sáček se Softballs tekoucí vodou (obr. 54).
3. Ponořte sáček do nádržky na vodu (A15) (obr. 55).
55 56
4. Vyměňte sáček se Softballs každé 3 měsíce (obr. 56).
11. ODVÁPNĚNÍ
Pozor!
• Před použitím si přečtěte pokyny a značení odvápňovacího
přípravku (C5), uvedené na jeho obalu.
• Doporučujeme používat výhradně odvápňovací přípravek
De’Longhi. Použití nevhodných odvápňovacích přípravků
nebo nesprávné provádění odvápnění by mohly vést ke
vzniku závad, na které se nevztahuje záruka výrobce.
• Odvápňovací přípravek může poškodit citlivé povrchy.
Pokud dojde k náhodnému úniku produktu, okamžitě jej
osušte.
Pro provedení odvápnění
Odvápňovací
přípravek
Nádoby 2, každá po 1 litru
Doba ~40min
1. POKUD JSOU K DISPOZICI, VYJMĚTE ZMĚKČOVACÍ FILTR A
SOFTBALLS. Nalijte do nádržky na vodu (A15) odvápňovací
Odvápňovací přípravek De’Longhi
238
přípravek až do úrovně A (odpovídají jednomu balení
100ml) vytlačené na vnitřní straně nádržky (obr. 57).
B
A
MAX
61
57 58
2. Přidejte
3. Zasuňte příslušenství (C6) ke konektoru pro systém LatteCrema (A6)
vodu až k dosažení hladiny B (obr. 58). Zasuňte zpět
nádržku na vodu do přístroje.
(obr. 59).
59 60
4. Ujistěte se, že držák ltru (C1) není zaháknutý a umístěte nádobu pod dávkovače kávy a horké vody (A7), a pod dávkovač
páry (A5) (obr. 60).
5. Držte stisknuté tlačítko
nezačne blikat.
6. Spustí se odvápňovací program a z dávkovačů vyteče odvápňovací kapalina. Program odvápnění automaticky provede celou
sérii vyplachování s přestávkami, aby se odstranily usazeniny
vodního kamene uvnitř kávovaru až do kompletního vyprázdnění nádržky.
Výdej se přeruší a kontrolk a bude bílá
ve vyplachovacím cyklu:
7. Vyprázdněte nádobu použitou ke sběru odvápňovacího roztoku a umístěte ji zpět pod dávkovače.
8. Vyjměte nádržku na vodu, vyprázdněte ji od veškerých
zbytků odvápňovacího roztoku, opláchněte ji pod tekoucí
vodou a naplňte ji čerstvou vodou až do úrovně MAX (obr.
61). Poté nádržku znovu zasuňte do jejího uložení.
(B8) , dokud odpovídající kontrolka
. Je proto nutné pokračovat
9. Držte stisknuté tlačítko
, dokud příslušná kontrolka ne-
začne blikat: spustí se vyplachování.
10. Po dokončení vyplachování se výdej přeruší a přístroj je
připraven k použití.
11. Vyprázdněte sběrné nádoby oplachové vody.
12. Vyjměte a vyprázdněte odkapávací misku a znovu ji zasuňte.
13. Vyjměte a naplňte nádržku čerstvou vodou a znovu ji zasuňte.
Nyní je přístroj připraven k použití.
Poznámka:
• Pokud chcete urychlit odvápňovací cyklus, podržte stisknuté tlačítko po dobu 3 sekund.
• Pokud bylo odvápnění spuštěno omylem, stiskněte tlačítko
na 10 vteřin; vyplachování nelze přerušit.
239
12. VÝZNAM KONTROLEK
KONTROLKY VÝZNAM KONTROLEK ÚKON
Všechny kontrolky krátce blikají Zapnutí přístroje Autodiagnostika
svítí
svítí
svítí
bliká
on
bliká
svítí
svítí
bliká
svítí
svítí
bliká
svítí
(oranžová)
bliká (oranžová)
Jedná se o první zapnutí přístroje a je
nutné provést naplnění vodního okruhu
Funkce úspory energie je aktivní Pro deaktivaci funkce odkazujeme na kap. „7.
Zásobník na kávová zrna (A1) je prázdný Naplňte zásobník na kávová zrna
Pokud chcete pokračovat v mletí, ale
zásobník na kávová zrna (A1) je prázdný
V nádržce (A15) není dostatek vody nebo
nádržka na vodu není správně zasunuta
Chcete-li pokračovat v přípravě nápoje, ale
nádržka na vodu (A15)je prázdná
Všeobecný alarm Obraťte se na servisní středisko
Zásobník na kávová zrna není zasunutý
Volič, na spodní straně zásobníku na
kávová zrna (A1), není ve správné
poloze
Zásobník na kávová zrna (A1) není zcela
zasunutý: zasáhne bezpečnostní prvek
Systém LatteCrema musí být po každém použití vyčištěn
Přístroj je připraven na výdej páry.
