B11. Aşırı sıcaklık ikaz lambası
B12. Enerji tasarrufu ikaz lambası
B13. Genel alarm ikaz lambası
B14. Kahve çekirdeği haznesi boş/çekirdek haznesi yok ikaz
lambası
B15. Su yok ikaz lambası
B16. Presleme ikaz lambası
B17. Basınç ölçer
1.3 Aksesuarların tanımı
(sayfa 2 - C )
C1. Filtre tutucu başlık
C2. Easy Clean ltre 1 kahve
C3. Easy Clean ltre 2 kahve
C4. “Total Hardness Test” su sertliği ölçme şeridi
C5. Kireç çözücü
C6. Su yumuşatma ltresi (*varsa)
C7. Elektrik kablosu
C8. Yuvarlak fırça
C9. Süt kabı
2. CİHAZIN HAZIRLANMASI
Tüm aksesuarları ılık su ve bulaşık deterjanı kullanarak yıkayıp,
aşağıdaki gibi ilerleyin:
ve hazne ızgarasıyla (A12) birlikte takın (Şek. 2).
3. Su haznesini (A17) (Şek. 3) çıkarıp, taze ve temiz suyla
doldurun ancak MAX yazısını (Şek. 4) geçmemeye özen
gösterin.
4. Ardından hazneyi geri takın.
Dikkat:Haznenin içinde su olmadan veya hazne yerinde yokken cihazı kesinlik-
le çalıştırmayın.
Önemli Not: Su sertliğinin "12.2 Su sertliği" bölümünde açıklanan prosedüre göre en
kısa zamanda kişiselleştirilmesi tavsiye edilir.
3. CİHAZIN İLK DEFA ÇALIŞTIRILMASI
1. Elektrik kablosunun konektörünü (C7) cihazın arkasında
bulunan özel yuvaya (A19) takıp (Şek. 5), ardından fişi prize
takın. Cihazın arkasında bulunan ana şalterin (A20) I (Şek.
6) konumunda basılı olduğundan emin olun.
2. (B6) tuşunun bulunduğu yerdeki ikaz lambası devrenin
doldurulması için su dağıtımı yapılması gerektiğini bildirir
(Şek. 7).
3. Sıcak su dağıtıcısının (A5) ve cappuccino hazırlayıcının (A8)
dağıtıcısının altına en az 100 ml kapasiteli bir kap yerleş-
tirin (Şek. 8).
374
4.
İkaz lambasının (Şek. 9) bulunduğu yerdeki (B6)
tuşuna basın: Dağıtım otomatik olarak başlar ve durur.
Hazneyi boşaltın.
Makineyi kullanmaya başlamadan önce makinenin içindeki devrelerin durulanması gerekir. Aşağıdaki gibi ilerleyin:
5. Filtre tutucu başlığı (C1) filtreyle birlikte makineye takın:
Doğru şekilde takabilmek için filtre tutucu başlığın kulpunu
"INSERT" simgesiyle (Şek. 10) hizalayın ve "CLOSE" konumuyla aynı hizaya gelene kadar sağa doğru döndürün.
6. Filtre tutucu başlığın ve cappuccino hazırlayıcının (A8) (Şek.
11) altına bir kap yerleştirin.
7. İkaz lambasının bulunduğu yerdeki (B4) tuşun basın:
Dağıtım başlar (Şek. 12).
8. Dağıtım tamamlandığında buhar düğmesini (A4) (Şek. 13)
çevirin ve buhar devresini durulayacak şekilde 10 saniye
boyunca buhar dağıtımı yapın.
9. 7 ile 8. maddeleri tekrarlayarak en az 1 litre (yaklaşık haznenin yarısı kadar) su dağıtımı yapın.
10. Su haznesini (A17) (Şek. 3) çıkarıp durulayın, taze ve temiz
suyla doldurun ancak MAX yazısını (Şek. 4) geçmemeye
özen gösterin.
Böylece cihaz artık kullanıma hazırdır.
Önemli Not: Cihaz uzun süre kullanılmadan beklediğinde de dahili tesisatın
durulanması tavsiye edilir.
