HCE7447.0V
[sv] Bruksanvisning .............................................. |
3 |
*9000524377* 9000524377
ó Innehållsförteckning |
|
Säkerhetsanvisningar................................................................ |
3 |
Före installationen............................................................................... |
3 |
Säkerhetsanvisningar......................................................................... |
3 |
Felorsaker............................................................................................. |
4 |
Uppställning och anslutning..................................................... |
5 |
Till elektrikern....................................................................................... |
5 |
Tippskydd............................................................................................. |
5 |
Lucklås.................................................................................................. |
5 |
Din nya spis................................................................................ |
6 |
Översikt................................................................................................. |
6 |
Hällen .................................................................................................... |
6 |
Ugnen.................................................................................................... |
7 |
Ugnsutrymmet ..................................................................................... |
7 |
Före första användning ............................................................. |
9 |
Ställa klockan ...................................................................................... |
9 |
Värma upp ugnen............................................................................... |
9 |
Rengöra tillbehören............................................................................ |
9 |
Ställa in hällen............................................................................ |
9 |
Gör så här ............................................................................................ |
9 |
Stor dubbelkokzon samt grytzon..................................................... |
9 |
Tillagningstider .................................................................................... |
9 |
Ställa in ugnen ......................................................................... |
10 |
Ugnsfunktion och temperatur........................................................ |
10 |
Ugnen ska slå av automatiskt....................................................... |
11 |
Ugnen ska slå på och av automatiskt ......................................... |
11 |
Snabbuppvärmning ......................................................................... |
11 |
Ställa klockan........................................................................... |
11 |
Ställa in timern ......................................................................... |
12 |
Barnspärr.................................................................................. |
12 |
Ugn ..................................................................................................... |
12 |
Skötsel och rengöring ............................................................. |
12 |
Rengöringsmedel............................................................................. |
12 |
Ta ur ugnsvagnen............................................................................ |
13 |
Ta ur och sätta i luckglas............................................................... |
13 |
Felsökning................................................................................. |
14 |
Felsökningstabell............................................................................. |
14 |
Byta vänster ugnslampa................................................................. |
14 |
Byta ugnslampa i taket................................................................... |
14 |
Lampglas........................................................................................... |
14 |
Service....................................................................................... |
15 |
Enummer och FDnummer............................................................ |
15 |
Energi och miljötips ................................................................ |
15 |
Spara effekt i ugnen........................................................................ |
15 |
Spara effekt på hällen..................................................................... |
15 |
Återvinning ........................................................................................ |
15 |
Testat i vårt provkök................................................................. |
15 |
Kakor, tårtor och småkakor........................................................... |
15 |
Tips vid gräddning........................................................................... |
17 |
Kött, fågel, fisk.................................................................................. |
18 |
Tips vid stekning och grillning ...................................................... |
19 |
Gratänger, varma mackor.............................................................. |
20 |
Färdigmat .......................................................................................... |
20 |
Speciella maträtter........................................................................... |
21 |
Upptining ........................................................................................... |
21 |
Torkning............................................................................................. |
21 |
Konservering..................................................................................... |
21 |
Akrylamid i livsmedel............................................................... |
22 |
Provrätter................................................................................... |
22 |
Gräddning ......................................................................................... |
22 |
Grilla ................................................................................................... |
23 |
ã=Säkerhetsanvisningar
Läs bruksanvisningen noggrant. Spara bruksanvisningen. Skicka med bruksanvisningen om enheten byter ägare.
Endast en behörig fackman får utföra anslutningen. Vid skador på grund av felaktig anslutning gäller inte garantin.
■om de saknar fysisk eller mental färdighet
■eller saknar kunskap och erfarenhet.
Låt aldrig barn leka med enheten.
■Ta inte på kokzonerna, värmeelementen eller inuti ugnsutrymmet. Håll barn på avstånd. Kolla restvärmeindikeringen på hällen. Den varnar för heta kokzoner.
■Tillaga aldrig mat med stora mängder starksprit. Alkoholångorna kan fatta eld i ugnsutrymmet. Använd bara små mängder alkohol och öppna luckan försiktigt.
