Delonghi ECA 13000, ECA 13200, ESAM 3240, ECA 13100, ESAM 3000 Instructions Manual [it]

1 Descrizione dell’apparecchio … … … … … … … … … … … … … … … … … …5
2 Avvertenza di sicurezza … … … … … … … … … … … … … … … … … … …6
3 Installazione … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … …6
4 Preparazione della macchina da caffè … … … … … … … … … … … … … … …7

4.1 Riempimento del serbatoio dell'acqua … … … … … … … … … … … … … …7

4.2 Riempimento del contenitore dei chicchi di caffè … … … … … … … … … …7

4.3 Prima messa in funzione … … … … … … … … … … … … … … … … … …7
5 Preparazione del caffè (utilizzando il caffè in chicchi) … … … … … … … … … …8
6 Regolazione del macinacaffè … … … … … … … … … … … … … … … … …10
7 Preparazione del caffè espresso con il caffè pre-macinato (al posto dei chicchi) …11
8 Erogazione di acqua calda … … … … … … … … … … … … … … … … … …11
9 Preparazione del cappuccino (utilizzando il vapore) … … … … … … … … … …12
10 Pulizia e manutenzione … … … … … … … … … … … … … … … … … … …13

10.1 Pulizia della macchina … … … … … … … … … … … … … … … … … …13

10.2 Pulizia dell'infusore … … … … … … … … … … … … … … … … … … …14

10.3 Decalcificazione … … … … … … … … … … … … … … … … … … … …15

10.4 Programmazione della durezza dell'acqua … … … … … … … … … … …16
11 Significato delle spie luminose di normale funzionamento … … … … … … … …17
12 Significato delle spie luminose di allarme e cosa fare quando sono accese … … …18
13 Problemi risolvibili prima di chiamare l'assistenza tecnica … … … … … … … …19

4

ISTRUZIONI PER L’USO

5

I

ISTRUZIONI PER L’USO

1. DESCRIZIONE DELL’APPARECCHIO (vedere pag. 3)
A. Ripiano scaldatazze

B. Manopola vapore
C. Tubo vapore
D. Cappuccinatore
E. Serbatoio dell'acqua (estraibile)
F. Vassoio poggia tazze
G. Vaschetta raccogli gocce (estraibile)
H. Sportello di servizio
I. Erogatore di caffè (regolabile in altezza)
J. Pannello dei comandi
K. Coperchio del contenitore per i chicchi
L. Coperchietto centrale per il caffè macinato

M. Infusore
N. Cavo di alimentazione elettrica
O. Cappuccinatore (estraibile)
P. Ugello cappuccinatore (estraibile)
Q. Misurino per il caffè pre-macinato
R. Contenitore (estraibile) per i fondi di caffè
S. Manopola di regolazione del grado di maci-

natura

T. Contenitore per i chicchi di caffè
U. Alloggio per il misurino
V. Imbuto per introduzione del caffè pre-macinato
Z. Cassettino mobile

Pannello dei comandi

1) Tasto di accensione/spegnimento macchina

2) Spia 1 tazza e OK temperatura caffè

3) Tasto erogazione una tazza

4) Spia 2 tazza e OK temperatura caffè

5) Tasto erogazione due tazze

6) Spia vapore e OK temperatura vapore

7) Tasto selezione funzione vapore

8) Manopola selettore quantità caffè (corto,

normale o lungo)

1

8

0

9) Manopola selettore quantità macinato (per

ottenere caffè leggero, normale o forte)

10)Tasto risciacquo e decalcificazione

11)Tasto caffè pre-macinato (esclusione del maci-

na caffè)

12)Spia caffè pre-macinato (macinacaffè escluso)

13)Spia allarme calcare

14)Spia allarme generico

15)Spia contenitore fondi pieno oppure contenito-

re fondi mancante.

16)Spia mancanza acqua oppure serbatoio

acqua mancante

2

34567

9

16 15 14 13

12

11

1

6

2 AVVERTENZE DI SICUREZZA

LEGGERE ATTENTAMENTE E CONSERVARE
QUESTE ISTRUZIONI!

• Questa macchina è costruita per “fare il caffè
espresso” e per “riscaldare bevande”: fare
attenzione a non scottarvi con getti d’acqua o
di vapore o con un uso improprio della stessa.

•Quest’apparecchio deve essere impiegato
solo per uso domestico. Ogni altro uso è da
considerarsi improprio e quindi pericoloso.

• Il costruttore non può essere considerato
responsabile per eventuali danni derivanti da
usi impropri, erronei ed irragionevoli.

• Durante l’uso non toccare le superfici calde
dell’apparecchio. Utilizzare le manopole o
manici.

• Non toccare mai l’apparecchio con mani o
piedi bagnati o umidi.

• Senza opportuna sorveglianza, l'uso di que­sto apparecchio non deve essere consentito a
bambini o persone incapaci

• Non lasciare che i bambini giochino con l'ap­parecchio

• In caso di guasto o di cattivo funzionamento
dell’apparecchio, non manometterlo: spegner­lo staccando la spina. Per eventuali riparazio­ni, rivolgersi solamente ad un Centro di
Assistenza Tecnica autorizzato dal costruttore
e richiedere l’utilizzo di ricambi originali. Il
mancato rispetto di quanto sopra può com­promettere la sicurezza dell’apparecchio.

3 INSTALLAZIONE

• Dopo aver tolto l’imballaggio, assicurarsi del­l’integrità dell’apparecchio. In caso di dubbio,
non utilizzare l’apparecchio e rivolgersi a per­sonale professionalmente qualificato.

• Gli elementi dell’imballaggio (sacchetti di pla­stica, polistirolo espanso, ecc.) non devono
essere lasciati alla portata dei bambini in
quanto potenziali fonti di pericolo.

• Posizionare l’apparecchio sopra un piano di
lavoro lontano da rubinetti dell’acqua e lavelli
e fonti di calore.

• Dopo aver posizionato l'apparecchio sul

piano di lavoro, verificare che rimanga uno
spazio di circa 5 cm tra le superfici dell'ap­parecchio e le pareti laterali e la parte poste­riore, ed uno spazio libero di almeno 20 cm
sopra la macchina da caffè.

