Brandt KG790E, KG792X, KG790X User Manual

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Libretto istruzioni per l’installazione e l’uso di cucine a gas, miste ed elettriche. Serie:

nstructions for use and maintenance of gas, gas-electric and electric cookers. Series:

Notice d’installation et d’utilisation des cuisinières à gaz, mixtes et électrique. Séries:

MAXI FORNO 96 N MAXI OVEN MAXI FOUR

IT Introduzione

Dati tecnici e caratteristiche	.........2
nstallazione	3 - 5
Aerazione del locale	3
Ubicazione	3
Montaggio piedini	3
Bilanciatura coperchio	3
Montaggio maniglia porta forno	3
Collegamento gas	3
Adattamento ai diversi gas	4
Sostituzione iniettori	4
Come si smonta il grill elettrico	4
Regolazione minimo	4
Allacciamento elettrico	4
Accensione elettrica	5
Dispositivo di sicurezza	5
Per l’ utente	5 - 9
Aerazione del locale	5
Accensione dei bruciatori	5
Accensione del forno a gas	5
Accensione del grill a gas	5
Dispositivo di sicurezza	5
Accensione elettrica	5
Uso piano di cottura a gas	5
Uso forno a gas	6
Uso grill a gas	6
Uso grill elettrico	6
Forno elettrico multiforno 6 programmi	7
Forno elettrico multifunzione automatico	7
Uso del girarrosto elettrico	7
nterruttore-spia luce / girarrosto	7
Kit multispiedo	7
Montaggio multispiedo	7
Uso del contaminuti	8
Uso programmatore elettronico	7
Uso accessori del forno	8
Pulizia vetro porta forno incassato	8
Consigli e avvertenze	8
Direttiva 2002/96/CE (RAEE)	9
Regolamento Europeo 1935/2004	9
Figure..	26 - 28

-La nostra Società, nel ringraziarVi per aver scelto uno dei suoi qualiﬁ cati prodotti, desidera vivamente che otteniate da questa apparecchiatura le migliori prestazioni, giustamente auspicate al momento dell’acquisto. A questo scopo Vi invita a leggere e seguire attentamente le istruzioni del presente libretto; considerando ovviamente solo quei paragraﬁ che riguardano accessori e strumentazione presenti nel Vostro apparecchio. La

Ditta costruttrice declina ogni responsabilità per danni a cose o a persone derivanti da cattiva installazione o non corretto uso dell’apparecchio stesso.

-Nello spirito di produrre apparecchi sempre più allineati alle tecniche moderne, e/o per una sempre migliore qualità del prodotto, la nostra Società si riserva il diritto di apportare modiﬁ che, anche senza preavviso, senza per altro creare disagi in utenza.

-Per eventuali richieste di pezzi di ricambio, la domanda al Vostro rivenditore deve essere completata dal n° di modello e n° di matricola stampigliati sulla targhetta matricolare. La targhetta

èvisibile aprendo il vano scaldapiatti oppure è situata nello schienale della cucine.

-Apparecchio conforme alle direttive:

-CEE 90/396

-2006/95/CE Bassa Tensione (sostituisce la 73/23/CEE e successivi emendamenti)

-CEE 89/336 ( Radiodisturbi )

Regolamento Europeo 1935/2004 (materiali a con

tatto con alimenti )

-CEE 40/2002

-CEE 92/75

-2002/96/EC (RAEE)

	Dati tecnici
Dimensioni esterne nominali	Cucina 90 x 60
Altezza al piano di lavoro	cm 85
Altezza a coperchio alzato	cm 14
Profondità a porta chiusa	cm 59
Profondità a porta aperta	cm 100
Larghezza	cm 90
Dimensioni utili	Forno con grill
Larghezza	cm 75
Profondità	cm 48
Altezza	cm 33
Volume	l. 119
POTENZE ELEMENTI
grill	2,4 kW
luce forno	15 W
motorino girarrosto	6 W

Cat.: vedi targhetta matricolare in copertina; Classe 1 oppure 2.1 Cucine di tipo “X

EQUIPAGGIAMENTO

Tutti i modelli sono dotati di dispositivo di sicurezza per bruciatori forno e grill.

Secondo i modelli, le cucine possono avere inoltre:

-Dispositivo di sicurezza per uno o più bruciatori del piano di cottura

-Accensione elettrica ai bruciatori superiori

-Accensione elettrica ai bruciatori forno e grill.

-Termostato per forno.

-Illuminazione elettrica nel forno.

-Girarrosto.

-Contaminuti meccanico.

-Timer elettronico

Per lo SCHEMA ELETTRICO vedere la ﬁ gura 2 in fondo al libretto.

La potenza elettrica è riportata sulla targhetta matricolare. La targhetta è visibile aprendo il vano scaldapiatti (se esiste) oppure

èsituato nello schienale della cucina.Una copia della targhetta

èincollata sulla copertina del libretto.

Informazioni utili per il consumo energetico forni elettrici.

Queste informazioni completano ed arricchiscono quelle riportate nella scheda tecnica ( stiker adesivo ) assieme al libretto istruzioni.

	Forno 96	Forno96	Forno 96 N
	N statico	N venti-	multifunzi-
		lato	one
Marchio UE di qualità ecologica	No	No	No
Tempo impiegato per cottura carico	56.6		58.5
normale statico in minuti
Tempo impiegato per cottura carico		81.6	75.9
normale ventilato in minuti
Consumo posizione stand-by in watt
Superﬁ cie utile del piano di cottura	2877	2729	2729
leccarda in cm2

Brandt KG790E, KG792X, KG790X User Manual

IT							Installazione
Tabella 1					Gas liquido G30-G31			Gas naturale G20
Bruciatore	Diametro	Potenza termica		By-pass	Ugello	Portata *		Ugello	Portata
	(mm)	kw(p.c.s.*)		1/100	1/100	g/h		1/100	l/h
		Nomin.	Ridot.	(mm)	(mm)			(mm)
Rapido	10	2.80	0,68	42	83	204	200	123	267
(Grande)R
Semi Rapido	76	1.65	0.45	32	65	120	118	97	157
(Medio) S
Ausiliario	5	1.00	0.40	32	50	73	7	77	95
(Piccolo) A
Quadri Corona	133	3.40	1.70	70	96	247	243	14	324
(QC)
Forno 5 kW		5.00	1.20	70	120	364	357	170	476
Grill 3.8 kW		3.80			100	277	272	155	362
Pressioni di		Nominale (mbar)				28-30			20
alimentazione		Minima (mbar)				20			17
		Massima (mbar)				35			25

