ARISTON C649 User Manual

Zalecenia eksploatacyjne

1.Niniejsze urzˆdzenie przeznaczone jest do zastosowaÄ domowych oraz nieprofesjonalnych.

2.Niniejsza instrukcja dotyczy urzˆdzenia klasy 1 (instalowanego niezaleýnie) lub urzˆdzeÄ klasy 2 Ð podklasy 1 (instalowanych mi«dzy dwoma szafkami).

3.Przed przystˆpieniem do uýytkowania urzˆdzenia, naleýy starannie zapozna• si« z podr«cznikiem uýytkownika. Zawiera on waýne zalecenia dotyczˆce bezpieczeÄstwa instalacji, obs¸ugi oraz konserwacji kuchni. Podr«cznik naleýy zachowa• do p—•niejszego uýytku.

4. Po	rozpakowaniu kuchni	naleýy sprawdzi•, czy
w	trakcie transportu nie	uleg¸a ona uszkodzeniu

i czy nie brakuje ýadnych cz«æci. W przypadku jakichkolwiek wˆtpliwoæci naleýy zasi«gnˆ• porady wykwalifikowanego technika. Wszelkie elementy opakowania (torby plastikowe, pianka poliestrowa, gwo•dzie, itp.) naleýy przechowywa• w miejscach, do kt—rych nie majˆ dost«pu dzieci, poniewaý elementy te mogˆ by• dla nich niebezpieczne.

5.Urzˆdzenie powinno by• instalowane zgodnie z zaleceniami producenta, przez wykwalifikowanego specjalist«. Niew¸aæciwa instalacja moýe by• przyczynˆ niebezpiecznych wypadk—w i innego rodzaju zagroýeÄ zdrowia ludzi, zwierzˆt lub innych obiek- t—w. Za zagroýenia tego typu producent urzˆdzenia nie bierze odpowiedzialnoæci.

6.Instalacja elektryczna urzˆdzenia b«dzie bezpieczna wy¸ˆcznie wtedy gdy kuchnia zostanie przy¸ˆczona do sprawnej instalacji uziemiajˆcej, spe¸niajˆcej obowiˆzujˆce wymagania bezpieczeÄstwa. W przypadku wˆtpliwoæci co do posiadanej przez PaÄstwa instalacji uziemiajˆcej zalecamy konsultacj« wykwalifikowanego specjalisty. Producent urzˆdzenia nie bierze odpowiedzialnoæci za szkody spowodowane przez urzˆdzenie, kt—re nie zosta¸o w¸aæciwie uziemione.

7.Przed pod¸ˆczeniem urzˆdzenia do zasilania naleýy sprawdzi•, czy dane podane na tabliczce znamionowej odpowiadajˆ parametrom sieci zasilajˆcej.

8.Nie naleýy pozostawia• urzˆdzenia w¸ˆczonego bez potrzeby. Jeýeli urzˆdzenie nie jest uýywane, naleýy wy¸ˆczy• je wy¸ˆcznikiem g¸—wnym i zakr«ci• dop¸yw gazu.

9.Niniejsze urzˆdzenie moýe by• stosowane wy¸ˆ- cznie do cel—w, do jakich zosta¸o zaprojektowane. Wszelkie inne zastosowania (na przyk¸ad Ð ogrzewanie pomieszczeÄ) naleýy uzna• za niew¸aæciwe, a tym samym niebezpieczne. Producent nie bierze odpowiedzialnoæci za szkody i zniszczenia wynik¸e z niew¸aæciwego i nieodpowiedniego lub niedba¸ego uýytkowania urzˆdzenia.

10.Korzystanie z kuchni elektrycznych wymaga przestrzegania kilku podstawowych zasad. W szczeg—l- noæci:

q nie wolno dotyka• urzˆdzenia mokrymi lub wilgotnymi d¸oÄmi, ani majˆc mokre stopy,

q nie wolno pracowa• przy urzˆdzeniu boso,

q nie zaleca si« stosowania przed¸uýaczy; jeæli za-

stosowanie ich jest konieczne, naleýy zachowa• szczeg—lnˆ ostroýnoæ•,

q podczas od¸ˆczania urzˆdzenia od sieci zasilajˆcej nie wolno ciˆgnˆ• za kabel,

qnie wolno naraýa• urzˆdzenia na dzia¸anie czyn- nik—w atmosferycznych (deszcz, s¸oÄce, itp.),

qz urzˆdzania nie powinny korzysta• bez nadzoru dzieci ani osoby niedoæwiadczone.

11.Przed przystˆpieniem do czyszczenia lub innych prac konserwacyjnych naleýy zawsze, za pomocˆ g¸—wnego wy¸ˆcznika lub wyjmujˆc wtyczk« kabla zasilajˆcego z gniazdka, od¸ˆczy• urzˆdzenie od zasilania.

12.Jeýeli urzˆdzenie uleg¸o awarii lub pracuje niew¸a- æciwie, naleýy od¸ˆczy• je od zasilania, zakr«ci• kurek gazu i pozostawi• je w spokoju do czasu przybycia wezwanego technika. Wszelkie naprawy powinny by• wykonywane wy¸ˆcznie przez autoryzowany punkt serwisowy. Naleýy zawsze ýˆda• stosowania oryginalnych cz«æci zamiennych. Nieprzestrzeganie powyýszych zasad moýe przyczyni• si« do zmniejszenia bezpieczeÄstwa urzˆdzenia.

13.W przypadku gdy zrezygnujˆ PaÄstwo z uýywania kuchni lub innych elektrycznych urzˆdzeÄ domowego uýytku, dobrze b«dzie, po od¸ˆczeniu od zasilania, zabezpieczy• je przez odci«cie kabla zasilajˆcego. Wykonanie tych czynnoæci zmniejszy moýliwoæ• ulegni«cia nieszcz«æliwym wypadkom przez dzieci, kt—re mog¸yby uýywa• urzˆdzenia jako zabawki.

14.Do wk¸adania i wyjmowania naczyÄ do i z piekarnika naleýy stosowa• r«kawice kuchenne, chroniˆce sk—r« d¸oni, nadgarstk—w i rˆk.