İlk kullanımda makinenin memnun edici bir sonuç vermeye başlaması için 4-5 kez kahve yapılması gerekir: Filtredeki çekilmiş
kahve dozuna özellikle dikkat edin ((C2) veya (C3)) ("4.5 Filtredeki çekilmiş kahve dozunu ayarlayın" paragrafındaki talimatlara
bakın).
"4. Doğru doz hazırlama" bölümünde belirtildiği gibi devam
edin.
4. DOĞRU DOZ HAZIRLAMA
4.1 Kahve değirmenini hazırlayın
1. Kahve çekirdeği haznesinin doğru şekilde yerleştirildiğinden ve "3" konumuyla hizalandığından emin olun (Şek. 14)
(fabrika ayarı).
2. Kahve çekirdeği haznesini (A1) çıkarın.
3. İstediğiniz kadar miktarda kahve çekirdeğini kaba dökün
(Şek. 15).
4. İyice bastırarak kapağını kapatın.
5. İlk kullanımda (B2) düğmesinin konumunda (fabrika
ayarı) olduğundan emin olun.
4.2 Çekme derecesini seçin
Çekme derecesi dağıtımdaki akış hızını, dolayısıyla da çekimin
kalitesini etkiler.
İlk kullanımda fabrika ayarının (orta düzey çekim) (Şek. 14) kullanılması, ardından sonuç memnun edici değilse, ayarın damak
tadına ve kahve tipine göre daha ince veya daha kalın çekim
yönünde çevrilerek değiştirilmesi tavsiye edilir; bunun için "4.5
Filtredeki çekilmiş kahve dozunu ayarlayın" bölümündeki tavsiyelere başvurun.
Makinenin donatımında iki kahve filtresi bulunur.
(C2) filtresinin üzerinde simgesi basılmıştır ve 1 doz hazırlamaya uygun olduğunu gösterir.
(C3) filtresinin üzerinde simgesi basılmıştır ve 2 doz
hazırlamaya uygun olduğunu gösterir.
Her iki filtrenin içinde doğru dozda kahve için ideal seviyede
preslenmiş kahve (Şek. 16) bulunur. Miktar belirtilen seviyenin
altında veya üstünde olursa, sonuç memnun edici olmayabilir.
Bu durumda sonraki çekme işlemlerinde değirmeni (B2) düğmesiyle ayarlayın (bkz. Par. "4.5 Filtredeki çekilmiş kahve dozunu
ayarlayın").
3. Filtre tutucuyu kahve değirmeninin (A22) çıkışına takarak,
INSERT yazısıyla hizalayın, ardından başlığı sağa doğru çevirin (Şek. 18). Başlık CLOSE konumuna ulaştığında çekme
işlemi başlar ve otomatik olarak durur.
Dikkat: Cihaz kahve çekerken aynı anda durulama yapılabilir
veya sıcak su ya da buhar üretimi yapabilir.
4. Çekme işlemi tamamlandığında (B16) ikaz lambası
yanıp söner: presleme kolunu (A23) gitti yere kadar çekin:
Kolun üzerindeki işaret dozlara uygulanan bastırma kuvvetini gösterir () (Şek. 19).
5. Sola doğru çevirerek filtre tutucu başlığı çıkarın.
Dikkat:Başlıkta çekilen doğru dozu otomatik olarak ayarlamak için bkz. Par.
"4.5 Filtredeki çekilmiş kahve dozunu ayarlayın".
Filtre tutucu başlığı presleme uygulamadan kahve değirmeninin
çıkışından kaldırırsanız, (B16) ikaz lambası yanıp söner.
Preslemek için kahve değirmenini devre dışı bırakmak amacıyla
düğmeyi (B2) konumuna çevirin, filtre tutucuyu yeniden
takın ve kolu (A23) çekin.
4.5 Filtredeki çekilmiş kahve dozunu ayarlayın
Dikkat: Kahve makinesini ilk defa kullanırken düğmeyi
(min) konumunda bırakın. Doğru dozda kahve için doğru ayarı
bulmak amacıyla birkaç çekme işlemi yapmak normaldir.
375
Doğru dozÇok fazla kahveAz kahve
C2
C2
İlk çekme işleminden sonra düğmeyi (B2) "min" konumundan başlayarak (aşağıdaki şekle bakın), kahve tipine göre doğru
doza ulaşana kadar kademeli şekilde çevirin: İdeal doz aşağıdaki
şekilde gri renkle vurgulanan kesimin içinde olacaktır.