Přístroj je zapnutý a funkce úspory energie je aktivní: otočný knoík na páru
(A4) je v poloze pro výdej páry
Přístroj je připraven na výdej páry Když kontrolka zůstane rozsvícená, dosáhl
Přístroj vydává páru
Je třeba přistoupit k odvápnění Proveďte odvápnění, jak je zobrazeno v kap.
Přístroj provádí odvápnění Pokračujte a dokončete operaci podle popisu
Postupujte, jak je označeno v kap. „3. První
uvedení přístroje do provozu”
Menu nastavení”
Naplňte zásobník na kávová zrna
Naplňte nádržku nebo ji vyjměte a znovu
zasuňte
Naplňte nádržku na vodu
Zasuňte správně zásobník na kávová zrna (A1)
nebo zkontrolujte, zda je správně zasunutý
Uveďte volič do jedné z poloh mletí (mezi 1 a
8) a nezapomeňte:
• Regulovat mletí, když je mlýnek na kávu
v provozu
• Provádět regulaci po jednotlivých stupních a vykonat nejméně 5 mletí mezi
jednotlivými nastaveními
Zkontrolujte, zda je zásobník na kávová zrna
správně zasunutý
Po dokončení příprav na bázi mléka pokračujte v automatickém čištění otočením knoíku
(D5) na Clean
Přístroj dosáhl teploty pro výdej páry. Chcete-li
pokračovat ve výdeji, otočte knoíkem na páru (A4)
Kontrolka bliká na znamení, že se přístroj
připravuje na výdej páry: výdej se zahájí, jakmile přístroj dosáhne správnou teplotu
přístroj teplotu pro přípravu páry
„11. Odvápnění”
v kap. „11. Odvápnění”
→
240
KONTROLKY VÝZNAM KONTROLEK ÚKON
svítí
(bílá)
bliká (bílá)
svítí
(oranžová)
bliká (oranžová)
bliká (bílá)
+ blikají
Je nutné pokračovat ve vyplachování
Přístroj provádí vyplachování
Je nutné provést čištění dávkovače kávy Viz odst. „8.1 Čištění dávkovače kávy”
Přístroj provádí čištění dávkovače kávy
Přístroj provádí odvápnění
Je-li přítomen změkčovací ltr, mohla
se do okruhu dostat vzduchová bublina,
která zabránila výdeji
Namletí je příliš jemné a káva tedy vytéká pomalu nebo vůbec.
Kávový ltr (C2) nebo (C3) je ucpaný Vypláchněte ltry pod tekoucí vodou nebo
Nádržka (A15) je špatně zasunutá a příslušné ventily nejsou otevřené
Vodní kámen v hydraulickém okruhu Proveďte odvápnění, viz kap. „11. Odvápnění”
Stiskněte tlačítko (B7) v úrovni kontrolky
: výdej se spustí a automaticky přeruší.
Vyjměte misku držák ltru (C1), zopakujte
kroky pro přípravu kávy s odkazem na pokyny
v odst. „4.1 Fáze 1 - Mletí (grinding) (obr. 11)”
a „4.2 Fáze 2 - Vážení (tamping) (obr. 17)”
proveďte vyplachování pomocí tlačítka pro
vyplachování (B5).
Lehce nádržku zatlačte tak, aby se otevřely
ventily
13. POKUD NĚCO NEFUNGUJE
PROBLÉM PŘÍČINA ŘEŠENÍ
V odkapávací misce (A11) je voda Jedná se o jev související s běžným
provozem vnitřních okruhů přístroje
Káva espresso nevytéká Nedostatek vody v nádržce (A15) Naplňte nádržku
Kontrolka
že okruh kávy nebo okruh páry je prázdný.
Filtr (C2) nebo (C3) je ucpaný Vypláchněte ltry pod tekoucí vodou
Nádržka (A15) je špatně zasunutá a ventily na jejím dně nejsou otevřené
Vodní kámen v hydraulickém okruhu Proveďte odvápnění, viz kap. „11.
Příliš jemné namletí Vyjměte misku držák ltru (C1), zopaku-
(B7)
svítí, což znamená,
241
Pravidelně vyprazdňujte a čistěte odkapávací misku (A11)
Stiskněte tlačítko odpovídající kontrolce
pro naplnění okruhu.