15.Podczas uýytkowania urzˆdzenie staje si« gorˆce. Zaleca si« zachowywa• ostroýnoæ•, aby unika• dotykania gorˆcych element—w wewnˆtrz piekarnika.

16.Jednym z najcz«stszych rodzaj—w nieszcz«æliwych wypadk—w, kt—re majˆ miejsce podczas korzystania z kuchni i piekarnik—w, sˆ oparzenia dzieci. Mogˆ one powsta• w przypadku:

qdotkni«cia przez dziecko gorˆcych element—w kuchni,

qrozlania gorˆcych p¸yn—w,

qæciˆgni«cia przez dziecko naczynia stojˆcego na kuchni i oblania si« gorˆcym p¸ynem.

17.Naleýy pami«ta•, ýe sk—ra dzieci jest bardziej delikatna niý doros¸ych i ¸atwiej ulega poparzeniom. W trakcie korzystania z kuchni oraz po zakoÄczeniu pracy, gdy kuchnia jest wciˆý gorˆca, nie wolno pozwala• dzieciom na zbliýanie si« do urzˆdzenia. Jest to szczeg—lnie waýne w przypadku drzwiczek piekarnika, kt—re stajˆ si« bardzo gorˆce po pieczeniu przez d¸uýszy czas w maksymalnej temperaturze.

18.Nie naleýy stosowa• niestabilnych naczyÄ i patelni, gdyý mog¸oby to grozi• rozlaniem ich gorˆcej zawartoæci.

19.Patelnie naleýy ustawia• na ærodku elektrycznych p¸ytek grzewczych lub palnik—w gazowych. Niecentralne ustawienie patelni moýe grozi• rozlaniem gorˆcej zawartoæci.

PL

20.Szczeg—lniej uwaýa• naleýy podczas korzystania z naczyÄ do smaýenia frytek itp., aby uniknˆ• moýliwoæci rozlania gorˆcego oleju. NaczyÄ takich nie wolno w ýadnym wypadku pozostawia• bez nadzoru poniewaý przegrzany olej m—g¸by zaczˆ• si« gotowa• i zapali• na gorˆcym elemencie grzewczym lub od p¸omienia palnika.

21.Niekt—re elementy urzˆdzenia, zw¸aszcza elektryczne p¸ytki grzejne, utrzymujˆ wysokˆ temperatur« jeszcze przez d¸ugi czas od zakoÄczenia ich uýywania. Nie naleýy ich dotyka•, zanim ca¸kowicie ostygnˆ.

22.W pobliýu w¸ˆczonego urzˆdzenia nie wolno uýywa• ¸atwopalnych p¸yn—w, jak na przyk¸ad benzyna lub inne ¸atwopalne rozpuszczalniki.

23.Aby zapobiec moýliwoæci przypadkowego rozlania gorˆcej zawartoæci, do gotowania na palnikach gazowych lub p¸ytkach elektrycznych nie naleýy uýywa• garnk—w z nier—wnym lub zdeformowanym dnem.

24.Podczas uýywania ma¸ych urzˆdzeÄ elektrycznych AGD w pobliýu kuchni naleýy uwaýa• aby ich kable zasilajˆce nie dotyka¸y gorˆcych cz«æci kuchni.

25.Jeýeli urzˆdzenie nie jest uýywane, naleýy upewni• si«, czy wszystkie pokr«t¸a ustawione sˆ w po¸o- ýeniu ãqÓ/ãOÓ.

26.Nie naleýy pozwala• dzieciom na zbliýanie si« do kuchni, zw¸aszcza podczas korzystania z grilla lub piekarnika, poniewaý cz«æci te podczas pieczenia stajˆ si« bardzo gorˆce.

27.Do poprawnego dzia¸ania kuchni gazowych konieczna jest w¸aæciwa wymiana powietrza w pomieszczeniu, w kt—rym sˆ one zainstalowane. Naleýy sprawdzi• czy wymagania przedstawione w rozdziale ãUstawianie kuchniÓ sˆ spe¸nione.

28.Niekt—re modele kuchni wyposaýone sˆ w szklanˆ pokryw« blatu. Nie naleýy jej zamyka• zanim wszystkie palniki nie ostygnˆ gdyý ciep¸o z palnik—w mog¸oby doprowadzi• do p«kni«cia szyby.

29.Do szuflady kuchni nie wolno wk¸ada• gorˆcych naczyÄ.

Instalacja

Poniýsze instrukcje przeznaczone sˆ dla wykwalifikowanego specjalisty instalujˆcego urzˆdzenie. Instrukcje te majˆ na celu zapewnienie moýliwie najbardziej profesjonalnego i doæwiadczonego wykonania czynnoæci zwiˆzanych z instalacjˆ i konserwacjˆ urzˆdzenia.

Waýne: wszelkie prace regulacyjne lub konserwacyjne naleýy przeprowadza• po od¸ˆczeniu kuchni od zasilania.

Ustawianie kuchni

Wymagania dla pomieszczeÄ kuchennych:

Przed przystˆpieniem do instalowania kuchni gazowej w pomieszczeniu kuchennym itp., naleýy upewni• si«, czy spe¸nia ono stawiane mu wymagania. Podstawˆ prawnˆ, w oparciu o kt—rˆ oceniamy przydatnoæ• pomieszczenia do zainstalowania w nim kuchni gazowej, jest Rozporzˆdzenie Ministra Gospodarki Przestrzennej i Budownictwa z dnia 14 grudnia 1994 r. w sprawie warunk—w technicznych, jakim powinny odpowiada• budynki i ich usytuowanie, b«dˆce aktem wykonawczym do Prawa budowlanego z dnia 7 lipca 1994 r. (Dz.U. Nr 15 z dnia 25.02.99, poz. 140).

Waýne: niniejsze urzˆdzenie moýe by• instalowane i wykorzystywane wy¸ˆcznie w pomieszczeniach z trwa¸ˆ wentylacjˆ, zgodnie z obowiˆzujˆcymi przepisami technicznymi.