*A 15°C e 1013 mbar-gas secco

**Propano P.C.S. = 50,37 MJ/Kg

***Butano P.C.S. = 49,47 MJ/Kg Naturale P.C.S. = 37,78 MJ/m3

Città

P.C.S. = 15,87 MJ/m3

INSTALLAZIONE

L’installazione deve essere effettuata da persona qualiﬁ cata che dovrà attenersi alle norme di installazione vigenti.

Prima dell’installazione assicurarsi che le condizioni di distribuzione locale (natura e pressione del gas) e la regolazione dell’apparecchio siano compatibili. Le condizioni di regolazione di questo apparecchio sono scritte sulla targhetta in copertina.

Questo apparecchio non è raccordato ad un dispositivo di evacuazione dei prodotti di combustione. Dovrà essere installato e raccordato conformemente alle regole di installazione in vigore. Questo apparecchio può essere installato e funzionare solo in locali permanentemente ventilati secondo le norme nazionali in vigore.

-Per l’Italia: UNI 7129 o 7131. Inoltre per gli apparecchi privi del dispositivo di sicurezza per l’assenza di ﬁ amma sul piano di lavoro vale: “Questo apparecchio può essere utilizzato solo in ambienti con ventilazione maggiorata secondo il D.M. 1 Aprile

1993”.

AERAZIONE DEL LOCALE

locali in cui sono installati gli apparecchi a gas devono essere ben aerati al ﬁ ne di permettere una combustione del gas e una ventilazione corretta.In particolare l’afﬂ usso di aria necessaria per la combustione non deve essere inferiore a 2 m3/h per ciascun kW di portata nominale installato.

UBICAZIONE

Liberare la cucina dagli accessori d’imballaggio, comprese le pellicole che rivestono le parti cromate o inox. Collocare la cucina in luogo asciutto, agevole, esente da correnti d’aria. Tenere l’opportuna distanza da pareti che temono il calore (legno, linoleum, carta, ecc.).La cucina può essere installata libera oppure tra due mobili le cui pareti devono resistere a una temperatura di 100°C e che non possono essere più alte del piano di lavoro.

MONTAGGIO PIEDINI (LIVELLAMENTO)

Le cucine sono dotate di piedini regolabili da avvitare rispettivamente sugli angoli posteriori e anteriori della cucina. Agendo sui piedini è possibile una regolazione dell’apparecchiatura in altezza, per un preciso accostamento al mobile, per un livellamento con gli altri piani e per una distribuzione uniforme dei liquidi contenuti nei tegami e nelle pentole. Vedi ﬁ g. 3.

BILANCIATURA COPERCHIO

modelli dotati di coperchio in cristallo sono corredati con speciali molle bilanciate. Esse sono inserite nella cerniera al ﬁ ne di consentire la chiusura dolce e regolare del coperchio.

MONTAGGIO MANIGLIA CON VETRO PORTA FORNO INCASSATO

-Aprire completamente la porta.

-fare leva delicatamente con un manico di una posata nelle due rientranze ricavate nella controporta nella parte inferiore una alla volta.

-il vetro liberato dalla sede delle due mollette, potrà essere sﬁ lato dalla nicchia alloggio vetro posta in alto della controporta.

ﬁ ssare la maniglia a corredo mediante le 2 viti in dotazione. Vedi ﬁ g. 4

Terminato il montaggio della maniglia, rifare le medesime operazioni in senso contrario.

-inserire il vetro nella nicchia alloggio vetro, posta in alto della controporta

-premere delicatamente il vetro nella parte inferiore afﬁ nché i due perni, siliconati nella parte interna, rientrino nei rispettivi fori di ﬁ ssaggio.

-assicurarsi che la porta si richiuda completamente .

COLLEGAMENTO ALL’ALIMENTAZIONE DEL GAS

L’apparecchio viene predisposto con portagomma per installazione libera.

Nel caso di apparecchio installato tra due mobili classe 2 st. 2-1, l’unico collegamento ammesso è quello rappresentato in ﬁ g. 5

- A (norma d’installazione UNI 7129 paragrafo 2.5.2.3). Prima di collegare la cucina veriﬁ care che sia predisposta per il gas con il quale sarà alimentata. In caso contrario eseguire la trasformazione indicata nel paragrafo “Adattamento ai diversi gas”. Il collegamento dell’apparecchio si fa a destra. Se il tubo deve passare dietro, deve rimanere nella parte bassa della cucina. In tale zona la temperatura è circa 50°C.

Raccordo con tubo metallico ﬂ essibile o con tubo metallico rigido (vedi Figura 5 disegno A):

Il raccordo si effettua con un tubo conforme alle norme nazionali, avvitato direttamente sul raccordo, con l’interposizione di

una guarnizione di tenuta, fornita in dotazione.

Raccordo con tubo in gomma su portagomma (vedi Figura 5 disegno B e C):

Si effettua con un tubo in gomma che porta il marchio di conformità alla norma in vigore. Il tubo deve essere sostituito alla data indicata e deve essere assicurato alle due estremità per mezzo di fascette stringitubo normalizzate (UNI CIG 7141) e deve essere assolutamente accessibile per il controllo del suo stato su tutta la sua lunghezza.

-Dopo l’installazione veriﬁ care la buona tenuta dei raccordi.

-Per il funzionamento con B/P veriﬁ care che la pressione del gas sia conforme a quanto indicato sulla targhetta matricolare.

IMPORTANTE:

-Impiegare solo tubi ﬂ essibili metallici (UNI CIG 9891) o in gomma (UNI CIG 7140) normalizzati.

-Il regolatore di pressione per GPL deve essere conforme a

UNI 7432.