nebo proveďte vyplachování pomocí
příslušného tlačítka (B5)
Lehce stiskněte nádržku, aby se otevřely
ventily na jejím dně
Odvápnění”
jte kroky pro přípravu kávy s odkazem
na pokyny v odst. „4.1 Fáze 1 - Mletí
(grinding) (obr. 11)” a „4.2 Fáze 2 - Vážení
(tamping) (obr. 17)”
→
PROBLÉM PŘÍČINA ŘEŠENÍ
Držák ltru nelze nasadit k přístroji Mletá káva nebyla napěchována nebo je
jí příliš mnoho
Káva espresso vytéká z okrajů držáku ltru (C1) namísto z dírek
Pěna kávy je světlá (vytéká rychle z
hubice)
Pěna kávy je tmavá (káva vytéká pomalu
z hubice)
Při přípravě cappuccina se systémem
LatteCrema se nevytváří pěna
Na konci odvápnění přístroj vyžaduje
další vyplachování
Držák ltru je špatně zasunutý Umístěte správně držák ltru a otočte jím
Těsnění dávkovače kávy (A7) ztratilo
pružnost nebo je znečištěné
Filtr (C2) nebo (C3) je ucpaný
Je nutné zkontrolovat nastavení přístroje Vyjměte misku, zopakujte kroky pro pří-
Je nutné zkontrolovat nastavení přístroje Vyjměte misku držák ltru (C1), zopaku-
Mléko není dost studené Používejte vždy mléko mající teplotu z
Kolečko (D5) není ve správné poloze Zkontrolujte a otočte kolečko do správné
Systém LatteCrema je špinavý Proveďte čištění, jak je znázorněno v od-
Vodní kámen v hydraulickém okruhu Proveďte odvápnění, viz kap. „11.
Během cyklu vyplachování nebyla nádržka naplněna až po úroveň MAX
Opakujte mletí s různými nastaveními.
Snižte množství dávky: zkontrolujte, zda
je ltr (C2) nebo (C3) (1 nebo 2 šálky)
správný pro dávku určenou k namletí
(tlačítko 2x (B3) zvoleno nebo ne)
silou až na doraz
Vyměňte těsnění dávkovače kávy v servisním středisku
Vypláchněte ltry pod tekoucí vodou nebo
proveďte vyplachování pomocí příslušného
tlačítka (B5)
pravu kávy s odkazem na pokyny v odst.
„4.1 Fáze 1 - Mletí (grinding) (obr. 11)“ a
„4.2 Fáze 2 - Vážení (tamping) (obr. 17)“
jte kroky pro přípravu kávy s odkazem
na pokyny v odst. „4.1 Fáze 1 - Mletí
(grinding) (obr. 11)” a „4.2 Fáze 2 - Vážení
(tamping) (obr. 17)”
lednice
polohy ( max pěny; med pěny;
min pěny )
stavci „8.6 Čištění systému LatteCrema“
Odvápnění”
Zopakujte vyplachování (viz kap. „11.
Odvápnění”)
→
242
PROBLÉM PŘÍČINA ŘEŠENÍ
Přístroj nemele kávu Uvnitř mlýnku na kávu je cizí těleso
Zásobník na kávová zrna (A1) není ve
správné poloze
Pokud si přejete změnit kvalitu kávy Je nutné odstranit všechna zrna nacháze-
jící se v kávovaru
Po mletí je kávový ltr (C2) nebo (C3)
prázdný
Po umletí je ve ltru nadměrné množství
kávového prášku
Skluz kávy mlýnku je ucpaný
Proveďte čištění mlecích kamenů, jak
je označeno v odst. „8.3 Čištění mlecích
kamenů”, přičemž se ujistěte, že jste odstranili všechna zrna ze zásobníku na
kávová zrna (A2) před jeho vyjmutím. Před
opětovným vložením mlecího kamene
opatrně vysajte veškeré zbytky z jeho uložení
Zásobník je zasunut správně, když je
šipka ▲ zarovnaná se symbolem a je
slyšet zacvaknutí
• Vyprázdněte zásobník na kávová zrna
(A1) (provedením mletí naprázdno
nebo případně zbylá zrna vysajte).
• Připevněte misku držák ltru (C1) a
proveďte mletí “naprázdno” pro uvolnění vedení kávy: připevněte držák ltr
na výstup mlýnku (A18) a zarovnejte je
s nápisem INSERT a otočte misku směrem doprava (obr. 22). Mletí je zahájeno, když se miska dostane do polohy
CLOSE a automaticky se zastaví. Opakujte, dokud ltr nezůstane prázdný
• Nasypte do zásobníku (A1) nový typ
kávových zrn
• Pokud během mletí není dosažena
„dokonalá dávka“, postupujte jako při
prvním použití
Proveďte čištění, jak je označeno v odst.
„8.5 Čištění “Smart tamping station”“.
Pokud problém přetrvává, přistupte ke
žlábku otevřením příslušných dvířek (A19)
a uvolněte jej pomocí kartáčku
243
→
PROBLÉM PŘÍČINA ŘEŠENÍ
Po namletí kávový prášek ve ltru (C2)
nebo (C3) nedosáhne „dokonalou dávku”
"Smart Tamping Station" potřebuje
vyčistit
Množství mleté kávy musí být upraveno
Časem se mlecí kameny opotřebují
Proveďte čištění, jak je označeno v odst.
„8.5 Čištění “Smart tamping station”“, poté
mletí zopakujte
Nastavte množství pomocí příslušného
knoíku (B2) podle pokynů v odst. „Dokonalá dávka“. Pokud je knoík již v poloze max, postupujte podle pokynů v části
„Extra nastavení mletí“
Proveďte výměnu mlecích kamenů, jak
je uvedeno v odst. „8.4 Výměna mlecích
kamenů”
244
Loading...