Ponadto konieczne jest przestrzeganie zaleceÄ podanych poniýej:

a)Pomieszczenie, w kt—rym ma by• zainstalowana kuchnia powinno by• wyposaýone w system wentylacji odprowadzajˆcy na zewnˆtrz spaliny powstajˆce podczas spalania. Instalacja ta powinna sk¸a- da• si« z okapu lub wentylatora elektrycznego,

kt—ry w¸ˆcza si« automatycznie za kaýdym razem gdy uruchamiana jest kuchnia.

komin lub rozga¸«ziony kana¸ dymowy

(w przypadku kuchenek)

bezpoærednio

na zewnˆtrz

b)Pomieszczenie powinno r—wnieý umoýliwia• do- p¸yw powietrza, kt—re niezb«dne jest do w¸aæciwego spalania gazu. Dop¸yw powietrza powinien by• nie mniejszy niý 2 m3/h na jeden kW mocy palnik—w. Powietrze moýe by• dostarczane bˆd• w wyniku bezpoæredniego przep¸ywu z zewnˆtrz przez kana¸ o przekroju co najmniej 100 cm2, kt—rego konstrukcja musi uniemoýliwia• przypadkowe zablokowanie (rysunek A). Ewentualnie dop¸yw powietrza moýe odbywa• si« poærednio z sˆsiednich pomieszczeÄ, kt—re wyposaýone sˆ w kana¸y wentylacyjne wychodzˆce na zewnˆtrz, spe¸niajˆce wymagania dla ka- na¸—w opisane powyýej. Wszystko to przy za¸oýeniu, ýe sˆsiednie pomieszczenia nie sˆ pomieszczeniami wsp—lnymi, sypialniami ani nie wyst«puje w nich zagroýenie poýarowe (rysunek B).

3

PL

szczeg—¸ A

pomieszczenie

pomieszczenie,

sˆsiednie

kt—re ma by•

wentylowane

Rysunek A.	Rysunek B.
Przyk¸ady otwor—w	Powi«kszenie szczeliny
wentylacyjnych	wentylacyjnej pomi«dzy
	oknem i pod¸ogˆ

c) Jeæli kuchnia jest wykorzystywana intensywnie i d¸ugo, to moýe okaza• si« konieczne otworzenie okna dla poprawienia wentylacji.

d)Gaz p¸ynny jest ci«ýszy od powietrza i w zwiˆzku z tym ma tendencje do gromadzenia si« na dolnych poziomach. Pokoje, w kt—rych zainstalowano butle z gazem p¸ynnym, powinny by• wyposaýone w kana¸y wentylacyjne wyprowadzone z pomieszczenia na zewnˆtrz, umoýliwiajˆce wydostawanie si« gazu w przypadku nieszczelnoæci. Z tego samego powodu butle z gazem, zar—wno puste jak i cz«æciowo nape¸nione, nie powinny by• ani instalowane ani przechowywane w pomieszczeniach usytuowanych pod powierzchniˆ ziemi (piwnice, itp.). Dobrˆ praktykˆ jest przechowywanie w pomieszczeniu kuchennym jedynie tego zbiornika, kt—ry jest aktualnie wykorzystywany, pod warunkiem ýe nie znajduje si« on zbyt blisko •r—de¸ ciep¸a (piecyki, kominki, piekarniki, itp.), kt—re mog¸yby zwi«kszy• temperatur« we wn«trzu zbiornika powyýej 50¡C.

Poziomowanie kuchni

Kuchnia wyposaýona jest w n—ýki o zmiennej wysokoæci umoýliwiajˆce odpowiednie wypoziomowanie urzˆdzenia. Jeæli jest to konieczne, naleýy wkr«ci• lub wykr«ci• n—ýki znajdujˆce si« w naroýnikach podstawy kuchni aý do uzyskania w¸aæciwego wypoziomowania.

Instalacja kuchni

qKuchnia gazowa pod wzgl«dem ochrony przed przegrzaniem otaczajˆcych powierzchni jest przyrzˆdem klasy X i jako taka moýe by• zabudowana w ciˆgu meblowym tylko do wysokoæci p¸yty roboczej tj. 850 mm od posadzki. Zabudowa powyýej tego poziomu jest zabroniona.

qOdleg¸oæ• pomi«dzy palnikami nawierzchniowymi, a okapem nadkuchennym powinna wynosi• min. 650 mm. Okap naleýy Ð w przypadku braku w pomieszczeniu zblokowanej wentylacji nawie- wno-wywiewnej Ð uýywa• jako poch¸aniacz.

Uwaga: Kuchnia zabudowana w klasie X (PN-92/E- 08208/01) nie moýe by• zabudowana wysokim meblem. Jednak w kaýdym przypadku meble do zabudowy muszˆ mie• ok¸adzin« oraz klej do jej przyklejenia odporny na temperatur« 100¡C. Niespe¸nienie tego warunku moýe spowodowa• zdeformowanie powierzchni lub odklejenia ok¸adziny. Jeýeli nie mamy pewnoæci co do odpornoæci termicznej mebli, kuchni« naleýy zabudowa• meblami zachowujˆc odst«p ok. 2 cm.

Przyk¸ad ustawienia kuchni (rys.). åciana znajdujˆca si« za kuchniˆ powinna by• uodporniona na wysokie temperatury. Podczas korzystania z kuchni, jej tylna æciana moýe rozgrza• si« do temperatury oko¸o 50¡C, ponad temperatur« otoczenia. W¸aæciwa instalacja kuchni wymaga uwzgl«dnienia poniýszych kwestii:

a)kuchni« naleýy ustawi• na pod¸odze (nie ustawia• na cokole) w kuchni, kuchnio-jadalni lub pokoju spe¸niajˆcym warunki techniczne wynikajˆce z przytoczonych przepis—w; nie wolno jej instalowa• w ¸a- zience ani w pomieszczeniu z prysznicem; urzˆdzenie powinno by• tak ustawione, ýeby wtyczka by¸a dost«pna,

b)meble znajdujˆce si« obok kuchni, kt—re wystajˆ powyýej powierzchni kuchni, powinny znajdowa• si« w odleg¸oæci co najmniej 200 mm od kraw«dzi p¸yty z palnikami. Nie wolno wiesza• zas¸on zaraz za kuchniˆ ani w odleg¸oæci 200 mm od æcianek bocznych kuchni,

c)okapy naleýy montowa• zgodnie z instrukcjami podanymi w do¸ˆczonych do nich instrukcjach obs¸ugi,

d)szafki sˆsiadujˆce z okapem powinny znajdowa• si« w odleg¸oæci co najmniej 420 mm od powierzchni kuchni. Minimalna odleg¸oæ• nad poziomem palni- k—w, w jakiej mogˆ by• mocowane elementy umeblowania kuchni wykonane z materia¸—w nie zabezpieczonych termicznie wynosi 700 mm (jak pokazano na rysunkach C i D),