-Il raccordo della rampa è conforme a ISO 228-1.

-Evitare curve brusche nel tubo e tenerlo opportunamente scostato da pareti calde.

ADATTAMENTO AI DIVERSI GAS

Qualora la cucina non fosse già predisposta per funzionare con il tipo di gas disponibile, occorre trasformarla, procedendo nel seguente ordine:

-Sostituzione degli iniettori (consultando il quadro a pag. 3);

-regolazione dell’aria primaria;

-regolazione dei “minimi”.

Nota Ad ogni cambiamento di gas incollare sull’etichetta matricolare l’indicazione del gas di nuova regolazione.

PER SOSTITUIRE GLI INIETTORI AI BRUCIATORI DEL PIANO DI LAVORO (ﬁ g. 6)

-Togliere la griglia, gli spartiﬁ amma (A) e i bruciatori (B);

-svitare e togliere l’iniettore situato nel fondo di ciascun portainiettore (C);

-sostituire l’iniettore conformemente alla tabella di pag. 3, avvitare e stringere a fondo;

-veriﬁ care la tenuta del gas con prodotti cercafughe;

-riposizionare i bruciatori, gli spartiﬁ amma e la griglia.

PER SOSTITUIRE L’INIETTORE AL BRUCIATORE DEL FORNO (ﬁ g. 7a)

-Allentare la vite di ﬁ ssaggio del fondo forno;

-togliere il fondo forno sollevandolo;

-asportare il bruciatore forno dopo aver tolto la vite che lo ﬁ ssa (a) ;

-sostituire l’iniettore utilizzando una chiave a tubo da 7 mm.

PER SOSTITUIRE L’INIETTORE AL BRUCIATORE DEL GRILL (ﬁ g. 7b)

-Asportare il bruciatore dopo aver tolto le due viti che lo ﬁ ssano (b) ;

-sostituire l’iniettore utilizzando una chiave a tubo da 7 mm.

RACCOMANDAZIONI IMPORTANTI

-Non serrare mai esageratamente gli iniettori;

-a sostituzione avvenuta, controllare la tenuta gas di tutti gli iniettori con prodotti cercafughe. La comparsa di bolle d’aria con rubinetto aperto e iniettore otturato, indica una perdita di gas

COME SI SMONTA IL GRILL ELETTRICO ( Fig. 7 C )

-svitare le viti di ﬁ ssaggio a) e b)

-staccare i collegamenti elettrici sotto lo schienale carter.

REGOLAZIONE DEL “MINIMO” BRUCIATORI PIANO Dl LAVORO

Nel caso che la cucina debba funzionare con gas liquido (B/P), il by-pass dei rubinetti deve essere avvitato a fondo.

La cucina può essere dotata di rubinetti tipo “A”, aventi il by-pass

Installazione

all’interno (vi si accede introducendo un piccolo cacciavite nel- l’astina) o di tipo “B” aventi il by-pass all’esterno, sul lato destro (vi si accede direttamente). Vedi ﬁ gura 9.

Se la cucina deve funzionare con gas naturale si procede nel seguente modo per entrambi i tipi di rubinetto:

-Accendere il bruciatore con la ﬁ amma al max.;

-sﬁ lare la manopola, per semplice trazione, senza fare leva sul cruscotto, che si potrebbe danneggiare;

-accedere al by-pass con un piccolo cacciavite e svitarlo di 3 giri circa (ruotando il cacciavite in senso antiorario);

-ruotare ulteriormente l’astina del rubinetto, in senso antiorario,

ﬁ no all’arresto: la ﬁ amma si presenterà al max.;

-riavvitare molto lentamente il by-pass, senza spingere assialmente il cacciavite, ﬁ no a creare una ﬁ amma apparentemente ridotta di 3/4, curando tuttavia che sia sufﬁ cientemente stabile anche con moderate correnti d’aria.

REGOLAZIONE DEL “MINIMO” BRUCIATORE FORNO

Nel caso che la cucina debba funzionare con gas liquido (B/P), il by-pass del termostato deve essere avvitato a fondo.

Qualora invece la cucina debba funzionare con gas naturale si procede nel seguente modo:

-Togliere il fondo del forno (spingendolo verso lo schienale ed alzandolo);

-accendere il bruciatore del forno posizionando l’indice della manopola sulla posizione di “massimo”;

-chiudere la porta del forno;

-accedere al by-pass del termostato (vedi ﬁ g. 10);

-svitare il by-pass del termostato di circa 3 giri;

-trascorsi 5 o 6 minuti, portare l’indice della manopola sulla posizione di “minimo”;

-riavvitare lentamente il by-pass osservando l’abbassarsi della

ﬁ amma attraverso l’oblò della porta (chiusa) ﬁ no a che il dardo della ﬁ amma si presenta lungo 4 mm circa. Si raccomanda di non tenere la ﬁ amma eccessivamente bassa.

Essa deve risultare stabile anche con movimento deciso della porta del forno sia in chiusura che in apertura;

- spegnere il bruciatore, rimontare il fondo forno.

ALLACCIAMENTO ALLA RETE ELETTRICA

Prima di procedere all’allacciamento, assicurarsi che:

-la tensione in rete corrisponda a quella indicata sulla targhetta matricolare;

-la presa di “terra” sia efﬁ ciente.

Nel caso in cui la presa non sia facilmente accessibile, l’installatore deve prevedere un interruttore con una distanza di apertura dei contatti uguale o superiore a 3 mm.

Se l’apparecchio è equipaggiato di un cavo senza spina, la spina da utilizzare è di tipo normalizzato e tenere conto che:

-cavo verde-giallo deve essere utilizzato per il collegamento a terra;

-cavo blu per il neutro;

-cavo marrone per la fase;

-il cavo non deve entrare in contatto con pareti calde che siano superiori a 75°C;

-in caso di sostituzione del cavo, deve essere di tipo HO5RR-

F o H05V2V2-F con sezione adeguata (vedere schemi in ﬁ g. 2)

-in caso l’apparecchio sia fornito senza cavo, utilizzare cavo tipo HO5RR-F o H05V2V2-F con sezione adeguata (vedere

schemi in ﬁ g. 2).