Bu düğmeyi ayarladığınızda çekme işlemini her kahve tipine ve
kademeli olarak yıpranan değirmene uygun hale getirebilirsiniz.
5. : tuşuna bastığınızda cihaz dağıtım işlemine başlar ve
otomatik olarak durur.
Önemli Not: Makine kahve yaparken herhangi bir anda
tuşuna basıldığında dağıtım durdurulabilir. Filtre tutucuyu çıkarmak için sapı sağdan sola çevirin.
Yanma Tehlikesi
• Sıçramaları önlemek için filtre tutucuyu asla makine dağıtım
yaparken çıkarmayın ve dağıtım bittikten sonra birkaç saniye
bekleyin.
• Dağıtım yapılmıyorsa, filtre tutucuyu çıkarmadan önce yaklaşık 1 dakika bekleyin: Makinenin içinde kalmış olabilecek
basınçtan kaynaklı buhar fışkırması meydana gelebilir.
5.3 Basınç ölçer
Basınç ölçer basınç değerinin kahve dağıtımı sırasında doğru
olup olmadığını kontrol etmeye olanak tanır (Şek. 21).
ESPRESSO kahve dağıtımı sırasında gösterge "optimal zone" (en
uygun bölge) kesimine dönerek hazırlama sırasındaki basıncı
görüntüler.
Daha ayrıntılı bilgi için bkz. "16. Mükemmel bir kahvenin nasıl
hazırlanacağı" Bölümü.
Dikkat: Basınç ölçer yalnızca kahve içecekleri hazırlanırken çalışır; sıcak su “” hazırlıyor veya buhar fonksiyonunu kullanıyorsanız, basınç ölçerin göstergesi hareket etmez.
5.4 Kahve içecekleri
• ESPRESSO
İtalyan kökenli bir içecektir, yoğun aromalı kısa kahvedir.
KahveDem-
leme
MiktarFiltre
5. KAHVE DAĞITIMI
5.1 İçecek seçimi
1. (B8) fonksiyon seçim düğmesini istediğiniz kahveyi seçene
kadar çevirin (bkz. Paragraf "5.4 Kahve içecekleri").
1. Filtre tutucu başlığı (C1) makineye takın: Doğru şekilde
takabilmek için filtre tutucu başlığın kulpunu "INSERT"
simgesiyle (Şek. 10) hizalayın ve "CLOSE" konumuyla aynı
hizaya gelene kadar sağa doğru döndürün.
2. Filtre tutucu ağızlarının altına fincanı veya fincanları
yerleştirin.
3. Küçük fincan kullanıyorsanız, fincanı fincan tutucu ağızlara
yaklaştırmak ve dolayısıyla daha iyi bir kahve kreması elde
etmek için fincan yerleştirme ızgarasını (A10) aşağı indirin
(Şek. 20).
4. Özel (B8) düğmesiyle istediğiniz içeceği seçin.
1 fincan
35 ml
✓
2 fincan
70 ml
Filtrede daima doğru miktarda kahve bulunduğundan emin olun
(bkz. Paragraf "4.5 Filtredeki çekilmiş kahve dozunu ayarlayın").
• KAHVE
Avrupa kökenli bir içecektir, narin aromalı uzun kahvedir.
376
C3
✗
✓
C2
C2
C2
C2
KahveDem-
leme
Filtrede daima doğru miktarda kahve bulunduğundan emin olun
(bkz. Paragraf "4.5 Filtredeki çekilmiş kahve dozunu ayarlayın").
• AMERİCANO
Amerika kökenli bir içecektir, uzun kahvedir. Espresso dağıtımı yapıp, ardından doğrudan fincanın içine sıcak su dağıtımı yapın. Her seferinde 1 fincan hazırlanabilir.
KahveDem-
leme
Filtrede daima doğru miktarda kahve bulunduğundan emin olun
(bkz. Paragraf "4.5 Filtredeki çekilmiş kahve dozunu ayarlayın").