	Rysunek C					Rysunek D

PL

e)æciana stykajˆca si« z tylnˆ æcianˆ kuchni powinna by• wykonana z materia¸u ýaroodpornego. Tylna æciana kuchni moýe si« rozgrza• podczas pracy do temperatury wyýszej o 55¡C od temperatury otoczenia.

Pod¸ˆczenie gazu do kuchni

Czynnoæ• ta moýe by• wykonana jedynie przez technika z odpowiednimi uprawnieniami, autoryzowanego przez producenta.

Pod¸ˆczy• kuchni« do butli gazowej lub rury instalacji gazowej, przestrzegajˆc obowiˆzujˆcych przepis—w, wy¸ˆcznie po uprzednim ustaleniu, czy kuchnia moýe by• zasilana gazem wyst«pujˆcym w danej instalacji. Jeæli jest inaczej, naleýy wykona• zalecania podane w cz«æci ãDostosowywanie kuchni do r—ýnych rodzaj—w gaz—wÓ. Niekt—re modele kuchni umoýliwiajˆ pod¸ˆczenie instalacji gazowej z lewej lub prawej strony urzˆdzenia Ð aby zmieni• stron« zasilania, naleýy zamieni• po¸oýenie uchwytu w«ýa i korka zamykajˆcego oraz wymieni• uszczelk« (do¸ˆczonˆ do kuchni). W przypadku pod¸ˆczenia do butli z gazem p¸ynnym naleýy zastosowa• regulator ciænienia, spe¸niajˆcy obowiˆzujˆce przepisy.

Waýne: naleýy sprawdzi•, czy ciænienie gazu w instalacji jest zgodne z zaleceniami podanymi w tabeli 1 zatytu¸o- wanej ãParametry dysz i palnik—wÓ. Zapewni to bezpiecznˆ prac« kuchni, w¸aæciwe zuýycie gazu oraz przed¸uýy czas bezawaryjnej pracy kuchni.

Pod¸ˆczenie do elastycznego przewodu metalowego oznakowanego znakiem ãBÓ

W przypadku instalowania kuchni zgodnie z za¸oýeniami dla Klasy 2, podrozdzia¸ 1, do pod¸ˆczenia kuchni do instalacji gazowej naleýy uýy• przewodu elastycznego wy¸ˆcznie metalowego, odpowiadajˆcego obowiˆzujˆcym przepisom.

Z¸ˆcze doprowadzajˆce gaz do kuchenki to z¸ˆcze m«- skie z gwintem 1/2" do rur gazowych o przekroju okrˆ- g¸ym. Do pod¸ˆczenia naleýy stosowa• wy¸ˆcznie rury i uszczelki odpowiadajˆce aktualnie obowiˆzujˆcym normom. Maksymalna d¸ugoæ• przewodu elastycznego nie moýe przekracza• 2000 mm.

Pod¸ˆczenie do sztywnej instalacji rurowej

Z¸ˆcze doprowadzajˆce gaz do kuchni to cylinder z gwintem 1/2". Pod¸ˆczenie do instalacji gazowej powinno by• wykonane w taki spos—b, kt—ry nie wywo¸uje napr«ýeÄ w ýadnym punkcie instalacji, ani na ýadnej cz«æci urzˆdzenia.

Pod¸ˆczenie w«ýem elastycznym

Kuchni« gazowˆ pod¸ˆczamy w«ýem elastycznym tylko w przypadku zasilania gazem p¸ynnym z butli gazowej. W celu po¸ˆczenia kr—•ca kuchni z w«ýem elastycznym naleýy zastosowa• co najmniej 0,5 m odcinek rury stalowej instalacyjnej, kt—ra uniemoýliwi zetkni«cie si« w«ýa z gorˆcymi æcianami kuchni.

Do pod¸ˆczenia naleýy zastosowa• wˆý gazowy odpowiadajˆcy wymaganiom okreælonym przez krajowe normy. Jeæli kuchnia zasilana jest gazem p¸ynnym naleýy zastosowa• regulatory ciænienia, kt—re spe¸niajˆ krajowe przepisy techniczne. Wewn«trzna ærednica w«ýa powinna wynosi•:

q8 mm, w przypadku zasilania gazem p¸ynnym.

Sprawdzi•, czy wˆý jest æciæle dopasowany na obu koÄcach. Do zamocowania w«ýa uýy• standardowych za- cisk—w. G¸—wne postanowienia obowiˆzujˆcych norm technicznych przewidujˆ, ýe:

qwˆý nie powinien w ýadnym punkcie styka• si« z ãgorˆcymiÓ elementami kuchni, kt—rych temperatura przekracza 50¡C,

qwˆý nie powinien by• d¸uýszy niý 1500 mm,

qwˆý nie powinien by• w ýadnym miejscu zgi«ty ani naciˆgni«ty, na ca¸ej swojej d¸ugoæci nie powinien r—wnieý posiada• ciasnych zakr«t—w ani zw«ýeÄ,

qna ca¸ej swojej d¸ugoæci wˆý powinien by• dost«- pny, tak aby moýliwa by¸a kontrola jego zuýycia,

qw przypadku wykrycia nieszczelnoæci wˆý powinien by• ca¸kowicie wymieniony; naprawianie nieszczelnego w«ýa jest zabronione.

Sprawdzanie szczelnoæci

Waýne: Po zakoÄczeniu instalacji kuchni naleýy sprawdzi• szczelnoæ• wszystkich po¸ˆczeÄ stosujˆc do tego wod« z myd¸em. Do sprawdzania szczelnoæci nie wolno w ýadnym wypadku stosowa• ognia!

Pod¸ˆczenie do instalacji elektrycznej

Kuchnie, kt—re wyposaýone sˆ w tr—jbiegunowy kabel zasilajˆcy przystosowane sˆ do zasilania prˆdem zmiennym o parametrach podanych na tabliczce znamionowej. Przew—d uziemiajˆcy jest koloru ý—¸to-zielonego.

Pod¸ˆczenie kuchni gazowej do instalacji elektrycznej

Uwaga: Do zasilania kuchni nie naleýy stosowa• transformator—w, przejæci—wek ani bocznik—w, gdyý mogˆ si« one nadmiernie nagrzewa• lub zapali•.

Na kablu zasilajˆcym zamontowano standardowˆ wtyczk«, odpowiadajˆcˆ maksymalnemu obciˆýeniu, kt—re podano na tabliczce znamionowej. Kabel zasilajˆcy powinien by• u¸oýony w taki spos—b, aby temperatura w ýadnym punkcie jego powierzchni nie mog¸a przekroczy• temperatury pokojowej powi«kszonej o 50¡C.

Przed wykonaniem po¸ˆczenia naleýy sprawdzi•, czy:

qbezpiecznik oraz instalacja elektryczna wytrzymajˆ obciˆýenie kuchni,

qinstalacja elektryczna wyposaýona jest w skuteczny system uziemiajˆcy spe¸niajˆcy wymagania aktualnych standard—w i przepis—w,

qwtyczka jest ¸atwo dost«pna.

5

PL

Dostosowywanie kuchni do innych rodzaj—w gaz—w

Czynnoæ• ta moýe by• wykonana jedynie przez technika z odpowiednimi uprawnieniami, autoryzowanego przez producenta.

Jeæli gaz, kt—rym ma by• zasilana kuchnia r—ýni si« od gazu przewidzianego dla kuchni w wersji fabrycznej (GZ50 Ð 20 mbar) naleýy wymieni• dysze palnika i przeprowadzi• regulacj« wielkoæci dop¸ywu powietrza.

Wymiana dysz palnik—w, regulacja minimalnej wielkoæci p¸omienia i regulacja dop¸ywu powietrza

a)Palniki blatu kuchenki

q Zdemontowa• ruszty i wysunˆ• palniki z kuchni. q Za pomocˆ specjalnego klucza nasadowego 7 mm odkr«ci• dysze i wymieni• je na nowe, odpowiednie do gazu nowego typu (patrz Tabela 1).

b)Regulacja minimalnej wielkoæci p¸omienia

q Ustawi• zaw—r gazu w po¸oýeniu najmniejszego p¸omienia.

q Zdemontowa• pokr«t¸o i przekr«ci• ærub« regulacyjnˆ (znajdujˆcˆ si« bˆd• po jednej ze stron trzonka lub w jego ærodku Ð Rysunek A). Przekr«ci• ærub« w kierunku zgodnym z ruchem wska- z—wek zegara, do po¸oýenia, w kt—rym p¸omieÄ b«dzie ma¸y i stabilny.

Rysunek A

qSprawdzi• czy p¸omieÄ nie gaænie podczas szybkiego kr«cenia zaworem.

Uwaga: W przypadku zasilania gazem p¸ynnym, æruba regulacyjna powinna by• ca¸kowicie wkr«- cona do samego koÄca.

c)Regulacja dop¸ywu powietrza

Zastosowane palniki nie wymagajˆ regulacji powietrza.

Waýne: Po zakoÄczonej regulacji, naleýy zmieni• nalepk« z opisem rodzaju gazu, do jakiego kuchnia jest przystosowana.

Jeæli ciænienie gazu w instalacji r—ýni si« od wartoæci, podanych w niniejszej instrukcji, naleýy zastosowa• regulator ciænienia.

Etykieta energetyczna

w odniesieniu do DU nr 16 z 1999 poz. 145

Producent	MERLONI Elettrodomestici
Wyr—b	Kuchnia gazowo-elektryczna C 649 PT.3 U;				C 649 PT.3 XA U;	C 649 PV.3 U
Palnik	R		A		S		TC
Moc palnik—w (kW)	2,7		0,9		1,7		3,0
GZ35 / GZ 50 / GPB-B
Deklarowana sprawnoæ•	66,9 / 66,3 / 63,9		58,2 / 60,0 / 58,2		61,6 / 61,9 / 59,3		58,6 / 58,3 / 58,0
palnika (%)
St«ýenie tlenku w«gla przy	122 / 133 / 181		35 / 24 / 48		124 / 75 / 46		475 / 135 / 402
deklarowanej sprawnoæci
(w przeliczeniu na suche
i nierozcieÄczone spaliny) ppm
Deklarowane straty cieplne piekarnika elektrycznego (W/dm2)					8,73

PL

Parametry dysz i palnik—w

Tabela 1

						Gaz naturalny			Gaz naturalny			Gaz p¸ynny
							GZ50			GZ35			GPB
Palnik			årednica		Moc	Dysza		Przep¸yw*	Dysza		Przep¸yw*	Dysza		Przep¸yw*
			(mm)		termiczna	1/100		l/h	1/100		l/h	1/100		l/h
					(p.c.i*)	(mm)			(mm)			(mm)
Szybki (duýy Ð R)			100		2,70	116		285	158		398	86		225
åredniej pr«dkoæci (æredni Ð S)			75		1,70	106		180	143		251	70		142
Pomocniczy (ma¸y Ð A)			55		0,90	79		95	106		133	50		75
Potr—jna korona (TC)			130		3,00	133		318	197		442	91		250
Ciænienie gazu			Minimalne				16			10			29
			Nominalne (mbar)				20			13			36
			Maksymalne				25			16			44
* A 0¡C 1013 mbar Ð gaz suchy
GZ 50	p.c.i.	35.9 MJ/m3
GZ 53	p.c.i.	25.8 MJ/m3
GPB	p.c.i.	123.6 MJ/m3

C 649 PT.3 U	C 649 PV.3 U
C 649 PT XA.3 U

Dane techniczne

Wymiary wewn«trzne piekarnika

szerokoæ•	40,5 cm
g¸«bokoæ•	39,5 cm
wysokoæ•	32 cm

Obj«toæ• robocza piekarnika:

52 litry

Wymiary g—rnej p¸yty roboczej:

szerokoæ•	43 cm
g¸«bokoæ•	43 cm
wysokoæ•	13,5 cm

Etykieta energetyczna

Etykieta energetyczna jest zgodna z Dyrektywˆ UE 2002/ 40/CE (norma EN 50304).

Energoch¸onnoæ• podana w oparciu o nastawy piekarnika:

Ðpieczenie statyczne: wybrana funkcja

Ðpieczenie dynamiczne: wybrana funkcja

Napi«cie i cz«stotliwoæ• zasilania: patrz tabliczka znamionowa

Palniki:

odpowiednie do kaýdego z typ—w gazu, kt—re podano na tabliczce znamionowej

Niniejsze urzˆdzenie posiada certyfikat bezpieczeÄstwa wydany przez OBR ãPREDOMÓ w Warszawie.

Niniejsze urzˆdzenie spe¸nia poniýsze zalecenia Unii Europejskiej:

¥73/23/EEC z dn. 19/02/73 (Niskie napi«cia) wraz z p—•- niejszymi zmianami,

¥89/336/EEC z dn. 03/05/89 (Kompatybilnoæ• elektromagnetyczna) wraz z p—•niejszymi zmianami,

¥90/396 EEC z dn. 29/06/90 (Gaz) wraz z p—•niejszymi zmianami,

¥93/68/EEC z dn. 22/07/93 wraz z p—•niejszymi zmianami.

Uwaga:

Tabliczka znamionowa w zaleýnoæci od modelu umieszczona jest na:

qwewn«trznej stronie drzwiczek schowka,

qwewn«trznej stronie lewego boku kuchni widoczna po wysuni«ciu szuflady.

7

PL

Opis kuchenki

A P¸yta podpalnikowa

B Palnik gazowy

CUrzˆdzenie zabezpieczajˆce Ð w¸ˆcza si« w sytuacji, gdy p¸omieÄ przypadkowo zgaænie (np. w wyniku rozlania cieczy na palnik, przeciˆg—w, itp.); dzia¸anie urzˆdzenia polega na odci«ciu dop¸ywu gazu do palnika

D Ruszt

E Panel sterujˆcy

F Regulowane n—ýki

G Taca na kapiˆcy t¸uszcz lub do pieczenia H Zapalacz iskrowy, elektryczny

K Kratka piekarnika

L Pokr«t¸o wybierajˆce opcje pracy piekarnika M Pokr«t¸o termostatu piekarnika

N Pokr«t¸a kurk—w gazowych palnik—w p¸yty kuchni O Kontrolka uruchomienia piekarnika

P Zielona kontrolka

S Elektroniczny programator

U Zegar z funkcjˆ wy¸ˆcznia piekarnika

C

H

PL

Funkcje kuchni i jej obs¸uga

Poszczeg—lne funkcje kuchni obs¸ugiwane sˆ za pomocˆ pokr«te¸ znajdujˆcych si« na panelu sterujˆcym.

Pokr«t¸a do regulacji p¸omieni palnik—w blatu kuchni (N)

Przyporzˆdkowanie palnik—w do pokr«te¸ przedstawione jest na rysunkach znajdujˆcych si« przy pokr«t¸ach. Pe¸ne k—¸ko oznacza aktywny palnik. Palnik zapala si« za pomocˆ zapa¸ki lub zapalniczki elektronicznej, wciskajˆc i przekr«cajˆc pokr«t¸o palnika w kierunku przeciwnym do ruchu wskaz—wek zegara w po¸oýenie maksymalne oznaczone symbolem . Kaýde pokr«t¸o moýe by• ustawione w po¸oýeniu odpowiadajˆcym p¸omieniowi maksymalnemu, minimalnemu oraz w po¸oýeniach poærednich. Pokr«t¸o moýe wskazywa• r—ýne symbole Ð q (pozycja wy¸ˆczona) po¸oýenie maksymalne lub minimalne . Aby wy¸ˆczy• palnik, naleýy przekr«ci• pokr«t¸o w kierunku zgodnym z ruchem wskaz—wek zegara do p¸oýenia oznaczonego kropkˆ q.

Elektroniczna zapalniczka palnik—w blatu kuchenki

Niekt—re modele wyposaýone sˆ w elektronicznˆ zapalniczk« palnik—w blatu kuchenki. Ich obecnoæ• moýna stwierdzi• po g¸owicy zapalniczki (szczeg—¸ H).

Aby zapali• wybrany palnik naleýy po prostu przycisnˆ• i przekr«ci• odpowiednie pokr«t¸o w kierunku przeciwnym do ruchu wskaz—wek zegara w po¸oýenie maksymalne oznaczone symbolem , trzymajˆc wciæni«te pokr«t¸o aý do zapalenia si« palnika.

Waýne: jeæli p¸omieÄ palnika zgaænie przypadkowo, naleýy zakr«ci• pokr«t¸em dop¸yw gazu i odczeka• oko¸o 1 minuty przed podj«ciem pr—by jego ponownego rozpalenia.

Urzˆdzenie zabezpieczajˆce

W modelach wyposaýonych w urzˆdzenie zabezpieczajˆce (C) naleýy przytrzyma• pokr«t¸o wciæni«te przez oko¸o 6 sekund, do momentu, aý czujnik urzˆdzenia zabezpieczajˆcego nagrzeje si« i zacznie podtrzymywa• p¸omieÄ.

Uwaga: Przed pierwszym uýyciem piekarnika i grilla naleýy urzˆdzenie wygrza•. Wygrzewanie powinno trwa• oko¸o p—¸ godziny. W tym czasie piekarnik powinien by• pusty, termostat powinien by• ustawiony na najwyýszˆ temperatur«, drzwi powinny by• otwarte. Naleýy r—wnieý zapewni• odpowiedniˆ wentylacj« kuchni. Zapach, kt—ry odczuwany jest zazwyczaj podczas wygrzewania kuchenki, zwiˆzany jest z parowaniem substancji wykorzystywanych do zabezpieczenia piekarnika na czas magazynowania.

Uwaga: Dolnˆ p—¸k« naleýy wykorzystywa• podczas grillowania i pieczenia na roýnie. W przypadku innych opcji piekarnika nie naleýy stosowa• dolnej p—¸ki. Nic nie naleýy k¸aæ• na dolnej cz«æci piekarnika podczas pracy urzˆdzenia Ð moýe to spowodowa• uszkodzenie emalii. Do pieczenia naleýy uýywa• wy¸ˆcznie kratk« piekarnika.

Waýne: W kuchni wyposaýonej w elektroniczny programator przed uruchomieniem piekarnika naleýy najpierw jednoczeænie wcisnˆ• przyciski i (na wyæwietlaczu pojawi si« symbol ).

Uwaga: W kuchniach wyposaýonych w zegar wy¸ˆczajˆcy piekarnik uruchomienie piekarnika jest moýliwe po ustawieniu pokr«t¸em ýˆdanego czasu pieczenia, lub w pozycji r«cznego sterowania, oznaczonego na panelu symbolem .

Pokr«t¸a piekarnika (L) (M)

Piekarnik ã7 KucharzyÓ ¸ˆczy zalety normalnego piekarnika z moýliwoæciami piekarnika z termoobiegiem. Jest urzˆdzeniem wielofunkcyjnym, pozwalajˆcym na wybranie jednego z 7 sposob—w przygotowania potrawy. Funkcje wybiera si« przy pomocy pokr«t¸a funkcji roboczych ãLÓ i pokr«t¸a termostatu ãMÓ znajdujˆcych si« na panelu sterowania.

Pokr«t¸a te s¸uýˆ do wyboru r—ýnych funkcji oraz do ustawiania temperatury w¸aæciwej dla potraw pieczonych w piekarniku. Funkcje pieczenia sˆ ustawiane przez odpowiednie operowanie dwoma pokr«t¸ami:

L Ð opcje pracy piekarnika

M Ð temperatura pieczenia

Po ustawieniu pokr«t¸a w dowolnym po¸oýeniu, poza po¸oýeniem ãOffÓ, zapali si« lampka O sygnalizacyjna piekarnika. Ustawienie pokr«t¸a na symbolu umoýliwia w¸ˆczenie oæwietlenia piekarnika bez koniecznoæci w¸ˆczania element—w grzejˆcych.

1.Piekarnik statyczny

Po¸oýenie pokr«t¸a ãLÓ: .

Po¸oýenie pokr«t¸a ãMÓ: wybra• po¸oýenie z zakresu pomi«dzy 50¡C, a Max.

Po wybraniu tego programu zapali si« lampka kontrolna piekarnika oraz w¸ˆczone zostanˆ oba elementy grzejne Ð g—rny i dolny. W tym trybie piekarnik pracuje podobnie do tradycyjnych piec—w stosowanych przez nasze babki. Statyczny piec konwekcyjny jest niezastˆpiony w przygotowywaniu potraw sk¸adajˆcych si« z dw—ch lub wi«- kszej iloæci oddzielnych sk¸adnik—w, kt—re po¸ˆczone tworzˆ ostateczne danie, jak na przyk¸ad: kapusta i ýeberka wieprzowe, dorsz na s¸ono po hiszpaÄsku, krucha cie- l«cina z ryýem, itp.

Doskona¸e rezultaty uzyskuje si« r—wnieý podczas przyrzˆdzania daÄ z wo¸owiny lub ciel«ciny, takich jak: mi«sa duszone, gulasze, dziczyzna, noga lub ¸opatka wieprzowe, itp. Wymagajˆ one powolnego pieczenia i stopniowego dodawania bulionu lub p¸yn—w. Ten tryb pieczenia nadaje si« r—wnieý doskonale do pieczenia kruchych ciastek lub herbatnik—w jak r—wnieý deser—w owocowych. W trybie statycznego pieca konwekcyjnego zalecane jest korzystanie jedynie z jednego poziomu piekarnika. Wykorzystanie wi«kszej iloæci tac wp¸yn«¸oby negatywnie na rozk¸ad temperatury wewnˆtrz piekarnika. Wyb—r jednego z poziom—w w piekarniku umoýliwia zr—ýnicowanie stopnia wypieczenia g—rnej i dolnej

9

PL

cz«æci potrawy. Pieczenie na dw—ch pierwszych dolnych poziomach zapewni rozprowadzanie wi«kszej iloæci ciep¸a w dolnej cz«æci piekarnika.

2.Pieczenie ciasta

Po¸oýenie pokr«t¸a ãLÓ: .

Po¸oýenie pokr«t¸a ãMÓ: wybra• po¸oýenie z zakresu pomi«dzy 50¡C, a Max.

W tej funkcji zaczyna dzia¸a• termoobieg i wszystkie elementy grzejne zapewniajˆce delikatne ciep¸o g¸—wnie od do¸u. Ta funkcja jest przeznaczona do gotowania delikatnych potraw, w szczeg—lnoæci ciast kt—re muszˆ wyrosnˆ•, co u¸atwione jest podgrzewaniem od spodu.

Praktyczne rady:

qprzed w¸oýeniem potrawy piekarnik musi by• rozgrzany,

qnie wolno piec wi«cej niý jednˆ brytwann«,

qpotrawy naleýy ustawia• na kratce piekarnika,

qkratk« naleýy wsunˆ• w pozycj« nr 3,

qnie otwiera• drzwi piekarnika w trakcie pieczenia.

3.Pieczenie pizzy

Po¸oýenie pokr«t¸a ãLÓ: .

Po¸oýenie pokr«t¸a ãMÓ: wybra• po¸oýenie z zakresu pomi«dzy 50¡C a Max.