• Non installare mai la macchina in un
ambiente che può raggiungere una tempera­tura inferiore o uguale a 0°C (se l’acqua si
ghiaccia, l’apparecchio può danneggiarsi).

•Verificare che la tensione della rete elettrica
corrisponda a quella indicata nella targa dati
dell’apparecchio. Collegare l’apparecchio
solo ad una presa di corrente avente una por­tata minima di 10A e dotata d’efficiente
messa a terra. Il costruttore non può essere
considerato responsabile per eventuali inci­denti causati dalla mancanza di messa a terra
dell’impianto.

• In caso di incompatibilità tra la presa e la
spina dell’apparecchio, fare sostituire la presa
con un altra di tipo adatto, da personale qua­lificato.

• Il cavo d’alimentazione di quest’apparecchio
non deve essere mai sostituito dall’utente in
quanto la sostituzione richiede l’impiego d’u­tensili speciali. In caso di danneggiamento del
cavo, o per la sua sostituzione, rivolgersi
esclusivamente ad un Centro d’Assistenza
autorizzato dal costruttore in modo da preve­nire ogni rischio.

• Si consiglia di personalizzare al più presto la
durezza dell'acqua seguendo la procedura
descritta nel paragrafo 10.4.

ISTRUZIONI PER L’USO

7

I

ISTRUZIONI PER L’USO

Per un corretto apprendimento dell'uso è necessario, la prima volta,
operare sulla macchina seguendo scrupolosamente, passo a passo, le
istruzioni descritte nei paragrafi seguenti.

4 PREPARAZIONE DELLA MACCHINA DA CAFFÈ

4.1 RIEMPIMENTO DEL SERBATOIO DELL'ACQUA

• Estrarre il serbatoio dell'acqua (fig. 1), sciacquarlo e riempirlo con
acqua fresca senza superare la linea MAX. Quando si estrae il serba­toio, il cappuccinatore deve essere sempre posizionato verso il centro
della macchina altrimenti ne impedirebbe l’estrazione.

• Reinserire il serbatoio spingendolo a fondo.

4.2 RIEMPIMENTO DEL CONTENITORE DEI CHICCHI DI CAFFÈ

• Aprire il coperchio del contenitore caffè in chicchi (fig.2).

• Riempire il contenitore con chicchi di caffè.

• Chiudere il coperchio.

ATTENZIONE: Per evitare mal funzionamenti, non introdurre mai
caffè pre-macinato, caffè liofilizzato, chicchi caramellati nonché
oggetti che possono danneggiare la macchina.

4.3 PRIMA MESSA IN FUNZIONE

1. Assicurarsi che il serbatoio dell’acqua sia riempito e che il cavo di ali­mentazione sia inserito nella presa della rete elettrica.

2. Spostare il cappuccinatore verso l’esterno, posizionarvi sotto una tazza
(fig.3) e accendere la macchina premendo il tasto (fig. 4).

3. IMMEDIATAMENTE DOPO, ENTRO MASSIMO 30 SECONDI ruotare la
manopola vapore in senso antiorario fino a fine corsa (fig.5) (è normale che
la macchina diventi rumorosa).

4. Dopo pochi secondi dal cappuccinatore fuoriesce dell’acqua. Quando la
tazza si è riempita di circa 30cc ruotare la manopola vapore di mezzo
giro in senso orario (fig.6) fino a fine corsa, in modo da interrompere la
fuoriuscita dell’acqua.

5. Attendere che le spie verdi e finiscano di lampeggiare e si
accendano in modo fisso. (Quando le spie verdi lampeggiano vuol dire
che la macchina si sta preriscaldando,mentre quando sono accese in
modo fisso vuol dire che ha raggiunto la temperatura ideale per fare il
caffè - par. 11 - punti 1 e 2).

Qualche istante prima che le spie finiscano di lampeggiare la macchina
esegue automaticamente un risciacquo: un po’ di acqua calda fuoriuscirà
dai beccucci dell’erogatore e sarà raccolta nella vaschetta raccogligocce
sottostante.

Consiglio: se si richiede un caffè corto (inferiore a 60cc), per ottenerlo più
caldo, riempire prima la tazza con questa acqua calda del risciacquo.
Lasciarla poi dentro per qualche secondo (prima di svuotarla) in modo da
pre-riscaldare la tazza.

6. A questo punto, la macchina è pronta per l'uso.

Fig.1

Fig.2

Fig.3

Fig.4

8

ISTRUZIONI PER L’USO

5 PREPARAZIONE DEL CAFFÈ (UTILIZZANDO IL CAFFÈ IN CHICCHI)

1) Prima di richiedere il caffè, controllare sempre che le spie verdi e

siano accese in modo fisso e che il contenitore dei chicchi di

caffè sia riempito.

2) Regolare la manopola di destra (fig.7) per impostare il gusto desiderato
del caffè. Più si ruota in senso orario e maggiore sarà la quantità di
caffè in grani che la macchina macinerà e quindi più forte sarà il gusto
del caffè ottenuto Al primo utilizzo è necessario procedere a tentativi e
fare più di un caffè per individuare la corretta posizione della manopo­la. Far

e attenzione a non r

uotare troppo in senso orario altrimenti c’è il
rischio di ottenere un’erogazione troppo lenta (a gocce), soprattutto
quando si richiedono due tazze di caffè.

3) Regolare la manopola di sinistra (fig. 8) per impostare la quantità di
caffè desiderata. Più si ruota in senso orario e più lungo sarà il caffè
ottenuto. Al primo utilizzo è necessario procedere a tentativi e fare
più di un caffè per individuare la giusta posizione della manopola.

4) Mettere sotto i beccucci dell’erogatore una tazza se si vuole 1 caffè
(fig. 9) oppure 2 tazze per 2 caffè (fig. 10). Per ottenere una miglio­re crema, avvicinare il più possibile l’erogatore caffè alle tazze
abbassandolo (fig. 11).