Lägg aldrig brännbara föremål på hällen och förvara dem inte i ugnsutrymmet. Öppna aldrig luckan om det sipprar ut rök. Slå av enheten direkt. Dra ur kontakten eller ta ur säkringen i proppskåpet.
3
Se till så att du aldrig klämmer sladdar till elapparater i den varma luckan eller dra dem över den varma hällen. Sladdisoleringen kan smälta.
Häll aldrig vatten i det varma ugnsutrymmet. Det bildas varm vattenånga.
Ta aldrig ut varma tillbehör eller formar ur ugnsutrymmet utan grytlappar.
Slå av säkringen eller skruva ur proppen i proppskåpet om glaskeramikhällen har hack, sprickor eller repor. Kontakta service.
Reparationer som inte är fackmässigt gjorda är farliga. Det är bara servicetekniker utbildade av tillverkaren som får göra reparationer. Om enheten är trasig, dra ur sladden eller ta ur säkringen i proppskåpet. Kontakta service.
Olja och fett som överhettas kan snabbt börja brinna. Lämna aldrig hett fett eller het olja utan uppsikt. Släck aldrig brinnande matfett eller olja med vatten. Kväv elden med ett lock eller en tallrik. Slå av kokzonen.
Finns det vätska mellan kastrullbotten och kokzonen kan det uppstå ångtryck. Det kan få kastrullen att plötsligt hoppa till. Se till så att kokzonen och kastrullbotten alltid är torra.
Hällen
Obs!
■Kastruller och stekpannor med grov botten repar glaskeramiken.
■Se till så att det inte kokar torrt i kastrullen. Det kan ge skador.
■Ställ aldrig heta stekpannor och kastruller på kontroller, display eller sarg. Det kan ge skador.
■Du kan skada hällen om du tappar hårda eller spetsiga föremål på den.
■Aluminiumfolie och plast kan smälta fast på de heta kokzonerna. Du kan inte använda spisskyddsfolie på hällen.
Skador |
Orsak |
Åtgärd |
|
|
|
Fläckar |
Mat som kokat över |
Ta genast bort mat som kokat över med glasskrapan. |
|
|
|
|
Olämpliga rengöringsmedel |
Använd bara hällrengöring. |
|
|
|
Repor |
Salt, socker och sand |
Använd inte hällen som avlastningseller arbetsyta. |
|
|
|
|
Kastruller och stekpannor som har |
Kontrollera dina kastruller, grytor och pannor. |
|
bottnar med grov struktur repar |
|
|
glaskeramiken. |
|
|
|
|
Missfärgningar |
Olämpliga rengöringsmedel |
Använd bara hällrengöring. |
|
|
|
|
Slitmärken från kastruller (t.ex. |
Lyft kastruller och stekpannor när du flyttar dem. |
|
aluminium) |
|
|
|
|
Urgröpning |
Socker, sockerrik mat |
Ta genast bort mat som kokat över med glasskrapan. |
|
|
|
Ugn |
|
|
Obs! |
■ Låta ugnen svalna med utdragen ugnsvagn: låt ugnen svalna |
|
■ Tillbehör, folie, bakplåtspapper eller formar på ugnsbotten: |
stängd. Även om ugnsvagnen bara är lite öppen kan |
|
intilliggande skåpytor skadas med tiden. |
||
ställ inga tillbehör på ugnsbotten. Lägg inte folie, oavsett sort, |
||
■ Jättesmutsig ugnstätning: är ugnstätningen jättesmutsig, går |
||
eller bakplåtspapper på ugnsbotten. Ställ inte formar på |
||
ugnsbotten om temperaturen är inställd på mer än 50ºC. Det |
det inte längre skjuta in ugnsvagnen helt när ugnen är igång. |
|
ackumulerar värme. Då stämmer inte gräddnings och |
Stommarna runtom kan få skador. Håll alltid ugnstätningen |
|
tillagningstiderna och emaljen kan få skador. |
ren. |
|
■ Vatten i varmt ugnsutrymme: häll aldrig vatten i ugnsutrymmet |
■ Sitta på ugnsvagnen: ställ inte något på den öppna |
|
när det är varmt. Det bildas vattenånga. Temperaturväxlingen |
ugnsvagnen och sätt dig inte på den. |
|
kan ge skador på emaljen. |
■ Transportera enheten: lyft eller bär inte enheten i ugnsluckans |
|
■ Fuktiga livsmedel: förvara inte fuktiga livsmedel länge i stängt |
||
handtag. Handtaget håller inte för enhetens vikt och kan |
||
ugnsutrymme. Emaljen kan få skador. |
lossna. |
|
■ Fruktsaft: lägg inte på för mycket på bakplåten när du |
Sockellådan |
|
gräddar väldigt saftiga fruktkakor. Fruktsaft som droppar från |
||
|
||
bakplåten ger fläckar som inte går att få bort. Använd helst |
Obs! |
|
den djupa långpannan. |
Lägg inte heta saker i sockellådan. Den kan få skador. |
|
|
4
Garantin täcker inte skador på grund av felanslutning.