W tej pozycji sˆ w¸ˆczone dolny i obwodowy element grzejny oraz termoobieg. Pozwala to na szybkie nagrzanie piekarnika dzi«ki dostarczeniu duýej mocy (2700 W), przy czym ciep¸o rozchodzi si« g¸—wnie z do¸u. Funkcja ãpieczenie pizzyÓ jest szczeg—lnie zalecana do potraw wymagajˆcych duýej iloæci ciep¸a, na przyk¸ad pizzy i duýych pieczeni. Naleýy uýywa• tylko jednego poziomu. W przypadku uýywania dw—ch poziom—w naleýy zamieni• potrawy miejscami w trakcie ich przygotowywania.

4.Piekarnik z nawiewem

Po¸oýenie pokr«t¸a ãLÓ: .

Po¸oýenie pokr«t¸a ãMÓ: wybra• po¸oýenie z zakresu pomi«dzy 50¡C a Max.

W trybie piekarnika z nawiewem wymuszana jest cyrkulacja gorˆcego powietrza. Ruch powietrza wok—¸ potrawy wywo¸ywany jest przez wentylator znajdujˆcy si« w tylnej cz«æci piekarnika. To w¸aænie dzi«ki gorˆcemu powietrzu pieczona potrawa przyrumienia si« r—wnomiernie i do- k¸adnie. Dzi«ki utrzymywaniu sta¸ej temperatury przez ca¸y czas pieczenia, w trybie piekarnika z nawiewem istnieje moýliwoæ• r—wnoczesnego pieczenia r—ýnych potraw, pod warunkiem, ýe ich czasy pieczenia sˆ jednakowe. W trybie tym moýna wykorzysta• trzy p—¸ki jednoczeænie, patrz rozdzia¸ ãr—wnoczesne pieczenie na wielu p—¸kachÓ.

Kilka uwag na temat potraw, kt—rych przygotowywanie zalecane jest w tym trybie: tryb ten umoýliwia uzyskanie doskona¸ych rezultat—w przy pieczeniu daÄ wymagajˆcych zapiekania i dosy• d¸ugiego czasu pieczenia, na przyk¸ad: lazania, pieczone makarony, risotto, vol-au-vent, itp. Ponadto, dzi«ki doskona¸emu rozk¸adowi ciep¸a, moýliwe jest stosowanie niýszych temperatur do przygotowywania pieczeni. Dzi«ki niýszej temperaturze

zmniejsza si« wysychanie i uzyskuje si« bardziej kruche mi«so oraz zapobiega si« jego kurczeniu.

Tryb z nawiewem nadaje si« szczeg—lnie dobrze do pieczenia ryb z minimalnym dodatkiem przypraw Ð pozwala to na zachowanie ich smaku i wyglˆdu. Doskona¸e rezultaty uzyskuje si« r—wnieý przy duszeniu warzyw, na przy- k¸ad: kapusty, rzepy, marchewki, cukini, bak¸aýan—w, papryki.

Desery: tryb ten gwarantuje r—wnieý osiˆgni«cie wyæmienitych rezultat—w przy pieczeniu ciast zakwaszanych, jak na przyk¸ad biszkopt, bu¸eczki do herbaty, croissanty. Tryb z nawiewem moýe by• stosowany do rozmraýania mi«sa, ryb i chleba Ð po ustawieniu temperatury na 80Ð100¡C. Aby rozmrozi• bardziej delikatne potrawy, naleýy ustawi• pokr«t¸o termostatu na 50¡C bˆd• zastosowa• obieg zimnego powietrza, ustawiajˆc termostat na 0¡C.

5.Grill

Po¸oýenie pokr«t¸a ãLÓ: . Po¸oýenie pokr«t¸a ãMÓ: Max.

W tym trybie, dania pieczone sˆ ciep¸em wypromieniowywanym z elektrycznego elementu grzejnego umieszczonego w g—rnej cz«æci piekarnika. Wyjˆtkowo wysoka temperatura grilla, po¸ˆczona z jej bezpoærednim dzia¸aniem, umoýliwia natychmiastowe przyrumienianie powierzchni mi«s i pieczeni. Przysmaýona powierzchnia pieczeni jest jednoczeænie barierˆ zapobiegajˆcˆ wysychaniu dania. Funkcja ta pozwala wi«c na otrzymywanie soczystych i kruchych daÄ mi«snych. Pieczenie w tym trybie zalecane jest przede wszystkim do przygotowywania daÄ, kt—re wymagajˆ wysokich temperatur na powierzchni, jak na przyk¸ad ciel«cina lub befsztyki, ýeberka, filety, hamburgery, itp...

6.Podw—jny grill

Po¸oýenie pokr«t¸a ãLÓ: . Po¸oýenie pokr«t¸a ãMÓ: Max.

W trybie tym element grzejny jest znacznie wi«kszy niý w normalnych trybach. Dzi«ki nowemu kszta¸towi, grill ten ma wydajnoæ• wi«kszˆ o oko¸o 50% od tradycyjnych. Eliminuje on ponadto obszary nie ogrzanego powietrza, kt—re mogˆ pojawia• si« w naroýnikach piekarnika.

7. Podw—jny grill z wentylacjˆ

Po¸oýenie pokr«t¸a ãLÓ: .

Po¸oýenie pokr«t¸a ãMÓ: wybra• po¸oýenie z zakresu pomi«dzy 50¡C, a 200¡C

Tryb ten ¸ˆczy wielokierunkowe promieniowanie cieplne element—w grzejnych z cyrkulacjˆ gorˆcego powietrza. Po¸ˆczenie takie zapobiega przypalaniu si« powierzchni potraw oraz umoýliwia dotarcie energii cieplnej do wn«- trza daÄ. Tryb ten nadaje si« doskonale do pieczenia mieszanych Ð warzywno-mi«snych kebab—w, kie¸bas, ýeberek, kotlet—w z jagni«cia, kurczak—w, przepi—rek, itp. Ponadto doskonale piecze tuÄczyka, steki z miecznika i nadziewanˆ mˆtw«, itp.

Uwaga: z opcji grilla (programy 5, 6, 7) naleýy korzysta• przy zamkni«tych drzwiczkach.

PL