5) Premere il tasto (fig. 12) se si vuole fare un caffè oppure il tasto

(fig. 13) se si vuole fare 2 caffè. A questo punto la macchina

macina i chicchi, esegue una breve pre-infusione e poi completa l'e­rogazione nella tazza.
Una volta ottenuta la quantità di caffè pre-impostata, la macchina
ferma l'erogazione automaticamente e provvede all'espulsione della
pasticca esausta di caffè nel contenitore dei fondi.

6) Dopo qualche secondo, quando entrambe le spie verdi e sono
di nuovo accese in modo fisso, si può richiedere un ulteriore caffè.

7) Per spegnere la macchina, premere il tasto . (Prima di spegnersi, la

macchina esegue automaticamente un risciacquo: un po’ di acqua calda
fuoriesce dai beccucci e viene raccolta nella vaschetta raccogligocce sotto­stante • Attenzione a non scottarsi). Se la macchina non viene spenta con
il tasto , in ogni caso dopo 3 ore dall'ultimo utilizzo, si spegne da sola
eseguendo prima un breve risciacquo.

Fig.5

Fig.6

Fig.7

Fig.8

NOTA 1: Se il caffè fuoriesce a gocce oppure non esce del tutto ,è necessario
ruotare la manopola di regolazione macinatura (fig. 17) di uno scatto in senso
orario (vedi par. 6). Procedere di uno scatto alla volta fino ad ottenere un’ero­gazione soddisfacente.

NOTA 2: Se il caf

fè fuoriesce troppo velocemente e la crema non è soddisfacente;
ruotare un po' la manopola di destra (fig.7) in senso orario. Procedere a tentativi
e fare più di un caffè per individuare la corretta posizione della manopola. Fare
attenzione a non ruotare troppo in senso orario altrimenti c’é il rischio di ottenere
un’erogazione troppo lenta (a gocce), soprattutto quando si richiedono due tazze
di caffè. Se, dopo qualche caffè, non si ottiene una crema soddisfacente, ruotare
anche la manopola di regolazione macinatura (fig.17) di uno scatto in senso
antiorario (vedi par. 6).

NOTA 3: Consigli per ottenere il caffè più caldo:

1) Se, appena accesa la macchina, si richiede una tazza di caffè corto (inferiore a

60cc), usare l’acqua calda del risciacquo per pre-riscaldare le tazze (vedi consi­glio par. 4.3 punto5). Se invece dall’ultimo caffè fatto, sono trascorsi più di 2/3
minuti, prima di richiedere di nuovo un caffè è necessario pre-riscaldare l’infuso-
re premendo il tasto (fig. 14). Lasciare poi defluire l’acqua nella vaschetta

9

ISTRUZIONI PER L’USO

I

Fig.9

Fig.10

raccogligocce sottostante, oppure utilizzare questa acqua per riempire (e poi
svuotare) la tazzina che si utilizzerà poi per il caffè in modo da pre-riscaldarle.

2) Non utilizzare tazzine troppo spesse altrimenti assorbono troppo calore, a meno
che non siano pre-riscaldate.

3) Utilizzare tazzine preventivamente riscaldate risciacquandole con dell’acqua
calda oppure lasciarle appoggiate a riscaldarsi per almeno 20 minuti sopra il
ripiano scaldatazze sul coperchio della macchina accesa.

NOTA 4: Mentre la macchina sta facendo il caffè, l'erogazione può essere fer­mata in qualsiasi momento premendo il tasto (fig. 12) oppure (fig.

13) precedentemente selezionato.
NOTA 5: Appena terminata l'erogazione, se si vuole aumentare la quantità di

caffè nella tazza, basta tenere premuto il tasto (fig. 12) oppure (fig.

13) precedentemente selezionato fino ad ottenere la quantità desiderata (que­sta operazione deve essere eseguita entro 3 secondi dal termine dell'erogazio­ne).

NOT

A 6: quando si accende l'allarme (cap. 12 - punto 1) in modo fisso è

necessario riempire il serbatoio dell'acqua altrimenti la macchina non eroga il
caffè. Il serbatoio dell’acqua può essere estratto solo se prima il cappuccinato­re è posizionato verso il centro della macchina. (E' normale che quando si
accende l'allarme rimanga un po’ di acqua nel serbatoio).

NOTA 7: la macchina conta il numero di caffè che vengono erogati. Ogni 14 caffè
singoli (o 7 doppi), la spia si accende in modo fisso

(cap. 12 punto 3) avverten­do che il contenitore fondi è pieno di pasticche ed è necessario svuotarlo e pulirlo.
Finché non si fa la pulizia del cassetto fondi, la spia rimane accesa e la macchina
non può fare il caffè. Per eseguire la pulizia aprire lo sportello di servizio sulla parte
anteriore tirando l'apposita maniglia (fig. 15); si accende la spia lampeggiante
(vedere par. 12 punto9); estrarre quindi la vaschetta raccogligocce (fig. 16), svuotar­la e pulirla. Svuotare e pulire accuratamente il cassetto fondi avendo cura di rimuo­vere tutti i residui che possono essere depositati sul fondo. Asciugare anche le even­tuali gocce di condensa che si sono depositate all’interno della macchina sotto la
vaschetta raccogli-gocce. IMPORTANTE: quando si estrae la vaschetta raccogligoc-

ce è OBBLIGATORIO svuotare sempre il contenitore fondi caffè anche se è riempito
poco. Se questa operazione non è effettuata può succedere che, quando si fanno i
caffè successivi, il contenitore fondi si riempia più del previsto e che la macchina si
intasi di pasticche esauste.

NOTA 8: con l'utilizzo della macchina, può succedere che nel tempo le macine

si usurino e quindi il caffè fuoriesca troppo veloce e senza crema perché è
macinato troppo grosso.
Per risolvere questo inconveniente è necessario regolare il grado di macinatura del
macinacaffè ruotando la manopola di regolazione macinatura (fig.17) di uno
scatto in senso antiorario (come descritto nel cap. 6).

NOTA 9: se la macchina è rimasta inutilizzata per un lungo periodo, prima
dell’uso è necessario eseguire la pulizia dell'infusore come descritto nel par.

10.2.
NOTA 10: mentr

e la macchina sta erogando caffè, non si deve mai estrarre il ser­batoio dell’acqua. Infatti se questo venisse estratto, la macchina poi non riesce più
a fare il caffè e si accende la spia (mancanza acqua) in modo lampeggiante. Se si
richiede un altro caffè, la macchina diventa rumorosa e non fa il caffè. Per riavvia­re la macchina è necessario ruotare la manopola vapore in senso antiorario fino a
fine corsa e far defluire l’acqua dal cappuccinatore per qualche secondo.

Fig.11

Fig.12

10

ISTRUZIONI PER L’USO

Fig.13

Fig.14

Fig.15

Fig.16

Quando si accende una spia di allarme per segnalare qualche anoma­lia, non bisogna rivolgersi subito al servizio di assistenza tecnica. Il
problema è quasi sempre risolvibile seguendo le istruzioni indicate nei
paragrafi 12 e 13. Se queste risultassero inefficaci o per ulteriori chia­rimenti, si consiglia consultare l’assistenza clienti telefonando al nume­ro indicato nel foglio allegato a pag. 2. Se il Vostro paese non è tra
quelli elencati nel foglio, telefonare al numero indicato nella garanzia.

Al primo utilizzo è necessario fare 4-5 caffè prima che la macchina
cominci a dare un risultato soddisfacente.

Fig.17

6 REGOLAZIONE DEL MACINACAFFÈ

Il macinacaf

fè non deve esser

e regolato, almeno inizialmente, perché è
già stato preimpostato in fabbrica in modo da ottenere una corretta ero­gazione del caffè.
Tuttavia se dopo aver fatto i primi caffè, l’erogazione dovesse risultare
troppo veloce o troppo lenta (a gocce), è necessario effettuare una corre­zione con la manopola di regolazione del grado di macinatura (fig. 17).
Ruotandola di uno scatto in senso orario (pari a una cifra) si ottiene invece
un’erogazione del caffè più veloce (senza gocce).
Ruotandola di uno scatto in senso antiorario, si ottiene un’erogazione più
lenta e si migliora l’aspetto della crema.
L'effetto di questa correzione si avverte solo dopo l'erogazione di almeno
2 caffè successivi.

La manopola di regolazione deve essere ruotata solo mentre il macina­caffè è in funzione.

Per ottenere un’erogazione del caffè più
lenta e migliorare l’aspetto della crema,
girare in senso antiorario (=caffè macina­to più fine).

Per ottenere un’erogazione del caffè più
veloce (non a gocce), girare in senso ora­rio (=caffè macinato più grosso)

NOTA1: La macchina è stata controllata in
fabbrica utilizzando del caffè per cui è del
tutto normale trovare qualche traccia di
caffè nel macinino.
È garantito comunque che questa macchina
è nuova.

11

ISTRUZIONI PER L’USO

I

Fig.18

Fig.19

Fig.20

7 PREPARAZIONE DEL CAFFÈ ESPRESSO CON IL CAFFÈ PRE-MACINATO
(AL POSTO DEI CHICCHI)

1. Premere il tasto per selezionare la funzione caffè pre-macinato

(fig. 18). La spia all’interno del tasto si accende per indicare che la
funzione è stata selezionata ed è stato escluso il funzionamento del
macinacaffè.

2. Sollevare il coperchietto al centro, inserire nell’imbuto un misurino

di caffè pre-macinato (fig. 19) e procedere poi come descritto nel
paragrafo 5.
N:B: E’ possibile eseguire solo 1 caffè alla volta, premendo il tasto .

NOTA 1: Non introdurre mai il caffè pre-macinato a macchina
spenta, per evitare che si disperda all’interno della macchina.

NOTA 2: Non inserire mai più di 1 misurino altrimenti la macchi­na poi non farà il caffè e il pre-macinato andrà perso all'interno
della macchina sporcandola oppure il caffè verrà erogato a
gocce.

NOTA 3: Per dosare la quantità di caffè da introdurre, utilizzare
solo il misurino dato in dotazione.

NOTA 4: Inserire nell’imbuto solo caffè pre-macinato per macchi­ne da caffè espresso: non inserire mai caffè in chicchi, caffè liofi­lizzato od altri materiali che possono danneggiare la macchina.

NOTA 5: Se versando più di un misurino di caffè pre-macinato
l’imbuto si intasa, utilizzare un coltello per far scendere il caffè
(fig. 20), quindi togliere e pulire l'infusore e la macchina come
descritto nel paragrafo 10.2 "Pulizia dell'infusore".

3. Se dopo aver fatto funzionare la macchina utilizzando caffè pre-

macinato si vuole ritornare a fare caffè utilizzando i chicchi è
necessario disattivare la funzione caffè pre-macinato ripremendo il
tasto (la spia si spegne e il macinacaffè viene riabilitato al
funzionamento).

8 EROGAZIONE DI ACQUA CALDA

• Controllare sempre che le spie verdi e siano accese in modo

fisso.

•ruotare il cappuccinatore verso l'esterno della macchina (fig. 3).

• Posizionare un contenitore sotto il cappuccinatore (fig. 3).

• Ruotare la manopola vapore di mezzo giro in senso antiorario fino a

fine corsa (fig. 5): l'acqua calda esce dal cappuccinatore e comincia
a riempire il contenitore sottostante.

• Per interrompere la fuoriuscita di acqua calda, ruotare la manopola in

senso orario fino a fine corsa (fig. 6) e riportare il cappuccinatore nella
posizione originale verso il centro della macchina. (Si consiglia di erogare
acqua calda per non più di 2 minuti di seguito).

12

9 PREPARAZIONE DEL CAPPUCCINO (UTILIZZANDO IL VAPORE)

• Riempire un contenitore con circa 100 grammi di latte per ogni
cappuccino che si vuole preparare. Nella scelta delle dimensioni
del contenitore tenere conto che il volume del latte aumenterà di 2
o 3 volte. Si consiglia di utilizzare latte parzialmente scremato e a
temperatura di frigorifero.

• Spostare all'esterno il cappuccinatore (fig. 3).

•Preparare il caffè come descritto nei paragrafi precedenti utilizzan­do tazze sufficientemente grandi.

• Poi premere il tasto vapore (fig. 21). La spia (fig. 22) inizia a
lampeggiare per indicare che la macchina si sta preriscaldando.

•Quando la spia rimane accesa in modo fisso e non lampeg­giante, la temperatura della macchina ha raggiunto il valore otti­male per la produzione del vapore (par. 11 - punto 6).

• Subito dopo,entro massimo due minuti (altrimenti la macchina
ritorna automaticamente alla funzione caffè), immergere il cappuc­cinatore nel contenitore contenente il latte (fig. 23) facendo atten­zione a non immergere la linea in rilievo sul cappuccinatore stesso
(indicato dalla freccia di fig.24). Ruotare la manopola vapore di
mezzo giro in senso antiorario fino a fine corsa (fig. 5). (Attenzione
a non scottarsi). Dal cappuccinatore esce il vapore che fa assumere
un aspetto cremoso al latte e ne aumenterà il volume. Per ottenere
una schiuma più cremosa, immergere il cappuccinatore nel latte e
far ruotare il contenitore con lenti movimenti dal basso verso l’alto.
(Si consiglia di erogare vapore per non più di 2 minuti di seguito).

• Raggiunta la temperatura desiderata, interrompere l'erogazione del
vapore ruotando la manopola vapore in senso orario fino a fine
corsa (fig. 6) e premere il tasto vapore (fig. 21) per disattivare
la funzione vapore.

•Versare la schiuma del latte così ottenuto nelle tazze contenente il
caffè espresso preparate in precedenza. Il cappuccino è pronto
(zuccherare a piacere, e se si desidera, cospargere la schiuma con
un po' di cacao in polvere).

NOTA 1: subito dopo aver preparato il cappuccino e una volta
disattivata la funzione vapore premendo il tasto vapore (fig. 21),
se si preme il tasto (fig. 12) o (fig. 13) per richiedere nuo­vamente caffè la macchina ha una temperatura troppo elevata per
fare il caffè (le spie verdi e lampeggiano per indicare
che la temperatura non è idonea): è necessario attendere una deci­na di minuti fino a che la macchina si raffreddi un po'.
CONSIGLIO: Per raffreddare più velocemente, dopo aver disatti­vato la funzione vapore, aprire la manopola vapore e fare fuoriu­scire l'acqua dal cappuccinatore dentro un contenitore finché le
spie verdi e non lampeggiano più.

NOTA 2: E' importante pulire sempre il cappuccinatore subito dopo
l'uso. Procedere nel seguente modo:

Fig.21

Fig.22

Fig.23

Fig.24

ISTRUZIONI PER L’USO

• Far defluire un po’ di acqua o vapore per qualche secondo ruotan­do la manopola vapore in senso antiorario fino a fine corsa (fig. 5).
Con questa operazione, il tubo vapore scarica l'eventuale latte che
può essere rimasto al suo interno. IMPORTANTE: Per motivi di igie­ne si raccomanda di fare sempre questa operazione in modo da
evitare che il latte ristagni nei circuiti interni del cappuccinatore.

• Ruotare la manopola in senso orario fino a fine corsa e, con una
mano, tenere ferma la maniglietta del tubo del cappuccinatore e
con l'altra, svitare il cappuccinatore stesso ruotandolo in senso ora­rio e poi sfilarlo verso il basso (fig. 25).

•Togliere l'ugello vapore dal tubo erogazione tirandolo verso il basso
(fig. 26).

• Lavare accuratamente il cappuccinatore e l'ugello vapore con acqua
tiepida.

• Controllare che i due fori indicati dalle frecce in fig. 27, non siano
otturati. Se necessario pulirli con l'aiuto di uno spillo.

• Rimontare l'ugello vapore inserendolo e ruotandolo con forza verso
l'alto nel tubo vapore.

• Rimontare il cappuccinatore infilandolo verso l'alto e ruotandolo in
senso antiorario.

10 PULIZIA E MANUTENZIONE

• Prima di eseguire qualsiasi operazione di pulizia, la macchina deve
essere raffreddata e scollegata dalla rete elettrica.

• Non immergere mai la macchina nell'acqua: è un apparecchio elet­trico.

• Per la pulizia della macchina non usare solventi o detergenti abrasi­vi. E’ sufficiente un panno umido e morbido.

• Tutti i componenti della macchina non devono essere MAI puliti in

lavastoviglie.

10.1 PULIZIA DELLA MACCHINA

• Eseguire la pulizia del cassetto fondi (descritta nel capitolo 5 nota 7)
ogni volta che la spia si accende in modo fisso (cap. 12 ­punto3).

• Si raccomanda di pulire frequentemente anche il serbatoio dell'ac­qua.

• La vaschetta raccogli gocce è provvista di un indicatore (di colore
rosso) di livello dell'acqua contenutavi. Quando questo indicatore
comincia ad essere visibile (qualche millimetro sotto il vassoio rac­cogli gocce), è necessario svuotare la vaschetta e pulirla.

•Verificare di tanto in tanto che i fori dell'erogatore da cui esce il
caffè, non siano otturati. Per aprirli raschiare con un ago il deposito
di caffè secco accumulato (fig. 28).

13

ISTRUZIONI PER L’USO

I

Fig.25

Fig.26

Fig.27

Fig.28

Ugello
vapore

Cappuccinatore

10.2 PULIZIA DELL'INFUSORE

L'infusore deve essere pulito ogni tanto per evitare che si riempi di incro­stazioni di caffè (che possono creare malfunzionamenti). Per pulirlo pro­cedere come segue:

• spegnere la macchina premendo il tasto (fig. 4) (non staccando

la spina) e attendere che tutte le spie si spengano;

• aprire lo sportello di servizio (fig. 15);

• estrarre il vassoio raccogli gocce ed il contenitore dei fondi (fig. 16) e

lavarli;

•premere lateralmente e verso il centro i due tasti di sgancio di colo-

re rosso dell'infusore (fig. 29) ed estrarlo tirandolo verso l'esterno;

ATTENZIONE: L'INFUSORE PUÒ ESSERE ESTRATTO SOLO QUANDO LA
MACCHINA È SPENTA. NEL CASO SI TENTI DI TOGLIERE L'INFUSORE CON
LA MACCHINA ACCESA, SI RISCHIA DI DANNEGGIARLA GRAVEMENTE.

•lavar

e l'infusore sotto l'acqua corrente del rubinetto senza usare

detersivi. Non lavare mai l'infusore in lavastoviglie;

• pulire accuratamente l'interno della macchina. Per togliere il caffè

incrostato nelle parti interne, grattare con una forchetta di legno o
plastica (fig. 30) e poi aspirare tutti i residui con un'aspirapolvere
(fig. 31);

• Reinserire l'infusore infilandolo sulle spallette del supporto interno e sul

perno in basso; quindi premerlo a fondo con forza sulla scritta PUSH

fino a sentire il clic di aggancio.

14

ISTRUZIONI PER L’USO

Fig.29

Fig.30

Fig.31

Supporto

Perno

Infusore

Spingere a fondo
con forza su PUSH
fino a sentire il clic
di aggancio.

Dopo aver sentito il
click di aggancio
assicurarsi che i tasti
rossi siano scattati
verso l’esterno.

Tubo inferiore dell’infusore.
Il perno si deve infilare nel

tubo inferiore dell’infusore.

Assicurarsi che i due tasti di color rosso siano scattati verso l'esterno, altri­menti poi la portina non si chiude.

NOTA 1: Se l'infusore non è inserito correttamente fino a sentire il
clic di aggancio e i tasti rossi non sono scattati bene verso l’ester­no, non è possibile chiudere lo sportello e quindi far funzionare la
macchina (se si accende la macchina, rimane accesa la spia
in modo lampeggiante(cap. 12 - punto 9)).
NOTA 2: se l'infusore è ancora difficile da inserire, è necessario

(prima dell'inserimento) portarlo alla giusta dimensione premendolo
con forza contemporaneamente dalla parte inferiore e superiore
come indicato in figura 32.
NOTA 3: se l’infusore è ancora difficile da inserire, lasciarlo fuori dalla
macchina, chiudere lo sportello di servizio, disinserire ed inserire la
spina del cavo di alimentazione dalla presa. Attendere che tutte le spie
si spengano , quindi aprire lo sportello e re-inserire l’infusore.

• re-inserire il vassoio raccogli gocce completo del contenitore fondi;

• chiudere lo sportello di servizio.

10.3 DECALCIFICAZIONE

A causa del continuo riscaldamento dell'acqua utilizzata per fare il caffè,
è normale che con il tempo i condotti interni della macchina si riempiano
di calcare. Quando si accende la spia in modo lampeggiante (cap.
12-punto 5) è arrivato il momento di eseguire la decalcificazione
Nota: mentre la spia è accesa è comunque possibile continuare a fare i
caffè.

Procedere come segue:

• versare nel serbatoio (preventivamente svuotato) il contenuto di
un flacone di decalcificante DURGOL (125ml) più un litro di
acqua. Per le successive operazioni di decalcificazione, richiede­re il flacone di decalcificante ai centri di assistenza tecnica auto­rizzati dal costruttore.

NOTA: Evitare che gli spruzzi di decalcificante cadano su
superfici sensibili agli acidi come, per esempio, marmo, pietra
calcarea e smalto.

• Posizione sotto il cappuccinatore, un contenitore in plastica
oppure in vetro avente capacità minima di 1,5 litri (fig. 3);

• accendere la macchina premendo il tasto (fig. 4).

• attendere che le spie verdi e siano accese in modo fisso.

•premere il tasto e tenerlo premuto per almeno 5 secondi
(fig.14). La spia all’interno del tasto si accende (cap. 11 - punto8) per
indicare l'avvio del programma di decalcificazione (Le spie e

rimangono spente per indicare che non è possibile fare il caffè).

• ruotare la manopola vapore in senso antiorario di mezzo giro
(fig.5).A questo punto la soluzione decalcificante esce dal cap­puccinatore e comincia a riempire il contenitore sottostante.

15

ISTRUZIONI PER L’USO

I

Fig.32

I due tasti rossi
sono scattati

CORRETTAMENTE

verso l’esterno

I due tasti rossi
non sono scattati
verso l’esterno

CORRETTO

ERRATO

• il programma di decalcificazione esegue automaticamente una

serie di erogazioni e di pause per eliminare le incrostazioni di cal­care all'interno della macchina.

• dopo circa 30 minuti, quando,la spia si accende(cap. 12 -

punto1), ruotare la manopola vapore di mezzo giro in senso orario

(fig.6) fino a fine corsa.
A questo punto è necessario eseguire il risciacquo per eliminare i resi­dui della soluzione di decalcificante all'interno della macchina, proce­dere come segue:

• estrarre il serbatoio dell'acqua, risciacquarlo e riempirlo con acqua

pulita.

• reinserire il serbatoio.

• svuotare il contenitore (sotto il cappuccinatore) pieno di liquido e

rimetterlo nuovamente sotto il cappuccinatore.

•ruotare la manopola vapore in senso antiorario (fig.5) di mezzo

giro. Dal cappuccinatore esce acqua calda che riempie il contenito-

re sottostante.

• quando il serbatoio si è svuotato, la spia si spegne e si accen-

de la spia (cap. 12 - punto1).

• ruotare la manopola vapore in senso orario fino a fine corsa (fig.6)

e riempire nuovamente il serbatoio acqua con acqua pulita.

• il programma di decalcificazione è ora terminato e la macchina è

pronta per fare nuovamente il caffè.

Nota: se si interrompe la procedura di decalcificazione prima che

sia completata, l’allarme (cap. 12 - punto5) non si disattiva ed

è necessario ricominciare tutto da capo.

IMPORTANTE: LA GARANZIA NON È VALIDA, SE LA DECALCIFICAZIONE
NON È REGOLARMENTE ESEGUITA.

10.4 PROGRAMMAZIONE DELLA DUREZZA DELL'ACQUA

La spia (cap. 12 - punto5) si accende dopo un predeterminato periodo di
funzionamento che è stato impostato in fabbrica tenendo conto della massima
quantità di calcare che può essere contenuta nell'acqua in utenza. Volendo è
possibile allungare questo periodo di funzionamento e quindi rendere meno
frequente l'operazione di decalcificazione programmando la macchina in
base al reale contenuto di calcare che c'è nell'acqua utilizzata. Procedere nel
seguente modo:

• dopo aver tolto dalla propria confezione, la striscia reattiva "Total hard-

ness test " (allegata a pag. 2), immergerla completamente nell'acqua per

qualche secondo. Poi estrarla e attendere 30 secondi circa (fino a quan-

do cambia colore e si formano dei quadratini rossi);

• assicurarsi che la macchina sia spenta (tutte le spie spente);

•premere il tasto (fig. 14) e tenerlo premuto per almeno 5 secondi.

Le quattro spie , e si accendono.

•premere il tasto (fig. 18) ripetutamente fino a far accendere tante spie

quante sono i quadratini rossi che si sono formati sulla striscia reattiva

(esempio, se sulla striscia reattiva si sono formati 3 quadratini rossi è

necessario premere tre volte il tasto in modo da far accendere assie-

me le 3 spie , e ).

•premere il tasto (fig. 14) per memorizzare il dato. A questo punto

la macchina è programmata per dare l’avviso di eseguire la decalcifica-

zione quando è effettivamente necessaria, in base al reale contenuto di

calcare dell’acqua.

16

ISTRUZIONI PER L’USO

17

I

ISTRUZIONI PER L’USO

SPIE DESCRIZIONE SIGNIFICATO

Le spie ,
lampeggiano

La macchina non è pronta per fare il caffè (la tem­peratura dell’acqua non ha ancora raggiunto la
temperatura ideale). Attendere che le spie si
accendano in modo fisso prima di fare il caffè.

Le spie ,
sono accese in modo fisso

La macchina è alla giusta temperatura e
pronta per fare il caffè.

La spia è accesa in
modo fisso

La macchina sta erogando una tazza di caffè.

La spia è accesa
in modo fisso

La macchina sta erogando due tazze di caffè.

La spia vapore
lampeggia

La macchina si sta riscaldando alla temperatura
ideale per la produzione di vapore. Attendere che
la spia rimanga accesa in modo fisso prima di
ruotare la manopola vapore.

La spia è accesa in
modo fisso

La macchina è pronta per erogare vapore e si
può ruotare la manopola vapore.

La spia è accesa
in modo fisso

La macchina è predisposta per l'erogazione
con il caffè pre-macinato (vedere cap. 7).

La spia
è accesa in modo fisso

Il programma automatico di decalcificazione è
in corso. (vedere par. 10.3)

11 SIGNIFICATO DELLE SPIE LUMINOSE DI NORMALE FUNZIONAMENTO

1

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4

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6

7

8

18

ISTRUZIONI PER L’USO

12 SIGNIFICATO DELLE SPIE LUMINOSE DI ALLARME E COSA FARE QUANDO SONO ACCESE

La spia
lampeggia

Indica che la macchina è incrosta­ta di calcare.

E' necessario eseguire al più presto il
programma di decalcificazione descrit­to nel par. 10.3

La macchina ha fatto
un rumore anomalo e
le quattro spie ,

e
lampeggiano in modo
alternato.

L'infusore, dopo la pulizia, è stato
probabilmente dimenticato fuori
dalla macchina.

Lasciare lo sportello di servizio chiuso
e l'infusore fuori dalla macchina.
Premere contemporaneamente il tasto
1TAZZA e 2TAZZE fino a quando le
quattro spie si spengono. Solo quan­do tutte e quattro le spie sono spente,
si può aprire lo sportello di accesso e
inserire l'infusore (per inserimento
vedere par. 10.2)

La macchina è stata appena acce­sa e l'infusore non è stato inserito
correttamente

e quindi lo sportello

non è chiuso bene.

Premere l'infusore sulla scritta PUSH fino
a sentire il clic di aggancio. Assicurarsi
che i due tasti di colore rosso siano scat­tati verso l’esterno (par. 10.2).
Chiudere lo sportello di servizio e pre­mere il tasto .

Le spie e
lampeggiano in modo
alternato

La macchina è stata accesa con la
manopola vapore in posizione di
aperto.

Ruotare la manopola vapore in senso
orario fino a fine corsa (fig.6).

Le spie e

sono

accese e lampeggiano

La spia è
accesa in modo
fisso

Il serbatoio dell'acqua è vuoto
oppure è male inserito.

Il serbatoio è sporco oppure incro­stato di calcare.

Riempire il serbatoio dell'acqua come
descritto nel par. 5 nota 6 e inserirlo
a fondo

Sciacquare oppure decalcificare il ser­batoio.

La spia
lampeggia

La macchina non riesce a fare il
caffè.

Ruotare la manopola vapore in senso antio­rario (fig. 5) come descritto nel par. 5 nota 10

La spia è
accesa in modo
fisso.

Il contenitore dei fondi di caffè è
pieno oppure non è stato inserito

Dopo la pulizia, non è stato inseri­to il contenitore dei fondi.

Svuotare il contenitore dei fondi ed eseguire la
pulizia descritta del par. 5 - nota 7, poi reinserirlo.

Aprire lo sportello di accesso e inserire
il contenitore dei fondi.

La spia
lampeggia

Con la funzione selezionata,
non è stata versato il caffè maci­nato nell'imbuto

Introdurre il caffè macinato come
descritto nel par. 7.

I chicchi di caffè sono finiti.

Riempire il contenitore chicchi come
descritto nel par. 4.2

SPIE

DESCRIZIONE

SIGNIFICATO

COSA FARE

Lo sportello di servizio è aperto

Se non si riesce a chiudere lo sportello,
assicurarsi che l’infusore sia inserito
correttamente (par. 10.2 - nota 1)

La spia lampeggia

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9

Il caffè fuoriesce troppo lenta­mente.

Ruotare la manopola di regola­zione macinatura (fig. 17) di uno
scatto in senso orario (par. 6).

Se il macinacaffè è molto rumoroso,
significa che un sassolino contenuto nei
chicchi di caffè ha bloccato il macinaffè.

Rivolgersi presso un centro di assisten­za De’Longhi.

RIMEDIO

Riscaldare le tazzine risciacquandole con
dell'acqua calda oppure lasciandole appog­giate per almeno 20 minuti sul ripiano scal­datazze sul coperchio (vedi par. 5 nota 3).

Prima di fare il caffè riscaldare l'infusore pre­mendo il tasto (fig.14) (vedi nota 3 del
cap. 5).

Ruotare un po' la manopola di destra
(fig.7) in senso orario (vedi cap. 5, nota

2).

Ruotare la manopola di regolazione maci­natura (fig.17) di uno scatto in senso antio­rario (vedi cap. 6).

Utilizzare caffè in chicchi di un’altra marca.

Ruotare la manopola di regolazione macinatura
(fig.17) di uno scatto in senso orario (vedi cap. 6).

Ruotare un po' la manopola di destra (fig.7) in
senso antiorario.

Ruotare la manopola macinatura (fig.17) di uno
scatto in senso antiorario (vedi cap. 6).

Ruotare un po' la manopola di destra (fig.7) in
senso orario.

PROBLEMA

• Il caffè non è caldo

• Il caffè ha poca crema

• Il caffè fuoriesce troppo lenta­mente

• Il caffè fuoriesce troppo velo­cemente.

CAUSA

• Le tazze non sono state pre­riscaldate.

• L'infusore è troppo freddo

• La macchina utilizza poco caffè
durante l’infusione

• Il caffè è macinato troppo gros­so

• Il caffè in chicchi non è corretto

• Il caffè è macinato troppo fine.

• La macchina utilizza troppo
caffè per fare l’infusione

• Il caffè è macinato troppo
grosso.

• La macchina utilizza poco caffè
durante l’infusione

19

ISTRUZIONI PER L’USO

Se la macchina non funziona e c'è una spia di allarme accesa, si può facilmente individuare e risolvere la causa
della malfunzione controllando il cap. 12. Se, invece non c'è nessun allarme acceso fare le seguenti verifiche prima
di rivolgersi all'assistenza tecnica.

SPIE

DESCRIZIONE

SIGNIFICATO

COSA FARE

La spia accesa in
modo fisso e le spie
verdi lampeggiano.

Inserire l’infusore vedi par. 10.2

L’interno della macchina è molto
sporco

Pulire accuratamente la macchina
come descritto nel par. 10.2

L'infusore, dopo la pulizia, è stato
probabilmente dimenticato fuori
dalla macchina.

13 PROBLEMI RISOLVIBILI PRIMA DI CHIAMARE L ‘ASSISTENZA TECNICA

10

I

La spia
lampeggia

L’imbuto per il caffè pre-macinato
si è intasato.

Svuotare l’imbuto con l’aiuto di un
coltello come descritto al par. 7 nota
5 (fig.20).

11

RIMEDIO

Raschiare con un ago il deposito di
caffè secco accumulato (fig. 28).

Pulire i forellini del cappuccinatore e

del ugello vapore

(vedi cap. 9- fig.27).

Rimuovere il blocco di caffè maci­nato che ostruisce l'imbuto con
l'aiuto di un coltello (vedere cap. 7
– nota 5). Poi pulire l'infusore e
l'interno della macchina (vedere
quanto descritto nel par.10.2).

Controllare che la spina del cavo di
alimentazione sia ben inserita nella
presa elettrica

Spegnere la macchina (vedi par.

10.2). ATTENZIONE: l'infusore può
essere estratto solo quando la macchi­na è spenta. Nel caso si tenti di toglie­re l'infusore con la macchina accesa,
si rischia di danneggiare gravemente
la macchina.

Togliere l’infusore e pulire accurata­mente l'interno della macchina come
descritto nel par. 10.2. Ripetere l'ope­razione utilizzando al massimo 1
misurino di caffè macinato.

Pulire accuratamente l'interno della
macchina come descritto nel par.

10.2. Ripetere l'operazione pre­mendo, prima, il tasto come
indicato nel capitolo 7.

Togliere l’infusore e pulire accurata­mente l’interno della macchina
come descritto nel par. 10.2.
Ripetere l’operazione accendendo
però prima la macchina.

Raschiare i fori con un ago (vedi
par. 10.1, fig. 28).

Pulire bene il cassettino mobile
soprattutto in prossimità delle cer­niere in modo che possa oscillare.

20

ISTRUZIONI PER L’USO

PROBLEMA

• Il caffè non esce da uno dei
beccucci dell'erogatore.

• Ruotando la manopola
vapore, non esce vapore
dal cappuccinatore.

•Premendo il tasto e

, la macchina non

eroga caffè ma acqua.

•Premendo il tasto di ,
la macchina non si accen­de.

• Non si riesce ad estrarre
l'infusore per eseguire la
pulizia.

• Si è utilizzato il caffè pre­macinato (al posto dei chic­chi) e la macchina non
eroga il caffè.

• Il caffè non esce dai bec­cucci dell’erogatore, ma
lungo lo sportello di servi­zio.

CAUSA

• Il foro è otturato

•I forellini del cappuccinatore e
del ugello vapore sono ostruiti.

• Il caffè macinato potrebbe esse­re rimasta bloccata nell'imbuto.

• La macchina non è sotto tensio­ne.

• La macchina è accesa.
L'infusore può essere estratto
solo se la macchina è spenta.

• È stato introdotto troppo caffè
pre-macinato.

• Non è stato premuto il tasto

e la macchina ha utilizza­to oltre al caffè pre-macinato
anche quello macinato dal
macinino.

• È stato versato caffè pre-maci-

nato quando la macchina è
spenta.

• I fori dell’erogatore sono ottura-

ti di caffè secco.

• Il cassettino mobile all’interno

dello sportello di servizio si è
bloccato e non può oscillare.

21

ISTRUZIONI PER L’USO

I