✗
✓
MiktarFiltre
1 fincan
70 ml
2 fincan
140 ml
MiktarFiltre
1 fincan
120 ml
1 fincan
240 ml
C3
TAVSİYE EDİLEN:
C3
✗
✓
✗
✓
6. B7 TUŞUYLA KAHVE İÇECEĞİNİN
UZUNLUĞUNU ÖZELLEŞTİRİN
1. Dağıtım yapmak istediğiniz kahve içeceğinden 1 veya 2
fincan dağıtım yapmak için (C2) veya (C3) filtre ve çekilmiş
kahveyle birlikte filtre tutucuyu (C1) takana kadar makineyi
hazırlayın.
3. tuşuna basın: (B5) tuşuyla ilgili ışıklı gösterge
sabit yanar ve tuşuyla ilgili ışıklı gösterge yanıp söner.
4. Dağıtımı başlatmak için tuşuna basın: ve
tuşlarıyla ilgili ışıklı göstergeler yanıp sönerler.
5. İstediğiniz içecek uzunluğuna ulaştığınızda tuşuna
yeniden basın.
6. Yeni ayarı kaydetmek için tuşuna basın: Cihaz kullanıma
hazır hale döner ve tuşu yanar halde kalır.
Yeni ayarı kaydetmek istemiyorsanız, herhangi başka bir tuşa
basın.
Americano kahve programı yapın: Hem kahve uzunluğu, hem
de dağıtılan sıcak su miktarı için yukarıda açıklanan prosedürü
izleyin.
Önemli not:
• Kahve içecekleri programlanabilir, buhar ve sıcak su programlanamaz.
• Programlama çekilmiş kahve miktarıyla değil, içeceğin uzunluğuyla ilgilidir.
• "X2" içecekleri ayrıca programlanabilir.
6.1 İçeceklerin sıfırlanması
İçecekleri fabrika miktarlarına sıfırlamak için (B7) tuşunu
sönene kadar basılı tutun.
Seçilen içecek fabrikada ayarlanan miktara döner.
3. Kahve değirmenini devre dışı bırakmak için düğmeyi (B2)
in konumuna çevirin.
4. Filtre tutucuyu kahve değirmeninin (A22) çıkışına takarak,
INSERT yazısıyla hizalayın, ardından başlığı sağa doğru çevirin (Şek. 10).
5. Presleme kolunu (A23) sonuna kadar çekin: kolun üzerindeki işaret preslemedeki bastırma kuvvetini gösterir
() (Şek. 19).
6. Sola doğru çevirerek filtre tutucu başlığı çıkarın.
8. SICAK SU DAĞITIMI
1. Fincanı seçin ve uygun fincan yerleştirme ızgarasına ((A10)
ve (A11)) yerleştirin.
2. (B6) tuşuna basın: Cihaz özel dağıtıcıdan (A5) sıcak su
dağıtımı yapar ve otomatik olarak durur.
3. Dağıtımı durdurmak için tuşuna basın.
9. SÜTLÜ İÇECEK HAZIRLAMAK İÇİN NASIL İŞLEM
YAPILACAĞI
1. Süt kabının (C9) içine ısıtmak/köpürtmek istediğiniz kadar
süt dökün ancak sütun hacminin 2 veya 3 katına çıkacağını
unutmayın. Daha yoğun ve homojen bir köpük elde etmek
için, buzdolabından çıkmış (yaklaşık 5° C) sıcaklıkta tam
veya yarım yağlı inek süt kullanılması tavsiye edilir.
Sıcak süt (köpüksüz)/ Caelatte/Latte macchiato/Flat
White
Cappuccino, Espresso macchiato, Sıcak süt (köpüklü)
3. Süt dolu kabı (C9) cappuccino hazırlayıcının (A8) (Şek. 23)
altına yerleştirin.
4. Siyah renkli bileziği daldırmamaya özen göstererek, cappuccino hazırlayıcıyı süt kabına daldırın (Şek. 24).
5. Düğmeyi (Şek. 25) konumuna çevirin. Cappuccino hazırlayıcıdan sütü ısıtan buhar çıkar: Bilezik FOAM konumundaysa buhar süte kıvamlı bir özellik kazandırır ve hacmini
arttırır (Şek. 26). Daha kremalı bir köpük elde etmek için,
cappuccino hazırlayıcıyı sütün içine daldırın ve kabı yavaş
hareketlerle aşağıdan yukarıya doğru döndürün.
6. İstediğiniz sıcaklığa (ideal değer 60°C'tır) ve krema yoğunluğuna ulaştığında, düğmeyi ◯ konumuna çevirerek
buhar dağıtımını durdurun.