■Installationen kräver en allpolig brytare med brytavstånd på min. 3 mm. Det är inte nödvändigt vid sladdanslutning om användaren kan komma åt kontakten.
■Elsäkerhet: spisen har skyddsklass I och ska vara ansluten till skyddsjord.
■Använd sladdtyp H 05 VVF eller liknande vid anslutning av enheten.
■Enheter med sladd ska vara anslutna till jordade vägguttag avsäkrade med max. 25 A, ledningsarea 3x4 mm².
Ugnsluckan har en spärr, så att barn inte bränner sig på den heta ugnen. Den sitter ovanför ugnsluckan.
3. Stäng ugnsluckan. |
5
Avsnittet lär dig din nya spis. Vi förklarar hur kontrollpanelen, kokzonerna och kontrollerna fungerar. Du får information om ugnsutrymmet och tillbehören.
|
|
|
|
Vreden går att trycka in när de är AV. Tryck till på vredet, så åker det ut eller in.
!"
!" #$%
!&
+
!) *
' (( $! !$
Läge |
|
Beskrivning |
|
|
|
|
|
ý |
Nolläge |
Kokzonen är av. |
|
|
|
|
|
1-9 |
Effektlägen |
1 |
= lägsta effekt |
|
|
9 |
= högsta effekt |
Läge |
Beskrivning |
|
|
î PÅ |
Slår på grytzonen |
|
|
ð PÅ |
Slår på den stora dubbelkokzonen |
|
|
6
Du sparar effekt om du utnyttjar restvärmen t.ex. för att varmhålla småvarmt.
Du ställer in ugnen med funktionsvredet och termostatvredet.
Läge |
Användning |
|
|
þ Nolläge |
Ugnen är av. |
|
|
% Över/undervärme |
För kakor, gratänger, magra stekar |
|
t.ex. nöt eller vilt på en fals. |
|
Värmen kommer jämnt ovanoch |
|
underifrån. |
|
|
< 3D-varmluft* |
För gräddning av kakor och |
|
bakverk på en till tre falsar. Fläkten |
|
i ugnens bakvägg fördelar värmen |
|
från ringelementet jämnt i ugnen. |
|
|
6 Pizzaläge |
Snabb tillagning av djupfryst utan |
|
förvärmning, t.ex. pizza, pommes |
|
frites eller strudel. Värmen kommer |
|
från undervärmen och |
|
ringelementet. |
|
|
$ Undervärme |
För konservering och |
|
eftergräddning eller rostning. |
|
Värmen kommer underifrån. |
|
|
7 Varmluftsgrill |
Ugnsstekning av kött, fågel och |
|
hel fisk. Grillelementet och fläkten |
|
slår på och av i intervall. Fläkten |
|
sprider varmluften runt maträtten. |
|
|
* Grill, liten grillyta |
Grillar biffar, korv, varma |
|
smörgåsar och fiskbitar i små |
|
mängder. Mittdelen på |
|
grillelementet blir varm. |
|
|
( Grill, stor grillyta |
Grillar biffar, korv, varma |
|
smörgåsar och fiskbitar. Hela ytan |
|
under grillelementet värms upp. |
|
|
B Upptining |
Upptining av kött, fågel, bröd och |
|
kakor. Fläkten sprider varmluften |
|
runt maten. |
|
|
I Snabbuppvärmning |
Snabb förvärmning av ugn utan |
|
tillbehör. |
* Ugnsfunktion med effektklassning i enlighet med EN50304.