IMPORTANTE: il costruttore declina ogni responsabilità per danni dovuti all’assenza del rispetto delle regolamentazioni e delle norme in vigore.

Si raccomanda di controllare che il collegamento a terra del- l’apparecchio sia fatto in modo corretto (vedere schemi in ﬁ g. 2 in fondo al libretto).

IT Installazione

PER CUCINE MUNITE Dl ACCENSIONE ELETTRICA

Le corrette distanze fra l’elettrodo ed il bruciatore sono indicate nelle ﬁ gure 7a,7b,8a,8b.

Se non scocca la scintilla è bene non insistere: si potrebbe danneggiare il generatore. Possibili cause di funzionamento anomalo o inefﬁ ciente:

-candela umida, incrostata o rotta;

-distanza non corretta elettrodo-bruciatore;

-ﬁ lo conduttore della candela rotto o privo di guaina;

-scintilla che scarica a massa (in altre parti della cucina);

-generatore o microinterruttore danneggiati;

-accumulo di aria nelle tubazioni (specie dopo lunga inattività della cucina);

-miscela aria-gas non corretta (cattiva carburazione).

IL DISPOSITIVO Dl SICUREZZA

La corretta distanza fra l’estremità dell’elemento sensibile della termocoppia ed il bruciatore é indicata nelle ﬁ gure

7a,7b,8a,8b.

Per controllare l’efﬁ cienza della valvola, operare come segue:

-accendere il bruciatore e lasciarlo funzionare per 3 minuti circa;

-spegnere il bruciatore riportando la manopola sulla posizione di chiusura ();

-trascorsi 90 secondi per i bruciatori del piano, 60 secondi per i bruciatori forno e grill, portare l’indice della manopola sulla posizione di “aperto”;

-abbandonare la manopola in questa posizione ed accostare un

ﬁ ammifero acceso al bruciatore: NON DEVE ACCENDERSI.

Tempo occorrente per eccitare il magnete durante l’accensione: 10 secondi circa;

Tempo di intervento automatico, dopo lo spegnimento della

ﬁ amma: non oltre 90 secon-

di per i bruciatori del piano; non oltre 60 secondi per i bruciatori forno e grill.

AVVERTENZE:

-Qualunque intervento tecnico all’interno della cucina deve essere preceduto dal disinserimento della spina elettrica e dalla chiusura del rubinetto del gas.

-Le veriﬁ che di tenuta sul circuito gas non devono essere eseguite con l’uso di ﬁ amme. Se non si dispone di uno speciﬁ co dispositivo di controllo, si può utilizzare schiuma od acqua abbondantemente saponata.

-Richiudendo il piano di lavoro curare che i ﬁ li elettrici delle candele (se vi sono) non si trovino in prossimità degli iniettori, per evitare che vadano a posarsi sugli stessi.

Per l’utente

COME SI USA LA CUCINA

AERAZIONE DEL LOCALE

L’utilizzo di un apparecchio di cottura a gas porta alla produzione di calore e umidità nel locale in cui è installato. Vigilare al ﬁ ne di assicurare una buona aerazione della cucina: mantenere aperti gli oriﬁ zi di aerazione naturale, oppure installare una cappa di aspirazione forzata.

Nel caso di un uso intensivo e prolungato può essere necessaria un’aerazione supplementare per esempio, aprendo una ﬁ nestra, o un’aerazione più efﬁ cace, aumentando per esempio la potenza della ventilazione forzata.

ACCENSIONE DEI BRUCIATORI DEL PIANO Dl LAVORO

-Premere e ruotare la manopola in senso antiorario ﬁ no al simbolo segnato sul cruscotto (posizione di ﬁ amma al max.);

-nel contempo accostare un ﬁ ammifero acceso alla testa del bruciatore;

-volendo una riduzione della ﬁ amma, ruotare ulteriormente la

manopola nello stesso senso portando l’indice della stessa sul simbolo (posizione di ﬁ amma al min.).

PER BRUCIATORI DEL PIANO MUNITI DEL DISPOSITIVO

Dl SICUREZZA

-Premere e ruotare in senso antiorario ﬁ no al simbolo sul cruscotto (posizione ﬁ amma al max.);

-accostare un ﬁ ammifero acceso al bruciatore e mantenere la manopola premuta a fondo per 10 secondi circa;

-abbandonare quindi la manopola ed accertarsi che il bruciatore rimanga acceso. In caso contrario, ripetere l’operazione.

ACCENSIONE DEL BRUCIATORE FORNO

-Aprire la porta del forno;

-premere e ruotare la manopola in senso antiorario ﬁ no alla posizione di “massimo”;

-accostare un ﬁ ammifero acceso al foro centrale del fondo forno e premere a fondo la manopola (vedi ﬁ g. 11);

-veriﬁ care l’avvenuta accensione attraverso i due fori laterali del fondo mantenendo sempre premuta la manopola;

-dopo 10 secondi circa, abbandonare la manopola ed accertarsi che il bruciatore sia rimasto acceso. In caso contrario, ripetere l’operazione.

ACCENSIONE DEL BRUCIATORE GRILL

-Collocare la protezione manopole come indicato in ﬁ g. 14;

-premere e ruotare la manopola del forno verso destra, ﬁ no all’arresto;

-accostare un ﬁ ammifero acceso al tubo forato del bruciatore e premere a fondo la manopola (vedi ﬁ g. 12);

-veriﬁ care l’avvenuta accensione del bruciatore mantenendo sempre premuta la manopola;

-dopo 10 secondi circa, abbandonare la manopola ed accertarsi che il bruciatore sia rimasto acceso. In caso contrario, ripetere l’operazione.

IL DISPOSITIVO Dl SICUREZZA

bruciatori muniti di questo dispositivo hanno il pregio di essere protetti in caso di spegnimento accidentale. Infatti, in tal caso, l’erogazione del gas al bruciatore interessato viene autonomamente bloccata, evitando in tal modo pericoli derivanti da una fuoriuscita di gas incombusto: dallo spegnimento della ﬁ amma, non devono trascorrere più di 60 secondi per i bruciatori forno e grill o 90 secondi per i bruciatori del piano di cottura.

PER CUCINE MUNITE DI ACCENSIONE ELETTRICA

Vale interamente quanto detto sopra, salvo che l’uso del ﬁ ammifero è sostituito da una scintilla che si ottiene premendo, anche ripetutamente, il pulsante che si trova sul cruscotto, oppure premendo la manopola del bruciatore che si intende accendere.

Qualora l’accensione elettrica si rilevasse difﬁ coltosa per determinati tipi di gas, si consiglia di effettuare l’operazione con la manopola sulla posizione di “minimo” (ﬁ amma piccola).

-Per le cucine munite di accensione elettrica ai bruciatori forno e grill, è imperativo accendere questi bruciatori con la porta del forno totalmente aperta;

-Durante l’accensione dei bruciatori del forno e del grill che sono provvisti del dispositivo di accensione, esso non deve essere azionato per più di 10 secondi.

Se dopo questi 10 secondi il bruciatore non è acceso, smettere di agire sul dispositivo, lasciando la porta aperta e attendere almeno un minuto prima di riprovare ad accendere il bruciatore.

Qualora il malfunzionamento del dispositivo di accensione dovesse ripetersi, provvedere all’accensione manuale e chiamare il servizio assistenza.

AVVERTENZE:

-Se, dopo una certa inattività della cucina, l’accensione risultasse difﬁ coltosa, è un fatto normale. Basteranno tuttavia pochi secondi perché l’aria accumulatasi nelle tubazioni venga espulsa;

-in ogni caso, bisogna evitare una esagerata erogazione di gas incombusto dai bruciatori. Se l’accensione non avviene in un tempo relativamente breve, si ripete l’operazione dopo avere riportato la manopola sulla posizione di chiusura ()

-alla prima accensione del forno e del grill si potrà avvertire un caratteristico odore e fumo uscire dalla bocca del forno stesso.

Ciò è dovuto al trattamento delle superﬁ ci ed a residui oleosi sui bruciatori.

COME SI USANO I FUOCHI DEL PIANO DI COTTURA

Usare recipienti con diametro adeguato al tipo di bruciatore. Le ﬁ amme infatti non devono sporgere dal fondo delle pentole.

Consigliamo:

-per bruciatore ausiliario = recipiente di almeno cm. 8 utilizzando la griglia di riduzione fornita con la cucina

-per bruciatore semirapido = recipiente di almeno cm. 14

-per bruciatore rapido e tripla corona = recipiente di almeno

cm. 22

NOTA non stazionare mai la manopola in posizioni intermedie

fra il simbolo di ﬁ amma al massimo e la posizione di chiusura

().

COME SI USA IL FORNO A GAS

-Dopo aver acceso il bruciatore, lasciare riscaldare il forno per 10 minuti;

-predisporre la vivanda da cuocere in una teglia di normale commercio, e appoggiarla sulla griglia cromata;

-introdurre il tutto nel forno utilizzando di preferenza il gradino più alto possibile e portare l’indice della manopola sulla posizione desiderata;

-la fase di cottura può essere osservata attraverso l’oblò della porta e con forno illuminato. In tal modo si eviterà di aprire frequentemente la porta stessa, salvo che per oleare o ungere la vivanda.

NOTA Per cucine prive di termostato: a) con bruciatore forno 5kW:

-con la manopola in posizione di "massimo" = 280°C

-con la manopola in posizione di "minimo" = 160°C

b)con bruciatore forno 3,3kW:

-con la manopola in posizione di "massimo" = 275°C

-con la manopola in posizione di "minimo" = 160°C

Non stazionate mai la manopola in posizioni intermedie fra i simboli di "massimo" e di chiusura ().

AVVERTENZA IMPORTANTE non usare mai direttamente la leccarda come piatto di cottura, essa serve unicamente per raccogliere grassi colati durante le cotture al grill.

Per l’utente

COME SI USA IL GRILL A GAS

-collocare la protezione manopole (vedi ﬁ g. 14);

-accendere il bruciatore ed attendere qualche minuto per dare tempo al bruciatore di riscaldarsi;

-posare la vivanda sulla griglia;

-introdurre il tutto sul gradino più alto del forno;

-collocare la leccarda sul gradino inferiore;

-richiudere dolcemente la porta appoggiandola alla protezione manopole;

-dopo qualche minuto rivoltare la vivanda per esporre l’altro lato ai raggi infrarossi; (il tempo di esposizione è subordinato al tipo di vivanda ed al gusto personale dell’ utente).

Vedere tabella " Alimenti da grigliare"

NOTA al primo impiego del grill si nota una fuoriuscita di fumo dal forno.

Prima di mettere vivande a cuocere, occorre quindi attendere che eventuali residui di olio sul bruciatore siano totalmente bruciati. Il grill deve essere usato solo alla sua portata calorica nominale. ATTENZIONE le parti accessibili possono essere calde quando il grill è utilizzato! Allontanare i bambini.

COME SI USA IL GRILL ELETTRICO CON FORNO A GAS

-accendere resistenza grill;

-posare la vivanda sulla griglia;

-introdurre il tutto sul gradino più alto del forno;

-collocare la leccarda sul gradino inferiore;

-richiudere dolcemente la porta ;

-dopo qualche minuto rivoltare la vivanda per esporre l’altro lato ai raggi infrarossi; (il tempo di esposizione è subordinato

al tipo di vivanda ed al gusto personale dell’ utente). Vedere tabella " Alimenti da grigliare"

La resistenza del grill, collocata nella parte alta del forno, si mette in funzionamento ruotando la manopola del termostato in senso orario ﬁ no al simbolo del grill sul cruscotto.

L’accensione della spia rossa segnalerà l’avvenuto inserimento della resistenza

FORNO ELETTRICO MULTIFORNO “6 “ PROGRAMMI di COTTURA

Grazie ai diversi elementi riscaldanti comandati da un selettore e regolati da un termostato, partendo dalla posizione 0 (spento) e girando la manopola in senso orario si hanno le seguenti posizioni:

-simbolo accensione lampada forno,che rimarrà sempre accesa anche con l’indice della manopola su tutte le posizioni

-simboloaccensione lampada forno e spia rossa, funzionamento della ventola.

-simbolo cottura convenzionale forno “statico”, la temperatura del forno viene regolata mediante la manopola del

termostato

-simbolo cottura con forno ventilato, su uno o due livelli, la temperatura del forno viene regolata mediante la manopola del termostato.

-simboloaccensione grill.

-simbolo ottura veloce con forno ventilato, la temperatura del forno viene regolata mediante la manopola del termostato.

NOTA La spia gialla si accende secondo l’intervento del termostato

Prima di introdurre le vivande da cuocere, si lasci riscaldare il forno per 10 minuti almeno.

FORNO ELETTRICO MULTIFUNZIONE

Grazie ai diversi elementi riscaldanti comandati da un selettore e regolati da un termostato, questo forno offre più modi di cucinare, impostati su tre fonti di calore principali:

a)Propagazione forzata del calore (forno ventilato).

b)Propagazione spontanea del calore (convezione o forno statico).

c)Raggi infrarossi (grill).

Partendo dalla posizione 0 (spento) e girando la manopola di selezione in senso orario si hanno le seguenti posizioni:

-simbolo accensione lampada forno e spia rossa, funzionamento della ventola.

- simbolo cottura convenzionale forno “statico”, la temperatura del forno viene regolata mediante la manopola del termostato

-simbolo cottura con forno ventilato, su uno o due livelli, la temperatura del forno viene regolata mediante la manopola del termostato.

-simbolo accensione del grill (sul plafone forno), la manopola del termostato deve essere in posizione di temperatura massima.

-simbolo accensione del grill (sul plafone forno), la manopola del termostato deve essere in posizione di temperatura massima. Il girarrosto è in funzione.

-simbolo cottura con forno ventilato e accensione del grill (sul plafone forno), la temperatura del forno viene regolata me-

diante la manopola del termostato. Il girarrosto è in funzione. n tutte le posizioni, tranne lo zero, si ha l’accensione della spia rossa e della lampada forno.

NOTA La spia gialla si accende secondo l’intervento del termostato. Prima di introdurre le vivande da cuocere, si lasci riscaldare il forno per 10 minuti almeno.

COME SI USA IL GRILL ELETTRICO CON FORNO ELETTRICO

-Per soli modelli con "Forno Elettrico " comandati da due manopoleseparate(selettore-termostato)sidevegrigliare a porta chiusa, senza l'uso della protezione manopola

Con la grigliatura a porta chiusa, non si devono utilizzare temperature superiori a 200°C.

COME SI USA IL GIRARROSTO a) Con grigliatura a porta aperta.

-collocare la protezione manopole come indicato in ﬁ gura 14 ;

-inﬁ lzare la carne da cuocere nello schidione e ﬁ ssarla al centro a mezzo dei due forchettoni;

-inﬁ lare la punta dello schidione nel mozzo del rinvio situato nel telaio (vedi ﬁ g. 15);

-privare lo schidione della sua impugnatura

-collocare il telaio supporto schidione nel gradino centrale del forno inﬁ lando contemporaneamente l’albero del rinvio nel mozzo del motorino (vedi ﬁ g. 16);

-collocare la leccarda sul gradino più basso del forno avendo cura di versarvi un po’ d’ acqua;

-accendere il bruciatore del grill;

-richiudere dolcemente la porta appoggiandola alla protezione manopole;

-avviare il motorino premendo l’apposito interruttore posto sul

pannello comandi;

- ungere la carne di tanto in tanto. A cottura avvenuta, sﬁ lare il telaio dal mozzo del motorino e riavvitare l’impugnatura sul

Per l’utente

mozzo dello schidione.

b)Con grigliatura a porta chiusa.

-come sopra, senza l'utilizzo della protezione manopola indicato in ﬁ g. 4

ATTENZIONE I forchettoni dello schidione potrebbero avere le punte acuminate. Maneggiare con cautela.

INTERRUTTORE - SPIA LUCE/GIRARROSTO

- Nei modelli di cucine a gas è previsto un interruttore circola- e

-premendo sull’interruttore si accende contemporaneamente la lampada forno e si mette in funzione il motore girarrosto;

A RICHIESTA KIT MULTISPIEDO

-E’ possibile equipaggiare il vostro girarrosto (che prevede 2 forchettoni) di un ulteriore meccanismo che permette di ottenere spiedini multipli.

-La richiesta va inoltrata al vostro rivenditore dietro pagamento

MONTAGGIO MULTISPIEDO

-Estrarre i forchettoni standard.

-posizionare e ﬁ ssare le ﬂ ange sullo schidione come da ﬁ gura

17.

-inﬁ lzare le vivande sugli spiedini.

-inserire gli spiedini sulle ﬂ ange come da ﬁ gura 17. ATTENZIONE le due ﬂ ange “A” uguali tra loro vanno posizionate alle estremità.

PER CUCINE CON CONTAMINUTI MECCANICO ( ﬁ g. 18 )

Il contaminuti può essere regolato per un periodo massimo di un’ora.

La manopola di regolazione deve essere ruotata in senso orario al tempo desiderato.

Trascorso il tempo prestabilito, interviene un segnale acustico che cessa automaticamente. Il contaminuti, all’atto del segnale acustico, non interrompe il funzionamento del forno.

COME SI USA IL PROGRAMMATORE ELETTRONICO (ﬁ g.

19)

Consente di programmare l’ora di inizio e la durata di cottura in forno.

Se la cottura inoltre non necessita di controllo a vista, essa può avvenire anche in assenza dell’utente.

Al momento dell’installazione o dopo un periodo di mancanza dell’alimentazione elettrica, il visualizzatore lampeggia; è quindi necessario sincronizzare l’ora, altrimenti le programmazioni non risultano corrette.

SlNCRONIZZAZlONE DELL’ORA

-Premendo contemporaneamente 2 tasti (DURATA COTTURA, FINE COTTURA) ed il tasto “+” o “-” si imposta l’ora. Con tale operazione vengono cancellati eventuali programmi precedentemente impostati ed il simbolo AUTO lampeggia.

NOTA: quando il simbolo AUTO lampeggia non è possibile mettere in funzione manualmente il forno.

TASTI “+” E “-”

- Azionando i tasti “+” o “-” il tempo aumenta o decresce ad una velocità variabile a seconda della durata della pressione esercitata sul tasto.

FUNZIONAMENTO MANUALE

-Azionare il tasto MANUALE: il simbolo AUTO si spegne

(se lampeggiante o acceso permanentemente), il simbolo

PENTOLA si illumina, ed è possibile mettere in funzione il forno agendo sulle manopole del termostato forno e del selettore secondo le istruzioni del manuale.

FUNZIONAMENTO AUTOMATICO CON DURATA E FlNE COTTURA

-Facciamo un esempio: sono le ore 9.25; si desidera che il forno entri in funzione alle ore 11.00 e che termini la cottura alle ore

12.00(durata cottura 1 ora).

-Premere il tasto DURATA COTTURA ed entro 5 secondi premere il tasto “+” ﬁ no all’indicazione 01.00, eventualmente aggiustare l’indicazione col tasto “-”. I simboli AUTO e PENTOLA si illuminano in permanenza.

-Premere il tasto FINE COTTURA ed entro 5 secondi premere

il tasto “+” ﬁ no all’indicazione 12.00. Il simbolo PENTOLA si spegne, mentre il simbolo AUTO rimane illuminato permanentemente

-Posizionare la manopola del termostato forno sulla temperatura desiderata, ed il selettore sul tipo di cottura prescelto; la spia rossa si illumina, la luce del forno di accende ed il programmatore è predisposto al funzionamento: alle ore 11.00 il forno viene acceso automaticamente ed il simbolo PENTOLA si illumina.

-Al termine della cottura (ore 12.00) il simbolo AUTO lampeggia il simbolo PENTOLA si spegne e un segnale acustico avverte della ﬁ ne cottura: per interromperlo è necessario premere un pulsante qualsiasi.

-Posizionare quindi le manopole del termostato forno e del selettore sulla posizione di spento.

FUNZlONAMENTO SEMIAUTOMATICO CON DURATA

COTTURA

-Facciamo un esempio: sono le 11.35 e si desidera che il forno rimanga in funzione per 25 minuti a partire da questo momento.

-Premere il tasto DURATA COTTURA ed entro 5 secondi premere il tasto “+” ﬁ no all’indicazione di 00.25, eventualmente aggiustare l’indicazione con il tasto “-”. I simboli AUTO e PENTOLA si illuminano in permanenza.

-Posizionare la manopola del termostato forno sulla temperatura desiderata, ed il selettore sul tipo di cottura prescelta; la spia rossa si illumina, la luce del forno si accende ed il forno entra in funzione.

-Dopo 25 minuti il forno ed il simbolo PENTOLA si spengono, il simbolo AUTO lampeggia ed il segnale acustico avverte della ﬁ ne cottura: per interromperlo è necessario premere un pulsante qualsiasi.

-Posizionare quindi le manopole del termostato forno e del selettore sulla posizione di spento.

CONTAMINUTI

-Premere il tasto CONTAMINUTI e selezionare il tempo desiderato mediante il tasto “+” o “-”.

-Durante il funzionamento del contaminuti si illumina il simbolo

CAMPANA.

-Al termine del tempo impostato si mette in funzione il segnale acustico e il simbolo CAMPANA si spegne.

SEGNALE ACUSTICO

-Il segnale acustico si mette in funzione al termine di una programmazione ed ha la durata di 7 minuti.

-Per interromperlo prima si dovrà premere un tasto qualsiasi.

-Azionando il tasto “-” senza avere prima selezionato una funzione è possibile cambiare la frequenza del segnale acustico. Si può scegliere ﬁ no a 3 diversi tipi di segnale. Il segnale selezionato si avvertirà ﬁ n-tantoché verrà tenuto premuto il tasto

“-”.

INIZIO PROGRAMMA E CONTROLLO

-Il programma ha inizio dopo ca. 4 secondi dall’impostazione.

-In qualsiasi momento è possibile controllare il programma impostato premendo il tasto corrispondente.

ERRORI Dl PROGRAMMAZIONE

-Esempio: alle ore 12.15 si impostano 30 minuti di DURATA

COTTURA e si imposta il tempo di FINE COTTURA alle ore

12.30.

-L’errore di impostazione puo essere corretto variando la durata o il tempo di ﬁ ne cottura, oppure premendo il pulsante MANUALE e poi si ripete correttamente la programmazione.

-In presenza di un errore di impostazione il forno non viene

inserito.

ANNULLAMENTO Dl UN PROGRAMMA

- Si può cancellare un programma premendo il tasto di DURATA

Per l’utente

COTTURA e di seguito il tasto “-” ﬁ no a che sul display non compare l’indicazione 0.00.

IMPORTANTE:

ALLA FINE Dl OGNI COTTURA PROGRAMMATA SI CONSIGLIA Dl PREMERE IL TASTO , ALTRIMENTI IL FORNO NON FUNZIONA MANUAL-MENTE.

COME SI USANO GLI ACCESSORI DEL FORNO

-La griglia del forno serve a supportare teglie di commercio per contenere dolci, arrosti o direttamente le carni da cuocere al grill.

-La leccarda serve unicamente per raccogliere i sughi colati dalle vivande. Non deve mai essere usata come piatto di cottura.

-Se si effettua la cottura a forno ventilato, è possibile caricare contemporaneamente due griglie.

PULIZIA VETRO PORTA FORNO INCASSATO Come si smonta il vetro porta forno.

-aprire completamente la porta.

-fare leva delicatamente con un manico di una posata nelle due rientranze ricavate nella controporta nella parte inferiore una alla volta.

-il vetro liberato dalla sede delle due mollette, potrà essere sﬁ lato dalla nicchia alloggio vetro posta in alto della controporta.

Terminata la pulizia, rifare le medesime operazioni in senso contrario.

-inserire il vetro nella nicchia alloggio vetro, posta in alto della controporta

-premere delicatamente il vetro nella parte inferiore afﬁ nché i due perni, siliconati nella parte interna, rientrino nei rispettivi fori di ﬁ ssaggio.

-assicurarsi che la porta si richiuda completamente .

CONSIGLI ED AVVERTENZE DI ORDINE GENERALE

-Qualsiasi intervento, all’interno del forno o ove vi sia la possibilità di accedere a parti sotto tensione, deve essere preceduto sempre dal disinnesco dell’alimentazione elettrica.

-Non utilizzare il vano scaldapiatti come ripostiglio per liquidi inﬁ ammabili od oggetti che temono il calore, come legno, carta, bombolette a pressione, ﬁ ammiferi, ecc.

-Controllare frequentemente il tubo di raccordo in gomma curare che sia sufﬁ cientemente lontano da pareti calde, che non abbia curve brusche o strozzature, e che sia in buone condizioni. Il tubo deve essere sostituito al più tardi alla data indicata e deve essere assicurato alle due estremità per mezzo di fascette stringitubo normalizzate.

-Nel caso la rotazione dei rubinetti divenga difﬁ coltosa nel tempo, contattare il Servizio Assistenza Tecnica.

-Le parti smaltate o cromate si lavano con acqua tiepida saponata o con detersivi non abrasivi. Per i bruciatori superiori e gli spartiﬁ amma, invece, si può usare anche uno spazzolino metallico per disincrostare. Asciugare accuratamente.

-Non usare abrasivi per pulire parti smaltate o cromate.

-Lavando il piano di cottura, evitare inondazioni. Fare attenzione che non entri acqua o altro nei fori di alloggiamento dei bruciatori potrebbe risultare pericoloso.

-Le candele per l’accensione elettrica devono essere mantenute

pulite ed asciugate; al termine di ogni impiego, soprattutto se vi sono stati gocciolamenti o trabocchi dalle pentole.

Non chiudere il coperchio in vetro ﬁ nché i bruciatori o la piastra del piano lavoro sono caldi perché potrebbe scheggiarsi o rompersi.

-Non urtare le parti smaltate e le candele di accensione (se vi sono).

-Quando la cucina non è in servizio, è buona norma chiudere il rubinetto centrale (o murale) del gas.

-Non alzare mai la cucina tenendola per la maniglia porta forno

-Un eventuale surriscaldamento eccessivo sulle pareti esterne del forno farà scattare il dispositivo di sicurezza, il quale

interromperà l’alimentazione della corrente. La riattivazione dell’alimentazione sarà spontanea, dopo che la temperatura esterna al forno sarà rientrata entro i limiti di accettabilità. Si ricorda tuttavia che un eventuale intervento ciclico del dispositivo è provocato da una condizione anormale di funzionamento

(es. rottura del termostato che regola la temperatura all’interno del forno). Occorre quindi interpellare il tecnico.

-Alla prima accensione del forno e del grill si potrà avvertire un caratteristico odore e fumo uscire dalla bocca del forno stesso. Ciò è dovuto al trattamento delle superﬁ cie. Si consiglia di lasciare funzionare il forno a vuoto prima di introdurre delle vivande.

-Non usare la maniglia per spostare la cucina.

Si declina ogni responsabilità per danni a cose o a persone derivanti da una cattiva installazione o da un uso non corretto della cucina.

In caso di anomalie, e soprattutto se si avvertissero fughe di gas o di corrente, interpellare il tecnico senza alcun indugio.

LA DIRETTIVA 2002/96/EC (RAEE): INFORMAZIONI AGLI UTENTI

Fig. A

Questa nota informativa è rivolta esclusivamente ai possessori di apparecchi che presentano il simbolo di (Fig. A) nell’etichetta adesiva riportante i dati tecnici, applicata sul prodotto stesso (etichetta matricolare)

Questo simbolo indica che il prodotto è classiﬁ cato ,secondo le norme vigenti,come apparecchiatura elettrica od elettronica ed è conforme alla Direttiva EU 2002/96/EC (RAEE) quindi, alla ﬁ ne della propria vita utile, dovrà obbligatoriamente essere trattato separatamente dai riﬁ uti domestici, consegnandolo gratuitamente in un centro di raccolta differenziata per apparecchiature elettriche ed elettroniche oppure riconsegnandolo al rivenditore al momento dell’acquisto di una nuova apparecchiatura equivalente.

L’utente è responsabile del conferimento dell’apparecchio a

ﬁ ne vita alle appropriate strutture di raccolta, pena le sanzioni previste dalla vigente legislazione sui riﬁ uti.

L’adeguata raccolta differenziata per l’avvio successivo del- l’apparecchio dismesso al riciclaggio, al trattamento e allo smaltimento ambientalmente compatibile contribuisce ad evitare possibili effetti negativi sull’ambiente e sulla salute e favorisce il riciclo dei materiali di cui è composto il prodotto.

Per informazioni più dettagliate inerenti i sistemi di raccolta disponibili, rivolgersi al servizio locale di smaltimento riﬁ uti, o al negozio in cui è stato effettuato l’acquisto.

I produttori e gli importatori ottemperano alla loro responsabilità per il riciclaggio, il trattamento e lo smaltimento ambientalmente compatibile sia direttamente sia partecipando ad un sistema collettivo

Per l’utente

REGOLAMENTO EUROPEO n° 1935/2004 - materiali a contatto con alimenti.

Informazione agli utenti.

l simbolo rappresentato in ﬁ gura, presente sulla confezione imballo, indica che i materiali che possono venire a contatto con gli alimenti, in questo prodotto, sono conformi a quanto prescritto dal regolamento europeo n° 1935/2004.

All’interno della cavità del forno gli alimenti potrebbero venire a contatto con: griglie forno, leccarde, piastre pasticcere, vetro porta forno, guarnizioni in gomma, schidioni girarrosti, pareti forno,

Sul piano di lavoro con: griglie, bruciatori e piano lavoro medesimo.

Nel cassetto scaldavivande con le pareti medesime.

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