7. Bunu gerektiren içeceklerde kahveyi hazırlayın (bkz. Böl.
"4. Doğru doz hazırlama"): Yeterince büyük fincanlar seçip,
espresso için fincan yerleştirme ızgarasının (A10) üzerine
koyun. Yüksek bardakları kullanmak espresso için fincan
yerleştirme ızgarasını (A10) kapatın ve fincanı bardaklar
veya kupalar için fincan yerleştirme ızgarasının (A11) üzerine koyun.
8. Emülsifiye edilmiş sütü fincanlara dökün: Arzuya göre şeker
ekleyin ve isterseniz köpüğün üzerine bir miktar toz çikolata serpiştirin.
Önemli Not: Cappuccino hazırlama: Fincan başına yaklaşık 100 g süt
düşünün.
10. CAPPUCCİNO HAZIRLAYICININ
HER
KULLANIM
SONRASINDA TEMİZLENMESİ
Hijyen açısından cappuccino hazırlayıcıyı kullandıktan sonra
daima temizlemeniz tavsiye edilir.
Aşağıdaki şekilde ilerleyin:
1. Buhar düğmesini konumuna çevirerek birkaç saniyeliğine bir miktar buhar akıtın (önceki paragrafta madde 2,
5 ve 6). Bu işlemle cappuccino hazırlayıcının içinde kalmış
olabilecek süt boşaltılır.
3. Cappuccino hazırlayıcının soğuması için birkaç dakika bekleyin: Bir elinizle cappuccino hazırlayıcı boruyu tutarken,
diğer elinizle saat yönünün tersine çevirip ardından aşağı
doğru çekerek cappuccino hazırlayıcı kurtarın (Şek. 27).
4. Lastik buhar ucunu aşağı doğru çekerek dağıtım borusundan çıkarın (Şek. 28).
5. Bileziği yukarı doğru itin ve Şek. 29'de okla gösterilen deliklerin tıkalı olmadıklarından emin olun. Gerekirse, bir iğne
yardımıyla temizleyin.
6. Ağzı yerine takın, bileziği aşağı doğru kaydırın ve çevirerek
ve yerine oturana kadar yukarı doğru iterek cappuccino hazırlayıcı ağzın üzerine takın.
Hassas bir temizlik yapmak için De'Longhi deterjan kullanın.
11. YUMUŞATMA FİLTRESİNİN
ETKİNLEŞTİRİLMESİ
Bazı modellere su yumuşatma filtresi (C6) bulunur: sahip olduğunuz modelde bu filtre yoksa, De'Longhi yetkili servis merkezinden tedarik edebilirsiniz.
Filtrenin doğru kullanımı için aşağıdaki talimatlara uygun hareket edin.
1. Filtreyi paketinden çıkarın.
2. Tarih diskini (Şek. 30) önümüzdeki 2 aylık kullanım ayları
görüntülene kadar döndürün.
Önemli not: Makine normal şekilde kullanılırsa filtre ömrü iki aydır, ancak makine
filtre takılı halde kullanılmadan kaldıysa filtrenin ömrü en fazla 3 haftadır.
3. Filtreyi etkinleştirmek için, yan açıklıklardan dışarı su çıkana kadar filtrenin deliğinden (Şek. 31) bir dakika kadar
musluk suyu akıtın.
4. Hazneyi (A17) çıkarın (gerekirse, yeniden su doldurun).
5. Filtreyi su haznesine takın ve yaklaşık on saniye süreyle
daldırın ve hafifçe bastırarak hava kabarcıklarının çıkması
için eğin (Şek. 32).
6. Filtreyi yuvasına (A18) takın ve sonuna kadar bastırın, ardından kapağını kapatıp, geri makineye yerleştirin.
Artık filtre etkin haldedir, makineyi kullanmaya başlayabilirsiniz.
12. MENÜ AYARLARI
Önemli Not: Menüye girdiğinizde ilerleyen paragraarda açıklandığı gibi tüm
menü fonksiyonlarını ayarlayabilirsiniz.
12.1 Kahve sıcaklığı
Kahve yapacağınız suyun sıcaklığını değiştirmek isterseniz, aşağıdaki gibi ilerleyin: