De dietrich DOP890XH User Manual [it]
ES MANUAL DE UTILIZACIÓN
IT MANUALE D'USO
NL GEBRUIKSAANWIJZING
PL INSTRUKCJA OBSŁUGI
PT MANUAL DE UTILIZAÇĂO
SV BRUKSANVISNING
Horno
Forno
Oven
Piekarnik
Forno
Ugnen
2
Cara Cliente, Caro Cliente,
Grazie per avere acquistato un forno
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
.
I nostri team di ricerca hanno progettato per Lei questa nuova
generazione di forni che, per la loro qualità, il design, le funzionalità e
le evoluzioni tecnologiche, sono prodotti eccezionali, frutto del nostro
know-how.
Il nuovo forno
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
s'integrerà perfettamente nella Sua
cucina associando performance di cottura e facilità di utilizzo.
Abbiamo voluto offrirLe un prodotto d'eccellenza.
Troverà, inoltre, nella gamma dei prodotti
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
, un'ampia
scelta di cucine, piani di cottura, cappe, lavastoviglie e frigoriferi a
incasso, che potrà coordinare con questo nuovo forno
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
.
Al fine di soddisfare al meglio le esigenze della clientela, il nostro
servizio consumatori è a Sua disposizione per rispondere a tutte le
Sue domande o ascoltare i Suoi suggerimenti (estremi alla fine del
presente manuale).
E' possibile inoltre collegarsi al nostro sito:
wwwwww..ddeeddiieettrriicchh--eelleeccttrroommeennaaggeerr.
.ccoomm
nel quale troverà le nostre ultime
novità e tante informazioni utili e complementari.
DDEE DDIIEETTRRIICCHH
II nnuuoovvii ooggggeettttii ddii vvaalloorree
Con il costante scrupolo di migliorare i nostri prodotti, ci riserviamo il diritto di apportare
modifiche alle loro caratteristiche tecniche, funzionali o estetiche, parallelamente all’evoluzione
tecnica.
Importante:
Prima di avviare l’apparecchio, leggi attentamente questa guida d’installazione e di
utilizzo al fine di abituarti rapidamente al suo funzionamento.
3
INDICE
IT
1 / DESCRIZIONE DEL VOSTRO APPARECCHIO
••
Presentazione del forno
_____________________________________
4
••
Quadro girevole____________________________________________ 5
••
Presentazione dei comandi __________________________________ 5
2 / UTILIZZO DELL’APPARECCHIO
••
Realizzazione della cottura __________________________________ 6
••
Utilizzo del display
º
Come regolare l’ora ____________________________________ 7
••
Utilizzo della funzione “ESPERTO” ____________________________ 8
••
Utilizzo della funzione “GUIDA CULINARIA” ____________________ 14
••
Utilizzo della funzione “I.C.S.” ________________________________ 16
••
Utilizzo della funzione “BASSA TEMPERATURA” ________________ 24
••
Utilizzo della funzione “INFORMAZIONI” _______________________ 26
º
Contaminuti ___________________________________________ 26
º
Pulizie________________________________________________ 27
º
Ora / Data ____________________________________________ 28
º
Blocco comandi _______________________________________ 28
º
Segnale / Bip! _________________________________________ 28
º
Consumo _____________________________________________ 29
º
Lingue _______________________________________________ 29
3 / SERVIZIO POST VENDITA
••
Interventi _________________________________________________ 31
4
1 / DESCRIZIONE DEL VOSTRO APPARECCHIO
IT
PRESENTAZIONE DEL FORNO
••
A
B
Quadro di programmazione
Comandi
Lampada
C
D
E
Scorrimento di livello
Foro per lo spiedo
D
C
B
A
E
F
F
Tasto del portello girevole elettrico.
(
SEGONDO IL MODELLO
)
5
1 / DESCRIZIONE DEL VOSTRO APPARECCHIO
IT
Per facilitare la visibilità del programmatore
ed il suo utilizzo, il portello gira a 30°.
MMooddeelllloo mmeeccccaanniiccoo ((FFIIGG..11))
Per aprire e chiudere, premere sulla parte
centrale del portello, sotto i tasti di comando.
MMooddeelllloo eelleettttrriiccoo ((FFIIGG..22))
Per aprire e chiudere, premere il tasto
(attenzione a non bloccare l'apertura).
N.B. : Con la funzione « Pirolisi » il portello
resta bloccato nella posizione iniziale (aperto
o chiuso).
QUADRO GIREVOLE
(
SEGONDO IL MODELLO
)
••
fig.1
PRESENTAZIONE DEI COMANDI
••
E
F
G
B
C
A
A
B
Comando di selezione (verso l’alto)
Comando di selezione (verso il basso)
Comando di convalida
C
D
E
Display
Comandi di regolazione (+ o -)
del tempo/della temperatura
Comando di ritorno
F
G
D
fig.2
6
2 / UTILIZZO DELL’APPARECCHIO
IT
Questo forno consente di accedere a 4 diversi tipi di programmazione secondo il tuo livello di
conoscenza circa la cottura della vivanda:
- Per una ricetta di cui conosci tutti i parametri (sai scegliere il tipo di cottura, la temperatura e
la durata della cottura): seleziona la
ffuunnzziioonnee ““EESSPPEERRTTOO””
direttamente premendo il comando di
selezione.
- Per una ricetta per la quale necessiti di assistenza (scegli semplicemente il tipo di alimento
proposto, il peso e il forno si adopera a selezionare i parametri idonei: temperatura, durata della
cottura, tipo di cottura): seleziona la
ffuunnzziioonnee ““GGUUIIDDAA CCUULLIINNAARRIIAA””..
- Una ricetta gestita automaticamente dal forno: scegli nella lista fra 12 vivande le più conosciute
quella che desideri cucinare (la temperatura, la durata della cottura e il tipo di cottura vengono
definiti dal forno): seleziona la
ffuunnzziioonnee ““II..CC..SS””
(Intelligence Cooking System).
- Una ricetta con programma specifico gestita elettronicamente dal forno per ottenere una
cottura per la incomparabile tenerezza della carne e per gli eccezionali sapori; gli elementi
estraibili forniti con il forno per sollevare le carni e permettere la perfetta circolazione dell’aria
calda attorno (vedere consigli per l’uso del supporto). Garanzia della tenerezza senza fenomeni
di indurimento, aspetto omogeneo al taglio, pezzetti non bruciati, conservazione del succo delle
carni.
Seleziona la
ffuunnzziioonnee ““BBAASSSSAA T
TEEMMPPEERRAATTUURRAA””..
REALIZZAZIONE DELLA COTTURA
••
7
2 / UTILIZZO DELL’APPARECCHIO
IT
UTILIZZO DEL DISPLAY
•Come regolare l’ora
--
Premere
OOKK
(fig.1).
--
Seleziona “Informazioni” premendo
(fig.2).
--
Convalidare premendo
OOKK..
- Scegliere la linea “3. Ora/Data” premendo
(fig.3).
Visualizzazione ora/data
Visualizzazione del giorno
--
Convalida premendo
OOKK..
Regolare premendo i comandi ++o --(fig.4).
- Visualizzazione successiva premendo .
- Regola premendo i comandi ++o --..
--
Convalida premendo
OOKK..
Fig.1
••
Fig.3
8
2 / UTILIZZO DELL’APPARECCHIO
IT
TEMPERATURA
••
In base al tipo di cottura selezionato, il forno
consiglia la temperatura di cottura ideale.
Questa può essere modificata nel modo
seguente:
- Premere il comando + o - (fig.1) e scegliere la
T° desiderata.
- Convalida la scelta premendo il comando
OOKK
.
UTILIZZO DELLA FUNZIONE
“ESPERTO”
••
Questa funzione consente di regolare da sé i
parametri di cottura: temperatura, tipo di
cottura, durata della cottura.
- Premi il comando
OOKK
, Accedi alla schermata
“
EEssppeerrttoo
” (fig.1).
- Premi nuovamente il comando
OOKK
,
- Seleziona il tipo di cottura nella seguente lista
premendo (fig.2).
(Per questa scelta, riferirsi alla guida di cottura
allegata):
11 ·· CCaalloorree vveennttiillaattoo
22 ·· CCaalloorree ccoommbbiinnaattoo
33 ·· CCaalloorree EEccoo
44 ·· TTrraaddiizziioonnaallee
55
·· TTuurrbboo ggrriillll
66 ·· GGrriillll ffoorrttee
77 ·· GGrriillll mmeeddiioo
88 ·· SSccaallddaavviivvaannddee
99 ·· SSccoonnggeellaammeennttoo
1100 ·· MMeemmoorriiee
- Convalida la scelta premendo il comando
OOKK
.
Fig.1
Fig.1
9
2 / UTILIZZO DELL’APPARECCHIO
IT
Fig.1
Puoi inserire la durata della cottura della
vivanda selezionando la casella (fig.1)
premendo .
Immetti la durata della cottura premendo +
(fig.2).
- Convalidare premendo il comando
OOKK
.
Quando regoli la durata della cottura, l’ora di
fine cottura (casella ) aumenta automaticamente (fig.2). Puoi modificare l’ora di fine
cottura se desideri una cottura ritardata. In tal
caso, seleziona la casella e procedi come
per regolare la durata della cottura (fig.3).
Scelta l’ora di fine cottura, premi
OOKK
per
convalidare.
Il forno si mette in posizione stand-by
(simbolo nel display) fino all’avvio della
cottura (ora finale - durata della cottura).
NB: Puoi anche non selezionare la durata
della cottura. In tal caso, lascia vuote le
caselle di durata e fine cottura e vai
direttamente su “OK”. Convalida per avviare
la cottura. Lo spegnimento del forno avverrà
premendo un qualsiasi comando quando la
pietanza apparirà cotta, quindi selezionare
“Spegni” e premere
OOKK
.
DURATA DELLA COTTURA E
ORA FINALE DELLA COTTURA
••
Fig.2
Fig.3
10
2 / UTILIZZO DELL’APPARECCHIO
IT
Non è attiva per le seguenti funzioni: Eco, grill
ventilato, scaldavivande, grill forte e grill
medio.
Dopo avere regolato la durata della cottura,
premendo una volta “OK”, il forno propone
“option biogril +” (fig.1).
Questa funzione permette di unire alla
sequenza di cottura scelta una funzione
“doratura” del piatto a fine cottura, che
avviene mediante l’accensione del grill negli
ultimi 5 minuti della sequenza (tempo non
modificabile).
Seleziona “Sì” premendo il comando poi
convalida premendo “OK”.
Appare in la schermata:
Memorizzazione delle regolazioni di cottura.
Scegli di registrare o meno le regolazioni poi
convalidi “OK” (vedi capitolo seguente).
Convalida nuovamente premendo “OK” per
avviare la cottura (fig.2).
Non posizionate i piatti troppo vicini al grill
per evitare una doratura troppo rapida.
Rispetta il primo e secondo livello (dal basso).
Esempio di programmazione:
Zuppa di cipolle:
- Seleziona la sequenza di cottura (esempio
calore combinato).
- Seleziona la temperatura (esempio 180°C)
- Seleziona una durata di cottura (esempio
25 min).
- Seleziona il programma “biogrill +”.
Il brodo si scalderà per 20 minuti e la
gratinatura per i restanti 5 minuti.
Fig.1
Fig.2
UTILIZZO DELLA FUNZIONE
“OPZIONE BIOGRIL +”
••
Loading...