Läge |
|
Beskrivning |
|
|
|
|
|
ÿ |
Nolläge |
Ugnen blir inte varm. |
|
|
|
|
|
50-300 |
Temperaturinterv |
Ugnstemperatur i °C. |
|
|
all |
|
|
|
|
|
|
1, 2, 3 |
Grillägen |
Grillägen för liten * och stor ( |
|
|
|
grillyta. |
|
|
|
Läge 1 |
= låg effekt |
|
|
Läge 2 |
= mediumeffekt |
|
|
Läge 3 |
= kraftig effekt |
|
|
|
|
Temperatursymbolen p lyser på displayen när ugnen värmer upp. Den slocknar när uppvärmningen slår av. Symbolen lyser
inte vid ugnsfunktionerna grillning, varmluftsgrillning och upptining.
Knapp |
Användning |
|
|
|
|
V |
Timerknappen |
Ställer timern. |
|
|
|
0 |
Klockknappen |
Ställer klockan, ställer in |
|
|
ugnstillagningstid x och |
|
|
färdigtid y. |
|
|
|
A |
Minusknappen |
Minskar inställt värde. |
|
|
|
E |
Nyckelknappen |
Slår på och av barnspärren. |
|
|
|
@ |
Plusknappen |
Ökar inställt värde. |
|
|
|
Det sitter en ugnslampa inuti ugnsutrymmet. Kylfläkten skyddar ugnen mot överhettning.
Ugnslampan lyser i ugnsutrymmet när du använder ugnen.
Obs!
Täck inte över ventilationsöppningen. Ugnen kan bli överhettad.
Tillbehör |
Tillbehöret går att sätta in på 5 olika falsar i ugnsvagnen. |
Tillbehöret kan bågna när det blir varmt. Missformningen försvinner när tillbehöret svalnat och den påverkar inte funktionen.
Tillbehör kan du köpa från kundtjänst, i fackhandeln eller på Internet. Uppge HEZnumret.
Galler
För formar, kakformar, stekar, grillbitar och djupfrysta rätter.
Emaljerad bakplåt
För kakor och småkakor.
Långpanna
För mjuka kakor, bakverk, djupfrysta maträtter och stora stekar. Den går även att använda för att samla upp fett när du grillar direkt på gallret.
7
Extratillbehör köper du i butik eller hos service. Du hittar ett omfattande tillbehörssortiment till din ugn i våra kataloger eller på Internet. Tillgänglighet och möjligheten att beställa
specialtillbehör online skiljer sig åt internationellt. Kontrollera i försäljningsunderlagen.
Extratillbehör |
HEZ-nummer |
Användning |
|
|
|
Galler |
HEZ344002 |
För formar, kakformar, stekar, grillbitar och djupfrysta rätter. |
|
|
|
Emaljerad bakplåt |
HEZ341002 |
För kakor och småkakor. |
|
|
|
Långpanna |
HEZ342002 |
För mjuka kakor, bakverk, djupfrysta maträtter och stora |
|
|
stekar. Den går även att använda för att samla upp fett när du |
|
|
grillar direkt på gallret. |
|
|
|
Iläggsgaller |
HEZ324000 |
För stekar. Ställ alltid gallret i långpannan. Långpannan fångar |
|
|
upp droppande fett och köttsaft. |
|
|
|
Bakplåt, utdragbar i sidled |
HEZ341672 |
För kakor och småkakor. |
|
|
Grädda på 2 falsar: hållare på fals 1, |
|
|
Grädda på 3 falsar: sätt hållare på fals 3. |
|
|
Bakplåten går att ta ut åt vänster eller höger. Lägg bakplåten |
|
|
på hållaren med den sluttande kanten mot ugnsvagnen. |
|
|
|
Grillplåt |
HEZ325000 |
För grillning istället för gallret eller som stänkskydd, så att inte |
|
|
ugnen blir så smutsig. Använd bara grillplåten i långpannan. |
|
|
Grilla på grillplåt: använd bara fals 1, 2 eller 3. |
|
|
Grillplåten som stänkskydd: sätt in långpannan med grillplåten |
|
|
under gallret. |
|
|
|
Låg glasform |
HEZ346002 |
En djup glasform. Passar även bra till servering. |
|
|
Ställ glasformen på gallret |
|
|
|
Pizzaplåt |
HEZ317000 |
Perfekt för pizza, djupfrysta produkter eller stora runda kakor. |
|
|
Du kan använda pizzaplåten istället för långpannan. Ställ |
|
|
plåten på gallret och följ anvisningarna i tabellerna. |
|
|
|
Baksten |
HEZ327000 |
Bakstenen passar bra för gräddning av bröd, småbröd och |
|
|
pizza, när du vill ha knaprig botten. Förvärm alltid bakstenen till |
|
|
rekommenderad temperatur. |
|
|
|
Emaljerad bakplåt med släppa lätt-beläggning |
HEZ341012 |
Kakor och småkakor lossar lättare från bakplåten. |
|
|
|
Långpanna med släppa lätt-beläggning |
HEZ342012 |
Mjuka kakor, bakverk, djupfrysta rätter och stora stekar lossar |
|
|
lättare från långpannan. |
|
|
|
Proffslångpanna med iläggsgaller |
HEZ343002 |
Passar bra för tillredning av stora mängder mat. |
|
|
|
Lock till proffspannan |
HEZ333001 |
Locket gör proffspannan till en proffsgryta. |
|
|
|
Glasgryta |
HEZ915001 |
Glasstekgrytan passar bra för ugnstillagning av grytstekar och |
|
|
gratänger. Passar bra för programoch stekautomatik. |
|
|
|
Metallstekgryta |
HEZ6000 |
Stekgrytan är avsedd för grytzonen på glaskeramikhällen. Den |
|
|
passar för koksensorfunktionen, men även för programoch |
|
|
stekautomatik. Stekgrytan har emaljerad utsida och släppa lätt- |
|
|
beläggning på insidan. |
|
|
|
Självrengörande sidoväggar |
|
|
Enheter med ugnsbelysning i sidoväggen |
HEZ349021 |
Du kan komplettera sidoväggarna, så att ugnsutrymmet blir |
|
|
självrengörande. |
Enheter utan ugnsbelysning i sidoväggen |
HEZ349020 |
Du kan komplettera sidoväggarna, så att ugnsutrymmet blir |
|
|
självrengörande. |
|
|
|
Du kan köpa lämpliga rengöringsmedel eller andra tillbehör för dina hushållsmaskiner hos kundtjänst, hos din återförsäljare
eller på internet för vissa länder i eShop. Uppge motsvarande artikelnummer.
Putsdukar för rostfria ytor |
Artikelnr 311134 |
Förhindrar smutsavlagringar. Oljan in specialimpregneringen |
|
|
tar hand om rostfria ytor på bästa sätt. |
|
|
|
Ugnsrengöringsgel |
Artikelnr 463582 |
För rengöring av ugnsutrymmet. Gelen är doftfri. |
|
|
|
Mikrofiberduk med bikakstruktur |
Artikelnr 460770 |
Passar bra för rengöring av ömtåliga ytor som t.ex. glas, |
|
|
glaskeramik, rostfritt eller aluminium. Mikrofiberduken tar bort |
|
|
fukt och fet smuts. |
|
|
|
Luckspärr |
Artikelnr 612594 |
Så att barn inte kan öppna ugnsluckan. Infästningen av |
|
|
luckspärren beror på lucktypen. Följ anvisningen som är |
|
|
bipackad med luckspärren. |
8